G'isht barbekyu. Qanday qilib o'z qo'llaringiz bilan barbekyu qilish mumkin - g'ishtdan barbekyu tanlovining xususiyatlari va o'ziga xos fotosuratlari.

Ko'pincha shahar tashqarisidagi ta'til go'sht, baliq yoki sabzavotlardan eng yaxshi taomlarni tayyorlash bilan bog'liq. Bu faoliyatning go'zalligi - ko'mir tayyorlash.

Albatta, siz idishlarni tayyorlash uchun tayyor qurilmani sotib olishingiz mumkin, lekin o'z qo'lingiz bilan bunday qurilmani yaratish sizga energiya va moliyaviy tejash imkonini beradi. O'z qo'lingiz bilan yozgi turar joy uchun barbekyu qanday qilish kerak, keyinroq ushbu maqolaga qarang.

Barbekyu kelib chiqishi

"Barbekyu" so'zi "vahshiy" degan ma'noni anglatadi. Bu ochiq havoda olovda ovqat pishiradigan vahshiy (chet ellik) degan ma'noni anglatadi. Shahar aholisi xuddi shunday ovqat pishirish uslubiga ega bo'lgan sayohatchilarni g'ayrioddiy deb topdilar, lekin keyinroq ko'mir tayyorlash ko'pchilikning qalbini zabt etdi. Biroq, barbekyu va klassik barbekyu o'rtasidagi farq nima? Keling, bu masalani batafsil ko'rib chiqaylik.

Bu ko'mir uchun maxsus idish bo'lib, uning yuqori qirralari ovqat bilan shish uchun idish bo'lib xizmat qiladi.

Barbekyu, o'z navbatida, mahsulotni jant ostiga taxminan 20 sm chuqurlikda joylashtirishni nazarda tutadi, bir qarashda bu farq ahamiyatsiz ko'rinadi, lekin oshpazlik nuqtai nazaridan farq juda katta: barbekyu pishirilgan mahsulot esa tutunga duch kelmagan, barbekyu mahsuloti eng engil tutunni o'z ichiga oladi.

Barbekyu ichidagi yon tomonning rolini unutmasligimiz kerak: tomonlar issiq havo hosil qilgani uchun, go'sht yanada suvli va qizg'ish bo'lib chiqadi, barbekyu esa idishni "quritadi". Shunday qilib, oshpazlik tarafidan barbekyu sizga yoqimli tutunga botgan pushti va suvli taomlarni taqdim etishi mumkin.

Barbekyu pechini o'zingiz qilishingiz mumkin

Ushbu pechkani muvaffaqiyatli qurish uchun, avvalo, mexanizmning sxemasi to'g'risida qaror qabul qiling. Tom, lavabo, o'tin, yonish kamerasi va stol usti kabi elementlarni hisobga olish kerak. Kelajakdagi pechka tasvirlanganidan so'ng, uning ichki qismidagi joylashuvi to'g'risida qaror qabul qiling. Ushbu bosqichdan so'ng sizga kerak bo'lgan hamma narsani tayyorlang:

Mahkamlagichlar to'plami;
Barbekyu panjara;
Ko'mir ostidagi taglik;
G'isht;
Qum va loy;
Tom yopish materiallari;
Ezilgan tosh va tsement.

Mana, g'ishtli barbekyu pechini yaratish algoritmi:

Poydevorni tayyorlashga e'tibor bering. Buning uchun siz oddiy muzlash nuqtasidan pastda chuqur qazishingiz kerak. Chuqurning pastki qismiga 6-8 sm qum tushiring, uni siqib qo'ying. Chuqurning pastki qismiga mustahkamlovchi panjaralarni joylashtiring va tarkibini beton bilan to'ldiring.
Taxminan 25 kundan so'ng, beton qattiqlashganda, siz keyingi bosqichga o'tishingiz mumkin. Gidroizolyatsiyani yaratish uchun tom yopish materialidan yoki zich polietilen plyonkadan foydalaning.
G'isht quyish sizga ko'p vaqt va kuch sarflamaydi. Buning uchun Internetdagi maxsus ko'rsatmalarni o'qing va sizga yoqqanini tanlang. E'tibor bering, olov qutisi va pechka maydonidagi g'isht loy ohak ustida yotishi kerak.
Pechni o'zi o'rnatgandan so'ng, pechdagi o'tinni yoki burchakni yoqish va massani maksimal haroratga etkazish kerak. Bu strukturaning ichki devorlarini yoqish uchun kerak.
Endi siz pechni quritishingiz kerak. Yoz kunlarida protsedura taxminan besh kun davom etadi, lekin kuzda kamida yigirma kun davom etadi. Pechni namlikdan himoya qilishni unutmang: uni himoya plyonka bilan yoping.

O'n daqiqada oddiy barbekyu panjara

G'isht quyish uchun hech qanday qurilish mahoratini va hatto ohakni talab qilmaydigan mangalni yaratishning eng oddiy usuli. Uni yaratish uchun sizga yuzga yaqin g'isht kerak bo'ladi (garchi material miqdori kelajakdagi strukturaning balandligiga bog'liq bo'lsa ham), metall varaq va panjara.

Oxirgi ikkitasining o'lchami taxminan teng bo'lishi kerak va ularning kengligi butun strukturaning kengligini aniqlaydi.

G'ishtni to'g'ridan -to'g'ri quruq joyga qo'ying, shunda hosil bo'lgan g'isht mustahkam turadi va yotqizish usuli bolaning o'yinchoq bloklariga o'xshaydi. G'ishtning ikki qatlami orasiga, choyshab va panjara qo'yish kerak.

Tayyor! Siz o'zingizning ovqatingizni behuda sarf qilmasdan va zavq bilan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Barbekyu bilan gazebo

Barbekyu uchun g'isht yoki tosh tayyorlang, chunki bu materiallar nafaqat yong'in xavfsizligi parametrlariga ega, balki juda ajoyib ko'rinadi.

Metall konstruktiv elementlar ham muhim: quyma temirga ustunlik berish kerak, chunki bu material yuqori haroratga chidamli va xavfsizdir. Quyma temirga alternativa sifatida siz zanglamaydigan po'latdan tanlashingiz mumkin, lekin uning xususiyatlari quyma temirdan past. Olovga chidamli plitalar yaxshi taxta materialini yaratadi.

Ushbu tuzilmani qurish uchun poydevorni yuqorida ta'riflanganidek tayyorlang. Shunday qilib, qum poydevori erning tepasida, tepasida - mustahkamlovchi beton bo'lishi kerak va ularning ustida suv o'tkazmaydigan tizim bo'lishi kerak.

Keyin, g'isht quyishni boshlang. Buning uchun sizga 1: 3 nisbatda loy va qum aralashmasi kerak. Keyin, eritmaning mustahkamligi smetana o'xshash bo'lguncha aralashmani suv bilan to'ldiring. Keyin pechni "P" harfi bilan katlayın, balandligi taxminan 1 metrga etishi kerak.

Pechning yon devorlari orasiga 25 sm masofada ikkita quyma temir panjarani joylashtiring. Birinchi panjara oziq -ovqat uchun idish bo'lib xizmat qiladi, ikkinchisida siz olov qilishingiz kerak.

Barbekyu mamlakatdagi eng yaxshi narsalardan biridir, chunki u tabiatda yoqimli dam olish va eng yaxshi taomlarni tayyorlashga yordam beradi.

Albatta, siz tayyor barbekyu asboblarini sotib olishingiz mumkin, ammo o'z qo'llaringiz bilan tuzilmani yaratish sizning ishingiz bilan faxrlanishni va xonadoningizning qalbida quvonchni uyg'otadi.

Uyda tayyorlangan barbekyu uchun chizmalar va diagrammalar

Yozgi kottejlar uchun uy qurilishi mangallarining fotosurati

Vaqti -vaqti bilan suvni nafaqat ko'mirga, balki ovqatning o'ziga ham purkash kerak. Biroq, buni yaxshi sifatli oq sharob bilan qilish yaxshidir;

Barbekyu shishlarini metall shishlarga emas, yog'ochdan yasalgan idishlarga yopishtirish kerak. Aks holda, metall bilan aloqada bo'lgan go'sht yoqimsiz ta'mga ega bo'ladi va o'z ta'mini yo'qotadi.

Ushbu maslahatlar sizning qo'l san'atingiz yordamida ajoyib taomlar tayyorlashga yordam beradi.

Savolingizni bering

Ko'pincha barbekyu va barbekyu tushunchalari chalkashib ketadi, chunki ular tutun va ko'mirda pishirish uchun qurilgan. Ammo barbekyu tayyorlash uchun mangal kerak, barbekyuli ayol - panjara yordamida ochiq olovda idishlarni tayyorlash usuli.

Oddiy mangal panjarani yopish orqali barbekyuga aylantirish mumkin.

Barbekyu pechkasi ular mobil va statsionar, hajmi bajarilgan funktsiyalarga bog'liq. Eng oddiy o'choq o'lchovlarda qurilgan 0,18 * 0,07 * 0,9 m, panjara bilan oddiy panjara o'xshaydi.

Pechka uchun joy bilan biroz yaxshilangan barbekyu o'rnatiladi, uning o'lchamlari 1,7 * 0,4 * 1,9 m... Eng oddiy o'choq kompleksi o'lchamlari bor 1,2 * 2,2 * 1,9 m.

Pechlar qozon, barbekyu, pechka va boshqa qurilmalar yordamida qurilishi taklif etiladi ko'mir tayyorlash uchun... Siz faqat sizning ehtiyojlaringizga mos keladigan loyihani tanlashingiz kerak. Sizga o'z qo'lingiz bilan g'ishtdan barbekyu qanday qurish haqida ushbu maqolada batafsil aytib beramiz. Chizmalar, ba'zi loyihalarning fotosuratlari ilova qilingan. Xo'sh, g'ishtdan tayyorlangan barbekyu o'lchamlari, boshqa pechka modellarining rasmlari va fotosuratlarini veb -saytimizning qo'shni sahifalarida topish mumkin.

Nima uchun DIY g'ishtli ochiq barbekyu qurish kerak?

Zamonaviy ko'cha plitalarining xilma -xilligi bitta modelni tanlash imkoniyatini bermaydi - men har bir loyihadan bitta elementni olmoqchiman. O'z qo'lingiz bilan g'ishtdan yasalgan barbekyu pechi, ularni saytingizda bitta mukammal pechka bilan birlashtirishga imkon beradi.

Surat 1. Kichkina, juda estetik g'ishtli bog 'barbekyu pechkasi va ish stoli. G'isht va toshdan barbekyu pechini qurish juda oson va tez, ayniqsa barbekyu bilan barbekyu qo'yish bo'yicha maxsus ko'rsatma bo'lsa.

TO g'ishtli pechning afzalliklari Shaxsiy qurilish quyidagi afzalliklarga ega:

o'z loyihangizni yaratish qobiliyati;
shu tarzda qurilgan pechka bo'ladi harakatsiz- sayt egalari uzoq vaqt yo'q bo'lganda ham, u o'g'irlanmaydi;
yig'ilgan pechning materiallari va chidamliligiga ishonch;
barbekyu yotqizish shunchalik oddiyki, odam uni pechkachisiz tajribasiz egallashi mumkin;
saytga klassik ko'rinish berish yoki qishloq uslubi;
do'stlar oldida g'ururlanish uchun sabab yaratish.

Barbekyu pechi va g'ishtli kabobning turli xil dizaynlari qanday?

G'ishtdan barbekyu qurishning asosiy loyihalari 3 turga bo'linadi:

quvursiz- barbekyuga o'xshash eng oddiy pechka, minimal qurilish xarajatlarini talab qiladi;
quvur bilan- yaxshilangan pech, pishirish paytida tutunni shamol turli yo'nalishlarda uchirmaydi;
quvur va plita bilan- birinchi taomlarni tayyorlash imkoniyati uchun, masalan, sho'rvalar, borsch, baliq sho'rvasi.

Eng yaxshi variant - yaratish plastinkasiz quvurli pechlar, chunki ko'pincha kompaniya kamroq issiq ichimliklar bilan issiq kebap iste'mol qilmoqchi.

Olovli dizayndagi quvur qolgan qismini tutunning tasodifiy tarqalishidan, uchuvchi kul zarralaridan himoya qiladi.

G'ishtdan barbekyu qurish: xarajatlar smetasi

Loyihani amalga oshirishning birinchi bosqichlaridan biri - bu pechni qurish uchun kerak bo'ladigan materialni hisoblash. Yozgi kottejlar uchun bog 'barbekyulari ma'lum bir tuzilmani yasashni ko'rsatadigan ko'plab sxemalarga ega va ularning ba'zilarida buyurtma ham bor. Ayniqsa, zarur qurilish materiallari miqdorini oldindan aniqlash qulay.

Tuzilish uchun oddiy g'ishtlar sonini hisoblash bacali pechka(qatorlarda): 38 + 10,5 + 10,5 + 10,5 + 10,5 + 33 + 33,5 + 13 + 13 + 13 + 13 + 35 + 35 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 18 + 26 + 22 + 20 + 12 + 10 + 9 + 7 + 5 + 5 = 474,5 dona.

normal Qizil g'isht 1 -nav - 474,5 dona;

Yotish uchun o'tga chidamli g'ishtlar sonini hisoblash olov qutisi(14 -qatordan boshlab): 7 + 7 + 7,5 + 7,5 + 7 + 7,5 + 7 + 3 = 53,5 dona.

o'tga chidamli g'isht olov qutisini yaratish uchun - 53,5 dona;
beton ohak poydevor yoki uning suv, qum, maydalangan tosh, tsement aralashmasini 4: 4: 4: 1 nisbatda quyish uchun;
metall quvur Diametri 15-20 sm - 1 dona;
taxta qolip shakllanishi uchun - 1 dona;
qo'pol qum- 17 kg;
mustahkamlovchi mash- 2 m;
metall lavha- 1 dona;
stol usti- 1 dona;
pech panjarasi ko'mir yig'ish uchun - 1 dona;
silikon va issiqlikka bardoshli plomba toshlardagi yoriqlarni yopish uchun - 1 naycha;
qoplama materiali.

Qurilish bosqichiga o'tishdan oldin, uning mavjudligini tekshiring asboblar:

belkurak;
qurilish darajasi;
arqon;
ruletka;
bolg'a

Bunday vositalar shunchalik oddiyki, ulardan foydalanishning muqobilini topish qiyin.

Diqqat! Pechka qurishda sizga yarim g'isht kerak bo'ladi - siz ularni maydalagich yordamida yasashingiz mumkin.

Sizni ham qiziqtiradi:

Qurilish uchun joy tanlash va tayyorlash

Barbekyu pechini o'z qo'llaringiz bilan qurishingiz mumkin bo'lgan joy qulaylik va yong'in xavfsizligi asosida tanlanadi. Yoqilgan pechdan 3-4 metr masofada daraxtlar, butalar, o'tlar o'smasligi kerak. Agar maydonchada qo'shimchalar, hammom va boshqa binolar qurilgan bo'lsa, pechni masofadan qurish kerak. Shamol yo'nalishi sizning va qo'shni binolarning yo'nalishi bo'yicha bo'lmasligi kerak.

Surat 2. Bog'dagi chakalakzorda barbekyu bilan bezatilgan dam olish joyi. Shubhasiz, sizning saytingizda g'ishtli barbekyu juda mos keladigan burchak bor. Fotosurat saytning hajmini taxmin qilishga imkon bermaydi, lekin hatto kichkina pechka ham shunday kuygan er bo'lagidan yaxshiroq ko'rinadi.

Agar biz tashqi pechda kelajakda pishirishni ishlatishning qulayligi haqida gapiradigan bo'lsak, strukturani yoniga joylashtirish eng qulaydir dam olish maydoni- veranda, gazebo, teras. Agar saytda bunday joylar bo'lmasa, siz barbekyuchi ayol uchun istalgan joyni tanlashingiz va yonida stulli stol qo'yishingiz mumkin. Ovqat pishirish va pechni parvarish qilish uchun sizga ko'p suv va o'tin kerak bo'lishini unutmang. Pechning ish maydoni hajmi moliyaviy imkoniyatlarga va uchastkaning hajmiga qarab tanlanadi.

turar -joy binosining old tomonida joylashgan. Aks holda, tutun uyga kiradi, ichkariga kirib, tashqarida kuydan iz qoldiradi;
g'ishtdan barbekyu panjara yonida o'simliklarning kiruvchi mavjudligi - yuqori harorat tufayli ularning hayotiy faoliyati buziladi.

Joy tanlangach, tayyorgarlik ko'rish kerak o'choq zonasi uchun platforma... Tuproq unumdor qatlamdan tozalanadi: o't, buta, daraxt. Agar ekologik cheklovlar bo'lmasa, mahalliy hokimiyatning roziligisiz saytingizni daraxtlardan olib tashlashga ruxsat beriladi.

Diqqat! Esda tutingki, erda qolgan ildizlar o'sib chiqishi mumkin, bu esa pechka maydonining polini shikastlaydi.

Odatda, kelajakda qurilish uchun maydonni rejalashtirish va tozalash vaqtida ignabargli va mevali daraxtlar ekiladi. Shundan so'ng siz ketishingiz mumkin poydevor quyish bosqichiga siz tanlagan barbekyu chizish sxemasi taklif qilayotgan shakl va o'lchamlarga muvofiq.

G'isht barbekyu binosi

Shaxsiy uchastkadagi pechka, qaysi turiga tegishli bo'lsa, bu tuzilish juda murakkab va ma'lum bilim talab qiladi. Shuning uchun, o'z qo'llari bilan yozgi qarorgoh uchun barbekyu qurishga qaror qilgan har bir kishi uchun, bosqichma-bosqich ko'rsatma, saytning bu sahifasida berilgan, shunchaki zarur. Agar barbekyu pechlarini o'z qo'llaringiz bilan yotqizish siz uchun notanish jarayon bo'lsa, siz bunday ko'rsatmalarsiz g'isht ishlarining birinchi qatorini ham yotqizishingiz dargumon.

Qurilishni boshlashdan oldin, taxminiy ishni bajarish maqsadga muvofiqdir chizish kerakli miqdordagi materiallarni hisoblash va strukturaning to'g'ri qurilishi.

Katta tajribaga ega bo'lgan pechlar devor uchun rasm ishlatmaydi (ular o'z qo'llari bilan g'ishtdan barbekyu yasashni allaqachon bilishadi).

Agar siz mutaxassis bo'lmasangiz, sizga odatdagi rasmga qo'shimcha ravishda kerak bo'ladi buyurtma berish g'ishtli barbekyu, duvarcılık rasmlari yoki barbekyu qo'yishning batafsil diagrammasi.

Har qanday g'ishtli pech qatlamlarda qurilgan - bir qator g'ishtlar ketma -ket. Har bir satrdagi g'ishtlar soni bir xil emas va ularni har xil yo'llar bilan burish mumkin. O'z qo'lingiz bilan g'isht barbekyu qanday yotqizishni va hech narsani chalkashtirmaslikni aniq bilish uchun sizga buyurtma bilan chizmalar kerak. Hatto yangi boshlang'ich pechkachi ham, qo'lida bunday chizmalar bo'lsa ham, barbekyu pechlariga buyurtma berish loyihalari qurilish paytida qo'pol xatolardan qochishga yordam beradi.

G'ishtdan barbekyu pechlari qanday tayyorlanadi: poydevor (bosqichma -bosqich)

G'ishtli pechning og'irligi mustahkam poydevor talab qiladi. Bir xil darajada mos lenta va monolit poydevor Biz o'choq mutaxassislarining tavsiyalaridan foydalanamiz va monolit versiyaga ustunlik beramiz.

Diqqat! Ish joyini pechning atrofiga yopishtirish yaxshidir.

Shunday qilib, o'z qo'llarimiz bilan barbekyu qurishni boshlaymiz - poydevor quyish bo'yicha bosqichma -bosqich ko'rsatmalar:

poydevor qazish 0,4 m gacha chuqurlikda 1,5 * 2 m.
pastki qismi belkurak bilan tekislanadi;
qum qatlami to'ldiriladi Qalinligi 10 sm, kichik hajmli suv bilan to'ldirilgan, siqilgan;
o'z-o'zidan tejamkor vintlar bilan bog'langan yog'och qolip o'rnatilgan;
mustahkamlovchi mash yotqizilgan;
poydevor beton ohak bilan quyiladi;
qotishdan oldin bir hafta qoldiring.

Diqqat! Aralashganda havo eritmada to'planadi, buning natijasida strukturaning mustahkamligi pasayadi. Havoni yo'q qilish uchun siz qattiq bo'lmagan betonda teshiklar qilishingiz kerak.

G'ishtdan yasalgan barbekyu: asos

Pechkaning butun tuzilishi o'rnatiladigan asos - bu g'ishtdan barbekyu yotqizish boshlanadigan birinchi bosqich. Bu erda biz taqdim etadigan bosqichma-bosqich ko'rsatmalar, xatolarning oldini olishga yordam berishi kerak, buning natijasida butun tuzilish yaroqsiz bo'lib qolishi mumkin.

Diqqat! Barbekyu qo'yish bosqichida o'z qo'llaringiz bilan 1 -navli qizil pishgan g'isht va tsement eritmasi asta -sekin ishlatiladi.

Poydevor mustahkamlangandan so'ng, u diqqat bilan o'rganiladi yoriqlar... Ularni tuzatish va qotib qolguncha kutish kerak.

Bundan tashqari, u belgilanadi o'choq davri... Mutaxassislar simlarni burchaklarga yopishtirilgan armatura bo'laklari orasidan tortib olishni maslahat berishadi. G'isht shnur bo'ylab yotqizilgan, tsement ohak bilan yog'langan va yarim g'ishtdan boshlab 2 qatlam yotqizilgan.

Darajaning tekisligini tekislik yordamida tekshiring.

Diqqat! Qurilish materiallarining yopishishini kuchaytirish uchun har bir g'ishtning yuqori va yon tomonlarini bolg'a bilan urib qo'ying.

Ko'mir panjarasi ikkinchi qatorga yotqizilgan. Devorning ishonchliligini oshirish uchun g'ishtning oxiriga ohak surting.

Keyingi qatorlar bilan boshlanadi g'ishtlarning yarmi... Keyinchalik, taqdim etilgan sxema bo'yicha 5 qator g'isht yotqizilgan. 6 -dan boshlab, joylashadi pech tepsisi- bu erda kichik to'siq yasalgan. Sxema bo'yicha 3 qator yotqizilgan va uning uchun yangi to'siq pech stolining asoslari.

Maslahat! Foydalanish qulayligiga qarab, pech va stol balandligini tanlang. Siz boshlang'ich qatorlar sonini erkin davolashingiz mumkin - ular strukturaning mustahkamligi va ishonchliligiga hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi.

Sizni ham qiziqtiradi:

Barbekyu pechining devorlari: olov qutisi

Diqqat! Ushbu bosqichda sizga 2 turdagi g'isht kerak bo'ladi - oddiy qizil va o'tga chidamli, loy va qum eritmasi. G'isht 2 qatorda yotqiziladi - tashqi qismi qizil g'isht, ichki qismi gulxan. Yong'in qutisining pastki qismi ham o'tga chidamli g'isht bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Uchun asos olov qutisi va stol usti qobiq shaklida qilingan. Taxta taxtalar qalinligi bitta g'ishtdan yasalgan bo'lib, uzunligi oralig'ida kesilgan. Yuqoridan u beton eritmasi bilan quyiladi 5 kun davomida.

Pechning bu qismining balandligi uning shakliga bog'liq: to'rtburchaklar uchun 9 g'isht, kamar uchun 7 g'isht. Chuqurligi - 70 sm gacha... Quvur bir necha qatordan keyin chiqariladi.

Surat 3. G'ishtdan barbekyu qurish jarayoni davom etmoqda. Surat barbekyu pechini yotqizish deyarli tayyor bo'lganda va olov qutisi qurilishi yakunlanish arafasida bo'lgan bosqichda olingan. Yana bir modul g'ishtning birinchi qatorini yotqizish bosqichida.

Diqqat! Baca olib tashlash uchun, devor maydoni asta -sekin kamayadi, har bir qator uzunligi yarim g'isht va kengligi ¼ ga kamayadi. 7 -qatordan 13 qatorgacha balandlikdagi quvur yotqizish boshlanadi.

Baca devorlari

Diqqat! Bu bosqichda qizil g'isht va tsement ohak ishlatiladi.

Gazeboda joylashgan g'isht barbekyuidagi baca apparat do'konida sotib olinadi yoki payvandlanadi varaq materiali... Quvur va o'choq orasidagi bo'sh joyni yopish uchun foydalaning issiqlikka bardoshli plomba... Gazebo bacadan chiqish uchun o'tga chidamli teshik bilan ta'minlanishi kerak.

Muhim! To'g'ri chizmani yaratish va pechni yog'ingarchilikdan himoya qilish uchun trubaning yuqori uchiga bosh qo'yiladi, bu uning funksiyasini buzishi mumkin.

Do'konda stol ustini, uni yasalgan panjara bilan biriktirib sotib olish osonroq silikon plomba... Buni o'zingiz qilish uchun siz tsement bilan gipslashingiz va plitani o'rnatganingizdan so'ng plitka bilan bezashingiz yoki sirtini tosh bilan bezashingiz kerak.

Pechni quvur bilan bezash

Baca chiqqandan so'ng, siz barbekyu ko'rinishi haqida g'amxo'rlik qilishingiz mumkin. Buning uchun pechni barbekyu va barbekyu uchun o'z qo'llaringiz bilan bezang: pol qoplamasini toymasin material bilan yotqiz, masalan, chinni tosh buyumlar... Bunday holda, maxsus yopishtiruvchi ishlatiladi. Ular fasad bo'ylab maydalagich bilan o'tadi va eritma qoldiqlarini yo'q qilish uchun cho'tka bilan tozalaydi. Strukturaning estetik ko'rinishini yaxshilash uchun kafel yoki yovvoyi toshdan foydalanish mumkin.

Qo'shimcha atributlar

Ochiq pechka yonida dam olish qulayligini oshirish uchun qo'shimcha atributlarga e'tibor qaratish maqsadga muvofiqdir.

Saytni bezatish va kechqurun qulay vaqt o'tkazish uchun siz elektr energiyasini etkazib, ishlashingiz kerak stol yoritgichi, o'choq, tom ostidagi bo'shliq, dam olish maskani yoki sayt chegaralari.

Rasm 4. G'isht barbekyu ingliz tilida so'zlashuvchi mutaxassislarning batafsil diagrammasi. Pechning o'zi bilan bir qatorda, rasmda kerakli o'lchamlar bilan ish stolining tavsifi ham mavjud. Agar siz o'z qo'lingiz bilan g'ishtdan barbekyu qurmoqchi bo'lsangiz, bunday chizmalar kerak bo'ladi.

Ish stoli ovqat tayyorlash uchun ovqat tayyorlash, javon ish joyining yonida ziravorlar, idishlar va idishlarni joylashtirish.

Siz pechkani bacasi bilan sirlangan gazeboga to'liq qo'yishingiz va yil bo'yi mazali kabob pishirishingiz yoki yog'ingarchilikdan asosiy himoya qilish uchun chodir o'rnatishingiz mumkin.

Dam olish uchun mebel sifatida stol, skameykalar yoki stullar sotib olinadi yoki yaratiladi. Dizaynerlar arzon plastik mebel sotib olishni maslahat bermang- bu ko'cha pishirish muhitini buzadi va yong'inga olib kelishi mumkin. Tabiiy rangdagi soxta, yog'och, to'qilgan mebellarga ustunlik berish yaxshidir.

Yong'in xavfsizligi

Yong'in xavfsizligi qoidalariga rioya qilishni unutmang. Hech kim o't o'chiruvchilarni chaqirish va yaqin atrofdagi ob'ektlarning yong'in oqibatlarini bartaraf etish uchun dam olishni to'xtatmoqchi emas.

Yong'inni oldini olish uchun pechkani o'rnatish qoidalari:

qurilish zarurati mustahkam poydevor ustida;
metall plitalar bilan tugatish yoki o'choq oldidagi boshqa yonmaydigan zamin materiallari;
dan munosib masofada turar joy yonuvchan moddalar, daraxtlar, butalar, binolar.

Rasm 5. Har xil o'lchamdagi import qilingan o't o'chiruvchilar to'plami. Yong'in xavfsizligi maqsadida, har qanday g'ishtli barbekyu pechi, albatta, ushbu narsalardan biri bilan jihozlangan bo'lishi kerak: fotosurat yozgi uyning egasi uchun qanchalik boy ekanligini ko'rsatadi.

Ishlash qoidalari:

pech ishlamay qolganda, u yopiladi qopqoq yog'ingarchilik funksionallikni buzmasligi uchun;
bolalarni himoya qiling o'choqqa yaqin joydan;
pechni yondirib qo'ymang ayniqsa, oziq -ovqat bilan, qarovsiz.

Har xil g'ishtli barbekyu pechlari: loyihalar, fotosuratlar, chizmalar

Agar siz g'isht barbekyu loyihasini to'xtata olmasangiz, fotosuratlar, diagrammalar, barbekyu yotqizish rasmlari to'g'ri tanlov qilishi mumkin. Qaysi loyiha sizga ko'proq yoqishini bilish uchun rasmlarimizni tanlang. Tavsiya etilgan dizaynning murakkabligiga alohida e'tibor bering: siz u yoki bu loyihani o'z qo'llaringiz bilan amalga oshira olasizmi?

Surat 6. Barbekyu pechining g'ishtdan qanday buklanishini ko'rsatuvchi ko'rsatmalar parchasi. Bu kabi barbekyu yasash tartibi ishni ancha osonlashtiradi, ayniqsa o'z qo'llari bilan g'ishtdan barbekyu qurmaganlar uchun. Chizmalar, shuning uchun buyurtma bilan aniq tanlashga harakat qiling.

Surat 7. G'ishtli barbekyu grafik diagrammasi. Bunday loyiha uchun o'z qo'llaringiz bilan yozgi uy uchun g'ishtli barbekyu qo'yish juda oson bo'ladi.

Surat 8. G'ishtli barbekyu kompyuter modeli: buyurtma va qurilish sxemasi. Barbekyu batafsilroq diagramma bilan yig'ish osonroq bo'ladi, lekin hatto bunday chizilgan ham strukturaning qurilishini tezlashtiradi.

Surat 9. Kompyuter g'ishtli barbekyu qo'pol sxemasini tuzdi. Bunday sxemaga biriktirilgan devor rasmlari strukturaning kattaligi va uni qurish tartibi to'g'risida aniq ma'lumot beradi.

Surat 10. Barbekyu loyihasi uchun poydevorning sxematik eskizi. O'lchovli chizmalar talab qilinadi, siz qaysi turdagi pechni tanlasangiz - tosh yoki g'isht, kichik yoki katta, murakkab dizaynda yoki yo'q.

Surat 11. Kompyuter tomonidan ishlab chiqarilgan g'ishtli barbekyu loyihasi. O'z qo'lingiz bilan g'ishtdan bog 'barbekyu yasash istagi paydo bo'lganda, bunday loyihani bepul yuklab olish juda foydali.

Surat 12. Ajam pechka ishlab chiqaruvchi o'z qo'llari bilan g'ishtdan barbekyu yasashni amalga oshiradi. Surat poydevor tayyor va bir necha qator g'isht qo'yilgan bosqichda olingan.

Surat 13. Kichkina ochiq g'ishtli barbekyu. Bunday tuzilmaning chizilgan rasmlari juda oddiy, lekin agar siz o'z qo'lingiz bilan g'isht barbekyu qurishga qaror qilsangiz, bu holda g'isht quyishni batafsil tavsiflovchi buyurtma kerak.

h

Surat 14. Ikkita quvurli g'ishtli pech. Bizning saytda siz eng g'ayrioddiy barbekyu loyihalarini ko'rishingiz mumkin. Masalan, ushbu modelning fotosurati shuni ko'rsatadiki, o'z qo'llari bilan barbekyu va barbekyu pechkasi konturda rus kulbasining pechiga o'xshab ketishi mumkin.

Surat 15. G'ishtli dacha uchun barbekyu turlarining xilma -xilligi mavjud. Suratda burchakda bukilgan bu uzun model ko'rsatilgan. Yon devorda g'ishtdan barbekyu qilishning asl sxemasi ishlatilgani seziladi.

Surat 16. Kengash panjarasi yaqinida g'ishtdan qurilgan yozgi kottej barbekyu bor, uni sayt egasi o'z qo'li bilan qurgan. Bu tuzilma uchta oddiy bo'limdan iborat. Shu bilan birga, g'ishtdan barbekyu tayyorlashning g'ayrioddiy tartibi ishlatilganligini ko'rish mumkin.

Rasm 17. Ochiq havoda har xil idishlarni tayyorlash uchun g'isht tuzilishi. Hatto bunday oddiy barbekyu pechini qurish uchun g'isht ishlariga buyurtma berish kerak bo'lishi mumkin.

Surat 18. Barbekyu maydoni va katta bacasi bo'lgan pechka bo'lgan qishloq uyining hovlisi. O'z qo'lingiz bilan g'ishtdan barbekyu yasash uchun batafsil o'lchovlar va harakatlar ketma -ketligiga ega diagrammalar kerak.

Foydali video

Bu erda joylashtirilgan videoni tomosha qiling, unda siz o'z qo'llaringiz bilan g'ishtdan barbekyu yasashni ko'rasiz. Boshqa barcha qurilish bosqichlari ko'rsatilgan.

O'rtacha reyting: 5dan 5.
Baholangan: 1 o'quvchi.

Barbekyu dizayni uchun turli xil variantlar mavjud, ularning ko'pini siz do'konda xarid qilishingiz yoki ustalarga buyurtma berishingiz mumkin. Agar byudjet cheklangan bo'lsa, ko'plab tuzilmalar mustaqil ravishda quriladi. Yaxshi misol-bu g'ishtdan yasalgan panjara. Chizmalar va fotosuratlar, bosqichma-bosqich ko'rsatmalar va batafsil tavsif maqolada keltirilgan. Uning dizayni har qanday shahar atrofi landshaft dizayniga juda mos keladi. Maqola doirasida biz bu jarayonni "A dan Z gacha" batafsil tasvirlab beramiz.

Qanday qilib o'z qo'llaringiz bilan g'ishtdan mangal yasash mumkin? Asta-sekin ko'rsatmalar, chizmalar va fotosuratlarni quyida ko'ring!

G'isht barbekyu qurilmasi yoki unga nima kirishi mumkin

G'isht barbekyu qurilmasi oddiy turdagi yoki undan murakkab bo'lishi mumkin. Qurilma oddiy barbekyu:

bir necha qator g'isht;
mangal.

Ko'proq murakkab tuzilmalar bitta katta bino yoki butun binolar majmuasi sifatida taqdim etiladi. Ularning barchasi bir xil tuzilishga va tuzilishga ega:

poydevor;
tayanch;
pastki yon devorlar;
mangal;
yuqori yon devorlar;
baca

Sifatda qo'shimcha binolar harakat qila oladi:

sigaretxona;
pishirish;
tandir;
yuvish;
qozon;
ovqat tayyorlash uchun stol usti;
idishlarni saqlash uchun joylar.

G'isht sifatini aniqlash usullari

Har bir g'isht turi o'ziga xos xususiyatlarga ega. Siz ular haqida mahsulotdagi harflar va raqamlar ko'rinishida ko'rsatilgan markirovkadan bilib olishingiz mumkin. Materialning xususiyatlari me'yoriy hujjatlar talablariga javob beradi va uning doirasini aniqlaydi. Bu, ayniqsa, o'z qo'llaringiz bilan g'ishtdan yasalgan mangalni qurishda juda muhimdir. Chizmalar va fotosuratlar, bosqichma-bosqich ko'rsatmalar va buyurtma maqolaning tegishli bo'limida keltirilgan.

Qurilish materialining sifatini mustaqil ravishda aniqlay olish kerak. Bunda sizga yordam beradigan oddiy usullar bor. Bundan tashqari, shu tarzda ishlab chiqaruvchining yaxlitligini tekshirish oson.

G'isht tanlashda siz quyidagilarga e'tibor qaratishingiz kerak.

tashqi ko'rinish... Shakl to'g'ri bo'lishi va hech qanday shikastlanmagan bo'lishi kerak. Normdan ruxsat etilgan og'ishlar tomonlardan biri uchun ikki millimetr ichida;
tebranish va ovoz... G'isht devoriga bolg'a bilan engil urishga harakat qiling. Agar u yuqori sifatli bo'lsa va unda ichki yoriqlar bo'lmasa, bolg'a sakrab chiqadi va jiringlash paydo bo'ladi;
ichki tuzilish... Mahsulotda chiplar bo'lmasligi kerak va bo'limning rangi bir xil bo'lishi tavsiya etiladi. Chamotte g'ishtdan qulab tushmasligi kerak.

Bu choralar sizning holatingizda barbekyu uchun qaysi g'isht kerakligini aniqlashga yordam beradi. Esingizda bo'lsin: sifatli materiallar mustahkam va mustahkam qurilishning kalitidir. Faqat shu tarzda u yuqori harorat ta'siriga dosh bera oladi va sizga ko'p yillar xizmat qiladi.

Bolg'a bilan urilganda zerikarli ovoz chiqaradigan g'isht ishlab chiqarishda past sifatli xom ashyo ishlatilganligini va ishlab chiqarish texnologiyasi buzilganligini ko'rsatadi.

Olovga chidamli g'ishtning xususiyatlari

Barbekyu uchun qaysi g'ishtdan foydalanish kerakligi, o'z qo'llari bilan qurilish qurishga qaror qilgan va qurilish uchun eng yaxshi materialni tanlashni xohlaganlarni tashvishga solmoqda. Material yuqori haroratda ishlatilgandan so'ng, u muhim texnik talablarga javob berishi kerak:

issiqlikka chidamlilik. G'isht 900 darajadan yuqori haroratda foydalanish uchun baholanishi kerak. Bunday harorat uzoq vaqt ta'sir qilishda ham uning vayron bo'lishiga olib kelmasligi kerak;
issiqlik o'tkazuvchanligi qanchalik past bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Shunday qilib, siz yaqin atrofdagi binolarni ishonchli himoya qilasiz;
yuqori mexanik kuch.

Barbekyu uchun g'ishtlarning optimal xususiyatlari:

GOST talablari

Barbekyu qo'yish uchun ishlatiladigan g'isht davlat qoidalariga muvofiq ma'lum talablarga javob berishi kerak. Biz quyidagi ko'rsatkichlar haqida gapiramiz: kuch, harorat chegarasi va boshqalar.

Sifatni baholash uchun GOST 8691-73 dan foydalaning... U ishlab chiqarish paytida aniq ko'rsatkichlarni aniqlaydi:

o'lchamlar;
vazn;
tovush

Zichlik va to'liqlik

Materialning zichligi va to'liqligi ishlab chiqarishda ishlatiladigan xom ashyoning tarkibiga bog'liq. Agar u loy bo'lsa, indikator 1800-2000 kg / m3, kvarts qumi esa 1800-1950 kg / m3 bo'lishi kerak.

Shuningdek, ishlab chiqarish texnologiyasiga qanchalik rioya etilishi muhim rol o'ynaydi. Barbekyu qurishda mustahkam g'ishtdan foydalanish kerak, chunki u yaxshi quvvat ko'rsatkichiga ega. Bu tur har xil ta'sir omillariga (noqulay ob -havo sharoiti, yuqori harorat) chidamli.

Kuch

Mahsulotning har bir markasi uchun mustahkamlik qiymati har xil. Bu g'isht tayyorlash retsepti va texnologiyasiga, shuningdek GOSTga rioya qilinishiga bog'liq.

Fireclay g'ishtlari eng yaxshi kuch ko'rsatkichiga ega. U 22 N / mm 2 ga teng. Bunday mahsulotlar olov qutilari, barbekyu va pechkalar qurish uchun juda mos keladi. Quvvat - bu materialni tanlashda asosiy parametr.

Harorat chegarasi

Bu ko'rsatkich g'isht qilingan material va texnologiyaga bog'liq.

Fireclay uchun bu ko'rsatkich 1640-1740 daraja kengligida. Bunday material mangalni joylashtirish uchun javob beradi.

Oddiy keramik g'ishtlar haroratning past darajalariga osongina bardosh bera oladi - 1200 darajagacha. Shuning uchun, biz barbekyu, tashqi devorlar, shuningdek, tutun qutisini pastki qatlamlarini yotqizish uchun foydalanishni tavsiya qilamiz.

Strukturaning boshqa bo'limlari g'ishtdan kamroq talablarga ega bo'lishi mumkin.

Issiqlik o'tkazuvchanligi

Issiqlik o'tkazuvchanlik indeksi materialning issiqlik berish qobiliyati uchun javobgardir. Barbekyu boshqa binolar yonida joylashganligi uchun ularni ishonchli himoya bilan ta'minlash muhim ahamiyatga ega. Bunga faqat issiqlik o'tkazuvchanligi past bo'lgan g'isht yordamida erishish mumkin.

Issiqlik o'tkazuvchanlik koeffitsienti deb ataladigan ma'lum bir koeffitsient mavjud. U qanchalik past bo'lsa, g'isht shunchalik refrakter bo'ladi.

Keramika uchun bu ko'rsatkich 0,8 birlikgacha, chamotte esa 0,6 gacha.

Agressiv moddalarga qarshilik

Yog'och, ko'mir va boshqa xom ashyo yoqilganda, g'ishtga salbiy ta'sir ko'rsatadigan mahsulotlar hosil bo'ladi. G'ishtlarga salbiy ta'sir ko'rsatadigan eng keng tarqalgan moddalarga quyidagilar kiradi:

kislotalar;
ishqorlar;
tuz

Ularning ta'siri ostida material vaqt o'tishi bilan yo'q qilinadi. Buning oldini olish uchun agressiv moddalarga chidamli brendlarni tanlash kerak. Olovli g'ishtlardan foydalanishni tavsiya etamiz.

Silikat, ichi bo'sh va kvartsli g'ishtlarning tarkibi tufayli bunday sharoitda foydalanish mumkin emas. Kislotali muhitda ular parchalana boshlaydi.

Suvni yutish

Olovga chidamli g'ishtlarning asosiy xususiyati shundaki, ular ichida bo'shliqlar mavjud. Bu ishlab chiqarilgan xom ashyo va ishlab chiqarish texnologiyasining o'zi bilan bog'liq. Natijada, bunday mahsulotlar atmosferadan ham, u bilan bevosita aloqada bo'lgan suvni ham o'zlashtira oladi. Bloklar suyuqlikning 25% gacha to'planishi mumkin. Sifatiga qarab bu ko'rsatkich turlicha bo'lishi mumkin.

G'ishtning suvga singishi qanchalik baland bo'lsa, sovuqqa shunchalik chidamli bo'ladi: agar, masalan, mahsulotda bu ko'rsatkich 10%darajasida bo'lsa, qoida tariqasida uning sovuqqa chidamliligi juda past bo'ladi.

Silikat g'ishtlari 15%gacha suvni yutish koeffitsientiga ega. Quruvchilar undan poydevor va poydevor qurishni tavsiya etmaydi, chunki u tezda kuchini yo'qotadi va sinadi.

G'isht uchun suvni yutishning optimal ko'rsatkichi 8% ni tashkil qiladi.

Sovuqqa chidamliligi

Bu indikator materialning past va yuqori ta'sir haroratiga bardosh berish qobiliyatini tavsiflaydi, bunda ko'p miqdorda namlik imkon qadar so'riladi. Ishlab chiqarishdagi indikatorni hisoblash uchun g'ishtni muzlatish va eritish maxsus usulda amalga oshiriladi, so'ngra uning tuzilishida jiddiy o'zgarishlar bo'lgan -bo'lmasligi o'lchanadi.

Muzlash davrlarining soni sovuqqa chidamliligining ko'rsatkichidir. Bu indikator uchun optimal qiymat har bir mintaqada turlicha. Masalan, Rossiyaning issiq hududlarida norma 15-20 F, iqlimi og'irroq bo'lgan hududlarda esa 35-50 F ni tashkil qiladi.

Sovuqqa chidamlilik indeksi bir necha tomonidan tartibga solinadi GOSTlar:

GOST 530-2012;
GOST 379-95.

Geometrik shakllarning o'lchami va aniqligi

Bu ko'rsatkich har qanday g'isht uchun eng muhim ko'rsatkichlardan biri hisoblanadi, chunki sifat va o'lchov mosligi to'g'ridan -to'g'ri oxirgi devorning tekis bo'lib qolishiga bog'liq. Refrakter ham bundan mustasno emas. Uning o'lchamlari GOST 8691-73 qoidalari bilan tartibga solinadi.

Talablarga ko'ra, mahsulot 11 ta standart o'lchamga ega bo'lishi kerak. Bunday holda, uzunlik, qalinlik va balandlik bir -biriga ma'lum nisbatda bo'ladi (standart g'isht: 250x120x65). Burilishlarga kelsak, ular mos ravishda 5, 5 va 2 mm normadan chetga chiqmasligi kerak.

Ushbu parametrni nazorat qilish to'g'ridan -to'g'ri g'isht ishlab chiqaradigan korxonalarda amalga oshiriladi. Bir nechta mahsulotlar partiyadan tanlab olinadi va ularning standartga muvofiqligi baholanadi.

G'isht ishlab chiqaruvchisini tanlash

G'isht ishlab chiqarish bilan mahalliy va xorijiy zavodlar shug'ullanadi. Ular o'z xususiyatlarida farq qiladigan va barbekyu qurilishida ishlatilishi mumkin bo'lgan tovarlarning katta tanlovini taklif qilishadi. Biz uchta ishlab chiqaruvchini ko'rib chiqishni taklif qilamiz: Vitebsk g'isht zavodi (biz uni barbekyu qurilishida ishlatamiz), Borovichi zavodi va LODE.

Shirkat Nomi	G'ishtning o'ziga xos xususiyatlari
Seramika g'ishtlari yaxshi zichlik qiymatlariga ega 180 - 200; Sovuqqa chidamliligi past; Bu pechka va baca kanallarini qoplash uchun ishlatiladi; Yong'in qutisini yotqizishda ishlatib bo'lmaydi. Yong'in ta'siri ostida u yo'q qilinadi; Mahsulotlarning arzonligi; Sifati qoniqarli.
Novgorod viloyatida 2011 yildan ishlab chiqarilgan; Yuqori sifatli; Keramik g'ishtlarning zichligi m-250; Sovuqqa chidamliligi F25; O'lchamlar standartga mos kelmaydi, me'yordan og'ish 10 mm gacha; Dumaloq yuqori g'isht; Uchta ishchi yuzasi bor.
LODE	Ishlab chiqarish Boltiq bo'yida sodir bo'ladi; Yuqori sifatli; Zichlik va sovuqqa chidamliligi 500; Bu pechning tashqi qismini qoplash uchun ishlatiladi; Turli shakl; U dekorativ element sifatida ishlatiladi; Uchrashuv bo'yicha - yuzli g'isht.

G'isht tanlashda bir nechta omillarni hisobga olish kerak. Asosiysi, standartlar talablari va devor qurilishining narxi. Barbekyu operatsion xususiyatlari g'isht qanchalik to'g'ri tanlanganiga bog'liq. Bu masalada pulni tejamaslik va yuqori sifatli materiallarga ustunlik berish tavsiya etiladi.

G'ishtdan barbekyu qilishning afzalliklari va kamchiliklari

G'ishtli mangalni yig'ishdan oldin, siz mavzuni chuqurroq o'rganishingiz va mangaldan yasalgan materiallarning turlarini tushunishingiz kerak.

Eng mashhur materiallar Barbekyu yig'ish uchun:

issiqlikka bardoshli po'lat (masalan, 09G2S navi);
quyma temir;
g'isht;
beton bloklar;

Ularni hunarmandlar yasaydilar qo'lda materiallar:

gaz balloni;
oddiy katta tabiiy tosh;
metall barrel.

Orasida sotib olingan mangallar keng tarqalgan:

katlama;
elektr.

Bu turdagi barbekyu bir -biridan birinchi navbatda narxi, o'lchami va vazni bilan farq qiladi. Agar siz hali ham qaysi variant sizga mos kelishini hal qila olmasangiz, quyidagi taqqoslash jadvalini ko'rib chiqishingizni tavsiya qilamiz.

Brazier turi	Afzalliklar	kamchiliklar
	universaldir. Ular har qanday oziq -ovqat va mahsulotlarni osongina tayyorlashlari mumkin; katta mangal. Bu issiqlikni teng taqsimlashga imkon beradi - idishlar iloji boricha qovuriladi; ikkala shish va simli panjarani ishlatish uchun etarli joy; yanada murakkab tuzilmalarda tutun kollektori mavjud; juda bardoshli; alohida g'amxo'rlikni talab qilmaydi; qo'shimcha funktsiyalarni qo'shish qobiliyati (smokehouse, barbekyu, qozon).	tuzilish harakatsiz; u asosan ochiq - yog'ingarchilik paytida pishirish muammoli (barbekyu ustidan soyabon yoki gazebo bo'lsa bundan mustasno).

	yuqori yong'inga qarshilik; sayt bo'ylab harakatlanish qobiliyati; yig'ish / demontaj qilish oson.	agar barbekyu yupqa devorlarga ega bo'lsa, ular vaqt o'tishi bilan deformatsiyalanadi; vaqt o'tishi bilan material zanglaydi; issiqlikni yaxshi saqlamang; holatini doimiy kuzatib borish zarurati (zangga qarshi maxsus eritmalar bilan yopish).

	ishning arzonligi; juda keng, siz ko'p miqdorda ovqat pishirishingiz mumkin; issiqlikni yaxshi saqlaydi; yog'ingarchilik paytida qovurish qobiliyati - yuqori qopqoq bor; chidamlilik;	strukturaning katta og'irligi - sayt atrofida erkin harakatlanish qiyin;

Katlanadigan mangal	ixcham; tashish oson; oz vazn; yig'ish va demontaj qilish oson.	vaqt o'tishi bilan eskiradi; g'ishtli barbekyu ishlatilgandek estetik zavq keltirmaydi; kichik o'lchamlari tufayli siz bir vaqtning o'zida ko'p ovqat pishirolmaysiz.

	yuqori korroziyaga qarshilik; issiqlikni yaxshi ushlab turadi; bardoshli.	boshqa turlarga qaraganda eng qimmatlaridan biri; og'ir vazn va transportning murakkabligi.

Elektr barbekyu	amaliy; o'tin / ko'mir yoqish uchun ko'p vaqtlari bo'lmaganlar uchun ideal; kichik o'lchamlar.	unchalik ishonchli va bardoshli emas; kichik mangal; faqat quvvat manbalari yonida foydalanish mumkin; faqat quyoshli havoda foydalanish qobiliyati.

Barbekyu qurish uchun qaysi g'isht yaxshiroq

Zamonaviy qurilish materiallari bozori xaridorlarga har xil shakl, o'lcham va rangdagi g'ishtlarning katta tanlovini taklif etadi. Ular turli zavodlar tomonidan ishlab chiqariladi va bir -biridan bir qancha asosiy parametrlari bilan farq qiladi. Quyida biz barbekyu uchun qaysi g'isht eng mos kelishini aniqlashga harakat qilamiz. Batafsil ma'lumot jadvalda:

G'isht nomi	Olchamlari, mm	G'ovaklik,%	Zichlik, kg / m3	Issiqlik o'tkazuvchanlik koeffitsienti, Vt / m * K
250 x 120 x 65	8%	1800-1950 kg / m3	0,7-0,8	Oq kulrang
250 x 120 x 88	6-8%	1515 kg / m3	0,66	Oq kulrang
250 x 120 x 88	6-8%	1000-1450 kg / sm3	0,4	Kulrang
250 x 120 x 65 250 x 120 x 88	8%	2000 kg / m3	0,5-0,8	qizil, jigarrang, sariq, och jigarrang
250 x 120 x 88	6-8%	1100-1400 kg / m3	0,57	to'q jigarrang
250 x 120 x 65 250 x 120 x 138	6-8%	1600 kg / m3	0,34-0,43	to'q jigarrang
250 x 120 x 140 250 x 250 x 188 380 x 250 x 219 510 x 250 x 219	14% gacha	790-960 kg / m3	0,22	jigarrang, to'q jigarrang, sariq
380 x 250 x 219	14% gacha	700-1200 kg / m3	0,11	jigarrang, to'q jigarrang, sariq, qizil
240 x 115 x 52 240 x 115 x 65 240 x 115 x 71 210 dan 100 dan 65 gacha 240 x 115 x 113	6% gacha	1900-2100 kg / m3	0,8-0,9	jigarrang, qizil, sariq
250 x 124 x 65	3-8%	1700-1900 kg / m3	0,6	jigarrang, qizil, sariq, bej

O'z qo'lingiz bilan g'ishtdan barbekyu qurishda ishlatiladigan materialga alohida talablar qo'yiladi, chunki kelajakdagi strukturaning yaxlitligi va xizmat muddati bunga bog'liq.

Eng yaxshi variant - yong'inga chidamli g'isht. Bu sizga ishonchli, bardoshli va ishonchli dizaynni olish imkonini beradi. Quyidagi g'isht turlaridan mangal qurishingiz mumkin:

qizildan;
gulxandan;
oqdan;
yuzdan;
keramikadan;
silikatdan.

Biz o'z qo'llarimiz bilan g'ishtdan mangal quramiz: bosqichma-bosqich ko'rsatmalar, chizmalar va fotosuratlar

O'z qo'lingiz bilan g'ishtdan mangal yasash qiyin ish emasligiga qaramay, u juda ko'p bosqichlarga ega. Ularning har biri o'zining kichik qurilish xususiyatlariga ega, ular birgalikda katta ijobiy natijaga olib keladi. Shuning uchun, kelajakdagi tuzilmani qanday qurish va unga aniq rioya qilish rejasini tuzish juda muhimdir. Ushbu master -klassning maqsadi quyidagi rasmda.

Tayyorgarlik ishlarini bajaring. Mavzuni tahlil qiling, barbekyu xususiyatlari va ularning dizaynlari haqida batafsilroq bilib oling.
Saytingizda tuzilish uchun joy aniqlang va uni tayyorlang.
Loyihaning diagrammasini tuzing.
Loyihada ishlayotganingizda sizga kerak bo'ladigan barcha kerakli asbob -uskunalar va materiallarni sotib oling.
Buyurtma to'g'risida qaror qabul qiling. Ushbu qadamning bir qismi sifatida siz barbekyu uchun g'ishtni qanday to'g'ri yotqizish rejasini tayyorlaysiz.
Poydevorini qo'ying.
Devorlarni yig'ish uchun ohak tayyorlang.
Grilni quruq joyga qo'ying.
Grilni eritma ustiga qo'ying.
Chodir qurish.

Tayyorgarlik ishlari

Tayyorgarlikdan boshlaylik. Mavzuni o'rganish va loyihaning barcha tafsilotlarini bilish uchun etarli vaqt ajrating. Ommabop bog 'barbekyu misollarini, ularning xususiyatlari, ijobiy va salbiy tomonlarini ko'rib chiqing. Bu sizni kelajakda noto'g'ri harakatlardan qutqaradi. Natijada, siz g'ishtdan yasalgan mangalni qanday qurishni aniq bilib olasiz. Shundan so'ng, siz saytdagi joyni tanlash bosqichiga o'tishingiz mumkin.

Biz saytga o'rnatish joyini aniqlaymiz

O'z qo'lingiz bilan g'ishtdan barbekyu qurish uchun joy tanlash, chizmalar va fotosuratlar, shuningdek quyida joylashgan asta-sekin ko'rsatmalar uning xavfsiz va qulay ishlashini hisobga olgan holda amalga oshirilishi kerak. Strukturani joylashtirish shart emas:

Uy yoki boshqa binolar yonida. Tuzilmalardan minimal masofa - uch metr.
Daraxtlarning osilgan shoxlari ostida.
Uyning devorlari, panjara shaklidagi tayanch bilan oxirigacha.
Yonuvchan ob'ektlar yonida.

Bunday cheklovlar tasodifan aniqlanmagan. Pishirish paytida tuzilish qiziydi, ko'mir va boshqa xom ashyodan uchqun uchib ketish ehtimoli bor. Joy tanlashda yong'in xavfsizligi talablariga amal qilish kerak.

Barbekyu majmuasini qaerga joylashtirishni tasavvur qilishni osonlashtirish uchun siz saytingizning rejasini chizishingiz mumkin.

Er osti suvlarining mavjudligi. Ular bo'lmagan joyni tanlash yaxshidir;
Shamol yo'nalishi. Bu shamollatish va tutun bilan bog'liq muammolarga olib kelmasligi kerak;

Saytda g'ishtdan yasalgan uy qurishdan oldin, uning loyihasini aniqlab, o'lchamlarini chizamiz - bu haqda keyinroq.

Qog'ozda loyiha, chizma va diagramma

O'z qo'lingiz bilan g'ishtli barbekyu loyihasini va chizmalarini o'lchamlari bilan tayyorlash oson emas. Bu ish ma'lum bilim va ko'nikmalarni talab qiladi.

Bu bosqich kelajakdagi strukturaning o'lchamlarini aniqlashni o'z ichiga oladi. Ular loyiha rejasini tuzishda ishlatiladi. Rasmda sizga kerak:

barcha tarkibiy elementlarni chizish;
o'lchamlarni belgilash;
elementlarning aniq joylashishini aniqlang.

Bunday holda, nisbatlarning to'g'riligini kuzatish muhimdir. Shunday qilib, kelajakdagi strukturaning tashqi ko'rinishi va ergonomikasini vizual tarzda baholash mumkin bo'ladi. Biz quyida reja va chizma taklif qilamiz. Yagona nuqta - bu rejada pechka o'rniga stol usti o'rnatilgan mangal ko'rsatilgan, lekin aks holda uning dizayni o'xshash. Quyidagi fotosuratda pechka qanday ko'rinishini ko'rishingiz mumkin.

, shuningdek quyida keltirilgan tushuntirish va tavsif

Batafsil dizayn chizmasi quyida ko'rsatilgan.

8 ta g'isht konstruktsiyasining umumiy kengligi 2000 mm;
3 ta g'ishtning uzunligi (rasmda ko'rsatilmagan) - 750 mm;
Plitaning balandligi 12 ta g'ishtdan 780 mm;
12 ta g'isht bilan yonish kamerasining ichki balandligi - 780 mm;
Tutun kamerasi 43 ta g'ishtdan iborat umumiy balandligi 2795 mm;

Asboblar va materiallar

G'isht barbekyu sxemasi tayyor bo'lgach, siz rejani bajarish uchun kerak bo'ladigan asboblarga g'amxo'rlik qilishingiz mumkin. Sizga kerak bo'ladi:

Asboblar:

Qo'lqoplar

Ip va qoziqlar

Tsement konteyner

Bolgar

Materiallar (tahrirlash):

Oddiy g'isht 180 dona

G'isht Sh -8 - 175 dona.

G'isht Sh47 kamar uchun - 26 dona

Fireclay qum

Burchak

Tozalash eshiklari 140x140

Olovli eshik 410x410

Quyma temir plitkalar

Barbekyu uchun qancha g'isht kerak? Ushbu loyiha uchun sizga kerak bo'ladi - yuqorida batafsilroq ko'rsatilgandek - 831 dona. Bundan tashqari, bizga tsement, qum, loy, armatura, metall burchaklar, plitkalar va boshqalar kerak bo'ladi. Agar sizda barcha materiallar mavjud bo'lsa, siz asosiy ishni boshlashingiz mumkin.

O'rnatish

O'z qo'llaringiz bilan to'g'ridan -to'g'ri mangal qurishni boshlash vaqti keldi. Ishni bajarayotganda, har bir g'isht qatorini hisobga olish kerak. Bu haqda batafsil ma'lumot quyida protsedura paragrafida tasvirlanadi, ammo hozircha ish uchun foydali bo'lgan echimlar turlari bilan tanishishingizni tavsiya qilamiz.

Masonluk ohak

Ochiq havoda barbekyu qurishda 3 xil eritma ishlatiladi. Bu strukturaning turli qismlarining har xil isitish harorati bilan bog'liq.

Yechim turi	Ilova	Tavsif
Tsement-qum	Masonluğun tashqi versti - bu poydevor, barbekyu birinchi qatorlari (o'tinli g'ishtgacha), bacaning boshi va bo'yni.	Tsement asosidagi ohak kuchli issiqlik bo'lmagan joylarda ishlatiladi. Bu pechning ichki qismini yotqizish uchun mos emas.
Gil-qumli	Ichki g'isht devorlari, ya'ni termal saqlash zonasi, bacaning manbai va oqimi.	Tsement analogiga qaraganda ko'proq issiqlikka chidamli (400 gradusgacha), shuningdek ekologik toza. Eritmaning saqlash muddati cheklanmagan! Namlik bug'langanda suv bilan suyultirish bilan ishlov beriladi.
	Biz uni yonish kamerasini yotqizish uchun ishlatamiz.	Yong'oq loyini sotib olayotganda, uning buzilmaganligiga va uzoq vaqt nam xonada bo'lmaganligiga ishonch hosil qiling. Ish paytida bunday loy 1800 gradusgacha bardosh beradi. Unga asoslangan eritma plastikdir, lekin quritilganda juda bardoshli.

G'ishtdan yasalgan barbekyu uchun o'tinli ohak ishlab chiqarishda issiqlik yuki oshgan joylarga kerak bo'ladi:

o'tin qumi;
oddiy loy;
suv

Qilish uchun o'tga chidamli ohak, bu bosqichlarni bajaring.

Boshlash uchun loyni oling (to'liq o'n litrli chelak), unga suv qo'shing va bir hil bo'lak bo'lguncha aralashtiring. Shish paydo bo'lguncha uni 3 kunga qoldiring.
Keyin ko'proq suv oling va eritmaga qo'shing. Qumni asta -sekin aralashtiring. Olingan massa, masalan, mustahkamlikdagi qalin smetana kabi bo'lishi kerak. Qum va loyning optimal nisbati 2: 1.
Agar suv toshib ketsa, eritmaga bir oz ko'proq loy qo'shing.

Gil-qum ohak

Keling, qilaylik:

kulrang yoki oq loy;
belkurak;
qum;
suv

Chamot va oddiy loyni 1: 1 ga namlash kerak. Ikkinchisi shishganidan keyin bo'laklar bo'lmasligi uchun spatula bilan aralashtiring.
Loy va suv bilan 4: 2 nisbatda qum qo'shing. Biz bunday eritmada tsementdan foydalanmaymiz.
Oxirgi nuqta - bu eritmaning tayyorligini tekshirish. Biz ikkita g'ishtni olamiz va ularni 5 mm eritma birikmasi bilan bir -birining ustiga qo'yamiz, uning ortiqcha qismini olib tashlaymiz. Biz uni 40 daqiqaga quritamiz va mahkamlash sifatini tekshiramiz - pastki g'isht og'irlikda qolishi uchun strukturani yuqori g'isht bilan ko'taramiz. Agar u chiqmasa, yechim yuqori sifatli bo'ladi. Bu tushuncha yopishqoqlik deb ataladi.

Tsement ohak

Biz tsement ohakini tayyorlayapmiz, uni ishlab chiqarish uchun biz quyidagilarni ishlatamiz:

tsement markasi M400;
suv;
qum;
aralashtirish idishi.

Ishlab chiqarish texnologiyasi g'ishtli barbekyu uchun tsement ohak unchalik murakkab emas:

Biz tsementning nisbatlarini ishlatamiz: qum = 1: 3.
Qum har qanday iflosliklardan xoli bo'lishi kerak, chunki eritmani toshdan tushirish jarayoni tezlashadi. Qum qanchalik sariq bo'lsa, uning sifati shunchalik past bo'ladi.
Biz konteynerdan foydalanamiz - 1 chelak tsement, 4 chelak qum. Biz 40 litr aralashmani olamiz, chunki tsement hali ham qum orasidagi masofani to'ldiradi.
Eritmani aralashtirib, 1 kg tsement uchun 0,75 litr miqdorida xona haroratida suv qo'shing.
Yopishqoqlikni oldingi nuqtada bo'lgani kabi tekshiring.

O'rtacha, 5 mm tikuvli 100 dona g'isht quyish uchun sizga taxminan 30 litr ohak kerak bo'ladi.

Ushbu tuzilish juda katta vaznga ega bo'lgani uchun, g'ishtli mangal uchun mustahkam poydevorsiz qilish mumkin emas.

Poydevor qo'yish va joyni belgilash. Lenta o'lchovi yordamida konstruktsiya joylashadigan joy o'lchanadi. Keyinchalik, belkurak, qoziqlar va arqon ishlatiladi;
Chuqur qazish. Monolit plitalar uchun uning chuqurligi 30-35 sm bo'lishi kerak. Bu etarli (lekin barchasi sizning hududingizdagi tuproqqa bog'liq). Uzunligi - 2200 mm, kengligi - 950 mm.
Biz qum qatlamini 10 sm ga to'ldiramiz va qo'chqorga suv quyib qum yostiq qilamiz. Keyin biz maydalangan tosh va qum aralashmasini 3: 1, shuningdek 10 sm.
Baza atrofida siz gorizontal gidroizolyatsiya qatlamini yasashingiz mumkin, biz unga loy quyamiz va ehtiyotkorlik bilan qo'chqor qilamiz.
Biz vertikal qoplamali gidroizolyatsiya uchun RKP-350 (400) markali tom yopish materialini yotqizamiz. Bu ancha bardoshli va arzon material. Agar sizning hududingizdagi er osti suvlari darajasi barbekyu poydevorining tubidan 1 metrdan ko'proq chuqurlikda bo'lsa, bu bosqich majburiydir.
Chuqurning perimetri bo'ylab rejalashtirilgan yog'ochdan (yoki har qanday bardoshli o'rnini bosuvchi) qolip qurilishi. U erdan taxminan 8 sm balandlikda ko'tarilishi kerak, betonni quyish paytida vayron bo'lishining oldini olish maqsadida, ikki qirrada va strukturaning o'rtasida tayanchlar bilan mustahkamlangan. Kalıplama monolit plitasi tekis bo'lishi uchun kerak.
Qoplamasdan oldin taxtalarni yog 'bilan ishlang, bu ularni olib tashlashni osonlashtiradi.
Biz armaturani (8 mm) 10 sm uzunlik va kenglikdagi teng intervalda yotqizamiz (mustahkamlovchi). Biz armaturani sim bilan to'qamiz va uni xamirning mustahkamligini tsement suti bilan to'ldiramiz. U tayanchlarga o'rnatiladi, shunda uni quyish paytida plitaning o'rtasida bo'ladi.
Biz M400 markali tsementdan foydalanamiz. Bu nisbatdagi eritma tsement: qum: shag'al = 1: 2: 4. Biz suv bilan qalin gruel holatiga qadar suyultiramiz.
Ichki tomondan yoriqlarsiz monolit plitani olish uchun bir marta to'ldiring.
Sirt spatula bilan tekislanishi kerak.
Dastlabki 3 kunda plastinka qurib ketmasligi uchun uni plastik o'ram bilan yopamiz.
6-8 kundan keyin qolipni olib tashlash mumkin.

G'isht panjara uchun poydevor tayyor bo'lgach, uni bir muddat qoldirish kerak. 3 hafta etarli bo'ladi (lekin barchasi strukturaning qalinligiga bog'liq). Bu davrda u o'tirib, kerakli kuchga ega bo'ladi, shunda g'isht ishlarini boshlash mumkin.

G'ishtdan panjara buyurtma qilish

DIY g'ishtli mangala sizga quyidagilarga imkon beradi:

Qurilish uchun zarur bo'lgan g'isht sonini hisoblang (831 dona);
Kerakli miqdordagi devor ohakini hisoblang (~ 250 litr);

G'ishtdan barbekyu buyurtma qilish (devor chizish)

Buyurtma 24 qatorgacha ko'rsatiladi(tutun kamerasi). Masonluk sxemasini bo'limlarda va rasmni maqolaning tegishli bo'limida ko'rish mumkin.

Keling, har bir qatorni batafsil ko'rib chiqaylik. Qulaylik uchun biz tanishtiramiz g'isht afsonasi:

Vitebskiy - "B";
Xususiy - "R";
G'isht Sh-8-"Sh-8";
G'isht Sh-47-"Sh-47".

Qator	G'isht

Sizda yozgi qarorgoh bor. Siz buni nafaqat chiroyli, balki oilangiz va do'stlaringiz dam olishi uchun ham qulay va qulay qilishni xohlaysiz. Va shuning uchun hamma narsa unchalik qimmat emas. Qayerdan boshlashni bilmayapsizmi? Fotosuratdan o'z qo'llaringiz bilan g'ishtdan yasalgan yozgi yozgi uy uchun mangallar va barbekyu - yozgi uyni tashkil qilish uchun ideal boshlanish. Sizni ishontirib aytamizki, ushbu maqolani o'qib chiqib, chizmalarga qaraganingizdan so'ng, siz o'z saytingizda ideal barbekyu qurasiz, u erda siz mazali va sog'lom ovqat pishirasiz.

DIY g'ishtli barbekyu tayyorlash va qurish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma

Dastlabki ishlar (tartib va chizmalar)

G'isht mangalini qurishdan oldin, u nima bo'lishini diqqat bilan o'ylab ko'rishingiz kerak. Quyidagi fikrlarga e'tibor berishni tavsiya etamiz:

Qaysi barbekyu yasashni hal qilganingizda, aniq o'lchamlari bilan batafsil chizmalar tuzing. Ularning yordami bilan siz nafaqat strukturani to'g'ri qura olasiz, balki kerakli materiallar miqdorini ham hisoblay olasiz.

Barbekyu uchun joy tanlash

G'ishtli barbekyu panjara yozgi yozgi uyning istalgan joyida - bog'da, gazeboda, terasta - agar qulay bo'lsa. Ammo biz sizga quyidagi tavsiyalarni ko'rib chiqishni maslahat beramiz:

Birinchi va eng muhim nuqta - yong'in xavfsizligi! Yog'ochli binolar, quruq daraxtlar va butalar yaqinida bog 'barbekyu qurmang.
Yaqin atrofda o'yin maydonchasi bo'lmasligi kerak.
Agar pechka va yozgi oshxonaning g'isht devori yaqin bo'lsa, oziq -ovqat va boshqa hamma narsaga yugurmaslik uchun qulay bo'ladi.

Agar loyihada lavabo bo'lsa, yaqin atrofda suv ta'minoti tarmog'ini yarating.

Kelajakdagi mangal ko'p yillar davomida yaxshi va mustahkam turishi uchun uning asosini iloji boricha ishonchli va barqaror qilib qo'ying. Poydevorning o'lchamlari va mustahkamligi rejalashtirilgan strukturaning o'lchamlariga bog'liq. Qanday bo'lmasin, poydevor maydoni har tomondan barbekyuga qaraganda taxminan 50 sm kattaroq bo'lishi kerak.

Ikki haftadan so'ng (agar issiqlik kamroq bo'lsa), hamma narsa yaxshi qotib qolganda, siz o'z qo'llaringiz bilan barbekyu qurishni boshlashingiz mumkin.

Barbekyu uchun g'isht tanlash

Bu erda yana yong'in xavfsizligi haqida eslashimiz kerak. Agar barbekyu xonada bo'lsa, siz maxsus o'tga chidamli o'tinli g'ishtni olishingiz kerak, u juda ko'p loyni o'z ichiga oladi, shuning uchun u yuqori haroratga yaxshi bardosh beradi va xonani tezda isitadi.

Barbekyu qurish uchun ishlatiladigan g'isht turlari

Agar kelajakda ko'cha uchun qurilish rejalashtirilgan bo'lsa, unda professionallar kaminli g'ishtdan hamma narsani qilishni tavsiya etmaydi, chunki u namlikni yoqtirmaydi. Qattiq keramik g'isht M200 yoki qoplamani olish yaxshiroqdir. Olovli qutining ichki qismi o'tinli g'ishtdan yotqiziladi.

Agar so'ralsa, barbekyu qurilishining oxirgi bosqichida uning dekorativ qoplamasi tayyorlanadi.

Eritmani tayyorlash

Qoplama uchun tsement-qum aralashmasi kerak, va pechning o'zi uchun-mustahkamligi uchun oz miqdordagi tsement qo'shilgan loy-qum aralashmasi. Tayyor pech aralashmasini olib, ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlashingiz mumkin.

O'z qo'lingiz bilan gipsli ohak tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

qizil loy;
qum;
tsement;
suv

Loy suv bilan to'ldiriladi va 5-6 kunga qoldiriladi. Keyin yaxshilab aralashtiriladi, ozgina qum va tsement qo'shiladi (chelakka bir stakan 400 tsement) va yana aralashtiriladi. Aralash ishlatishga tayyor.

Poydevor qotib qolgandan so'ng, qurilishdan oldin, siz gidroizolyatsiya uchun uning ustiga ikki qatlamli tom yopish materialini qo'yishingiz kerak. Bu g'isht taglikdan namlikni kamroq tortishi uchun qilingan, bu uning xizmat muddatini uzaytiradi.

Keyin biz devorning o'rnini aniqlaymiz, eritmani qo'llaymiz va o'z qo'llarimiz bilan g'ishtdan mangal qurishni boshlaymiz.

Hamma narsani balandligi bilan tekshirib turing, shunda devor bir tekis bo'ladi, chunki bu kelajakda pechning sifatiga ta'sir qiladi.

G'isht terish oddiy barbekyu (buyurtma berish)

Bunday mangalni qurish uchun bosqichma-bosqich yotqizish tartibini diqqat bilan ko'rib chiqing.

G'isht qurilishi yarim g'ishtdan qilingan: har bir toq qator (1,3 va boshqalar) bir butun bilan boshlanadi va har bir juft (2, 4 va boshqalar) yarmidan boshlanadi. Bu bir guruh g'isht uchun qilingan.

4 -qatorning tepasida biz bir -birining ustiga yotqizamiz, shundan so'ng siz idishlarni qo'yishingiz mumkin.

8-qatorda, rasmda ko'rsatilgandek, qalin devorli 4 burchakni qo'yish kerak. Biz 9 -qatorni burchaklarga qo'yamiz.

10 -qatorda, bu mangalning barcha go'zalligi "pianino tugmachalari" dir. Ularni oq o'tin va qizil g'ishtdan yasalgan maydalagich bilan kesish mumkin.

Oxirgi 2 qator - va panjara tayyor. E'tibor bering, 11 va 12 -qatorlarda uzunlamasına g'ishtli yarmlar ishlatiladi.

Keyin ularga shish va panjara qo'yiladi.

Har tomondan ko'rish

Bizning g'ishtli mangal-pianino har tomondan ko'rinadi.

1 -variant - o'lchamlari bilan chizilgan (kattalashtirish uchun bosing)

O'lchovlar bilan yakuniy natija.

2 -variant, takomillashtirilgan - o'lchovli chizma (kattalashtirish uchun bosing)

Mangal uchun yana bir variant - pianino. U kengroq va orqa devor eng pastdan o'rnatiladi. Ushbu variant uchun devorlarni yig'ish jarayoni uchun videoni ko'ring.

Bu o'z -o'zidan qurish oson bo'lgan, hatto bu sohada tajribasiz ham, eng ko'p edi.

DIY g'ishtli barbekyu - haqiqiy fotosuratlar bilan bosqichma -bosqich qurilish

Yana bir murakkab variantni ko'rib chiqing - o'tin, idish -tovoqlar va boshqa mayda -chuydalar uchun ikkita pastki bo'linma, yonish kamerasi, stol usti va bacani o'z qo'li bilan g'ishtdan qanday qilib barbekyu qilish kerak.

Strukturani o'zi qurish uchun, bu holda, g'ishtli g'isht va o'choqning ichki qismi uchun o'tga chidamli g'isht ishlatilgan.

Qurilishning dastlabki bosqichi

Biz yotqizishni yuqorida aytib o'tilganidek boshlaymiz. Pastki qismi "W" harfi shaklida bo'ladi, faqat bo'linmalar kengligida farq qiladi. Yog'och uchun nima kengroq bo'lsa, uning ustida olov qutisi va bacasi bo'ladi. Ikkinchisi - idishlar va boshqa idishlar uchun, tepada stol usti bo'ladi.

Biz qatorlar orasida tekis tikuv qilamiz

G'ishtlar orasida hamma joyda bir xil va hatto tikuv bo'lishi uchun, bu erda yotqizishda metall panjaradan foydalaniladi, uning kesimida yon tomoni 12 mm bo'lgan kvadrat ishlatiladi. Ammo biz sizga ingichka bo'lishni maslahat beramiz - 5-10 mm etarli bo'ladi. Bundan tashqari, siz doimiy ravishda gorizontal va vertikallik darajasini nazorat qilishingiz kerak.

G'isht quyish jarayoni

Taxta 4 -rasmda ko'rsatilgandek, chetiga qo'yiladi, so'ng ehtiyotkorlik bilan eritma bilan yopiladi. Taxta qo'yilgan tomonda biz aralashmani u bilan bir xil, ikkinchisiga biroz ko'proq, slayd bilan joylashtirdik. Biz g'ishtni yotqizamiz, taxtaning yonidan qo'limiz bilan ushlab turamiz, boshqa tomondan bolg'a bilan ozgina urib, uni sath ostida tekislaymiz. Eritma biroz quriganda, biz barni olib tashlaymiz.

Masonluk jarayoni tezroq harakatlanishi uchun, har bir qator uchun kerak bo'lganidek, bir nechta taxta bo'lishi kerak.

Pastki qismini yotqizish - birinchi 10 qator

Ushbu printsipga ko'ra, 10 qator qo'yiladi.

Yong'in qutisi va stol usti uchun tayanch tayyorlash

Keyinchalik, olov qutisi va stol usti bo'ladi. 10 -qatorda biz diametri 12 mm bo'lgan armatura qo'yamiz. Quvurlar orasidagi masofa 70 mm. Armatura orasiga armatura orasiga joylashtiriladi, shunda g'isht orasidagi bo'g'inlar to'ldirilganda aralash tushmaydi.

Professional maslahat: metall burchaklarni olish yaxshiroqdir, chunki armatura og'irlik ostida egilishi mumkin.

Biz g'ishtni yoyib, uni ohak bilan to'ldiramiz

G'isht butun maydon bo'ylab bir -biridan bir xil masofada yotqizilgan. Oldindan qurilgan devorlarga tushganlar ohak ustiga qo'yiladi, qolganlari shunchaki qolip ustida. Keyin g'isht va sirt orasidagi bo'shliqlar ohak bilan to'ldiriladi.

Biz yonish kamerasini va omborni hosil qilamiz

Quritgandan so'ng, olov qutisi o'rnatiladi - 8 qator vertikal ravishda yotqizilgan. Bundan tashqari, devor yaqinida joylashgan orqa qismi ham o'rnatilmoqda, qolgan uch tomoni esa yarim g'isht ustida tepaga buriladi. Shunday qilib, yana 9 qator qo'yiladi.

Biz bacani quramiz

Keyingi bosqich - bu baca. Bu holda, 20 qator g'isht bilan qoplangan, tepada esa zanglamaydigan baca bor. Tutun sizga yoki qo'shnilaringizga xalaqit bermasligi uchun baland baca kerak va qoralama yaxshiroq.

Qurilishning oxirgi bosqichi - biz stol usti va olov qutisini tugatamiz

Va oxirgi tegishlar - stol usti plitkalar bilan, olov qutisining ichki qismi - o'tga chidamli g'isht bilan yotqizilgan.

Yakuniy natija

Bir necha kundan keyin to'liq qurigandan so'ng, barbekyu ishlatishga tayyor bo'ladi.

Bog 'g'ishtli pechni yotqizishning butun jarayoni mavjud bo'lgan videoni ko'rishni tavsiya etamiz.

Quyida galereyada siz o'z qo'lingiz bilan g'ishtdan yasalgan yozgi turar joy barbekyu va barbekyu fotosuratlarini ko'rishingiz va saytingiz uslubi, funksionalligi va joylashishiga mos keladiganini tanlashingiz mumkin.

Gazeboda Terasta
Plitka bilan Ko'chada O'rnatilgan smokehouse bilan

Barbekyu va barbekyu o'rtasida hech qanday asosiy farq yo'q, faqat birinchi taom shish ustida, ikkinchisi esa tel panjarada pishiriladi. Ikkalasi ham bitta tuzilishda bajarilishi mumkin, uning qurilishi muhokama qilinadi.

Ko'pincha, yozgi yozgi barbekyu - ochiq havoda oddiy ochiq bino. G'ishtdan tayyorlangan barbekyu - bu yozgi oshxonada, gazeboda yoki tashqarida joylashtirilishi mumkin bo'lgan yanada murakkab qurilma, lekin uning allaqachon bacasi bor va ko'p hollarda uni yomg'ir va qordan himoya qiladigan qopqoq bor.

Vaqtinchalik g'isht pishirish moslamasi - ajoyib yozgi variant

Agar siz qishda mamlakatga tashrif buyurishni rejalashtirmasangiz, bu maqsad uchun g'ishtdan yasalgan barbekyu yoki panjara juda mos keladi. Bahorda uni osongina va tez buklash mumkin va qishga ajratish mumkin.

Ohaksiz duvarcılık sxemasi

Bu erda g'ishtdan barbekyu va barbekyu tayyorlashni ko'rsatadigan diagramma va bosqichma-bosqich ko'rsatmalar.

Agar barbekyu kichik bo'lishi rejalashtirilgan bo'lsa (9-10 qatorli g'isht), siz erni yaxshilab tekislashingiz va siqib qo'yishingiz mumkin. Kattaroq tuzilish uchun poydevorni to'ldirish yaxshidir.

Biz g'ishtlarni oldingi versiyalarda bo'lgani kabi, lekin aylana shaklida va taxminan 50 mm bo'shliqlar bilan yotqizishni boshlaymiz.

5 -qatorning tepasida biz po'lat plitani yotqizamiz, u ko'mir uchun taglik bo'lib xizmat qiladi.

Yana 2 qatorni joylashtiring va pishirish panjarasini joylashtiring. Keyin shamoldan himoya qilish uchun yana 2 qator.

Bunday yumaloq barbekyu g'ishtlarini qurish uchun sizga 100 donadan biroz ko'proq kerak bo'ladi.

Bu vaqtinchalik barbekyu misollaridan biri, siz uni o'zingiz xohlagan tarzda o'zgartirishingiz mumkin. Yoki o'zingizni tanlang va fotosuratda quyida keltirilgan variantlardan birini yarating.

Mamlakatda mazali taomlar tayyorlash uchun g'ishtdan barbekyu ishlatish yaxshi variant bo'ladi. O'z qo'llaringiz bilan qurilish juda oddiy.

Bizning maqolamiz sizni mini pechning ishlash tamoyillari bilan tanishtiradi, siz nimadan iborat bo'lishi mumkinligini bilib olasiz.

Barbekyu - ochiq havoda pishirishning eng mashhur usuli. Bu dizayn barbekyuga o'xshaydi, u odatiy qurilmaga ega.

Barbekyu va barbekyu o'rtasidagi farq

Ochiq pechkalarni o'z qo'llari bilan qayta yasagan barbekyu mutaxassislari, barbekyu ovqatni pastdan ko'mir yordamida panjara qilishini bilishadi.

Ovqat tepada qovurilmaydi. Shuning uchun, siz doimo shishani burishingiz kerak.

Barbekyu boshqacha. Go'sht panjara ustiga qo'yiladi, panjara o'zi yon devorlardan bir oz pastroq bo'ladi. Bu dizayn ishining butun mohiyati. Barbekyu pechida taglik qattiq tuvalga o'xshaydi, panjarasiz.

Ko'mir yonayotganda, ovqat asta -sekin o'choq devorlarining aksidan qovuriladi.

Barbekyu devorlari baland, shuning uchun mahsulot ustidan tutun qopqog'i paydo bo'ladi, ular ozgina dudlangan, bu ularga o'ziga xos xushbo'y hid beradi. Agar siz bunday o'choqqa qattiq cho'chqa go'shti bo'lagini qo'ysangiz, u pechda qovurish jarayonida yumshoq va suvli bo'ladi.

Siz 25 sm devorlarning balandligi muhim emas deb o'ylashingiz mumkin, lekin bu unday emas. Pazandachilik jarayoni nozik masala, oziq -ovqat haroratning ozgina o'zgarishiga ta'sir qiladi.

E'tibor bersangiz, tabiatda yoki qishloqda ko'pchilik pikniklar barbekyu pechisiz qilmasligini sezasiz, panjara unchalik mashhur emas. Barbekyu uchun g'ishtli pechning bir nechta dizayni mavjud, siz o'zingiz uchun qulay variantni osongina tanlashingiz mumkin.

Qanday qilib barbekyu qurishingiz mumkin?

Bir qarashda, barbekyu pechida pishirish oson emasligi, bu strukturaning murakkabligini bildiradi. Biroq, bunday emas, o'z qo'lingiz bilan pechka qurish juda oddiy.

O'z qo'llari bilan pechka quradigan qishloq yig'ilishlarini sevuvchilar. Har bir egasining qo'lida uni qurish uchun materiallar bor. Har bir erkak qo'lida g'isht ushlab turardi, demak, pechka qurish unga qiyin bo'lmaydi.

Birinchidan, ular g'isht devorlarini yotqizadilar, so'ngra o'tin uchun taglik turgan joyni o'lchaydilar, oxirgi qadam - mahsulotlar uchun panjara o'rnatish.

Barbekyu pechini qurishda uning tashqi ko'rinishi haqida o'ylash kerak. Chiroyli tayyorlangan tuzilma yozgi uy uchun eng yaxshi bezak bo'ladi.

Dizayn xususiyatlari

Oddiy qilib aytganda, barbekyu pechi g'ishtdan yasalgan eng ibtidoiy ishdir. Buni "P" harfi shaklida qiling. Bunday oddiy tuzilish ochiq havoda ovqat tayyorlash uchun ajoyib imkoniyat bo'ladi.

Tajribali quruvchilar pechkalarga shish qo'yadilar, bu go'shtni qovurishda ishni ancha osonlashtiradi, qo'llaring bilan hech narsa tutishning hojati yo'q, aylantiring.

Barbekyu pechining materiallari

Barbekyu pechi har doim saytda mavjud bo'lgan standart qizil g'ishtlardan yig'ilgan. G'isht qatlamlarini oddiy loy bilan qoplash mumkin emas, bu erda sizga yuqori sifatli tsement ohak kerak.

Bunday o'choq qurilishi tugagandan so'ng, quvur har doim chiqariladi, u egzoz qopqog'i, yomon ob -havo va kuchli shamoldan yasalgan chodir bo'lib xizmat qiladi.

Agar egzoz qopqog'i bo'lsa, bunday pechkani gazeboda, ochiq terasta osongina qo'yish mumkin, shundan tutun to'g'ridan -to'g'ri yuzga chiqmaydi.

Mangallar, barbekyu - oxirgi paytlarda ular hamma bilan juda mashhur bo'lib ketishdi. Kim ochiq havoda mazali taomlarni iste'mol qilishni yoqtirmaydi?

Istisnosiz, hamma suvli, qovurilgan go'sht ta'mini yaxshi ko'radi. Bu pechka uchun barcha kuch, tajriba va qurilishni sarflashga arziydi. Siz o'zingizning ixtiroingiz bilan faxrlanasiz, shuningdek yaqinlaringizni yangi barbekyu retseptlari bilan xursand qilasiz.