Hayotning aqldan ozgan ritmiga qaramay, biz tobora ko'proq hayotning turli sohalarida tabiiy mahsulotlar va materiallardan foydalanishga intilamiz: bu oziq-ovqat yoki uy xoh xoh uy-ro'zg'or daqiqalari. Un va kraxmal pastasi - bu ta'mirlashda ham, bolalar bilan hunarmandchilikni ishlab chiqarishda ham ishlatiladigan mutlaqo tabiiy mahsulot - bu erda yopishtiruvchi kerak, lekin siz sintetik materiallardan foydalanishni xohlamaysiz. Siz uni o'zingiz pishirishingiz mumkin, ammo pishirish bilan bunday ishlar qanchalik oqlanadi? Xamirni qanday tayyorlash mumkin va uni boshqa qanday ishlatish mumkin?

Pasta qo'llash

Uy qurilishi elim quyidagi ishlar uchun javob beradi:

• papier-mache hunarmandchiligi;
• devor qog'ozi va dekorativ ichki elementlarni yopishtirish;
• tikuvchilik paytida (masalan, to'qimachilik bezaklarini yaratish);
• eski yog'och ramkalardagi yoriqlarni muhrlashda;
• urug'larni ekish paytida.

Agar hunarmandchilik va ta'mirlash bilan hamma narsa aniq bo'lsa, unda urug'larni ekishda xamir qanday va nima uchun ishlatiladi? Bu oddiy: ko'plab o'simliklarda urug'lar juda kichik, shuning uchun ularni jo'yakda tarqatish qiyin. Ularni oldindan yumshoq, yumshoq qog'ozga qo'yish sizni yozdagi qiyinchiliklardan xalos qiladi. O'simliklarni yupqalash kerak bo'lmaydi va hosil yuqori bo'ladi. Buning uchun tabiiy elimdan foydalaning. Uning qo'llanilishi:

Ishlab chiqarish nuanslari

Pasta tayyorlash uchun qanday un mos keladi

Ko'pincha uy bekalari yuqori sifatli bug'doydan foydalanadilar, chunki u har bir uyda mavjud. Ammo agar siz elim pishirish uchun ingredientlarni maqsadli tanlasangiz, un qanchalik qo'pol maydalangan bo'lsa, uning viskozitesi shunchalik yuqori ekanligini unutmang. Dag'al javdar uni ideal, ammo ochiq rangli materiallar bilan ishlaganda qora dog'lar paydo bo'lishi mumkin. Sotuvda siz butun donli bug'doy unini topishingiz mumkin (devor qog'ozi). Bu har qanday ish uchun juda mos keladi.

Makkajo'xori uni kraxmal kabi xamir tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin. Kraxmalli elimning afzalligi shundaki, u mutlaqo shaffofdir. Shuning uchun, u aniq ish kerak bo'lgan joylarda qo'llaniladi.

E'tibor bering: kraxmal bilan tayyorlangan yopishtiruvchi bir necha soatdan keyin o'ziga xos hidga ega bo'ladi, shuning uchun uni darhol ishlatish kerak.

Xulosa qilib aytishimiz mumkinki, javdar unining elimi hatto og'ir vinil fon rasmi ham bardosh bera oladi. Ammo engil materialda u qoralangan qoldirishi mumkin. Dag'al bug'doy uni ham tikuvchilik, ham ta'mirlash uchun javob beradi. Va elim izlari ko'rinmasligi uchun nozik ish kerak bo'lganda, kraxmaldan foydalanish mumkin.

Qo'shimcha ingredientlar

Xususiyatlarni yaxshilash uchun, maqsadga qarab, pastaga qo'shing:

E'tibor bering: engil materiallar bilan ishlashda siz yog'och elimini qo'shmasligingiz kerak va bolalar hunarmandchiligi uchun pasta ishlab chiqarishda hech qanday qo'shimchalardan foydalanmaslik yaxshiroqdir.

Proportionlar

Suv va unning nisbati xamirning maqsadiga bog'liq. Birlashtiriladigan qismlar qanchalik og'ir bo'lsa, kompozitsion qalinroq bo'lishi kerak.

Xamirni kerakli mustahkamlikka qanday etkazish kerak

Agar ishlab chiqarilgandan keyin sizga yopishtiruvchi massa etarlicha qalin emas deb tuyulsa, unga suv qo'shishga shoshilmang. Aralashmani 40 ° C ga sovutib, kuzating. Agar elim hali ham suvli bo'lsa, un va suvni alohida aralashtiramiz va tayyor aralashmani quying, aralashtiramiz va qaynatib oling.

Diqqat: unni to'g'ridan-to'g'ri xamirga quymang - bo'laklar paydo bo'ladi.

Qarama-qarshi holatda, xamir qalin bo'lib chiqqanda, sovishini kutmasdan, ozgina qaynoq suv qo'shing va massani aralashtiring. Shuning uchun uni kerakli mustahkamlikka keltiring.

Vaqt o'tishi bilan xamir qalinlashadi. Ishlatishdan oldin uni suyultirish kerak bo'lsa, aralashmani mikser bilan yaxshilab aralashtirib, asta-sekin bajaring. Keyin yana qaynatib oling.

Un va suvdan xamirni qanday tayyorlash mumkin: ko'rsatmalar va video

Uy qurilishi yopishtiruvchi devor qog'ozi va devorlarga primer sifatida qo'llanilishi mumkin. Birinchi holda, sovutilgan pastadan foydalaning, ikkinchisida esa - issiq.

Fon rasmi uchun pishirish uchun elim

1 litr suvga asoslanib, sizga 200 g un kerak bo'ladi. Emal qilingan idishlarni olish yaxshiroqdir. Xonaga yopishtirish uchun sizga juda ko'p xamir kerak bo'lishini hisobga olsak, siz sirlangan yoki galvanizli chelak olishingiz mumkin.

Jarayon:

1. Bir chelakda suv qaynatib oling.
2. Unni to'kib tashlang. Buni ehtiyotkorlik bilan, asta-sekin, doimo aralashtirib bajaring.
3. Suyuq xamir holatiga keltiring.
4. Bo'laklardan qutulish uchun xamirni sovutib oling va torting.

Eng samarali issiq aralash - 40 o C.

Matodan hunarmandchilikni qanday pishirish kerak

Bu erda sizga suv kerak bo'ladi: un, vanillin va shakar.

Ishlash tartibi:

1. 4 osh qoshiqni eritib oling. l. bir stakan sovuq suvda un.
2. Alohida, bir choy qoshiq shakarni 3 stakan suvda eritib, olovga qo'ying
3. Shirin suvda qaynatilgandan so'ng, un bilan suv quying.
4. Qalin bo'lguncha qaynatib oling.
5. Aralash qalinlashganda, issiqdan olib tashlang va bir chimdik vanillin qo'shing, aralashtiring va salqin.

Papier-mache qanday tayyorlanadi

Un va suvdan tashqari, bu erda tuz kerak bo'ladi.

Ishlash tartibi:

1. Bir stakan sovuq suvda bir stakan elenmiş un va 0,5 choy qoshiq qo'shing. tuz.
2. Ushbu aralashmaga 2 stakan qaynoq suv quying, aralashtiring.
3. Olovga qo'ying va 10 daqiqadan so'ng. qaynatgandan keyin olib tashlang.

Qog'ozni yopishtiruvchi bilan namlash uchun 1 litr suv uchun 100 g un aralashmasini tayyorlang.

Saqlash muddati

Tarkibi tabiiy ekanligini hisobga olsak, siz eritmani uzoq vaqt saqlay olmaysiz. Yopishqoqlik xususiyatlari kundan-kunga yomonlashmoqda.

Agar siz hali ham qolgan pastadan foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni mahkam yopiq qopqoqli idishga quying va muzlatgichga qo'ying. Mahsulotning yaroqlilik muddati, xususiyatlarini yo'qotmasdan, kunlar. Uni uzaytirish uchun pishirish vaqtida ozgina karbolik kislota qo'shing (10 litr pasta uchun 25 g).

Arzon bo'lishidan tashqari, pasta bir qator boshqa afzalliklarga ega: u qog'ozning namlanishiga olib kelmaydi, dog 'qoldirmaydi, allergiyaga olib kelmaydi, qurituvchi yog' va moyli bo'yoq bilan ishlov berilgan sirtlarga yopishadi. Uy qurilishi elimining yagona kamchiliklari uning past namlik qarshiligidir, shuning uchun uni nam xonada ishlatish mumkin emas.

Har birimiz bolaligimizda mehnat darslarida turli hunarmandchilik buyumlarini ishlab chiqarishda har bir ona pishirgan va kichik idishga quygan pastadan foydalanganmiz. Va endi biz bolaning xavfsiz va sifatli material bilan ilovalarni bajarishiga ishonch hosil qilish vaqti keldi. bolalar ijodi uchunmi? Aynan shu mavzu maqolada ochilgan. Bu erda o'quvchilarga papier-mache texnikasidan foydalangan holda ilovalar va mahsulotlar yaratish uchun un pastasi retsepti taqdim etiladi. Maqolaning ikkinchi qismida siz kartoshka kraxmalidan bunday elim massasini tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalarni o'qishingiz mumkin. Ma'lumotni o'rganing va sizga mos keladigan joylashtirish variantini tanlang. Siz uchun sifatli natijalar.

Un pastasi. Retsept va bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Usul raqami 1. Bug'doy yoki javdar unini (katta stakanning chorak qismi) nozik elakdan o'tkazing va idishda sovuq suv (200 gramm) bilan aralashtiring. 1 litr suvni qalin yirtqichlardan quying va qizdiring. Keyin bu yerga un aralashmasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Idishni past olovga qo'ying. Massani uch-to'rt daqiqa davomida pishiring, pechdan olib tashlang va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sovushini qoldiring. Ana xolos. Keyin pastadan maqsadli foydalaning.

2-usul - suv hammomida tayyorlangan pasta uchun retsept. Bir piyola ichida 1 litr suv va 4 katta qoshiq unni aralashtiring. Bu massa bilan idishni issiq suvli katta idishga joylashtiring, shuning uchun suv hammomini tashkil qiling. Xamirni qaynatib oling, ichiga yana 200 gramm suv quying va taxminan 5 daqiqa qaynatib oling. Yelimni salqin joyda sovutib oling.

Yuqorida keltirilgan pasta retsepti faqat tabiiy ingredientlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun uni bir kundan ortiq bo'lmagan issiq joyda saqlashingiz mumkin, shundan so'ng u yomonlashadi, yoqimsiz hidga ega bo'ladi va uning mustahkamligini o'zgartiradi. Agar ishdan keyin ushbu materialning bir qismi qolsa, uni muzlatgichda saqlashga harakat qiling. Ammo bu usul elimni bir yoki ikki kundan ortiq saqlashga yordam beradi. Pastani bir vaqtning o'zida kichik qismlarda pishirish yaxshidir.

Kraxmal pastasi. Retsept

Bir stakan ichiga 10 katta qoshiq suvni o'lchang. Alohida yirtqichlardan bir stakan suvning bir qismi bilan 1 katta qoshiqni suyultiring. Eritma smetana o'xshash mustahkamlikka ega bo'lishi kerak. Barcha bo'laklar yo'qolguncha aralashtiring. Qolgan suvni qaynatib oling va ingichka oqim bilan kraxmalli massa bilan idishga quying, uni aralashtiring. Agar bu suyuqlik miqdori etarli bo'lmasa va elim qalin bo'lsa, yana bir necha osh qoshiq qaynoq suv qo'shing.

Kraxmal pastasi issiq ishlatilishini bilish muhimdir. Bunday material besh soatdan ko'p bo'lmagan muddatda saqlanadi. Shuning uchun uni kelajakka tayyorlash mumkin emas. Sovutish vaqtida yopishtiruvchi yuzasida kino hosil bo'ladi. Uni mahsulotga tushmaslikka va tashqi ko'rinishini buzmaslikka harakat qiling.

Endi siz o'z vazifasini yaxshi bajaradigan va bolaga mutlaqo zararsiz bo'lgan pasta retseptini (va bir nechta) bilasiz. Va agar tikuvchilik daqiqalarida bu materialda ozgina qichqiriq iflos bo'lsa, qo'rqinchli emas. U kiyimdan osongina yuviladi va tanadan yuviladi. Ijodkorlik bolalar uchun quvonch bo'lsin!

Uy hunarmandlari qurilish materiallari tanqisligi davrida pastadan foydalanganlar. Ularga devor qog'ozi yopishtirilgan, pasta qish uchun derazalarni izolyatsiya qilish uchun ishlatilgan, u bolalar hunarmandchiligi uchun qilingan. Bugungi kunda har qanday brendning elimini va turli ehtiyojlar uchun do'konda osongina sotib olish mumkin. Shunga qaramay, hozirda pasta kerak bo'lgan paytlar bor, masalan, kichik devor qog'ozi ta'mirlash uchun. Yoki farzandingiz kimyoga allergiyasi bor va siz uni ijod quvonchidan mahrum qilishni xohlamaysiz.

Un pastasini qanday pishirish kerak

Bug'doy uni xamir uchun mos keladi. Siz uni eng past navdan olishingiz mumkin - bu elim sifatiga ta'sir qilmaydi.

• Un va suv tayyorlang. Bir stakan unli suv uchun sizga 1/2 chashka (pasta suyuq bo'lib chiqadi) yoki 3/4 stakan (pasta qalinroq bo'ladi) kerak bo'ladi.
• Suvni ikkita teng qismga bo'linib, qaynatish uchun olovga qo'ying.
• Suvning ikkinchi qismida barcha unni aralashtiring.
• Idishdagi suv qaynayotganda, unga aralashtirilgan un bilan sovuq suv quying. To'kish paytida massani qoshiq bilan aralashtiramiz, shunda xamir bo'laklarga tushmaydi.
• Xamirni eng kichik olovda 4-5 daqiqa qaynatib oling, doimo aralashtirishni unutmang.
• Qalin massani issiqdan olib tashlang va uni to'liq sovutib oling.
• Agar sizning pastangiz bo'laklarga aylangan bo'lsa, uni kichik teshiklari bo'lgan metall filtrdan o'tkazing.

Un pastasi ilovalar deb ataladigan bolalar hunarmandchiligi uchun javob beradi. U ekologik toza, begona hidga ega emas va ta'mida mutlaqo neytraldir. Farzandingiz elim bilan ishlashni yaxshi ko'rsa, unda bu variant ayniqsa u uchun. Ammo yirtilgan devor qog'ozini yopishtirish uchun un pastasini ishlatmaslik yaxshiroqdir. Vaqt o'tishi bilan u rangni o'zgartira boshlaydi va agar ta'mirlash paytida uning kichik miqdori bo'g'inlarda qolsa, ular sarg'ayadi.

Kraxmal pastasini qanday tayyorlash mumkin

Kichik devor qog'ozi ta'mirlash uchun kartoshka kraxmalli pastasini pishirish yaxshidir.

• Bir litr sovuq suvga 500 g kraxmal tushiring. Massani yaxshilab aralashtiring.
• Idishni eng sekin olovga qo'ying va xamir qalinlashguncha pishiring. Pishirish paytida doimo aralashtiramiz.
• Kraxmal pastasini xona haroratiga sovutib, ichiga 50 ml PVA elim tushiring. Massani yana aralashtiring.
• Agar xamirda mayda bo'laklar bo'lsa, uni elakdan yoki filtrdan o'tkazing.

Papier-mache tayyorlash uchun mo'ljallangan boshqa turdagi pasta mavjud. Papier-mache ikki ingredientdan (qalin elim va kichik qog'oz parchalari yoki boshqa mos materialdan) tayyorlangan yumshoq massa bo'lib, ushbu qalin qog'oz-mache pastasining retseptini ushbu maqolaning pastki qismidagi videoda topishingiz mumkin.

Bolalar ijodida ham, qurilishda ham bog'lovchi komponentlarsiz qilish mumkin emas va elim odatda ularning rolini o'ynaydi, lekin u barcha harakatlar uchun mos emas. Masalan, xonani devor qog'ozi bilan yopishtirish yoki papier-mache bilan ishlash uchun pastadan foydalanish ancha oqilona. Uyda, u bir necha daqiqada tayyorlanadi, hatto bola ham texnologiyani o'zlashtiradi va pishirish retseptlaridan qaysi birini o'rganish muhim emas.

Eng oson pasta retsepti - un. Aynan u mehnat ta'limi darslarida bolalarga ovqat pishirishni o'rgatadi va u engil materiallarni mahkamlash uchun xavfsiz va ishlatish uchun qulay vosita hisoblanadi: qog'oz, barglar, urug'lar uchun - un pastasi mutlaqo mos keladi. hamma narsa. U nafaqat har qanday hunarmandchilikni yaratishda, balki eski yog'och derazalardagi yoriqlarni yopishda ham qo'llaniladi.

Uyda un pastasini tayyorlash uchun sizga faqat etarli miqdorda suv va unning o'zi kerak bo'ladi. Ko'pgina hollarda bug'doy eng arzon va har bir uyda mavjud bo'lib ishlatiladi, ammo professionallar bog'lash ta'sirini kuchaytirish uchun qo'pol javdarni olishni maslahat berishadi. To'g'ri, javdar unining pastasi quyuq rangga ega bo'ladi va engil materiallar bilan ishlaganda sezilarli bo'lishi mumkin.

Xamirni tayyorlash uchun sizga sirlangan idish, kostryulka yoki hatto chelak kerak (sizga kerak bo'lgan hajmga qarab). Idishga sovuq suv quyiladi va u qaynashi bilanoq unga ingichka oqim bilan un kiritiladi. Un donalari suvga tegishi bilanoq, suyuqlikni aralashtirishni boshlash kerak, aks holda un shunchaki sirtda to'planib qoladi va keyin u zich bo'lakka joylashadi. Xamir "ko'rinmas frontning jangchisi" bo'lishiga qaramay, uning tashqi ko'rinishi hayratlanarli emas, mustahkamlik iloji boricha bir hil bo'lishi kerak. Shuning uchun un juda ehtiyotkorlik bilan quyiladi va massa doimiy ravishda aralashtiriladi.

Un miqdori kamdan-kam hollarda oldindan hisoblab chiqiladi: massa xamirga o'xshamaguncha, u ko'z bilan qo'shiladi. U soviganida, u qalinlashadi, shuning uchun uni haddan tashqari oshirgandan ko'ra un qo'shmagan ma'qul: keyin siz xamirni yana qizdirishingiz kerak, iliq (!) suv qo'shing, yana bir oz qaynatib oling. Pasta uchun un va suvning taxminiy nisbati 1: 3 yoki 1: 4. Shuningdek, u mahsulotning yo'nalishiga qarab o'zgaradi: agar siz devor qog'ozini devorga joylashtirish uchun yopishtirishni istasangiz, 1: 2,5 (vinil fon rasmi uchun) va 1: 3 (nozik fon rasmi uchun) nisbati ham mumkin.

Shuni ta'kidlash kerakki, agar siz qog'oz fon rasmi uchun pasta tayyorlayotgan bo'lsangiz, u sovib ketguncha, tayyor massaga ozgina oddiy yog'och elim (quyuq fon rasmlari uchun) yoki PVA elimini (engil bo'lganlar uchun) kiritish tavsiya etiladi. Kompozitsiya yuzasida pufakchalar paydo bo'lish ehtimolini kamaytirish uchun xamirni suv hammomida qaynatgandan keyin xamirni o'zi pishirish tavsiya etiladi.

Uyda kraxmal pastasi

Unda emas, balki kraxmalda pishirilgan xamir ham shubhasiz afzalliklarga, ham ba'zi kamchiliklarga ega. Ikkinchisi 5-6 soatdan keyin paydo bo'ladigan tayyor mahsulotdan yoqimsiz hiddan iborat, shuning uchun kraxmal pastasi juda kichik qismda va darhol foydalanish uchun qaynatiladi. Ammo uning afzalliklari tanlangan kraxmalga bog'liq: makkajo'xori kraxmal eng yaxshi deb tan olingan, chunki massa eng yoqimli konsistensiyaga ega bo'lib chiqadi, pasta materialni tezda singdiradi, tez quriydi va uni mukammal darajada mahkamlaydi. Guruch va kartoshka kraxmallari biroz yomonroq ekanligini isbotladi. Va har qanday kraxmal sizga pastadan foydalanish faktini sezmaslikka imkon beradi, chunki suyuqlik dog'larni qoldirmaydi.

Ba'zan kraxmal pastasiga PVA elim qo'shiladi, barchasi bir xil maqsadda qismlarni mahkamlashni kuchaytirish, shuningdek, tayyor mahsulotning soyasini o'zgartirish - macun deyarli butunlay shaffof bo'ladi. Bu shunday bo'ladi:

• Unning 1 qismi kichik idishga quyiladi, shundan so'ng unga 1 qism issiq suv (qaynoq suv) quyiladi. Suvga quyayotganda massa darhol urishni boshlashi kerak.
• Shu bilan birga, suv pechkada 3 qismli miqdorda qaynatiladi. Suv qaynab ketishi va barcha kraxmal bo'laklari kichik idishda tarqalishi bilanoq, ikkinchisining tarkibi qaynoq suvga quyiladi va aralash muloyimlik bilan ko'pirtiriladi.
• Shundan so'ng darhol idish pechkadan chiqariladi, xamirni bir xillik bilan aralashtirish davom ettiriladi. Xona haroratiga sovishi bilanoq unga PVA elim AOK qilinadi. 1 litr pasta uchun elim miqdori taxminan 100 ml ni tashkil qiladi.

Ba'zi hollarda, kraxmal qaynatishdan oldin pechda pishirish varag'ida kaltsiylanadi, shunda uning bo'laklari qorayib, jigarrang bo'ladi. Keyin maydalanadi va elakdan o'tkaziladi, shundan so'ng u suv bilan aralashtiriladi. Ba'zida kraxmalga 1-2 osh qoshiq qo'shiladi. yopishqoq kuchini oshirish uchun shakar.

Mutaxassislar pastani kichik hajmda pishirishni maslahat berishadi, chunki muzlatgichda bir kundan ortiq qolishi dargumon. Saqlash uchun faqat qopqog'i bo'lishi kerak bo'lgan shisha idishlar yoki plastik idishlar mos keladi. Va agar siz massa 40 daraja haroratga ega bo'lsa, uni ishlatsangiz, pastadan foydalanishdan eng katta samaraga erishish mumkin.