Qovurilgan kungaboqar urug‘ini haqli ravishda milliy mahsulotimiz deyish mumkin. Bu ham yengil gazak, ham asablarni tinchlantirish usuli. Ko'pincha qo'shnilar kechqurun skameykada yig'ilib, urug'larni parchalash paytida suhbatlashganda rasmni ko'rishingiz mumkin.

Ayçiçek va qovoq urug'lari foydali fazilatlarning keng doirasiga ega. Ammo siz xom urug'larni iste'mol qilishdan foyda olishingiz mumkin. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida foydali xususiyatlarning aksariyati yo'qoladi.

Urug'lar juda yuqori kaloriya mahsulotidir.

100 gramm xom kungaboqar urug'ida 580 kkal mavjud. Qovoq urug'lari kaloriyalarda pastroq, ularning energiya qiymati 100 gramm uchun 540 kkal.

Xom kungaboqar urug'lari oqsil manbai bo'lib xizmat qilishi mumkin, Ushbu mahsulotning 100 grammida quyidagilar mavjud:

• oqsillar 20,7 gramm;
• yog '53 gramm;
• uglevodlar 3,4 gramm.

Qovoq urug'ining ozuqaviy qiymati kungaboqardan kam farq qiladi, 100 gramm tarkibida:

• oqsillar 24,5 gramm;
• yog '45,8 gramm;
• uglevodlar 4,7 gramm.

Ayçiçek va qovoq urug'lari inson tanasi uchun zarur bo'lgan mikroelementlar va vitaminlarning muvozanatli to'plamini ifodalaydi.

Qora urug'lar xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi, metabolik jarayonlarni normallashtirish, soch va terining sifatini yaxshilash, asab tizimi va ovqat hazm qilish organlarining faoliyatini normallashtirish.

Oq qovoq urug'lari artrit va bo'g'imlarning va mushak-skelet tizimining boshqa kasalliklari uchun profilaktika chorasi sifatida xizmat qilishi mumkin. Bu mashhur anthelmintic hisoblanadi. Bu urug'lar gemostatik ta'sirga ega va oshqozon yarasiga qarshi foydalanish uchun tavsiya etiladi.

Qovurilgan kungaboqar urug'larining kaloriya tarkibi

Biz qovurilgan urug'larni iste'mol qilishga odatlanganmiz. Qovurilganidan keyin mahsulotning ta'mi sezilarli darajada yaxshilanadi va ularni tozalash osonroq bo'ladi.

Ammo shuni esda tutish kerakki, qovurishdan keyin foydali vitaminlar va mikroelementlarning ko'pchiligi yo'q qilinadi va mahsulotning kaloriya miqdori ortadi.

100 gramm qovurilgan kungaboqar urug'ida 610 kkal mavjud.

Urug'larning energiya qiymati namlik bug'langandan keyin ortadi. Ba'zi uy bekalari urug'larni qovurayotganda kungaboqar yog'ini qo'shadilar, bu holda kaloriyalar soni yanada ko'proq bo'ladi va 670 kkalga yetishi mumkin.

100 gramm qovurilgan qovoq urug'ida qancha kaloriya bor?

Qovurilganidan keyin qovoq urug'lari ham to'yimli bo'ladi.

Qovurilgan qovoq urug'lari 100 gramm mahsulot uchun 570 kkalni o'z ichiga oladi.

Ushbu shaklda qovoq urug'lari endi gemostatik va anthelmintic sifatida xizmat qila olmaydi.. Ularda oz miqdorda foydali moddalar qolsa ham.

Ushbu yo'qotishlarni kamaytirish va urug'larga yaxshiroq ta'm berish uchun urug'larni qovurilgan idishda qovurmaslik tavsiya etiladi, lekin ularni pechda quritish tavsiya etiladi. Ushbu davolash ko'proq vitamin va minerallarni saqlab qoladi.

Urug'lar stress va asab kasalliklari bilan kurashishning ajoyib usuli hisoblanadi.. Kichik urug'larni qobiqdan tozalash jarayoni muammolardan qochish imkonini beradi. Xom kungaboqar urug'larida esa asab tizimini mustahkamlovchi magniy mavjud.

Ammo ularning barcha afzalliklariga qaramay, urug'lar ham zarar etkazishi mumkin. Qovurilgan urug'larni oshqozon kasalliklari bo'lgan odamlar iste'mol qilmasligi kerak. Urug'larning tez-tez yorilishi tish emalini yo'q qilishga olib kelishi mumkin. Tishlaringizga zarar bermaslik uchun siz iste'mol qiladigan urug'lar miqdorini kamaytirishingiz yoki ularni qo'llaringiz bilan tozalashingiz kerak.

Ayçiçek urug'lari nafaqat foydali mikroelementlarni, balki o'simlik tuproqdan oladigan zararli moddalarni ham to'plashi mumkin. Shuning uchun Sevimli noziklikni do'konlarda zavod qadoqlarida sotib olish yaxshiroqdir. Ishlab chiqaruvchilar o'z mahsulotlarining sifatini nazorat qiladilar, urug'lar qadoqlashdan oldin laboratoriya sinovlaridan o'tadi va siz o'z sog'lig'ingiz haqida xotirjam bo'lishingiz mumkin.

Kungaboqar urug'lari- Asteraceae oilasidagi bir xil nomdagi o'simlikning urug'lari. Ular kungaboqar yog'ini tayyorlash uchun xom ashyo sifatida ishlatiladi, shuningdek qovurilganda iste'mol mahsuloti hisoblanadi. Hozirgi vaqtda eng mashhur brendlar - "Martin urug'lari", "Babkiny kungaboqar urug'lari", "Plevoe Delo", "Fishka".

100 gramm uchun qovurilgan kungaboqar urug'larining kaloriya tarkibi 350 dan 600 kkalgacha.

Rossiyadagi qovurilgan kungaboqar urug'lari ishlab chiqaruvchilarining ma'lumotlariga ko'ra, Troll MChJdan 100 g "Babkiny kungaboqar urug'lari" 581 kaloriya, 27 g oqsil, 8,5 g uglevod, 49 g yog' va Martindan "Martin urug'lari" ni o'z ichiga oladi. MChJ 578 kaloriya, 20,7 g protein, 52,9 g yog ', 5 g uglevodlar. Mahsulot tarkibida kaltsiy, fosfor, magniy, kaliy, selen, tokoferol, foliy kislotasi, niatsin va boshqa biologik faol moddalar ham mavjud.

Foyda va zarar

Kungaboqar urug'ining asosini ovqat hazm qilish traktining silliq mushaklarining qisqarishini va shunga mos ravishda organlarning harakatini rag'batlantiradigan, metabolik mahsulotlarni, toksinlarni va og'ir metal tuzlarini yo'q qilishni yaxshilaydigan xun tolasi mavjud.

Mahsulot tarkibida ko'p miqdorda ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud. Ular inson organizmida lipid almashinuvini tartibga soladi, qonda xolesterin va past zichlikdagi lipoproteinlar kontsentratsiyasining oshishiga yo'l qo'ymaydi va ateroskleroz rivojlanish xavfini kamaytiradi. Ushbu turdagi yog 'hujayra membranasini qurish uchun zarur bo'lgan fosfolipidlarning sinteziga ham yordam beradi.

Magniy B vitaminlari bilan birgalikda tashvishlarni kamaytiradi, asab tizimining qo'zg'aluvchanligini inhibe qiladi va stressli vaziyatning salbiy ta'siridan keyin to'qimalar faoliyatini tiklaydi.

Sink va tokoferol (E vitamini) sochlar va tirnoqlarning tuzilishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, terining elastikligini oshiradi, qarish jarayonini va ajinlar paydo bo'lishini sekinlashtiradi. E vitamini tabiiy antioksidant bo'lib, tanani o'sma rivojlanishining boshlanishidan himoya qiladi.

Kaltsiy, fosfor va D vitamini murakkab biokimyoviy jarayonlar orqali suyak to'qimasida bir-birining kontsentratsiyasini tartibga solib, unga zichlik va tashqi mexanik ta'sirlarga qarshilik ko'rsatadi. Ushbu elementlarsiz bolalarda mushak-skelet tizimining shakllanishi davrida suyaklarning kam rivojlanganligi va deformatsiyasi bilan tavsiflangan raxit kabi kasallik paydo bo'ladi.

Selen ko'plab foydali funktsiyalarni bajaradi, ularning asosiylari immunitet tizimini rag'batlantirish, metabolik jarayonlarni barqarorlashtirish, gormonlar, xususan, jinsiy gormonlar chiqarilishini normallashtirishdir. Iz elementi qizil qon hujayralarini shakllantirishda va malign neoplazmalarning rivojlanishining oldini olishda ham ishtirok etadi.

Qovurilgan kungaboqar urug'larini oshqozon va ichakning yallig'lanish kasalliklari bilan og'rigan odamlar iste'mol qilmasliklari kerak, chunki qo'pol xun tolasi qo'shimcha ravishda organlarning shilliq qavatini bezovta qiladi va shikastlaydi.

Urug'lardagi eng zararli komponent kadmiydir. U kungaboqar ekilgan dalalarning avtomobil yo'liga yaqinligi tufayli mahsulotda to'planadi. Aynan avtomobilning chiqindi gazlarida zararli kimyoviy element topiladi. Kadmiy og'ir metaldir, uning tuzlari jigar, buyraklar va yurak faoliyatiga salbiy ta'sir qiladi.

Qovurilgan kungaboqar urug'larining kaloriya tarkibi (100 gramm uchun):

Qovurilgan Babkina kungaboqar urug'lari

Martindan tanlangan urug'lar

Qovurilgan Kuban kungaboqar urug'lari

Oltin to'tiqush urug'lari

Kuban urug'lari tanlangan

Kaloriya, kkal:

Proteinlar, g:

Uglevodlar, g:

Kungaboqar oilasiga mansub bir yillik oʻsimlik hisoblanadi Asteraceae, kuchli poyasi va katta gullashi bilan ancha baland otsu o'simlik. Ayçiçek gullari juda bezaklidir, uning lotincha nomi ajablanarli emas helianthus so'zma-so'z tarjima qilinganda shunday eshitiladi quyoshli gul(kalorizator). Gul to'liq gullaguncha, u samoviy jismning harakatiga ergashadi, gullashdan keyin u sharqqa qaraydi va o'zi quyoshga juda o'xshaydi.

Ayçiçek urug'lari - yorqin sariq barglari bilan chegaralangan katta savatda joylashgan o'simlikning pishgan urug'lari. Kungaboqarning xilma-xilligiga qarab, urug'lari shakli va o'lchami bo'yicha, rangi esa qora, kulrang, qirralari bo'ylab oq chiziqli yoki butunlay yo'l-yo'lakay bo'ladi. Zich qobig'i (qobig'i) ichida urug' yadrosi bo'lib, uning rangi kulrang, shakli tomchisimon, zich, yog'li tuzilishga ega. Xom kungaboqar urug'lari yong'oq kabi ta'mga ega.

Janubiy Meksika kungaboqarning tug'ilgan joyi hisoblanadi, u erdan o'simlik Amerika kashf etilgandan keyin ispanlar tomonidan olib kelingan. Ayçiçek faqat 19-asrning boshlarida urug'lardan foydalanishni boshladilar.

Ayçiçek urug'larining kaloriya tarkibi

Ayçiçek urug'ining kaloriya tarkibi 100 gramm mahsulot uchun 578 kkal.

Ayçiçek urug'lari noyob kimyoviy tarkibga ega, u o'z ichiga oladi: , vitaminlar, , shuningdek, organizm uchun zarur bo'lgan minerallar: , va , kremniy va . Kungaboqar urug'lari tarkibi jihatidan ustundir va ular tarkibida va dan ko'proq bo'ladi. Ayçiçek urug'lari normal yog 'almashinuvi uchun zarur bo'lgan muhim aminokislotalarga, shuningdek, yurak-qon tomir va qon aylanish tizimlarining ishlashi uchun foydali bo'lgan to'yinmagan yog'li kislotalarga boy. Urug'larni iste'mol qilish oshqozon-ichak trakti faoliyatini normallashtirishga yordam beradi, urug'lar engil laksatif ta'sirga ega, bu esa ichaklarni tozalashga imkon beradi - xun tolasi va yog'lar mavjudligi sababli, jarayon yumshoq bo'ladi. Urug'lar qondagi "yomon" xolesterin darajasini pasaytiradi, terining va sochlarning holatini yaxshilaydi, bu ayniqsa tez gormonal o'zgarishlar davrida o'smirlar uchun to'g'ri keladi. Urug'larda ko'p miqdorda mavjudligi mahsulotga antioksidant xususiyatlarni beradi - aterosklerozning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, antikanserogen ta'sir ko'rsatadi, zararli nurlanishdan (ayniqsa, kompyuter nurlanishidan) himoya qiladi.

Ayçiçek urug'larining zarari

Ayçiçek urug'lari yuqori kaloriya mahsulotidir, shuning uchun ortiqcha vaznga moyil bo'lganlar ular bilan olib ketmasliklari kerak. Oshqozon kasalliklari - gastrit, kolit va oshqozon yarasi bilan og'rigan odamlarga, ayniqsa o'tkir bosqichda urug'larni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Agar siz urug'larni "tishlasangiz", ya'ni ularni tishlaringiz bilan qobiqdan ozod qilsangiz, tish emalining shikastlanishi va tomoq og'rig'i paydo bo'lishi mumkin, bu o'z ovozini himoya qiladiganlar - o'qituvchilar, diktorlar, qo'shiqchilar uchun kontrendikedir. , va boshqalar.

Kungaboqar urug'ini tanlash va saqlash

Tozalangan kungaboqar urug'larini sotib olish tavsiya etilmaydi, chunki ulardagi yog'lar tezda oksidlanadi va kislorod bilan o'zaro ta'sirlashganda zararli bo'ladi. Urug'larni sotib olayotganda, ularni hidlang va xira hid yoki ta'm (kalorizator) yo'qligiga ishonch hosil qilish uchun bir nechtasini sinab ko'ring. Urug'lar quruq, yopishqoq bo'lmasligi va qoldiqsiz bo'lishi kerak. Quruq urug'lar qog'oz yoki zig'ir qoplarda yoki shisha idishlarda olti oygacha yaxshi havalandırılan va salqin joyda saqlanishi mumkin.

Kungaboqar urug'laridan foydalanish

Kungaboqar urugʻidan tibbiyotda damlamalar va moylar olishda, chorva uchun ozuqa sifatida (nafaqat urugʻning oʻzi, balki yogʻ ishlab chiqarish chiqindilari – tort va un), sanoatda sovun, kaliy, qogʻoz va boshqalar ishlab chiqarishda foydalaniladi.

Pishirishda kungaboqar urug'lari

Ayçiçek urug'lari o'z-o'zidan, gazak sifatida va tanish va sevimli shirinliklarning bir qismi sifatida iste'mol qilinadi -,. Urug'lar pishirilgan mahsulotlar va nonga qo'shiladi, salatlar va sho'rvalar ozgina quritilgan urug'lar bilan ta'mlanadi. Ayçiçek urug'idan eng asosiy foydalanish ishlab chiqarishdir, ularsiz hatto bitta oshxonani tasavvur qilish qiyin.

Siz kungaboqar urug'lari, ularning foydalari va zararlari haqida ko'proq ma'lumotni "Eng muhimi haqida" teleko'rsatuvidagi videoklipdan bilib olishingiz mumkin.

Ayniqsa uchun
Ushbu maqolani to'liq yoki qisman nusxalash taqiqlanadi.

Ehtimol, kungaboqar urug'i kabi mazali mahsulot haqida bilmagan odam yo'q. Ammo ulardan foydalanish inson tanasi uchun katta foyda keltirishi mumkinligini hamma ham bilmaydi.

Ularning ozuqaviy qiymati bo'yicha ular tuxum va go'sht bilan taqqoslanadi, faqat ular hazm qilishda ancha yaxshi. Urug'lar har qanday organizm uchun zarur bo'lgan oqsillar, minerallar, vitaminlar va yog'li kislotalarni o'z ichiga oladi.

Urug'larning kaloriya miqdori ancha yuqori, shuning uchun mahsulot parhez emas. 100 gramm urug'da 578 kkal mavjud. Ularni 750 g qaynatilgan makaron yoki bir xil miqdordagi guruch bilan solishtirish mumkin.

100 gramm yong'oq yoki qora shokolad bir xil kaloriya tarkibiga ega. Va oqsillar miqdori ushbu komponent bilan eng keng tarqalgan mahsulotlardan ham oshadi: baliq va go'shtli idishlar, shuningdek sut mahsulotlari.

Ayçiçek urug'lari zararli moddalardan ko'ra ko'proq foydali moddalarni olib keladi. Qovurilgan urug'lar yog 'kislotalariga boy bo'lib, ular xolesterinni boshqarish uchun juda yaxshi. Ularda organizmning barcha hujayralarini yoshartirishga yordam beradigan E vitamini mavjud.

Urug'larda o'simlik yog'lari mavjud bo'lib, ular barcha vitaminlar va mikroelementlarning yaxshi so'rilishiga yordam beradi. Tozalanmagan urug'larni sotib olish tavsiya etiladi, chunki ular barcha afzalliklarni to'liq o'z ichiga oladi. "Yalang'och" shaklda yog'larning oksidlanishi sodir bo'ladi, bu esa ozuqa moddalarining yo'qolishiga ta'sir qiladi.

Olimlar bosish jarayoni odamga mavjud tajribalardan qochishga yordam beradigan psixoterapevtik faoliyat bilan taqqoslanishini isbotladilar.

Agar qovurilgan bo'lsa, urug'larning kaloriya miqdori ortadi.

Foydali xususiyatlar

Ayçiçek mahsulotlarining foydalari juda katta. Ularda ko'rishni yaxshilaydigan, qonni tozalaydigan va kaltsiyning so'rilishiga yaxshi ta'sir ko'rsatadigan elementlar mavjud. Teri ayniqsa yaxshi ta'sir ko'rsatadi. U mustahkamlanadi va tonlanadi, shuningdek uning elastikligini oshiradi.

Ayçiçek urug'lari tarkibiga quyidagilar kiradi:

• a vitamini (qarish jarayonini sekinlashtiradi va ko'rish keskinligini ta'minlaydi);
• B vitaminlari (akne va kepek, depressiya va uyqusizlik bilan kurashishga yordam beradi);
• E vitamini (yurak mushaklari faoliyatini normallashtirish uchun javob beradi);
• D vitamini (kaltsiyning oson so'rilishiga yordam beradi).

Urug'larning asosiy afzalliklari quyidagilardan iborat.

Mikroelementlarning tarkibi qon tomirlarini xolesterin plitalaridan tozalash, ovqat hazm qilish va jigar faoliyatini yaxshilash uchun yaxshi. Safro oqimlarining ishlashi normallashadi. Immun tizimi ko'proq himoya oladi. Bundan tashqari, yurak-qon tomir va asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Agar siz urug'larni me'yorida iste'mol qilsangiz, yuragingiz sezilarli darajada mustahkamlanadi va aterosklerozning oldini oladi.

Foyda, shuningdek, miya hujayralarining faoliyatini normallashtiradigan va qondagi xolesterin miqdorini kamaytiradigan to'yingan yog'li kislotalardan kelib chiqadi.

Mahsulot tarkibidagi magniy tirnoq to'qimasini, soch follikulalarini mustahkamlaydi, sochlarga yorqinlik beradi, immunitetni oshiradi va yuz rangini yangilaydi.

Ko'proq foyda qovurilgan urug'lardan ko'ra yangi bo'ladi. Axir, qovurayotganda barcha foydali xususiyatlar bug'lanadi. Uni oddiygina quritish yaxshidir, shu bilan urug'lar tana uchun muhimroq elementlarni saqlab qoladi.

Ularning foydalari homilador ayollar uchun ham isbotlangan. Ko'p miqdordagi aminokislotalar va vitaminlar homilaning to'liq rivojlanishiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Urug'larning yuqori kaloriya miqdori ularni ko'p miqdorda iste'mol qilishga imkon bermaydi. Ushbu mahsulot parhez ovqatlar ro'yxatiga kirmaydi. Siz kuniga atigi 30-40 g iste'mol qilishingiz mumkin, agar siz me'yordan ko'p ovqat iste'mol qilsangiz, unda siz yog'larga aylanadi.

Salbiy ta'sir

Deyarli barcha mahsulotlar, ularning foydali ta'siridan tashqari, tanaga ba'zi zarar etkazadi. Eski urug'larni va yomon ekologiyaga ega bo'lgan hududda etishtirilgan mahsulotlarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Barcha mashhur odamlar ushbu mahsulotdan butunlay voz kechishadi yoki uni minimal miqdorda dietalarida qoldiradilar. Ular buning tovush paychalari va tomoqqa zarar etkazishini bilishadi.

100 gramm mahsulot tarkibida 20% uglevodlar va 2,62% shakar mavjud. Shuning uchun kungaboqar urug'larining kaloriya tarkibi zarar etkazishi mumkin, chunki ular juda ko'p ortiqcha vazn qo'shishi mumkin.

Ushbu mahsulot natriyda ham juda yuqori. Va vaqt o'tishi bilan yurak xastaligiga olib kelishi mumkin bo'lgan qon bosimini oshirishi ma'lum.

Og'ir qovurilgan urug'larni tez-tez iste'mol qilish ham katta zarar keltiradi. Ular saraton hujayralarining rivojlanishiga hamroh bo'ladi. Bu kanserogenlar manbai bo'lgan yog'ning oksidlanishi tufayli yuzaga keladi.

Foydalanish uchun kichik kontrendikatsiyalar mavjud. Urug'lar allergiya va kolik, gut va oshqozon yarasi bo'lganlar uchun zararli. Agar siz ushbu mahsulotni ortiqcha iste'mol qilsangiz, diareya va oshqozonda yoqimsiz og'irlik paydo bo'lishi mumkin.

Ayçiçek urug'lari boy vitamin va mineral tarkibga ega. Ularda ko'p miqdorda sink, selen, marganets, temir, fosfor, natriy, magniy, kaltsiy, kaliy, PP, E, B1, B2, B5, B6, B9 vitaminlari va xolin mavjud.

100 gramm uchun qovurilgan kungaboqar urug'larining kaloriya tarkibi 602 kkal. Mahsulotning 100 gramm porsiyasida:

• 20,8 g protein;
• 53 g yog ';
• 10,6 g uglevodlar.

Issiqlik bilan ishlov berish tufayli kungaboqar urug'idagi vitaminlar va minerallar miqdori sezilarli darajada kamayadi. Siz ushbu mahsulotni suiiste'mol qilmasligingiz kerak, chunki qovurilgan urug'lar oshqozon-ichak kasalliklarining kuchayishini qo'zg'atishi, ortiqcha vazn ortishiga olib kelishi va tishlarning holatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

100 gramm boshiga tozalangan kungaboqar urug'larining kaloriya tarkibi

100 gramm uchun tozalangan kungaboqar urug'larining kaloriya tarkibi 590 kkal. 100 g mahsulotda:

• 22 g protein;
• 51 g yog ';
• 4 g uglevodlar.

Tozalangan kungaboqar urug'lari E, D, B vitaminlari, kaliy, kaltsiy, magniy, fosfor minerallari, shuningdek, sog'lom ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning manbai hisoblanadi.

Ayçiçek urug'larining foydalari

Ayçiçek urug'lari juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, jumladan:

• mahsulot qarish jarayonini sekinlashtiradigan va saraton kasalligining oldini olishni ta'minlaydigan antioksidantlar bilan boyitilgan;
• urug'larni muntazam iste'mol qilish bilan artrit va diabet belgilari kamayadi;
• mahsulot yurakning ishiga va qon tomir tizimining holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi;
• urug'lar yomon xolesterin darajasini normallashtirish, asabiy taranglikni bartaraf etish va miya faoliyatini faollashtirish uchun tavsiya etiladi;

• erkaklar jinsiy funktsiyani yaxshilash va quvvatni oshirish uchun kungaboqar urug'ini iste'mol qilishlari kerak;
• mahsulot qon tomirlari va yurak xurujlarining oldini olishga yordam beradi;
• urug'lar soch va suyak to'qimalarining holatini yaxshilaydi;
• xom urug'lar terining mustahkamligi va elastikligiga foydali ta'sir ko'rsatadi, ajinlar shakllanishini sekinlashtiradi;
• Ayçiçek urug'ining aminokislotalari qon bosimini normallantiradi va qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi.

Ayçiçek urug'larining zarari

Ayçiçek urug'ining zararli xususiyatlari quyidagilardan iborat:

• Mahsulotni qo'lda tozalash kerak, aks holda tish emaliga zarar etkazishi mumkin;
• agar siz urug'larni ortiqcha iste'mol qilsangiz, meteorizm, oshqozonda og'irlik va ko'ngil aynishi mumkin;
• kungaboqar urug'lari kuchli allergen hisoblanadi, shuning uchun ular bolalik davrida va emizish davrida ratsionga kiritilmaydi;

• ularning kaloriya miqdori yuqori bo'lganligi sababli, agar siz semirib ketgan va ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz, urug'lardan voz kechishingiz kerak bo'ladi;
• Bu juda og'ir ovqat bo'lib, uni suiiste'mol qilish jigar, buyraklar, oshqozon osti bezi, oshqozon, ichak va o't pufagi kasalliklarining kuchayishiga olib kelishi mumkin.