Это растение не имеет красивых цветов или вкусных плодов, главная его ценность - шикарная зеленая масса, краснеющая на солнце или с наступлением длинных холодных ночей. Листья представляют собой пять сросшихся у основания небольших листочков, которые крепятся на длинных черешках. Поэтому лиану часто называют пятилисточковым виноградом.

Почему девичий? Да просто цветкам не нужно опыление, они самоплодны. Образовавшиеся несъедобные темно-синие плоды с восковым налетом также очень декоративны. Растение массово используют для декорирования неприглядных фасадов зданий, озеленения беседок, изгородей и заборов, защиты мансарды или веранды от дождя. Виноград очень долговечен: сила роста побегов и образование густой листвы не меняется даже в глубокой старости. К тому же, ему не страшны вредители и болезни.

Преимущества:

• образует сплошной полог зелени и в тени, и на солнце. Может достигать высоты 25 метров, уже за первые два года разрастается до 3 метров;
• не боится заморозков, нетребователен к влаге, составу почвы;
• занимает мало места, покрывая при этом большую площадь;
• пластичная крона принимает различные причудливые формы, обвивая жесткий каркас;
• легко размножается, что иногда может стать недостатком.

Несмотря на явные достоинства пятилисточкового винограда, многие садоводы остерегаются использовать его для озеленения своих участков. А все потому, что пышная лиана, разрастаясь, может разрушить штукатурку на стенах зданий, черепицу или шифер на крыше, а также засорить водосточную трубу. Кроме того, мощные корни агрессивно себя ведут, захватывая почвенное пространство и проникая в фундамент.

Побеги цепляются усиками с присосками за мельчайшие шероховатости и дефекты на поверхности, проникают в любые щели. Оторвать их довольно трудно. Для озеленения подходят кирпичные, каменные основания, а вот деревянные поверхности могут заплесневеть из-за повышенной влажности. Изгороди из «дикого» винограда у оживленной трассы отлично защищают дом от вредных выхлопов и пыли, приглушают звуки дороги.

Девичий виноград - выращивание

Несмотря на то, что пятилисточковый виноград одинаково хорошо растет на любом месте, все-таки лучше посадить его на солнечной стороне. Так он быстрее тронется в рост, да и листья будут крупнее, живописнее по окраске.

Для посадки «дикого» винограда подходит любое время года, но наиболее оптимальным считается осень. Требования к почве самые минимальные, годится любая окультуренная. Растение прекрасно развивается на плодородных суглинках с нейтральным pH. Очень важно перед посадкой соорудить постоянную опору для быстрорастущих ветвей лианы. Не рекомендуется пересаживать саженцы старше двух лет, чтобы не нарушить процесс ветвления.

Виноград девичий - посадка:

1. выкопайте яму размерами 60×60×60;
2. на 15 см засыпьте дренажом - щебнем, битым кирпичом, песком;
3. ведро перегноя и полведра песка перемешайте с вынутой землей;
4. в углубление опустите саженец и присыпьте почвой;
5. сформируйте лунку для поливов, чтобы вода не растекалась.

Лиана настолько неприхотлива, что легко размножается любыми способами. Поэтому проблемы «Как вырастить девичий виноград пятилисточковый?» не существует.

• Размножение семенами

Размножать растение семенами довольно хлопотно, но в принципе возможно. Сажают их в рыхлую землю, заглубляя на один сантиметр. Перед посевом косточки винограда замачивают на 5 ч. в холодной воде, а затем помещают в холодильник примерно на неделю. Такой способ используют редко.

• Размножение черенками

Для укоренения лучше брать одревесневшие прошлогодние побеги толщиной с карандаш. Весной или в начале лета режут черенки длиной 30 см с четырьмя-пятью здоровыми почками. Сразу под наклоном высаживают их в рыхлый грунт, оставляя над поверхностью не менее двух зеленых почек.

Обязательно регулярно поливают, пока растение не начнет активно разрастаться. Шаг между лунками с черенками соблюдают в полтора-два метра. Кстати, свеженарезанные черенки прекрасно укореняются в стакане с водой, а уже потом их можно рассадить.

• Размножение отводками

Простой метод размножения отводками потребует минимум усилий. Достаточно разложить плеть винограда по земле, пришпилить ее толстой проволокой в местах узлов и присыпать немного почвой. Во время жары плеть поливают. Следующей весной новые образовавшиеся из присыпанных почек растения разделяют, осторожно выкапывая корни, и рассаживают.

• Размножение корневыми отпрысками

Очень удобно размножать виноград корневыми отпрысками, которые образуются у основания куста в результате бурного разрастания ветвей. Их легко выкопать и пересадить для доращивания на новое место.

Уход за лианой

Выращивание винограда сводится к направлению его ветвей во время роста. Он не требует ухода, даже поливать его можно всего 4 раза в год по ведру воды под каждый куст. А если замульчировать растение перегноем, то и вовсе поливать не нужно. Летом периодически удаляют сорняки, рыхлят почву, подсыпают землю, если вдруг оголились корни.

Ранней весной проводят обрезку, которая заключается в удалении лишних плетей, подмерзших и поломанных побегов. Чтобы облегчить формирование винограда в будущем, предпочтительно сразу же приучать расти лиану веером. Для этого основные плети укладывают лучами в верной форме, а все уклоняющиеся впоследствии побеги удаляют.

В знойный летний полдень уютная беседка, которую сплошь покрывает зеленой листвой девичий виноград, становится настоящим спасением! Пышная зелень дарит освежающую прохладу, и пусть выглядит не столь эффектно, как плетистые розы, зато ухода почти не требует.

В знойный летний полдень уютная беседка, которую сплошь покрывает зеленой листвой девичий виноград , становится настоящим спасением! Пышная зелень дарит освежающую прохладу, и пусть выглядит не столь эффектно, как , зато ухода почти не требует.

На фото озеленение девичьим виноградом

Из десяти видов лиан рода Parthenocissus (партеноциссус), произрастающих в Восточной Азии и в Северной Америке, всего три используются в декоративных целях: плющевидный виноград (триостренный), прикрепленный, а также виргинский или пятилисточковый. Последний вид лучше всего подходит для выращивания в российских условиях, так как растение даже без укрытия способно хорошо переносить морозные зимы.

Почему декоративный виноград называют девичьим? Этому есть простое объяснение: цветы растения не нуждаются в оплодотворении пыльцой для образования семян. Именно по причине такого «непорочного зачатия» лиане присвоили название «девственный плющ» (по-гречески: partenos kisses).

Видео про красивый девичий виноград

С 17 века виргинским виноградом украшали общественные парки и личные усадьбы. Очень уж живописно выглядят увитые зеленым плющом беседки, арки, террасы и балконы! Нередко используют популярную лиану для декорирования стен домов, хозяйственных построек, столбов, а также выращивают в качестве .

Вьющиеся побеги партеноциссуса могут достигать 15-20 м, взбираясь по опоре вверх или изящно поникая вниз. В летние месяцы лианы густо покрыты темно-зелеными пятираздельными листиками, к осени же листва приобретает яркий пурпурный цвет, а на ее фоне красиво выделяются гроздья мелких синевато-черных ягодок (несъедобных).

Мнения опытных садоводов относительно виргинского винограда нередко расходятся. Одни считают, что нет средства лучше, чтобы скрыть неприглядный фасад дома или замаскировать старый сарай, другие же уверены, что буйная зелень плюща обязательно приведет к разрушению фундамента и самих построек. За что же любят эту зеленую лиану, и о каких недостатках следует знать заранее?

Фотография пятилисточкового винограда

Достоинств у пятилисточкового винограда немало:

• Он привлекательно выглядит с начала лета до середины осени;
• обильно разрастается по опоре, обеспечивая плотный зеленый занавес;
• не боится российских морозов;
• может расти на любой почве;
• довольствуется даже крохотными клочками земли;
• успешно развивается и на солнечных участках, и в тени;
• практически не подвержен болезням и нашествию вредителей;
• очень быстро набирает рост (по 2-3 м в год);
• удобрения достаточно внести только при посадке;
• размножение его не вызывает сложностей;
• плотная листва защищает стены дома от перегрева, пыли, ветра и дождя, снижает сырость внутри помещения и возле фундамента.

На фото девичий виноград

Однако, несмотря на все перечисленные плюсы, некоторые садоводы относятся к американскому винограду с опаской. Дело в том, что растущий возле дома плющ может запустить свои сильные побеги под шифер или черепицу на крыше, вызвав их разрушение, или же проникнуть в водосточный желоб и засорить его. Разрастаясь, пышные лианы полностью закрывают окна, создавая мрак в доме. Но со всем этим беспорядком можно справиться, если внимательно следить за буйным растением и своевременно подрезать лишние побеги.

Более серьезная проблема - длинные и агрессивные корни партеноциссуса. Захватывая пространство под землей, корни могут распространяться на несколько метров, причиняя большой вред остальным «жителям» огорода. Даже сорняки под декоративным виноградом вырастают с трудом, а уж культурные растения и вовсе не могут прижиться.

Также нужно принимать во внимание, что партеноциссус весной начинает оживать намного позже остальных растений, и достаточно долго представляет собой унылую картину из голых перепутанных побегов, в то время как все в саду зеленеет и расцветает.

Если недостатки партеноциссуса вас не пугают, попробуйте вырастить его на своем участке, тем более сделать это очень легко. По словам садоводов, у которых на участке уже растет виноград девичий, посадка его выглядит незамысловато: достаточно воткнуть в землю черенок и полить его, а дальше растение будет развиваться самостоятельно, только успевай обрезать лишние плети.

Для тех же, кто любит делать все обстоятельно, расскажем по порядку, как вырастить девичий виноград:

• выкопайте в подходящем месте ямку нужного размера под черенок;
• почву из ямы смешайте с компостом и песком, добавьте две горсти удобрений;
• уложите на дно ямки слой дренажа (битый кирпич, щебень или крупный песок);
• сверху насыпьте часть почвосмеси;
• поместите черенок в яму под легким наклоном;
• засыпьте саженец оставшейся почвосмесью;
• сформируйте поливную лунку, чтобы в ней задерживались атмосферные осадки;
• хорошо полейте виноград;
• для маленького растения можно сделать опору или подвязать проволоку, чтобы плющу проще было подниматься вверх.

Для оформления фасада дома опору сооружать необязательно: партеноциссус может цепляться за малейшие шероховатости на гладких стенах при помощи присосок на концах усиков.

Особенно красивым получится плющ, посаженный в плодородную, влагопроницаемую почву на освещенном месте с южной стороны дома. Высаженный на северной стороне виргинский виноград в осенние месяцы не окрашивается в чудесные багряно-красные тона и не образует живописных гроздей с ягодами. Впрочем, темно-зеленая листва осенью тоже смотрится привлекательно.

Фото винограда девичьего

Как ухаживать за девичьим виноградом после посадки?

Благодаря удивительной неприхотливости партеноциссуса, весь уход за ним можно свести к редким поливам в засуху и к обрезке ненужных плетей. Но если вы хотите видеть на своем участке пышного, ухоженного красавца, создайте плющу более комфортные условия для роста.

Полив декоративному виноград у требуется умеренный: за сезон достаточно будет полить его 3-4 раза, используя на каждое растение около 10 л воды. В жаркую погоду поливать следует чаще (следите, чтобы земля не высыхала полностью). В начале лета вместе с поливом рекомендуется удобрить лиану нитроаммофоской, а во время активного роста - внести комплексное удобрение.

В течение лета нужно периодически удалять сорняки, рыхлить землю и подсыпать ее в случае оголения корней. Благоприятный эффект даст мульчирование приствольного круга торфом, компостом или перегноем слоем около 6 см. Осенью мульчу заделывают в почву и сразу насыпают новую.

Видео про девичий виноград

Весной у виргинского винограда в период покоя обрезают подмерзшие кончики веток, удаляют засохшие, ослабленные, поврежденные побеги и те, которые выросли за пределы отведенной для плюща территории.

Черенки для размножения плюща можно срезать в любое время, выбирая веточки с 4-5 здоровыми почками. Размножают пятилисточковый виноград и семенами, если плоды успевают полностью вызреть в условиях российского климата, однако этот способ более хлопотный, чем укоренение черенков. Еще проще размножать лиану плетевыми отводками, прикапывая ее в почву горизонтально, чтобы над землей осталась верхушка с почками.

Дача, загородный дом, сельское владение – везде есть не радующие глаз постройки. Задрапировать старый сарай, украсить веранду и фасад зеленью поможет быстро разрастающаяся декоративная лиана девичьего винограда. Посадка и уход за растением несложный, а эффект декорирования исключительный.

Знакомство с девичьим виноградом

Декоративная лиана из семейства виноградных может создать любую композицию. Её лианы тянутся до 20 метров, а ежегодным приростом в 2-3 метра. Шершавые цепкие усики находят любую неровность и притягивают побег вплотную к опоре. По вертикальным каменным, деревянным поверхностям лиана поднимается самостоятельно, что видно на фото. Девичий виноград годами разрастается и застилает стену ковром очень красивых листьев с пятью лопастями, выдвигающихся на длинных черешках.

Ярко-зелёные, никогда не болеющие листья создают ковёр на любой плоскости. Осенью этот пейзаж становится пурпурным и остаётся таким пока поздней осенью не облетит листва. На веточках видны небольшие синие ягоды, напоминающие виноград, но они несъедобны. Они могут остаться и в зиму, как угощение для птиц.

Родиной этого удивительного растения является Северная Америка, Восточная Азия. Использовать для украшения его стали в 1622 году. В культуре ведётся пятилисточковый виноград и плющевидная его форма. Использовать девичий виноград в ландшафтном дизайне можно рекомендовать по многим причинам:

• культура зимостойкая, не требует укрытия на зиму;
• растение не болеет и не становится пищей для вредителей;
• виноград нетребователен к почве и месту размещения;
• декоративен и быстро растёт;
• легко размножается.

Кого может оставить равнодушным снимок девичий виноград в ландшафтном дизайне, фото сделано через 4 года после посадки черенков.

Используют растение для создания по сетке рабица. С помощью быстрорастущей лианы покрывают . Большое значение имеет постоянная декоративность растения. Его не нужно обрабатывать против вредителей, а значит нарушать экологию. Его веточки благополучно переносят любые морозы, а весной созданная композиция оживает и радует молодой свежей зеленью. Уход за растением заключается в регулярной подрезке, после которой листьев становится больше, ковёр плотнее. Сказочные персонажи живут в парках, если умелая рука художника смогла создать каркас для растения. Фото девичьего винограда в ландшафтном дизайне на этом снимке вряд ли оставит равнодушным садовника.

Девичий виноград не нуждается в специальной опоре. Всё, что ему нужно, шершавость стен и способность создать зацеп. Лиана цепляется придаточными корнями, является корнелазающей.

Размножение девичьего винограда

Выбор места посадки несложен. Лиана будет расти в любой степени затенённости. Но если девичий виноград растёт на северной стороне, то осеннего пурпурного листа не будет. Осенью лист останется зелёным до сбрасывания. Растет лиана лучше на освещённом месте. Высаживая растение, следует знать, придаточные корни прикрепляются к поверхности настолько прочно, что ветвь невозможно оторвать, не причинив ей травмы.

Размножается девичий пятилисточковый виноград легко. Используются несколько способов, каждый из которых имеет свои особенности:

• отводками;
• черенками;
• семенами.

Из опыта размножения, наиболее быстро с хорошей приживаемостью летом можно размножить плетью, которую позаимствовать у соседей. Уложенная с политую неглубокую канавку в земле плеть с поднятой макушкой обязательно приживётся. Есть и другие способы укладки так, чтобы образовать волны, при этом одна почка должны находиться в земле, одна на поверхности. Получится укоренение в нескольких местах с отводками. Однако получение живого саженца прямо от куста произойдёт ещё быстрее. Для этого следует уложить двухлетний отводок в землю, укрепить его там, и до укоренения он будет питаться от маточного растения.

Во время укоренения зелёной лозы земля должна быть влажная. Нелишним станет укрытие почвы от пересыхания геотекстилем, чтобы воздухообмен на поверхности лунки не нарушался.

Размножение девичьего винограда черенками возможно сразу, свежесрезанным материалом толщиной в карандаш. При этом на черешке должно быть 5 почек, три из которых углубляются. Постоянно сырая земля и прикрывание верхушки от лучей солнца обеспечат 100% приживаемость растения. Выращивание лианы из черенков можно вести в любое время тёплого сезона. Если нет возможности получить посадочный материал, его можно приобрести.

Неприхотливые растения быстро приживаются и трогаются в рост. Однако для укоренения слабого растения на первых порах нужно создать хорошие условия:

• за неделю до посадки почву вскопать и убрать сорные травы;
• выкопать яму в 50 см глубиной, создать дренаж, сверху песчаную подушку;
• верхний слой плодородной почвы должен быть из огородной земли, компоста с добавлением песка.

Основная обрезка с формированием делается после прекращения сокодвижения осенью или ранней весной на спящем кусте. Обрезка производится на почку, оставляя пенёк не более 0,5 см, чтобы сучки не нарушали декоративность.

Размножение лианы семенами почти не применяется. Семена должны пройти стратификацию в течение полутора месяцев при температуре в 5 0 . Всходы появятся через месяц. Семена сохраняют всхожесть только один год. Осенний посев тоже возможен. Но в этом случае семена прорастут через год.

Моменты, которые следует учесть при разведении девичьего винограда

Нельзя помещать лиану там, где требуется прикрыть ветхое сооружение. Быстро разрастающееся растение утяжеляет конструкцию, и она может упасть. Если стена отштукатурена, то растение может вырвать кусок и упасть вместе с ним. Поэтому стена должна быть монолитной, кирпичной, бетонной или деревянной. Хорошо, когда опора каркасная. Прекрасно подходит сетка рабица, арматура.

Если растение планируется пустить на кровлю, то она не должна быть черепичной или шиферной – лиана сломает или спустит листы. Веточки будут оплетать все неровности, которые встретятся на пути, антенна это или печная труба. Поэтому формирование кроны позволит придать объекту аккуратный вид и не допустить растение в запретные части конструкции.

Создавая красоту с участием различных декоративных растений, садовод получает не только гордость за свой ухоженный сад и художественный вкус. Девичий виноград имеет свойство убивать некоторые грибки и бактерии. Микроклимат в доме, увитой лианами, станет приятнее, так как происходит регулирование нагревания помещения летом. Лиана становится преградой перед солнечными лучами и в жаркий полдень в доме прохладно.

Утверждение о том, что фасад дома под покровом зелени не проветривается, не подтверждаются. Листья защищают стены от косого дождя. Но не следует забывать и о корнях присосках, которые влагу забирают. Поэтому использование девичьего винограда для декорирования усадьбы в комплекте с другими растениями создаст неповторимый облик.

Привлекательным является способность лиан переносить зимние условия без дополнительного укрытия. В особо морозных регионах специалисты советуют первые годы молодые растения немного утеплять, прикрыв защитной плёнкой.

Полезный и красивый девичий виноград - видео

Наиболее интересный и практичный способ оформления придомовой территории — посадка подходящих растений. Первенство в этом отношении принадлежит плодовым породам типа лиан, в частности девичьему винограду. Его посадка на собственном участке позволяет решить много разных задач и значительно повысить его привлекательность.

Чтобы грамотно разграничить и украсить пространство — ознакомьтесь с правилами его посадки, размножения и ухода. При соблюдении всех условий, результат непременно поразит вас очарованием пейзажа и минимальными затратами времени на поддержание его целостности.

Отличительные особенности девичьего винограда

Девичий виноград, научное название которого Parhenocissus, пользуется постоянной популярностью благодаря своей неприхотливости и устойчивости к зимний холодам. Существует около 10 разновидностей, среди которых существуют и вечнозеленые типы, и более востребованные для нашей широты листопадные сорта.

Преимущества выращивания девичьего винограда

Популярные виды и сорта

Из всех видов девичьего винограда, наиболее интересны и пригодны для размножения в условиях частного сада нашей широты следующие сорта:

1. Триостренный. Среди особенностей развития такой лианы ярко выделяется принцип разрастания в высоту. Надежному закреплению на опорах способствуют ветвистые усики, которые при расширении превращаются в своеобразные присоски. Листва этого сорта отличается особой декоративной привлекательностью — насыщенный травяной цвет с глянцевой поверхностью. Густота этого кустарника настолько высока, что у вас не возникнет сложностей при формировании плотного покрова на выделенной территории.

Размножение предпочтительно выполнять семенами. Наиболее популярные сорта триостренного винограда:

• Green Spring;
• Ауреа;
• Вейчи;
• Пурпуреа.

Важно! Если отдали предпочтение этому сорту девичьего винограда, уход за которым не потребует много времени и сил, посадку осуществите на хорошо освещенном солнечном участке.

2. Вейчи («Veitchii»). Яркими отличительными признаками этого сорта триостренного винограда служит простая форма грубовато-родчатых листьев крупного размера. Особую привлекательность и яркость ландшафтной зоне придает девичий виноград этого типа осенью, когда листва приобретает красочный красный оттенок. Непосредственно после посадки, лозы винограда развиваются довольно медленно, требуют регулярной подкормки и тщательного полива. Но уже со второго года разрастания изменения в приросте варьируются до 2,5 метров. Размножение осуществляют исключительно черенками.

Где посадить девичий виноград?

Учитывая пышность и оригинальность формы листвы, эта виноградная лиана станет прекрасным украшением для:

Видео

Просмотрите видео, в котором показан один из вариантов обустройства участка при помощи девичьего винограда, чтобы самостоятельно оценить всю пышность и привлекательность этого кустарника, а также представить возможности его формирования для дизайна собственной придомовой территории.

Чему уделить внимание при выборе места посадки?

Выгодно отличает девичий виноград отсутствие высоких требований к месторасположению. Тем не менее, при выборе конкретного участка ориентируйтесь на рекомендации в отношении приобретенного сорта:

Какая почва подходит для выращивания девичьего винограда?

Все сорта девичьего винограда неприхотливы, но все же существует несколько конкретных требований к качеству грунта:

В какое время сажать девичий виноград?

В отношении времени посадки, строгие правила отсутствуют.

Отлично подходят стандартные решения, как и для многих других растений:

Правила посадки

Технология посадки отличается особой простотой, поэтому весь процесс не займет много времени.

Особенности размножения

Для посадки девичьего винограда используйте один из более удобных вариантов, учитывая рекомендации к конкретному выбранному сорту:

Технология посадки саженцев

Ознакомьтесь более подробно с последовательностью работ при посадке черенков девичьего винограда, которые являются наиболее популярным способом:

Как ухаживать за девичьим виноградом?

Учитывая неприхотливость такого вида растения, основная часть времени уйдет лишь на придание декоративной формы кустарнику.

Особенности формования декоративного кустарника

В этом отношении основные правила относятся к закреплению побегов и обрезке:

Другие правила ухода

Чтобы обеспечить привлекательность кустарника и его здоровое развитие, придерживайтесь следующих рекомендаций в отношении регулярности выполнения всех работ по уходу за девичьим виноградом:

Заключение

Как вы уже убедились, ознакомившись с основными правилами выращивания девичьего винограда, особых сложностей в этом процессе не предвидится. Живописность зеленого природного ковра при этом обязательно будет притягивать восторженные взгляды гостей и обеспечит вам комфортный и уютный отдых в тени естественного навеса при грамотно выбранном месте посадки.

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».