Как и чем подкармливать перец. Что нужно сделать с семенами перед посевом. Полезные хитрости при выращивании перца

Для того чтобы получить богатый урожай перца осенью, необходимо регулярно подкармливать растение на протяжении всего его роста, начиная с рассады. Главное условие – правильно выбрать удобрения для перца, знать точные нормы и особенности внесения.

Сегодня этот полезный овощ разводят во всем мире, а его родиной принято считать Америку. Все существующие сорта перца делят на два вида: сладкий и горький. И сладкий, и горький перец имеют огромное множество сортотипов. Как выглядит перец в зависимости от сорта, вы можете увидеть на фото:

Перец любит много света, не переносит повышенную влажность и сильные сквозняки. Лучшие почвы для культуры — легкие супесчаные или суглинистые и ни в коем случае не кислые. Предшественниками могут быть капуста цветная и белокочанная, огурцы, лук и все бобовые. Запрещается высаживать перец после томатов и баклажанов – они подвержены тем же заболеваниям, что и перец. На одном и том же месте высаживать перец рекомендуется каждые 4 года. Если делать это чаще, то растения могут подвергаться заражению накопившимися в грунте вредителями и болезнями.

Осенью почву готовят к выращиванию перца сразу после уборки предшественников – сначала вносят полезные вещества, затем вспахивают и проводят культивацию. Весной проводят выравнивающее боронование, затем выравнивание и в заключение, перед самой высадкой рассады, культивацию до 15 см в глубину.

Подкормка рассады перца

Перед тем, как высеивать семена перца, необходимо подготовить почву для рассады. Лучшим органическим удобрением для почвы будет навоз или торфяной компост – на 1 кв. м земли вносят 3-4 кг. Отлично примутся семена перца в грунте, который удобрили соломой с азотистыми добавками.

Очень важно подкармливать рассаду перца во время ее роста, чтобы в дальнейшем из нее выросли здоровые растения. Уже после первой порции удобрения, вы сможете видеть плодотворное влияние его на саженцы перца. Но это не значит, что можно остановиться и больше не удобрять растения.

Больше всего для подкормки рассады подходят такие удобрения, как мочевина и суперфосфат. И категорически запрещено кормить саженцы хлористым калием, это может погубить молодую рассаду.

Подкормка рассады проходит в следующем порядке:

Когда на саженцах появляются первые листочки, проводят пикировку и через 2-3 недели проводится первая подкормка рассады перца. На 10 л теплой воды берут 30-40 г суперфосфата, настаивают в течение суток, затем добавляют 10 г аммиачной селитры, 30 г сернокислого калия и 10 г мочевины.
Перед тем, как начинать вводить удобрение, рассаду необходимо опрыскать водой, а землю полить.
Под каждый саженец вносят 50-100 мл раствора и снова поливают небольшим количеством воды. Это делается для того, чтобы смыть с листочков случайно попавшие капельки раствора.
Отличное удобрение для рассады перца — помет птиц и жижа навозная. Помет разводится чистой водой в соотношении 1 к 5, а навоз — 1 к 10.
В качестве удобрения также успешно применяют микроэлементы в соединении с водой. Это могут быть сернокислый цинк (на 10 л воды 0,5-1,5 г), борная кислота (на 10 л воды 1-2 г), калий-марганец (на 10 л воды 1,5-2 г), медный купорос или зола (на 10 л воды 2 г купороса или 200 г золы).

Подкормка перца на открытом грунте

После того, как рассада высаживается в открытый грунт, подкормка продолжается на протяжении всего роста растения вплоть до появления первых плодов на кустах и их созревания.

Подкормка перца на открытом грунте проводится в несколько этапов:

Первая подкормка перца проводится через 15-20 дней после высадки саженцев в открытый грунт. За это время рассада успеет прижиться, окрепнуть и будет готова принять удобрения. Для первой подкормки необходимо развести 5 г суперфосфата и 10 г мочевины, добавить в ведро с водой. Затем необходимо тщательно перемешать раствор и выливать по 1 л воды под каждый саженец. Желательно делать это осторожно, чтобы не попасть на листья куста.
Следующая подкормка проводится в период завязывания и созревания бутонов перца. В это время перец больше всего нуждается в таком элементе, как калий. Необходимо развести 1 ч. л. калия в ведре воды, добавить 1 ч. л. карбамида и 2 ст. л. суперфосфата. Все хорошенько перемешать и выливать 1 л раствора под каждый кустик. Суперфосфат рекомендуют добавлять в случае, если почвы обделены фосфором.
И наконец, третья подкормка проводится уже после созревания первых плодов на кусте. Для нее берется 2 ч. л. суперфосфата, 2 ч. л. калийной соли и разводится в 10 л воды. Все перемешивается и так же, как в первых двух подкормках, выливается по 1 л раствора под каждый куст растения.
Если вы заметили, что кусты перца начали плохо расти, необходимо удобрить их карбамидом. На ведро воды берут 30-35 г карбамида, перемешивают и опрыскивают растения в течение 6-8 дней.
Прекрасным удобрением для перца может быть настой молодой крапивы на воде с добавлением минералов. Ведро наполняется крапивой до самого верха и заливается водой. Приблизительно через неделю настойка начинает бродить. Еще через 2-3 дня крапива опускается на дно ведра, теперь настойку можно процедить и добавить минеральное удобрение. Настойка готова. Если не добавлять минеральные удобрения, ею можно поливать перец каждые 10 дней, она абсолютна безвредна.

Подкормка перца, выращиваемого в теплицах

Как ни странно, но перец, выращиваемый в теплицах, подкармливается удобрениями по отдельной схеме. Органические удобрения продуктивно влияют на количество урожая, а минеральные отвечают за рост кустов:

Первая подкормка необходима через 14 дней после высадки рассады в грунт. Проводится она смесью птичьего помета или коровяка с водой. Берут 15 частей воды на 1 часть помета и 10 частей воды на 1 часть коровяка. Полученным раствором в количестве 1 л удобряют каждый куст растения. Дополнительно можно подкормить перец калием и суперфосфатом.
После самого цветения можно провести вторую подкормку перца. Для нее берут смесь коровяка с водой, а в дополнение минеральные удобрения.
Как только созреет первый урожай, его необходимо убрать и провести третью подкормку овощей. Для нее используют точно такую же схему, как для второй подкормки.
Если почва в теплице очень истощена, можно провести четвертую подкормку. Для нее используют смесь суперфосфата с минеральными удобрениями.

Дополнительная подкормка перца

Иногда помимо основной схемы внесения удобрения проводят дополнительную подкормку. Это необходимо в случае, если вы видите, что кусты приостанавливают свой рост, плохо цветут.

Дополнительная подкормка проводится таким образом:

Если кусты дают хороший рост, но плохо цветут, прекратите кормить растения азотом, но добавьте суперфосфаты с водой.
Если листья перца начинают скручиваться, необходимо добавить в почву калийных удобрений.
Приобретение листьями матово-серого цвета с нижней стороны свидетельствует о нехватке азотных удобрений в почве.
В период вегетации перцу может понадобиться опрыскивание кустов, поскольку растение так быстрее усваивает удобрения.
Не переусердствуйте с удобрениями. Это не тот случай, когда чем больше, тем лучше. Особенно нельзя злоупотреблять навозной жижей, это может привести к потере плодовитости.

При подкормке перца необходимо учитывать, какое удобрение для чего предназначено, на что влияет и что может быть при передозировке:

Нельзя злоупотреблять органическими удобрениями непосредственно перед высадкой перца. Основную их часть вносят в предшественники.
Полная доза минералов фосфора и калия вносят осенью под вспашку, затем во время посева и с подкормкой в вегетационный период.
Часть азотных удобрений вносят перед посевом и с подкормками либо полностью всю норму в период вегетации.
Азотные удобрения продуктивно влияют на количество завязей и размер плодов, а избыток этого удобрения может привести к отсрочке созревания и к понижению иммунитета растений к заболеваниям. Недостаток азота приводит к потере плодовитости перца и к угнетению самого растения.
Если в почве будет необходимое количество фосфора, повысится скорость созревания плодов, а корни кустов будут крепкие. Недостаток фосфора приводит к приобретению листьями фиолетового цвета.
Калий способствует балансировке витаминов и каротинов, а это в свою очередь улучшает клеточную структуру плодов и положительно влияет на яркость окраски. Недостаток калия приводит к покраснению краев листьев.
Недостаток магния приводит к скручиванию и пожелтению листвы.
Прежде, чем вводить удобрения, желательно провести специальный анализ почвы, чтобы наверняка знать, в каких добавках нуждается растение.

Подводя итоги, можно сказать, что подкормка перца и его рассады удобрениями имеет большое значение для получения богатого урожая овощей. Важно вводить удобрения нормировано и по схеме, не злоупотребляя и не перекармливая культуру. Растение за которым правильно ухаживали, вовремя удобряли и подкармливали, обязательно отблагодарит вас хорошим ростом и полезными сочными плодами.

Удобрения для перца. Видео

Правильная подкормка перца поможет вырастить крупный урожай

Перец (лат. Capsicum annuum) - однолетний представитель семейства Паслёновых. Растение не привередливо в уходе, растет в условиях умеренно теплой температуры (от 18 до 25 градусов тепла по Цельсию) и влажности 70-85%. Для того, чтобы урожай перцев порадовал необходима своевременная и правильно подобранная подкормка.

Чем подкормить перец после высадки в грунт

Прежде чем приступить к пересадке рассады проводится подготовка грунта. На 1 м.кв. вносят полведра компоста, 100 грамм золы, 0,5 ст.л. двойного суперфосфата и 1 ч.л. сульфата калия. После внесения удобрений почву вспахивают, проливают подогретой до 50 град. по Цельсию водой, и укрывают пленкой.

Правила полива перца перед подкормкой

Полив перца необходимо выполнять за день-два перед подкормкой в жидком виде. Это относится как к приготовленным растворам, так и к комплексным удобрениям, но не к органике. Почва при подкормке должна быть влажной, при использовании сухих минеральных удобрений проводится повторный полив.

Впервые подкармливают перцы выждав после посадки 15-20 дней для развития корневой системы и адаптации. Рекомендуется применять удобрения в составе которых повышено содержание фосфатов и азота. 2,5 г двойного суперфосфата и 10 г карбамида на ведро воды. Вносят по литру под каждый перец, в предварительно увлажненную почву. После укоренения растений можно использовать и органику: птичий помет или коровяк (растворяют в воде 1 к 10).

Если почва не плодородная, для насыщения минералами потребуется дополнительная подкормка: 20 г сернокислого калия и по 35-40 г аммиачной селитры и фосфата. Или заменяют комплексным препаратом Лифдрип.

Прежде, чем подкормить перцы в теплице, важно учитывать - как подготавливался грунт под посадку. Если указанным выше способом, то и подкормки применяют такие же, как при выращивании в открытом грунте.

Подкормка перца в период роста и развития

Во время роста подкормку производят дважды в месяц, применяя минеральные удобрения и органику. Растущим перцам необходимо достаточное количество калия, кальция, фосфора и азота. В этот период применяют Нитроаммофоску или Азофоску согласно инструкции.

Когда плохо растут перцы, чем подкормить - решать нужно быстро. Если признаков болезней, вредителей и недостатка минеральных веществ не наблюдается, воспользуйтесь комплексным удобрением в небольших дозах: Кемира-люкс или Чистый лист.

Перед началом бутонизации подкормку проводят суперфосфатом и азотистыми удобрениями (сульфатом аммония, натриевой селитрой): в 10 л воды растворяют соответственно по 5 и 10 г минеральных удобрений и настаивают. Предварительно грядки обильно поливают дождеванием, а раствор вносят после этого стараясь не попадать на листья, по 100-150 г на куст.

Соблюдайте осторожность при выборе удобрения

При подкормке перцев следует избегать удобрений содержащих хлор (хлористый аммоний), так как попадая в корневую систему он "закупоривает" сокодвижение. Это не погубит растение, но замедлит доступ минеральных веществ и его развитие, может повлиять на размер и вкусовые качества плодов.

Из органических удобрений используют куриный помет (разводят с водой в соотношении 1 к 5), древесную золу (200 г на ведро воды), навоз (1 кг на 10 л воды).

Рецепт удобрения для перца: "Зеленый чай"

Положительно влияет на рост перцев подкормка настоями трав и сухоцветов. Для этого собирают листья и цветки подорожника, одуванчика, крапивы, мать-и-мачехи и мокрицы, мелко рубят, складывают в ведро и заливают холодной водой. Раствор оставляют настаиваться на 7-8 дней, после процеживают и подливают под каждый куст по 1 л вместе с подкормкой.

Чем подкормить перец во время цветения

Достаточное количество калия в почве - залог хорошего цветения перцев и образования завязи. Поэтому подкормка перца во время цветения проводится калийными удобрениями (сухой калий, карбамид): по 1 чайной ложке на ведро воды. Натуральные удобрения, например настой крапивы , также плодотворно влияют на перцы.

Возможна подкормка перцев в теплице во время цветения органическим минеральным удобрением Экогуминат или Дачник, чтобы стимулировать развитие завязей. Применяют их в сухом виде, подсыпая под каждый куст указанное на упаковке количество. После такого удобрения обязательно проводится полив перца.

Внесение органики улучшает структуру почвы, повышает плодородность, помогает бороться с вредителями. Для приготовления подкормки собирают ведро молодых листьев и заливают холодной водой на полторы недели, пока он не начнет бродить, и листья не опустятся на дно. После этого процеживают, и поливают настойкой раз в 10 дней.

Во время цветения популярна подкормка перца в теплице коровяком (разводят с водой в соотношении 1 к 2) и мочевиной (25 г на 10 л холодной воды) или минеральными удобрениями. На ведро воды разводят 1 столовую ложку суперфосфата, и 1 чайную ложку калий сульфата.

Прежде, чем подкормить перцы во время плодоношения обратите внимание на созревание. Если урожай быстро вызревает, на нем дефектов, а кусты остаются крепкими и не увядают - можно не вносить удобрения вообще.

Для ускорения и более равномерного вызревания подкормку проводят суперфосфатом и калийной солью (добавляют по 2 чайных ложки на 10 л воды) после созревания плодов. Подкормка перцев в теплице проводится после сбора первого урожая. Для этого применяют навоз или куриный помет - полведра удобрения разводят холодной водой.

Из минеральных удобрений используют комплексные фосфорно-калийные (столовая ложка на ведро 10 л воды). Полезно удобрять перцы мочевиной. Для приготовления раствора 25 г порошка растворяют в воде.

Подкормка перца при замедлении роста

Замедление роста перцев, увядание цветков, потеря насыщенного цвета листьев и стеблей - первые признаки нехватки или избытка минеральных веществ. В таком случае проводят дополнительную корневую (удобрения вносят в почву) или внекорневую (опрыскивают растения) подкормку.

Если перец плохо растет - чем подкормить подскажет внешний вид растения. Матово-серые листья с тыльной стороны - показатель нехватки азотистых удобрений. Проведите опрыскивание мочевиной (разведите 1 чайную ложку в 10 л воды).

При опадании завязи и цветков опрыскивайте перцы раствором борной кислоты (1 чайная ложка на ведро воды).

Плохое формирование плодов свидетельствует о недостаточном количестве фосфатов и избытке азота. Проведите опрыскивание раствором: 1 чайная ложка суперфосфата на полведра воды, а также уменьшите использование азотистых удобрений.

Итог

Удобрений, которыми можно подкормить перцы в теплице и в открытом грунте очень много. Правильно подобрав необходимые для развития растений минералы, вы не только обеспечите им благоприятные условия для роста, но и понизите заболеваемость культуры, а также повысите урожайность.

Каждый опытный садовод хорошо знает, что перец очень любит покушать, а значит больше, чем кто-либо другой нуждается в подкормке. Качество и объем урожая полностью зависят от ухода за растением и от того, насколько правильно и тщательно его удобряют.

Подкормка рассады перцев

Перед тем, как высаживать овощ, нужно подготовить почву. Лучше всего для этого подойдет торфяной компост – 3-4 кг на 1 кв. м почвы. Ее также можно удобрить соломой и азотистыми добавками.

Земля должна быть хорошо взрыхлена, так как перцы очень любят такой грунт и растут в нем лучше. Если почва наполнена воздухом, корни легко насыщаются кислородом, что стимулирует общее развитие растения, соответственно оно начинает расти быстрее. Также в почве, насыщенной кислородом, активнее работают полезные микроорганизмы, обеспечивающие растение необходимым питанием.

Следующий этап прикормки перца подразумевает внесение полезных веществ в земляные лунки как раз перед тем, как поместить в них саженцы.

Очень полезная смесь органики и минералов, состоящая из 200-300 г перегноя или торфа, 5-10 г суперфосфата и столько же калийной соли.
Смесь 30-40 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на 1 кв. метр почвы.
Смесь 30-40 г суперфосфата на один стакан обычной древесной золы.
Смешать 0,5 л коровяка и 10 л воды, нагреть смесь до 35 градусов и налить примерно по 1 л в каждую ямку.

Подкормка перцев после высадки

В течение летнего сезона перец удобрять нужно довольно часто. Все зависит от состояния и плодородности почвы, поэтому можно провести примерно от трех до пяти подкормок. А в каких веществах перец нуждается больше всего в разные периоды роста?

В азоте это растение нуждается больше всего до начала периода цветения и во время созревания плодов. Его недостаток садоводу показывают зеленые с бледным оттенком верхние листья и пожелтевшие или отмершие нижние.
В фосфоре у перца появляется наибольшая необходимость, когда он только начинает развиваться и еще не полностью развитая корневая система не способна обеспечить его полноценное поступление из почвы.
Калий больше всего нужен растению с момента завязывания до самого конца созревания плодов.
А вот в конце лета, когда начинают активно формироваться плоды, он больше всего нуждается в воде. Недостаточное увлажнение резко снижает объем урожая. В зависимости от температуры воздуха и количества осадков, поливать растения нужно раз в неделю-полторы. Прекратить полив необходимо за 1,5-2 недели до сбора урожая.

Удобрения необходимо растворять в той воде, которой поливаете перцы, но лучше с ними не перебарщивать, потому что все излишки удобрений будут оседать в плодах в виде нитратов.
Раствор воды и удобрений должен быть теплым – 22-24°С. На каждый куст обычно уходит по литру раствора.

Начинают подкармливать перец недели через 1,5-2 после того, как саженцы оказались в земле, и так на протяжении всего периода роста. Растение уже остаточно хорошо освоилось в почве, а корни ищут полезные и питательные вещества.

Секрет отличного урожая: подкормка овощных культур

Подкормка перца, растущего на открытом грунте

Для первой подкормки можно взять 10 г мочевины и 5 г суперфосфата, развести это на десятилитровое ведро воды. Хорошо размешав раствор, осторожно вылить его по 1 литру под каждый саженец, стараясь не попасть на листья.
Вторую подкормку можно произвести по время подвязывания и начала созревания первых бутонов. Так как в этот момент растения больше всего чувствуют нехватку калия, нужно взять его в количестве 1 ч. л., добавить столько же карбамида и 2 ст. л. суперфосфата, размешать все это в ведре воды и налить по литру раствора под каждый саженец.
В следующий раз можно удобрять, как только первые красивые перчики созреют. В ведре воды нужно развести 2 ч. л. суперфосфата и такое же количество калийной соли. Полученной смесью поливать так же, как и первые два раза.

Очень хорошо питает перец настоянная молодая крапива с добавлением минералов. Набейте емкость крапивой доверху и залейте водой. Ей надо настояться неделю, и тогда начнется брожение. Когда крапива опустится вниз (примерно через пару дней после начала брожения), полученную жидкость можно будет процедить и добавить небольшое количество минеральных удобрений. Такой настой совершенно безвреден, если не добавлять минералы, поливать им растения можно каждые 10 дней.

Подкормка перца в теплицах

Схемы , растущего под открытым небом и в теплицах, отличаются друг от друга, поэтому прикармливать их в теплице нужно немного иначе.

Первый раз растения стоит подкормить на 15-й день с момента их высадки в землю. Нужно взять птичий помет и чистую воду в соотношении 1:15. Добавить коровяк с чистой водой в соотношении 1:10. Все это необходимо смешать и каждый куст полить 1 литром полученной смеси.
Второй раз подкармливают после цветения. Нужно так же, как и в первый раз, развести коровяк с водой и дополнительно можно добавить минеральные удобрения.
Повторно такую же подкормку нужно провести сразу же, как только созреет первый урожай.

Еще одну подкормку можно провести, только если почва слишком истощена. Для приготовления удобрения берут суперфосфат и минеральные вещества.

Если соблюдать все правила ухода за перцем, вовремя его поливать и баловать полезными подкормками, то вас ждет обильный, добротный, сочный и очень вкусный урожай.

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

невозможность легко и комфортно передвигаться;
дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
боль во время или после физических упражнений;
воспаление в области суставов и припухлости;
беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

Чтобы получить достойный урожай сладкого перца на дачном участке недостаточно просто вырастить рассаду и высадить ее в огород. Обязательно необходим хороший уход, который включает в себя подкормки органическими и минеральными удобрениями, обработку растений перца специальными препаратами от вредителей и болезней.

Перцу необходимы главным образом азотные, фосфорные и калийные удобрения.
Давайте разбираться на каком этапе вегетации давать подкормки и какие они должны содержать вещества и элементы.

Какие удобрения и когда нужно вносить под перец

Сначала определимся со сроками внесения питательных веществ. Нас интересуют подкормки на стадии рассады, сразу после высадки перца в грунт или в теплицу, во время цветения и после завязывания плодов.
Технология выращивания сладкого перца очень схожа сагротехникой томатов, но перцы более требовательны к влажности и плодородию почвы.

Минеральные удобрения для перца

Какие удобрения вносить под перец зачастую подскажут сами растения — состоянием листьев, стеблей и плодов.

Если у растений перца сручиваются листья и на них появляется подсыхающая каемка, то растению не хватает калия. Вносите калий осторожно, без переизбытка, чтобы не навредить растениям. Для этого существуют такие удобрения, как, например, монофосфат калия, калимагнезия, гумат калия и пр.
Если листья полностью или их нижняя часть вдруг стали приобретать фиолетовый оттенок, то это нехватка фосфора. Причем в почве его может быть достаточно, а из-за прохладной погоды растение не может его усваивать. Если температура воздуха выше +15 градусов, а листочки фиолетовые, то смело давайте подкормку фосфором, используя для этого, например, суперфосфат. Если листья фиолетовые и стоит прохладная погода, то дайте подкормку по листьям, так как в такую погоду через корни мало что усваивается.
О недостатке магния свидетельствует мраморная окраска листвы. В этом случае можно внести комплексное удобрение с хорошим содержанием магния в составе.

За 2 недели до предполагаемой высадки рассады перца в грунт нужно внести комплексное удобрение содержащее NPK. Годится, например, удобрение AVA для рассады, Агрикола-Форвард, Фертика Люкс или из серии Унифлор — -рост, -микро.

Подкормка перца после высадки в грунт

Начинать вносить удобрения для перца можно не раньше, чем он освоится на новом месте, а это 10-14 дней от высадки рассады в теплицу или в открытый грунт.

Первая подкормка. 1 ч. ложка мочевины + 1 ч. ложка суперфосфата разводится на 10 литров воды. После растворения вносят под корень по пол литра под каждый куст. Подкормки проводят только после полива растений (во избежания ожога корней).
Вторая подкормка. Проводится в период массового цветения перца. 1 ч. ложка мочевины + 1 ч.л. калийной соли (или сульфата калия) + 1 спичечный коробок суперфосфата на 10 литров воды. Норма расхода рабочего раствора: по 1 литру на куст.
Третья подкормка. Когда плоды нальются, но еще не станут зреть. Развести 2 ч.л. суперфосфата + 2 ч.л сульфата калия на 10 л воды. По 1 литру под каждый куст.

Подкормка перца куриным пометом

Для такой подкормки берут куриный помет разводят его водой, в соотношении 1:10. Теперь 2 недели этот настой должен бродить на солнце. Во всяком случае температура воды должна быть не ниже +20 градусов.

Далее этот настой разводится еще 1 к 10 и этим раствором можно уже подкармливать перцы. Удобрения вносятся всегда после полива, чтобы не сжечь корни растюхам. Под каждый куст достаточно внести по пол литровой баночке разбавленного настоя.

Куриным пометом удобряют перец 3-4 раза за сезон.

Удобрение перца золой

Подкармливать перец золой можно в течение всего сезона, так как она улучшает вкус плодов и решает проблему нехватки растению калия. Кроме калия в золе присутствует практически вся таблица Менделеева.

Применяют ее как в сухом виде — просто посыпая золой растения прямо сверху, чем помогают еще и бороться с различными вредителями, типа слизней. Так и в качестве зольного настоя, при котором 500 грамм золы заливают 10 литрами воды и настаивают, периодически помешивая.

Когда меня спрашивают, что добавить в лунку при посадке перца, я всегда советую внести горсть золы. Микроэлементов, содержащихся в ней хватит растения на первое время для полноценного развития.

По результатам отзывов многих дачников на садовом форуме, наиболее удачны для перца также такие подкормки:

Удобрение для перца во время цветения

1 кг крапивы + 1 кг коровяка + 1 стакан древесной золы, эта смесь бродит неделю на солнце, затем на лейку воды добавляется 1 литр этого настоя и поливаются растения перца. Расход: 1 литр на 1 куст

Удобрение для перца во время роста плодов

Первая: на 10 л воды — 1 кг куриного помета, после того, как перебродит 3-4 дня, добавить 1 спичечный коробок нитроаммофоски. На 1 растение — 0,5 литра после полива обычной водой. Или на 10 л воды — 1 ст. ложка удобрения Синьор Помидор. Норма расхода: на 1 растение — 1 литр.

Вторая подкормка — через 14 дней после первой: на 10 л воды 50 г удобрения Идеал. Норма расхода: на 1 кв.метр — 5 литров раствора.

Подкормка для перца в период плодоношения от Октябрины Ганичкиной

Первый состав : в 100 литровую бочку выливают 1 ведро кашицеобразного птичьего помета и высыпают два стакана нитрофоски, заливают водой и хорошо перемешивают. Через три-пять дней перед подкормкой раствор размешивают и поливают по 1-2 л на растение. Или насыпают в бочку емкостью 100 литров 10 ст.л. жидкого удобрения «Агрикола — Вегета», хорошо размешивают и поливают по 1 л на растение.

Через 12 дней после этой подкормки делают другую подкормку.

Второй состав : в бочку выливают 1 ведро коровяка, 0,5 ведра птичьего помета и высыпают 1 стакан мочевины, заливают водой и хорошо перемешивают. Через 3-5 дней раствор размешивают и поливают по 5-6 л на 1 кв.м. Или же в бочку выливают 0,5л (бутылку) «Эффектона», поливают по 5 л на 1 кв.м.

Перец – многолетнее кустарниковое растение, в нашем климате культивируется как однолетнее. Его плоды, как в свежем, так и в консервированном виде используют для приготовления многих популярных блюд. Вырастить его в условиях средней полосы не самая простая задача. Но она не так и сложна. Если прополка, рыхление, полив и подкормка перца проводятся вовремя, то хороший результат гарантирован. Так как данная культура имеет довольно длинный срок вегетации, то выращивать перец в большинстве районов страны начинают уже в феврале. Это помогает растению набраться сил в комфортных условиях, чтобы спустя месяц – полтора после пересадки в грунт начать цвести и плодоносить.

Рассада

Посадка пророщенными семенами

Всходов перца можно ожидать очень долго, поэтому высаживать их на рассаду начинают уже в конце января – начале февраля . Для ускорения процесса получения ростков из семян, можно использовать прием предварительного замачивания. В хлопчатобумажную тряпочку укладывают посадочный материал, заливают теплой водой, и оставляют на два-три дня. Чтобы не было закисания, ткань можно пару раз прополоскать, предварительно аккуратно выложив из нее семена, которые после завершения процедуры необходимо вернуть на место.

«Замоченные» перцы прорастают от трех до пяти дней. Ростки могут появиться и через неделю, но для дальнейшего выращивания они не пригодны. Из таких «задумчивых» семян получаются очень слабые, и малоплодные кусты. Поэтому всех «пересидевших» необходимо выкинуть, не стоит зря тратить свое время и силы, хорошего урожая они не дадут.

Посадка сухими семенами

У метода предварительного проращивания перцев существуют как последователи, так и противники. Последние утверждают, что излишек жидкости на этапе проклевывания ростка из семян ведет к последующему гниению стебля молодого растения. Это явление часто называют «черной ножкой».

При выращивание перца без предварительного замачивания необходимо соблюдать следующую технологию – сухие семена заглубляют во влажную землю на глубину 0,5-1 см, горшок накрывают пленкой и помещают в теплое место до появления первых всходов. Как только они появятся, укрытие сразу убирают. Если же не накрывать землю пленкой, то верхний слой быстро пересыхает. Вот тут можно совершить весьма распространенную ошибку – начать поливать землю каждый день, в результате чего семена сгниют.

Подготовка земли

Для высадки рассады используют такой же состав почвы, как и для последующего выращивания перцев в огороде:

Торф, перегной, обеззараженная марганцовкой огородная земля, берутся в пропорции 1:1:2, тщательно перемешиваются.

Готовую почвосмесь укладывают в торфяные горшочки или пластиковые стаканчики, слегка утрамбовывают. Поливают водой с добавлением стимулятора роста. Оставляют на пару дней, чтобы земля опала, при необходимости подсыпают еще. После этого приступают к посадке.

Пересадка

Считается, что перец плохо переносит пересадку, поэтому чаще всего его рассаду выращивают в торфяных горшочках. Но стоят они не слишком дешево. Взамен можно использовать обрезанные пластиковые бутылки из-под молока, газировки, стаканчики от сметаны и ряженки, емкостью не менее 500 гр, в днище которых при помощи раскаленной спицы проделывают несколько отверстий.

Для того, чтобы без особого ущерба пересадить растения из пластиковых стаканчиков, существует отработанная годами технология. Прежде всего, перчик нужно полить. После этого емкость кладется на бок, и аккуратно сдавливается. Перчик вместе с комом земли высвобождается из горшка.

При пересадке в лунки можно внести удобрения для перца. Обычно применяют такой состав – 0,3 стакана , 0,5 лопаты перегноя. Все это перемешивается с землей на дне ямки, и поливается водой. В жижу опускают перчик, аккуратно поддерживая его снизу, чтобы не рассыпался ком земли. После этого корни аккуратно расправляют, и присыпают откинутым при рытье ямы грунтом. Формируют лунку, и поливают еще раз.

Открытый грунт

Для открытого грунта обычно выбирают скороспелые сорта и гибриды, с коротким сроком вегетации, например, «Калифорнийское чудо F1», «Подарок Молдовы», «Сладкий банан», «Оранжевое чудо», «Кардинал F1». Они не нуждаются в формировании куста, и имеют компактные сроки созревания. Это свойство особенно актуально в регионах с умеренным климатом, где необходимо снять созревшую продукцию до наступления заморозков и ночных холодных туманов, которые служат причиной загнивания плодов.

При выращивании перца в открытом грунте не стоит забывать про севооборот. Плохим предшественником для этой культуры будет картофель. Он выкачивает из почвы почти весь фосфор, и перчики, которым это вещество жизненно необходимо, плохо развиваются и плодоносят. А вот , и будут отличными предшественниками.

Перец любит плодородные суглинистые почвы. Но тяжелые глины он не переносит, так как они часто закисают. Поэтому, при избытке такой почвы на участке, предназначенном для выращивания перца в открытом грунте, ее необходимо облегчить. Делают это при помощи песка, или торфа, внося их при перекопке. Параллельно можно внести хорошо перепревшую органику. Подойдет лежалый коровий или бараний навоз, двухлетний компост. А вот куриный помет при посадке лучше не вносить, слишком уж он жгучий. Это органическое удобрение понадобится позже, для подкормок в междурядьях.

Для выращивания перца в открытом грунте формируют высокие грядки, утрамбовывают их торцы, и дают пару дней на осадку. После этого посыпают порошковым . Это минеральное удобрение в данном случае используется как пестицид — эффективно борется с патогенной микрофлорой, грибками, мхами, плесенью. А после ряда поливов фосфор попадет к корням растений, где постепенно усвоится, и послужит дополнительной, очень ценной подкормкой, помогающей улучшить вкус плодов.

В южных регионах перец выращивают прямым посевом в грядки. Это помогает избежать повреждения корневой системы в процессе пересадок, после которых растение некоторое время болеет. Соответственно, это время выпадает из общего вегетативного плана, сроки созревания отодвигаются.

Но в регионах с умеренным климатом условия не позволяют выращивать перец безрассадным способом. Весной в подготовленные грядки высаживают 2-3 месячные растения. Для того, чтобы они лучше приживались, и меньше страдали от изменения окружающего микроклимата, сразу после посадки над ними можно соорудить парник – дуги плюс нетканый укрывной материал. Под укрытием, которое обязательно открывают в погожие теплые дни, перчики проживут первые две-три недели. За это время они хорошо укоренятся, и смогут набраться силы. Потом мини-парник можно убрать.

Еще один практичный и экономичный способ защитить свои посадки от понижения температуры в начале лета – использовать для укрытия пластиковые пятилитровые бутылки из-под воды с обрезанным дном. Это отличные локальные мини-парники. Их удобно использовать, они легкие и мобильные, а так же не занимают много места при хранении, так как компактно складываются один в другой, как матрешки.

Выращивание перца в открытом грунте возможно во многих регионах РФ. Предварительно закаленная и хорошо укоренившаяся рассада нормально переносит непродолжительное понижение температур. Например, в 2014 году, в конце июня над некоторыми районами Псковской области прошел сильнейший град. Он был настолько обилен, что покрыл землю ледяным ковром толщиной около 5 см. Температура воздуха понизилась до 3 °C. Казалось, что перцы, которые в этом регионе преимущественно выращивают в открытом грунте, наверняка погибнут. Но, как оказалось, все не так плохо. Когда прекратились осадки, и выглянуло солнышко, поникшие растения воспряли, расправили листики, и продолжили расти, как ни в чем не бывало, принеся осенью неплохой урожай.

Теплица

Когда перец выращивают в закрытом грунте, то получают более высокие урожаи. Внешний вид тепличной продукции так же обычно более привлекательный, нежели у плодов, выращенных в открытом грунте. Из-за чего возникают такие различия? Дело в том, что перец любит тепло и влагу, а также защищенные от открытых ветров, хорошо освещенные места, и такие условия легче всего создать при выращивании болгарского перца в теплице.

Почву под посадку этой культуры начинают готовить после того, как она слегка просохнет (если парник с разборной крышей, которую снимали на зиму). А вот в теплице из поликарбоната землю обязательно необходимо обновить и обеззаразить, само помещение – хорошенько проветрить. Итак, какая же должна быть почва для выращивания болгарского перца в теплице? Такая же, как и для грунтовых сортов – питательная, легкая, рыхлая. Но, в отличие от открытого грунта, в закрытый вносят большее количество сорбента, в качестве которого, в данном случае, выступает . Он будет поглощать лишнюю влагу из воздуха, и как губка, впитывать ее, сохраняя, пока она не понадобится корням растения. Так же он послужит удобрением для перца, так как содержит большое количество азота и микроэлементов.

Тепличную почву перед выращиванием перцев необходимо хорошо обеззаразить. Легче всего это сделать при помощи перманганата калия (марганцовки), которую разводят с теплой водой до получения светло-розового оттенка. Норма внесения этого раствора – 0,5 л на 1 м.кв.

Для повышения плодородия почвы, предназначенной для выращивания перца, ее заблаговременно удобряют. Можно использовать как минеральные, так и органические подкормки, а так же их комбинации. Например, можно использовать:

Горячий водный раствор . На 10 л воды берут 1 л жидкого навоза, 1 ложку столовую купороса медного, и поливают землю в теплице (5 л на 1 м. кв.) за неделю до посадки рассады.
В качестве удобрения для перца можно применять и агрохимикаты. Например, на 1 м.кв. можно внести 20 г простого суперфосфата, 20 г калия сульфата и 20 г азофоски.
При признаках закисания землю в теплице обрабатывают золой или доломитовой мукой, для понижения кислотности.
Для улучшения структуры почвы в нее добавляют перепревшие опилки, навоз, торф. Также, с этой целью можно применить растолченную .
Если грунт для выращивания болгарского перца в теплице готовится с осени, то его можно заранее зарядить минеральными удобрениями. Так как за зимний период часть из них уйдет в почвенный комплекс, то нормы осеннего внесения будут выше – суперфосфата берут около 50 г. на м.кв., и сернокислого калия столько же. В качестве источника азота можно внести по 5 кг на м.кв. полуразложившегося компоста, за зиму он дойдет. Весной землю в теплице необходимо перекопать еще раз.

Сорта для выращивания болгарского перца в теплице можно выбирать с более длительным сроком вегетации, чем для открытого грунта. Например, можно выбрать такую экзотику, как чешский гибрид Амика F1, с бежевыми плодами. Из красивых перчиков большой популярностью у дачников пользуются такие сорта и гибриды, как «Золотой фазан», «Солнышко», «Оранжевое чудо». Из красных сортов в теплице можно выращивать «Веронику», «Анастасию», «Колобок», «Шорокшары».

Выбираем соседей

В одной теплице очень часто выращивают несколько растений сразу. Например, перцы с , баклажанами и различной зеленью, а также цветочной рассадой. В принципе, ни одна из этих культур не оказывает негативного влияния на другие из списка, не подавляет «конкурентов поневоле». При таком близком соседстве в закрытом пространстве растения подстерегает другая опасность. Они могут переопылиться. Поэтому нельзя высаживать рядом баклажаны и перцы , если не хотите получить продукцию странного цвета и вкуса. А вот рядом с помидорами, цветами и зеленью перчикам ничего не грозит. Цветы помидоров находятся на принципиально другом уровне высоты, а цветы и пряные травы относятся к другому виду.

Удобрение перца

Для подкормки перца можно использовать как органические, так и минеральные удобрения. Во время активного роста растения лучше всего вносить их в жидком виде. Наибольшую популярность у дачников получили следующие рецепты (на 10 л. воды):

Крапивы с листьями, но без семян, и заливают водой. В течение недели смесь сбраживается. Перед использованием ее необходимо разбавить. В итоге должна получиться жидкость, напоминающая цветом слабо заваренный чай.

После любой подкормки перца и последующего полива почву надо мульчировать соломой, сеном или нетканым материалом.

Защита от вредителей

Для получения хорошего урожая важны не только подкормки перца, но и своевременная защита его от вредителей. Профилактические мероприятия необходимо проводить даже в том случае, если вредителей на растении нет, а борьбу начинать при появлении малейших намеков на присутствие вредоносных насекомых или патогенной флоры . Существует множество методов борьбы с вредителями, вот самые распространенные из них:

От слизней помогают опудривание растений табаком, золой и известкой. Так же их можно собирать вручную, и уничтожать в банке с керосином.
Паутинный клещ боится мыльного раствора. Для его приготовления кусок мыла на ночь оставляют в ведре с водой, а утром полученной суспензией обрабатывают растения.
При выращивании перца многие садоводы сталкиваются с таким коварным вредителем, как тля обыкновенная. В борьбе с ней народные средства помогают мало, поэтому необходимо применить промышленные инсектициды.