उचित पोषण स्वास्थ्य और स्लिम फिगर के रास्ते पर मुख्य कदम है। यदि आप शरीर में चयापचय में सुधार करने का इरादा रखते हैं, तो आपको बस यह जानना होगा कि कौन से चयापचय उत्पाद विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं। स्वस्थ भोजन और स्वस्थ आदतों के आसपास अपना खुद का आहार बनाएं जो आपको फिट और स्वस्थ रहने में मदद करेगा।

चयापचय क्या है

हम अपने जीवन में जो कुछ भी करते हैं वह चयापचय के अधीन है - शरीर में रासायनिक और ऊर्जा प्रक्रियाएं जो सामान्य जीवन और आत्म-प्रजनन सुनिश्चित करने के लिए जिम्मेदार हैं। यह अंतरकोशिकीय द्रव और स्वयं कोशिकाओं के बीच होता है। सरल शब्दों में, चयापचय के लिए धन्यवाद, एक व्यक्ति लगभग किसी भी बाहरी कारकों के अनुकूल हो सकता है, साथ ही किसी भी हस्तक्षेप के बाद ठीक हो सकता है।

जीवन के दौरान, चयापचय के कई महत्वपूर्ण चरण होते हैं:

• शरीर में भोजन का सेवन और शरीर के लिए उपयोगी पोषक तत्वों में इसका विभाजन;
• लसीका और रक्तप्रवाह में प्रवेश करने वाले महत्वपूर्ण पदार्थों के एंजाइमों में टूटने की प्रक्रिया;
• पोषक तत्वों का अवशोषण, उनका उत्सर्जन, ऊर्जा में रूपांतरण;
• पेशाब, शौच, पसीने के माध्यम से उत्पादों का उत्सर्जन।

रोजमर्रा की जिंदगी में, चयापचय एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है: यह तब सामने आता है जब कोई पुरुष या महिला अपना वजन कम करना चाहता है। आखिरकार, सही आहार और सक्रिय जीवन शैली के साथ, व्यावहारिक रूप से सुधार करने के लिए कुछ भी नहीं है। अन्यथा, अनुचित चयापचय अलग-अलग डिग्री के मोटापे, स्वास्थ्य समस्याओं की ओर जाता है, इसलिए पोषण कल्याण की दिशा में सबसे निश्चित कदम है।

मेटाबॉलिज्म कैसे बढ़ाएं

हर किसी को यह देखने की जरूरत है कि शरीर में चयापचय कितनी अच्छी तरह काम करता है, क्योंकि यह प्रक्रिया जीवन के कई कारकों को प्रभावित करती है, जिसमें आपके फिगर की स्थिति भी शामिल है। एक अच्छा चयापचय वाला व्यक्ति मोटापे से ग्रस्त नहीं होगा, क्योंकि वह जो खाद्य पदार्थ खाता है, रासायनिक प्रक्रियाओं के लिए धन्यवाद, जल्दी से टूट जाता है और स्वच्छ ऊर्जा में परिवर्तित हो जाता है। इसका मतलब है कि इस व्यक्ति के पास अधिक ताकत और पतला शरीर होगा।

अगर आपको ऐसा लगता है कि हर भोजन खुद को महसूस करता है, तो आपको यह सोचना चाहिए कि आपका चयापचय कितनी अच्छी तरह काम कर रहा है। आदर्श विकल्प एक विशेषज्ञ का दौरा करना है, जो कई परीक्षाओं के बाद, आपको सभी बारीकियों के बारे में बताएगा, और फिर चयापचय प्रक्रिया को तेज करने का एक तरीका सुझाएगा। एक अन्य विकल्प यह है कि अपने चयापचय को स्वयं कैसे बढ़ाया जाए, इस पर कुछ सुझावों को आजमाएं। आप इसे कई तरीकों से कर सकते हैं:

• खेल, विशेष रूप से चल रहा है। दौड़ना - पूरी तरह से वसा जलता है, चयापचय को गति देता है। यदि आप सुबह दौड़ते हैं, तो शरीर में प्रक्रियाएं शाम तक काम करेंगी, इसलिए आप एक अतिरिक्त सैंडविच खाने से डर नहीं सकते।
• उचित पोषण। यह एक अच्छे मेटाबॉलिज्म का आधार है। आप जितने अधिक स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाते हैं, उन्हें उतना ही बेहतर तरीके से संसाधित किया जाता है।लो-कैलोरी डाइट को भूल जाइए: अच्छा महसूस करने के लिए, आपको उतना ही खाने की जरूरत है, जितना आपके शरीर को चाहिए, बस सही खाना।
• पानी। नियमित रूप से पानी पीना जरूरी है, मिनरल हो तो बेहतर है।
• विश्राम। कोशिश करें कि हमेशा पर्याप्त नींद लें और तनाव से बचें, खासकर महिलाओं के लिए।

अपने चयापचय को तेज करने के लिए सही तरीके से कैसे खाएं

चयापचय के लिए पोषण महिलाओं और पुरुषों दोनों के लिए बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि आप अपने मुंह में जो डालते हैं वह आपके अंदर रासायनिक प्रक्रियाओं के अधीन होगा। न केवल उत्पादों के बारे में अधिक चयनात्मक होना महत्वपूर्ण है, बल्कि उनका सही उपयोग करना भी महत्वपूर्ण है:

1. बाद में खाना बंद न करें। यह चयापचय को काफी धीमा कर देता है, वसा "रिजर्व में" जमा हो जाता है। हर दिन नाश्ता करें।
2. आपको धीरे-धीरे और अक्सर खाने की जरूरत है। दिन में 5-6 बार आंशिक रूप से खाना शुरू करें। जितना हो सके उतना पानी पिएं।
3. मिठाई का त्याग करें, फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों को अधिक वरीयता दें - फल, सब्जियां, अनाज, बीज, नट्स।
4. मसालों का प्रयोग करें। वे अपने जलने के गुणों के कारण वसा को फैलाने में मदद करते हैं।
5. प्रोटीन से भरपूर भोजन करें, साबुत अनाज, कुछ भी जिसमें विटामिन और खनिज हों। यहाँ चयापचय के सबसे महत्वपूर्ण उत्तेजक हैं।

उत्पाद जो चयापचय को गति देते हैं

चयापचय को गति देने के लिए खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें और अपने आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें:

हर्बल उत्पाद

यदि आप मांस नहीं खाते हैं, तो आप केवल पौधों के खाद्य पदार्थों से ही चयापचय प्रक्रिया में सुधार कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि आहार में अधिक खट्टे फल शामिल करें, क्योंकि वे शरीर में वसा को तोड़ने वाले एसिड युक्त सबसे अच्छे त्वरक हैं। भोजन में चयापचय के लिए कौन से पादप उत्पादों का सेवन करने की सिफारिश की जाती है:

पानी

पानी शरीर के जीवन में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए चयापचय में सुधार के लिए आपको इसकी अधिक आवश्यकता होती है। कोशिश करें कि नियमित रूप से पानी पिएं, हर घंटे एक गिलास पानी पिएं। अगर आप फिजिकल एक्टिविटी में लगे हैं तो पानी से दुगना होना चाहिए। गुणवत्ता की निगरानी करना महत्वपूर्ण है: खनिजयुक्त पानी खरीदने की कोशिश करें, जो आपके शरीर को उपयोगी पदार्थों और खनिजों से संतृप्त करेगा।

कैफीन और चयापचय

कई लोग एक कप कॉफी के बिना दिन की शुरुआत नहीं कर सकते। सामान्य तौर पर, आदत हानिकारक नहीं होती है, लेकिन कैफीन में चयापचय को तेज करने की एक बड़ी क्षमता होती है, इसलिए भोजन के बाद एक कप एस्प्रेसो पीना अधिक फायदेमंद होगा। कॉफी की खपत पर आधारित आहार भी हैं, लेकिन वे सभी के लिए उपयुक्त नहीं हैं। आप दिन में कितनी भी कप कॉफी क्यों न पी लें, पानी की मात्रा कम नहीं होनी चाहिए। इसके अलावा, यह एक प्राकृतिक अनाज पेय पीने के लायक है, क्योंकि तत्काल पेय में ऐसे गुण नहीं होते हैं।

चयापचय को तेज करने के लिए चाय

जटिल वसा के जलने में तेजी लाने के लिए अद्वितीय गुणों वाली साधारण ग्रीन टी शरीर के चयापचय को बढ़ाने में मदद करेगी, यही वजह है कि ग्रीन टी कई आहारों का हिस्सा है। पेय टोन करता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है और एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। सुबह पिया ग्रीन टी शरीर को जल्दी जगाती है और मेटाबॉलिज्म को बेहतर तरीके से शुरू करती है। यह पेय भूख को कम कर सकता है और पाचन में सुधार कर सकता है। इसके अलावा, चाय ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करती है, और पेक्टिन के लिए धन्यवाद, यह पेट में भारीपन की भावना से राहत देता है।

मसालों का प्रयोग

चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी लाने वाले उत्पादों में, कई मसाले और सीज़निंग होते हैं जिनमें चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करने के लिए विशेष गुण होते हैं। बस उन्हें अपने भोजन में शामिल करें और पाचन प्रक्रिया शुरू करें:

1. अदरक फैट बर्न करने में मदद करता है। जड़ को पीसा जाता है और पेय के रूप में सेवन किया जाता है, या मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है।
2. दालचीनी मेटाबॉलिज्म को तेज करती है। इसे कॉफी या डाइट बेक किए गए सामान में शामिल करें।
3. काली मिर्च में जलने वाले गुणों वाले विशेष पदार्थ होते हैं, जिसकी बदौलत वसा सक्रिय रूप से टूट जाती है, जो चयापचय को सामान्य करने और फिर बढ़ाने में मदद करेगी।
4. आंतों में पाचन में सुधार के उद्देश्य से करी कई लाभकारी प्रभावों के साथ मसालों का मिश्रण है।

चयापचय में क्या बाधा डालता है

जब आपने सीखा है कि आपके चयापचय को तेज करने के लिए किन खाद्य पदार्थों का उपयोग करना है, तो आपको यह याद रखना होगा कि चयापचय प्रक्रियाओं को क्या नष्ट कर देता है। अक्सर वह सबसे बड़ा दुश्मन बुरी आदतें होती हैं। इनमें से प्रत्येक कारक आपके चयापचय को कैसे प्रभावित करता है:

1. धूम्रपान शरीर को निर्जलित करता है, और पानी अच्छे चयापचय के लिए एक महत्वपूर्ण स्रोत है।
2. शराब द्रव और चयापचय के उत्सर्जन को धीमा कर देती है, भूख बढ़ाती है।
3. फास्ट फूड में कोई उपयोगी पदार्थ नहीं होता है, आसानी से सुलभ होता है, और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों से भरा होता है, इसलिए एक हैमबर्गर एक व्यक्ति के लिए पर्याप्त नहीं होता है, और सब कुछ सोडा - शुद्ध चीनी से धोया जाता है।
4. एक गतिहीन जीवन शैली इस तथ्य में योगदान करती है कि एक व्यक्ति ऐसा करने के लिए बहुत आलसी हो जाता है। शरीर को इसकी आदत हो जाती है और धीरे-धीरे काम करता है। नतीजतन, वसा जमा होने लगती है, शरीर का वजन बढ़ जाता है।
5. उच्च वसा वाले डेयरी उत्पाद, वनस्पति तेल वाले भोजन न करें। चयापचय धीमा हो जाता है और शरीर के लिए वसा को पचाना अधिक कठिन होता है।

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इस लेख में, हम विस्तार से बात करेंगे कि कौन से खाद्य पदार्थ चयापचय को गति देते हैं और शरीर के स्वस्थ कामकाज में योगदान करते हैं।

नीचे ग्यारह खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जो आपके चयापचय को गति देने में मदद करते हैं। अतिरिक्त पाउंड खोने में वे आपके अपरिहार्य सहायक बन जाएंगे। साथ ही, इन उत्पादों को किसी अन्य आहार में भी इस्तेमाल किया जा सकता है क्योंकि ये बहुत फायदेमंद होते हैं।

काली मिर्च खाओ

अपने आहार में मिर्च शामिल करें, जैसे: हबानेरो, केयेन, जलापेनो, और मसालेदार मिर्च के अन्य रूप। वे रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करने में बहुत अच्छे हैं, जो चयापचय को बढ़ाने में मदद करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि गर्म मिर्च में कैप्साइसिन (एक अल्कलॉइड) नामक एक यौगिक होता है जो शरीर के दर्द रिसेप्टर्स को उत्तेजित करता है, अस्थायी रूप से रक्त परिसंचरण और चयापचय को 25% तक बढ़ाता है। यह उछाल 3 घंटे तक चल सकता है।

साबुत अनाज सुनिश्चित करें: दलिया और ब्राउन राइस

साबुत अनाज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इसमें प्रोटीन होते हैं जो हमारे रक्त में इंसुलिन के स्तर को स्थिर करके चयापचय को गति देते हैं। धीरे-धीरे जारी, कार्बोहाइड्रेट हार्मोन को सामान्य स्तर पर रखते हैं, जो कि मिठाई में निहित तेज कार्बोहाइड्रेट के बारे में नहीं कहा जा सकता है। इसके विपरीत, तेज कोयले, मानव रक्त में इंसुलिन की एक बड़ी रिहाई में योगदान करते हैं, जिसके कारण अतिरिक्त वजन और वसा ऊतक का जमाव होता है।

ब्रोकोली

इस उत्पाद में कैल्शियम होता है। साथ ही ब्रोकली में विटामिन सी, के और ए की बहुत अधिक मात्रा होती है।

• विटामिन सी- एक जैविक रूप से सक्रिय तत्व, जिसे एल-एस्कॉर्बिक एसिड या विटामिन सी भी कहा जाता है।
• समूह K . के विटामिन- वे वसा में घुलनशील और हाइड्रोफोबिक विटामिन के समूह से संबंधित हैं। वे प्रोटीन संश्लेषण के लिए भी आवश्यक हैं।
• विटामिन ए- रेटिनॉल या एक्सरोफ्थोल। इसमें कैरोटेनॉयड्स भी होते हैं जो मेटाबॉलिक होते हैं।

ब्रोकोली की एक सर्विंग आपके शरीर को भरपूर मात्रा में फोलिक एसिड और आहार फाइबर के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करेगी। ब्रोकली भी एक बेहतरीन डिटॉक्स फूड है। उपरोक्त सभी तथ्यों को देखते हुए, इस उत्पाद को अपने आहार में शामिल किया जाना चाहिए, भले ही किसी व्यक्ति का वजन कम हो रहा हो या नहीं। यह एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है।

पेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी में किए गए अध्ययनों में से एक ( पेन स्टेट यूनिवर्सिटी) ने दिखाया कि सूप का चयापचय के त्वरण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, साथ ही अतिरिक्त वसा जलने पर भी।

हरी चाय

यह अब एक सर्वविदित तथ्य है कि ग्रीन टी का अर्क चयापचय को बढ़ाता है और कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट में उच्च है।

अधिक सेब और नाशपाती खाओ

अध्ययनों से पता चलता है कि ये दो फल अतिरिक्त वसा को जलाने और चयापचय को बढ़ाने की प्रक्रिया को तेज करते हैं। स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ रियो डी जनेरियो में किए गए वैज्ञानिक अध्ययनों में पाया गया कि जो महिलाएं प्रतिदिन लगभग 2-3 सेब और 2-3 नाशपाती का सेवन करती हैं, उनका वजन उन महिलाओं की तुलना में तेजी से कम होता है जो इन फलों को नहीं खाती हैं। अच्छी खबर यह है कि यह अपेक्षाकृत सस्ता प्रकार का फल है जिसे हर कोई खरीद सकता है।

मसाले

मसाले एक अन्य उत्पाद है जो चयापचय को काफी प्रभावी ढंग से गति देता है। मसालेदार मसाले जैसे काली मिर्च, सरसों आदि विशेष रूप से बाहर खड़े हैं। कनाडा के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग अपने भोजन में हर दिन कई तरह के मसाले शामिल करते हैं, उनका वजन तेजी से कम होता है और प्रति दिन 1000 कैलोरी तक कम होता है, उन लोगों के विपरीत जो अपने आहार में मसाले नहीं शामिल करते हैं।

साइट्रस

अंगूर, नींबू, संतरा जैसे फल हमारे शरीर को वजन कम करने और चयापचय प्रक्रियाओं को उच्च स्तर पर रखने में मदद करते हैं। यह विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण है, जो बहुत उपयोगी है और इंसुलिन के स्तर को सामान्य रखने में मदद करता है या इसकी मात्रा को कम करता है।

उच्च कैल्शियम सामग्री वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करें

टेनेसी विश्वविद्यालय में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने प्रतिदिन 1200-1300 मिलीग्राम कैल्शियम का सेवन किया, उनका वजन उन लोगों की तुलना में लगभग दोगुना हो गया, जिन्हें अपने दैनिक आहार में पर्याप्त कैल्शियम नहीं मिला। अपने शरीर की मदद करने के लिए, चयापचय को बढ़ाने के लिए, आपको बहुत कुछ खाने की ज़रूरत है। यदि आपके पास इन उत्पादों को खाने का अवसर नहीं है, तो आप किसी भी फार्मेसी में कैल्शियम खरीद सकते हैं। कैल्शियम कई प्रकार के होते हैं, व्यक्तिगत रूप से मैं अधिकतम प्रभाव के लिए कैल्शियम ऑरोटेट की सलाह देता हूं।

ओमेगा -3 में उच्च खाद्य पदार्थ खाएं

अपने आहार में ओमेगा -3 फैटी एसिड को शामिल करना आपके चयापचय को बढ़ाने का एक शानदार तरीका है। ये एसिड लेप्टिन नामक हार्मोन के उत्पादन को कम करते हैं, एक स्वाभाविक रूप से होने वाला पेप्टाइड हार्मोन जो चयापचय को धीमा कर देता है। विस्कॉन्सिन विश्वविद्यालय में किए गए पशु अध्ययन में पाया गया कि "लेप्टिन" के निम्न स्तर वाले प्रयोगशाला चूहों में रक्त में इस हार्मोन की बढ़ी हुई एकाग्रता वाले चूहों के विपरीत, चयापचय में वृद्धि हुई थी।

चित्र उत्पाद के प्रति 100 ग्राम ओमेगा -3 की उच्चतम सांद्रता वाले उत्पादों को दिखाता है:

पानी प

यह, ज़ाहिर है, बिल्कुल भोजन नहीं है, लेकिन फिर भी पानी मानव शरीर में चयापचय को गति देता है। जर्मन वैज्ञानिकों द्वारा किए गए अध्ययनों से पता चला है कि पीने का पानी अतिरिक्त वसा को जलाने में योगदान देता है। यह एक उत्कृष्ट भूख दमनकारी होने के साथ-साथ सबसे अच्छा डिटॉक्सिफायर भी है। लेकिन आपको सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि मानव शरीर में पानी की अधिकता से नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं। प्रति दिन कितना पानी पीना है, यह जानने के लिए यहां लेख पढ़ें।

कॉफ़ी

कॉफी चयापचय को गति देती है, और यह पेय माइग्रेन के लिए काफी प्रभावी है, यह स्मृति, मानव प्रदर्शन को बढ़ाता है और एक ऊर्जा पेय है।

चयापचय या चयापचय एक जटिल रासायनिक प्रतिक्रिया है जो हमारे शरीर में होती है, और विकास और विकास, जीव के जीवन के रखरखाव और प्रजनन, और पर्यावरण के प्रभाव को प्रभावित करती है। चयापचय बाहरी वातावरण से ऊर्जा, ऑक्सीजन, भोजन और पानी प्राप्त करने की प्रक्रिया है।

शरीर में यह प्रक्रिया लगातार होती रहती है और जब यह रुक जाती है तो शरीर की मृत्यु हो जाती है। हमारे शरीर में कई अलग-अलग कोशिकाएँ होती हैं जिनकी संरचना समान होती है, लेकिन उनकी संरचना भिन्न होती है और विभिन्न कार्य करती है। हमारे शरीर की कोशिकाओं में चयापचय, जैवसंश्लेषण और ऊर्जा रूपांतरण होता है। हमारी शारीरिक स्थिति और हमारे स्वास्थ्य की स्थिति पूरी तरह से चयापचय प्रक्रियाओं पर निर्भर करती है।

चयापचय रोग

गलत जीवन शैली, अनियमित और असंतुलित आहार, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों और शराब का अत्यधिक सेवन, धूम्रपान, शारीरिक गतिविधि और शारीरिक गतिविधि की कमी, अपर्याप्त आराम और अनुचित नींद पैटर्न, वंशानुगत रोग और तनावपूर्ण स्थितियां - चयापचय पर नकारात्मक प्रभाव डालती हैं। ये सभी प्रतिकूल कारक शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में व्यवधान पैदा करते हैं।

एक व्यक्ति अतिरिक्त वजन जमा करता है, और सांस की तकलीफ और सूजन दिखाई देती है, आंतों के विकार देखे जाते हैं - कब्ज या दस्त होता है, नाखून और बालों के साथ समस्याएं नोट की जाती हैं, दांत नष्ट हो जाते हैं और आंतरिक अंगों के रोग होते हैं।

पोषण चयापचय को कैसे प्रभावित करता है?

अगर आप चाहते हैं कि आपके शरीर में मेटाबॉलिज्म सही रहे और आप हमेशा ऊर्जा से भरे रहें और आपका स्वास्थ्य अच्छा रहे, तो आपको अपना ख्याल रखने की जरूरत है।

अपने भोजन के सेवन और भोजन के वर्गीकरण की समीक्षा करें। आहार में विटामिन, खनिजों से भरपूर स्वस्थ खाद्य पदार्थ, भारी खाद्य पदार्थ, उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ शामिल करें। एक निश्चित समय पर खाने की कोशिश करें, नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना अनिवार्य होना चाहिए, दिन के दौरान दो स्नैक्स लेना भी आवश्यक है, अधिमानतः उन खाद्य पदार्थों के साथ जो चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं। भोजन के अंश छोटे होने चाहिए, अधिक खाने और असंगत खाद्य पदार्थों को मिलाने की आवश्यकता नहीं है, स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाएं जिनका चयापचय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

उत्पाद जो चयापचय में सुधार करते हैं

पानी

जल हमारी पृथ्वी पर जीवन का स्रोत है। पानी के बिना सभी जीवित चीजें मर जाती हैं। मनुष्य सहित सभी जीवित जीव पानी से बने हैं। मनुष्य को स्वस्थ रहने के लिए जल की आवश्यकता होती है।

पीने के पानी का हमारे शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, पाचन पर अच्छा प्रभाव पड़ता है, वजन कम होता है, इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। पानी की आवश्यक मात्रा प्रति दिन 2 लीटर तक है। साफ, फिल्टर्ड पानी का ही इस्तेमाल करें, नल का पानी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है।

अपर्याप्त पानी के सेवन से निर्जलीकरण और चयापचय संबंधी विकार, सूजन, मोटापा, अवसाद और घातक ट्यूमर और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं।

हरी चाय

ग्रीन टी - शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करती है, जिसका अर्थ है कि हमारे आंतरिक अंग - आंत, पेट और यकृत - अधिक कुशलता से और तेजी से काम करते हैं। ग्रीन टी में लाभकारी गुण होते हैं जो शरीर को शुद्ध करते हैं, सभी प्रकार के विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं और वजन घटाने में योगदान करते हैं, क्योंकि ग्रीन टी पीने से वसा जल जाती है।

ग्रीन टी में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट हृदय रोगों, कैंसर कोशिकाओं के निर्माण को रोकते हैं, नाखूनों और बालों की संरचना में सुधार करते हैं, दांतों को मजबूत करते हैं और थकान से लड़ने में मदद करते हैं।

कॉफ़ी और चाय

कॉफी और काली चाय ऐसे उत्पाद हैं जो चयापचय में सुधार करते हैं - उनमें मौजूद कैफीन मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र पर एक रोमांचक प्रभाव डालता है, हृदय गति बढ़ाता है, पाचन और गुर्दे के कार्य में सुधार करता है, और हानिकारक रोगाणुओं और बैक्टीरिया, कैलोरी के हमारे शरीर पर प्रभाव को भी कम करता है। जलाए जाते हैं।

आपको बहुत तेज चाय और कॉफी से दूर नहीं होना चाहिए, इसके अत्यधिक सेवन से अनिद्रा, सिरदर्द, चिड़चिड़ापन, क्षिप्रहृदयता और आंखों का दबाव बढ़ सकता है।

मजबूत चाय और कॉफी हमारे शरीर से मैग्नीशियम जैसे उपयोगी ट्रेस तत्व को हटाने में मदद करती है। मैग्नीशियम की कमी थकान, कमजोरी, मौसम पर बढ़ती निर्भरता और सिरदर्द से प्रकट होती है। कॉफ़ीमैन बुरे सपने से परेशान होने लगता है।

यदि आप चाय और कॉफी के बिना नहीं रह सकते हैं, तो मैग्नीशियम की हानि से बचने के लिए मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं। मैग्नीशियम सब्जियों और फलों, नट्स और सूखे मेवों, चोकर और फलियों में पाया जाता है। तो सब कुछ मॉडरेशन में जानें।

ताजा पीसा हुआ ब्लैक टी ही फायदा करेगा, पुरानी चाय की पत्तियों से ही नुकसान होगा।

डेरी

वसा रहित डेयरी उत्पाद केवल उपयोगी पदार्थों, पूर्ण प्रोटीन और वसा, कार्बोहाइड्रेट और खनिज, एंजाइम और हार्मोन, विटामिन का भंडार हैं - वे चयापचय को गति देते हैं और मानव स्वास्थ्य पर चिकित्सीय प्रभाव डालते हैं। दूध प्रोटीन में निहित अमीनो एसिड हमारे पूरे शरीर के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण हैं।

यदि शरीर में लाइसिन और अन्य अमीनो एसिड की कमी हो जाती है, तो रक्त निर्माण की प्रक्रिया बाधित हो जाती है, लाल रक्त कोशिकाओं का स्तर कम हो जाता है और हीमोग्लोबिन कम हो जाता है, मांसपेशियां समाप्त हो जाती हैं और हड्डियों की संरचना बिगड़ जाती है, फेफड़े और लीवर की समस्या उत्पन्न हो जाती है।

दूध में मौजूद खनिज लवण हमारे शरीर में अम्ल-क्षार संतुलन बनाए रखते हैं। लेकिन दूध की वसा हमें सक्रिय करती है, हमारे तंत्रिका तंत्र को पोषण देती है और एथेरोस्क्लेरोसिस से बचाती है। कम वसा वाले डेयरी उत्पाद खाएं: दूध, केफिर, पनीर, खट्टा क्रीम, चीज।

मछली और मांस

मछली, दुबला मांस, चिकन मांस, टर्की चयापचय को पूरी तरह से तेज करते हैं। हमारे आहार में मांस का प्रयोग बहुत अच्छा होता है। यह हमारे शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक आयरन, फास्फोरस, पोटेशियम, जिंक, विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थों का स्रोत है। मांस हमारे तंत्रिका तंत्र के लिए और रक्त के लिए, मांसपेशियों और हड्डियों के लिए अच्छा है, हमारी प्रतिरक्षा की रक्षा करता है, हमें ऊर्जा देता है।

मांस के बिना, उपयोगी अमीनो एसिड और विटामिन हमारे शरीर में प्रवेश नहीं करेंगे, महत्वपूर्ण तत्वों की कमी की पृष्ठभूमि के खिलाफ, कई बीमारियां विकसित हो सकती हैं - नपुंसकता, तंत्रिका संबंधी विकार, हड्डियों की संरचना ढह जाएगी, वे अधिक नाजुक हो जाएंगे। मांस के लाभ तैयारी की विधि पर भी निर्भर करते हैं। तला हुआ मांस अस्वस्थ है।

मछली उपयोगी पदार्थों में भी समृद्ध है - ट्रेस तत्व, खनिज, विटामिन, फैटी एसिड। मछली में निहित पदार्थ हमारे रक्त परिसंचरण, थायरॉयड और हृदय प्रणाली में सुधार करते हैं, हमारे जोड़ों की मदद करते हैं, शरीर में वसा को कम करते हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस, अवसाद, अनिद्रा और एनीमिया को रोकते हैं, बढ़ने में मदद करते हैं।

अधिक मछली और समुद्री भोजन खाएं, समुद्री शैवाल, जिसमें आयोडीन की उच्च सामग्री होती है, जो हमारे थायरॉयड ग्रंथि पर लाभकारी प्रभाव डालता है और चयापचय को गति देता है। मछली और दुबला मांस चयापचय में पूरी तरह से सुधार करता है, प्रोटीन धीरे-धीरे अवशोषित होता है और शरीर अधिक खर्च करने के लिए मजबूर होता है इसके प्रसंस्करण पर प्रयास।

जड़ी बूटियों और मसालों

गर्म मिर्च, अदरक, दालचीनी - ये मसाले और मसाले भी मेटाबॉलिज्म को तेज करने में मदद करते हैं। गर्म मिर्च का उपयोग करने से हमारे हृदय के संकुचन की आवृत्ति बढ़ जाती है, जिसका अर्थ है कि रक्त परिसंचरण और जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम में सुधार होता है, शरीर अधिक ऊर्जा जलता है।

दालचीनी कोलेस्ट्रॉल और शर्करा के स्तर को कम करती है, रक्त को पतला करती है, पाचन में सुधार करती है।

अदरक केवल स्वास्थ्य लाभ लाएगा, यह सिरदर्द और जोड़ों के दर्द को दूर करने में मदद करेगा, यह सर्दी के लिए उपयोगी है, यह चयापचय में सुधार करता है और शरीर को साफ करता है, इसमें मूत्रवर्धक और एनाल्जेसिक गुण होते हैं, आंतरिक अंगों के कामकाज में सुधार होता है और प्रतिरक्षा में सुधार होता है।

अपने भोजन को काली मिर्च के साथ छिड़कें, दालचीनी और अदरक के साथ चाय पिएं, अपने चयापचय में सुधार करें।

साइट्रस

खट्टे फल - अंगूर, नींबू और अन्य - भी त्वरित चयापचय में योगदान करते हैं। वे उपयोगी विटामिन, एंजाइम, सुगंधित तेलों में समृद्ध हैं, स्वादिष्ट हैं और पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करते हैं, भूख को कम करते हैं, हमारे रक्त में वसा और कम इंसुलिन के स्तर को कम करते हैं, प्रतिरक्षा में वृद्धि करते हैं, और हृदय प्रणाली के रोगों के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी भी हैं। और जिगर।

खट्टे फल खाएं, दोनों ताजे और उनसे रस, मैं आपको याद दिलाना चाहूंगा कि ताजा निचोड़ा हुआ रस डिब्बाबंद की तुलना में अधिक उपयोगी होता है।

फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ

उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ चयापचय में सुधार करने में भी मदद करते हैं - ये अनाज और चोकर की रोटी, दलिया, सब्जियां और फल, बीन्स, बीन्स और मटर, सूखे खुबानी, बादाम और अन्य उत्पाद हैं। फार्मेसियों और दुकानों में, तैयार फाइबर बिक्री के लिए उपलब्ध है, जिसे भोजन में जोड़ा जा सकता है।

फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखता है और इसलिए कुछ मीठा खाने की इच्छा नहीं होती है, फाइबर की मदद से हानिकारक विषाक्त पदार्थों और वसा, अपशिष्ट उत्पादों को हटा दिया जाता है, पेट और आंतों के काम में सुधार होता है। फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ कैंसर और हृदय रोगों के विकास को कम करते हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस और मोटापे के विकास को कम करते हैं और वजन घटाने में भी योगदान करते हैं।

फाइबर को संसाधित करने के लिए, शरीर को बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करने के लिए मजबूर किया जाता है, जिसका अर्थ है अधिक कैलोरी।

चयापचय को गति देने के लिए आपको और क्या चाहिए

हमारे शरीर में चयापचय में सुधार के लिए केवल पोषण ही पर्याप्त नहीं है, सही चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार के लिए अन्य उपायों की भी आवश्यकता होती है।

आपके स्वस्थ रहने के लिए - अपने दिन की शुरुआत व्यायाम से करें, सरलतम व्यायाम करते हुए अपने आप को 15-20 मिनट दें, यदि यह संभव नहीं है, तो व्यायामों को शाम को स्थानांतरित करें। टीवी देखते समय, विज्ञापनों के दौरान, इधर-उधर घूमें, स्क्वैट्स करें, झुकें और अन्य हरकतें करें, बस कूदें।

अधिक चलें, चलें, ताजी हवा में चलें, ऑक्सीजन, सूरज की तरह, चयापचय प्रक्रिया को तेज करने में मदद करता है, अपनी गर्मियों की झोपड़ी में काम करता है, जिम जाता है। आंदोलन ही जीवन है। मध्यम शारीरिक गतिविधि चयापचय को गति देती है।

मांसपेशियों को मजबूत करने से चयापचय दर बढ़ जाती है, और यदि आप मांसपेशियों को मजबूत और बढ़ाते हैं, तो शरीर अधिक कैलोरी जलाएगा।

पूर्ण आराम और नींद

गहरी नींद मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालती है, मस्तिष्क की कोशिकाओं के नवीनीकरण को बढ़ावा देती है, जो बदले में चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी लाती है, विकास हार्मोन का उत्पादन करती है। एक अच्छी नींद वाला व्यक्ति ऊर्जा, शक्ति से भरा होता है, वह अच्छे मूड में होता है, वह स्वस्थ और सक्रिय होता है।

मालिश और शरीर की सफाई

- एंटी-सेल्युलाईट या शक्ति, शहद या एक जेल, या वैक्यूम, और यहां तक ​​​​कि साधारण आत्म-मालिश का उपयोग, चयापचय प्रक्रियाओं और रक्त परिसंचरण में सुधार, मांसपेशियों की वसूली, शरीर से विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त पानी को हटाने, त्वचा की स्थिति में सुधार करता है।

स्नान, सौना पर जाएँ, गर्म स्नान करें, उसमें सुगंधित तेल मिलाएँ - यह चयापचय को भी गति देता है, जैसे-जैसे शरीर गर्म होता है, त्वचा के रोमछिद्रों का विस्तार होता है, पसीना बढ़ता है, पसीने के साथ विषाक्त पदार्थ निकल जाते हैं, दिल की धड़कन बढ़ जाती है, रक्त वाहिकाओं का विस्तार होता है। शरीर को शुद्ध और बहाल किया जाता है। पूरे शरीर में हल्कापन और फिर से जन्म लेने का अहसास होता है।

कई वर्षों तक स्वस्थ और ऊर्जावान रहने के लिए, जीवन का आनंद लेने के लिए, एक व्यक्ति को अपना ध्यान रखना चाहिए, बुरी आदतों को छोड़ना चाहिए, एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करना चाहिए, अधिक चलना चाहिए, अपने शरीर को मजबूत और संयमित करना चाहिए, सही खाना चाहिए और अधिक नहीं खाना चाहिए।

ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जो किसी न किसी रूप में चयापचय में सुधार करने में मदद करते हैं, हमारे स्वास्थ्य को बनाए रखने और इसे बहाल करने में मदद करते हैं, हमें हानिकारक पदार्थों के प्रभाव से बचाते हैं और शरीर की कोशिकाओं को फिर से जीवंत करते हैं।

अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखें और खुद से प्यार करें!

अनुदेश

शुरुआत के लिए, पोषण पर ध्यान दें। अपने चयापचय को बढ़ावा देने के लिए, दिन में कम से कम 5 बार छोटे-छोटे भोजन करें। नाश्ता कभी न छोड़ें! पाचन क्रिया से कैलोरी बर्न होती है। बहुत अधिक प्रोटीन और वनस्पति भोजन, क्योंकि इसके आत्मसात करने पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च होती है, उदाहरण के लिए, आसानी से पचने योग्य और वसा।

आपके द्वारा पीने वाले पानी की मात्रा बढ़ाएँ - यह भूख को दबा सकता है और चयापचय दर को बढ़ा सकता है। यह महत्वपूर्ण है कि भोजन के साथ आवश्यक मात्रा में विटामिन की आपूर्ति की जाए। विशेष रूप से समूह बी, आयोडीन और फोलिक एसिड के चयापचय में तेजी लाने के लिए।

अधिक फल और सब्जियां खाएं। अंगूर को सबसे प्रभावी माना जाता है, दूसरे स्थान पर नींबू का कब्जा है, सेब भी बहुत उपयोगी हैं। कैफीनयुक्त पेय पदार्थ (जैसे कॉफी और ग्रीन टी) भी हृदय गति को बढ़ाकर और रक्त को ऑक्सीजन देकर वसा जलने को बढ़ावा देते हैं।

शारीरिक गतिविधि पर ध्यान दें! में चयापचय बढ़ाएँ तनआप न केवल बिल्कुल किसी भी तरह के खेल कर सकते हैं, बल्कि पार्क में एक साधारण सैर और यहां तक ​​​​कि अपार्टमेंट में एक साधारण सफाई भी बहुत लाभ लाएगी। यहाँ मुख्य आंदोलन है! बड़ा प्लस यह है कि कक्षाओं की समाप्ति के बाद, कैलोरी एक और घंटे के लिए जड़ता से जलती रहती है। इसलिए, शाम के खेल विशेष रूप से उपयोगी होते हैं - आखिरकार, वसा ऊतक के खिलाफ लड़ाई सपने में भी होगी। साथ ही, मसल फैट से 20 गुना ज्यादा कैलोरी बर्न करती है।

आराम करते हुए भी आप अपनी उपस्थिति का ख्याल रख सकते हैं। स्नानागार में जाएं, एक विपरीत स्नान और गर्म स्नान करें - वे चयापचय प्रक्रिया को तेज करते हैं। धूप, ताजी हवा और अच्छी नींद भी शरीर में मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद करती है। और मालिश, सेक्स और तनाव की कमी उपरोक्त सभी क्रियाओं के प्रभाव को बढ़ाएगी।

धीमी चयापचय से वजन बढ़ता है। सबसे अधिक बार, इसका कारण हार्मोनल पृष्ठभूमि के उल्लंघन में होता है, लेकिन रोग वंशानुगत भी हो सकता है। इस बीमारी के उपचार को गंभीरता से लिया जाना चाहिए, क्योंकि यह अन्य बीमारियों के विकास को भड़का सकता है। चयापचय को सामान्य करने में बहुत समय लगेगा, जबकि उपचार के लिए दृष्टिकोण प्रणालीगत होना चाहिए - अन्यथा कोई परिणाम नहीं होगा।

अनुदेश

अस्पताल जाएँ और थायराइड और सेक्स हार्मोन की जाँच करवाएँ। यदि कोई विचलन है, तो आपको हार्मोनल दवाएं निर्धारित की जाएंगी। डरो मत कि आप कुछ और किलोग्राम प्राप्त करेंगे: इसके विपरीत, वजन धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से कम होना शुरू हो जाएगा।

आमतौर पर, धीमी चयापचय के साथ, आंतों में ठहराव होता है। जुलाब के साथ या एनीमा के साथ बिताएं। तीन दिनों के लिए सफाई एनीमा प्रक्रियाएं करें, लेकिन अब और नहीं। और यदि आप हर्बल जुलाब ले रहे हैं, तो उपचार का कोर्स 30 दिनों का होना चाहिए। इस समय के दौरान, शरीर को नियमित रूप से सफाई करने की आदत हो जाएगी और वह खुद को साफ करना शुरू कर देगा।

फाइबर से भरपूर चीजें खाएं। यदि वे आपके आहार में शामिल नहीं हैं, तो फाइबर का सेवन शुरू करें या, जिसे फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। कच्ची सब्जियां और फल खाना भी जरूरी है। लेकिन मांस को सीमित करें या आंशिक रूप से इसे समुद्री भोजन से बदलें। धीमी चयापचय के साथ, मांस उत्पाद खराब पचते हैं। सफेद ब्रेड और पास्ता खाना बंद कर दें, और आप अनाज उबाल नहीं सकते, लेकिन उनके ऊपर उबलता पानी डाल दें। बेशक, ऐसा आहार उत्तम स्वाद में भिन्न नहीं होता है, लेकिन इससे चयापचय सामान्य हो जाता है।

सप्ताह में दो दिन उपवास रखें। केवल मिनरल वाटर, केफिर पिएं या फल खाएं। इन दिनों के दौरान आप 1 से 4 किलो अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं, जो कि बुरा भी नहीं है। यदि आपको जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग हैं, तो चिकित्सीय उपवास संभव है, लेकिन डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही।

खेलों के लिए जाएं, और जरूरी नहीं कि पेशेवर हों। अपने शरीर को अच्छे आकार में रखें, और चयापचय तेज हो जाएगा, और वजन कम करने की प्रक्रिया सक्रिय हो जाएगी। शरीर के आकार में भी काफी सुधार होगा, समस्या क्षेत्रों में कसाव आएगा और आपका फिगर बनना शुरू हो जाएगा। यदि आप अपना वजन कम करते हैं और मांसपेशियों की टोन को बनाए नहीं रखते हैं, तो त्वचा शिथिल और शिथिल होने लगेगी।

अपने विटामिन और खनिज पीना न भूलें, खासकर यदि आप आहार पर हैं। पोषक तत्वों की कमी से वजन बढ़ना, पाचन संबंधी समस्याएं और अन्य परिणाम भी हो सकते हैं। लेकिन यह उम्मीद न करें कि एक हफ्ते के इलाज के बाद सब कुछ सामान्य हो जाएगा, इसमें समय लगता है।

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स्रोत:

• चयापचय उपचार

मेटाबॉलिक रेट कम होने से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं। उचित पोषण के कुछ तरकीबों का उपयोग करके, साथ ही एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करते हुए, आप शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को स्वतंत्र रूप से तेज कर सकते हैं, समस्या को पूरी तरह से हल कर सकते हैं।

आपको चाहिये होगा

• - उचित पोषण;
• - शारीरिक व्यायाम।

अनुदेश

चयापचय एक जटिल रासायनिक प्रक्रिया है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर के ऊतकों की महत्वपूर्ण गतिविधि सुनिश्चित करने के लिए ऊर्जा का उत्पादन, बाहर से आने वाले उत्पादों से पोषक तत्वों और पानी की रिहाई होती है। यह देखा गया है कि कम चयापचय दर वाले लोग अधिक वजन वाले होते हैं और उन्हें वे सभी रोग होते हैं जो मोटापे की विशेषता होते हैं। कुछ पर्यावरणीय कारक शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं की दर को प्रभावित करते हैं। इन कारकों में शामिल हैं: उच्च कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ खाना, तनाव, गतिहीन जीवन शैली, उम्र से संबंधित परिवर्तन, दुर्व्यवहार और धूम्रपान। यदि वांछित है, तो आप चयापचय प्रक्रियाओं की गति को तेज कर सकते हैं, साथ ही साथ शारीरिक व्यायाम की एक श्रृंखला भी कर सकते हैं।

उचित पोषण शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं की दर में काफी वृद्धि कर सकता है, लेकिन इस मामले में, सब कुछ महत्वपूर्ण है: भोजन की संख्या, उत्पादों की गुणवत्ता, और यहां तक ​​​​कि उन्हें लेने का समय भी। चयापचय में तेजी लाने के लिए, दिन में 5 बार भोजन करने की सलाह दी जाती है, लेकिन छोटे हिस्से में। इस मामले में, शरीर आने वाले उत्पादों को पोषक तत्वों में संसाधित करने पर अधिक ऊर्जा खर्च करता है। इसके अलावा, आहार में मुख्य रूप से आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए, उदाहरण के लिए, सब्जियां, फल, मछली। सब्जियों और फलों में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं, साथ ही फाइबर में समृद्ध होते हैं और इसमें पानी की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है। इस श्रेणी से संबंधित उत्पाद शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होते हैं, जबकि उनमें कैलोरी की संख्या शरीर द्वारा उन्हें संसाधित करने की आवश्यकता से कम होती है।

मांसपेशियों को बढ़ाने के साथ-साथ व्यक्तिगत मांसपेशी समूहों को खींचने के उद्देश्य से शारीरिक व्यायाम भी चयापचय को गति देने में मदद करेंगे। व्यायाम के अस्थायी और स्थायी दोनों प्रभाव होते हैं। व्यायाम स्वाभाविक रूप से पदार्थों के तेजी से ऑक्सीकरण में योगदान देता है, क्योंकि शरीर को गतिविधि के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। चयापचय में तेजी का प्रभाव कक्षाओं के दौरान और उनके पूरा होने के लगभग 2-3 घंटे बाद भी देखा जाता है। इसके अलावा, मांसपेशियों के विकास के लिए शरीर की वसा की तुलना में अपनी महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, इसलिए मांसपेशियों में चयापचय प्रक्रियाएं तेजी से आगे बढ़ती हैं।

टिप्पणी

स्वस्थ भोजन और शारीरिक गतिविधि का संयोजन आपके चयापचय को गति देने का एक हानिरहित तरीका है। चयापचय में तेजी लाने के ऐसे तरीकों का इस्तेमाल किसी भी उम्र में और प्रशिक्षण के स्तर पर किया जा सकता है, मुख्य बात यह है कि सब कुछ लगातार करना और हर दिन और घंटे के हिसाब से व्यायाम और पोषण करने की आवश्यकता के बारे में मत भूलना।

उपयोगी सलाह

मसालेदार मसाले चयापचय को काफी तेज करते हैं, इसलिए उन्हें कम से कम कम मात्रा में व्यंजनों में जोड़ने की सिफारिश की जाती है। साफ पानी भी मेटाबॉलिज्म को तेज करने में मदद करता है, इसलिए आपको चाय, कॉफी और मीठा पेय पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए, बिना एडिटिव्स के एक दिन में कम से कम 2 लीटर पानी पीना चाहिए।

कई पोषण विशेषज्ञ धीमी चयापचय या इस समारोह के उल्लंघन के बारे में बात करते हैं। यह आंकड़ा, सामान्य भलाई, स्वास्थ्य की स्थिति को प्रभावित करता है। तो इसका क्या मतलब है और ऐसा क्यों हो रहा है?

चयापचय रासायनिक प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला है जो शरीर में जीवन, प्रजनन और विकास को बनाए रखने के लिए होती है। इसे 2 भागों में विभाजित किया गया है: पहले में, पदार्थ भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं और सबसे सरल घटकों में विघटित होते हैं, दूसरे में, प्रोटीन, लिपिड, शर्करा और न्यूक्लिक एसिड बनते हैं, जो शरीर की कोशिकाओं द्वारा अवशोषित होते हैं।

चयापचय की प्रक्रिया में, भोजन कोशिका के अस्तित्व के लिए आवश्यक ऊर्जा में परिवर्तित हो जाता है। लेकिन ऐसा होता है कि मेटाबॉलिज्म स्लो मोड में काम करता है।

चयापचय दर को क्या प्रभावित करता है

चयापचय में मुख्य चीज पोषण है। स्वास्थ्य के लिए यह महत्वपूर्ण है कि हम क्या खाते हैं, कैसे और कितनी मात्रा में खाते हैं। दिन का गलत तरीका, नियमित भोजन न करना, सिस्टम को धीमा कर देता है, विफलताओं की ओर ले जाता है। स्वास्थ्य कितनी बार इस तथ्य से ग्रस्त है कि कोई व्यक्ति बड़े हिस्से खाता है, लेकिन शायद ही कभी।

तनाव मानव शरीर में चयापचय को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। और कई लोग इस घटना के शिकार हुए हैं। न केवल मानसिक गतिविधि धीमी हो जाती है, बल्कि अंदर जो कुछ भी होता है वह धीमा हो जाता है। और यद्यपि तनाव एक शाश्वत घटना नहीं है, लेकिन अवसाद होता है, और उसी तरह कार्य करता है।

शारीरिक गतिविधि की कमी से मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है। भोजन के साथ आने वाली ऊर्जा का उपयोग करने के लिए आपको दिन में कई घंटे चलने की जरूरत है। अगर खेल नहीं है तो ऊर्जा की भी ज्यादा जरूरत नहीं है।

प्राकृतिक झटके नहीं। अक्सर पोषण विशेषज्ञ उन्हें प्राकृतिक तनाव कहते हैं: ये विपरीत तापमान, जलवायु परिवर्तन हैं। लोग अब एक निश्चित थर्मल शासन वाले कमरों में बहुत समय बिताते हैं। कई लंबे समय तक गर्मी या ठंढ में नहीं रहे, बारिश में नहीं चले। प्रकृति के साथ कोई भी संपर्क स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।

चयापचय को कैसे तेज करें

• सबसे जरूरी चीज है डाइट। आपको दिन में कम से कम 5 बार खाने की जरूरत है, लेकिन छोटे हिस्से में। अधिक भोजन न करें, वसायुक्त और मीठे पदार्थों के बहकावे में न आएं। और जितने संभव हो उतने प्राकृतिक उत्पाद हैं।


• आपको खेल खेलने की जरूरत है। शक्ति प्रशिक्षण आपके चयापचय को यथासंभव बढ़ा सकता है, लेकिन काम से घर तक एक साधारण जॉगिंग भी आपकी भलाई में सुधार करेगा।


• जितना हो सके बाहर समय बिताएं। यदि चलना संभव नहीं है, तो एयर कंडीशनर बंद करके खिड़कियां खोल दें। एक अतिरिक्त स्वेटर पहनना बेहतर है, लेकिन सर्दियों में भी घर के अंदर एक सुखद ठंढ में रहें।


• अपने शरीर को थोड़ा सा हिलाएं। यह एक विपरीत शॉवर, सौना हो सकता है। मुख्य बात यह नियमित रूप से करना है। सामान्य रूप से जल प्रक्रियाओं का शरीर में चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।


• पर्याप्त नींद। पर्याप्त नींद लेने से मस्तिष्क उत्तेजित होता है और इससे मेटाबॉलिज्म तेज होता है। नींद तनाव और अवसाद को कम करने में भी मदद करती है। एक व्यक्ति जितना बेहतर महसूस करता है, सभी प्रक्रियाएं उतनी ही तेजी से चलती हैं।


• अपने आप को आराम करने दो। सभी के लिए, यह उनकी अपनी अवधारणा है। किसी को चलना पसंद है तो किसी को क्रॉस से कढ़ाई करना। मुख्य बात प्रक्रिया का आनंद लेना है। इस तरह की क्रियाएं आपको आराम करने की अनुमति देती हैं, जिससे जीवन अधिक सुखद हो जाता है, और तंत्रिका तंत्र के कामकाज में भी सुधार होता है।

मेटाबॉलिज्म एक ऐसी प्रक्रिया है जिसे नियंत्रित किया जा सकता है। एक तेज चयापचय स्वास्थ्य को बहाल करने में मदद करेगा। 1-2 महीने के लिए बस कुछ सिफारिशों का पालन करें, और आप महसूस करेंगे कि आपका स्वास्थ्य कैसे बेहतर होता है।

अक्सर अधिक वजन का कारण धीमा चयापचय होता है। आज, यह पूरी तरह से हल करने योग्य समस्या है।

चयापचय को प्रभावी ढंग से तेज करने और अतिरिक्त वजन की समस्याओं को हल करने के लिए कई तरीके हैं:

1. अक्सर खाएं, लेकिन छोटे हिस्से में।

कई आहारों की मुख्य स्थिति भोजन का कुचलना है। शरीर में प्रवेश करने वाले पोषक तत्वों को संसाधित करने के लिए प्रतिदिन खपत की जाने वाली 10% कैलोरी का सेवन किया जाता है। इस प्रकार, भोजन चयापचय प्रक्रिया को गति देता है।

2. शारीरिक गतिविधि।

वजन, चलने, दौड़ने, साइकिल चलाने के साथ नियमित शक्ति व्यायाम मांसपेशियों के ऊतकों की बहाली में योगदान करते हैं, साथ ही चयापचय दर में तेजी लाते हैं, प्रभाव प्रशिक्षण के एक घंटे बाद तक बना रहता है। यह ज्ञात है कि दिन के अंत में चयापचय दर धीमी हो जाती है, शाम के व्यायाम इसे रोकते हैं। साथ ही इनका असर खत्म होने के कई घंटे बाद तक रहता है। इस प्रकार, नींद के दौरान वसा जलती है। यह याद रखने योग्य है कि सोने से कम से कम तीन घंटे पहले प्रशिक्षण सबसे अच्छा किया जाता है।

3. मांसपेशियों की मात्रा में वृद्धि।

मांसपेशियों के ऊतक वसा ऊतक की तुलना में कार्य करने के लिए कई अधिक कैलोरी जलाते हैं। आधा किलो मांसपेशी ऊतक प्रतिदिन लगभग 35-45 कैलोरी की खपत करता है, और वसा ऊतक के समान द्रव्यमान में केवल 2 कैलोरी की खपत होती है। और इसका मतलब यह है कि जितनी अधिक मांसपेशियां विकसित होती हैं, उतनी ही अधिक कैलोरी जीवन की प्रक्रिया में बर्न होती है।

4. वजन सुधार के लिए मालिश करें।

एंटी-सेल्युलाईट मालिश के परिणामस्वरूप, रक्त परिसंचरण बढ़ता है, और इसलिए चयापचय तेज होता है।

शहद की मालिश से मांसपेशियों की स्व-उपचार को बढ़ावा मिलता है, रक्त परिसंचरण में सुधार होता है और चयापचय दर में वृद्धि होती है।

वैक्यूम मसाज मांसपेशियों और ऊतकों में रक्त के माइक्रोकिरकुलेशन में सुधार करता है, चयापचय को गति देता है, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है।

5. स्नान।

नहाने से मेटाबॉलिज्म का स्तर कई गुना बढ़ जाता है। भाप त्वचा के छिद्रों को खोलती है, संचित विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालती है, हृदय गति को बढ़ाती है। स्नान ऊतकों और कोशिकाओं में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है और शरीर को पुनर्स्थापित करता है।

इन्फ्रारेड सौना भी चयापचय को गति देने में मदद करता है। इन्फ्रारेड विकिरण त्वचा की मुक्त श्वास सुनिश्चित करता है और सेलुलर गतिविधि को बढ़ाता है।

6. पानी।

पानी शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं में सबसे महत्वपूर्ण भागीदार है। यह चयापचय का आधार है! यह चयापचय प्रक्रियाओं में संग्रहीत वसा को शामिल करने और भूख को दबाने में सक्षम है। पानी की कमी चयापचय को काफी धीमा कर देती है, क्योंकि यकृत का मुख्य कार्य शरीर में द्रव के भंडार को बहाल करना है, न कि वसा को जलाना।

7. तेलों के साथ गर्म स्नान।

जुनिपर तेल के साथ स्नान करने से मांसपेशियों में दर्द से राहत मिलेगी, रक्त परिसंचरण और पसीने में सुधार होगा, साथ ही साथ चयापचय भी होगा। लेकिन याद रखें कि जुनिपर तेल के साथ गर्म स्नान 5-10 मिनट से अधिक नहीं लेने की सलाह दी जाती है।

8. सो जाओ।

मस्तिष्क की कोशिकाओं को नवीनीकृत करने, चयापचय में तेजी लाने और कैलोरी जलाने के लिए जिम्मेदार वृद्धि हार्मोन शरीर में गहरी नींद के चरण के दौरान उत्पन्न होता है। इस प्रकार, कम से कम 8 घंटे की स्वस्थ नींद वजन घटाने में योगदान करती है।

9. धूप।

सूरज की रोशनी शरीर की सुरक्षा को सक्रिय और स्थिर करती है, किसी व्यक्ति की सामान्य स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

10. ऑक्सीजन।

ऑक्सीजन चयापचय को गति देता है, जिसके कारण चमड़े के नीचे का वसा जल जाता है।

11. कोई तनाव नहीं।

तनावपूर्ण स्थितियों के दौरान फैटी एसिड पूरे शरीर में मुक्त और पुनर्वितरित होते हैं, वसा में जमा होते हैं।

12. सेक्स।

सेक्स के दौरान प्राप्त होने वाला संभोग ऊतकों के पोषण में सुधार करता है, रक्त को ऑक्सीजन से संतृप्त करता है और चयापचय को गति देता है।

13. कंट्रास्ट शावर।

कंट्रास्ट शावर शरीर की लोच बनाए रखने और चयापचय को बढ़ाने में मदद करता है। इस तरह के स्नान को 34 से 20 डिग्री तक कम करने और हमेशा ठंडे पानी के साथ समाप्त करने की सिफारिश की जाती है।

14. सेब का सिरका।

ऐप्पल साइडर सिरका में पोटेशियम होता है, जो तंत्रिका तंत्र और कार्बनिक अम्लों को सामान्य करता है: एसिटिक, मैलिक, साइट्रिक, ऑक्सालो-एसिटिक और अन्य। यह भूख को थोड़ा कम करता है, साथ ही मिठाई की लालसा, वसा के टूटने को तेज करता है और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है।

वजन घटाने के लिए सेब के सिरके का उपयोग कैसे करें: एक गिलास पानी में - आधा चम्मच शहद और एक बड़ा चम्मच सेब का सिरका। भोजन से पहले पेय पीना चाहिए। ऐप्पल साइडर सिरका खिंचाव के निशान और सेल्युलाईट के क्षेत्र में रगड़ने के लिए उपयोगी है: यह त्वचा को चिकनाई, ताजगी देगा और मात्रा कम करने में मदद करेगा।

15. फैटी एसिड।

ओमेगा -3 फैटी एसिड शरीर में लेप्टिन के स्तर को नियंत्रित करता है। यह हार्मोन चयापचय दर के साथ-साथ वसा जलने और जमा होने की प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है।

16. प्रोटीन।

आसानी से पचने योग्य वसा और कार्बोहाइड्रेट की तुलना में प्रोटीन खाद्य पदार्थों को पचाने के लिए शरीर को 2 गुना अधिक समय की आवश्यकता होती है। डेनिश वैज्ञानिकों के अनुसार, आहार में प्रोटीन में 20% की वृद्धि से ऊर्जा की लागत 5% बढ़ जाती है।

17. विटामिन बी 6.

विटामिन बी 6 लेने से मेटाबॉलिज्म तेज करने में मदद मिलती है।

18. फोलिक एसिड।

गाजर में बड़ी मात्रा में पाया जाने वाला फोलिक एसिड इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और शरीर के मेटाबॉलिज्म को तेज करता है।

19. कैफीन और ईजीजीजी।

ग्रीन टी के अर्क में प्राकृतिक बाध्य कैफीन होता है, जो चयापचय दर को 10-15% तक बढ़ाता है, फैटी एसिड की रिहाई को बढ़ावा देता है।

कनाडा के पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, ईजीजीजी के 90 ग्राम के साथ कैफीन का तीन बार सेवन करने से शारीरिक गतिविधि के अभाव में भी प्रति दिन 25 किलो कैलोरी से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। एक कप सुबह की कॉफी कई घंटों तक धीरज और रक्त ऑक्सीजन संतृप्ति में सुधार करती है। कैफीन हृदय गति को तेज करता है, जबकि कैलोरी बर्न करने में तेजी लाता है। ईजीजीजी तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, जिससे चयापचय में तेजी आती है। ग्रीन टी के अर्क में प्राकृतिक बाध्य कैफीन होता है, जो [बी] चयापचय के स्तर को 10-16% तक बढ़ाता है, और संचित फैटी एसिड की रिहाई को भी बढ़ावा देता है।

20. कैप्साइसिन।

Capsaicin वह पदार्थ है जो काली मिर्च को उसका तीखापन देता है। यह हृदय गति को बढ़ाता है और शरीर के तापमान को बढ़ाता है। मसालेदार भोजन परोसने से तीन घंटे के लिए चयापचय में 25% की वृद्धि होती है।

लाल गर्म मिर्च के साथ हल्का नाश्ता खाने से आप प्रतिदिन 305 किलो कैलोरी से छुटकारा पा सकते हैं। लेकिन यह भी याद रखने योग्य है कि मसालेदार भोजन भूख को उत्तेजित करता है।

21. क्रोम।

क्रोमियम रक्त में शर्करा के प्रवाह, वसा और कार्बोहाइड्रेट के टूटने को नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार है, और इसलिए, चयापचय को गति देता है।

22. कैल्शियम, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट।

फाइबर के साथ संयोजन में कार्बोहाइड्रेट शरीर द्वारा धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं। यदि रक्त में इंसुलिन का स्तर अस्थिर है, तो शरीर इसे एक खतरनाक संकेत मानकर वसा जमा करना शुरू कर देता है। जब इंसुलिन का स्तर सामान्य होता है, तो चयापचय दर 10% बढ़ जाती है।

कैल्शियम चयापचय को भी तेज कर सकता है। ब्रिटिश पोषण विशेषज्ञों की टिप्पणियों के अनुसार, कैल्शियम का सेवन बढ़ाने से, अधिक वजन वाले लोगों ने बहुत तेजी से अपना वजन कम किया।

23. अंगूर।

अंगूर व्यापक रूप से पाचन में सुधार और चयापचय दर को बढ़ाने की क्षमता के लिए जाना जाता है। यही कारण है कि यह कई वजन घटाने वाले आहारों का हिट है।

24. नींबू।

प्रशिक्षण के दौरान नींबू के साथ गैर-कार्बोनेटेड पानी पीने से चयापचय और वसा जलने की प्रक्रिया को सक्रिय करने में मदद मिलेगी।

25. फलों के अम्ल।

अधिकांश फलों के एसिड आपको अपने चयापचय को तेज करके अतिरिक्त पाउंड खोने की अनुमति देते हैं। यह, उदाहरण के लिए, सेब में निहित पदार्थों द्वारा सुगम है।

26. आयोडीन।

थायरॉयड ग्रंथि शरीर में चयापचय के लिए जिम्मेदार है। आयोडीन अपने काम को सक्रिय करता है। इसका दैनिक मूल्य सिर्फ छह सेब के बीजों में पाया जाता है। समुद्री शैवाल आयोडीन से भरपूर होता है।