Una dieta per la psoriasi fa parte di un complesso di procedure di trattamento ed è obbligatoria per ottenere l'effetto positivo necessario. Tutti gli esperti raccomandano ai pazienti di attenersi costantemente ad una corretta alimentazione per questa malattia cronica della pelle al fine di ottenere un periodo di remissione più lungo e non aggravare i processi infiammatori della pelle.
La base di qualsiasi principio nutrizionale e diete per la psoriasi è il mantenimento dell’equilibrio acido e alcalino nel corpo. La concentrazione di quest'ultimo dovrebbe essere molte volte superiore al contenuto dell'ambiente acido, il che sarà aiutato da un'alimentazione opportunamente selezionata e da una rigorosa aderenza alla dieta quotidiana. È necessario mantenere un equilibrio idrico stabile nel corpo bevendo almeno 8 bicchieri d'acqua al giorno.
La psoriasi si sviluppa molto rapidamente da una normale malattia dermatologica della pelle a uno stadio cronico, ma con una corretta alimentazione è possibile ritardare questa transizione per lungo tempo e ottenere un passaggio più facile della malattia. Una buona dieta può alleviare i sintomi del 70%, come evidenziato dalle statistiche condotte negli ospedali tra le persone affette da psoriasi.
Una corretta alimentazione e cibi proibiti per la psoriasi
Una corretta alimentazione per la psoriasi consiste nel seguire una dieta individuale con l'aggiunta di cibi sani ed escludendo quelli proibiti. Dieta per la psoriasi: per ogni paziente può essere compilata una tabella alimentare dal medico curante o dal nutrizionista. Aiuterà a creare correttamente una dieta e servirà da promemoria per un paziente affetto da psoriasi.
Cosa puoi mangiare se hai la psoriasi:
- Verdure: cavoli, cetrioli, carote, spinaci, verdure, barbabietole, broccoli, cipolle, lattuga;
- Cereali e prodotti da forno: miglio, riso, prodotti da forno a base di farina integrale o di segale;
- Frutta e bacche: quasi tutta la frutta e i succhi appena spremuti, ma limitare il consumo di cibi che formano acidi: mirtilli rossi, mirtilli, ribes, prugne e prugne;
- Latticini: formaggi e ricotta, magri e preparati principalmente con materie prime fatte in casa
Cosa non mangiare se hai la psoriasi:
- Verdura: patate, melanzane, peperoni di qualsiasi tipo, pomodori;
- Cereali e prodotti da forno: qualsiasi altro riso, tutti i prodotti da forno a base di pasta lievitata e farina bianca;
- Frutta e bacche: agrumi e fragole, si consiglia di mangiare banane e mele separatamente, ma in piccole quantità;
- Latticini: latte molto grasso, ricotta, qualsiasi panna e formaggi a pasta molle;
- Bevande alcoliche in qualsiasi quantità e denominazione;
- Caramelle e prodotti che utilizzano coloranti e additivi alimentari
Importante! Quando pianifichi la tua dieta per tutti i giorni, devi prestare attenzione alla sua completezza. Non puoi mangiare solo frutta, verdura o porridge per un'intera settimana. I piatti al vapore dovrebbero essere abbinati a quelli in umido o bolliti e, oltre al liquido sotto forma di acqua purificata, includere composte e infusi di erbe. La dieta per la psoriasi va seguita senza pause né riposo.
Dieta equilibrata e diete nel trattamento della psoriasi
Nonostante si segua una dieta rigorosa, il menù settimanale per la psoriasi può essere piuttosto vario. Dermatologi e nutrizionisti suggeriscono di creare un menu completo per cinque giorni lavorativi, che unirà proteine, minerali, carboidrati, vitamine e grassi in quantità sufficienti. Il menu consigliato dal paziente deve comprendere almeno cinque pasti al giorno ed è il seguente:
- Per colazione potete preparare il porridge di grano saraceno, farina d'avena e zucca con l'aggiunta di frutta secca e noci, oltre a condire con piccole porzioni di burro. Il porridge va cotto con la minima quantità di sale e zucchero, è meglio diluire la dolcezza con frutti di bosco congelati o freschi;
- oltre ai cereali, a colazione puoi servire ricotta a basso contenuto di grassi con panna acida a basso contenuto di grassi o una frittata, oltre a panini con formaggi a pasta dura;
- nella dieta è richiesta una seconda e una terza colazione, che consiste in frutta fresca, verdura, kefir, succo appena spremuto, uova sode e composta;
- a pranzo vengono offerte insalate di verdure fresche, zuppe frullate, contorni con carne o pesce di pollo bollito, brodo di pollo, porridge di riso, cotoletta al vapore, pilaf da una pentola a cottura lenta o verdure in umido;
- lo spuntino pomeridiano dovrebbe essere due ore prima della cena e comprendere uno dei seguenti piatti: frutta, yogurt magro o ricotta, mele cotte, cioccolato fondente e composta;
- la cena dovrebbe essere leggera ma completa. Puoi preparare verdure in umido, porridge di grano saraceno con carne bollita, spezzatino, pesce al vapore, farina d'avena o casseruola di ricotta;
- Qualche ora prima di andare a dormire, si consiglia di cenare tardi, che conterrà solo cibi leggeri. Ad esempio, composta, tisane, pane di segale, kefir e biscotti magri (possono essere farina d'avena o pane). Non dovresti assolutamente mangiare prima di andare a dormire o dopo le 21:00.
Diversi specialisti hanno sviluppato una dieta per la psoriasi del cuoio capelluto o di altre parti del corpo. La prima dieta Ognevaya si basa sull'enfasi su una varietà di erbe provenienti dall'Estremo Oriente e dall'Altai nella dieta. Se segui questa regola, non dovresti mangiare agrumi, la maggior parte dei legumi, melograni e bacche del giardino. Maggiore preferenza è data a cavoli, zucca, cetrioli, spinaci, melone, mele e acqua minerale.
Pegano ha sviluppato un proprio metodo di separazione degli alimenti, su cui si basa la sua dieta. Gli alimenti proibiti possono essere consumati in piccole quantità durante i giorni di digiuno. Più di 3/4 dell'intera dieta sono costituiti da acqua purificata, frutta e verdura. La base dell'alimentazione dietetica sono le verdure, al vapore, in umido o fresche. Secondo lui, dopo aver mangiato dovrebbe sempre esserci una leggera sensazione di fame.
Regole nutrizionali di base e ricette per la psoriasi
Per evitare ricadute indesiderate, una persona affetta da psoriasi deve sempre seguire non solo una dieta sana, ma anche terapeutica. È necessario tenere conto delle regole e del monitoraggio costante da parte degli specialisti. Almeno una volta ogni sei mesi è necessario visitare un dermatologo ed effettuare un esame ecografico del tratto gastrointestinale.
Attenzione! Quale dieta per la psoriasi è adatta per un paziente può essere determinata solo da uno specialista esperto, attraverso un esame iniziale e procedure diagnostiche, tra cui ecografia e analisi per identificare gli allergeni. Le responsabilità quotidiane del paziente includono il monitoraggio dei movimenti intestinali, i cui cambiamenti possono portare all’esacerbazione delle eruzioni cutanee della psoriasi. Evita per sempre cibi proibiti e allergeni.
La nutrizione terapeutica per la psoriasi consiste in una serie di regole che devono essere seguite per ottenere il massimo effetto positivo:
- Bevi almeno due litri di acqua, bollita o filtrata, ogni giorno. Se lo desideri, puoi aggiungere diverse fette di limoni a questo volume.
- Ridurre al minimo (non più di 200 ml al giorno) l'assunzione di tè verde e nero. Si consiglia invece di bere infusi di erbe, ad esempio a base di foglie di lino o camomilla.
- Porre maggiore enfasi nel bere succhi appena spremuti almeno tre volte a settimana. L'ideale è farli in casa abbinando alimenti come carote, mele, sedano e spinaci.
- Studia le ricette in dettaglio prima di prepararle per escludere prodotti indesiderati.
- Includi piatti al vapore nella tua dieta e usa solo olio d'oliva o di semi di lino. Eliminare tutti i cibi fritti e grassi.
- Mantenere la quantità di sale e zucchero al minimo. I piatti per la psoriasi implicano una limitazione nella loro composizione di sale e zucchero.
- Dai la preferenza a quei prodotti a base di latte fermentato fatti in casa e solo con ingredienti naturali.
- È vietato aggiungere vari condimenti e salse al cibo, come maionese o ketchup. È meglio preparare da soli gli additivi alimentari, utilizzando succo di limone, erbe aromatiche, panna acida o senape. Lo zenzero è considerato un buon condimento per la psoriasi, che può essere combinato con molti alimenti.
Gli alimenti accettabili per la psoriasi consentono di preparare un ampio elenco di piatti. Per colazione o cena, una ricetta popolare per i pazienti affetti da psoriasi è la casseruola di ricotta. È facile da preparare e benefico per la salute generale. Alla ricotta è necessario aggiungere un po 'di zucchero, sale, qualche uovo e 1 tazza di farina. Mettere la massa risultante in uno stampo e cuocere per 0,5 ore in forno.
Le noci per la psoriasi sono considerate molto utili e contengono un gran numero di componenti utili. Con il loro aiuto, puoi preparare una varietà di cereali per la colazione, ad esempio la farina d'avena con l'aggiunta di frutta secca e noci. Durante la cottura dei fiocchi, si consiglia di aggiungere alla fine varia frutta secca: uvetta o albicocche secche, oltre a noci, arachidi o nocciole. Condire il porridge con una piccola quantità di burro.
Il trattamento della psoriasi può essere raggiunto solo attraverso un approccio globale, in cui la dieta deve essere seguita costantemente e avere la priorità.
La psoriasi è una malattia della pelle che deriva da un grave disordine metabolico, manifestato dalla rapida divisione e morte dell'epidermide. Placche pruriginose squamose multistrato si innalzano sopra il livello della pelle. Se rimuovi una tale placca, è visibile la pelle rosa e delicata. Il nutrizionista John Pegano ha studiato a lungo questa malattia ed è giunto alla conclusione che la psoriasi ha paura di un solo prodotto e il suo trattamento deve iniziare con una dieta.
Informazioni sul metodo Pegano
Per potenziare l'efficacia degli agenti esterni utilizzati è necessario depurare l'organismo. Questo può essere fatto con una dieta a base di frutta per 3 o 5 giorni e una procedura di pulizia del colon. Dopo la pulizia, inizia la tua dieta. A poco a poco, la malattia smette di progredire e i segni della psoriasi che interferiscono con la vita normale scompaiono.
Principi base della nutrizione
- Il consumo di alimenti alcalinizzanti dovrebbe rappresentare l'80% dell'intero menu.
- Assunzione di cibo moderata. Mangiare troppo è inaccettabile.
- Consumo obbligatorio di frutta e verdura fresca, cereali integrali, oli vegetali, crusca e prodotti a base di latte fermentato.
- Fornire al corpo vitamine del gruppo B.
- Bere 8 bicchieri di acqua purificata ogni giorno aiuta a eliminare le tossine e gli allergeni dal corpo infetto.
Non potete mangiare insieme:
- cereali o latticini con frutta secca, succhi e agrumi;
- banane, meloni, mele crude con altri prodotti;
- frutta con prodotti a base di farina premium.
Alla domanda “di quale prodotto ha paura la psoriasi?” Possiamo rispondere inequivocabilmente che la malattia ha paura degli alimenti che apportano un livello alcalino all’organismo”.
Elenco di prodotti che agiscono per aumentare l'equilibrio alcalino:
- Succhi di cipolle, sedano, spinaci, prezzemolo, barbabietole e carote.
- Succhi di pompelmo, arancia, papaia, ananas, mango, albicocca, pera, uva.
- Frutta fresca e composta.
- Succo di limone diluito con acqua.
- Pesce, prevalentemente di mare, preparazioni varie esclusa la frittura.
- Semi di sesamo, lino, girasole, zucca.
- Porridge di grano germogliato, crusca.
Si consiglia di assumere vitamine per la psoriasi per aiutare la pelle a purificarsi e recuperare il più rapidamente possibile. Prendere la lecitina è semplicemente necessario. Si consiglia di assumere lecitina di buona qualità. Oltre alla dieta, è necessario assumere vitamine del gruppo B e vitamina C. Bere acque minerali alcaline: Borjomi, Donat, Smirnovskaya e Yesentuki-4 aumenteranno significativamente l'effetto delle diete utilizzate.
È vietato mangiare:
- peperoni, patate, melanzane e pomodori - la famiglia della belladonna;
- mais;
- lenticchie e fagioli;
- piselli e legumi;
- fragole, fragole;
- bevande alcoliche.
Vietato fumare. Il fumo, depositandosi nei capillari, aumenta l'equilibrio acido.
Il consumo di funghi, barbabietole, uva, spinaci e carne è consentito in quantità limitate.
Quali altri peggiori nemici della psoriasi ci sono e di cosa ha paura? Emozioni positive, attività mentale e fisica attiva, una dieta con un contenuto minimo di alimenti che aumentano l'acidità di stomaco. Dopo solo poche settimane di alimentazione secondo il metodo Pegano, la pelle si schiarirà notevolmente, la salute migliorerà notevolmente e la psoriasi inizierà a diminuire.
Il cibo dietetico per ciascun paziente viene selezionato individualmente in base alla sua tolleranza a determinati alimenti.
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Saluti, lettori! Oggi parleremo di cosa significa una corretta alimentazione per la psoriasi, delle diete esistenti, dei principi su cui si basano e degli alimenti consentiti o non desiderabili per il consumo.
Cercheremo anche di creare menù tipo per il giorno e la settimana, tenendo conto delle esigenze dell'organismo affetto da psoriasi.
Qual è la base di una corretta alimentazione per la psoriasi?
La malattia, infatti, è provocata dal nostro stesso sistema immunitario che, per predisposizione genetica, scambia le cellule cutanee del proprio corpo per quelle nemiche, provocando come reazione protettiva un violento processo infiammatorio. Non abbiamo ancora imparato come modificare la genetica, non resta che stuzzicare il sistema immunitario e alleviare il processo infiammatorio;
Questo principio è alla base della dieta per la psoriasi. Comprende prodotti con vitamine e microelementi che alleviano l'infiammazione e hanno un effetto benefico sul ripristino della salute delle cellule della pelle. Un complesso di antiossidanti che neutralizzano le tossine e i radicali liberi. Alimenti che migliorano la funzione intestinale in modo che i “rifiuti” non necessari e potenzialmente pericolosi vengano eliminati dal corpo in modo tempestivo.
E, soprattutto, interrompiamo l'equilibrio acido-base a favore di un ambiente alcalino al fine di prevenire i processi ossidativi responsabili dell'instabilità organica del corpo.
Cosa significa dieta alcalina?
Utilizzare nella dieta cibi alcalini che aiutano a ripristinare le cellule della pelle danneggiate e, di conseguenza, evitare cibi che causano processi ossidativi. Non sarà possibile eliminare del tutto i prodotti che creano un ambiente acido, ma bisognerà almeno mantenere un aspetto di equilibrio. Tuttavia, alcuni di essi dovranno essere categoricamente abbandonati.
Quello che non puoi mangiare
- Carne, soprattutto rossa, nonché frattaglie, come fegato, polmoni, ecc. Puoi lasciare l'agnello, il tacchino e il pollo senza frattaglie.
- Cereali, in particolare prodotti da forno, torte, pasticcini. Ti consigliamo di sostituire i tuoi cereali abituali con cereali come quinoa, ashiritsa e grano saraceno.
- Alcuni tipi di formaggi (cremosi, fermentati).
- Dolci e cioccolato.
- Arachidi e burro di arachidi.
- Frutti di mare. Il pesce può contenere mercurio, che è indesiderabile per la pelle. Tuttavia, se sei sicuro della qualità del pesce, includilo nel menu, preferibilmente pesce di mare: tonno, salmone, sarde, non più di due volte a settimana.
- Tutti i prodotti contenenti coloranti e conservanti, come cibo in scatola, salsicce, dolci e simili.
- Sottaceti, marinate e condimenti piccanti.
- Prodotti contenenti glutine (farina, pane, riso bianco, pasta).
La dieta dovrebbe consistere esclusivamente di prodotti naturali, con un minimo di grassi e un massimo di frutta e verdura. In questo caso la verdura e la frutta vanno consumate almeno 3 volte al giorno, sia allo stato crudo che sotto forma di succhi, insalate, contorni ed essiccate. Per rimuovere efficacemente le tossine dal corpo, è necessario bere molta acqua naturale, almeno da un litro e mezzo a due litri al giorno. E, naturalmente, rinuncia al tabacco e all'alcol.
Tabella degli alimenti desiderabili in una dieta per la psoriasi
elementi utili | prodotti |
La vitamina A è l'elemento più importante per la massima cura della pelle | spinaci, carote, mango, crescione, borragine. Un po' meno nella zucca, nel basilico, nei pomodori, nel coriandolo, negli asparagi e nel tarassaco. L'igname dolce è particolarmente consigliato come piatto principale grazie al suo alto contenuto di magnesio e potassio (diuretico). Per i non vegetariani: tuorlo d'uovo, pesce (tonno, salmone) |
La vitamina C è uno degli antiossidanti più potenti | rosa canina, agrumi, cavolfiori e cavolini di Bruxelles, ravanelli, banane, mele, meloni, ananas, anguria, pere, aglio, gelsi, fagioli, piselli, fragole, uva, sedano, avocado, soia, melograni, fichi, cicoria, cocco |
Gli acidi grassi Omega 3 hanno un potente effetto antinfiammatorio | consumo moderato di olio d'oliva e un paio di noci |
Vitamina D (l’organismo delle persone affette da psoriasi ha difficoltà a produrre questa vitamina) | pesce – sardine, salmone, tonno, aringhe, più 15 minuti di esposizione quotidiana al sole, consentendo al corpo di creare vitamine |
L'acido folico fa bene alle cellule della pelle sane | verdure, cereali integrali tranne il pane, frutta. La preferenza va data a piselli, lenticchie, fagioli, spinaci, asparagi, avocado, germe di grano |
Iodio | alghe, pesce, frutti di mare |
Selenio - previene gli effetti dell'invecchiamento delle cellule della pelle e dei processi ossidativi in essa contenuti | zucca, uva, aglio, pesca, soia, pistacchio, orzo, noce del Brasile, spinaci e asparagi |
Zinco: un corpo affetto da psoriasi non è in grado di accumulare questo elemento, che non solo mantiene la pelle in condizioni normali, ma aiuta anche a liberarsi della forfora e delle placche biancastre sulla pelle. È particolarmente utile nella dieta per la psoriasi del cuoio capelluto, così come per tutti gli uomini per migliorare la potenza. | sedano, asparagi, fichi, borragine, olio di semi di girasole, cereali integrali |
Il latte e i latticini possono essere utilizzati dai pazienti affetti da psoriasi?
In alcuni casi, i latticini, in particolare la caseina in essi contenuta, possono peggiorare le condizioni della pelle, ma questo processo è puramente individuale. Per scoprirlo da soli, ti consigliamo di utilizzare il seguente sistema.
Fase 1- eliminare completamente dalla dieta per 2 settimane eventuali latticini, sostituendoli con bevande a base di soia e succhi di verdura.
Fase 2— introdurre gradualmente i latticini nella dieta, iniziando con lo yogurt magro una volta al giorno e dopo una settimana 4 volte al giorno. Grazie a speciali batteri, lo yogurt migliora la flora intestinale e, di conseguenza, il funzionamento dell'intero tratto digestivo.
Fase 3- prova il latte scremato, un quarto di bicchiere. Se il corpo reagisce negativamente, rinuncia ai latticini, sostituendoli con semi di sesamo, yogurt di soia, ecc. Per ricostituire la carenza di calcio. Se la condizione non peggiora, aggiungi gradualmente altri latticini. Tuttavia, ricorda che devono essere a basso contenuto di grassi e non dovrebbero includere panna, burro, panna acida grassa e ricotta, nonché formaggi piccanti.
Dieta Pegano per la psoriasi
Una dieta abbastanza popolare oggi che impone maggiori restrizioni. Ad esempio, nella dieta Pegano sono vietate tutte le solanacee, in particolare pomodori e melanzane, anche se alcuni nutrizionisti non solo non vietano di mangiare pomodori, ma a volte consigliano di strofinare le zone interessate con succo di pomodoro fresco.
Dovresti usare meloni, banane e mele con estrema cautela. Si consumano separatamente dagli altri prodotti, mentre il medico consiglia di mangiare le mele bollite. Il nutrizionista insiste anche sul consumo separato di latticini e frutta acida o succhi.
colazione | pranzo | cena | tè del pomeriggio | cena | |
Lunedi | qualsiasi succo di verdura, muesli con frutta secca | yogurt magro con bifidumbatteri, pesca o qualsiasi altro frutto con beta-carotene | insalata di verdure con noci, salamone al vapore con prezzemolo e semi di sesamo, pera | ricotta a basso contenuto di grassi 7 pezzi di mandorle | crema di zucchine, funghi stufati, tisana |
Martedì | Succo di mela e barbabietola, porridge (quinoa o farina d'avena) | Qualsiasi frutta o yogurt | zuppa di verdure con asparagi e sedano, agnello bollito, tè verde | un paio di prugne o altra frutta secca | zuppa cremosa di zucca, pesce bollito, tè al tiglio |
Mercoledì | frullato di frutta fatto con 1 avocado, ¾ tazza di succo d'arancia e mezza tazza di lamponi | un paio di fette di melone o mango | , insalata con verdure e ravanelli petto di pollo tisana |
macedonia di frutta con miele e noci | insalata di patate dolci con uova e tisana alle erbe |
Giovedì | frittata con eventuale insalata di verdure, succhi di frutta | Zuppa di pesce con carote e sedano, spinaci con pinoli, composta di frutta secca | yogurt di soia | porridge di orzo perlato, insalata, tisana | |
Venerdì | muesli con grano saraceno e tè nero alla frutta secca | yogurt magro o frutta | Porridge di grano saraceno, cotolette di tacchino al vapore, insalata, succo di frutta | formaggio scremato | zuppa cremosa di cavolfiore o cavolini di Bruxelles, quinoa, tisane |
Sabato | riso scuro con carote, tè | composto di frutta composto da 2 fette di ananas, un bicchiere di succo d'arancia e 4 rametti di prezzemolo | pomodori al forno ripieni di verdure, petto di pollo, tè verde | tofu o prodotti a base di soia | qualsiasi piatto di funghi alle erbe, camomilla |
Domenica | farina d'avena, albicocche secche, tè o succo di frutta | mele, albicocche o pesche | Zuppa di fagioli o lenticchie, pesce bollito, insalata, tisane | yogurt a basso contenuto di grassi | porridge di orzo perlato con cipolle e carote, decotto di rosa canina |
Questo è un menu approssimativo, dovrai selezionare i piatti individualmente, l'importante è che sia vario, tre volte al giorno includa frutta e verdura in qualsiasi forma, oltre a cibi con vitamine e minerali sani. Non dimenticare l'attività fisica e il buon umore e proteggi anche il tuo corpo dalle infezioni. E tutto andrà bene.
I frutti per la psoriasi sono parte integrante della dieta di un paziente con licheni squamosi. Queste dolci riserve di vitamine e minerali hanno raggiunto una particolare popolarità dopo la ricerca. Gli scienziati hanno dimostrato che i pazienti che seguono una dieta a base di frutta raggiungono rapidamente lo stadio di remissione e il completo recupero. In che modo i diversi frutti influenzano il decorso della dermatosi cronica?
L'acido folico è un assistente indispensabile per normalizzare il metabolismo. La vitamina B12 è contenuta negli enzimi che scompongono il cibo che entra nel tratto gastrointestinale. La psoriasi provoca la sua carenza e la distruzione dell'integrità del ciclo dei nutrienti.
Lo zinco è un microelemento di fondamentale importanza nella regolazione endocrina dei processi interni, poiché fa parte dell'ormone insulina.
Omega-3 - acidi grassi polinsaturi - arricchiscono la pelle con lipidi essenziali, donandole morbidezza, elasticità e accelerando l'esfoliazione delle escrescenze. Nelle forme di malattie del cuoio capelluto, rafforzano anche i follicoli piliferi.
Ferro, potassio, magnesio, fibre e vitamine A, B, C e creatina si trovano in quantità sufficienti nei frutti degli alberi. Il consumo regolare di insalate, composte e dessert a base di dolci aiuterà a evitare carenze vitaminiche stagionali. Ma quali frutti sono accettabili per la psoriasi?
Frutta consentita
È possibile mangiare il cachi contro la psoriasi, perché ha un colore arancione brillante che vira al rosso, cosa da evitare in caso di dermatosi?
Tali paure sono vane, poiché questo frutto è sicuro per il lichen planus. Al contrario, il cachi è ricco di magnesio, potassio, beta-carotene ed è considerato un disintossicante: rimuove le tossine e le sostanze tossiche.
Mango, papaia, ananas, kiwi: i frutti esotici dovrebbero essere aggiunti alla dieta solo nella fase di remissione.
Pere, banane, mele verdi e melone sono monoprodotti che non possono essere mescolati con altri alimenti e consumati come piatto separato;
Uva e ciliegie sono consentite dai dermatologi.
Frutti proibiti
Nonostante l'alto contenuto di vitamine ed elementi preziosi presenti in tutti i dolci, non tutti i frutti troveranno il loro posto nella dieta di un paziente affetto da licheni squamosi. I dermatologi non consentono la presenza di quanto segue nel menu:
- Lime e limone. Nella psoriasi, il pH e l’equilibrio redox sono disturbati. Gli acidi citrico e lime, che entrano nel corpo in forma concentrata, danneggiano le pareti dell'esofago, causando complicazioni della malattia;
- Succhi di frutta appena spremuti. Tali bevande contengono molti oli essenziali che sono tossici per un paziente indebolito;
- Anche fragole e melograno sono vietati per la psoriasi. Il colore rosso di questi frutti indica un alto contenuto di allergeni in essi contenuti, controindicati per i licheni squamosi;
- Fragole, mirtilli rossi e ribes per i licheni squamosi sono ammessi solo in quantità limitate durante la remissione.
Contenuto
Molti scienziati hanno dimostrato che una corretta alimentazione può facilitare il decorso ed eliminare le manifestazioni della malattia nelle donne e negli uomini. La dieta per la psoriasi si basa sull’esclusione dalla dieta degli alimenti che sono allergeni. Le tabelle dei prodotti consentiti e vietati possono aiutarti a comprendere il menu.
Cosa non mangiare se hai la psoriasi
Una dieta per sbarazzarsi di una malattia comporta l’eliminazione degli alimenti che causano l’ossidazione nel corpo. Alimenti vietati per la psoriasi del cuoio capelluto e altri tipi di malattie - tabella:
Gruppo di prodotti |
Alimenti vietati per la psoriasi |
pomodori melanzana Patata |
|
tè forte alcol bibita |
|
montone parti grasse della carne bovina frattaglie carni affumicate sughi di carne |
|
Latticini |
formaggi a pasta dura con alto contenuto di grassi margarina burro formaggi lavorati |
Dolci |
confetteria |
cibo in scatola pesce affumicato e grasso |
|
Spezie e condimenti |
marinate condimenti piccanti |
pane di farina bianca pasticceria ricca |
Cosa puoi mangiare se hai la psoriasi?
Quando si combatte una malattia, dare la preferenza agli alimenti che riducono il carico sul sistema digestivo e normalizzano il metabolismo. Gli alimenti che possono essere consumati con la psoriasi sono elencati nella tabella:
Gruppo di prodotti |
Nome dei prodotti approvati per la psoriasi |
verdure (aneto, prezzemolo, piume di cipolla) cavolo (a volte si possono mangiare i crauti) |
|
Frutti e bacche |
uva agrumi mirtillo mirtillo rosso |
kefir a basso contenuto di grassi varietà di formaggi leggeri formaggio scremato latte di capra (non comune) |
|
Ercole pasta integrale |
|
Carne e pesce |
vitello pesce magro uova sode |
il tè non è forte succhi di frutta e verdura consentiti senza zucchero |
Dieta Pegano per la psoriasi
Un metodo efficace per trattare la malattia è stato sviluppato dal medico americano John Pegano. Si basa sul rigoroso rispetto dell'equilibrio di acidi e alcali negli alimenti. La dieta Pegano per la psoriasi è un insieme di misure per la pulizia e la guarigione costanti di tutto il corpo. Il sistema nutrizionale aiuta a creare nell'intestino una flora inadatta alla vita degli organismi nocivi, purifica e previene la deposizione di rifiuti e tossine nel corpo. L'equilibrio, come mangiare per la psoriasi secondo John Pegano, è il seguente rapporto: 70% alcali, 30% acidi.
Affinché il metodo di trattamento funzioni in modo efficace, seguire un piano specifico stabilito dal medico. Fasi della dieta John Pegano per la psoriasi - tabella:
Fase di trattamento della psoriasi |
Processi in corso |
Come implementare |
Durata |
Pulizia |
Attivazione della pulizia gastrointestinale. |
Una dieta che include molti tipi di frutta. Dieta solo a base di mele o agrumi. Assunzione di enterosorbenti, glicotimolina, terapia del colon intestinale. |
Durante tutta la dieta |
Principi di nutrizione specializzata |
Protezione dell'intestino dalla penetrazione di sostanze nocive nella psoriasi. Migliorare il funzionamento delle articolazioni. Arresto dell'accumulo di scorie. Migliorare l'immunità. |
Creare una dieta equilibrata nella composizione acido-base. Eseguire i movimenti intestinali 1-2 volte al giorno. |
Costantemente |
Esercizio fisico |
Misure preventive per prevenire disturbi nel funzionamento della colonna vertebrale nella psoriasi. |
Fai esercizi per la colonna vertebrale. |
Quotidiano |
Cosmetologia |
Ripristino e pulizia dell'epidermide. Rimozione delle tossine dal corpo. |
Fai periodicamente un bagno di vapore, visita uno stabilimento balneare o una sauna. |
Per la vita |
Preparati per il successo |
Prevenzione dello stress nella psoriasi. |
Riposo tempestivo. Trattamenti rilassanti. |
Costantemente |
Dieta del fuoco per la psoriasi
La dermatologa Svetlana Ogneva ha creato un metodo efficace per il trattamento della psoriasi, basato sulla revisione della dieta abituale. Il principio fondamentale della dieta è l'equilibrio del cibo secondo l'indicatore acido-base. La quota di alimenti che formano alcali dovrebbe rappresentare l'80% della dieta quotidiana di una persona affetta da questa malattia. La dieta Fire per la psoriasi aiuta a migliorare l'immunità, a guarire le articolazioni e la pelle e a rimuovere le tossine dal corpo.
La dieta per la psoriasi del cuoio capelluto o altri tipi di malattie si basa sui seguenti principi fondamentali di trattamento:
- Quando la malattia è in fase acuta, si consiglia di escludere carboidrati e proteine dal menu per 30 giorni.
- I cibi fritti e affumicati dovrebbero essere completamente vietati. I piatti dietetici dovrebbero essere in umido, al forno, bolliti o al vapore.
- I giorni di digiuno dovrebbero essere dedicati alla ricotta, al kefir, alle mele o alle verdure una volta alla settimana.
- L'assunzione di lecitina in granuli aiuterà a mantenere il necessario equilibrio nella vostra dieta.
- È necessario vietare il digiuno. È necessario consumare cibi consentiti per la psoriasi, aderendo a pasti frazionati.
- Dovresti bere circa 8 bicchieri di acqua pura al giorno durante la dieta.
- Si consiglia la restrizione del sale.
- Per la psoriasi si raccomanda il divieto assoluto di fumare e bere alcolici.
Dieta per la psoriasi: una tabella degli alimenti che è consentito e proibito mangiare:
Gruppi di prodotti |
Consentito per la psoriasi |
Vietato per la psoriasi |
broccoli |
Patata melanzana mais |
|
Poche volte a settimana: montone |
manzo vitello prodotti semi-finiti |
|
Frutti e bacche |
uva Nettarina pompelmo Limitato: mela senza buccia |
agrumi fragole ribes fragola |
Due volte a settimana: |
qualsiasi pesce essiccato frutti di mare panini, sushi |
|
grano saraceno mais pasta integrale |
legumi (piselli, fagioli) |
|
acqua minerale succhi freschi di frutta e verdura consentiti |
bevande gassate alcol |
|
Pane e pani croccanti |
cereali integrali farina di mais e segale pasta frolla azzima |
pane di grano bianco |
Dolci |
Limitato: |
altri prodotti dolciari |
burro 20 g al giorno Poco grasso: |
margarina cibi ricchi di grassi |
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Condimenti |
oli vegetali semi (1 cucchiaio ciascuno): girasole |
Nutrizione per la psoriasi per tutti i giorni
Quando crei un menu giornaliero per la psoriasi del cuoio capelluto o di altre aree, dovresti fare affidamento su importanti principi dietetici:
- i prodotti consumati devono essere ipoallergenici;
- sono esclusi i dolci, le marinate e gli alimenti affumicati;
- La dieta quotidiana per la psoriasi richiede di ridurre l'assunzione di sale;
- Dovrebbero essere vietati gli alimenti contenenti conservanti ed emulsionanti;
- il prodotto principale in caso di eczema e psoriasi dovrebbe essere la fibra, che si trova nella sua forma pura nelle verdure crude o congelate;
- dare la preferenza durante la dieta ai cereali (ad esempio il grano saraceno);
- a volte puoi concederti funghi e noci per la psoriasi;
- Assicurati di consumare latticini a basso contenuto di grassi come parte della tua dieta.
Il gran numero di cibi vietati non influisce sulla varietà dei piatti che puoi preparare. La tabella ti aiuterà a creare un menù adatto per ogni pasto:
Mangiare |
Alimenti adatti per i pazienti affetti da psoriasi |
Porridge sull'acqua Ricotta con yogurt Tè verde o alle erbe Panino a base di pane integrale e formaggio |
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Zuppa con brodo vegetale o leggero di pollame Carne dietetica bollita o al forno Un'insalata di verdure fresche Pollame o cotolette di pesce al vapore |
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Succhi di frutta o verdura Frutta (mele, banane) Kefir o yogurt magro Insalata di frutta o verdura |
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Porridge sull'acqua Cotolette al vapore Tisane Verdure stufate Pesce o carne magra |
Dieta per la psoriasi per una settimana
La base della dieta per la psoriasi per una settimana è un menu sotto forma di tabella. È formato in modo tale da prevenire il verificarsi di disturbi nei processi del metabolismo delle proteine e dei grassi. Puoi costruire la dieta giusta sulla base di una tabella dettagliata della dieta approssimativa:
Giorni della settimana |
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Lunedi |
Ricotta con uvetta o albicocche secche, tè alla camomilla. |
Zuppa di purea di verdure, coniglio in umido, tè debole. |
Yogurt o kefir. |
Pesce cotto, insalata di cavolo, |
Porridge di grano saraceno, tè verde. |
Zuppa di cavoli un'insalata di verdure fresche, |
Petto di pollo al forno, pasta integrale, tè alle erbe. |
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Porridge d'orzo, succo di frutta. |
Zuppa cremosa, cotolette di tacchino al vapore, insalata di cavolo, tè nero o verde. |
Alcune mele o banane. |
Vinaigrette senza patate, |
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bevanda alla frutta o composta. |
Zuppa di pesce di mare, un'insalata di verdure fresche, carne cotta al forno, |
Macedonia, |
Stufato di verdure tè alle erbe. |
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Uovo sodo |
Zuppa vegetariana, insalata di verdure, |
Fiocchi d'avena, cotolette al vapore, |
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Un panino al formaggio, qualsiasi frutto consentito. |
Zuppa leggera in brodo insalata di verdure, cotolette di pesce al vapore. |
Frullato di frutta. |
Zucchine ripiene tè con camomilla. |
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Domenica |
Porridge di grano saraceno o di riso, |
Brodo di pollo, insalata di verdure, carne magra bollita, succo di frutta. |
Frutta (diversi pezzi). |
Zucchine stufate, pesce al vapore, tè alla rosa canina. |
Video: dieta per pazienti con psoriasi
Attenzione! Le informazioni presentate nell'articolo sono solo a scopo informativo. I materiali contenuti nell'articolo non incoraggiano l'autotrattamento. Solo un medico qualificato può fare una diagnosi e fornire raccomandazioni terapeutiche in base alle caratteristiche individuali di un particolare paziente.
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