In molti paesi del mondo, la torta di banane è comunemente chiamata pane. Mangiano dessert alla banana, spalmati di panna dolce, latte condensato e burro.

Propongo di seguire l'esempio di queste persone e di provare personalmente la torta di banane. Presenterò la ricetta del piatto un po' più in basso. Il segreto per una torta di successo è renderla tenera e ariosa.

Per ottenere un effetto simile, le ricette indicano che dovresti assumere solo banane troppo mature. La buccia dovrebbe essere coperta di macchie scure.

Un tale prodotto sarà utile per il corpo umano e non inizierà il processo di fermentazione all'interno, accompagnato da gonfiore e altri disturbi del tratto gastrointestinale.

È importante notare che la mia ricetta per la torta di banane è utile anche perché l'ingrediente principale contiene molti aminoacidi e microelementi essenziali.

I dessert ti delizieranno con il loro gusto affascinante e apporteranno benefici eccezionali ai tuoi golosi. Come preparo la torta verrà descritto in dettaglio di seguito.

Pan di Spagna “Banana Fantasy”

Ingredienti per la torta: 150 gr. farina; Pianta da 75 ml. oli; 3 pezzi banane; 2 pezzi. polli uova; sale, mandorle, albicocche secche, prugne secche, uvetta, 1 cucchiaino. lievito in polvere; 50 gr. zucchero, potete sostituirlo con il miele.

La torta di banane spugna al forno, una ricetta con una foto presentata di seguito, può facilmente essere considerata un capolavoro culinario, le cui ricette sono molto semplici. Ogni casalinga alle prime armi può preparare questo piatto impressionante nella propria cucina.

Preparare una torta veloce alla banana a casa non è difficile:

1. Sbattere l'uovo e lo zucchero o il miele. Aggiungo la vaniglia.
2. Schiaccio le banane con una forchetta, trasformandole in purea.
3. Mescolo i due composti e aggiungo frutta secca e noci.
4. Aggiungo il lievito e la farina. Ho battuto il composto fino a quando la massa diventa una consistenza omogenea.
5. Riscaldo il forno, ungo gli stampini. olio Mando a cuocere l'impasto decorato con banane e mandorle. Inforno a 180 gradi. 40 minuti
6. La torta di banane è pronta, la ricetta non è complicata, e quindi consiglio a tutti di prepararla. Inoltre, gli ingredienti per cuocere le banane sono disponibili e poco costosi.

Ma non è tutto, qui sotto ci sono altre ricette divertenti.

Frollini “Banana Piccante”

Una buona opzione per cuocere al forno con le banane è la pasta frolla con il suo ripieno croccante e asciutto. Questa opzione metterà abilmente in risalto l'aroma e la tenerezza della banana.

Ci sono molte buone ricette di torta di banane sul mio blog, ma consiglio vivamente questa ricetta a tutti i golosi.

Componenti: 200 gr. farina; 100 gr. sl. oli; 5 pezzi banana; 5 cucchiai. zucchero di canna; 1 cucchiaio. Sahara; 1 pezzo polli uova Per la decorazione è necessario prendere le foglie di S. menta e gelato.

Puoi decorare secondo i tuoi desideri personali, guarda la foto per vedere come ho gestito questo compito. Le ricette delle torte non indicano l'esatto set di decorazioni, quindi ti consiglio di dare libero sfogo alla tua fantasia.

Lo prepareremo così:

1. Per l'impasto impasto il sl. burro, farina, uova e zucchero bianco. È necessario ottenere un composto omogeneo e dalla consistenza densa.
2. Ungo lo stampo con il latte fuso. olio Metto lì la sfoglia di pasta stesa e faccio i bordi. Metti la torta al freddo per 20 minuti.
3. A questo punto sbuccio le banane e le taglio ad anelli. Lo metto sopra l'impasto e ci cospargo sopra la canna. zucchero. Questo creerà una crosta di caramello dall'aroma gradevole.
4. Cuocio il dessert alla banana nel forno a 180 gradi. 30 minuti Decoro la torta dolce di banane finita con una pallina di gelato e menta.

Godetevi questo meraviglioso piatto! Come potete vedere, tutto è preparato in modo molto semplice, e di seguito troverete altre ricette altrettanto facili per prelibatezze strepitose per tutta la famiglia.

Una semplice ricetta di dessert “Banane in un sacchetto”

Quando si inizia a pensare a qualcosa di delizioso da offrire a tutta la famiglia, alcuni si trovano di fronte all'idea che il processo di cottura è complicato e quindi vogliono trovare ricette semplici in modo che il dessert sia delizioso.

Questa ricetta è elencata come tale nella mia collezione. Non devi nemmeno preparare l'impasto da solo. La ricetta specifica che è possibile acquistare la pasta sfoglia acquistata in negozio.

Ingredienti per una ricetta semplice per realizzare questa prelibatezza:

250 gr. pasta sfoglia; 50 gr. sl. oli; 150 gr. Sahara; 1 pezzo arancia; 4 pezzi banane; 4 cucchiai. panna acida, puoi sostituirla con gelato alla vaniglia; prendi la cannella a piacere.

Ecco come preparare una torta semplice con banane mature:

1. Ho tagliato sl. burro e metterlo nella forma dove cuocerò la torta. Ho messo la ciotola sul fuoco basso per far sciogliere il composto. burro e aggiungere lo zucchero. Per tutto questo tempo cerco di mescolare la massa per ottenere un caramello dorato. Il suo aroma è indescrivibile.
2. Ho tagliato le banane in 2 parti, poi le ho tagliate nuovamente nel senso della lunghezza. Metto i pezzi di frutta nel caramello caldo e tolgo la padella dal fuoco.
3. Trito la scorza, metto sopra una banana e spolvero generosamente di cannella.
4. Stendo l'impasto e lo metto nello stampo. Sopra ho messo un misto di frutta. Piego i bordi dell'impasto in modo che non ci siano spazi vuoti.
5. Mando la torta a cuocere a 180 gradi. 30 minuti Tiro fuori la torta e la giro in modo che il ripieno sia sopra. Guarnisco la torta di banane con panna acida o gelato.

Questo è tutto! Puoi tranquillamente regalare alla tua famiglia "Bananas in a Bag". Guarda la foto per vedere quanto è bella la torta di banane. Il suo gusto non deluderà nessuno!

Torta elementare con banane

Tutte quelle casalinghe che cercano ricette semplici per deliziosi pasticcini saranno deliziate dal modo semplice di preparare un dessert straordinario. Ai bambini piace questo piatto; anche gli adulti non rimangono indifferenti alla torta.

Componenti: 2 pz. polli uova e banane; 250 gr. farina; 100 gr. sl. burro e panna acida; mezzo cucchiaino acqua e sale; 1 cucchiaino vanillina; 3 cucchiaini lievito in polvere; sah. polvere.

Prepara una deliziosa torta passo dopo passo, mentre:

1. Mescolo insieme sale, farina, bicarbonato e lievito.
2. Sbuccio le banane e le faccio a purea in un frullatore. Aggiungo l'uovo e lo zucchero lì. Lo sto preparando. Aggiungere il burro fuso e frullare fino a ottenere un composto liscio. Concludo aggiungendo vaniglia e panna acida.
3. Mescolo le due miscele disponibili. Metto l'impasto nello stampo e inforno a 180 gradi. circa 40 minuti. Tolgo la torta finita dal forno e la cospargo magnificamente di zucchero. polvere.

Dessert alla banana con kefir e cioccolato

La torta ti metterà di buon umore per l'intera giornata se la mangi a colazione. Naturalmente, la torta non sarà meno gustosa se la mangi con una tazza serale del tuo tè preferito.

Per preparare l'impasto della torta, dovresti prendere:

3 pezzi banana; 100 gr. sl. burro e cioccolato; 100 ml di kefir; 50 gr. San panna acida; 150 gr. Sahara; 2 cucchiai. lievito in polvere; 2 cucchiai. farina.
La glassa per la torta è composta da: 100 gr. cioccolato; 1 cucchiaino Sahara; 1 pezzo arancia

Ricetta di cucina:

1. Sl. Faccio sciogliere il burro e il cioccolato e mescolo il composto. Sbatto le uova con un mixer, metto lo zucchero e sbatto.
2. Sbuccio le banane e le faccio a purea in un frullatore. Aggiungo la panna acida, gli impasti già esistenti che ho realizzato al primo punto.
3. Mescolo e aggiungo la farina e il lievito. Mescolo l'impasto. Inforno per 40 minuti. in forno a 180 gradi.
4. Sto facendo la glassa. Spremo il succo d'arancia, aggiungo cioccolato e zucchero. Scaldare il composto a fuoco basso in una ciotola. Verso i prodotti da forno finiti sopra. Ho lasciato indurire il dolce.

Torta dolce di mele e banane

Componenti del piatto: 1,5 cucchiai. farina; 2 pezzi. mele e banane; sl. olio; mezzo cucchiaino soda; 1 cucchiaio. zucchero e kefir; 3 pezzi polli uova

Algoritmo di cottura:

1. Sbuccio banane e mele e le taglio a fette di media grandezza. Sbattere le uova, aggiungere lo zucchero, la soda, il kefir. Ottengo una massa omogenea. Aggiungo la farina e mescolo finché non diventa un grumo.
2. Lubrificato lo sl. imburrare uno stampo. Ci verso l'impasto, ma solo la metà. Dispongo la frutta e la verso di nuovo.
3. Io inforno a 200 gr. 30 minuti Durante questo periodo la torta diventerà più grande, lieviterà e assumerà un aspetto marrone dorato.

Consiglio di decorare la deliziosa torta finita con lo zucchero. polvere. In effetti, lascerò ancora una volta questo punto alla tua discrezione. Il dessert sarà l'ideale per il tè serale o per regalare ai tuoi cari una torta per il tè pomeridiano. Non ci vuole molto tempo per prepararlo.

Se sei interessato a ricette semplici per preparare torte, dove non è nemmeno necessario utilizzare il forno, ne verrà presentata una di seguito.

Dessert alla banana senza cottura

Ingredienti per la torta: 100 gr. sl. oli; 400 gr. biscotto; 30 gr. gelatina; 150 gr. acqua naturale; 3 pezzi banane; 500ml S. panna acida 30%; 1 cucchiaio. Sahara; mezza st. noci sbucciate.

Preparare una torta è facile come sgusciare le pere, anche i bambini riescono a gestirla: per loro sono sempre interessanti queste ricette:

1. Schiaccio i biscotti e macino le briciole risultanti con l'impasto. burro, ma deve prima essere ammorbidito.
2. Copro un piatto con pellicola e stampo la massa nella forma del futuro dolce. Sopra metto le fette di banana.
3. Riempio la gelatina con acqua e le do il tempo di gonfiarsi. Sbattere la panna acida, aggiungere la gelatina e lo zucchero. Lavoro come mixer. Aggiungo il composto nel piatto in modo che copra la torta e le banane.
4. Coprite la ciotola con pellicola e mettetela al freddo. Il sapore della banana piacerà a tutti, ma la torta sarà pronta quando il composto si sarà ben indurito.
5. Tolgo la pellicola e decoro il dolce alla banana con le noci.

Sul mio sito potete trovare altre ricette salutari senza cottura. Spero che le ricette vi interessino e si rivelino utili.

La mia videoricetta

Se sei ricco di banane, puoi preparare una torta di banane molto semplice, ma molto gustosa. A volte capita che le banane inizino a scurirsi, queste banane saranno perfette per tale cottura. Quindi, oggi abbiamo una torta di banane al forno, ricetta con foto.

Per realizzare questa torta vi serviranno solo il forno e una pirofila.

Ingredienti:

• banane mature o troppo mature - 4 medie;
• uvetta - 3 cucchiai;
• semi o noci - 4-5 cucchiai;
• farina integrale - 15 cucchiai.

Sbucciare le banane, tagliarle a pezzetti e metterle in un contenitore profondo e comodo.

Schiacciare le banane con una forchetta fino ad ottenere un composto liscio. Sono accettabili piccoli pezzetti di banana. Potete usare un frullatore, ma potete farlo anche con la forchetta senza difficoltà.

Parallelamente all'impasto delle banane, asciugate i semi nel forno, poiché li aggiungeremo all'impasto. I semi crudi aggiunti all'impasto stesso non cuoceranno e saranno crudi, quindi è meglio asciugarli in anticipo.

Aggiungere la farina poco a poco, mescolare bene con un cucchiaio. Non potrai fare a meno di notare come l'impasto inizierà immediatamente a restringersi: sembrerà che inizi a restare unito. Questa interessante proprietà della banana è stata notata da tempo dagli chef; viene spesso utilizzata in pasticceria per sostituire l'uovo di gallina (dove gli ingredienti devono essere “incollati insieme”). Ne abbiamo già parlato nel nostro articolo.

Aggiungere l'uvetta pre-preparata (lavata e leggermente asciugata) all'impasto. Successivamente aggiungere i semi preparati. Lasciare un cucchiaio di semi per decorare la torta.

Mescolare tutto accuratamente con un cucchiaio.

Versare l'impasto finito in una teglia. Ho un piccolo stampo in silicone per cuocere le torte, di circa 15 cm di diametro. Naturalmente non ungo lo stampo con niente: questo è un vantaggio degli utensili in silicone!

L'impasto può essere steso fino ai lati, poiché durante la cottura l'impasto non lieviterà, poiché ha una struttura densa. Cospargere la parte superiore della futura torta con semi o noci.

Mettete la torta in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti. Poi sfornate la torta e lasciatela raffreddare, così sarà più facile rimuoverla dalla teglia. Se togli la torta mentre è calda, è possibile che rimanga una parte della torta nella padella.

Ci sono un sacco di dolcetti facili per una cottura veloce. Uno di questi è la torta di banane, che ogni casalinga può preparare; tutto quello che devi fare è trovare una ricetta veloce passo dopo passo con foto. Con questa pasticceria dolce puoi decorare non solo una semplice cena in famiglia, ma anche una tavola festiva. Inoltre, una torta così sostanziosa e gustosa può aiutarti in quasi tutte le situazioni, perché... prepara un ordine di grandezza più velocemente di altri analoghi. Inoltre, la banana è uno dei frutti più sani.

Come preparare la torta di banane

Le banane sono note per le loro ottime proprietà nutritive, per non parlare del gusto di questo frutto tanto amato. Se aggiungi le banane, il dolce acquisirà un aroma gradevole e nuove sfumature di sapore. Prima di scegliere la ricetta giusta per la torta di banane, controlla la sequenza approssimativa di azioni, che sono quasi identiche in tutte le versioni di questa cottura. In questo caso, una torta richiederà solo 3 frutti, ad es. Cucinarlo non ti romperà troppo le tasche. Regole generali e principi di preparazione:

1. Preparare l'impasto. Per fare questo, sbattere sale, zucchero e uova, quindi unire con farina e olio vegetale.
2. Preparare il ripieno. Per fare questo, dovrai tritare le banane, tagliandole a fette. Per evitare che anneriscano, potete versarvi sopra il succo di limone.
3. Ungete la pirofila con il burro, quindi versate l'impasto su tutto il diametro.
4. Metti le fette di banana sull'impasto, aggiungi la panna acida. Se necessario potete spolverizzare con zucchero a velo e cocco.
5. Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180-220°C per circa 40 minuti. Controllate la cottura con uno stecchino o una forchetta.
6. Alla fine è necessario estrarre la torta fatta in casa finita, raffreddarla nella sua forma e capovolgerla, inclinandola su un piatto piano.

Ricetta della torta di banane

Una torta delicata e leggera con ripieno di banana è un'ottima aggiunta al tè e al caffè. Esistono numerose ricette per preparare questa torta in cucina, quindi chiunque può facilmente scegliere l'opzione migliore per se stesso. Tra questi ci sono prodotti sia con lievito che con pasta sfoglia. Ad esempio, per i bambini puoi preparare un dolcetto con purea di banana. Per le vacanze puoi scegliere qualcosa di originale, ad esempio la torta di banane con latte condensato. Allo stesso tempo, non dovrai armeggiare molto in cucina.

Dai un'occhiata alle seguenti meravigliose ricette per questo delizioso dessert:

• nel forno;
• in una pentola a cottura lenta;
• con panna acida;
• niente olio;
• sul latte;
• con latte condensato e banane;
• cagliata-banana;
• sul kefir;
• con glassa al cioccolato;
• con budino al cioccolato, ecc.

Nel forno

• Tempo di cottura: 50 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 160,9 kcal per 100 g.
• Cucina: europea.
• Difficoltà: facile.

Preparare la torta di banane al forno non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. L'importante è farlo passo dopo passo secondo la ricetta scelta in precedenza senza alcuna deviazione. Si prepara molto velocemente e anche se manca più di un'ora all'arrivo degli ospiti, avrete tempo per preparare questa deliziosa pasta frolla fatta in casa e servirla tiepida.

Ingredienti:

• burro – 100 g;
• banane – 3 pezzi;
• uova – 3 pezzi;
• farina – 300 g;
• zucchero – 1 cucchiaio;
• panna acida - 1 cucchiaio .;

Metodo di cottura:

1. Accendete il forno e, mentre si scalda, preparate la pasta frolla. Per fare questo, mescolare 3 tuorli, mezzo bicchiere di zucchero, burro fuso. Aggiungere poi qualche cucchiaio di farina. Crea una massa omogenea. Metti l'impasto nel frigorifero.
2. Tagliare le banane a pezzetti, cospargerle con un po' di zucchero vanigliato. Successivamente, dovrai ungere la padella e stendere l'impasto.
3. Metti la frutta sopra l'impasto, spennellala con una piccola quantità di panna acida, che non deve essere acida o grassa.
4. Preriscaldare il forno a circa 180 gradi. Cuocere la base per 20 minuti.
5. Mentre la cottura è pronta, prepara una crema ariosa con 3 albumi e qualche cucchiaio di zucchero. Devi battere a fondo, circa 10 minuti.
6. Dopo aver controllato la prontezza della torta, tiratela fuori e versate sopra l'albume montato a neve. Decora la tua creazione con gli avanzi della frutta, i canditi, ecc. Cuocere la torta per altri 3 minuti.

In una pentola a cottura lenta

• Tempo di cottura: 90 minuti.
• Contenuto calorico del piatto: circa 170 kcal per 100 g.
• Destinazione: per qualsiasi pasto.
• Cucina: europea.
• Difficoltà: facile.

Puoi preparare una semplice torta di banane non solo nel forno, ma anche usando una pentola a cottura lenta. Questa creazione culinaria piacerà sia agli adulti che ai bambini, soprattutto perché molti bambini adorano le banane. Tutto ciò di cui hai bisogno sono un po' di frutta, uova e una piccola quantità di ingredienti secchi. La cosa principale è preparare la base e il multicooker farà il resto per te.

Ingredienti:

• farina – 1,5 cucchiai;
• burro – 2 cucchiai. l.;
• uovo di gallina – 2 pezzi;
• zucchero – 1 cucchiaio;
• panna acida – 0,5 cucchiai;
• zucchero vanigliato – 1 bustina;
• sale: un pizzico;
• soda - sulla punta di un coltello.

Metodo di cottura:

1. Per prima cosa sbucciate i frutti, schiacciateli con un frullatore ad immersione o con una forchetta, ottenendo una pasta uniforme.
2. Sciogliere il burro, raffreddarlo leggermente, mescolare con lo zucchero. Aggiungere le uova, lo zucchero vanigliato, la panna acida, quindi sbattere il tutto.
3. Setacciare la farina nel composto di uova.
4. Successivamente, aggiungi la soda e la purea di banana. Mescolare tutto fino a che liscio.
5. Versare l'impasto alla banana nella ciotola del multicooker, impostare il programma "Cottura" per 60 minuti.
6. Controllate poi la cottura della torta bucandola con uno stuzzicadenti. Successivamente, se l'impasto si attacca ancora leggermente allo stuzzicadenti, lasciare cuocere la torta per 10 minuti con il programma “Mantieni caldo”.

Con panna acida

• Tempo di cottura: 60 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 257,4 kcal per 100 g.
• Destinazione: per qualsiasi pasto.
• Cucina: europea.
• Difficoltà: media.

Se decidi di sorprendere la tua famiglia o i tuoi ospiti, prepara una deliziosa torta con banane e panna acida che, con il giusto approccio, può essere preparata in meno di un'ora! L'impasto secondo la ricetta descritta di seguito risulta arioso e molto gustoso. In abbinamento alla frutta otterrete un ottimo dessert con delicata panna acida per pranzo e cena o per una colazione completa. Se lo desideri, puoi cospargere i prodotti da forno finiti con cioccolato grattugiato.

Ingredienti:

• banane – 3 pezzi;
• uovo di gallina – 3 pezzi;
• zucchero – 150 g;
• panna acida – 140 g;
• farina – 250 g;
• burro – 100 g;
• vanillina – 1 g;
• cioccolato al latte – 3 fette;
• lievito in polvere – 1 cucchiaino.

Metodo di cottura:

1. Sbattere la panna acida, lo zucchero e le uova fino a ottenere un composto omogeneo in una ciotola profonda.
2. Versare il burro (sciolto).
3. Aggiungere la farina, il lievito, mescolare tutto accuratamente.
4. Tagliate la frutta a cubetti, aggiungetela all'impasto e mescolate delicatamente.
5. Disporre l'impasto in uno stampo precedentemente unto e cosparso di farina. Infornare a 200 gradi per 20 minuti.
6. Per preparare la crema, sbattere la panna acida, la vanillina, lo zucchero, la banana con un mixer fino a ottenere un composto omogeneo.
7. Raffreddare la torta finita, quindi riempirla con panna acida e, se lo si desidera, cospargere con cioccolato grattugiato. Lasciare riposare i prodotti da forno per un'ora prima di servire.

Torta di banane senza olio

• Tempo di cottura: 50 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 150-160 kcal per 100 g.
• Destinazione: per qualsiasi pasto.
• Cucina: europea.
• Difficoltà: facile.

Il ripieno della torta di banane può trasformare qualsiasi pasticceria fatta in casa, ma puoi fare a meno del burro e persino delle uova con farina di frumento. In questo caso, è necessario utilizzare la semola come ingrediente principale. Il risultato è non solo una torta facile e veloce, ma anche gustosa e non stucchevole. È adatto per la colazione e il pranzo, nonché per il tè pomeridiano e la cena.

Ingredienti:

• banane – 2 pezzi;
• kefir (denso) – 500 ml;
• semola – 200 g;
• zucchero – 100 g;
• lievito in polvere – 3 cucchiaini;
• vanillina: a piacere;
• zucchero a velo, succo di limone - un po';
• menta per la decorazione - facoltativo.

Metodo di cottura:

1. Per prima cosa, mescola i cereali con lo zucchero semolato.
2. Mescolando continuamente, versare il kefir poco a poco. La massa dovrebbe essere senza grumi.
3. Aggiungi la vanillina con il lievito. Mescolare tutto accuratamente.
4. Tagliare un paio di banane a fette pulite.
5. Preparate la teglia ungendola con il burro e cospargendola di pangrattato. Versare metà dell'impasto, quindi aggiungere la frutta.
6. Versare l'altra metà dell'impasto sul composto, infornare e cuocere a 180° per 40 minuti.
7. Controlla la prontezza della torta con uno stuzzicadenti o un bastoncino adatto: se risulta asciutto, allora la pasta frolla è pronta.
8. Togliere la creazione culinaria dal forno, lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi trasferirla su un piatto.
9. Spolverizzate con lo zucchero a velo filtrato attraverso un colino. Il terzo frutto, già tagliato a fette e cosparso di succo di limone, va usato come decorazione. A piacere aggiungere una foglia di menta.

Con latte

• Tempo di cottura: 60 minuti.
• Numero di porzioni: 6-7 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 200-250 kcal per 100 g.
• Destinazione: per qualsiasi pasto.
• Cucina: europea.
• Difficoltà: facile.

La torta di banane piacerà a molti amanti dei dolci. Unito al latte otterrete dei prodotti da forno ariosi e tenerissimi. Questa versione del dolce è molto semplice da preparare, soprattutto perché non richiede stagionatura e formazione di diversi strati. Devi solo mescolare tutti gli ingredienti necessari, versare la massa risultante in una forma speciale e attendere che sia completamente cotta. Grazie al latte, il frutto manterrà il suo sapore e sarà succoso come le banane fresche.

Ingredienti:

• farina – 2 cucchiai;
• burro – 100 g;
• uova – 2 pezzi;
• zucchero – 1,5 cucchiai;
• latte – 150ml;
• banane – 3-4 pezzi;
• lievito in polvere – 1,5 cucchiaini;
• vanillina – 1 cucchiaino;
• sale: un pizzico.

Metodo di cottura:

1. Schiacciare le banane e sbattere il burro e lo zucchero con un mixer.
2. Aggiungere il latte, lo zucchero vanigliato, un po' di sale. Mescolare tutto accuratamente.
3. Successivamente, aggiungi due uova una alla volta, sbattendo il composto con un mixer.
4. Aggiungere la polpa di banana e mescolare il tutto.
5. Spolverizzate con la farina precedentemente mescolata al lievito. Mescolare l'impasto risultante fino a che liscio.
6. Versare l'impasto in uno stampo, ricoprendolo preventivamente con carta. Cuocere per 30-40 minuti a 180 gradi.
7. La creazione finita può essere decorata, ad esempio, con zucchero a velo.

Niente zucchero

• Tempo di cottura: 50 minuti.
• Numero di porzioni: 1 persona.
• Contenuto calorico del piatto: circa 200 kcal per 100 g.
• Destinazione: per qualsiasi pasto.
• Cucina: europea.
• Difficoltà: facile.

Questa versione di torta di banane senza zucchero e olio è un'ottima soluzione per chi decide di mettersi a dieta. Il gusto dolce è trasmesso non solo dalle banane, ma anche dalla frutta secca, che saturerà ulteriormente il piatto di vitamine. Se lo desideri, puoi sostituire la normale farina di frumento con riso/farina d'avena o crusca. Uno spuntino del genere non danneggerà molto la tua figura. È importante che questo tipo di cottura possa essere preparato in meno di un'ora.

Ingredienti:

• farina - 3 cucchiai. l.;
• banane – 1 pz.;
• uova – 2 pezzi;
• kefir – 1 cucchiaio;
• noci – 1 manciata;
• frutta secca – 1/2 manciata.

Metodo di cottura:

1. Sbattere bene le uova, quindi versarvi il kefir.
2. Successivamente, aggiungi tutta la farina e le noci. Quest'ultimo deve essere prima tritato finemente.
3. Dopo aver ottenuto una massa omogenea, versare l'impasto in una forma speciale, che deve essere rivestita con pergamena.
4. Metti sopra la banana già tagliata.
5. Cuocere la torta in forno per 40 minuti a 200 gradi. Controlla la cottura con uno stuzzicadenti, una cannuccia da cocktail o una forchetta.

Torta con latte condensato e banane

• Tempo di cottura: 90-100 minuti.
• Numero di porzioni: 6-7 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 250-300 kcal per 1 porzione
• Destinazione: per qualsiasi pasto.
• Cucina: europea.
• Difficoltà: media.

La creazione culinaria più delicata a base di banane è l'opzione che prevede l'aggiunta di latte condensato. La preparazione richiede un po' più tempo rispetto ad altre opzioni, ma ne vale la pena. I prodotti da forno fatti in casa possono decorare qualsiasi tavola, compresa quella festiva. Invece del latte condensato bollito, puoi usare il latte condensato normale: il gusto non peggiorerà.

Ingredienti:

• banane – 4-5 pezzi;
• farina – 1,5 cucchiai;
• zucchero – 6 cucchiai. l.;
• uova – 3 pezzi;
• panna acida – 2 cucchiai. l.;
• latte condensato bollito – 250 g;
• lievito in polvere, vanillina - 1 bustina;
• sale: un pizzico.

Metodo di cottura:

1. Prepara una massa di uova, zucchero semolato, vanillina e panna acida.
2. Sbattere tutto accuratamente, quindi aggiungere il sale e mescolare.
3. Versare il burro fuso ma preraffreddato nella massa risultante.
4. Mentre mescoli, aggiungi gradualmente la farina e il lievito attraverso un colino.
5. Una volta ottenuta una massa uniforme, aggiungere le banane tagliate a pezzi medi.
6. Metti metà dell'impasto sul fondo dello stampo, quindi premi sopra il latte condensato bollito. Versare sopra il resto dell'impasto.
7. Metti la teglia con la futura torta nel forno, che deve essere preriscaldato a 180 gradi.
8. Cuocere per 70 minuti. È meglio servire i prodotti da forno finiti caldi.

Cagliata e banana

• Tempo di cottura: 120 minuti.
• Numero di porzioni: 5-6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 200-250 kcal per 1 porzione
• Destinazione: per qualsiasi pasto.
• Cucina: europea.
• Difficoltà: media.

Un ottimo modo per nutrire tutta la famiglia e gli ospiti è una torta con ripieno di ricotta. Potrebbe facilmente passare per una specie di torta di compleanno o semplicemente rendere felici te e la tua famiglia in un normale giorno feriale. L'impasto tritato funge da base dura su cui si stende il fragrante ripieno morbido. Non è necessario utilizzare il forno per cucinare, perché... Una pentola a cottura lenta funzionerà perfettamente.

Ingredienti:

• farina – 200 g;
• banane – 2 pezzi;
• zucchero – 150 g;
• burro – 100 g;
• uova – 4 pezzi;
• ricotta – 200 g;
• panna acida 15% - 3 cucchiai. l.;
• zucchero vanigliato – 1 bustina;
• mandorle tritate – 3 cucchiai. l.;
• scorza di limone/arancia – 1 cucchiaio. l.;
• sale – 1 pizzico.

Metodo di cottura:

1. Setacciare la farina in una ciotola profonda, mescolarla con 50 g di zucchero e sale.
2. Successivamente, tagliare il burro freddo a cubetti e aggiungerlo al composto di farina. Macinare la farina e il burro in briciole fini.
3. In un'altra ciotola sbattete un paio di uova, poi aggiungetele alla farina, mescolando energicamente con una frusta fino a formare un panetto denso ed omogeneo. Avvolgere la massa risultante nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per un massimo di un'ora.
4. Mentre l'impasto è in frigorifero, preparate il ripieno. Per fare questo, sbattere lo zucchero con le uova rimanenti fino ad ottenere una schiuma densa.
5. Aggiungi la purea di frutta alla massa risultante, quindi versa la ricotta e la panna acida. Cospargere il tutto con zucchero vanigliato, scorza e mandorle.
6. Mescolare il composto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una sostanza chiara ed omogenea.
7. Togliere l'impasto freddo e stenderlo velocemente. Dovreste ottenere un pancake spesso circa 5-7 mm. Mettilo nella ciotola del multicooker, forma i lati con un'altezza da 7 a 10 cm I lati troppo alti possono essere tagliati con cura in futuro.
8. Quindi versare il ripieno precedentemente preparato sull'impasto e cuocere la torta nel multicooker per 60 minuti, impostando il programma “Cottura”.
9. Dopo aver atteso il segnale acustico, trasferire i prodotti da forno sulla griglia. Servire il dolcetto freddo. Se necessario decorare con cioccolato grattugiato (amaro) e foglioline di menta.

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Molti ottimi dolci sono fatti con le banane, ma ora vorrei proporvi la ricetta della torta di banane al forno, che è abbastanza semplice da preparare e utilizza i prodotti più tradizionali che si possono trovare in ogni casa. Ma il gusto della torta è incredibile!

Una ricetta semplice per la torta di banane al forno

Ingredienti:

• Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino;
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino;
• Latte – 150 ml;
• Zucchero – da 0,5 a 1 tazza;
• Uova – 2 pezzi;
• Burro – 100 g;
• Farina – 2 tazze;
• Banane – 3 pezzi.

Metodo di cottura:

Mettete il burro morbido in una ciotola profonda e aggiungete lo zucchero (per i più golosi bisogna aggiungere un bicchiere di zucchero, ma la metà è sufficiente, visto che le banane sono un frutto dolce che aggiunge anche dolcezza). In un mixer sbattere velocemente lo zucchero e il burro. Sbucciare le banane e schiacciarle con una forchetta. Aggiungere il “porridge” di banane allo zucchero montato e al burro e mescolare. Aggiungete anche il latte e mescolate. Aggiungi sale e zucchero vanigliato a questa miscela e mescola di nuovo accuratamente.

Cominciamo sbattere il composto con un mixer a bassa velocità e sbattiamo le uova, ma solo una alla volta, aggiungiamo poco a poco anche la farina setacciata mescolata al lievito. Mescolare tutto bene. La struttura dell'impasto finito dovrebbe ricordare la panna acida densa. Versare l'impasto su una teglia unta con olio vegetale e cuocere la torta di banane in forno per 50 minuti a 180 gradi. La nostra torta di banane è già pronta, la togliamo dallo stampo e la serviamo.

Ingredienti:

• Burro – 100 g;
• Uova – 3 pezzi;
• Farina – 300 g;
• Zucchero – 1 bicchiere;
• Panna acida – 1 bicchiere;
• Banane – 3 pezzi.

Ricetta di cucina:

La prima cosa che dovrai fare è accendere il forno, e finché non raggiunge la temperatura richiesta, non perderemo tempo e prepariamo la pasta frolla. Separare i tuorli dagli albumi. Ora prendiamo mezzo bicchiere di zucchero, tre tuorli e il burro fuso, e non appena avremo amalgamato bene questi ingredienti, aggiungiamo la farina. Di conseguenza, dovremmo avere un impasto dalla consistenza abbastanza densa. Lo mettiamo in frigorifero e prepariamo le banane. Li tagliamo a cerchi e li cospargiamo di zucchero vanigliato, che conferirà alla futura torta un aroma interessante.

Questa è una ricetta per la torta di banane molto semplice da preparare, quindi in soli 60 minuti potrai accontentare la tua famiglia con meravigliosi pasticcini.

Versate l'impasto nella teglia e livellatelo, ma non dimenticatelo prima La teglia dovrà essere unta con olio per evitare che la torta si attacchi. Sull'impasto posizionare le banane sopra, tagliarli a cerchi e ungerli con panna acida. È molto importante che non sia abbastanza acido e grasso. Puoi regolare il gusto della panna acida aggiungendo zucchero a velo, cocco, vaniglia o zucchero.

Ora potete mettere la torta in forno per 20 minuti e, mentre cuoce, faremo una crema ariosa. Per fare questo, prendi metà dello zucchero rimanente e 3 albumi, sbatti questi ingredienti a lungo e accuratamente, circa 10 minuti. La sua prontezza è determinata come segue: metti un cucchiaio al centro della crema, se rimane nella sua posizione originale, allora tutto è fatto correttamente, altrimenti continua a sbattere.

Togliere la torta quasi finita dal forno e ricoprirla con panna montata. Decorare frutta candita, scaglie di mandorle e le banane rimanenti - rimettere la torta in forno per 3 minuti.

La torta di banane può essere servita fredda o tiepida. Volendo si può servire anche con gocce di cioccolato.

Non so voi, ma nella mia famiglia tutti sono abituati da tempo al fatto che le torte non sono dolci natalizi, perché le preparo continuamente. E se la base per la cottura può essere la stessa in preparazione, utilizzo una varietà di ripieni: verdure, funghi, frutta e bacche. Di solito preparo torte con ripieni di verdure, carne o pesce per pranzo o cena, ma per il tè le preparo con ripieni dolci. Durante la stagione prendo sempre bacche e frutti freschi, in inverno - congelati o quelli che possono essere acquistati in negozio. E oggi voglio che i lettori del sito Good Recipes imparino come preparare una bella e gustosa torta alla banana, una ricetta con una foto mostrerà chiaramente che è abbastanza semplice da preparare; I prodotti da forno sono deliziosi, aromatici e luminosi. Consiglio vivamente di provarlo.

Ricetta torta di banane con foto

come fare la torta di banane

Ingredienti:

• 2 uova di gallina;
• 0,5 tazze di zucchero o zucchero a velo;
• 2 cucchiai di panna acida;
• farina (circa 1 tazza);
• due banane mature;
• soda sulla punta di un coltello.

Processo di cottura:

Mescola la soda e le uova in una ciotola profonda o in una casseruola e sbatti con una frusta o un mixer.

Aggiungi la panna acida alle uova sbattute e mescola tutto accuratamente.

Aggiungi lo zucchero a velo.

Sbatti tutto insieme.

Setacciare la farina, aggiungerla nella ciotola e lavorare l'impasto. Lo lasciamo “respirare” un po' in modo che si alzi un po'.

Foderate una teglia a cerniera con carta da forno o pellicola, ungetela con olio vegetale e versate l'impasto per torte nella teglia.

Sbucciare la banana e tagliarla ad anelli. Aggiungiamo una parte della banana all'impasto e decoriamo la nostra torta con il resto. In genere, durante la cottura, l'impasto lievita e forma una bolla d'aria al centro della torta. Per evitare che ciò accada, ruotiamo più volte lo stampo attorno al proprio asse in un senso e nell'altro.

Mettete la torta di banane nel forno preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti.

Lasciare raffreddare i prodotti da forno finiti e tagliarli in porzioni. Goditi il ​​tuo tè con la tua famiglia!

Ricetta della torta di banane con foto di Rita.