Non è un segreto che quando si conserva il vino in frigorifero perde il suo gusto inestimabile. Ecco perché gli esperti consigliano di utilizzare una cantinetta in legno per questo scopo.

L'azienda HoReCa Line offre l'acquisto di una cantinetta già pronta con diversi tipi di legno o di ordinare una cantinetta secondo i singoli schizzi.

Nel caso della produzione, potrete realizzare le vostre idee e allestire un armadio in legno per conservare il vino all'interno del locale nel modo più armonioso possibile. Diventerà un vero punto forte del tuo caffè, ristorante o bar. La ricca gamma cromatica dei materiali è un vantaggio innegabile dei prodotti della Linea HoReCa.

Tutti i nostri prodotti combinano materiali e lavorazione di alta qualità, oltre a un'estetica originale. Se il concetto del tuo locale non corrisponde ai prodotti in stile antico, presta attenzione alle cantine ultramoderne.

Quali sono i vantaggi di una cantinetta in legno?

• Un sistema di ventilazione ottimale che aiuterà ad evitare l'aria viziata e la muffa, che hanno un effetto dannoso sulle bevande.
• Mancanza di luce. Come sapete, la qualità dei vini diminuisce a causa dell'esposizione alle radiazioni ultraviolette.
• Ergonomia. Una cantinetta per vino in legno di alta qualità dispone anche di un sistema di stoccaggio ben congegnato.
• Condizioni di temperatura. Non solo le temperature di conservazione basse, ma anche quelle elevate hanno un effetto dannoso sul gusto delle bevande. Grazie ad un mobile in legno per la conservazione del vino dell'azienda HoReCa Line, i prodotti non si rovineranno. Le bevande sono protette in modo affidabile da sbalzi di temperatura sfavorevoli.
• Garantire una posizione stabile del contenitore. Le vibrazioni interrompono il flusso dei processi biochimici nella bevanda.
• Mantenimento di un determinato livello di umidità. La conservazione in condizioni di aria secca provoca una significativa essiccazione dei tappi e l'ossidazione del vino.
• Assenza di odori estranei, garantita dalla presenza di filtri al carbone.

Produzione presso l'azienda di mobili Horeca Line

Offriamo l'acquisto di una cantinetta in legno ad un prezzo interessante. Potrete verificare con i nostri addetti tutte le informazioni necessarie. Specialisti esperti ti aiuteranno a scegliere il miglior modello di cantinetta in legno per il tuo locale. Garantiamo non solo una consulenza competente, ma anche la consegna puntuale dell'ordine.

Una cantinetta in legno sarà la soluzione migliore se un bar, un bar o un ristorante non dispone di una cantina speciale.

Il nostro negozio online offre una vasta gamma di cantine refrigerate di alta qualità per bar, ristoranti, negozi e sale di degustazione, con eccellenti caratteristiche:

• Varie capacità e configurazioni– il volume della cantinetta deve essere determinato in base al suo scopo. Allo stesso tempo, il mercato offre sia armadi indipendenti che integrati, che possono far risparmiare notevolmente spazio. Tra l'ampia varietà di modelli, nel nostro negozio puoi trovare armadi a una e due ante di diverse dimensioni;
• Alte prestazioni– tutti i modelli presentati nel nostro catalogo mantengono efficacemente la temperatura impostata grazie all’elevata potenza del gruppo frigorifero. Grazie alla presenza dell'illuminazione LED regolabile, all'interno del mobile viene mantenuto il livello di illuminazione ottimale;
• Facilità d'uso– i modelli professionali sono dotati di un comodo display touch che permette di impostare e regolare rapidamente la temperatura in ciascuna delle aree di lavoro della cantinetta. Qualora si verificasse un malfunzionamento, il sistema avviserà tempestivamente l'utente con un segnale acustico e visivo;
• Multifunzionalità– oltre alle apparecchiature di refrigerazione, gli armadi professionali sono dotati anche di filtri al carbone che mantengono l'aria pulita all'interno dell'unità e impediscono la ritenzione di odori estranei all'interno dell'armadio;
• Praticità e igiene dei materiali– il corpo della maggior parte dei modelli è realizzato in acciaio inossidabile, resistente ai danni meccanici e alla corrosione. La porta dell'armadio è solitamente realizzata in vetro resistente agli urti, installata ermeticamente nell'armadio mediante una finestra a doppio vetro. I ripiani degli armadi professionali sono spesso realizzati in legno naturale, che consente di mantenere il rispetto dell'ambiente dell'ambiente interno dell'unità di refrigerazione;
• Ottima estetica– il nostro catalogo contiene cantine per vino che diventeranno non solo attrezzature funzionali, ma anche una vera e propria decorazione degli interni classici di un ristorante o di una sala degustazione.

Puoi acquistare cantinette da vino di alta qualità, produttive e durevoli dai principali produttori mondiali a Mosca utilizzando i servizi dell'azienda del gruppo DAK. Garanzia di qualità, prezzi bassi e consegna mirata di attrezzature professionali per bar, caffè e ristoranti sono la nostra principale specializzazione.

Armadietto del vino è un'unità di refrigerazione specializzata progettata per conservare il vino, nonché per raffreddarlo alla temperatura desiderata prima di servire. Gli armadietti sono ampiamente utilizzati nei ristoranti, nei negozi di liquori, nei bar e nelle case.

Questa attrezzatura presenta numerosi vantaggi rispetto ai tradizionali luoghi di conservazione del vino (cantina, frigorifero).

Innanzitutto il contenitore interno del mobile mantiene un livello ottimale di luce, temperatura e umidità, che può essere regolato a seconda del tipo di bevanda da conservare. Le alte tecnologie includono un sistema antivibrante integrato, che soddisfa i requisiti della tecnologia di conservazione del vino, e un sistema di ventilazione che elimina la comparsa di odori sgradevoli.

In secondo luogo, le caratteristiche del design lo rendono ergonomico, quindi la cantinetta può essere installata in stanze di quasi tutte le dimensioni e non occuperà spazio. Inoltre, grazie al design moderno, le cantinette possono diventare una parte a pieno titolo degli interni.

Tipi di cantinette per vino e loro differenze

1) Ci sono armadi per conservazione del vino a lungo termine e di servizio , che differiscono per intervallo di temperatura e numero di zone di raffreddamento. Possono esserci da una a quattro zone raffreddate. I modelli a zona singola rappresentano un'ampia sezione monotemperatura e sono ideali per la conservazione simultanea a lungo termine di un tipo di bevanda. Gli armadi a doppia zona consentono di raffreddare contemporaneamente sia il vino rosso che quello bianco, poiché in zone diverse vengono mantenuti microclimi diversi. Di solito vengono utilizzati per servire il vino. Tre e quattro zone di raffreddamento sono tipiche dei grandi modelli multifunzionali.

2) A seconda della tecnologia di raffreddamento, ce ne sono compressori e armadi termoelettrici . I primi funzionano comprimendo il gas refrigerante con un compressore, i secondi fornendo energia elettrica ad un apposito elemento. Gli armadi del tipo a compressore sono considerati più affidabili, ma hanno un livello di vibrazioni più elevato rispetto a quelli termoelettrici.

3) A seconda numero massimo possibile di bottiglie immagazzinate Ci sono armadi di diverse capacità. Come campione di progettazione, i produttori prendono le dimensioni di una bottiglia bordolese standard con un volume di 0,75 litri. La modalità di posizionamento dei contenitori è orizzontale (standard) o inclinata (per l'esposizione dei vini).

4) Ci sono i mobili per uso domestico e quelli destinati a ristoranti e bar. Gli armadi utilizzati a casa sono più semplici nel design e nella funzionalità. Hanno una o due zone di raffreddamento. L'attrezzatura del ristorante richiede spazio per riporre il maggior numero possibile di bottiglie ed è dotata di un meccanismo di bloccaggio.

5) A seconda del metodo di installazione, ci sono modelli non integrati e integrati (per posizionamento sotto piano di lavoro o in nicchia).

6) Le cantinette si differenziano anche per il materiale con cui è realizzata la facciata (legno di varie specie, metallo, plastica, vetro e loro combinazioni), la tipologia dei ripiani (fissi, a scomparsa) e il materiale con cui sono realizzati (legno, laminato legno, acciaio cromato).