Come realizzare una sac a poche a casa con le tue mani per realizzare deliziose torte e pasticcini? Ciò richiederà solo pochi materiali improvvisati. Qualsiasi casalinga può trovare un sacchetto di plastica, una bottiglia di plastica o carta oleata. Questi materiali sono un buon sostituto temporaneo per l'attrezzatura professionale.

Sacca da pasticcere in cellophane fai da te

La versione più semplice di un dispositivo dolciario fatto in casa. Per realizzarlo, hai solo bisogno di un robusto sacchetto di plastica e delle forbici. È meglio usare una borsa con cerniera, è più conveniente spremere la crema da essa. Per prima cosa riempite bene la busta con la crema, poi tagliate la punta. Dopodiché, la sacca da pasticcere fatta in casa è completamente pronta per l'uso. Il suo principale vantaggio è che è economico: puoi usarlo e buttarlo via immediatamente.

Le lime di cellophane sono adatte, che sono più durevoli delle borse convenzionali.

Se hai bisogno di fare un'iscrizione sulla torta o un motivo sottile, fora la borsa piena di crema con un ago.

sacchetto di carta

Per la produzione avrai bisogno di carta pergamena, che viene utilizzata per la cottura. La carta comune non è adatta perché si bagna e si strappa rapidamente.

Taglia un triangolo di carta e piegalo a cono. I bordi della carta devono combaciare perfettamente in modo che la crema non penetri tra di loro. Piega leggermente i bordi superiori in modo che il cono non si sfaldi. Non dovrebbe esserci un buco sul fondo. Riempire prima il cono con la crema, quindi tagliare la punta.

borsa in tessuto

Per la produzione è necessario un tessuto denso in modo che la crema non penetri nei piccoli fori tra le fibre. Taglia un triangolo e cuci un cono. La cucitura dovrebbe essere all'esterno, quindi non si ostruirà con la crema. Cuci un ugello da una bottiglia di plastica o acquistato separatamente da un negozio nella borsa.

Un ugello figurato può essere realizzato con un cappuccio di plastica. Basta ritagliare una forma specifica su di esso.

Le sacche da pasticcere fatte in casa possono aiutare 1-2 volte. Ma se cucini spesso dolci, è comunque meglio acquistare una vera borsa dal negozio. È molto più conveniente e puoi acquistare un kit con ugelli diversi.

Cucinare una torta non è facile, certosino, richiede determinate abilità ed esperienza. È importante che la torta sia risultata non solo gustosa, ma anche bella. Se l'aspetto della torta è noioso, anonimo e poco appetitoso, può succedere che nessuno voglia apprezzarne il gusto. Ecco perché le torte sono così indispensabili per delicati motivi crema decorati, fiocchi e riccioli, fiori e figurine.

Una bella torta può essere fatta in casa

Se decidi di cucinare qualcosa da solo, allora questo articolo è per te. Ma a volte è più facile ordinare il cibo a casa. Devi solo scegliere pizza, sushi, barbecue o altro piatto. La consegna avverrà in tempi brevi.

Per decorare magnificamente una torta a casa, è sufficiente che la padrona di casa abbia a portata di mano un coltello da cucina e forbici, una sac à poche con bocchette e bastoncini di legno. Il tipo di crema deve essere selezionato in modo che mantenga la sua forma e non si diffonda. Ottima crema proteica, non perde la forma con gli sbalzi di temperatura. Spesso viene utilizzata anche la crema all'olio, ma è necessario lavorarla con attenzione, poiché è sensibile agli sbalzi di temperatura. Usando il colorante alimentare, puoi dare alla crema qualsiasi colore. La sac à poche va farcita con crema o glassa, selezionare la bocchetta necessaria e, premendo leggermente, decorare la torta. Con l'aiuto di bastoncini di legno, si formano fiori di crema o cioccolato su un capolavoro culinario.

Invece delle sac à poche, gli chef usano spesso siringhe da pasticceria per decorare le torte. Sembra una normale siringa, solo che è molto grande e invece di un ago ha vari ugelli. La crema viene inserita nella siringa e spremuta sul prodotto dolciario con l'aiuto di una pressa Casalinghe esperte con esperienza che cercano di cuocere una nuova torta per tutte le vacanze secondo una ricetta presa da un sito culinario su Internet o suggerita da un collega al lavoro deve avere sia una tasca da pasticcere che una sac a poche siringa con vari ugelli.

Ebbene, e se gli aromi della panificazione cominciassero appena ad aleggiare nella cucina di un giovane pasticcere? E se la padrona di casa decidesse comunque di cuocere lei stessa una torta e di non comprarla in un negozio, e poi improvvisamente si rendesse conto che non aveva strumenti speciali per la decorazione? Va bene. Una sacca da pasticcere può essere fatta rapidamente da soli a casa. Ci sono diverse idee; Tutto dipende da quanto tempo libero hai a disposizione.

Una busta di plastica è sempre a portata di mano

L'opzione più veloce è usare un sacchetto di plastica. Una borsa trasparente aderente con chiusura a zip è la più adatta. È necessario aprire la chiusura, riempire la borsa di crema con un cucchiaio, chiudere la chiusura (se la borsa è la più ordinaria, invece di una chiusura viene fissata con un nodo o un elastico). Quindi ritaglia un piccolo angolo della busta con le forbici e, premendo sulla busta della crema, procedi a decorare la tua torta attraverso questo taglio. Se all'improvviso si scopre che non c'è un sacchetto di plastica stretto a portata di mano, in casi estremi puoi usare un sacchetto del latte o un file per riporre i documenti. Prenotiamo subito, i miracoli culinari con una borsa del genere non funzioneranno, lo spessore della crema spremuta non sarà sempre lo stesso e qui non è possibile realizzare decorazioni figurate. Ma... è meglio avere qualcosa che niente.

La carta verrà in soccorso

Un sac a poche di carta fatto a mano offre più opportunità. Per fare questo, taglia il triangolo e avvolgilo a forma di cono. È molto importante che non ci siano spazi vuoti, altrimenti la crema inizierà a filtrare attraverso di essi quando viene premuta. Se la carta è spessa, l'angolo può essere tagliato arricciato (diritto, obliquo, frastagliato o a forma di cuneo), questo creerà almeno una parvenza di ugello. E per ottenere un bellissimo ornamento riccio, puoi usare una bottiglia di plastica. Il collo viene tagliato e nel coperchio, prima, viene disegnato un motivo con un pennarello (fiocco di neve o corona, rombo o asterisco), ora viene ritagliato un foro figurato secondo il motivo e il coperchio viene avvitato al sacchetto di carta . In questo caso, la pergamena di pasticceria è adatta. Ma con un sacchetto di carta del genere, devi lavorare molto rapidamente, poiché la carta si bagna dalla crema e può strapparsi.

Cuciamo una sacca da pasticcere

Se c'è abbastanza tempo, è possibile cucire la sacca da pasticcere. I tessuti come il teak, il lino o il cotone impermeabile sono fantastici. Questi tessuti sono piuttosto densi, non perdono e si lavano bene. Devi tagliare un triangolo dal tessuto, cucirlo a cono, tagliare l'angolo inferiore, provare e cucirci un ugello. In modo che le cuciture non siano ostruite dalla crema, dovrebbero essere lasciate all'esterno. Una tale tasca da pasticcere può durare molto a lungo se dopo ogni utilizzo viene immediatamente lavata senza detersivi e prodotti per la pulizia e asciugata bene.

Nel video - come scegliere e utilizzare una tasca da pasticcere con ugelli:

Alcuni consigli utili

I sacchetti da pasticcere fatti in casa di plastica e carta sono molto convenienti quando è necessario utilizzare creme di diversi colori per decorare una torta. Ogni busta è riempita di crema di un certo colore e servono contemporaneamente per i disegni.
Le casalinghe con un'immaginazione particolarmente violenta hanno avuto l'idea di utilizzare sacchetti di maionese o ketchup vuoti e lavati con cura per scopi dolciari. Molto comodo e originale.

Non riempire completamente la sacca da pasticcere fatta in casa, è meglio riempirla per due terzi in modo che la crema non goccioli dal retro durante la spremitura.

La siringa per dolci può anche essere sostituita se necessario. Per panna liquida, cioccolata calda nera o bianca, una normale siringa medica grande senza ago è perfetta. Possono fare iscrizioni e motivi traforati sulle torte. In fondo quanto è bello ricevere in regalo non solo una bella torta, ma con firma, nome e augurio.

potresti essere interessato anche a:

Le casalinghe spesso cuociono torte e pasticcini a casa. Il dispositivo principale per decorare le creazioni da forno è una tasca da pasticcere. Ma cosa succede se non c'è? In questo caso, devi creare una sac a poche con le tue mani, le foto e le istruzioni dettagliate aiuteranno. Ci sono diversi modi per creare un tale elemento.

Sacca da pasticcere in polietilene a casa

Il metodo più comune per realizzare un sacchetto da forno è l'uso di un sacchetto di plastica. Per questi scopi, si consiglia di prendere un materiale ad alta densità. Il pacchetto potrebbe avere una chiusura lampo. Il normale materiale in polietilene può essere semplicemente legato in un nodo.
Istruzioni passo passo per realizzare una borsa:

1. Versare una crema o una mousse di pasticceria già preparata in un sacchetto di plastica.
2. Il pacchetto è fissato con una chiusura o legato con un nodo (con un elastico).
3. Da un angolo del materiale taglia un pezzetto con le forbici.

Il risultato è un pratico sac à poche in cellophan. Più l'angolo viene tagliato, più densa viene spremuta la crema. Pertanto, se hai bisogno di fare una bella iscrizione sottile sulla torta, dovresti tagliare un piccolo angolo. In ogni caso, gli esperti consigliano di sperimentare in anticipo il risultato.
Con l'aiuto di una tasca da pasticcere fatta in casa, puoi facilmente sistemare biscotti già pronti o torte cotte. Grazie a questo dispositivo, le casalinghe creano iscrizioni simboliche o bellissime immagini sui dolci. Oltre a un sacchetto di plastica, alcune artigiane usano un foglio di pergamena o tessuto. È sufficiente cucire una borsa della dimensione desiderata e praticarvi un buco.

Come fare una sac a poche da una bottiglia

Per realizzare un dispositivo funzionale, hai bisogno di una piccola bottiglia di plastica. Da esso puoi creare una borsa per i disegni ricci. Questo prodotto durerà a lungo.

Per cucinare avrai bisogno dei seguenti elementi:

• tappo di bottiglia;
• tagliare il collo della bottiglia;
• borsa in polietilene o tessuto;
• coltello.

1. Sul coperchio, devi disegnare il motivo desiderato e ritagliarlo con cura.
2. Il coperchio è avvitato sul collo tagliato.
3. Viene praticato un foro in una tasca da pasticcere di stoffa o in una borsa per inserire un collo con un coperchio.
4. Tutti gli elementi sono interconnessi.
5. La crema viene versata nella borsa risultante e viene creato il motivo desiderato.

Grazie a questo metodo, puoi realizzare diversi modelli di fiori, fiocchi di neve o forme geometriche. È sufficiente utilizzare diversi cappucci con fori. Pertanto, il design di una torta o di un altro piatto stupirà gli ospiti con la sua originalità.
Esistono diverse opzioni per la preparazione di un dispositivo dolciario. Con esso, puoi decorare non solo piatti dolci. È usato per decorare insalate, zuppe. Nella foto c'è una sac a poche fai-da-te, che ogni casalinga può realizzare facilmente e velocemente. Tali metodi sono particolarmente rilevanti per le donne che usano raramente tali dispositivi. Pertanto, non è necessario acquistarli.

Le torte senza motivi di crema decorati sembrano noiose e per niente appetitose. Se gli aromi della pasticceria fatta in casa aleggiano spesso nella tua casa, probabilmente hai una sac à poche. E che dire di quelle casalinghe che non hanno questo dispositivo, ma hanno urgente bisogno di decorare i dolci? Cosa può sostituire una sacca da pasticcere?

Puoi realizzare una sac a poche fatta in casa con le tue mani sia da carta comune, che puoi sempre trovare a casa, sia da un sacchetto di plastica o tessuto. Tutto dipende da quanto tempo libero hai. Ecco alcune idee su come realizzare la vostra sacca da pasticcere.

sacchetto di plastica

Tutto ciò che serve per realizzare questa borsa è una borsa e delle forbici. Per prima cosa, prendi un sacchetto di plastica trasparente stretto (preferibilmente con una chiusura lampo). Aprilo e riempilo delicatamente di crema con un cucchiaio. Quindi allacciare la fibbia o fissare la borsa con un nodo (elastico). Taglia un piccolo angolo della borsa e puoi iniziare a decorare i prodotti da forno.

Vale la pena notare che non ci si dovrebbe aspettare "miracoli" culinari da questa borsa. È improbabile che tu riesca a ottenere lo stesso spessore della crema estrusa e non c'è possibilità di realizzare decorazioni ricci. Inoltre, tali borse sono usa e getta, il che non soddisferà gli oppositori dell'inquinamento ambientale.

sacchetto di carta

I sacchi da pasticcere di carta fatti in casa espandono in qualche modo le possibilità delle casalinghe. Puoi usare carta oleata, pergamena per dolci. Se la carta è spessa, puoi ritagliare un angolo figurato, che sarà una specie di ugello. Per fare una tasca da pasticcere, è necessario ritagliare un triangolo di carta e arrotolarlo a forma di cono.

Assicurati che non ci siano spazi vuoti tra gli strati di carta attraverso i quali la crema può filtrare! Dall'alto, fissa i bordi piegandoli verso il centro. Ora puoi riempire il sacchetto di crema fino in cima e tagliare l'angolo. La borsa usa e getta fatta in casa è pronta!

Vuoi fare una bocchetta riccia? Quindi usa una bottiglia di plastica. Tagliare il collo e praticare un foro di qualsiasi forma nel coperchio. Può essere un asterisco, una corona e qualcosa come un fiocco di neve. Ti consigliamo di disegnare prima la figura con un pennarello per facilitare il taglio. Resta solo da avvitare il coperchio con un beccuccio arricciato alla borsa.

borsa in tessuto

Nei negozi puoi trovare sac à poche riutilizzabili in tessuto sintetico. Ma non è difficile realizzare un dispositivo del genere con le tue mani. Prima di cucire una tasca da pasticcere, assicurarsi che il tessuto sia ben lavato e non si rovesci. Una scelta eccellente - teak. Questo tessuto si lava bene ed è spesso.

Quindi, ritagliamo un triangolo dal tessuto, lo cuciamo a cono e tagliamo l'angolo inferiore. Assicurati di provare gli ugelli per non tagliare l'eccesso! Quindi cuciamo l'ugello e pieghiamo le cuciture. Non è necessario capovolgere la borsa, le cuciture dovrebbero essere esterne in modo che la crema non si intasi. Dopo l'uso, la borsa deve essere lavata senza l'uso di detersivi e asciugata. Questa borsa ti durerà a lungo.

Vale la pena notare che i sacchetti fatti in casa non sostituiranno gli strumenti di pasticceria professionali, poiché non consentono di ottenere modelli di crema chiari. Questa è un'ottima soluzione per le casalinghe che non coccolano spesso la propria famiglia con torte fatte in casa splendidamente decorate. Ma per un uso una tantum, le buste da pasticcere fatte in casa di carta, cellophan o tessuto sono abbastanza adatte.

Puoi cucire la stessa tasca da pasticcere da un tessuto denso che non si sparge ed è ben lavato. Una tale sacca da pasticcere fatta in casa di carta è chiamata cornetta. Una tale tasca da pasticcere può durare molto a lungo se dopo ogni utilizzo viene immediatamente lavata senza detersivi e prodotti per la pulizia e asciugata bene.

Molti prodotti dolciari non possono nemmeno essere immaginati senza decorazioni. Torte, cupcakes, meringhe, torte senza motivi di crema decorati sembrano noiosi e per niente appetitosi.

sacchetto di plastica

Tutto ciò che serve per realizzare questa borsa è una borsa e delle forbici. Aprilo e riempilo delicatamente di crema con un cucchiaio. Taglia un piccolo angolo della borsa e puoi iniziare a decorare i prodotti da forno. Vale la pena notare che non ci si dovrebbe aspettare "miracoli" culinari da questa borsa. I sacchi da pasticcere di carta fatti in casa espandono in qualche modo le possibilità delle casalinghe.

Una bella torta può essere fatta in casa

Vuoi fare una bocchetta riccia? Tagliare il collo e praticare un foro di qualsiasi forma nel coperchio. Può essere un asterisco, una corona e qualcosa come un fiocco di neve. Quindi, ritagliamo un triangolo dal tessuto, lo cuciamo a cono e tagliamo l'angolo inferiore.

Ma per un uso una tantum, le buste da pasticcere fatte in casa di carta, cellophan o tessuto sono abbastanza adatte. Se hai un libro in casa, il cui unico destino è quello di essere consegnato alla carta straccia, non affrettarti a farlo, perché da un vecchio libro puoi ricavare una pratica scatola. Ne parliamo nella nostra master class. A volte, quando era necessario in fretta e poco, piegava semplicemente i sacchetti come se fossero dei semi dai fogli del taccuino, tagliando di nuovo gli angoli ricci in modi diversi.

In questi casi è necessaria una tasca da pasticcere, nella quale viene versato il cioccolato fuso. Ma questo è il caso se si utilizzano ugelli. È possibile cucire una tasca da pasticcere da un materiale denso per le lenzuola. Può essere utilizzato più di una volta in quanto è lavabile.

E se lo tagli con diverse angolazioni, puoi creare foglie o fiori a forma di rose dalla crema. Non c'è niente di più facile che prendere qualsiasi sacchetto di plastica, riempirlo con il tuo prodotto: pasta, crema, ecc. Premendo sul sacchetto, l'impasto o la crema usciranno dello spessore necessario.

Taglia uno degli angoli inferiori e premi quanto vuoi. Tutto ciò di cui hai bisogno è una borsa e delle forbici. Riempi il sacchetto di crema e taglia l'estremità del sacchetto. La sacca da pasticcere è pronta. Ora puoi decorare qualsiasi cosa con esso. Se non hai una tasca da pasticcere fatta in fabbrica, oggi ti insegneremo come crearne una tua. Il modo più semplice per fare una tasca da pasticcere è tagliare un angolo di una lima di plastica. Puoi anche usare un sacchetto con chiusura lampo per evitare che la crema fuoriesca.

Ugelli per bottiglie di plastica

Allora, la sac a poche fai-da-te è pronta! Secondo la nostra master class, puoi realizzare diversi ugelli ricci per sorprendere più spesso ospiti e membri della famiglia con bellissimi motivi sulle torte. In effetti, il costo della vita e i costi aggiuntivi addebitati al momento della prenotazione dei biglietti dipendono direttamente dal paese in cui stai andando.

Il più interessante…

Ecco perché le torte sono così indispensabili per delicati motivi crema decorati, fiocchi e riccioli, fiori e figurine. Per decorare magnificamente una torta a casa, è sufficiente che la padrona di casa abbia a portata di mano un coltello da cucina e forbici, una sac à poche con bocchette e bastoncini di legno. Il tipo di crema deve essere selezionato in modo che mantenga la sua forma e non si diffonda. Invece delle sac à poche, gli chef usano spesso siringhe da pasticceria per decorare le torte.

E se la padrona di casa decidesse comunque di cuocere lei stessa una torta e di non comprarla in un negozio, e poi improvvisamente si rendesse conto che non aveva strumenti speciali per la decorazione? Una borsa trasparente aderente con chiusura a zip è la più adatta.

https://youtu.be/jNVmFcOZt8Q

Un sac a poche di carta fatto a mano offre più opportunità. Per fare questo, taglia il triangolo e avvolgilo a forma di cono. Ma con un sacchetto di carta del genere, devi lavorare molto rapidamente, poiché la carta si bagna dalla crema e può strapparsi. Questi tessuti sono piuttosto densi, non perdono e si lavano bene.

I sacchetti da pasticcere fatti in casa di plastica e carta sono molto convenienti quando è necessario utilizzare creme di diversi colori per decorare una torta. Ogni busta è riempita di crema di un certo colore e servono contemporaneamente per i disegni. Le casalinghe con un'immaginazione particolarmente violenta hanno avuto l'idea di utilizzare sacchetti di maionese o ketchup vuoti e lavati con cura per scopi dolciari. Non riempire completamente la sacca da pasticcere fatta in casa, è meglio riempirla per due terzi in modo che la crema non goccioli dal retro durante la spremitura.

Le casalinghe spesso cuociono torte e pasticcini a casa. Il metodo più comune per realizzare un sacchetto da forno è l'uso di un sacchetto di plastica. Più l'angolo viene tagliato, più densa viene spremuta la crema. Pertanto, se hai bisogno di fare una bella iscrizione sottile sulla torta, dovresti tagliare un piccolo angolo.

Oltre a un sacchetto di plastica, alcune artigiane usano un foglio di pergamena o tessuto. È sufficiente cucire una borsa della dimensione desiderata e praticarvi un buco. Da esso puoi creare una borsa per i disegni ricci.

Viene praticato un foro in una tasca da pasticcere di stoffa o in una borsa per inserire un collo con un coperchio. La crema viene versata nella borsa risultante e viene creato il motivo desiderato. Pertanto, il design di una torta o di un altro piatto stupirà gli ospiti con la sua originalità.Ci sono diverse opzioni per preparare un dispositivo dolciario.

Se ti consideri un pasticcere alle prime armi o hai già il coraggio di preparare i successi dolciari mondiali, non puoi fare a meno di una tasca da pasticcere. È meglio procurarsi una confezione di buone sac à poche e diversi ugelli che ti permetteranno di applicare i motivi e le decorazioni più originali al dessert. Ma il sostituto più semplice e sempre conveniente è la pergamena o un sacchetto di plastica. Un foglio di pergamena deve essere arrotolato sotto forma di busta e poi riempito di pasta o crema.

Non è necessario capovolgere la borsa, le cuciture dovrebbero essere esterne in modo che la crema non si intasi. Il risultato è un pratico sac à poche in cellophan. Se c'è abbastanza tempo, è possibile cucire la sacca da pasticcere. La sacca da pasticcere è sempre stata e rimane lo strumento principale del pasticcere.