Bazilikas yra vienas aštriausių prieskonių pasaulyje. nuostabus skonis ir aromatas, turintis daugybę organizmui naudingų komponentų. Vasarą naudojami lapai šviežias: jų dedama į salotas, pirmąjį ir antrąjį patiekalus. Bazilikas saugomas trumpai, tačiau naudojant paprastas gudrybes galima laikyti žiemai.

Kaip išsaugoti baziliką žiemai

Bazilikas naudojamas visą vasarą, pagal poreikį nuskinant lapus. Jei reikia masinio surinkimo, tai galima padaryti du kartus. Pirmoje vasaros pusėje, prieš žydėjimą, dauguma lapų kruopščiai nupjaunami, išskyrus 2–3 žemiausius sluoksnius. Antroji kolekcija atliekama auginimo sezono pabaigoje. Tačiau reikia žinoti, kad leidžiant bazilikui pražysti, produkto kokybė šiek tiek pablogėja. Jei nupjausite viršūnes, kai atsiranda žiedynai, augalas krūmys, susiformuos švelnesni lapai. Abu pasėlius galima nuimti žiemai, yra keletas būdų.

Bazilikas žydi labai gražiai, bet jei sėklų nereikia, geriau nuskinti žiedus, kai jie pasirodo.

Užšaldyti

Šaldyti prasminga tik lapus: atšildyti jie tinka salotoms nevirti, gerai išsaugant ir aromatą, ir skonį. išvaizda. Lapai nuskinami nuo stiebų, nuplaunami vandeniu, išdžiovinami ir sulankstomi plastikinis maišelis. Nereikėtų jų pjaustyti: tokiu atveju aromatinių medžiagų praradimas bus per didelis.

Užšaldžius beveik visiškai išsaugomas ne tik prieskonių aromatas ir skonis, bet ir visas vitaminų bei kitų naudingų medžiagų rinkinys. Jei šaldiklyje yra vietos, galima užšaldyti ir visas šakeles.

Kartais lapai užšaldomi ne maišelyje, o ledo kubelių pavidalu.

Kai kurie mėgėjai dar sutraiško lapus ir šią masę sumaišydami sušaldo saulėgrąžų aliejus. Šis receptas yra iš kategorijos "skonis ir spalva ...".

Džiovinimas

Džiovinimas yra lengviausias būdas nuimti baziliką. Didžiausias skaičius naudingos ir aromatinės medžiagos išsaugomos džiovinant pavėsyje kambario temperatūra. Trūkstant laiko, naudojamos orkaitės arba elektrinės džiovyklės. Sausi ir viešbučių lapai, ir sveikos šakelės, priklausomai nuo derliaus nuėmimo laiko.

Galima greitai išdžiovinti baziliką ant kepimo skardos orkaitėje, tačiau esant aukštai temperatūrai, lakiųjų aromatinių medžiagų nuostoliai taip pat bus didesni.

Aš pati, kadangi naudojame daug žalumynų, pirmo pasėlio visiškai nenupjaunu, o lapus imu pagal poreikį. Sezono pabaigoje visus augalus prie žemės nupjaunu (su sėklomis ir be jų, kaip būna) ir pakabinu aukštyn kojomis ant horizontaliai ištemptų virvių. Po savaitės lapai nudžiūna taip, kad juos būtų galima lengvai užuosti nuo šakų.

Išdžiovinusi ant popieriaus sudėjau sandariai uždarytus stikliniai indeliai(Kartais sumalu, bet geriau tai padaryti prieš naudojimą). Nelaikau tikrais patarimais laikyti lapus lininiuose maišeliuose: taip greičiau dingsta jų aromatas. Kotelius išdžiovinu ir taip pat sandėliuoju: likus 10 minučių iki paruošimo galima panardinti į sriubą, kad būtų skonio, o tada išmesti.

IN normaliomis sąlygomis, virtuvėje, džiovintas bazilikas saugomi bent iki kito derliaus.

Vaizdo įrašas: kaip džiovinti baziliką

Sūdymas ir konservavimas

Lapus pasūdykite taip.

Sūdant viskas išsilaiko naudingų savybiųšviežio baziliko. Konservavimo būdas panašus, tačiau į stiklainį su lapeliais ir druska (santykiu 3:1) taip pat pilamas alyvuogių aliejus. Marinuotas bazilikas (gaminamas panašiai kaip marinuotos daržovės, naudojant druską, cukrų ir actą) yra mažiau populiarus patiekalas.

Vaizdo įrašas: kuris iš būdų nuimti žalumynus žiemai yra lengvesnis

Bazilikų lapų džiovinimas, šaldymas ir sūdymas - įprastiniais būdais vitaminų prieskonių išsaugojimas žiemai. Priklausomai nuo būdo, paruoštus žalumynus patogu naudoti salotoms, sriuboms ar antrajam patiekalui.

Jokia virtuvė neapsieina be kvapnūs prieskoniai patiekalams ir ruošiniams. Ištisus metus turėti po ranka šviežių žolelių nėra prieinama visiems. Kažkas vaistažoles augina ne ant palangės, bet pagrindinis būdas žiemai pasirūpinti prieskoniais – augalus išdžiovinti.

Bazilikas yra viena iš mūsų mėgstamiausių kvapiųjų žolelių ant mūsų stalo. Jis turi unikalų eterinis aromatas, o patiekalams suteikite pikantiškų natų. Tuo pačiu metu dėl savo struktūros jis visiškai nepraranda savo skonio ir aromato savybių, priklausomai nuo apdorojimo. Todėl šeimininkai ir šeimininkės mielai deda džiovintų bazilikų į padažus, mėsą, salotas, raugintus agurkus. O norint gauti tikrai kokybišką prieskonį, sausą baziliką namuose, nepasikliaujant supakuotais prieskonių milteliais.

Kokį baziliką geriausia džiovinti

Yra žinomos kelios bazilikų veislės. Vizualiai galima atskirti žalią ir mėlyna veislė. Tamsusis bazilikas yra kvapnesnis ir ilgą laiką išlaiko savo aromatą. Tačiau patyrę savininkai rekomenduoja maišyti skirtingus lapus, kad užbaigtumėte aromatinį mišinį. Galite išdžiovinti kelias veisles, kad gautumėte skirtingus prieskonius, kurie būtų švelnesnio ir aštresnio skonio, arba galite pagaminti sodrų, kvapnų mišinį.

Nėra aiškaus atsakymo į klausimą, kada rinkti baziliką džiovinti žiemai. Vieni sodininkai rekomenduoja momentą prieš žydėjimą, kiti – tikrąjį žydėjimo laikotarpį. Dažniausiai būtent žiedų formavimosi laikotarpiu stiebuose susikaupia daugiau eterinio aliejaus, kuris suteikia kvapnumo. aštrus aromatas. Kita vertus, skonis neturi tapti sunkus ir neprarasti sultingų žalių natų.

Pirmą kartą bandantiems džiovinti baziliką, patariama dalį lapelių džiovinti dar prieš pasirodant žiedams, o dalį – per – ir pagal savo skonį nustatyti, kuris skonis jiems labiausiai patinka, kad būtų galima naudoti šį metodą. ateitis.

Pastaba! Džiovinimui naudojami ne tik nuo auginių išsilaisvinę lapai, bet ir patys kieti stiebai.

Naudingas patarimas: šakeles iš baziliko galima naudoti tirštesnėms pikantiškoms kompozicijoms – marinatams, marinuotiems agurkams, augalinių aliejų gardinti. Būtent jie suteiks „dūminį“ aštrų aromatą. Džiovinti baziliko lapai naudojami vakarienei gaminti – mėsos, žuvies ir daržovių patiekalams.

Efektyviam džiovinimui kvapnios žolelės gali būti naudojami keli būdai: natūralus džiovinimas oru, kuris kartais atliekamas net kekėmis, žalumynų derliaus nuėmimas orkaitėje, naudojant elektrinę džiovyklę, taip pat mikrobangų krosnelėje.

Net terminis džiovinimas reikalauja kantrybės – procedūra užtruks kelias valandas, o natūraliu būdu – kelias dienas.

Bendrosios taisyklės: kaip džiovinti baziliką namuose

1. Kad kvepėtų ir skanus prieskonis, kuris ilgai išlaikys savo šviežumą, reikia pasirinkti tinkamą požiūrį į prieskonių derliaus nuėmimo procesą ir laikytis tam tikrų modelių.
2. Visų pirma, prieš džiovinant augalo šakas reikia nuplauti. Nuplaukite žolelę dubenyje su šiltas vanduo, keisdami jį bent kartą arba pagal begantis vanduo kiaurasamtyje, atsargiai rūšiuojant šakas. Tada nuimkite lapus nuo stiebų ir nuvalykite popieriniais rankšluosčiais, kad pašalintumėte likusį vandenį. Lašai turi būti ypač kruopščiai įsisavinami naudojant pasyvų džiovinimo būdą – ore. Dėl drėgmės pertekliaus prieskoniai gali pervirti.
3. Lapai džiovinami sveiki – todėl naudingos medžiagos ir aromatinės savybės juose išliks ilgiau. Sausi lapai susmulkinami į miltelius tiesiai, kai dedami į patiekalus. Į tai reikės atsižvelgti renkantis džiovintų lapų laikymo būdą. Bet stiebus galima supjaustyti nedideliais – 3-4 centimetrų – pagaliukais, kitaip gali neišdžiūti net orkaitėje.
4. Jei pasirinkote džiovinimo būdą kambario temperatūroje, tada lapai išdėstomi plonas sluoksnis ant marlės ar popierinės patalynės vėdinamoje vietoje. Periodiškai jas reikia maišyti ir maišyti, kad nesuliptų ir neišdžiūtų iš visų pusių.
5. Perdirbimui šiltas oras orkaitė arba elektrinė džiovykla įkaitinama iki 40 laipsnių. Dėl šio taupaus režimo žolėje išsaugomi vitaminai ir kiti naudingi junginiai. Lapai tolygiai paskirstomi ant lakšto ar tinklelio ir maišomi kas 30–60 minučių. Orkaitės durelės nėra sandariai uždarytos, paliekant vietos oro cirkuliacijai. Šis metodas gali užtrukti apie 8-10 valandų. Būtina stebėti lapų būklę, tikslus laikas priklausys nuo daugelio faktorių: lakšto storio ir dydžio, aliejų kiekio žalumynuose ir kt.
6. Naudojant mikrobangų krosnelę, žalumynai kelias minutes apdorojami maksimaliu režimu, tikrinamas pasirengimas, po kurio atliekamas vienas ar keli kruopštūs papildomi „bėgimai“, stebint lapo būklę. Šis metodas yra daug greitesnis, tačiau daugeliui savininkų jis atrodo nenatūralus ir nenuspėjamas. Baziliką džiovinkite mikrobangų krosnelėje mažomis porcijomis. Tai užtikrins ir didesnį proceso efektyvumą, ir padės išvengti žalos visai partijai, jei kas nors nepavyks.

Taikant bet kurį metodą, bazilikas bus paruoštas, kai jis visiškai išdžius, kad būtų galima sumalti į dulkes. Lapai ar šakelės neturi būti lankstūs ir elastingi.

Kaip laikyti džiovintas žoleles

Kad bazilikas po poros mėnesių neprarastų savo aromato, geriau jį laikyti stiklainyje su sandariai užsukamu dangteliu. Patartina iš anksto nesmulkinti sausų lapų ir vengti saulės spindulių ir drėgno oro. Periodiškai tikrinkite, ar prieskoniuose nėra drėgmės, kad nesusiformuotų pelėsis ir neišmestumėte sveiko produkto.

Į mėgstamus patiekalus pridėkite džiovintų bazilikų. Pakanka žiupsnelio aštrių miltelių, kad maistas įgautų malonų kilnų poskonį.

Vaizdo įrašas: kaip džiovinti baziliką žiemai

Bazilikas – vienmetis aštrus vaistinis augalas. Bazilikų veislių yra daug – apie 70. Labiausiai paplitęs bazilikas paprastasis (kvapusis). Visos rūšys turi ryškų, pipirų-vėsų kvapą ir kartaus skonio. Baziliką galite naudoti maistui ir medicininiams tikslams, tiek šviežius, tiek džiovintus.

SVARBU: Bazilikas draudžiamas žmonėms, sergantiems tromboflebitu, padidėjęs kraujo spaudimas ir diabetas.

Naudingos baziliko savybės

Be aromato ir skonio, bazilikas turi daugybę gydomųjų savybių:

• Slopina bakterijų augimą ir vystymąsi;
• Pašalina toksinus iš organizmo;
• Gydo SARS ir bronchitą;
• Mažina cholesterolio kiekį;
• Pašalina Blogas kvapas iš burnos su dantų ir dantenų ligomis;

Prailgina jaunystę ir gerina smegenų veiklą.

• Normalizuoja virškinamojo trakto, inkstų ir tulžies pūslės darbą;
• Skatina geresnį maisto pasisavinimą;
• Suderina emocinį foną.

Tokį platų baziliko gydomųjų savybių spektrą lemia padidėjęs eterinių aliejų, fitoncidų, vitaminų ir antioksidantų kiekis, kurie kartu daro stebuklus. Arbata iš augalo lapų vadinama jaunystės eliksyru, o išmintingi rytietiški gydytojai tiki, kad šis gėrimas gali išgydyti bet kokią ligą.

Naudingos savybės bazilika:

Bazilikų surinkimo taisyklės

Šios taisyklės apima:

• Surinkti prieš žydėjimą, iškart po pumpurų surišimo;
• Pjaukite tik šonines šakas, neliesdami vainiko;
• Pjaudami visą augalą, turite palikti nedidelį kelmą, iš kurio vėliau išaugs jauni ūgliai;
• Derlių nuimkite tik sausu oru, geriau ryte.

Bazilikų džiovinimo būdai

Bazilikas džiovinamas įvairiais būdais – galite pasirinkti sau vieną ar kelis iš labiausiai patogiais būdais ir nesijaudinkite dėl savo rankomis kruopščiai nuskinto prieskonio kokybės, nes tinkamai išdžiovintas augalas išlaiko visas naudingas savybes.

Džiovinimas natūraliomis sąlygomis lapas ir ryšulėlis

Pirmiausia surinktas žaliavas reikia kruopščiai išrūšiuoti ir nuplauti tekančiu vandeniu. saltas vanduo. Tada gerai suplakite ir paskleiskite ant rankšluosčio, kad nuvarvėtų likęs vanduo. Po to lapus vienu sluoksniu padėkite ant sauso, švaraus popieriaus ar audinio ir palikite tamsioje, gerai vėdinamoje vietoje, kol visiškas džiovinimas, anksčiau uždengtas marle.

SVARBU: Nedžiovinkite baziliko ant laikraščio, nes spausdinimo rašalas yra nuodingas.

Jei buvo nuskinti ne lapai, o sveiki stiebai, džiovinimas atliekamas taip:

• Nuplaukite stiebus;
• Surišti kekėmis po 5-7 šakas;
• Pakabinti aukštyn kojomis, kad nesiliestų vienas su kitu, vabzdžiams nepasiekiamoje vietoje;
• Periodiškai tikrinkite, kaip vyksta džiovinimo procesas, ar neatsirado pelėsio;
• Laikykite po poros savaičių.

NUORODA: gerai išdžiūvusi šaka lenkiant lūžta, bet jei linksta, džiovinimas turi būti tęsiamas.

Elektrinėje džiovykloje

Aštrios žolelės su stiprus aromatas negalima džiovinti aukštoje temperatūroje, kaip eteriniai aliejai lengvai išgaruoja ir augalai netenka beveik visų gydomųjų savybių. Todėl pagrindinė sąlyga naudojant elektrinę džiovyklę yra 35-40 laipsnių temperatūra, maksimali 45. Bazilikas tokiomis sąlygomis džiūsta daugiausia pučiant orą, kuris paima drėgmę iš lapų. Žingsnis po žingsnio:

• Nuplaukite žalumynus;
• sausas;
• Supjaustykite stambiai;
• Išdėlioti ant grotelių ir įdėti į džiovyklę 4-4,5 val.;
• Periodiškai keiskite groteles ir maišykite masę.

Kaip džiovinti baziliką namuose:

Orkaitėje

Džiovindami baziliką orkaitėje, dureles palikite šiek tiek praviras, kad išgaruotų drėgmė. Temperatūra nustatoma tokia pati, kaip ir ankstesniame metode. Lapus reikia maišyti kas penkias minutes, kad tolygiai išdžiūtų. Taigi visiškai išdžiūti užtruks tik dvi valandas, po to išjunkite orkaitę ir palikite kepimo skardas su baziliku dar 12 valandų.

Svarbu atsiminti, kad reikia išdžiovinti stiebą ir lapus skirtingas laikas todėl jie džiovinami atskirai.

mikrobangų krosnelėje

Bazilikas išdžiūsta mikrobangų krosnelėje per kelias minutes, išsaugodamas savo aromatą ir visus privalumus:

• Nuplaukite ir išdžiovinkite prieskonį;
• Ant lėkštės padėkite popierinę servetėlę;
• Baziliką išdėliokite vienu sluoksniu;
• Pašaukite į orkaitę, įjungtą visu galingumu 2-3 minutėms.

Šaldytuve

Džiovinti šaldytuve šviežius, nuluptus lapelius reikia plonu sluoksniu paskleisti apatinėje lentynoje ir po 15-20 dienų gausite nuostabų sausą prieskonį, kuris ilgomis žiemos dienomis savo aromatu primins saulėtą vasarą. ir gydyti gerklės skausmą.

Bazilikų šaldymas

Puiki džiovinimo alternatyva yra užšaldymas, o augalą galima užšaldyti dviem būdais - „sausas“ ir „šlapias“. Kokį metodą pasirinkti, yra kiekvieno asmeninis reikalas, nes produkcija yra vienodai aukštos kokybės produktas:

1. Sausas būdas. Jaunus ūglius pusvalandį pamirkykite pasūdytame vandenyje, kad pašalintumėte visus vabzdžius. Tada išdžiovinkite ir įdėkite į plastikinį maišelį, jei įmanoma, išleiskite visą orą, suriškite ir padėkite į šaldiklį. Baziliką taip pat galite susmulkinti prieš šaldant.
2. Šlapias būdas. Paruoštą prieskonį sumalkite, sandariai sudėkite į ledo formeles ir užpilkite vandeniu. Kai kubeliai visiškai sušals, iškratykite juos iš formos, sudėkite į maišelį ir įdėkite į šaldiklį saugojimui. Gauti vitamininiai „vasaros gabaliukai“ labai praverčia veidą šluostyti ir, žinoma, pagardinti įvairius patiekalus.

NUORODA: Užšaldytas bazilikas išsilaiko vienerius metus, iki kito derliaus.

Kaip laikyti džiovintą baziliką

Gerai išdžiovinti žalumynai laikomi įvairiai: arba sumalti į trupinius, arba sveiki, kartu su šakelėmis, kaip jums patogiau. Patyrę virėjai teikia pirmenybę antrajam būdui, o sausus prieskonius sumala prieš pat dedant į maistą.

Tūriniai ryšuliai, skirti saugojimui, dedami į tvirtus popierinius maišelius, tačiau trupiniams tinka stikliniai ar keraminiai stiklainiai su sandariais dangteliais. Medžiaginiai ar drobiniai maišeliai šiam tikslui netinka, nes praleidžia orą ir greitai dingsta baziliko aromatas.

SVARBU: Prieskonius laikykite sausoje, vėsioje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių.

Kaip naudoti sausą baziliką

Sausas bazilikas puikiai tinka maltai mėsai, padažams, pirmajam ir antrajam patiekalui. Šis universalus prieskonis pagerina mėsos ir žuvies skonį ir puikiai dera su bet kokiu maistu. Kai kurios veislės turi lengvą citrinų skonį ir puikiai tinka arbatai ruošti ar kompotui gardinti. Taip pat konservuojant ir ruošiant marinatus džiovintos žolelės sėkmingai pakeičia šviežias.

Naudojant tokius nuostabus augalas nėra griežtų taisyklių, jis yra daugelio prieskonių mišinių dalis ir leidžia sukurti unikalias skonio ir aromato kompozicijas.

Baziliko džiovinimas:

Dabar, šviežių bazilikų sezonu, gaila suvalgyti visus iš karto. Norėčiau bent šiek tiek pasiruošti žiemai, kad ilgam žiemos vakarais nudžiuginkite visą šeimą nuostabaus aromato patiekalais! Mano nuomone, patogiausias ir lengviausias būdas yra džiovinimas. Džiovintą baziliką galima naudoti daržovėms, grybams, žuviai, vištienai, mėsos patiekalai. O jų sąrašas taip pat įvairus – salotos, kukuliai, guliašas, sriubos ir pan. Net kiaušinienė su šiuo prieskoniu skamba visiškai kitaip!

Susimąsčius, kaip namuose išlaikyti baziliką žiemai, galite rinktis kitą būdą – šaldyti arba laikyti stiklainiuose. Atsisakiau pirmojo. Nežinau, turbūt tai grynai mano suvokimas, bet bet kokius šaldytus žalumynus mėgstu daug mažiau nei šviežius ar džiovintus. O man tiesiog neužteko žaliavos sandėliavimui bankuose. Tačiau mes kalbėsime apie šias galimybes, bet šiek tiek vėliau. Tuo tarpu išsiaiškinkime, kaip namuose išdžiovinti baziliką žiemai.

Pirmasis būdas yra lengviausias ir greičiausias. Aš jį panaudojau. Jis džiovinamas orkaitėje. Apie tai papasakosiu labai išsamiai ir su fotoreportažu žemiau. Antras būdas - natūralus džiovinimas. Susmulkintas bazilikas, lapai ar šakelės džiovinami ant popieriaus ar padėklo tamsioje, bet vėdinamoje patalpoje keletą dienų, kol visiškai išdžius. Tam daug pastangų nereikės, bet, kaip supranti, kurti reikia specialios sąlygos ir laukti rezultato. Jei neprieštaraujate, galite pasirinkti džiovinti natūraliai.

Na, bet dar pasvarstykime, kaip namuose užpilant baziliką išsaugoti žiemai. Jis man irgi malonus. Baziliką reikia ruošti taip pat – nuplauti, nusausinti popieriniu rankšluosčiu ir susmulkinti. Tada paimkite mažus stiklainius. Paprastai rekomenduočiau vartoti 90 gramų kūdikių tyreles. Arba iki 350 ml, ne daugiau. Bet kokiu atveju stiklainiai turi būti švarūs ir sausi. Ten siunčiame susmulkintą baziliką, pabarstome druska, supilame daržovių aliejus, tada kartokite ir taip, kol stiklainis prisipildys. Bazilikas visada turi būti padengtas aliejaus sluoksniu. Galima imti ir saulėgrąžas, ir alyvuoges, juolab, kad tada iš jos taps bazilikas 😉 Galima naudoti tuose pačiuose patiekaluose kaip ir bet kurią daržovę.

Ir galiausiai, kaip išsaugoti baziliką žiemai namuose šaldant. Vėlgi, nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite. Ir tada arba supilkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejus ir griežtai užšaldykite sandariuose maišeliuose arba išdėliokite į ledo formeles ir užpildykite vandeniu, vėl siųsdami į šaldiklis. Aš jau parodžiau jums abu metodus su pavyzdžiu.

Na, o koks derliaus nuėmimo būdas jus patraukė labiau? Jei tas pats kaip aš, tada išsamiai išnagrinėkime, kaip namuose džiovinti baziliką žiemai.

Ingridientai:

• bazilikas (bet kokios veislės) - bet koks kiekis

Atskirkite baziliko lapus nuo stiebų. Lapus nusiunčiau į kiaurasamtį, o su likusiais galite taip padaryti - arba išmesti, arba kol kas padėti į šaldytuvą, o tada verdant bulves ir kitas daržoves pradėti stiebus.

Lapus kruopščiai nuplaukite vėsiu tekančiu vandeniu.

Lapai suspausti, išdėlioti popieriniai rankšluosčiai. Viršų taip pat uždengiau rankšluosčiu ir nusausinau.

Džiovintus baziliko lapelius supjaustykite aštriu peiliu.

Ji išdėliojo juos ant kepimo skardos. Kad ir kiek baziliko būtų, lapus reikia paskirstyti vienu plonu sluoksniu.

Nusiunčiau į orkaitę. Džiovintas bazilikas valandą 40 laipsnių temperatūroje. Įsitikinau, kad temperatūra nepakyla. Periodiškai atidarykite orkaitės dureles, palikite kelioms minutėms tokioje padėtyje – su plyšiu. Tada išjungiau orkaitę ir palikau baziliką joje džiūti per naktį.

Baziliką dar šiek tiek susmulkinau – tiesiog sutrupinau rankomis. Išpilsčiau į švarius, sausus stiklainius.

Tvirtai uždengtas. Laikyti ne aukštesnėje nei kambario temperatūroje, geriausia atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių.

Tai viskas! Dabar jūs žinote, kaip džiovinti baziliką žiemai namuose. Tai reiškia, kad jūsų artimieji bus aprūpinti kvapniais patiekalais visam rudeniui ir žiemai! ;)

Žiūrėti pranešimus geriausi straipsniai! Prenumeruokite kepimą internetu adresu ,