Psoriazės dieta yra gydymo procedūrų komplekso dalis ir yra būtina norint pasiekti reikiamą teigiamą poveikį. Visi specialistai rekomenduoja pacientams nuolat laikytis tinkamos mitybos šiai lėtinei odos ligai, kad būtų pasiektas ilgesnis remisijos laikotarpis ir nepasunkėtų odos uždegiminiai procesai.
Bet kokio psoriazės mitybos ir dietų principo pagrindas yra rūgščių ir šarmų pusiausvyros palaikymas organizme. Pastarųjų koncentracija turėtų būti kelis kartus didesnė už rūgščios aplinkos turinį, tam padės tinkamai parinkta mityba ir griežtas dietos laikymasis kiekvieną dieną. Būtina palaikyti stabilų vandens balansą organizme, išgeriant bent 8 stiklines vandens per dieną.
Psoriazė labai greitai išsivysto iš įprastos dermatologinės odos ligos į lėtinę stadiją, tačiau tinkamai maitindamiesi galite atidėti šį perėjimą ilgam laikui ir lengviau pereiti prie ligos. Tinkama mityba gali palengvinti simptomus 70%, kaip rodo ligoninėse atliekama statistika tarp žmonių, sergančių žvyneline.
Tinkama mityba ir draudžiamas maistas sergant psoriaze
Tinkama mityba sergant psoriaze – tai individualios dietos laikymasis pridedant sveikų maisto produktų ir neįtraukiant draudžiamų. Dieta sergant psoriaze: maisto lentelę kiekvienam pacientui gali sudaryti gydantis gydytojas arba mitybos specialistas. Tai padės teisingai sudaryti dietą ir bus priminimas psoriaze sergančiam pacientui.
Ką galite valgyti sergant psoriaze
- Daržovės: kopūstai, agurkai, morkos, špinatai, žalumynai, burokėliai, brokoliai, svogūnai, salotos;
- Grūdai ir duonos gaminiai: soros, ryžiai, kepiniai iš nesmulkintų grūdų arba ruginių miltų;
- Vaisiai ir uogos: beveik visi vaisiai ir iš jų šviežiai spaustos sultys, tačiau ribokite rūgštingumą formuojančių maisto produktų – spanguolių, mėlynių, serbentų, slyvų ir džiovintų slyvų – vartojimą;
- Pieno produktai: sūris ir varškė, neriebūs ir gaminami daugiausia iš naminių žaliavų
Ko negalima valgyti sergant psoriaze:
- Daržovės: bulvės, baklažanai, bet kokios rūšies pipirai, pomidorai;
- Grūdai ir duonos gaminiai: bet kokie kiti ryžiai, visi kepiniai, pagaminti iš mielinės tešlos ir baltų miltų;
- Vaisiai ir uogos: citrusiniai vaisiai ir braškės, bananus ir obuolius rekomenduojama valgyti atskirai, bet nedideliais kiekiais;
- Pieno produktai: labai riebus pienas, varškė, bet kokia grietinėlė ir minkšti sūriai;
- Alkoholiniai gėrimai bet kokiais kiekiais ir pavadinimais;
- Saldainiai ir gaminiai, naudojantys dažus ir maisto priedus
Svarbu! Planuodami savo mitybą kiekvienai dienai, turite atkreipti dėmesį į jos išsamumą. Visą savaitę negalite valgyti tik vaisių, daržovių ar košių. Garuose ruoštus patiekalus reikia derinti su troškintais arba virtais, o be skysčio išgryninto vandens pavidalu, įtraukti kompotus ir žolelių užpilus. Dietos sergant psoriaze reikia laikytis be pertraukų ar poilsio.
Subalansuota mityba ir dietos gydant psoriazę
Nepaisant griežtos dietos, savaitės psoriazės meniu gali būti gana įvairus. Dermatologai ir mitybos specialistai siūlo sudaryti išsamų penkių darbo dienų valgiaraštį, kuriame bus pakankamai baltymų, mineralų, angliavandenių, vitaminų ir riebalų. Paciento rekomenduojamas meniu turi apimti bent penkis valgymus per dieną ir yra toks:
- Pusryčiams galite paruošti grikių, avižinių dribsnių ir moliūgų košę, pridedant džiovintų vaisių ir riešutų, taip pat pagardinti nedidelėmis sviesto porcijomis. Košę reikia virti su kuo mažiau druskos ir cukraus, saldumą geriau atskiesti šaldytomis ar šviežiomis uogomis;
- be dribsnių, pusryčiams galite patiekti neriebią varškę su neriebia grietine arba omletu, taip pat sumuštinius su kietaisiais sūriais;
- antrieji ir trečiieji pusryčiai reikalingi dietoje, kurią sudaro švieži vaisiai, daržovės, kefyras, šviežiai spaustos sultys, virti kiaušiniai ir kompotas;
- pietums siūlomos salotos iš šviežių daržovių, tyrės sriubos, garnyrai su virta vištienos mėsa ar žuvimi, vištienos sultinys, ryžių košė, garuose troškintas kotletas, plovas iš multivarke arba troškintos daržovės;
- popietės užkandis turėtų būti likus dviem valandoms iki vakarienės ir į jį turėtų būti vienas iš šių patiekalų: vaisiai, neriebus jogurtas arba varškė, kepti obuoliai, tamsus šokoladas ir kompotas;
- vakarienė turi būti lengva, bet visavertė. Galima ruošti troškintas daržoves, grikių košę su virta mėsa, troškinį, troškintą žuvį, avižinių dribsnių ar varškės troškinį;
- Likus kelioms valandoms prieš miegą, rekomenduojama vėlyvą vakarienę, kurioje bus tik lengvas maistas. Pavyzdžiui, kompotas, žolelių arbatos, ruginė duona, kefyras ir liesi sausainiai (gali būti avižiniai dribsniai arba duona). Visiškai neturėtumėte valgyti prieš pat miegą arba vėliau nei 21 val.
Dietą nuo galvos odos ar kitų kūno dalių psoriazės sukūrė keli specialistai. Pirmoji „Ognevaya“ dieta pagrįsta įvairių žolelių iš Tolimųjų Rytų ir Altajaus racione akcentavimu. Jei laikysitės šios taisyklės, nevalgykite citrusinių vaisių, daugumos ankštinių augalų, granatų ir sodo uogų. Didesnė pirmenybė teikiama kopūstams, moliūgams, agurkams, špinatams, melionams, obuoliams ir mineraliniam vandeniui.
Pegano sukūrė savo maisto atskyrimo metodą, kuriuo remiasi jo mityba. Pasninko dienomis galima valgyti nedidelį kiekį draudžiamo maisto. Daugiau nei 3/4 viso raciono sudaro išgrynintas vanduo, vaisiai ir daržovės. Dietinės mitybos pagrindas yra daržovės, virtos garuose, troškintos arba šviežios. Jo nuomone, pavalgius visada turėtų būti nedidelis alkio jausmas.
Pagrindinės psoriazės mitybos taisyklės ir receptai
Kad būtų išvengta nepageidaujamų atkryčių, sergantis žvyneline žmogus visada turi laikytis ne tik sveikos, bet ir gydomosios dietos. Turite atsižvelgti į taisykles ir nuolatinį specialistų stebėjimą. Bent kartą per šešis mėnesius turite apsilankyti pas dermatologą ir atlikti virškinamojo trakto ultragarsinį tyrimą.
Dėmesio! Kokia psoriazės dieta tinka pacientui, gali nustatyti tik patyręs specialistas, atlikęs pirminį tyrimą ir atlikęs diagnostines procedūras, įskaitant ultragarsą ir analizę alergenams nustatyti. Kasdieninės paciento pareigos apima tuštinimosi stebėjimą, kurio pokyčiai gali sukelti psoriazės bėrimų paūmėjimą. Amžinai venkite draudžiamų maisto produktų ir alergenų.
Terapinė psoriazės mityba susideda iš kelių taisyklių, kurių reikia laikytis norint pasiekti didžiausią teigiamą poveikį:
- Kasdien išgerkite bent du litrus vandens – virinto arba filtruoto. Jei norite, į šį tūrį galite pridėti keletą citrinų griežinėlių.
- Sumažinkite žaliosios ir juodosios arbatos suvartojimą iki minimumo (ne daugiau kaip 200 mililitrų per dieną). Vietoje to rekomenduojama gerti žolelių užpilus, pavyzdžiui, iš linų ar ramunėlių lapų.
- Daugiau dėmesio skirkite šviežiai spaustų sulčių gėrimui bent tris kartus per savaitę. Geriausia juos gaminti namuose, derinant tokius maisto produktus kaip morkos, obuoliai, salierai ir špinatai.
- Prieš ruošdami receptus, atidžiai išstudijuokite, kad pašalintumėte nepageidaujamus produktus.
- Į savo racioną įtraukite garuose ruoštus patiekalus ir naudokite tik alyvuogių arba linų sėmenų aliejų. Pašalinkite visus keptus ir riebius maisto produktus.
- Sumažinkite druskos ir cukraus kiekį iki minimumo. Patiekalai nuo psoriazės reiškia druskos ir cukraus sudėties apribojimą.
- Pirmenybę teikite tiems fermentuoto pieno produktams, kurie gaminami namuose ir tik iš natūralių ingredientų.
- Į maistą draudžiama dėti įvairių prieskonių ir padažų, tokių kaip majonezas ar kečupas. Maisto priedus geriausia pasigaminti patiems, naudojant citrinos sultis, žoleles, grietinę ar garstyčias. Imbieras laikomas geru psoriazės prieskoniu, kurį galima derinti su daugybe maisto produktų.
Priimtini maisto produktai nuo psoriazės leidžia paruošti platų patiekalų sąrašą. Pusryčiams ar vakarienei populiarus psoriazės pacientų receptas yra varškės užkepėlė. Tai lengva paruošti ir naudinga bendrai sveikatai. Į varškę reikia įdėti šiek tiek cukraus, druskos, kelis kiaušinius ir 1 puodelį miltų. Gautą masę dėkite į formą ir kepkite 0,5 valandos orkaitėje.
Riešutai nuo psoriazės laikomi labai naudingais ir turi daug naudingų komponentų. Jų pagalba galite paruošti įvairius pusryčių dribsnius, pavyzdžiui, avižinius dribsnius, pridedant džiovintų vaisių ir riešutų. Verdant dribsnius, pabaigoje rekomenduojama dėti įvairių džiovintų vaisių – razinų ar džiovintų abrikosų, taip pat graikinių, žemės riešutų ar lazdyno riešutų. Košę pagardinkite nedideliu kiekiu sviesto.
Psoriazės gydymas gali būti pasiektas tik taikant visapusišką požiūrį, kai dietos turi būti laikomasi nuolat ir pirmoje vietoje.
Psoriazė yra odos liga, atsirandanti dėl sunkaus medžiagų apykaitos sutrikimo, pasireiškiančio greitu epidermio dalijimusi ir mirtimi. Žvynuotos daugiasluoksnės niežtinčios plokštelės pakyla virš odos lygio. Jei pašalinsite tokią apnašą, matosi rausva, gležna oda. Mitybos specialistas Johnas Pegano ilgą laiką tyrinėjo šią ligą ir priėjo prie išvados, kad psoriazė bijo tik vieno produkto ir jos gydymas turi prasidėti nuo dietos.
Apie Pegano metodą
Norint sustiprinti naudojamų išorinių priemonių veiksmingumą, būtina išvalyti organizmą. Tai galima padaryti laikantis vaisių dietos 3 ar 5 dienas ir atliekant storosios žarnos valymo procedūrą. Po valymo pradėkite laikytis dietos. Palaipsniui liga nustoja progresuoti, išnyksta normaliam gyvenimui trukdantys žvynelinės požymiai.
Pagrindiniai mitybos principai
- Šarminių maisto produktų suvartojimas turėtų sudaryti 80% viso meniu.
- Vidutinis maisto suvartojimas. Persivalgymas yra nepriimtinas.
- Privalomas šviežių vaisių ir daržovių, pilno grūdo grūdų, augalinių aliejų, sėlenų ir fermentuoto pieno produktų vartojimas.
- Organizmo aprūpinimas B grupės vitaminais.
- Kasdien išgeriant 8 stiklines išgryninto vandens, iš užkrėsto kūno pašalinami toksinai ir alergenai.
Jūs negalite valgyti kartu:
- grūdų arba pieno produktai su džiovintais vaisiais, sultimis ir citrusiniais vaisiais;
- bananai, melionai, žali obuoliai su kitais produktais;
- vaisiai su produktais iš aukščiausios kokybės miltų.
Į klausimą „kokio produkto bijo psoriazė? Galime atsakyti vienareikšmiškai, kad liga bijo maisto produktų, kurie suteikia šarminį lygį organizme.“
Produktų, gerinančių šarmų pusiausvyrą, sąrašas:
- Svogūnų, salierų, špinatų, petražolių, burokėlių ir morkų sultys.
- Greipfrutų, apelsinų, papajos, ananasų, mangų, abrikosų, kriaušių, vynuogių sultys.
- Švieži ir troškinti vaisiai.
- Citrinų sultys, praskiestos vandeniu.
- Žuvis, dažniausiai jūrinė, įvairūs preparatai, išskyrus kepimą.
- Sezamo sėklos, linai, saulėgrąžos, moliūgai.
- Košė iš daigintų kviečių, sėlenų.
Patartina vartoti vitaminus nuo psoriazės, kad oda kuo greičiau išsivalytų ir atsigautų. Vartoti lecitiną tiesiog būtina. Patartina vartoti geros kokybės lecitiną. Be dietos, reikia vartoti B grupės vitaminus ir vitaminą C. Geriant mineralinius šarminius vandenis: Borjomi, Donat, Smirnovskaya ir Yesentuki-4, vartojamų dietų poveikis žymiai padidės.
Draudžiama valgyti:
- paprikos, bulvės, baklažanai ir pomidorai – nakvišų šeima;
- kukurūzai;
- lęšiai ir pupelės;
- žirniai ir ankštiniai augalai;
- braškės, braškės;
- alkoholiniai gėrimai.
Nerūkyti. Dūmai, nusėdę kapiliaruose, didina rūgščių balansą.
Grybų, burokėlių, vynuogių, špinatų ir mėsos vartojimas leidžiamas ribotais kiekiais.
Kokie dar yra didžiausi psoriazės priešai ir ko jis bijo? Teigiamos emocijos, aktyvi protinė ir fizinė veikla, dieta su minimaliu skrandžio rūgštingumą didinančių maisto produktų kiekiu. Jau po kelių savaičių valgymo pagal Pegano metodą oda žymiai pagerės, sveikata pagerės, psoriazė pradės slūgti.
Dietinis maistas kiekvienam pacientui parenkamas individualiai, atsižvelgiant į jo toleranciją tam tikriems maisto produktams.
Mes rekomenduojame: | |
Psoriazė yra lėtinis organizmo pažeidimas, kuriam būdingi paūmėjimo ir remisijos laikotarpiai, o dažniausiai pasitaikanti forma yra vulgari, kuri yra autoimuninė... | |
Iki šiol nėra tikslios 100% psoriazės – odos ligos – gydymo schemos. Tik integruotas požiūris į kovą su liga... | |
Odos paviršiuje atsiranda iškilusių, sausų, raudonų dėmių. Pacientas jaučia niežulį, kuris sustiprėja ligai progresuojant. Vienas is labiausiai... |
Sveikinimai, skaitytojai! Šiandien kalbėsime apie tai, ką reiškia tinkama mityba sergant žvyneline, apie esamas dietas, principus, kuriais jos grindžiamos, ir apie leistinus ar nepageidautinus maisto produktus.
Taip pat stengsimės sudaryti pavyzdinius dienos ir savaitės meniu, atsižvelgdami į psoriaze sergančio organizmo poreikius.
Koks yra tinkamos psoriazės mitybos pagrindas?
Tiesą sakant, ligą išprovokuoja mūsų pačių imuninė sistema, kuri dėl genetinio polinkio savo kūno odos ląsteles laiko priešu, sukeldama žiaurų uždegiminį procesą kaip apsauginę reakciją. Mes dar neišmokome pakeisti genetikos, belieka neerzinti imuninės sistemos ir palengvinti uždegiminį procesą.
Šis principas yra psoriazės dietos pagrindas. Tai apima produktus su vitaminais ir mikroelementais, kurie malšina uždegimą ir teigiamai veikia odos ląstelių sveikatos atkūrimą. Antioksidantų kompleksas, neutralizuojantis toksinus ir laisvuosius radikalus. Maisto produktai, gerinantys žarnyno veiklą, kad nereikalingos ir potencialiai pavojingos „atliekos“ būtų laiku pašalintos iš organizmo.
O svarbiausia, kad rūgščių ir šarmų pusiausvyrą pažeidžiame šarminės aplinkos naudai, kad išvengtume oksidacinių procesų, atsakingų už organinį organizmo nestabilumą.
Ką reiškia šarminė dieta?
Dietoje naudoti šarminį maistą, kuris padeda atkurti pažeistas odos ląsteles ir atitinkamai vengti maisto produktų, sukeliančių oksidacinius procesus. Rūgščią terpę kuriančių produktų visiškai pašalinti nepavyks, tačiau bent jau balanso išvaizdą būtina išlaikyti. Tačiau kai kurių jų teks kategoriškai atsisakyti.
Ko tu negali valgyti
- Mėsa, ypač raudona mėsa, taip pat subproduktai, pavyzdžiui, kepenys, plaučiai ir kt. Avieną, kalakutieną ir vištieną galite palikti be vidurių.
- Grūdai, ypač kepiniai, pyragaičiai, pyragaičiai. Rekomenduojame įprastus grūdus pakeisti javais, tokiais kaip kvinoja, ashiritsa ir saracėno kviečiai.
- Kai kurių rūšių sūriai (kreminiai, fermentiniai).
- Saldainiai ir šokoladas.
- Žemės riešutai ir žemės riešutų sviestas.
- Jūros gėrybės. Žuvyje gali būti gyvsidabrio, kuris nepageidautinas odai. Tačiau jei esate įsitikinę žuvies kokybe, įtraukite ją į valgiaraštį, geriausia jūros žuvį – tuną, lašišą, sardines, ne dažniau kaip du kartus per savaitę.
- Bet kokie produktai, kuriuose yra dažiklių ir konservantų, pavyzdžiui, konservai, dešros, saldainiai ir pan.
- Marinuoti agurkai, marinatai ir karšti prieskoniai.
- Produktai, kurių sudėtyje yra glitimo (miltai, duona, balti ryžiai, makaronai).
Dietą turėtų sudaryti tik natūralūs produktai, kurių sudėtyje yra mažiausiai riebalų ir daugiausia daržovių bei vaisių. Šiuo atveju daržovės ir vaisiai turi būti vartojami mažiausiai 3 kartus per dieną, tiek žalios, tiek sulčių, salotų, garnyrų ir džiovintų pavidalu. Norint efektyviai pašalinti toksinus iš organizmo, reikia gerti daug paprasto vandens, bent pusantro–du litrus per dieną. Ir, žinoma, atsisakykite tabako ir alkoholio.
Maisto produktų, kurie yra pageidautini psoriazės dietoje, lentelė
naudingų elementų | Produktai |
Vitaminas A yra svarbiausias elementas maksimaliai odos priežiūrai | špinatai, morkos, mangai, rėžiukai, agurklės. Šiek tiek mažiau – moliūguose, bazilikuose, pomidoruose, kalendroje, šparaguose ir kiaulpienėse. Saldus yam ypač rekomenduojamas kaip pagrindinis patiekalas dėl didelio magnio ir kalio (diuretiko) kiekio. Ne vegetarams - kiaušinio trynys, žuvis (tunas, lašiša) |
Vitaminas C yra vienas iš galingiausių antioksidantų | erškėtuogės, citrusiniai vaisiai, žiediniai kopūstai ir Briuselio kopūstai, ridikai, bananai, obuoliai, melionai, ananasai, arbūzas, kriaušės, česnakai, šilkmedžiai, pupelės, žirniai, braškės, vynuogės, salierai, avokadas, sojos pupelės, granatai, figos, cikorija, kokosas |
Omega 3 riebalų rūgštys turi stiprų priešuždegiminį poveikį | saikingas alyvuogių aliejaus ir poros graikinių riešutų vartojimas |
Vitaminas D (žmonių, sergančių psoriaze, organizmui sunku gaminti šį vitaminą) | žuvis – sardinės, lašiša, tunas, silkė ir 15 minučių kasdieninio saulės poveikio, leidžiančio organizmui pasigaminti vitaminų |
Folio rūgštis yra naudinga sveikoms odos ląstelėms | daržovės, sveiki grūdai, išskyrus duoną, vaisiai. Pirmenybė turėtų būti teikiama žirniams, lęšiams, pupelėms, špinatams, šparagams, avokadui, kviečių gemalams |
Jodas | jūros dumbliai, žuvis, jūros gėrybės |
Selenas – apsaugo nuo odos ląstelių senėjimo ir joje vykstančių oksidacinių procesų poveikio | moliūgai, vynuogės, česnakai, persikai, soja, pistacijos, miežiai, braziliški riešutai, špinatai ir šparagai |
Cinkas – psoriaze sergantis organizmas nesugeba sukaupti šio elemento, kuris ne tik palaiko normalią odos būklę, bet ir padeda atsikratyti pleiskanų bei balkšvų apnašų ant odos. Tai ypač naudinga dietoje sergant galvos odos psoriaze, taip pat visiems vyrams, siekiant pagerinti potenciją. | salierai, šparagai, figos, agurklės, saulėgrąžų aliejus, sveiki grūdai |
Ar pieną ir pieno produktus gali vartoti psoriaze sergantys pacientai?
Kai kuriais atvejais pieno produktai, ypač juose esantis kazeinas, gali pabloginti odos būklę, tačiau šis procesas yra grynai individualus. Norėdami tai sužinoti patys, rekomenduojame naudoti šią sistemą.
1 etapas- 2 savaites visiškai išbraukite iš savo raciono visus pieno produktus, pakeiskite juos sojos gėrimais ir daržovių sultimis.
2 etapas— palaipsniui įtraukite į savo racioną pieno produktus, pradedant neriebiu jogurtu kartą per dieną ir po savaitės 4 kartus per dieną. Specialių bakterijų dėka jogurtas gerina žarnyno florą ir atitinkamai viso virškinamojo trakto veiklą.
3 etapas- išbandykite liesą pieną, ketvirtadalį stiklinės. Jei organizmas reaguoja neigiamai, atsisakykite pieno produktų, pakeisdami juos sezamo sėklomis, sojų jogurtu ir pan., kad papildytumėte kalcio trūkumą. Jei būklė neblogėja, palaipsniui įpilkite kitų pieno produktų. Tačiau atminkite, kad jie turi būti neriebūs ir juose neturėtų būti grietinėlės, sviesto, riebios grietinės ir varškės, taip pat aštrių sūrių.
Pegano dieta psoriazei
Šiandien gana populiari dieta, kuri nustato daugiau apribojimų. Pavyzdžiui, Pegano dietoje draudžiamos visos nakvišos, ypač pomidorai ir baklažanai, nors kai kurie mitybos specialistai ne tik nedraudžia valgyti pomidorų, bet kartais rekomenduoja pažeistas vietas įtrinti šviežiomis pomidorų sultimis.
Melionus, bananus ir obuolius reikia vartoti labai atsargiai. Jie valgomi atskirai nuo kitų produktų, o obuolius gydytoja rekomenduoja valgyti virtus. Dietologė taip pat primygtinai reikalauja atskirai vartoti pieno produktus ir rūgščius vaisius ar sultis.
pusryčiai | pietūs | vakarienė | popietės arbata | vakarienė | |
Pirmadienis | bet kokių daržovių sulčių, musli su džiovintais vaisiais | neriebus jogurtas su bifidumbakterijomis, persikai ar bet koks kitas vaisius su beta karotinais | daržovių salotos su riešutais, garuose virta salamonė su petražolėmis ir sezamo sėklomis, kriaušė | neriebi varškė 7 vnt migdolų | cukinijų kremas, troškinti grybai, žolelių arbata |
antradienis | Obuolių ir burokėlių sultys, košės (quinoa arba avižiniai dribsniai) | Bet koks vaisius ar jogurtas | daržovių sriuba su šparagais ir salierais, virta aviena, žalioji arbata | pora džiovintų slyvų ar kitų džiovintų vaisių | kreminė moliūgų sriuba, virta žuvis, liepžiedžių arbata |
trečiadienį | vaisių kokteilis, pagamintas iš 1 avokado, ¾ puodelio apelsinų sulčių ir pusės puodelio aviečių | pora griežinėlių meliono arba mango | , salotos su žalumynais ir ridikėliais vištos krūtinėlė Žolelių arbata |
vaisių salotos su medumi ir riešutais | saldžiųjų bulvių salotos su kiaušiniais ir žolelių žolelių arbata |
ketvirtadienis | omletas su bet kokiomis daržovių salotomis, vaisių sultimis | Žuvies sriuba su morkomis ir salierais, špinatai su pušies riešutais, džiovintų vaisių kompotas | sojos jogurtas | perlinių kruopų košė, salotos, žolelių arbata | |
penktadienis | muslis su Saracen kviečiais ir džiovintais vaisiais juodoji arbata | neriebus jogurtas arba vaisiai | Grikių košė, garuose kepti kalakutienos kotletai, salotos, sultys | lieso sūrio | kreminės žiedinių kopūstų arba Briuselio kopūstų sriuba, quinoa, žolelių arbata |
šeštadienis | tamsūs ryžiai su morkomis, arbata | vaisių mišinys iš 2 griežinėlių ananaso, stiklinės apelsinų sulčių ir 4 petražolių šakelių | kepti pomidorai, įdaryti daržovėmis, vištienos krūtinėlė, žalioji arbata | tofu arba sojos produktai | bet koks grybų patiekalas su žolelėmis, ramunėlių arbata |
sekmadienis | avižiniai dribsniai, džiovinti abrikosai, arbata ar sultys | obuoliai, abrikosai ar persikai | Pupelių ar lęšių sriuba, virta žuvis, salotos, žolelių arbata | mažai riebalų turintis jogurtas | perlinių kruopų košė su svogūnais ir morkomis, erškėtuogių nuoviru |
Tai yra apytikslis meniu, patiekalus turėsite pasirinkti individualiai, svarbiausia, kad jis būtų įvairus, tris kartus per dieną būtų bet kokios formos vaisiai ir daržovės, taip pat maistas su sveikais vitaminais ir mineralais. Nepamirškite apie fizinį aktyvumą ir gerą nuotaiką, taip pat apsaugokite savo kūną nuo infekcijų. Ir viskas bus gerai.
Vaisiai nuo psoriazės yra neatsiejama pleiskanojančio kerpės sergančio paciento mitybos dalis. Šie saldūs vitaminų ir mineralų sandėliai ypač išpopuliarėjo po tyrimų. Mokslininkai įrodė, kad vaisių dietos besilaikantys pacientai greitai pasiekė remisijos ir visiško pasveikimo stadiją. Kaip įvairūs vaisiai veikia lėtinės dermatozės eigą?
![](https://i0.wp.com/vitiligos.ru/i/images/granat-pri-psoriaze.jpg)
Folio rūgštis yra nepakeičiamas medžiagų apykaitos normalizavimo asistentas. Vitamino B12 yra fermentuose, kurie skaido į virškinamąjį traktą patenkantį maistą. Psoriazė sukelia jos trūkumą ir maistinių medžiagų ciklo vientisumo sunaikinimą.
Cinkas yra mikroelementas, itin svarbus vidaus procesų endokrininei reguliacijai, nes yra hormono insulino dalis.
Omega-3 – polinesočiosios riebalų rūgštys – praturtina odą esminiais lipidais, suteikia jai švelnumo, elastingumo ir pagreitina ataugų šveitimą. Sergant galvos odos ligomis, jie taip pat stiprina plaukų folikulus.
Medžių vaisiuose yra pakankamai geležies, kalio, magnio, skaidulų ir vitaminų A, B, C ir kreatino. Reguliarus salotų, kompotų ir desertų, pagamintų iš saldžių skanėstų, vartojimas padės išvengti sezoninio vitaminų trūkumo. Bet kokie vaisiai yra priimtini sergant psoriaze?
Leidžiami vaisiai
![](https://i2.wp.com/vitiligos.ru/i/images/hurma-pri-psoriaze.jpg)
Ar galima valgyti persimoną nuo psoriazės, nes jis turi ryškiai oranžinę spalvą, kuri virsta raudona, ko reikėtų vengti sergant dermatoze?
Tokios baimės yra veltui, nes šis vaisius yra saugus plokščiajai kerpligei. Atvirkščiai, persimonai turi daug magnio, kalio, beta karotino ir yra laikomi detoksikuojančia priemone – pašalina toksinus ir toksines medžiagas.
Mangai, papajos, ananasai, kiviai – egzotinius vaisius į dietą reikėtų įtraukti tik remisijos stadijoje.
Kriaušės, bananai, žalieji obuoliai ir melionai yra monoproduktai, kurių negalima maišyti su kitais maisto produktais ir vartoti kaip atskirą patiekalą;
Vynuogės ir vyšnios leidžiamos dermatologų.
Draudžiami vaisiai
![](https://i1.wp.com/vitiligos.ru/i/images/limon-pri-psoriaze.jpg)
Nepaisant didelio vitaminų ir vertingų elementų kiekio visuose saldumynuose, ne kiekvienas vaisius ras savo vietą pleiskanojančio kerpio sergančio paciento racione. Dermatologai neleidžia į meniu įtraukti:
- Laimas ir citrina. Sergant psoriaze, sutrinka pH ir redokso balansas. Koncentruotai į organizmą patekusios citrinos ir kalkių rūgštys pažeidžia stemplės sieneles, sukeldamos ligos komplikacijas;
- Šviežiai spaustos vaisių sultys. Tokiuose gėrimuose yra daug eterinių aliejų, kurie yra toksiški nusilpusiam pacientui;
- Braškės ir granatai taip pat draudžiami sergant psoriaze. Raudona šių vaisių spalva rodo, kad juose yra daug alergenų, kurie yra draudžiami žvynuotai kerpei;
- Braškės, spanguolės ir serbentai nuo pleiskanojančių kerpių remisijos metu leidžiami tik ribotais kiekiais.
Turinys
Daugelis mokslininkų įrodė, kad tinkama mityba gali palengvinti moterų ir vyrų ligos eigą ir pašalinti jos apraiškas. Dieta nuo psoriazės yra pagrįsta alergenus sukeliančių maisto produktų pašalinimu iš dietos. Leidžiamų ir draudžiamų produktų lentelės gali padėti suprasti meniu.
Ko negalima valgyti sergant psoriaze
Dieta, skirta atsikratyti ligos, apima maisto produktų, kurie sukelia oksidaciją organizme, pašalinimą. Draudžiami maisto produktai nuo galvos odos psoriazės ir kitų ligų – lentelė:
Produktų grupė |
Draudžiami maisto produktai nuo psoriazės |
pomidorai Baklažanas bulvė |
|
stipri arbata alkoholio soda |
|
aviena riebios jautienos dalys subproduktai rūkytos mėsos mėsos padažai |
|
Pieno |
kietieji sūriai su dideliu riebalų kiekiu margarino sviesto lydytų sūrių |
Saldumynai |
konditerijos gaminiai |
konservai rūkyta ir riebi žuvis |
|
Prieskoniai ir prieskoniai |
marinatai aštrūs prieskoniai |
baltų miltų duona sotūs pyragaičiai |
Ką valgyti sergant psoriaze
Kovodami su liga pirmenybę teikite maistui, kuris mažina virškinimo sistemos apkrovą ir normalizuoja medžiagų apykaitą. Maisto produktai, kuriuos galima valgyti sergant psoriaze, išvardyti lentelėje:
Produktų grupė |
Produktų, patvirtintų psoriazei gydyti, pavadinimas |
žalumynai (krapai, petražolės, svogūnų plunksnos) kopūstų (kartais galima ir raugintų kopūstų) |
|
Vaisiai ir uogos |
Vynuogė citrusinių vaisių mėlynių bruknė |
neriebus kefyras lengvų sūrių veislių lieso sūrio ožkos pienas (nedažnas) |
|
Heraklis pilno grūdo makaronai |
|
Mėsa ir žuvis |
veršiena liesa žuvis virti kiaušiniai |
arbata nėra stipri sultys iš leistinų vaisių ir daržovių be cukraus |
Pegano dieta psoriazei
Veiksmingą ligos gydymo metodą sukūrė amerikiečių gydytojas Johnas Pegano. Jis pagrįstas griežtu rūgščių ir šarmų balanso maiste laikymusi. Pegano dieta sergant psoriaze – tai priemonių rinkinys nuosekliam viso organizmo valymui ir gydymui. Mitybos sistema padeda žarnyne sukurti florą, netinkamą kenksmingų organizmų gyvenimui, valo ir apsaugo nuo atliekų bei toksinų nusėdimo organizme. Pusiausvyra, kaip valgyti sergant psoriaze pagal John Pegano, yra toks santykis: 70% šarmų, 30% rūgščių.
Kad gydymo metodas veiktų efektyviai, laikykitės konkretaus gydytojo nustatyto plano. John Pegano dietos psoriazei etapai - lentelė:
Psoriazės gydymo etapas |
Vyksta procesai |
Kaip įgyvendinti |
Trukmė |
Valymas |
Virškinimo trakto valymo aktyvinimas. |
Dieta, kurią sudaro daugybė vaisių rūšių. Dieta pagrįsta tik obuoliais arba citrusiniais vaisiais. Enterosorbentų, glikotimolino, žarnyno gaubtinės žarnos terapijos vartojimas. |
Per visą dietą |
Specializuoti mitybos principai |
Žarnyno apsauga nuo kenksmingų medžiagų prasiskverbimo sergant psoriaze. Sąnarių funkcionavimo gerinimas. Šlako kaupimosi stabdymas. Imuniteto gerinimas. |
Sukurkite dietą, kurios rūgščių ir šarmų sudėtis būtų subalansuota. Atlikite žarnyno judesius 1-2 kartus per dieną. |
Nuolat |
Fiziniai pratimai |
Prevencinės priemonės, padedančios išvengti stuburo veiklos sutrikimų sergant psoriaze. |
Atlikite pratimus stuburui. |
Kasdien |
Kosmetologija |
Epidermio atstatymas ir valymas. Toksinų pašalinimas iš organizmo. |
Periodiškai išsimaudykite garų pirtyje, apsilankykite pirtyje ar saunoje. |
Gyvenimui |
Pasiruoškite sėkmei |
Streso prevencija sergant psoriaze. |
Laiku pailsėti. Atpalaiduojančios procedūros. |
Nuolat |
Ugnies dieta sergant psoriaze
Gydytoja dermatologė Svetlana Ogneva sukūrė veiksmingą psoriazės gydymo metodą, pagrįstą įprastos dietos peržiūra. Pagrindinis mitybos principas – maisto balansas pagal rūgščių-šarmų rodiklį. Šarminių maisto produktų dalis turėtų sudaryti 80% šia liga sergančio žmogaus dienos raciono. Ugnies dieta sergant psoriaze padeda pagerinti imunitetą, gydyti sąnarius ir odą bei pašalinti iš organizmo toksinus.
Dieta nuo galvos odos psoriazės ar kitų ligų yra pagrįsta šiais pagrindiniais gydymo principais:
- Kai liga yra ūminėje stadijoje, angliavandenius ir baltymus rekomenduojama išbraukti iš valgiaraščio 30 dienų.
- Keptas ir rūkytas maistas turėtų būti visiškai uždraustas. Dietinius patiekalus reikia troškinti, kepti, virti arba virti garuose.
- Pasninko dienas vieną kartą per savaitę reikėtų skirti varškei, kefyrui, obuoliams ar daržovėms.
- Lecitino vartojimas granulėse padės išlaikyti reikiamą balansą jūsų mityboje.
- Būtina uždrausti badavimą. Būtina vartoti maistą, leidžiamą sergant psoriaze, laikantis dalinių valgių.
- Dietos metu per dieną reikėtų išgerti apie 8 stiklines gryno vandens.
- Rekomenduojama apriboti druskos vartojimą.
- Sergant žvyneline rekomenduojama visiškai uždrausti rūkyti ir gerti alkoholį.
Dieta psoriazei - leidžiamų ir draudžiamų valgyti maisto produktų lentelė:
Produktų grupės |
Leidžiama sergant psoriaze |
Draudžiama psoriazei gydyti |
Brokoliai |
bulvė Baklažanas kukurūzai |
|
Kelis kartus per savaitę: aviena |
jautiena veršiena pusgaminiai |
|
Vaisiai ir uogos |
Vynuogė nektarino greipfrutų Ribotas: obuolys be žievelės |
citrusinių vaisių braškių serbentų braškių |
Du kartus per savaitę: |
bet kokios džiovintos žuvies jūros gėrybių suktinukai, suši |
|
grikiai kukurūzai pilno grūdo makaronai |
ankštiniai augalai (žirniai, pupelės) |
|
mineralinis vanduo šviežios sultys iš leidžiamų daržovių ir vaisių |
gazuoti gėrimai alkoholio |
|
Duona ir traškučiai |
pilno grūdo kukurūzų ir ruginių miltų nerauginti trapios tešlos pyragaičiai |
baltos kvietinės duonos |
Saldumynai |
Ribotas: |
kiti konditerijos gaminiai |
sviesto 20 g per dieną Mažai riebalų: |
margarino riebus maistas |
|
Prieskoniai |
augaliniai aliejai sėklos (po 1 valgomąjį šaukštą): saulėgrąžų |
Mityba nuo psoriazės kiekvieną dieną
Kurdami kasdienį galvos odos ar kitų sričių psoriazės meniu, turėtumėte pasikliauti svarbiais mitybos principais:
- vartojami produktai turi būti hipoalergiški;
- neįtraukiami saldainiai, marinatai ir rūkytas maistas;
- Dieta psoriazei kiekvieną dieną reikalauja sumažinti druskos suvartojimą;
- Maisto produktai, kurių sudėtyje yra konservantų ir emulsiklių, turėtų būti uždrausti;
- pagrindinis produktas nuo egzemos ir psoriazės turėtų būti skaidulos, kurios gryna forma yra žaliose arba šaldytose daržovėse;
- dietos metu pirmenybę teikite grūdams (pavyzdžiui, grikiams);
- kartais galite leisti sau grybus ir riešutus nuo psoriazės;
- Būtinai valgykite neriebius pieno produktus kaip savo dietos dalį.
Didelis uždraustų maisto produktų skaičius neturi įtakos ruošiamų patiekalų įvairovei. Lentelė padės sudaryti tinkamą meniu kiekvienam patiekalui:
Valgymas |
Tinkamas maistas psoriaze sergantiems pacientams |
Košė ant vandens Varškė su jogurtu Žalioji arba žolelių arbata Sumuštinis iš viso grūdo duonos ir sūrio |
|
Sriuba su daržovių arba lengvu paukštienos sultiniu Dietinė virta arba kepta mėsa Šviežių daržovių salotos Garuose kepti paukštienos arba žuvies kotletai |
|
Vaisių ar daržovių sultys Vaisiai (obuoliai, bananai) Kefyras arba neriebus jogurtas Vaisių ar daržovių salotos |
|
Košė ant vandens Garų kotletai Žolelių arbatos Troškintos daržovės Liesa žuvis arba mėsa |
Dieta nuo psoriazės savaitę
Savaitės psoriazės dietos pagrindas yra lentelės formos meniu. Jis susidaro taip, kad būtų išvengta baltymų ir riebalų apykaitos procesų sutrikimų. Remdamiesi išsamia apytikslės dietos lentele, galite sukurti tinkamą dietą:
Savaitės dienos |
||||
Pirmadienis |
Varškė su razinomis arba džiovintais abrikosais, ramunėlių arbata. |
Daržovių tyrės sriuba, troškintas triušis, silpna arbata. |
Jogurtas arba kefyras. |
Kepta žuvis, kopūstų salotos, |
Grikių košė, Žalioji arbata. |
Kopūstų sriuba šviežių daržovių salotos, |
Kepta vištienos krūtinėlė, pilno grūdo makaronai, žolių arbata. |
||
Miežių košė, vaisių sultys. |
Kreminė sriuba, garuose kepti kalakutienos kotletai, kopūstų salotos, juodoji arba žalioji arbata. |
Keletas obuolių ar bananų. |
Vinaigretas be bulvių, |
|
vaisių gėrimas arba kompotas. |
Jūros žuvies sriuba, šviežių daržovių salotos, orkaitėje kepta mėsa, |
Vaisių salotos, |
Daržovių troškinys žolių arbata. |
|
Kietai virtas kiaušinis |
Vegetariška sriuba, daržovių salotos, |
avižiniai dribsniai, garuose kepti kotletai, |
||
Sūrio sumuštinis, bet kokių leistinų vaisių. |
Lengva sultinio sriuba daržovių salotos, garuose kepti žuvies kotletai. |
Vaisių kokteilis. |
Įdarytos cukinijos arbata su ramunėlėmis. |
|
sekmadienis |
Grikių arba ryžių košė, |
Vištienos sultinys, daržovių salotos, virta liesa mėsa, vaisių sultys. |
Vaisiai (keli gabaliukai). |
Troškintos cukinijos, garinė žuvis, erškėtuogių arbata. |
Vaizdo įrašas: dieta psoriaze sergantiems pacientams
Dėmesio! Straipsnyje pateikta informacija skirta tik informaciniams tikslams. Straipsnyje pateiktos medžiagos neskatina savęs gydyti. Tik kvalifikuotas gydytojas gali nustatyti diagnozę ir pateikti gydymo rekomendacijas, atsižvelgdamas į individualias konkretaus paciento savybes.
Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį, paspauskite Ctrl + Enter ir mes viską ištaisysime!