Для современных хозяек создано много принадлежностей, которые существенно облегчают процесс приготовления пищи.
К одним из таких относят силиконовые формы для выпечки изделий. Ими удобно пользоваться, а также эти емкости занимают мало места.
Пищу готовить в них безопасно, но как отмыть силиконовую форму для выпечки правильно?
Чтобы знать, как почистить силиконовую форму после выпечки, нужно понять, что это за емкости и какого ухода они требуют.
После каждого применения кухонная утварь должна подвергаться тщательному обрабатыванию от пищевых остатков. Чем дольше грязь находится на изделии, тем глубже она въедается в его структуру.
Силиконовая поверхность считается деликатным материалом, требующий осторожности при уходе и правильного подбора моющих средств.
Чистить силиконовую поверхность запрещается химическими и абразивными компонентами, жесткие мочалки и губки ведут к повреждению формочек.
Если поверхность становится пористой и шершавой, то пища еще больше въедается в стенки, что усложняет не только очищение емкости, но и отравляет человеческий организм.
Чем отмыть силиконовые формы для выпечки? Для обработки посуды из силикона используйте мягкую губку и безопасный тип моющего средства: жидкое мыло, мелкий натуральный абразив, лимонную кислоту или уксус.
Обработка лимонной кислотой
Как отмыть силиконовые формы? Изделие можно обработать лимонной кислотой. Этот метод предназначен для сильновъевшейся грязи: пригоревшей выпечки, сока от свежих ягод.
По следующей схеме:
- Возьмите глубокий тазик. Добавьте одну ложку лимонного порошка.
- Налейте три литра горячей воды.
- В полученный раствор положите грязную посуду. Она должна полностью погрузиться в жидкость. Подождите 15-20 минут.
- Промойте с использованием моющего средства и ополосните.
Чтобы не образовалась плесень, тщательно просушите.
Чистка посуды из силикона за одну минуту
Такой вид обработки подходит для любых загрязнений, и при этом он считается безопасным. Чтобы быстро избавиться от нагара, подготовьте соду и уксус.
В глубокую емкость налейте два литра теплой воды. Добавьте ложку уксуса и столько же соды. Произойдет реакция между компонентами. Как только появятся пузырьки, смесь перелейте в форму для выпекания. Подождите одну минуту.
После чего вылейте состав и обработайте стенки посуды водой и гелем для мытья посуды.
Устранение въевшихся пятен
Как очистить формочку, если на ней давно пригорела пища:
- Возьмите большую кастрюлю.
- Положите в нее две ложки пищевой соды, три ложки геля для мытья посуды. А потом заполните двумя литрами воды.
- Перемешайте состав. Окуните в жидкость формочки. Поместите кастрюльку на плиту.
- Доведите до вскипания.
- Кипятите 5-7 минут.
- Уберите кастрюлю с плиты и дайте остыть в течение 20-30 минут. При этом закройте емкость.
Как только положенное время пройдет, достаньте формы и ополосните под прохладной водой. Просушите и уберите.
Очищение от нагара
Как мыть силиконовую форму, если на ней остался нагар? Если убрать загрязнение не получается гелем и губкой, то используйте этот способ.
Для начала опустите емкость в горячую воду и подождите 10 минут. Тем временем сделайте чистящую пасту. Для этого выдавите сок из лимона и перемешайте с двумя ложками соды. В этот момент произойдет реакция.
Нанесите получившуюся смесь на область загрязнения и подождите примерно 15-20 минут. Чтобы убрать пасту с остатками нагара, помойте форму под проточной водой.
Устранение жирных следов
Во время приготовления выпечки хозяйка всегда пользуется растительным маслом, чтобы пища не пригорела, но после этого на посуде остается жир.
Отмываем форму из силикона от жирного налета при помощи теплого раствора из хозяйственного мыла и горчичного порошка. Натуральные компоненты воздействуют на молекулы жира, разрушая их изнутри, такое средство абсолютно безопасно для поверхности емкости.
Мытье в посудомоечной машине
Многих хозяек волнует вопрос о том, можно ли мыть силиконовые формы . Практически на всех современных емкостях есть значок, указывающий на то, что изделие можно очищать в посудомоечной машине.
Но запомните несколько важных советов:
- Как только выпечка приготовилась, заливайте емкость водой. Это поможет размокнуть кусочкам пищи и легче отойти от поверхности.
- Всегда предварительно очищайте посуду. И только после этого кладите ее в машину.
Во время мытья используются мощные моющие средства, которые не вредят силикону, но хорошо обеззараживают поверхность.
Обработка нового изделия
Если формочка только куплена и еще ни разу не была в эксплуатации, то ее моют в теплом растворе и ополаскивают под проточной водой. Это нужно для того, чтобы смыть всю скопившуюся пыль.
После мытья протрите поверхность насухо и смажьте маслом. Производить данную процедуру надо только один раз перед первым использованием.
Запомните, силикон притягивает любую пыль. Поэтому изделие следует каждый раз промывать под водой.
Профилактические меры
Даже если на емкостях не осталось пятен и на вид они кажутся чистыми, обрабатывать периодически их нужно, так как на стенки формочек оседает пыль.
С каждым разом грязь все больше проникает во внутренние структуры поверхности — форма становится местом для размножения вредоносных бактерий, а при отсутствии профилактической чистки покрывается плесенью.
Помыть форму для выпекания можно любым жидким мылом или гелем для мытья посуды. Нанесите средство на мягкую губку, вспеньте и тщательно обработайте стенки с обеих сторон.
Если есть стойкая грязь, замочите форму в теплом мыльном растворе. После мытья прополощите изделие под проточной водой и просушите.
Силиконовая форма удобна в применении. Но чтобы не повредить поверхность, следуйте всем указаниям, которые прописаны в инструкции.
Первый раз пользуетесь силиконовой формой и не знаете, как её мыть? Сейчас разберемся.
Силиконовые формы очень нежные и мягкие, поэтому отдраивать их жесткими щетками категорически запрещено. Использовать нужно лишь жидкие моющие средства, теплую воду и мягкие губки или тряпочки. Никаких шершавых и абразивных щеток не нужно. Допускается мытье в посудомоечной машине. Если вы готовили что-то очень жирное, то рекомендуется перед мытьем вытереть избыток жира бумажными полотенцами или салфетками. Если форма плохо отмывается, её можно замочить в мыльной воде и мыть несколько раз. Засохшие и затвердевшие загрязнения удаляются тяжелее, поэтому не откладывайте мытье силиконовых форм надолго.
Силикон немного впитывает жир, поэтому на формах может оставаться небольшая жировая пленка. Страшного ничего нет. Наоборот, благодаря этому можно не смазывать формы каждый раз маслом и готовить диетическую пищу с малым количеством жира.
Как тщательно очистить силиконовую форму
Бывает, что на одной и той же форме вы периодически можете готовить разные блюда из рыбы, мяса и какую-нибудь выпечку. Так часто делают с универсальными большими формами. Разумеется, запахи этих всех блюд могут оставаться на форме. Острым нюхом это несложно почувствовать. Поэтому такие формы приходиться время от времени тщательно очищать. Для этого отлично подойдет обычный уксус. Протирая форму уксусом, вы избавитесь от острых запахов. Также можно попробовать мыть силикон при разной температуре воды. Одни запахи могут лучше сходить в холодной воде, другие будут лучше вымываться в горячей.
Несмотря на использование высоких технологий в производстве посудомоечных агрегатов, есть определенные ограничения для мытья некоторой кухонной утвари. Длительное воздействие высокой температуры, контакт с моющим средством могут быть эффективными не для каждой посуды. Желательно при установке машинки, ознакомиться с инструкцией относительно правил эксплуатации. Необходимо определить уже на начальном этапе, что из кухонной утвари нельзя мыть в посудомоечной машине.
Чтобы сохранить посуду или ее элементы и не повредить структуру поверхности, необходимо определить правильный метод обработки. Для автоматической мойки не подойдет посуда, изготовленная из материала, который чистится при низкой температуре или подлежит бережному очищению без использования сильных моющих компонентов.
Алюминиевая посуда или элементы из данного металла также не подходят для посудомойки. При автоматической обработке происходит окисление металла. Связано это не только с мытьем под воздействием высокой температуры, но и влиянием щелочи, содержащейся в моющем средстве.
Алюминиевая посуда
Серебряные приборы потускнеют в посудомоечной машине, и поверхность будет в темных пятнах. Изделия из серебра вообще лучше мыть сразу после использования: необходимо избегать длительного контакта с продуктами, содержащими кислоту или масло. Отмывать такую посуду необходимо также отдельно от других металлических элементов утвари.
Мельхиора это правило тоже касается — под действием высоких температур мойки покрытие облезет.
Избыток влаги в посудомойке приведет к появлению ржавчины на чугунной кухонной утвари, если поверхность изделия без эмалированного или антипригарного покрытия.
Чугунная сковорода
Хрусталь и фарфор
Многих хозяек интересует, можно ли мыть хрусталь в посудомоечной машине? Такая посуда пригодна для посудомойки, только если эту возможность определил производитель. В данном случае на этикетке будет пометка о пригодности к автоматической обработке. Если же данного обозначения нет, то под влиянием высокой температуры хрустальная посуда не только будет иметь мутное стекло, но и может потрескаться.
Потерять внешний вид и изменить структуру поверхности могут изделия из фаянса и фарфора с позолоченными рисунками . Поэтому, если вам дороги чайные сервизы, декорированные узорами, лучше их чистить вручную.
Посуда из фарфора и хрусталя
Пластик и дерево
Не все пластиковые изделия пригодны для посудомойки. Одноразовая посуда и пластиковые контейнеры могут деформироваться или поменять цвет. А что можно мыть, так это изделия из термостойкой пластмассы . Пригодны также любые формы из данного материала.
Разделочные доски и прочие предметы деревянной кухонной утвари нежелательно использовать в посудомоечной машине. Под длительным действием влаги и термической сушки структура дерева разрушается. После автоматической обработки можно увидеть расслоение древесины или трещины. Для возможности длительной эксплуатации лучше помыть деревянную посуду в теплой воде руками.
Исключением может быть использование специального водоотталкивающего покрытия на изделиях из дерева.
Деревянные доски
Кастрюли и сковородки
Можно ли мыть кастрюли в посудомойке? Не все элементы этой кухонной утвари применимы для машинки. А точнее, не всякий материал, из которого изготовлена посуда, сможет перенести агрессивную автоматическую обработку. Сковородки в посудомоечной машине, как и кастрюли, в большинстве случаев можно вымыть без проблем, но некоторые их виды категорически не подойдут для этого. Итак, какую еще посуду нельзя мыть в посудомоечной машине? К запрещенным типам относятся:
- Сковороды с деревянными ручками .
- Чугунные и алюминиевые кастрюли и сковородки без специального покрытия .
- Со сковородки с тефлоновым покрытием достаточно легко и быстро происходит отделение загрязнений. Поэтому ее не рекомендуется мыть в посудомойке, а обрабатывать теплой водой с минимальным количеством моющего средства. Таким образом можно обеспечить более длительный срок службы утвари.
- Кастрюли и другие емкости для приготовления пищи из олова и меди не пригодны для термической обработки под воздействием высокой температуры, так как поверхность может покрыться пятнами.
Сковорода с тефлоновым покрытием
А какую посуду можно мыть? Хорошо переносят и качественно отмываются такие элементы:
- посуда с титановым покрытием;
- сковородки и кастрюли из нержавейки;
- предметы с каменным покрытием;
- посуда с эмалированным или керамическим покрытием.
Основной набор посуды для посудомоечного агрегата
Что можно мыть в посудомоечной машине? Набор посуды, который применим для посудомойки, включает:
- Все предметы из нержавеющей стали .
- Фарфоровые и фаянсовые тарелки и чашки без декоративного рисунка .
- Посуду из стекла . В данном случае для предотвращения биения во время вибрации, необходимо аккуратно разложить все предметы на небольшом расстоянии друг от друга.
- Силиконовые формы идеально моются в посудомойке. Данный материал относится к категории жаростойких, и любые изделия в виде кисточек, лопаток, ложек обрабатываются без повреждений. Можно ли мыть крышки с силиконовыми ободками — зависит от материала других составляющих элементов посуды.
Несмотря на стандартные ограничения автоматической чистки, некоторые производители посуды допускают обработку в машинке определенных видов кухонной утвари. При этом должен использоваться щадящий режим мойки и невысокая температура воды. Данная особенность будет обязательно указана в инструкции или на этикетке.
Сотни тысяч хозяек используют силиконовые формы для выпечки, потому что это удобно. Во-первых, изделия отходят от них очень хорошо, а во-вторых, они равномернее пропекаются и не пригорают. Тем не менее, когда гора этих грязных формочек лежит в раковине, ожидая мойки, не очень-то хочется перемывать их вручную. Есть большое желание начать мыть силиконовые формы для выпечки в посудомоечной машине, но как-то страшновато, вдруг силиконовая поверхность испортится, и выпечка начнет к ней приставать. Надо предварительно все выяснить, а уж потом решаться на машинную мойку.
Машинная мойка
Никаких особенных ограничений для мытья силиконовых форм для выпечки в посудомойке нет. Более того производители силиконовой посуды очень часто рекомендуют отмывать их изделия именно в посудомоечной машине. Почему так?
Прежде всего, потому что в посудомоечной машине формы отмываются под воздействием напора горячей воды и моющих средств. Механическое воздействие на них при этом будет сведено к минимуму и это очень хорошо, ведь силиконовая поверхность не боится моющей химии и кипятка, но боится щеток и губок с абразивными накладками. Некоторые производители силиконовых формочек даже дают рекомендации относительно выбора программ мойки и расстановки формочек в корзинах для посуды.
- Поместите формочки в верхнюю корзину для посуды или в лоток для столовых приборов.
- Загрузите прочую посуду.
- Положите порцию порошка или таблетку в специальный отсек.
Не забудьте проверить наличие соли и ополаскивателя.
- Закройте дверцу моечной камеры и включите программу предварительного замачивания. Именно на этой программе формочки покрытые маслом или кулинарным жиром отмоются наилучшим образом
- После предварительного замачивания машина прогонит программу обычной мойки и формы будут снова как новенькие.
Чтобы впредь не загубить формочки, специалисты рекомендуют всегда смазывать их перед использованием маслом или кулинарным жиром. Масло не дает силиконовой поверхности деградировать, но если пренебречь советом силиконовые формочки начнут портить выпечку. Возможно, вас еще заинтересует, .
Ручная мойка
При ручной мойке силикона многие пренебрегают элементарными правилами. Изделия, естественно, портятся, а потом хозяйки ругают производителей за некачественные формочки, тарелки и прочее. Вообще, прежде чем пользоваться чем-то новым всегда предварительно читайте инструкцию, не ленитесь, это очень важно. Итак, как правильно отмыть формы для выпечки из силикона, если в доме нет посудомоечной машины.
- Растворите в тазу с теплой водой небольшое количество гелеобразного моющего средства.
- Разболтайте моющее средство в воде так, чтобы образовалась пена.
- Поместите силиконовые формочки в раствор и подержите там около 10 минут.
- Возьмите мягкую тряпочку или губку и помойте каждую формочку тут же в тазу.
- Ополосните формочки чистой теплой водой, протрите мягким полотенцем и уберите до следующего использования.
Настоятельно не рекомендуется использовать щетки, ершики, тряпочки из грубой ткани, а также губки с абразивными накладками – ничего, что может поцарапать мягкий и нежный силиконовый слой. Покрывшись микроцарапинами, силиконовые формочки начнут сильно прилипать к выпечке, и она попросту перестанет получаться. Те же требования касаются всей посуды сделанной из этого материала. Чем бережнее вы будете к ней относиться, тем дольше она будет вас радовать.
В заключение отметим, не стоит бояться мыть силиконовые формы в посудомойке, ничего страшного с ними не случится. Даже если включить самую долгую программу мойки в очень горячей воде формы нисколько не потеряют своих замечательных свойств. Так что смело загружаем формы в машинку и моем их на какой угодно программе, но лучше включать предварительное замачивание. Удачи!
