Pra, po bëni një listë të pjatave të festave dhe nuk mund të vendosni se ku të bëni zgjedhjen tuaj përfundimtare? Dhe ne kemi bërë tashmë gjithçka për ju shumë kohë më parë. Zgjedhja jonë e shkëlqyer e sallatave të Vitit të Ri do t'ju kursejë kohë për zgjidhjen e detyrave të tjera po aq të rëndësishme para festës.

Sallatë elegante "Herringbone"

Çfarë mund të jetë më simbolike? Shikoni bukuroshen elegante në pjatën me “garlanda” dhe “lodrat e Vitit të Ri”! Përbërësit kryesorë të kësaj sallate me kurriz peshku të Vitit të Ri janë proshuta dhe djathi. Megjithatë, mund të merrni si bazë vetëm idenë e dekorimit dhe servirjes së pjatës dhe ta përgatisni sallatën sipas dëshirës tuaj. Kjo mund të jetë çdo recetë, përbërësit e së cilës shkojnë mirë me kopër të freskët, që simbolizon degët e bredhit.

Mësoni si të përgatisni një sallatë.

Sallatë "burrë dëbore"

Fytyra qesharake e një burrë dëbore me siguri do t'i shtojë një atmosferë përrallash një nate tashmë magjike të Vitit të Ri! Ashtu si me sallatën Herringbone, ju mund të përdorni ndonjë nga recetat tuaja të preferuara, dhe ne do të jemi të lumtur të ndajmë idenë e servirjes me ju! Snowman-i ynë përgatitet në formën e një sallate me shtresa dhe përbërësit kryesorë të saj janë mishi i pulës, patatet, djathi dhe kastravecat turshi.

Sallatë "Kurora e Ardhjes"

Nëse simbolet e Vitit të Ri në formën e një "peme të Krishtlindjes" ose "burrë dëbore" nuk i përshtaten mjedisit tuaj, atëherë shërbimi jo i detyrueshëm i sallatës "Kurora e Ardhjes" sigurisht që duhet të përshtatet në një mjedis të pazakontë. Përbërësit kryesorë të sallatës sonë janë kërpudhat, patatet, mishi i pulës, qepët... - një klasik i plotë. Nga rruga, ajo i jep sallatës një ëmbëlsi të këndshme të kombinuar me një thartirë të lehtë. Provojeni!

Sallata e Vitit të Ri "patkua"

Patkoi është një simbol tradicional i lumturisë. Besohet se mban fat të mirë në shtëpi dhe ka një efekt të dobishëm në rrjedhën e suksesshme të ngjarjeve në jetën tonë. Në natën më të rëndësishme, është koha që të tërhiqni sa më shumë lumturi dhe sukses për veten tuaj, në mënyrë që ato të shumohen dhe të mbeten me ne gjatë gjithë vitit. Sallata jonë me patkua të Vitit të Ri do të përshtatet në mënyrë të përkryer në mjedisin festiv, do të dekorojë festën me pamjen e saj të ndritshme dhe do të shtojë disponimin! Gëzoni fatin tuaj! Ja receta e sallatës.

Sallatë "Peshku në pellg" me sprats

Dizajni qesharak i kësaj sallate nuk do të lërë indiferent asnjë nga të ftuarit tuaj. Surprizoni ata me këtë pjatë të pazakontë dhe shumë të kënaqshme. I dashur nga shumë njerëz, peshqit e spërkatës duket se zhyten në një pellg të rrethuar me bimësi të gjelbër të ndezur. Dhe edhe nëse është Viti i Ri në kalendar, dhe bora me gëzof po bien jashtë dritares, ne ende na pëlqen të presim verën. Një opsion i shkëlqyeshëm për të shtuar pak humor veror në tryezën tuaj të pushimeve! Do të gjeni recetën për sallatën “Peshku në pellg”.

Sallatë ruse

Është e vështirë të imagjinohet një festë e Vitit të Ri pa këtë sallatë tradicionale! Asgjë e pazakontë: gjithçka është e thjeshtë dhe koncize, e kënaqshme dhe jo e shtrenjtë, për ata që pëlqejnë të hanë ushqim të shijshëm dhe të stilit shtëpiak pa telashe dhe patos të panevojshme. Ju do të gjeni recetën e sallatës ruse.

Sallatë "Dhi në kopsht" - 7 receta (1 pjesë)

Këtu ka liri për kombinime - kjo është sallata e famshme "Dhi në kopsht"! Dhe ne kemi deri në 14 mundësi gatimi. Nëse nuk ju pëlqen të lyeni sallatat me majonezë, vaj ose salca paraprakisht, atëherë "Goat in the Garden" i përshtatet në mënyrë të përkryer kërkesave tuaja! Ju mund të lexoni të gjitha këto receta.

Sallata Olivier është një nga më kryesoret për Vitin e Ri!

Sallata klasike Olivier është një traditë tashmë e krijuar që nuk duhet shkelur kurrë! Ka kuptim të përgatisni një tas të vogël sallate edhe përkundër bollëkut të ushqimeve moderne në modë në tryezën tuaj. Kjo sallatë e shijshme e thjeshtë dhe e stilit shtëpiak sigurisht që do të vlerësohet nga të gjithë të ftuarit e mbledhur në tryezë. Pavarësisht se sa receta të reja janë shpikur, sado produkte të reja të importuara të shfaqen, sallata klasike Olivier do të zërë gjithmonë pozicionin e saj drejtues në natën e Vitit të Ri!

Lexuar tashmë: 7454 herë

Në një festë ruse ka gjithmonë vend për një numër të madh sallatash. Me sallam, mish, peshk, kërpudha dhe madje edhe havjar. Ne e duam shumëllojshmërinë e sallatave. Pas festave të Vitit të Ri dhe duke u lodhur mjaft nga “Olivier” dhe “Herring nën një pallto gëzofi”, dua diçka ndryshe. Çfarë sallate të përgatisni për tryezën e Krishtlindjes lexoni më tej.

Receta sallate për Krishtlindje

Sallatë me harengë "Stil finlandez"

Përbërësit:

• harengë e kripur lehtë
• karrota
• qepë të njoma
• vaj ulliri
• mollë
• 3 patate të ziera
• majdanoz
• piper
• ullinj pa fara
• majonezë

Mënyra e gatimit:

1. Filetojeni harengën dhe priteni në rripa.
2. Qëroni karotat, prijini për së gjati dhe më pas përsëri për së gjati. Kështu që ju merrni 4 shufra. Më pas i presim karotat në copa në formë trekëndëshi. Skuqini në vaj ulliri derisa të zbuten.
3. Pritini imët qepët e njoma dhe majdanozin.
4. Pritini patatet në kubikë.
5. Qëroni dhe farat e mollës dhe priteni në feta të holla.
6. Përzieni harengën, karotat, patatet, mollët dhe barishtet në një tas sallatë. I rregullojmë me vaj ulliri dhe kripë. Shtoni piper për shije.
7. Vendoseni sallatën në një pjatë të sheshtë, zbukurojeni me një rrjetë majonezë dhe ullinj.

Sallatë Krishtlindjesh me gjelin e detit

Përbërësit:

• 500 gr. gjeldeti i zier ose i pjekur
• marule
• 5 copë. karota të vogla të ziera
• 3 copë. qepë të ëmbla ose përdorni turshi
• 1 b. kampionë të prerë në feta
• majonezë
• jeshile

Mënyra e gatimit:

1. Pritini mishin në shirita të hollë të gjatë, karotat në kubikë ose kubikë.
2. Pritini imët qepën dhe zarzavatet.
3. Lani gjethet e marules dhe thajini ato. Lërini disa gjethe për servirje, pjesën tjetër e prisni në rripa.
4. Në një tas, kombinoni gjelin e detit, marulen, kërpudhat, qepët dhe barishtet. Sezoni me kripë dhe majonezë.
5. Vendosni gjethet e marules në një pjatë të sheshtë dhe vendosni sipër sallatën e gjelit të detit.
6. Dekoroni me kërpudha turshi dhe barishte.

Sallatë "Kurora e Ardhjes"

Përbërësit:

• 3 copë. patate të ziera
• 300 gr. viçi i zier
• karota të ziera
• kastravec i freskët
• 4 vezë të ziera
• zarzavate kopër
• 50 gr. djathë i fortë
• 1 dhëmb hudhra
• majonezë
• bizele të gjelbra për dekorim
• zile ose piper djegës për zbukurim

Mënyra e gatimit:

1. Pritini patatet në kubikë dhe vendosini në një pjatë të sheshtë në formën e një ovali ose rrethi. Lyejeni me majonezë dhe kripë.
2. Pritini viçin në rripa ose grijeni në rende, vendoseni mbi patate dhe lyejeni me majonezë.
3. Grini kastravecin në një rende mesatare dhe vendoseni në një shtresë të trashë mbi mish.
4. Qëroni vezët dhe ndajini në të bardha dhe të verdha veçmas.
5. Pritini proteinat në një rende ose vezë, vendoseni mbi kastravecat dhe lyejeni me majonezë.
6. Grini të verdhat me pirun, përziejini me djathin e grirë dhe pastën e hudhrës. Shtoni pak majonezë në përzierje dhe bëni qirinj prej saj.
7. Pritini fitilat për qirinj nga specat e kuq të ëmbël ose djegës në mënyrë që ata të imitojnë një flakë. Futni qirinj në kurorë, në shtresën e bardhë.
8. Mbuloni unazën e sallatës dhe anët e qirinjve me një rrjetë majoneze.
9. Karotat i grijmë në rende të imët dhe i rregullojmë në formë shiritash rreth kurorës.
10. Vini skajet e shiritave me bizele të gjelbra.
11. Mbushni hapësirat e mbetura boshe me kopër ose majdanoz. E vendosim në frigorifer për 2 orë që të njomet.

Nëse nuk doni të shqetësoheni me recetat dhe shijet e reja, atëherë disa këshilla nga What to Prepare.ru do t'ju ndihmojnë të shërbeni çdo sallatë në stilin e Krishtlindjes.

Si të shërbeni sallatat në tryezën e Krishtlindjes:

1. Sallata "Olivier", "Gaforrja" dhe sallata të tjera me majonezë mund të shërbehen në bishtaja me speca zile dhe bëni një fitil nga speci i kuq ose portokalli dhe futeni në sallatë.
2. Sallatat me shije të pazakonta, si ananasi ose molla, shërbehen më së miri në shporta me lëvozhgë portokalli. Për ta bërë këtë, prisni majat e portokalleve të mëdha, hiqni të gjithë pulpën dhe prisni skajet e shportës me një thikë të mprehtë në formën e dhëmbëve. Vendoseni sallatën në portokall dhe zbukurojeni me boronica të kuqe ose manaferra. Nëse nuk ju pëlqen portokallia, atëherë përdorni mollë të mëdha ose gjysma të vogla ananasi.
3. Dekoroni sallatat e peshkut me zile dhe qirinj nga peshku i kuq, vezë të ziera ose perime.

Krishtlindjet janë një kohë mrekullish, pjatash të bëra vetë dhe një atmosferë e ngrohtë familjare. Dëshironi të befasoni të dashurit tuaj me ëmbëlsira të shijshme shtëpiake? Thjesht hidhini një sy seksionit tonë.

Ne dimë shumë për sallatat për Krishtlindje. Çdo recetë mund të jetë e përshtatshme për tryezën e festave. Megjithatë, për tryezën e Krishtlindjes duam diçka të veçantë që të na gëzojë shpirtin dhe të na mbushë barkun. Kjo është arsyeja pse sot kemi zgjedhur për ju një pjesë të re të sallatave origjinale për Krishtlindje 2017.

Sallatë kazanova

Duke filluar një bisedë për sallatat e Krishtlindjeve, do të doja të jap një recetë për një sallatë, e cila mori emrin e bukur "Casanova". Kjo sallatë duhet të ketë patjetër një vend në tryezën e festave.

Përbërësit:

• 20 gram patate
• 20 gram tranguj turshi
• 20 gram domate të freskëta
• 40 gram gjuhë të zier
• 20 gram bizele të gjelbra të konservuara
• 30 gram kërpudha të freskëta
• Majonezë
• Kripë dhe piper për shije
• Uthull tavoline
• 1 thelpi hudhër.

Receta e sallatës Casanova:

Qëroni patatet dhe pritini në rripa të vegjël. Kripë dhe piper për shije, shtoni hudhër të grirë dhe uthull. Përziejini mirë dhe lërini mënjanë për 20-30 minuta.

Në këtë kohë, grini hollë kastravecin turshi, domatet dhe gjuhën e zier. Ziejini kërpudhat dhe grijini imët. Kullojeni lëngun e tepërt nga bizelet e gjelbra. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas të madh, shtoni patatet. Mos harroni të kulloni më parë uthullën nga patatet. Sezoni me majonezë.

Sallatë me patkua

Patkoi konsiderohet simbol i lumturisë dhe suksesit. Në kohët e lashta në Rusi besohej se nëse gjeni një patkua në rrugë, atëherë lumturia do t'ju vijë. Sot nuk ka patkua të shtrirë nëpër rrugë, por ju ende dëshironi lumturi dhe fat të mirë. Dhe kështu gjetëm një rrugëdalje nga situata. Ju ftojmë të përgatisni një sallatë të quajtur “patkua”.

Përbërësit:

• 400 gram gjoks pule
• 4 vezë
• 4 patate
• 2 karota
• 4 turshi
• 1 kanaçe me bizele të konservuara
• Majdanoz të freskët dhe qepë të njoma
• Erëza për shije
• Majonezë.

Receta e sallatës me patkua:

Ziejeni gjoksin e pulës dhe lëreni në lëng mishi derisa të ftohet plotësisht. Kjo do ta bëjë mishin më të butë dhe më lëng.

Zieni karotat dhe patatet. Pastroni dhe grijeni imët. Gjithashtu grijmë imët gjoksin e pulës.

Pritini 2 kastraveca turshi në feta të holla. Pritini kastravecat e mbetura në kubikë të vegjël.

Ziejini vezët fort. Pastrimi. Ndani të bardhat nga të verdhat. Tre prej tyre në një rende, veçmas. Pritini imët majdanozin dhe qepën e gjelbër. Hapni kavanozin me bizele dhe kullojeni lëngun.

Të gjithë përbërësit janë gati. Vendosni gjithçka përveç fetave të kastravecit në një tas. Sezoni me majonezë. Shtoni erëza për shije. Përziejini mirë.

E vendosim sallatën në një pjatë të madhe të sheshtë në formë patkoi. Dekoroni me feta kastraveci. Mund të shtoni havjar të kuq.

Avokado e mbushur

Nëse e doni avokadon, atëherë me siguri përpiqeni të gjeni gjithnjë e më shumë mënyra të papritura për ta shërbyer atë çdo herë. Më e thjeshta nga këto metoda është avokado e mbushur. Një avantazh i rëndësishëm i kësaj recete është se ju mund të ndryshoni mbushjet çdo herë. Sot ju ofrojmë një mundësi për përgatitjen e avokados së mbushur me ton sipas një recete tajlandeze.

Përbërësit:

• 1 konservë ton
• 2 avokado
• 2 lime
• 2 lugë çaji salcë soje
• 1 thelpi hudhër
• 1/4 filxhan cilantro të grirë hollë
• 1/4 filxhan qepë të gjelbër të copëtuar
• 1/4 filxhan kikirikë të copëtuar
• 1/4 lugë çaji piper i kuq i bluar
• 2 lugë çaji salcë e nxehtë aziatike (opsionale)

Receta e mbushur me avokado:

Prisni avokadon në gjysmë, qëroni dhe hiqni gropën. Duke përdorur një lugë të vogël, hiqni tulin, duke krijuar një efekt tas. Vendosni tulin e avokados në një tas. E grijmë mirë me pirun.

Hapni një kanaçe me ton të konservuar. Kullojeni lëngun. Vendoseni tonin në një tas me avokadon dhe grijeni gjithçka me një pirun. Shtoni lëngun e limonit, salcën e sojës, hudhrën e copëtuar, cilantro, qepët e njoma, kikirikët dhe piperin e kuq. Përziejini gjithçka mirë. Mbushni gotat tona me avokado me mbushje. Vendoseni në një pjatë. Nëse dëshironi, mund t'i shtoni salcë të nxehtë.

Sallatë gjermane me salcice

Sallata gjermane me sallam është një nga recetat më tradicionale në kuzhinën gjermane. Dhe kjo shpjegon plotësisht faktin se ka një numër të madh opsionesh për përgatitjen e kësaj pjate.

Shumica e recetave vijnë nga jugu i Gjermanisë dhe vendet fqinje. Ekzistojnë versione alzastike, zvicerane, bavareze dhe swabiane.

Gjatë përgatitjes së kësaj sallate duhet t'i kushtoni shumë rëndësi cilësisë së salsiçeve. Duhet të jetë mjaft i lartë.

Përbërësit:

• 300 gram salsiçe
• 1 qepë me madhësi mesatare
• 6 kastraveca turshi
• 2 lugë gjelle uthull vere të bardhë
• 1 lugë gjelle shëllirë kastravec turshi
• 1 lugë gjelle ujë të ftohtë
• 2 – 3 lugë vaj luledielli
• Kripë, piper i zi i bluar, paprika për shije.

Receta për sallatën gjermane me sallam:

Salcicet dhe kastravecat turshi i presim në shirita të hollë. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza të holla. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas. Shtoni kripë, piper, paprika, vaj luledielli, uthull të bardhë, shëllirë, ujë. Përziejini mirë. E vendosim sallatën tonë me salçiçe gjermane në frigorifer për të paktën 2 orë.

Si rregull, kjo sallatë zakonisht shërbehet me patate të skuqura dhe bukë të freskët gjermane.

Meqë ra fjala, nëse e përgatisni një ditë më parë sallamin gjerman, do të jetë edhe më mirë sepse qepët do të marinohen dhe do të zbuten mirë.

Kësaj sallate mund t'i shtoni përbërës të tjerë sipas dëshirës. Për shembull, shpesh përdoren rrepka të freskëta, domate, mustardë dhe djathë dhie.

Sallatat e Krishtlindjeve të paraqitura sot do të bëhen një dekorim i domosdoshëm për çdo tryezë festive. Janë të shijshme, të kënaqshme, ushqyese, gjë që është dyfish e këndshme. Sigurohuni që të provoni një ose edhe disa receta në të njëjtën kohë. Nuk do të pendoheni!

Receta të ngjashme:

Të dashur mysafirë!
Hidhni larg dyshimet tuaja
Mos ngurroni të shtypni butonat
Dhe ruani recetën tonë.
Tek faqet në rrjetet sociale,
Për ta gjetur më vonë,
Për të kursyer në furnizimin tuaj,
Për ta shpërndarë te miqtë.

Nëse nuk e kupton këtë,
Shtoni faqen në faqeshënuesit tuaj.
Shtypni Ctrl D dhe do të na gjeni kudo.

Shtypni Ctrl+D për të shënuar faqen.

Epo, po sikur përsëri papritmas
Keni ndonjë gjë për të thënë për këtë temë?
Plotësoni formularin e mëposhtëm,

Një përzgjedhje e shkëlqyer e opsioneve për përgatitjen e sallatës së kurorës së Krishtlindjes, ose një byzylyk i ngjashëm me bërjen e sallatave të fryrë ala shegë. Recetat me foto hap pas hapi janë të qarta dhe të arritshme një sallatë e tillë me temë do të bëhet një dekorim i vërtetë për tryezën e festave!

Receta nr. 1 sallatë byzylyk Krishtlindjesh me karota koreane, kërpudha dhe sallam

Sallatë shumë elegante, e shijshme dhe e kënaqshme!

Përbërësit

• Suxhuk i tymosur 200 gr
• Kastravec turshi 3 copë
• Patate të ziera 1 copë
• Një kavanoz me kampionë të konservuar
• karota koreane 150 gr
• Shkopinj gaforre 5 copë
• Djathë 50 gr
• Majonezë

Mënyra e gatimit

Receta nr 2 sallatë me kurorë Krishtlindjesh, dizajn klasik

Në shembullin tonë, sallata "Kurora e Krishtlindjeve" është e ngjashme në përbërje me "Olivier", vetëm përbërësit nuk përzihen, por vendosen në shtresa njëri mbi tjetrin. "Theksimi" i kësaj pjate është prezantimi i saj, dhe jo grupi i produkteve, kështu që çdo sallatë tjetër me majonezë mund të përgatitet në një interpretim të ngjashëm. Këtu janë të përshtatshme "Harengë nën një pallto leshi", sallata "Stolichny", sallata me luledielli, etj.

Gjëja kryesore është të kompaktoni fort dhe t'i vendosni përbërësit rreth një gote të vendosur në qendër të pjatës, duke formuar një lloj unaze. Gjithashtu, mos harroni për dekorimin! Në këtë rast, alternativa më e mirë është të mbuloni meze me degëza kopër për të imituar degët e bredhit.

• viçi - 0,5 kg;
• vezë - 3-4 copë;
• kastravecat turshi - rreth 300 g;
• patate - 3-4 copë;
• majonezë - për shije;
• kripë, piper - për shije.

Për të dekoruar sallatën:

• kopër - një tufë e madhe;
• farat e shegës - 15-20 copë;
• karota - afërsisht ¼ copë;
• shkopinj gaforre - 4-5 copë;
• djathë - 10-20 g;
• qepë jeshile - 2-3 pendë.

Pas zierjes dhe ftohjes, qëroni patatet dhe fërkojini me patate të skuqura të mëdha. Në një enë të veçantë, përzieni me një pjesë të bollshme majonezë, kripë dhe piper për shije. Vendosni një gotë ose ndonjë objekt të zgjatur në qendër të një pjate të madhe të sheshtë dhe shpërndani përzierjen e patates rreth saj.

Ziejeni viçin derisa të gatuhet plotësisht në ujë të vluar me kripë. Pasi të jetë ftohur, presim mishin në copa të vogla katrore dhe vendosim sipër patateve. Lyejeni shtresën e mishit me majonezë nga të gjitha anët duke përdorur një lugë ose shpatull.

I heqim kastravecat nga marinada dhe i grijmë në rende të trashë. Kullojeni lëngun e përftuar dhe vendosni ashklat e kastravecit sipër mishit. Nëse lëngu i kastravecit pikon në pjatë gjatë procesit të formimit të sallatës, hiqeni atë me peceta letre.

Kastravecat aplikoni një shtresë të hollë majonezë dhe më pas, duke i shtypur, vendosni vezët e ziera të grira në një rende të imët.

E mbulojmë shtresën e vezëve me majonezë. Hiqeni gotën nga qendra e sallatës dhe lyeni tërësisht unazën që rezulton nga brenda.

Lani dhe thani tufën e koprës. Pasi të keni hequr të gjitha kërcellet e forta, vendosni zarzavatet në sipërfaqen e sallatës në një rreth për të imituar degët e bredhit ose pishës.

Sallatën “Kurorën e Krishtlindjeve” mund ta dekoroni sipas dëshirës, ​​kushti kryesor që të përputhet me temën e festës. Në shembullin tonë, shkopinjtë e gaforreve përdoren për të imituar qirinjtë, dhe copat e karotave të ziera përdoren si flakë. Për dekorim kemi përdorur edhe kokrra shege, qepë të njoma dhe copa djathi. Përveç përbërësve të mësipërm, misri, bizelet e gjelbra, boronicat, domatet qershi dhe shumë të tjera janë perfekte për të dekoruar sallatën.

Receta nr 3 me fileto pule dhe kampione, version i thjeshtuar

Ashtu si të gjitha sallatat në formë unaze, kjo pjatë duket festive dhe bëhet menjëherë në qendër të vëmendjes së të gjithë të ftuarve Për të përgatitur sallatën “Bracelet e Krishtlindjeve” do të na duhen:

• 700 gr fileto pule,
• 400 gr kampionë,
• 250 g djathë të fortë,
• 400 gr copa ananasi të konservuara,
• 1 mollë e ëmbël dhe e thartë me lëng (mundësisht varieteti Simirenko),
• 200 g majonezë (ose kos natyral shtëpiak për një version dietik të sallatës).

Për të dekoruar sallatën, përgatitni:

• një tufë kopër të freskët, e cila do të shërbejë si një imitim i degëve të bredhit,
• Opsioni i parë: shegë, domate qershi;
• Opsioni i dytë (si në foto): 100 g boronicë.

Përveç kësaj, do të na duhet një pjatë e gjërë e sheshtë dhe një kavanoz gjysmë litri, i cili duhet të vendoset në qendër të enës në mënyrë që të kemi hapësirë ​​të lirë në qendër të kurorës së Krishtlindjes.

Përgatitja:

Ziejeni fileton e pulës derisa të zbutet në një lëng të kripur dhe me erëza, dhe më pas ftoheni.

Pritini mishin e shpendëve në copa të vogla.

Pritini kampionët dhe skuqini në një tigan derisa të avullojë i gjithë lëngu, shtoni kripë dhe një përzierje specash.

Nëse dëshironi, mund t'i skuqni së bashku me qepët.

Kulloni të gjithë shurupin nga ananasi i konservuar dhe prisni mollën në kubikë të vegjël.

Djathi duhet të grihet në rende të trashë (nëse dëshironi mund ta grini në rende të imët).

Tani le të fillojmë të shtrojmë sallatën e byzylykut të Krishtlindjes rreth kavanozit:

1. 1/2 fileto pule, dhe një rrjetë majonezë sipër,
2. 2/3 e numrit të përgjithshëm të ananasit,
3. 1/2 djathë i grirë, majonezë sipër,
4. shtresa e kampionëve (shtroni gjithçka),
5. fileto e mbetur e pulës dhe majonezë sipër,
6. 1/3 e kubeve të mbetura të ananasit dhe mollës,
7. djathi i mbetur, dhe sipër - një rrjetë majonezë.

Duke përdorur një shpatull silikoni ose enë tjetër kuzhine, shkurtoni me kujdes unazën e sallatës nga të gjitha anët, shpërndani majonezën në mënyrë të barabartë mbi shtresën e djathit dhe hiqni kavanozin nga mesi i sallatës.

Sallata e kurorës së Krishtlindjes është gati për dekorim, e cila mund të bëhet në disa mënyra.

1. Dekoroni me boronica të kuqe, si rruaza të pemës së Krishtlindjes dhe degëza kopër të freskët, duke vepruar si hala bredhi.

2. Pritini imët koprën dhe me të dekoroni trashë sipërfaqen e sallatës. Rezultati është një unazë e gjelbër.

Mbi të vendosim kokrrat e shegës në disa rreshta, si shirita të kuq të mbështjellë rreth një kurore Krishtlindjesh.

Zbukurojmë hapësirat boshe në një sfond të gjelbër me gjysma të domateve qershi - imitim i topthave të Vitit të Ri.

Në parim, sallata “Bracelet e Krishtlindjeve” është pikërisht pjata ku mund të tregoni imagjinatë të pafund në dekorimin dhe përgatitjen për të marrë një ëmbëlsirë të vërtetë festash.

Receta nr. 4: Sallatë Krishtlindjesh me mish derri të zier dhe kastravec

Unë ofroj një recetë për të bërë sallatën "Kurora e Ardhjes" ose quhet edhe "Kurora e Vitit të Ri". Është perfekt si për tavolinat e Vitit të Ri ashtu edhe për Krishtlindjet. Nuk është aspak e vështirë për t'u përgatitur edhe një amvise fillestare. Përbërësit janë mjaft të arritshëm. Pra, le të fillojmë të gatuajmë.

• vezë pule 3 copë
• mish derri i zier 200 gram
• bizele të konservuara 0,5 kanaçe
• kastravec i freskët 2 copë
• kopër 1 tufë
• majonezë 80 gram
• piper i ëmbël 2 copë
• kripë për shije
• manaferrat e kulpërit 10 copë
• karrota 15 gram

Epo, le të fillojmë duke përgatitur të gjithë përbërësit. Mund të përdorni mish derri të zier të bërë vetë ose ta blini në market ose supermarket. Me një thikë të mprehtë, presim mishin në copa të vogla. Hidheni nga dërrasa në një enë të përshtatshme në të cilën do të kombinojmë të gjitha produktet.

Vezët e pulës duhet të zihen për sallatë. Për ta bërë këtë, hidhni me kujdes vezët në ujë të kripur të vluar me një lugë. Gatuani nga momenti i zierjes për 10 minuta. Ftoheni në ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Ne pastrojmë guaskën. Pritini në kubikë të vegjël ose çfarëdo që ju përshtatet. Shtoni në pjatën e sallatës.

Kastravecat duhet të jenë të freskëta dhe krokante, asnjëherë të buta. Lani dhe thajeni, prisni bishtat nga të dyja anët. Pritini në copa të vogla. Shtoni në produkte të tjera.

Bizelet mund të përdoren të ngrira, të cilat fillimisht duhet të zihen. Kam përdorur të konservuar. Shtoni në përzierjen e sallatës. Sezoni me kripë dhe majonezë. Përziejini mirë.

Vendoseni sallatën në një enë të sheshtë dhe formoni një kurorë.

Lani degëzat e koprës dhe thajini mirë në mënyrë që të jenë me gëzof. E vendosim në kurorë.

Ne përdorim speca të vegjël të kuq dhe jeshil. Lani dhe thajeni. Hiqni farat dhe pritini në gjysmë. Për butësi, vendoseni në mikrovalë me fuqi 800 për 2-3 minuta. Pritini specin e kuq në shirita të hollë dhe dekorojeni kurorën, prisni rrathët nga piperi jeshil dhe vendoseni mbi sallatë. Presim edhe rrathë nga karotat e qëruara dhe të lara dhe i vendosim në sallatë në mënyrë kaotike. Dekoroni me manaferrat e kulpërit. Sallata e kurorës së Krishtlindjes është gati. Tani kemi një ide për tryezën e Vitit të Ri dhe Krishtlindjeve. Gatuani me kënaqësi dhe oreks të mirë!

Receta nr. 5: kurorë e shijshme e Krishtlindjeve me mish dhe patate

Bollëku i koprës në sallatë nuk e prish aspak, por vetëm e plotëson. Në përgjithësi, shija është e shkëlqyer dhe kjo sallatë me siguri do të dekorojë tryezën tuaj të Krishtlindjeve.

Vendosim të ziejnë mishin, patatet e xhaketës, karotat dhe vezët. Qëroni patatet e ziera, i prisni në kubikë të vegjël dhe i vendosni në një tas ose pjatë të sheshtë sallate, duke formuar një rreth.

Aplikoni një rrjetë të dendur majonezë.

Pritini mishin e zier në copa të vogla ose grijeni në fije dhe vendoseni sipër patateve duke ruajtur formën e rrethit.

E lyejmë me bujari edhe mishin me majonezë.

Prisni kastravecin e freskët në copa të vogla dhe vendoseni në shtresën tjetër.

Lyejmë një shtresë kastravecash me majonezë dhe spërkasim me të bardhën e vezës së grirë.

Grini djathin dhe të verdhat e vezëve në një rende të imët, përziejini me shtimin e një thelpi hudhre të kaluar në shtypës. Nga masa që rezulton formojmë qirinj. I presim skajet e specave djegës dhe i fusim në qirinj, do të imitojnë një flakë. Më pas vendosni qirinjtë sipër shtresës së bardhë të vezës.

Tani bëjmë një fjongo rreth kurorës nga karotat e ziera.

Skajet e shiritave të karotave të ziera i kornizojmë me bizele të gjelbra. Sallata e kurorës së Krishtlindjes është gati. Lëreni sallatën të qëndrojë për disa orë në mënyrë që të ngjyhet më mirë dhe shërbejeni.

burimet: http://kulinarnia.ru, http://dommenu.ru, http://zhenskiy-sait.ru, vkysnoemenu.com

5 janar 2018 admin

Një sallatë Krishtlindjesh duhet të jetë e veçantë sepse është një ditë shumë e jashtëzakonshme. Pasi e ka marrë veten pak pas Vitit të Ri, çdo amvise fillon të përgatitet për Krishtlindje. Kjo ditë luan një rol shumë të rëndësishëm, sepse festohet në familje.

Sallatë "Krishtlindje".

Përbërësit:

• 200 gram mish pa dhjamë,
• 4 copa patate,
• 2 copë piper i ëmbël,
• 3 qepë,
• 1 piper i kuq i embel.

Përgatitja:

Kushtojini vëmendje kësaj recete sallate për Krishtlindje, ajo përbëhet nga përbërës të lirë dhe përgatitet shumë shpejt.

Qëroni patatet e papërpunuara dhe grijini në rende, të cilën amvisat e përdorin për të përgatitur karotat koreane dhe i shpëlani në një kullesë me ujë.

Lëreni një litër ujë të ziejë, shtoni kripë dhe një lugë çaji uthull.

Të gjitha patatet e lara duhet të zhyten në ujë të nxehtë dhe të gatuhen për shtatë minuta derisa të gatuhen plotësisht, pas së cilës i gjithë uji duhet të kullohet.

Shpëlajeni mishin dhe priteni në kube jo më të mëdha se një centimetër, skuqeni në vaj vegjetal, më pas shtoni qepën e copëtuar, pas së cilës duhet të shtoni specin e ëmbël të copëtuar.

Mishi i skuqur duhet të përzihet me patate, qepë dhe speca, të kalitur me kripë dhe erëza.

Nëse dëshironi, mund të shtoni misër të konservuar ose bizele të gjelbra në sallatën e përfunduar.

Menuja për Vitin e Ri duhet të përfshijë edhe pjata.

Sallatë "Kurora e Ardhjes"

Një kurorë e bukur është një traditë festash në Amerikë, shumë vende evropiane dhe në Rusi.

Një kurorë me gëzof e bërë nga degë bredhi më së shpeshti varet në derën e përparme në prag të festës.

Ne ju ofrojmë këtë recetë për sallatën e Krishtlindjeve, e cila do të bëhet dekorimi kryesor i tryezës tuaj.

Përbërësit:

• 2 patate,
• 130 gram mish i zier ose sallam i tymosur
• 1 kastravec i freskët
• 120 gram djathë,
• 2 vezë
• Misër i konservuar.

Përgatitja e një sallate për Krishtlindje:

Zieni vezët dhe të gjitha perimet, ftohni pak dhe hiqni lëkurën.

Lani kastravecat dhe thajini pak.

Kulloni të gjithë misrin. Tani le të përgatisim veshjen.

Pritini patatet në kubikë, më pas përziejini me majonezë dhe kripë sipas shijes.

Ju gjithashtu duhet të prisni në kubikë vezë, kastraveca të freskëta, sallam ose mish sipas dëshirës tuaj.

Dhe që kurora e Krishtlindjes të duket shumë e rregullt, ajo duhet të vendoset duke përdorur një formë të rrumbullakët.

Vendoseni filxhanin në qendër të enës dhe filloni të shtroni rreth saj.

Shtresa e parë është patatet e copëtuara me majonezë. Më pas vijnë vezët e grira hollë, më pas kastravecat e grira.

Më pas vjen një shtresë me kubikë mishi ose sallam sipas dëshirës tuaj, spërkateni me djathë të grirë. Në fund ka një shtresë misri. Mos harroni të lyeni çdo shtresë me majonezë.

Sallatën e Krishtlindjes e vendosim në frigorifer. Për të dekoruar, vendosni barishte të freskëta sipër.

Më pas ju duhet t'i prisni karotat e ziera në feta të holla dhe të gjata.

Vendosni shiritat e karotës që rezultojnë në sipërfaqen e sallatës në mënyrë diagonale në intervale të rregullta.

Mund ta dekoroni sallatën me pika të vogla majonezë.

Sallatë për Krishtlindje

Përbërësit:

• 1 gjoks pule,
• 2 panxhar,
• 130 gram oriz të zier në avull,
• 4 vezë,
• Erëza për pulën.

Përgatitja:

Pritini pulën në kubikë, spërkatni sipër me erëza pule, kripë dhe pak piper.

Vendoseni në frigorifer për një orë, më pas skuqeni në një tigan dhe ftoheni.

Vendosni panxharët në ujë dhe ziejini derisa të zbuten.

Pas kësaj, pasi të keni ftohur panxharët, duhet t'i qëroni dhe t'i prisni në rende. I rregullojmë sipas shijes me sheqer dhe kripë.

Ziejini vezët dhe ftohuni.

Për të shtruar sallatën e Krishtlindjes, merrni një pjatë të thellë transparente dhe filloni të shtroni përbërësit e përgatitur.

Në fillim shtroni orizin, panxharin e zier, një lugë majonezë, pulën e grirë, vezët, më pas panxharin e grirë përsëri, lyeni me majonezë me një lugë dhe në fund shtroni orizin.

Sallatë me proshutë dhe makarona "Krishtlindjet"

Përbërësit:

• 4 vezë,
• 2 kërcell selino,
• 400 gram makarona,
• 2 lugë lëng limoni,
• 120 gram proshutë,

Për të përgatitur salcën:

• 2 lugë mustardë Dijon,
• Majonezë,
• Erëza pikante.

Përgatitja:

Mbushni vezët me ujë dhe vendosini në zjarr.

Sapo uji të fillojë të vlojë, largojini vezët nga zjarri. Lërini të qëndrojnë në ujë të nxehtë për 16 minuta.

Pas kësaj, i gjithë uji duhet të kullohet nga vezët dhe të ftohet. Pritini imët vezët dhe i lini mënjanë për pak kohë.

Zieni makaronat, më pas kullojini dhe shpëlajini me ujë.

Në një tas të thellë, bashkoni proshutën, vezët, qepujt e grirë hollë dhe lëngun e limonit.

Më pas përzieni të gjithë përbërësit me makaronat e përgatitura.

Përgatitni salcën, përzieni mustardën, majonezën, erëzat, piperin dhe kripën. Përzieni salcën e përgatitur me përbërës të tjerë.

Recetat tona do t'ju ndihmojnë të përgatisni një sallatë Krishtlindjesh për çdo shije. Mirë oreks!