Tungi klublar turli yoshdagi va ijtimoiy mavqega ega odamlar orasida talabga ega. Ularning mashhurligi klubga tashrif buyurish, odamlar bayramona muhit va do'stlar va begonalar bilan erkin muloqot qilish imkoniyatiga ega bo'lishlari bilan bog'liq. Yuqori raqobatbardosh sohada o'z o'rnini egallash bozorni tahlil qilish va moliyaviy imkoniyatlardan kelib chiqqan holda yo'nalishni aniqlashga yordam beradi. Moliyaviy yo'qotishlarga olib keladigan xatolarga yo'l qo'ymaslik uchun batafsil hisob-kitoblar va ko'rsatmalar bilan tungi klub uchun biznes-rejani tuzish kerak.

[Yashirish]

Klublarning dolzarbligi va turlari

Tungi klubning ochilishi bugungi kunda Rossiyada dolzarb bo'lgan g'oyadir, chunki ko'pchilik yoshlar bunday muassasalarda dam olishni tanlashadi. Statistik ma'lumotlarga ko'ra, 250 mingdan ortiq aholiga ega yirik shaharlar aholisi orasida 35 millionga yaqin klub tashrif buyuruvchilar bor.

Tungi klublar quyidagi turlarga bo'linadi:

1. Yoshlar diskotekasi. Tadbirlarga kirish pullik, ammo muassasaning narx siyosati ancha qulay, alkogolli ichimliklar va boshqa menyu mahsulotlari narxlari restoranlarga qaraganda ancha past.
2. yuqori ixtisoslashgan klublar. Bu ma'lum bir uslubda bezatilgan tematik muassasalar - masalan, rok-barlar.
3. Mavsumiy saytlar. Bu qirg'oqdagi muassasalar yoki yozda ishlaydigan suzish havzalari yoki parklardagi diskotekalar, shuningdek, suv parkidagi partiyalar bo'lishi mumkin.
4. Badavlat odamlar uchun elita klublari. Siz bunday muassasalarga tez-tez tashrif buyuradigan maxsus kartalar bilan bepul kirishingiz mumkin, ammo bar menyusi uchun narxlar boshqa klublarga qaraganda ancha yuqori.
5. Muayyan odamlar guruhlari tashrif buyurishi uchun mo'ljallangan muassasalar - gey-klublar, striptiz barlari.

Strip bar Yoshlar diskotekasi Plyaj partiyasi Gey bar Rok bar Jazz bar

Bozorning tavsifi va tahlili

Eng mashhurlari tungi klublar bo'lib, ularning asosiy tashrif buyuruvchilari yoshlardir. Bunday muassasalar barcha turdagi klublarning 80% ga yaqinini tashkil qiladi. Eng foydalilari diskotekaga o'xshashlardir. Yoshlar klublarining mashhurligi mashhur DJ-larning ishi va qiziqarli shou dasturlari bilan bog'liq. Bunday saytlar do'stona muhit bilan ajralib turadi, unda hamma bir-birini biladi.

Yoshlar uchun muassasalar egalari ziyofatlarga kelganlarning ko'pligi va bar menyusidagi mahsulotlarga buyurtmalari tufayli pul topishadi. Ko'rib chiqilayotgan klublarning sig'imi besh yuz yoki undan ortiq kishidan iborat bo'lib, deyarli hamma kirishi mumkin. O'rtacha chekning kichik miqdori (taxminan 200-600 rubl) bo'lishiga qaramay, ommaviy xarakterga ega bo'lganligi sababli, bu yaxshi foydani kafolatlaydi.

Striptiz barlari kabi maxsus muassasalar juda mashhur. Ko'pincha ular yopiq turdagi muassasalar bo'lishiga qaramay, ularga tashrif buyuruvchilar juda ko'p. Ammo bunday muassasalar mehmonlar soni tufayli emas, balki egalariga foyda keltiradi.

Striptiz-barlarning foydasi quyidagilardan shakllanadi:

• menyu elementlari bo'yicha sezilarli marja;
• kirishning yuqori narxi;
• raqqosalar tomonidan ko'rsatiladigan xizmatlarning yuqori narxlari (xususiy raqs, kokteyl ko'rinishidagi solistga rahmat va boshqalar).

Yana bir mashhur toifadagi muassasalar rok-barlardir. Qoida tariqasida, bunday klublarga tashrif buyuruvchilar nostandart ko'rinishdagi odamlardir, shuning uchun ular boshqa dam olish joylariga kirishda muammolarga duch kelishlari mumkin. Bundan tashqari, rokerlarni ko'pchilik yoshlar diskotekalarida yangraydigan musiqa qiziqtirmaydi. Shuning uchun, rok-barga doimo doimiy mehmonlar tashrif buyurishadi.

Rok barlarning foydasi quyidagilardan iborat:

• davom etayotgan tadbirlarga kirish narxi (rok ijrochilarining chiqishlari, mavzuli partiyalarni o'tkazish);
• mehmonlarning doimiy soni va ularning spirtli ichimliklar buyurtmalari tufayli.

Muayyan shahar yoki tumanda muassasa ochish uchun aholi soni, allaqachon mavjud bar va tungi klublar sonini tahlil qilish kerak. Shuningdek, shaharda yoki tanlangan hududda mavjud bo'lgan ta'lim muassasalarini hisobga olgan holda, bunday rejaning dam olish joylariga potentsial tashrif buyuruvchilarni hisoblash kerak.

Musiqiy dam olish joyi tushunchasi tungi klubning rentabelligiga bevosita ta'sir qiladi:

• muassasada ijro etiladigan musiqa uslubi;
• yoritish;
• bar menyusining o'ziga xos xususiyatlari.

Maqsadli auditoriya

Tungi klub uchun eng istiqbolli maqsadli auditoriya 16 yoshdan 30 yoshgacha bo'lgan odamlardir. Bu yoshda faol yoshlarning 80-90 foizi vaqti-vaqti bilan tungi klublarga tashrif buyurishadi.

Har yili klub auditoriyasida 30 foizga yaqin o'zgarishlar ro'y beradi. Voyaga etgan mehmonlar boshqa, obro'li klublarga o'tishadi, lekin allaqachon kattalarga aylangan yangi mehmonlar qo'shiladi. 30 yoshdan keyin odamlar moliyaviy jihatdan badavlatroq va foydali auditoriyaga o'xshaydi. Ammo yosh auditoriyasining kamchiliklari bor: tashrif buyuruvchilarning o'sishi sekinroq bo'ladi, mehmonlar uchun qattiq raqobat mavjud.

Raqobat afzalliklari

Barcha shaharlarda allaqachon yaxshi va tasdiqlangan obro'ga ega tungi klublar mavjud. Bunday muassasalardan ajralib turish uchun ularning faoliyatini tahlil qilish va raqobatchilardan ustun turishga yordam beradigan afzalliklar ro'yxatini ajratib ko'rsatish kerak.

Quyidagi tadbirlar amalga oshirilishi mumkin:

• ma'lum vaqtgacha bepul kirishni tashkil etish;
• doimiy tashrif buyuruvchilar uchun imtiyozlar tizimini joriy etish;
• bayramlarda tanlovlar va sovg'alar bilan mavzuli kechalar o'tkazish;
• barda "bar shousi" uslubida xizmat ko'rsatadigan barmenlarning retseptlari bo'yicha noodatiy markali kokteyllar sotish;
• estrada yulduzlarini chiqishga taklif qilish;
• mashhur yoshlar saytlarida faoliyatini ko'rib chiqish uchun doimiy fotograf yollash.

Reklama kampaniyasi

Ko'ngilochar sohada yangi boshlanuvchi tadbirkor reklama kampaniyasiga e'tibor qaratishi kerak. Yangi tungi klubning ochilishi haqida yorqin shou o'tkazish potentsial mijozlarni qiziqtiradi va jalb qiladi.

Loyihani yanada rivojlantirish uchun siz:

• muassasaning doimiy mijozlari uchun kartalarni vaqti-vaqti bilan tarqatish;
• ba'zan bepul kirish (masalan, oq kiyimda kelgan mehmonlarga yoki ko'ylakdagi qizlarga).

Turli aksiyalar va sovrinlar o‘yinlarini o‘tkazish, chegirmalar taqdim etish – bularning barchasi tomoshabinlarning yangi muassasaga bo‘lgan qiziqishini yanada kuchaytiradi. Bunday reklama maxsus tadbirlari muntazam ravishda o'tkazilishi va monoton bo'lmasligi muhimdir.

• bannerlar va bilbordlarda joylashtirilgan tashqi reklamadan foydalanish;
• vaqti-vaqti bilan gavjum joylarda bayramlarga varaqalar tarqatish;
• ijtimoiy tarmoqlarda tungi klub sahifalarini doimiy ravishda targ'ib qilish;
• ommaviy axborot vositalarida reklama joylashtirish.

Ochilish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Tungi klubni noldan ochish uchun siz ovqatlanish va ko'ngilochar sohani yaxshi bilishingiz kerak. Klub biznesini ochish qoidalari va yuritish tamoyillari kichik shaharchada ham, metropolda ham bir xil.

O'z tungi klubingizni ochish uchun siz bir necha bosqichdan o'tishingiz kerak:

1. Klubning rentabelligini hisoblang, raqobatchilarning ko'lami va faoliyatini tahlil qiling. Kelajakdagi muassasaning dizayni haqida o'ylab ko'ring, uning kontseptsiyasi va ish formatini aniqlang.
2. Korxonani ro'yxatdan o'tkazish uchun hujjatlar to'plamini tayyorlang va barcha ruxsatnomalar va litsenziyalarni oling.
3. Bo'sh joy sotib oling yoki ijaraga oling.
4. Ishni bajarish uchun kerakli jihozlarni oling.
5. Xodimlarni yollash va ta'lim berish.

Hujjatlar

Tungi klub odatda alkogolli ichimliklar va idishlarni sotganligi sababli, yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tishga yo'l qo'yilmaydi. MChJ bunday mahsulotlarni sotishi mumkin. MChJni ro'yxatdan o'tkazish uchun siz soliq organiga ba'zi hujjatlarni taqdim etishingiz kerak. Ularning ro'yxati 08.08.2001 yildagi 129-FZ-sonli "Yuridik shaxslar va yakka tartibdagi tadbirkorlarni davlat ro'yxatidan o'tkazish to'g'risida" Federal qonunida keltirilgan.

Korxonani ro'yxatdan o'tkazish uchun arizada OKVED kodlarini ko'rsatish kerak. Tungi klub uchun siz quyidagilarni tanlashingiz kerak:

• 55.40 - "Barlarning faoliyati";
• 52.25 - "Alkogolli va boshqa ichimliklar chakana savdosi".

Soliqqa tortish tizimi sifatida soddalashtirilgan soliq tizimini tanlash va soliq solish ob'ekti - daromadning 6 foizi yoki sof foydaning 15 foizi to'g'risida qaror qabul qilish yaxshiroqdir. Rossiya Federatsiyasining ta'sis sub'ektlarining qonunlari ushbu stavkalarni kamaytirishi mumkin.

Ko'pincha, spirtli ichimliklar bilan bir qatorda, klubning o'zida tayyorlangan issiq ovqat tungi klubda taqdim etiladi. Shuning uchun klublar umumiy ovqatlanish joylari sifatida tasniflanadi. Bu shuni anglatadiki, muassasa sanitariya-epidemiologiya nazorati ostida bo'ladi, uning davomida profilaktik va doimiy tekshiruvlar o'tkazish mumkin.

Ba'zi voqealar (Perm klubi va Kemerovo savdo markazidagi yong'inlar) nuqtai nazaridan yong'in xavfsizligi masalasiga alohida e'tibor berilishi kerak. Xavfsizlikni nafaqat haqiqatda, balki hujjatlashtirilgan holda ham ta'minlash muhimdir.

Tungi klubning normal ishlashi uchun soliq organida ro'yxatdan o'tgandan keyin quyidagi hujjatlarni tayyorlash kerak:

• SES xulosasi;
• yong'in bo'limining ruxsati;
• loyiha va arxitektura-texnik hujjatlar;
• atrofdagi uylarga ovoz effektini tahlil qilish;
• muallifning nazorat qarori;
• vaziyat rejasi;
• sanitariya pasporti;
• spirtli ichimliklarni sotish uchun litsenziya;
• axlat yig'ish va shamollatish tizimini ta'mirlash bo'yicha shartnoma;
• xodimlarning tibbiy yozuvlari;
• xavfsizlik bo'yicha brifing jurnali;
• vahima tugmasi kelishuvi;
• binolarni ta'mirlash va rekonstruksiya qilish bo'yicha shartnomalar;
• ovoz va yoritish uskunalarini yetkazib berish bo'yicha shartnomalar;
• ijara shartnomasi.

Spirtli ichimliklarni sotishda Yagona davlat avtomatlashtirilgan axborot tizimida (EGAIS) kassa apparatini ro'yxatdan o'tkazish kerak.

Xona va dizayn

Tungi klublar joylashgan binolar uchun asosiy talablar mavjud. Masalan, spirtli ichimliklar uchun litsenziya olish uchun binolarning maydoni kamida 50 kvadrat metr bo'lishi kerak. m Binolarning ichki tartibi SNiP ga muvofiq tashkil etilishi kerak.

Bundan tashqari, muassasa quyidagilardan 100 metrdan ortiq masofada joylashgan bo'lishi kerak:

• sport maktablari;
• ta'lim muassasalari;
• tibbiyot muassasalari.

Bunday holda siz klubni quyidagicha zonalashingiz mumkin:

• raqs zalining maydoni - 200 kv. m.;
• qo'nish maydoni - 100 kv. m.;
• oshxona maydoni - 50 kv. m.;
• zal va shkaf - 80 kv. m.;
• hojatxonalar, yordamchi xonalar, omborlar - 70 kv. m.

Xona dizaynini tanlash to'g'ridan-to'g'ri tungi klub kontseptsiyasiga bog'liq. O'ziga xosligi va ijodkorligi bilan ajralib turadigan muassasa doimo ko'plab doimiy mehmonlarni qabul qiladi va yangi tashrif buyuruvchilarni jalb qiladi.

Zal quyidagilar bilan jihozlangan bo'lishi kerak:

• ovoz va yoritish uskunalari;
• video kuzatuv tizimlari;
• sifatli konditsionerlar
• ishonchli xavfsizlik tizimi;
• to'g'ri yong'in signalizatsiyasi.

Uskunalar va inventar

Tungi klubni ochishning asosiy xarajatlari asbob-uskunalar sotib olishga yo'naltiriladi. Korxonaning obro'si pirovardida ovoz va yorug'likning qanchalik sifatli bo'lishiga bog'liq.

Xodimlar

Kadrlarni tanlashga jiddiy e'tibor berish kerak. Muassasaning muvaffaqiyati xodimlarning kasbiy mahoratiga bog'liq. Tanlangan xonada amalga oshirilgan ta'mirlash ishlari bosqichida qidirishni boshlashingiz mumkin.

Odatda xodimlar tarkibiga quyidagilar kiradi:

Lavozim	Rublda ish haqi	Ish majburiyatlari
Direktor (korxona egasi bo'lishi mumkin)	20 ming	Vakillik funktsiyalarini bajaradi
Menejer (art menejer, PR menejeri, klub dasturlari tashkilotchisi)	40 ming	Tungi klub faoliyatini nazorat qiladi, yuzaga kelgan muammolarni hal qiladi, "yulduzli" mehmonlarning chiqishlarini tashkil qiladi.
Buxgalter	30 ming	Moliyaviy hisobotlarni yuritadi, soliq imtiyozlarining zamonaviy to'lanishini nazorat qiladi, xodimlarning ish haqini hisoblab chiqadi
DJ	15 ming	Mijozlar uchun mavzuli kechalarni tashkil etish va o'tkazishda ishtirok etadi, musiqiy hamrohlikni tanlaydi. Odatda xodimlar ikkita DJdan iborat
Shkaf xizmatchisi	9 ming	Tashrifchilardan tashqi kiyimlarni qabul qiladi, narsalarning xavfsizligini nazorat qiladi
Oshpaz	20 ming	Sovuq va issiq idishlarni tayyorlash bilan shug'ullanadi. Odatda xodimlar tarkibiga 2-3 oshpaz kiradi
Ofisiant	15 ming	Mehmonlardan buyurtmalarni qabul qiladi, xizmatlar assortimenti, narxlari, turlari, chegirmalar va aktsiyalarning mavjudligi haqidagi savollarga javob beradi, sharh va takliflarga javob beradi va ma'lumotlarni rahbariyatga uzatadi. Odatda xodimlar tarkibiga 3-4 ta ofitsiant kiradi
Barmen	17 ming	U kokteyllar ishlab chiqarish, ichimliklarni idishlarda va kranda sotish bilan shug'ullanadi va tashrif buyuruvchilarga maslahat beradi. Odatda xodimlar tarkibiga 2-3 barmen kiradi
idish yuvish mashinasi	8 ming	Idishlar va ularning zahiralarining tozaligini nazorat qiladi
Xavfsizlik	20 ming	Xodimlar va mehmonlarning kirish va chiqishlarini nazorat qiladi, tungi klub va uning yaqinidagi vaziyatni, muassasa jihozlarining xavfsizligini nazorat qiladi. Bundan tashqari, u yuzaga keladigan ziddiyatli vaziyatlarni hal qiladi, favqulodda vaziyatlarda evakuatsiya qilishga yordam beradi. Odatda xodimlar tarkibiga 2-3 ta xavfsizlik vakili kiradi
Tozalovchi	15 ming	Korxonaning tozaligini nazorat qiladi, axlatni olib chiqadi

Moliyaviy reja

Ushbu bo'limda korxona daromadlari va xarajatlarining asosiy ko'rsatkichlarini rejalashtirish amalga oshiriladi. Siz tungi klubning tayyor biznes-rejasini yuklab olishingiz mumkin, ammo hisob-kitobni o'zingiz bajarishingiz tavsiya etiladi. Klub ochish sarmoya talab qiladigan jarayon bo'lganligi sababli, kiritilgan mablag'larni yo'qotish xavfi juda yuqori. Ishbilarmon o'z mablag'ini yoki investorlarning pulini investitsiya qiladimi, muhim emas - muassasa ochishdan oldin ham loyiha foydali yoki yo'qligini tushunish kerak.

Tungi klub ochish qancha turadi?

Boshlang'ich xarajatlar miqdori muassasaning to'lov muddatiga ta'sir qiladi. Shuning uchun asbob-uskunalarni sotib olish, xodimlarni o'qitish va boshqa xarajatlarni baholash qancha turishini oldindan hisoblash kerak. Bu sizga nimani tejashingiz mumkinligini va tungi klub ishini ergonomik tarzda qanday tashkil qilishingiz mumkinligini tushunishga yordam beradi.

Takroriy xarajatlar

O'z korxonangizni ochishni rejalashtirish, takroriy xarajatlarni baholamasdan mumkin emas. Tadbirkor bu moliyaviy xarajatlarni har oy bajarishi kerak bo'ladi.

Daromad

Tungi klubning taxminiy oylik daromadini hisoblash uchun keling, 100 kv. m.Bir oqshomda muassasaga 200 kishi tashrif buyurishi mumkin va kirish narxi bilan o'rtacha hisob taxminan 600 rublni tashkil qiladi. Odatda tungi klublar bayram va dam olish kunlari ishlaydi, shuning uchun oyiga ish kunlari soni taxminan 9. Oddiy hisob-kitoblar bilan siz oylik minimal daromad 1,1 million rubl bo'lishini aniqlashingiz mumkin. Oyiga sof foyda, shuning uchun 200 ming rubl miqdorida.

Kalendar rejasi

Biznes-rejani tayyorlashda yangi boshlanuvchi tadbirkor o'z kuchini hisoblashi va tadbirlarning kalendar rejasini tuzishi kerak.

Xatarlar va to'lov

Klub biznesida o'ziga xos "tuzoqlar" mavjud.

Ular orasida xavf mavjud:

• muayyan shahar yoki tumanda muassasa tushunchasiga talabning yo'qligi;
• narx siyosatining maqsadli auditoriya talablariga mos kelmasligi;
• raqobatchilar institutlari bilan solishtirganda ko'rsatilayotgan xizmatlar sifatining pastligi;
• badiiy rahbar tomonidan tanlangan shou dasturlariga tashrif buyuruvchilarning qiziqishi yo'qligi;
• juda qattiq yoki aksincha, rasmiy yuz nazorati bilan mehmonlarni rad etish.

Klubning o'zini oqlashiga kelsak, oyiga sof foyda 200 ming rublni tashkil etishi haqidagi hisob-kitoblarga asoslanib, dastlab muassasa unchalik foydali bo'lmaydi, deb taxmin qilish mumkin. Ko'rsatkich faqat 1,5% ga teng bo'ladi. Bunday sharoitda muassasa o'z faoliyatidan taxminan 2 yil o'tgach to'liq to'laydi. Biroq, muassasaning mashhurligi ortib borayotgani va unga ko'proq odamlar tashrif buyurishi bilan bu nisbat 22-25% gacha ko'tarilishi mumkin.

Ko'rsatma

Bunday klub haqida gapirganda, siz dam olish uchun tungi joyni nazarda tutmaysiz. Siz umumiy manfaatlar bilan bog'langan odamlar to'planadigan ma'lum bir joy haqida gapiryapsiz. Ishtirokchilar rasmiy hamjamiyat, tashkilot yoki uyushmaga birlashishi mumkin. Ular uchun klub - bu hokimiyat nazoratidan qo'rqmasdan biror narsani muhokama qilish, oqsoqollarga savol berish, oxirida ishdan tanaffus qilish mumkin bo'lgan joy. Klublarning eng oddiy bo'linmasi Internetdagi sahifalar va haqiqiy joylardir.

Eng ahamiyatsiz misol, masalan, VKontakte ijtimoiy tarmog'ida klub yaratish. Har qanday klubda bo'lgani kabi, siz mavzuni o'rnatasiz. Agar siz uni do'stlaringiz yoki hamkasblaringiz bilan yaratsangiz, ishtirokchilarning xatti-harakatlarini tartibga soluvchi qoidalarni belgilashingiz mumkin. Qiziqishlar yo'nalishiga qarab, qoidalar juda qattiq, sodiq yoki umuman yo'q bo'lishi mumkin. Ularning bajarilishi ma'murlar va moderatorlar tomonidan nazorat qilinishi kerak.

Agar siz ma'lum bir joyda to'planishga va jonli muloqotga tayyor bo'lgan bir guruh odamlar bilan muomala qilsangiz, ba'zi muammolardan qochib qutula olmaysiz.

Birinchisi, klub nizomi, yozma yoki yozilmagan qoidalar majmui. Klubda qandaydir maqsad, muayyan mavzu bo'lishi kerak. Qanday bo'lmasin, tashkilotchi har doim bir kishi yoki bir guruh odamlar bo'ladi, demak, mas'ul shaxs hozir bo'lishi kerak. Bu shuningdek, klubga a'zo bo'lish masalasini ham o'z ichiga oladi: u ochiqmi (hamma qo'shilishi mumkin) yoki yopiq (siz faqat ma'lum bir tavsiya bo'yicha yoki klubga a'zolikni tasdiqlovchi chipta sotib olgan holda a'zo bo'lishingiz mumkin).

Ikkinchisi to'g'ridan-to'g'ri to'lovlar uchun platformadir. Siz odamlarni ko'chada ham, jamoat joyida ham, ochiq havoda boshqa har qanday joyda to'plashingiz mumkin, agar bu joy hech kimga tegishli bo'lmasa. Biroq, sovuq havoning boshlanishi bilan ochiq havoda yig'ilishlar mashhurligini yo'qotishi mumkin. Keyin sizga bo'sh joy kerak bo'ladi. Binolarni klub yaratishga qiziqqan shaxs yoki ijaradan foyda olishni istagan shaxs bepul berishi mumkin. Bu erda allaqachon kelishuv sifatida.

Siz dam olish markazida ishga joylashishingiz, eng kam ish haqi olishingiz va odamlarni klubga jalb qilishingiz mumkin. Shuningdek, DCda to'lash imkoniyati mavjud bo'lsa, ijara shartnomasi va o'zaro manfaatli hamkorlik to'g'risida kelishib olish mumkin. Misol uchun, shaxmat klubi yoki sport klubi bu erda rasmiy ro'yxatdan o'tmagan holda, musobaqalarda DC sharafini himoya qila oladigan jamoadir.

So'nggi bir necha o'n yilliklarda yarim qonuniy "silkituvchi stullar" deyarli professional sport bilan almashtirildi klublar, ularning ostonasini hatto 40 yoshdan oshgan erkaklar va ayollar ham kesib o'tmoqda. Ular o'zlarining komplekslarini muvaffaqiyatli yengib o'tishdi va nafaqat chiroyli ko'rinish, balki yosh va sog'lom his qilish qanchalik muhimligini tushunishdi. Shu bilan birga, sport ham o'zgarmoqda. klublar. Endi bu shunchaki jismoniy mashqlar to'plami va pompalanadigan trenajyor bo'lgan xona emas, balki go'zallik saloni, sauna, fitobar va o'zining dietologi bo'lgan haqiqiy fitnes markazi. Bunday markazni ochish puxta ishlab chiqilgan biznes-rejani talab qiladi.

Ko'rsatma

Endi xonani tanlashni boshlang. Eng yaxshi variant - bir vaqtlar sport zali yoki sport majmuasi sifatida foydalanilgan binolar. Biroq, birinchi ofis binosida yoki turar-joy binosida xonani ijaraga olish mumkin. Fitnes zali uchun minimal maydon 150-250 kv.m. Uning katta qismi sport zali va aerobika xonasiga yoki bag'ishlangan.

Ruxsat olgandan so'ng, ichki makonni tartibga solishga o'ting. Barcha zallar egzoz ventilyatsiyasi bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Erga maxsus material qo'ying, oddiy linoleum shikastlidir. Har bir mashg'ulot xonasining kamida bitta devori aks ettirilishi kerak va aerobika xonasida cho'zish uchun raqs barini o'rnating.

Endi siz darslar uchun uskunalar sotib olishingiz mumkin. Agar professional murabbiy kerakli simulyatorlar ro'yxatini tuzishga yordam bersa yaxshi bo'ladi. Simulyatorlarning asosiy to'plami kamida 750 ming rublni tashkil qiladi. U 15-17 ta kuch mashinasi va 4-5 ta kardiomashinadan iborat. Bunday to'plam 100 kv.m.ga mos keladi. Sport zali va aerobika xonasida musiqa markazi yoki boshqa ritmik musiqa manbasi bo'lishi kerak.

Keyin ishga yollashni boshlang. Sizga administrator, menejer, direktor, buxgalter, texnik xodim va bir nechta trenerlar kerak bo'ladi. Agar xohlasangiz, massaj bo'yicha mutaxassisni taklif qilishingiz mumkin yoki katta shaharlar aholisini abadiy o'tkir vaqt etishmasligi birlashtiradi, shuning uchun har bir sport klubiga tashrif buyuruvchi uchun bir joyda sport o'ynash va boshqa go'zalliklarni olish juda qulay bo'ladi. va sog'liqni saqlash xizmatlari.

Tegishli videolar

Eslatma

E'tibor bering, sport zalida isinish uchun joy bo'lishi kerak, erkin og'irliklar zonasida (gantellar, shtangalar) xavfsizlik tarmog'i uchun joy bo'lishi kerak.

Foydali maslahat

Biznes-rejani yozayotganda, joriy xarajatlar va ijara haqini yodda tuting. Sport klubining imkoniyatlarini (20-40 kishi) va oylik obuna narxini (750-1500 rubl) hisobga olgan holda, to'lov muddati 3-6 yilni tashkil qiladi.
Ruxsatnomalar va muvofiqlashtiruvchi hujjatlarni olish uchun olti oygacha vaqt ketishi mumkin.

Manbalar:

• 150 ming rubl uchun kalit taslim sport klubi.

Onlayn jamoalar va forumlarning ko'pligi jonli muloqotga bo'lgan ehtiyojni yo'qotmaydi. Tarmoqda yaratilgan assotsiatsiyalarni tashkil qilish orqali real hayotga olib kirish mumkin klub yoqilgan manfaatlar.

Ko'rsatma

O'zingizni belgilang klub a. Ehtimol, siz va sizning hamkasblaringizni bir hududdagi bir nechta manfaatlar birlashtirgandir. Assotsiatsiyaga yangi a'zolarni jalb qilish uchun siz bitta yo'nalishni tanlashingiz yoki bir nechtasini iloji boricha aniq shakllantirishingiz kerak, shunda potentsial auditoriya sizning fikringiz yoki yo'qligini aniq bilishi kerak. klub yoki yo'q. Bundan tashqari, ishni nazorat qiling klub va bir necha sohalarda bu tashkiliy nuqtai nazardan ancha qiyin bo'ladi.

O'yin-kulgi sanoati an'anaviy ravishda ko'pchilikning e'tiborini tortadi, shuning uchun ba'zilar tungi klubni noldan qanday ochishni qiziqtiradi? Bu qancha turadi, biznes-rejani qayerdan topsam bo'ladi? Bu savollarning barchasiga javob berishga harakat qilamiz.

Loyiha istiqbollari

Har bir biznesning o'zining ijobiy va salbiy tomonlari bor, siz ularni oldindan bilishingiz kerak. Tungi klub ochish juda qimmat kasb ekanligini darhol tushunish kerak. Ko'pincha, buning uchun investorlarni topishga to'g'ri keladi, shuning uchun puxta ishlab chiqilgan biznes-rejani taqdim qilmasdan amalga oshirib bo'lmaydi.

Shuning uchun loyiha ustida ishlash raqobatni hisobga olgan holda mintaqadagi sanoatni umumiy baholashdan boshlanishi kerak. Bunday holda, mijozlarni g'ayrioddiy g'oya va nostandart yondashuv bilan jalb qilish yaxshidir.

Ikkinchisi ma'lum bir maqsadli auditoriyani jalb qilishni o'z ichiga oladi - yosh, ijtimoiy va moliyaviy ahvolga bog'liq holda buni amalga oshirish mumkin bo'lmaydi. Ko'pincha yoshlar tungi klublarda to'planishadi va unga asosiy pul tikish kerak.

Loyihaning rentabelligini baholash uchun shahardagi universitetlar soniga e'tibor berish kerak - talabalar mijozlarning asosiy qismini tashkil qiladi. Daromadlilikni baholashda, loyiha maksimal ikki yil ichida to'lashi kerakligini hisobga olish kerak, chunki aks holda u foydasiz bo'lib qoladi.

Fikrni ko'rib chiqayotganda, qiziqarli dasturni ham hisobga olish kerak. Potentsial mijozlar nazarida jozibadorlikni oshirish uchun doimiy ravishda mehmonlarni xilma-xillik bilan xursand qilish kerak. Esingizda bo'lsin: umumiy uslub va ko'rsatiladigan xizmatlar ro'yxati korxonani shakllantirishdagi asosiy nuqtalardir.

Kechqurun shou-dastur, bar va raqs dasturidan tashqari, siz mavzuli partiyalar, gologramma o'rnatish va olov shoulari kabi o'yin-kulgilarni ham taqdim etishingiz mumkin. Biznesni tashkil etishga ijodiy yondashish, albatta, o'zini oqlaydi va foyda kafolatiga aylanadi. Xo'sh, noldan tungi klubni qanday ochish kerak?

Hisob-kitoblar bilan tungi klubni ochish bo'yicha biznes-rejaning batafsil misoli quyidagi manzilda mavjud.

Biznesni ro'yxatdan o'tkazish

Biznesni ro'yxatdan o'tkazish korxonada ishlashning ajralmas bosqichlaridan biridir. Bunday holda, siz turli xil byurokratik to'siqlarga tayyor bo'lishingiz kerak. Misol uchun, agar klub uchun bino rekonstruksiya qilinsa, loyiha bir vaqtning o'zida bir nechta instansiyada muvofiqlashtirilishi kerak, shundan so'ng ob'ekt tegishli aktlar bilan foydalanishga topshiriladi. Bunday hujjatlar SES, yong'in xizmati va Rospotrebnadzor tomonidan imzolanadi.

Tadbirkorlikni to'g'ridan-to'g'ri ro'yxatdan o'tkazish notijorat tashkilot sifatida amalga oshiriladi. Ruxsatnomalardan sizga Rospotrebnadzordan ma'lum bir hududda yoki binoda tungi klubni tashkil qilish uchun ruxsatnoma bilan qog'oz kerak bo'ladi. Agar ikkinchisi faqat qurilayotgan bo'lsa, loyihani muvofiqlashtirish kerak. Bundan tashqari, siz yuridik shaxsning ta'sis hujjatlarini, shu jumladan bosh direktor va ta'sischilarning pasportlarini tayyorlashingiz kerak bo'ladi.

Spirtli ichimliklar uchun litsenziya olish

Tungi klubni barsiz, ayniqsa kichik shaharchada kam odam tasavvur qila oladi. Bu holatda asosiy muammo spirtli ichimliklar uchun litsenziya olishdir. Spirtli ichimliklarni bar orqali chakana savdo shaklida sotish uchun ruxsat olish muhimdir.

Ruxsat olish uchun quyidagi hujjatlar talab qilinadi:

1. Kompaniyani ro'yxatdan o'tkazish va ta'sis hujjatlari.
2. Rospotrebnadzor va SES bilan muvofiqlashtirish.
3. Xodimlar uchun tibbiy kitoblar.

Yig'ilgan hujjatlar to'plami spirtli ichimliklarni sotish uchun litsenziya beruvchi mahalliy hokimiyatga taqdim etiladi. Ko'pincha ruxsat olish jarayoni kechiktiriladi va tungi klub barsiz ishlay olmaydi. Jarayonni tezlashtirish uchun mutaxassislar ixtisoslashgan yuridik firmalarga murojaat qilishni tavsiya etadilar.

Ko'pchilik bari bo'lmagan kichik shaharchada tungi klubni qanday ochishga qiziqishadi. Shuni ta'kidlashni istardimki, bu mumkin, ammo bunday korxona foyda keltirmaydi.

Klub binosi va binolari

Biznes-rejani tuzish bosqichida siz klub uchun bino sotib olinishi yoki ijaraga olinishini hal qilishingiz kerak. Ikkala variant ham o'zlarining afzalliklariga ega. Ba'zi ekspertlar ikkinchi variantga moyil, chunki auditoriyaning davriy o'zgarishi xaridni mantiqsiz qiladi.

Alohida-alohida, qurilish variantini ko'rib chiqish kerak. Bashoratli xarajatlarga kelsak: ijara 4,5 million rubl (dastlabki hisob-kitoblarga ko'ra), sotib olish - 50 million va noldan qurilish - 45 million rubl (narxlar taxminiy va mintaqaga qarab farq qilishi mumkin).

Joylashuvga kelsak: shaharning eng jonli joylarini tanlash yaxshidir. Iloji bo'lsa, siz to'g'ridan-to'g'ri markazga joylashishingiz kerak. Yana bir yaxshi joy kampuslar va universitetlar yaqinidagi hudud bo'ladi. Asosiy talab - yuqori tirbandlik va yaqin atrofda ko'ngilochar joylarning katta kontsentratsiyasining yo'qligi, bu esa ba'zi mijozlarni jalb qiladi.

Xonaning maydoni raqs maydonchasi, bar, shuningdek, alohida dam olish joyini joylashtirish uchun etarlicha katta bo'lishi kerak. Zamonaviy klubning o'rtacha maydoni 500 kvadrat metrni tashkil qiladi, lekin siz 1000-1100 kvadrat metr uchun variantlarni ham ko'rib chiqishingiz mumkin - bu sizga zalni bir nechta alohida zonalarga ajratish imkonini beradi. Binodagi shiftlarning balandligi kamida 3,5 metr bo'lishi kerak.

Dizayn va jihozlar

Yuqorida aytib o'tilganidek, tungi klubning dizayni va jihozlari butun korxona muvaffaqiyatining kalitlaridan biridir. Ko'pincha kontseptsiyani ishlab chiqish mutaxassislarga ishonib topshiriladi, chunki ko'pchilik barcha kichik narsalarni mustaqil ravishda ishlab chiqa olmaydi.

Hech qanday holatda pardozlashda, shu jumladan hammomda tejash muhim emas. Ish sifati, albatta, tashrif buyuruvchilar tomonidan qadrlanadi, keyin ular muassasani do'stlari va hamkasblariga tavsiya qiladilar. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, ta'mirlash uchun taxminan 3-4 million rubl sarflashni oldindan bilish kerak.

Alohida masala - zalni zarur mebellar bilan jihozlash. Bu klubning umumiy uslubiga mos kelishi kerak. Yoritish uskunalari ham mos ravishda tanlanishi kerak, bu esa qo'shimcha atmosferani yaratishga yordam beradi. Bu masalada yordam uchun mutaxassislarga murojaat qilish yaxshiroqdir, chunki muassasaning muvaffaqiyati ularning ish sifatiga bog'liq bo'ladi. Tegishli shamollatish va iqlim texnologiyasi haqida unutmang.

Katta xarajatlar oshxona va bar jihozlarini talab qiladi. Ular uchun maxsus jihozlar, muzlatgichlar va muzlatgichlar, idish-tovoqlar va vitrinalar kerak bo'ladi. Busiz ishlashni boshlash mumkin bo'lmaydi.

Va nihoyat, aksessuarlar xonaning dizayniga yakuniy teginishni beradi. Ular nafaqat turli dekorativ elementlarni, balki markali idishlarni, xodimlarning kiyimlarini va yoritishni ham o'z ichiga oladi. Asosiy maqsad, ya'ni zamonaviy muassasa yaratish 100% bajarilishi kerak. Hisob-kitoblar ushbu ob'ektlarning xarajatlarini taxminan 10 million rubl miqdorida baholaydi - bularning barchasi rejalashtirishda hisobga olinishi kerak.

Ochiq osmon ostidagi klub tashkil etish

Alohida-alohida, siz ochiq havoda klub ochish variantini ko'rib chiqishingiz kerak. G'oya faqat yoz vaqti uchun mos keladi va bu davrda odamlarning ko'p oqimi bo'lgan mintaqalar uchun dolzarbdir. Ko'pincha bunday klublar plyajlarga yaqin joyda ochiladi.

Bunday klublar kichik maydonlar bo'lib, uning yonida oshxona va maishiy texnika uchun xona o'rnatilgan. Variant sifatida siz ichkaridan to'liq tozalangan va asl ichki makonni tartibga soluvchi eskirgan binolarni ko'rib chiqishingiz mumkin.

Loyiha mavsumiydir. O'zingizning ochiq tungi klubingizni ochishingiz kerak bo'lgan narsalardan - xuddi shu qog'ozlar ro'yxati. Biz harakat qilishimiz va ochilishda iloji boricha tejashimiz kerak, chunki aks holda loyiha foydasiz bo'ladi.

Loyihani ilgari surish

Dastlab, daromad olish uchun klubni etarli darajada to'ldirishga erishish juda qiyin bo'ladi. Bunday holda, tegishli reklamasiz buni amalga oshirish mumkin bo'lmaydi. Eng yaxshi variant - maxsus agentliklarning xizmatlaridan foydalanish. Ushbu parametr juda qimmatga tushadi, lekin ayni paytda ijobiy natija kafolatlanadi.

Mijozlarni jalb qilishning boshqa usullari qatorida biz birinchi tashrif buyuruvchilarni bepul kirish, kichik sovg'alar va maxsus dastur bilan xursand qiladigan muassasa ochilishini tashkil qilishni ta'kidlashimiz kerak. Shubhasiz, tashrif buyuruvchilarning bir qismi keyinchalik doimiy mijozlarga aylanadi.

Qo'shimcha kontingentni ommaviy axborot vositalarida reklama qilish, Internetda reklama joylashtirish orqali jalb qilish mumkin. Buklet va flayerlarni tarqatish, ijtimoiy tarmoqlarda loyihani targ‘ib qilish ijobiy natija bermoqda.

Albatta, siz har doim allaqachon tashkil etilgan mijozlarga ega bo'lgan tayyor biznesni sotib olishingiz mumkin, ammo bunday xaridning narxi yanada yuqori bo'ladi.

Rejalashtirilgan daromadlar va xarajatlar

Biznes-rejani tuzish har qanday biznesda ishlashda muhim qadamdir. Ushbu bo'limda biz mintaqa va vaziyatga qarab farq qilishi mumkin bo'lgan taxminiy hisob-kitoblarni ko'rib chiqamiz, shuning uchun tungi klubni noldan ochish qancha turadi, aniq aytish mumkin emas. Qisqacha aytganda, barcha asosiy fikrlarni jadvalda umumlashtirish mumkin:

	Xarajatlar	so'm
1	Binolarni sotib olish	3-5 million rubl
2	Biznesni ro'yxatdan o'tkazish va ruxsatnomalar	500 ming rubl
3	Zal va oshxona uchun uskunalar sotib olish	1 million rubl
4	Kuzatuv va xavfsizlik tizimlarini o'rnatish	1 million rubl
5	Mebel sotib olish	500 ming rubl
6	Dastlabki reklama investitsiyalari	500 ming rubl
7	Tovarlarning birinchi partiyasini sotib olish	500 ming rubl
8	Xodimlarning ish haqi	600 ming rubl
9	Kommunal to'lovlar	40 ming rubl
	Jami:	9640 ming rubl

Ko'proq yoki kamroq aniq hisoblash uchun siz avval muassasa qaysi jadvalda ishlashini hal qilishingiz kerak, so'ngra smenadagi mijozlar sonini hisoblashingiz, shuningdek, bir kishi uchun o'rtacha xarajatlarni hisoblashingiz kerak. Misol uchun, faqat ish kunlarida ishlaydigan va har biri o'rtacha 500 rubl atrofida 250 kishini to'playdigan klub o'z egasiga oyiga 2,5 million rublgacha daromad keltiradi.

Video: tungi klubni qanday boshqarish kerak?

Foydalilik

Avvalgi hisob-kitoblar shuni ko'rsatdiki, tungi klub ochish juda qimmat ishdir. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, boshlanishidan oldin ham taxminan 10-15 million rubl miqdorida mablag 'to'plash yaxshiroqdir. Maxsus narxlar ish hududiga, shuningdek, undagi ish haqi darajasiga bog'liq.

Ushbu miqdorni topishning ikki yo'li mavjud. Birinchisi, bankdan olingan kredit, ikkinchisi esa investorlarni izlashda. Tungi klubni ochish uchun ikkala holatda ham potentsial kreditorga biznes-reja taqdim etilishi kerak. Ikkala holatda ham puxta o'ylangan biznes-reja ajralmas bo'ladi.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, dastlabki xarajatlar taxminan bir yil ichida qoplanadi. Agar bu sodir bo'lmasa, biznes darhol yopilishi mumkin - bu hech qanday foyda keltirmaydi. Bu holda o'rtacha rentabellik 20-50% ni tashkil qiladi.

Agar xato topsangiz, matnning bir qismini ajratib ko'rsating va bosing Ctrl+Enter.

Tungi klubni noldan qanday ochish haqida allaqachon o'ylaganlar, dastlab buni juda yaxshi sarflash kerakligini tushunishadi. Shuning uchun, bu turdagi biznes faqat katta boshlang'ich kapitalga ega bo'lgan tadbirkorlar uchun javob beradi.

Shu bilan birga, tungi klub o'z yaratuvchisiga munosib dividendlar olib kelishi mumkin bo'lgan juda foydali va juda qiziqarli biznesdir. Shuning uchun, agar siz biznes-rejasi eng mayda detallarigacha o'ylab topilgan tungi klub ochishga qaror qilsangiz, unda siz ajoyib tanlov qildingiz.

Suv osti toshlari

Tungi klubni ochishdan oldin, bunday biznes juda raqobatbardosh ekanligini tushunishingiz kerak, shuning uchun ba'zi tungi klublar bir yil ishlamay turib yopiladi yoki boshqa egalariga sotiladi. Buning sababi klub kontseptsiyasini o'rnatish va potentsial auditoriya bilan bog'lanishni istamaslik yoki qobiliyatsizligidir.

Shuning uchun tungi klubni noldan ochishdan oldin tungi hayot bozorini yaxshi tahlil qilish, shu jumladan fokus-guruh so'rovlari va bozor tadqiqotlarini o'tkazish tavsiya etiladi. Ushbu tadbirlar maqsadli auditoriyangiz nimani xohlashini aniqlashga yordam beradi.

Statistik ma'lumotlarga ko'ra, muassasa foydasining qariyb 70 foizini doimiy mijozlar olib keladi. Shuning uchun, dastlab siz klub kimga mo'ljallanganligini hal qilishingiz kerak: chekka o'smirlar, "oltin" yoshlar, biznesmenlar yoki jinsiy ozchiliklar vakillari. Musiqa, ichki makon, ichimliklar narxi va hatto xizmat ko'rsatish darajasi bunga bog'liq bo'ladi. Biroq, siz o'zingiz uchun begona narsani ochmasligingiz kerak (masalan, ishonchli to'g'ridan-to'g'ri erkak geylar uchun klub tuzadi), chunki bunday g'oya muvaffaqiyat keltirishi dargumon.

xona

Klubni tashkil etish jarayonining birinchi bosqichi qurilish yoki tayyor mos binolarni izlash bo'ladi. Ideal holda, ishlab chiqilgan loyiha bo'yicha bino mustaqil ravishda o'rnatilishi mumkin. Ammo tungi klub qurishdan oldin yaxshilab ko'rib chiqing, eng yaxshi va arzonroq variant tashlandiq kashshoflar yoki madaniyat saroylarini (boshqa binolar) sotib olish yoki ijaraga olish bo'lishi mumkin, viloyatda ularning bir nechtasi qolgan. shaharlar (ammo, poytaxtda bunday bo'sh binolarni topish uchun allaqachon haqiqiy emas).

Ko'pgina hollarda, joyni to'g'ri tanlash muassasaning muvaffaqiyatiga ta'sir qiladi. Shuni yodda tutish kerakki, yuqori sinf uchun mo'ljallangan zamonaviy klub shahar markazida joylashgan bo'lishi kerak va shaharning chekkasi ham demokratik institutlar uchun mos keladi. Yoshlar klublari uchun yer transportida ham, metroda ham borish qulayligi eng muhim shartlardan biridir.

Ko'p qavatli uylarning birinchi qavatlarida tungi klub ochmaslik kerak. Mahalliy hokimiyat sizga bunga ruxsat bergan bo'lsa ham va klub ajoyib ovoz o'tkazmaydigan bo'lsa ham, g'azablangan mahalliy aholi baribir normal ishlashingizga ruxsat bermaydi. Har qanday ko'p qavatli binoda bir nechta nafaqaxo'rlar bor, ular doimo politsiya otryadiga qo'ng'iroq qilishadi, buning natijasida partiyalaringiz doimo muvaffaqiyatsizlikka uchraydi.

Tungi klub ochish uchun nima kerak? Sizga faqat bir qator talablarga javob beradigan alohida xona kerak bo'ladi: u etarli maydonga ega (asosiy zalni kamida 250 kv.m raqs maydonchasi bilan qilish tavsiya etiladi) va baland shiftlar (taxminan 4 m) mavjud. tovush yoki yorug'lik moslamalarini osib qo'yish kerak bo'ladi.

Tungi klub: foydali muassasa uchun biznes-reja

Avval siz o'z biznesingizni ro'yxatdan o'tkazishingiz kerak. Siz yakka tartibdagi tadbirkor yoki mas'uliyati cheklangan jamiyatni ochishingiz mumkin. Keyinchalik, taqdim etilayotgan xizmatlar doirasi haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Bo'lishi mumkin:

Musiqa bilan raqs zali;

Restoran zali;

Suhbat va dam olish uchun zal;

bar taymer;

karaoke xonasi;

Xizmatlar ro'yxati, albatta, mijozlar talablarini inobatga olgan holda, sizning xohishingizga ko'ra kengaytirilishi mumkin.

Klub shuningdek jihozlarni sotib olishi kerak:

Yoritish uskunalari to'plami (plomba chiroqlari, LED boshlari);

DJ konsoli;

Kuchli dinamiklar.

Ichki dizayn

Agar ichki bezatish haqida gapiradigan bo'lsak, unda aniq bir narsa aytish qiyin. Siz super-zamonaviy dizaynga 2000 dollar sarflashingiz mumkin, lekin tashrif buyuruvchilar bo'lmaydi yoki o'zingizni bir necha yuz dollar bilan cheklashingiz mumkin va klub har doim sotiladi. Gap shundaki, tungi klublar atmosferani "sotadi" va shundan keyingina dizayn, ichimliklar va idishlar paydo bo'ladi. Misol uchun, so'nggi yillarda qo'pol daraxtdan foydalanish tendentsiyasi mavjud (bunday yechim ham arzon bo'ladi).

Tugatish ishlarini davom ettirishdan oldin tegishli loyihani tuzish kerak. Bu erda mutaxassislarsiz qilish juda qiyin bo'ladi (ularning xizmatlariga taxminan 2-5 ming dollar sarflash kerak bo'ladi). Keling, umumiy tushunchadan boshlaylik.

Ushbu yondashuv keraksiz xarajatlardan qochadi va smetadagi miqdorni bir necha bor kamaytiradi. Mutaxassislar tungi klubni boshqarish uchun zarur bo'lgan ruxsatnomalarni olishda ham yordam berishi mumkin. Biznes-reja, albatta, bunday xarajatlarni o'z ichiga olishi kerak.

Tashkilot uchun xodimlar

Hujjatlarni qabul qilib, asbob-uskunalarni sotib olgandan va zalni bezashdan so'ng, hali ham xodimlarni jalb qilish kerak. Tungi klub xodimlari taxminan quyidagilardan iborat bo'lishi kerak:

• direktor;
• menejer;
• ijodiy direktor;
• 1 yoki 2 administrator;
• 6-8 ofitsiant;
• oshpazlar - 4-5 kishi;
• barmenlar - 2-4 kishi;
• DJ - 1-2 kishi;
• 2 tozalagich;
• garderob xizmatchisi - 1-2 kishi.

Himoyaga kelsak, hech qanday aniq fikr yo'q. Ba'zi tadbirkorlar o'zlarining xavfsizlik tuzilmalarini yaratadilar, boshqalari xavfsizlik firmalarining xodimlarini taklif qilishadi. Xavfsizlikning funktsional vazifalari nafaqat tashrif buyuruvchilarning tashqi tahdidlardan xavfsizligini ta'minlash, balki zalda tartibni saqlashni ham o'z ichiga olishi kerak (xususan, giyohvand moddalar tarqalishining oldini olish), chunki tashrif buyuruvchilar juda boshqacha bo'lishi mumkin.

Tabiiyki, barcha xodimlar klub darajasiga mos kelishi va bu sohada kamida minimal tajribaga ega bo'lishi kerak.

Bosh ishchi

Ko'pgina mutaxassislarning fikriga ko'ra, har qanday ko'ngilochar muassasaning muvaffaqiyati promouterga bog'liq. Hatto eng ko'tarilgan va o'ta zamonaviy tungi klub ham ma'murning noprofessionalligidan aziyat chekadi. Tashkilotning biznes-rejasini eng kichik tafsilotlarigacha o'ylab ko'rish mumkin, ammo agar siz o'rtacha ma'murni yollasangiz, biznes bir yildan kamroq vaqt ichida muvaffaqiyatsiz bo'ladi.

Tungi klublar - restoranlar, kafelar, barlar, GOSTga ko'ra, umumiy ovqatlanish korxonalariga tegishli. Ular faqat ular uchun ko'ngilochar dastur asosiy xizmat, oziq-ovqat va ichimliklar sotish esa qo'shimcha bo'lishi bilan farq qiladi. Tegishli xonani tanlashda siz muassasaning kontseptsiyasidan kelib chiqib, qonuniy cheklovlarni hisobga olishingiz kerak.

 

Biznes g'oyalarni baholashda klub ochish, raqs kechasi yoki mavzuli tanlov ko'pincha yosh tadbirkorlarni jalb qiladi. Qiziqish tushunarli: klub muntazam o'yinchilarining katta qismi 18 yoshdan 35 yoshgacha bo'lganlardir. Boshqa tomondan, butun rentabelligi uchun bu biznes katta investitsiyalarni talab qiladi, ortib borayotgan risklar va qiyin tashkilot bilan ajralib turadi. Korxonaning muvaffaqiyati uchta asosiy omil bilan belgilanadi:

• ko'ngilochar inshoot tushunchasi;
• klubni tashkil etish uchun joy va binolar;
• loyihani moliyalashtirish uchun investitsiyalar.

Aslida, birinchi ikkitasi biznes g'oyasining istiqbollarini va keyingi butun iqtisodiy hisob-kitoblarni aniqlaydi: investitsiyalar, xarajatlar - daromadlarni qoplash muddati.

Klub kontseptsiyasining asosini g'oya tashkil etadi

Har qanday narsa tungi klubning asosiy "xususiyatiga" aylanishi mumkin: binoning g'ayrioddiy arxitekturasi, original musiqiy yo'nalishi, joylashuvi: suzuvchi platforma, plyaj, tom va boshqalar. Kontseptsiya eskiz, hisob-kitob, chizma va chizmalarga tarjima qilingan g'oyadan tug'iladi. Uni ishlab chiqishda marketing tadqiqotlaridan foydalaniladi. Kelajakda tashrif buyuruvchilarning moliyaviy imkoniyatlarini, xizmatga bo'lgan ehtiyojni baholash kerak; raqobatchilarni o'rganing, asosiy parametrlar bo'yicha ularning kuchli va zaif tomonlarini toping: narx, sifat, o'yin-kulgilar ro'yxati. Klub tushunchalariga misollar quyida keltirilgan (1-jadval).

Jadval 1. Turli formatdagi tungi klublar uchun optimal maydon maydoni.

Klub tushunchasi	Joylashtirish	Aholisi, ming kishi	Imkoniyatlar, shaxsiy.	Xona maydoni, kv.m.
Tadbir restorani	bayramlar uchun joy; restoran va katta raqs maydonchasi bo'lgan kontsert maydoni o'rtasidagi narsa
Tadbirlar uchun arena	keng ko'lamli kontsertlar, festivallar, raves uchun ochiq raqs maydonchasi	1,5 milliondan
vijay kafesi	video panellarda musiqa va multi-proyeksiyalarni birlashtirgan noyob tadbirlarni o'tkazish	300 dan (yuqori intellektual daraja)
	bar, sigaret xonasi, qimmatbaho rassomlar bilan badavlat tashrif buyuruvchilarning tor toifasi uchun bohem klubi
Lounge kafe	elita uchun qulay joy, musiqaning maxsus tanlovi, kichik raqs maydonchasi, katta kalyan	400 dan ortiq (rivojlangan klub madaniyati)
Raqs klubi	Katta raqs maydonchasiga ega demokratik institut, DJ, shou-dastur	600 dan (turmush darajasi o'rtacha va biroz yuqoriroq)

Klub uchun xonani tanlashda ular nafaqat uning maydoniga, balki shiftlarning balandligiga ham e'tibor berishadi - odatda 4 m gacha 6-darajali - 8 m uchun uchinchi qimmatroq musiqa va yoritish uskunalari talab qilinadi. Bundan tashqari, u birinchi bosqichda, hatto zalni yakunlashdan oldin o'rnatiladi.

Agar siz shunchaki noldan o'z klubingizni qanday ochish haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, tajribali tadbirkorlarning maslahatlariga quloq solish o'rinli emas. Tungi klubning joylashuvi: markaz, shaharning chekkasi - ikkinchi darajali rol o'ynaydi, deb ishoniladi. Mijozlarning 80% gacha doimiy tashrif buyuruvchilar, ular o'zlariga nima kerakligini aniq bilishadi. Ikkinchi nuqta: binoni mulk sifatida sotib olmaslik kerak, ijaraga olish ancha amaliy. Bunday loyihalarning o'rtacha muddati taxminan 3 yil. Keyin ular yopiladi, nomini o'zgartiradi, boshqa joyga ko'chiriladi.

Qayerda klub ochish mumkin?

Kechasi ishlaydigan muassasa uchun hamma joy mos emas. Zalning yaroqliligi, sig'imi, akustik xususiyatlarini baholash etarli emas. Ko'p sonli odamlar to'planadigan jamoat binolari uchun maxsus talablar mavjud. Bundan tashqari, har qanday klub ovqatlanish xizmatlarini ko'rsatadi, spirtli ichimliklar va sigaretalar sotish. Shunday qilib, ovqatlanish korxonalari uchun barcha talablarga rioya qilish majburiydir.

GOST bo'yicha klub-restoran

2015-2016 yillarda ikkita hujjat kuchga kirdi, ularning talablari hajmi, mulkchilik shakli, turi va xizmatlaridan qat'i nazar, har qanday restoranni tashkil qilishda hisobga olinishi kerak.

1. GOST 30389-2013 "Xizmatlar... Tasnifi...", 01.01.2016 y.
2. GOST31985-2013 "Xizmatlar ... Shartlar ...", 01.01.2015 dan

Klassifikatsiyaga ko'ra, tungi klub - iste'molchilarning manfaatlariga muvofiq muassasaning ixtisoslashuvi (1-rasm). Hujjatda bunday korxonalar uchun alohida shartlar ko'zda tutilmagan va barcha umumiy cheklovlar ularga to'liq qo'llaniladi (2-jadval). Asosiylariga e'tibor qaratamiz.

1. Har qanday ovqatlanish ob'ektlari turar-joy va jamoat binolarida (shu jumladan alohida binolarda), temir yo'l vokzallari, savdo majmualari, idoralar, madaniyat va ko'ngilochar markazlar hududida joylashgan bo'lishi mumkin.
2. Korxonaga kirish yo'llari, ma'lumot belgilarini joylashtirish bilan piyodalar kirishi ta'minlanishi kerak. Atrof yoritilgan, obodonlashtirilgan bo'lishi kerak. Restoran uchun jihozlangan to'xtash joyi talab qilinadi, uni hovli hududida joylashtirish mumkin emas.
3. Agar muassasa MKDda joylashgan bo'lsa, u holda shovqin va tebranishning ruxsat etilgan darajasi uchun barcha qurilish me'yorlari kuzatiladi (GOST 30494 - turar-joy binolari uchun). Alohida kirish va chiqishlar, shu jumladan favqulodda vaziyatlarda nima qilish kerakligi to'g'risida ko'rsatmalar bilan tartibga solinadi.

Klubni oddiy turar-joy binosiga joylashtirishda binolarni noturar joylarga o'tkazishda qiyinchiliklar mavjud. Uy-joy kodeksi barcha ijarachilarning majburiy roziligini talab qilmaydi (23-modda). Biroq, alohida kirish joyini jihozlash uchun ko'pincha MKDga tegishli er uchastkasini egallash, umumiy joylarni (uy devori, kirish joyi) rekonstruksiya qilish kerak. Masala yakka tartibda hal qilinadi, ba'zan umumiy yig'ilishning qarori bilan cheklanishi mumkin (qayta rejalashtirish), boshqa vaziyatda mulkdorlarning roziligi talab qilinadi (qayta qurish).

Jadval 2. Tungi restoran uchun binolar va binolar uchun minimal talablar.

GOST talablari	albatta
Mehmonlar va xodimlar uchun alohida kirishlar (xizmat)
Ism, profil, ish rejimini ko'rsatadigan tabel
binolarga
Kirish maydonini tartibga solish: zal, vestibyul, kirish zali
Shkaf, zalda yoki to'g'ridan-to'g'ri zalda ilgichlar
Xizmat ko'rsatish zali ishlab chiqarish binolaridan ajratilgan
Sovun, sochiq, axlat qutisi bilan bepul hojatxona
Texnik jihozlarga
Tabiiy va sun'iy yoritish
Favqulodda yoritish (batareya chiroqlari, generator)
Suv ta'minoti (issiq, sovuq), kanalizatsiya
T° 19 - 23 °C ni ta'minlovchi isitish
T° va namlik parametrlarini saqlash bilan konditsioner tizimi
Xavfsizlik signali
Xonaning ovoz yalıtımı (turar-joy binosida bu daraja 35 desibeldan kam)

Alohida mavzu - umumiy ovqatlanish binolari uchun yong'in xavfsizligi talablari. Favqulodda vaziyatlar vazirligidan faqat barcha me'yoriy hujjatlarga rioya qilingan taqdirdagina ijobiy xulosa olishingiz mumkin. Yog'och devorlar yong'inga chidamli bo'yoqlar bilan qoplangan yoki gipslangan bo'lishi kerak; dekoratsiyada faqat yonmaydigan materiallarga ruxsat beriladi, zinapoyalarning kengligi 1,35 m dan kam bo'lishiga yo'l qo'yilmaydi.

Antisanitariya – tadbirkorning dushmani

Kecha restorani uchun SanPiN 2.3.6.1079-01 talablari umumiy ovqatlanishni tashkil etish uchun majburiydir. MKD ga joylashtirilganda, qo'shimcha ravishda SanPiN 2.1.2.2645-10 - turar-joy binolarida yashash sharoitlariga. Biz jarimaga, hatto klubning yopilishiga olib kelishi mumkin bo'lgan bir nechta asoslarni sanab o'tamiz.

1. Siz podvallarda va yarim podvallarda pishirish uchun ustaxonalarni joylashtira olmaysiz. Ishlab chiqarish uy aholisining yashash sharoitlarini yomonlashtirmasligi kerak (shovqin, hid, tebranish, elektromagnit maydonlar).
2. Turar-joy binosining kirish joylaridan mahsulotlarni, boshqa xom ashyolarni tushirishga yo'l qo'yilmaydi. Buning uchun qabul qilish punktini binoning oxiridan, derazalari bo'lmagan joyda yoki ko'chaning chetidan jihozlang.
3. Axlat, oziq-ovqat chiqindilari kirish joyidan, bolalar maydonchasidan 25 m dan yaqinroq bo'lmagan asfalt (beton) maydonchada alohida idishlarda saqlanadi, hajmning 2/3 qismi to'ldirilganda tozalanadi.
4. Egzoz ventilyatsiyasi umumiy binodan tom darajasidan 1 m balandlikda alohida o'rnatiladi.Uyning devoriga bu balandlikdagi quvur biriktirilgan va jabhadan foydalanish uchun siz egalari yig'ilishining roziligini olishingiz kerak. Siz uyning umumiy mulkining bir qismi uchun HOA bilan pullik ijara shartnomasini tuzish orqali muammoni tinch yo'l bilan hal qilishingiz mumkin.

Shunday qilib, biz xulosa qilishimiz mumkin. Qonun turar-joy binolarida ovqatlanish korxonalarini, shu jumladan tungi jadvalga ega bo'lgan muassasalarni tashkil qilishni taqiqlamaydi. Biroq, alohida bino ishonchliroq - bu sizni ko'plab shikoyatlar va tekshiruvlardan qutqaradi.

Moliyaviy investitsiyalar, qoplanish

Hatto yangi ishbilarmon ham klub qimmat g'oya ekanligini tushunadi. Busiz qilish mumkin emas va u loyihaning rentabelligiga ishonch hosil qilishi kerak. Biznes-rejalarning aksariyati 50 million rubldan investitsiyalar uchun mo'ljallangan (3-jadval). Ammo investitsiya so'rovlari orasida siz odatda kichik periferik shahardan 10-30 million rubl miqdorida ko'rishingiz mumkin. Rentabellik 25 - 50% darajasida baholanadi.

Jadval 3. Turli hududlardagi uchta loyihaning qiyosiy tavsifi. Manba "Investorlar klubi".

		Miqdoriy ko'rsatkichlar	moliyaviy ma'lumotlar	Talab qilingan investitsiya miqdori
Bar va kafe bilan tungi klub (nol tsikl), Krasnodar	murakkab xarakter: tadbirlar, kontsertlar, diskotekalar, korporativ partiyalar uchun joy; raqs maydonchasi, neon 3D effektlari	alohida bino, markaz; maydoni - 1000 kv.m.; sig'imi 1500 kishigacha; o'rtacha chek - 1000 rubldan.	kirish chiptasi - 500 - 700 rubl; kechki ovqat (kafe) - 2500 rubl; ichimliklar (bar) - 500 rubldan; to'lov muddati - 2,5 - 3 yil	150 million rubl
Tungi klub, Sankt-Peterburg (noldan)	Lounge kafe - kunduzi, kechasi: jonli musiqa, lazer shou, ko'ngilochar dastur	maydoni - 500 m; o'rindiqlar - 150; rejalashtirilgan tashrif buyuruvchilar soni / kecha - 400 gacha	kutilayotgan daromad/oy: kunlik - 350 000 rubl; tungi - 1 500 000 rubl; to'lash muddati - 1,5 yil	jami ko'rsatilmagan; 5,5 million rubldan kapital ishtiroki. ishtirokchidan
Mavjud Irlandiya pub tipidagi restoran bazasida kengaytirish; Naxodka	zamonaviy uslubdagi raqs zali, eksklyuziv klub musiqasi, professional raqqosalarning chiqishlari	restoranda - 210 ta statsionar joy; ob'ektning o'zlashtirilmagan 2-qavati bor: maydoni 200 kv.m., shift balandligi 8 m.	loyihani ishlab chiqish: 5 oy; ta'mirlash - 300 000 rubl; mebel - 5 000 000; ovoz, yoritish uskunalari - 1 000 000 rubl; to'lash - 3 yil. sof foyda - oyiga 1 200 000 rubl	50 million rubl uchun 10 investor (har biri 10%); kredit - 3,5 million rubl. 24 oy davomida

Agar kimdir klub biznesiga sarmoya kiritish darajasini baholagandan keyin xafa bo'lsa, unda buning uchun hech qanday sabab yo'q. Vazifa oson emas, lekin faqat noyob bo'lmagan odamni tungi klubni noldan qanday ochish kabi g'oya jalb qilishi mumkin. Ular bir-biridan juda farq qiladi, ularning hammasi ham boy muhit bilan ajralib turmaydi va ular ko'p joylarda juda muvaffaqiyatli ishlaydi. Musiqachilarning fikriga ko'ra (Daily tomonidan tuzilgan) Rossiyaning 40 ta eng yaxshi klublari ro'yxatiga kichik shaharlar ham kiradi: Sochi, Kaliningrad, Izhevsk, hatto Anapa yaqinidagi sörfçü plyaj klubi. Hammasi mahalliy sharoitga bog'liq, talab bo'lsa, ertami-kechmi kimdir qondiradi.