Biz ochiq maydonda kuchli va sog'lom karam yetishtiramiz

Hammayoqni ochiq erga muvaffaqiyatli etishtirish va ideal hosilni olish uchun har bir bosqichga mas'uliyat bilan yondashish kerak:

• mos ekin navlarini tanlash;
• tuproq va ekish materialini to'g'ri tayyorlash;
• karam ekish va ekish vaqtini kuzatish;
• tegishli parvarish bilan ta'minlash;
• o'rim-yig'im vaqtini aniqlang.

Ekish uchun turli xil karamni tanlash

Hammayoqni navini tanlash pishib etish vaqtiga va hosildan foydalanishga bog'liq:

• erta navlar (Transfer, Pharaoh, Express) yangi iste'mol qilish uchun ideal. Ular yaxshi "yolg'on" qilmaydi va tuzlash uchun mos emas;
• o'rta mavsum navlari (Agressor, Slava, Gift) - konserva, tuzlash va tuzlash uchun ideal;
• kech navlari (Sugarloaf, Amager, Valentina) qish uchun podvalda uzoq muddatli saqlash uchun o'stiriladi.

Hammayoqni turli xil navlarning ochiq maydonlarida etishtirish sizni mavsumda bir necha marta yig'ib olishga va butun yil davomida kelajak uchun zaxiraga ega bo'lishga imkon beradi.

Hammayoqni ko'chatlarini qanday tanlash mumkin

Uyda karam ko'chatlarini etishtirish alohida yondashuvni talab qiladi. Xonadagi yuqori harorat va past namlik yosh kurtaklar uchun zararli bo'lib, hamma ham maqbul sharoitlarni ta'minlay olmaydi. Bunday holda, bog'bonlar ekish materialini sotib olishlari kerak.

Uning ko'rinishini baholab, ekish uchun to'g'ri karam ko'chatlarini tanlashingiz mumkin:

• ko'chatlarning ochiq yashil rangi uning past sifatini ko'rsatadi (ildiz tizimi ko'pincha yomon rivojlangan, ko'chatlar yaxshi ildiz otmaydi). Sog'lom karam ko'chatlari poyasi va barglarida och binafsha rangga ega;
• ko'chatlar kasallik va zararkunandalar tomonidan zararlanish belgilarini ko'rsatmasligi kerak (dog'lar, so'lish, sarg'ishlik);
• ko'chatlarning qisqa oyog'i karamning erta navini ko'rsatadi, uzun oyog'i kech ekanligini ko'rsatadi. Shunday qilib, sotuvchining aldashini tekshirishingiz mumkin;
• dumaloq barglar keyinchalik sharsimon yoki yassilangan boshlarni hosil qiladi va cho'zilgan - cho'zilgan, tasvirlar yoki uchli.

Hammayoqning kech navlari urug'siz o'stirilishi mumkin. Buning uchun urug'lar aprel oyining oxirida quduqlarga sepiladi va unib chiqqunga qadar kino yoki stakan bilan qoplanadi.

To'shaklarni tayyorlash va karam ekish

Hammayoqni ko'chatlarini ekish uchun joy tanlashda siz almashlab ekishga rioya qilishingiz kerak:

• Hammayoqni bodring, sabzi, piyoz va dukkakli ekinlar yetishtirilgan hududga ekish yaxshidir.
• Bu ekinning boshqa turlari, shuningdek, turp va lavlagi o'sadigan bog'da karam ekish juda istalmagan.
• Hammayoqni uchun uchastka tanlashda, ekinlarning muvaffaqiyatli qo'shnisi haqida unutmang. Hammayoqni bodring, arpabodiyon, kartoshka bilan yaxshi tushunadi, lekin uzum, qulupnay va pomidor yonida yaxshi o'smaydi.

Hammayoqni suvni ko'p talab qiladigan gil tuproqlarda va past kislotali tuproqlarda mo'l hosil beradi. To'shaklarni tayyorlashda buni hisobga oling va agar kerak bo'lsa, tuproqni deoksidlang.

Kuzda ekish uchun saytni tayyorlang. Buning uchun tuproq chuqur qaziladi (belkurak uzunligi, 20-25 sm) va organik (go'ng, gumus) va mineral (superfosfat, karbamid, kaliy xlorid) o'g'itlar qo'llaniladi.

Bahorda tuproq yana qazib olinadi, erning bo'laklarini iloji boricha kichikroq parchalashga harakat qiladi. Kislotali tuproqlarda ohak yoki dolomit unini qo'shish kerak.

Hammayoqni ko'chatlarini ekish sxemasi pishib etish vaqtiga bog'liq:

• erta karam uchun ketma-ket 30-40 sm masofa etarli;
• kech uchun - kamida 50 sm (yaxshisi 60-70 sm);
• karam to'shaklari uchun tavsiya etilgan qator oralig'i 60-70 sm.

Ko'chatlar oldindan tayyorlangan va namlangan teshiklarga, bir vaqtning o'zida bir ildizga ekilgan. Ko'chatlarni birinchi barggacha chuqurlashtiring, tuproqning yuqori qatlamini ozgina siqib qo'ying. Ekishdan so'ng, ko'chatlar yana sug'oriladi.

Hammayoqni ochiq maydonda parvarish qilish va mumkin bo'lgan qiyinchiliklar

Ochiq maydonda Sibirda karam etishtirish Moskva viloyatidan qishloq xo'jaligi texnologiyasida deyarli farq qilmaydi. Faqat kech pishgan navlarni tanlash va ko'chatlarni qattiqlashtirgandan so'ng, faqat ekishning ko'chat usulini qo'llash kerak. Hammayoqqa asosiy g'amxo'rlik sug'orish, yumshatish va o'g'itlashdan iborat.

Hammayoqni sug'orish

Hammayoqni ochiq erga etishtirish muntazam sug'orishsiz mumkin emas, chunki u juda namlikni yaxshi ko'radigan o'simlik. Bu talab o'sishning birinchi bosqichida ayniqsa dolzarbdir. Sug'orish har 2-3 kunda mo'l-ko'l amalga oshiriladi, suv sovuq bo'lmasligi kerak. Hammayoqning boshlari bog'langanda, karamni ochiq maydonda sug'orish asta-sekin kamayadi va yig'ib olishdan bir oy oldin butunlay to'xtatiladi. Bu qoida erta pishgan navlarga taalluqli emas.

To'shaklarni bo'shatish va kaputani hilling

Havoning ildizlarga kirishini ta'minlash uchun tuproqni muntazam ravishda yumshatish kerak. Har bir sug'orishdan keyin uni bajaring. Ochiq maydonda karamni to'plash muhim emas. U har 10-14 kunda amalga oshiriladi, shu bilan yangi ildizlarning o'sishi va o'simlikning to'liq rivojlanishini rag'batlantiradi.

Urug'lantirish uch bosqichda

1. Erga ekilganidan so'ng, birinchi oziqlantirish 14-16 kundan keyin amalga oshiriladi. Bu maqsadda eng muvaffaqiyatli o'g'it - 1 litr 10 litr suvda suyultiriladigan mullen infuzioni.
2. Yana ikki hafta o'tgach, karam yana bir xil ozuqaviy tarkib bilan ochiq maydonda oziqlanadi.
3. Hammayoqni boshini shakllantirish jarayonida uchinchi yuqori kiyinish kerak. U kaliyli o'g'itlar va karbamid (suv boshiga 10 g) bilan amalga oshiriladi.

Hammayoqni uchun yod - uydagi birinchi tibbiy yordam to'plamidan oziqlantirish va kasalliklardan himoya qilish (bir chelak suv uchun 40 tomchi), yod eritmasi har 10 kunda bir tup uchun 0,5 litr miqdorida qo'llanilishi mumkin.

Hammayoqni kasalliklari va zararkunandalari

Ochiq maydonda oq karam etishtirish, boshqa navlar singari, zararkunandalar va kasalliklardan muntazam davolanishni talab qiladi:

• Shira yoki xochga mixlangan burgalar koloniyasi bir necha kun ichida karamning barcha ko'chatlarini butunlay yo'q qilishi mumkin.
• Madaniyat va qo'ziqorin kasalliklari uchun kamroq xavfli emas.

Hammayoqni eritmasi retsepti

Hammayoqni oq (karam), shira va boshqa zararkunandalarga qarshi kurashda tamaki changining qaynatmasi bilan purkash yaxshi natija beradi (400 g 2 litr suvda ikki soat qaynatiladi, suziladi, 50 g kir sovuni qo'shiladi va suyultiriladi. 10 litrgacha suv).

Slugs bilan kurashish uchun karamga o'lja va tuzoq qo'yiladi va to'shak perimetri bo'ylab maydalangan tuxum qobig'i va elenmiş daryo qumi bilan sepiladi.

Hammayoqni etishtirishda mumkin bo'lgan qiyinchiliklar

Ko'plab bog'bonlar karam boshlarini bog'lamaganda muammoga duch kelishadi. O'simlik yuqoriga cho'zilgan, barglari bilan zich o'sgan. Buning sabablari quyidagilar bo'lishi mumkin:

• urug'larni kech ekish (10 martdan keyin);
• zich ko'chatlar (noziklashtirish amalga oshirilishi kerak);
• haddan tashqari yoki yomon sug'orish (siz muntazam sug'orish orqali muammoni hal qilishingiz mumkin, lekin namlikning turg'unligi yo'qligiga ishonch hosil qiling);
• azotli o'g'itlarning ortiqcha miqdori (karam boshlarini shakllantirishda azotli o'g'itlar butunlay chiqarib tashlanadi, fosfor va kaliyli o'g'itlar kiritiladi).

To'g'ri olib borilgan ochiq maydonda o'stirilgan va parvarish qilingan oq karam, har doim karamning elastik va suvli boshlarini beradi.

Hammayoqni yig'ishning nuanslari

Hammayoqni yig'ish vaqti sabzavotning xilma-xilligi va etukligiga bog'liq:

• erta pishgan navlar iyun oxirida - iyul oyining boshida pishadi;
• o'rta mavsum - avgustgacha;
• kech pishgan - oktyabrda.

Hammayoqni boshlarining etukligini tekshirish juda oddiy - ular zichroq bo'lib, bir oz siqish bilan siqiladi. Hosilning bir qismini joriy ehtiyojlarga sarflab, asta-sekin yig'ib olish mumkin. Ommaviy tozalash bog'da pishmagan butalar qolmaganda amalga oshiriladi.

Hammayoqning kech navlari quruq, salqin ob-havoda yig'ib olingan bo'lsa yaxshi saqlanadi. Saqlash uchun hosilni kesishda siz bir nechta pastki barglarni va 4-5 sm uzunlikdagi dastani qoldirishingiz kerak.Shuning uchun ular chirishning rivojlanishiga kamroq moyil bo'ladi va yangi hosilga qadar yotadi.

Quyidagi mavzular sizni qiziqtirishi aniq:

Natija

Ajoyib hosil olish juda oddiy, chunki ochiq maydonda karamga g'amxo'rlik qilish maxsus ko'nikma va qobiliyatlarni talab qilmaydi. O'stirishning har bir bosqichida oddiy tavsiyalarga amal qilish kifoya.

Ko'pchilik bog'bonlar o'z uchastkalarida karam etishtirish bilan shug'ullanadilar. Ushbu ekinni parvarish qilish qoidalari bilan tanish bo'lmaganlar uchun tajribali yozgi aholiga qaraganda yaxshi natijalarga erishish va hosil olish ancha qiyin. Ochiq maydonda karam etishtirish oson ish emas va parvarish qilish va sug'orishning muayyan qoidalariga rioya qilishni talab qiladi.

Hammayoqni navini tanlash

Katta hosil olishda muvaffaqiyatning yarmi xilma-xillikka bog'liq. Hammayoqni turini va navini tanlashda nimani e'tiborga olishingiz kerak.

Albatta, siz yashayotgan hududning barcha xususiyatlarini va nuanslarini hisobga olishni unutmang. Keyin sabzavotning ehtiyojlari va ishlatilishini, sovuqqa, issiqlikka, qurg'oqchilikka, kasallikka, murvatga, yorilishga chidamliligini hisobga olgan holda, pishib etish davrini tanlang.

Turli xil etuklik davrlarining xususiyatlarini bilishingiz kerak. Erta karam kichik hosildorlikka ega, bo'shashgan boshlar odatda kichik (1,5 kg dan ko'p bo'lmagan), ular yomon saqlanadi, faqat turli xil idishlarni tayyorlash uchun yangi ishlatiladi.

Mavsumning o'rta navlari samaraliroq bo'lib, ular yozda iste'mol qilinishi va qishki yig'im-terim uchun ishlatilishi mumkin. Va kech pishgan navlar yaxshi saqlanadi, konserva, tuzlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, hosilni ekish vaqti ham pishib etish davriga bog'liq.

Ochiq maydonda karamni sug'orish

Hammayoqni bog'dorchilik ekinlarining asosiy qismidan farq qiladi, chunki u suvni juda "sevadi". Ammo u bilan to'shaklarni sug'orish jarayonida bir nuance bor - sug'orish doimiylik bilan tavsiflanmaydi (bu uning intensivligi va namlik miqdorini anglatadi). Bu madaniyatning rivojlanish darajasiga qarab tartibga solinadi.

Tushgan paytdan boshlab boshlarning shakllanishi boshlanishiga qadar - bu davrda sug'orish chastotasi asta-sekin o'sib boradi. Ko'p narsa ob-havo sharoitlariga bog'liq, shuning uchun asosiy mezon tuproq namligi darajasidir. Hammayoqni uchun - taxminan 75%. Amalda, uchastka butunlay suv bilan to'ldiriladi, shunda u erga yaxshi singib ketadi va katta chuqurlikda. Va "qadimgi" madaniyat (va shuning uchun uning ildizi qanchalik uzun bo'lsa), ko'proq sug'orish kerak bo'ladi.

Bundan tashqari, barglarning o'sishi bilan uning iste'moli ortadi. Va sug'orishni qanday tashkil qilish kerak - har ikki kunda bir marta va undan ko'p yoki har kuni ertalab, lekin me'yorida, egasi qaror qiladi. Kunlar (quyoshli yoki bulutli), tuproq turi va boshqa bir qator omillar (masalan, shamol) hisobga olinadi, ammo ma'nosi aniq. Hammayoqni ekilgan joyda tuproq hech qachon qurib ketmasligi ma'qul.

Yuqoridagi tavsiyalarni hisobga olish kerak. Shuning uchun, karamni sug'orish "barcha kabi" madaniyatlar bo'lmasligi kerak. Shu munosabat bilan u individual yondashuvga muhtoj. Sug'orish o'rim-yig'imdan taxminan bir oy oldin tugaydi. Aks holda, karam "suvli" bo'lib chiqadi. Hayot uchun kuchli ildiz tuproqdan oladigan namlik unga allaqachon etarli. Tuproqni yumshatish va o'simliklarni ekish

Tuproqning birinchi bo'shashishi va begona o'tlarni yo'q qilish ekilgan ko'chatlar ildiz otganidan keyin amalga oshiriladi. Tuproqning keyingi yumshatilishi kerak bo'lganda 7-8 kundan keyin yoki sug'orishdan keyin qatorlar orasidagi barglar yopilguncha amalga oshiriladi.

Birinchi bo'shatish 4-5 sm chuqurlikda amalga oshiriladi.Ikkinchi bo'shashishning chuqurligi 6-8 sm, keyingilari barglari yopilguncha - 8-10 sm.O'simliklar atrofidagi himoya zonasining kengligi bo'lishi kerak. kamida 12-14 sm bo'lishi og'ir tuproqlarda gevşeme ayniqsa muhimdir.

Erta navlarning birinchi hillingi ko'chatlar ekishdan 15-20 kun o'tgach, kech navlar esa 25 kundan keyin amalga oshiriladi. Keyinchalik hilling ildiz tizimining shikastlanishiga va barglarning yopilishi rozetiga olib keladi. Tepalik sug'orishdan yoki yuqori kiyinishdan so'ng amalga oshiriladi, erni birinchi haqiqiy barglarga tortadi. Ushbu protsedura qo'shimcha ildizlarning o'sishiga olib keladi.

Ikkinchi hilling birinchisidan 10-12 kun o'tgach amalga oshiriladi. Qisqa dumli navlarga faqat bitta hilling kerak.

Ochiq maydonda eng yaxshi kiyinish karam

Oq karam, shuningdek, tuproqning ozuqaviy qiymatiga juda talabchan - etishtirishning butun vaqti uchun uni uch-to'rt marta urug'lantirish kerak. Oldindan o'simliklar ildiz kuyishini oldini olish uchun to'kiladi va oziqlantirishdan keyin barglardan o'g'itni olib tashlash uchun ularni toza suv bilan to'ldirish kerak.

Birinchi oziqlantirish ekishdan 15-20 kun o'tgach amalga oshiriladi. Yarim litr mullen bir chelak suvda eritiladi, yarim litr tayyor eritmani o'simlikka quyish kerak. Ikkinchisi 2 hafta o'tgach, xuddi shu eritma yordamida amalga oshiriladi. Bu kiyimlar, ayniqsa, erta va kech navlar uchun zarurdir.

Uchinchi kiyinish boshlarning o'sishini kuchaytirish uchun zarur bo'lib, u faqat avvalgisidan bir hafta o'tgach, o'rta-kech va kech navlar uchun amalga oshiriladi. Bir chelak suv yarim litr organik moddalar va 15 gr olinadi. kaliy monofosfat, aralashmaning 1-1,5 litri bitta o'simlik ostiga quyiladi.

Hammayoqning issiqlik talablari

Hammayoqni guruhining sabzavot o'simliklari qishi yumshoq bo'lgan joylardan keladi. Hammayoqning yovvoyi qarindoshlari va hatto qishi yumshoq bo'lgan joylarda, masalan, Qora dengiz sohilida etishtirilgan karam, 6-8 va hatto 10-12 ° sovuq bilan qorsiz qishlarga osonlikcha chidaydi. Juda sovuqqa chidamli karam navlari bor.

Hammayoqni ko'chatlari, agar bu vaqtga kelib ildiz otishi uchun vaqtlari bo'lsa, tungi sovuqlar davrida -5, -7 ° gacha haroratning pasayishiga toqat qila oladi. Shu bilan birga, haroratning pasayishiga toqat qilish qobiliyati o'simlikning holatiga, uning qattiqlashishiga, o'sish sharoitlariga, havo namligiga va shamol kuchiga bog'liqligini yodda tutish kerak. Sovuq va quruq havo bilan sovuqqa shamol va nam havoga qaraganda osonroq toqat qilinadi.

Tajribalar shuni ko'rsatdiki, sovuqqa chidamli karam o'simliklari 18 ° ga qaraganda 8 ° da kam yorug'likda yaxshiroq assimilyatsiya qiladi. Kuchli yorug'lik, sovuqqa chidamli karam o'simliklarida, aksincha, 18 ° da 8 ° ga qaraganda yaxshiroq assimilyatsiya qilinadi, lekin ular uchun assimilyatsiya egri issiqlikka chidamli bo'lganlarga qaraganda kamroq tik ko'tariladi.

Hammayoqni soya qilish hosilning sezilarli darajada oshishiga olib keladi degan fikr bor. Bu baland poyali va issiqqa chidamli o'simliklardan - makkajo'xori, jo'xori va boshqalardan kulisdan foydalanish uchun asosdir. 5-10-15 qatordan keyin ekilgan bunday o'simliklardan kulis, mikroiqlimni o'zgartirish, ko'payishiga yordam berdi. karam hosildorligi 20-30% yoki undan ko'p.

Turlarning issiqlikka chidamliligi suv muvozanatini saqlashning yaxshi qobiliyati bilan bog'liq. Hammayoqning issiqlikka chidamli navlari issiqlikka chidamliligi kamroq bo'lganlarga qaraganda suvni kuchliroq bug'langandan beri.

Hammayoqni etishtirish uchun engil talab

Hammayoqni etishtirish uni optimal miqdorda yorug'lik bilan ta'minlash uchun muayyan qoidalarga rioya qilishni talab qiladi. Hammayoqni kunduzi 17-18 soat yorug'lik bilan yaxshi o'sadi. Yoritishning etarli emasligi o'simlikning cho'zilib ketishiga, yomon rivojlanishiga, hosil miqdorining pasayishiga olib keladi. Siz uni soya qiladigan daraxtlar yoki butalar ostida oq karamni o'stira olmaysiz.

Hammayoqni zararkunandalar va kasalliklardan himoya qilish

Zararkunandalardan karam chivinlari ayniqsa xavflidir. Ko'pincha, u erta navlarga zarar etkazadi, chunki ko'chatlarni ekishdan ko'p o'tmay, karam chivinlari yillari boshlanadi.

Hammayoqni chivin lichinkalariga qarshi, ko'chatlar 80% texnik xlorofos yoki boshqa insektitsidlar eritmasi bilan püskürtülür. Qayta ishlash har 6-8 kunda 2-3 marta amalga oshiriladi.

Hammayoqni shirasi, karam oqi, karam qoshiqlari, karam kuya va karam bug lichinkalari tırtıllarının ommaviy aks etishi davrida o'simliklar 80% texnik xlorofos yoki fosfamidning 0,2% eritmasi bilan püskürtülür. Qayta ishlash faqat karam boshini bog'lashdan oldin amalga oshiriladi.

Barglarni iste'mol qilish bilan kurashishning oddiy va xavfsiz vositasi - karam oq kapalak tuxum qo'yish vaqtida kaliy xlorid bilan aralashtirilgan superfosfat eritmasi bilan o'simliklarni püskürtmek.

Hammayoqni zararkunandalarga qarshi kurashning biologik usullari ham samarali. O'simliklarni o'rim-yig'im vaqtidan qat'i nazar, entobakterinning 0,2 - 0,5% suspenziyasi bilan püskürtmek mumkin.

Kasalliklardan karam, ayniqsa, kislotali tuproqlarda 18-24 yoshda eng ko'p ta'sir qiladi.

0,3% cineb suspenziyasi bilan ko'chat ekishda tuproqni sug'orish bu kasallikning oldini oladi.

Yaxshi hosil olish uchun siz o'simlik mavsumining barcha bosqichlarida ko'chatlarni to'g'ri o'stirish va o'simliklarga g'amxo'rlik qilishingiz, shuningdek, ma'lum bir mintaqa uchun mos navlarni to'g'ri tanlashingiz kerak. Darhaqiqat, siz iqlimdan qat'i nazar, har qanday mintaqada ochiq maydonda oq karamni etishtirishingiz mumkin.

Maqoladagi maslahatlardan so'ng siz o'z qo'lingiz bilan suvli çıtır karamni o'stirishingiz mumkin. Shuningdek, biz sizga sabzavotlarni qanday qilib to'g'ri yig'ish va saqlashni, shuningdek, qish uchun karamni yig'ib olishni aytib beramiz.

Ochiq havoda oq karam etishtirish

O'sish uchun to'shak oldindan tayyorlanadi, kuzda qazib olinadi. Bahorda go'ng kiritiladi va yana qazib olinadi. Sayt tekis yoki ozgina janubiy yonbag'irli va yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak. Tuproq namlikni yaxshi ushlab turishi ma'qul.

Ekin uchun eng yaxshi salaflar don, dukkaklilar, piyoz, bodring, kartoshka va ildiz ekinlari hisoblanadi. Hammayoqni o'sish davrida tuproqdan juda ko'p foydali moddalarni tortib olganligi sababli, uni ketma-ket ikki yildan ortiq bo'lmagan joyda bir joyga ko'chirish mumkin. Ammo qo'nish har 4 yilda bir marta bir xil joyda amalga oshirilsa yaxshi bo'ladi. Turp, suv teresi, sholg'om yoki turp o'sadigan joyga madaniyat ekilishi mumkin emas.

karam navlari

Oq karamning ko'p navlari bor. Turni tanlashda ular nafaqat mintaqaning iqlim sharoitiga, balki sabzavot etishtiriladigan iste'molchilarning maqsadlariga ham e'tibor berishadi. Misol uchun, erta navlar yangi iste'mol qilish uchun mo'ljallangan, o'rta va kech navlar tuzlash va uzoq muddatli saqlash uchun mo'ljallangan.

Mashhur erta navlar o'z ichiga oladi(1-rasm):

1. malaxit - eng qadimgi nav. Boshlari kichik, lekin juda suvli. Bundan tashqari, sabzavot tez o'sadi va issiqxonada etishtirilganda vegetatsiya 5 kungacha qisqartiriladi (tez-tez sug'orish sharti bilan).
2. Toros F - Ochiq havoda etishtirish uchun mo'ljallangan erta nav. To'g'ri parvarish bilan boshning vazni 6 kg ga etishi mumkin. Bundan tashqari, nav kasalliklar va zararkunandalarga chidamli bo'lib, birinchi hosilni ko'chatlarni ekishdan keyin 100 kun ichida olish mumkin.
3. Dithmarscher Frewer- Germaniyada yetishtirilgan nav. Asosiy qiymat qisqa vaqt ichida katta hosil olishda yotadi, garchi boshlar kichik bo'lsa ham (og'irligi kamdan-kam hollarda 1,5 kg dan oshadi).
4. shakar siqilishi- eng erta va serhosil navlardan biri. Ekishdan to hosilgacha bo'lgan davr taxminan 105 kun.

Shakl 1. Erta navlar: 1 - Malaxit, 2 - Taurus F1, 3 - Dietmarscher Fruer, 4 - Shakar siqilishi

Tuzlash va uzoq muddatli saqlash uchun vegetatsiya davri uzoqroq bo'lgan maxsus navlar tanlanadi, ammo karamning yangi boshlari bahorgacha saqlanishi mumkin. Bu navlarga tegishli (2-rasm):

1. Jeneva - kech navlar orasida eng erta pishgan deb hisoblanadi, chunki vegetatsiya davri 140 kun. Uning zich tuzilishi va yaxshi saqlash sifati tufayli u tashish uchun juda mos keladi va keyingi hosilga qadar saqlanishi mumkin.
2. Moskva kech - bunday karamni etishtirishda siz 8-10 kg og'irlikdagi karam boshlarini olishingiz mumkin. Bundan tashqari, nav yuqori kasalliklarga chidamliligiga ega, past haroratlarga yaxshi toqat qiladi va tashish paytida zarar ko'rmaydi.
3. Amager- uzoq muddatli saqlash uchun mo'ljallangan (5-6 oy). Turli kasalliklar va zararkunandalarga chidamli, saqlash vaqtida boshlar yorilib ketmaydi. Biroq, u tuzlash uchun ishlatilmaydi, chunki u achchiq ta'mga ega bo'lishi mumkin.
4. slavyan- faqat saqlash uchun emas, balki fermentatsiya uchun ham ishlatiladigan kech nav.

Shakl 2. Kech navlar: 1 - Jeneva, 2 - Moskva kech, 3 - Amager, 4 - Slavyanka

Urug'lar va ko'chatlarni ekish uchun tayyorlash

Hammayoqni ko'chat va urug'siz o'stirish mumkin. Agar siz erta hosil olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ko'chatlardan foydalanish yaxshidir. Ammo etishtirish turlaridan qat'i nazar, urug'larni ekish uchun to'g'ri tayyorlash kerak:

• Urug'lar bir necha qatlamlarga o'ralgan bint yoki doka ustiga yoyilib, 15 daqiqa davomida issiq suvga, so'ngra yana 2 ta sovuq suvga joylashtiriladi. Bu urug'larni dezinfektsiya qiladi;
• Shundan so'ng, mato likopchaga yotqiziladi va ular bir oz ko'payishi uchun bir kun davomida namlanadi;
• Bundan tashqari, urug'larni qattiqlashtirish uchun ular muzlatgichning pastki javoniga boshqa kunga o'tkaziladi.

Shundan so'ng siz ekishni boshlashingiz mumkin (3-rasm). Urug'larni oldindan quritish kerak, shunda ular erkinroq bo'ladi. Agar siz uyda ko'chat etishtirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, do'konda maxsus er sotib olish yaxshiroqdir. Issiqxonada urug'lar oddiygina bir-biridan 2 sm masofada erga sepiladi va erga sepiladi. Birinchi kurtaklar paydo bo'lganda, ko'chatlar haddan tashqari qizib ketmasligi va juda nam bo'lmasligi uchun ehtiyot bo'lish kerak, chunki bu o'simliklarning cho'zilishiga olib keladi va ular juda zaif bo'ladi.

Rasm 3. Ko'chatlar uchun urug'larni ekish

Ko'chatlar 20 kunlik bo'lganda, ular pastga tushadi, ya'ni ular alohida idishlarga joylashtiriladi. Agar ko'chatlar issiqxonada o'stirilsa, ular shunchaki uzoqroq masofaga ekilgan. Ko'chat erdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi va bir bo'lak tuproq bilan birga yangi joyga ko'chiriladi.

Ochiq joylarda etishtirish: xususiyatlari

Ochiq erga ko'chat ekish aprel oyining oxirida yoki may oyining boshida boshlanadi. To'shak qazib olinadi, er rake bilan bo'shatiladi va bir-biridan 40-50 sm masofada teshiklar qilinadi. Bryussel va Savoy o'sayotganda masofa 70 sm gacha oshiriladi, kolrabi esa zichroq o'stirilishi mumkin (teshiklar orasidagi masofa 30-40 sm).

Hammayoqni keyingi ekish quyidagicha amalga oshiriladi (4-rasm):

• Har bir quduqqa bir hovuch gumus va o'tin kuli qo'yiladi va suv bilan mo'l-ko'l sug'oriladi;
• Ko'chatlar to'g'ridan-to'g'ri nam tuproqqa joylashtiriladi, ustiga quruq tuproq bilan ozgina sepiladi. Agar o'simlik juda uzun bo'lsa, u erga botirilishi kerak, shunda sirt ustida hech qanday ildiz yo'q, faqat birinchi ikkita barg;
• Agar ob-havo juda quyoshli bo'lsa, o'simliklar soyalanadi va bir hafta o'tgach, boshpana olib tashlanadi, chunki bu vaqt ichida ko'chatlar ildiz otishi uchun vaqt topadi;
• Har oqshom o'rtacha sug'orishni amalga oshiring.

Shakl 4. Ochiq erga ko'chatlarni ko'chirish

O'sishning urug'siz usuli bilan urug'lar to'g'ridan-to'g'ri bo'shashgan tuproqli tayyorlangan to'shakda ekilgan. Buning uchun 1 sm chuqurlikdagi kichik oluklar qiling, ularni kaliy permanganatning zaif eritmasi bilan sug'orib, urug'larni seping. To'shakning tepasida yoylardan yasalgan boshpana va plyonka o'rnatilishi kerak. Ko'chatlar o'sib ulg'ayganida (taxminan 3-4 hafta o'tgach), ular erkinroq joylashadilar. Hammayoqni qanday ekish va unga g'amxo'rlik qilish video muallifiga aytib beradi.

G'amxo'rlik

G'amxo'rlik uchun asosiy talab - mo'l-ko'l sug'orish. Kechqurun, issiq havoda - har ikki yoki uch kunda bir marta, bulutli kunlarda esa haftada bir marta sug'orish yaxshiroqdir (5-rasm).

Eslatma: O'simliklar atrofidagi tuproq muntazam ravishda yumshatiladi. Bundan tashqari, hijob bilan butalar atrofida erga sepib, hillingdan foydalanishingiz mumkin. Bu begona o'tlarni nazorat qilish va kerakli namlikni saqlashga yordam beradi.

Muhim bosqich - o'g'itlarni qo'llash. Butun vegetatsiya davrida ular o'simliklarning rivojlanishiga qarab 2-4 marta qo'llaniladi. Har bir yuqori kiyimdan so'ng, barglar kimyoviy qoldiqlarni yuvish uchun toza suv bilan sepiladi.

Urug'lantirish quyidagicha amalga oshiriladi:

• Birinchi marta ko'chatlarni ekishdan 2 hafta o'tgach. Buning uchun siz suv bilan suyultirilgan tovuq go'ngi yoki mullendan foydalanishingiz mumkin. Biroq, agar tuproq ekish paytida urug'lantirilgan bo'lsa, birinchi kiyinishni o'tkazib yuborish mumkin.
• Ikkinchi o'g'itlash ekishdan bir oy o'tgach, bir xil organik aralashma yordamida amalga oshiriladi. Erta sinflar uchun yuqori kiyinish ayniqsa samarali.
• Uchinchi marta faqat o'rta va kech navlar oldingi urug'lantirishdan 2 hafta o'tgach oziqlanadi.
• To'rtinchi kiyinish faqat kech navlar uchun va agar kerak bo'lsa (agar o'simliklar zaif bo'lsa yoki kasallikka chalingan bo'lsa) amalga oshiriladi. O'g'itlar faqat oldingi vaqtdan 3 hafta o'tgach qo'llanilishi mumkin.

Shakl 5. Oq karam ko'chatlarini parvarish qilish

Organik o'g'itlarga qo'shimcha ravishda, yuqori kiyinish uchun sanoat ishlab chiqarishining maxsus echimlaridan foydalanish mumkin.

Hammayoqni nafaqat muntazam sug'orish, o'g'itlash va yumshatish, balki begona o'tlardan xalos bo'lishni ham talab qiladi. Aynan ularda zararkunandalar yashashi mumkin. Bundan tashqari, begona o'tlar boshlarning shakllanishi uchun zarur bo'lgan tuproqdan ozuqa moddalarini oladi.

Kasalliklar va zararkunandalar

Hammayoqni parvarish qilish, shuningdek, o'z vaqtida zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurashni o'z ichiga oladi. Eng keng tarqalgan o'simlik zararkunandalari ko'rib chiqiladi (6-rasm):

1. karam chivin - Tashqi tomondan, u oddiy chivinga o'xshaydi, lekin u faqat sabzavotning barglari va poyalariga tuxum qo'yadi. Yumurtadan chiqqandan so'ng, zararkunanda lichinkalari ildizlarni tishlay boshlaydi va o'simlik asta-sekin o'ladi. Erta va o'rta navlar ayniqsa tez-tez ta'sirlanadi. Hasharotlarga qarshi kurashish uchun chang eritmasi ishlatiladi va oldini olish uchun ildizlar atrofidagi tuproq naftalin va qum aralashmasi bilan sepiladi.
2. xochga mixlangan burgalar yosh kurtaklar va ko'chatlarga zarar etkazishi mumkin. Qish uchun zararkunandalar erga yashirinadi va iliq ob-havoning boshlanishi bilan o'simliklar, shu jumladan barglar ham kemirila boshlaydi. O'simliklarning nobud bo'lishining oldini olish uchun urug'larni erta bahorda ekish va selitra yoki atala bilan oziqlantirish kerak.
3. Hammayoqni qoshiq va oq baliq - Bu barglarning ichki yuzasiga tuxum qo'yadigan kapalaklar. Taxminan 2 hafta o'tgach, ulardan tırtıllar paydo bo'ladi, ular barglarni deyarli butunlay kemirishi mumkin. Jang uchun karam chivinlarini yo'q qilish uchun bir xil echimlar qo'llaniladi.
4. Shira - hasharotlar katta koloniyalarda barglarga joylashadi va o'simlik sharbatini so'radi. Natijada, barglarda jigarrang dog'lar paydo bo'ladi va asta-sekin o'simlik o'ladi. Shiralarni yo'q qilish uchun maxsus kimyoviy moddalar yoki tamaki qaynatmalari qo'llaniladi.

Shakl 6. Oq karamning keng tarqalgan zararkunandalari: 1 - karam pashshasi, 2 - xochga mixlangan burgalar, 3 - karam qoshiq, 4 - karam shira

Bundan tashqari, hosilni kamaytiradigan yoki uni butunlay yo'q qiladigan bir qator kasalliklar mavjud (7-rasm):

Ildizlarga ta'sir qiladigan qo'ziqorin kasalligi. Juda ko'p sug'orish bilan rivojlana boshlaydi. Afsuski, o'simliklar infektsiyalanganligini darhol aniqlash mumkin emas. Buning uchun siz bitta qazishingiz va uning ildizlarini tekshirishingiz kerak. Agar pufakchalar yoki o'sishlar bo'lsa, darhol choralar ko'rishingiz kerak. Kila bilan kurashishning samarali usullari yo'q. Infektsiyalangan o'simliklar oddiygina qazib olinadi va tashlanadi. Tuproq Bordo suyuqligi yoki formalin bilan ishlov beriladi va hosilni faqat 5-6 yildan keyin saytga qayta ekish mumkin.

• Fusarium

Ko'pincha bu ko'chatlarga ta'sir qiladi, garchi kattalar o'simliklari bu kasallikka duch kelishi mumkin. Fusarium mavjudligini aniqlash uchun siz petiole bo'ylab barglardan birini kesib olishingiz kerak. Agar kesmada jigarrang halqa bo'lsa, unda o'simliklar infektsiyalangan. Infektsiyalangan o'simliklarni davolash mumkin emas, chunki ularning barglari allaqachon ichkarida shikastlangan. Bunday o'simliklar oddiygina ildiz bilan qazib olinadi va teshik Bordo aralashmasi bilan püskürtülür.

Agar karam endigina pishishni boshlagan bo'lsa, uni eng kam zaharli moddalarni tanlab, fungitsidlar bilan püskürtmek mumkin. Shuning uchun Fusariumga chidamli navlardan foydalanish tavsiya etiladi.

• Qora oyoq

Bu nafaqat karamga, balki pomidorga ham ta'sir qiladi. Tarqalishi yuqori harorat va namlik bilan osonlashadi. Ta'sirlangan o'simliklarda poya qorayadi va ingichka bo'ladi. Asta-sekin u tuproqdan ozuqa olishni to'xtatadi va o'ladi.

Shakl 7. Oq karam kasalliklarining belgilari: 1 - ildiz ildizi, 2 - fusarium, 3 - qora oyoq, 4 - oq chirish, 5 - kulrang chirish

Qoida tariqasida, qora oyoqqa qarshi kurashish uchun ishlatiladigan preparatlar karam uchun ishlatilishi mumkin emas, shuning uchun ta'sirlangan o'simliklar qazib olinadi va qolganlari uchun sug'orish kamayadi. Bundan tashqari, zich o'sadigan ko'chatlar sho'ng'in kerak.

• oq chiriyotgan

Ta'sir qilingan boshda oq shilliq qoplamali nam dog'lar paydo bo'ladi. Oq rotning paydo bo'lishi kaliy va fosfor etishmasligidan kelib chiqadi va oldini olish uchun siz muntazam ravishda o'simliklarni urug'lantirishingiz va ekinlarning almashuvini kuzatishingiz kerak.

• Kulrang chiriyotgan

Kasallik saqlash uchun katlanmış boshlarga ta'sir qiladi. Tashqi tomondan, qo'ziqorin kasalligi oq rotga o'xshaydi, ammo blyashka kulrang tusga ega. Hosilni yo'qotmaslik uchun saqlash xonasini oqartiruvchi yoki formalin bilan davolash kerak.

Hammayoqni tozalash va saqlash

Hammayoqni karamning barcha boshlari bog'da pishganida yig'ib olinadi. Lekin sabzavot etishtirish jarayonida, asta-sekin, siz tanlab, eyishingiz mumkin. Boshning etukligini aniqlash oddiy: u teginish uchun zich bo'lishi kerak.

Hammayoqning etuk boshlarini bog'da uzoq vaqt qoldirish tavsiya etilmaydi, chunki ular yorilishi mumkin va sovuq paydo bo'lganda, ular yomonlashishi mumkin. Quruq va salqin kunda yig'ib olish yaxshidir. Shunday qilib, sabzavotlarni chirishdan himoya qilishingiz mumkin.

Boshlar pichoq bilan kesilib, erga bir nechta barglar bilan ildiz qoldiradi. Hosilni saqlash uchun jo'natgandan so'ng, dastani qazib olinadi, chunki parchalanishdan keyin ular kasalliklarning rivojlanishiga olib kelishi mumkin.

Eslatma: O'rim-yig'imdan so'ng barcha dumlar tekshiriladi. Zichlari uzoq muddatli saqlash uchun qoldiriladi, shikastlanganlari esa tuzlash yoki tuzlash uchun yuboriladi.

Agar karam podvalda saqlansa, xonani to'g'ri tayyorlash kerak(8-rasm):

1. Hammayoqning boshlarini shunchaki uyumga tashlab bo'lmaydi, chunki ular tezda chiriy boshlaydi.
2. Boshlarni shaxmat taxtasi shaklida, bir qavatda va dumlar bilan yuqoriga qo'yishingiz kerak.
3. Somon yoki quruq fern barglari karam boshlari ostiga qo'yiladi. Bu o'simliklar suvni o'zlashtiradi va parchalanishning oldini oladi.
4. Saqlash harorati 90% namlikda -1 - +2 daraja bo'lishi kerak. Xona issiqroq bo'lsa, sabzavotlar tezda chiriydi va qattiq sovuqda ular muzlashadi va yomonlashadi.

Shakl 8. Oq karamni yig'ish va saqlash

Kichkina hosilni boshqa yo'l bilan saqlash mumkin: har bir bosh suyuq loyga botiriladi va havoda muzlashiga ruxsat beriladi.

Qish uchun tuzlash va tuzlangan karam

Tuzlash va tuzlash - tayyor kallaklarda nuqsonlar bo'lsa, qish uchun karamni tayyorlashning ajoyib usuli. Buning uchun o'rta va kech navlar tanlanadi, chunki erta navlar xarakterli yashil rangga ega va fermentatsiyani faollashtirish uchun juda kam shakarni o'z ichiga oladi.

Hammayoqni yog'och vannalar va bochkalarda achitish yaxshidir. Lekin siz har qanday sirlangan idish yoki shisha idishlardan foydalanishingiz mumkin. Alyuminiy idishlarni fermentatsiya qilish uchun ishlatish mumkin emas, chunki ish qismi kulrang rangga aylanadi va metall ta'mga ega bo'ladi.

Eslatma: Tuzlash uchun siz 10 kg tug'ralgan karam, 0,5 kg sabzi va bir stakan tuz olishingiz kerak. Ba'zida lazzat uchun arpabodiyon urug'i va zira urug'i aralashmaga qo'shiladi.

Tug'ralgan sabzavotlarni sabzi va tuzning yarmi bilan aralashtirish kerak, sharbat hosil bo'lguncha qo'llaringiz bilan ozgina maydalang va tuzlangan idishga o'tkazing, sharbati ajralib turishi uchun uni ozgina bosing. Idish xona haroratida taxminan bir hafta turishi kerak. Uni pishiq qilish uchun har kuni toza yog'och qoshiq yoki tayoq bilan pastki qismiga teshishingiz kerak. Hammayoqni tayyor bo'lishining belgisi sharbatning pasayishi va sabzavotlarning umumiy darajasining pasayishi bo'ladi. Ammo siz hali ham sinab ko'rishingiz kerak: agar u etarlicha nordon bo'lmasa, uni yana bir yoki ikki kunga qoldirishingiz mumkin. Tayyor karamni alohida idishlarga ajratish va muzlatgichda saqlash mumkin (9-rasm).

Tuzlash fermentatsiyadan biroz farq qiladi. Avvalo, siz to'g'ri mahsulotlarni tanlashingiz va tayyorlashingiz kerak:

• Tuzlash uchun shikastlanmagan qattiq boshlar mos keladi (kech navlar);
• Bosh yuqori barglardan tozalanadi va kesiladi;
• Ziravorlar va tuz tayyorlang. Siz faqat qo'pol tosh tuzini olishingiz kerak.

9-rasm. Oq karamni tuzlash va tuzlash (chapdan o'ngga)

Tayyor karam qatlamlarni tuz bilan sepib, yog'och yoki sirlangan idishga solinadi. Zulm tepaga o'rnatiladi va sharbat paydo bo'lishini kutadi. Vaqti-vaqti bilan siz sabzavot etarli miqdorda suyuqlik chiqaradimi yoki yo'qligini tekshirishingiz kerak. Agar ozgina sharbat bo'lsa, siz zulmning og'irligini oshirishingiz kerak. Videodan siz karamni qanday qilib to'g'ri tuz va nordon qilishni o'rganasiz.

Hammayoqni juda muhim ekin bo'lib, qadimdan yetishtiriladi. Hozirgi vaqtda uning o'ndan ortiq turlari va ko'plab navlari mavjud.

Hammayoqni ko'plab foydali moddalar mavjud: oqsillar, tolalar, vitaminlar, makro va mikroelementlar. Har qanday turdagi karamni muntazam iste'mol qilish saraton va yurak-qon tomir kasalliklarining yaxshi oldini olish hisoblanadi. Hammayoqni turli kasalliklar, masalan, kamqonlik, turli infektsiyalar, teri kasalliklari va boshqalar uchun foydalidir.Bundan tashqari, u turli yaralar, bosh og'rig'i, yuqori nafas yo'llari kasalliklari uchun kompresslar shaklida qo'llaniladi.

Ko'plab bog'bonlar o'z hududida erta karamni qanday etishtirishga qiziqishadi. Bu juda oddiy, bu hosil maxsus o'sish sharoitlarini talab qilmaydi.

Urug'larni tayyorlash

Erta karamni etishtirish saralanishi va dezinfektsiya qilinishi kerak bo'lgan urug'larni tayyorlash bilan boshlanadi. Buning uchun ular birinchi navbatda issiq suvda 20 daqiqa, keyin bir yoki ikki daqiqa sovuq suvda joylashtirilishi va quritilishi kerak. Agar siz do'konda urug'larni sotib olgan bo'lsangiz, unda bunday tayyorgarlikning hojati yo'q.

Ekishdan oldin, erta karam urug'ini namlash va ularni taxminan bir kun davomida +1 ... +2 ° C haroratda qattiqlashtirish tavsiya etiladi. Buning yordamida ular tezroq o'sadi, bundan tashqari, bunday tayyorgarlik o'simliklarning sovuqqa chidamliligini oshiradi.

Ekish sanalari

Ekish vaqti erta karamning xilma-xilligi va turiga bog'liq. Yaxshi hosil uchun ekish uchun eng yaxshi vaqt qachon?

Oq va qizil karamning erta navlari ko'chatlar uchun mart oyining oxirida, brokkoli va gulkaram - mart oyining o'rtalaridan aprel oyining oxirigacha, Bryussel gullari - aprel oyining o'rtalaridan oxirigacha ekilgan. Iqlim sharoitlarini hisobga olish juda muhimdir.

O'sish sharoitlari

Erta karam yaxshi o'sishi va rivojlanishi uchun bir nechta muhim fikrlarni hisobga olish kerak. Turli navlarni ekish va parvarish qilish asosan bir xil. Hammayoqni uch yildan ortiq bir joyda etishtirish mumkin emas. Ilgari dukkaklilar, lavlagi, pomidor, piyoz, kartoshka, bodring yetishtirilgan joylarda yaxshi hosil beradi.

Bu ekinning har qanday turi uchun unumdor, engil qumli, qumli qumloq, soddy-podzolik, neytralga yaqin kislotali torf tuproqlari juda mos keladi. Qumli va og'ir loy tuproqda yaxshi hosil bo'lmaydi.
Sayt ochiq va yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak.

Saytni tayyorlash

Erta karam o'sadigan saytni tayyorlash katta ahamiyatga ega. O'simliklarni ekish va parvarish qilish bahorda boshlanadi. Erta karam uchun joy kuzda tayyorlanishi kerak. Buning uchun u qazib olinadi va urug'lantiriladi. O'g'itlar sifatida m 2 uchun 1-1,5 chelak miqdorida gumus, go'ng va kompostdan foydalanish samarali bo'ladi.

Bundan tashqari, mineral o'g'itlar ham 1 m 2 va yarmiga 40 g superfosfat miqdorida qo'llaniladi kislotali tuproq ohaklanadi.

Bahor kelishi bilan erta karam ekiladigan er qazib olinadi, bo'shatiladi va urug'lantiriladi. O'g'it sifatida go'ng (har kvadrat metrga bir chelak) va o'tin kuli (har kvadrat metrga 1-2 osh qoshiq) ishlatiladi.

Ko'chat etishtirish usuli

Ko'chatlardan erta karam etishtirish yaxshi hosil olish imkonini beradi. Urug'lar tuproq bilan to'ldirilgan qutilarga ekilgan, ular avval tekislanishi va sug'orilishi kerak. Keyin taxminan 1,5 sm chuqurlikdagi jo'yaklar hosil bo'ladi, ular ichiga urug'lar 2 sm masofada ekiladi.Ko'chatlar paydo bo'lgunga qadar, xonadagi harorat taxminan 20 ° C bo'lishi kerak. Urug'lar o'sib chiqqach, harorat 8 ° C ga tushiriladi va bir hafta davomida bu darajada saqlanadi, shundan so'ng uni kunduzi 16-18 ° C gacha, kechasi esa taxminan 10 ° C gacha oshirish kerak.

Ikki barg paydo bo'lgandan so'ng, ko'chatlar alohida idishlarga yig'iladi. Hammayoqni yaxshi o'sishi va rivojlanishi uchun qo'shimcha yoritish zarurligini hisobga olish kerak.

5-6 haqiqiy barg paydo bo'lgandan so'ng, ko'chatlar ochiq erga ekilgan.

Tanlovsiz o'sadi

Ko'chatlar uchun erta karamni shu tarzda ekish paytida ular chashka, torf tabletkalari, kostryulkalar yoki maxsus tovoqlar foydalanadi. Har bir konteyner yoki hujayraga ikkita urug' sepilishi kerak. Kurtaklar paydo bo'lganda, faqat eng kuchli o'simlik qoladi.

Ochiq erga qo'nish

Havoning harorati 17 ° C dan oshganda va tuproq harorati 14 ° C bo'lsa, erta karam ko'chatlari erga ekilgan.

Turli xil navlarning ko'chatlari turli sxemalar bo'yicha ekilgan:

Erta oq va qizil karam - 30 × 40;
- brokkoli karam - 30 × 60, yon kurtaklar rivojlanishi uchun - 40 × 60;
- Bryussel gullari - 60 × 70;
- erta kolrabi - 30×40;
- Savoy karam - 70 × 30;
- gulkaram erta karam - 30 × 60.

Hammayoqni bulutli yoki yomg'irli havoda ekish yaxshidir. Tuproq siqilmasligi va qobiq bilan qoplanmasligi uchun uni muntazam ravishda mulchalash yoki gevşetmek kerak.

urug'siz yo'l

Erta karamni etishtirishning bu usuli bilan urug'lar to'g'ridan-to'g'ri erga sepiladi. Erta karamni shu tarzda etishtirish o'zining afzalliklariga ega. O'simlikni ko'chirib o'tkazish shart emas, ildiz va havo qismlarining rivojlanishi fide etishtirish usuliga qaraganda tezroq sodir bo'ladi, hosil oshadi. Erta karamni ekish o'sish mintaqasiga qarab turli vaqtlarda amalga oshiriladi.

Zararkunandalardan himoya qilish uchun ekishdan oldin, urug'lar 12% geksaxloran yordamida davolanadi. Ekish darajasi - 1 gektarga 2 kg, ekish chuqurligi - 2-3 sm.

O'simlikda 4-5 haqiqiy barg paydo bo'lgandan so'ng, karam yupqalashtiriladi, bir o'simlik ikkinchisidan 40-50 sm masofada qoladi. Keyinchalik g'amxo'rlik ko'chatlar bilan o'stirish bilan bir xil: sug'orish, yumshatish, zararkunandalardan himoya qilish.

Oziqlantirish va parvarish qilish

Barglarning qanday o'sishi va boshning kattaligi o'simlikning azot bilan ta'minlanganligiga bog'liq. Hammayoqni chiqishdan oldin azotga alohida ehtiyoj bor. Boshni bog'lashni boshlaganda, o'simlik kaliyga muhtoj.

Ko'chatlar ekilganidan bir hafta o'tgach, ularni karbamid eritmasi bilan oziqlantirish kerak (o'nta o'simlikni boqish uchun - 1 chelak suv uchun 3 osh qoshiq), karam boshini bog'lashdan oldin, nitrofoska oziqlantirish uchun ishlatiladi (bir xil nisbatda). beshta o'simlik).

Yuqori kiyinish uchun organik o'g'itlardan foydalangan holda, ularning eritmasi yuqori kiyinishdan bir kun oldin tayyorlanadi. Idishning yarmi qush tomchilari bilan to'ldirilgan, suv bilan to'ldirilgan. Go'ngni bir hil suyuqlik olinmaguncha kuniga bir necha marta aralashtirish kerak. Oziqlantirishdan oldin suyuqlikni o'n marta suv bilan suyultirish kerak.

Hammayoqni namlikni yaxshi ko'radi, shuning uchun tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Erta karam haftada uch-to'rt marta sug'oriladi. O'rim-yig'imdan oldin, agar keyingi saqlash kutilsa, sug'orish 35-45 kun oldin to'xtatiladi.

Sug'orishdan so'ng, ildiz tizimiga zarar bermaslik uchun har safar ishlov berish chuqurligini kamaytirib, tuproqni yumshatish kerak. Erta oq karamning sog'lom o'sishi uchun uni quritish kerak, lekin quruq tuproq bilan emas.

Zararkunandalarga qarshi kurash

Hasharotlar va boshqa zararkunandalar ekinlarga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazishi mumkin, shuning uchun o'simliklarni himoya qilish uchun ehtiyot bo'lish kerak.

Erta oq karam, shuningdek, gulkaram, o'simlikning ildizlariga zarar etkazadigan lichinkalar tomonidan zararlanishi mumkin. Shu bilan birga, karam issiq havoda quriydi va uning pastki barglari mavimsi bo'ladi.

Bu zararkunandaga qarshi kurashish uchun DDT changi yoki 6% geksaxloran changi ishlatiladi, ular ekishdan keyin oʻsimlikni changlatish uchun ishlatiladi. Jarayon bir haftalik interval bilan ikki yoki uch marta amalga oshiriladi. Tuproq 30% tiofos (0,03% konsentratsiya) yordamida sug'oriladi. Siz o'simlik yaqinidagi erga qum bilan aralashtirilgan naftalin bilan sepishingiz mumkin (1: 5).

Endigina unib chiqa boshlagan o'simlik karam barglari bilan oziqlanadigan xochga mixlangan burga tomonidan zararlanishi mumkin. Erta ekish va ko'chatlarni ko'chirib o'tkazish bu zararkunandalardan himoya qilishi mumkin, bu esa burga faollashgunga qadar o'simliklarning kuchayishiga imkon beradi. O'sishni tezlashtirish va qarshilikni oshirish uchun o'simlik selitra va atala yordamida oziqlanadi.

O'simlikka katta zarar o'simliklardan sharbatlarni so'radigan karam shira koloniyalari sabab bo'ladi. Barglar keyinchalik bo'yaladi, kıvrılmaya boshlaydi. Hammayoqning o'sishi sekinlashadi, boshning bog'lanishi to'xtaydi.

Ushbu zararkunandaga qarshi kurashish uchun boshni bog'lashdan oldin o'simlik anabasin sulfat (konsentratsiya - 0,2%) yoki 2,5% chang metafosi yordamida püskürtülür. Tamaki qaynatmasi bilan püskürtmek samarali bo'ladi, uni olish uchun siz tamaki changini (400 g) suv (2 l) bilan to'kib tashlang va 2 soat qaynatishingiz kerak. Sovutilgan eritma filtrlanadi. Keyin unga sovun (50 g) qo'shib, hamma narsani bir chelak suvda eritib yuborish kerak.

Issiqxonada erta karam etishtirish

Hammayoqni issiqxonalarda ekiladigan asosiy ekinlardan biri hisoblanadi. Ularda asosan oq erta karam yetishtiriladi. Qachon urug'larni shu tarzda ekish kerak?

Issiqxonada erta karamni etishtirish uchun urug'larni fevral oyining boshida ekish kerak. Aprel oyining boshida ko'chatlar 35-40 sm masofada ekilgan.Ko'chatlar 3-4 haqiqiy bargga ega bo'lishi kerak, ular birinchi navbatda qattiqlashishi kerak.

Ko'chatlarning ko'rinishi sizga hosilning qanday bo'lishini aytib berishi mumkin. Yashil barglari bo'lgan o'simliklar zaif ildiz tizimiga ega. Va bu ko'chatlar yaxshi ildiz otmasligini anglatadi. Bargning shakli boshning shakliga qarab baholanishi mumkin. Barglari katta bo'lsa va poyasi qisqa va qalin bo'lsa, unda katta boshlar bo'ladi.

Issiqxonada karam etishtiriladigan tuproq yaxshi urug'lantirilgan, zich, loyli va namlikni yaxshi ushlab turishi kerak. Go'ng eritmasi bilan o'g'itlash bilan tuproqni muntazam ravishda bo'shatish kerak.

Hammayoqni etishtirish uchun harorat oralig'i 5 dan 20 ° C gacha. Yosh ko'chatlar qo'shimcha yoritishga muhtoj. Boshning shakllanishi davrida o'simlik juda ko'p namlikka muhtoj.

O'rim-yig'im

Hammayoqning erta navlarida boshlar ko'chatlar ekilganidan taxminan 55-60 kun o'tgach, ya'ni iyun oxiri - iyul oyining boshlarida paydo bo'ladi. Hammayoqni boshlarining pishishi bir vaqtning o'zida emas, shuning uchun ularni bir necha bosqichda olib tashlash, o'tkir pichoq bilan kesish kerak. Shu bilan birga, 2-3 barg va uzunligi 2 sm gacha bo'lgan dumaloq qoladi.

Muhim qoidalar

Erta karamni qanday etishtirish haqida o'ylayotganda, birinchi navbatda ko'chatlar sifatiga g'amxo'rlik qilishingiz kerak va buning uchun bir nechta muhim fikrlarni eslab qolishingiz kerak:

1. Urug'larni ekishdan oldin, ular yuqumli kasalliklar bilan o'simliklarni yuqtirmaslik uchun tayyorlanishi kerak.

2. Amaldagi tuproq aralashmasi og'ir bo'lmasligi kerak. Agar bog'dan tuproq ishlatilsa, avval uni ko'chada yoki balkonda sovuq bilan davolash kerak, issiqlik bilan ishlov berish ham kerak. Eng yaxshi variant - maxsus tayyor aralashmani sotib olish.

3. Ekish muddatlarini kuzatish juda muhimdir. Erta karam mart oyining o'rtalarida ekilgan. O'rim-yig'im vaqtini uzaytirish uchun uni ikki-uch kun ichida ikki hafta davomida ekish mumkin.

4. Ko'chatlar bilan konteyner quyosh nuri etarli bo'lgan joyda joylashgan bo'lishi kerak. Aks holda, ko'chatlar tortib olinishi mumkin. Bundan tashqari, kunning umumiy uzunligi 12-14 soatga yetishi uchun lyuminestsent yoritish talab qilinadi.

5. Birinchi haqiqiy barglar paydo bo'lgandan so'ng, ko'chatlar qattiqlashishi kerak. Past haroratga qo'shimcha ravishda, ko'chatlar yorqin nur bilan qattiqlashadi. Buning uchun uni ko'chaga olib chiqish kerak. Bu ko'chatlarni cho'zishdan qochishga yordam beradi.

6. Ildiz chirishining oldini olish uchun sug'orish o'rtacha bo'lishi kerak. Sug'orish uchun 22-23 ° S haroratda o'rnatilgan suvdan foydalaning.

7. Ko'chatlarni saytga ko'chirishdan oldin ular sug'orilmaydi. Bir oz so'lib qolgan o'simliklar osonlikcha sinmaydi.

Bunday oddiy qoidalarga rioya qilish sizga ushbu foydali hosilning ajoyib hosilini olishga imkon beradi.

Iqlim o'zgarishi sabzavot etishtirishni qiyinlashtirmoqda. Nostandart tabiiy hodisalar sharoitida oq karamga qanday g'amxo'rlik qilish va yaxshi hosil olish kerak?

Oq karam - sovuqqa chidamli, fotofil o'simlik. Uning to'liq rivojlanishi va etukligi uchun kamida 13 soat davom etadigan kunduzgi soat talab qilinadi. Mintaqaga qarab, erta va o'rta mavsumda navlar 70 kundan yoki undan ko'proq vaqt davomida pishib etiladi. Har qanday mintaqada yaxshi hosil olish uchun oq karamni qanday etishtirish kerak? Buning uchun siz ba'zi qoidalarga amal qilishingiz kerak.

Oq karam urug'ini qanday tanlash va tayyorlash mumkin?

Ekish uchun urug'larni tanlashda o'sayotgan hudud katta rol o'ynaydi. Sayt qanchalik shimolda joylashgan bo'lsa, siz ko'proq ertapishar navlarni tanlashingiz kerak. Tavsifdagi qadoqlashda ekish sanalari va hosilning taxminiy hosili ko'rsatilgan.

Ammo, qoida tariqasida, bu ma'lumotlar qishloq xo'jaligini parvarish qilish va etishtirishga qat'iy rioya qilgan holda ko'rsatiladi. Bunday qoidabuzarliklar, shuningdek, iqlim sharoitida muvaffaqiyatsizlik - qurg'oqchilik, kuchli va uzoq muddatli yomg'irlar, uzoq muddatli sovuqlar - oq karam etishtirishning qishloq xo'jaligi texnologiyasiga salbiy ta'sir qiladi.

Oq karam urug'ini tayyorlashning asosiy vazifasi ularning unib chiqishini yaxshilash va nihollarning yanada sog'lom rivojlanishini ta'minlashdir. Buning uchun urug'lar bilan bir qator tadbirlarni amalga oshiring:

• kalibrlash;
• qattiqlashuv;
• Stratifikatsiya - nam urug'larni ma'lum vaqt davomida past haroratlarda saqlash;
• Dezinfektsiyali eritmada namlash;
• isinish;
• Mikroelementlar bilan ishlov berish;
• Nihol.

Jarayonni quyidagicha ta'riflash mumkin. Kalibrlashdan keyin oq karamning quruq urug'lari 15 daqiqa davomida issiq (taxminan 45-50 C) suvga joylashtiriladi. Keyin bir daqiqa sovuq suyuqlikka botiriladi. Mikroelementlar bilan eritmani induktsiya qiling va ularni 12 soat davomida ichiga qo'ying. Shundan so'ng ular toza suv bilan yuviladi va bir kun davomida muzlatgichga joylashtiriladi. Urug'larni quritish va ekish uchun qoladi.

Tuproqni ekish va ko'chatlarga tayyorlash

Urug'lar qutilarga sepiladi. Ammo o'simliklarni ochiq erga ko'chirib o'tkazishni osonlashtirish uchun har bir urug'ni alohida idishga ekish yaxshidir.

O'zingizni jihozlash imkoni bo'lmasa, ularni sotib olishingiz mumkin. Bu holda ildiz tizimi stressga duchor bo'lmaydi, chunki u ehtiyotkorlik bilan er bo'lagi bilan tayyorlangan teshikka o'tkaziladi. Hammayoqni ko'chirib o'tkazishda tanlanmagan bo'lsa-da, ekishning bu usuli sizga ertaroq hosil olish imkonini beradi.

Oq karam ko'chatlarini ekish uchun joyni rejalashtirayotganda, qaysi madaniyat uning o'tmishdoshi bo'lganini esga olish kerak. Undan avval bu yerda piyoz, yashil go‘ng, boshoqli don, sabzi, bodring, kartoshka yetishtirilgani ma’qul.
Xochlilar oilasi o'rniga sabzavot ekinlarini ekishni istisno qilish kerak - turp, turp, karamning har xil turlari va navlari, lavlagi, sholg'om, shuningdek pomidor.

Hammayoqni uchun uchastka oldindan, tercihen kuzda tayyorlanadi. Agar tuproq kislotali bo'lsa, unda ohak qo'shiladi. Neytral tuproqlar eng qulay hisoblanadi.

Bahorda 1 m 2 ga organik va mineral o'g'itlar qo'shiladi:

• - 3-4 stakan;
• Ortiqcha pishgan organik moddalar - 1 chelak;
• - 1 osh qoshiq;
• - 2 osh qoshiq.

Tuproq qazib olinadi, begona o'tlarning ildizlari tozalanadi va o'g'itlarni qo'llash orqali to'shaklar tayyorlanadi. To'shaklarni shakllantirish uchun bir nechta variant bo'lishi mumkin, barchasi bog'bonning afzalliklari va jismoniy kuchiga bog'liq. Qutilarga ekish, har bir ko'chat uchun alohida to'shak, 1 va 2 qatorda to'rtburchaklar to'shak va boshqalar. Suvning bir butaga oqmasligi, balki butun o'simliklarni sug'orish bilan butun yuzaga teng ravishda taqsimlanishi muhim ahamiyatga ega.

Agar mintaqada quruq shamollar hukmron bo'lsa yoki suv bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, o'z vaqtida yumshatish va mulchalash tuproq namligini uzaytirishga yordam beradi.

Oq karam ko'chatlarini qanday ekish kerak

Tayyorlangan yotoqlarda ketmon bilan teshiklar qilinadi. Ularning chuqurligi o'simlikning ildiz tizimining balandligidan biroz kattaroq bo'lishi muhimdir. Agar teshik kerakli darajadan kattaroq bo'lib chiqsa, unga ozgina tuproq qo'shiladi. Asosiysi, chuqurlik ildizdan kam bo'lmasligi kerak. Aks holda, o'simlik tushadi va yomon ildiz otadi.

Yana bir muhim nuqta. O'simlik ekish paytida siz karam chiqishi er bilan qoplanmaganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Aks holda, uning o'sishi to'xtaydi va madaniyat o'ladi.

Oq karamni ekishdan oldin u sug'oriladi. Agar ko'chat alohida idishda o'tirgan bo'lsa, unda er namlik bilan to'yingandan so'ng, u bir qo'li bilan ehtiyotkorlik bilan teskari buriladi, ikkinchi qo'lning kafti bilan idishning yuqori yuzasini ushlaydi. Bunday holda, barmoqlar orasida ildiz qolishi kerak. Idishni muloyimlik bilan silkitsangiz, ildiz bilan bir bo'lak er chiqib, kaftingizda buzilmagan holda qoladi. Uni teskari burish, teshikka solib, erga mahkam sepib, sug'orishgina qoladi.

Erta navlar uchun ekish sxemasi - 40X25 sm, o'rta va kech - 40X60 sm.

Agar ko'chatlarni ekishdan keyin kuchli issiqlik kutilsa, unda oq karamga g'amxo'rlik qilish, tuproqni mulchalashdan tashqari, yosh barglarni quyosh yonishidan himoya qilishdan iborat bo'ladi. Buning uchun siz to'quv bo'lmagan material yoki har qanday ochiq rangli mato bilan qoplangan yog'och yoki metall ramka bo'lgan kichik soyabon qilishingiz mumkin.

Oq karamni etishtirish uchun zarur shart-sharoitlar

Yaxshi hosil olish uchun oq karamni etishtirish uchun asosiy shartlarni saqlash kerak:

• O'sish va pishib etish davrida optimal havo va tuproq harorati; aks holda, bu o'simlikni gullash va boshqa muammolarga olib keladi;
• etarli miqdorda yorug'lik; daraxtlar yaqinida va boshqa soyali joylarda o'simliklar ekmang; karam cho'zilib ketadi; bu vilka yoki karam boshini yomon bog'lashga olib keladi;
• sug'orish; karam o'z vaqtida mo'l-ko'l sug'orish uchun juda talabchan; lekin shuni esda tutish kerakki, kundalik ortiqcha namlik vilkaning erta yorilishiga olib keladi;
• Tuproqni ishlov berish - yumshatish, mulchalash sug'orish sonini kamaytiradi va ildiz tizimiga erkin havo kirishini ta'minlaydi;
• Zararkunandalar va kasalliklardan himoya qilish.

Oq karamni etishtirishda siz o'simlikning sovuqqa chidamli xususiyatlarini hisobga olishingiz kerak. Masalan, sovuqqa chidamliligi ekinning yoshi va naviga bog'liq. Urug'larning paydo bo'lishi uchun 2-3 daraja noldan yuqori harorat etarli. Ammo do'stona kurtaklar 4-5 kun ichida 20 daraja haroratda paydo bo'ladi.

Rivojlangan ildiz tizimiga ega bo'lgan yoki 10-14 kundan ilgari erga ekilgan qotib qolgan ko'chatlar tungi sovuqning ta'siriga dosh bera oladi. Bunday holda, termometr kamida 3-5 daraja sovuq bo'lishi kerak. Ko'chatlarni etishtirish uchun optimal havo harorati 13-15 S, tuproq esa 2-3 daraja pastroq deb hisoblanadi.

Agar oq karamni rivojlantirish va etishtirish uchun ochiq maydonchada zarur shart-sharoitlarni saqlab qolish qiyin yoki imkoni bo'lmasa, unda siz qurilishga g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Uyda etishtirish uchun etishtirilgan navlarni tanlash muhimdir. Bu xochga mixlangan oilaga xos bo'lgan ko'plab kasalliklardan, ayniqsa qo'ziqorinlardan qochadi.

Bu erda siz fotosurat bilan oq karam navlarini ko'rishingiz mumkin.

Hammayoqni urug'siz etishtirishning o'ziga xos xususiyati nimada?

Urug‘siz yetishtirilgan oq karam muddatidan 10-12 kun oldin yuqori hosil beradi. Urug'lar bir uyaga 3-4 dona va darhol doimiy joyga ekilgan. Bunday usulning o'ziga xos xususiyati nimada?

Saytni tanlashda juda ehtiyot bo'lish kerak, chunki u erda butunlay himoyalanmagan o'simliklar paydo bo'ladi. Zararkunandalar va kasalliklardan himoya qilish issiqxona sharoitlariga qaraganda biroz qiyinroq. Ekishdan oldin tuproqni begona o'tlar va zararli hasharotlarning ildizlaridan iloji boricha tozalash kerak. Bu usulda yetishtirilgan oq karam ancha chidamli, qotib qolgan va hosildor bo‘ladi.

Urug'larni oldindan davolash amalga oshiriladi va yaxshi tayyorlangan yumshoq nam tuproqqa sepiladi, sepiladi. Niholdan so'ng, o'simliklar eng kuchlisini qoldirib, ingichka bo'ladi.

Yaxshi karam hosilini etishtirish oson (video)