Sandviçlar uchun siz muzlatgichda topishingiz mumkin bo'lgan non va har qanday plomba kerak bo'ladi. Bu konservalangan baliq, quritilgan go'sht, ozgina tuzlangan baliq bo'lishi mumkin. Sizga eng yoqadigan mahsulotlarni tanlang. Keyin ishtahani pechda qovurishingiz yoki qopqog'i yopiq holda qovurilgan idishda qizdirishingiz mumkin. Siz sendvichlarni mikroto'lqinli pechga bir necha daqiqaga qo'yishingiz yoki sovuq holda xizmat qilishingiz mumkin. Tayyorlash uchun 20 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi va retseptlarning o'zi shunchalik oddiyki, hatto tajribasiz oshpaz ham buni uddalay oladi.

"Rojdestvo daraxtlari" sendvichlari

Retsept ayniqsa oilangizning eng yosh a'zolariga yoqadi, shuning uchun bolalarni tayyorgarlikka jalb qiling, ular juda qiziqadi. Rojdestvo daraxtlarini kesish uchun sizga pishirish qoliplari kerak bo'ladi. Sizda mavjud bo'lganlarni oling: yulduzlar, Rojdestvo daraxtlari, to'plar va boshqalar.

• 7-8 tilim oq non;
• 100 g Cheddar yoki Mozzarella pishloq;
• 40 g sariyog ';
• kichik yangi bodring;
• bezatish uchun yangi qalampir va paprika bo'laklari.

Qanday pishirish kerak:

Oq non bo'laklarini oldindan qovurilgan idishda qovurishingiz yoki tushdi mashinasida pishirishingiz mumkin. Nonga yupqa sariyog 'qatlamini yoyib chiqing.

Pishloq va bodringni o'zboshimchalik bilan tilimga kesib oling, so'ngra mahsulotlardan turli shakllarni kesish uchun kesgichlardan foydalaning. Raqamlarni sendvichlarga joylashtiring.

E'lonni maydalangan qizil qalampir bilan bezang va pishloq yoki bodringning yon tomonlariga qizil bolgar qalampirini qo'ying. Sandviçlarni iliq holda xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Eslatmada!

Yog 'o'rniga, qaymoqli ta'm uchun bir oz krem ​​pishloq foydalaning.

Qayta ishlangan pishloq va tuxum bilan "Rojdestvo daraxtlari" sendvichlari

Retseptda qimmatbaho ingredientlar yo'q. Va ularni tayyorlash oson va sodda. Asosiysi, ro'yxatga muvofiq kerakli ingredientlarni sotib olish. Non uchun siz oq yoki quyuq rangni tanlashingiz mumkin. Hatto kvadrat shaklidagi kraker pishiriqlari ham asos sifatida ishlatilishi mumkin.

Sandviçlarga Rojdestvo daraxti ko'rinishini berish uchun siz taglikdan uchburchaklarni kesib olishingiz kerak, keyin ularni tayyorlangan plomba bilan yog'lang va ustiga arpabodiyon novdalarini qo'ying. O'ylaymanki, bu sendvichlar birinchi bo'lib iste'mol qilinadi, shuning uchun ularni kelajakda foydalanish uchun tayyorlang.

Kerakli ingredientlar:

• non - bir necha bo'lak;
• qayta ishlangan pishloq - 1 dona (yaxshi sifatli pishloq sotib oling);
• tovuq tuxumlari - 1 dona;
• mayonez - 0,5 osh qoshiq yoki bir oz ko'proq (to'ldirishning mustahkamligiga qarang, non bo'laklariga yoyish uchun qulay bo'lishi kerak);
• arpabodiyon - bir nechta novdalar.

Sandviçlarni qanday tayyorlash mumkin:

Avval nonni kvadratlarga kesib oling, so'ngra ulardan uchburchaklarni kesib oling.

Tovuq tuxumini qaynatib oling, uni tozalang va katta teshiklari bo'lgan tomondan maydalang. Qayta ishlangan pishloqdan qadoqni olib tashlang va tovuq tuxumlari bilan bir xil tarzda maydalang. Aralashga mayonez qo'shing va oddiy osh qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.

To'ldirish tayyor.

Endi har bir tayyorlangan nonni uchburchak shaklida yog'lang.

Dereotu yuving va quriting. Shundan so'ng, shoxlarini yirtib tashlang va sendvichlarga qo'ying.

Bular bizda pishloqli yangi yil archasi sendvichlari! G'ayrioddiy, chiroyli va juda bayramona!

Qisqichbaqa tayoqchalari va pomidorli sendvichlar

Bunday sendvichlar bayram stolida juda ta'sirli ko'rinadi va ular ajoyib ta'mga ega. Qisqichbaqa tayoqchalari va yangi pomidorlardan tashqari, sizga qayta ishlangan pishloq ham kerak bo'ladi. Siz avval uni maydalashingiz kerak, keyin esa har bir bo'lak nonni hosil bo'lgan massa bilan osongina yog'lashingiz mumkin. Sandviçlarni stolga xizmat qiling, ularni har qanday ko'katlar bilan bezang. Shaxsan men jingalak maydanozdan foydalanaman, u har doim har qanday taomni yanada chiroyli va original qiladi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 50 g;
• pomidor - bir necha dona;
• qayta ishlangan pishloq (siz uni har qanday lazzatda sotib olishingiz mumkin) - 1 dona;
• non (oq yoki qora) - bir necha bo'lak.

Qanday pishirish kerak:

Qisqichbaqa tayoqchalaridan o'rashni olib tashlang. Shundan so'ng, ularni kesish taxtasida kesib oling. Pomidorlarni yuving va tilimga kesib oling. Sabzavotlar juda katta bo'lsa, har bir doira yarmini kesib tashlang.

Qayta ishlangan pishloqdan folga olib tashlang va mayda teshiklari bo'lgan qirg'ichdan foydalanib, maydalang.

Endi, pichoqni ishlatib, maydalangan pishloqni sariyog 'kabi nonga yoyib chiqing.

Pomidorlarni bir chetiga qo'ying. Har bir doiraga bir oz tuz qo'shing.

Qisqichbaqa tayoqchalarini boshqa tomonga qo'ying.

Endi tayyor sandviçlarni o'tlar bilan bezang. Pomidor va qisqichbaqa tayoqchalari bilan sendvichlarning yanada ta'sirchan taqdimoti uchun siz marul barglaridan foydalanishingiz mumkin. Ularni plastinka ustiga qo'ying, so'ngra tayyor sendvichlarni ustiga qo'ying.

Yangi Yil muborak!

Cod jigari bilan sendvichlar

Sizga baliq pate yoqadimi, masalan, baliq jigari? Keyin atigi 5 daqiqada mazali issiq gazak tayyorlashning ajoyib usuli bor. Sizga ozgina ingredientlar kerak bo'ladi, ammo bu sendvichlar darhol stoldan supurib tashlanadi.

• 115-130 g baliq jigari;
• tuxum;
• 100 g pishloq;
• baget;
• bezatish uchun ko'katlar.

Qanday pishirish kerak:

Yangi bagetni oling va uni qalinligi kamida 1 sm bo'laklarga bo'ling.Siz oddiy oq nonni olib, uni uchburchak shaklida kesib olishingiz mumkin.

Tuxumni qattiq qaynatib oling, qobig'ini tozalang. Sarig'ini oq bilan qirg'ichdan o'tkazing. Shuningdek, pishloqni maydalang. Ingredientlarni bir stakanga birlashtiring. Yog'dan cod jigarini olib tashlang va vilkalar bilan ozgina maydalang. Jigarni boshqa ingredientlar bilan idishga qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring.

Pateni bagetning bir bo'lagiga qo'ying, uni biroz yoying. Sendvichni yashil piyoz yoki maydanoz bilan seping va mehmonlaringizga xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Agar siz Yangi yil uchun mo''jizalarga ishonsangiz, sharhlarda yozing, men shunchaki bilishga qiziqaman. Men ishonaman va har safar qo'ng'iroq paytida eslatmani yoqib yuboraman.)

Yog 'va qizil ikra bilan sendvichlar

Bayram dasturxoniga sendvichlar berishda ularni yangi yoki tuzlangan bodring bo‘laklari, ingichka limon bo‘laklari, qaynatilgan tuxum bo‘laklari, zaytun va o‘tlar novdalari bilan bezang.

Tarkibi:

• oq non - 1 dona;
• qizil ikra - 140 gramm og'irlikdagi 1 kavanoz;
• sariyog '82,5% - 60-70 gramm.

Tayyorlanishi:

Bir bo'lak bug'doy nonini oldindan sotib olish kerak. Kechagi nonni toza bo'laklarga kesish osonroq. Eng qulay kesish o'lchami taxminan bir santimetr. Qobiqlarni bir chetga surib qo'ying, sizga faqat maydalangan kerak bo'ladi. Sandviçlarni jozibali qilish uchun har bir bo'lakdan yumaloq, yumshoq bo'lakni siqib chiqarish uchun stakandan foydalaning.

Pishirishdan 1-2 soat oldin muzlatgichdan yog'ni olib tashlang. Keyin uni non krujkalariga osongina qo'llash mumkin. So'ngra, har bir bo'lakni bir tekis yumshatilgan sariyog 'bilan surting.

Ikra idishini artib oling va uni oching. Choy qoshig'idan foydalanib, yoqimli hidli, yorqin tuxumlarni aralashtiring va ularni sendvichga qo'ying, ularni yog'li yuzaga yoyib chiqing. Shu tarzda, qolgan non bo'laklarini joylashtiring.

Yoqimli ishtaha!

Eslatmada!

Agar davolanish bolalar uchun mo'ljallangan bo'lsa, omletning kichik qismlari bilan xizmat qiling.

Qizil ikra bilan sendvich-kanaplar

Yangi yil stolida men har doim qizil ikra oilasidan baliq ikrasidan tayyorlangan atirlar bilan xizmat qilishga harakat qilaman. Men an'anaviy sendvichlarni o'ziga xosroq narsa bilan almashtirishga qaror qildim. Qizil ikra bilan sendvich-kanaplar - Bufet stoli uchun ajoyib g'oya. Sog'lom va qoniqarli taomni bezash variantlari haqida oldindan o'ylab ko'ring.

Tarkibi:

• qizil ikra - 70 gramm;
• oq non - 2-3 dona;
• sariyog '- 20 gramm.

Tayyorlanishi:

Eng yangi nonni ishlatmang, kechagi non bundan ham yaxshiroq. Iloji bo'lsa, tayyor kesmalardan foydalaning. Mashinada ishlangan kvadrat bo'laklar juda nozik va silliqdir. Agar siz butun nonni o'zingiz kesib qo'ysangiz, maydalagich parchalanmasligi uchun o'tkir pichoqdan foydalaning. Non nonini qalinligi bir santimetrdan oshmaydigan toza bo'laklarga kesib oling.

Qobiqlarni bir chetga surib qo'ying, ularga kerak bo'lmaydi. Keyinchalik, har bir bo'lakni kerakli o'lchamdagi kichik to'rtburchaklar, har bir mahsulot uchun ikkitadan kesib oling. Quritish yoki qovurishning hojati yo'q, chunki siz yog'li qatlamdan asos yaratasiz.

Yog 'ish qismining butun maydoniga teng taqsimlanishini ta'minlash uchun avval uni xona haroratida taxminan 1-2 soat ushlab turing. Ta'mni yaxshilash uchun qizil ikrani muzlatgichga qo'ying va uni ishlatishdan oldin olib tashlang. Ikrani ochgandan so'ng, qizil to'plarni osonroq ajratish uchun ozgina aralashtiramiz.

Kichik non plitalarini moy bilan yog'lang va darhol ikra qatlamini qo'llang.

Nonning ikkinchi qismini tepaga bosing va yorqin rangli plastik shish bilan mahkamlang.

Qiziqarli kaneplarni chiroyli laganga qo'ying va xizmat qiling. Hayrli kech.

Qizil baliqli sendvichlar

Agar siz baliqni yaxshi ko'rsangiz, unda bu ishtahani tayyorlashni unutmang. Retsept uchun har qanday engil tuzlangan baliq mos keladi: qizil ikra, qizil ikra, sockeye qizil ikra, chum losos, pushti qizil ikra. Siz baliqni o'zingiz tuzlashingiz mumkin, shuning uchun sendvichlar yanada mazali bo'ladi.

• baget;
• kichik yangi bodring;
• 70-100 g ozgina tuzlangan qizil ikra;
• sariyog '- 30-40 g;
• bezatish uchun ko'katlar.

Qanday pishirish kerak:

Bagetni kamida 1,5-2 sm qalinlikdagi o'rta bo'laklarga kesib oling.Nonni tushdi mashinasida engil qovurishingiz mumkin, keyin uni tishlaganingizda yoqimli siqilish paydo bo'ladi. Kichkina yumaloq buyumdan, masalan, shisha idishdan foydalanib, nondan yadroni siqib chiqaring.

Baliqni suyaklar va teridan ajratib oling, sizda faqat fileto qismi qolishi kerak. Baliqni rulonga aylantiring va uni bir bo'lak nonga soling.

Agar so'ralsa, sariyog 'qo'shing va ustiga rulonga yangi o'tlar novdalarini soling. Nonning yon tomonlariga bodringning kichik bo'laklarini joylashtiring. Muzlatgichda limon yoki bir banka zaytun bo'lsa, ular bilan ishtahani bezashingiz mumkin.

Pushti qizil ikra bilan sendvichlar

Yangi yil uchun men har doim pushti qizil ikra bilan oddiy sendvichlar tayyorlayman. Ular har doim stoldan birinchi bo'lib uchib ketishadi. Shuning uchun men har doim ulardan ko'pini qilaman. Ovqat pishirish uchun men yuqori sifatli sariyog 'sotib olaman. Men pushti qizil ikra sotib olaman, chunki narxi ancha yaxshi va bitta baliq juda ko'p sendvichlar qiladi.

Men pushti qizil ikrani seld balig'i bilan bir xil tarzda tozalayman. Birinchidan, men baliqni yarmini kesib, umurtqa pog'onasini chiqarib, suyaklar joylashgan qismini kesib tashladim. Men baliqning qolgan qismini tilimlash uchun ishlataman, uni avval sariyog 'bilan yog'langan non bo'laklariga qo'yaman. Agar siz kichik sendvichlarni yoqtirsangiz, ularni bagetdan tayyorlang

5 ta sendvich uchun masalliqlar:

• pushti qizil ikra - 50-70 gramm;
• sariyog '- bir bo'lak;
• non - 5 dona.

Tayyorlanishi:

Birinchidan, muzlatgichdan yog'ni olib tashlang. Uni xona haroratida kamida 20 daqiqa ushlab turing.Endi o'tkir pichoq yordamida non bo'laklariga bir tekis qatlamda yog' surting.

Men boshida yozgan usuldan foydalanib, pushti qizil ikra tozalang. Endi uni bo'laklarga bo'lish uchun baliq pichog'idan foydalaning. Ular qalinroq yoki qalinroq bo'lishi mumkin.

Dilimlangan baliq bo'laklarini non va sariyog' ustiga qo'ying. Har bir nonga ikkita bo'lak pushti qizil ikra qo'ydim.

Bayram stoliga sendvich qo'yganingiz uchun ularni bezang. Men viburnumni bu maqsadda ishlatganman, chunki u yorqin rangga aylanadi. Siz maydanoz, arpabodiyon yoki marulni tanlashingiz mumkin yoki ularni xuddi men qilgandek bezashingiz mumkin.

Sandviçlarni muzlatgichga qo'ying, ularni oziq-ovqat plyonkasi bilan yopganingizga ishonch hosil qiling. Bu jarayon sendvichlarni saqlab qolishga yordam beradi va baliq quritishga vaqt topa olmaydi. Mehmonlar "ostonada paydo bo'lganda", ishtahani chiqarib, stolga xizmat qiling.

Kelayotgan Yangi yil uchun barcha yaxshilik! Sog 'bo'ling!

Snack sendvichlar seld va lavlagi bilan

Ushbu ingredientlarning kombinatsiyasi bizga "mo'ynali kiyimlar ostidagi seld" salat shaklida tanish, shuning uchun siz ularni qo'rqmasdan birlashtira olasiz. Asos - non, siz har qanday turdagi foydalanishingiz mumkin. Ushbu retseptda biz bug'doydan, oq nondan pishiramiz.

Tarkibi:

• tuzlangan seld filesi - 100 gramm;
• lavlagi - 1 ta ildiz o'simlik;
• mayonez - 20-30 gramm;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• non - 80-100 gramm;
• maydanoz - bezatish uchun.

Qanday pishirish kerak:

Nonni juda qalin bo'lmagan holda kesib oling, shunda barcha bo'laklar bir xil qalinlik va shaklda bo'ladi - to'rtburchaklar yoki kvadratlar shaklida. Oddiy nondan bu shaklni qilish osonroq bo'ladi.

Lavlagi yuving va uchlarini kesib oling, terini olib tashlamang. Bu sabzavotni tezda pishirish uchun uni qaynoq suvga solib, yarim soat davomida yuqori olovda pishirish kerak. Shundan so'ng, suyuqlikni to'kib tashlang va lavlagini 15 daqiqa davomida sovuq suv ostida joylashtiring. Ovqat pishirishda uni tuzlashning hojati yo'q, aks holda tuz tarkibidagi natriy faqat pishirish jarayonini sekinlashtiradi. Bir qirg'ichdan foydalanib, qaynatilgan sabzavotni maydalang.

Sarimsoq chinnigulini xuddi shu tarzda maydalang, siz pressdan ham foydalanishingiz mumkin. Mayonez qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Agar sizning oilangizda mayonezdan foydalanish mamnuniyat bilan qabul qilinmasa, uni smetana bilan almashtiring, ammo bu holda siz aralashmaga juda oz miqdorda tuz qo'shishingiz kerak bo'ladi. Shuni yodda tutingki, baliq ham qo'shimcha sho'r qo'shadi.

Har bir bo'lak nonga lavlagi-sarimsoq aralashmasini qo'ying va uning yuzasiga teng ravishda yoying.

Baliq filetosini mayda bo'laklarga kesib oling. Agar siz tayyor fileto bo'laklarini sotib olgan bo'lsangiz, ularni qog'ozga (salfetkalar, sochiqlar) oldindan bankadan chiqarib qo'ying va ortiqcha yog'ni nonga singib ketmasligi uchun to'kib tashlang va sendvich shunchaki tushmaydi. sizning qo'lingizda alohida. Har bir sendvichga baliq filetosini joylashtiring.

Har bir bo'lak nonni o'tlar bilan bezang.

Ushbu ishtahani xizmat qilishdan oldin darhol tayyorlash yaxshiroqdir. Agar siz uni oldindan tayyorlasangiz, to'g'ralgan nonni qovurilgan idishda ozgina qovurishingiz, pechda quritishingiz yoki tushdi mashinasidan foydalanishingiz mumkin - shunda mayonez non yuzasiga tez singib keta olmaydi va sendvich tuzilishi uzoq davom etadi.

Sprat bilan sovuq sendvichlar

Sandviçlarni mazali qilish uchun men ishonchli ishlab chiqaruvchidan sprat sotib olishni maslahat beraman. Bu safar menda ikra bilan spratlar bor edi, shuning uchun baliq sendvichlarda juda ta'sirli ko'rinardi. Ko'pincha spratli sendvichlar oq yoki qora nondan tayyorlanadi. Non bulonlaridan ham foydalanishingiz mumkin, ammo shuni yodda tutingki, ular qarsillab turadi va hamma uchun ham yoqmasligi mumkin. Nonni moylash uchun siz yuqori sifatli sariyog' sotib olishingiz kerak.

Tarkibi:

• non - miqdori qancha odam uchun sendvich tayyorlashingizga bog'liq;
• a'lo sifatli sariyog '- 50-100 gramm;
• yog'da spratlar - 1-2 quti;
• maydanoz yoki boshqa ko'katlar - bir shamlardan.

Qanday pishirish kerak:

Nonni mayda bo'laklarga kesib, pishirish jarayonini darhol boshlang. Sariyog'ni muzlatgichdan oldindan olib tashlang va uni xona haroratida qoldirishni unutmang. Endi sariyog 'yumshab, uni har bir bo'lak nonga yoyib chiqing.

Ehtiyotkorlik bilan spratlar idishini oching. Sanchqi yordamida sariyog 'non ustiga bir vaqtning o'zida 1 ta baliq qo'ying.

Endi tayyorlangan ko'katlarni yuving. Men jingalak maydanozni tez-tez ishlataman, chunki bu sendvichlarda juda ta'sirli ko'rinadi. Har bir tayyor sendvichga bir novda ko'kat qo'ying.

Agar sizning mehmonlaringiz kech qolsa, unda sendvichlarni chuqur idishga soling va quritib qo'ymaslik uchun uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Stolga sendvichlarni xizmat qiling va bayramingiz muborak bo'lsin!

Yangi yil uchun issiq sendvichlar

Mehmonlaringiz uchun noodatiy tuyadi tayyorlang, bu juda to'yimli bo'lib chiqadi. Pishirish uchun ozgina vaqt kerak, 10 daqiqadan ko'p emas. Agar sizda puff pastry bo'lsa, unda siz undan foydalanishingiz mumkin, gazak yanada qiziqarli ta'mga ega bo'ladi.

• bir necha bo'lak oq non;
• 50-70 g jambon;
• bolgar qalampiri;
• 2 ta kichik pomidor;
• 60-80 g pishloq;
• moylash uchun mayonez.

Qanday pishirish kerak:

Pechene to'sarlari yordamida nondan shakllar yasang. Bu yulduzlar, yong'oqlar, Rojdestvo daraxtlari bo'lishi mumkin. Non bo'laklarini mayonezning nozik bir qatlami bilan yog'lang.

Jambonni ingichka bo'laklarga kesib oling va nonga qo'ying. Bolgar qalampirini mayda bo'laklarga kesib oling va jambonga qo'ying.

Pomidorlarni halqalarga kesib oling. Pomidorlarni sendvich ustiga qo'ying. E'lonni maydalangan pishloq qatlami bilan to'ldiring yoki oddiygina mayda bo'lakni maydalamasdan joylashtiring.

Sandviçlarni isitiladigan qovurilgan idishga joylashtiring. Pishloq eriy boshlaguncha 3-5 daqiqa davomida yopiq qopqoq bilan pishiring. E'lonni yangi o'tlar yoki qolgan bolgar qalampiri bilan bezang. Sandviçlarni iliq holda xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Tayyorlash uchun zich pulpa bilan pomidorni oling. Go'shtli navlar mos emas, ular juda suvli.

Spratli issiq sendvichlar

Sovutgichingizda yog'da suvli spratlar solingan kavanoz bo'lsa, byudjetli gazak 10 daqiqada tayyorlanishi mumkin. Qora non bilan ishtahani tayyorlash yaxshiroq, lekin siz bagetni olishingiz mumkin. Retsept 4 kishiga mo'ljallangan.

• yog'da bir banka sprat - 130-150 g;
• 1/4 bo'lak qora non yoki baget;
• 2 osh qoshiq. mayonez;
• 2 ta kichik pomidor;
• bezatish uchun maydanoz novdalari;
• qovurish uchun yog';
• bir oz tuz va qalampir.
• qanday pishirish kerak:

Tayyorlanishi:

Nonni taxminan 1 sm qalinlikdagi ingichka bo'laklarga kesib oling.Bo'laklarni juda katta qilmang, ularni olish oson bo'lishi kerak. Qovurilgan idishni qizdiring, ichiga ozgina yog' quying. Nonni yog'ga soling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonni qovuring. Qovurilgan bo'laklarni plastinka ustiga qo'ying va yog'ni peçete bilan artib oling.

Spirtli idishni oching va yog'ni to'kib tashlang. Pomidorlarni ingichka tilimga kesib oling. Issiq nonga ozgina mayonez surting, so'ngra pomidor, tuz va qalampir qo'ying. Pomidorga bir nechta novdalarni joylashtiring. Sendvichlarni yangi maydanoz shoxlari bilan bezang va stolga iliq tuyadi bering.

Jigar va qo'ziqorin bilan

Aperatif nafaqat engil, balki juda qoniqarli bo'lishi mumkin. Buning to'g'ridan-to'g'ri dalili - jigar va sabzavot bilan to'ldirilgan sendvichlar retsepti. Retsept tovuq jigaridan foydalanadi, lekin uni cho'chqa go'shti yoki mol go'shti bilan almashtirishingiz mumkin.

• 150 g xom jigar;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• 5-6 shampignon;
• 2 osh qoshiq. mayonez;
• non;
• 50-70 g pishloq.

Qanday pishirish kerak:

Jigardan membranalarni olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'ling va bir chetga qo'ying. Piyoz va sabzi tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.

Qovurilgan idishga bir oz yog' quying va uni qizdiring. Sabzavotlarni yog'ga, so'ngra tug'ralgan shampignonlarga joylashtiring, 4-5 daqiqa davomida qovuring. Jigarni sabzavotlarga qo'shing va aralashtiring. Yana 10 daqiqa qovurishda davom eting.

Qovurilgan idishdagi sovutilgan aralashmani blender idishiga soling va maydalashni yoqing. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing. Pishloqni jigar va sabzavot aralashmasi bilan aralashtiring. Mayonez qo'shing.

Nonni kichik o'rta bo'laklarga kesib oling. Pateni bo'laklarga qo'ying va qoshiq bilan tekislang.

Sandviçlarni pishirish varag'iga qo'ying va pechda 180 daraja haroratda 10 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Ishtahani issiq qilib xizmat qiling.

Hech bir bayram stoli sendvichsiz to'liq bo'lmaydi. Axir, bu nafaqat engil atıştırma, balki ajoyib bezakdir! Yorqin va mazali, sendvichlar, qoida tariqasida, ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi. Ammo kichik shakllar yuqori sifatli tarkibni talab qiladi: sendvichlar yoki kanepelarni tayyorlash uchun odatda til, ikra, qizil ikra yoki alabalık kabi nozik mahsulotlar ishlatiladi, ammo pishloq bilan birgalikda oddiy sprat sizning bayramingizning xitiga aylanishi mumkin. Sandviçlar uchun qattiq pishloqni tanlang - u nordon emas va idishning ta'mini buzmaydi. Pishloq kislotali bo'lmagan pyure tvorog bilan birlashtirilishi mumkin. Sariyog 'o'rniga Almette yoki Filadelfiya kabi yumshoq krem ​​pishloqdan foydalaning. Sandviç va kanepe tayyorlash uchun uy qurilishi mayonezdan foydalaning - bu juda mazali bo'ladi. Uyda tayyorlangan mayonez retseptini veb-saytimizning sahifalarida topishingiz mumkin.

Tarkibi:
200 g yumshoq krem ​​pishloq,
1 banka qizil ikra,
2 osh qoshiq. tug'ralgan ko'katlar,
mayda qaynatilgan qisqichbaqalar - bezatish uchun,
Oq non.

Tayyorlanishi:
Oq nondan kichik kvadrat yoki dumaloq tostlarni kesib, sariyog'da qovuring. Qisqichbaqani qaynatib oling va tozalang. Krem pishloqni tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiring. Qandolat shpritsidan foydalanib, tushdi ustiga pishloq rozetini qo'llang, ikra qo'ying va qisqichbaqani tepaga qo'ying.

Ikra va tuxumli kanepalar

Tarkibi:
1 banka qizil ikra,
3-4 tuxum,
100 g sariyog ',
ko'katlar - bezatish uchun,
Oq non.

Tayyorlanishi:
Tuxumni qaynatib oling va tilimga kesib oling. Nonni tuxum hajmidagi tostning kichik bo'laklariga kesib oling va ularni quriting. 1 osh qoshiq. Ikrani elakdan o'tkazing va yumshoq sariyog 'bilan aralashtiring. Tuxum bo'laklarini tushdi ustiga qo'ying, ikrani bir uyumga qo'ying va sariyog'dan kichik rozetlarni ekish uchun kornetdan foydalaning. Ko'katlar bilan bezang.

Tarkibi:
200 g qaynatilgan qisqichbaqalar,
24 ta qaynatilgan mayda qisqichbaqalar,
50 g yumshoq qayta ishlangan pishloq,
1 osh qoshiq. xren
6 zaytun yoki zaytun,
1 osh qoshiq. chili sousi,
maydalangan qizil qalampir, o'tlar - ta'mga,
Oq non.

Tayyorlanishi:
200 g qaynatilgan qisqichbaqani maydalang, yumshoq pishloq, issiq sous, horseradish bilan aralashtiring va ta'mga qalampir qo'shing. Oq nonni 24 bo'lakka kesib oling va ularni tayyorlangan qiyma go'sht bilan yoying. Har bir bo'lakda qisqichbaqalar va zaytun halqasini joylashtiring, o'tlar bilan seping.

Tarkibi:
100 g qizil ikra,
100 g sariyog ',
5 ta qaynatilgan tuxum,
1 osh qoshiq. tug'ralgan ko'katlar,
qora non.

Tayyorlanishi:
Nonni kvadratlarga kesib oling va tost qiling. Qizil ikra bir xil kvadratlarga kesib oling. Oqlarni sarig'idan ajratib oling, sarig'ini yarim miqdorda yumshoq sariyog' bilan maydalang, oqlarni mayda qirg'ichdan o'tkazing va qolgan sariyog' bilan birlashtiring. Non bo'laklariga tuxum oqi bilan sariyog' surting, qizil ikra qo'ying va sariyog 'va sarig'i to'plari bilan bezang. O'simliklar bilan seping.

Tarkibi:
250 g qizil ikra,
50 g sariyog ',
1 avakado,
50 g qattiq pishloq,
1 limon,
maydalangan qora qalampir, o'tlar - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Avakadoni tozalang va tilimga kesib oling, limon sharbati bilan seping. Javdar nonini tilimga kesib oling va yog'da qovuring. Nonga qizil ikra va avakado bo'laklarini qo'ying, qalampir seping va o'tlar bilan bezang.

Qaynatilgan tovuq va kızılcık sousi bilan sendvichlar

Tarkibi:
250 g qaynatilgan tovuq filesi,
½ stakan mayonez,
1/3 chashka muzlatilgan kızılcık,
2 osh qoshiq. tug'ralgan yong'oq,
tuz, qalampir, oq non, salat.

Tayyorlanishi:
Kızılcık elakdan o'tkazing, mayonez va tug'ralgan yong'oq bilan aralashtiring. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Nonni kvadrat shaklida kesib oling va tushdi mashinasida qovuring yoki yog'da qovuring. Tovuq filetosini tostning kattaligiga kesib oling. Tost ustiga klyukva sousini yoyib, tovuq go‘shti qo‘shing va salat barglari bilan bezang.

Tarkibi:
300 g qattiq pishloq,
250 g tvorog,
1 banka sprat,
50 g sariyog ',
5-6 tuzlangan kornişon,
½ limon
½ shamlardan ko'katlar.

Tayyorlanishi:
Pishloqni yon tomoni 2-3 sm bo'lgan ingichka to'rtburchaklar shaklida to'g'rang.Sprotlarni vilkalar bilan maydalang, tvorog va sariyog' bilan aralashtiring va blender bilan uring. Pishloq kvadratlarining yarmini aralashmasi bilan yoyib, qolgan pishloq bilan yoping. Kanepalar ustiga kornişon, limon bo'laklari va o'tlarning yupqa bo'laklarini qo'ying.

Tarkibi:
5-6 dona kivi,
200 g pishloq,
3-4 osh qoshiq. mayonez,
3-4 chinnigullar sarimsoq,
1 shamlardan ko'katlar,
Oq non.

Tayyorlanishi:
Nonni tilimga kesib oling va yog'da qovuring. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang, mayonez, tug'ralgan ko'katlar va sarimsoq qo'shing va aralashtiring. Olingan aralashmani nonga yoyib, ustiga kivi bo'lagini qo'ying. Yashil barglar bilan bezang.

Tuxumli sendvichlar

Tarkibi:
4 ta qaynatilgan tuxum,
200 g tuzlangan sprat,
limon, o'tlar, zaytun yoki qora zaytun - bezak uchun,
qora non.

Tayyorlanishi:
Qaynatilgan tuxumni 0,5 sm qalinlikdagi bo‘laklarga to‘g‘rang.Qora nonni to‘rtburchak qilib tuxum bo‘lakchalari kattaligida to‘g‘rang va duxovkada quriting yoki yog‘da qovuring. Spratni tozalang va filetalarga bo'ling. Har bir tuxum bo'lagiga o'ralgan sprat qo'ying, bezatish uchun markazga zaytun, bir tilim limon yoki o'tlarni qo'ying.

Shish ustidagi kanepeler. Bir xil o'lchamdagi kubiklarga kesilgan mahsulotlardan tayyorlanadi. Zaytun, uzum, mayda köfte va olcha pomidorlari butun nayzalangan.

Tuxum va sprat bilan kanepalar

Zaytun, jambon, pishloq, non.
. Zaytun, qizil ikra yoki alabalık, bodring, non.
. Gilos, pishloq, qovurilgan go'sht, ular orasida - yangi yoki tuzlangan bodringning ingichka bo'laklari.
. Gilos, Maasdam pishloq, bodring, shirin qalampir.

Kanapalar "Piramidalar"

Tarkibi:
200 g jambon,
1 dona olcha pomidor,
200 g qattiq pishloq,
8 dona. turp,
50 g sariyog ',
Oq non.

Tayyorlanishi:
Gilos pomidoridan tashqari barcha mahsulotlarni pechenye to'sarlari yordamida doira yoki kvadrat shaklida kesib oling. Pomidorlarni yarmiga bo'ling. Piramidalar qiling: non, sariyog ', jambon, turp, pishloq, pomidor. Agar siz kvadrat piramida yasashga qaror qilsangiz, bo'laklarni bir-biriga nisbatan 90 ° ga siljitib qo'ying. Shish bilan mahkamlang.

Tarkibi:
1 tovuq filesi,
5 ta qaynatilgan tuxum,
3 ta tuzlangan bodring,
6 ta pomidor
24 zaytun,
sariyog,
tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Tovuq filetosini qaynatib oling, choping, sariyog 'bilan aralashtiring va blender bilan uring. Bodringni mayda kubiklarga kesib oling va pate bilan aralashtiring. Tuxum va pomidorni tilimga kesib oling, zaytunni yarmiga bo'ling. Krakerlarni pate bilan yog'lang, tuxum, pomidor, yarim zaytun qo'shing va ko'katlar bilan bezang.

Tarkibi:
300 g baliq,
1 piyoz,
½ maydanoz ildizi
1 sabzi,
30 g jelatin,
2 ta qaynatilgan tuxum,
qora qalampir no'xati, dafna yaprog'i,
qora non.

Tayyorlanishi:
Baliqni mayda bo'laklarga kesib oling va ziravorlar va ildizlar qo'shilishi bilan pishiring. Bulyonni torting va shishgan jelatin bilan aralashtiring, eritmaguncha isitiladi. Kichkina qoliplarga nozik bir jele qatlamini to'kib tashlang, uni qattiqlashtiring, keyin baliq, sabzi bezaklari, tuxum oqi va o'tlarni qo'ying, jele quying va qattiqlashtiring. Aspikli qoliplarga mos keladigan non bo'laklarini kesib oling. Muzlatilgan jele nonga yoyib, salat barglarida xizmat qiling.

Tarkibi:
200 g qaynatilgan til,
100 g qaynatilgan mol go'shti,
100 g sariyog ',
50 g mayonez,
50 g xantal,
Oq non.

Tayyorlanishi:
Nonni kvadratlarga kesib oling va ularni xantal bilan aralashtirilgan yog 'bilan surting. Tilni yaxshilab kesib oling, mol go'shtini ingichka bo'laklarga bo'ling. Har bir tilimga tilni, ustiga mol go'shti bo'laklarini qo'ying, mayonez quying va o'tlar bilan bezang.

Tarkibi:
150 g sariyog ',
1 piyoz,
1 dasta tug'ralgan o'tlar (ukrop, maydanoz, marjoram, tarragon, reyhan),
1 shirin yashil qalampir.

Tayyorlanishi:
Yashillarni iloji boricha mayda maydalang. Sariyog'ni urib, o'tlar bilan aralashtiring. Qalampirni kub shaklida kesib oling. Yashil kremni kraker yoki oq non bo'laklariga surtish uchun qandolat shpritsidan foydalaning va ustiga bir kub qalampir qo'ying. Ushbu retsept bo'yicha sariyog' yumshoq krem ​​pishloq bilan almashtirilishi mumkin.

Deyarli har qanday do'konda endi har qanday shakl va o'lchamdagi tayyor tartlet sotib olishingiz mumkin. Bu uy bekasi uchun hayotni juda osonlashtiradi, chunki u yarim kunni xamir bilan o'ynashga sarflashi shart emas. Ularni har qanday plomba bilan to'ldiring va bezashni unutmang - endi miniatyura gazaklar tayyor.

Tarkibi:
1 banka baliq jigari,
50 g shampignon,
1 osh qoshiq. mayonez,
ko'katlar - bezatish uchun,
tortletlar.

Tayyorlanishi:
Yog'dan cod jigarini siqib oling va mayonez bilan maydalang. Champignonsni juda mayda maydalab, o'simlik yog'iga qovuring. Jigar va qo'ziqorinlarni aralashtirib, pishiriq shprits yordamida tayyorlangan tortletlarga pipetka bilan soling. Ko'katlar bilan bezang.

Tarkibi:
1 banka qizil ikra,
5 ta qaynatilgan tuxum,
mayonez,
maydalangan qizil qalampir - ta'mga,
bezatish uchun ko'katlar,
tortletlar.

Tayyorlanishi:
Tuxumlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Mayonezni qizil qalampir bilan aralashtirib, tuxum bilan birlashtiring. Tartletlarni tuxum aralashmasi bilan to'ldiring va ustiga qizil ikra qo'ying. Yashil barglar bilan bezang.

Tarkibi:
1 ta tuzlangan seld filetosi,
3 ta qaynatilgan tuxum,
50 g sariyog ',
2 ta tuzlangan bodring,
limon, ko'katlar - bezatish uchun,
tortletlar.

Tayyorlanishi:
Selyodka filetosini go'sht maydalagichdan o'tkazing va yarim miqdorda sariyog 'va maydalangan tuxum oqi bilan aralashtiring. Qolgan sariyog 'bilan sarig'ini maydalang va tortletlar soniga qarab kichik to'plarga aylantiring. Bodringni ingichka bo'laklarga, limonni ingichka bo'laklarga kesib oling. Tartletlarni seld aralashmasi bilan to'ldiring, bir doira bodring va bir tilim limon qo'ying, bir to'p sarig'i va ko'katlar bargini qo'ying.

Yangi yil stoli uchun rulonli sendvichlarni tayyorlash ham juda oddiy, ammo juda oqlangan ko'rinadi.

Tarkibi:

150 g dudlangan go'sht,
100 g dudlangan kolbasa,
100 g pishloq,
150 g sariyog ',
1 shirin sariq qalampir,
1 shirin yashil qalampir,
2 ta pomidor
3 ta qaynatilgan tuxum,
xantal, horseradish, tuz - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Bagetni uzunligi bo'ylab kesib oling va maydalagichni olib tashlang. Füme go'sht, tuxum, qattiq pishloq, qalampir va pomidorni mayda kubiklarga kesib tashlang. Sariyog'ni xantal va horseradish bilan maydalang, tuz qo'shing va baget maydalagichini qo'shing (agar kerak bo'lsa). Bagetni qiyma go'sht bilan to'ldiring, uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin tilimga kesib oling. Ko'katlar bilan bezang.

Tarkibi:

600 g yumshoq krem ​​pishloq,
100 ml krem,
10 zaytun yoki zaytun,
2 ta tuzlangan bodring,
1 shirin qizil qalampir,
1 shamlardan ko'katlar,
maydalangan qizil qalampir, maydalangan qora qalampir, tuz - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Pishloq va kremni yumshoq bo'lguncha uring. Mayda tug'ralgan bodring, shirin qalampir va tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Tuz, qalampir va silliq bo'lguncha aralashtiring. Bagetni maydalagichdan tozalang, yarmini hosil bo'lgan qiyma bilan to'ldiring, zaytunni bir qatorga qo'ying, bagetning ikkinchi yarmini qiyma go'sht bilan to'ldiring va bir-biriga mahkam bosing. Oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichga qo'ying.

Selyodka bilan rulonli sendvichlar

Tarkibi:

2 ta seld balig'i,
50 g sariyog ',
50 g mayonez,
½ shamlardan ko'katlar,
1 qaynatilgan sabzi,
50 g makkajo'xori.

Tayyorlanishi:
Bagetdan maydalanganlarni olib tashlang, mayonez bilan aralashtiring va uni 2 qismga bo'ling. Bir qismiga mayda maydalangan sabzi, ikkinchisiga tug'ralgan ko'katlar qo'shing. Suyaklarni selddan olib tashlang va mayda kubiklarga bo'ling. Selyodkani yumshoq sariyog 'va makkajo'xori bilan aralashtiring. Bagetni quyidagi tartibda to'ldirish bilan to'ldiring: sabzi to'ldirishni, keyin baliqni, keyin o'tlarni to'ldirishni qo'shing. Bagetni oziq-ovqat plyonkasiga mahkam o'rang va muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilayotganda, tilimga kesib oling.

Baxtli va mazali Yangi yil!

Larisa Shuftaykina

Biz birinchi mehmonlarimizni hashamatli dasturxon bilan kutib olmaymiz - gazaklar va issiq ovqatlar birozdan keyin paydo bo'ladi, ammo hozircha do'stlaringizni mazali mayda sendvichlar bilan "isitish" arziydi. Kanapelar qulay, chunki siz ularni qo'lingizni iflos qilmasdan og'zingizga solib qo'yishingiz mumkin. Bayram stoli uchun bo'laklarni tayyorlashga arziydimi - o'zingiz hal qiling. Agar siz bayramni bufet ko'rinishida boshlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda jambon va baliqli plitalar bo'lsin, mehmonlar uchun qulay bo'lishi uchun shish va vilkalarni unutmang. Va shunga qaramay, tartinlar va kanepeler ancha qulayroq - bir qo'lda bir stakan aperitif, ikkinchisi bilan siz "bir tish uchun" sevimli gazakni olasiz.

• frantsuz noni - 1 dona
• qizil baliq - 250 g
• Sariyog '-100 g
• Zaytun, ko'katlar

Bulochkani ingichka bo'laklarga kesib oling, sariyog 'bilan surting va qizil baliqni aylana ichiga joylashtiring. Sariyog'dan mayda "atirgullar" hosil qiling va baliqning o'rtasiga qo'ying, maydanoz yoki arpabodiyon novdasi bilan bezang.

Ushbu mini sendvichlarni oldindan tayyorlash kerak, ular issiq va sovuq juda mazali.

Sandviç tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• frantsuz noni - 1 dona
• Sariyog '- 100 g
• Sarimsoq - 6 chinnigullar
• Qattiq pishloq - 300 g
• Mozerella - 100 g

Non ingichka bo'laklarga bo'linadi, har biri yog' bilan yog'langan. Sarimsoqni tozalang va sarimsoq pressidan o'tkazing yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni moy bilan aralashtiramiz, siz bir chimdim qora qalampir qo'sha olasiz - bu biroz ziravor bo'lib chiqadi. Agar siz lazzat qo'shmoqchi bo'lsangiz, xushbo'y o'tlarni mayda maydalab, yog'ga qo'shing. Olingan sariyog 'bilan non bo'laklarini yog'lang va maydalangan pishloq seping. Tandirga qo'ying va har bir sendvichni nozik bir tilim zaytun yoki maydanoz novdasi bilan bezang.

Bu ishtahani hozir dunyoning eng nafis restoranlarida taqdim etiladi, ortda qolmang, yangi yil dasturxoningizda “Benedikt” bo‘lsin - Yangi 2018 yil uchun ishtaha.

• Tovuq tuxumlari - 2 dona
• Dudlangan qizil ikra - 50 g
• ismaloq - 30 g
• Non (frantsuz noni) - 4 bo'lak
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
• Sariyog '- 150 g
• Qizil sharob sirkasi - 1 osh qoshiq
• Ziravorlar - qalampir, ta'mga tuz

Sariyog'ni eritib oling, torting va sovutib oling. Oqlarni sarig'idan ajratib oling, sarig'ini urib, yog' qo'shing, sharob sirkasini quying va urishni davom eting. Ikki tomondan skovorodkada ciabatta bulochkasini yoki frantsuz nonining bo'laklarini qovuring. Sarimsoq bilan mayda tug'ralgan ismaloqni qovuring.

Keyinchalik, eng qiziqarli narsa - suvni qaynatish, unga bir necha tomchi sirka va tuz qo'shing va soat yo'nalishi bo'yicha "burilish", oqsilni quying, so'ngra taxminan uch daqiqa davomida pishiring. Olingan "spiral" ni sovutib, suvdan olib tashlang. Qovurilgan bulochka bo'laklariga ismaloqni, ustiga qizil ikra bo'laklarini, oqsil spirallarini joylashtiring, tayyorlangan sousni quying.

Kolbasa yoki dudlangan kolbasa bilan sendvichlar

Issiq va sovuq juda mazali sendvichlar. Og'zingizga to'g'ri sig'ishi uchun ularni kichik qilish yaxshidir.

Nonushta tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Pomidor - 1 dona
• Vena kolbasalari - 4 dona
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• Petrushka
• Mayonez
• Qattiq pishloq - 100 g

Avvalo, pomidorni mayda kubiklarga kesib tashlang. Kolbasalarni xuddi shu tarzda maydalab, maydanozni mayda to'g'rang. Agar siz arpabodiyonning ta'mini afzal ko'rsangiz, undan foydalaning. Barcha ingredientlarni aralashtiring, sarimsoq qo'shing, sarimsoq pressidan o'tkazing yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing, mayonez qo'shing (2 osh qoshiq), aralashtiring.

Frantsuz rulosini yupqa bo'laklarga kesib oling, natijada olingan massani ularga qo'ying, mayda maydalangan pishloq seping. Pishirish varag'iga joylashtiring.

Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring, unga pishirish varag'ini qo'ying, pishloq erishi bilanoq tomosha qiling - sendvichlar tayyor.

Ushbu sendvich uchun to'ldirishni ta'mingizga ko'ra tanlang. Siz go'shtni ham, baliqni ham to'ldirishingiz mumkin. Eng mashhuri orkinosdan tayyorlanadi, bu italiyalik oshpazlar foydalanadigan baliqdir.

Nonushta tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Konservalangan orkinos - 300 g
• Pomidorlar - 2 ta hazil
• Salat
• Kapari - 5 dona
• Sandviçlar uchun oq non
• Mayonez - bir osh qoshiq

Nonning qobig'ini kesib oling, konservalangan orkinosni mayonez bilan aralashtiring. Biz nonning yarmini alohida pishiramiz - biriga orkinos, ikkinchisiga pomidor qo'ying. Tuna ichiga kaper yarmini muloyimlik bilan bosing. Tuna ustiga marul barglarini qo'ying va non va pomidorning ikkinchi yarmini ustiga qo'ying. Tayyor yopiq sendvichlarni bir necha soat sovuq joyda qoldiring. Xizmat qilishdan oldin, toza uchburchaklarga kesib oling.

Chiroyli sendvichlar "Santa Klaus"

Barcha mehmonlar yig'ilishidan oldin yangi yil stolini qanday bezash kerak, lekin 2018 yilgi yig'ilish uchun birinchi yangi yil gazaklariga xizmat qilish vaqti keldi?

Nonushta tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Oq dumaloq bulochka - bitta sendvich uchun yarmi
• Dudlangan yoki tuzlangan qizil ikra - 80 g
• kam yog'li tvorog - 80 g
• yumshoq pishloq - 50 g
• Bolgar qizil qalampir
• Gilos pomidor - 1 dona
• Zaytun - 1 dona
• Dereotu - novda

Nima uchun dumaloq bulochka tanlangan - tabiiyki, unda Santa Klausning yuzini tasvirlash uchun. Shunday qilib, siz iqtidorli uy bekalariga muzlatgichda tanlangan ingredientlardan soqolli va qizil qalpoqli tabassumli yuzni qanday qilib "chizish" kerakligini aytishingiz shart emas.

Biz go'sht rangini qizil ikradan, oq rangni tvorogdan olamiz. "Biz shlyapa va og'izni qizil shirin qalampir bo'laklari bilan chizamiz, burun gilos pomidori, ko'zlar zaytun, qoshlar, soqol va sochlar arpabodiyon bo'ladi.

Aralashmani bulochkaga osongina tushishi uchun lososning bir bo'lagini tvorog bilan blender yordamida aralashtiring. Biz bolgar pishloqini tekis bo'laklarga yoki novdalarga kesib tashladik - rasmni qanday bezashni xohlaysiz. Siz qizil qalampirdan turli xil tafsilotlarni kesib olishingiz mumkin - shlyapa, qo'lqop, og'iz.

Yumshoq pishloq va tvorog bilan tayyorlangan qizil ikra massasi qalampir bo'laklari qo'yilgan ajoyib mazali "bo'yoq" bo'lib xizmat qiladi. Styuardessa qancha buterbrod tayyorlashi kutilayotgan mehmonlar soniga bog'liq, har bir taklif qilingan kishi o'z Santa Klausiga ega bo'lsin!

Gurme qo'ziqorinli sendvich

Juda mazali retsept, pishloq va shampignonli sendvichlar - bu taomning nozik ta'mini qadrlaydiganlar uchun ajoyib gazak.

Sandviç tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Non - 1 dona
• Champignons - 300 g
• Piyoz - 1 dona
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Qattiq pishloq - 200 g
• Mayonez - 1 osh qoshiq
• O'simlik moyi

Piyoz va shampignonlarni mayda to'g'rang, ortiqcha suyuqlikdan qutulish uchun o'simlik yog'ida qovuring. Bir chashka ichiga joylashtiring va mayda maydalangan sarimsoq qo'shing.

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va mayonez qo'shing, aralashtiring.

Nonni tilimga kesib oling, hosil bo'lgan qo'ziqorin tayyorlash, ustiga pishloq va mayonez aralashmasi bilan yog'lang, pishirish varag'iga qo'ying.

Pechni 200 darajaga qizdiring va unda tayyor sendvichlarni taxminan 15 daqiqa davomida qovuring.

Salqin, arpabodiyon yoki maydanoz shoxlari bilan bezang.

Qisqichbaqalar - dengiz mahsulotlarini yaxshi ko'radiganlar uchun

Ajablanarli darajada mazali krevetka sendvichlari, sendvichlarning ta'sirini kuchaytirish uchun yo'lbars qisqichbaqalaridan foydalaning - ular kattaroq va chiroyliroq.

Sandviç tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Tozalangan qisqichbaqalar - 300 g
• Pomidorlar - 2 dona
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Ohak - 1 dona
• Zaytun
• Yashillik
• Oq non
• O'simlik moyi

Pomidorlarni tozalang, mayda choping, suyuqlik va urug'larni olib tashlang. Zaytunni mayda maydalang, sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing - hamma narsani pomidor bilan birlashtiring.

Qisqichbaqalarni har ikki tomoni qizarib ketguncha yog'da qovuring.

Xuddi shu yog'da ikkala tomondan oq non bo'laklarini qovuring, salqin va xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying.

Har bir non bo'lagiga pomidor aralashmasini qo'ying, qisqichbaqalar va arpabodiyon yoki maydanoz shoxlari bilan bezang.

Go'shtli "atirgullar" - mazali stol bezaklari

Siz har qanday mahsulotdan eng ajoyib bezaklarni yasashingiz mumkin, nega og'zingizga solib qo'yishni so'raydigan jambon bo'laklaridan chiroyli atirgullarni yig'ib olmaysiz!

Sandviç tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• jambon - 300 g
• Xitoy karam
• Yashillik
• Baget (frantsuz noni)
• Sariyog

Frantsuz rulosini qalinligi 1,5 sm dan oshmaydigan bo'laklarga kesib oling, sariyog 'bilan yog'lang va xitoy karamining bargi bilan bezang. Markazda jambon "atirgul" qo'ying. Mehmonlarga qulay bo'lishi uchun sendvichga shish yoki yog'och tish pichog'i bilan "atirgul" yopishtirishga arziydi, uning ustiga bezak sifatida qo'shimcha ravishda zaytun yoki zaytun halqalarini bog'lashingiz, arpabodiyon yoki maydanoz novdasini yopishtirishingiz mumkin.

Iqtidorli uy bekalari, bu erda siz o'z tasavvuringizni ko'rsatishingiz mumkin - siz shish bilan sendvichga mayda qo'ziqorinni yopishtirishingiz, qizil yoki sariq qalampirdan bezaklarni kesib olishingiz, sariyog 'o'rniga sevimli qalin sousingiz yoki xamirdan foydalanishingiz mumkin.

Xo'sh, qizil ikrasiz nima qilardik!

Mehmonlaringizni qizil "yuraklar" bilan ikra bilan tabriklang - chin yurakdan! Qizil yoki qora ikra - bu yangi yil stolida kerakli tuyadi.

Sandviç tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Qizil siqilgan ikra - 1 banka
• Qayta ishlangan pishloq - 1 dona
• Sabzi - 1 dona
• Yashillik

Sabzini qaynatib oling, salqin, terini olib tashlang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Qayta ishlangan pishloq bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.

Frantsuz nonini yupqa bo'laklarga kesib oling, qandolatchidan foydalanib, ulardan yuraklarni siqib oling (non bo'laklarini tayyorlash uchun qolgan non kerak bo'ladi).

Har bir "yurak" ni pishloq va sabzi aralashmasi bilan yoyib, ikra va o'tlar novdasi bilan bezang.

Spratlar eng sevimli gazak hisoblanadi

Siz har doim mehmonlaringizni spratlar bilan davolashingiz mumkin, lekin ayniqsa, Yangi yil uchun ular maxsus tarzda tayyorlanishi kerak.

Sandviç tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Yog 'ichida spratlar - 2 quti
• Yangi bodring - 1 dona
• Tovuq tuxumlari - 2 dona
• Qattiq pishloq - 70 g
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Ziravorlar - qora qalampir va tuz

Bu sprat sendvichlarini qora nonda ham tayyorlash mumkin - uni yoqtiradiganlar uchun.

O'simlik yog'iga qora murch va tuz qo'shing va aralashtiring. Olingan aralashmaga pirojnoe cho'tkasi botirib, non bo'laklarini (rulonni) cho'tkasi, keyin qovurilgan idishda qovuring. Tuxumni qaynatib oling, salqin, mayda qirg'ichdan o'tkazing. Mayda maydalangan pishloq qo'shing.

Bodringni juda nozik tarzda kesib oling, ular sendvichlar uchun bezak va sprat uchun asos bo'lib xizmat qiladi.

Endi har bir bo'lak nonni pishloq-tuxum aralashmasi bilan surting, ustiga sprat qo'ying va bodring yoki arpabodiyon novdasi bilan bezang.

Tovoqingizda "quyosh"

Bunday chiroyli sendvichlar kattalar va bolalar tomonidan qadrlanadi. Oziq-ovqat mazali bo'lishi uchun dunyodagi barcha oshpazlar ishonganidek, go'zal bo'lishi kerak. Shunday qilib, bizning kichkina "quyoshimiz" sizga albatta yoqadi.

Sandviç tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Baget (frantsuz noni) - 1 dona
• Qattiq pishloq - 200 g
• Gilos pomidorlari - 200 g
• Mayonez - 150 g
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• Zaytun
• Salat
• Yashillik

Baget bo'laklarini tayyorlang - ingichka, qalinligi 1,5 sm gacha.

Pishloqni mayda maydalagichda maydalang, mayonez bilan aralashtiring, sarimsoq pressidan o'tgan sarimsoq qo'shing. Har bir gilos pomidorini yarmiga bo'ling.

Zaytunni mayda bo'laklarga kesib oling - bu ladybuglarning boshlari va qanotlarida dog'lar uchun bezak. Ko'katlarni yaxshilab choping.

Har bir bo'lakda pishloq aralashmasini yoyib, sendvichning chekkalarini o'tlarga botiring. Yarim gilos pomidorini quyosh markaziga qo'ying, tish pichog'i yordamida mayonez ko'zlarini joylashtiring va zaytun bo'laklarini orqa tomonga qo'ying. Tayyor sandviçlar marul barglariga yotqiziladi.

Aperatif sabzavot, pishloq, dilimlenmiş go'sht va tuzlangan sabzavotlardan iborat bo'lishi shart emas. Bu eng oddiy sendvichlar bo'lishi mumkin. Yangi yil bayrami uchun ularni yanada boy va qiziqarli qilish kerak.

Aytgancha, mutlaqo barcha sendvich retseptlari bolalar uchun mos keladi. Agar ular issiq ovqat iste'mol qilmasalar, xursand bo'lishadi, lekin buning o'rniga turli xil mazali sendvichlarni to'ldirishlari mumkin. Bolalar buni yaxshi ko'radilar!

Sandviçlar uchun mahsulotlarni qanday tanlash mumkin

Kelgusi 2019 yil Sariq Yer cho'chqasi yilidir. Bu shuni anglatadiki, cho'chqa go'shti hech qanday sharoitda yoki har qanday shaklda ishlatilmasligi kerak. Agar kolbasa olsangiz, unda faqat mol go'shti, dana yoki parranda go'shti. Bu kelgusi yilning styuardessasining yagona qat'iy qoidasi.

U sariq rangni yaxshi ko'radi va bu rangdagi barcha ovqatlar va idishlardan mamnun bo'ladi. Bizning holatda (sendvichlar bilan) maydalangan pishloq, asos sifatida makkajo'xori noni, to'ldirish uchun makkajo'xori, sariq qalampir, limon, sariq qovoq, qovoq, olma, sariq pomidor bo'lishi mumkin.

Spirtli norvegiyalik sendvich

Pishirish vaqti

100 gramm uchun kaloriya tarkibi

Yangi yil 2019 uchun mazali sendvichlar uchun tezkor retsept. Ingredientlar oddiy va arzon, tayyorlash esa o'n daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Ajoyib emasmi?

Qanday pishirish kerak:

Maslahat: javdar yoki Borodinskiy nonidan foydalanish tavsiya etiladi.

Pishloq va pomidor bilan yangi yil sendvichlari

Cho'chqaning yangi yili uchun mazali snack uchun oddiy variant. Bu yerda siz yumshoq, achchiq pishloq, suvli pomidor va tiniq bo'lak nonlarni topasiz. Oson va mazali!

Qancha vaqt - 15 daqiqa.

Kaloriya tarkibi qanday - 248 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.
2. Sarimsoqni tozalang va maydalagichdan o'ting.
3. Mayonez va pishloq bilan aralashtiring.
4. Pomidorlarni yuving va halqalarga kesib oling.
5. Har bir bo'lak nonga bir qoshiq pishloq aralashmasi qo'ying va uni yoying.
6. Yuqorida - pomidor halqasi.
7. Sandviçlarni pishirish varag'iga qo'ying va o'n daqiqa davomida pechga qo'ying.

Maslahat: Pishloqni egiluvchan qilish uchun mozzarella, gruyère yoki cheddardan foydalaning.

Yangi yil 2019 uchun issiq sendvichlar: jambon va o'tlar bilan retsept

Yumshoq jambon, yangi o'tlar va ozgina jambon pishloq - bu sizning bayram dasturxoningizdan bir necha daqiqada yo'qolib ketadigan narsa. Chunki bu juda mazali!

Kaloriya tarkibi qanday - 269 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Nonni o'tkir pichoq bilan bo'laklarga bo'ling.
2. Yashil va reyhanni yuving va mayda choping.
3. Pishloqni jambon bilan birga tilimga kesib oling.
4. Nonga bir tilim pishloq, jambon va bir oz o't qo'ying.
5. Sandviçlarni quruq qovurilgan idishga o'tkazing va pishloq oqmaguncha ularni isitib oling.

Maslahat: ishtahani yanada mazali qilish va yangi yil dasturxonida yorqinroq ko'rinish uchun siz shirin qalampir va pomidordan foydalanishingiz mumkin.

Tovuq va sabzavotlar bilan kanepalar

Suvli tovuq go'shti va rangli sabzavotlar bilan sendvichlar juda tez va oson tayyorlanadi. Ularni bayram dasturxonida sinab ko'ring. Siz afsuslanmaysiz!

Qancha vaqt - 20 daqiqa?

Kaloriya tarkibi qanday - 152 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Tovuqni yuving va yog'ini kesib oling.
2. Quritib oling va suv bilan yirtqichlardan joylashtiring.
3. Pechka ustiga qo'ying va tayyor bo'lguncha pishiring.
4. Keyin uni tilimga kesib tashlang.
5. Salat barglari, pomidor va qalampirni yuving.
6. Pomidorni halqalarga, qalampirni esa chorak halqalarga kesib oling.
7. Nonni ozgina qovuring va tilimlarni qaymoqli pishloq bilan yoying.
8. Yuqoriga bir bo'lak gouda, so'ngra bir bo'lak tovuq qo'ying.
9. Yuqorida - marul, pomidor halqasi, qalampir.
10. Keyin qatlamlarni takrorlang va oxirida yana bir go'sht bo'lagini qo'ying.
11. Sandviçni qaymoqli pishloq bilan yoyilgan bir bo'lak non bilan yoping va shish bilan mahkamlang.

Maslahat: agar salat barglari juda katta bo'lsa, ularni 2-4 qismga bo'ling.

Mol go'shti va pesto sousi bilan bufet ishtahasi

Ushbu mini sendvichlar, albatta, sizning e'tiboringizga loyiqdir va bundan ham ko'proq Yangi 2019 yilda. Boy mol go'shti, achchiq sous, achchiq pomidor va bir oz yangi o'tlar - bu mukammal emasmi?

Qancha vaqt - 50 daqiqa.

Kaloriya tarkibi qanday - 189 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Qovurilgan idishga yog' quying va ichiga yuvilgan va quritilgan mol go'shtini joylashtiring.
2. Vaqti-vaqti bilan aylantirib, kerakli darajaga qadar qovuring.
3. Issiqlikdan olib tashlang, salqin va 2 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.
4. Nonni yog 'bilan purkash va qovurilgan idishda qizarguncha qovuring.
5. Sovutilgan nonni sous bilan yoyib, ustiga tug'ralgan pomidorlarni qo'ying.
6. Keyingi - go'sht va yuvilgan arugula, bir oz tuz va qora qalampir.

Maslahat: Go'shtning yanada boy ta'mi uchun qovurish uchun sariyog'dan foydalaning.

Avakado sendvichlari: 2019-yilgi cho'chqa yilini munosib nishonlash

Bayram uchun yana bir mazali snack varianti. Qizil baliq bilan birlashtirilgan tender avakado haqiqiy zavqdir!

Qancha vaqt - 5 daqiqa.

Kaloriya tarkibi qanday - 230 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Avakadoni tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Baliqni kichik bo'laklarga kesib tashlang.
3. Nonni tilimga kesib oling va quruq qovurilgan idishda qovuring.
4. Har bir bo'lakda ikkita bo'lak baliq va avakado qo'ying.

Maslahat: Siz avakadoni blenderda maydalab, uni baget tilimlariga surtishingiz mumkin.

Qizil ikra bilan an'anaviy xizmat qilish

Bu klassik, albatta, istisnosiz hamma tomonidan seviladi. Faqat uchta ingredient, va siz yangi yil uchun hech kim rad etmaydigan sendvichlarni olasiz.

Qancha vaqt - 5 daqiqa.

Kaloriya tarkibi qanday - 265 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Nonni kesib oling va har bir bo'lakni sariyog 'bilan yog'lang.
2. Bir osh qoshiq ikra qo'shing va uni teng ravishda taqsimlang.

Maslahat: Yog 'o'rniga qaymoqli pishloqdan foydalanishingiz mumkin. Ta'mi yumshoqroq bo'ladi.

Mehmonlar uchun mini burgerlar: qiziqarli retsept

Ushbu retseptni sendvich va gazaklar sifatida olish mumkin. Ular shunchalik mazaliki, mehmonlar boshqa xizmatni so'rashlari mumkin!

Qancha vaqt - 40 daqiqa.

Kaloriya tarkibi qanday - 183 kaloriya.

Qanday pishirish kerak:

1. Piyozni tozalang, yuving va mayda choping.
2. Bir piyola ichiga joylashtiring, sirka qo'shing, shakar va ozgina tuz qo'shing.
3. Oxirgi ingredientlar eritmaguncha aralashtiring.
4. Keyin yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
5. Mol go'shtini yuving, undan yog'ni olib tashlang va quriting.
6. Kichkina tilimga kesib oling va keyin o'tkir pichoq bilan maydalangan go'shtni maydalang.
7. Agar kerak bo'lsa, massani bir hil holga keltirish uchun siz blender yoki go'sht maydalagichdan foydalanishingiz mumkin. Tuz va mavsumni qora qalampir bilan seping.
8. Nam qo'llar bilan qiyma go'shtni zich pattilarga aylantiring.
9. Ularni qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtiring va har ikki tomondan qora rangga qadar qovuring.
10. Pomidorlarni yuving va halqalarga kesib oling.
11. Bodringning uchlarini olib tashlang va ularni mayda kubiklarga bo'ling.
12. Zaytunni uzunligi bo'ylab ikkiga bo'ling.
13. Bulonlarni kesib oling va to'rt tomondan engil qizarib ketguncha qovuring.
14. Har bir bulochkaning pastki qismiga olcha halqasini, keyin kotlet, zaytun, pishloq va boshqa kotlet qo'ying. Keyingi - ketchup, mayonez, piyoz va bodring.
15. Bulochkaning ikkinchi yarmi bilan yoping va tish pichog'i yoki bayroq bilan teshing.
16. Pishloq eriguncha pechga 200 darajaga qo'ying.

Maslahat: Agar gamburgerlar quruqdek ko‘rinsa, bulochkalarni sevimli sousingiz bilan oldindan surtishingiz mumkin.

Bayram dasturxoni tuzumi

Avval siz stol sozlamalari amalga oshiriladigan ranglarni tanlashingiz kerak. Oq, kumush yoki yashil rang mos keladi.

Ikkinchi qadam - dasturxon. Jadvalning shakliga qarab tanlang. Agar sizda to'rtburchaklar bo'lsa, unda siz oddiy dasturxon yoki yuguruvchini qo'yishingiz mumkin. Dumaloq stol uchun, hech qanday joyga hech narsa mahkamlamaslik uchun dumaloqni olish yaxshiroqdir.

Shundan so'ng siz stullarni bezashingiz mumkin. Eng oson yo'li keng lentalar bo'lib, ular yordamida siz stullarning orqa tomoniga katta hajmli kamonlarni bog'lashingiz mumkin. Lentalar o'rniga siz miniatyura yangi yil gulchambarlaridan foydalanishingiz mumkin. Asl ko'rinadi!

Atrofdagi hamma narsa allaqachon bezatilgan bo'lsa, siz plitalarni yotqizishingiz mumkin. Aytgancha, agar siz Yangi yilga bir necha kun qolganda savdo markaziga kirsangiz, g'ayrioddiy dizayndagi idishlarni xarid qilishingiz mumkin. Ular bayramona kayfiyatni qanday yaratishni bilishadi.

Qurilmalarni ham joylashtiring. Siz ularni lentalar bilan bog'lashingiz yoki ularni "Yangi yil" paypog'iga qo'yishingiz yoki ularni peçetelerle o'rashingiz mumkin. Agar archa novdasini bog'lasangiz chiroyli bo'ladi.

Yangi yil biz orziqib kutadigan bayramdir. Keling, bu kechaga puxta tayyorgarlik ko'raylik. Sizni yaxshi boshlash uchun biz siz bilan eng yaxshi sendvich retseptlarini baham ko'rdik. Siz stolni qanday qo'yish va uyni bezashni allaqachon bilasiz, shuning uchun 2019 yilning birinchi sehrli kechasidagi bayramingiz albatta muvaffaqiyatli bo'ladi! Omad!

2019 yilgi sariq cho'chqa uchun idishlarni tayyorlashda hamma narsa juda oddiy. Cho'chqa go'shti turli shakllarda - jambondan pishirilgan cho'chqa go'shtigacha - yo'q, yorqin salatlar, dilimlenmiş go'sht, baliq, sabzavotlar - ha. Cho'chqaning sendvichlar haqida ham shikoyati yo'q.

Go'sht va go'sht mahsulotlari bilan sendvichlar

Bu mutlaqo oddiy gazak kabi ko'rinadi, ammo sendvichni tabiiy go'shtdan tayyorlab, unga o'tlar va sabzavotlar qo'shsangiz, bayramona bo'lishi mumkin.

Biftek, pomidor va rukkola bilan

Jambon va pomidor bilan

Majburiy:

• Tost uchun 12 tilim non;
• 250 g tovuq jambon;
• 2 ta pomidor;
• 6 tuxum.

Pishirish: 20 daqiqa.

Xizmat qilish: 184 kkal.

1. Idishni moy bilan yog'lang, 6 bo'lak nonni qo'ying, ustiga jambon va bir tilim pomidor qo'ying.
2. Non bo'lagi bilan yoping, tovuq tuxumini qo'shing.
3. Siz tuz, qalampir va ta'mga pishloq sepishingiz mumkin.
4. Pechda 20 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring.

Baliq va dengiz mahsulotlari bilan yangi yil sendvichlari

Yangi yil dasturxoni uchun biz butunlay boshqa sendvichlar tayyorlaymiz - chiroyli, bayramona, Qisqichbaqa go'shti, qizil ikra va qizil ikra. Yangi yoki g'ayrioddiy taomlarni sinab ko'rishdan qo'rqmang.

Qisqichbaqa go'shti bilan

Majburiy:

• 1 konserva qisqichbaqa go'shti;
• ½ bo'lak qora non;
• 1 ta pomidor;
• ½ arpabodiyon;
• 1 ohak;
• 1 bosh sarimsoq;
• 20 ml zaytun moyi;
• ¼ choy qoshiq. pushti qalampir;
• 1 chimdik qora qalampir;
• 1 chimdik tuz.

Bu: 20 daqiqa davom etadi.

Kaloriya tarkibi: 199 kkal.

Qanday pishirish kerak:

1. Arpabodiyonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling (yashil barglarni saqlang).
2. Qovurilgan idishda bir choy qoshiq yog'ni qizdiring va arpabodiyonni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
3. Qisqichbaqa go'shtidan membranalarni olib tashlang. Nozik qirg'ichdan foydalanib, ohakning qobig'ini olib tashlang va mevaning yarmidan ozgina sharbatini siqib oling. Yashil arpabodiyon barglarini maydalab, qisqichbaqa go'shtiga qo'shing, tuz, murch qo'shing, mayda qobiq qo'shing, qolgan yog'ni va bir choy qoshiq sharbatni quying, pushti qalampir seping, yaxshilab aralashtiring.
4. Pomidorni ingichka tilimga kesib oling. Qora nonni tilimga kesib oling, pishirish varag'iga qo'ying va panjara ostida (2-3 daqiqa) yoki 15 daqiqa davomida issiq pechga qo'ying. Bundan tashqari, nonni tushdi mashinasida qovurishingiz mumkin. Quritilgan nonni tozalangan sarimsoq chinnigullar bilan maydalang.
5. Pomidor bo'laklarini, qisqichbaqa go'shti va qovurilgan arpabodiyonni tushdi ustiga qo'ying.

Qizil ikra va smetana sousi bilan

Majburiy:

• 1 kechagi kichkina baget;
• 120 g mayda to'g'ralgan, ozgina tuzlangan qizil ikra.

• 1 dasta aromatik arpabodiyon;
• 20 g qalin smetana;
• 10 g horseradish;
• 5 g xantal.

Pishirish: 10 min.

Kaloriya soni: 187.

1. Eskirgan bagetni mayda bo'laklarga kesib oling va tosterda tost qiling.
2. Arpabodiyonni maydalang.
3. Sosni tayyorlang: smetanani horseradish, xantal, arpabodiyon (bir oz arpabodiyon qoldiring), barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
4. Sosni qovurilgan bo'laklarga yoyib, ustiga qizil baliqning bir qismini qo'ying va arpabodiyon bilan seping.

Qizil ikra bilan

Majburiy:

• 25 ta shakarsiz kraker;
• 1 banka qizil ikra;
• 100 g yumshatilgan sariyog '.

Pishirish: 10 min.

Qiymati: 100 kkal.

Tayyorlanishi:

Krakerlarni yumshoq sariyog 'bilan yoyib, ustiga bir choy qoshiq ikra qo'ying. Yangi yil arafasida darhol sendvichlarni stolga xizmat qiling.

Selyodka, tuxum va uy qurilishi mayonez bilan

Majburiy:

• 1 ta seld filetosi;
• 2 tilim qora non;
• 1 tuxum;
• 3 yashil piyoz.

Uyda mayonez uchun:

• ½ qism ohak;
• 1 tuxum sarig'i;
• 1 dasta estragon;
• 200-250 ml hidsiz zaytun moyi;
• 20 ml oq sharob sirkasi;
• 8 g Dijon xantal.

Bu vaqt oladi: 20 min.

Kaloriya tarkibi: 189 kkal.

Qanday qilish kerak:

1. Ohakning ½ qismidan sharbatni siqib oling. Tarragonning bargli qismini maydalang.
2. Xushbo'y mayonez tayyorlang: tuxum sarig'ini Dijon xantal bilan birlashtiring, oddiy mikser bilan uring, asta-sekin zaytun moyini quying. Aralash qalinlashganda, sirka va siqilgan ohak sharbati qo'shing. Tug'ralgan tarragon qo'shing va hamma narsani ozgina uring.
3. Tuxumni qaynatib oling, tozalang. Piyozni maydalang. Fileto mayda bo'laklarga bo'linadi. Selyodkani piyoz bilan aralashtiring, bu aralashmaga 40 g mayonez qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
4. Non bo'laklarini yarmini diagonal ravishda kesib oling. Ularga seld massasini joylashtiring. Tuxumni tekis bo'laklarga kesib oling. Har bir sendvichga bir tilim tuxum va tarragon novdasini qo'ying.

Videoda Yangi 2019 yil uchun seld balig'i bilan bayramona sendvichlarning yana bir retsepti ko'rsatilgan:

Yangi yil 2019 uchun sabzavotli sendvichlar

Agar siz go'sht iste'mol qilmasangiz, demak, sabzavotli sendvichlar Yangi yil menyusining majburiy qismi bo'lishi kerak.

Ismaloq va qovoq bilan

Majburiy:

• ½ bo'lak kulrang non;
• 2 qovoq;
• 150 g yangi ismaloq;
• 100 g qattiq pishloq;
• 20 ml zaytun moyi;
• 8 g sariyog '.

Yoqilg'i quyish:

• 1 guruh reyhan;
• 1 chili qalampir;
• yarim limon;
• 3 bo'lak sarimsoq;
• 55 ml zaytun moyi;
• ½ choy qoshiq qizil sharob sirkasi (sarimsoqda);
• 1 chimdik qo'pol tuz.

Pishirish vaqti: 20 daqiqa.

Kaloriya tarkibi: 165 kkal.

1. Qovoqni chiziqlar bilan kesish uchun o'tkir pichoqni ishlating, so'ngra issiq panjara ustiga qovuring.
2. Qalampirdan urug'larni olib tashlang va pulpani maydalang. Sarimsoq bo'laklarini maydalab, qo'pol tuz bilan silang. Yarim limondan ozgina sharbat siqib oling.
3. Kiyinishni tayyorlang: 55 ml yog'ni limon sharbati, sharob sirkasi, chili, sarimsoq, reyhan va tuz bilan aralashtiring.
4. Dilimlangan nonni tushdi mashinasida qovurish mumkin.
5. Qovurilgan idishda sariyog 'va zaytun moyini qizdiring, ismaloq qo'shing. Qopqoqni yoping va 2 daqiqa qaynatib oling.
6. Pishloqning bir bo'lagi maydalangan bo'lishi kerak. Oddiy sabzavot tozalagich sizga yordam beradi.
7. Non bo'laklariga kiyinish, ismaloq, qovoq qo'ying, ziravor qiling va pishloq seping.

Brokkoli, sarimsoq va chili bilan

Majburiy:

• 1 kechagi bulochka;
• yarim kichik bosh brokkoli;
• 20 g qattiq pishloq;
• ½ chili pod;
• 2 tilim sarimsoq;
• 2 novda yangi reyhan;
• 35-40 ml hidsiz zaytun moyi;
• 1 chimdim kunjut urug'i;
• ta'mingizga ko'ra tuz va qalampir.

Bu vaqt oladi: 25 daqiqa.

Qiymati: 168 kkal.

1. Nonni ikkiga bo'ling, kesilgan tomoni yuqoriga qarab pishirish varag'iga qo'ying, zaytun moyi bilan ozgina sug'orib, panjara ostiga qo'ying.
2. Hammayoqni gulzorlarga ajrating. Inflorescencesni qaynoq suvga joylashtiring va 3 daqiqa davomida pishiring. Tayyor karamni elakka joylashtiring va sovuq suv ostida ushlab turing.
3. Qalampirdan urug'larni olib tashlang, so'ngra go'shtni chiziqlar bilan kesib oling. Sarimsoqni tilimga kesib oling.
4. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring, karam, qalampir, sarimsoq qo'shing. Tuz, qalampir, kunjut qo'shing, yaxshilab aralashtiring. 2 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring.
5. Sabzavot tozalagichdan foydalanib, pishloqni bo'laklarga bo'ling.
6. Hammayoqni qovurilgan non bo'laklariga qo'ying, pishloq bo'laklari bilan seping va rayhon bilan bezang.

Gurmeler uchun issiq sendvichlar

Siz bayram stoliga standart pishloqli sendvich qo'yolmaysiz. Shuning uchun, biz siz bilan g'ayrioddiy issiq sendvichlar retseptlarini baham ko'ramiz.

Qizil ikra bilan

Majburiy:

• Tost uchun 4 bo'lak butun donli non;
• 250 g qizil ikra filesi, teri ustida;
• 2 tuxum;
• 1 limon mevasi;
• 1 dona arpabodiyon va chives;
• 100 ml sut;
• 65 ml zaytun moyi;
• 35 g sariyog ';
• 15 g mayonez;
• 8 g Dijon xantal;
• ¼ choy qoshiq Tabasko sousi;
• 1 chimdik qora qalampir;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Bu vaqt oladi: 25 daqiqa.

Xizmat qilish (100 g): 199 kkal.

1. Limondan sharbat siqib oling. Bir parcha qizil ikra zaytun moyi va yangi limon sharbati bilan sug'orib, tuz va qalampir seping. Baliqni ozgina marinadlash uchun vaqt bering.
2. Qizil ikra issiq qovurilgan idishga soling, terini pastga qaratib, o'girilmasdan qovuring. Qovurish tugashidan 2 daqiqa oldin panani mahkam qopqoq bilan yoping.
3. Tayyor qizil ikradan suyaklarni olib tashlang va go'shtni bo'laklarga ajrating.
4. Arpabodiyon va piyozni mayda to'g'rang.
5. Mayonez, Dijon xantal, tug'ralgan o'tlar, 20 ml limon sharbati, baliqqa sous qo'shing, tatib ko'ring, aralashtiring.
6. Non bo'laklarini sariyog 'bilan yoyib chiqing. Baliqni to'ldirishni ikki qismga qo'ying, uni bir tekis taqsimlang va ikkinchi bo'lak bilan yoping, yog'li tomoni pastga.
7. Sut va tuxumni aralashtiring, mavsumni aralashtiring, aralashmani yaxshilab silkiting.
8. Qolgan sariyog 'va zaytun moyini panga qo'shing.
9. Tuxum-sut aralashmasiga sendvichlarni botirib oling, shunda non bo'lagi namlanadi. Keyin uni qovurilgan idishga soling va ikkala tomondan qovuring. Qog'oz sochiq esa ortiqcha yog'ni olib tashlashga yordam beradi.
10. Qovurilgan sendvichlarni diagonal ravishda yarmiga bo'ling.

Baqlajon bilan

Majburiy:

• 1 baget;
• 150 g har qanday pishloq;
• 1 kichik baqlajon;
• 1 qattiq olxo'ri pomidor;
• 10 ml hidsiz o'simlik yog'i;
• tuxum;
• tatib ko'rish uchun ko'katlar.

Bu vaqt oladi: 30 min.

Qiymati: 156 kkal.

Qanday pishirish kerak:

1. Bir parcha pishloqni maydalang, o'tlarni maydalang, baqlajonni halqalarga, pomidorni esa yarim halqalarga maydalang.
2. Xamirni tayyorlang: tuxumni idishga urib, ozgina maydalangan pishloq qo'shing, ko'katlar qo'shib, ko'pirtirgich bilan uring.
3. Bagetni bo'laklarga bo'ling. Har bir bo'lakning bir tomonini faqat tuxum aralashmasiga botiring. Nonni bir xil tomonga yog 'bilan issiq qovurilgan idishga soling va qovuring. Nonni pishirish varag'iga qo'ying, qovurilgan tomoni tepada.
4. Oldindan qovurilgan baqlajon bo'laklarini non bo'laklariga qo'ying va oz miqdorda pishloq seping. Unga bir tilim pomidor qo'ying, maydalangan pishloq bilan mo'l-ko'l seping. Sandviçlarni issiq pechga qo'ying (5-7 daqiqa).

Videoda bodringli bayram sendvichlari retsepti ko'rsatilgan:

Yangi yil arafasida stol bezash uchun bufet kanepalari

2019 yilgi Yangi yil uchun ushbu retseptlarning barchasi uy bekasiga ko'p vaqtni tejaydi, chunki kanepalar oson va sodda tarzda tayyorlanadi. Mini-sandviçlar qovurilgan non yoki tuzli krakerlarga asoslangan bo'lishi mumkin.

Go'shti Qizil baliq

Tarkibi:

• 200 g tuzlangan krakerlar;
• 100 g dudlangan qizil ikra;
• 100 ml og'ir krem;
• yangi bodring;
• tatib ko'rish uchun qalampir;
• 3 novda petrushka bargi.

Majburiy: 20 min.

Kaloriya tarkibi: 107 kkal.

Qanday qilish kerak:

1. Baliqdan suyak va terini olib tashlang. Blender idishiga soling va maydalang. Kremni baliq idishiga quying va uni qalin ko'pikka soling. Yangi maydalangan qora qalampir bilan mavsum.
2. Bodringni juda nozik tilimga kesib oling.
3. Qizil ikra aralashmasini krakerlarga qo'ying va ustiga bodring bo'lagi soling. Barglarni maydanoz bilan bezang.

Qo'zi go'shti kotletli kartoshka kanepalari

Majburiy:

• 300 g qiyma qo'zichoq;
• 2 ta kartoshka;
• 2 hovuch marul jo'xori;
• 3 ta oq kraker;
• 1 tuxum;
• limonning to'rtdan bir qismi;
• 3 novda yalpiz;
• 65 ml zaytun moyi;
• 1 chimdik qora qalampir;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Bu: 20 daqiqa davom etadi.

Kaloriya soni: 205 kkal.

Qanday pishirish kerak:

1. Siz kartoshkani xom emas, balki qaynatilgan holda olishingiz mumkin, shunda ular panjara ostida tezroq pishadi. Qiyma qo'zichoqni mol go'shti yoki tovuq bilan osongina almashtirish mumkin.
2. Po'stlog'idagi kartoshkani tilimga kesib oling.
3. Pishirish varag'iga folga varag'ini yoyib, kartoshkani yoyib, ularni zaytun moyi bilan sepib, 10 daqiqa davomida panjara ostiga qo'ying.
4. Blender idishida krakerlarni maydalagichga maydalang. Yalpizni mayda to'g'rang.
5. Qiymaga yalpiz, 1 hovuch maydalangan kraker, tovuq tuxumi, tuz, murch qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
6. Qo'lingizni suv bilan namlang va go'shtni kotletlarga aylantiring (agar vaqt bo'lsa, kotletlarni 30 daqiqaga "dam olish" uchun qo'ygan ma'qul).
7. Gril idishida yog'ni qizdiring va mini kotletlarni qovuring.
8. ¼ limondan 10 ml sharbatni siqib oling.
9. Chuqur idishda zaytun moyini limon sharbati, tuz, qalampir va marul barglari bilan aralashtiring.
10. Kartoshka bo'laklarini tuzlang. Kotletlarni bir qismiga qo'ying va qolgan bo'lakni ustiga bosing. Kanepelarni tish pichog'i bilan mahkamlang. Bayram stolida salat bilan xizmat qiling.

Qizil ikra va bodring bilan

Majburiy:

• 2 ta katta oq non;
• 200 g ozgina tuzlangan qizil ikra;
• 200 g bodring;
• 25-30 g qalin smetana;
• maydanoz bilan bezang.

Bu: 15-20 daqiqa davom etadi.

Kaloriya tarkibi: 179 kkal.

Qanday pishirish kerak:

1. Tayyorlangan baliqni kub shaklida kesib oling va bodringni tozalang. Bodringni kub shaklida kesib oling va qizil ikra bilan birlashtiring. Agar kerak bo'lsa, baliqni ta'mga tuzlash mumkin. Qizil ikra uchun smetana va tug'ralgan o'tlarni qo'shing.
2. Har qanday qulay usul yordamida non bo'laklarini quriting. Ularga baliq aralashmasini qo'ying, maydanoz bilan bezang va 3-4 ta mini-sendvich bilan kesing.

Videoda bayram sendvichlari uchun yana uchta retsept mavjud:

Sariq tonlardagi to'qimachilik 2019 yilgi yangi yil dizaynida faol qo'llaniladi. Bu mavsumning hiti. Albatta, faqat sariq rangdan foydalanish shart emas, oltin juda yaxshi alternativ bo'lishi mumkin - dasturxon, choparlar, salfetkalar, kamon, shamlar.

Yangi yil stolini bezash uchun ehtiyotkor va oqlangan uslubga ustunlik bering. Bularning barchasi 2019 yil ramzi - Sariq cho'chqaga aniq yoqadi. Ijodiy bo'ling va yil ramzini baliq, sabzavot, dengiz mahsulotlari va tabiiy go'shtli bayramona, g'ayrioddiy, chiroyli sendvichlar bilan tinchlantiring.