Fesleğen ko'pchilik tomonidan yaxshi ko'radigan ziravordir, lekin uni hamma ham o'stira olmaydi. Buning bir qancha sabablari bor. O'simlik sovuqdan qo'rqadi va bahorning oxirida - yozning boshida ekilganida, ko'katlar faqat kuzda hosilga tayyor. Siz erta navlarni tanlashingiz yoki derazalaringizda ko'chatlar uchun joy ajratishingiz kerak. Bundan tashqari, rayhon urug'lari maxsus tayyorgarliksiz yaxshi unib chiqmaydi. Ammo, agar siz uni ekish uchun bir nechta texnologiyalardan kamida bittasini o'zlashtirsangiz, hatto bu madaniyat sizga bo'ysunishi mumkin.

Bazil ekishni qaerdan boshlash kerak

Ekish urug'larni tanlash bilan boshlanadi. Nafaqat navning xushbo'yligiga, balki uning pishib etish vaqtiga ham e'tibor bering. Bazilikada ular unib chiqishdan gullashgacha bo'lgan davrga teng. Qolaversa, qoplardagi "erta", "o'rta erta", "erta pishgan" so'zlari sizni xavotirga solmasligi kerak, chunki ular 30 kun va 70 kunda pishadigan navlar haqida yozadilar.Haqiqatan ham erta navlar (30-45 kun) bo'lishi mumkin. oldindan davolash bilan darhol tuproqqa ekilgan, o'rta mavsumda va kech (90 kun) eng yaxshi ko'chatlar orqali o'stiriladi.

Variant sifatida: ko'chatlar uchun urug'larning bir qismini, ikkinchisi - issiqxonada, uchinchisi - issiqlik o'rnatilganda ochiq erga eking. Shunday qilib, bir mavsumda siz bir necha usulda reyhan etishtirish tajribasiga ega bo'lasiz.

Fesleğen urug'lari kichik, paketda ularning ko'pi bor, turli usullar bilan ekish uchun etarli

Bazilning asosiy maqsadi qish uchun bodring va pomidorlarni tuzlash va tuzlash uchun ziravor hisoblanadi. Shuning uchun ular bu sabzavotlarni ommaviy yig'ish uchun uni etishtirishga harakat qilmoqdalar. Bundan tashqari, reyhan go'shtli idishlar, gazaklar, salatlarga qo'shiladi. Katta dozalarda, mustaqil taom sifatida, diabet, gipertenziya, yurak kasalliklarida kontrendikedir.

Qachon ekish kerak

Ekish vaqti reyhan o'sishni rejalashtirgan joyga bog'liq.

• Er +15⁰C gacha qiziganda va sovuq xavfi o'tib ketganda, ochiq erga eking. Bir vaqtning o'zida ko'chatlarni ekish.
• Yozgi issiqxonada yoki issiqxonada - ochiq erga qaraganda 2 hafta oldin.
• Ko'chatlar uchun - doimiy joyga (issiqxonada yoki ochiq erga) ekishdan oldin ertapishar navlar uchun 14-30 kun va o'rta va kechpishar navlar uchun 45-60 kun.

Rejalashtirilgan ekish sanasidan boshlab hisoblang va namlash va unib chiqish uchun 7-10 kun qo'shing. Misol uchun, siz Amerika Limon Bazilini (55-60 kun) ekishingiz kerak. O'rta bo'lakda sovuqlar iyun oyining boshida to'xtaydi, ya'ni:

• biz may oyining oxirida erga ekamiz, ko'chatlar iyun oyining boshida paydo bo'ladi;
• issiqxonada - 15 may;
• erga ekish uchun ko'chatlar uchun - biz iyun oyining boshidan hisoblaymiz: 45 kun (ko'chat yoshi) va ko'chatlar uchun bir hafta, biz 7-8 aprelni olamiz;
• issiqxonada ekish uchun ko'chatlar uchun, mos ravishda erga nisbatan 2 hafta oldin - mart oyining ikkinchi o'n kunligida.

Hisoblash mavsumning o'rta navlari uchun berilgan, erta reyhanlar 2 hafta keyin, kech - 2 hafta oldin ekilgan. Bundan tashqari, bu hosil martdan oktyabrgacha derazalarda o'stiriladi. Bu davrda o'simliklar derazada yoki balkonda etarlicha tabiiy yorug'likka ega. Uyda, fitolampalar ostida, reyhan butun yil davomida ekilgan va o'stiriladi.

Fesleğen nafaqat qutulish mumkin, balki go'zaldir, shuning uchun u qozon ekinlari, ayniqsa past o'lchamli navlar sifatida o'stiriladi.

reyhan uchun tuproq

Bu xushbo'y o't uchun tuproq bo'sh va to'yimli bo'lishi kerak. Uchastkada yoki issiqxonada to'shakning kvadrat metriga bir chelak yaxshi chirigan kompost yoki gumus qo'shing. Agar er loyli, og'ir bo'lsa, bir chelak eski talaş qo'shing. Pishirish kukuni sifatida o'tgan yilgi tushgan barglar, o't changi va boshqa o'simlik qoldiqlari mos keladi.

Video: to'shaklarning yumshoqligi va unumdorligi uchun yashil go'ng

Ko'chatlar uchun do'konda tayyor universal tuproqni sotib oling. Kichik urug'larni ekish uchun sotuvchidan aralashmani so'rang. Agar ekish paytida sizning hududingizda er erigan bo'lsa, uni to'plang va 1: 1: 1 nisbatda hijob va chirindi (kompost) bilan aralashtiring. Ekishdan oldin, tuproqni qaynoq suv bilan to'kib tashlash yoki pechda, mikroto'lqinli pechda, pechda, grilda qizdirilgan fazaga qadar qizdirilishi kerak. Bu tuxumlari er bo'laklari va o'simlik qoldiqlarida qishlaydigan zararkunandalarni (shira, oq chivin, o'rgimchak oqadilar) yo'q qilish uchun zarurdir.

Tuproqni 100⁰C ga qizdirib, siz reyhan ko'chatlariga zarar etkazadigan zararkunandalar va patogenlardan xalos bo'lasiz.

Urug'larni tayyorlash

Issiqlikni yaxshi ko'radigan rayhon urug'lari quruq va sovuqdan faqat o'sish uchun qulay muhitda eriydigan efir moylari qobig'i bilan himoyalangan - shuning uchun odatdagi usulda ekish natijasida rayhonning unib chiqishi past bo'ladi. . To'shakda hech bo'lmaganda sug'orilgan, kino bilan qoplangan va keyin o'z vaqtida olib tashlanishi kerak. Lekin birinchi navbatda urug'larni unib chiqish yoki hech bo'lmaganda ularni ho'llash yaxshidir.

1. Paxta yostiqchalarini yoki mato peçetesini oling, ularga urug'larni o'rang.
2. Issiq suvni (+50-60⁰C) quying, ortiqcha suvni ozgina siqib oling.
3. Hammasini plastik qopga o'rang va issiq joyga qo'ying (+25⁰C).

Agar siz ularni yarim soat yoki bir soat ichida ochsangiz, urug'lar bulutli silliq qoplama bilan qoplanganini ko'rasiz - bu eriydigan yog'lar. Endi siz erga ekishingiz yoki unib chiqishdan oldin yana 3-4 kun kutishingiz mumkin.

Fesleğen urug'ini namlangandan so'ng, qobiq yumshaydi va endi ularning unib chiqishiga xalaqit bermaydi.

Fesleğen ekishning bir necha yo'li

Mohir bog'bonlar erta va mo'l hosil olish uchun ko'plab texnologiyalarni o'zlashtirgan. Ularning orasida doka, tualet qog'ozi, salyangoz va hatto tuproqsiz qo'lda o'ralgan sigaretada ekish. Lekin siz eng oddiy usullardan boshlashingiz mumkin: ko'chatlar uchun klassik va erta navlarning tuproqqa to'g'ridan-to'g'ri ekish.

Barcha usullarda, urug'larni sug'orish va namlash uchun suvga ekish paytida siz Epin qo'shishingiz mumkin - 0,5 l suv uchun 3 tomchi.

Ochiq erga ekish

Ushbu usul bilan asosiy narsa to'g'ri navni tanlashdir. 30-40 kun ichida pishishi kerak.

Ochiq erga ekish uchun Aramis (35-40 kun), Gvozdichny (30-40 kun), Karamel (35-45 kun), Limon (45 kun), Robin Bobin (42 kun) va boshqalar navlari mos keladi.

Qo'nish bosqichlari:

1. Urug'larni namlang yoki unib chiqing.
2. Bir-biridan 20-30 sm masofada oluklar qiling.
3. Oluklarni iliq suv bilan yuvib tashlang.
4. Urug'larni yoyib, tuproq bilan yoping. O'rnatish chuqurligi 1 sm dan oshmaydi.
5. Folga yoki agrofibre bilan yoping.

Urug'larni yivlarga har 1-2 sm ga yoyib chiqing, agar unib chiqmagan bo'lsa. Agar o'simliklar zich o'sib chiqsa, unda haqiqiy barglarning birinchi juft bosqichida ular urug'lik paketida ko'rsatilgan sxema bo'yicha tanlanishi mumkin.

Video: rayhonni qanday ekish, o'stirish va ishlatish bo'yicha agronom maslahati (9-daqiqadan keyin)

Klassik usulda ko'chat ekish

7-10 sm chuqurlikdagi qutilar yoki stakanlarni oling.Agar siz derazada bir oydan ko'proq vaqt davomida terish bilan o'sishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda birinchi idish kichik bo'lishi mumkin - 3-5 sm.Ko'chat davrida terish bir hafta davomida rivojlanishni sekinlashtiradi. , ya'ni yana 7 kun qo'shing.

Koʻchatlar orqali oʻrtapishar (Charodey, Moskvoretskiy, Karamelniy, Orion) va kechpishar (Table, Sharm, Marquis, Fantazer) navlari yetishtiriladi.

Agar siz butun ko'chat davri uchun kattaroq va chuqurroq idishni olsangiz, pastki qismida 2-3 sm qatlam bilan drenaj yotqiz.Siz perlit, kichik daryo toshlari, ko'pik bo'laklaridan foydalanishingiz mumkin. Har qanday idishda drenaj teshiklari talab qilinadi.

Fesleğen etishtirishning odatiy usuli konteyner, quti yoki ko'chat kassetasidir.

1. Qutilarni, kasetlarni, kostryulkalarni yoki stakanlarni tuproq bilan to'ldiring, lekin tepaga emas, shunda siz o'sganingizda tuproq qo'shasiz.
2. Tuproqni yaxshilab sug'orib oling.
3. Namlangan yoki unib chiqqan urug'larni bir-biridan 2-3 sm masofada yoying.
4. Ularni erning nozik bir qatlami bilan to'ldiring - 0,5-1 sm.Siz yuzaki ekishingiz va ular o'sib ulg'ayganida uxlab qolishingiz mumkin. Yuqoridan sug'ormang, urug'lar suv bilan chuqurlashishi yoki aksincha, yuqoriga suzib ketishi mumkin.
5. Ekinlarni folga bilan yoping va issiq joyga qo'ying.
6. + 25-30⁰C haroratda ko'chatlar 5-7 kun ichida paydo bo'ladi. Quruq urug'lar 1,5-2 hafta ichida unib chiqadi.

Video: oddiy reyhan ekish

Doka ustida

Usul, keyinchalik yupqalash bilan darhol doimiy joyga ekish paytida yoki ko'chatlar yig'ilmasdan bir oydan ortiq konteynerda o'stirilganda ishlaydi.

1. Plastik to'rva yoying va uning ustiga - doka yoki 2-3 qatlamda keng bandaj.
2. Dokani buzadigan amallar shishasidan suv bilan namlang.
3. Urug'larni bir-biridan 2-3 sm masofada teng ravishda tarqating.
4. Ustini boshqa sumka bilan yoping va unib chiqishi uchun issiq joyga qo'ying. Agar sizga ko'p reyhan kerak bo'lsa, quyidagi qatlamlardan bir nechtasini qiling: plyonka - urug'li doka - plyonka - yana urug'li doka va boshqalar. Chiqib ketgan urug'lar doka ichiga o'sib chiqadi va unga yopishadi.
5. Ushbu urug 'chiziqlarini tuproqli idishga yoki bog 'to'shagiga yoyib, matoni muloyimlik bilan to'g'rilab, tepada tuproq va suv bilan yoping.

Unga o'sib chiqqan urug'lar bilan doka tuproq yuzasiga yoyilib, tuproq bilan qoplangan.

Usulga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak. Agar ko'chat davri 1,5-2 oy davom etsa, u holda doka parchalanishi mumkin, keyin siz reyhanni bog'ga osongina ko'chirishingiz mumkin. Ushbu davrdan oldin, dastlabki ikkita haqiqiy bargning bosqichida, sho'ng'ish mumkin bo'lmaydi, chunki ildizlar hali ham buzilmagan doka bilan o'ralgan. Siz faqat yer ustidagi qo'shimchalarni chimchilash orqali yupqalashtirasiz yoki ekish paytida urug'larni kamroq tarqatishingiz mumkin.

Video: doka ustiga reyhan ekish

salyangozda

Ular salyangozda ekish haqida ko'p narsalarni yozadilar va ko'rsatadilar, ammo bu usul murakkabligi bilan qo'rqib ketdi. Tavsiya etilgan: plyonka chizig'ini yoki laminat uchun substratni yoyib, ustiga er qatlamini to'kib tashlang, so'ngra urug'larni yoyib, chetidan 1-2 sm orqaga qadam qo'ying. Aynan shu oxirgi bosqich ko'pchilikni bu usuldan voz kechishga majbur qildi. Tajribasiz va qo'lning chaqqonligisiz, er va ehtiyotkorlik bilan yotqizilgan urug'lar, albatta, stolga, polga va atrofga tushadi.

Hamma ham, birinchi marta ham, salyangozni er va urug'larni sochmasdan aylantira olmaydi.

Ammo odatiy sxemaga faqat bitta o'zgartirish kiritishga arziydi, chunki salyangozga tushish oddiy qishloq xo'jaligi texnikasiga aylanadi.

1. 10-12 sm kenglikdagi, istalgan uzunlikdagi plyonka chizig'ini oling. Bitta salyangoz yasaganingizdan so'ng, siz ularning soni va lentaning uzunligini o'zingiz hal qilasiz.
2. Tuproqni plyonkaga to'kib tashlang va uni taxminan 2 sm qatlam bilan lentaning butun maydoniga teng ravishda yoying.
3. Tuproqni yaxshilab namlang.
4. Filmni er bilan rulonga o'rang (urug'siz!), Pul yoki lenta uchun kauchuk bantlar bilan mahkamlang.
5. Karton yoki likopchani bir chetiga bosing (u pastki bo'ladi) va salyangozni tik turishi uchun ikkinchi (kelajakdagi yuqori) chetidan ko'taring. Salyangozni bir xil likopcha yoki plastik idish bo'lishi mumkin bo'lgan paletga joylashtiring.
6. Va endi ekishni boshlang. Tayyorlangan urug'larni salyangozning spirali bo'ylab bir-biridan 1 sm masofada yoyib chiqing.
7. Yuqoridan erga seping, plyonka bilan yoping va kurtaklar paydo bo'lguncha iliq joyga qo'ying.

Video: tayyor salyangozda ekish

Darhaqiqat, mamlakatdagi har bir madaniyat e'tiborga muhtoj va ayniqsa, ko'plab zararkunandalar va kasalliklarga osongina dosh bera oladigan, tuproq va issiqlikka juda talabchan bo'lgan reyhan. Qanday qilib bu ko'katlarni vaqt va kuch sarflamasdan o'stirish va mavsum oxirigacha ziravorlar bilan dasturxonimizni quvontiradigan munosib hosilni olish mumkin?

Ekish uchun tuproq

Rayhon yetishtirish unumdor va yaxshi ishlov berilgan tuproqni talab qiladi, ya'ni biz hosilni etishtirishning eng yaxshi variantini yaratish uchun ko'p mehnat qilishimiz kerak.

O'simlik eng yaxshi shamol va qoralamalardan himoyalangan yaxshi isitilgan joylarda ekilgan. U organik moddalar bilan yaxshi ziravorlangan engil qumli tuproqni afzal ko'radi. Dukkaklilar, kartoshka, pomidor va bodring bog'dagi o'simlikning eng yaxshi o'tmishdoshlari hisoblanadi, chunki ular ostida organik o'g'itlar qo'llaniladi.

Tuproqni tayyorlash kuzda, to'shak yaxshi qazilgan va urug'lantirilganda boshlanadi. Qazish chuqurligi taxminan 20-25 sm, taxminan belkurak nayzasi, tuproq o'g'itlari (1 m2 uchun) - 3-5 kg ​​gumus yoki kompost, 22-25 g superfosfat va taxminan 15 g kaliy tuzi.

Agar og'ir tuproqlarda, loy va qumloqlarda etishtirish rejalashtirilgan bo'lsa, u holda kuzda ham bahorda ketmon bilan yaxshi o'ldirilgan (15 sm gacha chuqurlik) bo'lgan to'g'ri tizmalarni shakllantirish kerak.

Ochiq erga ko'chatlardan etishtirish

Rayhon ko'chatlarini etishtirish - tez va samarali hosil etishtirish va hosil olishning juda mashhur usuli. Ko'chatlar uchun ekish mart oyining oxirida yoki aprel oyining boshida amalga oshiriladi, ekish chuqurligi 1 sm gacha. Keyinchalik, kichik kostryulkalarda tanlov bor.

Yosh ko'chatlari bo'lgan idishlar issiqxonada saqlanadi, ular urug'lantiriladi va qattiqlashadi. Birinchi bargning bosqichida mineral o'g'itlarni kiritish kerak bo'ladi (agar, albatta, ko'chatlar yomon rivojlanmasa). Ularni tayyorlash oson - bir litr toza suv uchun 3 g kaliy, 2 g azot va 5 g fosforli o'g'itlar suyultiriladi va sug'oriladi. Ochiq erga ekishdan oldin, taxminan bir hafta oldin, o'simliklarni qattiqlashtirish kerak - sug'orishni cheklash, haroratning pasayishi bilan issiqxonada ventilyatsiyani tashkil qilish.

Taxminan iyun oyining boshlarida, tungi sovuqlar xavfi butunlay o'tib ketganda, rayhon ochiq erga ekilgan. To'shakda qatorlar, bir-biridan 30 sm va o'simliklar orasidagi masofa 25 sm.Ekish 7-8 sm chuqurlikdagi kichik teshiklarda amalga oshiriladi, bu erda yosh o'simlikni joylashtirishdan oldin taxminan bir litr suv quyiladi. Bazil qozonlarda ekilgan, lekin faqat markaziy kurtak va yosh barglar sirtda qolishi uchun.

O'simlik ildiz otganda, u doimo sug'oriladi, bu davrdan keyin - faqat kerak bo'lganda sug'oriladi.

Bazil parvarishi

Fesleğenni ekish zichligi, yuqori asirlarni yirtib tashlash, yosh o'simliklardan gullashni olib tashlash, bog'dagi begona o'tlarni o'z vaqtida o'chirish, sug'orish va tuproqni yumshatish uchun sindirish kerak.

Bundan tashqari, siz ekishning qalinlashishiga va yuqori tuproq namligiga yo'l qo'ymasligingiz kerak, aks holda, reyhan kulrang mog'ordan aziyat chekadi.

O'rim-yig'im

Rayhonning yashilligi 10-12 sm ga yetganda, uni asta-sekin olib tashlash mumkin. Barglari shamlardan bog'lanadi va quritiladi, keyin mayda maydalanadi va turli xil idishlar uchun ziravor sifatida ishlatiladi.

Uyda reyhan etishtirish

Jarayonning mohiyati qozondagi urug'lardan madaniyatni etishtirish yoki allaqachon kattalar reyhanni so'qmoqlar bilan ko'chirib o'tkazishdir. Sabzavot bog'ida bo'lgani kabi, sizga unumdor kurtak va issiq, shamolsiz sharoit kerak bo'ladi.

Fesleğen bir qozonda bir nechta o'simliklarga ekilgan, konteynerlar quyoshli, yaxshi isitiladigan joylarga joylashtiriladi, sug'orish tuproq quriganida sodir bo'ladi, taxminan 5-6 kunda bir marta. Bundan tashqari, ilgari tasvirlangan sxema bo'yicha mineral o'g'itlar bilan o'g'itlash kerak bo'ladi. Yuqori kiyinish taxminan oyda bir marta amalga oshiriladi.

Uyda urug'lardan faslag'an etishtirish issiqxonada va ochiq havoda etishtirishdan biroz sekinroq, ammo madaniyatni zarur sharoitlar bilan ta'minlash orqali har doim ajoyib natijalarga erishishingiz mumkin.

Bazil navlari

Endi uyda yoki bog'da o'sayotgan reyhan sizga aniq bo'ldi, siz eng mos navni tanlashingiz mumkin.

Yerevan

Barglari quyuq mavimsi rangdagi va doimiy choy va xushbo'y qalampir hidiga ega o'simlik.

qoshiq shaklida

Och yashil barglari bo'lgan madaniyat, uning xushbo'yligi chinnigullar va dafna barglari hidining aralashmasiga o'xshaydi.

Boku

Binafsha-jigarrang barglari bo'lgan o'simlik, yig'ib olinganda, har qanday taomga chinnigullar va yalpiz ta'mini qo'shishi mumkin.

Mamlakatda yetishtiriladigan rayhon (video)

Agar siz dastlab issiqxonada ko'chatlar orqali ko'katlarni o'stirsangiz, derazada yoki ochiq havoda qozonlarda yaxshi o'sadigan binafsha yoki limonli reyhan o'sishi har doim ham mumkin. haqida maqolani o'qishni tavsiya qilamiz.

Sharhlar va sharhlar

(7 reytinglar, o'rtacha: 3,50 5 dan)

Katya 04.07.2016

Agar siz reyhanni faqat o'zingiz uchun, oz miqdorda o'stirsangiz, unda murakkab narsa yo'q. Bir vaqtlar men bir qop urug' sotib oldim, ularni sepdim va endi har kuzda butalarimdan urug'larni yig'aman. Men urug'larni qalinroq ekish kerakligini payqadim, chunki. unib chiqishi unchalik yaxshi emas. Ehtimol, bu bosqichda rayhon injiqdir. Agar u juda qalin bo'lsa, unda ingichka bo'ling.

Inna 15/05/2016

Agar siz kelgusi yil ekish uchun bir xil urug'larni olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, yashil va binafsha reyhanni yonma-yon ekish mumkinmi?

Imron 02.06.2016

Elena 13.06.2016

Ekilgan rayhon
ochiq joylarda: u zich bo'lib chiqdi, transplantatsiya qilish mumkinmi?

Fedor 17.08.2017

Men derazada, kvartirada ekaman. Men sinab ko'rgan barcha navlarning eng yaxshisi Regan navidir. Yaxshi o'sadi, 60 sm gacha binafsha. Xushbo'y. Momaqaldiroqdan keyin xonada yoqimli hid paydo bo'ladi. Urug'larni ekish paytida men bezovta qilmayman, ikkita paketni qalin qilib, sug'orib, kino bilan yopaman. Bir hafta o'tgach, kurtaklar paydo bo'ladi. Men haftada bir marta sut bilan suyultirilgan suv bilan sug'oraman. Shuningdek, organik. To'g'ri, keyinchalik erda plyonka paydo bo'ladi, men uni plastik vilkalar bilan sindiraman. Sotib olingan tuproq, ko'chatlar va gullar uchun.

Fikr qo'shing

Bazil pazandachilik mutaxassislari tomonidan barglarining ajoyib xushbo'yligi uchun qadrlanadi. O'simlik juda oddiy, shuning uchun uni bog'da etishtirish oson. Ushbu maqolada biz 2019 yilda oy taqvimiga ko'ra va turli hududlarda ko'chatlar uchun reyhan ekish qachon, erga qachon ekish kerakligini ko'rib chiqamiz.

Kim rayhon chaynasa - u uzoq yashaydi(Arman maqoli)

Rayxon (rayxon, bokira oʻt va boshqa nomlar) — bir yillik subtropik achchiq oʻsimlik. Hindistonda yovvoyi holda oʻsadi.

Qimmatbaho moddalarni o'z ichiga oladi: fitonsidlar, karotin, askorbin kislotasi, boshqa vitaminlar, efir moylari.

Dorivor o'simlik sifatida rayhon qadimgi Rimda ma'lum bo'lgan - undan shifobaxsh damlamalar va damlamalar tayyorlangan. Hozirgi vaqtda u ko'pincha pishirishda turli xil idishlar uchun ziravor sifatida ishlatiladi: sho'rvalar, salatlar, soslar.

Fesleğen nimaga o'xshaydi?: Barglari xushbo'y, oval, cho'zinchoq, cho'zilgan. Ular turli xil ranglarda bo'lishi mumkin, qirralari qirrali. Poyasi tetraedraldir. Buta 50 sm balandlikda o'sadi, ba'zi navlar ko'proq bo'lishi mumkin.

O'simlik oddiy, uchastkada, balkonda o'zini yaxshi his qiladi. O'rim-yig'im erta bahorda boshlanishi mumkin. Yoz boshidan gullaydi.

Efir moylarining maksimal miqdori gullash davrida barglarda to'planadi.

Fesleğen ekish uchun to'g'ri vaqtni qanday tanlash kerak

Bazil issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik bo'lib, u o'sish sharoitlariga nisbatan yuqori talablarni qo'yadi. Shunday qilib, uning urug'lari 20-25ºC haroratda unib chiqadi, keyin o'simlikning o'zi 15ºC dan yuqori haroratga muhtoj.

Bunga asoslanib, siz birinchi navbatda ob-havo sharoitlariga asoslanib, ko'chatlar yoki erga reyhan ekish kerak bo'lgan kunni tanlashingiz kerak.

Iqlim zonasiga qarab o'simlik o'stiriladi:

1. Sibir, Urals va Uzoq Sharqda- ko'pincha issiqxonada yoki issiqxonada.
2. O'rta bo'lakda (shuningdek, Moskva viloyati) ochiq erga ekishdan oldin, ko'chatlarni o'stirish kerak.
3. Janubiy hududlarda, issiq havo harorati o'rnatilishi bilan, reyhan darhol ochiq erga urug'lar bilan sepiladi.

Ko'chatlar uchun ekish erga ekishdan 35-50 kun oldin (2 oygacha) boshlanadi.

Fesleğen hosilining sifati haroratning eng kichik pasayishiga ta'sir qiladi va u sovuqqa umuman toqat qilmaydi! Yuqorida aytib o'tilganidek, erga ko'chat ekish uchun ham, urug'larni ekish uchun ham kamida 15 daraja tuproq harorati talab qilinadi.

Tungi sovuq xavfi o'tgandan keyin tushing.

Urals, Sibir va Uzoq Sharqda qo'nish vaqti 10 iyunga yaqinlashadi. Shunga ko'ra, aprel oyida ko'chatlar uchun reyhan ekilgan.

O'rta bo'lakda (va Moskva viloyatida) ko'chatlar uchun urug'lar aprel oyining boshidan o'rtalarida ekilgan.

Janub hududlarida urug'lar may oyida to'g'ridan-to'g'ri erga ekilgan bo'lishi mumkin. Ko'chatlar uchun - mart oyida.

Agar siz issiqxonada yoki balkonda o'simlik etishtirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ko'chatlar fevral oyining oxiri - mart oyining boshlarida ekilgan bo'lishi mumkin. Eng qulay usul hijob tabletkalarida.

Yanvar oyining oxiri - fevral oyining boshlarida ekish paytida, novdalar qo'shimcha yoritishga muhtoj bo'ladi.

Oy taqvimiga ko'ra 2019 yilda ko'chatlar uchun reyhan ekish qachon

Ushbu kalendar Moskva viloyatiga qaratilgan va bog'bonlarga ekish uchun to'g'ri vaqtni tanlashga yordam beradi.

Ko'chatlar va erga ekish uchun qulay kunlar jadvali

Yangi oy va to'lin oy kunlari(Ish boshlanishidan 12 soat oldin va 12 soatdan keyin tavsiya etilmaydi), Kova:

• Fevral - 4, 5, 19
• Mart - 6, 7, 21
• Aprel - 5, 19
• May - 5, 19
• Iyun - 3, 4, 17

Oylar bo'yicha qanday ishlar amalga oshiriladi

Yanvar - ko'chatlar uchun tuproqni tayyorlash, urug'lik, konteynerlar sotib olish.

O'sayotgan oy davrida pomidor, bodring, karam, ko'chatlar uchun gullarning erta navlarini ekish kelajakdagi hosil uchun qulay bo'ladi.

17 dan 19 gacha - hech narsa ekish mumkin emas. 14 dan 17 gacha - har qanday ko'katlarni ekishingiz mumkin. To'liq oy - 2 ta raqam, 31.

Fevral - urug'larni tayyorlash. Ekishdan oldin ular quritilishi, qattiqlashishi, saralanishi kerak.

6 dan 8 gacha, siz har qanday ko'katlarni ekishingiz mumkin. 16 - quyosh tutilishi - ekish va ekish mumkin emas. 20 dan 23 gacha - qo'nish uchun eng yaxshi vaqt!

Mart - urug'larni ekish vaqti (issiqxonalar, issiqxonalar).

5 dan 8 gacha, siz har qanday ko'katlarni ekishingiz mumkin. 13 dan 15 gacha noqulay kunlar, 16 va 17 - o'simliklarni sug'orish va oziqlantirish. 20 dan 22 gacha ekish uchun qulay vaqt, ayniqsa ildiz ekinlarisiz. 2, 31 - to'lin oy.

Aprel - ochiq erga ko'chatlarni ommaviy ekish, issiqxonalarda - ko'katlarni yig'ish.

2-4 raqam - sug'orish va yuqori kiyinish. 9 dan 11 gacha - bepusht kunlar, hech narsa ekish mumkin emas. 16-18 - qulay kunlar. 24-27 - ko'chatlar uchun sabzavot ekish. 30 - To'liq oy - sug'orish, o'g'itlash.

May - saytda ishlash. Siz issiqlikni yaxshi ko'radigan ekinlarni ekishingiz mumkin.

6 dan 9 gacha, 11 dan 13 gacha - har qanday o'simliklar ekish uchun noqulay kunlar. 14-15 (23 soatgacha) qulay vaqt, 18-20 sabzavot ekish uchun ideal.

21.22 - ekish, qayta ekish tavsiya etilmaydi. 26-29 - ochiq erga ko'chat ekish uchun yaxshi vaqt. 29 - to'lin oy.

Iyun - biz erga rayhon ko'chatlarini ekamiz.

3-5 - ekish uchun noqulay kunlar. 28 - To'liq oy.

Qanday turdagi reyhanni tanlash kerak

Endi bu o'simlikning o'nlab turlari mavjud. Ularning tashqi ko'rinishi juda xilma-xil bo'lsa-da, ular bitta umumiy xususiyatga ega: kuchli xushbo'y hid.

Bog 'ekinlari sifatida ko'pincha bir nechta asosiy navlar etishtiriladi:

• Xushbo'y
• dolchin
• Siyohrang
• Sitrik

Ba'zi qiziqarli navlar:

• Eugenol - eng kattasi, kuchli chinnigullar aromasini chiqaradi.
• Anis - Qizil-jigarrang yoki yashil-binafsha rangli mayda yashil barglari va anisning yangi, shirin, achchiq hidiga ega. O'rta balandlikdagi butalar.
• Limon - katta bargli nav, barglarning shakli pufakchali. Efir moyining yuqori konsentratsiyasi tufayli yashil barglar yo'talni engillashtiradi va oshqozon og'rig'ini tinchitadi.
• Vanilla - g'ayrioddiy rangdagi kichik buta: poyasi va tishli barglari butunlay binafsha, hatto gullari lilakdir. Vanil aromati tufayli bu navning barglari shirinliklar, xamir ovqatlar, salatlar, choyga qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
• Yashil aroma - suvli katta barglar, buta shoxlanishi mumkin. Barglar marinadlar, go'shtli idishlar, pishloq, pomidor salatlariga qo'shiladi.
• Tailand malikasi - original va yorqin o'simlik; binafsha-lilac inflorescences va yashil uzun barglarini birlashtiradi. Bunday go'zallik gul qozonga ekilgan va manzarali o'simlik sifatida hayratga tushish uchun derazaga qo'yilgan.

Bundan tashqari, qalampir, chinnigullar, doljin, karamel, choy bilan qalampir va boshqalarning xushbo'y hidli navlari mavjud.

Ko'chatlar uchun reyhanni qanday ekish kerak

Keling, uyda urug'lardan reyhanni qanday etishtirishni ko'rib chiqaylik. Quyida biz o'simlik ekishning asosiy bosqichlarini ko'rib chiqamiz.

Bazil ziravor bo'lib, uning urug'lari qobig'i efir moylari bilan to'yingan. Niholni tezlashtirish uchun urug'larni taxminan 30ºC haroratda 10-14 kun davomida ushlab turish tavsiya etiladi. Masalan, batareyada.

Erga ekishdan oldin darhol reyhan urug'lari yarim soat davomida kaliy permanganatning to'yingan eritmasiga botiriladi.

Tuproqni tayyorlash va konteynerlar

Avval siz bo'shashgan va to'yimli tuproq aralashmasini tayyorlashingiz kerak: gumus, torf, qum nisbati (2-4-1). Qo'ziqorin va begona o'tlarning sporalarini yo'q qilish uchun aralashmani elakdan o'tkazish va suv hammomida bug'lash kerak.

Agar aralash do'konda sotib olinsa, uni kaliy permanganat yoki Fitosporinning to'yingan eritmasi bilan to'kib tashlashingiz kerak.

Siz fide qutilari, kasetlarda, individual stakanlarda reyhan urug'ini ekishingiz mumkin. Ba'zi bog'bonlar salyangozlar va hatto poyafzal qoplamalarida ko'chatlar uchun reyhan ekishadi! (Quyidagi video darsga qarang).

Tayyorlangan tuproq pastki qismida drenaj va teshiklari bo'lgan balandligi 9 sm gacha bo'lgan idishga quyiladi. Tuproq 2 sm chetiga qadar to'ldirmasdan, bir oz siqilgan.Yer nam bo'lishi kerak.

Agar bir nechta navlar ekilgan bo'lsa, kassetalar ishlatilishi mumkin.

Keyinchalik eng yaxshilarini tanlash uchun yorliqlarni biriktiring.

Urug'larni yarim santimetr tuproq bilan yoping, yana bir oz siqib oling va ehtiyotkorlik bilan sug'orib oling. Idishlarni shaffof material bilan yoping va yorug'likka qo'ying.

Ko'chatlarga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Issiq joyda, 20 darajadan bir oz yuqori haroratda, ko'chatlar 1-2 hafta ichida paydo bo'la boshlaydi. Keyin idishlarni ochish va haroratni 15-20 darajaga tushirish mumkin.

O'simliklar kuniga 2 marta xona haroratida suv bilan sug'orilishi kerak, haddan tashqari namlantirmang yoki quritmang. Qoralamalardan saqlang!

Rayhon tanlash

Haqiqiy barglarning birinchi juftligi paydo bo'lgandan so'ng, nihollarni alohida idishlarga ekish kerak - terib olish uchun.

Ushbu bosqichda kul tuproqqa (2 kg uchun 1/2 st.) yoki mineral o'g'itlar qo'shilishi mumkin. Har bir novda uchun chuqurchaga qo'ying, ularga yosh kurtaklarni avvalgidek bir xil chuqurlikka ko'chiring. Ish zaif ildizlarga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak. Ekilgan ko'chatlarni er va ixcham bilan seping. Ehtiyotkorlik bilan sug'orib oling va agar ba'zilari tushib ketgan bo'lsa, tuproq nam bo'lganda tuzating.

Kurtaklar uchun g'amxo'rlik oddiy: ko'chatlar muntazam ravishda iliq suv bilan sug'orilishi kerak.

qattiqlashuv

Ochiq erga ekishdan ikki hafta oldin, o'sib chiqqan ko'chatlar qattiqlashishi kerak. Shu maqsadda u har kuni 7-10 daraja haroratda toza havoga chiqariladi, qolishni asta-sekin oshiradi.

Oxirgi kunlarda ko'chatlar ko'chada qoldirilishi mumkin va umuman yopiq joylarda tozalanmaydi. U allaqachon kuchayib ketgan. Agar ko'katlar bilan konteyner o'rnatilgan joy to'g'ri tanlangan bo'lsa, unda reyhan asirlari kuchli va kuchli bo'ladi.

Nima uchun asirlari juda ko'p cho'zilgan?

• Yorug'lik yetarli emas.
• Juda issiq.
• Erta bortga chiqish.
• Azotli o'g'itlarning haddan tashqari dozasi.

Ochiq erga reyhanni qanday ekish kerak

Tuproq 15 darajaga qadar qizdirilsa, ko'chatlar ochiq erga ekilgan bo'lishi mumkin. O'simlik uchun eng yaxshi joy quyosh tomonidan yoritilgan sayt bo'lib, u erda qoralama yurmaydi.

Qanday qilib qo'nish kerak. Bu davrda o'simliklarning ildizlari o'sib, deyarli butun idishni to'ldirdi va uni olib tashlash oson. 20-30 sm masofada o'simlik, yaxshi suv. Boshqa o'simliklar kabi gevşetin, begona o'tlar.

Beshinchi haqiqiy barg paydo bo'lganda, asirlarni chimchilab oling.

Keyin butalar yanada yam-yashil bo'ladi. Inflorescences boshlanganidan keyin - bog 'qaychi bilan kesilgan, keyin butalar yangi kurtaklar nish beradi. Agar bu bajarilmasa, u cho'ziladi va "kal" bo'ladi.

Bilish muhim! Eng xushbo'y barglar va asirlari gullashning boshida yig'ib olinadi.

Urug'lar bilan erga ekish

Fesleğen urug'ini ekish uchun tuproq harorati ham kamida 15 daraja bo'lishi kerak. Qaytgan sovuqlar bo'lmasligiga ishonch hosil qilish muhimdir.

Qo'nish uchun quyoshli joyni tanlang, ammo qoralamasiz. Er iliq suv bilan yaxshi to'yingan va 1-1,5 sm chuqurlikda oluklar qilingan.Urug'lar orasidagi masofa 10 sm, qatorlar orasidagi masofa - 20 sm.

Muhim! Tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymang. Bu o'simlik yoshligida va gullash davrida ayniqsa muhimdir.

Agar yosh reyhan boshida juda sekin o'ssa, tashvishlanmang.

Keyin va yonida siz reyhan ekishingiz mumkin

Bazilni qachon ekish kerakligini bilish emas, balki uni erga ekish xususiyatlarini ham bilish muhimdir. Avvalo, shuni aytish kerakki, rayhondan keyin bir necha yildan ko'proq vaqt davomida bir joyda ekish tavsiya etilmaydi.

Yaxshi qo'shnilar:

• pomidor va qalampir,
• dukkaklilar,
• qovoq, qovoq.

Keraksiz qo'shnilar:

• bodring,
• Oq karam.

Yuliya Minyaevadan video. Ko'chatlar uchun reyhanni qanday ekish kerak - qiziqarli va samarali usullar

Bazil qimmatbaho xushbo'y yillik o'simlik bo'lib, u turlarga qarab, ixcham yoki yaxshi tarvaqaylab ketgan butaga aylanishi mumkin.

Bu o'simlikning gullash davri iyul oyining oxiriga to'g'ri keladi (ehtimol, avgust oyining boshida, u erga qachon ekilganiga qarab). Aynan shu vaqtda barglarda ko'p miqdorda efir moylari to'planadi, buning natijasida butalar aniq xushbo'y hidni chiqara boshlaydi va bu hosilni yig'ish vaqti kelganligining belgisidir.

Yig'ilgan hosil to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri va namlikka kirish imkoni bo'lmagan quruq va qorong'i joyda yupqa qatlam bilan yotqiziladi. To'g'ri quritilgan o'simlik o'zining rangi, ta'mi va hidini yo'qotmaydi, quritgandan keyin barglar osongina sinadi va kerak bo'lganda kukunga aylanadi. Quruq ziravorlar havo o'tkazmaydigan qopqoqli shisha idishda saqlanadi. Ushbu shaklda u 3-4 yil davomida o'zining afzalliklari va xushbo'yligini saqlab qolishi mumkin.

Turlar va navlar

Rang bo'yicha Rayhon barglarining ikki turi mavjud: yashil va binafsha. Yashil reyhan O'rta er dengizi oshxonasini tayyorlash uchun ishlatiladi va binafsha - Kavkaz va Markaziy Osiyo.

Hidi bo'yicha : limon, chinnigullar, qizilmiya, yalpiz, mentol, karamel va vanil lazzatlari.

Yoki u oddiy , kofur - tetraedral poyalarining balandligi 50-70 sm ga yetadigan o'simlik.Poyasi va barglari teginish uchun qo'pol sirtga ega bo'lib, ta'mi ancha tortilgan. Ushbu turning navlari orasida quyidagilar mavjud: Ararat », « Sharq sehri ».

- bir yillik o'simlik. Barglarning yorqin binafsha rangi tufayli uning nomini oldi. Yashil turlar bilan solishtirganda, u yanada aniq hidga ega. Eng xushbo'y navlari: " Siyohrang "Va" Mavritaniyalik ».

Bu och yashil barglari bo'lgan kichik buta.

Butalar balandligi 40-60 sm ga etadi, yorqin yashil, yaltiroq barglari bilan nilufar rangi va aniq doljin aromati bor.

Bu limon hidiga ega yashil barglari bo'lgan kichik buta (balandligi 30-35 sm gacha).

("qalampir") o'zining g'ayrioddiy rangi bilan boshqa turlardan farq qiladi, uning poyasi va barglari quyuq binafsha rangga ega, ba'zan deyarli qora rangga etadi.

Xilma-xilligiga qarab, siz balandligi atigi 30 sm yoki baland bo'yli namunalarni topishingiz mumkin - 55-65 sm.Ta'm sifatlari aniq qalampir xushbo'yligi bilan ajralib turadi, bu quritgandan keyin ham yaxshi saqlanadi.

- balandligi 30 sm gacha bo'lgan o'simlik, qizil - lilak barglari bilan. Turli xilligiga qarab, ular nozik vanildan kuchli chinnigullar hidiga qadar xushbo'y hidga ega.

Ochiq maydonda rayhon ekish va parvarish qilish

Fesleğen etishtirishda muhim nuqtalardan biri uni erga ekish vaqtidir. Bu juda issiqlikni yaxshi ko'radigan ekin bo'lganligi sababli, ekish paytida tuproq harorati 20-25 ° C dan past bo'lmasligi kerak. Hatto eng kichik sovuq ham mayin rayhon barglarini o'ldirishi mumkin. Eng yaxshi vaqt may oyining oxiri - iyun oyining boshi hisoblanadi.

Bu xushbo'y o'simlik uchun joy tanlashda, u chirindi, torf va kompostni o'z ichiga olgan engil tuproqli yaxshi yoritilgan joylarni yaxshi ko'rishini yodda tutish kerak. Ekishdan oldin tuproqni kaliy sulfat, kaliy xlorid va karbamiddan tashkil topgan eritma bilan bir xil nisbatda (0,5 choy qoshiq / l suv) namlash tavsiya etiladi.

Ko'chatlar ko'chatlar orasidagi 20 sm masofani saqlab, to'shaklarga ekilgan.Buni kech tushdan keyin (mo'rt o'simlik quyosh yonib ketmasligi uchun) issiq kunda qilish yaxshidir.

Sug'orish reyhan

Sug'orish faqat yumshoq va turg'un suv bilan amalga oshirilishi kerak. Fesleğen tez-tez sug'orishni talab qilmaydi (haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan, yomg'ir va yuqori havo harorati bo'lmasa), chunki tuproqdagi suvning turg'unligi kasallikka olib kelishi mumkin.

Yuqori kiyinish oyiga bir marta azotli o'g'it bilan amalga oshiriladi (masalan, nitrofoska - 2 osh qoshiq / 10 litr suv).

rayhonni kesish

Bargning gul sopi va yuqori qismlarini olib tashlash sizga yanada yam-yashil butani olish imkonini beradi, bu esa ko'proq xushbo'y barglarni anglatadi.

Urug'dan o'sadigan rayhon

Bu naslchilik usuli quyidagicha: urug'larni har qanday ogohlantiruvchi eritmada (masalan, Epin) 8-10 soat davomida namlash kerak.

Keyin mato ustiga quriting va allaqachon quritilgan urug'larni qutilarga yoki ochiq erga sepib, polietilen bilan yoping. Namlikni, suvni kerak bo'lganda va kam miqdorda nazorat qiling. 1,5-2 hafta o'tgach, kurtaklar paydo bo'la boshlaydi.

Bazil so'qmoqlarini ko'paytirish

Ushbu ko'payish usuli uchun sizga allaqachon kattalar va sog'lom o'simlikning bir nechta novdalari kerak bo'ladi. Qalamchalar o'sish stimulyatori qo'shilishi bilan suvga joylashtiriladi.

1,5-2 hafta o'tgach, ildizlar paydo bo'la boshlaydi, ya'ni ularni ochiq erga yoki qozonlarga ekish mumkin.

Kasalliklar va zararkunandalar

Juda muhim jihat shundaki, reyhanni har yili bir joyda, 4-5 yildan keyin o'stirish mumkin emas.

Eng keng tarqalgan qo'ziqorin kasalliklari ( qora oyoq , fusarium Va kulrang chiriyotgan ) parvarish qilish qoidalarini buzish natijasida yuzaga keladigan: tuproqdagi suvning turg'unligi, bir joyda bir necha yil ketma-ket o'sadigan, yomon quritilgan va begona o'tlanmagan er (vaqti-vaqti bilan butaning atrofidagi tuproqni bo'shatish kerak) qobiq shakllanishiga yo'l qo'ymaslik).

Kasal o'simlik ildiz atrofidagi tuproq bo'lagi bilan birga olib tashlanadi. Agar siz kasallikni erta bosqichda aniqlasangiz, har kuni piyoz qobig'ining infuzioni (100 g qobig'i / 400 ml qaynoq suv miqdorida - bir kun turib oling) yoki mis sulfat eritmasi (1) bilan püskürtmeye harakat qilishingiz mumkin. choy qoshiq / 2 l suv).

Fesleğenning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi

Bazil C, B2, PP vitaminlari, askorbin kislotasi, provitamin A, shakar, karotin, P-rutin va fitontsidlarni o'z ichiga olgan juda foydali o'simlikdir. Bundan tashqari, reyhan barglari odamlar uchun foydali komponentlarni o'z ichiga olgan efir moylariga boy: saponin, kofur, ocimen, sineol, metilchavinol, eugenol, estragol.

Bazil nafas yo'llarining virusli, qo'ziqorin va bakterial infektsiyalaridan himoya qiluvchi immunitetni mustahkamlovchi xususiyatlarga ega, shu jumladan bronxit va astma alomatlarini engillashtiradi.

Bu antipiretik va diaforetik vosita bo'lib, burun yo'llari va o'pkada shilliq qavatni tozalashga qodir, ovqat hazm qilishni sezilarli darajada yaxshilaydi (oziq moddalarning so'rilishi va yog 'yoqilishi), asab tizimini mustahkamlaydi (uyquni normallantiradi, aqliy faoliyatni rag'batlantiradi va xotirani yaxshilaydi).

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar : o'simlik tarkibida simob birikmalari bo'lgani uchun uni etti yoshgacha bo'lgan bolalar va homilador ayollar iste'mol qilmasliklari kerak va rayhonni ko'p miqdorda ishlatish hatto kattalar, sog'lom tanaga zarar etkazishi va zaharlanishga olib kelishi mumkin.

Bazil infuzioni : quruq, maydalangan rayhon o'ti (8-10 g) bir stakan qaynoq suv quyib, 4-5 soatga qoldiring, tülbentdan o'tkazing va choy sifatida oling.

Bazil yog'i : shakar kubigiga (tozalangan) 4-5 tomchi rayhon efir moyini surting va ovqatdan keyin kuniga 2 marta oling.

Fesleğen bilan hammom : Qaynayotgan suv bilan oz miqdorda reyhan o'tini pishiring, turib oling, suzing va hammomga quying. 20 daqiqadan oshmasligi kerak.

reyhan kukuni : quruq o'tni ohakda kukun hosil bo'lguncha maydalang va shishgan joylarga surting.

o'simliklar to'plami : teng qismlarda rayhon, adaçayı va melisa ustiga qaynoq suv quyib, 5-6 soat turib, asal bilan choy sifatida qabul qilib, asablarni mustahkamlaydi va aqlni ravshan qiladi.

Mozzarella va reyhan bilan pomidor retsepti

Pishirish uchun har qanday go'sht, baliq yoki salat idishlari uchun yangi va quritilgan, butun yoki tug'ralgan barglar va kurtaklar ishlatiladi. Bazil bodring, qovoq va qovoqni tuzlash uchun ajralmas hisoblanadi.

Ingredientlar :

• Mozzarella pishloq - 125 g
• tuz, qalampir (mayda qora yoki qalampir aralashmasi) - ta'mga
• gilos pomidorlari - 8-10 dona yoki oddiy - 2 dona.
• yashil piyoz - ta'mga
• marul barglari - 4-5 dona
• reyhan - 5-6 barg
• arpabodiyon - kichik shamlardan
• balsamik sirka - 1 osh qoshiq. l.
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.

Ovqat pishirish : agar siz gilos pomidoridan foydalansangiz, ularni ikki qismga bo'ling va oddiy pomidordan foydalansangiz, ularni katta kubiklarga bo'ling.

Brindan pishloqni torting va qaynatilgan suv bilan ozgina yuvib tashlang, so'ngra pomidor bilan bir xil katta kubiklarga bo'ling.

Fesleğenni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, arpabodiyon va piyozni mayda maydalang.

Tug'ralgan ko'katlarni pomidor va pishloq bilan aralashtiring. Tuz va qalampirni tatib ko'ring. Kiyimni tayyorlash uchun zaytun moyi va balsamik sirka aralashtiriladi.

Sosni salat ustiga to'kib tashlang, marul barglarini qo'shing (siz uni kesib bo'lmaydi, shunchaki mayda bo'laklarga bo'ling), aralashtiring.

reyhan pesto retsepti

Ingredientlar :

• yashil reyhan barglari - 30 g
• maydanoz (faqat barglari, poyasiz) - 10 g
• parmesan - 50 g
• qarag'ay yong'oqlari - 40 g
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• dengiz tuzi (qo'pol) - 2/3 choy qoshiq
• zaytun moyi (qo'shimcha bokira) - 100 mm
• sharob sirkasi (oq) - 1 choy qoshiq

Ovqat pishirish : Sarimsoqni dengiz tuzi bilan ohak va ohak bilan silliq bo'lguncha maydalang.

Qarag'ay yong'oqlarini skovorodkada bir necha daqiqa davomida, doimo aralashtirib, yoqimli yong'oq ta'mi va oltin rang paydo bo'lguncha qovuring (ortiqcha pishirmang!).

Parmesanni mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Fesleğen va maydanozni yaxshilab yuvib tashlang, bir nechta barglarni tanlang, quriting. Bir oz maydalang va blenderga quying, maydalangan sarimsoqni tuz, yong'oq va bir necha osh qoshiq moy qo'shing. Sosni qizib ketishiga yo'l qo'ymasdan, faqat past tezlikda qamchilashni boshlang. Qolgan yog' va sirka qo'shing. Bir hil massa hosil bo'lgandan so'ng, pishloq qo'shiladi, yana aralashtiriladi va hamma narsa - sous tayyor.

Sovutgichda shisha idishda saqlang, 5 kundan ortiq bo'lmagan.

Muhim : moy miqdori kerakli zichlikka qarab sozlanishi mumkin; sharob sirkasi mavjudligi sousga ma'lum bir achchiqlikni beradi, siz uni qo'sha olmaysiz.

• Gullash: iyul oxiri yoki avgust oyining boshi.
• Qo'nish: ko'chatlar uchun urug'larni ekish - mart oyining oxirida yoki aprel oyining birinchi yarmida, ko'chatlarni ochiq erga ko'chirish - may oyining ikkinchi yarmida. Erga urug'larni ekish - iyun oyining boshidan oldin emas.
• Yoritish: yorqin quyosh nuri.
• Tuproq: engil, unumdor, chirindiga boy, yaxshi drenajlangan, nafas oladigan.
• Sug'orish: tuproqning yuqori qatlami quriganida.
• Yuqori kiyinish: oyda bir marta. Birinchi marta - har bir m² uchun 3-4 litr eritma sarflab, 12 litr suvda 2 osh qoshiq Nitrophoska eritmasi bilan erga ko'chatlarni ekishdan 2 hafta o'tgach.
• Reproduktsiya: urug'lar.
• Zararkunandalar: shira, dala hasharotlari, o'rgimchak oqadilar.
• Kasalliklar: qora oyoq, kulrang chiriyotgan, fusarium.

Bazil etishtirish haqida quyida o'qing.

Bazil o'simligi - tavsif

Rayhonning ildiz tizimi yuzaki, shoxlangan, poyasi tetraedrsimon, toʻgʻri, shoxlangan, bargli, balandligi 50-70 sm ga etadi.Kamdan-kam tishli choʻzinchoq-tuxumsimon rayhon barglari kalta novdalarda joylashgan. Poyasi ham, barglari ham tuklar bilan qoplangan. Aksillar och pushti yoki oq, ba'zan binafsha gullar tartibsiz burmalarda to'planadi. O'simlikning mevasi pishganidan keyin bir-biridan ajralib turadigan yong'oqlardan iborat. Bazil urug'lari taxminan besh yil davomida hayotiyligini saqlab qoladi.

Binafsharang rayhon navlari o'tkirroq hidga ega, ular Osiyo va Kavkazda mashhur, Evropada esa yashil rayhonni afzal ko'rishadi - bu O'rta er dengizi oshxonasida eng ko'p terilgan ziravorlardan biridir. Rayhonning eng kuchli aromati gullashdan oldin chiqadi.

Maqolamizda sizga rayhonni urug'lardan qanday etishtirish, ko'chatlar uchun rayhonni qachon ekish, uyda rayhonni qanday etishtirish, rayhonni ochiq erga qanday ekish, rayhonning foydalari va rayhonning qanday zarari borligini aytib beramiz. qil - umuman olganda, uyda yoki bog'da reyhan o'stirishga qaror qilganlar uchun kerak bo'lishi mumkin bo'lgan hamma narsa.

Ko'chatlar uchun reyhan ekish

Ko'chatlar uchun reyhan ekish qachon.

Fesleğen ham ko'chatlarda, ham ko'chatlarda o'stirilishi mumkin, lekin birinchi navbatda urug'lardan ko'chat etishtirish, keyin esa ko'chatlarni ochiq erga ko'chirish ishonchliroq bo'ladi. "Aprel oyida ko'chatlar uchun sabzavot ekish" maqolasida biz bu jarayon qanday amalga oshirilayotganini batafsil bayon qildik. Maqolani o'qishga ulgurmaganlar uchun bu haqda hoziroq aytib beramiz. Shunday qilib, ko'chatlar uchun reyhan ekish qachon? Aprel oyining birinchi yarmida eng yaxshisi.

Ko'chatlar uchun reyhan ekish chirigan kompostning to'rt qismi, gumusning ikki qismi va yuvilgan daryo qumining bir qismidan tayyorlangan tuproq aralashmasida amalga oshiriladi, ular suv hammomida bir soat davomida elakdan o'tkazilishi va bug'lanishi kerak. Do'konlarda sotiladigan ko'chatlar uchun aralashmani afzal ko'rgan bog'bonlar substratni Fitosporin eritmasi yoki dezinfeksiya uchun kaliy permanganatning kuchli eritmasi bilan to'kishlari kerak.

Siz reyhan urug'ini qutichada etishtirishingiz mumkin, lekin keyin siz ko'chatlarni bir muncha vaqt o'tgach sho'ng'ishingiz kerak bo'ladi yoki rayhonni 5-7 sm chuqurlikdagi kasetlarda ekishingiz mumkin.Bazil taxminan 1 sm chuqurlikda yaxshi namlangan tuproqqa ekilgan. Bir qutidagi qatorlar orasidagi masofa taxminan 5 sm bo'lishi kerak.Ekishdan so'ng konteyner shisha yoki plastik o'ram bilan qoplanadi va 20-25 ºC haroratda issiq, yorug 'joyda saqlanadi. Taxminan bir yoki ikki hafta o'tgach, reyhanning birinchi kurtaklari paydo bo'ladi.

Urug'lardan reyhan etishtirish.

Urug'lar unib chiqqandan so'ng, shaffof qopqoqni qutidan olib tashlash mumkin va haroratni 15-20 ºC ga tushirish kerak. Rayhon ko'chatlariga g'amxo'rlik qilish hech qanday qo'shimcha kuch talab etmaydi: kerak bo'lganda o'simliklarni sug'orib, tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik kerak, ammo botqoqlanishga yo'l qo'ymaslik kerak, aks holda ko'chatlar qora oyoqqa ta'sir qilishi mumkin, bu barchani yo'q qilishi mumkin bo'lgan qo'ziqorin kasalligi. ekinlar. Agar siz ushbu kasallikning alomatlarini sezsangiz, ko'chatlarni 2 litr suvda bir choy qoshiq mis sulfat eritmasi bilan davolang yoki kaliy permanganatning kuchli eritmasi bilan substratni to'kib tashlang.

Umumiy idishda o'sadigan ko'chatlar haqiqiy barglarning birinchi juftligining rivojlanish bosqichida bir xil substratli kattaroq idishga sho'ng'iydi, unga 5 litr suvga bir qoshiq murakkab mineral o'g'it va bir necha qoshiq o'tin kuli qo'shiladi. aralashmasi. Yangi idishda ko'chatlarni ekish chuqurligi bir xil bo'lishi kerak.

Rayhon ko‘chatlari ildiz otib, o‘sib chiqqach, yon kurtaklar o‘sishini rag‘batlantirish uchun uni 6-8 barg ustiga chimchilab qo‘ying. Ko'chatlarni erga ekishdan ikki hafta oldin, ular qattiqlasha boshlaydilar, ularni balkonga yoki hovliga olib chiqishadi, avvaliga bir soat, ertasi kuni ikki kun va hokazo, ko'chatlar yangi tuproqqa tushguncha. bir kun davomida havo. Ochiq erga rayhon ekish sovuq sovuqlar o'tgandan keyin - may oyining ikkinchi yarmida amalga oshiriladi.

Deraza tokchasida rayhon yetishtirish

Uyda reyhanni qanday etishtirish kerak.

Uyda urug'lardan faslag'an etishtirish fevral oyining oxirida yoki mart oyining boshida ko'chatlar uchun urug'larni etishtirish bilan bir xil tarzda boshlanadi, faqat siz hijob idishida yoki torf planshetida bir nechta urug'larni ekishingiz kerak. Fesleğen ekishdan oldin, urug'lar kaliy permanganatning quyuq pushti eritmasi bilan bir necha soat davomida quyiladi. Ekinlar shaffof havo o'tkazmaydigan material bilan qoplangan va oldingi bo'limda tavsiflangan sharoitlarda saqlanadi. Yodda tutingki, reyhan kuniga kamida 3-4 soat quyoshda bo'lishi kerak.

Ko'chatlar barglarning birinchi juftini hosil qilganda, ular planshet yoki idish bilan birgalikda katta idishga - litrli idishga ko'chiriladi, uning pastki qismiga kengaytirilgan loydan 2-3 sm balandlikdagi drenaj qatlami qo'yiladi. singan g'isht yoki ko'pik bo'laklari. Uy reyhan uchun substrat unumdor, ammo engil va o'tkazuvchan bo'lishi kerak. Misol uchun, gumusning bir qismi va ikki qismli kokos tolasining tuproq aralashmasi. Bir yarim oy ichida salatlar uchun birinchi xushbo'y barglarni kesishingiz mumkin.

Sug'orish reyhan.

Bazil namlikni yaxshi ko'radi, shuning uchun qozondagi tuproq har doim bir oz nam bo'lishi kerak. Siz deyarli har kuni rayhonni sug'orishingiz kerak bo'ladi va buni o'zingiz tushunasiz, bir kun sizning unutuvchanligingiz tufayli uning barglari sokin havoda yelkandek osilib qoladi. Biroq, tuproqning botqoqlanishi sodir bo'lmasligiga ishonch hosil qiling, bu esa ildiz chirishiga olib kelishi mumkin. Har 2-3 kunda bir marta sug'orilgandan so'ng, idishdagi tuproqni ehtiyotkorlik bilan gevşetin.

Bazil oziqlanishi.

Agar siz unumdor bo'lmagan tuproqqa reyhan ekgan bo'lsangiz, uni muntazam oziqlantirish bilan tuzatishingiz kerak bo'ladi. O'simlik har oyda bir martadan ko'p bo'lmagan ishlab chiqaruvchilar tomonidan ko'rsatilgan konsentratsiyada tuproqqa qo'llaniladigan gumatlar yoki kompostga asoslangan universal o'g'itlarga yaxshi javob beradi.

Ochiq havoda rayhon o'sadi

Erga rayhon ekish.

Ochiq erga reyhan ekish faqat may oyining ikkinchi yarmida, qaytib sovuqlar o'tganda amalga oshiriladi.

Basil kuchli sovuq shamollardan himoyalangan ochiq quyoshli joylarni yaxshi ko'radi. Ba'zi bog'bonlar yosh mevali daraxtlarning yaqin poya doiralarida rayhonni muvaffaqiyatli o'stiradilar, ular deyarli soya bermaydilar, bu rayhonning quyosh nurlarini singdirishiga to'sqinlik qilmaydi va uning kuchli baharatlı hidi ko'chatlardan zararli hasharotlarni qaytaradi. Mana shunday muvaffaqiyatli simbioz.

reyhan uchun tuproq engil va gumusga boy bo'lishi kerak, eng muhimi - o'tkazuvchan. Sayt ekishdan bir oy oldin chirindi, torf yoki kompost bilan m² maydonga 2 kg organik moddalar miqdorida qazib olinadi. Ekish uchun kechqurun yoki bulutli kunni tanlang, bir-biridan 15-20 sm masofada teshik qazing va ularga rayhon ko'chatlarini eking. Qatorlar orasidagi interval kamida 30 sm bo'lishi kerak.Ekilgan ko'chatlarni iliq suv bilan yaxshilab sug'orib oling.

Erda rayhon o'sishi.

Fesleğen etishtirish har bir bog'bonga tanish bo'lgan bir qator tadbirlardir: sug'orish, begona o'tlardan tozalash, saytni bo'shatish, yuqori kiyinish, hasharotlar va kasalliklardan himoya qilish. Yangi ekilgan, hali zaif faslag'an ko'chatlari kechalari sovuqroq bo'lsa, dastlabki ikki haftani kechasi kino bilan qoplaydi. Fesleğen o'sishni boshlagunga qadar, begona o'tlar saytdan muntazam ravishda olib tashlanadi. Tuproqni tez-tez gevşetmek kerak bo'ladi - sug'orishdan oldin mavsumda 7-8 marta. Gul poyalari paydo bo'lishi bilanoq, rayhonda shoxlanishni rag'batlantirish uchun ularni ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang.

Sug'orish reyhan.

Fesleğenni tez-tez sug'orish yangi barglar paydo bo'lishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun tuproq quriganida maydonni namlang. Biroq, ortiqcha namlantirmang, chunki kam sug'orish ham, ortiqcha sug'orish ham rayhon zararli. Sug'orish uchun suv iliq (taxminan 25 ºC) va kamida bir kun turishi kerak. Suvni to'ldirish va isitish uchun siz quyoshli joyda bog'ga o'rnatib, sig'imli idishdan (barrel, eski vanna) foydalanishingiz mumkin.

Bazil oziqlanishi.

Yashil massa o'sishini rag'batlantirish uchun reyhanning yuqori kiyimi oyiga bir marta amalga oshiriladi. 12 litr suvda 2 osh qoshiq Nitrophoska eritmasi shaklida birinchi marta o'g'itlar ko'chatlar ochiq erga ekilganidan keyin ikki hafta o'tgach qo'llaniladi. Eritma iste'moli - m² uchun 3-4 litr.

Bazildan keyin nima ekish kerak.

Ko'p yillar davomida bir joyda reyhan etishtirish istalmagan, siz saytda turli xil ekinlarni almashtirishingiz kerak. Almashlab ekish qishloq xo‘jaligida muvaffaqiyatning asosiy tamoyillaridan biridir. Madaniyatni 2-3 yil davomida o'sgan joyga faqat 4-5 yildan keyin qaytarish mumkin. Bazildan so'ng, rayhon kasalliklariga chidamli ekinlarni saytda etishtirish kerak, masalan: dukkaklilar, sabzi, bodring, qovoq, qovoq, qovoq, erta kartoshka va pomidor. Bazilning o'zi uchun sideratlar, pomidorlar, piyoz, gulkaram va erta oq karam, lavlagi, qulupnay va yashil ekinlar yaxshi o'tmishdoshlardir.

Fesleğenning zararkunandalari va kasalliklari

Bazil kasalliklari.

Bazil o'simligi patogenlarga juda chidamli, ammo vaqti-vaqti bilan sog'liq muammolari paydo bo'ladi. Ko'pincha reyhanga quyidagilar ta'sir qiladi:

Qora oyoq- yuqori kislotalilik, tuproqning yomon aeratsiyasi va juda tez-tez va mo'l-ko'l sug'orish sharoitida rivojlanadigan reyhan ko'chatlarining qo'ziqorin kasalligi. Qo'ziqorin ko'chatlarning ildiz bo'yini zararlaydi, natijada o'simlikni oziqlantiradigan tomirlar tiqilib qoladi, poya va uning asosi yumshoq bo'ladi, qorayadi, ingichka bo'ladi, o'simlik sarg'ayadi va o'ladi;

Fusarium- bu qo'ziqorin kasalligi o'simlikning tomirlariga ham ta'sir qiladi, toksinlarni ozuqaviy sharbatlarga chiqaradi. Yosh o'simliklarda poya jigarrang va ingichka bo'lib qoladi, kattalarda tepa quriydi, ular asta-sekin quriydi va o'ladi. Kasallikning rivojlanishiga hissa qo'shish juda yuqori harorat yuqori namlik fonida;

Kulrang chiriyotgan ko'pincha issiqxonalar va issiqxonalardagi o'simliklarga zarar etkazadi, ammo ochiq maydondagi reyhan ham kasal bo'lishi mumkin. Kasallik birinchi navbatda pastki, o'layotgan barglarda paydo bo'ladi, so'ngra butun o'simlikni qoplaydi: ta'sirlangan joylarda ochiq jigarrang rangli quruq dog'lar paydo bo'ladi, ular asta-sekin suvga aylanadi va kulrang paxmoq bilan qoplanadi.

Kulrang chiriyotgan va fusariumni davolash uchun kasallikning dastlabki bosqichida reyhanni piyoz qobig'ining infuzioni bilan davolang: bir hajm qobig'ini to'rt hajmli suv bilan to'kib tashlang va bir kun turib oling, so'ngra infuzionni torting va rayhon bilan seping. . Qora oyoq kaliy permanganat eritmasi bilan ko'chatlarda tuproqni to'kib tashlash orqali davolanadi. Kasal o'simliklarni tuproq bo'lagi bilan olib tashlang va qolgan teshikni kaliy permanganatning kuchli eritmasi bilan to'kib tashlang. Ammo agar kasallik kuchga kirgan bo'lsa, siz fungitsidlarsiz - Fundazol, Fitosporin, Topaz, Toivita Jet va boshqalarsiz qila olmaysiz.

Pestitsidlarga murojaat qilmaslik uchun ekinning qishloq xo'jaligi usullariga rioya qiling: rayhonni uch yildan ortiq bir joyda o'stirmang, uni juda qalin ekmang, haftada bir marta tuproq yuzasini o'tin kuli bilan changlang, kuzatib boring. saytdagi tuproqning suv balansi, uni gevşetin va o'z vaqtida bog'dan begona o'tlarni olib tashlang.

Bazil zararkunandalari.

Zararli hasharotlardan shira va dala hasharotlari rayhon uchun xavflidir.

Shira- zararkunandalarning eng zararlisi, rayhonning bargi va poyasidan sharbatini so‘rib, natijada barglari bukiladi, poyasi rivojlanishdan to‘xtaydi, o‘simlik quriydi. Shiralarning shakarli sekretsiyasi o'simlikni qorong'i qoplama bilan qoplaydigan soot qo'ziqorini uchun foydali muhitdir. Bundan tashqari, shira davosi yo'q virusli kasalliklarni olib yuradi. Shira borligini aniqlaganingizdan so'ng darhol qutulishingiz kerak. Shira bilan kurashish uchun shuvoq, tansy, achchiq qalampir, karahindiba, civanperçemi, piyoz, sarimsoq, pomidor yoki kartoshka tepalari, xantalning qaynatmalari ishlatiladi. 7-10 kunlik interval bilan ikki yoki uch marta erga reyhanni qayta ishlash kerak. Shira uchun yaxshi vosita 10 litr suvda 100 g maydalangan tar sovunining eritmasi yoki ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan kul eritmasi: 300 g kul qaynoq suv bilan quyiladi va yarim soat davomida qaynatiladi, shundan so'ng u qaynatiladi. cho'ktiriladi, filtrlanadi va 10 litr hajmgacha suv bilan to'ldiriladi. Ayniqsa og'ir holatlarda, tabiiy formulalar yordam bermasa, ko'rsatmalarga muvofiq reyhanni Karbofos eritmasi bilan davolang - bu insektitsidning ta'mi va hidi yo'q. Ular Akarin, Bankol, Aktellik zararkunandalari bilan yaxshi kurashadilar.

Lugovoy, yoki maydon xatosi xuddi shira kabi, rayhon hujayra sharbati bilan oziqlanib, barglarini deformatsiya qiladi, ular oqish dog'lar bilan qoplanadi, keyin jigarrang bo'lib o'ladi. O'simlikka zarar kattalar va bug lichinkalari tomonidan sabab bo'ladi. Bu zararkunandalar tushgan barglarda va tuproqning yuqori qatlamida qishlaydi. Dala hasharotlari bilan kurashish usullari shira bilan bir xil.

Rayhonning turlari va navlari

Madaniyatda reyhanning quyidagi navlari ko'pincha etishtiriladi: kofur (yoki xushbo'y), Meksika (yoki doljin), binafsha (oddiy yoki regan) va limon (Tailand). Rayhonning ko'p navlari farqlanadi:

• – hid jihatidan. Ular sovuq, tortiq, iliq yoki shirin bo'ladi.Bazilning asosiy ta'mlari: doljin, qizilmiya, qalampir, limon, vanil, karamel, chinnigullar va mentol. Shirin taomlar va ichimliklar tayyorlash uchun karamel, limon, vanil va doljin ta'mi bo'lgan navlar qo'llaniladi. Anis hidiga ega bo'lganlar baliq ovqatlarini tayyorlash uchun kerak, go'shtli idishlar uchun esa chinnigullar va qalampir lazzatlari kerak;
• – rangi bo'yicha: binafsha rayhon va yashil rayhon. Rayhonning binafsharang navlari yanada o'tkir hidga ega va Kavkaz oshxonasida va O'rta Osiyo taomlarida ko'proq qo'llaniladi. Yashil navlar Evropada, xususan, O'rta er dengizida ko'proq mashhur;
• – butaning o'lchami va shakli rayhon navlari tik, yoyiladigan, yarim yoyilgan, ixcham, garchi oraliq shakllari mavjud. Balandligi bo'yicha past o'sadigan navlar 18 dan 30 sm gacha, o'rta bo'yli navlar - 30 dan 60 sm gacha va baland bo'yli navlar - 60 dan 85 sm gacha ma'lum.Uy sharoitida past o'sadigan navlarni etishtirish qulayroqdir. navlari;
• – etuklik bo'yicha- erta, o'rtapishar va kech navlar.

Fesleğenning eng yaxshi navlari quyidagilardan iborat:

• – Mavritaniyalik- balandligi 65 sm gacha bo'lgan tik cho'zilgan buta bilan binafsha rangning samarali xushbo'y o'rta mavsumi;
• – stol- balandligi 60 sm gacha bo'lgan tik buta, tuxumsimon shakldagi katta och yashil barglari va nozik tuzilishga ega. Bu yaxshi hosildorlik bilan ajralib turadigan eng xushbo'y o'rta-kech navlardan biri;
• – Xayolparast- keng tarqalgan buta, tarvaqaylab ketgan poyasi va lanceolate-oval barglari bilan boy yashil rangdagi eng samarali navlardan biri;
• – Balconstar- salatlar uchun mos bo'lgan ajoyib ta'mga ega mayda xushbo'y barglari bo'lgan kichik nav. Derazadagi qozonlarda yaxshi o'sadi;
• – Genuya- bu mahsuldor nav o'simliklarida barglari katta, yaltiroq, quyuq yashil, xushbo'y va ta'mga yoqimli. Genuya rayhon barglari yangi va quritilgan holda iste'mol qilinadi, ba'zida yalpiz o'rniga salqin ichimliklarga solinadi;
• – gurme chinnigullar- o'rtacha kattalikdagi yashil elliptik barglari bilan o'rta balandlikdagi massiv tik buta bilan samarali nav. Bu reyhan baliq, go'sht, kartoshka idishlari, shuningdek, guruch va pishloqli idishlarning ta'mini mukammal ravishda to'ldiradi;
• – Basilisk chinnigullar-qalampir hidli ixcham ichki va tashqi makon navidir. Buta tik, balandligi 20 sm gacha, kichik, yashil barglari bilan zich bargli, asirlari yarim ko'tarilgan;
• – Yerevan- chinnigullar-qalampir aromati bilan eng keng tarqalgan mahsuldor navlardan biri. O'rta balandlikdagi buta, binafsha barglari, tuxumsimon, o'rta o'lchamli;
• – Troll- o'rta mavsumda, haroratning keskin o'zgarishiga chidamli, uyda etishtirish uchun kichik bargli va ixcham nav. Bu navdagi o'simliklarning barglari quyuq binafsha rangga ega. Buta juda jozibali ko'rinadi;
• – Sehrli tog'- yuqori va past haroratlarga chidamlilik va namlik etishmasligi bilan ajralib turadigan turli xil isroillik tanlovi. Binafsha-yashil barglari bilan toza dumaloq buta bog'da va manzarali o'simlik sifatida ajoyib ko'rinadi;
• – Qizil yoqut- Amerikaning turli xil qizil-binafsha rangli seleksiyasi, unda nafaqat yashil navlarning achchiqligi bo'lmagan barglari, balki Amerikada odatda omletga qo'shiladigan kurtaklari ham iste'mol qilinadi.

Прекрасно зарекомендовали себя также такие сорта базилика: Шарм, Маркиз, Арарат, Бархат, Вайолет, Греческий, Робин Гуд, Дракон, Жиголо, Зеленый ароматный, Орион, Перечный аромат, Искуситель, Бакинский, Чародей, Лимончик, Карлик, Курчавый, Философ, Широколистный va boshqalar.

Rayhonning xususiyatlari - zarari va foydasi

Fesleğenning foydali xususiyatlari.

Bazilning xushbo'yligi uning tuproq qismida bakteritsid ta'sirga ega murakkab tarkibga ega efir moyining mavjudligi bilan bog'liq. Tarkibida rayhon vitaminlari C, B2, PP, provitamin A, karotin, shakar, fitontsidlar, rutin mavjud. Bazil immunitet tizimini rag'batlantirish orqali tanani infektsiyalardan himoya qiladi. Hatto OIV va saraton hujayralarining o'sishini inhibe qiladi. Bazil antipiretik, bakteritsid, antioksidant, tonik va tonik ta'sirga ega.

Oziq-ovqatlarda reyhandan foydalanish virusli, bakterial va qo'ziqorin infektsiyalari, nafas olish va o'pka kasalliklari uchun ko'rsatiladi. Bu burun yo'llarida ortiqcha shilimshiqlardan, to'g'ri ichakdagi ortiqcha gazlardan xalos bo'lishga yordam beradi, xotirani yaxshilaydi, asab to'qimasini mustahkamlaydi.

Bazil og'iz bo'shlig'ining yallig'lanishi - kariyes, oshqozon yarasi, tish toshlari, blyashka va yomon nafas bilan osonlikcha kurashadi. Birlashtiruvchi ta'sirga ega bo'lib, tish go'shtini mustahkamlaydi, tishlarning erta yo'qolishini oldini oladi.

Bazil organizmga meteorizm va oshqozon-ichak kasalliklari bilan kurashishga yordam beradi. Uning tarkibidagi fermentlar organizmdagi yog'larning parchalanishi va yonishini tezlashtiradi, estragol va evenol esa aqliy faoliyatni rag'batlantiradi.

Bazil efir moyi yaralarni muvaffaqiyatli davolaydi, turli tabiatdagi spazmlarni yo'qotadi va yuqori nafas yo'llarining inhalatsiyasi uchun ishlatiladi. Bazil barglari sharbati terining qo'ziqorin infektsiyalariga qarshi kurashda ishlatiladi, o'simlikdan olingan suv ekstraktlari gastrit va oziq-ovqat zaharlanishini davolashda yaxshi natijalar beradi.

Quritilgan reyhan choy tayyorlash yoki bosh og'rig'i va ekzemani engillashtiradigan kompresslar tayyorlash uchun ishlatiladi. Rayhonning spirtli infuzioni kolit, piyelit, ko'k yo'tal, nevroz, bronxial astma, past qon bosimi, buyrak va siydik pufagining yallig'lanishi, meteorizm va sovuqni davolaydi.

Bazil - kontrendikatsiyalar.

Fesleğen tonik ta'sirga ega bo'lganligi sababli, qon tomir-yurak tizimi kasalliklari - gipertoniya va gipertenziya bilan og'riganlar, ayniqsa miyokard infarktidan aziyat chekkanlar uchun kontrendikedir. Bazil shuningdek, pastki ekstremitalarning tomirlari trombozi, tromboflebit, vegetativ-qon tomir distoni va diabetes mellitus bilan og'rigan bemorlar uchun xavflidir. Gipotonik bemorlar qo'rqmasdan reyhandan foydalanishlari mumkin.

Homiladorlik davrida rayhon ko'p miqdorda tavsiya etilmaydi, ayniqsa o'simlikning binafsha navlari, lekin u emizikli onalarga yaxshi laktagon agenti sifatida ko'rsatiladi va agar chaqalog'ingiz sutingizning g'alati ta'mi va xushbo'yligidan xijolat qilmasa, siz qila olmaysiz. emizish paytida reyhandan bosh torting.

Fesleğen oz miqdorda simobni o'z ichiga oladi, shuning uchun uni mutlaqo sog'lom odamlar uchun ham ko'p miqdorda ishlatmaslik yaxshiroqdir.