Xitoy xurmo ko'chatlarini tanlashda siz martdan maygacha ekilgan erta sovuqqa chidamli navlarga ustunlik berishingiz kerak.

Jujube oddiygina yorug'likka muhtoj, shuning uchun u soyali joylarda juda yomon o'sadi va gullar har doim bepusht bo'lib chiqadi. Unabi uchun saytda qoralamalardan himoyalangan, ammo quyosh nurlari uchun imkon qadar qulay bo'lgan joyni tanlash kerak. O'simlik to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga yaxshi toqat qiladi. Hatto + 40 ° C dan yuqori haroratlarda va muntazam sug'orishsiz, barglar qurib ketmaydi va mevalar normal rivojlanishda davom etadi.

Erta bahorda ko'chat ekish afzaldir, chunki kuzgi ekish paytida erta sovuq boshlanishi bilan muzlashning jiddiy ehtimoli bor. Xitoy xurmolarini ekish uchun janubiy va janubi-g'arbiy yon bag'irlarining yuqori va pastki qismlari, shuningdek, shamoldan himoyalangan tekis joylar idealdir. Qo'shni o'simliklar orasidagi masofa 2-3 m dan kam bo'lmasligi kerak.

Bir metr metr o'lchamdagi ekish teshiklari oldindan tayyorlanishi va ularga suyultirilgan sigir go'ngi bilan birga mineral o'g'itlar qo'llanilishi kerak.

Yosh o'simliklar 10 sm dan ortiq bo'lmagan teshikka ko'miladi, tuproq bilan qoplanadi va tampedlanadi, keyin esa mo'l-ko'l sug'oriladi. Eng yaxshi omon qolish darajasi uchun, qazish bilan almashtiriladigan yosh o'simliklar ostida tuproqni mulchalash kerak. Malçlama paytida, organik moddalar vaqti-vaqti bilan erga kiritiladi.

Jujube o'zaro changlanadigan o'simlik bo'lib, o'z-o'zidan meva bera olmaydi. Shuning uchun, hosilni olish uchun saytingizda bir vaqtning o'zida bir nechta unabi navlarini ekish kerak. Ular bir-biriga qanchalik yaqin bo'lsa (albatta, ruxsat etilgan talablarni hisobga olgan holda), changlatish osonroq bo'ladi.

Saytda unabi etishtirish qiyin emas va unga g'amxo'rlik qilish oddiy. Tuproq tarkibiga etarlicha oddiy bo'lmagan qo'shimcha o'g'it uchun o'simlik mo'l hosil bilan javob beradi. Qumloq tuproqlar o'simlik uchun eng mos keladi, garchi u ham chernozem, ham bo'z tuproqlarda yaxshi o'sadi. Yuqori unumdor tuproqlarda xitoy xurmosi barglari va yon shoxlarini kuchli o'sadi. Daraxtning mevali qismlarini to'sib qo'ymaslik uchun ularni muntazam ravishda kesish kerak bo'ladi.

Sug'orish kamdan-kam hollarda va oz miqdorda amalga oshirilishi kerak, ayniqsa uzoq vaqt davomida yog'ingarchilik bo'lmasa. Ildiz tizimining tuzilishi tufayli jujube qurg'oqchilikni osonlikcha engadi, ortiqcha namlik o'simlik uchun zararli, shuning uchun sug'orishni dozalash kerak. Garchi tuproqning to'liq qurishi unabi rivojlanishiga zararli bo'lsa-da va juda kam hosilga olib kelishi mumkin. Ammo iyun oyida, meva paydo bo'lganda, o'simliklar quruqlikka muhtoj, shuning uchun sug'orishni butunlay to'xtatish kerak.

Birinchi vegetatsiya davrining boshlanishi bilan siz jujubeni boqishingiz mumkin. Mavsumda ikki marta amalga oshiriladi. To'liq meva berishning boshlanishi bilan, bu maqsadlar uchun tayyor mineral o'g'itlardan foydalangan holda, yuqori choyshab miqdori oshiriladi.

Xitoy xurmosiga g'amxo'rlik, shuningdek, ushbu o'simlikning o'ta istalmagan qo'shnilari bo'lgan begona o'tlardan saytni o'z vaqtida tozalashni ta'minlaydi.

Unabi juda chidamli. Qishki sovuq mavsum boshlanishidan oldin, yosh ko'chatlar to'planadi va ularning tepalari to'quv bo'lmagan material bilan o'raladi. Turli xilligiga qarab, kattalar o'simlik -15 dan -30 ° C gacha sovuq haroratga bardosh bera oladi. Yetuk o'simliklar faqat qishda harorat -35 ° C dan past bo'lgan hududlarda isishi mumkin.

Unabi kasalliklar va zararkunandalarga deyarli sezgir emas. U qayta tiklanish qobiliyatiga ega - shikastlanishdan keyin (tanaffuslar, uzoq muddatli qurg'oqchilik), qobiq va toj tezda tiklanadi.

Xitoy xurmosi toj shakllanishiga muhtoj, ammo bu o'simlikning o'ziga xos xususiyati ekishdan keyingi birinchi yilda sekin o'sishi bo'lganligi sababli, toj shakllanishi ekishdan keyin bir yoki ikki yildan oldin boshlanishi mumkin.

Ko'pincha toj magistral atrofida joylashgan 4-5 ta asosiy novdalar bilan qoplangan. Bunday holda, asosiy surgun 15-20 sm gacha kesilishi kerak va boshqa novdalar u bilan bir xil darajada qisqartirilishi kerak. Daraxtning etakchi kurtaklari bo'lmagan ochiq toj, jujube hosilining miqdori va sifatini oshirishga imkon beradi. Bundan tashqari, buta shaklida tojni shakllantirishingiz mumkin. Bunday holda, ildiz o'sishi kesiladi yoki transplantatsiya uchun qazib olinadi.

Daraxt o'sishi jarayonida vaqti-vaqti bilan ichkariga o'sadigan novdalarni sanitariya bilan kesish amalga oshiriladi. Chiroyli mo'ljallangan va oqlangan o'simlik har qanday bog'ni bezatadi, sog'lom bo'ladi va sizni uzoq vaqt davomida gullash va hosil bilan xursand qila oladi.

Yuqori sifatli ildiz otgan va yaxshi parvarish qilingan jujube navli ko'chatlari ochiq erga ekilganidan keyin birinchi yilda rezavorlar keltirishi mumkin.

Jujube kech gullaydi, bu esa qoldiq bahor sovuqlaridan qochish imkonini beradi. Tashqi tomondan, juda jozibali emas, lekin xushbo'y gullar juda ko'p ko'rinadi va ularning juda yoqimli, shirin hidi ko'plab hasharotlarni o'ziga tortadi. Gullash davrining davomiyligi taxminan 60 kun. Gullarning bir qismi changlanmasdan qolishiga qaramay, meva berganda unabi naviga qarab 25-30 kg gacha, rekord darajadagi navlar esa bitta katta yoshli oʻsimlikdan 60-80 kg gacha meva berishi mumkin. Jujube gullashining bir vaqtning o'zida bo'lmasligi mevalarning pishishiga ta'sir qiladi, bu ham notekis sodir bo'ladi. Yaxshi, iliq kuzda meva yig'ish sentyabr oyining boshidan oktyabr oyining oxirigacha yoki hatto dekabrda (janubiy hududlarda) cho'zilishi mumkin. Agar kuz yomg'irli bo'lsa, hosil pishmagan holda yig'iladi va unabining pishishi kechroq bo'ladi; quruq kuzda o'rim-yig'imga shoshilmaslik yaxshidir, lekin mevalarni novdalarda quritib qo'yish yaxshidir - keyin ular yanada mazali bo'ladi.

Yangi iste'mol qilish uchun jujube mevalarining to'liq pishishini kutish kerak va ishlov berish uchun ular sirtning uchdan birida ochiq jigarrang rang paydo bo'lganda, shoxlardan olib tashlanadi. Umuman olganda, unabi mevalari uzoq vaqt davomida daraxtda qolishi mumkin.

Mevalarni aniq olib tashlash uchun har 1 sm tishlari bo'lgan maxsus "taroqlar" qo'llaniladi.Bunday "taroq" bilan jujube mevalari plyonkaga taralanadi, shundan so'ng ular mevali kurtaklar va barglardan ajratiladi.

Xitoy xurmosi uzoq jigar hisoblanadi. Ko'pchilik unabi 100 yildan ortiq yashaydi. Taxminan 50 yil davomida ular faol meva beradi, yana 25 yil davomida hosil 30-50% ga kamayadi, ammo mevalar yuqori ta'm sifatlarini saqlab qoladi.

Siz daraxtni urug'lar, so'qmoqlar yordamida, shuningdek, ildiz nasllarini payvandlash yoki ekish orqali ko'paytirishingiz mumkin.

Uyda jujub o'stirish

Siz bu ekzotik mo''jiza daraxtini qozonda o'stirishingiz mumkin. Bu qishki bog'lar, izolyatsiyalangan verandalar va lojikalar uchun ajoyib o'simlik. Bir xonada yoki qishki bog'da jujube 2-3 m gacha o'sadi.

Nam tuproqda plyonka ostida namlangan urug'ni o'stirish orqali uyda etishtirish oson. Keyin o'simlik 1: 1: 1 nisbatda bargli va sho'r tuproq va qo'pol qum aralashmasi bilan to'ldirilgan kichik idishga ko'chiriladi.

Yoshligida transplantatsiya har yili kattaroq idishga, 4-5 yoshdan boshlab esa 3-4 yilda bir marta amalga oshiriladi. Transplantatsiya faqat tuproq komasini saqlab qolish bilan amalga oshiriladi. Idishning diametri avvalgisidan 15-20 sm kattaroq bo'lishi kerak. Jujubeni fosforli o'g'itlar bilan xushbo'y tuproqqa ko'chirib o'tkazish yaxshiroqdir. Keyin ildiz tizimi yaxshi o'sadi. Transplantatsiya qilingandan so'ng, tuproq biroz sug'oriladi va pot eng quyoshli joyga qo'yiladi.

Xitoy xurmosi to'g'ridan-to'g'ri quyoshdan qo'rqmaydi. Qishda harorat + 5 ... + 10 ° S oralig'ida bo'lishi kerak. Yozda o'simlikni bog'ga, balkonga yoki terastaga olib chiqish mumkin. O'simlik quruq ichki havoga osongina toqat qiladi. Yozda sug'orish o'rtacha, qishda - minimal talab qiladi. Tuproq komasining qurib ketishiga yo'l qo'ymang.

Shuningdek, apreldan avgustgacha oyiga bir marta to'liq mineral o'g'it bilan o'g'itlash kerak. Organik yuqori kiyim sifatida siz barg chirindisidan foydalanishingiz mumkin, qishda va bahorda har ikki oyda qozonga hijob qo'shing.

Markaziy Rossiyada unabi o'sadi

Selektsionerlarning ishi va sovuqqa chidamli navlarning paydo bo'lishi tufayli, Xitoy xurmosi asta-sekin bo'lsa ham, tropik va subtropik mintaqalardan tashqariga chiqadi. Mamlakatimizda u nafaqat Qrimda, balki Krasnodar o'lkasining janubida ham etishtiriladi. Rostov va Voronej viloyatlari va hatto Moskva viloyatining tajribali havaskor bog'bonlarining sa'y-harakatlari bilan jujube o'z egalarini mazali mevalar bilan xursand qiladi. Albatta, siz tender daraxti bilan ishlov berishingiz kerak bo'lsa-da, juda ko'p narsa ob-havoning injiqligiga bog'liq va har yozda siz yaxshi hosil yig'a olmaysiz.

Tajribali bog'bonlarga o'rta chiziq uchun kichik mevalar bilan erta navlarni tanlash tavsiya etiladi, chunki ular yanada chidamli. Bu navlar orasida, masalan, Xitoy 60 va 2A, Xurman, Candy, Yuzhanin, Sinit. "Sharqiy mehmon" ni sovuqqa tayyorlashni osonlashtirish uchun undan daraxt emas, balki keng tojli buta hosil qilish yaxshiroqdir.

Agar Xitoy xurmosining to'liq pishishiga vaqti bo'lmasa, hosilni hali ham birinchi sovuq ob-havodan oldin yig'ib olish kerak bo'ladi, keyin esa saqlashga qo'yib, pishishini kutish kerak.

Shubhasiz, saytda o'sib borayotgan xitoy xurmolari har qanday bog'bonga quvonch keltiradi. Unabi biz o'rganib qolgan bog 'o'simliklarining ko'pchiligiga qaraganda ko'proq e'tibor talab qilmaydi. Ammo boshqa ko'plab o'simliklardan farqli o'laroq, jujube bir asr davomida o'zining go'zalligi va mazali va sog'lom mevalari bilan zavqlana oladigan haqiqiy uzoq umr ko'radi. Bundan tashqari, o'simlik juda bezaklidir. Har yozda uning shoxlari butunlay gullar bilan qoplanadi, bog'ni engil shirin hid bilan to'ldiradi va asalarilar va arilarni o'ziga jalb qiladi. Faqat ikki oydan keyin gullar so'nadi, lekin ularning o'rnida ko'plab mevalar bo'ladi - mazali va sog'lom, ularni yangi, quritilgan, quritilgan, muzlatilgan holda iste'mol qilish mumkin, turli xil lazzatlanishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Sharqiy mintaqa mamlakatlarida xitoy xurmosi bejiz muqaddas daraxt hisoblanmaydi, uni o'z bog'ingizga eking va siz nafaqat o'zingiz va farzandlaringizga, balki nevara va chevaralaringizga ham salomatlik va uzoq umr baxsh etasiz!

Bu o'simlik ekzotik go'zallikni sevadigan va sog'lig'iga g'amxo'rlik qiladigan bog'bonga haqiqiy sovg'a bo'ladi. Xitoy xurmosi, shuningdek, unabi va jujube sifatida ham tanilgan, o'ziga xos ko'rinishga ega bo'lgan daraxt yoki buta. Va uning mevalari nafaqat juda mazali, balki foydalidir. Bundan tashqari, barglar, hatto po'stlog'i va unabi ildizlari ham dorivor moddalarni o'z ichiga oladi. U eng kambag'al erlarda o'sishi mumkin, unga alohida g'amxo'rlik kerak emas. Muhim muammo bo'lsa-da - xitoy xurmosi juda termofil va barcha navlar rus sovuqlariga yo'qotmasdan bardosh bera olmaydi. Shuning uchun yaqin vaqtgacha unabi faqat janubiy hududlarda etishtirildi. Ammo to'g'ri navni tanlasangiz, siz o'zingizning xurmolaringizni yanada og'ir iqlim sharoitida olishingiz mumkin.

Unabi-jujube: qanday ekzotik

Ko'pchiligimiz uchun unabi ekzotik o'simlikdir. Biroq, Sharqda u uzoq vaqtdan beri ma'lum. Ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, Xitoy va Hindistonda jujubu ikki ming yil oldin etishtirilgan. Biroz vaqt o'tgach, u O'rta er dengizi mamlakatlarida o'sishni boshladi. Va faqat o'tgan asrda Xitoy xurmosi O'zbekiston, Turkmaniston, Zakavkaz, Krasnodar o'lkasi, Qrim va Ukrainaning janubida o'sishni boshladi.

Unabi unvonlar soni bo'yicha chempion. Turli mamlakatlarda u birdaniga bir emas, bir nechta nomga ega bo'ldi. Hammasi bo'lib, ularning o'nga yaqini chiqdi: jujuba, jujuba, jujuba, chapyjnik, chaylon, anab, chilion, jilan jida, planjiba, zao, yanap (yoki anab), arnap, ilon jida. Frantsiyada o'simlik ko'krak mevasi, Rossiyada esa Xitoy xurmosi deb ataladi.

Xitoyda unabi mevalari va barglari tanani toksinlar, xolesterindan tozalash, qon tomirlarini tozalash va kapillyarlarni mustahkamlash qobiliyati uchun yoshlik daraxti deb ataladi.

Unabi uchun tabiiy iqlim tropik va subtropikdir. Uzoq vaqt davomida bu o'simlik Rossiyaning markaziy qismida omon qolmaydi va meva bermaydi, deb ishonilgan. Ammo so'nggi yillarda ko'proq qishga chidamli shakllar paydo bo'ldi va bog'bonlar kontinental iqlimga moslashdi.

Subtropik xitoy xurmolarining sovuqqa chidamli yangi shakllari o'rta chiziqda o'stirilishi mumkin

Madaniyatdagi xitoy xurmosi kichik bargli daraxt (5 metrgacha) yoki baland buta. Bir oz cho'zilgan kurtaklar ustida noyob tikanlar bo'lishi mumkin. Barglari oval, xarakterli uzunlamasına tomirlar bilan. Toj shakli, piramidal yoki sharsimon shaklda uyg'undir. Unabi vegetatsiya davrining kech boshlanishi bilan ajralib turadi. O'simlik may oyining o'rtalarida va hatto biroz keyinroq uyg'onadi. Shuning uchun, qaytib kelgan sovuqlar uning uchun dahshatli emas.

Jujubning ko'p navlari o'zaro changlanishni talab qiladi, shuning uchun yaxshi hosil olish uchun yonma-yon 2-3 daraxt ekish kerak.

Xuddi shu novdada jujube ham gullar, ham meva tuxumdonlari bo'lishi mumkin.

Unabi gullash cho'zilgan, yashil-sariq gullar bir yarim oydan ikki oygacha gullaydi. Ular juda yaxshi ko'rinmaydi, lekin ular ajoyib hidga ega. Asalarilar bu hidni juda jozibali deb bilishadi. Mevalar notekis bog'langan va pishib etiladi: birinchisi yoz oxirida, oxirgisi - oktyabrda yoki hatto dekabrda pishishi mumkin. Agar kuz yomg'irli bo'lsa, hosil pishmagan holda yig'iladi va unabining pishishi kechroq bo'ladi; quruq kuzda bog'bonlar o'rim-yig'imga shoshilmaslikni tavsiya qiladilar, lekin mevalarni shoxlarda qurib qolishiga yo'l qo'yadilar - keyin ular yanada mazali bo'ladi. Aytgancha, bitta katta yoshli daraxtdan 25 kg gacha hosil olish mumkin va har biri 80 kg beradigan rekord darajadagi navlar mavjud.

Unabining aksariyat navlari yuqori hosil beradi

Unabi turli navlarining mevalari bir-biridan sezilarli darajada farq qiladi. Ularning vazni 2,5 dan 35 grammgacha o'zgaradi. Shakli sharsimon, tasvirlar, nok shaklida bo'lishi mumkin. Qizil-to'q sariq rangli shokoladli jigarrang rang. Ba'zi navlarning terisida engil dog'lar ko'rinadi. Pishgan mevalar yumshoq va suvli. Pulpada ba'zan go'shtli, nordon va shirin ta'mlar turli xil o'zgarishlarda birlashtirilgan. Tosh kichik, ba'zi navlarda u to'liq rivojlanmaydi, yarim yumshoq bo'lib qoladi.

Quritilgan unabi mevalari haqiqiy xurmoga juda o'xshaydi

Xitoy sanasi (yoki unabi) haqiqiy sana bilan hech qanday aloqasi yo'q. O'simlik mevaning tashqi o'xshashligi va biroz o'xshash ta'mi tufayli mashhur nom oldi.

Unabi mevalari yangi iste'mol qilinadi, ular preparatlar tayyorlash uchun ishlatiladi (kompotlar, murabbo, sirop, shakarlangan mevalar) yoki quritiladi. Har qanday shaklda Xitoy xurmosi sog'liq uchun foydalidir. Ularda tsitrus mevalaridan ko'ra ko'proq askorbin kislotasi, shuningdek, flavonoidlar, pektin, karotin, rutin, yod, kobalt va boshqa elementlar mavjud.

Turli xil navlarning mevalari rang va o'lchamda farqlanadi, lekin bir xil darajada foydalidir.

Jujube mevalari nafas olish kasalliklari, gipertenziya, anemiya, beriberi bilan yordam beradi. Qon bosimini pasaytirish uchun xitoylik shifokorlar ovqatdan keyin kuniga uch marta 20 dona yangi yoki quritilgan xurmo iste'mol qilishni maslahat berishadi. Meva qaynatmasi tinchlantiradi va sog'lom uyquni tiklashga yordam beradi.

Qushlar unabi ekinlarini peshlashi mumkin. Uni himoya qilish uchun daraxtlar ustiga to'r tashlanadi.

Jujubening shirin va nordon mevalari bir vaqtning o'zida xurmo, ananas va nokga o'xshaydi.

Unabi barglari, qobig'i va ildizlari (tanninlar, saponinlar va rutinga boy) ichki va tashqi tomondan ishlatiladigan dorivor mahsulotlarni tayyorlash uchun ham ishlatiladi. Qaynatma diuretik, ekspektoran va antibakterial ta'sirga ega.

Video: nega unabi (jujube) bog'bonlarni jalb qiladi

Jujubening mashhur navlarining tavsifi

Unabi jinsida shingil oilasiga mansub qirqga yaqin o'simlik turlari mavjud. Ushbu jujub asosida o'stiriladigan navlarning ko'pchiligi hosil bo'lib, ular mevasining kattaligiga ko'ra ikki guruhga bo'linadi (mayda va yirik mevali). Unabi xitoylik, markaziy osiyolik, krasnodarlik va qrimlik biologlar tomonidan tanlab olingan. Olimlar bir qator qiziqarli xususiyatlarni qayd etdilar. Misol uchun, ular mayda mevali o'simliklar ko'proq S vitamini o'z ichiga oladi va past haroratlarga yaxshi toqat qiladi. Katta navlari shirinroq. Ammo o'lcham hosilga ta'sir qilmaydi. Unabi ekinning pishish vaqtiga ko'ra uch guruhga bo'linadi: erta, o'rta, kech.

Erta

Erta navlarning daraxtlaridan ular avgust oyining oxirida yig'ib olishni boshlaydi va sentyabrda tugaydi. Ushbu xurmolar asosan kichik yoki o'rta darajada. Katta mevali erta navlar kam uchraydi.

Vaxsh

Tojik selektsionerlari tomonidan yetishtirilgan. Daraxt baland (4-5 metr), piramidal toj bilan, o'rta bo'yli mevalar (18 g gacha), sentyabr oyining o'rtalarida pishib etiladi. Ular shakli silindrga o'xshaydi, terisi engil shokolad rangidir. Turning yuqori hosildorligi bor.

Vaxsh - unabining erta va serhosil navi

Mori ger

Jujube navlari Mori dzher - Moldova selektsionerlari mehnatining natijasi. Daraxtning o'zi o'rtacha kattalikda, mevalari katta (35 g gacha), cho'zilgan silindrsimon. Ular sentyabr oyining ikkinchi o'n kunligida pishib etiladi. O'simlik -25 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi.

Unabi navlari Morijer qisqa muddatli sovuqqa bardosh bera oladi

Xitoy 60

Bu unabining eng kichik navlaridan biridir. Tojning diametri - bir yarim metrdan oshmaydi, balandligi - 3 m gacha.Mevalar cho'zilgan, tepada va pastda bir oz ishora qilingan, kichik va o'rta kattalikda (12 g gacha), jigarrang-olxo'ri po'stlog'i bilan qoplangan. Ular shirin va nordon ta'mga ega. Sentyabr oyining o'rtalarida hosil yig'ib olishga tayyor.

Xitoy 60 - shpindel shaklidagi mevalar bilan eng ixcham nav

Shirinlik

Bu unabi sentabr oyining o'rtalariga qadar barqaror va yuqori hosil beradi. Daraxt past, sharsimon toj bilan. Mevalar kichik, og'irligi atigi 6-8 g, lekin odatda ularning ko'pchiligi bor, ko'katlar ko'rinmaydi. Qizil g'ishtli yupqa teri juda shirin va suvli pulpani qoplaydi.

Variety Candy o'z nomini shirin mevalarning ko'pligi bilan oqlaydi

Sinit

Nikitskiy botanika bog'i olimlari tomonidan yetishtirilgan jujube navlari. Tarmoqli toj bilan o'rta balandlikdagi daraxt. Mevalar o'rta bo'yli (6 g gacha), lekin erta pishib etiladi. Sinita avgust oyining oxirida yoki sentyabrning boshida yig'ib olinadi. Tosh kichik, nordon-shirin go'sht jigarrang bardoshli teri ostida yashiringan. Mevalar yaxshi yangi, quritish va konserva uchun mos.

Qrim navi Sinit rekord darajadagi erta hosil beradi

xurmon

Bu unabining eng samarali va ayni paytda katta mevali navlaridan biridir. Gullashdan pishib etishgacha o'rtacha 80 kun davom etadi. Meva yig'ish 2-3 hafta davom etadi. Yoz qanchalik issiq va quyoshli bo'lsa, Xitoy xurmosi shunchalik shirin bo'ladi.

Xurman navining juda erta pishadigan yirik mevalari 2-3 hafta ichida yig'ib olinishi mumkin.

janubiy

Ushbu navning muallifi selektsioner Massover B. L. Zizifus 4 metrgacha o'sadi. Daraxtning toji yoyilib bormoqda. Och jigarrang yirik mevalar (20 g gacha) tashqi ko'rinishida nokga bir oz o'xshaydi: ular pastdan ko'ra tepada torroq. Pulpa biroz quruq, ammo ta'mi yoqimli, shirin, ozgina nordon. Yujanin navi samarali. Meva bir necha oy davomida quritilganidan keyin saqlanadi.

Yujanin navining nok shaklidagi unabi mevalari quruq, ammo uzoq vaqt saqlanadi

Ta-Yang-Zao (boshqa ismlar - Lang, xitoycha 1)

Xitoydan erta (pishirish sentyabrning ikkinchi yarmiga etadi) va yirik mevali unabi. Birinchi etishtirilgan navlardan biri. Bu baland, shoxlangan daraxt 2-3-yilda meva bera boshlaydi. Xurmo katta, o'rtacha og'irligi 15 g, maksimali 35 g. Shaklida ular qizil rangga ega sarg'ish yoki jigarrang miniatyura noklariga o'xshaydi. Ta'mi shirin, pulpada 35% gacha shakar mavjud. Ko'pincha mevalarda tosh yo'q yoki u yomon rivojlangan. Hosildorlik o'rtacha. Ta-Yang-Zao namlikka juda sezgir. Yomg'irli ob-havo tufayli mevalar juda suvli bo'lib, yoriqlar bilan qoplanadi.

Manchu tilidan tarjima qilingan Ta-Yang-Zao navining nomi "sog'lom bo'ling" degan ma'noni anglatadi.

Video: Belarusiyada o'sadigan o'ta erta unabi bilan tanishish

O'rta mavsum

Ushbu navlarning xitoylik xurmolari shirinlikka ega bo'lib, sentyabr oyining oxirida yoki oktyabrda daraxtni tark etishga tayyor. Ular o'rta va katta hajmdagi mevalarni ishlab chiqaradilar. Bu navlarning ko'pchiligida past haroratga qarshilik o'rtacha.

Shirvon

Bu nav Markaziy Osiyoda yetishtiriladi. Mevalari kichik (o'rtacha og'irligi 3,5 g), bochka shaklida. Terining rangi och jigarrang, go'shti zich, sutli-shokoladli soya, nordon-shirin. Turi yuqori hosil beradi.

Shirvan navi juda chiroyli, ammo mayda mevalar beradi.

Apsheron

Ziziphus Apsheronskiy Krasnodar selektsionerlari tomonidan yaratilgan. Ular o'z mintaqalari uchun mevali va sovuqqa chidamli nav yaratishga muvaffaq bo'lishdi. Mevalarning o'rtacha og'irligi 6-8 g.Ular shokolad-jigarrang rangda, shakli haqiqiy xurmoga o'xshaydi. Go'sht yumshoq, vanil rangga ega, ta'mi yorqin, shirinlik va engil nordonlikni birlashtiradi. Mevalarning to'liq pishishi oktyabr oyining ikkinchi yarmiga to'g'ri keladi.

Apsheronskiy - haqiqiy xurmoga o'xshash mevalarning yorqin ta'miga ega bo'lgan turli xil rus tanlovi

Xitoy 2A (yoki 52)

Taxminan bir asrlik tarixga ega bo'lgan sinovdan o'tgan nav, u dunyoda yaxshi tanilgan. Xitoydan u dastlab Amerikaga, keyin esa Rossiyaga keldi. Katta (25 g gacha) mevalar oktyabr oyining oxiriga qadar pishib etiladi. Oval cho'zilgan xurmolar pishgan paytda boy kashtan rangiga ega bo'ladi. Yengil go'shti suvli va shirin. Nordon ta'mi zaif.

Xitoy 2A - unabining birinchi etishtirilgan navlaridan biri

O'rta pishgan nav Tojikiston botaniklari tomonidan etishtirilgan, u Markaziy Osiyoda keng tarqalgan. Endi uni rus bolalar bog'chalarida sotib olish mumkin. Cho'zilgan yumaloq mevalar o'rtacha 15-20 g. Ular ochiq jigarrang rangga ega. Nozik tuzilishli pulpa, uyg'un ta'm. Turning nochorligi shundaki, pishib etish paytida yuqori namlikda mevalar yorilib ketishi mumkin.

Sovet navining nozik yumshoq mevalari ortiqcha namlik bilan yorilishi mumkin.

Mazali

Jujubu navining daraxtlari juda tez o'sadi. Mevalari yirik, vazni 35 g gacha, oktyabr yoki noyabrda pishadi. Ochiq jigarrang teri ostida, shirin krem ​​rangli go'sht. Lakomi navining mahsuldorligi va sovuqqa chidamliligi o'rtacha.

Lakomy navining tez o'sadigan daraxti katta meva beradi

I-zao

Bu xitoy navi katta mevalar bilan maqtana olmaydi, ularning vazni odatda 7 g dan oshmaydi, ammo uning afzalligi mo'l hosildir. Uzun bo'yli daraxtda tikanlar yo'q va oktyabr oyining o'rtalariga kelib, novdalar mevalar bilan osilgan bo'lib, ularning rangi asta-sekin kashtanga aylanadi. Ularning yashil go'shti yoqimli shirin-nordon ta'mga ega. Xilma-xillik yangi foydalanish uchun mos, tayyorgarlikda yaxshi.

Ya-Zao - deyarli har qanday sharoitda mo'l hosil beradigan nav

Do'stlik

Eng yangi unabilardan biri. Mevalar eng kichik emas, lekin katta emas, odatdagi vazni 10-15 g. Ular armutga o'xshash shaklga ega va g'ayrioddiy rang - olxo'ri-shokolad. Hosildorlik past. Drujba navining o'ziga xos xususiyati shundaki, uning sovuqqa chidamliligi o'rtacha darajadan biroz yuqori.

Armut shaklidagi unabi mevalari G'ayrioddiy rangdagi do'stlik - olxo'ri-shokolad

Taurica

Oktyabr oyida mevalari pishadigan jujubening hozirgi mashhur navi. "Xurmo" Taurica sharsimon yoki barrelga o'xshaydi. Ularning o'rtacha vazni 12-16 g.Teri rangi to'q sariq-kashtan. Xarakterli yoqimli ta'mga ega pulpa. Bu xilma-xillik nafaqat sovuqqa yaxshi qarshilik bilan, balki mahsuldorlikni oshirish bilan ham ajralib turadi.

Sovuqqa chidamli Taurica yumaloq yorqin mevalarga ega

Kech

Mevasi kech pishadigan jujube navlari unchalik ko'p emas. Bu juda mashhur emas, chunki o'rim-yig'im kech kuzgacha kechiktiriladi. Oktyabr oyining oxirida boshlanadi va noyabrda, ba'zan dekabrda tugaydi. Daraxt butunlay barglarini to'kib tashlaydi, birinchi qor yog'adi va xurmo hali yig'ilmagan. Albatta, bunday daraxt oqlangan va o'ziga xos ko'rinadi. Ammo faqat issiq janubda yashovchi bog'bonlar bunday hashamatga ega bo'lishlari mumkin.

Qora-dag

Qrimda yaratilgan xilma-xillik mahalliy sharoitga mos keladi. U quruq yozga va ozgina sovuq qishlarga hech qanday muammosiz toqat qiladi. Katta nok shaklidagi mevalar, ularning vazni 35 g ga etishi mumkin, oktyabr-noyabr oylarida pishib etiladi. Ammo bog'bonlar ularni terib olishga shoshilmayaptilar. Ular qizg'ish-shokoladli soyaning terisi biroz burishguncha kutishadi. Quritilgan mevalar suvli mevalarga qaraganda mazali va shirinroq. Bundan tashqari, ular uzoqroq davom etadi.

Kara-Dag unabi mevalari terisi ajin bo'lguncha daraxtda qoldiriladi: ular shirinroq bo'ladi va uzoqroq saqlanadi.

Koktebel

Qrimda yashash uchun ruxsatnomaga ega bo'lgan boshqa unabi navlari. Nikitskiy botanika bog'ining selektsionerlari o'zlarining uy hayvonlari bilan faxrlanishlari mumkin. Koktebel navining xurmolari nafaqat katta, balki ulkan o'sadi, ular 50 g gacha vaznga ega bo'ladi.Mevalari yumaloq, shakli notekis. To'q sariq-jigarrang terining orqasida pista-oq go'sht bor. Bu juda suvli emas, lekin nozik shirin-nordon ta'mi bilan. Ammo hosil oktyabr oyining oxiriga kelib pishib yeta boshlaydi va shimoliy bog'bonlar uni kutmaslik xavfiga duch kelishadi. Va boshqa barcha jihatlarda Koktebel unabi chiroyli kuchli daraxtdir. Aytgancha, uning mahsuldorligi ham hayratlanarli. Turlarning mualliflari kattalar o'simlikidan 80 kg gacha meva yig'ish mumkinligini ta'kidlaydilar.

Koktebel - faqat janubda etishtirilishi mumkin bo'lgan samarali, ammo kech nav

Qrim uchun unabining eng yaxshi navlari

Jujube issiqlik va yorug'likni juda yaxshi ko'radi, u qurg'oqchilikdan qo'rqmaydi. Shuning uchun, bu o'simlik Qrim yarim orolida ajoyib his qiladi. Xitoy xurmosi hatto quruq va kambag'al tuproqda ham o'sadi. To'g'ri, ovqatlanishning etishmasligi hosil hajmiga ta'sir qiladi.

Quruq yozda ham unabi mevalari mazali bo'ladi, lekin sug'orilmasdan, hosil kamayadi.

Qrim bog'lari uchun jujubening har qanday navi mos keladi. Bog'bon faqat o'sishi uchun nima qiziqroq ekanligini va qachon hosil kerakligini hal qilishi kerak. Albatta, eng yaxshi tanlov - Qrim tanlovining kech unabi. Bu mevalarni qish allaqachon kelganda yig'ib olish mumkin, yangi yil stoli uchun ajoyib vitaminli desert bo'ladi. Va quritilgan xitoy xurmolarini birinchi yoz rezavorlari pishguncha eyish mumkin.

Ukraina uchun navlar

Ukrainaning janubiy viloyatlarida unabining deyarli barcha navlarini etishtirish mumkin. Yumshoq qish va uzoq issiq yoz ekzotiklarga yoqadi. Biroq, shimol qanchalik uzoq bo'lsa, tanlov kamroq bo'ladi. Kech navlar sovuq havo boshlanishidan oldin hosilni bera olmaydi. Mevalar sovuqqa tegsa, ular saqlash sifatini yo'qotadi. Shuning uchun, o'rtacha yoki erta meva pishishi davri bilan unabi tanlash kerak. Misol uchun, Druzhba, Tavrika, Candy, Apsheronskiy, Xitoy navlari 60. Kichik mevali navlarga ustunlik berish yaxshidir. Ular sovuqqa nisbatan ancha chidamli.

Ziziphus (yoki unabi) butun kuzda bog'ni bezatadi

O'rta kengliklarda unabi o'sishi ma'lum muammolar bilan bog'liq. Avvalo, siz qo'nish uchun to'g'ri joyni tanlashingiz kerak. U yaxshi yoritilgan va jim bo'lishi kerak, qoralamalardan himoyalangan.

Qish arafasida yosh daraxt poya va tojni qoplama materiali bilan bog'lab, izolyatsiya qilinishi kerak. Va ildizlar barglar, o'tlar va keyin qor bilan qoplangan bo'lishi kerak. Agar shoxlar hali ham muzlatilgan bo'lsa, unabi tezda tiklanadi. Yoshi bilan xitoy xurmosi yanada qattiqroq bo'ladi.

Video: qish uchun unabi ko'chatlarini qanday tayyorlash kerak

O'rta chiziq uchun sovuqqa chidamli unabi navlari

Xitoy xurmosi tropik va subtropik mintaqalardan tashqariga chiqdi. Endi u nafaqat Qrimda, balki Krasnodar o'lkasining janubida va Ukrainada etishtiriladi. Yaqinda Dnepropetrovsk, Rostov, Voronej viloyatlarida, hatto Moskva viloyati va Belorussiyada yashovchi bog'bonlar unabi etishtirishdagi muvaffaqiyatlari haqida gapirishadi. Garchi ular tan olishsa ham: siz tender daraxti bilan ishlov berishingiz kerak, va har yozda siz yaxshi hosil yig'a olmaysiz.

Xitoy xurmolari, ayniqsa quritilganlari juda uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin.

Tajribali bog'bonlarga o'rta chiziq uchun kichik mevalar bilan erta navlarni tanlash tavsiya etiladi, ular yanada chidamli. Masalan, unabi Xitoy 60 va 2A, Xurman, Candy, Yujanin, Sinitga e'tibor qaratish lozim. Va ulardan daraxt emas, balki keng tojli buta hosil qilish. Bunday o'simlikni sovuqqa tayyorlash osonroq.

Unabi mevalari barcha barglar allaqachon tushganda pishishi mumkin

Mevalarning pishishiga vaqti bo'lmasa, hosilni birinchi sovuq ob-havodan oldin yig'ib olish kerak bo'ladi. Va keyin xitoy xurmolarini saqlashga qo'ying va pishishini kuting.

Video: unabi salqin iqlimda - ekishdan yig'im-terimgacha

An'anaviy mevali daraxtlar yonidagi shaxsiy tomorqalarda uzoq issiq mamlakatlardan kelgan g'ayrioddiy qo'shnilarni ko'proq uchratish mumkin. Ekzotik bezakning foydalilik va oddiylik bilan uyg'unligini yuqori baholaydigan yozgi aholini Xitoy xurmosi yoki jujube ekish va etishtirish, albatta, o'ziga jalb qiladi. Unabi, chulon, yuyuba, chili-on, ilon jida va jojoba nomlari bilan ham tanilgan. Bu madaniyat Shimoliy Xitoydan keladi. Mevaning yuqori mahsuldorligi va foydali xususiyatlari tufayli jujube tezda butun dunyo bo'ylab bog'bonlarning sevgisini qozondi. Unabi yozi issiq va qishi yumshoq bo'lgan hududlarda muvaffaqiyatli etishtiriladi: Amerika, Shimoliy Afrika, Janubiy Evropa va Osiyo. U erda Xitoy xurmosining balandligi 9 m ga etadi.Agar xohlasangiz, ular Rossiyaning markaziy qismida o'stirilishi mumkin. Ammo bu erda unabiga butaning yoki past (3 m dan ortiq bo'lmagan) daraxtning yanada ixcham shakli berilgan. Maqolamizda o'rta bo'lakda unabi ekish va unga g'amxo'rlik qilish haqida gapiramiz.

Unabi tavsifi

Bu shingil oilasiga mansub o'simlikning ellikdan ortiq turlari mavjud. Turli mamlakatlardan kelgan selektsionerlar uzoq vaqt davomida qishga chidamli navlarni etishtirishgan. Ammo, har qanday janubiy o'simlik kabi, unabi juda ko'p issiqlik va yorug'likka muhtoj. Ekish va g'amxo'rlik bo'shashgan tuproq va er osti suvlari katta chuqurlikda sodir bo'lgan yaxshi yoritilgan joylarda amalga oshiriladi.

Bu ajoyib ajoyib daraxt. Uning toji ochiq, yoyilgan, katta. Barglari porloq, och yashil rangga ega va quyoshga qarab cho'zilib, to'g'ri burchak hosil qiladi. Vegetatsiya jarayoni kech boshlanadi - aprel oxirida yoki may oyining boshida. Shunga ko'ra, unabi iyun oyining oxirigacha gullaydi. Daraxtda bir necha yuz minggacha mayda sariq-yashil gullar paydo bo'ladi. Ammo ularning hammasi ham tuxumdon hosil qilmaydi. Daraxtning o'zi kelajakda yaxshi hosil beradigan va naslni davom ettiradigan hayotiy gullarni tanlaydi. Mevalar sentyabr oxiri - oktyabr oyining boshlarida pishadi. Ular katta, o'rta va kichik o'lchamlarga ega. Yaltiroq yaltiroq jigarrang teri suvli go'shtni himoya qiladi. Tashqi ko'rinishida mevalar xurmoga o'xshaydi.

Unabining tarkibi va foydali xususiyatlari

Unabi mevalarida 30% gacha shakar, 2,5% gacha organik kislotalar, 3,7% gacha yog'li yog'lar, 3% gacha oqsillar va 10% gacha taninlar mavjud, ammo unabi tarkibiga boshqa muhim moddalar ham kiradi:

• karotin (provitamin A), tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), nikotinik (vitamin PP) va foliy (vitamin B9) kislotasi;
• tokoferollar, katexinlar;
• simob, qo'rg'oshin, mis tuzlari, bakterial toksinlar va radioaktiv izotoplarni tanadan olib tashlaydigan pektin;
• kaliy, kaltsiy, fosfor, magniy, temir;
• vitamin C (askorbin kislotasi) va vitamin C ni oksidlanishdan himoya qiluvchi vitamin P.

Unabi limonga nisbatan mutlaqo kislotali emas va unabi mevalaridagi S vitamini limonga qaraganda 20 baravar yuqori.

Unabi mevalari xurmoga o'xshaydi, ular ham yangi, ham qayta ishlangan holda ishlatilishi mumkin, ammo ular quyoshda qisqa quritishdan keyin eng mazali bo'ladi deb ishoniladi (aytmoqchi, bundan keyin ular bir yil davomida saqlanishi mumkin). Quritilgan mevalar un tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Unabi mevalari ko'plab dorivor xususiyatlarga boy bo'lishiga qaramay, ular ba'zi kontrendikatsiyaga ega.

Misol uchun, past qon bosimi bilan og'rigan odamlar unabi mevalari bilan shug'ullanmasliklari kerak. Chunki ular uni kamaytirish qobiliyatiga ega.

Homilador ayollar ushbu o'simlikning urug'iga asoslangan dori-darmonlarni qabul qilmasliklari kerak.

Jujube mevalarini iste'mol qilishni diqqat bilan nazorat qilish kerak, aks holda allergik reaktsiyalar va gipervitaminoz ehtimoli mavjud.

Unabining mashhur navlari

Jujubening eng mashhur navlari:

• Turli xil Xitoy 2A. Og'irligi 20 gr gacha bo'lgan yirik rezavorlar. Mevalari go'shtli, elastik pulpa bilan, kompotlar, murabbo, shakarlamalar tayyorlash uchun yaxshi.
• Turli xil shakarlamalar. Og'irligi 8 gr gacha bo'lgan kichik rezavorlar. Eng ertasi. Mevalar juda shirin, sharbat bilan to'yingan. Yangi va murabbo tayyorlash uchun ishlatiladi.
• Koktebel xilma-xilligi. Kech pishadi. Og'irligi 52 gr gacha bo'lgan yirik rezavorlar.
• Varete Xitoy 93. O'rtacha tezlikda pishadi. Og'irligi 5 dan 10 g gacha bo'lgan kichik rezavorlar. Rezavorlar shakli oval, biroz kavisli.

Ekish sanalari unabi

Tabiatan janublik bo'lgan jujuba issiqlikka juda bog'liq. O'rta bo'lakda uning qo'nishi odatda bahorda amalga oshiriladi. Kuzda erga joylashtirilgan o'simliklar ko'pincha sovuq havo boshlanishidan oldin ildiz otishi va ozgina muzlashi uchun vaqt topa olmaydi. Agar qish qattiq bo'lib chiqsa, ular umuman omon qolmasligi mumkin. Bahor ekish mart oyidan boshlab, kuzda - oktyabr-noyabr oylarida amalga oshiriladi. Bu erda siz hududning iqlimi xususiyatlariga e'tibor qaratishingiz kerak.

Unabi ko'chatlarini ekish

Xitoy xurmo ko'chatlarini tanlayotganda, martdan maygacha yoki oktyabrdan noyabrgacha ekilgan erta sovuqqa chidamli navlarga ustunlik bering. Yosh o'simliklar 10 sm dan ortiq bo'lmagan teshikka ko'miladi va ekishdan so'ng ular mo'l-ko'l sug'oriladi. Shuni ham hisobga olish kerakki, xitoy xurmolarining eng yaxshi omon qolishi uchun jujube agrotexnikasi yosh o'simliklar ostida tuproqni mulchalashni ta'minlaydi, ular qazish bilan almashtiriladi. Malçlama paytida, organik moddalar vaqti-vaqti bilan erga kiritiladi.

Unabi sug'orish

Xitoy xurmosi qurg'oqchilikka chidamli o'simlikdir, lekin ekishdan so'ng, yaxshi o'stirish uchun ko'chatlar har bir daraxtga 20 litr suv sarflab, mavsumda 5-7 marta sug'orilishi kerak. Yetuk daraxtlar, tuproqqa chuqur kirib boradigan yaxshi rivojlangan ildiz tizimi tufayli o'zlarini namlik bilan ta'minlashi mumkin. Ular uzoq muddatli qurg'oqchilikka nisbatan osonlik bilan toqat qiladilar, ammo tuproqning botqoqlanishi ular uchun zararli. Shuning uchun, kuchli yomg'ir paytida, ildiz zonasi kino bilan qoplangan bo'lishi kerak. Haddan tashqari namlik ham mevalarning yorilishiga olib keladi, shuning uchun ular pishganida sug'orish to'xtatiladi.

Bog'dorchilik va bog'dorchilik haqida so'nggi maqolalar

Biroq, kuchli quritish issiqligida, mo'l hosil va sifatli mevalarni olish uchun iyun oyining oxiridan boshlab tuproqni mo''tadillikka rioya qilgan holda namlash kerak. Yog'ingarchilikning uzoq vaqt yo'qligi bilan unabi vegetatsiya davrida 4-5 marta sug'oriladi.

Eng yaxshi kiyinish unabi

Ekishdan oldin tuproqni o'g'itlar bilan to'ldirish dastlabki 3 yil davomida ko'chatlarning normal ovqatlanishini ta'minlaydi. 4-5 yoshli daraxtlar har yili oziqlanadi: bahorda - 18 g azot, kuzda - 12 g fosfor va 10 g kaliy. Qishlashdan oldin, har 2 yilda bir marta, gumus (3 kg / m2) magistral doira bo'ylab tarqaladi. Oltinchi yildan boshlab o'g'it miqdori 2 barobar oshiriladi. Daraxt tojlarini mavsumda 2-3 marta Vympel eritmasi (20 ml/10 l) bilan purkash rezavorlardagi qand miqdorini oshirishga va ularning ta’mini yaxshilashga yordam beradi.

Azizillo unabi

Unabi Azizillo ham cheklangan. Dastlabki yillarda faqat zaif o'sadigan kurtaklar olib tashlanadi, vertikal yoki engil nishab bilan o'sadigan skelet filiallarini hosil qiladi. Daraxtni buta shaklida shakllantirish qulay, lekin siz terak shaklini ham qilishingiz mumkin. Bu juda qulay, chunki u yaxshi yoritishni ta'minlaydi, kichikroq toj proektsiyasiga ega va butadan ko'ra ko'proq hosil beradi.

Unabi hosilini yig'ish

Besh metrli daraxtdan ham mevalarni yig'ish qiyinchilik tug'dirmaydi: sentyabr oyida pishib, rezavorlar shoxlarning engil silkinishi bilan tushadi. Birinchi ertalabki sovuqlarning boshlanishi bilan mevaning rangi yanada qizg'in bo'ladi. Ammo agar o'rim-yig'imning pishishiga vaqti bo'lmasa, yaxshi - mevalar gilamchada yaxshi pishadi.

Yuqori hosilni ta'minlash uchun turli xil navlarning bir nechta ko'chatlarini ekish yaxshidir (o'zaro changlanish uchun). Ularning gullash davri vaqtga to'g'ri keladi. Unabining barcha navlari uchun o'simliklar aprel oyining oxiridan may oyining boshigacha davom etadi, ertalabki sovuqlar bo'lmaganda va meva kurtaklari zarar ko'rmaydi va gullash yoz oxirigacha davom etadi. Mevalar faqat yozning birinchi yarmida gullardan bog'lanadi.

Xitoy xurmosining mevalari quritilgan, quritilgan va quritilgan holda ishlatilishi mumkin, ulardan murabbo, tuzlamoq, kompot, sharbat tayyorlash yaxshidir. Ular qandolatchilik ishlab chiqarishda ham yaxshi qo'llaniladi. Ularni besh kungacha saqlash kerak, ko'proq emas.

Mevalarni quritgichda 65 daraja haroratda quritish yaxshidir. Siz ikki yildan ortiq saqlashingiz mumkin.

Jujube, chilon, jujube, xitoy xurmo deb nomlanuvchi Unabi Krushinovye jinsiga kiradi va 50 turni birlashtiradi. O'simlik qadimgi davrlarda o'stirilgan va Xitoy, Yaponiya, Avstraliya va O'rta er dengizi mamlakatlarida keng tarqalgan. Mamlakatimizda, Kavkazning Qora dengiz sohilida, havaskor bog'bonlar uzoq vaqtdan beri Xitoy xurmosining mayda mevali navlarini etishtirishgan. Katta mevali shakllar Rossiyaga faqat o'tgan asrning o'rtalarida olib kelingan. Nikitskiy botanika bog'ida jujubening birinchi kollektsion ekishlari 1953 yilda tashkil etilgan. 80-yillarning oxiridan boshlab. selektsionerlar ushbu ekinni turli iqlim zonalarida etishtirish xususiyatlarini o'rganishni boshladilar, natijada atrof-muhitning noqulay omillariga moslashgan yangi navlar yaratildi.

Qanday unabi tanlash kerak

O'zingizning bog'ingizda unabi ekishni rejalashtirayotganda, siz nafaqat mintaqaning iqlim sharoitini, balki navlarning vegetatsiya davrini, shuningdek, yirik mevali mevalarni ham hisobga olishingiz kerak. Pishish vaqtiga ko'ra, xitoy xurmolari 3 guruhga bo'linadi:

Chilon navlari ham mevaning kattaligiga qarab bo'linadi. Katta mevali Vaxshskiy 40-5, Vaxshskiy 41-19, Pervenets, Koktebel, Sovetskiy, Yujanin, Ta-yang-tsao, U-sin-xun, Zhu-tao-tsao navlarida meva vazni 10 g dan ortiq, va ba'zan 50 g dan ortiq O'rta mevali navlari Ya-tsao, Burnim, Sinit, Drujba, Candy, Xitoy-93, Xitoy-60, Lan-tsza-tsao, Nasimi, Tavrika, Yubileiny, Finik 5-10 g og'irlikdagi meva hosil qiladi. -5 g Xitoy-62, Xitoy-50, Suan-Zao, Sochi, Temryukskiy navlarini o'z ichiga oladi.

Kara-Dag unabi navining mevalari katta, og'irligi 35 g gacha, dumaloq barrel shaklida.

Eng yaxshi mahalliy navlar Nikitskiy botanika bog'ida yaratilgan Sinit va Koktebeldir. Sinitning asosiy afzalligi uning juda erta pishishi davri - sentyabr oyining boshidan o'rtalariga qadar, bu uni shimoliy hududlarda etishtirishga imkon beradi. Koktebel - yirik mevalar bo'yicha rekordchi: berryning vazni 52 g ga etadi.

Sovuq iqlimi bo'lgan hududlarda o'rta va kech navlar sovuq boshlanishidan oldin pishishiga vaqt topolmaydi. Shuning uchun, bu erda siz erta pishgan davrga ega turlarni tanlashingiz kerak. Bundan tashqari, mahalliy navlarning unabi yanada og'ir iqlimga moslashib, ularning rivojlanish ritmini o'zgartiradi.

Ziziphus Sinit - sentyabr oyining boshida juda erta pishgan nav

Sovuqqa eng chidamli navlar - Zogal, Ordubadi, Ulduz -29 ° C gacha haroratga bardosh beradi, bu esa ularni sovuqroq joylarda etishtirish imkonini beradi. Qurg'oqchilik yoki sovuqqonlik sharoitida mayda mevali va o'rta mevali shakllar o'simlik mavsumini yarim oy oldin tugatadi. Bundan tashqari, shimoliy hududlarda etishtirilgan o'simliklarning mevalarida janubda etishtirilgandan ko'ra ko'proq vitamin C mavjud.

Video: Xitoy sanasi qanday ko'rinishga ega

Unabi etishtirish uchun qishloq xo'jaligi texnologiyasi

Yoshlik va salomatlik daraxti, unabi o'zining shifobaxsh xususiyatlari uchun chaqirilganidek, sizning bog'ingizda o'stirilishi mumkin. 400 ga yaqin navlar, jumladan, salqin iqlim uchun navlar yetishtirildi. Uzoq umr ko'radigan daraxt 300 yilgacha umr ko'rishi va yarim asr davomida meva berishi mumkin, ammo etishtirish qoidalariga rioya qilingan taqdirdagina hosil saxiy bo'ladi.

Unabi uchun zamin

Xitoy xurmosi oddiy, har xil turdagi tuproqlarda o'sishi mumkin, lekin yaxshi havoga ega bo'lgan qumloq tuproqni afzal ko'radi. Sho'r va gilli joylarda hosil zaifroq bo'ladi. Tuz miqdori yuqori bo'lgan tuproq bahorda uzoq vaqt qurib ketmaydi, keyin esa qattiq bo'lib, o'simliklarni oziq moddalar bilan ta'minlashga to'sqinlik qiladi. Bunday tuproqning tuzilishini yaxshilash uchun qazish uchun ohak va gips (300 g / m 2) qo'shiladi. Agar unga qum (10 kg / m 2) qo'shilsa, gil tuproq bo'shashadi.

Unabi uchun tuproq suv va nafas oladigan bo'lishi kerak.

Ekish uchun er osti suvlari yuqori bo'lgan joylarni ajratish shart emas. Kuchli unabi ildizlari tuproqqa 3 m dan ortiq chuqurroq kirib borishi mumkin va agar suv qatlamlari yaqin bo'lsa, ular doimo botqoqlangan holatda bo'ladi, bu muqarrar ravishda o'simlikning o'limiga olib keladi. Yuqori sug'orish bilan siz suv oqimi uchun drenaj teshiklarini qilishingiz yoki saytdagi sirt darajasini ko'tarishingiz mumkin. Buning uchun er 1-1,5 m balandlikdagi tepalikka quyiladi va unga daraxt ekiladi.

Er osti suvlari ko'p bo'lgan joyda, drenaj yivlari hosil bo'ladi, chunki botqoqlanish jujubeni o'lim bilan tahdid qiladi.

Unabi qanday ekish kerak

Saytning janubiy yoki janubi-g'arbiy tomonida yorug'likni yaxshi ko'radigan ekin ekish kerak - bu holda u ko'pincha quyoshda bo'ladi. Soyada jujube yomon rivojlanadi, barglari va mevalari kichrayadi va hosildorlik pasayadi. Kuchli soya bilan, hatto tikansiz navlar ham tikanlar hosil qila boshlaydi.

Unabi etishtirish uchun joy yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak, shuning uchun o'simlikni janubiy yoki janubi-g'arbiy tomonga ekish yaxshidir.

Saytni tanlashda shamolga ochiq yoki pasttekisliklarda joylashgan sovuqqa moyil bo'lgan joylardan qochish kerak. Daraxtlarni bog'dagi sokin burchakka olib borish tavsiya etiladi, u erda ular kuchli shamol shamollaridan panjara yoki binolar tomonidan ishonchli himoya qilinadi.

Jujube o'z-o'zidan unumdor, boshqa navning gulchanglari bilan o'zaro changlanishsiz, faqat bitta tuxumdon hosil bo'ladi, ular oxir-oqibat tushib ketadi. Shuning uchun saytda unabining bir nechta navlarini etishtirish kerak. Yetuk daraxtlar diametri 7 m gacha bo'lgan maydonni qoplaydigan tarvaqaylab ketgan ildiz tizimiga ega ekanligini hisobga olsak, ularni bir-biridan 4-5 m masofada ekish kerak.

Xitoy xurmosi qo'shni daraxtlar uni soya qilmasligi uchun bo'shliqni yaxshi ko'radi, shuning uchun o'simliklar bir-biridan 4-5 m masofada ekilgan bo'lishi kerak.

Eng yaxshi vaqt - bahor, mart-aprel oyining oxiri, kurtaklari gullashiga qadar. Tuproq yaxshi isishi kerak, kunduzi harorat +12 ° C dan past bo'lmasligi kerak, kechasi esa nol chegaradan o'tmasligi kerak. Optimal vaqtda ekilgan daraxtlar ildiz massasini o'stira boshlaydi va havo harorati + 18-20 ° C ga ko'tarilganda, asirlarning faol o'sishi sodir bo'ladi. Qishda daraxtlar o'sib, kuchayib boradi. Konteyner o'simliklari butun mavsum davomida ekilgan.

Sentyabrdan oktyabr oyining oxirigacha kuzgi ekish ham mumkin. Ekish ishlari sovuq ob-havo boshlanishidan kamida 2 hafta oldin amalga oshirilishi kerak, aks holda ildiz olmagan o'simliklar birinchi sovuq paytida nobud bo'ladi.

2 yoshida jujube ko'chati allaqachon birinchi mevalarni hosil qiladi

Daraxtlarni ekishdan oldin 100x70 sm o'lchamdagi ekish chuqurlari tayyorlanadi unumdor er mineral o'g'it (200 g) yoki biogumus (10 l / m 2) bilan boyitiladi.

Ko'pgina mevali daraxtlardan farqli o'laroq, unabi ekishdan keyin qisqartirilmaydi. Birinchi yilda ildiz tizimining faol rivojlanishi va havo qismining sekin o'sishi kuzatilganligi sababli, toj shakllanishi faqat ikkinchi mavsumdan boshlanadi.

Video: unabi qanday ekish kerak

sug'orish

Xitoy xurmosi qurg'oqchilikka chidamli o'simlikdir, lekin ekishdan so'ng, yaxshi o'stirish uchun ko'chatlar har bir daraxtga 20 litr suv sarflab, mavsumda 5-7 marta sug'orilishi kerak.

Yetuk daraxtlar, tuproqqa chuqur kirib boradigan yaxshi rivojlangan ildiz tizimi tufayli o'zlarini namlik bilan ta'minlashi mumkin. Ular uzoq muddatli qurg'oqchilikka nisbatan osonlik bilan toqat qiladilar, ammo tuproqning botqoqlanishi ular uchun zararli. Shuning uchun, kuchli yomg'ir paytida, ildiz zonasi kino bilan qoplangan bo'lishi kerak. Haddan tashqari namlik ham mevalarning yorilishiga olib keladi, shuning uchun ular pishganida sug'orish to'xtatiladi.

Meva pishishi davrida mevaning yorilishiga olib kelmaslik uchun sug'orish to'xtatiladi.

Biroq, kuchli quritish issiqligida, mo'l hosil va sifatli mevalarni olish uchun iyun oyining oxiridan boshlab tuproqni mo''tadillikka rioya qilgan holda namlash kerak. Yog'ingarchilikning uzoq vaqt yo'qligi bilan unabi vegetatsiya davrida 4-5 marta sug'oriladi.

yuqori kiyinish

Ekishdan oldin tuproqni o'g'itlar bilan to'ldirish dastlabki 3 yil davomida ko'chatlarning normal ovqatlanishini ta'minlaydi. 4-5 yoshli daraxtlar har yili oziqlanadi: bahorda - 18 g azot, kuzda - 12 g fosfor va 10 g kaliy. Qishlashdan oldin, har 2 yilda bir marta, gumus (3 kg / m 2) magistral doira bo'ylab tarqaladi. Oltinchi yildan boshlab o'g'it miqdori 2 barobar oshiriladi. Daraxt tojlarini mavsumda 2-3 marta Vympel eritmasi (20 ml/10 l) bilan purkash rezavorlardagi qand miqdorini oshirishga va ularning ta’mini yaxshilashga yordam beradi.

Unabi hosildorligi urug'langan tuproqda o'stirilganda ancha yuqori bo'ladi

toj shakllanishi

Unabi yaxshi yoritilgan chashka toji bilan daraxt shaklida o'stiriladi. Ushbu turdagi toj markaziy o'tkazgichsiz shakllanadi va to'rtta asosiy novdaning faqat bitta darajasiga ega.

1. Magistral atrofida teng ravishda joylashtirilgan kuchli ko'p yo'nalishli novdalarni tanlang.
2. Ortiqcha shoxlarni olib tashlang, o'tkazgichni kesib oling, yuqori novdani 25 sm gacha qisqartiring.
3. Qolgan novdalar uning uzunligi bo'ylab kesiladi. Kubok shaklidagi toj barcha shoxlarning bir xil yoritilishiga va mevalarning do'stona pishishiga yordam beradi.
4. Shakllangan daraxtda har yili ingichka Azizillo amalga oshiriladi, quruq va singan novdalar ham olib tashlanadi va o'sib chiqqan asirlari qisqartiriladi.

To'g'ri shakllangan unabi toji yaxshi havalandırılır va quyosh tomonidan bir tekis yoritiladi

Jujuba ko'p muzlab ketadigan salqin hududlarda, agar kerak bo'lsa, qish uchun qoplanishi uchun buta shaklida o'stiriladi.

Qishga tayyorgarlik

Unabi sovuqqa chidamli: yillik asirlarning to'qimalari faqat -27 ° C da, kurtaklari - 18 ... -20 ° S da sezilarli darajada shikastlanadi. Biroq, daraxtlar biroz muzlab qolsa ham, ular juda tez tiklanadi.

Unabi va bahorning sovuq qaytishi dahshatli emas, chunki vegetatsiya kech boshlanadi. Ta'kidlanishicha, -6 ° C gacha bo'lgan bahorgi sovuqlarda, gullagan yosh barglar zarar ko'rmaydi, boshqa o'simliklar esa barglarini yo'qotadi. Iyun oyining oxirida gullash ham unabini sovuqdan qutqaradi. Ammo birinchi 2-3 yil ichida qish uchun ko'chatlarni isitish tavsiya etiladi: spud va agrofiber bilan qoplash.

Qish uchun yosh unabi daraxtlari hillingdan keyin agrofiber bilan qoplanishi mumkin

Video: jujube ko'chatlarini qishlash uchun tayyorlash

Jujubning ko'payishi

Unabi urug'lar, shuningdek, ildiz avlodlari, so'qmoqlar va qatlamlar bilan ko'paytirilishi mumkin.

So'qmoqlar uchun yosh kurtaklar 10 santimetrlik segmentlarga kesiladi, barcha barglar kesiladi, yuqoridagi ikkitadan tashqari. Namlikning bug'lanishini kamaytirish uchun ular yarmiga qisqartiriladi. So'qmoqlar nam unumdor tuproqli to'shakda ekilgan va kino bilan qoplangan. Issiqxonani muntazam ravishda shamollatish uchun oching, tuproq namligini kuzatib boring.

Tutqichda kurtaklar paydo bo'lishi bilan plyonka olib tashlanadi va ildiz otgandan so'ng, so'qmoqlar qish uchun yopiq joyga o'tkaziladigan qutilarga yoki qozonlarga ko'chiriladi. Kelgusi bahorda unabi bog'da ekilgan bo'lishi mumkin. Ekilgan so'qmoqlarning 85% mukammal tarzda ildiz otadi.

Kesish uchun unabining yosh kurtaklari 10 santimetrlik segmentlarga kesiladi, barcha barglar kesiladi, yuqoridagi ikkitadan tashqari.

urug'lik yo'li

Siz urug'dan unabi etishtirishingiz mumkin, garchi bu jarayon juda ko'p vaqt talab qilsa.

Qatlamlash orqali ko'paytirish

Qatlamlar yordamida jujubeni ko'paytirish oson. Ildiz kurtaklari mavjud bo'lganda, 15 sm uzunlikdagi asirlari nam tuproq bilan sepiladi. Ular o'sib ulg'ayganlarida, ular 30 sm balandlikdagi tepalikni hosil qilib, erni to'ldiradilar. Kelgusi yilning kuzida yoki bahorida qizi o'simliklar ajratiladi va saytga alohida ekiladi.

Video: urug'dan erga ekishgacha jujube etishtirish

Uyda unabi etishtirish

Markaziy Rossiyaning mo''tadil iqlimida unabi rezavorlar pishishiga vaqt topa olmasligi mumkin, chunki bu erda yoz juda qisqa va sovuq ob-havo sentyabr oyidan boshlab boshlanadi. Bundan tashqari, yosh daraxtlar past haroratga juda sezgir. Shuning uchun, dastlabki 2 yil ichida siz ularni konteynerlarda o'stirishingiz mumkin va shundan keyingina ularni ochiq erga ekishingiz mumkin. Siz odatda unabini vanna madaniyati sifatida o'stirishingiz mumkin.

Ziziphus bo'sh joyga va juda ko'p yorug'likka muhtoj, shuning uchun uni janubga qaragan derazalar yaqinida yopiq joyga qo'yish kerak. Yorug'lik etarli bo'lmasa, gullashni kutish mumkin emas. Qishda, butun yorug'lik oqimini o'simliklarga yo'naltiradigan, ularning to'g'ri rivojlanishiga hissa qo'shadigan boshq natriy lampalar bilan qo'shimcha yoritishni qo'llash tavsiya etiladi.

Vannada ziziphus o'sayotganda, u janubga qaragan derazalar yaqinida joy olishi kerak

Vannada jujube etishtirishda tuproqqa alohida e'tibor berilishi kerak. Idishga drenaj qatlami qo'yiladi, uning ustiga unumdor tuproq, qum va gumus aralashmasi quyiladi (3: 1: 2). Tosh yoki g'ishtlarni drenajlash o'simlik uchun zararli bo'lgan turg'un suvning oldini oladi.

Yozda siz o'simliklar bilan vannalarni terasta yoki bog'ga olib borishingiz mumkin, va sovuq tushish arafasida ularni xonaga o'tkazing. Tabiiy sharoitda unabi changlatish asalarilar yordamida amalga oshiriladi, bino ichida sun'iy changlatish - gulchangni cho'tka bilan bir guldan ikkinchisiga o'tkazish kerak bo'ladi. Gullash davrida optimal harorat 22-24 ° S dir. Qishda xona salqinroq bo'lishi kerak - taxminan +16 ° S.

Issiq davrda o'rtacha sug'orish amalga oshiriladi. Qishda, o'simliklar sug'orilmaydi va ildiz tizimi qurib qolmasligi uchun, vannadagi tuproq nam talaş qatlami bilan qoplanadi va muntazam ravishda püskürtülür. Agar yosh o'simlik kuzda havo harorati +8 ° S ga tushgan ko'chadan + 18-20 ° S haroratli issiq xonaga ko'chirilsa va siz sug'orishni boshlasangiz, u qishda gullashi mumkin.

Unabi uchun xonada yozda +20 ° C, qishda +16 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratni saqlash kerak.

Issiq bahor kunlarining boshlanishi bilan jujube lodjiya yoki bog'ga olib borilishi mumkin. U yorqin quyoshdan qo'rqmaydi, shuning uchun uni soya qilish kerak emas. Bu vaqtda birinchi sug'orish amalga oshiriladi, ular mullen eritmasi bilan oziqlanadi, yosh o'simlikka 10 kg o'g'it va mevali o'simlikka 20 kg sarflanadi. Mavsum davomida suyuq biohumus (5 l) yoki murakkab o'g'itlar oyiga bir marta qo'llaniladi. Tojni biohumus eritmasi (150 g / 10 l) bilan püskürtmek foydalidir.

Har 2 yilda bir marta yosh daraxtlar ildiz tizimining rivojlanishini va asirlarning o'sishini rag'batlantiradigan kattaroq idishga ko'chiriladi. Katta vannalarda o'sadigan kattalar unabi har 4 yilda bir marta ko'chiriladi. Har mavsumda tuproqning yuqori qatlamini unumdor tuproq bilan almashtirish kerak, unga chirindi va tovuq go'ngi qo'shiladi (1: 4: 1).

Xitoy xurmosi o'sib ulg'aygan sayin, u ildiz tizimining rivojlanishini va asirlarning o'sishini rag'batlantiradigan kattaroq idishga ko'chiriladi.

Albatta, xona sharoitida hosil ochiq maydonga qaraganda past bo'ladi, lekin uyda chiroyli va foydali o'simlikning g'ayrioddiy mevalarini etishtirish imkoniyati katta quvonch keltiradi.

Unabi qanday transplantatsiya qilinadi

Agar kattalar daraxtini boshqa joyga ko'chirish zarurati tug'ilsa, bu harakatsiz davrda amalga oshirilishi kerak: bahorda, vegetatsiya boshlanishidan oldin yoki kuzda, barglar tushganidan keyin. Balandligi 6 m dan ortiq yoki 20 yoshdan oshgan unabi katta o'lchamli narsalarga teginish istalmagan.

Boshqa o'simliklar bilan qo'shnilik

Unabi, kuchli ildiz tizimiga ega bo'lib, uzun ildiz va yuzaki assimilyatsiya ildizlaridan iborat bo'lib, kengligi 7 m gacha o'sadi, olma daraxti, olcha, nok, shaftoli yonida ekish yaxshi emas. Yoritish va suv uchun kurashayotgan Xitoy xurmosi daraxtlar va butalarga zulm qiladi.

U jujube va begona o'tlar bilan qo'shnichilikka toqat qilmaydi, shuning uchun muntazam ravishda yaqin ildiz doirasini o'tlash kerak. Va begona o'tlarning o'sishini cheklash uchun ildiz zonasini mulchalash tavsiya etiladi.

Unabi ko'pincha yosh yong'oq ko'chatlarini siqish uchun ekilgan.

Ammo yong'oqning yonida, Xitoy xurmosi, boshqa ko'plab ekinlardan farqli o'laroq, yaxshi meva beradi. U yosh yong'oq ekishlarida zichlagich sifatida ishlatiladi. Unabi yo'laklarida siz yuzaki ildiz tizimiga ega sabzavotlarni ekishingiz mumkin.

Kasalliklar va zararkunandalar

Unabi hayratlanarli darajada yashovchan o'simlik: u deyarli kasalliklarga moyil emas, zararkunandalar tomonidan zarar ko'rmaydi. Faqat keyingi yillarda mevalarning zararkunandasi unabieva pashshasi aniqlandi. Hasharot faqat jujubeda yashaydi, biologik xususiyatlariga ko'ra u olcha va qovun chivinlariga yaqin. Zararkunanda mevalarga tuxum qo'yadi, ulardan tez orada lichinkalar paydo bo'lib, pulpa ichida o'tish joylari hosil qiladi va u erda najas qo'yadi. Shikastlangan mevalar achchiq ta'mga ega va tezroq pishadi. Daraxtdagi zararkunandalarning ko'rinishi ularning ostidagi o'liklarning mavjudligi bilan baholanishi mumkin.

Unabiev pashshasi mevalarga katta zarar etkazadi, suyak atrofidagi pulpada sonli harakatlarni amalga oshiradi va ularni najas bilan to'ldiradi, bu esa mevaning ta'mini achchiq qiladi.

Asosan erta va o'rta pishgan navlari shikastlangan. Sentyabr-oktyabr oylarining boshlarida unabium chivinining faollashishiga qishloq xo'jaligi texnologiyasining buzilishi yordam beradi. Yaxshi g'amxo'rlik bilan zararli hasharotlar xavfi keskin kamayadi.

Unabium chivinining tarqalishini oldini olish uchun ildiz zonasida tuproqni qazish kerak, bu esa soxta pilla va o'liklarni yo'q qiladi. Daraxtlarni kasallik va zararkunandalardan himoya qilish uchun ular Aktellik (10 ml / 10 l), Zolon (35% emulsiya konsentrati), Sumition (50% k.e.) eritmalari bilan püskürtülür. Ushbu dorilar mevaga singib ketmaydi va oxirgi davolanishdan 2 kundan keyin siz hosilni yig'ib olishingiz mumkin.

Actellik mevaga singib ketmaydi va oxirgi davolashdan 2 kun o'tgach, siz hosilni yig'ib olishingiz mumkin

Qushlar pishgan mevalarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar. Hosilni qushlardan himoya qilish uchun daraxtning tojiga maxsus to'r tashlash kerak.

Unabi - oddiy mevali o'simlik bo'lib, u kasalliklarga chidamli va zararkunandalar tomonidan deyarli hujum qilmaydi. Bu bog'da kimyoviy moddalardan foydalanishni minimallashtirish va organik rezavorlar etishtirish imkonini beradi. Ular yangi, quritish, muzlatilgan holatda uzoq muddatli saqlash, shakarlangan mevalar, murabbo, kompotlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Ammo Xitoy xurmosidan mo'l hosil olish uchun unga qulay sharoit yaratish kerak.

Sinonimlar va mahalliy nomlar: jujuba, jujuba, xitoy jujuba, xitoy xurmo, frantsuz ko'krak berry, Judas berry, rem; xitoy jujuba, oddiy jujuba - ingliz tilida, tsao, tsushu - xitoy tilida; Oʻrta Osiyo va Kavkazda unabi deyiladi: anab, chilon, choylon, ilon jida, jilan jida, yanap, ennap, arnap; Marokashda - inob; Eronda - anob; Afg'onistonda - anab; Gʻarbiy Hindistonda - unab. Unabi quruq iqlimi bo'lgan hududlar uchun ideal mevali daraxt hisoblanadi. Kelib chiqishi Unabining vatani Xitoy bo'lib, u erda madaniyatga to'rt ming yildan ko'proq vaqt oldin kiritilgan. Yaponiya, Himoloy, Kichik Osiyo va Oʻrta Osiyo, Kavkaz va boshqalardagi togʻ va adirlarning quruq, quyoshli yonbagʻirlarida yovvoyi holda oʻsadi. O'simlik juda sovuqqa chidamli, -30 - -35 ° S gacha bo'lgan sovuqqa bardosh beradi. Shuning uchun u o'tish davri iqlimi o'simliklari deb ham ataladi.

Botanika xarakteristikasi
Unabi (Zizyphus jujuba Mill.) qaraganlar oilasining (Rhamnaceae R. Br.) Zizyphus (Zizyphus Mill.) turkumiga mansub. Jujube jinsiga 50 ga yaqin doimiy yashil va bargli daraxtlar va butalar kiradi. Eng muhim turlardan biri Zizyphus jujuba tegirmonidir.

Unabi - balandligi 3 dan 8 m gacha bo'lgan bargli daraxt yoki buta, keng yoyilgan yoki piramidal ochiq tojli toj. Xitoyda daraxtlarning balandligi 20 m, Hindistonda esa 30 m ga etadi.Barglari navbatma-navbat, turgʻun, oʻrta boʻyli, uzunligi 2-5 sm, tuxumsimon, uchli, terisimon, chetlari tishli. Gullari kichik, biseksual, yolg'iz yoki uch-beshtadan to'plangan. Bir o'simlikda 300 minggacha gul hosil bo'ladi. Iyun-iyul oylarida gullaydi.

Mevasi sharsimon, ellipssimon, yumaloq yoki noksimon, mayda, uzunligi 1-2 sm, ogʻirligi yovvoyi shaklda 6 dan 23 g gacha, yirik, 3-5 sm uzunlikdagi va madaniy ekinlarida 25-45 g gacha boʻlgan goʻshtli yegulik dukkakli. shakllari. Pulpa och yashil yoki oq, quruq, unli yoki zich, shirin yoki shirin va nordon. Yosh mevalarning qobig'i yaltiroq, ingichka, och yashil, pishgan mevalari esa to'q jigarrang. Toshda bitta urug' bor, kamroq tez-tez 2-3 ta. Urug'siz navlari ham bor. Mevalar avgust-sentyabr oylarida pishib, ular o'sgan kurtaklar bilan birga tushadi. Shuning uchun, Xitoyda mevalar yig'ilmaydi, lekin asirlari bilan birga bambuk ustunlar bilan silkitiladi. Bardoshli qizg'ish yog'och turli xil torna mahsulotlari uchun ishlatiladi, u juda silliqlangan. Daraxtning po'stlog'i terini bezash uchun ishlatiladi.

Yoyish
Unabi quruq subtropikada juda qurg'oqchilikka chidamli o'simlik sifatida o'stiriladi: Hind-Xitoy va Hindustan yarim orollarida, Shimoliy Afrikada, Eronda, AQShda, O'rta er dengizining barcha mamlakatlarida, Markaziy Osiyoda, Kavkazda, Qrimda. Xitoyda unabi daraxtlar soni va yalpi hosil bo'yicha olma va sitrusdan keyin 3-4 o'rinni egallaydi. Hozirda u respublikamizning barcha hududlarida yetishtirilib, 200 ming gektardan ortiq maydonni egallaydi. Unabi ostidagi eng katta hududlar Shimoliy Xitoyda joylashgan bo'lib, u erda 400 dan ortiq navlari ma'lum.

So'nggi yillarda uning madaniyati Rossiya (Krasnodar o'lkasi) va Moldovada o'zlashtirildi.

Kimyoviy tarkibi
Mevaning yeyiladigan qismining 100 g energiya qiymati 59-105 kaloriya. Meva vaznining 95-98% ni tashkil etadigan pishgan mevalarning pulpasi 17,0 dan 76,5% gacha qattiq moddalarni o'z ichiga oladi; 1,2-1,6% protein; 0,1-0,3% yog'; 0,6-1,4% tola. Uglevodlarning tarkibi o'sadigan maydon, nav va boshqalarga qarab 14,5 dan 27,6% gacha keng tarqalgan. Mevalarda 1,7% dan 3% gacha organik kislotalar mavjud (asosan molik va süksinik). Mevalarda zizipik kislota ham mavjud. Unabining o'ziga xos xususiyati vitamin C ning yuqori miqdori - 26 dan 1700 mg / 100 g gacha va P-faol birikmalar - 305 dan 1230 mg / 100 g gacha B1 (0,02 mg / 100 g), B2 vitaminlari (0. 04 mg/100 g), B5 (0,9 mg/100 g), beta-karotin (20-40 mg/kg), steroidlar.

Mineral tarkibi kaltsiy (26-27 mg / 100 g), fosfor (23-27 mg / 100 g), kaliy (269-278 mg / 100 g), temir (0,7-0,8 mg / 100 g), magniy, kobalt. Unabi mevalarida ko'p yod borligi haqida xabarlar bor.

Alkaloidlar, triterpenoidlar, leykoantosianinlar, saponinlar, steroidlar, kumarinlar, organik kislotalar, taninlar barglar, po'stloq, ildizlarda topilgan. Barglarida taxminan 1,6 mg/100 g rutin mavjud.

Terapevtik va profilaktika xususiyatlari
Mevalar, barglar, urug'lar, asirlarning qobig'i, ildizlari va yog'ochlari dorivor xususiyatlarga ega. Dorivor maqsadlarda yangi mevalardan foydalanish yaxshidir, lekin quritilgan quritilgan mevalar ham mos keladi, ular yangi hosilga qadar saqlanishi mumkin.Unabi mevalari oziqlantiruvchi va laksatif sifatida ishlatiladi. Uning mevalaridan oziq-ovqatda foydalanish odamga shamollash, yo'tal, jigar va buyraklarning ayrim kasalliklari, shuningdek, kamqonlik, sil kasalligi va asabiy charchoqni engishga yordam beradi. Aniqlanishicha, mevalarni uzoq muddat ishlatish bilan farovonlik yaxshilanadi, bosh va yurak sohasidagi og'riqlar yo'qoladi, qondagi xolesterin kamayadi. Unabi mevalari og'ir yuqumli kasalliklardan keyin kuchni tiklaydi.

Unabi mevalari jinsiy disfunktsiyali erkaklar uchun foydali ekanligi haqida xabarlar mavjud.

Unabi mevalari qon bosimini normallashtirishi aniqlandi. Qrim va Kavkazning Qora dengiz sohilidagi sanatoriylarda gipertoniya bilan og'rigan bemorlarga an'anaviy dori-darmonlar o'rniga unabi mevalari buyuriladi: 20 kun davomida kuniga uch marta 20 dona.

An'anaviy tibbiyotda qo'llanilishi
Qadim zamonlarda xitoylik rohiblar va germitlar oziq-ovqat uchun faqat unabi mevalaridan foydalanganlar. Sharq tabobatida mevalar oshqozon kasalliklarida, metabolizmni tartibga solishda, o'tkir va surunkali gastrit, nevrasteniya, asteniya, psixosteniya, depressiya, surunkali infektsiyalar, revmatizm, teri, ko'z va o'pka silida ishlatiladi. Sharqda unabi nafas yo'llarining kataral kasalliklari uchun yumshatuvchi va yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ham mashhur. Quritilgan mevalarning qaynatmasi yo'tal, bronxit, nafas qisilishi va ko'k yo'talni davolash uchun ishlatiladi. Unabi nomlaridan biri bu xususiyat bilan bog'liq - "ko'krak berry". Xitoyda bu maqsadda 10-20 g meva, 300 ml mehnat va 100 ml gacha qaynatiladi. 1-2 osh qoshiq oling. Koreya tibbiyotida unabi mevalari toksik dorilarni zararsizlantirish uchun ishlatiladi; qizilmiya ildizi va bug'doy donasi bilan birgalikda isteriya uchun ishlatiladi. O'rta Osiyoda mevalar ekspektoran, yumshatuvchi, qon to'xtatuvchi vosita sifatida, shuningdek, angina pektorisi, astsit, gastralgiya, sistouretin, sistit uchun olinadi. Tojiklar hayotiylikni oshirish uchun mevaning qaynatmasini ichishadi va pulpa sovuqni davolashda (ayniqsa, yo'talda) ishlatiladi. Yurak etishmovchiligi bilan asoratlangan gipertenziyada 3 oy davomida kuniga uch marta 20 ta rezavor mevalarni oling. Unabi mevalari stomatit va og'iz bo'shlig'ining boshqa yallig'lanish kasalliklari uchun ham qo'llaniladi.Dorivor maqsadlarda ildiz, poʻstloq, barglar, urugʻlar ham qoʻllaniladi. Koreys tabobatida unabi daraxtining po‘stlog‘i oshqozon va ichakdagi og‘riqlar uchun, barglari qon bosimini pasaytirish uchun ishlatiladi. Kuzda yig'ilgan barglar va kuzda yig'ib olingan po'stlog'idan tayyorlangan qaynatma gipertoniya uchun samarali vositadir.

Ba'zi eski koreys retseptlari
(Choi Taesop tomonidan):
- Isitma, tomoqdagi og'riq va quruqlik bilan kechadigan shamollashda 10 ta unabi meva, 20 ta olxo'ri mevasini olib, asal solib, maydalab, o'rik kattaligidagi sharchalar hosil qiling. 1 to'pni oling"
- Uzoq muddatli davolanmaydigan yaralar uchun unabi mevalarini suvda qaynatib oling va tez-tez zararlangan joylarni qaynatma bilan yuving.
- Gemorroyda kuchli og'riqni yo'qotish uchun meva pulpasini yaxshilab maydalab, unabi urug'iga yoyib, anusga soling.
- Oshqozon og'rig'idan kelib chiqqan to'satdan og'riqni yo'qotish uchun 7 ta unabi mevasini 2 ta olxo'ri mevasi va o'rik po'stlog'i bilan surting. Stol sirkasi bilan oling.

Yon ta'siri, kontrendikatsiyasi
Qon bosimi past bo'lgan odamlar unabi mevalaridan foydalanishni cheklashlari kerak.Barglar doimiy anestetik ta'sirga ega. Agar siz unabi barglarini chaynasangiz, unda 5-10 daqiqa ichida shakarning shirin ta'mini, limonning nordon ta'mini va xininning achchiq ta'mini his qilishingiz mumkin.

Foydalanish
Unabi ko'p miqdorda yangi ishlatiladi. Biroq, mevaning ta'mi o'rtacha. Unabi mevalaridan sharob, pulpa bilan sharbat, pastalar, murabbo, marinadlar, murabbo, kompotlar tayyorlanadi.Xitoyda ko'plab mevalar quritiladi. Quritilgan mevalar xurmoga o'xshaydi, shuning uchun unabi nomlaridan biri - "Xitoy xurmosi". Dudlangan va tuzlangan unabi mevalari Xitoyda mashhur. Ular, shuningdek, guruch, jo'xori bilan qaynatiladi, bulochkaga solinadi va hokazo, ular konserva va qandolat sanoatida, non pishirishda, bulyon tayyorlash uchun ishlatiladi. Markaziy Osiyoda quyoshda quritilgan mevalar bir yildan ortiq saqlanadi. Quritilgan mevalar kukun holiga keltiriladi va non pishirishda ishlatiladi. Unga unabi kukuni qo'shilgan non uzoq vaqt qotib qolmaydi. Mevalar uy pishirishda keng qo'llaniladi.

Tropiklar / Maqolalar / Mevali daraxtlar va butalar Muallif: Vladimir Chernyak (Tuapse, Rossiya)

Uning lotincha nomi Ziziphus jujuba. Ba'zan u oddiygina jujube deb ataladi. U shingil oilasiga mansub boʻlib, markaziy Xitoydan Zakavkazgacha boʻlgan katta hududda yovvoyi holda tarqalgan va uni oʻstirish maqsadga muvofiq boʻlgan barcha hududlarda yanada kengroq ekiladi. Unabi - balandligi 4-5 m gacha bo'lgan kichik bargli daraxt. U mo''tadildan subtropikga o'tish davridagi kontinental iqlimda shakllangan. Adabiyotga ko'ra, daraxt -25C gacha sovuqqa bardosh bera oladi. Bizning iqlimimizda bu bayonotni tasdiqlash mumkin emas, lekin unabi Kuban bo'ylab cheklovlarsiz yaxshi o'sadi va shuning uchun uning sovuqqa chidamliligi juda yuqori. Meva pishishi uchun uzoq issiq yoki issiq yoz kerak. Zavodning asosiy afzalligi - mevalar. Shaklida ular xurmoga o'xshaydi, uzunligi 2 dan 5 sm gacha, pishganida jigarrang va juda shirin bo'ladi. Meva pulpasi shifobaxsh xususiyatlarga ega. Ular qon bosimini pasaytiradi, yurak mushaklarini kuchaytiradi va gipertoniya bilan og'rigan bemorlar uchun juda foydali. Unabi etishtirish bo'yicha barcha ko'rsatmalar shuni ko'rsatadiki, u tuproqqa juda oddiy, qurg'oqchilikka chidamli va erta meva beradi - u ekish yilida meva bera boshlaydi. 10 yil oldin bir do'stim menga 2 ta ko'chat berdi. Men ularni janubiy yonbag'irning terastalariga ekib, tuproqni tayyorlash haqida qayg'urmadim. Ekish yilida ular kichik sariq gullar bilan gullashdi, lekin ularda hasharotlar yo'q edi va mevalar boshlanmadi. Bu 3 yil ketma-ket davom etdi, bir do'stim menga ekish uchun tuproqni ehtiyotkorlik bilan tayyorlashni, o'simliklarni yaxshi oziqlantirishni va sug'orishni aytdi. Men intensiv ravishda o'sayotgan daraxtlarni sug'orishni va oziqlantirishni boshladim, yana 2 ta ko'chat oldim, ekish chuqurini kompost, yog'och changi bilan to'ldirdim va erta bahorda ekdim. Barcha o'simliklar jadal o'sishni boshladi, barglar yashil rangga aylandi, gullash yanada mo'l-ko'l va uzoq davom etdi, lekin hali ham mevalar yo'q edi. Unabi o'sadigan barcha do'stlarim meva berish bilan bog'liq muammolarga duch kelmasligi ajablanarli edi. Oxir-oqibat, men daraxtlarni sun'iy changlatishga harakat qildim.

Unabi iyun oyida gullaydi va sharoitga qarab 1 oydan 2 oygacha gullaydi. Gullar juda kichik, shuning uchun men 2-3 kundan keyin gullarni yumshoq cho'tka bilan yugurdim. Bu nihoyat mevalarning shakllanishiga olib keldi va kuzda ular pishib yetdi. Keyingi yili, nihoyat, tashqi ko'rinishi asalarilarga juda o'xshash, ammo uch baravar kichikroq bo'lgan changlatuvchi hasharot paydo bo'ldi va o'sha paytdan boshlab mening aralashuvimsiz mo'l-ko'l meva shakllanishi boshlandi. Keyinchalik, tuxumdonlarning yarmidan ko'pi parchalanib ketdi. Men adabiyotda bu normal holat ekanligini o'qidim. Men unabi o'simliklarida zararkunandalarni ko'rmadim va faqat qushlar hosilga zarar etkazadi, buning uchun men hali samarali kurash choralarini ishlab chiqa olmadim. Daraxtlar kichkina bo'lsa-da, men ularni to'r bilan yopaman.

Unabi urug'lar va payvandlash yo'li bilan ko'payadi. Adabiyotda so'qmoqlar ham olinishi mumkinligi ko'rsatilgan, ammo hozirgacha men bitta so'qmoqni ildiz qila olmadim. Urug'lar tabaqalanishni talab qiladi. Ular qishdan oldin darhol doimiy joyga ekilgan yoki past ijobiy haroratlarda nam muhitda muzlatgichda qatlamlangan bo'lishi mumkin. Men ularni moxga qo'yaman, ularni ozgina namlaydi, polietilen bilan o'rab, muzlatgichning o'rta rafiga qo'yaman. Qishda, taxminan, har 2 haftada bir marta, men urug'larni ochib, ularni bir necha daqiqa davomida havoga chiqaraman. Bahorda men doimiy joyga ekaman va ular 2 oy ichida unib chiqadi. Tuproq qanchalik unumdor bo'lsa va namlik qanchalik yaxshi bo'lsa, o'simliklar tezroq meva bera boshlaydi.

Menimcha, unabini mamlakatimizning janubiy hududlarida etishtirish maqsadga muvofiqdir. Markaziy Rossiyada, agar o'simliklarni sovuqdan himoya qilish mumkin bo'lsa, unda pishgan mevalarni olishga umid qilish qiyin. Krasnodar o'lkasida unabi etishtirishda eng yaxshi natijalar yozi quruq va issiq bo'lgan Taman yarim orolida erishildi. Qora dengiz qirg'og'ida, yuqori namlik tufayli, kuzda mevalar ko'pincha yorilib, chiriydi.