Qovoq bilan nihoyatda sog'lom va mazali guruch pyuresi - uni bosqichma-bosqich tayyorlang! Uni quritilgan mevalar bilan pishiring yoki uni to'g'ridan-to'g'ri qovoqqa tayyorlang - oddiy va original!
Sizga qovoqli guruchli sutli bo'tqa retseptini taklif qilamiz.
- Guruch - 250 gramm
- Sut - 500 mililitr
- Qovoq (tozalangan va urug'lardan tozalangan) - 250 gramm
- Shakar - 1,5 osh qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
Agar kerak bo'lsa, 250 gramm guruchni yuving, uni yirtqichlardan soling, 250 mililitr qaynoq suv quying, qopqog'ini yoping, qaynatib oling va barcha suv guruchga singib ketguncha past olovda bir necha daqiqa davomida pishiring. Guruch pishirilayotganda, 250 gramm tozalangan qovoqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Suv guruchga singib ketgan, bir choy qoshiq tuz, bir yarim osh qoshiq shakar va 500 mililitr sut qo'shing. Aralashtiring. Maydalangan qovoq qo'shing. Aralashtiring. Qopqoq bilan yoping, qaynatib oling va past olovda 15 daqiqa qaynatib oling. Vaqti-vaqti bilan bo'tqani aralashtiramiz.
15 daqiqadan so'ng, olovni o'chiring, aralashtiramiz va qovoq ostida guruch pyuresini 10-15 daqiqa davomida pishirish uchun qoldiring.
Tayyor sutli guruch bo'tqasini qovoq bilan plastinka ustiga qo'ying va sariyog 'bilan xizmat qiling.
2-retsept: qovoq va sutli mazali guruch pyuresi
Sut va guruchli qovoqli bo'tqa juda to'yimli, mazali va yorqin taomdir. Bolalar va kattalar uchun nonushta qilish juda foydali bo'ladi. Qovoq uzoq vaqt va yaxshi saqlanganligi sababli, undan idishlarni qishda ham tayyorlash mumkin, shu bilan birga u sog'lom va to'yimli bo'lib qoladi.
- Qovoq 800 gr
- Guruch 300 gr
- Sut 0,8 l
- Suv 0,5-0,6 l
- Shakar 2-4 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 osh qoshiq.
- Yog '50 g
Qovoqni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
Sutni olovga qo'ying va qaynashi bilanoq unga qovoq qo'shing. O'rtacha olovda yumshoq bo'lgunga qadar 15-20 daqiqa davomida pishiring.
Guruchni bir necha marta suv bilan yuvib tashlang.
Alohida yirtqichlardan guruchni suv bilan yoping va 10 daqiqa davomida pishiring. Biz guruchni alohida pishiramiz, shunda biz qovoqni silliq bo'lgunga qadar maydalash imkoniyatiga ega bo'lamiz va guruch buzilmagan holda qoladi.
Tayyorlangan qovoqni blender yordamida maydalang yoki maydalagich bilan maydalang. Uni yana olovga qo'ying.
Qovoqqa pishirilgan guruch va tuz qo'shing. Agar u juda qalin ekanligini his qilsangiz, 100 gramm qaynatilgan suv qo'shing. Qovoq bo'tqasini 5 daqiqa davomida yopiq qopqoq bilan pishiring. Yong'in o'rtacha bo'lishi kerak.
Pishirish oxirida bo'tqaga shakar qo'shing va pechni o'chiring. Qopqoq bilan yoping va pyuresi 10 daqiqaga qoldiring.
3-retsept, oddiy: qovoqli sutli guruch pyuresi
Fotosurat bilan ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan sutdagi qovoqli guruch pyuresi nafaqat juda mazali va qoniqarli taomdir: unda tanamiz uchun juda zarur bo'lgan bir qator vitaminlar va minerallar mavjud!
- sut - 1 l
- qovoq - 200 gr
- granüllangan shakar - 1,5 osh qoshiq.
- osh tuzi - 1 osh qoshiq.
- guruch - 1 stakan
- vanil shakar, doljin - ta'mga
Birinchidan, qovoqni oling, uni tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Sabzavotni juda mayda kesib tashlamang, chunki u pishirish vaqtida qaynab ketishi mumkin va idishning ko'rinishi endi bir xil bo'lmaydi.
Endi retseptda ishlatiladigan qolgan ingredientlarni tayyorlashingiz kerak. Guruch, sut, shakar va ziravorlarning kerakli miqdorini o'lchang.
Guruchni suv shaffof bo'lguncha bir necha marta yuvish kerak.
Idishga sut quying va o'rtacha olovga qo'ying. U qaynatilguncha kutib turing, so'ngra vanil shakar, granüllangan shakar va qovoq qo'shing. Sut yana qaynatilganda, guruch qo'shing. Siz doimo aralashtirib, 15 daqiqa davomida pishirishingiz kerak.
Ana xolos. Sutli guruchli pyuresi tayyor. Siz uni plitalarga qo'yishingiz va stol qo'yishingiz mumkin.
4-retsept: sekin pishirgichda qovoq va quritilgan o'rik bilan guruch pyuresi
Qovoqli yumshoq bo'tqa, quyoshli, o'rtacha shirin. Sut bilan qovoqning xushbo'y hidi sizni befarq qoldirmaydi.
- qovoq 400 gr
- shakar 1,5 osh qoshiq
- guruch 160 g
- quritilgan o'rik 150-200 g
- sut 650 ml
- suv 450 ml
- sariyog '20 g
Qovoq pulpasini kub shaklida kesib oling.
Quritilgan o'riklarni yuving va ustiga qaynoq suv quying.
Qovoqni ko'p pishirgichli idishga quying, agar u yangi bo'lsa, 350 ml suv qo'shing. Agar muzlatilgan bo'lsa, suv miqdorini kamaytiring.
"Pishirish" rejimini 30 daqiqaga o'rnating.
Quritilgan o'riklardan suvni to'kib tashlang, chiziqlar bilan kesing.
Guruchni suv toza bo'lguncha yuving.
Ayni paytda, suv bug'langan va qovoq tayyor.
Yuvilgan guruchni qovoqqa to'kib tashlang.
Tug'ralgan quritilgan o'rik.
Shakar, tuz.
Sut va qolgan suvni to'kib tashlang va aralashtiring.
"Sutli bo'tqa" rejimini 35 daqiqaga o'rnating.
Vaqt o'tgandan so'ng, bir parcha sariyog 'qo'shing va aralashtiring.
Va "issiq" rejimni (menda "sho'rva" rejimida) 15 daqiqaga qo'ying.
Bo'tqa tayyor. Yoqimli ishtaha!
5-retsept: suv va sut bilan pishirilgan guruch pyuresi
Hatto qovoqqa aqldan ozmaganlar ham sekin pishirgichda qovoq bo'tqasini yaxshi ko'radilar. Bu, ayniqsa, kichik tanlab yeyuvchilar uchun to'g'ri keladi - siz ularni sog'lom sabzavotlardan tayyorlangan taomni eyishga majburlay olmaysiz. Ammo to'g'ri, oqilona tayyorlangan qovoq pyuresi shunchalik yoqadiki, odamlar ko'proq narsani so'rashadi. Axir, qovoq va guruchdan tashqari, sut, sariyog ', doljin va vanilin, shakar mavjud. Agar so'ralsa, quritilgan mevalar, yong'oqlar, quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Qovoq bo'tqasining o'zi garnitür yoki shirinlik sifatida qaralishi mumkin.
- 250 g xom qovoq
- 30 g sariyog '
- 200 g quruq dumaloq guruch
- 300 ml sut
- 100 ml suv
- 2 osh qoshiq. l. Sahara
- 1 chimdik tuz
- 2 chimdim maydalangan doljin
- 1 chimdik vanillin
Xom qovoqni tozalang va markazdan pulpa va urug'larni olib tashlang. Uni kichik kublarga kesib tashlang.
Qovoqni ko'p pishirgichli idishga o'tkazing va u erda bir parcha sariyog 'qo'shing. Qopqoqni yoping va 20 daqiqa davomida Pishirish rejimini tanlang. Bu vaqt ichida qovoq yumshoq bo'ladi.
Qovoqni pyuresigacha maydalang. Agar mayda bo'laklar qolsa, bu yaxshi.
Dumaloq guruchni multivarkli idishga soling.
Suv va sut qo'shing, ularning nisbati sizning xohishingizga ko'ra boshqacha bo'lishi mumkin. Guruchning 1 qismi uchun jami ikki qismli suv va sutni oling.
Idishga tuz, shakar, vanillin va maydalangan doljin qo'shing, hamma narsani aralashtiring. Qopqoqni yana yoping va 40 daqiqa davomida "Sutli bo'tqa" yoki "Staw" rejimini o'rnating. Standart "Sutli bo'tqa" rejimi 45 daqiqa davom etishi mumkin.
Ovozli signaldan keyin sekin pishirgichda guruch va sut qo'shilgan qovoq pyuresi tayyor. Siz darhol issiq yoki issiq xizmat qilishingiz mumkin. Porridgega iliq sut yoki kakao, shirin sous yoki murabbo bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Retsept 6, bosqichma-bosqich: pechda qovoqdagi guruch pyuresi
Qovoq "qozonida" sutli guruch bo'tqasini g'ayrioddiy tayyorlash. Guruch qovoqning ichiga joylashtiriladi va pechda pishiriladi.
- Qovoq (butun, dumaloq) - 2,5 kg
- Guruch - 250 g
- Sut - 500 ml
- Sariyog '- 50 g
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
- Asal (xizmat qilish uchun) - ta'mga
Qovoqdagi sutli guruch pyuresi uchun ingredientlarni tayyorlang. Guruchni yaxshilab yuvib tashlang va sovuq suvga botiring. Bir yirtqichlardan sutni to'kib tashlang va qaynatib oling.
Qovoqning yuqori qismini quyruq bilan kesib oling - bu qopqoq bo'ladi.
Kichkina chuqurchani kesish uchun pichoqni ishlating va osh qoshiq yordamida urug'lar va tolalarni olib tashlang.
Guruchni qovoq idishiga quying.
Issiq sut quying.
Bir oz tuz qo'shing.
Shakar qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
U erda sariyog 'qo'shing.
Qovoqni yaxshiroq pishirishga yordam berish uchun uni folga bilan o'rang. Qovoqni pishirish varag'iga joylashtiring. Pishirish varag'ini 1,5-2 soat davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
Qovoqdagi sutli guruch pyuresi tayyor!
Guruch bo'tqasini asal bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
7-retsept: mayiz va qovoqli guruch pyuresi (bosqichma-bosqich)
- shirin pishgan qovoq (tozalangan pulpa) - 400 g;
- dumaloq guruch - to'liq qirrali stakan;
- sut - 2 stakan;
- suv - 1,5 stakan;
- shakar - ta'mga;
- mayda tuz - 0,5 choy qoshiq;
- mayiz - 0,5 stakan;
- katta quritilgan o'rik - 12-15 dona;
- sariyog '- ta'mga.
Yorqin shirin qovoqni qo'pol qobiqdan tozalang, faqat urug'lar bo'lgan pulpa qismini kesib oling. O'rtaning qolgan qismini, hatto tolali bo'lsa ham qoldiring. Qovoqni mayda kubiklarga kesib oling, qozonga yoki qalin taglikli kostryulkalarga quying.
Yarim stakan suvni to'kib tashlang, yumshoq bo'lgunga qadar past olovda pishiring. Qovoq turiga qarab, pishirish 10 dan 15 minutgacha davom etadi. Sharbat va suvni bug'lantirmang. Qovoq yetarlicha yumshagach, kublarni maydalagich bilan maydalang, silliq pyuresi hosil qiling. Bir necha bo'lak qovurilgan qovoqni chetga surib qo'yishingiz va xizmat qilishda tayyor bo'tqaga qo'shishingiz mumkin.
Qovoq pyureiga yaxshi yuvilgan guruch donini qo'shing. Aralashtiring. Past olovga qo'ying va pyureni qaynatib oling.
Darhol sutni to'kib tashlang. Agar siz yangi sut (pasterizatsiyalanmagan) sotib olsangiz, avval uni qaynatib oling va issiq holda qo'shing.
Aralashtirib, sut bo'tqasini qaynatib oling. Bir stakan qaynoq suv quying. Olovli idishni (kichik teshiklari bo'lgan yumaloq disk) o'choqqa qo'ying, ustiga bo'tqa solingan idish qo'ying va guruch donalari bug'langanda 20 daqiqa davomida pishiring. Hali shakar qo'shmang, shirin pyuresi kuyishni boshlaydi va siz uni doimo aralashtirishingiz kerak bo'ladi.
Mayiz va quritilgan o'riklarni yuving va qaynoq suv bilan kuydiring. Quritilgan o'riklarni mayda bo'laklarga kesib oling, taxminan mayiz kattaligi. Quritilgan mevalarni qalinlashgan guruch va qovoqqa to'kib tashlang va aralashtiring.
Ta'mga shakar, nozik tuz qo'shing. Yana 10 daqiqa davomida eng past olovda qopqoq bilan yoping. Qovoq va quritilgan mevalar bilan guruch bo'tqasining qalinligini suyuqlik qo'shib sozlang: agar siz yopishqoq bo'tqani yaxshi ko'rsangiz, retsept bo'yicha pishiring, agar sizga bo'tqa ko'proq suyuqlik yoqsa, ko'proq sut yoki suv qo'shing. Guruch bug'langandan keyin va bo'tqa qalinlashgandan so'ng, guruch donalarining yaxlitligini buzmaslik uchun uni kamroq aralashtirishga harakat qiling.
Tayyor bo'tqa bilan qozonni pechdan olib tashlashga shoshilmang. Olovni o'chiring, idishlarni qalin sochiq bilan o'rab, iliq pechda qoldiring. Bo'tqani yarim soatga qoldiring va bug'lang. Yoki uni echib oling, uni adyol yoki ko'ylagi bilan o'rab, bir muddat qoldiring. Issiq, xushbo'y bo'tqani plastinkalarga qo'ying, bir parcha sariyog ', qovurilgan qovoq kublarini qo'shing va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
8-retsept: sut va guruchli qovoqli pyuresi (fotosurat bilan)
- Bir stakan dumaloq guruch
- Qovoq bo'lagi (400 gramm)
- Ikki stakan sut
- Bir stakan suv
- Tatib ko'rish uchun shakar
- Bir chimdik tuz
- Sariyog
Men qovoqni qo'pol teridan tozaladim va o'rtasini urug'lar bilan kesib tashladim. Men qovoq urug'ini pechda quritaman va ularni salatlarga, pishirilgan mahsulotlarga qo'shaman yoki ularni chaynayman. Pulpa kichik kubiklarga bo'linadi.
Men uni kichik qozonga qo'ydim, yarim stakan suv quydim (qovoq juda suvli emas edi) va 20 daqiqa davomida qopqoq ostida past olovda qaynadim.
Qovoq yumshoq bo'lib, pyuresi oson pyuresi bo'ldi. Men silliq bo'lguncha yormadim, men tayyor bo'tqadagi qovoq bo'laklarini juda yaxshi ko'raman.
Suv butunlay toza va shaffof bo'lgunga qadar guruch yuvildi. Men yuvilgan guruchni qozonga o'tkazdim, bir stakan qaynoq suv quydim va past olovga qo'ydim.
Taxminan 10 daqiqadan so'ng guruch barcha suvni o'ziga singdirdi va biroz shishib ketdi.
Guruch ustiga qaynatilgan sut quyib, past olovga qo'ydim. Men yana 15 daqiqa pishirdim (aniqrog'i, guruch sustlashib, jimgina g'o'ldiradi, qozonni ajratgichga qo'ydim).
Men aralashtirdim, tuzladim va shirin qildim, qopqog'i bilan yopdim va bo'tqani yana 5-10 daqiqa qaynatib turaman.
Qovoqni kesganimda, yurak shakllarini kesish uchun pechene to'sardan foydalandim.
Men qoldiqlarni qovoq pyureiga qo'ydim va tayyor bo'tqani bezash uchun yuraklarni qoldirdim. Siz shunchaki qaynoq suv quyishingiz mumkin va ular yumshoq bo'ladi.
Qovoq suti bo'tqasi pishirildi va juda xushbo'y bo'ldi! Plitalarni qo'yish va barchani stolga chaqirish vaqti keldi!
9-retsept: guruch bo'tqasini qovoq bilan qanday pishirish kerak
Bugun bizda sutli guruchli qovoqli pyuresi bor, uni sekin pishirgichda ham, pechda ham tayyorlash mumkin. Faqat bitta retsept mavjud. Biz pechkada pishiramiz. Aniqroq bo'lishi uchun har bir bosqich fotosurat bilan ta'minlangan.
- Qovoq 1 kg
- Sut 2 stakan
- Guruch yormalari yarim stakan
- Sariyog '100 gr
- Ta'mga shakar, tuz, ziravorlar
Birinchi qadam qovoqni tozalashdir. Qovoqni fotosuratda bo'lgani kabi bir xil o'lchamdagi kichik kublarga kesib oling.
Tug'ralgan qovoq kubiklari ustiga bir oz suv quying. Yodda tutingki, qovoq pishirish vaqtida sharbat chiqaradi. Bo'tqani qaynatishga keltiring. Issiqlikni kamaytiring. 10-15 daqiqa davomida pishiring.
Sut qo'shing va yana qaynatib oling. Aralashtirishni unutmang. Biz sut qochib ketmasligiga ishonch hosil qilamiz. Shakar va tuz qo'shing.
Sut qaynashi bilanoq, oldindan tozalangan va yuvilgan guruchni panga quying. Guruch yormalari mustahkamlikni qalinroq qiladi. Shuni yodda tutingki, siz qancha ko'p guruch ishlatsangiz, idishning kaloriya miqdori shunchalik yuqori bo'ladi. Qaynatishga keltiring.
Bizning qovoqli pyuremizni guruch bilan past olovda joylashtiring. Guruch tayyor bo'lgunga qadar 20 daqiqa davomida pishiring. Biz idish yonib ketmasligiga ishonch hosil qilamiz.
20 daqiqadan so'ng qovoq bo'tqasining rangi fotosuratda bo'lgani kabi o'zgaradi. U chiroyli to'q sariq rangga aylanadi. Sariyog 'qo'shing, qolgan pishirilmagan qovoq bo'laklarini muloyimlik bilan yoğurun.
Guruch va sutli qovoqli pyuremiz tayyor. Siz ta'mga ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Idishlaringizda achchiq notalarni yoqtirsangiz, bo‘tqaga kardamom yoki koriander qo‘shishingiz mumkin. Banan, olma, yong'oq va mayiz bo'laklari bo'tqani mukammal ravishda to'ldiradi.
10-retsept: guruch va mayiz bilan qovoq suti pyuresi
Bu kuz taomini ayniqsa kichik bolalar yaxshi ko'radilar. Qovoqli sutli guruchli pyuresi nozik ta'mga ega, to'yimli va foydalidir, ayniqsa unga mayiz qo'shsangiz.
- Guruchli don - 1 stakan;
- Qovoq pulpasi - taxminan 350 g;
- sovuq suv - 2 stakan;
- Yangi sut - 2 stakan;
- Granüle qilingan shakar - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Tuz - bir chimdik;
- To'q yoki engil mayiz (urug'siz) - 25 g;
- Sariyog '- 25 gr.
Guruchni bir necha marta sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlang. Natijada, drenajlashda toza va toza suv bo'lishi kerak. Yuvilgan guruch ustiga 2 stakan sovuq suv quyib, past olovga qo'ying. Suv qaynashi bilan olovni kamaytiring va guruchga bir chimdik tuz qo'shing.
Guruch pishirilayotganda, qovoqdan terini va urug'ini olib tashlang. Kichik kubiklarga kesib oling yoki maydalang.
15 daqiqadan so'ng skovorodkadagi suv deyarli qaynab ketadi va guruchli don yaxshi shishiradi. Guruchni issiqdan olib tashlash vaqti keldi.
Guruchga shakar, maydalangan qovoq va yuvilgan mayiz qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
Idishning tarkibiga qaynab turgan sutni to'kib tashlang va ustiga sariyog'ning kichik qismlarini qo'ying. Porridgeni qopqoq bilan yoping, past olovga qo'ying va to'liq pishganicha pishiring, taxminan 10 daqiqa.
Tayyor bo'tqani aralashtiramiz, agar xohlasangiz, unga bir oz ko'proq sariyog 'qo'shishingiz mumkin. Panani sochiq bilan yoping va yana 20 daqiqaga qoldiring. Qovoqli sutli guruchli pyuresi tayyor, uni plastinkalarga qo'yish va xizmat qilish mumkin. Ko'proq lazzatlanish uchun siz o'zingizning sevimli ziravorlaringizni issiq bo'tqaga qo'shishingiz mumkin: doljin, vanil, kardamon yoki muskat yong'og'i.
Qovoq - bu juda sog'lom meva bo'lib, u turli xil idishlarni tayyorlashda ishlatiladi. Biroq, hamma ham qovoqdan tayyorlangan idishlarni, xususan, bo'tqalarni yaxshi ko'rmaydi. Ushbu bo'tqaga qanday ingredientlar qo'shilishi mumkin, uni o'zingiz yoqtirasizmi? Sutli guruchli qovoqli pyuresi ajoyib aromatik, jozibali va mazali taomdir. Nonushta uchun iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki uning boy tarkibi tufayli u tanaga qo'shimcha energiya va quvvat beradi. Biz ushbu ajoyib taomning retseptini taqdim etamiz. Hatto fotosuratda ham bo'tqa ajoyib. Qovoq - tabiatning qiziqarli yaratilishi. Biz uni sabzavot deb hisoblaymiz, lekin u aslida reza. Ha, ha, bunday berry 12 kilogrammni tashkil qiladi. Bu oddiy sabzavot-berry o'zining noyob biologik xususiyatlaridan tashqari, juda foydali bo'lgani uchun ham qiziqarli. Va undan tayyorlangan bo'tqa retsepti juda oddiy.
Qovoqning afzalliklari uning boy tarkibiga bog'liq. Bu berryning kaloriya miqdori past, ammo u juda to'yimli hisoblanadi. Ko'pgina sabzavotlar, mevalar va ziravorlar vitaminlar, makro va mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Ammo bu foydali moddalarning nisbati hamma joyda boshqacha. Qovoqda biologik faol moddalarning miqdori va nisbati shunchalik yuqoriki, u ko'rish, ovqat hazm qilish, yurak-qon tomir tizimining ishlashi va gematopoetik funktsiyalarga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, qovoq vazn yo'qotishga yordam beradi! U oshqozon-ichak traktini chiqindilar va toksinlardan mukammal darajada tozalaydi va ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi. Asosiysi, past kaloriyali qovoqqa asoslangan idishlar uchun to'g'ri retseptni tanlash.
Bugun bizda sutli guruchli qovoqli pyuresi bor, uni sekin pishirgichda ham, pechda ham tayyorlash mumkin. Faqat bitta retsept mavjud. Biz pechkada pishiramiz. Aniqroq bo'lishi uchun har bir bosqich fotosurat bilan ta'minlangan.
Tayyorgarlik
1. Avvalo, qovoqni tozalash kerak. Qovoqni fotosuratda bo'lgani kabi bir xil o'lchamdagi kichik kublarga kesib oling.
2. Tug'ralgan qovoq kubiklari ustiga bir oz suv quying. Yodda tutingki, qovoq pishirish vaqtida sharbat chiqaradi. Bo'tqani qaynatishga keltiring. Issiqlikni kamaytiring. 10-15 daqiqa davomida pishiring.
3. Sut qo'shing va yana qaynatib oling. Aralashtirishni unutmang. Biz sut qochib ketmasligiga ishonch hosil qilamiz. Shakar va tuz qo'shing.
4. Sut qaynashi bilanoq, oldindan tozalangan va yuvilgan guruchni panga quying. Guruch yormalari mustahkamlikni qalinroq qiladi. Shuni yodda tutingki, siz qancha ko'p guruch ishlatsangiz, idishning kaloriya miqdori shunchalik yuqori bo'ladi. Qaynatishga keltiring.
5. Bizning qovoqli pyuremizni guruch bilan past olovda joylashtiring. Guruch tayyor bo'lgunga qadar 20 daqiqa davomida pishiring. Biz idish yonib ketmasligiga ishonch hosil qilamiz.
6. 20 daqiqadan so'ng qovoq bo'tqasining rangi fotosuratdagi kabi o'zgaradi. U chiroyli to'q sariq rangga aylanadi. Sariyog 'qo'shing, qolgan pishirilmagan qovoq bo'laklarini muloyimlik bilan yoğurun.
Guruch bilan pishirilgan qovoqni qanday tayyorlash mumkin
Kuzning boshlanishi bilan parhez boshqa sog'lom sabzavot - qovoq bilan to'ldiriladi. U bilan idishlar immunitetni yaxshilashga yordam beradi, depressiyani engillashtiradi va ko'rishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Oddiy sutli qovoqli pyuresi bilan bir qatorda siz yaqinlaringizni yangilik bilan xursand qilishingiz mumkin. Guruch bilan pishirilgan qovoq sizni nafaqat g'ayrioddiy ijrosi bilan, balki boy ta'mi bilan ham yoqimli ajablantiradi. Retsept shunchalik oddiyki, u eng yaxshilaridan biriga aylanadi.
Tandirda pishirilgan qovoq va guruch uchun retsept
Tandirda pishirilgan guruchli qovoq ayniqsa mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi. Ushbu versiyadagi guruch maydalangan tuzilishga va shirin ta'mga ega bo'ladi. Biroq, bu umumiy taassurotni buzmaydi, balki faqat ziravorlar qo'shadi.
Manba: Depositphotos
Guruchli pishirilgan qovoq - original va mazali taom
Mahsulotlar to'plami:
- 1 o'rta kattalikdagi qovoq;
- 200 g guruch;
- 500-550 ml sut yoki qaymoq;
- 20 g asal;
- 30-40 g sariyog ';
- 200 g quritilgan mevalar;
- 2 ta yangi olma;
- tatib ko'rish uchun tuz.
Quritilgan mevalarni tanlash individualdir - quritilgan o'rik, mayiz, o'rik. Siz yong'oq qo'shishingiz mumkin.
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:
- Yuvilgan qovoqning yuqori qismini o'tkir huni shaklidagi pichoq yordamida kesib oling. Ichkaridan urug'larni olib tashlang.
- Guruchni bir necha suvda yuving, qaynoq suv bilan pishiring va 5-10 daqiqaga qoldiring. Bu kleykovinani olib tashlashga yordam beradi va pyuresi maydalangan bo'lib chiqadi.
- Quritilgan mevalarni yuving. Olmalarni kub shaklida kesib oling.
- Guruchni barcha ingredientlar bilan alohida idishda aralashtiring, asal qo'shing.
- Yog'ni 2 qismga bo'ling, birini qovoqning pastki qismiga qo'ying. Tayyorlangan guruch-meva aralashmasi bilan hajmning uchdan bir qismini to'ldiring, chunki u pishirish jarayonida shishiradi. Sariyog'ning ikkinchi qismi tepaga tushadi.
- Sut yoki qaymoqqa quying. Uni suv bilan almashtirish joizdir, keyin tayyor holatdagi kaloriya miqdori kamayadi, ammo ta'mi o'zgaradi.
- Sabzavotni oldindan olib tashlangan qopqoq bilan yoping. Folga o'rang va 200 ° C ga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. 50-80 daqiqa davomida pishiring.
Darhol folga olib tashlamang. Idishning bir oz sovishini kuting, bu yakuniy natijaga yaxshi ta'sir qiladi.
Qovoqda pishirilgan guruch pyuresi nonushta, kechki ovqat yoki tushlik uchun mos keladi. Mehmonlar uchun munosib bezak va ajablanib bo'ladigan bayram stoliga tayyorlaning. Ovqatlanishdan oldin sabzavotni bo'laklarga bo'ling, bu xizmat qilishni osonlashtiradi. Krem, yong'oq yoki bodom bilan bezang. Qovoq shirinligi klyukva yoki har qanday berry sharbati shaklida nordon bilan suyultirilishi mumkin. Yangi bulkalar, kekler va boshqa shirin pishirilgan mahsulotlar bilan birlashtiriladi. Yoqimli ishtaha!
Qovoq bilan guruch- bu bir-biriga juda mos keladigan ikkita foydali mahsulot. Shuningdek, ular bilan birga mayiz, sut, o'rik, quritilgan o'rik va boshqalarni olishingiz mumkin. Keling, ushbu variantlarning barchasini batafsil ko'rib chiqaylik.
Qovoqli guruch - retsept
Kerakli mahsulotlar:Guruchli don - etti osh qoshiq
- sut - 190 ml
- tozalangan qovoq pulpasi - 490 g
- shakar bilan tuz
- sariyog
Tayyorlanishi:
Pulpani ehtiyotkorlik bilan kub shaklida kesib oling, yirtqichlardan joylashtiring va suv bilan yoping. Suv bo'laklarni taxminan 2 marta qoplashi kerak. Panani qopqoq bilan yoping, to'liq pishganicha past olovda pishiring, yuvilgan guruch donini qo'shing, olovni oshiring va don pishguncha pishiring. U qaynab, suv bo'tqani ozgina qoplagandan so'ng, ustiga sut qo'shing, shakar, tuz qo'shing va sut qaynaguncha kuting. Issiqlikni kamaytiring va muntazam ravishda aralashtirib, taxminan 5 daqiqa davomida pyuresi pishiring. Olovni o'chiring, bo'tqaga ozgina sariyog 'qo'shing.
Siz ham sinab ko'ring.
Pechdagi guruchli qovoq
Tarkibi:Guruchli don - ikki stakan
- o'rik, mayiz - 190 g
- sariyog '- 90 g
- olma - bir nechta bo'lak
- qovoq pulpasi - 690 g
Pishirish bosqichlari:
Tozalangan qovoqni donalardan va qobig'idan tozalang, kichik bo'laklarga bo'ling. Tozalangan olma bo'laklarga bo'linadi. Mayizlarni yuving, ularni issiq suvga soling va taxminan yarim soatga qoldiring. Suvni to'kib tashlang, ehtiyotkorlik bilan siqib oling, olma bilan aralashtiring. Sariyog'ini qozonda eritib oling, qovoq kublarini joylashtiring, keyin yuvilgan guruch, meva va guruch qatlamlarini yana qo'ying. Har bir narsaning ustiga sariyog 'tushiring, ozgina tuzlangan suv qo'shing, idishni pechga qo'ying, taxminan qirq daqiqa davomida pishiring.
Siz nima deb o'ylaysiz?
Pishloq va pomidor bilan retsept.
Kerakli mahsulotlar:
Guruch yormalari - 190 g
- qovoq pulpasi - 190 g
- sariyog ', maydalangan pishloq - har biri 45 g
- bulon yoki suv -? litr
- pomidor
- bolgar qalampiri - 2 dona
- piyoz
- tatib ko'rish uchun ziravorlar
Pishirish bosqichlari:
Mevalarni tozalang va yadrodan tozalang va kub shaklida kesing. Piyoz, pomidor va shirin qalampirni kub shaklida mayda to'g'rang. Sariyog'ni eritib, piyoz va qalampirni qovuring, oldindan yuvilgan guruch bilan qovoq kublarini qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Bundan tashqari, ta'mga oq sharob qo'shishingiz mumkin. Tuz qo'shing, ta'mga ziravorlar seping, kichik qismlarga bulonni quying, bu esa barcha mahsulotlarni qoplashi kerak. Xizmat qilishdan oldin idishni maydalangan pishloq bilan seping.
Biling va.
Guruch bilan pishirilgan qovoq
Tarkibi:Smetana - 90 g
- asal - osh qoshiq
- maydalangan dolchin –? choy qoshiq
- tuxum - ikki dona
- guruchli don - 90 g
- yong'oq - 20 g
Pishirish bosqichlari:
Qovoq pulpasini tilimga kesib oling. Guruchni yuving va qisman pishganicha pishiring. Yong'oqlarni mayda to'g'rang. Mog'orni sariyog 'bilan yog'lang va guruch donini joylashtiring. Smetana, doljin va asal bilan tuxumni urib, qovoq kubiklarini to'kib tashlang va pishirish uchun pechga qo'ying. Idish tayyor bo'lgach, uni qismlarga bo'ling, rezavorlar bilan bezang va xizmat qiling.
Qovoq va guruchli pyuresi - retsept
Kerakli mahsulotlar:doljin tayoqchasi
- kardamom urug'lari - 4 dona
- Dafna yaprog'i
- chinnigullar - 5 dona
- guruch yormalari - 0,5 osh qoshiq.
- ziravorlar
- kokos suti -? Art.
- qovoq
Tayyorlanishi:
Qovoqni qobig'i va urug'idan tozalang, pishganicha qaynatib oling, bir hil massa olinmaguncha blender bilan uring. Guruch donalarini oqadigan suv bilan yuvib tashlang, ichimlik suvi bilan to'kib tashlang, chinnigullar, doljin tayoqchasi va dafna yaprog'ini tashlang. Kardamonni pichoqning orqa tomoni bilan maydalab, guruchga qo'shing va pishganicha pishiring. Pyuresni asosiy massaga o'tkazing, sut yoki sabzavotli bulonni quying, olovni minimal darajaga qo'ying va taxminan to'rt daqiqa qaynatib oling.
Buni qiling.
Tovuq retsepti.
Tarkibi:
Tovuq ko'krak
- bir stakan guruchli don
- kichik qoshiq yangi zanjabil
- sabzi
- uch stakan suv
- 390 g qovoq
- bir chimdik zerdeçal
- maydalangan qora qalampir
- o'simlik moyi
- yarim limon
Pishirish bosqichlari:
Tovuq ko'kragidan go'shtni kesib oling va uni kichik chiziqlar bilan maydalang. Limondan sharbatni siqib oling, zanjabilni maydalang, go'shtga zerdeçal va qalampir aralashmasi qo'shing, aralashtiring, chorak soatga qoldiring. Sabzi, qovoq va piyozni tozalang. Qozonga o'simlik moyini quying, uni maksimal darajada qizdiring, go'shtga tashlang, tez-tez aralashtiramiz, tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing. Bir chashka guruchli donni yuving va go'sht va sabzavotlar bilan bir muddat xizmat qiling. Engil tuz va suv qo'shing. Qopqoqni yoping, haroratni minimal darajaga qo'ying, 40 daqiqa davomida pishiring.
Siz ham sinab ko'ring.
Quritilgan mevalar bilan variant.
Sizga kerak bo'ladi:
Jigarrang guruchli don - 90 g
- katta qoshiq zaytun moyi
- qovoq
- ochiq va quyuq mayiz - 45 g
- piyoz
- xurmo - 10 dona
- tuz
- suv - 145 ml
Qanday pishirish kerak:
Donni yuving va qaynab turgan joyga qo'ying. Jigarrang guruchni sayqallangan guruchga qaraganda uzoqroq pishiring. Buni ko'rib chiqishga arziydi. Qovoqni urug'lardan va qobig'idan tozalang. Piyoz bilan birga maydalang. Mayiz va xurmolarni yuving, ustiga qaynoq suv quying, tuz, qovoq, piyoz, quritilgan mevalar qo'shing. Aralashtirish kerak emas. Pishirish paytida suvga e'tibor bering. Suv tarkibiy qismlarga to'liq singib ketishi kerak. Tarkibni pishirish uchun vaqt bo'lmasa, bir oz ko'proq suv qo'shing. Tayyor taomga zaytun moyini quying va aralashtiring.
Sekin pishirgichda guruchli qovoqli pyuresi
Sizga kerak bo'ladi:Donador shakar bilan tuz
- guruch yormalari - 295 g
- qovoq - 290 g
- sut - 890 g
- sariyog '- 25 g
Pishirish bosqichlari:
Qovoq pulpasini kub shaklida kesib oling. Siz qirg'ichdan ham foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, bo'laklar tezroq pishadi. Suv bilan suyultirilgan sutga soling, "Stew" rejimiga o'rnating. Pishirish uchun taxminan yarim soat kerak bo'ladi. Yuvilgan guruch donini ko'p pishirgichga joylashtiring, tuz, shakar va sariyog 'qo'shing. Yana "O'chirish" rejimini tanlang. Bu safar 50 daqiqa. tayyor!
Pista bilan variant.
Sizga kerak bo'ladi:
Guruch yormalari - 390 g
- pomidor, piyoz - har biri 500 g
- baqlajon
- yashil loviya - 290 g
- sabzavotli bulon - bir litr
- pistalarni qadoqlash
- ziravorlar
- zaytun moyi
Pishirish bosqichlari:
Piyoz va pomidordan qovurilgan tayyorlang, jarayonning o'rtasida bir stakan sharob quying, baqlajon va yashil loviya bilan yuqori olovda qovuring. Qovurishni guruch va sabzavotli bulon bilan birlashtiring, taxminan bir necha daqiqa davomida yuqori olovda pishiring. Pista qo'shing.
Guruch va sutli qovoqli pyuresi.
Tarkibi:
Kichik qoshiq tuz
- qovoq pulpasi - 245 g
- shakar - 1,6 kg qoshiq
- guruchli don - 245 g
Qanday pishirish kerak:
Agar kerak bo'lsa, donni yuving, uni yirtqichlardan joylashtiring, ustiga 255 ml qaynoq suv quying, qopqog'ini yoping, qaynatib oling va bir necha daqiqa qaynatib oling. Don butun suvni to'liq o'zlashtirishi kerak. Qovoq pulpasini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Suvni singdirib bo'lgach, tuz qo'shing, 1,5 osh qoshiq donador shakar va 495 g sut qo'shing. Aralashtiring va maydalangan qovoq bilan birlashtiring. Qopqoq bilan yoping, past olovda qaynatib oling, pyuresi bir necha marta aralashtiriladi. 15 daqiqadan so'ng, olovni o'chiring, aralashtiring, pishirish uchun bir muddat qoldiring. Porridgeni bir bo'lak sariyog 'bilan xizmat qiling.
Guruch va sutli qovoq.
Tarkibi:
Qovoq pulpasi - 520 g
- sariyog '
- bir stakan sut haqida
- guruchli don - 7 osh qoshiq. l.
- tuz, donador shakar
Pishirish bosqichlari:
Qovoqni ehtiyotkorlik bilan yuvib, urug'lar va terini olib tashlang. Tozalangan bo'laklarni kub shaklida kesib oling, ularni yirtqichlardan soling va ularni suv bilan to'ldiring. Qovoq kublarini ikki barobar ko'proq qoplash uchun etarli miqdorda suv oling. Qopqoq bilan yoping va aralashmani to'liq pishganicha past olovda pishiring. Issiqlikni biroz oshiring va idish tayyor bo'lguncha pishirishni davom eting. Tovada juda oz suv qolishi bilan ustiga sut qo'shing, tuz qo'shing va ozgina donador shakar soling. Sut qaynaguncha idishni pishiring. Issiqlikni yanada pasaytiring va 5 daqiqa pishirishni davom eting. Bu vaqt davomida bo'tqani qoshiq bilan aralashtiring. Bu vaqt bo'tqa to'liq qaynatish uchun etarli bo'lishi kerak. Har bir plastinkada bir tilim sariyog 'qo'ying.
Bu erda mazali qovoq bo'tqasi uchun yana bir retsept.
Kerakli mahsulotlar:
Sariyog '- 90 g
- shakar va tuz
- guruchli don - 1,5 stakan
- sut - 4,6 stakan
- ko'pirtirilgan qaymoq
- qovoq pulpasi - 790 g
Tayyorlanishi:
Pulpani mayda bo'laklarga kesib oling, ularni idishga soling, bir yarim stakan sut quying. Qovoq bo'laklari tayyor bo'lgunga qadar, juda past olovda pishiring. Elakka soling va aralashma sovishi bilanoq artib oling. Guruchni yuving, uch stakan sut quying, mazali maydalangan porridge pishiring. Pishirgandan so'ng, uni qovoqqa soling. Bir oz yog 'qo'ying va oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Xizmat qilayotganda, ko'pirtirilgan qaymoq qo'shing.
Asal bilan retsept.
300 g qovoqni tozalang, pulpani bo'laklarga bo'ling. Kichkina idishga soling, suv bilan to'ldiring, olovga qo'ying va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Yana bir panani oling, ichiga bir stakan donador shakar quying, uch stakan suv quying, pechka ustiga qo'ying, aralashtirib, donni pishiring. Tayyor bo'tqani pichoq bilan osongina teshishingiz mumkin. Plitalarga soling va maydalagich bilan maydalang. Tayyor bo'tqaga qovoq pyuresi qo'shing va aralashtiring. Tuxumni chuqur plastinaga urib, vilkalar bilan ozgina urib, panga quying va yaxshilab aralashtiring. Nihoyat, asal qo'shing va aralashtiring.
To'ldirilgan qovoq.
Kerakli mahsulotlar:
suv - 190 g
- mayiz - 45 g
- guruchli don - 95 g
- qovoq pulpasi - 490 g
- apelsin
- bodom barglari
- shakar - 45 g
- bodom - 45 g
Pishirish bosqichlari:
Qovoq mevasining yarmini oling, yuving, urug'larni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, faqat ingichka devorlarni qoldirib, pichoq yoki qoshiq bilan pulpani qirib tashlang. Pulpani kesib oling, tug'ralgan apelsin va shakar bilan aralashtiring. Bodomlarni tozalang va katta bo'laklarga bo'ling. Donni qaynatib oling va qovoqni 20 daqiqa davomida issiq pechga qo'ying. Ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, bir oz sovib turing, qatlamlarga qo'ying: guruch, yong'oq, mayiz, apelsin, qovoq pulpasi bilan birga, qatorlarni bir necha marta takrorlang. Ovqatni ozgina sovutib oling, bodom barglari bilan bezang.
Har bir ayol o'zi va oilasi uchun sog'lom va to'g'ri ovqatlanishga intiladi. Oziq-ovqatlarning to'g'ri kombinatsiyasini tanlash sog'lom ovqatlanishning asosidir. Muvaffaqiyatli oziq-ovqat kombinatsiyasining bir misoli - qovoq va guruch. Ko'p uy bekalari guruch bilan mazali qovoq pishirishni bilishadi. Bularning barchasi uy xo'jaligining oshxona afzalliklariga bog'liq. Bu sutli shirin bo'tqa yoki go'sht va baliq idishlari uchun mazali yon piyola bo'lishi mumkin.
Pishirishning umumiy tamoyillari
Qovoq organizm tomonidan yaxshi so'riladi. Ushbu sabzavotdan tayyorlangan idishlar chaqaloq uchun ham, tibbiy ovqatlanish uchun ham mos keladi. Sog'lom ovqatlanishga rioya qiladigan odamlar qovoqni albatta iste'mol qilishlari kerak, chunki u vitaminlarning haqiqiy ombori va tarkibidagi temir miqdori bo'yicha sabzavotlar orasida etakchi hisoblanadi. Bu nafaqat sog'lom ovqatlanish tarafdorlari, balki mazali taomlarni sevuvchilar tomonidan ham hurmat qilinadi.
Guruch ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga olgan dondir. U tanadan ortiqcha tuzlarni olib tashlaydi, bo'g'imlarning holatini yaxshilashga yordam beradi. Guruchli donlarga asoslangan terapevtik parhezlar mavjud. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ratsionida guruch bo'tqasi bo'lgan bolalarda aql yaxshi rivojlanadi.
Agar siz ushbu ikkita foydali mahsulotni birlashtirsangiz, siz haqiqiy vitamin bombasini olasiz. Idishlarni tanlash juda katta: shirin bo'tqadan tortib to'liq yonma-ovqatgacha.
Har qanday taomni tayyorlash uchun siz ingredientlarni tayyorlashingiz kerak. Qovoqni yuvish va teridan olib tashlash kerak, uni o'tkir pichoq yoki sabzavotlarni tozalash uchun maxsus moslama bilan ehtiyotkorlik bilan kesib tashlash kerak. Uni bir necha bo'laklarga kesib oling va urug'larni olib tashlang. Qayta ishlashdan oldin guruch donlarini bir necha marta yuvish kerak.
Klassik bo'tqa retsepti
Ushbu taomni parhez deb hisoblash mumkin. Uning asosiy tarkibiy qismlari guruchli don, sabzavot va sutdir. Mahsulotlarning bu kombinatsiyasi sizning raqamingizga zarar bermasdan, kun davomida sizga energiya beradi. Qovoq bilan guruch pyuresi tayyorlang va sut tez va juda oddiy. Quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- qovoq - 0,5 kg;
- sut - 0,2 l;
- guruch - 7 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar, tuz, sariyog '- ixtiyoriy.
Tozalangan qovoqni kub shaklida kesib oling, yirtqichlardan joylashtiring va 1 dan 2 gacha nisbatda suv qo'shing. Tenderga qadar past olovda pishiring. Keyin yuvilgan guruchni qo'shing, issiqlikni oshiring. Don qaynatilganda sut, tuz va shakar qo'shing. Issiqlikni kamaytiring va doimo aralashtirib, yana 5-10 daqiqa qaynatib oling. Pishirish oxirida sariyog 'qo'shing. Bu pyuresi ham issiq, ham sovuq mazali bo'ladi.
Guruch va mevalar bilan qovoq
Engil, aromatik, mazali va juda sog'lom taom. U o'z ichiga oladi: olma, o'rik, qovoq va guruch. Ushbu assortiment kattalarni ham, bolalarni ham xursand qiladi. Kerakli mahsulotlar:
Sabzavotni mayda kubiklarga kesib tashlang. Olmalarni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Mayizlarni yuving va qaynoq suvda 30 daqiqa davomida namlang. Keyin suvni to'kib tashlang, uni siqib oling va olma bilan aralashtiring.
Sariyog'ni qozonda eritib, qovoq qo'shing, so'ngra qatlamlarga qo'ying: don - meva - don. Sariyog 'bilan yaxshilab sug'orib oling, guruchni yopish uchun tuzli suv qo'shing. Pechda 40-60 daqiqa davomida pishiring.
Pomidor va pishloqli samimiy garnitura
Har bir inson parhez ovqatlanishni yoqtirmaydi. Asl va samimiy taomlarni yaxshi ko'radigan gurmeler bu retseptni yaxshi ko'radilar. Unda nafaqat guruch va qovoq, balki pishloq, pomidor va ziravorlar ham mavjud. Kerakli ingredientlar:
Qovoq tozalanishi va katta kublarga kesilishi kerak. Piyozni mayda to'g'rang. Bolgar qalampiri va pomidorni mayda kubiklarga maydalang.
Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib, qalampir va piyoz qo'shing. 5-10 daqiqa qovuring, keyin qovoq va guruch qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, tuz va sevimli ziravorlaringizni qo'shing.
Guruch va sabzavotlarni bir tekis qoplash uchun kichik qismlarga bulon yoki suv qo'shing. Suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin, maydalangan pishloq seping. Bu taom baliq yoki go'sht uchun yaxshi yon piyola bo'ladi.
Qovoqli guruchli kostryulka
Shirin sifatida xizmat qilish mumkin bo'lgan juda mazali va shirin taom. Yong'oq, tuxum va smetana tarkibi tufayli uni engil deb atash mumkin emas. Ammo uning xushbo'yligi va ta'mi vaqti-vaqti bilan o'zingizni erkalashga arziydi. Kerakli mahsulotlar:
Sabzavotni tilimga kesib oling. Guruchni yuving va yarim pishganicha qaynatib oling. Yong'oqlarni maydalang. Guruch qatlamini moylangan idishga, so'ngra qovoqqa soling. Yong'oqlarni tepaga seping.
Tuxum, smetana, asal va doljinni uring. Olingan aralashmani qovoq va guruchga to'kib tashlang. 30-40 daqiqa davomida pishiring. Tayyor taomni sovutib, qismlarga bo'ling. Xizmat qilishdan oldin, rezavorlar bilan bezang.
Qovoqli taomlarning ta'mi nafaqat styuardessaning oshpazlik qobiliyatiga, balki sabzavot turiga ham ta'sir qiladi, pishirish uchun ishlatiladi.
- Eng mazali taomlar "muskat" navidan olinadi.
- "Yuz funt" issiq shirin desertlarda guruch bilan yaxshi ketadi.
Har qanday taomni tayyorlash oxirida siz sariyog 'qo'shishingiz kerak.
Shunday qilib, guruch bilan qovoq pishirish uchun ko'plab retseptlar mavjud, ular hatto eng murakkab gurmelerni ham xursand qiladi.
