O'zining ta'mi va dorivor fazilatlari uchun bu o'simlik bog'bonlar tomonidan juda qadrlanadi. Qizil smorodina haqida birinchi eslatma 1484 yilda paydo bo'lgan. Ular birinchi navbatda Frantsiyada, keyin esa Germaniyada smorodina etishtirishni boshladilar. Shu bilan birga, u faqat dorivor maqsadlarda etishtirildi, lekin asta-sekin iste'mol qilina boshladi. Buning birinchi yozma dalillari 1671 yilga to'g'ri keladi. Bundan tashqari, 15-asrda qizil smorodina Rossiyada allaqachon etishtirilganligi ma'lum.

Qizil smorodina: tavsif.

Dorivor o'simlik qizil smorodina - kulrang po'stlog'i bo'lgan kichik buta. Saxifrage oilasiga tegishli. Butaning barglari kaftsimon, yurak shaklida. Gullari och yashil, mayda. Qizil smorodina mevalari ko'p urug'li, xushbo'y hidli qizil mevalardir. Qizil smorodina ko'p navlarga ega.

Lotin tilida qizil smorodina - Ribes rubrum L.

Qizil smorodina fotosurati.

Qizil smorodina qayerda o'sadi?

Butun Evropada yovvoyi tabiatda topilgan va qo'shimcha ravishda etishtiriladi. Yovvoyi qizil smorodina ko'llar, daryolar bo'yida, botqoqlar yaqinida, nam o'rmonlarda, butalar orasida o'sadi. Janubiy Evropada smorodina tog'larda uchraydi.

Qizil smorodina yig'ishtirish.

Meva va smorodina barglari yig'ib olinadi. Qizil smorodina barglarini yig'ish odatda mevani yig'ib olishdan oldin yoki keyin amalga oshiriladi. O'simlikning barglari quritiladi, rezavorlar shakar bilan maydalanadi, muzlatiladi, quritiladi, kompotlar, sharbatlar, murabbo, murabbo, murabbo, ulardan sharob tayyorlanadi. Olti oy davomida saqlash uchun yangi qizil smorodina shakar bilan qoplanadi va sovuqda saqlanadi.

Qizil smorodina kimyoviy tarkibi.

Qizil smorodina rezavorlar tarkibida askorbin kislotasi, shakar, bo'yoqlar, pektin va taninlar, vitamin P, organik kislotalar, mineral tuzlar mavjud. Qizil smorodina rezavorlar A vitamini tarkibida qora smorodina mevalaridan sezilarli darajada ustundir.

Qizil smorodina shifobaxsh xususiyatlari.

Sharbat va mevalar gemostatik, yallig'lanishga qarshi va xoleretik va tinchlantiruvchi ta'sirga ega.

Davolashda qizil smorodina.

Uzoq vaqt davomida qizil smorodina ko'plab Evropa mamlakatlarida xalq tabobatida qo'llanilgan. Qizil smorodina dorivor o'simlikining mevalari sharbati va rezavorlar o'zlari shamollash paytida isitmani pasaytirish, shuningdek ishtahani yaxshilash uchun ishlatiladi.

Shu bilan birga, u ichaklarning ishini faollashtiradi va ich qotishini davolash uchun ishlatilishi mumkin. Yangi qizil smorodina rezavorlar sharbati inson tanasidan siydik kislotasi tuzlarini olib tashlashga yordam beradi. Bundan tashqari, me'da shirasining past kislotaliligi bilan skleroz, gipertenziya va oshqozon yarasi bilan yordam beradi.

Qizil smorodina barglari urolitiyoz, jigar va buyrak kasalliklari, revmatizm uchun ham qo'llaniladi.

Qizil smorodina mevalari bolalar va parhez ovqatlarida yangi iste'mol qilinadi.

Qizil smorodina bilan davolash.

Qizil smorodina mevalarining infuzioni.

3-modda. l. qizil smorodina rezavorlar bir stakan qaynoq suv quyib, 4 soat davomida namlanadi, keyin filtrlanadi. 4 r dan foydalaning. ovqatdan 30 daqiqa oldin chorak chashka uchun bir kun.

Qizil smorodina: kontrendikatsiyalar.

Uning barcha foydaliligiga qaramay, qizil smorodina foydalanish uchun hali ham ba'zi kontrendikatsiyalar mavjud. Shuning uchun uning sharbati qon ivishining pasayishi, o'tkir gepatit va gastrit, shuningdek, o'n ikki barmoqli ichak va oshqozon yarasi holatlarida kontrendikedir.

Smorodina yovvoyi tabiat Rossiya Federatsiyasining Evropa qismida, Belorussiyada, Ukraina shimolida va hatto qattiq Sibirda ham uchraydi. Ruscha "smorodina" so'zi "smorodina" so'zidan kelib chiqqan, ya'ni. kuchli o'tkir hid. Juda uzoq vaqt davomida berry o'rmonlarda to'plangan, navlar faqat 11-asrda o'sishni boshlagan.

Smorodina nimaga o'xshaydi?

Smorodinaning to'rt turi mavjud: qizil, oq, qora va oltin.

smorodina buta- har yili erdan paydo bo'ladigan va 15 yildan keyin o'lib ketadigan turli yoshdagi ko'plab kurtaklar bilan ko'p yillik o'simlik. Zamonaviy navli shakllar o'sishi, butaning shakli, almashtiriladigan kurtaklar soni bilan farqlanadi. Birinchi almashtiriladigan kurtaklar 4 yoshdan boshlab, keyin esa har yili, 50 yoshgacha paydo bo'la boshlaydi. Meva shoxlarini iqtisodiy ekspluatatsiya qilish muddati oq, qizil va oltin smorodina uchun 7-9 yil, qora smorodina uchun 5-7 yil. Vaqt o'tishi bilan, asirlari meva hosil bo'lishi (guldasta novdalari va meva novdalari) bilan to'lib-toshgan, ularda meva hosil bo'ladi. Asosiy hosil - har bir kurtakning 3-5 yillik hayoti uchun.

Barcha to'rt turdagi smorodina ildiz tizimi chuqur emas - 5 dan 44 sm gacha.Shuning uchun, smorodina butalar, ayniqsa, butalar ostida qazish va kesishga toqat qilmaydi. Ammo ba'zida ular 150 sm gacha yo'l olishlari mumkin, shuning uchun smorodina ildiz qurg'oqchiligiga havodan ko'ra yaxshiroq toqat qiladi. Smorodinaning barcha turlarining guli ikki jinsli. Gullarning o'zi oddiy cho'tkada yoki jingalak cho'tkada yig'iladi. Mevalar ko'p urug'li soxta rezavorlardir.

Smorodina mevalari barcha turdagi smorodinalarda, ularning gulchanglari yordamida hosil bo'ladi va changlatuvchi butalar faqat oltin smorodina uchun kerak bo'ladi. Ammo bir vaqtning o'zida bir nechta gullaydigan smorodina butalarini etishtirish hosilni oshiradi. Qora smorodina mevalari ko'k-qoradan jigarrang-qora rangga ega bo'lib, qish uchun qaynatilmasdan qayta ishlanishi mumkin. Qizil smorodina shaffof qizildan shaffof bo'lmagan qizil ranggacha rangga ega va oq rezavorlarda ular shaffof sarg'ish yoki shaffof kristall rangga bo'yalgan. Barcha turdagi rezavorlar ham xom, ham muss, jele, murabbo, jele va kompotlarga qayta ishlanishi mumkin.

Faqat qora smorodina bargi o'ziga xos hidga ega. Mevalarni yig'ib olgandan so'ng, qora smorodina kurtaklar nishlari kesilishi, quritilishi va choy kabi pishirilishi mumkin.

Smorodina navlari.

Qora smorodina: Belarus shirin, Minai Shmyrev, Bagheera, Goliath, Kabutar, Kabutar fide, Qiziqish, topishmoq, Leningrad devi, merosxo'r, Vavilov xotirasiga, Rogneda, Qrim dashti, Ceres, Qora marvarid.

Qizil smorodina: Jon Va Tets, Varshevich, Qizil Xoch, Gollandiyalik Qizil, Natali, Erta shirin, Sevimli, to'ng'ich, Rondom, Faya unumdor.

Oq smorodina: Bulon oq, golland oq, Versal oq, Uteburg.

oltin smorodina- bular Venera, Izabella va Yermak.

Smorodina qayerda yashashni yaxshi ko'radi, nima yeyish va ichish kerak?

Smorodina barcha navlari fotofildir. Ular uzoq soyaga dosh berolmaydilar va uzoq muddatli soya bilan ular umuman rezavorlarni bog'lamaydilar.

Talab qiluvchi smorodina tuproqdagi namlik mavjudligi bilan bog'liq, ammo ular ildiz zonasida suvning qisqa muddatli turg'unligiga ham toqat qilmaydi. Agar er osti suvlari 165 sm dan yuqori bo'lsa, u holda smorodina hech biri drenajsiz o'smaydi. Ammo qurg'oqchilik nafaqat hosilning hajmiga, balki sifatiga ham salbiy ta'sir ko'rsatadi. Kelgusi yil hosiliga ham yomon ta'sir qiladi.

Barcha turdagi smorodina bepul ozuqa moddalarining yuqori miqdorini yaxshi ko'radi. Va bu o'simlik 15 dan 35 yilgacha bir joyda o'stirilganligi sababli, oziqlantirish tizimi haqida o'ylash kerak. Organik o'g'itlar erta bahorda va kech kuzda yuzaki, har bir gumus tupi uchun 1 (qizil va oq) dan 2,5 (qora va oltin) chelakgacha, bir stakan kul bilan chirigan go'ng bilan qo'llaniladi. Yozda mineral o'g'itlar va mikroelementlarni rezavorlar uchun do'kon aralashmalari asosida tayyorlangan eritmalar bilan püskürtme shaklida qo'llash yaxshidir. Mavsumda uchta bunday davolanish kerak: gullashdan oldin va keyin, shuningdek, rezavorlar quyishda.

Smorodina ekish va ularga g'amxo'rlik qilish

Bo'lajak ekishdan oldin sayt ehtiyotkorlik bilan tayyorlanadi: u begona o'tlardan, toshlardan tozalanadi va tekislanadi. Keyin meva chiziqlari va o'tish joylarini belgilang. Meva chiziqlarida xandaklar qaziladi. Ular yarim organik materiallar (somon, begona o'tlar, barglar, chirindi) bilan to'ldirilgan va uni tuproq bilan qoplagan holda, ular qanday o'sganidan chuqurroq bo'lmagan ko'chatlar ekilgan. Ekishdan keyin yaxshilab sug'orib oling.

G'amxo'rlik begona o'tlarni olib tashlash, sirtni yumshatish yoki o'tish joylarini organik mulch bilan qoplash va kech kuzda, yumshatuvchi o'g'itlarni qo'llashdan iborat. Har bir buta 35-40 gramm fosfor va 25-30 gramm kaliyli o'g'itlarni talab qiladi. Sug'orish ham parvarishning bir qismidir. Yozda 5-6 marta sug'orish kerak bo'ladi: kurtaklari ochilganda, gullash boshida, gullashdan keyin, rezavorlarni quyishda, yig'ib olingandan keyin va barglar tushishidan oldin.

Azizillo smorodina butalarini parvarish qilishda zarur element hisoblanadi. Barcha eski, kasal, quritilgan va zararkunandalar va kasalliklardan ta'sirlangan asirlarni kesib tashlang. Keyin ular butaning ichida o'sadigan, ingichka, zaif va ortiqcha bo'lgan o'zgaruvchan kurtaklarni olib tashlashadi. Butada yiliga 3 dan 5 tagacha yangi kurtaklar paydo bo'ladi. Butaning o'zi turli yoshdagi 12 dan 18 gacha kurtaklardir.

Smorodina yetishtirish

Smorodina faqat vegetativ tarzda ko'paytiriladi: qatlamlar, so'qmoqlar.

Qatlamlash uchun bir yoki ikki yoshli kurtaklar yivlarga yotqizilib, tuproqqa sepiladi va bir yil o'tgach ular ildiz otadi va ona o'simlikidan kesiladi va yangi joyga ko'chiriladi. Kesish qiyinroq va bajarish qiyinroq.

Smorodina kasalliklari va zararkunandalari.

Barcha turdagi smorodina zarar etkazadigan asosiy kasalliklar ro'yxati:

antrakoz;

Terri;

Changli Amerika shudringi;

zang qadahi;

Dog' oq rangda;

Smorodina zararkunandalari ro'yxati:

O'rgimchak oqadilar;

Shira otishi;

Oddiy barg o't pufagi;

Ognevka;

shisha idish;

Buyrak shomil;

O't pufagi poyasi;

Jang qilish uchun ham kimyoviy preparatlar, ham o'tlar yoki boshqa organik moddalarning infuzioni qo'llaniladi.

Oltin smorodina vatani Shimoliy Amerika. U erda Amerika Qo'shma Shtatlarining shimoli-g'arbiy qismidan Meksikagacha bo'lgan keng hududda inson faoliyatisiz o'sadi. Bu hududda unga juda o'xshash nav, xushbo'y smorodina ham tarqalgan.

Bu xilma-xillik mutlaqo g'ayrioddiy moslashuvchanlik bilan ajralib turadi. Endi berry va manzarali buta sifatida u turli tuproq va iqlim sharoitlarida o'stiriladi: Angliya, Belarusiya, Markaziy Osiyo, Chexiya, Shimoliy Kavkaz, Rossiya va Boltiqbo'yi mintaqalari.

Oltin smorodina tavsifi

Bu o'simlikning mevalari cho'zilgan quruq kosachaga ega va turlarga qarab qora, sariq, qizil, jigarrang va to'q sariq rangli bo'lishi mumkin. Mevalarning o'lchamlari o'rta smorodinadan krijovnikgacha. Qora smorodina iste'mol qilgan odam uchun madaniyatning ta'mi g'ayrioddiy tuyulishi mumkin. Mevalarning o'zlari ozgina nordon bilan ko'p hidsiz qattiq qobig'iga ega. Ajoyib tashish qobiliyati. Ulardan murabbo, kompot va konservalar tayyorlanadi.

Oltin smorodina S vitamini qora rangga qaraganda 3-4 baravar kamroq, ammo rezavorlar juda ko'p miqdordagi A vitaminiga (karotin) ega bo'lib, bu ma'lumotlarga ko'ra shirin qalampir va o'riklardan ham oshib ketadi. O'zining barcha fazilatlariga qaramay, bunday madaniyat qora smorodina saytdan siqib chiqara olmaydi, ammo bu unga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Katta, rang-barang, oltin rangli amber gullari uzoqdan eshitiladigan va asalarilarni o'ziga jalb qiladigan o'tkir hidga ega. Kech gullash tufayli (may oyining oxirida) sovuqlar bu o'simlikka kamdan-kam shikast etkazadi.

Oltin smorodina massiv (taxminan 2,5 m balandlikda) buta hisoblanadi. U barcha ekstremal qiyinchiliklarga mukammal qarshilik ko'rsatadi:

• kasalliklar va zararkunandalar;
• issiqlik;
• qurg'oqchilik;
• chang;
• sovuq;
• tutun.

Sovuq qishda smorodina biroz muzlashi mumkin, lekin tezda tiklanadi.

Madaniyatning barglari kichik, uch lobli, hidsiz, Bektoshi uzumni eslatadi va mevalar smorodinadan ko'ra bir oz pishmagan Bektoshi uzumiga o'xshaydi. Bu o'xshashlik uning gibrid mohiyatiga nisbatan aldovni keltirib chiqardi.

Oltin smorodina yosh barglari bo'lgan novdalar gidrosiyan kislotasini hosil qiladi va nihoyatda zaharli! Kuzda barg chiziqlari naqshli bo'lib, yashil rangli fonda sariq va bordo dog'lar paydo bo'ladi.

Oltin smorodina: navlari

Bugungi kunda mahalliy bog'bonlarning tan olinishi katta mevali o'simlik navlarini qo'lga kiritdi, masalan:

• Shafak.
• Venera.
• Laysan.
• Yermak.
• Maskat.
• Izabel.

Ammo shuni unutmangki, agar bir-birining yonida o'sadigan ikki yoki undan ortiq butalar bo'lsa, saxiy hosil kafolatlanadi. Shuning uchun, darhol ko'plab butalarni sotib olish yoki qo'shnilar bilan muhokama qilish kerak.

Shafak

Bu o'rta va kech pishish davriga ega nav. Issiqlikka chidamli va qurg'oqchilikka chidamli. Ayozli qishda madaniyatning pishmagan joylari muzlaydi. Bu tur zararkunandalar va kasalliklarga chidamli. Hosildorlik - butadan 5-8 kg. Yaxshi tashish qobiliyati.

Butaning o'zi o'rtacha kattalikda, asir hosil qilish qobiliyatiga ega. Poyasi o'rta uzunlikdagi, tepalari osilgan, zerikarli, tuksiz. Yosh asirlarning pastki qismi biroz lilakdir. Barglari yashil, kichik, uch lobli, kichik kesikli. Ularning plastinkasi mot, tukli, bo'sh va silliqdir.

Muntazam uzunlikdagi poyga (3-4 sm), rezavorlar boy joylashishi bilan. Mevalari katta, og'irligi 1,5 dan 3,5 g gacha, bir o'lchamli bo'lmagan, cho'zinchoq, shirin-achchiq, to'q qizil rangli, kulrang tusli va o'sgan. Oltin smorodina fotosuratini quyida ko'rish mumkin.

Venera

Shakllanishning birinchi muddati, o'rtacha chidamli nav. Qattiq qishda, -40 darajadan past haroratlarda, yuqori yillik kurtaklar muzlaydi. Zo'r issiqlikka chidamlilik va qishga chidamlilik. Zararkunandalar va qo'ziqorin kasalliklariga yaxshi qarshilik. Har bir tupdan 5 dan 8 kg gacha hosil beradi.

Buta tik, kuchli va bir oz tarvaqaylab ketgan. Kurtaklar oqargan, o'rtacha kattalikda, tekis va tukli. Barglari yashil, oddiy. Barg chizig'i yaltiroq, yaltiroq, uch bo'lakli, qattiq bo'lmagan, chuqur kesilgan.

Oddiy uzunlikdagi (3-4 sm) cho'tkada 6-7 ta rezavorlar mavjud. Og'irligi 1,5-3 g bo'lgan mevalar yumaloq, shirin va nordon, nozik teriga ega, suvli, bir o'lchovli bo'lmagan, yorqin porlashi va qora rangga ega. Hammasi bir vaqtning o'zida pishadi.

Laysan

Bu o'rtacha etuklik davrining darajasi. Baxtsiz mavsumda bir yillik o'sish biroz muzlashi mumkin. Balandlikda madaniyatning issiqlikka chidamliligi va qurg'oqchilikka chidamliligi. Hasharotlar va kasalliklarga ajoyib qarshilik. Har bir tupdan 6-9 kg hosil olinadi. Rivojlanish kengaytirilgan. Tashish normal holat. Quyida oltin smorodina fotosurati.

Buta o'rtacha yoyilgan va baland. Poyasi tekis, rangi xira, tepalari to‘q qizil. Oddiy o'lchamdagi va yashil rangdagi barglar, uch bo'lakli, katta kesikli. Plastinka tekis, bargsiz, zaif, yorqin.

Cho'tkasi uzun emas (3 sm), massiv, 5-6 mevadan iborat. Kichik vaznli rezavorlar 1,3-2,8 g sarg'ish rang va oval shaklga ega. O'rtacha zichlikdagi teri, engil o'sish bilan. Ta'mi shirin, nordon, juda yoqimli.

Ermak

Ushbu navning oltin smorodina o'rtacha rivojlanish davri bilan ifodalanadi. Buta zich va kuchli. Och yashil rangdagi novdalar, tekis, oddiy. Barglari yashil, katta, uch bo'lakli, shuningdek, chuqur chuqurchaga ega. Barg chizig'i tekis, yalang'och, terisi, rangpar va silliqdir. Gullar yorqin sariq, katta. O'rtacha meva vazni 1,2 g. Ular engil yoqimli hid va shirin va nordon ta'mga ega.

Maskat

O'rtacha pishib etish davri o'simlik hisoblanadi. Uning butasi ixcham, yaxshi o'sgan. Poyasi o'rtacha, sariq-yashil. Oddiy yashil barglar sarg'ish, uch lobli, katta kesiklarga ega. Barg plastinkasi tekis, bargsiz, tusli. Gullar sariq va juda katta. Rezavorlar katta, yumaloq, biroz siqilgan, qora, o'rtacha zichlikdagi teriga ega. Mevalarning taxminiy og'irligi 1,3 g. Ular asal ta'miga ega, muskat yong'og'i aromati bilan. Yuqori sovuqqa chidamliligi. U zararkunandalar tomonidan buzilmaydi va kasalliklardan ta'sirlanmaydi.

Izabel

Ushbu navning oltin smorodina qarishning o'rtacha davomiyligi bilan tavsiflanadi. Buta zaif tarvaqaylab ketgan, ammo kuchli. Yorqin yashil rangdagi kurtaklar, tekis, o'rtacha to'liqlik. Barglari uch lobli, odatdagi o'lchamdagi, sarg'ish-yashil, chuqur oluklar bilan. Barg chizig'i yalang'och, rangpar, silliq. Gullari och sariq, katta. Rezavorlar katta, oval, tepada bir oz tekislangan. Teri zich, deyarli qora. O'rtacha meva vazni 2,4 g.Rezavorlarning ta'mi shirin va nordondir. Turli hasharotlar, kasalliklar va past haroratlarga chidamli.

yetishtirish

Oltin smorodina erta bahorda yoki kuzda, lekin qish boshlanishidan oldin iloji boricha erta ekilgan. Madaniyatning vegetatsiya davri apreldan sentyabrgacha davom etadi. Ideal holda, smorodina ekish dastani oqimi tugashidan oldin yoki undan keyin amalga oshirilishi kerak. Biroq, gulzorlarda va yopiq ildiz tizimiga ega pitomniklarda sotiladigan ko'chatlar bahordan kuzgacha ekilgan bo'lishi mumkin. Oltin smorodina butalar quruq bo'lmaganda, kuchli tolali ildiz tizimiga ega, shuningdek, 3-4 nihol hosil bo'lganda sotib olinishi kerak.

Smorodina uchun joy etarli darajada yoritilgan tanlangan, hatto penumbra joylari bilan ham mumkin. Buta yon bag'irlarda ham, pasttekisliklarda ham ildiz otishi mumkin. Kelajakdagi smorodina bog'ining erlari kambag'al bo'lishi mumkin. Axir, bu madaniyat yumshoq loyda, qumda o'sadi, lekin baribir unumdor tuproqda juda yaxshi hosil beradi. Shu munosabat bilan, ekishdan oldin 50x60 sm o'lchamdagi chuqurchaga tayyorlanadi, u 200 g superfosfat va kul qo'shilishi bilan o'g'it yoki kompost bilan to'ldiriladi. Keyin oltin smorodina 2-3 yoshli ko'chatlari 2,4x1 m sxema bo'yicha ekiladi, tasodifiy ildizlarning shakllanishi va yosh kurtaklar rivojlanishini tezlashtirish uchun ildiz bo'yni taxminan 6-8 sm ga oldinga suriladi.

Madaniyatga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Sug'orish, asirlarni kesish, har yili qatorlar orasidagi tuproqni yumshatish, o'g'itlash - bularning barchasi oltin smorodina talab qiladi. Unga g'amxo'rlik qilish mutlaqo oson. Butani muhrlab qo'yadigan va quyosh nurining yadrosiga kirishiga to'sqinlik qiladigan novdalarni kesib tashlang. 3 yoshdan oshgan quritilgan, kasal kurtaklar meva hosilini kamaytiradi. Plantatsiyaning qalinlashishini oldini olish uchun keraksiz yosh kurtaklar ham olib tashlanadi. Azizillo kurtaklari shishishidan oldin yoki kech kuzda barglar tushishi to'xtatilgandan keyin amalga oshiriladi.

Oltin smorodina mo'l-ko'l sug'orish kerak emas, chunki buning uchun yomg'ir etarli bo'ladi. O'simliklar qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladilar, faqat rezavorlar pishishi paytida haddan tashqari issiqlik bo'lsa, maxsus sug'orish kerak bo'ladi. Bu turning farqlaridan biri.

Ko'paytirish va kesish

Oltin smorodina ko'paytirish ko'pincha ildiz asirlari tomonidan amalga oshiriladi (buning uchun faqat o'z ildiz navlari ishlatiladi). Ekinni urug'lar va so'qmoqlar bilan ko'paytirishga ham ruxsat beriladi, ammo ular nam qumda 2-5 daraja havo haroratida kamida 140-150 kun davomida tabaqalanishi kerak.

Qizil va qora smorodina kesish va shakllantirish tartibi biroz farq qiladi. Asosiy hosil 3-4 yoshli daraxtda kuzatiladi, shuning uchun kesish bu o'ziga xoslikni hisobga olgan holda amalga oshiriladi.

Birinchi yil oxirida smorodina kesish amalga oshirilmaydi. Ikkinchi yilda kichik va ingichka bazal novdalar uzunligining 1/3 qismiga qisqartiriladi, faqat eng tarvaqaylab ketgan va kuchli bo'ladi. Uchinchi yilda, barcha o'tgan yilgi kurtaklar, shuningdek, 4-6 asosan mustahkam yillik shoxlari saqlanadi.

Butaning rivojlanishi to'rtinchi yilda yakunlanadi. Mutlaqo asosli buta turli yoshdagi 20-40 ta poyani o'z ichiga olishi kerak. Shu vaqtdan boshlab, 4 yoshdan oshgan novdalar kesila boshlaydi va butaning etarli darajada yoritilishi va ventilyatsiyasi uchun yaxshi muhitni ta'minlash uchun har yili sanitariya Azizillo amalga oshiriladi. Zaif jarayonlar katlama nuqtasida trimming chetidan yuqorida joylashgan lateral filialga qisqartiriladi.

Aytishimiz mumkinki, oddiy o'simlik - bu oltin smorodina. Ekish va parvarish qilish, shuningdek, osilgan kurtaklarni kesish, meva berishdan oldin ikki marta o'g'itlash, sug'orish - bularning barchasi yosh butaga kerak. Agar yaqin atrofda to'r panjarasi yoki panjara bo'lsa, siz smorodina garter bilan ham ta'minlashingiz mumkin. Bunday holda, ta'sir darhol ko'rinadi: mevalar yorqin rangga ega bo'ladi, ancha yaxshi pishadi, ular shakarni sezilarli darajada yig'adi va kattalashadi.

Oltin smorodina zararkunandalar va kasalliklarga nisbatan ancha chidamli ekindir. U changli chiriyotgan va antrakozga moyil emas.

• Qo'nish: erta kuz yoki erta bahor.
• Yoritish: yorqin quyosh nuri.
• Tuproq: kislotali bo'lmagan, yaxshi drenajlangan va urug'langan.
• Sug'orish: o'rtacha, har besh kunda bir marta, har 1 m² er uchun 20-30 litr suv iste'moli bilan: tuproq 30-35 sm chuqurlikda namlanishi kerak.
• Azizillo: bahorda - sanitariya tozalash, barglar tushishi paytida - asosiy Azizillo.
• yuqori kiyinish: agar smorodina ekishdan oldin tuproqqa o'g'itlar kiritilgan bo'lsa, yuqori kiyinish uchinchi yilda boshlanadi: azot erta bahorda qo'llaniladi, iyun-iyul oylarida uchta barg barglari qo'llaniladi, kuzda ular kompost, go'ng bilan tuproqni qazishadi. yoki tovuq go'ngi, shuningdek fosfor-kaliyli o'g'itlar bilan.
• ko'payish: qatlamli, yog'ochli va yashil so'qmoqlar, ikki yoshli asirlarning ildiz otishi.
• Zararkunandalar: o't, o't va qizil tugunli shira, kuya, rangpar oyoqli, mevali va sariq arra chivinlari, ikki yillik barg qurtlari, o'rgimchak va buyrak oqadilar, kuya, shisha qutilar, o't o'tlari.
• Kasalliklar: oq nuqta (septoria), kulrang chiriyotgan, qadah va ustunli zang, antraknoz, terri, kurtaklar va shoxlarning nekrozi, chang chiriyotgan, chiziqli mozaika, nektrium nekrozi.

Qora smorodina etishtirish haqida quyida o'qing.

Qora smorodina - tavsif

Qora smorodinaning tolali ildiz tizimi 20-30 sm chuqurlikda joylashgan.Qora smorodina tup balandligi 1 m ga etadi.Smorodinaning yosh kurtaklari oqargan va tukli, kattalari jigarrang. Qora smorodina barglari uzunligi 3 dan 12 sm gacha, eni 3 dan 12 sm gacha, o'rtasi ko'pincha cho'zilgan, uch-beshta keng uchburchak bo'laklarga ega, qirralari qirrali va tomirlar bo'ylab oltin rangli bezlar mavjud bo'lib, ular taniqli xushbo'y hid beradi. Barg plastinkasining yuqori tomoni quyuq yashil, zerikarli, pastki tomoni tomirlar bo'ylab o'sadi. 5-10 pushti-kulrang yoki lavanta qo'ng'irog'i shaklidagi gullardan tashkil topgan, ko'pincha tashqi tomondan zich o'simtalar, may yoki iyun oylarida gullaydi. Qora smorodina mevalari diametri 1 sm gacha bo'lgan porloq ko'k-qora xushbo'y rezavorlardir.

Qora smorodina o'rta bo'lakdagi eng mashhur bog'dorchilik ekinlaridan biri bo'lib, u havaskorlar tomonidan malina, Bektoshi uzumni va qulupnay kabi tez-tez o'stiriladi va ko'pincha böğürtlen, qulupnay va ko'kdan ko'ra ko'proq. Ushbu madaniyat nafaqat o'zining ta'mi va yorqin xushbo'yligi, balki qora smorodina rezavorlar tarkibidagi inson uchun zarur bo'lgan ko'p miqdordagi vitaminlar, kislotalar, mikro va makroelementlar tufayli ham mashhurlikka erishdi. Biz qora smorodina qanday ekish va parvarish qilish, ular qanday ko'payishi, qorag'atni qanday kesish, ularni qanday oziqlantirish haqida gapiramiz, eng samarali va parvarish qilish oson qorag'at navlarini tavsiflaymiz, qanday zararkunandalarni tasvirlab beramiz. va qora smorodina kasalliklari uni etishtirishni qiyinlashtirishi mumkin - bizning maqolamizda barcha savollaringizga javob topasiz.

qora smorodina ekish

Qora smorodina qachon ekish kerak.

Smorodina 12-15 yil davomida meva beradi va o'sishning oltinchi yoki ettinchi yilida eng boy hosilni beradi. Qorag'atning deyarli barcha navlari o'z-o'zidan unumdor - ular changlatuvchilarga muhtoj emas, lekin eng katta va eng shirin qora smorodina bu ekinning bir nechta navlari bir hududda changlanganda olinadi. Siz butun vegetatsiya davrida qora smorodina ekishingiz mumkin, lekin buni sentyabr oyining oxiri yoki oktyabr oyining boshida qilish yaxshidir - qish oldidan qora smorodina ko'chatlari yaxshi ildiz otadi va erta bahorda ular birgalikda o'sishni boshlaydilar. Agar siz bahorda smorodina ekishga qaror qilsangiz, unda sharbat oqimi va buyraklarning shishishi boshlanishidan oldin buni qilishga harakat qiling.

Smorodina uchun tuproq unumdor, ozgina kislotali yoki neytral bo'lishi kerak - pH 5,0-5,5. Ko'pchilik madaniyat loamni yaxshi ko'radi. Qora smorodina janub yoki janubi-g'arbiy tomondan, shamoldan himoyalangan, yaxshi yoritilgan joyda ekilgan. Er osti suvlari 1,5 m dan yuqori bo'lmasligi kerak.

Bahorda qora smorodina ekish.

Qora smorodina uchun joy kuzdan boshlab tayyorlanishi kerak: tuproq har bir m² uchun 7-10 kg chirindi, 1 litr o'tin kuli va 80-100 g superfosfat qo'shib, belkurak nayzasi chuqurligiga qadar qaziladi.

Qora smorodina butalarini ekish zichligi ekin turiga bog'liq. Masalan, past yoyilgan yoki toʻgʻri oʻsadigan navlar qator oraligʻini bir yarim metrgacha kenglikda saqlagan holda bir-biridan 100-130 sm masofada ekiladi. Taxminan 50x50x50 sm o'lchamdagi ekish teshigi qaziladi, ichiga yarim chelak suv quyiladi, unga ko'chat ona suyuqlikda o'sganidan 4-6 sm chuqurroq 45 º burchak ostida joylashtiriladi - bu ekish usuli rag'batlantiradi. ildiz va asirlarning intensiv shakllanishi. Fidanning ildizlari ehtiyotkorlik bilan tekislanadi, tuproq bilan qoplanadi, siqiladi, shundan so'ng ko'chat ostiga yarim chelak suv quyiladi. Tuproqdan namlikning tez bug'lanishiga yo'l qo'ymaslik uchun sayt torf, chirindi, quruq tuproq yoki talaş bilan mulchalanadi.

Kuzda qora smorodina ekish.

Qora smorodina ko'chatlarini kuzgi ekish uchun chuqurlar ikki-uch hafta ichida tayyorlanadi. Ular ikki osh qoshiq er-xotin superfosfat, katta hovuch kul va 5 kg chirigan kompost bilan aralashtirilgan tuproqning yuqori qatlamini quyib, teshikni uchdan ikki qismga to'ldirishadi. Chuqurdagi tuproq ekishdan oldin joylashishi va siqilishi kerak. Ekish jarayoni bahorda bo'lgani kabi bir xil qoidalarga muvofiq amalga oshiriladi. Ekishdan so'ng, barcha kurtaklar har birida 2-3 kurtak qoldirib, ko'chatlardan kesiladi.

qora smorodina parvarishi

Bahorda qora smorodina g'amxo'rlik qilish.

Qora smorodina bahorda juda erta uyg'onadi, shuning uchun kurtaklari shishishidan oldin siz singan yoki kasal novdalarni kesib olishingiz kerak, shuningdek, Shomil tomonidan shikastlangan kurtaklarni olib tashlashingiz kerak. Shomil joylashgan kurtaklar juda ko'p bo'lsa, butun butani poydevorga kesib tashlang. Bahorda, sanitariya bilan bir qatorda, butalar shakllantiruvchi Azizillo amalga oshiriladi. Agar siz qish uchun butalarni tepalikka tushirsangiz, ulardan tuproqni torting.

Butaning atrofidagi tuproq qazib olinadi va 5-10 sm qalinlikdagi chirindi yoki go'ng qatlami bilan mulchalanadi, uni butaning shoxlaridan 20 sm masofada yotqizishga harakat qiladi. Yovvoyi o'tlar unib chiqa boshlaganda, darhol ularni olib tashlang.

Qora smorodina namlikni yaxshi ko'radiganligi sababli, uni sug'orishni unutmang, ayniqsa qish qorsiz va bahor yomg'irsiz bo'lsa. Sug'orishdan so'ng, saytni begona o'tlardan tozalash, shuningdek, qora smorodina azotli o'g'itlar bilan urug'lantirish, so'ngra tuproqni granulalar bilan 6-8 sm chuqurlikda yumshatish tavsiya etiladi.Gevşetme haftasiga o'rtacha 2-3 marta amalga oshiriladi, lekin agar siz hududni mulchalagan bo'lsangiz, uni mulch orqali va juda kamroq tez-tez qilishingiz mumkin.

Qora smorodina faol o'sish bosqichiga juda erta kirganligi sababli, ularning ochiladigan kurtaklari qaytib keladigan sovuqlarga zarar etkazishi mumkin, shuning uchun butalarni tutun yoki plastmassa o'ram bilan sovuqdan himoya qilishga tayyor bo'ling.

May oyida, smorodina gullashni boshlaganda, butalarni tekshirib ko'ring va qo'shaloqlik (reversiya) bilan ta'sirlangan novdalarni kesib oling - gullar qo'ng'iroq shaklidan alohida gulbargga o'zgargan. Agar smorodina qo'llab-quvvatlashga muhtoj bo'lsa, ularni o'rnating.

Yozda qora smorodina parvarish qilish.

Iyun oyida qora smorodina butalar sug'oriladi, begona o'tlardan tozalanadi va ularning atrofidagi joylar yumshatiladi va smorodina organik o'g'itlar bilan ildiz ostida oziqlanadi. Madaniyat, shuningdek, barg barglariga yaxshi javob beradi - mikroelementli o'g'itlar eritmalari bilan barglarga püskürtülür.

Kelebek kuya bo'lsa, uning uyalarini yo'q qilish kerak va agar ba'zi rezavorlar jigarrang bo'lib, muddatidan oldin deformatsiyalansa, bu arra chivinlarining hayotiy faoliyatining ishonchli belgisidir, shuning uchun undan qora smorodina ishlov berishga tayyor bo'ling.

Iyul va avgust oylarida qizil va qora smorodina pishib etiladi. Qora smorodina mevalari tanlab olinadi, alohida rezavorlar shaklida, qizil smorodina kabi emas - butun cho'tkalarda. Mevalarni yig'ish uchun eng yaxshi idishlar - bu mevalar burishmaydigan tovoqlar, savat yoki qutilar.

O'rim-yig'imdan keyin smorodina mo'l-ko'l sug'orishni talab qiladi va tuproq qurib ketishi bilanoq, saytdagi tuproqni bo'shatish kerak bo'ladi.

Kuzda qora smorodina uchun g'amxo'rlik.

Sentyabr oyining oxirida yoki oktyabr oyining boshida smorodina butalar ostida organik va mineral o'g'itlar qo'llaniladi, shundan so'ng sayt sug'oriladi va keyin o'g'itlarni tuproqqa kiritish uchun qazib olinadi.

Kuzda qora smorodina parvarish qilishda muhim nuqta butalarni sanitariya Azizillo hisoblanadi. Qalinlash shoxlarini olib tashlash natijasida siz kuzda ildiz otish vaqti bo'lgan ekish materialiga ega bo'lishingiz mumkin. Bahorda ildiz otish uchun qazilgan qatlam ona butalaridan ajratilib, doimiy joyga ekilgan.

Agar kuz yomg'irsiz bo'lsa, suv bilan sug'orishni amalga oshiring. Qora smorodina bilan kuzgi ishlar hammasi shu.

Qora smorodina qayta ishlash.

Erta bahorda qora smorodina butalarini davolash 80 ºC ga qadar isitiladigan suv bilan bog 'sug'orish idishidan butalarni kuydirishdan boshlanadi. Siz butalar va ularga ulashgan erni o'tin kuli bilan changlatish orqali issiq dushni almashtirishingiz mumkin.

Ba'zi hasharotlar bilan kurashish, shuningdek, azot bilan smorodina boqish uchun, butalar karbamidning etti foizli eritmasi bilan ishlov beriladi, ammo bu shoxlardagi kurtaklar gullashni boshlaguncha bajarilishi kerak.

Buyrakdan birinchi barg paydo bo'lishi bilanoq, smorodina antraknoz, zang va septoriya kabi kasalliklardan Bordo suyuqligi yoki mis sulfatning bir foizli eritmasi bilan davolanadi.

Agar o'tgan mavsumda siz kapalak saytida kuyalarni ko'rgan bo'lsangiz, gullashdan oldin qora smorodina Karbofos, Agravertin, Fitoverm, Spark-bio bilan ko'rsatmalarga muvofiq davolang va bu choraga qo'shimcha ravishda kapalaklar qolmasligi uchun joyni plyonka bilan yoping. erdan chiqing. Smorodina gullashi bilanoq, foydali hasharotlar yuzaga chiqishi uchun filmni olib tashlash kerak bo'ladi.

Shu bilan birga (gullashdan oldin) smorodina o't chig'anoqlari, shira, arra va barg qurtlaridan Karbotsin, Iskra yoki Intoy-CM bilan püskürtülmelidir, ammo bitta davolash etarli bo'lmagani uchun smorodina bu bilan püskürtülmelidir. preparatlar yana ikki marta - gullashdan keyin va yig'ib olingandan so'ng darhol.

Gullashdan so'ng, qora smorodinada antraknoz, septoriya yoki chang chiriyotganni topsangiz, butalarni Strobi, Vectra yoki Cumulus preparatlari bilan davolash kerak, va Topaz, Thiovit Jet yoki kolloid oltingugurt Amerika chang chiriyotgan bilan kurashadi (agar shunday bo'lsa). bog'dagi havo harorati kamida 18 ºC bo'ladi). O'rim-yig'imdan so'ng, siz Amerika chang chiriyotganidan smorodina qayta ishlov berishingiz kerak.

Barglarning tushishi va kuzgi butalarni kesishdan so'ng, o'simlik qoldiqlarini yig'ish va yo'q qilish kerak, shundan so'ng smorodina Bordo aralashmasi yoki mis sulfatning bir foizli eritmalari bilan kasalliklardan saqlanish kerak.

Qora smorodina sug'orish.

Qora smorodina etishtirish smorodinadagi tuproqni bo'shashmasdan ushlab turishni talab qiladi, bunga tez-tez va mo'l-ko'l sug'orish orqali erishish mumkin, agar u ortiqcha bo'lmasa. Namlikning etishmasligi novdalar va asirlarning o'sishini sekinlashtiradi va smorodina mevalarni shakllantirish va to'ldirish jarayonida kambag'al yoki tartibsiz tuproq namligi ularni maydalash va to'kishga olib kelishi mumkin.

Ayniqsa, iyun oyining boshida qora smorodina sug'orish, butalar intensiv o'sishi va tuxumdonlarning shakllanishi bosqichida, shuningdek, iyun oyining oxiri va iyul oyining boshlarida, meva berish davrida kerak bo'ladi. Bu vaqtda tuproq butun ildiz qatlamining chuqurligigacha namlanishi kerak - taxminan 35-45 sm.Taxminan suv iste'moli har m² er uchun 20-30 litrni tashkil qiladi. Suvni qator oralig'i bo'ylab maxsus tayyorlangan jo'yaklarga yoki 10-15 sm chuqurlikdagi oluklarga quyib, har bir butaning atrofida uning tagidan 30-40 sm masofada qazish kerak.

Sug'orishdan so'ng, tuproq biroz quritilishi bilanoq yumshatiladi. Agar sayt mulchalangan bo'lsa, siz kamroq sug'orishingiz, gevşetmeniz va begona o'tlardan tozalashingiz kerak bo'ladi.

Qora smorodina oziqlanishi.

Ekish yilida, agar siz bizning tavsiyamizga muvofiq chuqurni urug'lantirsangiz, qora smorodina boqish kerak bo'lmaydi. Bahorda hayotning ikkinchi yilidan boshlab, har bir butaning ostiga 40-50 g karbamidni tarqatish yoki dastani oqimi boshlanishidan oldin butalarni etti foizli eritma bilan davolash kifoya qiladi. 4 yoshdan oshgan butalar karbamid bilan kamroq miqdorda oziqlanadi, har bir butaga atigi 25-40 g azotli o'g'it sarflanadi va ikki dozada qo'llaniladi.

Kuzda qora smorodina har ikki yilda bir marta organik moddalar bilan oziqlanadi - har bir butaga 10-15 kg miqdorida kompost, go'ng yoki qushlarning axlati. Mineral o'g'itlardan esa har bir o'simlikka 10-20 g kaliy sulfat va 50 g superfosfat qo'llaniladi. Agar bahorda siz qalin organik o'g'it qatlami bilan maydonni mulchalagan bo'lsangiz, unda kuzda siz tuproqqa organik moddalar qo'sha olmaysiz va agar siz kuzda tuproqqa chirindi qo'ysangiz, smorodina azot bilan o'g'itlashni o'tkazib yuborishingiz mumkin. bahor.

Qora smorodina kesish

Qora smorodina qachon kesish kerak.

Biz allaqachon yozgan edik, bahorda, mart oyining oxirida qora smorodina sanitariya va shakllantiruvchi Azizillo o'tkazish yaxshidir. Ammo muammo shundaki, madaniyat juda erta vegetatsiya qila boshlaydi va kurtaklar shishishidan oldin Azizillo amalga oshirilishi kerak. Agar siz bahorda belgilangan muddatga erishgan bo'lsangiz, u holda kuzda, uyqusiz davr boshlanishidan oldin, faqat sanitariya Azizillo qiling.

Bahorda qora smorodina Azizillo.

Biz allaqachon yozganimizdek, yangi ekilgan ko'chatlarda barcha novdalar qisqartirilib, har birida 2-3 kurtakdan ko'p bo'lmaydi.

Hayotning ikkinchi yilining butalarida, bahorda Azizillo paytida, 3 dan 5 gacha eng rivojlangan nol kurtaklar qoladi - ular smorodina tupining birinchi skelet novdalariga aylanadi. Qolgan kurtaklar olib tashlanadi. Yozning o'rtalarida skelet kurtaklari ikkita kurtakni chimchilash orqali qisqartiriladi - bu manipulyatsiya meva shoxlarining intensiv shakllanishiga va yangi nol kurtaklar o'sishiga yordam beradi. Shunday qilib, buta to'g'ri shakllanadi va hosil o'sadi.

Hayotning uchinchi va to'rtinchi yillarida o'sayotgan nol kurtaklardan 3 dan 6 gacha eng istiqbolli kurtaklar qoladi, qolganlari esa kesiladi. O'tgan yilgi surgunlarda tepalar qisqartiriladi. Skelet shoxlarining har bir shoxlanishida 2-4 kurtaklari qoladi. To'rtinchi yilning oxiriga kelib, qora smorodina tupini shakllangan deb hisoblash mumkin.

Beshinchi va oltinchi yillarda qora smorodina eski novdalar paydo bo'ladi va buta yoshartiruvchi Azizilloga muhtoj bo'lib, unda besh-olti yoshli novdalar eng yuzasida kesiladi. Qolganlari uchun, Azizillo paytida ular oldingi sxemaga amal qilishadi:

• - ikkinchi, uchinchi va to'rtinchi yil shoxlari barcha shoxlar bo'ylab qisqartiriladi, har bir uchida 4 tadan ko'p bo'lmagan kurtaklar qoladi;
• - o'tgan yilgi asirlari tepani qisqartiradi;
• - joriy yilning nol kurtaklaridan 3 dan 5 tagacha kuchli va rivojlangan kurtaklar qoldiriladi, qolganlari kesiladi.

Kuzda qora smorodina Azizillo.

Agar siz bahorda to'liq Azizillo o'tkazishga muvaffaq bo'lsangiz, kuzda siz faqat quruq, singan, kasal va noto'g'ri o'sayotgan novdalar va asirlarni kesib olishingiz kerak bo'ladi, ya'ni ingichka va sanitariya Azizilloni amalga oshirishingiz kerak. Agar siz bahorda butani tartibga keltira olmagan bo'lsangiz, smorodina barcha barglari tushganidan keyin kuzda buni qiling.

Quruq novdalar yilning istalgan vaqtida butadan olib tashlanishi mumkin. Ustkilarni chimchilash iyul oyining o'rtalarida eng yaxshisidir.

Qora smorodina ko'paytirish

Qora smorodina qanday ko'paytiriladi.

Qora smorodina vegetativ tarzda ko'payadi - qatlamlash, yashil va lignli so'qmoqlar, shuningdek, butani bo'lish. Qora smorodina urug'ini ko'paytirish ham mumkin, ammo nasl navning xususiyatlarini to'liq meros qilib ololmasligi mumkin, bundan tashqari vegetativ usullar tezroq va ishonchli natijalar beradi.

Qora smorodina so'qmoqlarni ko'paytirish.

Bu eng keng tarqalgan usul. Smorodina so'qmoqlar yillik bazal kurtaklar yoki shoxlanishning birinchi tartibidagi kurtaklardan yig'ib olinadi. Kesishning qalinligi kamida 7 mm, uzunligi esa 15-20 sm bo'lishi kerak.Steril budama yoki pichoq bilan kesish buyrakdan 1-1,5 balandlikda kesiladi. Buni sentyabr oyining oxirida yoki noyabr oyining boshida, buta allaqachon harakatsiz davrga o'tganda qilish yaxshidir. Xuddi shu kuzda, qora smorodina so'qmoqlar erga ekilgan, ammo ekish bahorga qoldirilsa, so'qmoqlarning uchlari suyuq kerosin yoki bog 'maydoniga botiriladi, shundan so'ng ekish materiali bog'lanadi, nam qog'ozga o'raladi, keyin polietilenda va qorga ko'milgan yoki bahorgacha muzlatgichga qo'yilgan. Ekishdan oldin, kerosin bilan pastki uchi ehtiyotkorlik bilan obliquely kesiladi.

Bahorda, so'qmoqlar er 8-9 ºC ga qadar isishi bilanoq, iloji boricha erta ekilgan. Ular erga 45 º burchak ostida joylashtiriladi, chuqurlashtiriladi, shunda sirt ustida faqat 1-2 kurtak qoladi. Ekishdan so'ng, so'qmoqlar sug'oriladi va sayt chirindi, torf yoki talaş bilan mulchalanadi. To'shakning ustiga balandligi yarim metrgacha bo'lgan yoylar o'rnatiladi va ularning ustiga polietilen tashlanadi, birinchi barglar paydo bo'lishi bilanoq olib tashlanadi. Ildiz otgan va birinchi barglarni qo'yib yuborgan so'qmoqlar muntazam ravishda sug'orilishi boshlanadi, hech qanday holatda hatto tuproqning qisqa muddatli qurib ketishiga yo'l qo'ymaydi. Yozda so'qmoqlar bilan to'shak begona o'tlar bilan tozalanadi, kul va superfosfat bilan mullen eritmasi bilan urug'lantiriladi va kuzda ko'chatlar 30-50 sm balandlikda o'sib, 1-2 kurtaklar paydo bo'lishi sharti bilan ular o'sadi. doimiy joyga ko'chiriladi.

Siz qora smorodina yashil so'qmoqlar bilan ham ko'paytirishingiz mumkin, ammo bu yanada murakkab usul bo'lib, faqat issiqxona yoki tumanlash funktsiyasi bo'lgan issiqxona mavjud bo'lganda amalga oshiriladi.

Qora smorodina qatlam bilan ko'paytirish.

Bu vegetativ ko'paytirish usullarining eng sodda va ishonchli usuli, chunki u bir yil ichida yaxshi rivojlangan ildiz tizimiga ega ko'chatlarni olish imkonini beradi. Erta bahorda butaning chetida qiya o'sadigan ikki yoshli sog'lom novdani tanlang, uni erga egib oling va uning o'rta qismini oldindan qazilgan truba ichiga 10-12 sm chuqurlikda yotqiz. 30 sm uzunlikdagi sirtda qoladi. Yivdagi so'qmoqlarni sim bilan mahkamlang, vegetatsiya davrida muntazam ravishda er va suv bilan jo'yakni to'ldiring. Kuzga kelib, qatlam kuchli ildiz tizimini rivojlantiradi, 2-3 qalin novdalar beradi va uni ona butasidan kesib, doimiy joyga ko'chirish mumkin.

Butani bo'lish orqali qora smorodina ko'paytirish.

Transplantatsiya qilishda siz smorodina tupini bahorda yoki kuzda bo'lishingiz kerak. Buta qazib olinadi, ildizlarni erdan ehtiyotkorlik bilan ozod qiladi va asbobni sterilizatsiya qilgandan so'ng, bolta yoki arra bilan bir necha qismlarga bo'linadi. Har bir bo'linma yaxshi rivojlangan kurtaklar va ildizlarga ega bo'lishi kerak. Qadimgi, kasal novdalar va ildizlarni kesib oling va yosh novdalarni 20-30 sm gacha qisqartiring, so'ngra kesilganlarni ko'mir bilan qayta ishlang va butaning o'simlik qismlarini tayyorlangan chuqurlarga biz ilgari aytib o'tganimizdek. Ekishdan so'ng, ko'chatlar mo'l-ko'l sug'orishni talab qiladi. So'qmoqlar faqat bir yildan keyin yig'ib olinadi, chunki bo'linish natijasida shikastlangan ildiz tizimi zarbadan tiklanish uchun vaqt kerak.

Qora smorodina kasalliklari

Kasalliklardan smorodina qo'ziqorin kasalliklari antraknoz, oq nuqta, qadah yoki ustunli zang, Evropa chang chiriyotgan, kulrang chirish, kurtaklar nishini quritish va kurtaklar nektriumsiz quritish bilan ta'sir qilishi mumkin.

Ammo davosi bo'lmagan virusli kasalliklar qora smorodina uchun ancha xavflidir. Bularga qora mozaika va terri yoki reversiya kiradi.

qora smorodina zararkunandalari

Qora smorodina zararlanishi mumkin bo'lgan zararli hasharotlarga qorag'at shishasimon qurti, qorag'at mevasi, och oyoqli va sariq krijovnik arra pashshalari, ikki yillik barg qurti, krijovnik kuya, krijovnik kurtaklari va barg o't aphidi, krijovnik kuya, o'rgimchak va smorodina kurtak oqadilar va smorodina o't oqadilar kiradi.

Siz allaqachon payqaganingizdek, qora smorodina va krijovnik hasharotlardan bir xil zararkunandalarga ega va ular umumiy kasalliklarga ega. Shuning uchun biz "Bektoshi uzum kasalliklari va zararkunandalari" deb nomlangan ushbu dushmanlarning tavsifiga, shuningdek, ulardan qutulish yo'llariga alohida maqola bag'ishladik.

Qora smorodina navlari

Bugungi kunda madaniyatda qora smorodina ikki yuzdan ortiq navlari etishtirilgan va ular orasidan sizga kerak bo'lgan ikkita yoki uchtasini topish juda qiyin. Biz o'quvchilarimizning so'rovlariga muvofiq navlarni guruhlarga bo'lishga harakat qilamiz, shunda siz o'z tanlovingizni qilishingiz osonroq bo'ladi.

Qora smorodina katta navlari.

Katta mevali qora smorodina mevalari vazni 1,5 g dan ortiq bo'lganlardir.Yirik mevali smorodina eng mashhur navlari:

• – Kuchli- bu navning qora smorodina mevalari bor, ularning vazni 8 g ga etadi.Mevasining qobig'i zich, go'shti go'shtli, shirin, suvli. Pishib etish davri o'rta-kech - iyulning uchinchi o'n kunligida. Turning nochorligi shundaki, u yaxshi ko'paymaydi, chang chiriyotganga chidamli va tez-tez yoshartirilishi kerak;
• – Dobrynya- katta qora smorodina, rezavorlar vazni 7 g ga etadi.O'rtacha pishish davri iyul oyining ikkinchi yarmi. Dobrynya qishki jasorat, erta etuklik va chang chiriyotganga chidamliligi bilan ajralib turadi;
• – Selechenskaya-2- mahsuldor, qishga chidamli va chang chiriyotganga chidamli, vazni 6 g gacha bo'lgan rezavorlar bilan ertapishar, shirin-nordon ta'mi.

Qora smorodina shirin navlari.

Qora smorodina eng shirin navlari quyidagilardir:

• – Nina- doimiy mahsuldor, qishga chidamli, o'z-o'zidan unumdor va ertapishar shirin qora smorodina, chang chiriyotganga chidamli, diametri 13 mm gacha bo'lgan yirik rezavorlar bilan. Afsuski, xilma-xillik terri va kurtak oqadilar uchun chidamli;
• – Baghira- atrof-muhit o'zgarishlariga chidamli, erta o'sadigan va qishga chidamli navli yirik shirin rezavorlar deyarli butunlay kislotasiz, yaxshi jelleşme bilan ajralib turadi. Turning nochorligi zararkunandalar va kasalliklar - antraknoz, chang chiriyotgan va kurtak oqadilar uchun beqarorlikdir;
• – yashil tuman- xushbo'y shirin rezavorlar bilan o'rta pishgan erta o'sadigan, qishga chidamli va yuqori mahsuldor nav. Turli xil buyrak oqadilar ta'sir qiladi.

Shirin navlari ham Izyumnaya, Otlichnitsa, Perun va Dobrynya.

Qora smorodina erta navlari.

Erta pishgan qora smorodina navlari iyul oyining boshida pishib etiladi va bu butalar issiqlik boshlanishidan oldin yig'ib olinganligi sababli, ular keyingi navlarga ta'sir qiladigan kasalliklar va zararkunandalarning ko'pchiligidan qo'rqmaydi. Erta smorodina quyidagi navlar bilan ifodalanadi:

• – kaptar ko'chati- og'irligi 1 g dan 1,5 g gacha bo'lgan mayda rezavorlar bilan, ortiqcha pishganida yorilib ketadigan qo'shimcha erta nav;
• – Kichkina shahzoda- o'z-o'zidan unumdor va erta mevali nav, butadan 6 kg gacha suvli, shirin va nordon ta'mga ega deyarli qora mevalarni beradi;
• – qiziquvchanlik- qishga chidamli, o'z-o'zidan unumdor, qurg'oqchilikka yaxshi toqat qilmaydigan, ammo chang chiriyotganga chidamli nav. Rezavorlar oval, o'rtacha kattalikda, zich teriga ega, shirin va nordon.

Qora smorodina o'rta navlari.

O'rta mavsumda qora smorodina iyul oyining o'rtalaridan boshlab hosil beradi. O'rta pishgan eng mashhur navlardan biz quyidagilarni nomlashimiz mumkin:

• – Titaniya- turli o'lchamdagi rezavorlar, shirin va nordon ta'mli, kuchli teri va yashil go'shti bilan chang chiriyotganga chidamli nav. Rezavorlar bir vaqtning o'zida pishmaydi, shuning uchun hosilni cho'zish mumkin;
• – Qora marvarid- og'irligi 1,5 g gacha bo'lgan bir o'lchamli rezavorlar bilan doimiy mahsuldor, o'z-o'zidan unumdor va juda sovuqqa chidamli universal turdagi nav, chang chiriyotganga chidamli;
• – Bolero- o'z-o'zidan unumdor, tez o'sadigan, mahsuldor va sovuqqa chidamli nav, antraknoz va chang chiriyotganga chidamli, og'irligi 2,5 g gacha bo'lgan yirik, xushbo'y oval yoki yumaloq rezavorlar, shirin va nordon ta'mga ega.

Qora smorodina kech navlari.

Qora smorodina kech navlariga avgust oyida pishgan navlari kiradi. Bu muzlatilgan va qayta ishlangan eng yaxshi saqlanadigan kech pishgan navlarning mevalari. Eng mashhur navlar:

• – Vologda- mahsuldor, yirik mevali, kasalliklarga chidamli navi yuqori o'z-o'zidan unumdorligi va qishga chidamliligi, lekin bahorgi ayoz paytida shikastlangan. Mevalar shirin va nordon, katta, quruq ajralish bilan, og'irligi 2,2 g gacha;
• – Qizim- samarali o'z-o'zidan unumdor va qurg'oqchilikka chidamli universal maqsadli nav, kurtak oqadilar. Quruq ajralish, katta, shirin va nordon ta'mga ega rezavorlar, og'irligi 2,5 g gacha;
• – Dangasa odam- o'z-o'zidan unumdor, qishga chidamli, katta o'lchamdagi yumaloq rezavorlar va shirin ta'mli terri va antraknoz navlariga chidamli. Turning kamchiliklari mevalarning uzoq vaqt pishishi va beqaror hosildorlik deb hisoblanishi mumkin.

Venera, Natasha, Rusalka, Katyusha, Kipiana va boshqalar navlari ham mashhur.

Ta'm bo'yicha eng yuqori ball - 4,5 balldan yuqori - shirinlik deb hisoblanadigan qora smorodina navlari. Eng yaxshi qora smorodina Selechenskaya, Selechenskaya-2, Venera, Nadiya, Centaur, Perun, Pygmy, Orlovskiy Vals, Slastena, Tisel, Nestor Kozin, Black Boomer, Zhemchuzhina, Legend, Raisin, Lazy, Ben Lomond navlari.

Moskva viloyati uchun qora smorodina navlari.

O'quvchilar tomonidan qishi sovuq bo'lgan joylarda qora smorodina etishtirish mumkinmi degan savolga biz vijdon bilan javob berishimiz mumkin: ha! Qora smorodina navlari orasida qishki haroratga mukammal darajada toqat qiladigan qishga chidamli ko'plab navlar mavjud. Moskva viloyati uchun qora smorodina quyidagi navlar bilan ifodalanadi:

• – paulinka- yupqa po'stlog'li mayda va nordon rezavorlar bilan o'rta mavsumda samarali qishga chidamli nav. Kamchilik: qo'ziqorin kasalliklaridan ta'sirlangan;
• – Izmailovskaya- shuningdek, mavsumning o'rta navlari, ammo qalin xushbo'y, katta, shirin va nordon ta'mga ega Izmailovskiy qora smorodina mevalari;
• – Belarus shirinligi- O'rta kattalikdagi, lekin juda shirin rezavorlar bilan sovuq va kasalliklarga chidamli nav. Pishib etish o'z vaqtida uzaytirilganiga qaramay, rezavorlar butalardan parchalanmaydi.

Ta'riflanganlarga qo'shimcha ravishda, Moskva viloyatida Karelskaya, Moskovskaya, Pygmey, Exotica, Selechenskaya-2, Detskoselskaya va boshqalar navlari yaxshi o'sadi.

Siz sovuqroq joylarda qora smorodina o'stirishingiz mumkin. Masalan, Uralda smorodina, “Nina”, “Kent”, “Rapsodiya”, “Memory Michurin”, “Dashkovskaya”, “Sibilla”, Sibirda esa “Minusinka”, “Gerkules”, “Luchiya”, “Ridl”, “Buraya” navlari yaxshi o‘sadi.

Qora smorodina xossalari

Qora smorodina foydali xususiyatlari.

Qora smorodina mevalari salomatlik manbai hisoblanadi - ularning tarkibiga inson tanasi uchun juda ko'p foydali moddalar kiradi. Qora smorodina mevalarida C, B1, B2, B6, B9, D, A, E, K va P vitaminlari, pektinlar, efir moylari, qandlar, karotinoidlar, fosfor va organik kislotalar, kaliy, temir va fosfor tuzlari mavjud. Va barglar, fitonsidlar, vitamin C va efir moyidan tashqari, oltingugurt, qo'rg'oshin, kumush, mis, marganets va magniyni o'z ichiga oladi.

Qora smorodina tarkibidagi vitaminlar va boshqa foydali moddalar miqdori boshqa mevalarga qaraganda ancha yuqori, shuning uchun u tanani mustahkamlaydigan, immunitetni yaxshilaydigan va kasalliklarga qarshi kurashda terapevtik ta'sirni kuchaytiradigan sog'lom oziq-ovqat mahsulotidir. Qora smorodina Altsgeymer kasalligi, diabet, xatarli o'smalar, yurak-qon tomir tizimi va ko'rish bilan bog'liq muammolar uchun ko'rsatiladi. Smorodina rezavorlardan foydalanish progressiv ateroskleroz, buyraklar, nafas olish yo'llari va jigar kasalliklarida foydalidir. Qora smorodina mevalari tarkibidagi antosiyanidinlar tufayli yallig'lanishga qarshi va dezinfektsiyalovchi xususiyatlarga ega bo'lib, ular organizmga tomoq og'rig'ini engishga yordam beradi - suv bilan suyultirilgan smorodina sharbati, yallig'langan tomoqni chayqash.

Qora smorodina rezavorlaridan tayyorlangan qaynatma kamqonlik, gipertoniya, milklarning qon ketishi, oshqozon yarasi, o'n ikki barmoqli ichak yarasi va gastrit uchun foydalidir. Kuchli yo'tal smorodina berry sharbati va asal aralashmasi bilan davolanadi.

Rezavorlar pulpasini teriga surtish orqali siz sepkillar va yosh dog'larini unchalik sezilmaydigan qilib qo'yishingiz mumkin, uni kesikulalar va tirnoq plastinkalariga surtsangiz, siz tirnoqlaringizni kuchliroq va chiroyli qilasiz.

Qora smorodina barglari ham shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lib, ko'pchilik choyga, marinadlarga va tuzlangan bodringlarga zavq bilan qo'shadi. Barglari rezavorlardan ko'ra ko'proq S vitamini o'z ichiga oladi, shuning uchun qaynatmalar, infuziyalar va choy tonik, yallig'lanishga qarshi, antiseptik, diuretik, tozalash va antirevmatik xususiyatlarga ega. Barg preparatlari gastrit, yurak-qon tomir kasalliklari, gut va tashqi tomondan dermatit va ekssudativ diatez uchun ishlatiladi.

Ham qaynatmalar, ham infuziyalar ham yangi xom ashyodan, ham quritilgan qora smorodina barglaridan tayyorlanishi mumkin. Bahorda yosh barglardan tanani mustahkamlovchi vitaminli ichimlikni tayyorlashingiz mumkin: har qanday nordon sharbatni qaynatilgan suv bilan suyultiring, bir kun davomida bu aralashma bilan smorodina barglarini quying, so'ng suzing, agar xohlasangiz, ozgina asal qo'shing va yarmini iching. kuniga bir stakan.

Barglardan siz ajoyib va ​​sog'lom qora smorodina sirkasini tayyorlashingiz mumkin, uning bir necha tomchisi har qanday taomga lazzat va xushbo'ylik qo'shadi: yangi qora smorodina barglarini sovuq shakar siropi bilan quying (1 litr suv uchun 100 g shakar), idishni yoping. doka bilan soling va 2 oy davomida achitish uchun qoldiring, so'ng filtrlang va quyuq shisha idishlarga quying.

Qora smorodina - kontrendikatsiyalar.

Qora smorodina tarkibida fenolik birikmalar va K vitamini yuqori bo'lganligi sababli, tromboflebitda kontrendikedir - rezavorlardan uzoq vaqt foydalanish qon ivishining kuchayishiga olib kelishi mumkin. Yangi qora smorodina rezavorlar va ulardan olingan sharbatlar oshqozon, oshqozon yarasi va giperatsid gastritning kislotaliligini oshirish uchun foydali emas. Insult, yurak xuruji va rivojlanayotgan trombozdan keyin yangi rezavorlar va sharbatlar tavsiya etilmaydi.

Sof, suyultirilmagan qora smorodina sharbati bolalarda allergiyaga olib kelishi mumkin, ammo oz miqdorda suyultirilganda qondagi gemoglobin darajasini oshiradi. Homiladorlik paytida qora smorodina sharbatidan foydalanish istalmagan.

Sog'lom odamlar uchun kerakli miqdorda S vitamini olish uchun kuniga atigi 20 ta qora smorodina iste'mol qilish kifoya.

Salom, aziz sayt o'quvchilari.

Bugun menimcha, qayerda smorodina o'smasin, bunday bog'imiz yo'q. Garchi bu o'simliklarning ozuqaviy va dorivor qiymati nisbatan yaqinda hisobga olingan bo'lsa-da.

Madaniy smorodina kelib chiqadigan yovvoyi smorodina butalar hali ham mamlakatimiz bo'ylab daryolar bo'yida va o'rmon vodiylari yaqinida uchraydi.

Qora smorodina xossalari

Qora smorodina mevalarida turli xil ozuqa moddalari mavjud. Xilma-xillik jihatidan ular deyarli tengsizdir.

Yangi uzilgan rezavorlar tarkibida shakarning 16 foizigacha, taxminan 4 - molik, askorbin, limon va boshqa organik kislotalar, ko'plab temir, taninlar va boshqa mineral komponentlar, bo'yoqlar va efir moylari mavjud. S vitaminiga boy. Hatto limon va boshqa tsitrus mevalari ham bu smorodinadan past.

Ushbu rezavorning asosiy boyligi pektinning maxsus sifatidir. Ular tanadan zararli og'ir metallarni - simob, qo'rg'oshin, kobalt, stronsiy va boshqa radioaktiv elementlarni, shuningdek, xolesterinni olib tashlaydi.

Shuning uchun smorodina odamni ko'plab kasalliklarning oldini olish va davolashga qodir.

Qora smorodina dorivor xususiyatlarining ko'p qirraliligi ilmiy ma'lumotlar bilan tasdiqlangan. Davolash uchun o'simlikning barcha qismlari ishlatiladi: rezavorlar, barglar, kurtaklar, kurtaklar.

Butun o'simlik tarkibidagi C va P vitaminlari iskorbitning oldini olish va davolashda, shuningdek, qon ketish bilan bog'liq kasalliklarda qo'llaniladi. P vitamini bilan haddan tashqari oshirib yubormaslik uchun ehtiyot bo'lish kerak, chunki uning haddan tashqari dozasi qon tomirlari devorlarining qalinlashishiga olib kelishi mumkin.

Smorodina retseptlari

Kislotasiz gastrit, xoletsistit, enterokolit va boshqa ichak kasalliklari smorodina bilan davolanadi.

Qora smorodina sharbati va shakar siropi tomoq og'rig'i va quruq yo'tal uchun muvaffaqiyatli qo'llaniladi.

Qora smorodina barglaridan bir litr infuzion o'n litr iliq suvga quyiladi va bolalar diatez (skrofula) va raxit bilan yuviladi, shuningdek, shamollash va tomchilarni davolashda ishlatiladi.

Bunday infuziondan foydalanish organizmni ortiqcha siydik kislotasidan chiqarishga yordam beradi. Smorodina barglari revmatizm va gut uchun ham ishlatiladi. Buning uchun 1 osh qoshiqni oling. bir qoshiq maydalangan barglarni choy kabi pishiring, 4-6 soatga qoldiring va kuniga 4-6 marta bir stakan iching.

Gipertenziya tufayli oddiy choy icholmaydiganlar uchun yuqorida tavsiflangan qora smorodina barglaridan foydalanish mumkin.

Lekin eng qimmatli yangi rezavorlardir. Ularni uzoq vaqt saqlash oson. Muzlatilgan, ular uzoq vaqt davomida ta'mi, vitaminlari va shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotmaydi.

Yuqori vitaminli va xushbo'y smorodina barglari pomidor va bodring, tuzlangan karamni tuzlash uchun keng qo'llaniladi.

Quritish uchun Internetda tasvirlangan antidiluviya usullaridan foydalanish shart emas. Do'konda cho'ntagingiz uchun quritgich sotib oling. Bu sifatli mahsulotni olishning eng oson, ishonchli va kafolatlangan usuli.

To'g'ri quritish darajasini aniqlash muhim ahamiyatga ega. Kam quritilgan rezavorlar yomon saqlanadi, mog'orlangan va achchiqdir. Lekin siz ham haddan tashqari quritmasligingiz kerak, chunki bunday rezavorlar juda mo'rt, ular o'z ta'mini yo'qotadi. Bir hovuch quritilgan rezavor mevalarni oling - agar ular siqilganda bir-biriga yopishmasa va keyin osongina parchalanib ketsa, bu sizga kerak bo'ladi.

Quritish uchun barglar eng yaxshi yozning boshida yosh o'simliklardan yig'ib olinadi, chunki u toza, kasalliklardan ta'sirlanmagan va vitaminlarga boy. Barglar mevali butalardan faqat rezavorlar yig'ilgandan keyin olinadi, hosilni kamaytirmaslik uchun, serkosporoz va boshqa qo'ziqorin kasalliklari bilan zarar ko'rmaydigan barglar tanlanadi.

Ayniqsa, kuzda barglarni ehtiyotkorlik bilan to'plang: kasalliklar ommaviy ravishda ko'payadi va barglar ozuqa moddalarini yo'qotadi.

Dorivor xususiyatlari va texnik qayta ishlash mahsulotlari bilan yangi rezavorlardan unchalik kam emas.

20 g rezavor mevalardan bir stakan qaynoq suvda 20-30 daqiqa qaynatiladi va filtrlanadi, kuniga 3-4 marta 1 osh qoshiqdan diareyaga qarshi, siydik haydovchi va diaforetik sifatida olinadi.

Smorodina uchun agrotexnika

Qora smorodina tuproq-iqlim sharoitlariga past talabchanligi, sovuqqa yaxshi chidamliligi, ertapisharligi, yuqori mahsuldorligi, agrotexnologiyaning soddaligi, tur va nav tarkibining boyligi, tarqalish maydonining kattaligi va qorag‘atning turli iqlim sharoitlariga moslashishi bilan qadrini oshiradi. .

Qizil smorodina aroniyaning qarindoshi hisoblanadi. Tashqi tomondan, ular o'xshash: butaning bir xil tuzilishi, barglari ham cho'tkada yig'iladi. Ammo uning rezavorlari ancha kichikroq va umuman smorodina o'ziga xos hidi yo'q.

Qizil smorodina o'sish xususiyatlari bilan ajralib turadi. Uning asosiy mevasi guldasta novdalari va anelidlarda to'plangan. O'rim-yig'im butaning ichida to'plangan va hech qachon uning chetiga olib chiqilmaydi.

Smorodina butalari ancha kam uchraydi, birinchi tartibli shoxlari 15-20 yilgacha yashaydi. Qishki jasorat har doim qora qarindoshining evropa navlariga nisbatan yuqori.

Kambag'al bo'lmagan qizil smorodina va ozuqa moddalari. Qizil va oq rezavorlar tarkibida 40-50% vitamin C va taxminan 0,3-0,5% P-faol moddalar mavjud. Va ular ham 10% gacha shakar va ko'p pektinni o'z ichiga oladi - 0,2-0,52%, taninlar, mineral tuzlar mavjud.

Qizil smorodina qora rangda bo'lgani kabi, kamroq qatlamlar bilan ko'paytiriladi. Qishloq xo'jaligi texnologiyasi qora smorodina bilan bir xil.