Gilos haqidagi maqola bilan boshlangan Moskva viloyati uchun noan'anaviy (hozirgacha) mevali daraxtlar mavzusini davom ettirib, biz o'rik ekishga o'tamiz.
O'rik qadimgi meva ekinlaridan biri bo'lib, Xitoy va Markaziy Osiyodan kelib chiqqan. O'rik mevalari taniqli ajoyib ta'mi va xushbo'yligidan tashqari qimmatli parhez va dorivor xususiyatlarga ham ega. Provitamin A va mineral ishqorli tuzlarning ko'pligi tufayli ular gemopoezni yaxshilaydi, anemiya uchun davodir.
O'rik juda termofil va yaqin vaqtgacha faqat janubiy madaniyat edi: o'rikni faqat janubiy kengliklarda - Krasnodar va Stavropol o'lkalarida, Dog'iston va Qalmog'istonda etishtirish mumkin edi. Biroq, so'nggi yillarda, muvaffaqiyatli naslchilik ishlari tufayli, o'rik madaniyati shimolga, Rossiyaning o'rta zonasiga o'tishga muvaffaq bo'ldi - o'rik Samara, Tambov, Kursk, Voronej viloyatlarida etishtiriladi. Moskva viloyatining janubida o'rik etishtirish allaqachon haqiqatga aylangan.
Foto - Moskvadagi Rossiya Fanlar akademiyasining Bosh botanika bog'i hududida joylashgan yapon bog'ining bo'laklari.
Moskva o'riklari juda sovuqqa chidamli va -30 ° C gacha haroratning asta -sekin pasayishiga bardosh bera oladi. Ammo sovuqqa chidamliligi qishga chidamliligini aniqlaydigan ko'pgina omillardan biridir. Qishki jasorat - bu o'simliklarga qishda ta'sir qiladigan ma'lum va oldindan aytib bo'lmaydigan ob -havo sharoitlarining butun majmuasi. O'rik daraxtlari, ayniqsa ularning gul kurtaklari, haroratning keskin o'zgarishiga juda sezgir. Eritish ulardagi kimyoviy, biokimyoviy va tarkibiy o'zgarishlarning boshlanishiga sabab bo'ladi. Agar eritishdan keyin haroratning keskin pasayishi kuzatilsa, gul kurtaklari jiddiy shikastlanadi yoki hatto o'ladi. Uzoq vaqt davomida saqlanib turadigan past haroratlar ham ularning shikastlanishiga olib keladi. Gullash paytida bahorda gul kurtaklari nobud bo'lishi, ko'pincha janubiy viloyatlarda sodir bo'ladi, Moskva viloyatida deyarli kuzatilmaydi; yigirma yil davomida bunday holatlar faqat iqlimi noqulay bo'lgan ayrim hududlarda qayd etilgan.
Shimoliy o'rik
Sovuq iqlimi bo'lgan mamlakatlarda o'rikni qanday etishtirish haqida kitob nashr etildi. 
Kitob ilmiy -ommabop shaklda sovuq iqlimi bo'lgan mamlakatlarda - Rossiya, Belarusiya, Polsha, Latviya va boshqalarda o'rik etishtirish haqida hikoya qiladi.
Bu erda shimoliy hududlarda etishtirish uchun mos bo'lgan eng yaxshi o'rik navlari haqida hikoyalar to'plangan. Qanday qilib daraxt ekish, tojni to'g'ri kesish va shakllantirish, o'rikni qanday parvarish qilish, uni kasallik va zararkunandalardan himoya qilish, pishishni tezlashtirish va hosil sifatini yaxshilash.
175 sahifali, chiroyli dizayn (qora va oq kitob) - har bir burchak eski uslubda bezatilgan, mevali o'rik novdasi tasviri bilan. Marjlarda qo'shimchalar, o'riklar haqida turli ma'lumotlar mavjud. Bir nav nima uchun ajoyib his qilishi mumkinligi haqida sharhlar bor, lekin boshqasi bilan - katta muammolar, o'sha hududga ekilgan bo'lsa -da, sharoit bir xil. Urug'lantirish jadvallari, retseptlar mavjud. Kitob, lyuks nashri bo'lmasa -da, juda yaxshi, boshqa ko'p joylardan topib bo'lmaydigan foydali ma'lumotlar.
Moskva viloyati uchun o'rik navlari
Bugungi kunda bizning zonamiz uchun eng mos o'rik navi Voronejda etishtirilgan Shimoliy Triumf navidir. Bu nav qishga chidamli va bahor sovuqlariga yaxshi toqat qiladi. Moskva viloyati sharoitida u doimo yuqori hosil beradi. Shimol zafarining mevalari o'rta kattalikda, garchi janubiy hamkasblariga qaraganda bir oz kichikroq bo'lsa -da, bir xil ta'm va xushbo'y hidi bor. Shuningdek, Moskva viloyati uchun men yaqinda Asosiy Botanika bog'ida etishtirilgan Alyosha, Zevs va Lel o'rik navlarini tavsiya qila olaman. Bu navlarning barchasi tez o'sadi, meva berishni 3-4-yillarida boshlaydi. 5-6-yillarda bir daraxtdan 20-30 kg gacha meva olish mumkin. Siz deyarli har qanday bolalar bog'chasida o'rik ko'chatlarini sotib olishingiz mumkin. Agar sizning mamlakatdagi do'stlaringiz yoki qo'shnilaringizdan birida o'rik o'sayotgan bo'lsa, bahorda, aprel oyining o'rtalarida, siz undan so'qmoqlar olib, saytingizga ekishingiz mumkin. O'rikning ildizi sifatida xitoy olxo'ri yoki olcha olxo'ri navlari yoki shakllaridan foydalaniladi, shuningdek siz Evrosiyo 21, Voljskaya go'zalligi va Tula qora uyining olxo'ri navlaridan foydalanishingiz mumkin.
1654 yilda Moskva yaqinida, Tsar Izmailovskiy bog'ida 19 ta "chet el" daraxtlari ekilgan: ular orasida 4 ta "shaftoli olxo'ri" va 2 "o'rik olma" daraxtlari. Bir necha o'n yillar o'tgach, o'riklarni ko'plab boyarlarning bog'larida topish mumkin edi, ular monastirlarda ham o'sgan va 18 -asrning boshlarida ular allaqachon Rossiyaning janubidagi ochiq maydonlarda etishtirilgan. Endi kichik o'rik bog'lari va alohida daraxtlar Oryol, Tula, Kaluga, Ryazan va Moskva viloyatlarida uchraydi.
Rossiyaning markazida o'rikning qishga chidamli shakllarini yaratish bo'yicha naslchilik ishlarini 19-asrning oxirida IV Michurin boshlagan. Yigirmanchi asrda uni Voronej viloyatida selektsionerlar M. M. Ulyanishchev, A. N. Venyaminov va Moskva viloyatida A. K. Skvortsov davom ettirdilar. Daraxtlarning bir necha avlodlarini almashtirib, professor A.K.Skvortsov o'rikning Rossiyaning markaziy iqlimiga ayniqsa chidamli shakllarini olishga muvaffaq bo'ldi. Mana, ularning ismlari: Aysberg, Alyosha, Varyag, Kova, Xursandchilik, Gviani, Grafinya, Sariq, Zevs, Lel, Monastirskiy, Dovul, Tsarskiy, Edelvays. Bu daraxtlarda pishadigan mevalar katta emas, og'irligi 15-20 gramm, janubdagidek shirin emas. Ammo ulardan murabbo, kompotlar va jele ajoyib sifatga ega.
Shimoliy o'rik daraxtlarining balandligi turlicha 3 dan 4 m gacha, toj asosan tarqaladi, lekin istisnolar bor - ixcham tojli Lel navi. Ildiz tizimi asosan sayoz, odatda 0-40 sm tuproq qatlamida joylashgan.Gulli o'rik juda chiroyli, u hammadan oldin gullab-yashnaganidan bahor bog'ini chindan ham jonlantiradi.
Janubiy madaniyatning shimoliy variantlari haqida gapirayotganimizga qaramay, ko'p navlardagi mevalar katta- 35-50 g (Orlovchanin, Michurinets, Shimoliy zafar) yoki o'rta- 20-25 g (Alyosha, Aysberg, Monastirskiy, Muvaffaqiyat). Moskva qishloq xo'jaligi akademiyasining yashil so'qmoqlar bo'limida biz tarqatgan navlarning eng kichik mevalari (13-20 g) Kichiginskiy va Lel navlarida. Barcha navlar juda oqlangan mevalarga ega. Ular oval, yumaloq-oval yoki cho'zilgan-yumaloq shaklga ega. Mevalarning rangi sariq, pushti-qizil yoki och qizil pushti, to'q sariq, oltin-to'q sariq, pushti-qizil yoki och qizil qizarish bilan to'q sariq rangda. Suyaklar mayda (Uspex navi) dan katta (Shimoliy zafar) gacha; Alyosha, Aysberg, Lel, Shimoliy Triumph, Muvaffaqiyat pulpadan yaxshi ajratilgan.
O'rik, olcha olxo'ri farqli o'laroq, turli kasalliklarga (klotterosporiya, vertitsilloz, sitosporoz) ko'proq moyil bo'ladi, lekin eng zararli kasallik moniliozdir.
O'rik etishtirish
O'rikni samarali etishtirish uchun gumus tarkibiga ruxsat beriladi, azot va fosfor miqdori ham har xil bo'lishi mumkin, lekin kaliy miqdori yuqori bo'lishi kerak... Bu ekin ko'p miqdorda kaliy beradi, uni o'g'itlar bilan to'ldirish kerak.
Uchish joyi sovuq shamoldan himoyalangan holda tanlanadi. Er osti suvlari sathi kamida 2 m bo'lishi kerak.Qor erishi bilanoq (kurtaklari shishib ketishidan oldin), odatda aprel oyida, bahorda o'rik ekish yaxshidir. Tosh mevalarni kuzda ekish xavfli, chunki oz qorli qishda o'simliklar biroz muzlab qolishi mumkin. Ekish teshigi ekishdan 2-3 hafta oldin tayyorlanadi. Chuqurning kengligi 60-80 sm, chuqurligi 40-50 sm.Quduq o'g'itlar bilan aralashtirilgan unumdor tuproq bilan to'ldirilgan. Bir ekish chuquriga sepiladi: 8-15 kg organik moddalar (1-2 chelak go'ng), 500-700 g donador superfosfat va 400-500 g kaliy sulfat. Ekish paytida ildiz bo'yni tuproq sathidan 5-7 sm balandlikda bo'lishi kerak.Fidanni chuqurga kerakli chuqurlikka joylashtirgandan so'ng, ildizlar turli yo'nalishlarda tekislanadi, tuproq bilan qoplanadi va magistral atrofida ehtiyotkorlik bilan oyoq osti qilinadi. Ekilgan daraxtning atrofiga rulonli tuproq quyiladi va sug'orish uchun teshik hosil qiladi. Quduqqa 1-2 chelak miqdorida suv. Sug'orish va yomg'irdan so'ng, tuproq daraxt bilan joylashadi va ildiz bo'yni tuproq yuzasi darajasida bo'ladi.
Nisbatan engil tuzilishga ega va bo'shashgan tuzilishga ega, ortiqcha azot va zaharli tuzlardan xoli bo'lgan barcha tuproqlar o'rik uchun mos keladi. Gilos olxo'ri anoridagi o'rik o'rik ildiziga qaraganda tuproqning siqilishiga yaxshi toqat qilishi odatda qabul qilingan. Eng yaxshi tuproqlar - qumloq va engil qumloq, ozgina karbonatli, tuproq eritmasining pH qiymati neytraldan (pH 7.0) biroz ishqorgacha (pH 8.0). Tuproqlar havodor va o'tkazuvchan, suv bilan etarlicha ta'minlangan bo'lishi kerak (garchi o'rik qurg'oqchilikka eng chidamli meva turlaridan biri hisoblanadi). O'rik er osti suvlarining yaqin turishiga toqat qilmaydi, ular 2-2,5 m dan oshmasligi kerak.
O'rik etishtirish
O'rik etishtirish uchun eng yaxshi joylar - janubda, janubi -sharqda va Moskvadan janubi -g'arbda. Sayt shimoliy shamoldan himoyalangan bo'lishi kerak. Sovuq havo oqimi mos bo'lmagan pasttekisliklar. Ular quyoshli joyni tanlaydilar: o'riklar yoz davomida iloji boricha ko'proq issiqlik olishlari kerak, bu ularga qishga xavfsiz tarzda bardosh berishga yordam beradi.
Mahalliy moslashtirilgan o'rik daraxtlari bozorda sotib olingan mevalardan olingan urug 'urug'idan o'stirilishi mumkin. Ekish uchun arman urug'lari va import qilingan, juda katta mevalarni olish shart emas. Ular zudlik bilan, ortiqcha quritmasdan, 5-6 sm chuqurlikka ekiladi, bu esa deyarli 100% unib chiqishni ta'minlaydi. Qoida tariqasida, yovvoyi urug'lar urug'lardan o'sadigan anor mevalaridan farqli o'laroq, tosh mevalarda yovvoyi va ko'chatlar olinadi, ular kelajakda meva sifati bo'yicha ota -ona shakllaridan ham oshib ketishi mumkin.
Erta bahorda, mart oyida, yillik ko'chatlar kesiladi. Keyin bu kesish har yili amalga oshiriladi. Birinchidan, zaif, muzlatilgan novdalar va ularning uchlari olib tashlanadi, juda uzun va kuchli asirlari qisqaradi va qo'shimcha kurtaklar "halqada" kesiladi, toj qalinlashadi. Barcha bo'limlar bog 'laklari yoki tabiiy qurituvchi yog' bilan suyultirilgan qalin ishqalangan bo'yoqlar (qizil qo'rg'oshin, oxra, kuyik) bilan qoplangan.
Agar ko'chatlar bog 'to'shagida o'sadigan bo'lsa, ular ikki yoshida qor eriganidan keyin yoki sentyabr - oktyabr oylarida doimiy joyga ko'chiriladi. Urug'li, tizimli tuproqda, ildizlar kattaligida teshik qazish kifoya. Loy, hijob yoki qumli tuproqda u chuqurroq va kengroq qilib qurilgan, drenaj quyida joylashgan va chuqurga ozuqaviy aralashma solinadi. Eng yaxshi narsa - transplantatsiz daraxt ekish.
O'rta bo'lakda, o'rik muntazam sug'orishga muhtoj, ayniqsa transplantatsiyadan keyin va o'sishda, may - iyun oylarida. Yozning ikkinchi yarmida o'simliklar faqat qurg'oqchilik paytida sug'oriladi, bu kamdan -kam hollarda Moskva viloyatida kuzatiladi. Boshqa hollarda, avgust oyida haddan tashqari sug'orish asirlarning uzayishiga olib kelishi mumkin, ular qishda pishmaydi va ozgina muzlab qoladi.
Erta yoshdan, kech kuz va erta bahorda daraxt tanasi va asosiy skelet shoxlari oqlanadi, oqlashga mis sulfat qo'shiladi. Magistraldagi yaralar va sovuq teshiklari aprel oyining oxirida - may oyida tirik to'qimalarga tozalanadi va bog 'laklari yoki Kuzbaslak bilan qoplangan.
Ko'chatlar tez o'sadi va beshinchi -ettinchi yilda o'rtacha birinchi hosilni beradi. Yana samarali changlatish uchun uchastkada kamida ikkita, hatto undan ham yaxshiroq - uch yoki to'rtta ko'chat bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Doimiy etishtirish va to'g'ri parvarish bilan daraxtlar uchinchi yoki to'rtinchi yillarda gullashi mumkin. Gul kurtaklari har yili o'simliklarga, hatto ekinlarning og'ir stressida ham qo'yiladi.
O'rik Moskvada aprel oyining oxirida - may oyining boshlarida gullaydi. Barglar ochilishidan oldin gullar paydo bo'ladi, barglari oq, oq-pushti yoki pushti, chashka esa to'q pushti. Ular yoqimli asal aromati chiqaradi - axir, o'rik chiroyli, eng qadimgi asal o'simlikidir. Chiroyli gullaydigan yog'ochli turlardan, past bodom, Dauriya rhododendroni, forsitiya bir vaqtning o'zida gullaydi.
Bu sizning bog'ingizda o'stirishingiz mumkin bo'lgan o'riklar.
Manzil.
O'rik engil talab qiladigan, tuproq sharoitiga mos bo'lmagan, ohak o'z ichiga olgan chuqur, yaxshi gazlangan tuproqlarda yaxshi o'sadi. Qurg'oqchilik va shamolga chidamli, namlikning turg'unligi va sho'rlanishidan saqlaning, tez o'sadi. Sayt shimoliy shamoldan himoyalangan bo'lishi kerak. Sovuq havo oqadigan pasttekisliklarni ekish uchun yaroqsiz.
Ular etishtirish uchun quyoshli joyni tanlaydilar: o'riklar yoz davomida iloji boricha ko'proq issiqlikni olishlari kerak, bu ularga qishni xavfsiz o'tkazishga yordam beradi.
Qachon ekish kerak.
O'rik ekish, boshqa tosh mevali ekinlar kabi, kurtaklari shishib ketishidan oldin (odatda aprelda) bahorda eng yaxshisidir. Aksincha, tosh mevali ekinlarning kuzgi ekishlari, ayniqsa, qishi kam bo'lgan qishda, qishlash uchun ildiz tizimining etarli darajada rivojlanmaganligi tufayli muzlab qoladi.
Ekish materiallari.
Ekish uchun, qoida tariqasida, standart shoxlangan bir yoshli bolalar ishlatiladi, bunda yakka novdalar (lateral novdalar) magistral bo'ylab va kosmosda teng taqsimlanadi, shuningdek, davom etuvchi o'qqa (yo'riqchiga) yaxshi bo'ysunadi.
Ziravorli o'rik
Chiqib ketish burchagi keskin bo'lgan, qo'shni kurtaklardan filiallari bo'lgan ko'chatlar ekish uchun yaroqsiz. Kelajakda bunday novdalar mevaning og'irligi ostida uzilib ketadi, bu esa daraxtlarning o'limiga olib keladi. Bunga yara yuzalarida kasalliklarning faol rivojlanishi ham yordam beradi.
O'rik ekish va unga g'amxo'rlik qilish
Ko'chatlar ekish.
O'rik ekish namunasi 5 x5 m, toj odatda yumaloqlanadi. Ekishdan taxminan ikki-uch hafta oldin, chuqurlik 40-50 sm va kengligi 60-80 bo'lishi kerak va uni o'g'it bilan aralashtirilgan unumdor tuproq bilan to'ldirish kerak (1-2 chelak go'ng, 400-500 g kaliy sulfat va 500- 700 g donador superfosfat).
Ekish paytida, fidanning ildiz bo'yni tuproq yuzasidan 5-7 sm balandlikda joylashgan bo'lishi kerak (sug'orilgandan so'ng, tuproq joylashadi, shuning uchun ildiz bo'yni tuproq darajasida bo'ladi). Ekishdan so'ng, siz sug'orish uchun teshik va uning atrofida rulon hosil qilishingiz kerak, keyin uni mo'l-ko'l sug'orishingiz kerak (1 daraxtga 1-2 chelak suv).
O'riklar gullab -yashnamoqda.
Hatto sovuq va yomg'irli ob -havo sharoitida ham sug'orish talab qilinadi, chunki mo'l -ko'l namlangan tuproq ildizlar orasidagi bo'shliqlarni to'ldiradi va ko'chatning yaxshi omon qolishiga yordam beradi.
Ko'chatlarga g'amxo'rlik.
Dastlabki ikki yil ichida va endi yo'q, o'rindiq (magistral doirasi) mulch ostida saqlanadi. Tuproqning mulch ostida uzoqroq turishi tuproqda ildizlarning yuzaki joylashishiga olib keladi. Malç sifatida yarim chirigan go'ng, talaş, torf va boshqa organik materiallardan foydalanish mumkin. Yovvoyi o'tlarning kuchli rivojlanishiga va ildizlarning shikastlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun tuproqni o'z vaqtida va to'g'ri gevşetmek muhim ahamiyatga ega.
O'rik ko'chatlarini parvarish qilish sug'orish va oziqlantirishni o'z ichiga oladi. Ko'chatlar uchun toj hosil qilish shart emas, toj o'z -o'zidan paydo bo'ladi. O'rik daraxti, birinchi yillarda yaxshi parvarish bilan, yiliga 1 m dan ortiq o'sishni beradi. Shoxlar ochilmasligi uchun o'sishning 1/3 qismi kesiladi. Muntazam meva berilishi bilan tez o'sishi to'xtaydi.
Kelajakda faqat quritilgan va singan novdalarni olib tashlash kerak.
Sug'orish.
Qurg'oqchilikka chidamli bo'lishiga qaramay, o'rik etishtirish sug'orilmasdan mumkin emas. U quruq havodan, quruq shamollardan azob chekadi. Birinchi sug'orish iloji boricha erta, gullashdan oldin amalga oshirilishi kerak. Bu daraxtning rivojlanishiga katta ta'sir ko'rsatadi, tuxumdonlar sonini ko'paytiradi, gullash davri uchun namlik zaxirasini yaratadi.
Ikkinchi sug'orish gullashdan keyin kerak. Meva faol o'sishi va pishishi bosqichida sug'orish ularning ta'mini yaxshilaydi, shakar to'planishiga yordam beradi.
Sug'orish avgust oyining o'rtalarida to'xtaydi. Podwinter, kuzgi sug'orish o'rik uchun tavsiya etilmaydi, chunki u vegetatsiya davrini kechiktirishi mumkin va daraxtlar qishda tayyorgarliksiz qoladi.
Yaxshi o'rik etishtirish uchun ko'chatlarni ehtiyotkorlik bilan parvarish qilish va oziqlantirish kerak.
Yuqori kiyinish.
Tuproqda azot, fosfor, kaliy va iz elementlari etarli bo'lsa, o'rik daraxtlari yaxshi rivojlanadi. Azot (ayniqsa, ortiqcha azot) vegetativ o'sish davrini uzaytiradi, kaliy uni kamaytiradi, fosfor gul kurtaklari shakllanishini tezlashtiradi. Azot-fosforli o'g'itlash tuxumdonlar sonini ko'paytiradi. Fosfor-kaliy kislotalilikni pasaytiradi, mevalarda vitaminlar miqdorini oshiradi, rangini yaxshilaydi.
Birinchi yilda 1 osh qoshiq bilan 1 chelak suv qo'shiladi. bir qoshiq o'g'it. Keyingi yillarda doz ikki baravar oshiriladi. Meva davridan boshlab, ular hosilga qarab urug'lantiradi va oziqlantiradi. Organik o'g'itlar 10 yoshdan keyin qo'llaniladi, aks holda daraxt "davolanadi" va biroz muzlaydi.
O'rik daraxti nisbatan tez o'sadi, lekin meva berish yoshi ekishdan 5-7 yil o'tgach. Biroq, to'g'ri parvarish bilan va agar yosh daraxtlar qayta ekilmasa, daraxt 3-4 yildan keyin gullashni boshlaydi.
Toshdan o'rik etishtirish
Ekish uchun sizning hududingizda o'sadigan o'riklardan urug'larni olish yaxshidir. Keyin daraxtlar oddiyroq, mahalliy iqlim va tuproq xususiyatlariga moslashgan.
Ota -onaning fazilatlari, toshdan o'rik o'stirganda, kamdan -kam hollarda meros bo'lib o'tadi. Biroq, ko'chatlar ko'pincha meva hajmi va ta'mi bo'yicha ota -onasidan ustun bo'lgan tosh mevalardan o'sadi.
Urug'lardan o'rik etishtirish.
O'rik urug'ini (kovaklarini) uch davrda ekish mumkin.
Yoz- pishganidan keyin darhol pishgan mevalarning urug'lari yuviladi va quritilmasdan ekiladi. Yoz va kuzda sug'orish.
Kuz qo'nish 10 oktyabrdan kechiktirmay amalga oshiriladi. Bu holda, urug'lar muzlatgichda nam qumda saqlanishi kerak. Siz ularni soyada yoki yopiq holda quritib quritib, plastik to'rva ichiga solib, xona haroratida saqlashingiz va ekishdan oldin ikki kun sovuq suvda namlashingiz mumkin.
Bahor uchun o'sayotgan urug'lar uxlab yotgan davr uchun sharoit yaratishi kerak. 8-10 mart kunlari ularni har kuni o'zgartirib, 4-5 kun sovuq suvda namlang. Keyin urug'larni nam yuvilgan qum yoki talaş bilan bir nechta teshiklari bo'lgan plastik to'rva ichiga joylashtiring (1: 3) va muzlatgichga qo'ying (harorat + 2-12 daraja). O'rik urug'ining tabaqalanishi urug'larning pishib etish darajasiga va turiga qarab 40 dan 100 kungacha davom etadi.
Bu davr oxirida urug 'yorilib, urug' unib chiqa boshlaydi. Ekish vaqti (may oyining boshi). Agar urug'lar ilgari chiqsa, ularni pastroq haroratga (0 minus 2) o'tkazish kerak. Aytgancha, bu ham ko'chatlarning rivojlanishini rag'batlantiradi.
Ko'chatlarni ekish va parvarish qilish.
Urug'dan yetishtiriladigan o'rik ko'chati.
Urug 'to'shagi yoritilgan joyga qo'yiladi, tuproq chirindi va murakkab mineral o'g'itlar bilan boyitiladi.
Urug 'ekish chuqurligi 6-7 sm, urug'lar orasidagi masofa 10 × 50 sm.Jo'yak ekishdan oldin mo'l-ko'l sug'oriladi. Ekishdan so'ng, bog 'to'shagi chirindi yoki kompost bilan mulchalanadi. Hatto kurtaklar paydo bo'lishidan oldin, to'shak gevşetilir, begona o'tlardan tozalanadi va muntazam sug'oriladi.
Yozda ular 1-2 marta (iyul oyining oxirida va o'rtalarida) karbamid yoki mullen yoki qush axlati bilan oziqlanadi.
Yozda, to'g'ri parvarish bilan, o'rik yaxshi o'sishi uchun vaqt topadi va kelgusi bahorda doimiy joyga ko'chirilishi mumkin. Oddiy urug'lardan etishtirilgan o'rik daraxtlariga g'amxo'rlik qilish osonroq, chunki ular oddiylik bilan ajralib turadi va hatto bepusht erlarda ham ajoyib meva berishi mumkin.
Kamolov N., Ahmedov T.A., Nazirov X.N.
Bog'dorchilik va sabzavotchilik instituti tojik
Qishloq xo'jaligi fanlari akademiyasi
O'rik etishtirish texnologiyasi
O'rik bog'ining biologik xususiyatlari, assortimenti va yotqizilishi
Kirish
Respublikada bog'dorchilik va uzumchilikning o'sishi va rivojlanishi davr talabidir, chunki aholini meva bilan ta'minlash bog'dorchilikning asosiy vazifasidir.
Meva ekinlari orasida, oziq -ovqat mahsulotlari (mahsulotlarning xilma -xilligi) va iqtisodiy samarasi bo'yicha o'rik yetakchi o'rinlardan birini egallaydi. Shu bois, bugungi kunda o'rikchilikni rivojlantirish dolzarb ehtiyojga aylandi. Tojikiston Respublikasi Prezidenti Imomali Rahmonning o'rik ishlab chiqarish va ishlab chiqarishga bo'lgan e'tibori bu madaniyatning rivojlanishiga turtki berdi. Prezidentning 2009 yil 27 avgustdagi qaroriga binoan 2010 yildan 2014 yilgacha bo'lgan davrda. Respublikada 46 ming 901 gektar bog 'va tokzorlar, shu jumladan 16 ming 714 gektar o'rik barpo etilishi kerak.
Bu farmonning ijrosi va bozor talabiga javob beradigan bir qancha sifatli navlardan zamonaviy bog'lar yaratish ko'p jihatdan fermer (dehqon) - bog'bonning bilim va qobiliyatiga bog'liq.
Biz dehqonlarning (fermerlar) diqqatiga Sug'd viloyati, qisman G'arbiy Pomir va Xatlon viloyati vodiysining katta qismlarida katta miqdorda o'rik bog'larini ekish tavsiya etilganligini ma'lum qilamiz.
Respublikaga bo'ysunuvchi va Xatlon viloyatining tog'oldi zonalarida o'rik gullash davrida ko'pincha bahorgi sovuqdan, yog'ingarchilikning uzoq davom etishidan, shuningdek, bulutli kunlardan azob chekishi sababli, biz bu zonalarda faqat o'zimiz uchun shaxsiy uchastkalarda o'rik etishtirishni tavsiya qilamiz. . Bu zonalarda o'rikdan yaxshi yuqori hosilni 10 yil ichida atigi 1-2 marta olish mumkin.
Nima uchun o'rik o'stiriladi?
O'rikning yoqimli rangi, ta'mi va o'ziga xos xushbo'y hidi uzoq vaqtdan beri uni oziq -ovqat mahsuloti sifatida o'stirayotgan odamning e'tiborini tortadi.
4 ming yillik tarix davomida o'rik Xitoy va Markaziy Osiyodan dunyoning ko'p joylariga tarqaldi. Hozir u 35 ° S dan 50 ° N gacha, qisman 61 ° (Norvegiya) N (1) dan o'stiriladi.
Dunyoda o'rikning 2 mingdan ortiq navlari va shakllari yaratilgan bo'lib, ular hozirda etishtirilmoqda. Hozirgi kunda V.I nomidagi Butunittifoq o'simlik sanoati ilmiy-tadqiqot instituti kollektsiyalarida. N.I. Vavilov, dunyoning 30 mamlakatidan 1800 ga yaqin o'rik navlari va shakllari saqlanib qolgan (2).
Tojikiston hududida 300 dan ortiq o'rik navlari va shakllari aniqlangan. Ularning bir qismi respublikadagi o'riklarning asosiy assortimentini tashkil qiladi (1 -rasm).
O'rik navi - Xarkot
O'rik mevalarining kimyoviy tarkibi ko'p jihatdan o'sayotgan maydonning tuproq va iqlim sharoitiga bog'liq. Yangi uzilgan mevalarda 7,8-32,8% quruq modda, 4,7-20% shakar, 1,12-1,35% azotli moddalar, 0,38-6,8% kislotalar (limon, qisman molik), 4,0-7,1% pektin, 0,62-0,72% ishqor (kaliy tuzlari) , magniy va fosfor angidrid); 3,1-1,75 mg / 100 g S vitamini; 5,15mg / 100g karotin (A vitamini) va 0,05mg / 100g B vitamini. Quritilgan mevalarda 51,6-92,6% shakar mavjud. Yangi va quritilgan mevalarda ko'p miqdorda makro- va mikroelementlar mavjud (3,4).
Shuningdek, o'rik yadrosida 60% gacha yuqori sifatli yog ', 27% oqsil va 27% gacha limon kislotasi (provitamin F) mavjud. FAO standartiga nisbatan o'rik yadrosidagi oqsillarning ozuqaviy qiymati 79% (5).
Guruch. 1. O'rik navlari
Boy kimyoviy tarkibi tufayli o'rik parhez mahsuloti deb tasniflanadi. Bundan tashqari, o'rik mevalaridagi biologik faol moddalar tarkibi shifobaxsh xususiyatga ega. Bundan tashqari, tarkibida S vitaminining fenolik birikmalari, B guruhi vitaminlari, A-tokoferollar va boshqalar bioantioksidant xususiyatlarga ega.
O'rikning biologik xususiyatlari
Evolyutsiya jarayonida o'rik bir qator biologik xususiyatlarga ega bo'ldi. Birinchidan, o'rik nurni yaxshi ko'radigan va termofil madaniyatdir, shuning uchun qalinlashgan ekish bilan pastki qavatning va toj ichidagi meva novdalari quriydi. Shu bilan birga, tojning qalinlashgan qismi qo'ziqorin kasalliklari bilan uzoq vaqt nam holatda zararlanadi.
O'rik navi - Hargrand
O'rikning o'sishi va rivojlanishi uchun kamida 2500 ° C bo'lgan ijobiy harorat yig'indisi talab qilinadi.
Organik uyqu holatida o'rik daraxtlari -25 ° -27 ° C gacha va -30 ° C gacha qisqa muddatli sovuqlarga, -50 ° C gacha Sibir o'riklariga chidamli. Biroq, majburiy uyqu holatida, generativ kurtaklari -20 ° S haroratda shikastlana boshlaydi. O'rik kurtaklari 80-100% o'lib ketadigan kritik harorat belgisi -25 ° S dir.
O'rikning kelib chiqishi tog 'zonasi bo'lganligi sababli, u tuproq turiga unchalik ta'sir qilmaydi, lekin bu hududning havo almashinuviga juda talabchan.
O'riklar har xil tuproqlarda o'sadi: og'ir, loyli, hatto toshli va toshloqli erlarda. Ammo engil issiq va unumdor qumli tuproqlarda ular yaxshi meva beradi va mevalar yanada mazali bo'ladi.
O'rikning o'sishi va rivojlanishi biroz tuproq qatlamining suv-fizik xususiyatlariga bog'liq. Shuning uchun ohaktosh va konglomeratlardan tashkil topgan suv o'tkazmaydigan tuproq qatlami 115-120 sm chuqurlikda bo'lishi kerak. Ildizlarning ko'p qismi 50-60 sm chuqurlikda joylashgan, shuning uchun sug'orish rejimiga rioya qilinsa, o'rik er osti suvlarining yuqori turishiga bardosh bera oladi. Qalin tuproq qatlami bo'lgan erlarda ildiz 4-5 m chuqurlikka tushadi va u tuproq namligining etishmasligidan aziyat chekmaydi.
Bargli mevali ekinlar orasida o'rik tuproq sho'rlanishiga nisbatan nisbatan chidamli. Natriy karbonat, natriy bikarbonat va magniy kabi tuzlar o'rik uchun xavfli hisoblanadi. Zaharli tuzlarning mavjudligi chegarasi er osti suvlari darajasi bilan bog'liq. Er osti suvlari 1,5 m chuqurlikka joylashtirilganda, bu tuzlarning umumiy chegarasi 2-3 m ekvivalentgacha, 0-50 sm chuqurlikda esa xloridlar miqdori 0,2-0,7 m ekvivalentda bo'ladi (7) .
Qurg'oqchilikka chidamliligi va issiqlikka chidamliligi bo'yicha o'rik bodomdan past. Hech qanday to'siqsiz, uni iyul oyining o'rtacha kunlik harorati 30 ° C dan yuqori va mutlaq maksimal 45-47 ° S gacha bo'lgan joylarda etishtirish mumkin.
O'rik etishtirish uchun yillik yog'in miqdori 500 mm dan oshadigan yomg'irli erlar mos keladi. Shunga qaramay, o'rik sug'orishga muhtoj.
O'rik - tez o'sadigan va tez o'sadigan o'simlik. Ko'pchilik navlar 3-4 yil ichida meva bera boshlaydi, ommaviy meva esa 5-6 yilda paydo bo'ladi. Muntazam meva berish mintaqaning iqlim sharoitiga bog'liq.
O'rik-o'z-o'zidan va o'zaro changlanadigan ekin. Ma'lumki, ko'pchilik Evropa navlari o'z-o'zini changlatadi, Markaziy Osiyo navlari o'zaro changlatishni talab qiladi.
O'rik - erta gullaydigan va erta pishadigan madaniyat. O'rikning erta gullashi uning organik uyqusizlikdan va kuz-qish iqlim sharoitidan ozod bo'lishiga bog'liq.
Buyrakning shishishi o'rtacha kunlik haroratda + 5 ° C dan yuqori 8-10 kun davomida boshlanadi.
Vax vodiysi sharoitida erta gullaydigan o'rik navlari o'rtacha kunlik haroratda + 9,2 ° S (fevral oxiri), o'rta gullashi + 11 ° S haroratda, kech gullaydigan navlari + 13 ° S da gullaydi. .
O'rik ko'chatlarini qanday etishtirish kerak
O'rik ko'chatlari ikki xil usulda o'stiriladi. Birinchisi - urug 'ekish, ko'chat etishtirish va ko'chatlarga nav ekish. Bu o'rik bog'larini ekish uchun ko'chat etishtirishning asosiy usuli, ikkinchisi - urug 'ekish, ko'chat etishtirish va doimiy joyga ekish. Asosan, bu usul naslchilik ishlarida va o'rmon ekinlarini ekishda qo'llaniladi.
O'rikning pishishi paytida yangi urug'lar ishlovsiz yig'ib olinadi, ochiq joyda, soyada quritiladi va quritilganidan keyin qog'oz qoplarga yoki burlaga, qutilarga quruq joyda saqlanadi.
2 -rasm. Okulyar maydon: chapda o'rik, o'ngda shaftoli
Kuzda (oktyabr, dekabr) er organik va mineral (fosforli, kaliyli) o'g'itlar kiritilishi bilan tayyorlanadi, qatorlar orasidagi masofa 70-80 sm. Urug'lar har 20-25 sm oralig'ida butunlay qatorda yoki uyalash usuli bilan ekiladi, har bir uyaga 3-4 urug '.
Agar kuzda urug'larni ekish imkoniyati bo'lmasa, ular tabaqalanadi. Urug'lar soniga qarab, chuqur qaziladi, pastki qismiga qalinligi 5-6 sm bo'lgan daryo qumi quyiladi, keyin urug'lar qatlami, yana daryo qumi qatlami va boshqalar. Oxirgi qatlam qum bo'lishi kerak. Suv tarash paytida suv pastga tushmasligi uchun yuqoridan taroq kesiladi. Erta bahorda, ildizlar paydo bo'lishidan oldin (urug 'ochilishi), ular erga ekilgan. Kuzda, erta bahorda ekish paytida, bir xil urug 'kurtaklar nish olish uchun, qatorlar yumshatilishi kerak.
O'simliklar o'sib chiqqanidan so'ng, vegetatsiya davrida yo'laklar 5-8 marta 6-12 sm chuqurlikda qayta ishlanadi. To'g'ridan-to'g'ri usul bilan ko'chatlar bir-biridan 20-25 sm masofada yupqalanadi. Tuproq namligini 70-80%darajasida ushlab turish uchun, vegetatsiya davrida 10-12 marta sug'oriladi. Sug'orish orasidagi vaqt 8-10 kun.
O'simliklarning yaxshi o'sishi va rivojlanishini ta'minlash uchun ular 2-3 marta atala va azot bilan to'ldiriladi.
Qishloq xo'jaligi yaxshi parvarish qilinsa, ko'chatlar tomurcuklanmaya tayyor bo'ladi: Vax vodiysida 15-20 iyungacha, respublikaning boshqa zonalarida esa 15-20 iyulgacha.
Tomurcuklanma qilishdan oldin, ko'chatlarni tayyorlash kerak, buning uchun har bir ko'chatning poyasi 15-20 sm balandlikda tozalanadi, begona o'tlar va tomurcuklanma uchun yaroqsiz bo'lgan barcha ingichka ko'chatlar olib tashlanadi. Ular gullashdan ikki -uch kun oldin sug'oriladi.
Tomurcuklanma uchta usulda amalga oshirilishi mumkin: T shaklidagi kesikka, dumba va trubaga, lekin ishlab chiqarishda birinchi va ikkinchi usullar keng qo'llaniladi.
Kesishmalar erta tongda navning nomi ma'lum bo'lgan tasdiqlangan bachadon joylaridan yig'iladi. Ular nam paxta mato va polietilen bilan o'ralgan va soyada saqlangan.
Katta hajmdagi tomurcuklanma ikki kishilik guruh tomonidan amalga oshiriladi. Biri payvand qilinadi, ikkinchisi folga bilan bog'lanadi. Shunday qilib, bir smenadagi bo'g'in 700-1500 donani to'ldirishi mumkin. ko'zlar. 15-20 kundan so'ng, reviziya o'tkaziladi, ildiz otmagan ko'zoynaklar xuddi shu nav bilan qayta hisoblab chiqiladi.
Agar tomurcuklanma 20-22 iyungacha amalga oshirilsa, bir yillik standart ko'chatlarni olish mumkin. 20-22 iyundan 15-20 iyulgacha tomurcuklanma amalga oshirilmaydi, payvandlangan o'simliklar bu davrda o'smaydi va qishga tayyorgarlik ko'rish uchun vaqtlari yetmaydi, qishda esa sovuqdan zarar ko'radi.
15-20 iyulda va 10-15 sentyabrda ekilgan ko'chatlar ildiz otadi, lekin o'smaydi, bahorgacha qoladi. Erta bahorda kesilmagan plastik plyonkalar olib tashlanadi. Payvanddan 0,5-1 sm balandlikda ko'chatlar kesiladi.
Ko'zoynak yaxshi o'sishi uchun, birinchi navbatda, vegetatsiya davrida paydo bo'lgan kurtaklar 2-3 marta olib tashlanadi.
Yo'laklarni gevşetmek, begona o'tlarni olib tashlash, sug'orish, o'g'itlash va boshqa tadbirlar ko'chatlardagidek amalga oshiriladi. Balandligi 80-90 sm ga etgan ko'zoynaklar uchun ularning o'sish nuqtalari olib tashlanib, lateral novdalar hosil bo'ladi.
Kuzda standartlarga javob beradigan ko'chatlar qazib olinadi, I, II, III navlarga bo'linadi va vaqtincha saqlash uchun tomchilab qo'shiladi.
Bog'larni ekish uchun qanday ko'chatlar samarali
Ko'chatlarni tanlashda uning sifatiga e'tibor qaratish lozim, chunki ularning uzoq umr ko'rishi, hosildorligi, bog'ning hosildorligi va iqtisodiy samarasi bunga bog'liq. Birinchidan, ko'chatlar payvand va toza naslli bo'lishi kerak va birinchi nav standartiga mos kelishi kerak, ya'ni. shikastlanmagan tekis, sog'lom magistralga ega, uzunligi 30 sm dan oshadigan kamida 5 ta asosiy ildizga ega, karantin ob'ektlari, shira, qora kerevit, yarim quruq asosiy ildizlar, kambiy ildizlarida muzlashlar to'liq yo'q bo'lganda. Ularning balandligi kamida 150 sm, magistral diametri, payvand joyidan 15 mm baland bo'lishi kerak.
Guruch. 3 Chapda bir yillik ko'chatlar, o'ngda ikki yoshli bolalar bor
Siz ikkinchi darajali ko'chatlardan ham foydalanishingiz mumkin, ularning balandligi 120 sm dan kam emas, payvand ustidagi magistral diametri 12 mm, asosiy ildizlari 3 dona. uzunligi 25 sm.
O'rik bog'ini qanday boshlash kerak
O'rik bog'larini yaratish uchun joy tanlash asosiy omil hisoblanadi. Birinchidan, er osti suvlari 2 m dan oshmasligi kerak va umuman, zaharli tuzlar miqdori 2-3 m dan oshmasligi kerak. Shuningdek, sug'orish uchun suv manbasini va yo'llarning mavjudligini hisobga olish kerak.
Saytni tanlagandan so'ng, uni toshlardan, kenevirdan, ildizlardan, butalardan va boshqalardan tozalash kerak, agar kerak bo'lsa, rejalashtirishni amalga oshiring. Chuqur shudgorlashdan oldin, go'ngni bir gektariga 20-30 t tezlikda, mineral o'g'itlar (fosfor 90 kg va kaliy 60 kg) bilan dala ustiga teng ravishda sepish, plantatsiyani 60-70 sm ko'tarish yoki 35 chuqurlikka shudgor qilish kerak. -50 sm.
Agar bog 'kuzda ekilgan bo'lsa, bu operatsiyalar bahor oxiri yoki yoz boshida amalga oshirilishi kerak. Bog'ni qo'yishdan oldin, avval rejalashtirish va kesish ishlari olib boriladi, so'ngra buzilish. Bog'ning kelajakdagi dizayniga qarab, quyidagi ekish naqshlari tavsiya etiladi: 8m × 8m; 8m × 7m; 8m × 6m; 8m × 5m.
Tuproqning turiga, tuzilishiga va shudgorlash chuqurligiga qarab quyidagi o'lchamdagi chuqurchalar qaziladi: qattiq karbonatli qatlamda va toshloq erlarda 50 × 50 × 50 sm; 50 × 50 × 60 sm; 60 × 60 × 70 sm, va sayoz qattiq karbonatli tuproqlarda 1 × 1 × 1 m. Teshiklarni qazish paytida erning yuqori unumdor qatlami bir tomonga, pastki qismi esa boshqa tomonga buriladi.
Agar chuqur haydashdan oldin organik va mineral o'g'itlar qo'llanilmagan bo'lsa, ekish paytida aralashmani teshik tagiga yotqizish tavsiya etiladi-15-20 kg chirindi, 300-500 g fosfor va 100-150 g kaliy.
Tayyor ko'chatlar dalaga olib kelinadi va ekishga tayyorlanadi, ortiqcha shoxlari, singan va shikastlangan ildizlari kesiladi, 2-3 soat chayqaladigan qutida saqlanadi.
Daraxtlarni ikki kishi ekadi. Urug'larni vertikal holda ushlab, ketma-ket tekislaydi, shunda payvandlash joyi erdan 2-5 sm balandlikda bo'ladi. Agar ekish teshigi chuqur bo'lsa, tuproq chuqurning tubiga tushiriladi va tepalik hosil qilinadi, ildizlar turli yo'nalishlarda ko'rinishi uchun tepaga ko'chat qo'yiladi. Ikkinchi ishchi avval tuproqning yuqori qatlamini, so'ng pastki qismini tashlab, tuproqni oyoq osti qiladi. Tuproqning namligidan qat'i nazar, har bir daraxtni ekishdan keyin har bir daraxtga 10-15 litr suv miqdorida sug'orish kerak. Ekish tugagandan so'ng, barcha daraxtlar 70-100 sm balandlikda kesiladi.
Daraxt tekis bo'lishi uchun va buzilmasligi uchun daraxtni 60-70 sm balandlikda sakkiztasi shaklida 100-120 sm uzunlikdagi yog'och qoziqqa bog'lab qo'yish kerak.
Qaysi toj shakli o'rik daraxtlariga to'g'ri keladi
Respublika bog'dorchiligida ko'p yillik ilmiy izlanishlar natijasida mevali daraxtlarning toj shakllanishining 4 turi tavsiya qilingan: siyrak qatlamli, erkin o'sadigan, vazaga o'xshash yoki tekislangan va palmetli, ular bog 'turiga va mevali ekinlar turiga qarab ishlatiladi.
O'rik asosan siyrak qatlamli va tekislangan shaklda shakllanadi. Kam darajali tizimning toji cheklangan miqdordagi skelet filiallaridan hosil bo'ladi, 5-7 donadan oshmaydi. Bunday toj shakli bir nechta sxemalar bo'yicha shakllanadi: 1-birinchi bosqichda 3, ikkinchi bosqichda 2-3 shoxcha va magistral atrofida alohida-alohida 2-3 shoxcha; 2 - birinchi qavat 3 skelet filialidan iborat, keyingi 3-4 shox alohida joylashtiriladi. Shunday qilib, toj bog 'ekilganidan keyin 6-7 yil ichida hosil bo'ladi.
Daraxt ekishdan so'ng, 50-60 sm balandlikda, birinchi qavat 3 skelet shoxchasidan va kengaytma kurtaklaridan hosil bo'ladi. Skelet shoxlari bir tekisda kesiladi va cho'zilgan novda skelet shoxlariga qaraganda 20-25 sm uzunroq kesiladi. Suyak shoxlarining internodlari orasidagi masofa 15-20 sm bo'lishi kerak va ular orasidagi burchak 120 ° atrofida.
Keyingi yillarda baland bo'yli daraxtlar orasidagi masofa 80-100 sm, o'rta daraxtlarda 60-80 sm, past o'sadigan daraxtlarda esa 40-60 sm bo'lishi kerak bo'lgan yuqori qatlamlar hosil bo'ladi.
Uchinchi yildan boshlab, pastki qavatning skelet shoxlarida 2-3 ta, yuqori 1-bosqichda, ba'zan ikkinchi darajali 2 ta shoxchada qoladi. 2-3 ta buyurtmaning filiallari bir-biridan 40-60 sm masofada joylashtiriladi.
O'sish mavsumining 5-7-yilida, davomiy otish lateral kurtaklarga o'tadi va bu daraxtning shakllanishini tugatadi. Bunday shakllanish sxemasi bilan toj balandligi 3,5 - 4,5 m, kengligi esa 4 - 6 m bo'lishi kerak.
Yaxshilangan vaza shaklidagi toj 1-2 yil ichida 3-4 skelet filialidan hosil bo'ladi. Skelet shoxlari magistral atrofida bir-biridan 10-20 sm masofada joylashgan. Kelajakda, magistraldan va bir-biridan 40-60 sm masofada, ikkinchi darajali novdalar boshqa shoxlarga qarama-qarshi bo'lmasligi uchun qoldiriladi. Bo'sh joy har doim toj ichida qoladi, novdalari to'g'ri va magistralga qarab o'sadi. Bunday tojning balandligi 3,5-4 m va kengligi 4-5 m dan oshmasligi kerak.
* Hisob -kitoblarda Rossiya uchun o'rtacha ma'lumotlar ishlatiladi
Barcha mevali daraxtlar orasida ruscha Sliva ismli Prúnus jinsi alohida o'rin egallaydi. Bu tur mevali daraxtlarning ko'p turlariga mansub bo'lib, olxo'ri bilan bir qatorda gilos, olcha olxo'ri, o'rik va hatto bodomni ham o'z ichiga oladi, ular uchun meva emas, balki urug 'yadrosi iste'mol qilinadi. Bu o'simliklarning barchasini etishtirish tegishli maqolalarda muhokama qilinadi, bunda o'rik va shaftoli kabi o'simliklar batafsilroq ko'rib chiqiladi. Bu turlarning ikkalasi ham asosan janubda etishtiriladigan ekinlardir, lekin Rossiyada, ba'zi hududlarda ular ham etishtiriladi. Bu ekinlar ko'plab odamlar tomonidan zavq bilan iste'mol qilinadigan talab qilinadigan va mazali mevalarni beradi. O'z o'rik bog'iga ega bo'lish juda qiziqarli va daromadli biznesdir.
Avval siz tadbirkorlik sub'ekti sifatida ro'yxatdan o'tishingiz kerak. Qishloq xo'jaligi nazarda tutilgan bo'lsa, davlat o'z mahsulotlarini sotish bilan shug'ullansa ham, kichik fermerlarni tadbirkor deb hisoblamaydi. Ular o'zlarining shaxsiy yordamchi xo'jaliklarini (PSH) o'z ehtiyojlari uchun boshqaradilar va ortig'ini sotadilar deb ishoniladi. Ammo agar ekin maydonining hajmi bir gektardan oshsa, uning faoliyati allaqachon ro'yxatga olinishi kerak.
Siz yuridik shaxsni ro'yxatdan o'tkazishingiz mumkin, lekin agar siz yirik agrosanoat majmuasini ochmoqchi bo'lsangiz, uning asoschilari ko'p odamlar. Aks holda, daromad solig'i atigi 6%bo'lgan dehqon xo'jaliklarini (yakka tartibdagi tadbirkorga o'xshash) ro'yxatdan o'tkazishingiz mumkin. Bu yagona qishloq xo'jaligi solig'i (UAT). Shu bilan birga, dehqon xo'jaligi ham bir nechta shaxslarning birlashmasi hisoblanadi (garchi uni bitta ta'sischi ro'yxatdan o'tkazsa ham); masalan, dehqon oilasi qonuniy ravishda dehqon xo'jaligining ta'sischilari bo'lishi mumkin. Bu shakl fermerlar uchun maxsus ishlab chiqilgan, shuning uchun ularni qishloq xo'jaligi bilan shug'ullanish afzalroqdir.
Byurokratik muammolarni hal qilgandan so'ng, siz hududlarni qidirishga o'tishingiz mumkin. Ham o'rik, ham shaftoli daraxtlari tuproqqa juda talabchan, shuning uchun siz gil bo'lmagan va yaxshi isitiladigan erlarni topishingiz kerak. Bu daraxtlar dastlab faqat janubda o'sgan, shuning uchun Rossiyada ular faqat janubi -g'arbda o'sadi; boshqa mintaqalarda siz navlarni alohida tanlashingiz va bog 'qurish uchun joyni diqqat bilan tanlashingiz kerak.
Qoida tariqasida, erga ega bo'lgan dehqonlar o'z bog'lariga ega bo'lganligi sababli, ular mavjud tuproqda u yoki bu o'simlik o'sishi mumkinligini tekshirishlari kerak. Agar sizning bog'ingiz bilan shug'ullanish istagi bo'lsa, baribir hosil bo'lmaydigan joyni etishtirishdan ko'ra, boshqa uchastkalarni topgan ma'qul. Biroq, bugungi kunda Rossiyaning markaziy qismida, janubi-g'arbiy qismida, o'rik va shaftoli ko'p yillar davomida muvaffaqiyatli o'stirilgan etarlicha navlar yetishtirildi, ular odatda o'zlarini "uydagidek" his qilishadi. Bunday holda, siz daraxt ekmoqchi bo'lgan tuproq tarkibini darhol bilib olishingiz va uning ko'rsatkichlari uchun nav tanlashingiz kerak.
Sizning biznesingiz uchun tayyor g'oyalar
Ammo shimoliy hududlarda, ehtimol, bu ekinlar bilan shug'ullanish ishlamaydi, shunga qaramay, agar daraxtlar omon qolsa, ularga juda ko'p g'amxo'rlik kerak bo'ladi va hosil minimal bo'ladi. Agar sizda shaxsiy uchastka bo'lmasa, siz uzoq muddatli ijaraga er topishga harakat qilishingiz mumkin. Rossiyaning janubi -g'arbiy qismida yiliga bir gektar erning narxi uch yarim ming rublga, o'rta bo'lakda - ikki minggacha yetishi mumkin. Bu katta aholi punktlaridan nisbiy masofada joylashgan qishloq xo'jaligi erlariga tegishli. Shuningdek, siz davlat erlarida qishloq xo'jaligi bilan shug'ullanish taklifi bilan shahar xizmatlariga murojaat qilishingiz mumkin. Qishloq xo'jaligi erlarining katta maydonlari bo'sh bo'lganligi sababli, yangi boshlanayotgan dehqonlarga o'simlik etishtirish uchun joy ajratish yordam berishi mumkin. Bog 'uchun taxminan besh gektar maydon ajratish mumkin.
Boshqa mevali daraxtlar singari, bu ekinlar ham ekilganidan bir necha yil o'tgach meva bera boshlaydi. 2-3 yildan keyin meva bera boshlaydigan navlar bor, lekin bu navlar har doim iqlim sharoitiga mos kelmasligi mumkin. Shuning uchun, agar ko'p tarmoqli iqtisodiyot olib borilayotgan bo'lsa, o'z bog'ingizni tashkil qilish yaxshiroqdir, aks holda fermer bir necha yil davomida tirikchilik qila olmaydi. Bundan tashqari, daraxtlarga g'amxo'rlik qilish kerak, bu ham pul talab qiladi. Har qanday mevali daraxt bog'i - bu sarmoyadir, u faqat bir necha yildan keyin daromad keltira boshlaydi. Bu qisqa muddatli daromad olishga o'rgangan va faqat tez qaytib kelsalar, sarmoya kiritishni o'ylaydigan ba'zi tadbirkorlarni qo'rqitadi. Bunday holda, bunday yondashuv tavsiya etilmaydi. Ammo agar bog 'diversifikatsiyalangan iqtisodiyotda qurilgan bo'lsa, bu o'z faoliyatini umuman samaraliroq olib borishga imkon beradi, chunki u holda daraxtlar uchun hech bo'lmaganda organik o'g'itlar bo'ladi.
Shunday qilib, doimiy daromad manbalari mavjud bo'lganda, sizning bog'ingizga g'amxo'rlik qilish kerak. Bog 'boshqa manbaga aylanadi, lekin keyinroq.
Bundan tashqari, ko'p maqsadli fermada, albatta, o'simliklarni parvarish qilishning tegishli texnikasi mavjud. Va bu nafaqat belkurak va tırmıklar bilan ifodalangan bog 'asboblari, balki to'liq texnikadir. O'rik va shaftoli bo'lsa, faqat transport uskunalari etarli bo'ladi - ya'ni, oxirgi yig'ib olingan mevalarni joylashtirish uchun treyler bilan bog 'bo'ylab harakatlanadigan kichik mashina. Shundan so'ng, hosilni saqlash joyiga olib boriladi, lekin uni qo'lda yig'ish osonroq va tezroq bo'ladi.
Sizning biznesingiz uchun tayyor g'oyalar
Bu o'simliklar notekis pishgani uchun siz buni o'zingiz qilishingiz mumkin, dehqon har kuni yig'im -terim paytida buni qila oladi va o'z oilasi unga yordam berishi mumkin. Agar siz bunga dosh berolmasangiz, siz eng yaqin aholi punktlaridan ishchi kuchini yollashingiz mumkin. Bu qishloqlar va qishloqlar bo'lishi mumkin, chunki katta shaharlarda siz munosib odamlarni topa olmaysiz va ular o'z xizmatlari uchun juda ko'p narsani talab qiladilar. Qishloq aholisining ishi esa yuqori sifatli bo'ladi, fermer esa qishloq aholisini hech bo'lmaganda mavsumiy ish bilan ta'minlaydi, bu faqat ijtimoiy hayotga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Siz o'z bog'ingizni nafaqat patogenlar va zararli hasharotlardan, balki lazzatlarni yaxshi ko'radigan zararkunandalar qushlaridan ham himoya qilishingiz kerak bo'ladi. Qushlar, ayniqsa, daraxtlarning tepasini yeyish orqali bog'ni buzishi mumkin. Qushlar soni kam bo'lgan hududlar uchun bu unchalik muhim emas, chunki u holda ular zararli hasharotlarni yo'q qiladigan zararkunandalar emas, balki yordamchilar bo'ladi. Ammo agar qushlar juda ko'p ko'paygan bo'lsa, unda siz qandaydir tarzda ulardan qutulishingiz kerak bo'ladi. Oziq -ovqat etishmasligi tufayli ular odamlardan qo'rqmasdan bog'larni buzishi mumkin. Agar siz bir nechta vahshiylik usullarini hisobga olmasangiz, qushlarni maxsus qurilmalar bilan quvib chiqarish mumkin. Shunday qilib, qurol o'rniga, o'q ovoziga taqlid qiluvchi va qushlarni vahima ichida ancha uzoq masofalarga uchib ketadigan gazli qurollar ishlab chiqilgan. Uçurtmalar yuqoriga qarab yirtqich qushlarga o'xshaydi (ayniqsa, agar ular shunga mos ravishda bo'yalgan bo'lsa), bu esa qushlarni vahima qo'zg'atadi.
Qushlar eshitadigan, lekin odamlar sezmaydigan chastotali uzluksiz ultratovushli ultratovushli maxsus ultratovushli qo'rqitgichlar ishlatiladi va keng tarqalmoqda. Biroq, bu tovushni hayvonlar ham eshitishi mumkin va odamlar bezovtalikni boshdan kechirishlari mumkin. Texnologiyaning so'nggi yutuqlari ultratovushli qo'rqitgichlarni daraxtlar tepasiga joylashtirishga va ma'lum balandlikdagi radiusda yoqimsiz ultratovushni yaratishga imkon berdi. Odamlar va qishloq xo'jalik hayvonlari uchun mutlaqo zararsiz qurilmalar ham bor - ovozdan qo'rqituvchilar. Ular yirtqich qushlarning tovushlarini takrorlaydilar, bu esa kechirilmagan mehmonlarni bog'dan butunlay chiqarib yuboradi. Va, albatta, biz qo'rqitishning klassik usullarini unutmasligimiz kerak; oddiy qo'rqinchli qushning tana go'shti (o'lik yoki simulyatsiya qilingan) bo'lsa samarali bo'lishi mumkin. O'ldirilgan qarindoshini ko'rib, qushlar xavfli hududni tark etishadi.
O'rik. Yetishtiriladigan turlari - Prúnus armeniáca. U Rossiya hududlarida keng tarqalgan ko'plab nomlarga ega: quritilgan o'rikdan sariq gilosgacha. O'rik mo''tadil iqlimni yaxshi ko'radi va sovuqqa yaxshi toqat qiladigan barcha navlar uzoq tanlov orqali olingan. Shuningdek, selektsiya gilos olxo'ri yoki olxo'ri bilan o'rik duragaylari bo'lgan ko'plab yangi turlarning paydo bo'lishiga olib keldi. O'rik juda nam tuproqlarga ekilmasligi kerak, bu o'simlik shamolsiz va yaxshi yoritilgan joylarni yaxshi ko'radi.
Sizning biznesingiz uchun tayyor g'oyalar
Boshqa barcha mevali daraxtlar singari, uni faqat meva berish vaqtida urug'lantirish kerak, bundan oldin o'simlikni sug'orish va sug'orishning standart protseduralari bajariladi. Rossiyaning markaziy qismiga mo'ljallangan navlar, qo'ziqorin kasalliklariga yaxshi toqat qiladi, bir -biri bilan chambarchas bog'liq bo'lgan o'simliklar - gilos va olxo'ri, agar daraxt taqdir taqdiriga qoldirilsa, ba'zi zamburug'lar tomonidan deyarli butunlay yo'q bo'lib ketishi mumkin.
Turiga qarab, o'rik ikkinchi yilda meva bera boshlaydi, lekin shuni esda tutish kerakki, yosh daraxt eng yuqori hosilni bera olmaydi. Ammo ba'zi navlar ekishdan keyin to'rtinchi yilda meva bera boshlaydi va bu biznes yuritishga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Ilgari, bu o'simlik har yili meva bera olmasdi va hosil har 2-3 yilda bir marta yig'iladi. Bugungi kunda ko'p navlar yildan -yilga deyarli bir xil miqdordagi meva beradi. Ammo tajribali dehqonlarning ta'kidlashicha, bog'da bu o'simlikning bir nechta navlari bo'lsa yaxshi bo'ladi, keyin umumiy hosil oshadi. Yillik yig'im -terim, qoida tariqasida, amalga oshiriladi, chunki bu hosil ko'pchilikning ratsioniga kiradi, lekin ayniqsa, o'rikning yaxshi savdosi bozorda bo'ladi. Shuning uchun ularning mevalarining katta qismini eng yaqin qishloq xo'jalik bozorida sotish uchun qoldirish mumkin, u erda ular eng yuqori narxda sotiladi; lekin juda ko'p mevalarni sezmaslik xavfi bor. Shuning uchun, chakana sotuvchilarni topishga va yig'ilgan o'riklarni ularga sotishga harakat qilish yaxshidir.
O'riklar (shaftolidan farqli o'laroq) katta shaharlar do'konlarida tez -tez uchramaydi, shuning uchun siz bu yo'nalishda muvaffaqiyat qozonmasligingiz mumkin. Hali ham katta dilerlar bor, ular juda katta miqdordagi tovarlarni qabul qila oladilar, lekin uning narxi minimal bo'ladi. Agar o'rim -yig'imning bir qismi amalga oshmagan bo'lsa, urug'larning mevalaridan qutulish va muzlatish kerak. Uzoq vaqt davomida uzilgan mevalar baribir tirik qolmaydi va muzlatilgan holda ularni bu aralashmadan kompotlar, jele va shunga o'xshash narsalarni tayyorlaydigan ko'plab oziq -ovqat korxonalariga sotish mumkin (o'sha korxonalar, ehtimol, yangi mevalarni sota oladilar) bu murabbo, plomba va makaron uchun ishlatiladi).
Yangi va muzlatilgan mevalardan tashqari quritilgan mevalar ham ishlatiladi. Quritilgan o'riklar o'rik emas, balki ularning quritilgan chuqurlari. Quritilgan o'rik ko'plab shirinliklar uchun xom ashyo sifatida ishlatiladi; shuning uchun quritilgan va muzlatilgan mevalar birdaniga yangi mevalarga qaraganda ancha yaxshi sotilsa ajablanarli bo'lmaydi. Ammo o'rik urug'lari ham foydali mahsulotdir, agar mevani qayta ishlash kerak bo'lsa, undan qutulishning hojati yo'q. Suyaklar spirtli ichimliklar tayyorlash uchun asos bo'lib xizmat qiladi, ular yog'dan siqib chiqariladi va hatto bodom kabi eyiladi. O'rik urug'lari dorivor vositalar bilan bir qatorda kosmetika sanoatida ham qo'llaniladi. Shuning uchun, o'rik deyarli sotiladi.
Bu o'simlikning ko'chatlari narxi 700 rubl; bir gektarga (har bir daraxt uchun 24 m 2 hisobida) to'rt yuzdan ortiq o'simliklar joylashtirilishi mumkin. Agar biz faqat 400 ta o'simlikni hisobga olsak ham, bir gektarga 280 ming rubl yoki besh gektarga 1 million 400 ming ajratish kerak bo'ladi. Bir daraxtdan o'rtacha 50 kilogramm meva yig'ish mumkin, yoki gektariga 20 tonna. Beshdan 100 tonna chiqadi. Bir kilogramm o'rikning ulgurji narxi taxminan 40 rublni tashkil qiladi va natijada, agar siz butun hosilni ulgurji sotuvchilarga yangi mevalar ko'rinishida sotsangiz, 4 million rubl daromad olasiz. Shunday qilib, muvaffaqiyatli yig'im -terim yili korxonaning dastlabki ochilish xarajatlarini to'liq qoplaydi.
Shaftoli. Bu Rossiyada faqat janubi -g'arbiy qismida muvaffaqiyatli etishtiriladigan ekin. Albatta, ko'proq sovuqqa chidamli navlar bor, lekin sanoat ishlab chiqarish uchun ular jiddiy daromad olish uchun juda beqaror va mayda ekinlarni beradi.
Shaftoli, shuningdek, fors olxo'ri deb ham ataladi, turning lotincha nomi Prúnus pérsica deb tarjima qilinadi. Shaftoli - bodomning juda yaqin qarindoshi, ularning farqi aynan mevada; shaftolida u juda suvli va mazali, bodomda ovqat uchun umuman yaroqsiz. Ammo shaftoli urug'i bodom urug'iga qaraganda ancha kam iste'mol qilinadi. Shaftoli o'rik daraxtlariga qaraganda bir -biridan uzoqroq masofada ekilgan, shuning uchun bir gektarga atigi 300 tagacha daraxt sig'ishi mumkin. Ammo ko'chatlarning narxi ancha past - har bir daraxt uchun taxminan 200 rubl.
Shuningdek, navlar mintaqaga qarab ajralib turadi va daraxtning hosildorligi bunga bog'liq, lekin shaftoli shundan farq qiladi, agar u ko'p meva bermasa, unda paydo bo'lganlar o'sganidan kattaroq bo'ladi. ularning ko'pchiligi. Ya'ni, mevaning umumiy massasi saqlanib qoladi. Ammo katta shaftoli ko'proq qadrlanadi, ba'zi odamlar shaftoli va o'rikning ta'mini bir -biridan farq qilmaydi, birinchisini ikkinchisining kattalashtirilgan versiyasi deb hisoblaydi.
So'nggi yillarda shaftolidan silliq terisi bilan ajralib turadigan nektarinlar ayniqsa keng tarqaldi va ayniqsa sevildi. Hozirgi vaziyat shundan iboratki, nektarinlar shaftoli bozoridan qattiq siqib chiqardi. Ammo Rossiyada hatto Volgograd viloyatida ham etishtiriladigan nektarin navlari bor va bu o'simlik uchun bu allaqachon eng shimoliy. Shaftoli sotish o'rik sotishdan biroz farq qiladi; bu mevalar ko'pincha iste'molchilarni yangi mevalar ko'rinishida qiziqtiradi, garchi, albatta, ulardan sharbatlar, nektarlar va boshqa mahsulotlar ko'pincha tayyorlanadi. Urug'lar, o'rik urug'lari kabi, spirt tayyorlashda va neft sanoatida ishlatiladi. Shaftoli urug'i yog'i kosmetikada ishlatiladi.
O'zingizning shaftoli bog'ini olish uchun siz besh gektar maydonda bir yarim ming ko'chat sotib olishingiz kerak. Narxi 200 rubl bo'lsa, sotib olish narxi 300 ming rubl bo'ladi. Buning sababi shaftoli bilan o'rikka qaraganda ancha kam odam shug'ullanadi. Bu o'simlikning hosildorligi xilma -xillikka ham bog'liq, lekin o'rtacha har bir daraxtdan 40 kilogramm deb atash mumkin. Keyin ma'lum bo'lishicha, butun bog'dan yaxshi yillarda siz 60 tonnaga yaqin shaftoli mevasini yig'ishingiz mumkin. Ushbu mevalarning bir kilogramm narxi taxminan 60 rublni tashkil qiladi. Ammo, shu bilan birga, yaxshi navlarning mevalari ba'zida hatto bo'laklarga bo'linib sotiladi, bu esa ularni sotishni yuqori daromadli biznesga aylantiradi. Ma'lum bo'lishicha, shaftoli sotishdan tushadigan daromad 3 million 600 ming rublni tashkil qiladi va bu shaftoli sotishdan tushgan daromaddan kam bo'lsa -da, ancha foydali.
Matias LaudanBugungi kunda 426 kishi ushbu biznesni o'rganmoqda.
30 kun davomida 181377 marta bu biznesga qiziqish bo'lgan.
Ushbu biznesning rentabelligini hisoblash uchun kalkulyator
ijara + maosh + kommunal xizmatlar va boshqalar. silamoq
Yuz kvadrat metrdan siz o'rtacha 250-300 kg kartoshka yig'ishingiz mumkin. Hatto 30 gektarlik nisbatan kichik maydondan ham taxminan 7500 kg mahsulot yig'ish mumkin. Shunday qilib, kartoshkaning ulgurji savdosi ...
O'rtacha, tomchilatib sug'orish tizimi yordamida bir gektarga qovoq etishtirish narxi taxminan 500-600 ming rublni tashkil qiladi.
Zig'ir urug'ining ekish tezligi gektariga 40 kilogrammga yaqin deb hisoblanadi. 50 gektarga 2 ming kilogramm urug 'kerak bo'ladi. Bir kilogramm texnik zig'ir donining narxi taxminan 40 rublni tashkil qiladi, ya'ni hamma uchun ...
Agar siz karam etishtirish biznesini boshlamoqchi bo'lsangiz, unda, birinchi navbatda, siz mos saytni topishingiz kerak. Uni sotib olish emas, balki ijaraga olish yaxshiroqdir, chunki ikkinchi holatda investitsiyalar buni isbotlaydi ...
O'rik janubda joylashgan. Ammo odam shunday tartibga solinadi - u nimani xohlamasa, shuncha ko'p narsani xohlaydi. Shu bois, avloddan -avlodga bog'bonlar bu madaniyatni g'ayrioddiy shimoliy hududlarda o'stirishga astoydil intilishadi.
Rossiyada madaniyat tarixi
Birinchi marta "o'rik olma" deb nomlangan o'rik XVII asr o'rtalarida Moskvaga kelgan. Ularni bir necha bor podshoh Aleksey Mixaylovichning bog'iga olib kelishgan, u erda ular, xuddi shuncha marta vafot etgan. Bu o'simliklarni etkazib berishda yana qanday qiyinchiliklar bo'lganini tasavvur qiling! Masalan, 1654 yilda Gollandiyadan Arxangelsk orqali Moskvaga janubiy madaniyatlar partiyasi olib kelingan. Ular orasida ikkita "o'rik olma" daraxti bor edi. "Vabo" munosabati bilan karantin tufayli Moskvaga boradigan yo'l yopildi va Vologda ichida qolgan bu boyliklarning hammasi o'sha erda g'oyib bo'ldi.
Va olib kelingan o'simliklarni buzg'unchi sovuqdan himoya qilish uchun ular qanday hiylalarni qo'llamadilar: ular qor ostida egilib, qishga somon va mat bilan o'ralgan va bahorda yog'och qalqonlardan yasalgan devorlari bilan izolyatsiyalangan shiyponlarda saqlangan. Pyotr I davridan boshlab, o'riklar issiqxonalarda ham etishtirila boshlandi. Shuningdek, iqlimlashtirishga ko'p urinishlar bo'lgan, buning uchun janubiy madaniyatlar so'qmoqlar yoki daraxtlar yordamida shimolga ko'chirilgan. Bog'bonlar bu foydasiz ish uchun ko'p yillar va ko'p pul yo'qotdilar. Aytgancha, bu xato hozir ham takrorlanmoqda, biroq ko'plab yurtdoshlarimizni asosan xorijiy bezak o'simliklari olib ketmoqda. Janub ekinlarini shimolda, shu jumladan, o'rikda etishtirishning eng yaxshi vaqti I.V. Michurinning kashfiyoti bo'ldi, bu faqat urug'lardan o'simliklarning yangi navlarini etishtirish orqali mumkin bo'lgan edi. Buyuk olim, shuningdek, Tambov viloyatida va hatto Moskva viloyatida bog'dorchilik uchun qulay bo'lgan joylarda meva bera oladigan birinchi o'rik navlarini yaratdi.
Turlar
Ammo haqiqiy o'rik so'nggi paytlarda Moskva yaqinidagi bog'larga Moskvada, qishki jasur navlarni yaratish bo'yicha yarim asrdan ortiq ish tugagandan so'ng, Rossiya Fanlar Akademiyasining Bosh Botanika bog'ida keldi. Bu navlar: Aysberg, Alyosha, Lel, Tsarskiy, Grafinya, Kova, Monastir, Sevimli... Biz ularning paydo bo'lishi uchun professor A. K. Skvortsov va biologiya fanlari nomzodi L. A. Kramarenkoga qarzdormiz. Bu navlarning barchasi Moskva viloyatining janubida va qo'shni hududlarda yaxshi ishlaydi; ko'proq shimoliy hududlarda ular uchun qulay mikroiqlimli joylarni tanlash kerak. Bu o'rik navlarining mevalari asosan konserva turiga kiradi, ulardan ajoyib murabbo va kompotlar tayyorlanadi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, bu konservalarning ta'mi janubiy navlardan ham yaxshiroqdir. Ammo Moskva o'riklari yangi iste'mol uchun juda mos keladi, Lel, Aysberg, Tsarskiy va Grafinya ayniqsa mazali. Eng katta mevalar - 25-30 g - Monastyrskiy, Countess, Aquarius, Iceberg, Favorit navlarida, qolganlarida ular biroz kichikroq - 15-20 g.Hosillarning pishishi jihatidan ham farq qiladi: birinchi, iyul oxirida - avgust oyining boshida, aysberg pishadi, Alyosha; biroz keyinroq (avgust oyining boshidan) Lel va Tsarskiy pishadi; avgust o'rtalaridan boshlab, Sevimli, Kova, Grafinya pishadi.
Ammo bu ajoyib navlar ham sizni yaxshi hosil bilan xursand qiladi, agar ular ularga mos joyga ekilgan bo'lsa va daraxtlarga ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilinsa.
O'rindiqlarni tanlash va qo'nish
Birinchidan, qarang: sizning hududingizda olxo'ri o'sadimi? Agar ular yaxshi o'ssa, unda siz o'rik ekishingiz mumkin. Buning uchun joy shamoldan tuzilish yoki qandaydir mustahkam devor bilan yaxshi himoyalangan bo'lishi kerak. Bu quyoshli va issiq bo'lishi kerak. Sovuq havo oqimi qabul qilinmaydigan past joylar. O'rikni mayda qiyalikka ekish yaxshidir - janubda, janubi -g'arbda yoki janubi -sharqda. Chuqur teshik qazing va loy, qum va hijob aralashmasidan teng nisbatda tuproq bilan to'ldiring. Bu tuproqqa ozgina chirigan go'ng qo'shish yaxshidir. Ammo keyin, ekishdan keyingi birinchi yilda, boshqa o'g'itlarni qo'ymang - ularning ortiqcha o'sishi kuchayadi va o'sishni kechiktiradi, o'simliklar qishga tayyorgarlik ko'rmaydi.
O'rik umumiy qoidaga muvofiq o'g'itlanadi - azotli o'g'itlar erta bahorda, fosforli o'g'itlar yozda qo'llaniladi. O'g'it miqdorini daraxtlarning ko'rinishiga qarab sozlang: agar ularning o'sishi juda kuchli va asirlari juda katta bo'lsa, kelgusi yilda azotli o'g'itlarni kamaytiring. Agar o'sish zaiflashsa, uni qo'shing. Go'ngni faqat chirigan holda qo'llang, faqat bahorda yoki qishda va yozda hech qachon.
O'rikni bahorda ekish yaxshidir, lekin juda erta, aprel oyida, er erishi bilan. Sovuq zamin undan qo'rqmaydi. Kechroq bahor ekish, masalan, hatto may oyida ham, u uchun yomon, chunki o'simliklar allaqachon vegetatsiya qila boshlaydi. Siz kuzda o'rik ekishingiz mumkin. Sentyabr oyida ekish paytida, daraxt hali barglarida bo'lganida, ortiqcha asirlarni kesib, juda uzun qisqartirish va barcha barglarni yarmiga bo'lish kerak. Bu suvning barglar orqali bug'lanishini kamaytiradi va shu bilan ildizlarning o'sishini davom ettiradi, bu esa tuproqqa "yopishib olish" uchun vaqt topadi. O'riklarni kech kuzda, barglar tushganidan keyin ham ekish mumkin. Ammo bu holda, ba'zi yillarda, ob -havo xususiyatiga qarab, tuproqning muzlab ketishi va erishi tufayli o'simlik ildizlari bilan birga erdan "chiqib ketishi" mumkin. Bahorda bunday daraxtlarni yana ekish kerak bo'ladi, lekin o'z vaqtida sezilmasa, ildizlari quriydi va daraxtlar o'lishi mumkin.
O'rik parvarishi
Boshqa ekinlar singari, o'rik ekish paytida mo'l -ko'l sug'orilishi kerak. Sug'orish bahor va yozda davom etadi. Bu yangi ildizlarning paydo bo'lishi faqat nam tuproqda sodir bo'lishi bilan bog'liq. Avgust oyining boshida sug'orish kamayadi, keyin esa umuman to'xtaydi.
Yetilgan o'rik daraxtlari may oyida va yig'im -terimdan so'ng, avgust oyi oxirida sug'oriladi. Avgust oyida sug'orishda ehtiyot bo'ling, chunki bu ortiqcha o'sishga olib kelishi mumkin va asirlari qishgacha pishmaydi. Asirlarning haddan tashqari o'sishini ularni chimchilab to'xtatish mumkin, lekin ular yog'ochdan yaxshiroq. Biroq, chimchilashdan so'ng, lateral kurtaklar o'sishni boshlaydi va ular ham qisilishi kerak.
Afsuski, o'rik har yili meva bermaydi va bu uning gul kurtaklariga zarar etkazishi bilan bog'liq. Janubda ular odatda bahorda erta gullashi tufayli, Moskva viloyatida esa - qishda, ayniqsa sovuq va erishning almashinuvi bo'lsa, shikastlanadi.
Va shuningdek, o'rik daraxtlari po'stlog'idan aziyat chekadi. Shuning uchun, hech qanday holatda ularning tanasi boshqa mevali daraxtlardagidek, tom yopish materiallari, paypoqlar, to'qilmagan materiallar va shunga o'xshash narsalar bilan yopilmasligi kerak. Bu havo almashinuvini qiyinlashtiradi. Ammo magistral va skelet novdalari tagida nima qilish kerak bo'lsa, ularni oqlash kerak. Oqlashning asosiy ahamiyati - tanani quyosh yonishidan himoya qilish, odatda mart oyida paydo bo'ladi, lekin oldinroq sodir bo'lishi mumkin - fevralda va hatto yanvarda. Daraxt tanalari kech kuzda oqartiriladi, mart oyida ham bu operatsiyani takrorlash maqsadga muvofiqdir. May oyida oqlash, ko'plab bog'bonlar kabi, endi muhim emas. Siz oqlangan oqlash bilan oqlashingiz mumkin, lekin majburiy mis sulfat qo'shilishi bilan: 1-2 litr qoshiq kristalli mis sulfat kukuni 1 litr qaynoq suvda eritiladi va oqlash bu eritmada suyultiriladi.
Azizillo o'simliklar
O'rikni kesish olma daraxtini kesishga o'xshaydi, faqat farqi shundaki, siz uni kesasiz. Olma daraxtida bo'lgani kabi, tojni qalinlashtiruvchi novdalar (tojga cho'zilgan, parallel, zaif, kasal) o'rikda "halqaga" kesiladi va kuchli o'sishi sezilarli darajada qisqaradi. Ko'pincha kesilgan novdaning tepasida 3-4 ta yaqin kurtaklar o'sadi. Agar siz ularni ingichka qilmasangiz, "chayqalish" bo'ladi. Ammo ingichka bo'lishdan oldin, ularning qanday joylashishini ko'rib chiqing: agar ular yon tomonga ketsa - ikkitasini, yuqoriga bo'lsa, bittasini qoldiring. Va yana bir maslahat: tojni kamaytiring. Bizning o'riklarning bo'yi 10 m gacha o'sadi, bunday gigantlar bilan nima qilasiz?
Kasallikning oldini olish
O'rik virusli va qo'ziqorin kasalliklariga juda moyil. Bu infektsiya asosan barglarda to'planganligi sababli, kuzda barglarini yaxshilab chayish va kuydirish o'rikni parvarish qilishning majburiy usuliga aylanadi. Ular kompost uchun mos emas.
Albatta, siz bog'dagi o'rikni har qanday urug'ini oddiy ekishdan boshlashingiz mumkin. Ammo bu ko'chat qanday fazilatlarga ega bo'lishini oldindan aytib bo'lmaydi. Shuning uchun, agar siz o'rik mevalari sizning bog'ingizdagi eng shirin sharbat bilan to'ldirilishini xohlasangiz, Moskva o'riklarining navlarini qidiring, ehtiyotkorlik bilan eking va ularga xuddi shunday ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qiling. Ana o'shanda haqiqiy bog'bonlar podshoh Aleksey Mixaylovich davridan buyon orzu qilgan "o'rik olma" laringizni chindan ham olasiz.
Irina Isaeva, qishloq xo'jaligi fanlari doktori, Moskva
Www.sad.ru muallifining surati
