Olxo'ri - mazali, xushbo'y meva. Yoz oxirida yig'ib olinadi. Ular omborga joylashtiriladi va qish uchun uy qurilishi tayyorlanadi. Xushbo'y, suvli mevalarni uzoq vaqt saqlab qolish uchun ehtiyotkorlik bilan ishlash kerak. Noto'g'ri saqlash nozik mevaning yomonlasha boshlaganiga olib keladi.

Bunga yo'l qo'ymaslik uchun hosilni uzoq vaqt saqlab qolishga yordam beradigan ba'zi qoidalarga rioya qilish kerak. Qish uchun olxo'rini qanday saqlash kerak? Olxo'ri uzilgandan keyin qo'shiq aytadimi? Savollar ko'plab bog'bonlarni tashvishga solmoqda. Keling, bu bilan batafsilroq shug'ullanamiz.

Qish uchun meva yig'ishdan oldin, uni daraxtdan to'g'ri yig'ish kerak. Quyidagi qoidalarga rioya qilishga arziydi:

1. O'rim-yig'im faqat quruq havoda amalga oshirilishi kerak. Namlik mevani tezda chirishga olib keladi. Shuning uchun quruq mevalar uzoqroq saqlash muddatiga ega.
2. Yetuklikka e'tibor bering. Yig'ish bir necha bosqichda amalga oshiriladi, chunki etuklik asta-sekin. Shoxlardan pishgan olxo'rini tanlang, u tushguncha kutmang.
3. Agar siz hosilni uzoq vaqt saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni qaychi bilan kesib, darhol saqlash idishlariga joylashtirish tavsiya etiladi. Mum qoplamasini saqlang, u atrof-muhitning salbiy ta'siridan himoya qiladi.
4. O'rim-yig'im paytida mevalarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Pastki ekstremal novdalardan yig'ishni boshlang, so'ngra asta-sekin yuqori shoxlarga o'ting, magistral tomon harakatlaning. Daraxtda mo'rt yog'och bor, shuning uchun shoxlarni egmang. Agar siz hosilni tashish yoki saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, daraxtdan qo'rqishingiz mumkin emasligini unutmang, aks holda barcha mevalar kaltaklanadi. Bu usul faqat mevalar darhol iste'mol qilingan taqdirda mos keladi.
5. Pishib etish bir vaqtning o'zida emas, shuning uchun yig'ish bir necha bosqichda amalga oshiriladi. Pishgan mevalar yangi iste'mol uchun, murabbo, murabbo uchun javob beradi.
6. Saqlash uchun mexanik shikastlanmasdan tanlang.

yangi uzilgan olxo'ri

Yashil mevalarni yig'ish mumkinmi?

Ko'ramiz, uzilgan yashil olxo'ri pishadimi? O'rim-yig'im bir necha bosqichda amalga oshiriladi, ammo shunday bo'ladiki, butun hosilni yig'ib olish kerak bo'ladi. Keyin butun hosilni yig'ib olishingiz kerak. Pishmagan olxo'ri uyda pishadi, lekin faqat xona haroratida.

Hech qachon pishmagan uzilgan mevalarni muzlatgichda saqlamang, pishish jarayoni to'xtaydi. Vaqt o'tishi bilan mevalar o'z ta'mini yo'qotadi.

Mevalar yig'ilgandan keyin pishadimi va pishishiga qanday yordam berish kerak?

Yig'ilgan pishmagan olxo'ri pishishi mumkin. Hosilni tekshiring. Dog'lar, tishlarsiz sog'lomni tanlang. Uni etuk holatga keltirishning bir necha yo'li mavjud:

1. Meva pishguncha muzlatgichdan bir necha kun saqlang. Lekin siz hosilni qog'oz qopga solib qo'yishingiz mumkin, bu jarayonni tezlashtiradi. Pishib etish davrida mevalar etilen gazini chiqaradi. Shuning uchun, rezavorlarni qog'oz sumkaga solib, siz ularni bu gaz bilan o'rab olasiz, bu esa tez pishishiga olib keladi.
2. Pishmagan olxo'rini muzlatgichda saqlamang. Pishish to'xtaydi va mevalar ta'msiz bo'ladi.
3. Agar pishishga shoshilmasa, mevalarni stol ustidagi idishga soling. Ularning etukligi uchun qo'shimcha kun kerak bo'ladi.
4. Xona haroratida mevalar tezroq pishadi. To'liq pishguncha ularni muzlatgichga qo'ymang.
5. Mevalarni tez pishishi uchun derazaga qo'yib bo'lmaydi. Quyosh nurlari berryni haddan tashqari qiziydi va u chiriy boshlaydi.
6. Pishgan mevalar shirin va yangi hidga ega, ular teginish uchun yumshoq. Ularda changli soya paydo bo'lishi mumkin, bu pishganlikni ko'rsatadi. Buni sezganingizdan so'ng, ular uzoq muddatli saqlash uchun olib tashlanishi mumkin.
7. Mevaning pishishiga yo'l qo'ymang, aks holda u sharbat chiqara boshlaydi, teri yumshoq bo'ladi, go'sht qora rangga aylanadi.

Sizni quyidagi olxo'ri mavzulari ham qiziqtirishi mumkin:

• Olxo'rining tavsifi Ural qizil.
• Olxo'ri terish uchun to'g'ri vaqt qachon?
• Olxo'ri va olxo'ri o'rtasidagi farq nima?
• Uyda o'rikni qanday qilish kerak?

Qish uchun uyda mevalarni qanday saqlash kerak?

Agar olxo'ri xona haroratida saqlangan bo'lsa va yomonlasha boshlamasa, men muzlatgichda ularning muddatini uzaytira olaman.

Qishki saqlash uchun olxo'ri tayyorlash

Yangi o'riklarni qanday saqlash kerak?

• Plastik qoplarda saqlash taqiqlanadi, bu chirish paydo bo'lishiga olib keladi.
• Katta meva muzlatgichdagi tuxum kartonida eng yaxshi saqlanadi. Ushbu saqlash usuli homilani uch hafta davomida saqlashga yordam beradi.
• Sovutgichda saqlash uchun harorat kamida 5 daraja bo'lishi kerak. Past haroratlarda go'sht qorayadi, ta'mi va aromati yo'qoladi.
• Mevani saqlashni xohlayotganingizga qaramay, uni imkon qadar erta iste'mol qilish yaxshiroqdir. Buning sababi, vaqt o'tishi bilan ta'mi, ko'rinishi, xushbo'yligi va pulpasi kamroq to'yingan bo'ladi.
• Siz mevani muzlatib qo'yishingiz mumkin, lekin birinchi navbatda suyakni olib tashlashingiz kerak.
• Siz balkonda qorong'i joyda yog'och qutilarda saqlashingiz mumkin. Bir qutidagi qatlamlar soni minimal bo'lishi kerak.

Olxo'rini qancha uzoq saqlasangiz, uning ta'mi yomonlashadi, bog'dorchilik hosilining ta'mi va xushbo'yligi to'yinganligi pasayadi.

1. To'g'ri quritilgan olxo'ri nafaqat mazali, balki sog'lom. Keling, o'riklarni tayyorlaymiz. "Renklod Karbysheva", "Anna Shpet", "Blue-free", "D'Ente" kabi navlarni ishlatish yaxshiroqdir. Quritish bir necha usul bilan amalga oshiriladi. Quritish uchun elektr quritgichlar ishlatiladi, ammo an'anaviy pechda siz yaxshi ta'mga ega mahsulotni ham olishingiz mumkin. Boshlash:

• Eng katta mevalarni tanlang, dastani va urug'larni olib tashlang, yaxshilab yuving.
• Olxo'rini pishirish soda eritmasida bir necha daqiqa davomida oqartirish kerak. Teri ustida kichik yoriqlar paydo bo'lishi kerak, bu esa namlikning bug'lanishiga yordam beradi.
• Pechni 50 daraja haroratgacha qizdiring;
• Biz qog'oz bilan qoplangan bo'lishi kerak bo'lgan pishirish varag'ida quritamiz. Yuzaga quritilgan olxo'rini yoyib chiqing.
• Kamida besh soat quriting. Keyin ularni xona haroratida sovutib oling.
• 70 daraja haroratli pechda mevalarni qayta-qayta aylantiring, yana besh soat turing.
• Quritilgan mevalarni shamollatiladigan joyda qutilarda yoki yog'och qutilarda saqlang.

1. Ko'pchilik muzlatilgan va quruq mevalarni yoqtirmaydi, shuning uchun muqobil mavjud. Qish uchun tuzlangan olxo'ri tayyorlang. Mahsulotni olti oy davomida saqlang. Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: olxo'ri, suv 500 ml, 300 gramm shakar, yarim choy qoshiq doljin, bir choy qoshiq tuz, xushbo'y qalampir va qora murch. Olxo'rini yuving, bankalarga soling. Marinadni barcha ingredientlardan tayyorlang, qaynatilgandan keyin 100 ml sirka qo'shing. Marinadni mevalarga to'kib tashlang, 15 daqiqa davomida sterilizatsiya qilinadigan idishlarni qo'ying.

Olxo'ri - go'shtli, xushbo'y va mazali yoz mevasi, balki vitamin va minerallar ombori. To'g'ri yig'ish olxo'ri xavfsizligiga ta'sir qiladi. Mevalarni uyda saqlash oson, mevani saqlashning oson usulini tanlang.

Kelajakda olcha olxo'rining o'sishi va kamolotiga tajribali bog'bon bilishi kerak bo'lgan ko'plab omillar ta'sir qiladi. Kutilayotgan hosilni o'z vaqtida yig'ib olish uchun olcha olxo'ri qachon pishishini bilishingiz kerak. Bu uning xilma-xilligiga, o'sish joyiga va daraxtga ta'sir qiluvchi boshqa omillarga bog'liq bo'ladi. Siz daraxtni to'g'ri ekish va keyingi parvarishni hisobga olishingiz kerak. Oddiy tavsiyalardan so'ng siz pishib etish jarayonini sezilarli darajada tezlashtirishingiz mumkin.

Yetuklik uchun nima kerak

Gilos olxo'rining etukligi haqida bilish uchun u joylashgan joyning xususiyatlarini va navning o'zini hisobga olish kerak. Ushbu meva berish jarayoni o'z vaqtida bo'lishi va o'z vaqtida yig'ib olish uchun yuqori sifatli parvarish qilishni to'g'ri bajarish muhimdir, jumladan:

• daraxtni kerakli joyda va ma'lum bir vaqtda ekish;
• o'simlik uchun kerakli miqdorda suv bilan muntazam sug'orishni amalga oshirish;
• begona o'tlarni doimiy tozalash;
• havoning ildizlarga kirishi uchun vaqti-vaqti bilan tuproqni gevşetin;
• dolomit unini va gumusdan foydalanish orqali mulchalash jarayonini amalga oshirish;
• agar aralashadigan filiallar mavjud bo'lsa, kesish tizimli ravishda amalga oshirilishi kerak;
• kasalliklar va hasharotlarga qarshi kurash uchun olcha olxo'rini davolash.

Erta pishgan navlar

O'zingizning bog 'uchastkangizga olcha olxo'ri ekishdan oldin, o'rta va uzoq bo'laklarda pishib etish turli vaqtlarda sodir bo'lishiga e'tibor berishingiz kerak. Bu o'ziga xos xilma-xillikka bog'liq.

Chunki bu turdagi olxo'rining ko'p navlari gibriddir, keyin ularning har biri yozning turli vaqtlarida iyundan sentyabr oyining oxirigacha kuylaydi. Muayyan turning qaysi davrda pishishini tushunish muhimdir.

Erta gilos olxo'ri erta ekilganligi bilan ajralib turadi, shuning uchun birinchi mevalar iyun o'rtalarida iyul oyining boshida paydo bo'lishi kerak:

1. Zlato skiflari qishga chidamli va o'z-o'zidan unumdor olxo'ri navi bo'lib, erta pishib etiladi. Uning mevalari vazni 40 g ga etadi, sariq rangga ega va birinchi hosilni iyun oyining oxirida kutish mumkin.
2. Turli topildi. Uning mevasi ekishdan keyingi uchinchi yilda boshlanadi. Mevalar yorqin sariq rangga ega, vazni - 37 g. Birinchi mevalarni iyul oyining o'rtalarida olish mumkin.
3. Sayohatchi. Ipning o'rta qismida o'sadigan qisman o'z-o'zidan unumdor navlar toifasiga kiradi. Mavsumda u taxminan 40 kg hashamatli hosil beradi. O'simlikni ekishdan so'ng, birinchi mevalarni taxminan 3-4 yil ichida iyul oyining boshida 4 hafta davomida kutish mumkin.
4. Timiryazevskaya erta olxo'ri 3-4 yil davomida faol meva berish jarayonini boshlaydi. Bitta daraxtdan olingan hosil unchalik katta bo'lmasa-da, birinchi mevalarni iyun oyining o'rtalaridayoq tatib ko'rish mumkin.
5. Chodir. Bir daraxtdan o'rtacha 35-40 kg yig'ish mumkin. Bunday olcha olxo'rining mevalari sarg'ish va iyul oyining boshida pishadi.
6. Yarilo. O'rta va yuqori mahsuldor navlar toifasiga kiradi. Birinchi mevalarni iyun oxirida yoki iyul oyining boshida olish mumkin. Bu tur erta ko'tarilgan deb ham ataladi.

O'rta etuklik navlari

1. Kuban kometasi. O'rtacha hosildorlik bilan o'rta mavsum turlari toifasiga kiradi. Iyul o'rtalarida yoki avgust oyining boshida pishib etiladi.
2. Kleopatra. Ushbu daraxtning hosildorligi unchalik yuqori bo'lmasa-da, bir mevaning vazni taxminan 50 g. Yig'ish iyul oyining oxirida boshlanadi.
3. Huk. Bu navning mevalari mo'l va barqaror. Meva pishishi jarayoni iyul oyining oxiridan boshlanadi va deyarli sentyabr oyining oxirigacha davom etadi, shuning uchun siz uzoq vaqt davomida mazali mevalardan bahramand bo'lishingiz mumkin.
4. Granit. Bu mumsimon qoplamali sariq mevalarga ega bo'lgan o'rta-kech nav. Birinchi hosilni faqat avgust oyining oxirida olish mumkin va siz deyarli sentyabr oyining oxirigacha mevalardan bahramand bo'lishingiz mumkin, lekin faqat quyosh bo'lganda.
5. Ko'chki. Gilos olxo'rining bu turi faqat sentyabr oyining boshida pishadi. Hosildorlik past, lekin mevalari juda mazali.

Har bir bog‘da olxo‘ri degan ekin bor. Bunday daraxtlarning mevalari juda mazali va suvli, ammo, afsuski, ular uzoq umr ko'rmaydilar.

Shunday qilib pishib etish sanalari va hosilni yig'ish va saqlash qoidalarini bilish juda muhimdir.

Bundan tashqari, mevaning erta to'kilishi sezilarli zarar etkazishi mumkin, bu esa ba'zi hiyla-nayranglarni bilish orqali oldini olish mumkin.

Qaysi oyda siz daraxtdan hosil olishingiz mumkin: Uralsda, Sibirda va Markaziy Rossiyada

Olxo'ri navlari turli xil pishib etish davrlarida farqlanadi. O'rim-yig'im iyul oyida boshlanishi mumkin va bunday jarayon sentyabr-oktyabr oylarida tugaydi.

erta olxo'ri navlari- ularning pishib etish davri iyul oyining oxiri - avgust oyining boshiga to'g'ri keladi. Bu daraxtlar mo'l hosil beradi. Eng ko'zga ko'ringan vakillari: Morning, Opal, Renkold, Record, Red Ball va Zarechnaya erta.

O'rta mavsumdagi olxo'ri navlari- bunday mevalar ajoyib ta'mi va xushbo'yligi bilan ajralib turadi. Ularning pishib etish davri avgust oyining o'rtalaridan sentyabr oyining o'rtalariga qadar davom etadi.

Tajribali bog'bonlar quyidagi navlarni ajratib turadilar: Moviy sovg'a, Zayatnaya, Suxanovskaya, Mashenka, Rim va Sharqning yodgorligi.

Kech olxo'ri navlari- bunday mevalar ko'pincha saqlash uchun ishlatiladi, ular avgust oyining oxirida pishishni boshlaydi va siz sentyabr oyining o'rtalariga qadar mevalarni yig'ib olishingiz mumkin.

Eng mashhur navlar: Renkold Tambovskiy, Bogatyrskaya, Jiguli, Svetlana va Prezident.

Urals va Sibir iqlimi jihatidan sezilarli darajada farq qiladi Rossiyaning markaziy va janubiy viloyatlaridan. Urals va Sibirda olxo'rining pishishi va yig'ib olinishi avgust oyining oxiri - sentyabr oyining boshiga to'g'ri keladi.

Shuni ham ta'kidlashni istardimki, ko'pincha issiqlik va yorug'likning etishmasligi tufayli olxo'ri to'liq pishib yetmaydi.

O'rim-yig'im davri meva rangiga bog'liq emas. Pishib etish davri olxo'rining rangiga emas, balki turiga qarab belgilanadi.

Mevalarni uzoqroq saqlash uchun qanday qilib to'g'ri olib tashlash kerak?

Uchun, shunday qilib, olxo'ri hosili imkon qadar uzoq davom etadi, mevalarni yig'ish paytida siz quyidagi qoidalarga rioya qilishingiz kerak.

Olxo'ri faqat quruq havoda olib tashlanadi, ortiqcha namlik saqlash muddatiga ta'sir qilishi mumkin. Tajribali bog'bonlar yomg'irda, sug'orishdan so'ng darhol yoki ertalab, mevalar va barglarda shudring hali qurimagan paytda yig'ib olishni tavsiya etmaydi.

Ushbu qoidaga rioya qilish vaqt va kuchni sezilarli darajada tejaydi, shuningdek, olxo'rining saqlash muddatini oshiradi. Axir, quritilgan mevalarni uzoq vaqt davomida tayyorlashdan ko'ra yig'ish ancha oson.

Agar siz mevalar shakllana boshlagan zahoti olxo'rini tanlasangiz, keyin bunday jarayon to'kilishni oldini oladi va hosil miqdorini sezilarli darajada oshiradi.

Mamlakatda mevalarni yig'ishtirish paytida, ular yumshoq bo'lishi shart emas., kerakli darajada, bu meva quruq va issiq joyda pishishi mumkin.

Teri ustidagi mum qoplamasi olxo'rini tashqi muhit ta'siridan himoya qiladi, mos ravishda, agar u shikastlanmagan bo'lsa, saqlash muddati ancha uzoqroq bo'ladi.

Nima qilish kerak: olib tashlash paytida mevalarga yana bir marta tegmang ular poya bilan birga kesilishi kerak yoki qaychi foydalaning.

O'rim-yig'im texnologiyasi oddiy bo'lsa-da, ko'p odamlar bu ketma-ketlikni e'tiborsiz qoldiradilar, shuning uchun filiallardan hali olib tashlanmagan mevalar saqlash yoki tashish uchun yaroqsiz bo'ladi. Pastki shoxlardan olxo'ri yig'ishni boshlang, filialning chetidan magistralga o'tish.

Daraxt tepasidan meva terish uchun, Narvon yoki narvondan foydalanish tavsiya etiladi. Hech qanday holatda siz novdalar ustida turmasligingiz kerak.

Bunday harakatlar nafaqat daraxtga zarar etkazishi, balki ko'karishlar, aşınmalar va hatto sinishlar shaklida sog'likka jiddiy zarar etkazishi mumkin.

Shuningdek daraxtni silkitmang, chunki tushgan mevalar ajin bo'lib, uzoq vaqt yolg'on gapira olmaydi, bunday olxo'rilarni darhol iste'mol qilish yoki kompotlar, murabbo yoki sharbatlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Mevalar 2 oygacha saqlanib qolishi uchun siz ular uchun qulay sharoit yaratishingiz kerak. Boshlash uchun ular mexanik shikastlanmasdan va mum qoplamasini o'chirmasdan ehtiyotkorlik bilan katlanırlar.

Eng yaxshi idishlar - qog'oz bilan qoplangan yog'och qutilar yoki plastik tovoqlar. Keyin 0 dan -2 darajagacha bo'lgan qulay haroratni va 85% namlikni ta'minlashingiz kerak.

Hammasi shikastlangan olxo'ri saqlanmasligi kerak, ular tezda yomonlasha boshlaydi va chiriy boshlaydi.

Hosil notekis pishadi, shuning uchun mevalarni 2-3 dozada yig'ish yaxshidir.

Nima uchun olxo'ri muddatidan oldin tushadi?

Ko'pincha mevalar to'liq pishishini kutmasdan, daraxtdan tusha boshlaydi. Shu sababli, siz hosilning ko'p qismini yo'qotishingiz mumkin, shuning uchun olxo'ri to'kilishining sabablarini bilish juda muhimdir. Nega mevalar tushadi?

Tuproqdagi ozuqa moddalarining etishmasligi mevalarning to'liq to'kilishiga olib kelishi mumkin. Olxo'ri maxsus sxema bo'yicha urug'lantirilishi kerak. Bundan tashqari, agar siz daraxtlarni o'z vaqtida tekshirib ko'rsangiz, qaysi komponent etishmayotganligini aniqlashingiz mumkin.

Shunday bo'lgan taqdirda, tuproqda kaliy kam bo'lganda, shoxlar zaiflashadi va pishgan mevalarning og'irligiga bardosh bera olmaydi.

Tuproqda azot kam bo'lganda, olxo'ri umuman pishmasligi mumkin, chunki bu komponentning etishmasligi tufayli daraxt sekinroq o'sishni boshlaydi, barglari sarg'ayadi, tuxumdonlar juda kichik va tez parchalanadi.

Olxo'rining ildiz tizimi er yuzasiga juda yaqin joylashgan va shuning uchun daraxtni tez-tez sug'orish kerak. namlik etishmasligi mevalarni maydalash va ularning pishmagan holda to'kilishiga olib kelishi mumkin.

Olxo'ri to'kilishining yana bir sababi bo'lishi mumkin turli zararkunandalar tomonidan hujum. Ular umuman daraxtga ham, uning mevalariga ham zarar etkazishi mumkin:

1. olxo'ri kuya- u bahorda olxo'ri mevalariga tuxum qo'yadi va yosh tırtıllar tuxumdonlar bilan faol ovqatlana boshlaydi. Shu sababli, yoz boshida hosilning sezilarli darajada yo'qolishi yoki uning pishmagan shaklda to'kilishi kuzatiladi.

1. pachyderm- bu kapalaklar meva suyagiga tuxum qo'yib, gullashdan taxminan bir hafta o'tgach, daraxt ustida ucha boshlaydi. Olxo'rining tırtılları olxo'rini ichkaridan eydi, shuning uchun ularning harakatlarini aniqlash ko'pincha qiyin, ular iyun oyining boshida mevalar to'kila boshlaguncha e'tiborga olinmaydi.

1. olxo'ri pashshasi- bu hasharotlarning lichinkalari tuxumdonlarga tushib, hali kuchayib ulgurmagan pulpa va suyaklar bilan oziqlana boshlaydi. Ular tufayli hali yashil mevalarning to'kilishi sodir bo'ladi.

To'kilmasligi uchun nima qilish kerak?

Olxo'ri hosilining muhim qismini yo'qotmaslik uchun daraxtga to'g'ri g'amxo'rlik qilish va barcha kerakli tartiblarni o'z vaqtida bajarish kerak.

O'z vaqtida va mo'l-ko'l kiyinish ozuqaviy moddalar ta'minotini to'ldirish va daraxt meva hosil qilish va pishish uchun ko'proq kuchga ega bo'ladi. Bundan tashqari, unumdor tuproq pishgan olxo'ri imkon qadar uzoq vaqt davomida filiallarda qolishiga yordam beradi.

Bundan tashqari, daraxtning holatini diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak va agar ma'lum bir komponentning etishmasligi belgilari mavjud bo'lsa, uni darhol qo'shish kerak bo'ladi.

Tuproqning quruqligi mevalarning parchalanishining sabablaridan biridir. Shuning uchun juda sug'orish vaqtini o'tkazib yubormaslik muhimdir, tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymang, ushbu protsedurani to'g'ri rejalashtirish.

Olxo'ri butun gullash va meva berish davrida o'rtacha 3-5 marta sug'oriladi.

Ammo bu ko'rsatkich quyidagi ko'rsatkichlarga qarab kamayishi yoki oshishi mumkin:

• yog'ingarchilik miqdori;
• havo namligi darajasi;
• er osti suvlari darajasi;
• Shuningdek, sug'orishning ko'pligiga qo'shni hududlarda boshqa ko'chatlar mavjudligi ta'sir qilishi mumkin.

Namlikni uzoqroq ushlab turish uchun daraxt tanasi atrofidagi erni quritib qo'ymaslik uchun mulchalash kerak.

Shuningdek, olxo'ri mevalarining to'kilishini oldini olish uchun siz zararkunandalarga qarshi kurash choralarini bilishingiz kerak.

olxo'ri kuya- lichinkalarning urug'lantirilishining oldini olish uchun may oyining oxiri - iyun oyining boshlarida erkaklarga zararli ta'sir ko'rsatadigan feromon tuzoqlarini daraxtga osib qo'yish tavsiya etiladi.

Bundan tashqari, Fitoverm yoki Karbofos kabi turli xil kimyoviy moddalardan foydalanishingiz mumkin.

Kimyoviy moddalar bilan ishlashda shaxsiy himoya vositalaridan (qo'lqop, respirator va boshqalar) foydalanish majburiy bo'ladi.

pachyderm- hasharotlardan xalos bo'lish uchun siz zararlangan daraxtlarni "Confidor" yoki "Dantop" bilan davolashingiz kerak.

Ushbu protsedura gullash tugagandan so'ng darhol amalga oshiriladi va 10-15 kundan keyin takrorlanadi. Samarali kurash uchun siz barcha o'liklarni to'plashingiz va yoqishingiz kerak.

Profilaktik chora sifatida tajribali bog'bonlar kapalaklar yozida daraxtni suv bilan püskürtmeyi tavsiya qiladi.

olxo'ri pashshasi- Atirgul kurtaklari paydo bo'lishi paytida daraxtga insektitsidlar purkash orqali zararkunandalardan xalos bo'lishingiz mumkin.

Olxo'ri daraxtlari iyul oyining o'rtalarida yig'ib olinishi va sentyabrning oxirida tugatilishi mumkin bo'lgan boy va mazali hosil beradi.

Olxo'ri - bu mevali ekin, har bir havaskor bog'bon o'z shaxsiy uchastkasida topadigan joy. Agar siz to'g'ri navni tanlasangiz, olxo'ri Rossiyaning aksariyat hududlarida etishtirilishi mumkin. Selektsionerlar ko'p sonli qishga chidamli navlar va duragaylarni yaratdilar, ular uzoq sovuq qish sharoitlariga ajratildi. Bu meva hosili nisbatan tez o'sadi, ya'ni ekishdan bir necha yil o'tgach, siz birinchi muhim hosilga ishonishingiz mumkin.

Turli xil rangdagi mevalar va pishib etish davrlari, g'amxo'rlikdagi oddiylik, olxo'rini havaskor va sanoat bog'larida eng keng tarqalgan ekinlardan biriga aylantiradi. O'rta bo'lak uchun mevaning cho'qqisi birinchi sovuqdan oldin tugashi uchun erta va o'rta erta pishib etish davriga ega olxo'ri navlarini tanlash afzaldir.

Olxo'rining eng yaxshi 7 navi

Bu navlar kasalliklar va zararkunandalarga chidamliligi, yaxshi qishga chidamliligi va mevalarning shirin ta'mi bilan ajralib turadi.

Erta. Avgust oyining 1-2-o'n kunligida pishgan erta nav juda sovuqqa chidamliligiga ega. Turli meva chirishiga ta'sir qilmaydi, tosh mevali ekinlarning asosiy kasalliklari va zararkunandalariga chidamliligi yuqori. Og'irligi 30 g gacha bo'lgan sariq shirin pulpa bilan qizg'ish tusli mevalar Bu navning olxo'ri namlik etishmasligi davrida qurg'oqchilikka chidaydi, na o'sish, na meva etishmaydi.

Yaxontovaya. Bu navning olxo'ri ajoyib sovuqqa chidamliligi va hasharotlar zararkunandalari va meva ekinlarining kasalliklariga chidamliligiga ega. Sariq rangli mevalar engil mum qoplamasiga ega, aniq shirin va nordon ta'mga ega, vazni 30 g ga etadi.Yaxontovaya olxo'ri navi qurg'oqchilikka chidamli, ekilganidan keyin 3 yil davomida daraxtdan 50 kg meva olish mumkin.

Tula qora. Xilma-xillik tosh mevali ekinlarning asosiy kasalliklari va zararkunandalariga qarshi immunitetning yuqori darajasi bilan ajralib turadi, ta'mi va sovuqqa chidamliligi avvalgi ekinlarga qaraganda bir oz past. Shirin va nordon ta'mga ega quyuq ko'k mevalarning asosiy maqsadi quritilgan mevalarni yig'ish, tayyorlash uchun foydalanishdir. Meva pishishi davri sentyabr oyining o'rtalariga to'g'ri keladi.

Xitoy. O'rta erta pishgan qishga chidamli nav (sentyabr oyining o'rtalarida) mevali daraxtlarning zararkunandalari va kasalliklariga qarshi yuqori immunitetga ega. Xilma-xillik 70 g gacha nozik shirin ta'mga ega bo'lgan katta, qizil mevalarga ega.

Moviy sovg'a. Bu navning shirin mevalari ozgina og'irlikda - atigi 15 g. Ular avgust oyining 1-2 o'n kunligida pishadi, daraxt sovuqqa chidamli, kamdan-kam kasalliklarga duchor bo'ladi.

Gigant. Ushbu navning nozik mevalari nomga mos keladi - ular 110 g vaznga etadi, yoqimli ta'mga ega, shirinliksiz. Bu navning daraxtlari qo'ziqorin kasalliklariga beqaror, qishga chidamliligi past.

Stenli. Qadimgi Amerika navi, bugungi kungacha mashhur. U Rossiya Federatsiyasining davlat reestriga kiritilgan, Rossiya janubida etishtirish uchun tavsiya etilgan. O'rta daraxtlar balandligi 3 m ga etadi.Ularda noyob toj bor. To'q binafsha va yashil rangdagi katta va juda katta mevalar mum qoplamasi bilan qoplangan. Bu navning olxo'rining pulpasi shirin, zich va xushbo'y, tosh ajratilgan. Turning maqsadi uni shirinlik sifatida ishlatish, kelajak uchun quritish, uy qurilishi preparatlari uchun.

Yuqoridagi barcha olxo'ri navlari erta meva berish (hayotning uchinchi yilidan birinchi hosilni olish), yaxshi hosil bilan tavsiflanadi. Ular shirinlik yoki preparatlar uchun xom ashyo sifatida ishlatiladi: kompot, murabbo, murabbo, marshmallow va boshqalar. Bu navlarning olxo'ri tashish mumkin, ya'ni ular uzoq masofalarga tashish uchun mos keladi.

skoroplodnaya Yaxontovaya Tula qora Xitoy ko'k sovg'a

erta olxo'ri navlari

Erta pishadigan navlar mahsulotdan tijorat maqsadlarida foydalanish uchun jozibador, chunki hosilni foyda bilan sotish mumkin.

iyul. Bu navning olxo'ri shirinlik sifatida va tayyorgarlik uchun ishlatiladi. Sariq va shirin pulpa bilan qizil mevalarning pishishi davri iyul oyining oxiri. Hosildorlik - har bir daraxt uchun 12 kg, birinchi hosil daraxtning hayotining 3-yilida olinadi. Tuxumsimon mevalarning o'rtacha vazni 30 g.Daraxtning o'rtacha balandligi, o'rtacha barglari bor, asirlari kamar shaklini oladi. Bu navning olxo'ri kun davomida mo'l-ko'l quyosh nurini va o'rtacha tuproq namligini afzal ko'radi.

Zarechnaya erta. Bu navning yirik ko'k mevalarining pishishi davri iyul oyining o'rtalariga to'g'ri keladi. Meva go'shti sariq, yoqimli nordon ta'mga ega, olxo'ri mum qoplamasi bilan qoplangan. Zarechnaya erta navli daraxt muntazam meva beradi, 3-4 yoshdan boshlab har bir daraxtdan o'rtacha 15 kg hosil beradi. Mevaning maqsadi uni yig'ish uchun xom ashyo sifatida ishlatishdir.

Erta. Xilma-xillik qishki jasoratni oshirdi, mevaning pishishi davri iyul oyining oxiri - avgust oyining boshi. Qizil po'stlog'li mayda mevalar tashish mumkin, xushbo'y suvli pulpaga ega. Turning hosildorligi har bir daraxt uchun 10 kg ni tashkil qiladi, Skoroplodnaya olxo'ri 4 yillik hayot davomida meva bera boshlaydi. Mevaning maqsadi uni shirinlik sifatida ishlatishdir.

O'rta mavsum navlari

O'rta pishgan olxo'ri har doim bog'bonlar orasida o'z biluvchilarini topadi, chunki ular yorqin rang va boy ta'mga ega. Xushbo'y mevalar ko'pincha o'rim-yig'im va uyda vinochilik uchun ishlatiladi.

Sharq suvenir. Selektsiya ishlari natijasida olingan stol navi yuqori hosildorlik (har bir daraxt uchun 40 kg gacha) va tiniq, shirin pulpa bilan katta chiroyli mevalar bilan ajralib turadi. Daraxtning toji past, 2,5 m dan oshmaydigan balandlikda joylashgan.Yirik mevalarning rangi quyuq ko'k, vazni - 40 g gacha, pulpa rangi - sariq. O'rim-yig'imning maqsadi - shirinlik sifatida foydalanish, texnik ishlov berish.

Romain. Havaskor bog'larda ishlatiladi, avgust oyining 2-o'n kunligida pishib etiladi. Xilma-xillik muntazam meva berish bilan ajralib turadi, barglari qizg'ish rangga ega. O'rta kattalikdagi yuqori sifatli mevalar (25 g gacha), qizil teri va bir xil rangdagi go'shtga ega. Shirinlik va qish uchun ishlov berish uchun ishlatiladi.

Sharq suvenir

Kech olxo'ri navlari

Ko'pincha quritilgan mevalar shaklida qish uchun saqlash va yig'ish uchun ishlatiladi, ular yaxshi sovuqqa chidamliligiga ega. O'rta bo'lak va shimoliy hududlardagi bog'bonlar kech pishadigan navlarni tanlashda tanlab olishlari kerak, chunki sentyabr oyining boshida sovuqlar tufayli hosilning ko'p qismini yo'qotishingiz mumkin.

Prezident. Pishib etish davri sentyabr oyining o'rtalariga to'g'ri keladi, bu navning daraxti juda samarali, yaxshi parvarish bilan siz suvli sariq go'shtli 40 dan 70 kg gacha katta ko'k mevalarni olishingiz mumkin. Mevaning maqsadi universal bo'lib, olxo'ri olish, uzoq muddatli saqlash va tashish uchun mos keladi.

Empress Bu navning daraxti baland, balandligi 4 m gacha, pishish davri sentyabrning 2-3 o'n kunligi. Bu navning olxo'ri 4-5 yil umri davomida meva bera boshlaydi. Sariq va suvli pulpa (50 g gacha) bilan taxminan 20 kg quyuq binafsha rangli yirik mevalarni beradi. Maqsad - qayta ishlash va xarid qilish.

Prezident

Sariq olxo'ri navlari

Olxo'ri sariq navlari gilos olxo'ri rangiga o'xshaydi, ammo bu ikki madaniyat bir-biridan ta'mi va ko'rinishi bilan tubdan farq qiladi.

Tuxum. Ushbu navning daraxti noqulay ob-havo sharoitlariga mukammal moslashadi. O'rtacha ta'mga ega bo'lgan katta, yumaloq mevalar avgust oyining oxiri - sentyabr oyining boshlarida pishib etiladi. Ularni uzoq vaqt saqlash mumkin emas, ular yig'ilgandan keyin 4-5 kun o'tgach yomonlashadi. Meva berishning boshlanishi daraxt hayotining 6-yiliga to'g'ri keladi. Mevaning maqsadi konserva uchun qayta ishlashdir.

Oltoy yubileyi. U janubda ham, shimoliy hududlarda ham bir xil darajada yaxshi ildiz otadi. Erta pishgan xilma-xilligi suvli mayda pulpa bilan kichik sariq-qizil mevalarga ega. Meva berishning boshlanishi daraxt hayotining 3-yilidir. U xloroz va zararkunandalar hujumiga moyil. Bu navning olxo'ri uzoq masofaga ko'chirilmaydi.

Asal oq. Mevaning ta'mi nomga mos keladi, ularning go'shti suvli va shirindir. Daraxt baland (5 m gacha), ertapishar, yumaloq mevalar, o'rtacha kattalikda. Sinf yuqori mahsuldorlik, qishki chidamlilik bilan ajralib turadi.

Bu madaniyat bizning bog'larimizda kamdan-kam uchraydi. Uning mevalari jozibali va ishtahani ochadi. Xitoylik aholi ekologik jihatdan toza, sovuqqa chidamli, erta meva beradi. Ushbu turdagi olxo'ri g'ayrioddiy gullash bilan ajralib turadi: toj zich to'pgullar bilan qoplangan bo'lib, landshaftga ajoyiblik va o'ziga xoslikni beradi. Gullash davri yomg'irli, salqin ob-havoga to'g'ri keladi, shuning uchun o'z-o'zini changlatish qobiliyatiga ega bo'lmagan gullar hasharotlar yordamini olmaydilar. Bunday muammoni hal qilish uchun gilos olxo'ri Xitoy olxo'ri yonida ekilgan bo'lishi kerak, u ishonchli changlatuvchi hisoblanadi. O'simlikning mevalari qizil yoki sariq, yurak shaklida. Pulpa suvli, yopishgan suyak va o'ziga xos ta'mga ega.

Xitoy olxo'ri navlari: "Qizil to'p", "Skoroplodnaya", "Qizil go'sht", "Oltin to'p", "Yubiley", "Shiro ko'chati". "Oltin to'p" ananasning ta'miga ega.

Olxo'rining boshqa navlari

Selektsionerlar tomonidan taqdim etilayotgan olxo'ri navlarining keng assortimenti sizga turli xil iqlim sharoitlari uchun ko'chatlarni tanlash imkonini beradi.

Yuqori zarba- katta tuxum shaklidagi mevalari (80 g gacha) bilan kech pishadigan nav, engil nordon bilan mazali pulpa bilan.

Generalning- texnik maqsadlar uchun sovuqqa chidamli nav, yumshoq pulpali mayda qizil mevalarga ega, ularni tashish mumkin emas. Past o'sadigan daraxtlar sovuqqa chidamli bo'lib, ular may oyining oxirida mo'l-ko'l gullash bilan ajralib turadi.

Ertalab- xilma-xillik sariq suvli pulpa bilan o'rta kattalikdagi yashil-sariq mevalarga ega.

Nenka- o'rtacha mevali (22 g gacha) yuqori mahsuldor va sovuqqa chidamli nav. Daraxt o'rta bo'yli, toj keng piramidal shaklga ega.

Alyonushka- nav Xitoy olxo'ridan o'stirilgan, shuning uchun sharsimon toj bilan daraxtning barglari shaftoli barglariga o'xshaydi. To'q pushti rangdagi shirin katta mevalar ajralmas toshga ega.

Chemalskayakatta- nav ertapishar, 3-4 yil hosil beradi, sovuqqa chidamli, changlatuvchi navlarga muhtoj. Kurtaklari ham, yog'ochlari ham sovuqqa chidamli, daraxt etarli miqdorda sug'orishga muhtoj.

Spike ko'k to'plam- vazni 60 g gacha bo'lgan suvli va shirin mevalarga ega bo'lgan o'rta mavsumda yuqori hosildor nav.Daraxtning toji ixchamdir.

qizil to'p- shirali, och sariq go'shti bo'lgan yumaloq qizil mevalar bilan yirik mevali olxo'ri shirinliklari. Daraxt o'rta bo'yli, balandligi 2,5 m gacha, mevalari ko'chiriladi.

Evroosiyo 21- mumsimon qoplamali qizil-bordo suvli va shirin-nordon mevalari bo'lgan baland daraxt. Xomilaning vazni 35 g gacha.

Tula qora (Bryansk kech)- o'rtacha pishish davriga ega bo'lgan mahsuldor, o'z-o'zidan unumdor nav. O'rtacha sovuqqa chidamliligi, qizg'ish go'shtli quyuq ko'k rangli oval mevalari bor.

ko'k sovg'a- o'rta mavsum, o'z-o'zidan unumdor, yuqori mahsuldor nav. Katta mevalar ajoyib ta'mga, quyuq binafsha rangga ega.

Erta pishgan qizil- xalq seleksiyasining erta pishadigan o'z-o'zidan unumdor navi avgust oyida pishib etiladi. Shirin zich pulpa bilan oval mevalar binafsha rangga ega.

Albatta- hatto qumloq tuproqda ham oddiy erta pishgan nav yuqori hosil beradi. Ko'p miqdorda organik moddalarni kiritish va etarli miqdorda sug'orishni talab qiladi. Past o'sadigan daraxt har yili go'shtli shirin va nordon pulpasi bo'lgan binafsha rangli mevalar bilan sepiladi.

Kuban afsonasi- O'rta kattalikdagi daraxt piramidal tojga ega. Yashil go'shtli tuxum shaklidagi qizil-binafsharang mevalarning vazni 35 g ga etadi.

Wicana- nav shimoli-g'arbiy viloyatlar uchun rayonlashtirilgan. Past o'sadigan daraxt siyrak yig'layotgan tojga ega. Oval bordo mevalarining massasi 25 g ga etadi, ularning toshlari pulpadan osongina ajratiladi. Olxo'ri ham shirin, ham konserva uchun mos keladi.

Jasorat- Kanada tanlovining o'rta mavsumi xilma-xilligi. Suvli yashil-krem pulpasi bo'lgan ko'k rangli katta tuxum shaklidagi mevalar 50 g vaznga etadi.

Timiryazev xotirasi- yig'layotgan tojli o'rta kattalikdagi daraxt sarg'ish go'shtli oval suvli mevalarga ega. Lilak terisi bo'lgan olxo'ri toshlari pulpadan osongina ajratiladi.

venger– tashiladigan nav oʻrik yetishtirish uchun moʻljallangan. To'q qizil oval mevalar shirin ta'mga ega shakarli zich pulpaga ega. Suyak osongina ajratiladi.

Mirabel- bu navning olxo'ri gilos olxo'riga o'xshaydi, lekin undan farqli o'laroq, ular shirin pulpa va osongina ajraladigan toshga ega. Kichik mevalarning shakli oval, uchlari o'tkir.

tikanli olxo'ri- har xil o'sadigan sharoitlarga mukammal moslasha oladigan past o'sadigan daraxt. Xilma-xillik g'amxo'rlik qilishda oddiy, yuqori hosilga ega, uning maqsadi saqlashdir.

Damashq- turli rangdagi (oq, qora, ko'k, sariq) oval mevalarga ega.

Kanada olxo'ri- nav o'z-o'zidan bepusht, qo'shimcha changlatishga muhtoj, erta gullash tufayli u bahorgi sovuqdan qo'rqmaydi.

BurbankGigant- ajoyib ta'mga ega katta mevalar bilan sovuqqa chidamli diploid navi. Monoliozga chidamli.

Kabardinka- nav Stavropol o'lkasi va Kabardino-Balkariya selektsionerlari tomonidan yaratilgan. O'rta mavsum, avgust oyining o'rtalarida pishib etiladi. Sferik mevalar juda mazali pulpaga ega, massasi 45 g ga etadi.

Anjelina- xilma-xillik meva berishni tezlashtirish uchun shakllanishi kerak bo'lgan kuchli toj bilan ajralib turadi. Bu navning olxo'ri erta o'sadi, ular ekishdan keyin 3 yil davomida hosil bera boshlaydi. Mevalari gilos olxo'rinikiga o'xshaydi.

Masha- erta pishgan o'rta bo'yli daraxt. Sariq go'shtli quyuq pushti mevalar ajoyib shirin ta'mga ega.

Generalning Alyonushka Chemalskaya Spike ko'k to'plam qizil to'p Evroosiyo 21 Tula qora ko'k sovg'a Erta pishgan qizil Masha

Kelajakda yuqori hosil olish uchun birinchi qadam barcha qoidalarga muvofiq sotish va tashish uchun tayyorlangan sog'lom ko'chatni tanlashdir. Yosh olxo'ri daraxtlarini mutaxassislar tomonidan yetishtiriladigan pitomniklardan sotib olish yaxshidir.

Olxo'ri ko'chatining dastlabki tekshiruvi qobiq va buyraklar holatini baholashdir. Qobig'i shikastlanmasligi kerak, kurtaklari esa bahorda sotib olinganda biroz shishgan va yashil rangga ega bo'lishi kerak. Quruq, quritilgan kurtaklar daraxtning o'limi yoki muzlashining belgisidir.

Ko'chatlarga qo'yiladigan asosiy talablar

Ekish uchun mos olxo'ri ko'chati yillik yoki ikki yillik bo'lishi mumkin. Bir yillik ko'chat shoxlari bo'lmagan ingichka, hatto magistraldir. Ikki yoshli ko'chat - bu 3-4 shoxli magistral (diametri kamida 2,5 sm) - 50-60 sm uzunlikdagi skelet novdalarining boshlanishi.Ularning ikkalasi ham ikki yil bo'lsa-da, yangi joyda yaxshi ildiz otadi. -qarilar tezroq meva bera boshlaydi. Uch yoshli olxo'ri ko'chatlari transplantatsiyaga ko'proq sezgir.

Ko'chat tanlashda ildizlarning sog'lig'iga alohida e'tibor berilishi kerak. Ildiz tizimi tolali bo'lishi kerak, markaziy ildiz va ko'plab shoxlari va ingichka ildizlari bo'lishi kerak.

O'rta bo'lakda olxo'ri olish va ekish uchun optimal vaqt:

Mart oyining oxiri - aprel oyining boshi;

Sentyabr oxiri - oktyabr oyining boshi.

Rossiyaning janubi uchun bu sanalar 2-3 hafta oldinga (bahorda) yoki orqaga (kuzda) siljiydi.

Yopiq ildiz tizimiga ega ko'chatlar eng yaxshi ildiz otadi. Ishonchli sotuvchi, tashish paytida quritishdan va shikastlanishdan himoya qilish uchun sotishdan oldin, albatta, ko'chatning ildizlarini loy pyuresi bilan qoplaydi. Agar ildiz tizimi himoyalanmagan bo'lsa va ko'chatlarni tashish kerak bo'lsa, ularning ildizlari nam mato, o't, somon bilan o'ralgan. Ildiz tizimi quruq bo'lsa, fide o'lim xavfi mavjud.

topilmalar

Ko'pgina hududlarda etishtirish uchun mos bo'lgan olxo'ri navlarining katta assortimenti sizning didingizga ko'ra ekish materialini sotib olish imkonini beradi. Kutilayotgan xususiyatlarga ega sifatli ko'chatni tanlash, to'g'ri ekish va parvarish qilish, albatta, navning imkoniyatlarini ochib beradi va yaxshi hosil olishga yordam beradi.

Olxo'ri hosildorligining pasayishi odatda o'sishning noto'g'ri sharoitlari va qishloq xo'jaligi texnologiyasining etarli darajada emasligi bilan bog'liq.

Bu ekinning ko'p navlari o'z-o'zidan unumsizdir, shuning uchun yaxshi hosil olish uchun har xil pishib etish davriga ega bo'lgan kamida 3 xil navni ekish yaxshidir.

Ushbu ekish sxemasi bilan, o'zaro changlanish natijasida, hatto o'z-o'zidan unumdor navlar ham yaxshi hosil beradi.

Olxo'ri daraxtlari baland suvga va turg'un buloq suvlariga toqat qilmaydi, lekin ular tuproq namligini talab qiladi va qurg'oqchilikka toqat qilmaydi. Olxo'rini soya beradigan va kerakli namlikni olib tashlaydigan boshqa daraxtlar yaqinida ekish tavsiya etilmaydi.

Olxo'ri ekishdan keyin to'rtinchi, va ko'pincha beshinchi yilda hosilga kiradi.

Bitta olxo'rida mevalar darhol pishmaydi, lekin taxminan bir oy ichida. Shuning uchun ularni bir necha marta yig'ib olish yaxshidir, chunki ular to'liq pishgan. Ortiqcha pishgan mevalarga yo'l qo'ymaslik kerak: ular maydalanadi va iste'mol qilish uchun ham, saqlash uchun ham yaroqsiz bo'ladi.

Olxo'ri ekish

Olxo'ri ko'chatlari kuz va bahorda yaxshi qabul qilinadi, lekin bahor ekish afzaldir. Ekish uchun chuqurlik chuqurligi va diametri 60-75 sm bo'lgan chuqurliklarda qaziladi.Chuqurdan chiqarilgan tuproqqa gumus qo'shiladi (qazilgan tuproq hajmining 1/2 qismi) va aralashtiriladi. Bularning barchasi ekishdan 2-2,5 hafta oldin amalga oshiriladi, shunda tuproq cho'kish uchun vaqt topadi.

Ekish paytida ildiz bo'yni tuproq bilan bir tekisda yoki uning yuzasidan 3-4 sm balandlikda joylashganligiga ishonch hosil qiling.

Ildizlar (quruq) yaqinida er bilan to'ldirilmagan bo'sh joylar qolmasligi uchun ildizlar o'g'itlarsiz, tuproqning yuqori qatlamiga sepilishi kerak. Daraxt ekishdan so'ng darhol 3-4 chelak suv bilan sug'oriladi, atrofidagi tuproq yuzasi mulchalanadi.

Olxo'ri navlari (kuchli deb ataladigan) ekishdan keyingi dastlabki 2 yil ichida qoziqlarga o'rnatilishi kerak.

Bunday holda, ko'chat va qoziq o'rtasida taxminan 15 santimetr masofa bo'lishi kerak. Ko'chat po'stlog'iga zarar bermaslik uchun yumshoq arqon bilan qoziqqa bog'langan.

Olxo'ri parvarishi - asoslar

Yozda tuproq pastki daraxtlar bilan yumshatiladi va kuzda ular o'liklarni qazib, to'playdi va yo'q qiladi. Muhim g'amxo'rlik chorasi hosilni kamaytiradigan ildiz o'sishini olib tashlashdir. Buni yozda 4-5 marta qilish kerak.

Bo'shatish va qazish mineral o'g'itlar (har 2-3 yilda bir marta) va organik (har 3-4 yilda) qo'llanilishi bilan birlashtiriladi. Organiklar kuzda 1 kvadrat metr uchun 10-12 kg hisobida qo'llaniladi. Mineral o'g'itlar bahorda (azot) va kuzda (fosfor va kaliy) qo'llaniladi. 1 m 2 qazishda ular olib kelishadi: ekishdan keyingi birinchi yoki to'rtinchi yilda - 40-50 gramm kaliy tuzi, 120-180 gramm superfosfat, 60-90 gramm ammiakli selitra va 5-8-yilda allaqachon. bu normalar 2 baravar oshirildi.

Olxo'ri yozning quruq davrida kamida 2-5 marta sug'orilishi va quruq ob-havoda kech kuzda suv bilan sug'orilishi kerak. Qurg'oqchilik ayniqsa yosh daraxtlarga ta'sir qiladi. Yosh daraxt tagiga 4-6 chelakdan, mevali daraxt ostiga esa 10 chelakgacha suv quyiladi. Magistral doira kompost yoki gumus bilan mulchalanadi.

Olxo'rini ko'paytirish

Boshqa mevali ekinlar singari, olxo'ri nav xususiyatlarini saqlab qolish uchun payvand qilish yo'li bilan ko'paytiriladi. Mart-aprel oylarida ishlab chiqariladi. Shuningdek, iyul-avgust oylarida tomurcuklanmadan foydalaning. Olxo'rini kurtaklash va payvandlash yo'li bilan ko'paytirish uchun zahira sifatida yovvoyi ko'chatlar olinadi.

1. Kerakli navning surgunini kesib, barglarni olib tashlang va qalqonni tayyorlang.
2. Scutellum buyrak bilan 30-35 mm uzunlikdagi ingichka po'stlog'i.
3. Qobiqni ildizpoyaga kesib oling va qobig'i ostida qalqonni siljiting.
4. Qobiq kesmasini lenta bilan bog'lab, qalqonni mahkam o'rnating.

Olxo'rini ko'paytirish - fotosurat

Zararkunandalardan himoya qilish

Qo'ziqorin kasalliklarining oldini olish uchun kasal barglar va mevalar yig'iladi va yo'q qilinadi. Ta'sir qilingan asirlarni kesib oling. Bo'limlar 1-2% mis sulfat qo'shilishi bilan bog 'shpakkasi yoki ohak suti bilan dezinfektsiya qilinadi. Bahor va kuzda, bargsiz holatda, fungitsid bilan davolash qo'llaniladi, masalan, Bordo aralashmasi, 3% eritma. Klasterosporozga qarshi kuzda olxo'ri karbamid bilan püskürtülür, 5-7% eritma.

+10 ° C dan yuqori bo'lmagan havo haroratida olxo'ri arra pashshasiga qarshi, silkitib, hasharotlarni yo'q qiling. Olxo'ri kuyalariga qarshi Bitoksibatsillin, Lepidotsid, Gaupsin biologik preparatlari qo'llaniladi. Davolanishlar soni - 4 dan 6 gacha, muolajalar orasidagi interval: 7-10 kun.

olxo'rini kesish

Olxo'ri bahorda siyrak pog'onali sxema bo'yicha (yarusda 4 dan 6 gacha skelet shoxlari, yaruslar orasidagi masofa -30-40 sm) shakllanadi. Keyingi yillarda o'sish 1/3 ga qisqaradi. O'sishning 30 santimetrgacha pasayishi bilan ikki yoshli yog'ochda yoshartiruvchi Azizillo qilish kerak. (Budama haqida ko'proq)

Turlar haqida bir necha so'z

Yaxshi (hosildorlik bo'yicha) olxo'ri navlari - Stanley va Renklod Altano. Ikkinchisida daraxtlar kuchli, janubiy hududlarda ular qishga chidamli va qurg'oqchilikka chidamli, ular 5-6-yilda meva bera boshlaydi, hosil odatda yuqori bo'ladi. Mevalari yirik, 45-50 g, chiroyli, jigarrang-pushti rangda, ko'k rangli gulli. Pulpa quyuq sariq, suvli, shirin. Avgust oyining oxirida pishib etiladi.

olxo'ri parvarishi kalendar

Olxo'ri retseptlari:

Olxo'ri kompoti

Ushbu ajoyib olxo'ri kompotini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Sizga kerak bo'ladi

• 3 kilogramm olxo'ri
• 700 gramm shakar
• 3 litr suv

Ushbu kompot qishki tayyorgarlik uchun juda mos keladi, chunki ayozli kunda yozning ta'mini his qilish juda yoqimli. Uni tayyorlash uchun mayda olxo'ri foydalaning. Birinchidan, mevalarni yuving va barcha sopilarni olib tashlang. Olxo'rini yarmiga bo'ling va chuqurlarni olib tashlang. Olxo'rining bir qismi butunlay qo'yilishi mumkin. Biz sterillangan idishlarni uchdan biriga to'ldiramiz. Qaynayotgan suv bilan to'ldiring va sterillangan qopqoq bilan yoping. 15 daqiqadan so'ng. Suvni yirtqichlardan to'kib tashlang, shakar qo'shing, qaynatib oling, bankalarga quying, qopqog'ini o'rang va to'liq sovib ketguncha aylantiring.

Tkemali sousi

Shunday qilib, eng mashhur olxo'ri retseptlaridan biri - tkemali sousini qanday tayyorlash mumkin

Olxo'rini yuving. Eng nordonni olish kerak, keyin sos yanada to'g'ri bo'ladi. Kastryulkaga soling va suv bilan to'ldiring. Mevalar yumshoq va yumshoq bo'lguncha pishiring. Keyin suyaklarni ajratib, elakdan o'tkazing. Olingan pyurega, haddan tashqari pishgan arpabodiyon qo'shing (bir to'plamda, keyin uni olib tashlash kerak, bizga lazzat uchun kerak), tug'ralgan issiq quruq qalampir va tuz va yana 20-30 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqtda blenderda boshqa o'tlar va sarimsoqni maydalang. Sos qo'shing va yana 20 daqiqa pishiring.

1. 2-3 kg qizil olxo'ri
2. quruq achchiq qalampir pod
3. 150 g haddan tashqari pishgan arpabodiyon (barcha qismlari)
4. bir dasta yalpiz
5. bir dasta shilantro
6. 2 osh qoshiq. l. Sahara
7. 2 osh qoshiq. suv
8. 5 sarimsoq chinnigullar
9. qo'pol dengiz tuzi

Olxo'ri yetishtirish - savol-javob

Men uni hech narsa uchun tashlamayman!

Issiq vaqtda u ko'p yillar oldin drenaj o'tqazdi. Endi bu o'rta bo'yli daraxtlar bo'lib, mo'l-ko'l meva beradi. Men qayta ishlamas ekanman, uning bir qismi hali ham tashlab yuborilishi kerak. Iltimos, qayta ishlashning oson usulini ayting!

Larisa Vladimirovna Efimova, Ust-Luga

Men o'z uyimda olxo'ri qanday yo'q qilinishini aytishga jur'at etgan bo'lardim - hosilning katta qismi (va olxo'ridan hech qanday joy yo'q bo'lganda, men bilaman): kompotlar. Empirik vida qopqoqli eng qulay ikki litrli bankalar ekanligiga ishonch hosil qildi.

Biz sterillangan idishlarni yuvilgan olxo'rining uchdan ikki qismi bilan to'ldiramiz va qaynoq suv bilan to'kib tashlaymiz - buning uchun samovardan foydalanamiz. Biz bankalarni qopqoq bilan yopamiz. Taxminan yarim soat o'tgach, suyuqlikni to'kib tashlang, 3 litr uchun 200 g miqdorida shakar qo'shing, qaynatib oling (bir xil samovar yoki yirtqichlardan foydalanish, agar mamlakatda bo'lmasa, lekin uyda gazda), quying. bankalarni kesib oling, mahkam burang va aylantiring. Banklar soviydi, adyolga o'raladi. Hammasi! Bu osonlashmaydi.

Bunday juda nozik ishlov berish bilan ba'zi olxo'rilar yorilib ketadi, ammo bu mahsulot sifatiga ta'sir qilmaydi. Kompot juda konsentrlangan, qalin bo'lib chiqadi va shuning uchun uni ichish uchun suv bilan suyultirish yaxshidir.

2 yil davomida xona haroratida jim saqlanadi. Biz buni yana sinab ko'rmadik va bu shart emas - bu tosh meva blankalari uchun xavfli, uzoq muddatli saqlash paytida zararli moddalar to'planishi mumkin.

Va oxirgi narsa: agar siz idishni qopqog'iga zarar bermasdan ehtiyotkorlik bilan ochsangiz ham, kelgusi yilda bu qopqoqni ishlatmasligingiz kerak. Bir tiyin tejang va o'ralgan qutilar oqayotganda ko'p ishni yo'qoting!

Olxo'ri o'qqa tutmoqda

Ayting-chi, olxo'rini ildiz asirlari bilan ko'paytirishning eng yaxshi vaqti qachon? Va agar qochishni o'z vaqtida ekishning imkoni bo'lmasa, yozning o'rtalarida buni qilish mumkinmi?

German Yurievich Domasev, Kaluga

Nazariy jihatdan ha. Buni tezda, kechqurun yoki bulutli havoda qiling. Umuman olganda, olxo'ri yaxshi ildiz otadi va ular bilan hech qanday muammo yo'q (agar siz tez va ehtiyotkorlik bilan harakat qilsangiz, hatto ignabargli daraxtlarning etmish foizi mavsumdan tashqarida ildiz otadi). Ammo buni avgust oyining oxirida, bir yarim yoki ikki oy davomida chuqurlarni tayyorlab, qilish yaxshidir. Va keyin, qishdan oldin, bazal kurtaklar novdalari, ehtimol, keyingi mavsumda ildiz otadi va o'sadi.

Olxo'ri bilan nima qilish kerak?

Sizdan maslahat so'ramoqchimiz. Oldingi egalaridan bog' oldik, jumladan, 21 ta olxo'ri. Avvaliga biz juda ko'p olxo'ri bilan dahshatga tushdik, lekin keyin biz kompotlar, murabbo, damlamalar tayyorlashga qaror qildik. Olxo'ri yaxshi meva beradi, lekin barcha mevalar qurtdir. Internetda men bu olxo'ri kuya ekanligini o'qidim. Olxo'ri tushib ketdi, biz ularni yig'ib, tashladik. Kuzda erim juda ko'p quruq va shikastlangan shoxlarni kesib tashladi, biz ularni yoqib yubordik. Qishda men juda ko'p adabiyotlarni o'qib chiqdim va kuzda olxo'rini püskürtmek kerakligini angladim, lekin bu yil boshida amalga oshirilishi mumkin va biz bahorgacha püskürtmeyi qoldirdik. Bahor keldi, erim mevali daraxtlarni men tayyorlagan kompozitsiya bilan püskürttü: 700 g karbamid + 70 g mis sulfat va u erda sabunlu suv qo'shdi. Qayta ishlangan va kutishni boshladi.

Keyingi dam olish kuni keldi va - oh dahshat !!! Har bir berryada qora tuynuk bor. Pichoqni olib, olxo‘rini uzunasiga ikkiga bo‘ldim, qurt bor ekan. Va keyin men olxo'riga "ildizni kesish uchun" hukmni aytdim!

Er buni qilmasligini aytdi, chunki bizning olxo'rilarimiz ham "to'siq" funktsiyasiga ega va kuz keladi, biz qandaydir tarzda tuproqni qayta ishlaymiz va daraxtlarni püskürtamiz, yaxshi, bahorda biz tuzoq kamarlarini osib, yana püskürtamiz. kutilganidek bir necha marta. Agar biz baribir bu olxo'rini iste'mol qilmasak va tayyorgarlik ko'rmasak, men uni hozirdan kuzgacha kamida ikki haftada bir marta Bordo suyuqligi yoki shunga o'xshash narsa bilan qayta ishlashni boshlamoqchiman. Ayting-chi, iltimos, buni qilish mumkinmi, bu holatda drenajni qanday oqibatlar kutmoqda? Va agar buning iloji bo'lmasa, unda nima qilishimiz mumkin?