Ertalab biz uchun eng muhim narsa nima? Albatta, uyqudan uyg'onib, butun kun davomida tanangizni energiya bilan to'ldiring. Kundalik marosimlar muhim rol o'ynaydi - ertalab dush, jismoniy mashqlar va qanday nonushta qilishni afzal ko'ramiz. Bir chashka qahva yoki bir stakan sharbat ichish, meva yoki sendvich bo'lagini eyishga shoshilishingiz mumkin. Biroq, eng yaxshi tanlov nonushta uchun jo'xori uni bo'ladi. Nega? Keling, buni hozir aniqlaylik.

Ajoyib nonushta

Bo'tqalar juda sog'lom va to'yimli ekanligi uzoq vaqtdan beri ma'lum. Va jo'xori uni haqli ravishda ular orasida malika deb atash mumkin. U juda ko'p vitaminlar, tolalar va 100 gramm uchun taxminan 6 gramm proteinni o'z ichiga oladi. Bu sizga uzoq vaqt davomida to'liqlik tuyg'usini beradi, lekin masalan, oshqozonda og'irlikni keltirib chiqarmaydi. Siz olgan narsa - bir necha soat davomida energiya, yengillik va to'yinganlikning bir qismi.

Nonushta uchun jo'xori uni Evropada juda mashhur, ammo bu pyuresi ertalab bizning stolimizda tez-tez paydo bo'ladi. Siz ularni har qanday do'konda topishingiz mumkin, ular juda arzon va tez tayyorlanadi. Lekin ba'zi sabablarga ko'ra, ko'p odamlar hali ham jo'xori unidan qochishadi, tayyor nonushta donlarini afzal ko'rishadi. Ba'zilarga ta'mi yoqmaydi, lekin boshqalar uchun bo'tqa yeyish shunchaki zerikarli. Ehtimol, siz ozgina tasavvurni ko'rsatishingiz kerak, chunki nonushta uchun jo'xori uni juda mazali va g'ayrioddiy bo'lishi mumkin.

Tasavvuringizni bo'shating

Biz bo'tqa nonushtasini qanday qilib xilma-xil qilish bo'yicha qiziqarli g'oyalarni taklif qilamiz. Eng oddiy retsept - tuz va shakar qo'shilgan sutdagi jo'xori uni. Bundan tashqari, tayyor bo'tqaga ozgina asal, murabbo yoki hatto quyultirilgan sut qo'shishingiz mumkin - haqiqiy shirinlikka ega bo'lganlar uchun.

Siz qiziqroq narsani o'ylab topishingiz mumkin. Misol uchun, quritilgan o'rik va mayiz, yong'oq va asal qo'shilishi bilan parchalarni pishiring. Bunday jo'xori unining ozuqaviy qiymati va foydasi bir necha barobar ortadi! Kaju, findiq va bodom ham ajoyib tanlovdir. Bundan tashqari, boshqa quritilgan mevalar - o'rik, xurmo, gilos, anjir bilan mazali bo'ladi.

Bir oz sut istaysizmi? Siropni to'kib tashlang!

Agar sutni yoqtirmasangiz, sirop qo'shilgan suvda bo'tqa pishiring. Shunday qilib, zanjabil siropi ertalabki bo'tqa bilan yaxshi uyg'unlashadi. Siz uni zanjabil ildizi, shakar, asal va limondan o'zingiz qilishingiz mumkin. Siropni qaynatib oling va uni idishga quying. Ovqat pishayotganda jo'xori uni qo'shing - u juda xushbo'y bo'lib chiqadi! Ba'zi odamlar jo'xori uni suv yoki sut bilan emas, balki kefir bilan pishiradi. Buni sinab ko'ring, ehtimol sizga yoqadi.

Mavsum bo'yicha jo'xori uni

Yoz oylarida bog'ingiz yoki mahalliy bozoringizdagi ne'matlardan foydalaning. Porridgeni yangi rezavorlar bilan bezang. Malinali va qulupnayli sutli jo'xori uni chindan ham samoviy taomdir! Sovuq bo'lganda va sizga ko'proq to'ldirish kerak bo'lsa, bo'tqaga bir necha qoshiq tvorog qo'shishingiz mumkin. Bunday protein-uglevodli nonushta qishda muzlashdan va tezda och qolishdan saqlaydi. Yulaf va pishloqning kombinatsiyasi qiziqarli. Ayniqsa, bolalarga yoqadi - bo'tqa yeganingizda, eritilgan pishloq qoshiqqa etib boradi. Buni sinab ko'ring va siz buni qadrlaysiz!

Ovqat pishirishni bilasizmi?

Ham bolalar, ham kattalar uchun jo'xori uni. Siz deyarli hamma uchun mazali bo'tqa tayyorlash uchun retseptni topishingiz mumkin. Faqat o'zingiz yoqtirgan taomlarni tanlang va ularni ertalabki bo'tqa bilan birlashtiring. Ham shokolad, ham pishloq, yangi rezavorlar va quritilgan mevalar, murabbo va quyultirilgan sut jo'xori uni bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun, jo'xori uni yoqtirmasligini aytadigan har bir kishi uni qanday pishirishni bilmaydi.

O'z sog'lig'ini diqqat bilan kuzatib boradigan ko'plab odamlar nonushta uchun jo'xori uni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar.. Bu mahsulotlar ham sof shaklda, ham turli xil mevalar, rezavorlar, yong'oqlar va murabbo shaklida plomba qo'shilishi bilan iste'mol qilinadi. Odamlar orasida jo'xori unining foydalari haqida mish-mishlar bor, go'yo bunday bo'tqani tez-tez iste'mol qiling va siz mutlaqo sog'lom bo'lasiz. Biroq, hamma narsa birinchi qarashda ko'rinadigan darajada prozaik emas. Har kuni jo'xori uni iste'mol qilish qanchalik sog'lom yoki zararli ekanligini hamma ham bilmaydi. Va ba'zi hollarda, uning zarari foydadan ko'ra kattaroq bo'lishi mumkin.

Yulaf ezib qanday foydalari bor

Yulafning foydalari odamlarga uzoq vaqtdan beri ma'lum. Bu don tarkibida odamlar uchun juda ko'p muhim mikroelementlar va vitaminlar mavjud.. Yulaf ezib quyidagi shifobaxsh xususiyatlarga ega:

• Ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi.
• Soch va tirnoqlarning tashqi ko'rinishi va tuzilishini yaxshilaydi.
• Jismoniy faoliyatdan keyin mushaklarning og'rig'ini engillashtiradi.
• Qon tomirlarini mustahkamlashga yordam beradi.
• Xolesterin darajasini pasaytiradi.
• Tananing umumiy ohangini oshirishga yordam beradi.

Ammo shuni ta'kidlash kerakki, barcha jo'xori uni juda sog'lom emas. Foyda to'g'ridan-to'g'ri donni sanoatda qayta ishlash usuliga bog'liq.

4 oydan boshlab bolalar ovqatiga jo'xori uni qo'shiladi. Ammo shu bilan birga, jo'xori uni iloji boricha glutensizdir.

Qaysi jo'xori uni tanlash kerak?

To'liq jo'xori donalari haqli ravishda eng sog'lom hisoblanadi.. Ushbu shaklda jo'xori uni Buyuk Britaniyada erta nonushta qilish uchun deyarli har kuni tayyorlanadi. Bundan tashqari, shotlandlar jo'xori uni har kuni butun dondan tayyorlaydilar milliy taom ; Bunday don tarkibida nafaqat tolalar, balki inson tanasi uchun foydali bo'lgan shilliq moddalar ham ko'p.

Bu butun donli taomning bir qancha muhim kamchiliklari bor. Ulardan eng muhimi uzoq vaqt pishirishdir. Nonushta uchun mazali bo'tqa tayyorlash uchun siz taxminan bir soat sarflashingiz kerak bo'ladi. Zamonaviy odamlarning doimiy ish bilan ta'minlanishi sharoitida bu noaniq hashamat hisoblanadi. Shuning uchun ko'pchilik iste'molchilar bir necha daqiqada tayyorlanadigan jo'xori uni afzal ko'radi. Ammo bunday jo'xori uni kutilgan foydadan ko'ra ko'proq zarar keltiradi.

Tez pishiriladigan jo'xori unining zarari osongina tushuntiriladi. Flakes oldindan maydalangan donalardan tayyorlanadi, jo'xori esa tabiiy tuzilishini deyarli butunlay yo'qotadi. Bunday bo'laklarda ozgina tolalar qoladi, ammo kraxmal miqdori juda yuqori. Nonushta uchun tez-tez Extra don iste'mol qilsangiz, ortiqcha vaznni osongina olishingiz mumkin. Tezkor jo'xori unidan keyin diareya ham kam uchraydi. Yoriqlar tarkibidagi kleykovina ichak villisini yopishtiradi, bu peristaltikaning o'zgarishiga olib kelishi mumkin.

Agar siz mazali va sog'lom jo'xori uni tezda tayyorlamoqchi bo'lsangiz, Hercules flakesni olishingiz mumkin. Ushbu mahsulot "Extra" kabi tender emas, lekin donlarning tuzilishi imkon qadar saqlanib qoladi. Bu donni pishirish uchun atigi 20 daqiqa vaqt ketadi, shuning uchun uni uzoq kutish kerak emas. Biroq, bunday yormalarni tabiiy jo'xori bilan solishtirish hali ham juda qiyin.

Yulaf ezib olayotganda, mahsulotning yaroqlilik muddati va tashqi ko'rinishiga e'tibor berishingiz kerak. Yaxshi donlarda begona qo'shimchalar, masalan, qobiq va turli xil qoldiqlar mavjud emas.

Kundalik jo'xori uni iste'mol qilishning zarari

Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, nonushta uchun jo'xori uni har kuni iste'mol qilish sog'lom tanaga olib kelmaydi, aksincha, bu donni bunday suiiste'mol qilish xavfli sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin; Yulaf unining tanaga zarari uning kimyoviy tarkibi va ba'zi xususiyatlari bilan izohlanadi:

• Har qanday jo'xori uni tarkibida suyak to'qimasidan kaltsiyni yuvishga yordam beradigan fitik kislota mavjud. Yulaf yormasi tarkibida kaltsiy bo'lsa ham, fitin uning so'rilishiga to'sqinlik qiladi. Agar siz har kuni jo'xori uni iste'mol qilsangiz, osongina osteoporoz rivojlanishi mumkin.
• Yulaf yormasi tarkibida allergiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan maxsus turdagi kleykovina mavjud. Kleykovina ichak devorlarida villi hosil qilishi mumkin, bu esa hazm qilishni buzadi.

Agar siz muntazam ravishda jo'xori uni iste'mol qilsangiz, sizda siliya rivojlanishi mumkin. Ushbu kasallik bilan ichakdagi villi ishlamay qoladi va ozuqa moddalarining so'rilishi imkonsiz bo'ladi.

• Yulaf ezib atigi 100 gramm tayyor mahsulot tarkibida 350 kkal mavjud. Doimiy foydalanish bilan siz tezda ortiqcha vazn olishingiz mumkin.
• Donlar diabetni qo'zg'atishi mumkin. Mahsulot tarkibida juda ko'p kraxmal mavjud bo'lib, u hazm qilinganida shakar hosil qiladi, bu esa o'z navbatida qondagi glyukoza darajasini oshiradi.

Yulaf ezib tashlashning hojati yo'q va ayniqsa uni juda ko'p miqdorda iste'mol qilmaslik kerak. Faqat choralar ko'rilsa, bunday mahsulot sog'liq uchun haqiqatan ham foydali bo'lishi mumkin.

Nega nonushta uchun jo'xori uni o'tkazib yuborish kerak

Sog'lom turmush tarzining ko'plab tarafdorlari jo'xori uni erta nonushta uchun ideal mahsulot deb hisoblashadi. Ammo etakchi dietologlar bu keng tarqalgan noto'g'ri tushunchani allaqachon rad etishgan. Ertaga bo'tqa qanday zararli bo'lishi mumkin?

Nonushta odamni quvvatlantirishi va metabolizmni yaxshilashi kerak. Ertalab iste'mol qilingan ovqatlar tez hazm bo'lmasligi kerak, natijada uzoq vaqt davomida to'liqlik hissi paydo bo'ladi. Har qanday proteinli oziq-ovqat o'xshash xususiyatlarga ega - tuxum, go'sht mahsulotlari, baliq va sut mahsulotlari.

Sut bilan pishirilgan jo'xori uni insonga faqat 400 kkalgacha beradi, bu tananing energiya ehtiyojlariga deyarli to'liq mos keladi. Biroq, bu holatda, odam to'liq his etmaydi va bir necha soatdan keyin ochlik hissi bilan bezovtalana boshlaydi. Ammo agar mantiqiy fikr yuritadigan bo'lsak, tana ertalab iste'mol qilinadigan kaloriyalarni o'zlashtirgan va tez-tez ovqatlanish ortiqcha yog 'birikmalarining to'planishiga yordam beradi.

Agar buni tahlil qilsak, shunday bo'ladi jo'xori uni doimiy ravishda ortiqcha ovlashga yordam beradi. Ammo shu bilan birga, bunday pyuresi insonni uzoq vaqt davomida energiya bilan ta'minlay olmaydi, chunki mahsulotda deyarli protein yo'q.

Vujudga kirgandan so'ng, jo'xori uni insulinning keskin chiqishini qo'zg'atadi, buning natijasida kuchli ochlik hissi paydo bo'ladi, ammo to'yish hissi yo'q.

Sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan pyuresi qanday ovqatlanish kerak

Ulardan tayyorlangan jo'xori va bo'tqalarning ma'lum zararli xususiyatlari bu mahsulotdan butunlay voz kechishingiz kerak degani emas. Cheklangan miqdorda yuqori sifatli va to'g'ri pishirilgan mahsulot faqat tanaga foyda keltiradi. Jo'xori uni chindan ham yaxshi ko'radiganlar ba'zi qoidalarni eslab qolishlari kerak:

1. Tayyor mahsulotning haftasiga uchtadan ko'p bo'lmagan qismini eyishingiz mumkin.
2. Bo'tqa uchun siz butun jo'xori yoki Hercules parchalarini sotib olishingiz kerak. Tezkor don ko'proq zararli bo'lishi mumkin.
3. Siz jo'xori uni sut bilan pishirmasligingiz kerak, chunki mahsulotlarning bu kombinatsiyasi muvaffaqiyatsiz.

Sut bilan pishirilgan jo'xori uni iste'mol qiladigan odamlar ko'pincha diareya bilan og'riydilar.

Ob-havo sharoitida ko'plab ayollar ushbu mahsulotni sog'lom va past kaloriya deb hisoblab, ideal vaznga erishish uchun jo'xori uniga o'tadilar. Aslida, bu mutlaqo to'g'ri emas, bunday pyuresi ortiqcha iste'mol qilish ortiqcha vazn va sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin;

08:04 10.02.2014

Yulaf ezilgan nonushtadan bir soat o'tgach, siz yana ochlikni his qilasizmi? Darhaqiqat, vazn yo'qotayotganlar uchun nonushta uchun proteinli ovqatlar bo'lishi yaxshiroqdir.
Bolaligimizdan bizga oddiy qoida o'rgatilgan: nonushta uchun jo'xori uni iste'mol qiling va siz nozik va sog'lom bo'lasiz. Biroq, vaqt o'tishi bilan sog'lom ovqatlanishning ko'plab qoidalari sezilarli o'zgarishlarga duch keldi. Ular orasida bu, to'g'ri nonushta haqida.

Nega vazn yo'qotayotganlar nonushta uchun jo'xori unidan voz kechishlari kerakligini dietologlar tomonidan tasdiqlangan 7 ta faktni o'qib bilib olasiz.

Yulaf yormasi etarli miqdorda proteinni o'z ichiga olmaydi

Biz tez-tez bo'tqa tayyorlaydigan tez yormalar oz miqdorda protein va tolani o'z ichiga oladi va ortiqcha ishlov berish tufayli ularning tarkibidagi sekin uglevodlar tez, oson hazm bo'ladiganlarga aylanadi.

Vujudga kirgandan so'ng, ular tezda qon shakar darajasini oshiradi, bu esa insulinning keskin chiqishini oshiradi. Shuning uchun o'tkir ochlik hissi. Proteinli ovqatlar bunday ta'sirga ega emas. Aksincha, ular qon shakar darajasini barqaror darajada saqlashga yordam beradi, shuning uchun ochlik hissi yo'q

Yulaf yormasi tarkibida kleykovina mavjud

JSST ma'lumotlariga ko'ra, dunyodagi odamlarning atigi 1 foizi çölyak kasalligidan aziyat chekmoqda - bu don oqsili kleykovinasiga irsiy intolerans.

Biroq, so'nggi paytlarda dietologlar çölyak bo'lmagan kleykovina allergiyasi kabi kasallikka ko'proq duch kelishmoqda. Uning alomatlari diareya, meteorizm va kleykovina bo'lgan donni iste'mol qilgandan keyin shishiradi: bug'doy, jo'xori, javdar.

Shunga ko'ra, tayyor nonushta va ulardan tayyorlangan don mahsulotlari ham kleykovina o'z ichiga oladi. Shuning uchun jo'xori uni iste'mol qilgandan keyin tez-tez oshqozon og'rig'iga duch kelsangiz, allergistga murojaat qilishingiz kerak.

Bir porsiya jo'xori uni etarli kaloriyani o'z ichiga olmaydi

Nonushta ulushi umumiy kaloriya iste'molining kilokaloriyasining kamida 25-30% bo'lishi kerak. Ya'ni, energiya qiymati 1400 kkal bo'lgan dietada nonushta taxminan 350 kkal "tortishishi" kerak.

Ma'lumot uchun: yog'siz sutli jo'xori unining bir porsiyasi maksimal 300 kkalni o'z ichiga oladi. Albatta, siz yogurt va tvorog orqali kilokaloriya qo'shishingiz mumkin, lekin ko'ryapsizmi, bir piyola bo'tqadan keyin ularni kam odam boshqaradi. Demak, qisqa muddatli bo'lgan to'yinganlik effekti.

Yulaf yormasi tezda zerikib ketadi

Sog'lom ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar hech qachon takrorlashdan charchamaydilar: dieta xilma-xil bo'lishi kerak. Nonushta uchun bo'tqa ham bundan mustasno emas. Siz har kuni faqat jo'xori uni iste'mol qilmasligingiz kerak: tasavvuringizni ishlating! Bugun - omlet, ertaga - cheesecakes, ertangi kun - javdar yoki guruch bo'laklaridan tayyorlangan bo'tqa va zerikarli jo'xori uni emas. Turli xil nonushta qilish orqali siz tanangizni maksimal miqdorda foydali elementlar bilan ta'minlaysiz.

Shakar va yog 'bo'lmasa, jo'xori uni ta'msizdir

"Har doim vazn yo'qotadigan" toifadagi ko'p odamlar ovqatlanish odatlarining qulidir. Misol uchun, odam sariyog 'bilan bo'tqa yeyishga odatlangan va uni avtomatik ravishda, ongsiz ravishda plastinkaga qo'shib qo'yadi.

VitaPortal maslahatchisi, ovqatlanish bo'yicha mutaxassis Elena Tixomirova: "Bu erda ovqatlanish xulq-atvorini to'g'rilash kerak", deydi. "Ma'lumki, odamga yangi odatni mustahkamlash uchun 21 kun kerak bo'ladi, shuning uchun bir martalik taklif muammoni hal qila olmaydi - psixolog bilan ehtiyotkorlik bilan ishlash kerak."

Nonushtani jo'xori uni bilan iste'mol qilish metabolizm tezligini oshirmaydi

Proteinli nonushta metabolizmni kuchaytirishini kam odam biladi. "Aslida, tuxum yoki tvorogdan iborat nonushta metabolizmni reklama qilingan yashil qahvadan ko'ra yomonroq tezlashtiradi", deydi Elena Tixomirova. "Shunday ekan, vazn yo'qotayotgan har bir kishi kunni nonushta bilan boshlagani ma'qul, unda kaloriyalarning kamida 25-30 foizi oqsillardan iborat."

Haqiqatan ham sog'lom bo'tqa uchun don sotib olish qiyin

E'tibor bering: do'kondagi jo'xori unining barcha assortimentining deyarli 80 foizi pishirilmaydigan yoki 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishirilishi kerak bo'lgan donlardir.

Katta jo'xori donalari - kamida 20 daqiqa davomida pishirilishi kerak bo'lgan an'anaviy "Gerkules" barcha do'konlarda sotilmaydi. Qizig'i shundaki, bu nom besh daqiqali bo'tqa, ya'ni jo'xori foydali xususiyatlariga ega bo'lmagan butunlay mahsulotni yashirishi mumkin.

Nonushta uchun jo'xori uni: ekspert sharhi

"Oqsilga boy ovqatlar uglevodlarga boy ovqatlardan ko'ra ko'proq to'yinganligi ko'plab tadqiqotlar tomonidan qo'llab-quvvatlanadi", deydi Purdue universitetining ovqatlanish professori, PhD Ueyn Kempbell. — Universitetimizning bir guruh tadqiqotchilari kunning qaysi vaqtida ochlikni eng samarali qondirishlarini kuzatishga qaror qilishdi. Ma'lum bo'lishicha, oqsillar kunning birinchi yarmida ikkinchisiga qaraganda yaxshiroq ishlaydi. Shu bois, nonushta uchun protein iste'mol qilish orqali odam ertalab ochlik tuyg'usini nazorat qila oladi va tushlik va kechki ovqatda ortiqcha ovqatlanish xavfi bir necha marta kamayadi.

Yulaf ezib, ehtimol, eng mashhur va foydali nonushta taomidir, shuningdek, vitaminlar va minerallarning haqiqiy ombori. Lekin siz faqat jo'xori unida, to'g'rirog'i, uning bitta versiyasida uzoq davom etmaysiz.

Olma-jo'xori kreplari

Tarkibi:

• 1 stakan jo'xori uni
• 2 ta o'rta olma
• 1 tuxum
• shakar

Tayyorlanishi:

1. Pishirishdan 1 soat oldin bo'laklarga 2/3 chashka suv quying va shishib ketsin. Agar bunga vaqtingiz bo'lmasa, tez tayyorlanadigan jo'xori uni ishlatishingiz mumkin.
2. Shishgan bo'laklarga 1 tuxumni sindirib, bir chimdik tuz, ta'mga shakar va mayda maydalangan olma qo'shing. Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring va qovuring.
3. Pancakes smetana yoki asal bilan xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

• 1/4 chashka jo'xori uni
• 1/3 stakan sut
• 1/4 chashka oddiy yogurt
• shakar yoki asal
• rezavorlar, mevalar, yong'oqlar

Tayyorlanishi:

1. 0,4 yoki 0,5 ml shisha idishga jo'xori uni, sut, yogurt, shakar (yoki boshqa tatlandırıcı) va mevalar yoki rezavorlar qo'shing.
2. Qopqoqni idishga qo'ying va ingredientlarni birlashtirish uchun silkiting.
3. Yuqoriga meva yoki rezavorlar qo'shing va ozgina aralashtiring.
4. Idishni mahkam yoping va bir kechada muzlatgichga qo'ying.

Tarkibi:

• 2 ta olma
• 75 g jo'xori donalari
• 85 g shakar
• 2 osh qoshiq. Pishiriq kukuni
• 3 osh qoshiq. dolchin
• 300 ml sut
• 40 ml o'simlik yog'i
• 1 tuxum

Tayyorlanishi:

1. Tozalangan olma kub shaklida kesiladi.
2. Ularni doljin, don, shakar va pishirish kukuni bilan idishga aralashtiring.
3. Alohida idishda tuxum, sut va o'simlik yog'ini aralashtiring.
4. Quruq ingredientlarga suyuq ingredientlarni qo'shing va aralashtiring.
5. Idishni moy bilan yog'lang va 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiring.
6. Kastryulkani sovuq holda xizmat qiling.

Yulaf va banan pishiriqlari

Tarkibi:

• 2 banan
• 1 stakan tezkor jo'xori

Tayyorlanishi:

1. Bananlarni vilka bilan pyuresi bo'lgunga qadar maydalang, jo'xori uni qo'shing va aralashtiring.
2. Agar so'ralsa, shokolad, mayiz va yong'oq qo'shishingiz mumkin.
3. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring, pishiriqlarni pergament qog'oziga qo'ying va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Hindiston yong'og'i suti bilan jo'xori uni va mevali kostryulkalar

Tarkibi:

• 95 g katta jo'xori donalari
• 240 ml kokos suti
• 1 tuxum
• 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
• 2 ta kichik pishgan banan
• 30 g yong'oq
• 100 g ko'k (150 g qulupnay yoki 120 g malina bilan almashtirilishi mumkin)
• 30 g shakar
• 1 choy qoshiq. vanil ekstrakti ixtiyoriy
• 1/2 choy qoshiq. Pishiriq kukuni
• 1/2 choy qoshiq. dolchin
• 1 chimdik tuz

Tayyorlanishi:

1. Yulaf yormasi, yarim yong'oq, pishirish kukuni, doljin va tuzni aralashtiring.
2. Alohida shakar, kokos suti, o'simlik yog'i, tuxum va vanil ekstrakti (ixtiyoriy) aralashtiriladi. Silliq bo'lguncha ko'pirtiring.
3. Bananlarni tozalang, doira shaklida kesib oling va qolipning pastki qismiga qo'ying. Mog'orni o'simlik moyi bilan oldindan yog'lang. Banan ustiga ko'klarni joylashtiring.
4. Quruq ingredientlarni meva ustiga qo'ying va ularni skovorodkada teng ravishda taqsimlang. Tuxum-sut aralashmasini barcha quruq ingredientlarni to'liq qoplamaguncha quying. Qolgan yong'oqlarni tepaga seping.
5. Oldindan qizdirilgan pechda 190 darajaga qadar 30-40 daqiqa davomida pishiring, tepasi oltin rangga ega bo'lguncha va kostryulkalar to'liq o'rnatilguncha.

Tarkibi:

• 180 g olma sharbati
• 40 g sariyog '
• 400 g katta jo'xori uni
• 5 osh qoshiq. l. suyuq asal
• 1 olma
• 35 g maydalangan yong'oqlar
• 35 g kokos yong'og'i
• 1 choy qoshiq. dolchin

Tayyorlanishi:

1. Asal, eritilgan sariyog ', doljin va olma aralashtiriladi.
2. Yulaf uni qo'shing va aralashtiring.
3. Yulaf ezib, pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish tepsisiga qo'ying.
4. Kichik kubiklarga kesilgan olmalarni tepaga seping.
5. Pechda 170 daraja 40-50 daqiqa davomida pishiring.
6. Har 10 daqiqada jo'xori uni chiqarib, aralashtiramiz, shunda hamma narsa bir xilda pishiriladi.
7. Tayyor bo'lishidan 10 daqiqa oldin, jo'xori uni chiqarib oling, talaşlar va maydalangan yong'oqlarni qo'shing, aralashtiring va tugatish uchun yana pechga qo'ying.

Shokoladli banan kostryulkalari

Tarkibi:

• 2,5 stakan jo'xori uni
• 2 stakan sut
• 3 ta banan
• 2 tuxum
• 0,5 stakan kakao
• 0,3 stakan shakar
• 0,3 osh qoshiq. Pishiriq kukuni

Tayyorlanishi:

1. Bananlarni maydalang va tuxum, kakao kukuni, shakar, tuz, pishirish kukuni va vanil bilan aralashtiring (ixtiyoriy).
2. Aralashmaga sut quying va kakao bo'laklari qolmasligi uchun aralashtiring.
3. Yulaf ezib qo'shing, aralashtiring va qolipga quying.
4. Yuqoriga banan bo'laklarini qo'yishingiz mumkin.
5. 180 daraja haroratda 40-45 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilayotganda uni bo'laklarga bo'lib, ustiga sut yoki yogurt quyishingiz mumkin.