Fındık "Trapezund". Rossiyada standart findiq madaniyati.
Fındık madaniyati ko'p maqsadlarga ega. Shu nuqtai nazardan, yong‘oq nihoyatda qimmatli bo‘lib, uning mahsulotlari aholi o‘rtasida cheksiz talabga ega bo‘lib, qandolatchilik sanoati uchun ajralmas xomashyo bo‘lib xizmat qilmoqda. Fındık eng mashhur yong'oq ekini bo'lishiga qaramay, so'nggi yillarda uning plantatsiyalari maydoni sezilarli darajada kamaydi, yalpi mahsulot kamaydi va hosildorlik pasaydi. Mavjud vaziyat quyidagi omillar bilan bog'liq: ko'chatlarni agrotexnik parvarishlashning etarli darajada yo'qligi; eskirgan assortiment; qayta ekish va rekonstruksiya qilishni talab qiluvchi mavjud plantatsiyalarning yosh tarkibi. Pitomniklarning yo'qligi yangi hududlarni o'zlashtirish va yangi plantatsiyalar yotqizishga to'sqinlik qiladi.
Xo‘jalik yuritishning hozirgi iqtisodiy sharoitida yong‘oq yetishtirish samaradorligini oshirishning xilma-xil usullari orasidan hal etilishi barqaror yuqori hosil va mahsulot sifatini kafolatlaydigan vazifalarga e’tiborni qaratish juda muhim. Fındık madaniyatini etishtirish texnologiyasining ustuvor yo'nalishlari qatoriga plantatsiya qurilishi turi kiradi.
Evropa va AQShda findiqni standart etishtirish qo'llaniladi. bir poyali tojli butalardan ko'chatlarning hosildorligi buta shakliga qaraganda yuqori. Buning sababi shundaki, ular tezda hosildorlikni oshiradilar va 5-6 yoshda ular ko'proq yong'oq beradilar va tojning gorizontal proektsiyasi birligiga eng yuqori o'ziga xos hosildorlikka ega. Fındıkning ildiz madaniyati butalar havo qismining past o'sish tezligiga ega. Asosiy mehnat talab qiladigan jarayonni - yong'oqni yig'ish jarayonini mexanizatsiyalash mumkin bo'ladi, bu yong'oqni sanoatda etishtirish bilan bog'liq barcha xarajatlarning 45 foizini tashkil qiladi. Ushbu boshqaruv shakli bilan o'simliklarning yaxshi yoritilishi ushbu ekinning imkoniyatlarini amalga oshirish uchun sharoit yaratadi.
Tojning balandligi va kengligining o'lchamlari tojning hajmi kabi muhim ko'rsatkichni aniqlaydi. 2 yillik tadqiqotlar davomida tojning proyeksiyasi o'rtacha o'sdi: "Trapezund" navida "Avtobus" (nazorat) hosil qilishda - 1,3 m3 ga, "Daraxt" ni shakllantirishda - 3,0 m3 ga.
"Daraxt" standart shaklidagi o'simliklarda tojning balandligi va diametrining o'sishi ancha katta, bu ularning nazorat variantiga nisbatan yuqori moslashuvchanligini ko'rsatadi. Butaning shakllanishi bilan tojning qalinlashishi, butalar ventilyatsiyasining yomonlashishi tufayli asirlarning o'sishi kamayadi. Bundan tashqari, ko'p sonli tanasi bo'lgan butalarda tuxumdonlar ko'proq parchalanadi, ko'plab bo'sh yong'oqlar hosil bo'ladi, meva hosil bo'lishi faqat butalar tojining tashqi qismida kuzatiladi.
Shunday qilib, o'sish kuchi va findiq hosildorligi toj shakllanishi shartlariga va o'simliklarning yoshiga bog'liq. "Daraxt" poyasi shakllanishidagi o'simliklarning tuzilishining o'zgarishi deyarli barcha biometrik ko'rsatkichlarda namoyon bo'ladi: balandlikning o'sishi, tojning shakllanishi va o'zgarishi, poya diametrining oshishi, madaniyatning ishlab chiqarish qobiliyatini yaxshilash va ko'paytirish. zavodning ishlab chiqarish salohiyati.
Yong'oqning iqtisodiy qiymati mexanik tahlil ma'lumotlari bilan aniqlanadi: yadro og'irligining yong'oq og'irligiga nisbatan foizi, yadroning tugallanishi, qisqarish foizi. Yong'oqlar kattaligi katta, qobig'i yupqa, ta'mi yaxshi va chiroyli rangga ega bo'lganda juda qadrlanadi.
Shakllanishiga qarab Trebizond navi uchun o'rtacha 2 yil davomida quruq yong'oq hosilining foizi rasmda ko'rsatilgan. 
Standart shakllanishning ildiz tizimini joylashtirishga ta'siri
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, findiq daraxtlarining gorizontal ildizlarining ko'p qismi 100 sm qalinlikda joylashgan bo'lib, ular o'tloq-o'rmon tuproqlarida 0-30 sm (29%) zonani egallaydi, ularning nisbatan kamroq qismi 70 dan past bo'lgan tuproq qatlamida. sm.toj tuzilishi qayd etilmagan.Qazish ma'lumotlarini qayta ishlash va standart findiq madaniyatining ildiz tizimining tarqalish xususiyatini o'rganish shuni ko'rsatdiki (ham og'irligi, ham umumiy uzunligi bo'yicha) ildizlarning asosiy qismi. 0 dan 20 sm gacha bo'lgan qatlamda (50,2%), 21-40 sm qatlamda (25,8%), 41-60 sm qatlamda (8,0%), 61-80 sm qatlamda (11,4%), 81-100 sm qatlam (4,6%)
Shunday qilib, keling, standart findiq madaniyatining afzalliklarini sanab o'tamiz:
- maydon birligiga ko'proq daraxt ekish
- Yog'lar miqdori 2% ga, oqsillar 2% - 6% ga oshadi.
- Standart shakldagi yong'oqning og'irligi nazorat (buta)dagiga qaraganda 0,40-0,50 grammga ko'p.
Standart hosil bo'lgan yadro hosildorligi klaster shakllanishiga qaraganda 2% -10% yuqori.
-Buta shaklidan farqli o'laroq, meva berish 1-2 yilga yaqinlashadi.
-Intensiv o'sish, buning natijasida dalada mikroiqlim shakllanadi, ya'ni. kamroq stress.
- Standart tuzilmalarda etishtirilganda findiqning mahsuldorligi buta shakllanishi bilan solishtirganda 55% -80% ga yuqori.
- Mexaniklashtirilgan tozalash
- Pishib etish buta shakllanishiga qaraganda 4-6 kun oldin sodir bo'ladi
Ko'chatlar bog 'yotqizish uchun mos emas va faqat pitomnik uchun naslchilik maqsadlarida ishlatiladi. Ko'chatdan olingan mevalar onalik xususiyatlarini yo'qotadi va shakli kichik bo'lib, tartibsiz shaklga ega bo'ladi. Qoidaga ko'ra, bunday yarim findiqlarning yadro hajmi xalqaro standart TS 3075 bo'yicha eng past tasnifga to'g'ri keladi. Bunday yarim findiqlarni qayta ishlash, uni bo'lishda yadroning katta sinishi tufayli juda noqulay hisoblanadi. Ko'chat ko'chati eng yaxshi 6-7 yil davomida meva bera boshlaydi. Shunday qilib, kelajakdagi bog'bon o'z xatcho'plarida bunday ko'chatlarni istisno qilishi kerak.
findiq navlari
Fındıkning ko'p navlari bor, ammo jahon sanoat ishlab chiqarishida ular uchta asosiy toifaga bo'lingan:
1.) Dumaloq (turk. Tombul), balandligi va kengligi deyarli bir xil, biroz tekislangan. Ular yuqori sifatli hisoblanadi va sanoat ishlab chiqarishida birinchi o'rinni egallaydi. Ushbu toifadagi navlarda yog'lar va oqsillarning yuqori miqdori. Bo'linish paytida yadro sinishining juda past foizi.
2.) Konussimon (turk. Sivri), bu erda balandligi va kengligi ko'proq seziladi, qoida tariqasida, juda nozik qobiq bilan. Bo'linish paytida yadro shikastlanishining foizi birinchi toifadagiga qaraganda ancha yuqori. Jahon amaliyotida mevalarni sotish tozalanmagan holda amalga oshiriladi. Ushbu toifadagi mevalarning hajmi yumaloq mevalardan ancha past.
3.) Oval (turk. Badem), bu erda balandlik, kenglik sezilarli tafovutlar mavjud. Ushbu toifani ikkita kichik guruhga bo'lish mumkin, birida mevalar tekislanadi, ikkinchisida ular ovaldir. Ushbu toifa kalibrlash, bo'linish texnologik jarayonining murakkabligi sababli sanoatda qayta ishlash uchun mos emas. Ba'zi navlar shirinlik sifatlari bilan yuqori ta'm ko'rsatkichlari bilan ajralib turadi. Jahon amaliyotida mevalarni sotish tozalanmagan holda amalga oshiriladi.
Fındık standartlashtirish tizimida mevaning kattaligi, aniqrog'i yadrosi asosiy rol o'ynaydi. Eng yuqori daraja 15+ toifali yadrolardir, ya'ni. yadro diametri 15 mm va undan yuqori. Keyin 13mm–15mm, 11mm–13mm, 9mm–11mm (eng past sifat) dan kamayish tartibida bajaring. Shunday qilib, findiq qanchalik katta bo'lsa, narx va talab shunchalik yuqori bo'ladi.
Qrimning Katta Kanyonidagi Baxchisaroy viloyati hududida noyob findiq navi "Trapezund" saqlanib qolgan. Ba'zi manbalarga ko'ra, bu nav Trebizond shahridan kelgan Teodoro knyazligi asoschilari tomonidan kiritilganligi xabar qilingan. Boshqa ma'lumotlarga ko'ra, bu nav Mengli Giray I farmoni bilan tog'li Qrim hududiga kelgan "Trapezund" findiq dunyodagi eng katta findiq hisoblanadi. U 72% gacha yog'lilik darajasi yuqori, yadro hosildorligi yuqori. Mazkur viloyatdagi “Orexovod-praktik” ko‘chatxonasi 5 yildan buyon “Trapezund”, “Kerasund”, “Badem”, “Palaz” va boshqa navlarni qayta tiklash bilan shug‘ullanadi.
Fındık "Trapezund" xalqaro standartlarga javob beradi. 1-toifali eng yuqori sinfga tegishli. Sovuqqa chidamliligi - 32 ° S.
Fındık sug'orish
Fındık namlikni yaxshi ko'radigan va yorug'likni yaxshi ko'radigan o'simlikdir.
Yaxshi rivojlanish uchun findiq yiliga 650-700 ml yog'ingarchilik talab qiladi. Yosh ko'chatlarning yuqori omon qolish darajasi va keyingi rivojlanishi uchun tomchilatib sug'orishni o'rnatish kerak.
findiq uchun tuproq
Fındık oddiy ekin hisoblanadi. Ammo ozuqa moddalariga boy va namlik etarli bo'lgan tuproqlarda u yaxshi rivojlanadi va yuqori hosil beradi. Fındık uchun eng yaxshi tuproqlar har xil turdagi chernozemlar va engil va o'rta mexanik tarkibdagi kulrang o'rmonlar, yaxshi quritilgan, er osti suvlari 1-1,5 m dan yaqinroq bo'lmagan.Biroq, quruqdan tashqari, deyarli barcha turdagi tuproqlar findiq uchun mos keladi. qumli, botqoqli va sho'rlangan. Kislotali tuproqlar birinchi navbatda 1 kvadrat metr uchun 500 g ohak miqdorida ohaklanishi kerak. m.. U chuqur qatlamda yotgan va yaxshi urug'lantirilgan findiq issiq qumli yoki qumli qumli tuproqlarni yaxshi ko'radi. Sovuq, og'ir, siqilgan tuproqlar yomon muhosaba qilinadi.
findiqni kesish
Azizilloning ikki turi mavjud: standart va buta. Azizillo printsipi barcha holatlarda bir xil - havo va yorug'likka maksimal kirish imkoniyatiga ega engil, siyrak tojni yaratish, shuningdek, asosiy skelet shoxlarini qoplaydigan meva kurtaklari bilan iloji boricha ko'proq yosh, qisqa, o'sib chiqqan novdalarni rag'batlantirish va shakllantirish. .
Fındık kasalliklari va zararkunandalari
Zararkunandalarga kelsak, albatta, nazariy jihatdan ularning bir nechtasi (fındık kurtaklari oqadilar, yong'oq volnyankalari, tırtıllar, findiq shiralari, shkalali hasharotlar) mavjud, ammo bitta mintaqada zararkunandalarning butun guldastasini to'plash mumkin emas, turli mintaqalarda va iqlim zonalari bir yoki ikki turdagi zararkunandalarga xosdir.
Yong'oq va barbel, alder bargi qo'ng'izi uchun pestitsidlar va insektitsidlarning bir guruhi qo'llaniladi. Masalan: 10 litr suvda suyultiriladigan 2,5 ml kinmix, EC (Actellik®), ME (Break, insektitsid), 90 g karbofos, 2 ml decis va EC, 10 ga olinadi. litr suv yoki 0,2% fosalon püskürtülür. Qayta ishlangan bahor-yoz.
Ko'pchilik qiziqadi, lekin agar boshqa turdagi zararkunandalar va kasalliklar paydo bo'lsa, unda o'simliklarni qanday davolash kerak ?! Bozor turli xil dori-darmonlardan mo'l-ko'l, men klassik davolanishga misol keltiraman: Soxta tarozilarga qarshi uyqusiz davrda (noyabr-mart), 30-sonli preparat yoki uning analoglari bilan püskürtme amalga oshiriladi. Yozda, soxta qalqonlarning tug'ilishi paytida o'simliklar 0,2% benzofosfat yoki 0,3% karbofos bilan ishlov beriladi.
Fındık shirasiga qarshi o'simliklar 0,3% karbofos yoki 0,2% fozalon yoki 0,5% antitlin bilan püskürtülür. Shomil bilan kurashish uchun organofosfat preparatlari (fozalon, karbofos), oltingugurt preparatlari, shuningdek maxsus preparatlar (izofer yoki xloroetanolning 0,2% eritmalari) qo'llaniladi. Jigarrang barglar dog'iga va chang chiriyotganga qarshi daraxtlar 0,3-0,4% mis oksixlorid yoki 1% Bordo suyuqligi bilan ishlov beriladi. Kukunli chiriyotganga qarshi oltingugurt preparatlari yoki 0,06% bayleton ishlatiladi.
findiq saqlash
Yong'oqni salqin quruq xonada 3-12 ° S haroratda bir yil davomida 12-14% namlikda va 0-3 ° S haroratda uch yildan to'rt yilgacha saqlang.
Suratda "Orexovod-praktik" ko'chatzori hududidagi "Trapezund" navining yosh bog'i 2015 yilning kuzida tashkil etilgan.
"Orexovod-praktik" bolalar bog'chasining aloqalari
Qrim Respublikasi, Baxchisaroy tumani, Tankovoye qishlog'i, tel. +79787265605 (Viber, Whatsapp)
- Hurmatli bog'bonlar, bizning fotosuratlarimiz, logotipimiz va maqolalarimizni takrorlaydigan firibgarlardan ehtiyot bo'ling. Bizda bitta ishlaydigan telefon bor, buyurtma Orexovod-praktik bolalar bog'chasi rahbari va asoschisi tomonidan qabul qilinadi: Ilyas Serverovich
Yozning oxiri va kuzning boshi - o'rim-yig'im vaqti. Shunday qilib, findiq allaqachon pishgan - birinchi yong'oqlar peluşdan (yong'oqning "o'rashi") tusha boshlaydi. Bizning hududimizda findiq juda qulay his qiladi. Yaqinda ko'pchilik o'z uchastkalarida bog 'dog'ochi bilan birga ko'proq va ko'proq findiq ekishni boshladilar. Ba'zilar, kartoshka va pomidorga tupurib, butun bog'ni findiq bilan ekishadi.
Sababi juda oddiy. Xuddi shu kartoshka, qoida tariqasida, bog'ning 80 foizini egallaydi, juda ko'p shaxsiy g'amxo'rlik talab qiladi. Ko'p sug'orish - va endi suv juda qimmatga tushadi (Xarkov viloyatidan bir ayol yana hayrat bilan so'raganini eslayman: siz ham sug'orishingiz kerakmi? :)))). Tuproqlarimiz kambag'al va ancha toshloq. Shuning uchun, eng yaxshi g'amxo'rlik bilan, hosil juda oddiy. Chiroqlar butunlay o'chadigan qurg'oqchil yillar ham bor ... Men ekganimdan KAM kartoshka qazganimda bir necha hosilni eslayman.
Fındık juda oddiy, ozgina g'amxo'rlik talab qiladi. Va mavsumda va umuman - faqat bir necha marta sug'orish juda yaxshi. Yig'ilgan, sotilgan (va talab har yili ortib bormoqda) - bu erda qish uchun kartoshka bor. Shunga qaramay, ko'ryapsizmi, qolgan hamma narsa uchun juda munosib miqdor qoladi. Arifmetika shunday. Shunday qilib, ota-onam butun bog'ni it daraxti va findiq bilan ekishdi.
Lekin nuqtaga yaqinroq, ya'ni yong'oqlarni yig'ish. Mana, u chiroyli, shoxga osilgan. parchalanishini kutmoqda. Yig'ish oson, lekin hazilda aytilganidek, bir nuance bor.
Yashil teridagi yong'oqlar ko'katlar orasida juda mashhur. Va siz butun hosilni faqat o'qitilgan ko'z bilan yig'ib olishingiz mumkin.
Xo'sh, yong'oqlar yig'iladi. Suratda - bitta katta butadan olingan hosil.
Endi siz tozalashingiz kerak, peluşdan yong'oqlarni tozalang.
Xo'sh, oxirgi. Agar siz yong'oqni qishga qoldirsangiz, ularni quritib, ortiqcha namlikni olib tashlashingiz kerak - saqlash paytida mog'or bo'lib qolmasligi uchun (va agar siz ularni sotsangiz, hozir yaxshiroq. Kilo yo'qolguningizcha :)).
Albatta, qandolatchilik sanoatida ishlatiladigan findiqlarning aksariyati xorijdan, Turkiyadan keladi. U yerda butun tumanlar faqat findiq yetishtirishga ixtisoslashgan. U yerda bo‘lgan xalqimiz mana shunday deydi: Turkiyada o'n uchta viloyat bu ekinga tog'larning tik yon bag'irlaridan sanoat ishlab chiqarishi uchun foydalangan holda farovonlik qurgan. Bizda bunday yonbag'irlar ko'p va ular ko'pincha tashlab ketib, mollar o'tlanadi. ". "Butun quritilgan findiq juda katta bo'laklarga qadoqlangan bo'lmagan c ut, haydalgan, aravalarda sudrab, velosi ped oh, mototsikllar, pikaplar, yuk mashinalari, qayiqlar, qayiqlar va tezyurar qayiqlar. Yadro bizning "shakar"larimiznikiga teng bo'lgan qoplarga qadoqlangan.Odatiy rasm - qirg'oq yaqinidagi saytda yangi ot makkellari findiq uniga o'ralgan, findiq yog'ida qovurilgan va shirinlik uchun ular sharqona shirinliklar bilan xizmat qilishadi, yarmi yong'oqdan iborat. Fındık hamma joyda, har qanday shaklda va har qanday miqdorda. Do'konlarda siz son-sanoqsiz turli xil yong'oq va urug'larni ko'rishingiz mumkin: yong'oq, bodom, pecans, kaju, pista, yeryong'oq, kungaboqar, qovoq va kunjut urug'lari va yong'oq qabilasining boshqa ko'plab vakillari, ular haqida biz hech narsa bilmaymiz; ularning barchasi qoplarga (50 dan 200 g gacha) qadoqlangan, ammo baribir butun qoplarda sotiladigan findiq ustunlik qiladi.
Hozircha bizda yo'q va yopamiz. Va u erda kim biladi? 
Qo'lingizni baxmal yong'oq massasiga botirib, ularni ozgina sepib qo'yish juda yoqimli. ularning bir-biriga teginishlarini tinglash. Va sizga eng yaxshi tilaklar. Tez orada yana uchrashamiz.
588. HALVAD NARLARI QANDAY O'SDI?
Fındık navlari ildiz avlodlari tomonidan ko'paytiriladi (38-songa qarang).
589. FINDIKNI QAYSI HUDOYATLARDA VA QAYSI HUYADLARDA EKISHI KERAK?
Fındık namlikni yaxshi ko'radigan mevali zotdir. Havoning turg'unligi kuzatilmaydigan ko'p yillik daryolar vodiylarining yuqori tog'li hududlarida eng yaxshi ishlaydi. Uni etishtirish uchun shimoliy, shimoli-sharqiy va shimoli-g'arbiy yon bag'irlari eng mos keladi. Saytlar shamoldan himoyalangan bo'lishi kerak va havo namligi nisbatan yuqori. Fındık etishtirish uchun katta daryolar yaqinida joylashgan tekis joylar ham mos keladi.
590. FINDIQ O'TISH UCHUN QAYSI TUTROQLAR ENG MUVOFIQ?
Maksimal findiq hosilini faqat allyuvial-o'tloq va unumdor tuproqlarda olish mumkin. Er osti qatlami ham ozuqa moddalariga boy va o'tkazuvchan bo'lishi kerak. Sayoz chuqurlikda joylashgan ohaktosh qatlami bo'lgan tuproqlar findiq etishtirish uchun yaroqsiz. Tuproqning boshqa turlarida findiq faqat yaxshi tabiiy namlik bo'lsa va siyosat bilan ta'minlangan holda etishtirilishi mumkin,
591. Havaskor bog‘larda FINDIQNING QAYSI NAVLARI MUVOFIQ?
Kosford(247-rasm). Yong'oqlar katta, cho'zinchoq, obovas, uchli burunli, ochiq jigarrang yoki jigarrang. Yadro katta, qobiqqa mahkam o'rnashgan, ta'mi yaxshi. Yadroning hosildorligi yong'oqning umumiy og'irligining 54% ni, yog'liligi taxminan 62% ni tashkil qiladi. Yong'oqlar avgust oyining oxiri - sentyabrning boshlarida pishadi. Yangi va quruq oziq-ovqat uchun, shuningdek, qandolat sanoatida ishlatiladi. Buta kuchli, meva mavsumiga erta kiradi, juda ko'p meva beradi. Gullash vaqti o'rta-erta. Turli kasalliklar va zararkunandalarga chidamli, o'z-o'zidan unumdor.
Erta Trebizond. Yong'oqlar katta, oval shaklda, uchli burunli. Qobiq yupqa. Urug'i o'rtacha kattalikda, qobig'iga mahkam yopishtirilgan, osongina olinadigan teriga ega. Yadroning hosildorligi yong'oq og'irligining 54% ni, yog'liligi taxminan 64% ni tashkil qiladi. Yong'oqlar iyul oyining ikkinchi yarmida pishadi. Yangi va quruq iste'mol uchun ishlatiladi, ular ham qayta ishlanadi. O'rtacha quvvatli butalar, erta meva beradi va muntazam va mo'l hosil bilan ajralib turadi. Gullash vaqti erta. Xilma-xillik o'z-o'zidan bepushtdir.
Roman(248-rasm). Yong'oq katta, og'irligi taxminan 2,7 g, qobig'i ingichka, engil kashtan, bir nechta oluklar bilan. Yadro katta va qobiqqa mahkam joylashadi. Yadro hosildorligi yong'oqning umumiy og'irligining taxminan 46% ni, yog'liligi taxminan 67% ni tashkil qiladi. Yong'oqlar o'rashdan osongina ajratiladi. Avgust oyining ikkinchi yarmida pishib etiladi. Yangi va quruq iste'mol qilish uchun, shuningdek, qandolat sanoatida ishlatiladi. Butalar kuchli, meva berish mavsumida erta, muntazam meva beradi. Erta gullaydigan nav, o'z-o'zidan unumdor. Kasallikka nisbatan chidamli.
Bodom shaklidagi. Taxminan 1,6 g og'irlikdagi o'rta o'lchamdagi yong'oqlar, qobig'i nozik, ochiq jigarrang, porloq. Yadro o'rtacha kattalikda, qobiqqa mahkam joylashadi. Yadro hosildorligi yong'oqning umumiy og'irligining 45% ni, yog'liligi taxminan 63% ni tashkil qiladi. Ta'mi juda yaxshi, bodomni eslatadi. Yong'oqlar avgust oyining o'rtalarida pishib etiladi. Yangi va quruq iste'mol qilish uchun, shuningdek, qandolat sanoatida ishlatiladi. Muntazam va mo'l hosil bilan ajralib turadigan o'rtacha quvvatli butalar.
592. FINDIQ EKISHDA QANDAY MASALOVLAR BO'LISH KERAK?
Fındık quyidagi masofalarga ekilgan: qator orasiga 5,5-6 m va qator o'simliklar orasiga 4-4,5 m. Ko'proq unumdor tuproqlarda kengroq masofalar berilishi kerak.
593. FINDIK TUVROQNI TOZLASHGA QANDAY TALABLARGA QO'YILADI?
Fındık namlikni yaxshi ko'radigan meva turidir, shuning uchun uni daryolar va to'sinlar yaqinida ekish kerak. O'simliklarning normal o'sishini ta'minlash va vegetatsiya davrida yuqori va sifatli hosil olish uchun 5-6 marta sug'orish kerak.
594. FINDIQ EKISH UCHUN AYRILANGAN UCHASINNI QANDAY TAYYORLASH MUMKIN?
Fındık plantatsiyasini yaratish uchun ajratilgan saytni tayyorlash olma bog'ini yotqizish bilan bir xil tarzda amalga oshiriladi (16 va 63-sonlarga qarang).
595. XALVAD O'SIMLARI QACHON EKİTADI?
Boshqa meva turlarida bo'lgani kabi, findiq ekish uchun yilning eng qulay vaqti kuz hisoblanadi. Fındıklar qisqa uyqu davriga ega. Shuning uchun, bahor ekish paytida, o'simliklarning ko'pchiligi ildiz otmaydi.
596. FINDIK TUVROQGA TOZALANISHGA QANDAY TALABLARGA QO'YILADI?
Fındık tuproq sharoitlariga alohida talablar qo'ymaydi, u shilimshiq tuproqda muvaffaqiyatli o'sishi va meva berishi mumkin, lekin u erga ishlov berishga ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Fındık plantatsiyalarida asosiy shudgorlash kuzda amalga oshiriladi. Tuproq yuzasini begona o'tlardan toza saqlash uchun vegetatsiya davrida 5-6 marta yumshatish amalga oshiriladi. Kuzgi ishlov berish 15-18 sm chuqurlikda, vegetatsiya davrida esa yumshatish 10-12 sm gacha amalga oshiriladi.
597. FINDIQNI QANDAY EKISH KELADI?
Plantatsiya shudgorini o‘tkazgandan so‘ng findiq ekish uchun ajratilgan maydon tekislanadi va sindiriladi. Ekish teshiklari 30/30/30 sm o'lchamda qazilgan.Fındık ekish materiali yaxshi rivojlangan ildiz tizimiga ega bo'lishi kerak. Ekishdan oldin, ko'chatlarning ildiz tizimini diqqat bilan tekshirish va barcha zararlangan ildizlarni sog'lom joyga kesish kerak. Ildiz tizimini kuchli Azizillo zararli hisoblanadi. Ko'chatning ildiz tizimi teshikka shunday joylashtirilganki, uni tuproq bilan to'ldirgandan keyin u ko'chatxonadagidan 3-4 sm chuqurroq ekilgan bo'ladi. Chuqurdagi ko'chatning aniq joylashuvi ekish taxtasi yordamida yoki ko'rish orqali aniqlanadi. Birgalikda ekish qulayroqdir: biri ko'chatni ushlab, ildiz tizimini to'g'rilaydi, ikkinchisi esa uni bo'sh va nam tuproq bilan tashlab, oyoqlari bilan bir oz siqib chiqaradi. Oxirida, ekilgan o'simlik yaqinida erdan teshik ochiladi. Har bir o'simlik ekishdan so'ng darhol teshikka 20-25 litr suv quyib sug'oriladi. Bundan tashqari, tortishish bilan sug'orishingiz mumkin. Suv so'rilgach, teshik mulchalanadi.
598. FINDIKNING YOSH VA MAVALI O'SIMLARINI QANDAY SHAKLLANTIRISH MUMKIN?
Fındıkni butalar shaklida etishtirish yaxshidir. Bir yillik yoki ikki yillik ildizli o'simliklarni ekish. Ekishdan so'ng darhol o'simlik tuproq yuzasidan 25x30 sm balandlikda qisqartiriladi. Vegetatsiya davrida bu tarzda kesilgan o'simliklar bir nechta kurtaklar hosil qiladi. Agar kurtaklar juda ko'p bo'lsa, ularning ba'zilari olib tashlanadi. Shootlar qisqartirilmaydi. Fındık bir yoshli yog'ochda meva beradi, shuning uchun Azizillo yordamida har yili yangi kuchli o'sishni olishga harakat qilish kerak, bu esa meva berishni tartibga soladi. Erta davrda Azizillo vazoga o'xshash butaning skeletini hosil qiladi. Butaning ichki qismlarida ortiqcha qalinlashuvga yo'l qo'ymaslik kerak. Ekishdan keyingi uchinchi yilda findiq butalari meva bera boshlaydi va keyingi Azizillo asosan butalarning ichki qismlarini yupqalash va quruq va singan novdalarni olib tashlashdan iborat.
Fındıkning ba'zi navlari ildiz o'sishining haddan tashqari shakllanishiga moyil bo'lib, bu butalar kamayib ketishiga va hosilning pasayishiga olib keladi. Bunday holda, ildiz asirlarining bir qismi erta yoshda, nasl tuproq yuzasidan 5-8 sm ga ko'tarilganda olib tashlanishi kerak.Ularning tuproq yuzasi darajasida kesilishi ularning sonining kamayishiga olib kelmaydi. ildiz kurtaklari. Hatto teskari jarayon ham kuzatiladi, chunki Azizillo avlodlari ularning dallanishiga olib keladi. Shuning uchun, ortiqcha o'sishni samarali olib tashlash uchun, har bir kurtaklar atrofidagi tuproqni qazib olish va uni poydevorga budayıcı bilan kesish kerak. Azizillo erta bahorda amalga oshiriladi.
4-5 yil davomida meva bergandan keyin findiq butaning shoxlari qariydi va deyarli o'sishni to'xtatadi. Qishki Azizillo paytida bunday novdalarni olib tashlash kerak, ularni yoshroq va hayotiy bo'lganlar bilan almashtirish kerak. Shunday qilib, findiq butalarini yoshartiruvchi Azizillo har yili amalga oshiriladi.
Bunday Azizillo butalar etarli miqdordagi kuchli kurtaklar nish hosil qilganda amalga oshirilishi mumkin.
599. ESKI FINDIK BUTALARINI YOSHARTIRISH KESISHNI QANDAY O'TKAZISH KERAK?
Fındık butalarini yoshartiruvchi Azizillo o'sish va kurtaklar nishlarining sezilarli darajada zaiflashishi bilan amalga oshiriladi. O'simlikning butun er usti qismini tuproq darajasida kesib tashlang. Keyin butaning asosi 5-6 sm qatlamli bo'shashgan tuproq bilan qoplangan.Yozda bu tarzda kesilgan butalar ko'plab kuchli kurtaklarga ega. Yoshartirish Azizillo, ayniqsa, organik va mineral o'g'itlarni mo'l-ko'l qo'llash va erga ishlov berish bilan birga yaxshi natijalar beradi.
600. FINDIQNI QANDAY UG'ITLASH MUMKIN?
Tuproqni organik va mineral o'g'itlar bilan yaxshi to'ldirish bilan, birinchi vegetatsiya davrida ekishdan oldin, har kvadrat metrga 15-20 g ammiakli selitra miqdorida 1-2 ta yuqori choyshab bering. m.Keyingi yillarda har kvadrat metrga 3-4 kg go'ng, 40-50 g superfosfat, 25-30 g kaliy sulfat va 40-50 g ammiakli selitra solinadi. m.
601. FINDIQ OTINI QACHON UG‘ITLASH KERAK?
Chuqur ishlov berish uchun go'ng, superfosfat, kaliy sulfat va ammiakli selitraning 1/3 dozasining ajratilgan dozalari kuzda beriladi. Ammiakli selitraning qolgan qismi bahor va yozda qo'llaniladi. Ammiakli selitra bilan birinchi oziqlantirish aprel oyida, ikkinchisi esa iyun oyining boshida beriladi. O'g'itlar tuproq yuzasiga teng ravishda tarqaladi, undan keyin tuproq qazib olinadi. Kuzda qazish imkon qadar chuqurroq, bahorda esa juda sayoz amalga oshiriladi. Yomg'ir yoki sug'orishdan keyin findiq o'simliklarini boqish kerak.
602. HOZIRGI HOZIRDA QAYSI KASALLIK FINDIKGA ENG ZARAR BERADI?
Hozirgi vaqtda findiq chang chiriyotgan bilan eng qattiq ta'sir qiladi. Kasallikning qo'zg'atuvchisi odatda o'rgimchak mog'or shaklida barg plastinkasining yuqori qismida rivojlanadigan qo'ziqorin hisoblanadi. Keyinchalik, mog'orda qora shakllanishlar paydo bo'ladi. Kasallik nokda ham rivojlanishi mumkin. Kasallikning qo'zg'atuvchisi tushgan barglarda qishlaydi.
Nazorat choralari. Infektsiyalangan barglarni yig'ish va yoqish; kasallik belgilari paydo bo'lganda 2% li ohak-oltingugurtli damlama bilan purkash va 10-12 kundan keyin bir necha marta.
603. BOLGARIYADA FINDIQ UCHUN QAYSI ZARARONCHLAR ENG XAVFLI VA ULARGA QANDAY QARShI QARShI KELADI?
Fındık uchun eng xavfli zararkunandalar yong'oq o'ti va yong'oq barbelidir. Voyaga etgan yong'oq o'ti bahor va yozda uchraydigan hasharotdir. Tuproqda lichinka bosqichida qishlaydi. Urg'ochilar yashil, hali ham yumshoq findiq mevalarini kemirib, ularning har biriga bittadan tuxum qo'yadilar. Chiqib ketgan lichinkalar yong'oq ichida oziqlanadi, yadroni butunlay yeydi. Oziqlantirishni tugatgandan so'ng, lichinka yong'oqni qoldiradi va tuproqqa chuqur kiradi.
Nazorat choralari. Yong'oq chig'anoqlariga qarshi kurash tuproqni chuqur qazish, qurt yong'oqlarini yig'ish, tuxum qo'yishdan oldin qo'ng'izlarni o'ldirish uchun tiofenit 20 ning 0,4% eritmasi bilan purkash orqali amalga oshiriladi.
Yong'oq barbel - kichik qo'ng'iz. Urg'ochisi tuxumlarini kurtaklar po'stlog'i ostiga qo'yadi. Chiqib ketgan lichinkalar asirlarning yadrosiga tishlaydi, ular ikki qish uchun qoladilar. Ta'sir qilingan kurtaklar quriydi.
O'simliklarni yong'oq mo'ylovi bilan zararlanishidan himoya qilish uchun, ta'sirlangan kurtaklar nishini kesish va yoqish va qo'ng'izlarning yozining boshida findiq butalarini tiofenit 20 ning 0,4% eritmasi bilan püskürtmek kerak.
604. FINDIKNI KASALLIK VA ZARARARON HAYTARLARDAN HIMOYA QILISH UCHUN QANDAY TADORALAR KO'RILISHI KERAK?
Kuzda, barglar tushganidan keyin siz tushgan barglarni to'plashingiz va yo'q qilishingiz kerak, so'ngra findiq butalari ostidagi tuproqni qazishingiz kerak. Shu tariqa, tushgan barglarda qishlash uyquga ketadigan chang chiriyotgan infektsiyasi, qishlash uchun tuproqda panoh topgan yong'oq o'simtasining lichinkalari yo'q qilinadi.
Qishda, yong'oq barbelidan ta'sirlangan barcha shoxlarni kesib oling va yoqing.
Yong'oq chig'anoqlari sonini kamaytirish uchun yozda bir necha marta qurt yong'oqlarini yig'ish kerak.
Barglar paydo bo'lganda, chang chiriyotgan bilan kurashish uchun 2% ohak-oltingugurtli damlama yoki 0,6% tiozol 80 eritmasi bilan püskürtülür. Püskürtme 10-12 kundan keyin takrorlanadi.
Keyingi püskürtme, kattalar yong'og'i hasharotlari paydo bo'lganda amalga oshiriladi. Tiofenit 20 ning 0,4% li eritmasi ishlatiladi.Yong'oqlarni yong'oq o'simtasi tomonidan zararlanishidan to'liq himoya qilish uchun qo'ng'izlarning ommaviy parvozi paytida xuddi shu pestitsid bilan yana bir marta purkaladi.
Yong'oq chig'anoqlariga qarshi purkashda yong'oqning uzun shoxli katta yoshli hasharotlari ham yo'q qilinadi.
605. FINDIKNI QANDAY VA QACHON O'RIM MUMKIN?
Yong'oqlar o'ramdan o'z-o'zidan tusha boshlaganda yoki chayqalganda chiqariladi. Tozalash qo'lda yoki silkitish orqali amalga oshiriladi. Yong'oqlarni o'ramlardan tozalash va quritish bodom bilan bir xil tarzda amalga oshiriladi (587-songa qarang).
Fındık - findiqning bog 'shakli (fındık).
Bu balandligi 3 m gacha bo'lgan quyuq yashil barglari va yong'oqlari bo'lgan ixcham buta o'simlikidir.
Madaniyat oddiy va shahar atrofi hududida ildiz otadi.
U hatto shimoliy kengliklarda ham o'stiriladi, chunki daraxtlarning ba'zi navlari -50 ˚C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi.
Fındık 4-6 yil ichida meva bera boshlaydi.
Ammo 3 yoshli ko'chatlarni sotib olsangiz, bu muddat qisqartirilishi mumkin.
Tajribali yozgi aholi mavsum oxirida butalardan mo'l hosil olishadi - yozda ziyofat qilish va qishga tayyorgarlik ko'rish uchun etarli.
Fındıkning mashhur navlari
Selektsionerlar findiqning ko'p navlarini etishtirishgan. Ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega - mevaning kattaligi va ta'mi, meva berish vaqti, ayrim kasalliklarga chidamliligi. Keling, mamlakatning istalgan mintaqasida etishtirish uchun mos keladigan yong'oq navlarini belgilaylik:
Erta Trebizond. Siz iyul oyining oxiriga qadar baland butalardan hosil olishingiz mumkin. Yong'oqlar katta, oval, burunlari biroz o'tkir. Ularni tozalash oson, chunki mevalar nozik qobiq bilan qoplangan.
Kosford. Yong'oq avgust oyining o'rtalaridan boshlab daraxtdan yig'ib olinadi. Mevalari katta, cho'zinchoq shaklga ega. Xilma-xillik keng tarqalgan kasalliklarga va zararkunandalarga chidamliligi bilan ajralib turadi.
Varshava qizil. Qizil barglari bo'lgan buta sharsimon shaklni hosil qiladi. Bog'bonlar bu navni nafaqat findiq olish uchun, balki bog'ni bezash uchun ham etishtirishadi. Mevalari katta va mazali.
bodomsimon. Turfa o'z nomini g'ayrioddiy ta'mi tufayli oldi - urug'lar bodom ta'miga ega. Mevalari o'rtacha kattalikda, ingichka qobiqli. Daraxtlar, o'sib borayotgan sharoitlarga qarab, yuqori hosil beradi.
Barselona. O'simlik zich, kuchli bargli tojni rivojlantiradi. Qulay sharoitlarda u 5 m balandlikda o'sishi mumkin. Bu navning findiqlari sovuqqa juda yaxshi toqat qiladi. Yong'oqlar juda katta, biroz yassilangan. Meva yadrolari mazali, suvli, nozik qobiq bilan qoplangan. Bog'bonlar sentyabr oyining boshida hosilni yig'ishni boshlaydilar. "Barselona" navining asosiy kamchiliklari - moniliozga nisbatan zaiflik.
Roman. Xilma-xillik o'zining yirik yong'oqlari bilan mashhur bo'lib, ular avgustgacha pishib yeta boshlaydi. O'simlik kasalliklar va zararkunandalarga chidamli.
Halle. Daraxt zich bargli o'sadi. Yong'oq - konus shaklida, katta, qalin qobiqli. Bu findiq navi janubiy hududlarda etishtirish uchun ko'proq mos keladi, chunki mevalar faqat sentyabr oyining oxirida pishib etiladi. Galle eng serhosil nav hisoblanadi.
Fındık qayerda etishtiriladi?
Fındık, o'rmon o'simlik bo'lib, afzal ko'radi issiq, quyoshli joylar kuchli shamollardan yaxshi himoyalangan. Uyning janubi-g'arbiy yoki g'arbiy devori yaqinida daraxt o'stirish uchun uchastka ajrating. Agar buning iloji bo'lmasa, to'siqlar qoralamalardan himoyaga aylanishi mumkin. Lekin o'simliklar findiqdan 4-5 m dan yaqinroq joyda joylashganligiga ishonch hosil qiling.Aks holda, ildiz tizimida ozuqa moddalari etishmaydi.
O'sgan yong'oq daraxtlari, agar ularga g'amxo'rlik qilish osonroq bo'ladi ularni tekis erga eking. Shunday qilib, saytga ishlov berish oson bo'ladi - erni begona o'tlardan tozalash, o'g'itlash. Fındık tez-tez suv bosadigan erlarni yoqtirmaydi- bahorda ko'p namlik to'planmaydigan joyda o'stiring. Er osti suvlari er yuzasiga 1,5 m dan yaqinroq bo'lmasligi kerak.
Yong'oq daraxti tuproq tarkibiga oddiy emas. Ammo ekishdan oldin to'shakni to'g'ri tayyorlasangiz, yuqori hosil olasiz. Fındık toqat qilmaydigan yagona narsa qumli, yuqori kislotali va botqoq erlardir. Uning uchun eng yaxshi variant engil, yaxshi quritilgan qora tuproq bo'ladi.
Agar sayt kislotali, podzolik tuproqlarga ega bo'lsa, yotoqlarni ohak bilan davolashni unutmang - 1 m2 uchun 500 g. Buni ekishdan bir yil oldin qilish yaxshidir, aks holda yosh fide bog'da ildiz otmaydi. Ekishdan oldin darhol begona o'tlarni olib tashlang va maydonni qazib oling (bir yarim süngü). Ko'chatlarning yaxshi omon qolishi uchun erning yuqori qatlamlarini urug'lantiring - 50 g kaliy tuzi va 200 g superfosfat. Qo'nish teshiklarining o'lchamlari 60 * 50 sm.
Fındık ekish
Fındık ekish uchun eng yaxshi vaqt oktyabr boshi. Daraxt juda qisqa uyqu davriga ega bo'lgani uchun, ko'plab ko'chatlar bahorda ildiz otmaydi. Agar siz belgilangan muddatlarni o'tkazib yuborgan bo'lsangiz, aprel-may oylarida bahorgi qo'nishni o'tkazing.
Ixtisoslashgan bolalar bog'chalarida findiq ekish uchun ko'chat sotib oling. Ekish materialining ildiz tizimiga e'tibor bering - kasallik va zararkunandalarning izlariga yo'l qo'yilmaydi. Agar alohida ildizlar quruq bo'lsa, zararlangan qismlarni kesib tashlang. Lekin kuchli Azizillo ruxsat etilmaydi - findiq rivojlanish uchun etarli kuchga ega emas.
Fidanni teshikka joylashtiring, shunda daraxtning tanasi pitomnikda ekilganidan ko'ra 3-4 sm chuqurroq erga ko'miladi. Bunday holda, ildiz bo'yni tuproq bilan qoplanmasligi kerak. Chuqurdagi ildizlar ehtiyotkorlik bilan tekislanishi va bo'sh tuproq bilan qoplangan bo'lishi kerak. O'simlik ekishdan so'ng, magistralning yaqin doirasi mo'l-ko'l sug'oriladi - 20-25 litr suv. Va namlik tuproqqa singib ketganda, talaş, qobiq, yog'och chiplari yoki torf yordamida erni mulchalang. Ekilgan o'simlikni 5-6 kurtakgacha kesib tashlang.
Fındık ko'chati ekish uchun tayyor
Agar siz bir nechta nusxalarni eksangiz, unda ma'lum bir sxemaga rioya qiling:
Qatorlar orasidagi masofa - 5-6 m,
O'simliklar orasidagi masofa 4-4,5 m.
Kelajakda yosh buta qo'llab-quvvatlash talab qilinishi mumkin. Yaqin atrofda o'rnatilgan yog'och qoziq etarli. Unga yosh magistral biriktirilgan. Voyaga etgan daraxt endi barglar va mevalarning og'irligi ostida cho'kmaydi.
Fındık parvarishi
Ekilgan o'simlikka to'g'ri g'amxo'rlik qiling. Bu ko'p vaqt talab qilmaydi. Asosiy qoidalar:
Sug'orish. Fındık botqoqlarni yoqtirmasligiga qaramay, ular o'z vaqtida mo'l-ko'l sug'orishga yaxshi javob berishadi. Bu quruq yozda ayniqsa muhimdir - o'simlik o'ladi. Ob-havoga qarab, findiq oyiga 1-2 marta namlanadi. Iyul oyida, magistral atrofidagi er qurib qolganligini muntazam tekshirib turing - bu davrda ko'plab navlar ko'p miqdorda ozuqa moddalariga muhtoj bo'lgan mevalarning faol o'sishini boshlaydi. Sug'orish miqdori findiq yoshiga bog'liq bo'ladi. Voyaga etgan namunaga 50 litrgacha iliq suv kerak bo'ladi. Ba'zi bog'bonlar yaqin atrofdagi doiralarni namlashtirmaydi, balki findiq yaqinida qazilgan teshikka kerakli miqdordagi suvni to'kib tashlang.
yuqori kiyinish. Fındıkni urug'lantirishda, agar u mikroelementlarga boy tuproqda o'ssa, minimal azotli o'g'itlardan foydalaning. Bunday holda, yashil massa mo'l-ko'l o'sadi, lekin hosil tushadi. Oziq moddalar manbai sifatida asosan organik moddalar, masalan, atala ishlatiladi. O'sish mavsumi boshlanishidan oldin yong'oq kaliy va fosforga muhtoj bo'ladi. Tuxumdonlarning o'sishi boshlanganda, findiq 0,5% karbamid bilan urug'lantirilishi mumkin. Meva davrida daraxt tanasiga 1-2 chelak chirindi qo'shing (100 g nitroammofoska qo'shilishi bilan). Kuzda daraxtni o'tin kuli bilan boqing.
Mulchalash. Erdagi namlikni uzoqroq ushlab turish uchun mulchni muntazam yangilab turing.
bo'shashish. Birinchi 3-5 yil ichida erni ehtiyotkorlik bilan ishlov berish kerak - begona o'tlarni olib tashlang va to'shaklarni bo'shating. Erning yuqori qatlamining zich qobiq bilan qoplanishiga yo'l qo'ymang. Ildizning yaqin doirasi tojning o'lchamidan kam emasligiga ishonch hosil qiling. Yosh daraxtni qayta ishlashda tuproqni chuqur bo'shashtirmang, chunki siz ildiz tizimiga zarar etkazishingiz mumkin - 5-7 sm etarli.Fındıkning meva berish davrida daraxt tanasini yolg'iz qoldirish yaxshidir.
Qish uchun boshpana. Voyaga etgan namunalar qishga chidaydi. Ammo yosh ko'chatlar himoyaga muhtoj. Dastlabki 3 yil ichida butani spunbond bilan yoping. Siz boshqa usuldan foydalanishingiz mumkin - shoxlarni erga egib, qoraqarag'ay shoxlari va qor bilan yoping. Shunday qilib, siz shamolning kuchli shamollaridan yosh asirlarni himoya qilasiz.
Fındık parvarishida muhim qoida - o'simliklarni o'z vaqtida kesish. Uning ko'pgina navlari kuchli o'sadi, bu mo'l hosil olishga hissa qo'shmaydi va kasalliklarni keltirib chiqaradi. Tajribali bog'bonlar findiqni buta shaklida etishtirishadi. Yoshligida o'simlikdan ortiqcha asirlarni kesib tashlang. Va meva berish bosqichiga kirganda, siz faqat asirlarni yangilashingiz kerak, chunki yong'oqlar faqat bir yoshli yog'ochda hosil bo'ladi. Qarishga qarshi Azizillo bahorda amalga oshiriladi va kuzda eski shikastlangan novdalarni kesib tashlaydi.
findiqni kesish
Yong'oqlar o'ramdan tusha boshlaganda yig'ishni boshlang. Buni qo'l bilan qiling yoki shunchaki daraxtni silkiting. Shundan so'ng o'rashning mevalaridan ajratish va hosilni quritish bosqichi bo'ladi.
Fındık ko'paytirish
"Sinov" findiq birinchi hosilni berganda, siz yana bir necha nusxa ekib, plantatsiyani kengaytirishingiz mumkin. Endi bolalar bog'chasida ko'chat sotib olishning hojati yo'q - ona o'simlikidan ekish materialini oling.
Fındıkni ko'paytirishning 3 yo'li mavjud:
urug'lar. Urug'larni ko'paytirish qiyin ishdir. Agar siz qiyinchiliklardan qo'rqmasangiz, eng yaxshi butadan yong'oqlarni tanlang. Siz ularni bahor va kuzda ekishingiz mumkin. Kuzda (sentyabr oxiri) ekish paytida mevalarni bo'shashgan tuproqqa 4-6 sm chuqurlashtiring. Optimal harorat sharoitlarini ta'minlash uchun yotoqlarni mulchalashni unutmang, aks holda yong'oqlar chiqmaydi. Bahorgi ekish dastlabki tabaqalanishni o'z ichiga oladi. Urug'larni ozuqaviy substratga joylashtiring - torf, talaş. Idish 2 hafta davomida iliq joyda (18-22 ° C) turishi kerak. Va keyin siz uni podvalga olib borishingiz mumkin - + 1 ... -5 ° S haroratni ta'minlash kerak. Bu erda mevalar ochiq joyga qo'nguncha bo'lishi kerak. Tabakalangan mevalarni ekish uchun eng yaxshi vaqt may oyining boshidir. Agar yuqori sifatli urug'lik materiali tanlansa, kuzning boshida ko'chatlar 25-30 sm balandlikka etadi.
unib chiqqan findiq urug'i
qatlamlash. Qatlamni olish uchun sog'lom novdani erga egib, uni sayoz oluklarga qo'ying. Filialni tuzatish uchun maxsus shtapellardan foydalaning. Va 15 sm uzunlikdagi surgunning yuqori qismini vertikal ravishda joylashtiring va uni qoziqqa bog'lab qo'ying. Yosh novdalar kurtaklardan shakllana boshlagan davrda ular chayqaladi. Ildiz paydo bo'lganda, "bolalar" ni ajratib, yana 1 yil davomida o'stirish mumkin. Bu usul yomon, chunki qatlamning ildiz otishi sekin.
Fındıkni qatlam bilan ko'paytirish
Ildiz o'sishi. Tarmoqli ildizlar ildiz asirlarining eng tagida hosil bo'ladi - bu ildiz o'sishi. Ularni ona daraxtidan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling va yangi joyga o'tkazing. Jarayonni bahorda bajaring. Butaning bir qismini kesish orqali ildiz otish tezlashishi mumkin. Bu usul eng oddiy, ko'pincha yangi boshlanuvchilar tomonidan findiqlarni ko'paytirish uchun ishlatiladi.
Fındıkni kasallik va zararkunandalardan qanday himoya qilish kerak?
Fındıkning ko'p navlari kasalliklarga va hasharotlar zararkunandalariga chidamli. Ammo agar siz saytga bunday namunalarni ekmagan bo'lsangiz, siz ko'chatlarning holatini diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak bo'ladi. Kasalliklarning (ayniqsa, qo'ziqorin) paydo bo'lishining sababi noto'g'ri saqlash sharoitlari - qurg'oqchilik, tuproqni suv bosishi, tojning qalinlashishi.
Ko'plab bog'bonlar bilan kurashish kerak bo'lgan eng keng tarqalgan findiq kasalligi chang chiriyotgan. Bu barglar va asirlarga ta'sir qiladigan qo'ziqorin. Ular kulrang yopishqoq qoplama bilan qoplangan. Keyinchalik mog'orda qora dog'lar paydo bo'ladi. Qo'ziqorin qishni osongina qishlashi, keyin o'simlikka qaytishi yomon. Agar siz barglarda chang chiriyotgan izlarini topsangiz, o'simlikning shikastlangan qismlarini olib tashlang va ularni yoqing. Fındık ohak-oltingugurt qaynatmasining 2% eritmasi bilan 10 kunlik tanaffus bilan bir necha marta püskürtülebilir.
Changli chiriyotgan findiqlarga zarar etkazishi
Barglarda allaqachon yashagan hasharotlar zararkunandalarining oldini olish yoki ularni yo'q qilish uchun shoxlarni muntazam tekshirib turing. Eng xavfli xatolar:
yong'oq o'ti. Urg'ochi hasharotlar yong'oqni kemiradi - ularni endi eyish mumkin emas. Tuproqda lichinkalar va kattalar yashaydiganligi sababli, siz yong'oqning yong'og'idan yong'oqdan qutulishingiz mumkin. Maxsus vositalar bilan püskürtme yordam beradi.
Shikastlangan findiq o'ti
yong'oq barbel. Xato o'simlikning asirlarini yuqtiradi, bu esa hosilning pasayishiga ta'sir qiladi. Vaqt o'tishi bilan shikastlangan novdalar butunlay o'ladi. Ta'sirlangan poyalarni kesib oling va yoqing, o'simlikni maxsus eritmalar bilan davolang.
yong'oq barbel
Fındık ekish uchun ehtiyot bo'ling - hech qanday kasallik va zararkunandalar ulardan qo'rqmaydi.
Qrimda findiq avgust oyining boshidan beri pishadi, lekin turli joylarda findiqning turli navlari (navli madaniy findiq) turli vaqtlarda pishadi, sotish mavsumi avgust va sentyabr oyining boshlarida davom etadi.. Qrimliklar tozalangan findiq yadrolari bilan juda ko'p chiroyli murabbo (limon, olcha, anjir), cherchxela (yong'oq yadrolaridan kam miqdorda to'plangan qaynatilgan uzum sharbati) va boshqa sharqona shirinliklarni pishiradi. Bularning barchasi juda qimmatga tushadi, ammo Qrim findiqlari sog'lom ovqatlanishni biluvchilar tomonidan dunyoning boshqa mamlakatlari va mintaqalariga qaraganda ancha yuqori baholanadi.
Fındık Evropadagi eng mashhur shokolad brendlarida "zarba" komponentidir. Biroq, rus xalqi uchun findiqning eng yaxshi navlari postsovet hududida: Qrim, Kavkaz va Markaziy Osiyoda o'sishini taxmin qilish qiyin emas. Bunga Turkiyani ham qo'shish mumkin, ammo pestitsidlar, gerbitsidlar, o'simliklarning o'sish stimulyatorlari va G'arb tsivilizatsiyasining boshqa "jozibalari" bilan bog'liq vaziyat unchalik aniq emas.
Fındık - findiqning madaniy shakli. 
Fındıkning eng keng tarqalgan navlari quyidagilardir: Badem- bir oz yassilangan uzun yong'oqlar bilan; Qrim- yirik dumaloq yadroli va ingichka jigarrang qobiqli nav; Kerasund- juda nozik qobiqli konussimon yong'oq.
Qrim navlaridan eng yaxshi findiq Yalta yaqinidagi Vasilevka, Gorge, Predgornoye, Maly Mayak (Alushta) qishloqlarida mutaxassislar tomonidan qayd etilgan. Baxchisaroy viloyatidagi Kacha va Bodrak daryolari vodiylarida chiroyli findiq o'sadi.
Fındık noyob ozuqaviy va vitamin kuchiga ega. Vegetarian dietasi yo'lini ongli ravishda tanlagan odamlar uchun findiq cheksiz martaba imkoniyatlari, faol hayot tarzi va uzoq umr ko'rish imkonini beradi.
Fındık yadrolari tarkibida oleyk, stearik va palmitik kislotalarning glitseridlaridan tashkil topgan taxminan 60% yog' mavjud. qonda xolesterin ko'payishini oldini olish, qon tomir kasalliklaridan himoya qiladi va o'sib borayotgan organizm uchun ham zarurdir.
Fındık shuningdek, oqsilning yuqori miqdori (15-20%), E vitamini, minerallar: kaliy, temir, kobalt bilan ajralib turadi. Fındık foydali moddalarga boy, kaloriyasi bo'yicha u nondan 2-3 barobar, sutdan 8 baravar, shokoladdan oshadi.
Fındık yurak-qon tomir tizimi kasalliklari va kamqonlik, prostata kengayishi, varikoz kengayishi, flebit, taloqning trofik yaralari va kapillyar qon ketishi uchun ishlatiladi. Fındıkdan diabetga chalinganlar ham foydalanishlari mumkin. Uglevodlar miqdori past bo'lganligi sababli, findiq kilogramm olish xavfisiz juda qattiq dieta bilan ham iste'mol qilinishi mumkin. Fındıklar organizmdan (ayniqsa, jigardan) toksinlarni kiritishga yordam beradigan moddalarni o'z ichiga oladi. Fındıklardan foydalanish chirish jarayonlarini oldini oladi, tanani tozalaydi va immunitetni mustahkamlaydi.
Murakkab 100 gr. findiq:
suv, g 4,8
oqsillar, g 16.1
yog'lar, g 66,9
uglevodlar, g 9,9
kraxmal, g 9,9
kul, g 2,3
kaliy, mg 717
kaltsiy, mg 170
magniy, mg 172
natriy, mg 3
fosfor, mg 299
temir, mkg 3000
yod, mkg 0,2
kobalt, mkg 12,3
marganets, mkg 4200
mis, mkg 1125
ftor, mkg 17
sink, mkg 2440
vitamin B-karotin, mg 0,01
E vitamini (tokoferol), mg 25,5
vitamin C (askorbin kislotasi), mg 1,4
vitamin B1 (tiamin), mg 0,3
vitamin B2 (riboflavin), mg 0,1
vitamin B9 (foliy kislotasi), mkg 68
vitamin PP (niatsin), mg 2
kaloriya tarkibi, kkal 704
1-ilova:
findiq yog'i
Fındık yadrosidan o'simlik yog'i (fındık)
Foydali va juda xushbo'y o'simlik yog'i findiqdan olinadi, yong'oqlar 50% dan ortiq yog'ni o'z ichiga oladi. Fındık (fındık) yog'i xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradigan mono to'yingan yog'larga boy.
Fındık yog'i, boshqa yong'oq moylari kabi, odatda qovurilmaydi. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida deyarli barcha yong'oq moylarining ta'mi va foydali fazilatlari yo'q qilinadi. Fındık yog'i maxsus lazzat berish uchun tayyor idishlarga qo'shiladi yoki marinadlarda ishlatiladi. Fındık yog'i salatlar va vinaigrettlar uchun ajoyib kiyimdir.
Fındık yog'i tarkibida C, B1, B2, B6 vitaminlari mavjud. Aynan shu yong'oqda kaltsiy, fosfor, magniy, temir, kobalt, sink, natriy va aminokislotalarning to'liq majmuasi eng muvaffaqiyatli birlashtirilgan. Fındık boshqa yong'oqlardan E vitaminining ko'payishi bilan ajralib turadi. Kaliy, kaltsiyning yuqori miqdori natriy bilan birgalikda suyak tuzilishining samarali rivojlanishi va mustahkamlanishiga yordam beradi va bosimni kamaytirishga yordam beradi.
Fındıkning o'zi protein miqdori bo'yicha go'shtdan kam emas, u kaloriyalarda nondan bir necha baravar, sutdan 8 baravar yuqori, shokoladdan ko'ra ko'proq qoniqarli. Fındık yog'i yong'oqning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.
Fındık yog'i ziravor sifatida soslar va soslarga yong'oq ta'mi va xushbo'ylik qo'shish, salatlarni bezash uchun ishlatiladi va pishirilgan mahsulotlarga qo'shiladi. Fındık yog'i baliqlarni ziravor qilish uchun yaxshi.
Fındık yog'i juda tez quriydi, shuning uchun uni muzlatgichda saqlash yaxshidir. Juda kuchli va biroz qattiq ta'mi tufayli, bu yong'oq moyi odatda boshqa engilroq, yumshoq yog'lar, ko'pincha yong'oq yoki yeryong'oq moyi bilan aralashtiriladi.
Qovurilgan alabalık, xizmat qilishdan oldin yong'oq moyi bilan sepilsa, yangi ranglar bilan porlaydi. Siz eng oddiy kartoshka pyuresini tayyorlab, mehmonlarni hayratda qoldirishingiz mumkin, lekin sariyog 'o'rniga findiq yog'i bilan tatib ko'ring. Va bu moyni biroz olish kerak - u yanada xushbo'y va yorqinroq ta'mga ega.
Fındık yog'i qurimaydigan, ajoyib ta'mga ega, organizm tomonidan osongina so'riladi. Bu arzon emas, ammo mazali va sog'lom: findiq yog'i zaytun moyi kabi bir xil to'yinmagan yog'li kislotalarga ega, shuningdek, faqat findiq yadrosi yog'iga xos bo'lgan ko'p miqdordagi ozuqaviy moddalar va xususiyatlarga ega.
2-ilova:
Fındık qanday etishtiriladi
Madaniyatni ko'paytirish va etishtirish qulayligi uni jamoat bog'lariga ham, havaskor bog'larga ham kirishga imkon beradi va haydaladigan oddiy erlardan foydalanishga imkon beradi. Fındık gulchanglari asalarilar uchun bahorgi birinchi oziq-ovqat hisoblanadi.
Boshqa mevali ekinlar bilan solishtirganda, findiq joylashuvi va tuproq sifati jihatidan kamroq talabga ega, ammo unumdor va namlikka boy tuproqlarda kafolatlangan va yuqori hosil olish mumkin.
Quruq qumli, botqoq va yog'lilardan tashqari, findiq uchun deyarli barcha turdagi tuproqlar mos keladi. Yopiq, shamollatilmagan joylarda findiq yetishtirish yomon.
U janubiy yonbag'irlardan tashqari barcha yonbag'irlarda yaxshi o'sadi, chunki urg'ochi va erkak gullari erta gullaydi va sovuqdan zarar ko'radi.
Fındık bog'lari ostida tuproq 30-40 sm chuqurlikda haydaladi.Kichik chirindi gorizonti bo'lgan tuproqlarda chirindi gorizontining chuqurligiga 13-15 sm chuqurlik bilan qo'shimcha bo'shatish bilan haydash amalga oshiriladi.U bo'lishi kerak. chuqur shudgorlash ildiz tizimining erkin joylashishi, havo kirishini yaxshilash va namlikni saqlash uchun mo'ljallanganligini yodda tutish kerak.
Bahor ekish uchun shudgorlash avvalgi kuzda, kuzda esa bahorda amalga oshiriladi. Ikkinchi holda, yozda, tuproq namligining to'planishini ta'minlaydigan kuzda bo'ladi. Fındık bog'lari uchun tuproqni doimiy shudgorlash tekis joylarda amalga oshiriladi. Tik qiyaliklarda tuproqni tarmoqli ishlov berishdan foydalanish kerak. Qayta ishlangan lentaning kengligi taxminan 2-3 m bo'lishi kerak.10 darajadan balandroq qiyaliklarda teraslar tashkil etilishi yoki tuproq 50-70 sm gacha qazilgan teshiklarga ekilgan bo'lishi kerak.
Tik yonbag'irlarda o'simliklar shashka shaklida, tekis yoki kichik yonbag'irlarda kvadratchalar yoki shashka shaklida joylashtiriladi.
Fındıklar tuproqdan juda ko'p ozuqa moddalarini iste'mol qiladilar, shuning uchun erta meva berish va yong'oqning yillik mo'l hosilini olish uchun o'g'itlar qo'llanilishi kerak. Fındık uchun eng yaxshi o'g'it go'ng yoki kompost hisoblanadi. Siz 2-3 c ni birlashtira olasiz. fosfor-kaliyli o'g'itlarning 0,5 kg faol moddasi qo'shilishi bilan yuz kvadrat metrga go'ng. Tik qiyaliklarda uchastkalarning organik o'g'itlari bilan yaxshi zaryad qilish ayniqsa muhimdir. Ko'chatlarni ekishdan oldin chuqurga 5-6 kg go'ng kiritiladi.
Fındık ekish uchun eng yaxshi vaqt kuz, sovuq ob-havo boshlanishidan va tuproqni muzlatishdan taxminan bir oy oldin. Siz erta bahorda ekishingiz mumkin. Bahorgi ekish dala ishlari boshlanishidan 3-5 kun oldin yakunlanishi kerak. Ko'chatlar 70x70x70 sm chuqurliklarga ekilgan.Bahor ekish paytida chuqurlar kuzda, kuzgi ekish uchun esa ekishdan 1,5-2 oy oldin qaziladi.
Qo'nish ikki kishi tomonidan amalga oshiriladi. Bir kishi ko'chatni ushlab, uning ildizlarini to'g'rilaydi va tuproqni siqadi, ikkinchisi uni tuproq bilan qoplaydi. Ildiz bo'yni tuproq yuzasi darajasida bo'lishi kerak. Zaif ildiz tizimiga ega bo'lgan ko'chatlar qo'shimcha ildiz hosil qilish uchun ildiz bo'yinbog'idan 5-6 sm pastga ekiladi.
Fidanni doimiy joyga ekishdan so'ng darhol tuproq yuzasidan 15-20 sm ga qisqartiriladi. O'sish davrida o'simliklar har biri 20-30 litrdan 3-4 marta sug'oriladi. har biri.
Fındık oʻzaro changlanadigan oʻsimlik hisoblanadi. Shuning uchun bir nav bilan ekilgan bog'lar juda past hosil beradi. Sanoat bog'larini ekishda 3-4 qatorga navbatma-navbat joylashtirib, 4-6 ta o'zaro changlanadigan navlarni ekish kerak. Bog'ni yotqizishdan keyin tuproq begona o'tlardan toza saqlanadi. Magistral doiralar 6-8 sm chuqurlikda o'stiriladi.Sanoat plantatsiyalarida ekishdan so'ng darhol 10 sm chuqurlikda etishtirish amalga oshiriladi.
8 sm chuqurlikdan keyin begona o'tlar paydo bo'lganda yoki tuproq siqilganda amalga oshiriladi.
Qish uchun qator oralig'i dastlabki ikki yilda 20 sm chuqurlikda qaziladi, uchinchi yili 14-16 sm, keyingi 10-12 sm.
Magistral doiralarni qazish 5-8 sm chuqurlikda amalga oshiriladi Magistral doiralarning o'lchami butaning diametridan kam bo'lmasligi kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, findiqning ildiz tizimi yuqori haydaladigan qatlamda 10-15 sm chuqurlikda joylashgan va 3-5 sm qalinlikdagi kesilgan ildizlar o'sishni tiklamaydi.
Shuning uchun, mehnat vositasi, chuqurlik va bo'shashish sifati, ayniqsa, buta ichida, alohida rol o'ynaydi.
Fındık tupi, o'z vaqtida yoshartirilishi bilan, unumdorlikni kamaytirmasdan 150-180 yilgacha yashaydi.
Maqola tayyorlagan:
Gibaylo V.N.
., qishloq xo‘jaligi fanlari nomzodi, Moskalenko N.A.
., nomidagi bog‘dorchilik ilmiy-tadqiqot instituti kichik ilmiy xodimi. Simirenko L.P.
"Dacha, bog', oshxona bog'i" jurnaliga ko'ra, "Yong'oqlar" maxsus soni
====================
Qrim tog'larini biladigan va sevadiganlar uchun fevral, mart, aprel va hatto may oyining boshida findiq butalaridan so'qmoqlar (Qrimda bu chibuki) kesish va ularni ildiz qilish, to'liq ko'chat olish imkoniyati mavjud.
