Rosehip shifo

Gul kestirib, qiziqish uzoq vaqtdan beri namoyon bo'lgan. Bu uning tarkibida C (0,6-4,2%), P (1-5%), B 1 (1 mg /%dan yuqori), B 2 (0,1-0,3 mg /%), B 9 (0,9 mg /%), E (5-10 mg /%), karotin (4 mg /%), pektin (1,8-2,8%), organik kislotalar (0, 7-2,5%). Ko'p iz elementlari ham mavjud: Fe, Mn, M g, Ca, K, C u, Zn. Shuning uchun uning mevalari gastrit, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi, buyrak kasalliklari (ayniqsa, qum va toshlar borligida), jigar va o't pufagi, gepatit, anemiya, gipertoniya, siydik yo'llari, aterosklerozni davolashda ishlatiladi.

Shifolash xususiyatlariga nafaqat mevalar, balki yovvoyi atirgulning ildizlari, barglari va urug'lari ham ega. Shunday qilib, ildiz infuzioni oshqozon -ichak kasalliklarida va xoleretik, biriktiruvchi, antiseptik, buyrak kasalligida toshlarni erituvchi vosita sifatida ishlatiladi. Barg infuziyalari oshqozon -ichak kasalliklari uchun antimikrobiyal va og'riq qoldiruvchi vosita sifatida tayyorlanadi. Va urug'lar xoleretik va yallig'lanishga qarshi vosita vazifasini bajaradi.

Meva pulpasi urug'lar va tuklardan tozalanganidan keyin ovqat uchun ishlatiladi. Ulardan murabbo, murabbo, murabbo, qandli mevalar, kompotlar tayyorlanadi va ularni boyitish maqsadida boshqa meva va rezavorlardan turli taomlarga qo'shiladi. Kuşburnu urug'lari qovuriladi va o'ziga xos xushbo'y hidli, vanil tusiga ega ichimlikka aylanadi. Yosh kurtaklar go'shtli taomlar uchun salatlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Yigirmanchi asrning boshlarida atirgul kestirib, plantatsiyalarining asosiy qismi yovvoyi chakalakzorlar bilan ifodalangan bo'lib, undan mevalar yig'ilgan. Atirgul navlari yo'q edi.

Vaziyat asrning o'rtalarida o'zgardi. Keyin Butunittifoq vitaminlar ilmiy-tadqiqot institutining Vorontsovskaya tajriba stantsiyasida atirgul kestiriblarining birinchi navlari yaratildi.- Vorontsovskiy, rus, Besshipny VNIVI, Vitamin ... Janubiy Ural meva -sabzavotchilik va kartoshkachilik ilmiy -tadqiqot institutida ham naslchilik ishlari muvaffaqiyatli olib borilmoqda. Crimson, Rosy, Ural chempioni, Rey ... Moskvada qishloq xo'jaligi fanlari nomzodi V. D. Strelets navlarni etishtirdi Xortitsiya, Yoz sovg'asi, Slavutich ... Rosehip ko'paytirish VNIISda ham amalga oshiriladi. IV Michurin, u erda bir nechta namunalar ham etishtirilgan.

Tabiatda yovvoyi atirgul-balandligi 1-2,5 m balandlikdagi tikanli kurtaklar bilan. Ko'p sonli gullar och pushti, qizil, sariq va hatto oq rangga ega. Go'shtli idishdan to'q qizil-qizil yoki qizil rangdagi pishgan holda soxta meva paydo bo'ladi.

Rosehips unumdor tuproqli yaxshi yoritilgan joylarga ekilgan. Chernozem va o'rmonning bo'z tuproqlari uning uchun eng yaxshisi hisoblanadi. Er osti suvlari yaqin bo'lgan botqoqli hududlarga kestirib qo'y ekilganda kuchli zulm va hatto o'simliklarning o'limini kuzatish mumkin. PH 5,5 dan 6,5 gacha bo'lgan tuproqlar eng mos keladi. Tuproqning kislotaligi yuqori bo'lsa, atirgul barglariga xloroz (barglarning sarg'ayishi) ta'sir qiladi.

Gul kestirib, afzalliklaridan biri- u to'siq sifatida ishlatilishi mumkin. Saytimiz chegarasiga butalar ekib, biz boshqa ekinlarni qishki shamoldan himoya qilamiz, bu maydondan tejamli foydalanamiz va yillik yillik hosilni olamiz. Mamlakatning o'rta zonasida yovvoyi gulning qishga chidamliligi shubhasizdir. Hatto 2005-2006 yillar sovuq qishda ham, harorat minus 37 ° C gacha tushganda, o'simliklarga jiddiy zarar etkazilmadi.

Ekishdan oldin, tuproq 15-20 sm chuqurlikda qaziladi, atirgullar bahorda ham, vegetatsiya boshlanishidan oldin ham, kuzda ham oldindan tayyorlangan ekish chuqurlariga ekiladi, lekin bahorga ustunlik berish kerak. davr, kuzgi ekish faqat nam tuproqda ruxsat etiladi. Ekish paytida bir yillik va ikki yillik ko'chatlar ishlatiladi, bu o'simliklarning omon qolish darajasiga ta'sir qilmaydi. To'siq yaratish uchun it atirgullari 3x1 m sxema bo'yicha ekilgan.

O'simliklar ekilganidan so'ng, mo'l -ko'l sug'orish va ko'chatlarning uzunligining 1/3 qismini kesish talab qilinadi. Yaxshi omon qolish uchun ildizlar kesiladi. Bu jarayon ildizlarning uchlarini kesishdan iborat bo'lib, qisqargandan keyin ildizlarning uzunligi kamida 25 sm bo'lishi kerak.

Rosehip iyun oyining boshlarida gullaydi. Keyin barglari yig'ishni boshlashingiz mumkin, ularning kaynatmasi xoleretik, allergiyaga qarshi ta'sir ko'rsatadi. Birinchi mevalar iyul oyining ikkinchi o'n kunligida o'simliklarda paydo bo'ladi. Turlarning mevalari boshqalarga qaraganda erta pishadi Vitamin, pushti, yubiley.

Kuşburnu o'simliklaridan birinchi hosilni ekishdan 2-3 yil o'tgach olish mumkin. Hayotning 7-8-yillarida hosil har bir butadan 3-4 kg ga etadi. O'rim-yig'im meva to'liq pishib etish bosqichida boshlanishi kerak, bu pishib etish boshlanganidan 1-2 hafta o'tgach sodir bo'ladi. Bu vaqtga kelib, mevalarda maksimal biologik faol moddalar to'planadi.

Ekishdan bir necha yil o'tgach, o'simliklar yaxshi ekish materiallari hisoblangan ko'p sonli ildizpoyali so'rg'ichlarni hosil qiladi. Rosehip qatlamlar yordamida ko'payadi. Ularni olish uchun, bahorda yoki kuzda, bir yoshli kurtaklar oldindan qazilgan chuqurliklarda erga qadab qo'yiladi va tuproq bilan qoplanadi. Rosehips yashil so'qmoqlar bilan targ'ib qilish juda oson. Iyun oyining oxirida kurtaklar kesiladi- iyul boshida. Keyin ular 2-3 internodli so'qmoqlarga bo'linadi va issiqxonaga ekiladi. Ushbu usul bilan ildiz otish darajasi 90 dan 97%gacha.

Rosehip o'simliklari, hayotning 2-3-yillaridan boshlab, barglarning tushishi oxirida amalga oshiriladigan yupqalashishga muhtoj. Yupqalash meva berishni to'xtatgan eski kurtaklarni olib tashlashdan iborat. Hayotning 8-10-yillarida yoshartiruvchi Azizillo kerak. Keksalikdan quriy boshlagan butalar tuproq bilan yuviladi, bu esa uxlab yotgan kurtaklarning uyg'onishiga va yosh bazal kurtaklar o'sishiga olib keladi.

Kuşburnu o'simliklarining asosiy zarari mevalarga (hosilning 70% gacha) zarar etkazuvchi rosacea chivinidir. Chivin qo'g'irchoq bosqichida tuproqda 5-10 sm chuqurlikda qishlaydi, zararkunandalarga qarshi kurashish uchun tuproq 10-12 sm chuqurlikda qaziladi va o'simliklarga BI-58 sepiladi.

VNIISda ular. IV Michurina kestirib, 25 yildan oshdi, kollektsiya 24 nav bilan ifodalanadi. Shuningdek, institutda yangi navlar yaratildi, ular nav sinoviga o'tishga tayyorlanmoqda. Mana, ularning xususiyatlari.

Oladushka (17-50). Buta zaif, tik. Kuchsiz antosiyanin rangga ega, o'rta umurtqa pog'onali qoplamali. Tikanlar ilgakli, qip -qizil. Gullar katta, qizil. Mevalari katta, to'q sariq-qizil, tasvirlar, biroz yassilangan. Meva o'rtacha vazni 4,2 g.Urug'lik o'rtacha (11,5%). Mevalar avgust oyining boshida pishadi. Hosildorlik - har bir butaga 4,8 kg. Qishki jasorat yuqori. Kasallik va zararkunandalarga qarshilik o'rtacha.

Kirpi (18-20). Buta zaif, yarim tik. O'rta qalinlikdagi kurtaklar, tikanlar bilan qoplangan. Tikanlar o'tkir, sarg'ish. Gullari katta, to'q qizil. Mevalari katta, qizil-to'q sariq, tasvirlar. Meva o'rtacha vazni 3,8 g.Urug 'miqdori yuqori (16,9%). Bu kestirib, avgust oyining o'rtalarida pishadi. Bir tupdan 4 kg mahsuldorlik. Qishki jasorat yuqori. Kasallik va zararkunandalarga qarshilik o'rtacha.

Yubiley Michurinsk (22-10). Buta zaif, yarim tik. O'rta qalinlikdagi kurtaklar antosiyanin rangsiz, umurtqa pog'onasining o'rtacha qoplamasi. Tikanlar ilgakli, sarg'ish. Gullar katta, oq. Mevalari katta, to'q sariq-qizil, tasvirlar. Meva o'rtacha vazni 3,3 g.Urug 'miqdori o'rtacha (10,8%). Mevalar avgust oyining o'rtalarida pishadi. Hosildorlik - har bir butaga 4,2 kg. Qishki jasorat yuqori. Kasallik va zararkunandalarga qarshilik o'rtacha.

Geysha (22-13). Buta zaif, yarim tik. O'rtacha qalinlikdagi kurtaklar, umurtqa pog'onasi o'rtacha. Tikanlar ilgakli, sarg'ish. Gullari katta, quyuq qip -qizil. Mevalari katta, to'q sariq-qizil, tasvirlar. Meva o'rtacha vazni 3 g.Urug 'miqdori o'rtacha (12,7%). Bu gul kestirib, avgust oyining o'rtalarida pishadi. Hosildorlik - har bir butaga 4,2 kg. Qishki jasorat yuqori. Kasallik va zararkunandalarga qarshilik o'rtacha.

D. Bryksin , Qishloq xo'jaligi fanlari nomzodi, VNIIS im. I. V. Michurina, Michurin

Gul kestirib

Iyun oyida, bog'dagi o'simliklar muborak quyosh bilan yuguradi va bizni ajoyib bezaklar bilan ta'minlaydi- gullar. Shunday qilib, atirgul kestirib, bu vaqtda xushbo'y- juda chiroyli, bayramona. Uning gullari katta, diametri 5 sm gacha, oq, pushti, och binafsha rangga, ba'zan esa och qizil yoki hatto to'q qizil rangga bo'yalgan. Kechqurun ular barglarini katlaydilar, ertalab esa yana ochadilar va buni o'z vaqtida juda aniq bajaradilar. Shved botanigi Karl Linneyning kun sonini ko'rsatadigan o'simliklar qatoriga atirgul kestirib qo'ygani bejiz emas. Rosehip dunyoning barcha xalqlari orasida keng tarqalgan. Qadimgi rimliklar buni axloq ramzi deb bilishgan, yunonlar Afrodita ma'badi atrofida atirgul bog'lari ekishgan- sevgi va go'zallik ma'budalari, atirgul barglari yangi turmush qurganlarning yo'lini bezatdi. Bu quvonch, sevgi va kulgining guli edi.

B XVI va XVII asrlar. Rus podshohlari yaralarni davolash vositasi sifatida Rossiyada hurmatga sazovor bo'lgan kestirib, o'rim -yig'im uchun Orenburg cho'llariga maxsus ekspeditsiyalarni jihozladilar. Keling, bugungi fitofarmakologlarning aytganlarini tinglaylik: kestirib - o'rmon shifokori. Bizning hududimizda kestiribning bir necha turlari yovvoyi holda o'sadi va etishtiriladi.

Ulardan birinchisi Shimoliy Amerikadan keladi va ajin atirgul yoki ajin atirgul deb ataladi. Bu ekin ekishda atirgul kestiriblarining eng keng tarqalgan turi. Siz uni biroz yassilangan meva va to'q yashil, yaltiroq barglarning ajinlangan yuqori yuzasidan taniy olasiz. Uning mevalarida vitaminlar miqdori juda yuqori. Hozirgi kunda atirgul kestirib, asosan, S vitaminining (askorbin kislotasi) ajoyib manbai hisoblanadi.- kestirib, ba'zi turlarida 17%ga etadi, ya'ni limonga qaraganda 100 baravar ko'p! " (A. Limarenko, fitofarmakolog). Ikkinchi ko'rinish- it gullari (it gullari) - cho'zilgan mevalari va engil barglari bilan dastlab Rossiyaning markaziy qismidan. Bu o'simlikning mevalarida S vitamini bor- 1%gacha. Lekin bu ham yomon emas. S vitamini bilan bir qatorda, kestiriblarning barcha turlari boshqa vitaminlarni o'z ichiga oladi. P vitamini tanadagi qon tomirlari devorlarining mustahkamligi uchun javobgardir, karotin - bu hammamizga kerak bo'lgan A vitamini provitaminidir, K vitamini qon ivish jarayonlarini tartibga soladi. Mevalar bebaho dorivor xom ashyo sifatida tanamiz uchun zarur bo'lgan iz elementlarni (kaliy, kaltsiy, magniy, fosfor) va munosib miqdordagi pektinlarni o'z ichiga oladi. Atirgul kestirib, xoleretik ta'siri haqida gapirmaslik mumkin emas.- undan farmatsevtik preparat tayyorlanadi- holosalar. Atirgul kestirib tayyorlanishi ovqat hazm qilish sharbatlarining hazm qilish qobiliyatini oshiradi.

May gulchambari Shimolda, O'rta Volga bo'yida, G'arbiy va Sharqiy Sibirda, o'rmonlarning chekkasida, daryo suvlari tekisliklarida keng tarqalgan. U hosildorligi, vitaminlari, meva shakli jihatidan farq qiladigan ko'p sonli navlarga ega. Mevalar S vitamini va bioflavonoidlarning ko'pligi tufayli vitamin sanoati uchun asosiy xom ashyo hisoblanadi. Bu balandligi 2,5 m gacha bo'lgan buta, ixcham, tik, jigarrang-qizil va jigarrang rangdagi ko'plab ingichka novdalari va asirlari bilan. Mevalar avgustda va sentyabrning birinchi yarmida pishadi. Pishganida ular to'q sariq-qizil yoki to'q qizil rangda bo'ladi. Meva shakli har xil- sferik, ovoid, fusiform. Og'irligi 0,8 dan 1,2 g gacha, har bir butaning hosildorligi 0,8-1,5 kg. Tabiatda askorbin kislotaga (S vitamini) gul kestirib, boyroq tabiiy mahsulot yo'q. Mevalarda askorbin kislotasidan tashqari P vitaminlari, B, K, E guruhlari, provitamin A, shakar, taninlar, pektinlar, organik kislotalar, flavonoidlar, pigmentlar, yog'li yog'lar, temir tuzlari, marganets, fosfor, magniy va kaltsiy bor.

Rosehip sovuqdan oldin yig'ib olinadi. Quritilgan mevalar bankalarda yoki tuval sumkalarda 2 yildan ortiq saqlanmaydi. Kuşburnu urug'lar, so'qmoqlar, ildizpoyali so'rg'ichlar, tupni qatlamlash va bo'linish yo'li bilan ko'paytirilishi mumkin.

Gul kestirib tayyorlangan dorivor ichimliklar haqida bir oz. Dumaloq dorivor ichimliklar, shifokorlarning fikriga ko'ra, tanangizni vitaminlar bilan boyitadi, tananing ohangini oshiradi. Infuziyalar: kestirib, smorodina rezavorlar. Ularni teng miqdorda olish va aralashtirish kerak. Bu aralashmaning bir osh qoshig'ini ikki stakan suv bilan to'kib tashlang va kamida 10 daqiqa qaynatib oling. Past haroratda. Bulyonni kamida 2 soat davomida yaxshilab yopilgan idishda qoldiring. Ichimlik tayyor bo'lgach, kuniga 3-4 marta yarim stakan iching.

Bundan tashqari, atirgul kestirib va rovon mevalaridan tayyorlanishingiz mumkin. Uning shifobaxsh xususiyatlariga ko'ra, u oldingi versiyadan kam emas. Bulyonni tayyorlash va uni qabul qilish avvalgisiga o'xshash dozalarda amalga oshirilishi kerak. Va nihoyat, it gullari (uni 3 -qatorga ekish) er uchastkasi va yozgi kottejlarni chaqirilmagan "mehmonlar" dan yaxshi himoya qiladi, deyish ortiqcha bo'lmaydi. Bu tikanli panjara orqali sizni ziyorat qilishga kam odam jur'at etadi.

I. Krivega

Gul kestirib - vitamin chempioni

Rosehip yoki yovvoyi atirgul- butun Rossiyada keng tarqalgan, tikanli yovvoyi o'sadigan butalarning katta guruhi. Bog 'uchastkalarida etishtirish uchun katta qiziqish-jigarrang, ajinlar, igna shaklidagi, olma, daurian kestirib.

Jigarrang jigarrang- vitaminlar, hosildorlik, o'sish sur'atlari, zararkunandalar va kasalliklarga chidamliligi, atirgul kestirib turlari bo'yicha eng qimmatli.

Bu qadar tikanli buta. 2 m, ixcham, tik, ko'p yillik asirlari va shoxlari bilan qizil-jigarrang qobig'i yaltiragan yillik kurtaklar. Filiallar va asirlari ingichka. Gullaydigan shoxlari siyrak, pastga egilgan tikanlar bilan o'ralgan, tagida yassilangan. Ular odatda barg barglari tagida juft bo'lib o'tirishadi. Shoxlarning pastki qismida ham bir qancha to'g'ri tikanlar bor. Gullaydigan shoxlarida tikanlar deyarli yo'q. Barglari bor asirlari teng bo'lmagan uzunlikdagi ingichka tikanlar bilan ekilgan.

Gullari katta, diametri 4-6 sm, beshta pushti yoki qizg'ish barglari bor. Gullar yolg'iz, kamdan-kam hollarda 2-3 dona. Qisqa oyoqlarida hamshiraning o'rtasida 10-15 kun gullaydi. Mevalar ko'pincha tuxumsimon, silliq, yaltiroq, ko'p urug'li apelsin-qizil yoki qizil qobiq bilan qoplangan. Pulpa suvli, shirin va nordon, ichi ko'p sonli o'tkir mayda tuklar bilan qoplangan.

Bu it gullari bog'larda yaxshi o'sadi va qishga juda chidamli. Bir butaning hosildorligi 2 kg gacha, butaning umri 20-25 yil.

Rosehip ajin yoki rugosa- yovvoyi tabiatda bu o'simlik Uzoq Sharqda keng tarqalgan. Atirgul kestirib katta mevali turlarini bildiradi. O'simlik balandligi 2 m gacha bo'lgan kuchli buta hosil qiladi, kuchli kurtaklar bilan, ko'plab mayda va ingichka tikanlar bilan zich qoplangan. Kech kuzda, barglar tushishidan oldin, barglar chiroyli sariq rangga ega bo'ladi.

Mevalari yalang'och, go'shtli, tushmaydigan sepallari yuqoriga yo'naltirilgan, juda katta, diametri 2-2,5 sm gacha. Ular qutblarga yoki nok shaklidagi, to'q sariq-qizil, shirin va nordonga tekislanadi va bir vaqtning o'zida pishmaydi. Meva vazni 8-12 g ga yetishi mumkin, ajinli atirgul atirgul kestirib, barcha shakllaridan eng mahsuldor hisoblanadi, butadan meva hosili 3 kg va undan ko'pga etadi.

Tikanli qushqo'nmas- Rossiyaning hamma joylarida o'sadi. Balandligi 2 m gacha bo'lgan butalar jigarrang yoyli novdalarga ega, ular zich tekis, ba'zan biroz egilgan tikanlar va tuklar bilan o'ralgan. Gullar pushti yoki qizg'ish, bitta yoki 2-3 dona. diametri 3-4 sm bo'lgan gulzorda, may oyining oxirida 2 hafta davomida gullaydi- iyun boshida.

Mevalari silliq yoki tukli, nok shaklidagi yoki tuxumsimon, o'rta kattalikdagi. Meva hosildorligi yuqori, har bir butada 2 kg gacha. Tikanli atirgul qurg'oqchilikka va sovuqqa chidamli, -50 ° C gacha sovuqlarga toqat qiladi.

Olma qushqo'nmas. U mamlakatning Evropa qismida o'sadi. Balandligi 2 m gacha bo'lgan butalar. Tikanlar kamdan -kam uchraydi, tekis, mayda tikanlar aralashgan. Bu turdagi ba'zi shakllarda tikanlar deyarli yo'q. Barglari katta, cho'zinchoq, kulrang-yashil, pastda kuchli tukli. Diametri 5 sm gacha bo'lgan gullar, bitta yoki 2-3 bo'lakdan iborat gulzorlarda to'plangan, to'q pushti tojsimon. Mevalari tukli, tasvirlar yoki sharsimon, juda qizil. katta, orqada tik sepals bilan.

Daurian gulchambar- Sharqiy Sibir va Uzoq Sharqda tabiiy ravishda o'sadi. Bu balandligi 1,5 m gacha bo'lgan, ko'p sonli novdalari bo'lgan buta. Tikanlar egilgan, chiqib ketgan, ular novdalar tagida, yosh novdalarda ikkiga bo'lingan- petiole tagida. Gullar quyuq pushti, diametri 4 sm gacha, 2-3 dona inflorescencesda to'plangan. va boshqalar. Mevalari mayda, odatda sharsimon, qizil, sepalsi tushmaydi.

Qushlarning barcha turlarining biologik xususiyati o'simliklarning o'ldirish yoki kesish paytida er usti qismini tiklash qobiliyatining yuqori bo'lishidir. Rosehip fotofil, unumdorligi va tuproq namligi haqida tanlab oladi. Ildizlarining asosiy qismi 20-35 sm chuqurlikda joylashgan. Kuşburnu 3 yoshida meva bera boshlaydi.

Ammo, afsuski, yovvoyi tabiatda yovvoyi atirgullar tobora kamayib bormoqda, bundan tashqari, uning chakalakzorlari bizning shaharlarimizdan "tez uzoqlashmoqda", bu ko'pincha tabiatga vahshiyona munosabatimiz bilan bog'liq. Va bu bog 'va yozgi uylarda atirgul kestirib, zamonaviy navlarini tobora ko'proq etishtirishga yordam beradi.

Gul kestirib- eng vitaminli o'simlik

Rosehip uzoq vaqtdan beri dorivor o'simlik sifatida qadrlangan. Rossiyada uni "qirq kasallikning shifokori" deb atashgan. Bu uning mevalari bilan bog'liq- ko'p miqdordagi biologik faol moddalarni rekord miqdorda to'playdigan tabiiy tabiiy multivitaminli konsentrat.

Ammo mevalarning biokimyoviy tarkibi atirgulning turiga va uni etishtirish sharoitiga qarab juda katta farq qiladi. Eng qimmat qismi- meva xamiri kislotaligi 2-2,5%gacha, shakarlarning mavjudligi- 10,5%gacha, pektinli moddalar- 2,5%gacha, taninlar va bo'yoqlar - 4%gacha.

Rosehip C, P vitaminlari va karotin miqdori bo'yicha o'simliklar orasida rekordchi hisoblanadi. Agar limon va apelsin mevalarida 40-60 mg /% S vitamini, qora smorodina va bolgar qalampiri bo'lsa- 200-300 mg /%, aktinidiya mevalarida- 1200 mg /% gacha, keyin kestirib, 3500 mg /% gacha va taxminan bir xil miqdordagi P vitamini to'planadi. Karotin tarkibida mashhur sabzidan 16 mg /% gacha yoki 2 barobar ko'p bo'ladi. Uning barglarida ham ko'p miqdorda S vitamini bor (130 mg /%gacha), ya'ni limondan 3 barobar ko'p.

Rosehip ko'plab boshqa vitaminlarni o'z ichiga oladi: B1- 0,25 mg /%, 82- 0,6 mg /% foliy kislotasi- 0,8 mg /%, E.- 0,7 mg /%, K.- 0,4 mg /%va boshqalar mevalarning mineral tarkibi ham juda boy. Va eng muhim narsa- quritilgan mevalarda S vitamini uzoq saqlanadi.

Gul kestirib- tabiiy biologik faolligi yuqori bo'lgan multivitaminli konsentrat. Meva infuzioni organizmning shamollash va yuqumli kasalliklarga chidamliligini oshirishga, qon tomirlari devorlarining elastikligini mustahkamlashga, ateroskleroz rivojlanishini susayishiga yordam beradi.

Meva pulpasida laksatif, urug'lari bor- diuretik, xoleretik va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Barglarning infuzioni oshqozon -ichak kasalliklarida antimikrobiyal va og'riq qoldiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.

Kuşburnu mevalaridan bir qator farmatsevtik preparatlar tayyorlanadi: holosas, karotolin, atirgul yog'i va sirop va boshqalar. Jigar va o't pufagi kasalliklari uchun engil xoleretik vosita sifatida buyurilgan Holosas - yovvoyi atirgul mevalaridan olingan sharbat. Meva, ildiz, barg, urug'larning infuziyalari va damlamalari turli kasalliklarni davolashda ishlatiladi.

Infuzionni tayyorlash uchun sizga 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. l. mevalarni yaxshilab maydalang, 2 stakan qaynoq suv bilan pishiring, qopqog'ini mahkam yoping va qaynab turgan suvli hammomda 15 daqiqa ushlab turing, 12 soat turib oling, torting. Umumiy buzilish, anemiya, o'pka sil kasalligi, shamollash, jigar kasalligi, axlat buzilishi, urolitiyoz bilan kuniga 2 marta 0,25-0,5 stakan iching.

Bulyonni tayyorlash uchun sizga 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. l. Tug'ralgan ildizlarni 2 stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang, 15 daqiqa davomida pishiring, 2 soatga qoldiring, to'kib tashlang. Ovqatdan oldin kuniga 4 marta, sistit, ishtahaning pasayishi, oshqozon -ichak kasalliklari, 0,5 stakan bilan oling.

Hozirda etarli miqdordagi yaxshi atirgul navlari yaratilgan, ammo ular havaskor bog'larda keng tarqalmagan.

Qizil - O'rta mavsumda, Chelyabinsk tanlovining o'rta navlari, faqat kurtaklar tagida qisqa tikanlar bilan. Mevalari nok shaklidagi, uzun sopoli, shirin va nordon. Ularda 2840 mg /%gacha S vitamini mavjud.

Besshipny VNIVI ... 2,5 m balandlikdagi butalar, barcha kurtaklarida tikanlar umuman yo'q. Barglari to'q yashil, mevalari. silliq, cho'zilgan-konus shaklida. Yangi mevalarda S vitamini miqdori 2800 mg /%ga etadi, P-faol birikmalar- 3000 mg /%gacha. Meva pishishi do'stona, avgust oyining oxirida. Butaning hosildorligi- 1,5 kg gacha.

VNIVI vitamini ... 2 M.gacha bo'lgan butalar kurtaklardagi tikanlar engil, meva zonasida yo'q. Barglari quyuq yashil, mevalari oval, yaltiroq, tukli bo'lmagan, katta, vazni 4 g gacha, har bir gullashda 3-12 ta meva. S vitaminining yangi mevalari tarkibi va xamiri - 3200 mg / v / v gacha, P -faol birikmalar- 800 mg /%, karotin- 5,4 mg /%. Meva pishishi do'stona, avgust oyining oxirida. Yo'l bering- har bir buta uchun 3 kg gacha.

Vorontsovskiy-1 ... 2,5 m balandlikdagi butalar, yillik kurtaklar tekis, quyuq yashil, ko'p yillik- jigarrang jigarrang. Yolg'iz tikanlar asosan asirlarning pastki qismida, kamdan -kam hollarda yuqori va o'rta qismlarida. Oval cho'zilgan mevalarda S vitamini 3000 mg /%gacha, P -faol birikmalar - 950 mg /%gacha, foliy kislotasi - 0,5 mg /%. Xilma-xillik sovuqqa chidamli, kasalliklarga chidamli ko'plab ildiz so'rg'ichlarini hosil qiladi. Mevalar avgust oyining oxirida pishadi.

Vorontsovskiy-2 ... 2,5 m balandlikdagi butalar, asirlari va novdalari och jigarrang. Tarmoqlar juda tikanli, chunki tikanlar 1-2 dona. asirlari tagidan to tepasiga qadar butun uzunligi bo'ylab joylashgan. Barglari quyuq yashil, pastda kulrang-yashil. Mevalari yassi asosli yumaloq-ovoid bo'lib, tarkibida 3000 mg /% gacha S vitamini, 650 mg /% gacha P-faol birikmalar mavjud. Avgust oyining oxirida pishib etiladi. Bir tupdan 2 kg gacha mahsuldorlik.

Turi qishga chidamli, oz miqdorda nasl hosil qiladi.

Vorontsovskiy-3 ... 2 m balandlikdagi butalar, asirlari va novdalari kulrang-jigarrang. Tikanlar shoxlanishdan oldin shoxlarning pastki va o'rta qismlariga joylashtiriladi. Barglari tepada quyuq yashil rangda. Mevalari tuxumsimon cho'zilgan, S vitamini yuqori- - 1700 mg /%, karotin- 2,5 mg /%. Butadan hosil yig'ish- 2 kg. Mevalar avgust oyining oxirida pishadi. Turi qishga chidamli.

Katta mevali VNIVI ... 2 m balandlikdagi butalar, asirlari va novdalari kulrang-jigarrang, poydevordan tepaga qadar ko'plab o'rta va mayda tikanlar bilan qoplangan. Barglari tepada yaltiroq, quyuq yashil; pastda tukli, kulrang-yashil. Mevalar juda katta, pulpa miqdori yuqori, S vitamini- 1000 mg /%gacha, P -faol birikmalar- 950 mg /%gacha, karotin- 4,5 mg /%gacha. Tur juda samarali - har bir butaga 2,5 kg gacha. Meva pishishi uzaytiriladi: kuzning o'rtasidan kechgacha.

Rus tili-1 ... Butalar katta, balandligi 2,5 m gacha.Osiqlari va shoxlari kulrang-jigarrang, tikanlar asosan shoxlarning pastki qismida joylashgan. Barglari tepada silliq, och yashil, pastda tukli, kulrang. Mevalari dumaloq, S vitamini juda yuqori- 3200 mg /%gacha, P -faol birikmalar- 4500 mg /%gacha. Bir butadan 2 kg gacha hosil oling, mevalari avgust oyining oxirida pishadi.

Rus tili-2 ... Balandligi 2 m gacha bo'lgan butalar.Tikanlar ingichka va yumshoq, asosan kurtaklarning pastki qismida joylashgan. Mevalar cho'zilgan, S vitaminiga juda boy - 3800 mg /%gacha, P -faol birikmalar- 3200 mg /%gacha. Bir butadan 2 kg gacha hosil oling, mevalari avgust oyining oxirida pishadi.

Yoqut ... Gul kestirib, erta pishgan nav. Butalar yugurgan, tikanlar bilan. Mevalar shirin-nordon, tetiklantiruvchi ta'mga ega, tarkibida S vitamini 3200 mg /%gacha.

Titan - o'rta bo'yli, o'rta pishib etiladigan nav, o'simtaning butun uzunligi bo'ylab tikanlar. Meva katta, vazni 4 g gacha, quyuq gilos, mum qoplamali, shirin va nordon. S vitamini tarkibi- 2030 mg /%gacha. Bir tupdan 1,5 kg gacha mahsuldorlik.

Ural chempioni - kech pishadigan, chelyabinsk selektsiyasining serhosil navlari. Butalar o'rta bo'yli, siqilgan, surgunning pastki qismida bitta tikanli. O'rta kattalikdagi mevalarda 2700 mg /% gacha S vitamini bor.

Yubiley ... Butalar mayda, balandligi 1,5 m gacha, Asirlari va novdalari juda tikanli. Barglari tepada yaltiroq, quyuq yashil; pastda, kulrang-yashil, tukli. Mevalar dumaloq shaklda, tarkibida S vitamini 1000 mg /%gacha, P-faol birikmalar-1000 mg /%gacha. Mevalar avgust oyining oxiridan sentyabr oyining oxirigacha pishadi, hosildorligi yuqori- bir buta uchun 2,5 kg gacha.

olma - butalar zaif, kech pishgan, yoyilgan, butun surgun bo'ylab tikanlar bilan qoplangan. Tur ajin atirgulidan kelib chiqqan bo'lib, uning ko'plab xususiyatlarini meros qilib olgan. Mevalari juda katta, shirin-nordon, nozik tetiklantiruvchi xushbo'y hidi bor, har xil yig'im-terim uchun mos. Ularda S vitamini miqdori 1400 mg /%gacha.

Rosehip ko'paytirish

Rosehip urug'lari uzoq vaqt tabaqalanishga muhtoj- 8 oydan 10 oygacha. Ularda kuchli qobiq bor, bu urug'lar yaxshi pishgan mevalardan olinsa, tabaqalanishni qiyinlashtiradi. Shuning uchun, sifatli urug'larni olish uchun mevalar mevali butalardan jigarrang, unchalik pishmagan va qizarmagan holda yig'ib olinadi.

Ildiz so'rg'ichlari erta bahorda yoki kech kuzda, eng serhosil butalaridan, uzunligi 12-15 sm dan kam bo'lmagan ildizpoyalaridan qazib olinadi, er osti qismi darhol ancha qisqartirilib, balandligi 5-6 sm bo'lgan qoqiq qoldiradi. rivojlangan so'rg'ichlar darhol doimiy joyga ekilgan, zaif- o'sadigan maydonga, chunki ular yaxshi parvarish va sug'orishni talab qiladi.

Rosehips ko'pincha ildiz so'qmoqlari bilan ko'payadi. Buning uchun ular 12-15 sm uzunlikdagi kesilgan, 12-15 sm chuqurlikdagi gorizontal oluklarga yotqizilgan va bo'sh tuproq bilan qoplangan. Ularga g'amxo'rlik ildiz so'rib oluvchilar bilan bir xil. Rosehips, qoida tariqasida, havaskor bog'larda yashil so'qmoqlar bilan ko'paytirilmaydi.

Rosehip turli xil o'sish sharoitlariga yaxshi moslashadi. Sovuqqa va qurg'oqchilikka chidamli, lekin u faqat yaxshi sharoitda yillik yuqori hosil berishga qodir. Shuni unutmaslik kerakki, u fotofil va hasharotlar tomonidan changlanadi. Kuşburnu tuproq va undagi ozuqa moddalarining tarkibini unchalik tanlamaydi, lekin uning ildiz tizimi tuproqqa chuqur kirib borgani uchun u botqoq, nam joylarda yaxshi o'smaydi.

U ko'pincha tashqi binolarning janubiy tomoniga va to'siq shaklida ekilgan. Changlatishni yaxshilash uchun atirgul butalarini ixcham joylashtirish kerak. Guruhda bir vaqtning o'zida gullaydigan kamida uchta nav bo'lishi kerak.

Rosehips erta bahorda kurtaklari uzilishidan oldin yoki vegetatsiya oxirida kuzda ekilgan. Ekish uchun chuqurlar 50x50x50 sm hajmda qaziladi, har bir chuqurga 2 chelak kompost, 1 stakan nitrofoska, 2 stakan kul qo'shiladi, ular ilgari tuproqning yuqori unumdor qatlami bilan yaxshilab aralashtiriladi. Agar tuproq og'ir, loyli bo'lsa, u holda chuqurga 1 chelakka qadar daryo qumi qo'shilishi kerak. Ekish uchun ikki yoshli ko'chatlardan foydalanish yaxshidir.

Gul kestirib, doimiy yuqori hosil olish uchun, tuproqqa o'g'itlarning katta dozasini qo'llash kerak. Buning uchun siz organik o'g'itlarni bir yilda, yaxshisi kuzda, butaning ostiga, mulch shaklida 3-4 chelakka, so'ngra kelasi yilning yozida qazishingiz kerak. Har yili bahorda mevali butalar ostida 1 ta KT qo'llanilishi kerak. L. karbamid; mevalarni to'ldirish davrida yozda,- 1 osh qoshiq. l. superfosfat va kaliyli o'g'itlar; kuzda- 1 osh qoshiq. l. nitrofosfat. Mineral o'g'itlar engil bog 'tizmasi yordamida tuproqqa solinishi kerak.

Meva yaxshi hosil olish uchun atirgul butalarini to'g'ri shakllantirish kerak, har yili quruq, singan, kasal va eski novdalarni olib tashlaydi.

Ekishdan keyingi birinchi yilda ildiz asirlari kesilmaydi. Ikkinchi yilning bahorida, kurtak 60-80 sm balandlikda kesiladi, bu esa birinchi darajali 5-10 novdaning shakllanishini rag'batlantiradi. Kuzga kelib, har bir yon novdada bir nechta meva hosil bo'ladi. Uchinchi yilning bahorida 2-4 kurtak qoldirib, barcha lateral novdalarni kesib tashlash kerak.

Azizillo usuli bilan har yili butaning havo qismini ko'paytirish kerak, buning uchun har yili nol tarmoqli tartibda 4-5 yangi hosil bo'lgan yosh kurtaklar qoladi. Va 5 yoshga kelib, atirgul kestirib, butaning to'liq shakllangan havo qismi har xil yoshdagi 20 ga yaqin shoxdan iborat bo'ladi. Butaning keyingi parvarishi har yili 4-5 ta eng qadimgi novdalarni olib tashlash va yuqorida aytilganidek yosh va mevali novdalarni uzishdan iborat bo'ladi.

Rosehips bir vaqtning o'zida pishmaydi, shuning uchun ular avgust oyining ikkinchi yarmidan sentyabr oxirigacha yig'ib olinadi. Mevalar to'q sariq-qizil yoki qizil rangga aylanganda yig'ib olinadi. Olingan mevalarni salqin xonada saqlash mumkin, ularni qalinligi 5 sm dan oshmaydigan qatlamga yoyish mumkin.

Gul kestirib, egzoz qopqog'i bo'lgan pechda 80-85 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda quritgan ma'qul, shu bilan birga quritishdan oldin juda katta mevalarni ikki qismga bo'lish yaxshidir: ular tezroq quriydi, va ulardagi biologik faol moddalar yaxshiroq saqlanib qoladi.

V. Loiko

Rosehip - vitaminlar chempioni

Bog 'va yozgi uylarning yorqin belgisi - katta va xushbo'y gullar bilan gullab -yashnayotgan atirgul. Odamlar uni atirgul deb atashadi va adashishmaydi, chunki u atirgul, faqat yovvoyi.

Kuşburnu yoki yovvoyi atirgul-butun Rossiyada keng tarqalgan, tikanli yovvoyi o'sadigan butalarning katta guruhi. Bog'bonlar uchun, eng dolchin, ajin, igna bargli, olma, daurian kestirib.

Kuşburnu darchini - bu vitamin miqdori, hosildorligi, o'sish sur'ati, zararkunandalar va kasalliklarga chidamliligi bo'yicha atirgul kestiriblarining eng qimmatli turi.

Bu balandligi 2 metrgacha bo'lgan tikanli buta, ixcham, tik, ko'p yillik asirlari va shoxlari bor, bir yillik kurtaklarida qizil-jigarrang qobig'i yaltiraydi. Filiallar va asirlari ingichka. Gullaydigan shoxlari siyrak, pastga egilgan tikanlar bilan o'ralgan, tagida yassilangan. Ular odatda barg barglari tagida juft bo'lib o'tirishadi. Shoxlarning pastki qismida ham bir qancha to'g'ri tikanlar bor. Gullaydigan shoxlarida tikanlar deyarli yo'q. Barglari bor asirlari teng bo'lmagan uzunlikdagi ingichka tikanlar bilan ekilgan.

Gullari katta, diametri 4-6 sm, beshta pushti yoki qizg'ish barglari bor. Gullar yakka, kamdan-kam 2-3 bo'lak, qisqa oyoqlarda, iyun o'rtalarida 10-15 kun gullaydi. Mevalar ko'pincha tuxumsimon, silliq, yaltiroq, ko'p urug'li apelsin-qizil yoki qizil qobiq bilan qoplangan. Pulpa suvli, shirin va nordon, ichi ko'p sonli o'tkir mayda tuklar bilan qoplangan.

U bog'larda yaxshi o'sadi va qishga juda chidamli. Bir butaning hosildorligi 2 kg gacha, butaning umri 20-25 yil.

Rosehip ajin bosdi , yoki atirgul rugosa. Yovvoyi tabiatda bu o'simlik Uzoq Sharqda keng tarqalgan. Atirgul kestirib katta mevali turlarini bildiradi. O'simlik kuchli mayda va ingichka tikanlar bilan qoplangan, kuchli kurtaklar bilan 2 metr balandlikdagi kuchli buta hosil qiladi. Kech kuzda, barglar tushishidan oldin, ular chiroyli sariq rangga ega bo'ladi.

Gullari katta, diametri 8 sm gacha, xushbo'y, oq, pushti yoki qip -qizil barglari bor. Gullash uzoq, bahordan sentyabrgacha cho'zilgan, buning natijasida bu atirgul uchun oriq yillar yo'q.

Mevalari yalang'och, go'shtli, tushmaydigan sepallari yuqoriga yo'naltirilgan, juda katta, diametri 2-2,5 sm gacha. Ular qutblarga yoki nok shaklidagi, to'q sariq-qizil, shirin va nordonga tekislanadi va bir vaqtning o'zida pishmaydi. Bir mevaning vazni 8-12 grammga etishi mumkin. Ajin atirgul atirgul kestirib, barcha shakllaridan eng mahsuldor hisoblanadi, butaning mevalaridan hosil 3 kg va undan ko'pga etadi.

Tikanli qushqo'nmas Rossiyaning hamma joylarida o'sadi. Balandligi 2 metrgacha bo'lgan butalar jigarrang yoyli novdalarga ega, ular zich tekis, ba'zan biroz egilgan tikanlar va tuklar bilan o'ralgan. Gullari pushti yoki qizg'ish, bitta yoki har bir gullashda 2-3, diametri 3-4 sm.May oxirida-iyun boshida 2 hafta gullaydi.

Mevalari silliq yoki tukli, nok shaklidagi yoki tuxumsimon, o'rta kattalikdagi. Meva hosildorligi yuqori, har bir butada 2 kg gacha. Igna gullari qurg'oqchilikka va sovuqqa chidamli, 50 ° S gacha bo'lgan sovuqlarga toqat qiladi.

Olma qushqo'nmas. U mamlakatning Evropa qismida o'sadi. Balandligi 2 metrgacha bo'lgan butalar. Tikanlar kamdan -kam uchraydi, tekis, mayda ingichka tikanlar aralashmasi bilan. Bu turdagi ba'zi shakllarda tikanlar deyarli yo'q. Barglari katta, cho'zinchoq, kulrang-yashil, pastda kuchli tukli. Diametri 5 sm gacha bo'lgan gullar, bitta yoki 2-3 bo'lakdan iborat gulzorlarda to'plangan, to'q pushti tojsimon. Mevalari tukli, oval yoki sharsimon, qizil, juda katta, tik sepalari ortda qolib ketgan.

Daurian gulchambar. Tabiiy sharoitda u Sharqiy Sibir va Uzoq Sharqda o'sadi. Bu balandligi 1,5 metrgacha bo'lgan buta, ko'p sonli ingichka novdalari bor. Tikanlar egilgan, chiqib ketgan, juft -juft bo'lib novdalar tagida, yosh novdalarda esa - novdalar tagida o'tirishadi. Gullar to'q pushti, diametri 4 sm gacha, gulzorlarda to'plangan, 2-3 dona yoki undan ko'p. Mevalari mayda, odatda sharsimon, qizil, sepalsi tushmaydi.

Ammo, afsuski, yovvoyi tabiatda yovvoyi atirgullar tobora kamayib bormoqda, bundan tashqari, uning chakalakzorlari bizning shaharlarimizdan "tez uzoqlashmoqda", bu ko'pincha tabiatga vahshiyona munosabatimiz bilan bog'liq. Va bu bog 'va yozgi uylarda atirgulning zamonaviy navlarini tobora ko'proq etishtirishga yordam beradi ...

Rus tili-1. Butalar katta, balandligi 2,5 metrgacha. Asirlari va novdalari kulrang -jigarrang, tikanlar asosan novdalarning pastki qismida joylashgan. Barglari tepada silliq, och yashil, pastda tukli, kulrang kulrang. Mevalari dumaloq, tarkibida S vitamini juda yuqori - 3200 mg /%gacha, P -faol birikmalar - 4500 mg /%gacha. Bir butadan 2 kg gacha hosil oling, mevalari avgust oyining oxirida pishadi.

Rus tili-2. Balandligi 2 metrgacha bo'lgan butalar. Tikanlar ingichka va yumshoq, asosan kurtaklarning pastki qismida joylashgan. Mevalari cho'zilgan, S vitaminiga juda boy - 3800 mg /%gacha, P -faol birikmalar - 3200 mg /%gacha. Bir butadan 2 kg gacha hosil oling, mevalari avgust oyining oxirida pishadi.

Yoqut - erta pishgan atirgul navi. Butalar kuchli, tortishish davomida tikanlar bilan. Mevalar shirin-nordon, tetiklantiruvchi ta'mga ega, tarkibida S vitamini 3200 mg /%gacha.

Titan -o'rta bo'yli, o'rta pishib etiladigan nav, o'simtaning butun uzunligi bo'ylab tikanlar. Mevalari katta, vazni 4 grammgacha, quyuq gilos, mumsimon gulli, shirin va nordon. Ularda 2030 mg /%gacha S vitamini mavjud. Bir tupdan 1,5 kg gacha mahsuldorlik.

Ural chempioni - kech pishadigan, chelyabinsk selektsiyasining serhosil navi. Butalar o'rta bo'yli, siqilgan, surgunning pastki qismida bitta tikanli. O'rta kattalikdagi mevalarda 2700 mg /%gacha S vitamini bor.

Yubiley. Butalar kichik, balandligi 1,5 metrgacha. Asirlari va novdalari juda tikanli. Barglari tepada yaltiroq, quyuq yashil; pastda, kulrang-yashil, tukli. Mevalar dumaloq shaklda, tarkibida 1000 mg /% gacha S vitamini, P-faol birikmalar-1000 mg /% gacha. Mevalar avgust oyining oxiridan sentyabr oyining oxirigacha pishadi, hosildorligi yuqori - har bir buta uchun 2,5 kg gacha.

olma - Butalar zaif, kech pishgan, yoyilgan, butun kurtaklar davomida tikanlar bilan qoplangan. Tur ajin atirgulidan kelib chiqqan va uning ko'plab xususiyatlarini meros qilib olgan. Mevalari juda katta, shirin-nordon, nozik tetiklantiruvchi xushbo'y hidli, har xil yig'im-terim uchun mos. Ularda S vitamini miqdori 1400 mg /%gacha.

Rosehip ko'paytirish

Rosehip urug'lar, so'rg'ichlar, so'qmoqlar, ildiz va yashil so'qmoqlar bilan ko'payadi.

Rosehip urug'lari uzoq vaqt tabaqalanishga muhtoj - 8 oydan 10 oygacha. Ularda kuchli qobiq bor, bu urug'lar yaxshi pishgan mevalardan olinsa, tabaqalanishni qiyinlashtiradi. Shuning uchun, sifatli urug'larni olish uchun mevalar jigarrang, unchalik pishmagan va mevali butalardan qizargan holda yig'iladi.

Urug'lar mevalarni yig'ib olgandan so'ng darhol pulpadan ozod qilinadi, nam qum bilan aralashtiriladi va muzlatgichga qo'yiladi. Erta bahorda yoki kuzning boshida ular yaxshi yoritilgan maydonda urug'langan tuproqda 1-1,5 sm chuqurlikka ekiladi.Ekish uchun ikki yoshli ko'chatlardan foydalanish yaxshidir.

Ildiz avlodlari erta bahorda yoki kech kuzda ildizpoyaning uzunligi kamida 12-15 sm bo'lgan eng serhosil butalaridan qazib olinadi, er osti qismi darhol ancha qisqartiriladi va balandligi 5-6 sm bo'lgan dumini qoldiradi. maydon, chunki ular yaxshi parvarish va sug'orishni talab qiladi.

Atirgul kestirib etishtirishning agrotexnologiyasi haqida qisqacha

Rosehip turli xil o'sish sharoitlariga yaxshi moslashadi. Bu sovuqqa va qurg'oqchilikka chidamli, lekin u faqat yaxshi sharoitda yillik yuqori hosil berishga qodir. Shuni unutmaslik kerakki, u fotofil va hasharotlar tomonidan changlanadi. Kuşburnu tuproq va undagi ozuqa moddalarining tarkibini unchalik tanlamaydi, lekin uning ildiz tizimi tuproqqa chuqur kirib borganligi sababli, u botqoq va nam joylarda yomon o'sadi.

U ko'pincha tashqi binolarning janubiy tomoniga va to'siq shaklida ekilgan. Changlatishni yaxshilash uchun atirgul butalari ixcham bo'lishi kerak. Guruhda bir vaqtning o'zida gullaydigan kamida uchta nav bo'lishi kerak.

Rosehips erta bahorda kurtaklari uzilishidan oldin yoki vegetatsiya oxirida kuzda ekilgan. Ekish uchun chuqurlar 50x50x50 sm hajmida qaziladi, har bir chuqurga 2 chelak kompost, 1 stakan nitrofoska, 2 stakan kul kiritiladi, ular ilgari tuproqning yuqori unumdor qatlami bilan yaxshilab aralashtiriladi. Agar tuproq og'ir, loyli bo'lsa, u holda chuqurga 1 chelakka qadar daryo qumi qo'shilishi kerak. Ekish uchun ikki yoshli ko'chatlardan foydalanish yaxshidir.

Ekishdan oldin, ko'chatlarning ildizlari oz miqdordagi mullen qo'shilishi bilan loy mashiga botiriladi. Keyin ko'chatlar teshikka joylashtiriladi va ildizlarini yoyib, er bilan qoplangan. Ekishdan so'ng ildiz bo'yni tuproq yuzasidan 5-6 sm pastda bo'lishi kerak. Ekishdan so'ng, havo qismi qisqartiriladi, balandligi 6-10 sm (2-3 kurtak) bilan, mo'l-ko'l sug'oriladi va mulchalanadi.

Gul kestirib, doimiy yuqori hosil olish uchun, tuproqqa o'g'itlarning katta dozasini qo'llash kerak. Buning uchun siz organik o'g'itlarni bir yilda, yaxshisi kuzda, butaning ostiga, mulch shaklida 3-4 chelakka, so'ngra kelasi yilning yozida qazishingiz kerak. Har yili bahorda, mevali butalar ostida, bahorda 1 osh qoshiqni qo'llash kerak. bir osh qoshiq karbamid; yozda, mevalarni to'ldirish davrida, - 1 osh qoshiq. bir osh qoshiq superfosfat va kaliyli o'g'itlar; kuzda - 1 osh qoshiq. nitrofoska qoshig'i. Mineral o'g'itlar engil bog 'tizmasi yordamida tuproqqa solinishi kerak.

Meva yaxshi hosil olish uchun atirgul butalarini to'g'ri shakllantirish kerak, har yili quruq, singan, kasal va eski novdalarni olib tashlash kerak.

Ekishdan keyingi birinchi yilda ildiz asirlari kesilmaydi. Ikkinchi yilning bahorida, kurtak 60-80 sm balandlikda kesiladi, bu esa birinchi darajali 5-10 novdaning shakllanishini rag'batlantiradi. Kuzga kelib, har bir yon novda bir nechta meva beradi, Uchinchi yilning bahorida, barcha yon novdalarni kesib tashlash kerak, ularning ustiga 2-4 kurtak qoldiriladi.

Azizillo usuli bilan har yili butaning havo qismini ko'paytirish kerak, buning uchun har yili nol tarmoqli 4-5 yangi hosil bo'lgan yosh novdalar qoldiriladi. Va 5 yoshga kelib, atirgul kestirib, butaning to'liq shakllangan havo qismi har xil yoshdagi 20 ga yaqin shoxdan iborat bo'ladi. Butaning keyingi parvarishi har yili 4-5 ta eng qadimgi novdalarni olib tashlash va yuqorida aytilgan yosh va mevali novdalarni chimchilashdan iborat bo'ladi.

Rosehips bir vaqtning o'zida pishmaydi, shuning uchun ular avgust oyining ikkinchi yarmidan sentyabr oxirigacha yig'ib olinadi. Mevalar to'q sariq-qizil yoki qizil rangga aylanganda yig'ib olinadi. Olingan mevalarni 5 sm dan oshmaydigan qatlamga yoyib, salqin xonada saqlash mumkin.

Gul kestirib, 80-85 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda kaputli pechda quritish yaxshidir. Shu bilan birga, quritishdan oldin juda katta mevalarni ikki bo'lakka kesib olish yaxshidir: ular tezroq quriydi va biologik faol moddalar ularda yaxshiroq saqlanib qoladi.

Quritilgan mevalarni quruq xonalarda, yorug'liksiz, tercihen qog'oz qoplarga joylashtirish kerak. Gul kestirib, saqlash muddati 2 yildan oshmasligi kerak.

V.G.Shafranskiy

(Ural bog'bon No2, 3, 2013)

Rosehip - ko'p yillik buta, Pushti oiladagi o'simliklarning bir turi. Uning ikkinchi nomi "yovvoyi atirgul". Rosehip nafaqat chiroyli gullarga ega, balki vitaminlar omboridir. Yozgi yozgi uyda, u haqli ravishda S vitamini bo'yicha rekordchi bo'lib, olma va smorodina oldida. Butani ekish paytida siz tuproq tarkibini, shuningdek er osti suvlarining yo'qligini hisobga olishingiz kerak, chunki ularning turg'unligi ildizlarning chirishiga olib kelishi mumkin. Kuşburnu parvarishi asosan o'simlikni sug'orish, kesish va oziqlantirishdan iborat. Ko'paytirish ildiz so'ruvchilari, ko'chatlari, shuningdek urug'lardan etishtirish orqali amalga oshiriladi. Rossiya Federatsiyasi hududida atirgulning 100 ga yaqin navlari o'sadi. Bundan tashqari, ularning ko'pchiligi endemikdir. Fotogalereyaga qarab, siz "yovvoyi atirgul" navlarining xilma -xilligi bilan tanishishingiz mumkin.

Turlar

Yozgi yozgi uyga ekish uchun atirgulni tanlashda vitaminlar ko'p bo'lgan navlarga ustunlik berish yaxshidir.

Rose ajin bosdi(R. rugosa). Bog'bonlar orasida eng mashhur turlardan biri. Uning balandligi bir yarim metrga etadi. Uning ko'payish jarayonini osonlashtiradigan juda ko'p sonli kurtaklar bor. Tur bardoshli va tuzlarga boy tuproqlardan qo'rqmaydi. U kambag'al tuproqlarda va shamolli joylarda o'sishi mumkin. Ajin gulining vatani - Uzoq Sharq.
Rosehip mumkin, u Sh. darchin (R. cinnamomea L., R.maialis Herrm). Yovvoyi tabiatda u Rossiyaning Evropa qismida, to'g'ridan -to'g'ri Sibirgacha o'sadi. Bu o'simlikning balandligi 2 m atrofida o'zgarib turadi, u kamdan -kam tikanlar bilan ajralib turadi, lekin gulli kurtaklarida ular umuman yo'q. Tur may oyida gullaydi.

Rosehip mumkin

Tikanli qushqo'nmas(R. acicularis Lindley). Qishki sovuqqa chidamli nav (-40 darajagacha). Butaning balandligi 1 m dan 3 m gacha o'zgarib turadi igna kestirib mevalari S vitamini yuqori va ularning kattaligi 1,5 sm ga etadi.
Gul webb(R. webbiana Wall. Ex Royle). Balandligi 1 m ga yetadigan ko'p yillik o'simlik. Siyrak, bir oz egilgan tikanlar bor. Gullar qizil yoki pushti, ba'zan oq. U asosan tog 'tizmalari yon bag'irlarida (Himoloy, Pomir, Tibet va Mo'g'ulistonda) o'sadi.
It gul(R. canina) - tarkibida askorbin kislotasi kam bo'lgan o'simlik turi. Uning o'ziga xos xususiyati - tojda teshik yo'qligi va barglarning tez tushishi.

Maslahat. Atirgul kestirib, ularning vitamin tarkibini osonlik bilan tekshirish mumkin. Vitaminli o'simlik turlari hushtak chalishi mumkin, deb ishoniladi. Agar siz mevaning yuqori qismidagi teshikka puflasangiz, kichkina hushtak eshitiladi.

Ko'paytirish navlari orasida quyidagilar mavjud:

"VNIVI vitamini"- erta o'rta sinf. Changlatish talab qilinadi. Shuning uchun siz boshqa butani ekishingiz kerak bo'ladi, lekin har xil. U katta miqdordagi mevalarga va vitaminlarga boy. Turning hosildorligi har bir o'simlik uchun 2,5 kg ni tashkil qiladi. Meva yig'ish joylarida tikanlar yo'q, bu meva yig'ish jarayonini osonlashtiradi.
"Vorontsovskiy 1"- ikkita atirgul gibridi: ajin va Webb. S vitamini va bioflavonoidlardan tashqari, tarkibida foliy kislotasi ko'p. Hosildorlik avvalgisidan biroz yuqori va taxminan 3 kg.
"Katta mevali VNIVI"-qishga chidamli, hosildorligi yuqori, kasallik va zararkunandalarga chidamli. Uzoq gullashda farq qiladi. Jam, murabbo va boshqa preparatlar odatda atirgul kestirib tayyorlanadi.

Katta mevali atirgul VNIVI

"Rus 1"- vitamin darajasi. Ular asosan Ural viloyatida etishtiriladi. Hosildorlik 1,5 dan 2 kg gacha. Zangga chidamli.
"Globus"- qishga chidamli nav, yuqori, ko'p vitaminlarni o'z ichiga oladi.
"Barmoq"-qishga chidamli va zararkunandalarga chidamli nav. G'arbiy Sibir mintaqasida o'sgan.
"G'alaba"... Oldingi turlardan unchalik farq qilmaydi. Yuqoridagi xususiyatlarga qo'shimcha ravishda, u yoqimli hidga ega.
"Titan"- 3-5 dona o'sadigan mevali baland buta. Hosildorlik juda yuqori, u kasalliklar va zararkunandalarga chidamli.
"Olma"- shirin va nordon ta'mli katta mevali qisqa buta.
"Sergievskiy"- o'rtacha pishib etish davri bo'lgan nav. Meva shirin va nordon bo'lib, tarkibida S vitamini ko'p.
"Ural chempioni"... Mamlakatning barcha hududlarida etishtirish uchun mos bo'lgan juda qishki turg'un nav.

Ekish va ketish

Rosehip - bu mutlaqo oddiy buta. U ko'p miqdordagi vitaminlarni o'z ichiga olgan mevalarni etishtirish uchun ekilgan. Xususan, S vitamini Bundan tashqari, o'simlik gullash davrida ajoyib hid chiqaradi.

Rosehip ekish kuzda amalga oshiriladi. Joy yorug 'bo'lishi kerak. Ammo soyali joyda ham u yaxshi o'sadi. Ammo agar siz atirgul kestirib yaxshi hosil olishni istasangiz, u holda quyosh yaxshi yoritilgan maydonni tanlash yaxshidir.

Uchish tartibi: asta -sekin ko'rsatmalar

Taxminan yarim metr bo'lishi kerak bo'lgan uzunlik, kenglik va balandlikdagi teshik qazing.
Qazilgan teshikning pastki qismida kichik tuproqli tepalik bo'lishi kerak.
Ildizlarni muloyimlik bilan yoyib, er bilan yoping.
Ekilgan o'simlikni sug'orib oling.
Qish uchun boshpana kerak emas.

Maslahat. Ekish bahorda amalga oshirilishi mumkin, lekin kurtaklari shakllanishidan oldin buni qilish yaxshidir. Bu atirgul uchun ekishni osonlashtirish uchun qilingan.

Ekishning yana bir qoidasi - butalar orasidagi masofani saqlash. U kamida 120 sm bo'lishi kerak.
Kuşburnu parvarishi sug'orish, kesish va oziqlantirishdan iborat. Hayotning birinchi yilida, ayniqsa qurg'oqchilik paytida, o'simlik davriy sug'orishga muhtoj. Voyaga etgan butalar kamdan -kam, lekin mo'l -ko'l sug'oriladi. Yomg'ir bo'lmasa, tuxumdon paydo bo'lganda sug'orish kerak. Yosh buta 30 litrgacha suv oladi, va undan ko'p meva - taxminan 50 litr.

Agar siz atirgul butasini kesib qo'ysangiz, u peyzaj dizaynining munosib elementiga aylanadi.

Rosehip ko'pincha to'siq sifatida ishlatiladi. O'simlik dekorativ ta'sirini yo'qotmasligi uchun uni vaqti -vaqti bilan kesib tashlash kerak. Azizillo kuzda yoki erta bahorda kurtaklari paydo bo'lishidan oldin amalga oshiriladi. Siz shuningdek, qish oxirida, o'lik va o'lik novdalar ko'rinib turganda kesishingiz mumkin.

O'g'it

Yuqori kiyinish alohida e'tibor talab qiladi. Ildiz kiyimi yil davomida taxminan to'rt marta amalga oshiriladi: gullashdan oldin va keyin, meva pishib etishining boshida va yig'im -terimdan keyin.

Birinchi oziqlantirish uchun 3 osh qoshiq miqdorida o'stiriladigan organik o'g'it kerak. l chelak suv uchun.
Ikkinchi kiyinish bir chelak suvda yarim stakan Agricola -dan iborat. Ba'zida organik o'g'itlar qo'shiladi.

Uchinchi kiyinish - faqat Agricola -dan foydalanish.

Oxirgi ovqatlantirish uchun bir chelak suv va 2 osh qoshiq oling. l "Agricolaaqua" degan ma'noni anglatadi. Rosehip butalari 10 kunlik chastotada uch marta gullashdan keyin bu eritma bilan ishlov beriladi.

Yovvoyi gullarning tarqalishi

Rosehipni ko'paytirish ma'lum bir necha usul bilan amalga oshiriladi.

Urug'lardan etishtirish... Ekish uchun urug'larni yig'ish meva hali to'liq pishmagan avgust oyida amalga oshiriladi.

Mevalar yig'ib olinadi.
Urug'lar olib tashlanadi va yuviladi.
Ekish sentyabr oyida amalga oshiriladi, urug'larni 2 sm chuqurlashtiradi, urug'lar orasidagi masofa kamida 5 sm bo'lishi kerak.

Rosehip urug'lari

By yashil so'qmoqlar... Ildizlanishning yuqori foiziga ega qulay usul.

Qalamchalar qiyshiq kesma bilan kesiladi.
Ildiz o'sishi aktivatoriga botiriladi.
Idishlarga ko'chiriladi.
Folga bilan yoping va tuproq quriganda o'rtacha sug'orib oling.
Ochiq erga ekilgan.

Ko'paytirish ildiz so'rg'ichlari... Usul ona butaning xususiyatlarini saqlab qolish uchun ishlatiladi. Kamdan kam ishlatiladi.

Butani bo'lish orqali... Taxminan 6 yoshli buta qazilgan va ildizpoyasi bir necha qismlarga bo'lingan. Kichik butalar darhol erga ekiladi, ildizlarning qurishini kutmasdan.

Kasalliklar va zararkunandalar

Yovvoyi atirgul kasallik va zararkunandalar hujumiga moyil. Bularga zang, changli chiriyotgan, kulrang va jigarrang chiriyotgan kiradi va zararga atirgul chivinlari, barg silindrlari, o'rgimchak oqadilar va archa chivinlari sabab bo'ladi.

Kir yuvish sovuni bilan sarimsoq infuzionidan foydalanish hasharotlardan qutilishga yordam beradi. Bu aralashmani gullashdan oldin va yig'im -terimdan keyin purkash kerak. "Topaz" preparati zangga qarshi yordam beradi va Bordo suyuqligi qora nuqta bilan kurashadi.

Bir mavsumda butani zararkunandalardan bir necha marta davolang

Rosehip-ko'p vitaminli o'simlik. Ko'pincha peyzaj dizaynida to'siq sifatida ishlatiladi. Uni ekish va unga g'amxo'rlik qilish qiyin emas. Yuqori kiyinish alohida rol o'ynaydi. Ular yiliga to'rt marta o'tkaziladi. Gul kestirib choy, bulyon, konserva va murabbo tayyorlashda ishlatiladi. Butaning tarkibida ko'p miqdorda S vitamini bor va shamollashning oldini olish va davolash uchun ajoyib vositadir.

Rosehip - bu ajoyib mevali o'simlik, u nafaqat saytni bezatadi va to'siq rolini o'ynaydi, balki foydali mevalardan mo'l hosil beradi. Madaniyatda atirgul kestiriblarining bir nechta turlari birdaniga o'stiriladi, ko'plab qiziqarli navlari ma'lum.

Rosehip: turlari va navlari

Bu go'zal o'simlik Rosaceae oilasiga tegishli - uning oltitaga yaqin turi Rossiyada o'sadi. Yovvoyi tabiatda butalarni o'rmon chetlari va bo'shliqlarida, daryo bo'ylarida, jarlik yon bag'irlarida va qoyali yonbag'irlarda ko'rish mumkin. Bog'bonlar uchun katta qiziqish:

Tikanli
Darchin
Kulrang
olma
Ajin
Ko'p gulli (toqqa chiqish)

Bu navlarning har biri har xil navli kompozitsiyaga ega - o'simliklar gullarning shakli va rangi, mevalarning shakli, o'lchami va rangi, foydali elementlarning foizi bilan farq qiladi.

Pushti navlari

Rubin turini erta gul kestirib turkumiga kiritish mumkin. Bu kuchli o'simlik, ayniqsa novdalar tagida, tikanlar bilan qoplangan. Mevalari katta, qizil, tasvirlar, mazali (oz miqdorda kislotali). Harorat haroratning pasayishiga yaxshi toqat qiladi.

O'rta va kech pishib etish davri navlarga xosdir:

Titan
Rey
Katta mevali
Kirpi
Geysha
Qizil

Kirpi turlarining tavsifi

O'simlik zaif, tikanli kurtaklar bilan (tikanlar sarg'ish rangda). Gullar juda chiroyli - katta va yorqin. Oval mevalar qaymoqli to'q sariq rangga ega. O'simlik qishga chidamli, mevali.

Katta mevali atirgul

Yetarli miqdordagi katta mevali navlar ma'lum. Eng katta rezavorlar olma kestirib, dumba tomonidan ishlab chiqariladi - ularning diametri 3 sm ga etadi va vazni 12 g ga etadi.

Yubiley
Katta mevali
Qizil

Katta mevali VNIVI navining tavsifi

O'simlik keng tarqalgan. Jigarrang kurtaklar ko'plab tikanlar bilan qoplangan. Pushti gullar juda katta. Qizil-to'q sariq rangli rezavorlar juda katta, yumaloq, shirin va nordon. O'simlik past haroratlarga yaxshi toqat qiladi.

Moskva viloyati uchun atirgul navlari

Deyarli barcha kestirib, noqulay ob -havo omillariga yaxshi qarshilik ko'rsatadi, shuning uchun Rossiyaning markaziy sharoitida turli xil navlar muvaffaqiyatli etishtiriladi. Eng mashhurlari:

Rus tili-1
Vorontsovskiy (1, 2, 3)
Geysha
G'alaba
Qizil
Katta mevali

Rus turining tavsifi

O'simlik o'rta o'lchamli. Bog'da juda chiroyli ko'rinadi. Gullar katta, xushbo'y. Mevalari uzun, qizil-to'q sariq, juda shirin. O'simlik ko'plab kasalliklarga chidamli.

Shimoli -g'arbiy qismida Rosehip navlari

Mamlakatning shimoli-g'arbiy qismida quyidagi navlar yaxshi natijalarni ko'rsatmoqda:

Bakal
Ural chempioni
Yoqut
Titan
Timiryazevskiy
Kirpi
Geysha
Katta mevali
Rey
Spire

Ural chempioni turlarining tavsifi

Turi juda qishga chidamli, serhosil, katta mevali (rezavorlarning vazni deyarli 5 g ga etadi). Gullar katta va yorqin. Mevalar yumaloq va qizil rangga bo'yalgan. Mevalar yoqimli, shirin va nordon ta'mga ega. O'simlik biroz tarqaladi.

Foydali atirgul navlari

Gul kestirib, barcha navlarining rezavorlari askorbin kislotasi va boshqa qimmatli elementlarning tarkibi jihatidan yuqori qiymatga ega. Shunga qaramay, ular orasida haqiqiy liderlarni ajratish mumkin. Bu toifaga navlar kiradi:

Vorontsovskiy-1 (3900 mg)
Vitamin (3806 mg)
Tiksiz (3110 mg)

Vitamin turlarining tavsifi

Bu nav yaxshi qishga chidamliligiga ega. O'simlikning o'rtacha balandligi - 2,5 m. Buta yoyilmoqda. Mevalari oval, katta, shirin va nordon, ko'p sonli (cho'tkada 5 donagacha). Yagona tikanlar.

Tikanlarsiz atirgul

Gul kestirib, eng mashhur navlaridan biri - Besshipny. O'simlik o'rtacha hosildorlikka ega. Tikanlar umuman yo'q. Qulupnay o'rta kattalikdagi, juda shirin, tarkibida S vitamini ko'p.

Grushenka va Yadviga navlari ham tikanlardan mahrum.

Dumaloq atirgul navlari

Uzaygan rezavorlar bo'lgan navlardan tashqari, yumaloq mevalarni hosil qiladiganlar ham bor. Bunga misollar:

Ural chempioni
Malets
Rosy
Chelyabinsk vitamini
globus
Michurinskning yubileyi

Globus turlarining tavsifi

Bu qishga chidamli o'simlik yuqori mahsuldorlikka ega. Mevalari katta, juda shirin, sharsimon. O'simlik kasalliklarga chidamli.

Dekorativ atirgul navlari

Bog'da toqqa chiqadigan asirlari va juft gullari bo'lgan atirgul navlari juda chiroyli ko'rinadi. Ko'p dekorativ shakllar ishlab chiqilgan. Eng qiziqarli navlar:

Maksima
Oltin qanotlar
Fruhlingsduft
Maygold
Nevada

Nevada navining tavsifi

Bu xilma -xillik gullarning go'zalligidan mamnun bo'ladi - ular katta, yarim juft, oq pushti pushti rang bilan (rangi tuproq turiga qarab o'zgarishi mumkin va qaymoqli, sof oq yoki pushti bo'lishi mumkin).

Oq gul kestirib: navlari

Terri tikanli atirgul eng bezakli turlardan biri hisoblanadi. O'simlik ikki baravar oq gullarga ega.

Atirgul navlariga kelsak, bog'bonlar uchun eng qiziqlari quyidagilardir:

Alba Mediland
Aysbergga chiqish
Suaveolens

Alba Mediland turlarining tavsifi

Bu turdagi it atirgullari yoyildi (butaning balandligi bir yarim metrdan oshmaydi). Gullari juda chiroyli, ikki baravar, barglari oq. Ular kichik o'lchamli va yoqimli hidga ega. O'simlik mavsumda ikki marta gullashi mumkin (agar sharoit qulay bo'lsa).

Rosehip ajinlari: navlari

Tabiatda bu o'simlikni Uzoq Sharqda ko'rish mumkin. Madaniyatda u ko'pincha to'siq sifatida o'stiriladi. Xorijiy tanlovning eng mashhur navlari:

Grootendorst (oq, pushti, ustun)
Abelzieds
Ferdinand Meyer
Agnes
Xanza

Shimol malikasi turlarining tavsifi

Shimoliy malikaning xilma -xilligi qiziqish uyg'otadi. U mamlakatimiz sharoitiga juda moslashgan, boshpanasiz qishlaydi. Gullari juft, qizil-pushti, juda chiroyli.

Kuşburnu navlarining har biri o'zining afzalliklariga ega - ularning ba'zilari foydali mevalarni olish uchun o'stiriladi, boshqalari saytni bezash uchun juda mos keladi.

Kuzda tabiatda sayr qilib, yo'lda yovvoyi atirgul butalarini uchratib, hamma uning yorqin qizil mevalariga qoyil qoladi. Lekin qancha odam biladiki, ular nafaqat mazali choy yoki murabbo tayyorlaydilar? Rosehip - haqiqiy o'rmon shifokori.

Rosehip yoki yovvoyi atirgul - vitaminlar va minerallar xazinasi! O'tmang, lekin o'zingiz va oilangiz uchun bu ajoyib mevalarni to'plang, shunda siz mutlaqo bepul vitamin va mineral "kapsulalarni" olasiz.

Endi, qishda, tanamiz quyosh va tabiiy vitaminlar etishmasligidan zaiflashganda, "oltin berry" ni eslash vaqti keldi, shuning uchun bugun biz atirgul haqida iloji boricha batafsil gaplashamiz.

Rosehip afzalliklari

Rosehip qanday foydali? Birinchidan, D, P, K, B1, B2, B3, A va albatta S vitaminlari rezavorlaridagi ulkan tarkib apelsinnikidan yuz baravar ko'p.

Go'shtli mevalarda muhim minerallar ham bor: natriy, temir, selen, marganets va biroz kamroq magniy, kaliy, fosfor, oltingugurt va kremniy.

Minerallar va vitaminlarning ko'pligi yovvoyi atirgulni eng mashhur, eng arzon va eng arzon superfoodga aylantiradi.

Rosehip ilovasi

Meva tarkibidagi mevali kislotalar tufayli uni davolashda ishlatiladi buyrak va siydik pufagi... Ular metabolizmni normallashtiradi va toshlar paydo bo'lishining oldini oladi.
Rosehip choyi achchiqlangan oshqozonni tinchlantiradi. U ko'ngil aynishi, qusish, diareyani to'xtatadi va shilliq qavatni tiklaydi.
Mevalar tabiiy diuretik va tanadan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi.
Flavonoidlar organizmni bakteriyalar va viruslar kabi patogenlardan himoya qiladi.
S vitamini, ayniqsa, infektsiyalarga qarshi samarali vositadir shamollash va grippga qarshi.
Rosehip immunitetni oshiradi va kasallikdan keyin tanani tiklaydi.
Meva kuchli yallig'lanishga qarshi ta'siri tufayli o'simlik qimmatli yordam beradi artrit, podagra va revmatizmni davolashda: og'riyotgan og'riqlar kamayadi, shish va qattiqlik ketadi.
Himoya qiladi stressdan va gormonal muammolar. Bu qon bosimini va stress bilan bog'liq boshqa qon aylanish kasalliklarini normallantiradi bosh og'rig'i, migren va bosh aylanishi.

Rosehip - terini parvarish qilish uchun ajoyib mahsulot

Meva tarkibidagi mevali kislotalarning ko'pligi atirgulni ichki va tashqi terini parvarish qilish uchun ideal qiladi. Ular o'lik zarralarni olib tashlaydi, kengaygan teshiklarni toraytiradi, teri hujayralarini tozalaydi va tiklaydi, uni mustahkam, silliq va yorqin qiladi.

Tashqi foydalanish uchun eng yaxshisi atirgul yog'i... Muntazam foydalanish bilan terining holati yaxshilanadi, yosh dog'lari va dog'lar kamayadi, ekzema, dermatit va kuyishlar yo'qoladi.

Gul kestirib yig'ish

Bu bahorda chiroyli oq yoki pushti gullar bilan gullaydigan buta. Yozning o'rtasidan kuzning oxirigacha mevalar gullar o'rnida rivojlanadi, ular kuzda qizil yoki to'q sariq rangga aylanadi. Ularning ta'mi shirin va nordon, ular qanchalik pishgan bo'lsa, shuncha shirin bo'ladi.

Siz ularni quyoshli va quruq ob-havoda to'plashingiz kerak-sentyabr o'rtasidan oktyabr oyining o'rtalariga qadar. Meva och qizil bo'lishi kerak va juda yumshoq bo'lmasligi kerak. Agar mevaga ozgina bosilganda mevadan pulpa va urug'lar paydo bo'lsa, atirgul kestirib pishgan va shuning uchun quritishga yaroqsiz. U infuzion, sirop va konservalarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Mevalarni bir butadan bir necha marta yig'ib olish mumkin, chunki ular kamdan -kam pishadi.

Gul kestirib quritish

Agar siz uyda quritadigan bo'lsangiz, ularni uzunlamasına yo'nalishda kesib, pechga taxminan 40 ° C haroratda qo'yish kerak.

Issiq kunlarda atirgul ochiq havoda quyosh ostida juda yaxshi quriydi.

Mevalarni o'rim -yig'imdan so'ng darhol quritish yaxshidir, yangi uzilgan atirgul kestiriblari quriganidan so'ng tabiiy rangini saqlab qoladi.

Gul kestirib, qanday qilib to'g'ri saqlash kerak?

Diqqat: xom ashyoni yig'ishda qo'lqop kiying, butaning shoxlari juda tikanli. Meva quritish uchun kesilganda, rezina uy qo'lqoplarini kiyish ham tavsiya etiladi, chunki berryadagi mayda tuklar terini bezovta qilishi mumkin.

Rosehip retseptlari

Buyrak toshlari uchun choy

quruq gul kestirib - 1 osh qoshiq;
qaynoq suv - 500 ml;
asal - 2 osh qoshiq;
limon sharbati - 3 osh qoshiq.

Qaynayotgan suvni rezavorlar ustiga to'kib tashlang va 8-10 daqiqaga pishiring. Asal va limon sharbati qo'shing. Infuzionni kuniga uch marta ovqatdan oldin bir stakan iching.

Surunkali nefrit uchun choy

it gulining mevasi;
o'rmon ot quyruq;
buta mevasi;
chinor;
300 ml suv.

Barcha quruq o'tlar va rezavorlarni teng miqdorda aralashtiring. To'plamdan bir choy qoshiq oling va ustiga qaynoq suv quying. 10-15 daqiqa turib oling, keyin torting. Bu choyni ertalab och qoringa va kechasi yotishdan oldin 0,5 stakan iching.

Rosehip infuzioni

Infuzionni tayyorlash juda oddiy. Siz berryni ozgina maydalashingiz yoki kesib, qaynoq suv bilan qaynatishingiz kerak. Qaynatish ixtiyoriydir. Ayniqsa, bunda yaxshi kestirib, termosda... Bir -ikki soat ichida vitaminli ichimlik tayyor bo'ladi, uning foydasini baholab bo'lmaydi. Ishlatishdan oldin infuzionni suzish tavsiya etiladi.

Yarim litr suv uchun, odatda, ikki osh qoshiq gul kestirib oling.

Muhim: olimlar, rezavorlar tarkibidagi C vitamini, fermentlar va mevali kislotalarning ajralishi, infuzioni yoki siropini tayyorlash paytida yo'qolmasligini aniqladilar, ko'rasiz, bu katta ortiqcha.

Bolalar uchun atirgul kestirib bo'lishi mumkin va, ayniqsa, immuniteti pasayganlar uchun demlab ichish kerak. U shamollash yoki gripp bilan tezroq kurashishga yordam beradi, ishtahani yaxshilaydi va kuchini tiklaydi.

Gul kestirib, qanday olish kerak

Infuzion juda mazali bo'lib chiqadi, shuning uchun siz ko'p ichishingiz mumkin, lekin sizga kerak emas!) Kattalar uchun kuniga bir yoki ikki stakan, bolalar uchun 1/2 stakan. Ikki hafta tanaffus qiling, keyin tanaffus qilishingiz kerak.

Rosehip infuzioni xoleretik sifatida ertalab bo'sh qoringa ¼ stakan uchun qo'llang.

Da shamollash va gripp infuzion olinadi, aksincha, kechqurun yotishdan oldin qoshiq asal bilan.

Yuz uchun atirgul

Meva tarkibida beta-karotin yoki A vitamini bor va erkin radikallarga qarshi samarali antioksidant bo'lgani uchun, yovvoyi atirgul preparatlari ajinlarni kamaytirish, terining qarishini oldini olish va quyosh yonishini davolash xususiyatiga ega. Kosmetologiyada u odatda ishlatiladi atirgul yog'i.

Rosehipga qarshi ko'rsatmalar

Haddan tashqari iste'mol qilish ichak muammolariga olib kelishi mumkin: kramplar, hazmsizlik, gaz, shishiradi, qusish va diareya;
ba'zida allergiya keltirib chiqaradi: qichishish, toshma, tomoq yoki til og'rig'i, nafas olish qiyinlishuvi;
Tromboflebit va yurak ishining jiddiy buzilishlarida ehtiyotkorlik bilan ishlatilishi kerak;
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kestirib, temirning so'rilishiga to'sqinlik qiladi, bu esa anemiyaga olib kelishi mumkin.

Agar sizda biron bir kasallik bo'lsa, o'simlik preparatlaridan foydalanish yoki ularga murosasizlik haqida savollaringiz bo'lsa, yovvoyi atirgul preparatlarini ishlatishdan oldin albatta shifokor bilan maslahatlashing.

Sog 'bo'ling! Kuşburnu choyini iching va tanangizni vitaminlar zaxirasini oddiy va tabiiy usullar bilan to'ldiring.

Agar xato topsangiz, iltimos, matn qismini tanlang va tugmasini bosing Ctrl + Enter.

Aslida, bugungi kunda grippdan boshqa dolzarb mavzu yo'q. Biroq, haqiqiy narsa nimani anglatadi? Gripp ostonada. U bizni har tomondan yotqizdi. Va Rossiyaning g'arbiy qismida va sharqda. Ba'zi yangi, juda yoqimsiz shtamm. G'arb ommaviy axborot vositalari engil vahima tarqatmoqda, o'lim haqida xabar berishmoqda, lekin asosan qariyalar orasida. Grippferon Moskvadagi matbuotda katta reklama qilinadi. U uchun dorixonalarda yovvoyi navbatlar bor. Tasodifan, juda cheklangan miqdorda paydo bo'ladigan hamma narsa darhol o'chiriladi. Ayni paytda, shifokorlar "Grippferon" inson interferonidan ko'ra yaxshiroq emasligini va oxirgi gripp "hapşırma" ekanligini aytishadi. Samarali frantsuz dori -darmonlari deyiladi, lekin buning uchun katta pul kerak. Yaqinlashib kelayotgan xavf bilan bog'liq holda, biz o'tgan yili taxminan bir vaqtning o'zida nashr etilgan Nikolay Nikolaevich Shtabning materialini takrorlashga qaror qildik: xuddi shu sovuq qish, erish, yuqori namlik, grippning kelishi haqida ogohlantirish bilan aralashgan - ammo, gripp o'sha paytda kelmagan, men qo'rqardim. Ammo bugun bu vaqtni yo'qotdi. Shuning uchun, bugun biz shtabning oddiy, ammo samarali maslahatini takrorlashga qaror qildik.

Gul kestirib, ehtimol, mevalarning yuqori dorivor qiymatini, ularni uyda qayta ishlashga yaroqliligini, dekorativ xususiyatlarini, ko'payish va etishtirish qulayligini birlashtirgan yagona hosil.
Gul kestirib, tabiiy multivitaminli kontsentratdir. S vitamini miqdori bo'yicha ular bizning zonamizda etishtirilgan boshqa mevali ekinlardan ancha ustun. Qora smorodina tarkibida S vitamini atirguldan 10 barobar, olma tarkibida esa 100 barobar kam. S vitamini bilan bir qatorda, mevalar vazo-mustahkamlovchi P vitaminining muhim tarkibi uchun qimmatlidir, masalan, doljin atirgulida 4000 mg%gacha bo'lishi mumkin. Rosehip shuningdek, ko'zning normal ishlashini ta'minlaydigan ko'plab provitamin A - karotinni o'z ichiga oladi; asab tizimining funktsiyasini tartibga solishda muhim rol o'ynaydigan B1, B2 vitaminlari biroz kamroq.

Mevalar K vitaminiga boy, bu qon ivishini normallashtiradi. Rosehip tarkibida mineral elementlar - kaliy, fosfor, temir, magniy, mis, marganets, kremniy, yod, shuningdek shakar - 9,9%gacha, organik kislotalar - taxminan 1,3%, pektin moddalari - 3%dan ortiq, taninlar va bo'yoqlar - 4,7%dan ortiq. Va gul barglari parfyumeriyada muvaffaqiyatli qo'llaniladigan efir moylarini o'z ichiga oladi.
Gul kestirib, shifobaxsh xususiyatlariga kelsak, ular haqida qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan. Hatto qadimgi yunon tabiatshunosi va faylasufi Teofrast ham bu o'simlikning batafsil tavsifini bergan, unga shu kungacha biror narsa qo'shish qiyin.
Va zamonaviy tibbiyotda, kestirib, vitamin sanoati uchun deyarli asosiy xom ashyo hisoblanib, yuqori baholanadi. Mevalar temir va vitaminlarga boy bo'lgani uchun ular kamqonlikni davolash uchun buyuriladi va parhez ovqatlanishida ishlatiladi.

Gul kestirib- kapillyar qon aylanishining buzilishining oldini olishning ajoyib vositasi. Mevalardan foydalanish aterosklerozning rivojlanishini keskin sekinlashtiradi va organizmning bir qator yuqumli kasalliklar va intoksikatsiyalarga chidamliligini oshiradi.
Rossiyadagi Rosaceae oilasidan, Rosaceae turkumiga mansub Rosa turkumiga mansub atirgulning 60 dan ortiq turi bor. Yovvoyi tabiatda ular aralash va bargli o'rmonlarning chekkalari va bo'shliqlarida, bo'shliqlarda, jarliklar yon bag'irlarida, daryolar va daryolar bo'yida, suv toshqini va hatto toshli tog 'yonbag'irlarida uchraydi. Ammo madaniyatdagi turlarning xilma -xilligidan faqat ikkitasi ishlatiladi: Gul darchasi va Rose ajin bosdi.
(Rosa cinnamomea), Qora Yer bo'lmagan mintaqada, Uralda, Sibirda va Volga bo'yida tarqalgan. Odatda bu balandligi kamdan-kam ikki metrdan oshadigan, nozik jigarrang-qizil, tikanli kurtaklar va o'ziga jalb etuvchi, juda xushbo'y gulli qisqa buta: pushti yoki hatto to'q qizil, yolg'iz, kamdan-kam hollarda gulzorlarda. Gul darchasi- eng ko'p vitamin turlaridan biri, chunki tarkibida S vitamini miqdori 3000 mg%ga yaqin. Cinnamon Rose-ning o'ziga xos xususiyati-bu 4-5 yoshida nobud bo'ladigan alohida filiallarning tez qarishi. Bu o'simlikning hosildorligi nisbatan past - har bir butaga 1-3 kg.

Yana bir keng tarqalgan turi ajinli atirgul (Rosa rugosa). Uning tabiiy yashash joyi - Uzoq Sharq. O'simlik baland emas, kamdan-kam 1,5 m dan oshadi, kuchli tikanli kurtaklari bor, ular 5-6 yil yashaydi, so'ngra yangilariga almashtiriladi.
Rosehip ajin bosdi uzoq vaqt davomida u bog'lar, maydonlar va shaxsiy uchastkalarni, shuningdek chegaralar va yo'llarni bezash uchun bezak o'simlik sifatida ishlatilgan.
Bu tur remontant, ya'ni kuzgi sovuqqa qadar gullar ham, mevalar ham bir vaqtning o'zida kuzatilishi mumkin. Ajinli gulchambar gullari xushbo'y, katta, pushti yoki oq rangga ega, diametri 8 sm ga etadi, mevalari esa katta, go'shtli, tarkibida S vitamini ko'p (1000 mg%gacha). ular quritish uchun mos emas, lekin ular qayta ishlashning qolgan turlariga va yangi iste'mol uchun javob beradi. Bu turning hosili dolchin atirgullariga qaraganda yuqori va har bir buta uchun 4,5 kg ga etadi.
Ajinli kestirib qo'yning o'ziga xos xususiyati quyuq yashil, ancha katta, teri va yaltiroq barglari, pastda tukli va barglarida tikanlari bor. Kuzda, barglarning tushishi boshida, barglar och sariq rangga aylanadi.
Atirgul kestirib, barcha turlari -35 ° C gacha sovuqqa chidamli, qishga chidamli o'simliklardir. Ular faqat eritish paytida va qishda haroratning keskin pasayishi bilan biroz muzlab qolishi mumkin.

Bir oz navlar haqida
Turlararo turlararo xochlar usullaridan, shuningdek, erkin changlatuvchi urug'larni ekishdan eng istiqbolli ko'chatlarni tanlashdan foydalanib, selektsionerlar katta mevali (oz miqdordagi urug'lar bilan), yuqori vitaminli, tikonsiz va past tikanli daraxtlarni yaratdilar. atirgul navlari, ularni uch guruhga bo'lish mumkin.
Birinchi guruh: yupqa devorli navlar; ko'pincha bunday navlarning o'simliklari baland bo'yli, oz sonli tikanli, gullari ko'zga ko'rinmas, lekin mevalari vitaminlarga boy va quritish uchun juda mos keladi. Ikkinchi guruh: ko'proq go'shtli mevali navlar; bu navlarning o'simliklari ingichka devorli o'simliklarnikiga o'xshamaydi va ularning gullari yanada oqlangan, ammo tikanlar ko'p. Bunday mevalar quritish uchun ham mos keladi. Uchinchi guruh: go'shtli mevali qalin devorli navlar; ular qisqa, chiroyli xushbo'y gullar va tikanli kurtaklar bilan, lekin ularning mevalarini faqat yangi iste'mol qilish mumkin, ular quritish uchun mos emas.

Rosehip navlari o'zlarini yaxshi isbotladilar: ingichka devorli - Vitamin VNIVI, Vorontsovskiy 1, Ruscha 1 (quritish uchun mukammal), Titan, Apple; ko'proq go'shtli mevalar bilan - Ruby, Crimson, Victory, Spire; qalin devorli - yubiley, globus.
Barcha navlar qo'ziqorin kasalliklariga chidamli.

Ekish va ketish
Kuşburnu-nurni yaxshi ko'radigan o'simlik. Soyada ekilgan, u zaif va ingichka kurtaklar hosil qiladi, ular ham biroz muzlab qolishi mumkin.
Bog'da yaxshi changlatish uchun bir nechta navlarga ega bo'lish maqsadga muvofiqdir. Ikki yoshli, yaxshi rivojlangan o'simliklarga ustunlik beriladi. Ularni erta bahorda yoki kech kuzda chuqurligi 40 sm va kengligi 50 sm bo'lgan chuqurlarga ekish yaxshidir, ular oltidan bir qismi o'g'itlar bilan yuqori unumdor qatlam aralashmasi bilan to'ldiriladi. Ekishdan so'ng, ko'chatlar har bir butaga 1-2 chelak suv miqdorida sug'oriladi. Keyinchalik, o'simliklar faol o'sishni boshlaganda, ular shakllana boshlaydi, bu holda mevalarning hosildorligi va massasi katta bo'ladi. Kamroq mevali navlarda 18-20 ta asosiy skelet filiallari bo'lishi mumkin, ular katta tojli, tojlari qalinroq bo'lib, ularning soni 10-12 gacha kamayadi. Rosehip, shuningdek, zaif, kasal va singan novdalarni, shuningdek o'simlikni kuchli qalinlashtiradigan kurtaklarni olib tashlashdan iborat sanitariya Azizilloga muhtoj.
Rosehip juda tez o'sadi - u hayotining ikkinchi yilida meva bera boshlaydi va olti yoshida to'liq meva beradi. Bog'da u 20-25 yilgacha hosil berishi mumkin.
Ko'pchilik o'simliklar singari, kestirib, urug'larni ekish, yashil so'qmoqlar va butani bo'lish orqali ko'payadi.

Ekish materialini olishning eng oddiy usuli: butani bir necha qismga bo'lish. Ekishdan oldin, "delenki" dagi kurtaklar 10-12 sm balandlikda kesiladi, yashil so'qmoqlar nav xususiyatlarini saqlab qolishga va eng qisqa vaqt ichida ko'p miqdorda ekish materialini olishga yordam beradi. Bu odatda iyun oyining ikkinchi yarmida, joriy yilning kurtaklari yarmi lignli bo'lganida amalga oshiriladi. Qalamlarning qalinligi taxminan 10-15 sm bo'lgan novdalarning apikal yoki o'rta qismidan so'qmoqlar kesiladi.
Qalamchalardagi barcha pastki barglar olib tashlanadi, faqat yuqori barglari qoladi. Olingan so'qmoqlar bir kechada suvga yoki o'sish regulyatori eritmasiga namlanadi va erta tongda ular qum va hijob aralashmasidan tashkil topgan plyonkali issiqxonaga ekiladi. Tez -tez sug'orish bilan, so'qmoqlar sentyabr oyining boshlarida ildiz otadi, keyin ular ochiq erga etishtirish uchun ko'chiriladi va kelgusi yilning kuzida ular doimiy joyga ekishga tayyor.

Urug'larni ko'paytirish faqat atirgullar uchun o'ziga xos o'simliklar yoki o'sayotgan anaçlarni olishda ishlatiladi, lekin navlar emas, chunki ona o'simlikning foydali xususiyatlari ko'pincha ko'chatlarga o'tmaydi. Asosan, bu usul ko'chat materialini o'stiradigan pitomniklarda qo'llaniladi.

Meva yig'ish
Rosehips bir vaqtning o'zida pishmaydi, ular avgust oyining ikkinchi yarmidan sovuqqa qadar bir necha bosqichda yig'ib olinadi. To'plashga shoshilmang, chunki mevalar to'liq pishganida vitaminlarga boy bo'ladi.

Siz yangi, pishgan mevalarni novdalarda uzoq vaqt saqlamasligingiz kerak - ular tarkibida ko'p vitaminlarni yo'qotishingiz mumkin. Atirgul kestirib quritilgan holda saqlash yaxshidir, lekin bu erda ham ba'zi nozikliklar bor. Mevalarni quyoshda emas, balki elektr pechlarda yoki quritish shkaflarida quritish yaxshidir.
Birinchidan, ular 100 ° C da 10 daqiqa ushlab turiladi, shundan so'ng ular 70-80 ° C haroratda taxminan 2 soat quritiladi. Quruq atirgulni salqin va quruq joyda saqlang va vitaminlarni yo'qotmasdan u bir necha yil davom etadi.

Rosehip bizning menyuda. Styuardessaga eslatma
Meva infuzioni... Urug'lar va tuklardan tozalanmagan quruq mevalar (1 osh qoshiq) emal idishga qaynoq suv bilan quyiladi (1 stakan), mahkam yopiladi va 10 daqiqa qaynatiladi. Bir kundan keyin ikki qatlamli dokadan filtrlang.
Ovqatlanishdan oldin kuniga 3-4 marta ½ chashka uchun umumiy tonik sifatida iching.
Kissel... Quritilgan mevalar eziladi, suv quyiladi va past olovda 15 daqiqa qaynatiladi. Keyin uch qatlamli doka orqali filtrlang va bulonga sovuq suvda suyultirilgan shakar, limon bo'laklari va kraxmal qo'shing. Har doim aralashtirib, qaynatib oling va issiqdan olib tashlang.
Rosehip shakar bilan pyuresi... Yangi uzilgan mevalar kesiladi, urug'lardan, tuklardan tozalanadi va yaxshilab yuviladi. Shundan so'ng, qaynoq suvga 2-3 daqiqa botirib, elakdan surting yoki blenderda maydalang. Olingan pyure shakar bilan aralashtiriladi (1: 1), isitiladi, aralashtiriladi, 70-80 ° C gacha va steril bankalarga solinadi. Qaynayotgan suvda sterilizatsiya qilingan: yarim litrli idishlar 20 daqiqa.
Qandli barglar... Quritilgan xushbo'y barglar avval ozgina kaltaklangan tuxum oqiga botiriladi, so'ngra shakar kukuniga botiriladi va quritilishi uchun mato ustiga qo'yiladi.
Mum qog'oz varaqlari orasiga mahkam yopiq qutida saqlang. Kek va shirinliklarni bezash uchun ishlatiladi.

Nikolay Xromov, qishloq xo'jaligi fanlari nomzodi (Michurinsk)
Fotosurat muallifi

2010 yil uchun 09 -sonli "Fan va hayot" jurnalining materiallari asosida

Vitaminlarga boy bo'lgan qushqo'nmas turlari. Rosehip shifo beradi. Gul kestirib, foydali xususiyatlarini amalda qo'llash