Coltiviamo cavoli forti e sani in pieno campo

Per coltivare con successo il cavolo in piena terra e ottenere un raccolto ideale, è necessario affrontare ogni fase in modo responsabile:

• selezionare le varietà di colture adatte;
• preparare adeguatamente il terreno e il materiale di piantagione;
• osservare i tempi di semina e semina del cavolo;
• fornire cure adeguate;
• determinare il tempo del raccolto.

Scegliere una varietà di cavoli per la semina

La scelta della varietà di cavolo cappuccio dipende dai tempi di maturazione e dall'uso della coltura:

• le varietà precoci (Transfer, Pharaoh, Express) sono ideali per il consumo fresco. Non "giacciono" bene e non sono adatti alla salatura;
• varietà di mezza stagione (Agressor, Slava, Gift) - ideali per l'inscatolamento, il decapaggio e il decapaggio;
• le varietà tardive (Sugarloaf, Amager, Valentina) vengono coltivate per la conservazione a lungo termine in cantina per l'inverno.

Coltivare cavoli in campo aperto di diverse varietà ti consentirà di raccogliere più volte a stagione e di fare scorta per il futuro per tutto l'anno.

Come scegliere le piantine di cavolo

La coltivazione di piantine di cavolo a casa richiede un approccio speciale. L'alta temperatura e la bassa umidità nella stanza sono dannose per i giovani germogli e non tutti possono fornire condizioni ottimali. In questo caso, i giardinieri devono acquistare materiale di piantagione.

Puoi scegliere le piantine di cavolo giuste per la semina valutandone l'aspetto:

• il colore verde chiaro delle piantine ne indica la scarsa qualità (l'apparato radicale è spesso poco sviluppato, le piantine non attecchiscono bene). Le piantine di cavolo sano hanno una lucentezza viola chiaro sul gambo e sulle foglie;
• le piantine non dovrebbero mostrare segni di danni da malattie e parassiti (macchie, avvizzimento, ingiallimento);
• una gamba corta di piantine indica una varietà precoce di cavolo, una gamba lunga indica una varietà tardiva. Quindi puoi controllare se il venditore sta barando;
• le foglie rotonde formeranno in seguito teste sferiche o appiattite e quelle allungate - allungate, ovali o appuntite.

Le varietà tardive di cavolo cappuccio possono essere coltivate senza semi. Per fare questo, i semi vengono seminati nei pozzetti alla fine di aprile e coperti con un film o un vetro fino alla germinazione.

Preparare i letti e piantare il cavolo

Quando scegli un posto per piantare piantine di cavolo, dovresti aderire alla rotazione delle colture:

• È meglio piantare cavoli nell'area in cui venivano coltivati ​​cetrioli, carote, cipolle e legumi.
• È altamente indesiderabile piantare cavoli in un giardino dove crescevano altri tipi di questo raccolto, oltre a ravanelli e barbabietole.
• Quando si sceglie una trama per il cavolo, non dimenticare il quartiere di successo delle colture. Il cavolo va d'accordo con cetrioli, aneto, patate, ma non cresce bene accanto a uva, fragole e pomodori.

Il cavolo cappuccio produce un raccolto generoso su terreni argillosi e argillosi ad alta intensità d'acqua con bassa acidità. Quando si preparano i letti, tenerne conto e, se necessario, disossidare il terreno.

Preparare il sito per la semina inizia in autunno. Per fare questo, il terreno viene scavato in profondità (fino alla lunghezza di una pala, 20-25 cm) e vengono applicati fertilizzanti organici (letame, humus) e minerali (superfosfato, urea, cloruro di potassio).

In primavera, il terreno viene nuovamente dissodato, cercando di disgregare le zolle di terra il più piccole possibile. In terreni acidi è necessario aggiungere farina di lime o dolomite.

Lo schema per piantare piantine di cavolo dipende dai tempi di maturazione:

• per i cavoli precoci è sufficiente una distanza di 30-40 cm di fila;
• per tardi - almeno 50 cm (preferibilmente 60-70 cm);
• la distanza tra le file consigliata per i letti di cavolo è di 60-70 cm.

Le piantine vengono piantate in buche pre-preparate e inumidite, una radice alla volta. Approfondisci le piantine fino alla prima foglia, comprimendo leggermente il terriccio. Dopo la semina, le piantine vengono nuovamente annaffiate.

Cura del cavolo in pieno campo e possibili difficoltà

La coltivazione di cavoli in Siberia in campo aperto praticamente non differisce nella sua tecnologia agricola dalla regione di Mosca. È solo necessario scegliere varietà a maturazione tardiva e utilizzare solo il metodo di semina della piantina, dopo aver indurito le piantine. La cura principale per il cavolo si riduce all'irrigazione, all'allentamento e alla concimazione.

Cavolo d'irrigazione

Coltivare cavoli in piena terra è impossibile senza un'irrigazione regolare, poiché è una pianta molto amante dell'umidità. Questo requisito è particolarmente rilevante nella prima fase di crescita. L'irrigazione viene effettuata abbondantemente ogni 2-3 giorni, mentre l'acqua non deve essere fredda. Quando le teste dei cavoli sono legate, l'irrigazione del cavolo cappuccio in pieno campo viene gradualmente ridotta e sospesa completamente un mese prima della raccolta. Questa regola non si applica alle varietà a maturazione precoce.

Allentamento letti e caputa collinare

Per garantire l'accesso dell'aria alle radici, è necessario un regolare allentamento del terreno. Eseguire dopo ogni irrigazione. Non meno importante è la coltivazione del cavolo cappuccio in pieno campo. Viene effettuato ogni 10-14 giorni, stimolando così la crescita di nuove radici e il pieno sviluppo della pianta.

Fecondazione in tre fasi

1. Dopo la semina nel terreno, la prima alimentazione viene effettuata dopo 14-16 giorni. Il fertilizzante di maggior successo per questo scopo è un'infusione di verbasco, di cui 1 litro viene diluito in 10 litri di acqua.
2. Dopo altre due settimane, il cavolo viene nuovamente alimentato in campo aperto con la stessa composizione nutritiva.
3. Durante la formazione della testa di cavolo, è necessaria una terza medicazione. Viene effettuato con fertilizzanti di potassio e urea (10 g per secchio d'acqua).

Iodio per cavolo - medicazione superiore e protezione contro le malattie da un kit di pronto soccorso (40 gocce per secchio d'acqua), la soluzione di iodio può essere applicata ogni 10 giorni al ritmo di 0,5 litri per cespuglio.

Malattie e parassiti del cavolo

La coltivazione del cavolo bianco in pieno campo, come altre varietà, richiede un trattamento regolare da parassiti e malattie:

• Una colonia di afidi o pulci crocifere può distruggere completamente tutte le piantagioni di cavoli nel giro di pochi giorni.
• Non meno pericoloso per la cultura e le malattie fungine.

Ricetta della soluzione di cavolo

Nella lotta contro il cavolo bianco (cavolo), gli afidi e altri parassiti, spruzzare con un decotto di polvere di tabacco dà un buon risultato (400 g far bollire per due ore in 2 litri di acqua, filtrare, aggiungere 50 g di sapone da bucato e diluire con acqua fino a 10 litri).

Per combattere le lumache, nel cavolo vengono poste esche e trappole e il letto viene cosparso lungo il perimetro di gusci d'uovo tritati e sabbia di fiume setacciata.

Possibili difficoltà nella coltivazione del cavolo

Molti giardinieri devono affrontare un problema quando i cavoli non legano le teste. La pianta si estende verso l'alto, densamente ricoperta di foglie. I motivi possono essere i seguenti:

• semina tardiva (dopo il 10 marzo);
• piantagioni dense (è necessario eseguire il diradamento);
• irrigazione eccessiva o scarsa (puoi risolvere il problema con un'irrigazione regolare per aspersione, ma assicurati che non vi siano ristagni di umidità);
• un eccesso di fertilizzanti azotati (durante la formazione delle teste di cavolo vengono completamente esclusi i fertilizzanti azotati e vengono introdotti fertilizzanti al fosforo e potassio).

Il cavolo cappuccio bianco, coltivato e curato in pieno campo, che viene svolto correttamente, produce sempre cespi di cavolo elastici e succosi.

Le sfumature della raccolta del cavolo

I tempi di raccolta del cavolo cappuccio dipendono dalla varietà e dalla maturità dell'ortaggio:

• le varietà precoci maturano a fine giugno - inizio luglio;
• media stagione - entro agosto;
• maturazione tardiva - in ottobre.

Controllare la maturità delle teste di cavolo è abbastanza semplice: diventano densi, con una leggera pressione si scricchiolano. Parte del raccolto può essere raccolto gradualmente, spendendolo per il fabbisogno attuale. La pulizia di massa viene effettuata quando nel giardino non sono rimasti cespugli acerbi.

Le varietà tardive di cavolo si conservano meglio se raccolte in un clima secco e fresco. Quando si taglia un raccolto per la conservazione, è necessario lasciare alcuni fogli inferiori e un gambo lungo 4-5 cm, quindi saranno meno suscettibili allo sviluppo della putrefazione e giacciono fino al nuovo raccolto.

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Risultato

Ottenere un raccolto eccellente è abbastanza semplice, perché prendersi cura del cavolo in campo aperto non richiede abilità e abilità speciali. È solo necessario seguire semplici raccomandazioni in ogni fase della coltivazione.

La maggior parte dei giardinieri è impegnata nella coltivazione di cavoli nelle loro trame. Per coloro che non hanno familiarità con le regole per la cura di questo raccolto, è molto più difficile ottenere buoni risultati e ottenere un raccolto rispetto ai residenti estivi esperti. Coltivare cavoli in pieno campo non è un compito facile e richiede il rispetto di alcune regole di cura e irrigazione.

Scelta della varietà di cavolo

La metà del successo nell'ottenere un ottimo raccolto dipende dalla varietà. Cosa devi considerare quando scegli il tipo e la varietà di cavolo.

Ovviamente, assicurati di prendere in considerazione tutte le caratteristiche e le sfumature della regione in cui vivi. Quindi scegliere il periodo di maturazione, tenendo conto delle esigenze e dell'uso del vegetale, della resistenza al freddo, al caldo, alla siccità, alle malattie, alla bullonatura, alla fessurazione.

È necessario conoscere le caratteristiche dei diversi periodi di maturazione. Il cavolo precoce ha una resa ridotta, le teste sciolte sono generalmente piccole (non più di 1,5 kg), che sono scarsamente conservate, vengono utilizzate solo fresche per cucinare vari piatti.

Le varietà di mezza stagione sono più produttive, possono essere consumate in estate e utilizzate per la raccolta invernale. E le varietà a maturazione tardiva sono ben conservate, utilizzate per l'inscatolamento, il decapaggio. Inoltre, il tempo di semina del raccolto dipende anche dal periodo di maturazione.

Cavolo d'irrigazione in campo aperto

Il cavolo cappuccio si differenzia dalla maggior parte delle colture orticole in quanto "ama" molto l'acqua. Ma nel processo di irrigazione dei letti con esso, c'è una sfumatura: l'irrigazione non è caratterizzata dalla costanza (significa la sua intensità e quantità di umidità). Questo è regolato in base al grado di sviluppo della cultura.

Dal momento dello sbarco fino all'inizio della formazione delle teste - durante questo periodo, la frequenza dell'irrigazione aumenta gradualmente. Molto dipende dalle condizioni meteorologiche, quindi il criterio principale è il grado di umidità del suolo. Per il cavolo - circa il 75%. In pratica, la trama è completamente allagata con acqua in modo che sia ben assorbita dal terreno e a grande profondità. E più "vecchia" è la cultura (e quindi più lunga è la sua radice), più è necessaria un'irrigazione abbondante.

Inoltre, il suo consumo aumenta con la crescita delle foglie. E come organizzare l'irrigazione: una volta ogni due giorni e più, o ogni mattina, ma con moderazione, decide il proprietario. Vengono presi in considerazione i giorni (soleggiato o nuvoloso), il tipo di suolo e una serie di altri fattori (ad esempio il vento), ma il significato è chiaro. È auspicabile che il terreno nel luogo in cui viene piantato il cavolo non si asciughi mai.

Le raccomandazioni di cui sopra dovrebbero essere prese in considerazione. Pertanto, l'irrigazione di cavoli "come tutte" le culture non dovrebbe essere. A questo proposito, ha bisogno di un approccio individuale. L'irrigazione termina circa un mese prima della raccolta. Altrimenti, il cavolo risulterà "acquoso". Per la vita, l'umidità che una potente radice prende dal terreno è già abbastanza per lei. Allentando il terreno e coltivando le piante

Il primo allentamento del terreno e la distruzione delle erbacce viene effettuato dopo che le piantine piantate hanno messo radici. Il successivo dissodamento del terreno viene effettuato secondo necessità dopo 7-8 giorni o dopo annaffiature fino alla chiusura delle foglie tra i filari.

Il primo allentamento viene effettuato a una profondità di 4-5 cm La profondità del secondo allentamento è di 6-8 cm, i successivi fino alla chiusura delle foglie - 8-10 cm La larghezza della zona protettiva attorno alle piante dovrebbe essere di almeno 12-14 cm L'allentamento è particolarmente importante su terreni pesanti.

La prima coltivazione delle varietà precoci viene effettuata 15-20 giorni dopo aver piantato piantine e varietà tardive - dopo 25 giorni. L'innalzamento successivo porta a danni all'apparato radicale e alla rosetta di chiusura delle foglie. L'abbattimento viene effettuato dopo l'irrigazione o la medicazione superiore, rastrellando il terreno fino alle prime foglie vere. Questa procedura provoca la crescita di ulteriori radici.

La seconda svinatura viene effettuata 10-12 giorni dopo la prima. Le varietà con un ceppo corto necessitano di un solo allevamento.

Top dressing cavolo in campo aperto

Il cavolo bianco è anche molto esigente per il valore nutritivo del terreno: per tutto il tempo della coltivazione deve essere concimato da tre a quattro volte. Le pre-piante vengono eliminate per evitare ustioni alle radici e dopo l'alimentazione devono essere cosparse di acqua pulita per rimuovere il fertilizzante dalle foglie.

La prima alimentazione viene effettuata 15-20 giorni dopo la semina. Mezzo litro di verbasco viene sciolto in un secchio d'acqua, mezzo litro della soluzione finita deve essere versato sulla pianta. Il secondo viene eseguito dopo 2 settimane, utilizzando la stessa soluzione. Queste medicazioni sono particolarmente necessarie per le varietà precoci e tardive.

La terza medicazione è necessaria per favorire la crescita dei capolini, e viene effettuata solo per varietà medio-tardive e tardive una settimana dopo la precedente. Un secchio d'acqua viene preso mezzo litro di sostanza organica e 15 gr. monofosfato di potassio, 1-1,5 litri della miscela vengono versati sotto una pianta.

Requisiti di calore del cavolo

Le piante da orto del gruppo dei cavoli provengono da zone con inverni miti. I parenti selvaggi del cavolo cappuccio e persino i cavoli coltivati ​​in aree con inverni miti, ad esempio sulla costa del Mar Nero, sopportano facilmente inverni senza neve con gelate di 6-8 e persino 10-12 °. Ci sono varietà di cavolo che sono molto resistenti al gelo.

Le piantine di cavolo cappuccio possono tollerare un calo di temperatura fino a -5, -7 ° durante il periodo delle gelate notturne, se a questo punto ha il tempo di mettere radici. Allo stesso tempo, va tenuto presente che la capacità di tollerare i cali di temperatura dipende dallo stato della pianta, dal suo indurimento, dalle condizioni di crescita, dall'umidità dell'aria e dalla forza del vento. Il gelo con aria ferma e secca è più facilmente tollerabile che con vento e aria umida.

Gli esperimenti hanno dimostrato che le piante di cavolo resistenti al freddo si assimilano meglio in condizioni di scarsa illuminazione a 8° che a 18°. In forte illuminazione, le piante di cavolo resistenti al freddo, al contrario, si assimilano meglio a 18° che a 8°, ma la curva di assimilazione per loro aumenta meno ripidamente rispetto a quelle resistenti al calore.

C'è un'opinione secondo cui l'ombreggiatura del cavolo provoca un aumento significativo della resa. Questa è la base per l'uso del backstage di piante ad alto fusto e resistenti al calore - mais, sorgo, ecc. Il backstage di tali piante, piantate dopo 5-10-15 file di cavoli, cambiando il microclima, ha contribuito ad aumentare resa del cavolo del 20-30% o più.

La resistenza al calore delle varietà è associata a una buona capacità di mantenere l'equilibrio idrico. Poiché le varietà di cavolo resistenti al calore evaporano l'acqua più vigorosamente di quelle meno resistenti al calore.

Fabbisogno leggero per la coltivazione del cavolo

La coltivazione del cavolo richiede il rispetto di determinate regole per fornirgli la quantità ottimale di luce. Il cavolo cresce meglio con 17-18 ore di luce diurna. Un'illuminazione insufficiente porta al fatto che la pianta è allungata, si sviluppa male, la quantità di resa diminuisce. Non puoi coltivare cavoli bianchi sotto alberi o arbusti che lo ombreggiano.

Proteggere il cavolo da parassiti e malattie

Tra i parassiti, la mosca del cavolo è particolarmente pericolosa. Molto spesso danneggia le varietà precoci, poiché poco dopo aver piantato le piantine iniziano gli anni della mosca del cavolo.

Contro le larve di mosca del cavolo cappuccio, le piantine vengono spruzzate con una soluzione all'80% di clorofos tecnico o altri insetticidi. L'elaborazione viene eseguita 2-3 volte ogni 6-8 giorni.

Durante il periodo di riflessione di massa di bruchi di afidi di cavolo, cavolo bianco, scoop di cavolo, falene di cavolo e larve di cavolo cappuccio, le piante vengono spruzzate con una soluzione allo 0,2% di clorofos tecnico o fosfamide all'80%. La lavorazione viene eseguita solo prima di legare una testa di cavolo.

Un mezzo semplice e sicuro per combattere il consumo di foglie è spruzzare le piante con una soluzione di superfosfato mescolato con cloruro di potassio al momento della deposizione delle uova della farfalla bianca del cavolo.

I metodi biologici di controllo dei parassiti sono efficaci anche sui cavoli. È possibile spruzzare le piante con una sospensione di entobacterin allo 0,2 - 0,5%, indipendentemente dal tempo di raccolta.

Tra le malattie, il cavolo è più colpito dalla chiglia, specialmente su terreni acidi a 18-24

Innaffiare il terreno quando si piantano piantine con una sospensione di cineb allo 0,3% previene questa malattia.

Per ottenere un buon raccolto, è necessario coltivare correttamente le piantine e prendersi cura delle piante in tutte le fasi della stagione di crescita, nonché selezionare correttamente le varietà adatte a una particolare regione. Si può infatti coltivare il cavolo bianco in pieno campo in qualsiasi regione, indipendentemente dal clima.

Seguendo i suggerimenti dell'articolo, puoi coltivare succosi cavoli croccanti con le tue mani. Ti diremo anche come raccogliere e conservare correttamente le verdure, oltre a raccogliere il cavolo per l'inverno.

Coltivare il cavolo bianco all'aperto

Un letto per crescere viene preparato in anticipo, scavandolo in autunno. In primavera, il letame viene introdotto e dissotterrato. Il sito dovrebbe essere pianeggiante o con un leggero pendio meridionale e ben illuminato. È auspicabile che il terreno mantenga bene l'umidità.

I migliori predecessori per il raccolto sono cereali, legumi, cipolle, cetrioli, patate e radici. Poiché il cavolo assorbe molte sostanze utili dal terreno durante la crescita, può essere ripiantato in un posto per non più di due anni consecutivi. Ma è meglio se l'atterraggio viene effettuato nello stesso posto non più di una volta ogni 4 anni. La coltura non può essere piantata nell'area in cui crescevano ravanelli, crescione, rapa o ravanello.

varietà di cavolo cappuccio

Ci sono molte varietà di cavolo bianco. Nella scelta di una varietà, sono guidati non solo dalle condizioni climatiche della regione, ma anche dagli obiettivi del consumatore per i quali viene coltivato l'orto. Ad esempio, le varietà precoci sono destinate al consumo fresco, mentre le varietà medie e tardive sono destinate alla salatura e alla conservazione a lungo termine.

Popolare varietà precoci includere(immagine 1):

1. Malachite - la prima varietà. Le teste sono piccole ma molto succose. Inoltre, la verdura cresce rapidamente e, se coltivata in serra, la stagione di crescita si riduce a 5 giorni (soggetto a frequenti annaffiature).
2. Toro F - Una varietà precoce destinata alla coltivazione all'aperto. Con la cura adeguata, il peso della testa può raggiungere i 6 kg. Inoltre, la varietà è resistente a malattie e parassiti e il primo raccolto può essere ottenuto entro 100 giorni dalla semina.
3. Dithmarscher Frewer- una varietà allevata in Germania. Il pregio principale sta nell'ottenere un raccolto abbondante in poco tempo, nonostante i cespi siano piccoli (il peso raramente supera 1,5 kg).
4. croccante di zucchero- una delle varietà precoci e ad alto rendimento. Il periodo dalla semina alla raccolta è di circa 105 giorni.

Figura 1. Varietà precoci: 1 - Malachite, 2 - Taurus F1, 3 - Dietmarscher Fruer, 4 - Sugar crunch

Per la salatura e la conservazione a lungo termine vengono selezionate varietà speciali, la cui stagione di crescita è più lunga, ma le teste di cavolo fresche possono essere conservate fino alla primavera. Queste varietà appartengono (Figura 2):

1. Ginevra - considerata la prima maturazione tra le varietà tardive, poiché la stagione di crescita è di 140 giorni. Grazie alla sua struttura densa e alla buona qualità di conservazione, è ottimo per il trasporto e può essere conservato fino al prossimo raccolto.
2. Mosca in ritardo - coltivando un tale cavolo, puoi ottenere teste di cavolo del peso di 8-10 kg. Inoltre, la varietà ha un'elevata resistenza alle malattie, tollera bene le basse temperature e non viene danneggiata durante il trasporto.
3. Amager- progettato per la conservazione a lungo termine (5-6 mesi). La varietà è resistente a malattie e parassiti, le teste non si rompono durante la conservazione. Tuttavia, non viene utilizzato per il decapaggio, in quanto può acquisire un retrogusto amaro.
4. slavo- una varietà tardiva, utilizzata non solo per la conservazione, ma anche per la fermentazione.

Figura 2. Varietà tardive: 1 - Ginevra, 2 - Mosca tardiva, 3 - Amager, 4 - Slavyanka

Preparare semi e piantine per la semina

Il cavolo cappuccio può essere coltivato in semenzale e senza semi. Se prevedi di ottenere un raccolto anticipato, è meglio usare le piantine. Ma indipendentemente dai tipi di coltivazione, i semi devono essere adeguatamente preparati per la semina:

• I semi vengono spalmati su una benda o garza piegata in più strati e posti per 15 minuti in acqua calda, quindi per altri 2 in acqua fredda. Questo disinfetterà i semi;
• Successivamente, il tessuto viene steso su un piattino e mantenuto umido per un giorno in modo che aumentino leggermente;
• Inoltre, per indurire i semi, vengono trasferiti nel ripiano inferiore del frigorifero per un altro giorno.

Successivamente, puoi iniziare a seminare (Figura 3). I semi devono essere asciugati in anticipo in modo che diventino più fluidi. Se hai intenzione di coltivare piantine a casa, è meglio acquistare un terreno speciale nel negozio. Nella serra, i semi vengono semplicemente seminati nel terreno a una distanza di 2 cm l'uno dall'altro e cosparsi di terra. Quando compaiono i primi germogli, bisogna fare attenzione che le piantine non siano surriscaldate e non troppo bagnate, in quanto ciò provocherà l'allungamento delle piante e saranno troppo deboli.

Figura 3. Semina per piantine

Quando le piantine hanno 20 giorni, scendono in picchiata, cioè sono sedute in contenitori separati. Se le piantine vengono coltivate in una serra, vengono semplicemente piantate a una distanza maggiore. La piantina viene accuratamente rimossa dal terreno e, insieme a un pezzo di terreno, viene trasferita in un nuovo posto.

Coltivazione outdoor: caratteristiche

Piantare piantine in piena terra inizia a fine aprile o inizio maggio. Il letto viene scavato, la terra viene allentata con un rastrello e vengono praticati dei fori a una distanza di 40-50 cm l'uno dall'altro. Quando si coltivano Bruxelles e la Savoia, la distanza viene aumentata a 70 cm e il cavolo rapa può essere coltivato più densamente (la distanza tra i fori è di 30-40 cm).

L'ulteriore semina di cavoli viene eseguita come segue (Figura 4):

• In ogni pozzo si mette una manciata di humus e di cenere di legno, e si annaffia abbondantemente con acqua;
• Le piantine vengono poste direttamente in un terreno umido, leggermente cosparso di terra secca sulla parte superiore. Se la pianta è troppo lunga va immersa nel terreno in modo che non ci sia fusto sopra la superficie, ma solo le prime due foglie;
• Se il tempo è troppo soleggiato, le piante vengono ombreggiate e dopo una settimana vengono rimossi i ripari, poiché durante questo periodo le piantine hanno il tempo di attecchire;
• Ogni sera effettuare annaffiature moderate.

Figura 4. Trapianto di piantine in piena terra

Con un metodo di coltivazione senza semi, i semi vengono seminati direttamente in un letto preparato con terreno sciolto. Per fare questo, fai dei piccoli solchi, profondi 1 cm, annaffiali con una soluzione debole di permanganato di potassio e semina i semi. Sopra il letto deve essere installato un riparo fatto di archi e un film. Quando le piantine crescono (dopo circa 3-4 settimane), vengono sedute più liberamente. Come piantare e prendersi cura del cavolo lo dirà all'autore del video.

Cura

Il requisito principale per la cura è l'irrigazione abbondante. È meglio annaffiare la sera, nella stagione calda - una volta ogni due o tre giorni e nei giorni nuvolosi - circa una volta alla settimana (Figura 5).

Nota: Il terreno intorno alle piante viene regolarmente allentato. Puoi anche usare l'hilling, cospargendo di torba il terreno attorno ai cespugli. Questo aiuterà a controllare le erbacce e a trattenere l'umidità tanto necessaria.

Un passaggio importante è l'applicazione di fertilizzanti. Per l'intera stagione di crescita, vengono applicati 2-4 volte, a seconda dello sviluppo delle piante. Dopo ogni condimento superiore, le foglie vengono cosparse di acqua pulita per lavare via i residui chimici.

La fecondazione viene eseguita come segue:

• La prima volta 2 settimane dopo aver piantato le piantine. Per fare questo, puoi usare letame di pollo o verbasco diluito con acqua. Tuttavia, se il terreno è stato fertilizzato al momento della semina, la prima medicazione può essere saltata.
• La seconda concimazione avviene un mese dopo la semina, utilizzando la stessa miscela organica. La migliore medicazione per i primi gradi è particolarmente efficace.
• La terza volta solo le varietà medie e tardive vengono alimentate 2 settimane dopo la precedente concimazione.
• La quarta medicazione viene effettuata solo per le varietà tardive e se necessario (se le piante sono deboli o hanno sofferto di una malattia). I fertilizzanti possono essere applicati solo 3 settimane dopo l'ora precedente.

Figura 5. Prendersi cura delle piantine di cavolo bianco

Oltre ai fertilizzanti organici, per la medicazione superiore possono essere utilizzate soluzioni speciali di produzione industriale.

Il cavolo richiede non solo annaffiature, concimazioni e allentamenti regolari, ma anche la libertà dalle erbacce. È in loro che possono vivere i parassiti. Inoltre, le erbacce assorbono dal terreno i nutrienti necessari per la formazione dei capolini.

Malattie e parassiti

La cura del cavolo include anche il controllo tempestivo di parassiti e malattie. Vengono presi in considerazione i parassiti vegetali più comuni (Figura 6):

1. mosca del cavolo - Esternamente, assomiglia a una mosca normale, ma depone le uova solo sulle foglie e sui gambi della verdura. Dopo la schiusa, le larve dei parassiti iniziano a rosicchiare le radici e la pianta muore gradualmente. Le varietà precoci e medie sono particolarmente spesso colpite. Per combattere gli insetti viene utilizzata una soluzione di polvere e, per la prevenzione, il terreno attorno alle radici viene cosparso di una miscela di naftalene e sabbia.
2. pulci crocifere può danneggiare giovani germogli e piantine. Per l'inverno, i parassiti si nascondono nel terreno e, con l'inizio della stagione calda, le piante, comprese le foglie, iniziano a rosicchiare. Per prevenire la morte delle piante, i semi dovrebbero essere piantati all'inizio della primavera e nutriti con salnitro o liquame.
3. Paletta di cavolo cappuccio e coregone - Queste sono farfalle che depongono le uova sulla superficie interna delle foglie. Dopo circa 2 settimane da loro compaiono bruchi, che possono rosicchiare quasi completamente le foglie. Per il combattimento si utilizzano le stesse soluzioni dell'eliminazione della mosca del cavolo.
4. Afide - gli insetti si depositano sulle foglie in grandi colonie e succhiano i succhi dalla pianta. Di conseguenza, si formano delle macchie marroni sulle foglie e gradualmente la pianta muore. Per eliminare gli afidi vengono utilizzati prodotti chimici speciali o decotto di tabacco.

Figura 6. Parassiti comuni del cavolo bianco: 1 - mosca del cavolo, 2 - pulci delle crocifere, 3 - cucchiaio di cavolo, 4 - afide del cavolo

Ci sono anche una serie di malattie che possono ridurre la resa o distruggerla completamente (Figura 7):

Malattia fungina che colpisce le radici. Inizia a svilupparsi con annaffiature troppo abbondanti. Sfortunatamente, non è possibile determinare immediatamente che le piante siano state infettate. Per fare ciò, devi scavarne uno ed esaminarne le radici. Se ci sono vesciche o escrescenze, è necessario agire immediatamente. Non esistono metodi efficaci per combattere il kila. Le piante infette vengono semplicemente dissotterrate e scartate. Il terreno viene trattato con liquido bordolese o formalina ed è possibile ripiantare il raccolto sul sito solo dopo 5-6 anni.

• Fusarium

Molto spesso colpisce le piantine, sebbene le piante adulte possano subire questa malattia. Per determinare la presenza di Fusarium, è necessario tagliare una delle foglie lungo il picciolo. Se c'è un anello marrone sul taglio, le piante sono infette. Le piante infette non possono essere curate perché le loro foglie sono già danneggiate all'interno. Tali piante vengono semplicemente scavate con una radice e il buco viene spruzzato con una miscela bordolese.

Se il cavolo ha appena iniziato a maturare, può essere spruzzato con fungicidi, scegliendo il meno tossico. Ecco perché si consiglia di utilizzare varietà resistenti al Fusarium.

• Blackleg

Colpisce non solo il cavolo, ma anche i pomodori. La diffusione è facilitata da temperatura e umidità elevate. Nelle piante colpite, lo stelo si scurisce e diventa più sottile. A poco a poco, smette di ricevere nutrienti dal terreno e muore.

Figura 7. Segni di malattie del cavolo bianco: 1 - clubroot, 2 - fusarium, 3 - gamba nera, 4 - marciume bianco, 5 - marciume grigio

Di norma, i preparati utilizzati per combattere la gamba nera non possono essere utilizzati per il cavolo, quindi le piante colpite vengono dissotterrate e l'irrigazione viene ridotta per il resto. Inoltre, le piantine a crescita densa devono essere immerse.

• marciume bianco

Sulla testa colpita compaiono macchie umide con un rivestimento mucoso bianco. La comparsa del marciume bianco è favorita dalla mancanza di potassio e fosforo e, per la prevenzione, è necessario concimare regolarmente le piante e osservare la rotazione delle colture.

• Marciume grigio

La malattia colpisce le teste, piegate per la conservazione. Esternamente, la malattia fungina ricorda il marciume bianco, ma la placca ha una sfumatura grigia. Per non perdere il raccolto, il magazzino deve essere trattato con candeggina o formalina.

Pulizia e conservazione del cavolo cappuccio

Il cavolo viene raccolto quando tutte le teste di cavolo maturano nell'orto. Ma nel processo di coltivazione delle verdure, a poco a poco, puoi raccogliere e mangiare. Determinare la maturità della testa è semplice: dovrebbe essere densa al tatto.

Non è consigliabile lasciare a lungo le teste di cavolo mature in giardino, poiché possono rompersi e quando appare il gelo possono deteriorarsi. È meglio raccogliere in una giornata asciutta e fresca. Quindi puoi proteggere le verdure dalla putrefazione.

Le teste vengono tagliate con un coltello, lasciando una radice con diverse foglie nel terreno. Dopo aver inviato il raccolto per la conservazione, il gambo viene dissotterrato, poiché dopo la decomposizione possono provocare lo sviluppo di malattie.

Nota: Dopo la raccolta, tutti i ceppi vengono ispezionati. Quelli densi vengono lasciati per la conservazione a lungo termine e quelli danneggiati vengono inviati per il decapaggio o il decapaggio.

Se il cavolo cappuccio verrà conservato in cantina, la stanza deve essere adeguatamente preparata(figura 8):

1. Le teste di cavolo non possono essere semplicemente scaricate su un mucchio, poiché inizieranno rapidamente a marcire.
2. Devi posizionare le teste su scaffali o scaffali secondo uno schema a scacchiera, su un livello e in alto con i monconi.
3. Le foglie di paglia o di felce secca vengono poste sotto le teste dei cavoli. Queste piante assorbono l'acqua e prevengono la decomposizione.
4. La temperatura di conservazione dovrebbe essere -1 - +2 gradi con un'umidità del 90%. Se la stanza è più calda, le verdure marciranno rapidamente e, in condizioni di freddo estremo, si congeleranno e si deterioreranno.

Figura 8. Raccolta e conservazione del cavolo bianco

Un piccolo raccolto può essere conservato in un altro modo: ogni testa viene immersa nell'argilla liquida e lasciata congelare nell'aria.

Salatura e crauti per l'inverno

Il decapaggio e la salatura sono un ottimo modo per preparare i cavoli per l'inverno se le teste finite hanno dei difetti. Per questo si scelgono varietà medie e tardive, poiché le precoci hanno un caratteristico colore verde e contengono troppo poco zucchero per attivare la fermentazione.

È meglio fermentare il cavolo in tini e botti di legno. Ma puoi usare qualsiasi contenitore smaltato o barattoli di vetro. I contenitori di alluminio non possono essere utilizzati per la fermentazione, poiché il pezzo diventa grigio al suo interno e acquisisce un sapore metallico.

Nota: Per il decapaggio, devi prendere 10 kg di cavolo cappuccio tritato, 0,5 kg di carote e un bicchiere di sale. A volte vengono aggiunti semi di aneto e semi di cumino alla miscela per insaporire.

Le verdure tritate devono essere mescolate con le carote e metà del sale, schiacciate un po 'con le mani fino a formare il succo e trasferite in un contenitore per la salamoia, premendolo leggermente in modo che il succo inizi a risaltare. Il contenitore dovrebbe rimanere a temperatura ambiente per circa una settimana. Per renderlo croccante, ogni giorno è necessario bucherellarlo fino in fondo con un cucchiaio o un bastoncino di legno pulito. Un segno che il cavolo cappuccio è pronto sarà una diminuzione del succo e un cedimento del livello generale delle verdure. Ma dovresti comunque provarlo: se ti sembra che non sia abbastanza acido, puoi lasciarlo per un altro giorno o due. Il cavolo cappuccio può essere scomposto in contenitori separati e conservato in frigorifero (Figura 9).

La salatura è un po' diversa dalla fermentazione. Prima di tutto, devi scegliere e preparare i prodotti giusti:

• Le teste strette senza danni sono adatte alla salatura (varietà tardive);
• La testa viene pulita dalle foglie superiori e tagliata;
• Preparare le spezie e il sale. Devi prendere solo sale grosso grosso.

Figura 9. Decapaggio e salatura del cavolo bianco (da sinistra a destra)

Il cavolo cappuccio viene messo in un contenitore di legno o smaltato, cospargendo gli strati di sale. L'oppressione è in cima e aspetta che appaia il succo. Periodicamente, è necessario verificare se la verdura rilascia abbastanza liquido. Se c'è poco succo, devi aumentare il peso dell'oppressione. Dal video imparerai come salare correttamente il cavolo acido.

Il cavolo cappuccio è una coltura molto importante che viene coltivata da tempo immemorabile. Al giorno d'oggi, ci sono più di dieci delle sue specie e molte varietà.

Il cavolo cappuccio contiene molte sostanze utili: proteine, fibre, vitamine, macro e microelementi. Il consumo regolare di qualsiasi varietà di cavolo è una buona prevenzione del cancro e delle malattie cardiovascolari. Il cavolo cappuccio è utile per varie malattie, come anemia, infezioni varie, malattie della pelle, ecc. Inoltre, viene utilizzato sotto forma di impacchi per varie ferite, mal di testa, malattie delle prime vie respiratorie.

Molti giardinieri sono interessati a come coltivare i primi cavoli nella loro zona. È abbastanza semplice, questo raccolto non richiede condizioni di crescita speciali.

Preparazione dei semi

La coltivazione del cavolo precoce inizia con la preparazione dei semi che devono essere selezionati e disinfettati. Per fare questo, devono essere prima messi per 20 minuti in acqua calda, quindi per uno o due minuti in acqua fredda e asciugati. Se hai acquistato semi in un negozio, non è necessaria tale preparazione.

Prima di piantare, è consigliabile immergere i semi del cavolo cappuccio precoce e indurli a una temperatura di +1 ... +2 ° C per circa un giorno. Grazie a ciò, germineranno più velocemente, inoltre, tale preparazione aumenta la resistenza al freddo delle piante.

Date di semina

I tempi di semina dipendono dalla varietà e dal tipo di cavolo precoce. Qual è il momento migliore per seminare per un buon raccolto?

Le varietà precoci di cavolo bianco e rosso per piantine vengono seminate alla fine di marzo, broccoli e cavolfiori - da metà marzo a fine aprile, Bruxelles - da metà a fine aprile. È molto importante tenere conto delle condizioni climatiche.

Condizioni di crescita

È necessario tenere conto di diversi punti importanti affinché i primi cavoli crescano e si sviluppino bene. La semina e la cura di diverse varietà sono sostanzialmente le stesse. Il cavolo non può essere coltivato nello stesso posto per più di tre anni. Dà un buon raccolto nelle aree in cui precedentemente crescevano legumi, barbabietole, pomodori, cipolle, patate e cetrioli.

I terreni fertili, leggermente argillosi, sabbiosi, argillosi, soddy-podzolici, di torba con acidità prossima al neutro si adattano bene a qualsiasi tipo di questa coltura. Un buon raccolto non sarà su terreno sabbioso e argilloso pesante.
Il sito dovrebbe essere aperto e ben illuminato.

Preparazione del sito

Di grande importanza è la preparazione del sito su cui cresceranno i primi cavoli. La semina e la cura delle piante iniziano in primavera. Il sito per i primi cavoli deve essere preparato in autunno. Per fare questo, viene dissotterrato e fertilizzato. Come fertilizzanti, è efficace l'uso di humus, letame e compost nella quantità di 1-1,5 secchi per m 2.

Inoltre, vengono applicati anche fertilizzanti minerali nella quantità di 40 g di perfosfato per 1 m 2 e metà del terreno acido viene calcinato.

Con l'avvento della primavera, il terreno su cui verranno piantati i primi cavoli viene dissotterrato, allentato e concimato. Come fertilizzanti si usano letame (un secchio per metro quadrato) e cenere di legno (1-2 cucchiai per metro quadrato).

Metodo di coltivazione della piantina

La coltivazione del cavolo precoce dalle piantine ti consente di ottenere un buon raccolto. I semi vengono seminati in cassette riempite di terreno, che devono essere prima livellate e annaffiate. Quindi vengono realizzati solchi profondi circa 1,5 cm, in cui i semi vengono seminati a una distanza di 2 cm Fino alla comparsa dei germogli, è necessario che la temperatura nella stanza sia di circa 20 ° C. Quando i semi germogliano, la temperatura viene ridotta a 8°C e mantenuta a questo livello per una settimana, dopodiché va aumentata a 16-18°C di giorno e a circa 10°C di notte.

Dopo la comparsa di due foglie, le piantine vengono raccolte in contenitori separati. È importante considerare che un'illuminazione aggiuntiva è necessaria per una buona crescita e sviluppo del cavolo.

Dopo la comparsa di 5-6 foglie vere, le piantine vengono piantate in piena terra.

Crescere senza piccone

Quando piantano i primi cavoli per le piantine in questo modo, usano tazze, tavolette di torba, pentole o vassoi speciali. Due semi devono essere seminati in ogni contenitore o cellula. Quando compaiono i germogli, rimane solo la pianta più forte.

Atterraggio in piena terra

Quando la temperatura dell'aria supera i 17 ° C e la temperatura del suolo è di 14 ° C, le prime piantine di cavolo vengono piantate nel terreno.

Le piantine di diverse varietà vengono piantate secondo schemi diversi:

Cavolo bianco e rosso precoce - 30 × 40;
- cavolo broccoli - 30 × 60, per sviluppare germogli laterali - 40 × 60;
- Cavolini di Bruxelles - 60 × 70;
- cavolo rapa precoce - 30×40;
- Verza - 70 × 30;
- cavolfiore precoce - 30 × 60.

È meglio piantare il cavolo con tempo nuvoloso o piovoso. Affinché il terreno non si compatti e non si ricopra di crosta, deve essere regolarmente pacciamato o allentato.

modo senza semi

Con questo metodo di coltivazione del cavolo precoce, i semi vengono seminati direttamente nel terreno. Coltivare cavoli precoci in questo modo ha i suoi vantaggi. La pianta non deve essere trapiantata, lo sviluppo della radice e delle parti aeree avviene più velocemente rispetto al metodo di coltivazione della piantina, la resa aumenta. La semina dei cavoli precoci viene effettuata in tempi diversi, a seconda della regione di crescita.

Prima di piantare per proteggersi dai parassiti, i semi vengono trattati con il 12% di esaclorano. Tasso di semina - 2 kg per 1 ettaro, profondità di impianto - 2-3 cm.

Dopo che la pianta ha 4-5 foglie vere, il cavolo cappuccio viene diradato, lasciando una pianta a una distanza di 40-50 cm dall'altra. Ulteriori cure sono le stesse di quando si coltivano con le piantine: irrigazione, allentamento, protezione dai parassiti.

Alimentazione e cura

Come cresceranno le foglie e le dimensioni della testa dipende da quanto la pianta è fornita di azoto. Il cavolo ha un bisogno speciale di azoto prima di uscire. Quando la testa inizia a legarsi, la pianta ha bisogno di potassio.

Una settimana dopo che le piantine sono state piantate, devono essere nutrite con una soluzione di urea (per nutrire dieci piante - 3 cucchiai per 1 secchio d'acqua), prima di legare una testa di cavolo, per l'alimentazione viene utilizzata la nitrofoska (le stesse proporzioni per cinque piante).

Usando fertilizzanti organici per la medicazione superiore, la loro soluzione viene preparata un giorno prima della medicazione. Il contenitore è riempito per metà di escrementi di uccelli, riempito d'acqua. Il fertilizzante deve essere mescolato più volte al giorno fino ad ottenere un liquido omogeneo. Immediatamente prima dell'alimentazione, il liquido deve essere diluito con acqua dieci volte.

Il cavolo ama l'umidità, quindi è necessario evitare che il terreno si secchi. Il primo cavolo viene annaffiato tre o quattro volte a settimana. Prima della raccolta, se si prevede un ulteriore stoccaggio, l'irrigazione viene interrotta con 35-45 giorni di anticipo.

Dopo l'irrigazione, il terreno deve essere allentato, riducendo ogni volta la profondità di lavorazione, in modo da non danneggiare l'apparato radicale. Affinché un sano cavolo bianco precoci cresca, deve anche essere spruzzato, ma non con terreno asciutto.

Controllo dei parassiti

Insetti e altri parassiti possono causare danni irreparabili alle colture, quindi è necessario prestare attenzione per proteggere le piante.

I primi cavoli bianchi, così come il cavolfiore, possono essere danneggiati dalle larve di cui danneggiano le radici della pianta. Allo stesso tempo, il cavolo inizia ad appassire quando fa caldo e le sue foglie inferiori diventano bluastre.

Per combattere questo parassita viene utilizzata polvere di DDT o polvere di esacloran al 6%, che vengono utilizzate per impollinare la pianta dopo la semina. La procedura viene eseguita due o tre volte con un intervallo di una settimana. Il terreno viene annaffiato utilizzando il 30% di tiofos (concentrazione dello 0,03%). Puoi cospargere il terreno vicino alla pianta con naftalene mescolato con sabbia (1: 5).

Una pianta che ha appena iniziato a germogliare può essere danneggiata da una pulce delle crocifere che si nutre di foglie di cavolo. La semina e il trapianto precoci delle piantine possono proteggere da questo parassita, che consente alle piante di rafforzarsi prima che la pulce venga attivata. Per accelerare la crescita e aumentare la resistenza, la pianta viene alimentata con salnitro e liquame.

Enormi danni alla pianta sono causati dalle colonie di afidi del cavolo cappuccio, che succhiano i succhi dalle piante. Le foglie poi si macchiano, iniziano ad arricciarsi. La crescita del cavolo rallenta, la legatura della testa si interrompe.

Per combattere questo parassita, prima di legare la testa, la pianta viene spruzzata con anabasin solfato (concentrazione - 0,2%) o metaphos di polvere al 2,5%. È efficace spruzzare con un decotto di tabacco, per ottenerlo è necessario versare la polvere di tabacco (400 g) con acqua (2 l) e far bollire per 2 ore. La soluzione raffreddata viene filtrata. Quindi è necessario aggiungere del sapone (50 g) e sciogliere tutto in un secchio d'acqua.

Coltivazione di cavoli precoci in serra

Il cavolo cappuccio è una delle colture principali piantate in serra. Coltivano principalmente cavolo bianco precoce. Quando seminare i semi in questo modo?

Per coltivare i primi cavoli in serra, i semi devono essere seminati all'inizio di febbraio. All'inizio di aprile, le piantine vengono piantate a una distanza di 35-40 cm Le piantine dovrebbero avere 3-4 foglie vere, devono prima essere indurite.

L'aspetto delle piantine può dirti come sarà il raccolto. Le piante che hanno foglie verdi hanno un apparato radicale debole. E questo significa che le piantine non attecchiranno bene. La forma della foglia può essere giudicata dalla forma della testa. Se le foglie sono grandi e lo stelo è corto e spesso, ci saranno teste grandi.

Il terreno su cui verrà coltivato il cavolo in una serra dovrebbe essere ben fertilizzato, denso, argilloso e trattenere bene l'umidità. È necessario allentare regolarmente il terreno con concimazione con una soluzione di letame.

L'intervallo di temperatura per la coltivazione del cavolo cappuccio è compreso tra 5 e 20 °C. Le giovani piantine hanno bisogno di illuminazione aggiuntiva. Durante la formazione della testa, la pianta ha bisogno di molta umidità.

Raccolta

Nelle prime varietà di cavolo, le teste compaiono circa 55-60 giorni dopo la semina delle piantine, cioè tra la fine di giugno e l'inizio di luglio. La maturazione delle teste di cavolo non è simultanea, quindi devono essere rimosse in più passaggi, tagliate con un coltello affilato. Allo stesso tempo, rimangono 2-3 foglie e un ceppo lungo fino a 2 cm.

Regole importanti

Quando pensi a come coltivare i cavoli precoci, devi prima prenderti cura della qualità delle piantine e per questo devi ricordare alcuni punti importanti:

1. Prima di seminare, devono essere preparati per evitare l'infezione delle piante con malattie infettive.

2. La miscela di terreno utilizzata non deve essere pesante. Se viene utilizzato il terreno del giardino, deve essere prima trattato con il freddo per strada o sul balcone, è necessario anche un trattamento termico. L'opzione migliore è acquistare una speciale miscela già pronta.

3. È molto importante rispettare le date di semina. Il cavolo precoce viene seminato a metà marzo. Per prolungare il tempo di raccolta, può essere seminato in due o tre giorni per due settimane.

4. Il contenitore con le piantine dovrebbe essere posizionato in un luogo dove c'è abbastanza luce solare. In caso contrario, le piantine potrebbero essere estratte. Inoltre, è necessaria un'illuminazione fluorescente per raggiungere una durata totale del giorno di 12-14 ore.

5. Dopo che sono apparse le prime foglie vere, le piantine devono essere indurite. Oltre alla bassa temperatura, le piantine sono indurite con una luce intensa. Per fare questo, deve essere portato in strada. Questo aiuta a evitare di allungare le piantine.

6. L'irrigazione dovrebbe essere moderata per prevenire la putrefazione delle radici. Per l'irrigazione utilizzare acqua stabilizzata ad una temperatura di 22-23°C.

7. Prima di spostare le piantine nel sito, non vengono annaffiate. Le piante leggermente appassite non si rompono facilmente.

Il rispetto di regole così semplici ti consentirà di ottenere un raccolto eccellente di questo raccolto utile.

Il cambiamento climatico sta rendendo più difficile la coltivazione degli ortaggi. Come prendersi cura del cavolo bianco in condizioni di fenomeni naturali non standard e ottenere un buon raccolto?

Il cavolo cappuccio è una pianta fotofila e resistente al freddo. Per il suo pieno sviluppo e maturazione sono necessarie ore di luce di almeno 13 ore. A seconda della regione, le varietà precoci e di media stagione maturano non prima di 70 giorni o più. Come coltivare il cavolo bianco per ottenere un buon raccolto in qualsiasi regione? Per fare ciò, devi seguire alcune regole.

Come scegliere e preparare i semi di cavolo bianco?

La regione di coltivazione gioca un ruolo importante nella selezione dei semi per la semina. Più a nord si trova il sito, più varietà a maturazione precoce devi scegliere. Sulla confezione nella descrizione sono riportate le date di semina e il raccolto stimato del raccolto.

Ma, di regola, questi dati sono indicati nel caso di stretta aderenza alle cure e alle colture agricole. Tali violazioni, nonché un fallimento delle condizioni climatiche - siccità, piogge abbondanti e prolungate, gelate prolungate - influiscono negativamente sulla tecnologia agricola della coltivazione del cavolo bianco.

Il compito principale della preparazione dei semi di cavolo bianco è quello di migliorarne la germinazione e l'ulteriore sano sviluppo dei germogli. Per fare ciò, esegui una serie di attività con i semi:

• Calibrazione;
• indurimento;
• Stratificazione: mantenere i semi bagnati per un certo periodo di tempo a basse temperature;
• Immersione in una soluzione disinfettante;
• riscaldamento;
• Lavorazione con microelementi;
• Germinazione.

Il processo può essere descritto come segue. Dopo la calibrazione, i semi secchi di cavolo bianco vengono posti in acqua calda (circa 45-50 C) per 15 minuti. Quindi immergilo nel liquido freddo per un minuto. Indurre una soluzione con oligoelementi e inserirli per 12 ore. Successivamente, vengono lavati con acqua pulita e posti in frigorifero per un giorno. Resta da asciugare i semi e seminare.

Preparazione del terreno per la semina e le piantine

I semi vengono seminati in scatole. Ma per facilitare il trapianto delle piante in piena terra, è meglio seminare ogni seme in un contenitore separato.

Puoi acquistarli se non è possibile attrezzarti. L'apparato radicale in questo caso non è stressato, poiché viene spostato con cura con una zolla di terra nel foro preparato. Sebbene il cavolo non sia schizzinoso riguardo al trapianto, questo metodo di semina ti consentirà di ottenere un raccolto prima.

Quando si pianifica un posto per piantare piantine di cavolo bianco, vale la pena ricordare quale cultura era il suo predecessore. È auspicabile che qui prima crescano cipolle, sovescio, cereali, carote, cetrioli e patate.
È necessario escludere la semina di una coltura vegetale al posto della famiglia delle crocifere: ravanelli, ravanelli, vari tipi e varietà di cavoli, barbabietole, rape e pomodori.

Una trama per il cavolo viene preparata in anticipo, preferibilmente in autunno. Se il terreno è acido, viene aggiunta la calce. I terreni neutri sono i più favorevoli.

In primavera vengono aggiunti fertilizzanti organici e minerali per 1 m 2:

• - 3-4 bicchieri;
• Prodotti organici troppo maturi - 1 secchio;
• - 1 cucchiaio;
• - 2 cucchiai.

Il terreno viene dissotterrato, le radici delle infestanti vengono pulite e i letti vengono preparati applicando fertilizzanti. Possono esserci diverse opzioni per la formazione dei letti, tutto dipende dalle preferenze e dalla forza fisica del giardiniere. Piantare in cassette, un letto separato per ogni piantina, aiuole rettangolari in 1 e 2 file, ecc. È importante che l'acqua non scorra su un cespuglio, ma sia distribuita uniformemente su tutta la superficie, irrigando tutte le piante.

Se nella regione prevalgono venti secchi o ci sono problemi con l'acqua, l'allentamento tempestivo e la pacciamatura aiuteranno a prolungare l'umidità del suolo.

Come piantare piantine di cavolo bianco

I fori sono realizzati in letti preparati con una zappa. È importante che la loro profondità sia leggermente maggiore dell'altezza dell'apparato radicale della pianta. Se il buco risulta essere più grande del necessario, viene aggiunta un po' di terra. La cosa principale è che la profondità non dovrebbe essere inferiore alla radice. Altrimenti, la pianta cadrà e attecchirà male.

Un altro punto importante. Quando si pianta una pianta, è necessario assicurarsi che l'uscita del cavolo non sia coperta di terra. Altrimenti, la sua crescita si fermerà e la cultura morirà.

Prima di piantare il cavolo bianco, viene annaffiato. Se la piantina si trova in un vaso separato, dopo che la terra è stata saturata di umidità, viene accuratamente capovolta con una mano, afferrando la superficie superiore del contenitore con il palmo dell'altra mano. In questo caso, uno stelo dovrebbe rimanere tra le dita. Scuotendo delicatamente il vaso, un pezzo di terra insieme alla radice uscirà e rimarrà intatto nel palmo della tua mano. Resta solo da capovolgerlo, metterlo nel buco, cospargerlo ermeticamente di terra e annaffiarlo.

Schema di impianto per varietà precoci - 40X25 cm, medio e tardivo - 40X60 cm.

Se è previsto un forte calore dopo aver piantato le piantine, la cura del cavolo bianco, oltre a pacciamare il terreno, consisterà nel proteggere le giovani foglie dalle scottature. Per fare questo, puoi realizzare un piccolo baldacchino, la cui base è una struttura in legno o metallo, rivestita con materiale non tessuto o qualsiasi tessuto di colore chiaro.

Condizioni necessarie per la coltivazione del cavolo bianco

Per ottenere un buon raccolto, è importante mantenere le condizioni di base per la coltivazione del cavolo bianco:

• Temperatura ottimale dell'aria e del suolo durante la stagione di crescita e maturazione; in caso contrario, porterà la pianta alla fioritura e ad altri problemi;
• quantità sufficiente di luce; non piantare piante vicino agli alberi e in altri luoghi ombreggiati; il cavolo si allungherà; ciò causerà una scarsa legatura di una forchetta o di una testa di cavolo;
• irrigazione; il cavolo è molto esigente per un'abbondante irrigazione tempestiva; ma vale la pena ricordare che l'eccessiva umidità quotidiana porterà a una rottura prematura della forcella;
• Coltivazione del suolo: l'allentamento, la pacciamatura ridurranno il numero di irrigazioni e forniranno libero accesso all'aria all'apparato radicale;
• Protezione da parassiti e malattie.

Quando si coltiva il cavolo bianco, è necessario tenere conto delle qualità resistenti al freddo della pianta. Ad esempio, la resistenza al gelo dipende dall'età e dalla varietà del raccolto. Per l'aspetto dei germogli sono sufficienti 2-3 gradi sopra lo zero. Ma i germogli amichevoli appariranno in 4-5 giorni a una temperatura di circa 20 gradi Celsius.

Le piantine indurite con un apparato radicale sviluppato o piantate nel terreno non prima di 10-14 giorni possono far fronte all'impatto del gelo notturno. In questo caso, il termometro dovrebbe essere almeno 3-5 gradi sotto zero. La temperatura dell'aria ottimale per le piantine in crescita è considerata di 13-15 C e il terreno è di 2-3 gradi più basso.

Se è difficile o impossibile mantenere le condizioni necessarie in piena terra per lo sviluppo e la coltivazione del cavolo bianco, allora dovresti occuparti della costruzione. È importante scegliere varietà allevate per la coltivazione indoor. Ciò eviterà molte malattie, in particolare fungine, caratteristiche della famiglia delle crocifere.

Qui puoi vedere le varietà di cavolo bianco con una foto.

Qual è la particolarità di coltivare cavoli senza semi?

Il cavolo bianco, coltivato senza semi, dà una resa elevata in anticipo di 10-12 giorni. I semi vengono seminati 3-4 pezzi in un nido e immediatamente in un luogo permanente. Qual è la particolarità di un tale metodo?

È necessario fare molta attenzione nella scelta di un sito, perché lì appariranno germogli di colture completamente non protetti. La protezione da parassiti e malattie è un po' più difficile che in condizioni di serra. Prima di piantare, il terreno deve essere pulito il più possibile dalle radici di erbacce e insetti dannosi. Il cavolo bianco coltivato in questo modo è più resistente, indurito e produttivo.

Il pretrattamento dei semi viene effettuato e seminato in un terreno umido morbido e ben preparato, cospargendolo. Dopo la germinazione, le piante si diradano, lasciando le più forti.

È facile coltivare un buon raccolto di cavoli (video)