Avere una pianta da frutto in casa è molto vantaggioso. Oltre all'albero di limone, puoi vedere spesso il pepe al coperto sul davanzale della cucina. Per coltivare questa pianta a casa, devi conoscere alcune delle sfumature e le caratteristiche della sua cura. Il nostro articolo di oggi ti parlerà di questo e molto altro.

Una pianta d'appartamento come il pepe è un arbusto discendente da specie che crescono nel sottobosco. Nonostante queste varietà crescano in condizioni di ombra, ci sono alcune sfumature nel coltivarle in un appartamento.

Quando si coltivano peperoni ornamentali, bisogna ricordare che provengono da sud. Pertanto, per lui, la combinazione di condizioni come tempo nuvoloso e brevi ore di luce del giorno è un vero test. La pianta tollera una mancanza di luce particolarmente dura nel periodo da novembre a gennaio. Se c'è poca luce, il pepe smette di crescere e fiorire. Allo stesso tempo, la risposta alla domanda "perché i fiori di pepe cadono" sarà la mancanza di luce. Con una breve giornata di luce, la pianta inizia a spargere non solo fiori, ma anche foglie. In connessione con tale esigenza, in inverno, il pepe coltivato in casa deve essere ulteriormente illuminato. Per fare questo, usa i phytolamps (la fonte di luce può essere qualsiasi cosa). Ricorda, questa cultura ha bisogno di 12 ore di luce diurna.

Essendo una pianta perenne, il peperone, con le dovute cure, può vivere in casa fino a 10 anni. La cura inizia nella fase di preparazione del terreno.

Per le piantine in crescita, si consiglia di utilizzare le miscele di terreno acquistate, ma per una pentola (contenitore permanente), è necessario preparare il terreno con le proprie mani.

Quando prepari il terreno, ricorda che il peperone ama il terreno leggermente acido (pH 6,5-7). Pertanto, per la produzione della miscela di terreno, è necessario utilizzare i seguenti ingredienti:

• humus di foglie o compost (4 parti);
• torba neutralizzata (4 parti);
• agroperlite o vermiculite (2 parti). Questo ingrediente consente alla terra di trattenere bene l'umidità e impedisce anche che venga fortemente compattata.

Quando la miscela di terreno è pronta, deve essere versata nel contenitore selezionato. Tuttavia, prima di ciò, è necessario posizionare ghiaia pulita o argilla espansa da giardino sul fondo del vaso. Lo spessore dello strato è di 2-3 cm Questo creerà un buon drenaggio. Alcuni coltivatori di fiori consigliano di aggiungere humus e compost, oltre a sabbia di fiume, al terreno nutriente.

La semina viene eseguita in modo casuale. Successivamente, devono essere cosparsi di un piccolo strato di terreno setacciato. Di solito i primi germogli compaiono il 15° giorno dopo la semina. Dopo il loro aspetto, è necessario pizzicare la parte superiore per evitare che le riprese si allunghino. La raccolta viene solitamente effettuata un mese dopo la semina.

I peperoni coltivati ​​in un appartamento o in una casa dovrebbero avere le seguenti cure:

Se la cura della pianta è corretta, fiorirà con piccoli fiori bianchi. Durante questo periodo, il peperone indoor acquisisce un aspetto particolarmente spettacolare e decorativo.

Va notato che la formazione dei frutti non richiede l'impollinazione artificiale. Quando il raccolto è stato raccolto, è necessario ringiovanire il peperone. Per fare questo, viene trapiantato in una nuova terra. Il trapianto deve essere eseguito con attenzione per non danneggiare il sistema radicale.

Si consiglia di trapiantare la pianta in un nuovo terreno e in un vaso ogni tre anni. Durante il trapianto, è necessario rimuovere i germogli troppo potenti e vecchi. La potatura renderà il pepe decorativo non solo fruttuoso, ma anche bello.

Se la cura del cespuglio era sbagliata, su di esso potrebbero comparire varie malattie. Soprattutto spesso si sviluppano malattie a causa di un'irrigazione impropria o di un'illuminazione insufficiente.

Come puoi vedere, il peperone è una coltura facile da coltivare in casa. La cosa principale è creare le giuste condizioni per questo.

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Dal video imparerai molte cose interessanti su questo ortaggio da interno.

Varietà di varietà

Deve essere chiaro che il pepe in una pentola è una cosa puramente condizionale. Dal momento che qualsiasi peperoncino può crescere in tali condizioni, che ha dimensioni di cespugli adatte e cure semplici. Pertanto, il peperoncino per la coltivazione in casa può essere di qualsiasi tipo. Puoi scegliere tra varietà progettate per la coltivazione in terreno aperto o chiuso.

Quando si sceglie una varietà, è necessario ricordare l'esistenza di Nightshade o "Jerusalem Cherry". I frutti di questa pianta sono velenosi.

Oltre alle specie di cui sopra a casa, puoi coltivare le seguenti varietà:

• Poinsettia. Sul cespuglio, i frutti formano grappoli particolari alle estremità dei rami. Grazie a ciò, assomigliano a fiori insoliti. La lunghezza del frutto è di 7,5 cm Sono caratterizzati da un gusto piccante;
• Garda Firevox. La pianta forma cespugli bassi - non più alti di 30 cm Il cespuglio è solitamente densamente cosparso di frutti che sporgono. I baccelli possono avere più colori contemporaneamente: arancione, verde, rosso e lilla. La loro lunghezza è di 5,5 cm Hanno un sapore piuttosto piccante;
• Nosegay. Questa è la varietà più piccola e compatta. La sua altezza non supera i 15 cm Sulla pianta si formano frutti arrotondati e piccoli. Il loro colore nel processo di maturazione cambia dal verde, crema e arancio al rosso. I frutti hanno un sapore medio piccante.

Le seguenti varietà sono varietà particolarmente decorative di pepe:

Queste non sono tutte varietà che possono essere coltivate indoor. Tuttavia, sono i più popolari.

Errori comuni

Quando coltivi il pepe in un appartamento, devi essere consapevole degli errori più comuni per non farli. Altrimenti, il cespuglio viene attaccato da varie malattie. Non sempre la lotta contro di loro, anche iniziata subito dopo la scoperta dei primi segni di malessere, riuscirà a salvare la pianta dalla morte.

Il primo errore che fanno i floricoltori inesperti è il mancato rispetto del regime idrico. La pianta non deve essere annaffiata con acqua fredda. Tale irrigazione porterà al decadimento del sistema radicale.

Poiché il peperone è una coltura amante del calore, deve essere annaffiato solo con acqua a temperatura ambiente.

Quando si posiziona la pentola vicino a sistemi di riscaldamento, l'irrigazione deve essere eseguita a giorni alterni, poiché la terra si asciugherà abbastanza rapidamente.In tali condizioni, si consiglia di installare un contenitore d'acqua vicino alla pentola per l'evaporazione. In condizioni normali, questa procedura viene eseguita due volte a settimana.

Oltre all'irrigazione impropria, gli errori più comuni includono i seguenti punti:

Se la pentola è rimasta per qualche tempo sulla loggia o nella serra estiva, quando viene trasferita in casa, il peperone potrebbe iniziare a perdere le foglie. Questa situazione riflette la mancanza di luce. Per risolvere il problema, è necessario installare un'illuminazione aggiuntiva. Se non hai bisogno della fioritura, puoi semplicemente tagliare drasticamente i germogli a circa 1/3 e anche interrompere l'irrigazione pesante. Tuttavia, ricorda che in una situazione del genere, il terreno non dovrebbe asciugarsi.

Proprietà utili e applicazione

I peperoni indoor coltivati ​​in casa possono essere usati come ingrediente in una varietà di piatti. Può essere utilizzato per preparare salse piccanti, condimenti. Ma è anche consentito aggiungerlo durante l'inscatolamento.

I baccelli di peperoncino sono un ottimo stimolante dell'appetito. Questa pianta è considerata medicinale, poiché fa parte di molte tinture medicinali. Sono prescritti per violazioni del tratto gastrointestinale, sciatica e nevralgia. Sono anche attivamente utilizzati per prevenire ustioni. Ma ricorda che le tinture di pepe non possono essere utilizzate per le malattie del pancreas e del fegato.

Dopo aver piantato piantine di peperoni nel terreno, inizia la prossima fase importante nella coltivazione di questa coltura vegetale. Cura del peperone in serra e all'aperto differisce per alcuni aspetti. Molte persone pensano che un buon raccolto di peperoni, poiché è un raccolto amante del caldo, possa essere coltivato solo in serra o nelle regioni meridionali dove l'estate è lunga, ma molti anni di esperienza hanno dimostrato che si possono ottenere anche rese elevate di peperone all'aperto. È importante conoscere tutti i pro e i contro dei diversi modi di coltivare i peperoni in campo aperto e in serra, nonché le differenze nella cura.

Piantare i peperoni in piena terra.

Per la coltivazione di peperoni all'aperto acquistare semi di peperone di varietà a maturazione precoce, in cui il periodo dalla germinazione al primo raccolto non supera i 120 giorni. Il tempo per piantare peperoni in piena terra senza riparo cade nei primi giorni di giugno, di solito a questo punto si è già stabilito un clima caldo stabile con una temperatura media giornaliera di circa +18 gradi. Per la semina in piena terra, le piantine di peperoni dovrebbero raggiungere l'età di 55-60 giorni all'inizio di maggio, le piante hanno 8-12 foglie, i primi germogli e fiori.

Quando si coltivano piantine in piena terra, è importante assegnare il posto più favorevole per questo raccolto da giardino. Pepper ama il caldo e il sole, quindi la migliore trama per i letti sarà sul lato sud degli edifici. Se il letto si trova in un'area aperta, sul lato nord è opportuno creare protezione dai venti freddi, per questo è necessario piantare un certo numero di verdure alte sul lato sopravvento: mais, fagioli, piselli.

Non puoi coltivare pepe in giardino, dove sono cresciute le verdure della scorsa stagione ad esso legate: pomodori, melanzane, patate. È bene coltivare il pepe dopo le radici: carote, barbabietole o cavoli, zucche, fagioli.

La semina del peperone deve essere eseguita con attenzione in modo che le piantine non subiscano stress, dovrebbe essere piantata con tempo nuvoloso o la sera quando l'attività solare è ridotta. Quando si pianta il pepe in una giornata di sole, le piante devono essere ombreggiate e i buchi devono essere abbondantemente eliminati in modo che le piantine non sbiadiscano.

Le piantine di peperone si adattano e crescono rapidamente quando vengono trapiantate per trasbordo dai vasi, quando la zolla di terra non collassa e le radici non vengono danneggiate.

Cura del peperone in pieno campo.

Il peperone cresce bene se, dopo la semina, la superficie del terreno del giardino è pacciamata con torba, humus o quando la terra è ricoperta da un involucro di plastica scuro. Per fare questo, prima di piantare piantine, il letto viene coperto con un film scuro, vengono fatti dei tagli nei punti dei buchi, quindi le piantine vengono piantate in questi buchi e le piante vengono annaffiate. Con questo metodo per coprire la terra con un film nella cura del pepe, non è necessario diserbare e allentare le creste, poiché le erbacce non germinano attraverso il film, l'umidità viene trattenuta nel terreno più a lungo, non si forma una crosta la superficie e la temperatura del terreno saranno un paio di gradi più alte, che amano molto il pepe.

Senza pacciamatura, il terreno deve essere regolarmente diserbato, allentato, in modo che le radici delle piante orticole ricevano abbastanza aria. L'allentamento delle creste del peperone si fa superficialmente, di circa 5 cm, utilizzando uno strumento simile a una forchetta, poiché le numerose radici del peperone sono poco profonde.

In piena terra coltivano principalmente varietà basse di pepe che non richiedono una giarrettiera e la corona delle piante si forma secondo le regole di una forchetta. La parte superiore dei peperoni viene pizzicata quando le piante raggiungono un'altezza di 20-25 cm, quando dà germogli laterali, rimangono solo i due più forti, a loro volta lasciano anche due germogli, di conseguenza, 8-10 rami dovrebbe essere ottenuto. Si consiglia di rimuovere i germogli di pepe che crescono all'interno del cespuglio.

Quando si forma il pepe, viene piantato secondo lo schema 45 x 50 cm, ad es. le file vengono realizzate ogni 50 cm e di seguito vengono scavate buche per piantare piantine ogni 45 cm.

Come innaffiare correttamente i peperoni:

La quantità e la qualità del raccolto dipendono dall'irrigazione del peperone. Se non c'è abbastanza umidità per le piante, i loro steli si irrigidiscono, i germogli e le foglie cadono e i frutti allevati formano pareti sottili e dure. Prima della fioritura, il peperone deve essere annaffiato abbondantemente una volta alla settimana in modo che il terreno nei letti si bagni ad una profondità di almeno 20 cm Dopo la fioritura durante il periodo di crescita dei frutti di pepe con tempo asciutto, è necessaria un'annaffiatura abbondante ogni 3-4 giorni.

Non puoi innaffiare il pepe con acqua fredda del rubinetto da un tubo spruzzando sulle foglie, mentre commetti due errori contemporaneamente. I peperoni devono essere annaffiati solo con acqua tiepida depositata nel serbatoio sotto la radice.

Il condimento aggiuntivo di pepe se coltivato in piena terra e in serra viene eseguito allo stesso modo. La prima volta che il peperone viene fertilizzato 2 settimane dopo la semina. Quando le piante stanno ancora coltivando attivamente la loro massa verde, è bene nutrirle con fertilizzante organico: un infuso di verbasco o letame di pollo, diluito in un rapporto di 1:10 e 1:15. La seguente medicazione superiore viene eseguita ogni 2-3 settimane, utilizzando un fertilizzante minerale complesso. È meglio escludere la materia organica in modo che le forze della pianta siano dirette alla fioritura e alla formazione dei frutti.

Cura del pepe in serra.

Nelle serre puoi coltivare tutte le varietà di peperoni dalla maturazione precoce alla maturazione tardiva, in cui il primo raccolto di frutti matura 135 giorni dopo la germinazione.

Le piantine di peperoni possono essere piantate nella serra nella prima decade di maggio, poiché le piante sono protette dalle gelate a breve termine e dalle notti fredde. A questo punto, le piantine di peperone dovrebbero aver raggiunto l'età di 60 giorni, quindi i semi di peperone per le serre vengono seminati quasi un mese prima di quelli destinati alla piena terra.

Il terreno nella serra deve essere rinnovato o fertilizzato annualmente, per questo 1 mq portare fino a due secchi di humus e circa 50 grammi di fertilizzante minerale complesso. I peperoni non amano il terreno acido, quindi, si calcina in anticipo oppure, una volta piantata, si versano 1-2 cucchiai di cenere di legno in ogni buca.

Piantare il pepe in una serra viene solitamente effettuato più densamente, cercando di adattare il maggior numero di piante possibile, per questo usano uno schema di 30x40 cm Con questa piantagione, le piante sono formate in uno stelo e vengono utilizzate varietà alte che devono essere legato, come i pomodori.

Regime di temperatura quando si coltiva il pepe in una serra.

I peperoni possono essere piantati in una serra quando la temperatura media giornaliera al suo interno è di 20 gradi e di notte non scenderà al di sotto di +12 gradi. Un termometro nella serra deve essere appeso, poiché il controllo della temperatura è necessario non solo in primavera, ma anche in estate per evitare il surriscaldamento.

In una serra c'è il pericolo di un aumento eccessivo della temperatura e dell'umidità, in un'atmosfera, come in uno stabilimento balneare, il pepe crescerà e fiorirà, ma non darà frutti, poiché l'umidità elevata fa aderire il polline e le temperature dell'aria superiori +28 gradi rendono il polline sterile.

Il pepe è ben impollinato in piena terra con l'aiuto del vento e degli insetti, ma le api raramente volano nella serra e le piante sono protette in modo affidabile dal vento, quindi devono essere aiutate a impollinare scuotendo i cespugli fioriti ogni 3-4 giorni o spazzolando i fiori con un pennello.

I peperoni non amano gli sbalzi di temperatura nella serra, quindi deve essere regolata ventilando nelle giornate calde e chiudendo nelle notti fresche.

Nella serra, il primo raccolto di peperoni matura un mese prima rispetto al campo aperto e, a causa del periodo di crescita più lungo al caldo, il raccolto crescerà di più.

Innaffiare i peperoni in una serra

I peperoni vengono annaffiati nella serra regolarmente 1-2 volte a settimana, poiché le precipitazioni atmosferiche non sono disponibili per le piante, il tempo tra le innaffiature può cambiare solo a causa delle variazioni di temperatura nella serra. Nelle giornate calde, il terreno si asciuga più velocemente e le piante devono essere annaffiate più spesso. Violazione delle regole di irrigazione: un'essiccazione eccessiva prolungata, seguita da un'abbondante irrigazione del terreno, porta alla rottura del frutto.

Affinché i peperoni maturino in modo dolce, con un alto contenuto di vitamine, le piante devono essere nutrite con fertilizzante fosforo-potassico, ma non più di 1 volta in due settimane.

Gli errori nella cura dei peperoni portano a una diminuzione della qualità del raccolto. Se i grani di pepe crescono piccoli e brutti, il terreno è troppo acido o le piante sono eccessivamente fertilizzate con azoto, non c'è abbastanza luce solare, provoca anche un'irrigazione eccessiva e l'allegagione dei frutti in condizioni di elevata umidità.

Come coltivare pepe in campo aperto e creare cure? Il peperone dolce è una coltura del sud e richiede calore e umidità. Nella corsia centrale, il peperone in piena terra viene coltivato attraverso piantine e con l'aiuto di serre. Per coltivare il raccolto desiderato, hai bisogno di cure speciali.

Il pepe cresce bene in piena terra della corsia centrale

Preparazione del terreno

La coltivazione del peperone in pieno campo richiede una preparazione competente del terreno.

I peperoni dolci all'aperto crescono meglio nei climi miti e nelle aree con più sole e meno vento. Per proteggersi dal vento, fanno uno scudo dalle piante o costruiscono una recinzione di canniccio.

Per coltivare peperoni in aree aperte, è importante capire dopo quali colture è più efficiente coltivare peperoni.

La semina del peperone viene eseguita meglio nel luogo in cui sono cresciuti cavoli, zucca, cetrioli, legumi, radici da tavola. In luoghi con un precedente raccolto di pomodori, melanzane, patate, non è consigliabile piantare pepe per tre anni, poiché le malattie di queste verdure si diffondono nel terreno.

Il terreno assegnato al pepe dovrebbe essere caratterizzato da fertilità, trattenendo l'umidità. Il terreno inizia a essere preparato in autunno. Quando si raccoglie in autunno, è necessario raccogliere con cura i resti del raccolto precedente e scavare il terreno. Concimano anche il terreno, arricchendolo di tali sostanze (per 1 metro quadrato):

• superfosfato nella quantità di 30-50 g;
• cenere di legno - 50-80 g;
• humus - da 5 a 10 kg.

Nei luoghi in cui sono stati concimati con letame fresco, i peperoni non dovrebbero essere piantati, poiché non è necessario un condimento organico fresco. La ricerca di azoto nel terreno provoca la crescita attiva delle parti vegetative del peperone e l'ovaio è così mal conservato, che influisce sulla resa.

In autunno, il luogo in cui si prevede di mettere il peperone viene scavato in profondità. In primavera, la terra viene allentata e alimentata con fertilizzanti con fosforo, potassio e azoto. La terra viene leggermente scavata e livellata prima di piantare piantine.

La zucca è un ottimo precursore del pepe

Come piantare correttamente le piantine?

Prima di piantare, è importante annaffiare bene le piantine in modo che il pepe non appassisca. Il pepe appassito non attecchisce bene, la sua crescita è ritardata, il che porta alla caduta dei primi germogli. Quindi il raccolto anticipato è perso.

Se il clima è caldo, è meglio piantare la sera. Con tempo cupo, si consiglia lo sbarco mattutino.

Preparare buche per piantare e acqua. Si consiglia di versare fino a due litri d'acqua (minimo un litro) in ogni pozzetto, che deve essere riscaldato al sole. Le piantine vengono piantate più in profondità di quanto non siano state piantate in vaso, come le piantine. Sul gambo ricoperto di terra si formano radici avventizie che possono nutrire la pianta.

Le piantine di peperoni vengono piantate in buche, garantendo al contempo un'irrigazione sufficiente.

Come innaffiare i peperoni dolci?

Le piantine di peperoni dolci richiedono cure speciali.

Affinché la piantina attecchisca più velocemente, è necessario annaffiare sotto la radice ogni 2-3 giorni. Per una piantina vengono consumati 1-2 litri di acqua. Se fa caldo, annaffia tutti i giorni. Dopo sette giorni si controllano le piantine e, dove il peperone è morto, si pianta un nuovo germoglio dalla riserva. Ridurre la quantità di irrigazione. Questo è chiamato irrigazione "sottile". È importante non danneggiare le piante con annaffiature abbondanti. Come determinare la necessità di una verdura in acqua? Se la pianta si scurisce, questo è un segno che è necessaria l'acqua. Non consentire l'appassimento a lungo termine della pianta. Se le foglie appassiscono al caldo, questo non è un motivo per annaffiare.

Quando i frutti maturano, l'irrigazione viene eseguita una volta ogni 5-6 giorni. Al caldo, acqua al mattino o alla sera.

Annaffiare i peperoni giovani dovrebbe essere regolare.

Quando allentare il terreno?

Il peperone dolce cresce comodamente nel terreno allentato. È impossibile portare all'aspetto di una crosta terrestre.

Quali sono i vantaggi di allentare il terreno?

• Migliora il flusso d'aria alla radice.
• La pianta cresce più velocemente.
• Viene stimolato il funzionamento dei microrganismi.

Diserbo il terreno, c'è una lotta contro le erbacce.

Dovresti essere consapevole della lenta crescita del peperone nei primi 10-14 giorni, perché il rizoma si rafforza e il terreno non ha bisogno di essere allentato.

Il primo allentamento della terra avviene dopo la prima irrigazione "sottile". L'apparato radicale si trova nella sfera superiore della terra, quindi l'allentamento sarà poco profondo, a livello di 5-10 cm.

Se la terra è pesante, è consentito allentare il terreno per la prima volta più in profondità, distruggendo la crosta del suolo. Quindi il terreno si riscalda e ventila meglio.

L'abbattimento viene effettuato durante la fioritura.

L'allentamento del terreno attorno ai peperoni dovrebbe essere fatto regolarmente.

Alimentazione

La cura del peperone non porterà il raccolto desiderato se non viene nutrito.

Le piantine sono ben fertilizzate con una medicazione all'ortica. Per fare questo, unisci l'ortica con l'acqua, in un rapporto di 1:10 e insisti per due giorni. L'ultima volta che le piantine vengono alimentate 2 giorni prima della semina, aumentando il dosaggio di fertilizzanti con potassio (7 g per 1 litro di liquido).

Almeno tre medicazioni migliori sono fatte per stagione. La prima volta durante il primo fluffing (dopo lo sbarco in due settimane). Fertilizzare con liquame di letame, escrementi di uccelli, mescolato con integratori di fosforo-potassio o cenere di legno.

Il letame viene diluito con acqua in un rapporto di 1:4, gli escrementi di uccelli vengono diluiti 1:10.È bene alternare la placenta di pollo con la nitrofoska (1 cucchiaio per secchio di liquido).

È efficace aggiungere 40-60 g di superfosfato e cloruro di potassio fino a 20 g o cenere di legno nella quantità di 150-200 g a una soluzione di fertilizzante organico (letame, lettiera).

Vengono utilizzati anche fertilizzanti minerali. Per fare ciò, aggiungi le seguenti sostanze a 10 litri di acqua:

• nitrato di ammonio - 15-20 g;
• superfosfato - 40-60 g;
• cloruro di potassio - 15-20 g.

Questa medicazione viene utilizzata per 8-10 piantine.

Durante la formazione dei frutti, aumenta la necessità di nutrire il pepe. In questa fase viene eseguita la terza alimentazione. E la seconda volta che vengono nutriti all'inizio, la fruttificazione inizia con un aumento della dose di nitrato di ammonio.

Se i frutti della cultura maturano piccoli, vengono nutriti per la quarta volta.

È importante sapere che quando si prendono cura dei peperoni, usano fertilizzanti senza cloro o con una percentuale molto piccola. I peperoni non tollerano il cloro. Ma c'è un buon sostituto per il cloruro di potassio: la cenere di legno.

Il superfosfato è uno dei principali fertilizzanti per i peperoni.

Come proteggere i peperoni dal gelo?

Dopo aver piantato il pepe, devi sapere come proteggere il raccolto dal gelo e dai danni. Prendersi cura di un raccolto al momento del gelo forza l'ingegno.

Le tende sono costruite con materiali improvvisati (pezzi di legno, cartone, tessuto, ecc.). Si preparano la sera e si tolgono la mattina. Ma quando lo scatto a freddo dura a lungo, è consigliabile utilizzare una pellicola.

Spesso c'è una caduta di fiori e ovaie. Tutto a causa di condizioni di temperatura sfavorevoli per la verdura (temperatura bassa o molto alta). La crescita si ferma a + 8-10 gradi. Ma se il calore è di 30-35 gradi per diversi giorni, anche le cime cadono.

Il risultato di un'irrigazione prematura è una mancanza di umidità. Il terreno asciutto riduce anche la crescita delle colture.

Non puoi sfumare il pepe. In condizioni di scarsa illuminazione, specialmente durante uno scatto freddo, cadono anche fiori e ovaie.

I fiori di peperone possono cadere a causa della mancanza di luce solare.

Caratteristiche della cura del peperone

Ci sono alcune sottigliezze della cura del pepe, al fine di ottenere una resa migliore:

1. È imperativo pizzicare il pepe: rimuovere i figliastri laterali e inferiori. Ma con tempo caldo e secco, non è consigliabile pizzicare. Le foglie proteggono il terreno dall'evaporazione. I professionisti suggeriscono, per aumentare la resa, di recidere il fiore centrale che è cresciuto dal primo ramo.
2. Durante la stagione di crescita, vengono tagliati alcuni germogli lunghi in modo che non ci siano ombre sugli altri rami.
3. Rimuovi i germogli della pianta sotto il ramo principale e i rami interni. La potatura viene effettuata ogni 10 giorni.
4. Gli insetti impollinatori sono utili per i peperoni dolci. Si attirano irrorando la pianta, durante il periodo di fioritura, con una soluzione di zucchero (100 g di zucchero e 2 g di acido borico vengono diluiti in 1 litro di acqua calda).
5. Applicazione della pacciamatura del pepe con paglia marcia (fino a 10 cm di strato) - la frequenza dell'irrigazione diminuirà.
6. Quando si parte, è importante legare la cultura subito dopo la coltivazione e la pacciamatura.

I peperoni pacciamati aiutano a ridurre la frequenza di irrigazione

Controllo dei parassiti

Il pepe è sensibile alle malattie, quindi richiede cure speciali.

Ma la maggior parte dei peperoni soffre di parassiti (paletta, mosca bianca, afidi, scarabeo della patata del Colorado, orso, lumache).

Affinché la pianta non venga danneggiata, l'impollinazione viene eseguita con cenere di legno (tre volte a stagione). Puoi combattere gli afidi con una soluzione di siero con acqua (0,5 litri di siero per secchio di liquido). E cospargere le foglie con cenere di legno sopra.

Dopo aver adottato tutti i suggerimenti, puoi coltivare un eccellente raccolto di peperoni dolci.

Ottenere un raccolto decente di peperoni senza una serra non è difficile se si utilizza la giusta tecnologia agricola e si selezionano con successo varietà adatte per la coltivazione di peperoni dolci in pieno campo.

Scegliere i migliori peperoni dolci per l'esterno

Prima di tutto, è necessario scegliere varietà per terreno aperto che siano ottimali per una determinata regione. Esistono varietà semplici e varietà ibride. Gli ibridi sono buoni per la loro resistenza alle malattie, alta resa prevedibile e aspetto attraente dei frutti, ma non puoi raccogliere semi da un ibrido: tutto può crescere.

Esistono varietà di insalata che vengono utilizzate principalmente per la conservazione e per scopi generali. Esistono varietà con una buona qualità di conservazione, che vengono conservate a lungo.

Nelle zone con estati imprevedibili, è preferibile scegliere per la coltivazione varietà precoci o medio precoci. Dalla semina ai primi frutti, impiegano 100-120 giorni.

La varietà preferita riconosciuta "Swallow" - si riferisce alla metà precoce, raggiunge un'altezza fino a 62 cm, la fruttificazione inizia in 116-122 giorni dalla comparsa dei primi germogli. I frutti hanno pareti spesse e aumentano di peso fino a 100 g.

"Miracolo arancione" - medio precoce, cresce fino a 90 cm di altezza.I frutti sono abbastanza grandi e pesano fino a 250 g. La varietà è abbastanza resistente ad alcuni tipi di appassimento e mosaico di tabacco.

"Bogatyr" è una buona varietà di mezza stagione, alta fino a 75 cm. Come in "Swallow", i frutti hanno una parete abbastanza spessa e aumentano di peso fino a 200 g. Il periodo di maturazione è di 125-135 giorni.

"Cardinale" - precoce, alto fino a 100 cm I frutti hanno un colore viola e pareti spesse, pesano fino a 280 g Il periodo di maturità è di 95 giorni. Ha una buona resistenza al mosaico del tabacco.

"Barguzin" - Si riferisce a varietà medio-precoci. Il periodo di maturazione è di circa 110-120 giorni, raggiunge un'altezza fino a 80 cm I frutti sono di colore giallo con una parete spessa fino a 5 mm, con un peso fino a 200 g.

"Mercante" - si riferisce alla maturazione precoce con un periodo di maturazione di 95-110 giorni e un'altezza fino a 90 cm I frutti sono di colore rosso con una parete spessa, che pesano fino a 110 g.

Ottime anche le varietà: Lumina, Ivanhoe, Health, Bugay, Tusk.

Rappresentanti di varietà ibride:

"Latino F1" è un rappresentante medio-precoce, che raggiunge un'altezza di 100 cm con grandi frutti rossi che ricordano la forma di un cubo e raggiungono una massa di 200 g.

"Atlantic F1" - precoce, altezza del cespuglio fino a 1 m, frutti carnosi molto grandi che pesano fino a 400 g. Resistente alle malattie virali.

"Star of the East F1" - varietà medio precoce. Matura in media 110-130 giorni. Raggiunge un'altezza di 70 cm I frutti maturano in un ricco colore rosso che pesa fino a 320 g.

Preparare i semi di peperone dolce per piantare piantine

Per una coltivazione di successo del peperone dolce in pieno campo, è necessario preparare con cura i semi. I peperoni hanno bisogno di più di 100 giorni dalla germinazione alla fioritura.

Pertanto, è meglio seminare i semi nella prima decade di febbraio, soprattutto se si desidera coltivare peperoni dolci in piena terra. Se piantato all'inizio di marzo, sarà necessaria l'illuminazione artificiale delle piantine.

La preparazione dei semi di peperone dolce per la semina comprende diversi passaggi:

• prova di germinazione;
• calibrazione;
• disinfezione;
• immergere i semi nei nutrienti;
• indurimento;
• germinazione.

Prova di germinazione

Un mese prima della semina, è utile controllarne la germinazione. Prendono 8-10 semi da un sacchetto e li abbassano in un panno in acqua tiepida per un giorno.

Quindi lo tirano fuori dall'acqua, lo mettono su un piattino, mettono il piattino in un sacchetto di plastica e lo mettono a fuoco, puoi sotto la batteria. Il tessuto deve essere sempre umido. Se almeno la metà dei semi ha beccato, allora i semi sono buoni.

Nota! Questo vale per semi vecchi o propri.

Calibrazione del seme

Per prima cosa vengono selezionati i semi danneggiati e deformati, quindi vengono immersi in una soluzione di sale al 5%, agitati, lasciati per 5 minuti e i semi galleggianti vengono scartati, il resto viene lavato.

Attenzione! I semi dal 3° anno di conservazione non sono sottoposti a calibrazione in acqua salata.

Disinfezione

In una soluzione forte di permanganato di potassio, i semi vengono conservati per 20 minuti, quindi lavati sotto l'acqua corrente.

Questa operazione disinfetta il guscio esterno, per lavorazioni più profonde si utilizzano agenti batterici, spesso ad azione specifica. Buoni risultati si ottengono dai trattamenti con i preparati Trichofit e Fitosporin. I semi sono conservati in soluzioni di preparati secondo le istruzioni.

Attenzione! La soluzione di Trichophyt deve essere conservata al buio.

Immersione in una soluzione nutritiva

Per le soluzioni vengono utilizzati stimolanti della crescita "Epin-Extra", "Zircon", cenere di legno, "Ideal", umato di sodio e altri.

Se la disinfezione è stata eseguita con preparati batterici, spesso contengono già stimolanti della crescita, come nella pasta di fitosporina, e questo è sufficiente.

Indurimento e germinazione dei semi di peperone dolce

I semi vengono posti in una busta di stoffa umida, quindi in un sacchetto di polietilene (preferibilmente con perforazione) e posti in frigorifero per 3 giorni ad una temperatura da 0 °C a + 2 °C. Ma i risultati migliori sono dati dall'alternanza di freddo e caldo: un giorno - freddo, un giorno - a temperatura ambiente e ancora freddo. Il tessuto non deve asciugarsi.

Quindi il pacco viene posto in calore (vicino alla batteria) e non appena appare una radice bianca, vengono immediatamente seminati. Importante! I semi di confetto, incrostati e di precisione vengono immediatamente piantati nelle cassette di semina.

Coltivazione e cura delle piantine di peperoni dolci

Per la semina vengono utilizzati contenitori con un'altezza di circa 12 cm, sono adatti tetra pack di latte o succo o un coperchio per torta.

Preparazione del terreno per le piantine

La miscela di terreno deve essere sciolta, fertile, ben traspirante, non acida. Terreno acquistato adatto per pomodori, peperoni e melanzane. Puoi comprare terra viola e aggiungere humus lì.

Il contenitore per la semina è riempito di terra, due centimetri al di sotto della cima. La terra viene livellata, leggermente pressata, le file vengono disegnate ogni 5 cm, annaffiate con acqua tiepida. I semi sono disposti in file con un intervallo di 2 cm, cosparsi di terra (2-3 cm) e leggermente premuti con le dita. Coprire le scatole con un foglio, quindi metterle in un luogo buio e caldo.

Dopo 2 giorni, spruzzare il terreno con acqua tiepida da un flacone spray. Intorno al 5 ° giorno compaiono i germogli, riorganizzare immediatamente il contenitore con le piantine su un davanzale leggero.

La temperatura ambiente ottimale è fino a 16 C°, si mantiene per circa una settimana. Quindi la temperatura diurna è desiderabile fino a 25 C°, di notte - fino a 18 C°.

Innaffia delicatamente con acqua tiepida secondo necessità. È auspicabile un'alimentazione una tantum con nitrato di calcio (un cucchiaio per 5 litri di acqua). Quando compaiono foglie vere, puoi scegliere.

Importante! I germogli deboli e deformati devono essere rimossi.

Raccogliere piantine di peperoni

Le piantine devono essere annaffiate un paio d'ore prima della raccolta. I vasi per le piantine possono essere ritagliati sacchetti di succo, tazze di latte e altro ancora. I fori sul fondo del vaso devono essere obbligatori, è bene mettere uno strato di drenaggio.

Le dimensioni ottimali sono 9 x 9 cm Le tazze sono riempite di terra, versate con acqua con "Ideal" (1 cucchiaino di "Ideal" per 3 litri di acqua), fate una buca e piantate i peperoni, addormentandovi con terreno asciutto per il cotiledone lascia.

Importante! Dopo la raccolta, annaffiare il 5° o 6° giorno.

I vasi sono posti su un davanzale illuminato, ruotando periodicamente in modo che la pianta sia illuminata in modo uniforme. Innaffia solo con acqua tiepida, se necessario, di solito una volta alla settimana, senza allagare la pianta. Il terreno alla base dello stelo dovrebbe essere sciolto, "respirante".

Come nutrire le piantine?

Il condimento superiore è solitamente combinato con l'irrigazione (prima irrigazione, poi condimento superiore) alternando la radice e il condimento superiore sulle foglie. La medicazione superiore può essere eseguita con miscele di verbasco e fertilizzanti minerali, cenere di legno, ma in condizioni urbane è più conveniente e più sicuro utilizzare fertilizzanti liquidi pronti "Ideal", "Good Force", "Zircon" (stimolatore della crescita), "Campi russi, Bioperegnoy" e altri. È bene effettuare il trattamento con preparati batterici. La migliore temperatura diurna per le piantine è di 25 C °, di notte - 20 C °.

pizzicare le piantine

Il pizzicamento viene effettuato sopra 5-7 di questa foglia in modo che la pianta si ramifichi. Proprio in questo momento, gli internodi della pianta iniziano a macchiarsi. Un giorno dopo aver pizzicato le piante, è bene spruzzare con uno stimolatore della crescita. Il pizzicotto stimola la crescita di nuovi germogli: figliastri, non più di 5 figliastri superiori rimangono sul cespuglio.

Piantine indurenti di peperone dolce

L'indurimento delle piantine è una condizione necessaria per la coltivazione di successo dei peperoni dolci in piena terra. Con l'inizio del caldo da + 15 ° C, puoi portare le piantine sul balcone, prima per diverse ore, poi per l'intera giornata, quindi non rimuoverle di notte a + 15 ° C.

Importante! Quando si indurisce nella medicazione superiore, è necessario ridurre il contenuto di azoto.

L'indurimento è utile non solo "abituando" la pianta a condizioni più stringenti, ma stimola la crescita di un potente apparato radicale e impedisce alle piantine di allungarsi.

Preparazione del sito per la semina

Il pepe è una pianta amante del calore, impollinata dal vento, preferisce i luoghi illuminati e l'umidità normale. Pertanto, il sito per l'atterraggio dovrebbe essere scelto aperto, soleggiato e preferibilmente protetto dal vento.

Per proteggere dal vento, si propone di posizionare colture alte nelle vicinanze, ma l'illuminazione delle piante ne risente. È più affidabile mettere i ripari per film a tunnel: ti salveranno da forti venti, grandine, surriscaldamento e freddo. Puoi anche mettere il canniccio intrecciato con le aste, ma una serra a tunnel è più funzionale.

Non è consigliabile piantare pepe dopo patate, physalis, tabacco, pomodori e melanzane. Il terreno può essere infestato da parassiti e malattie comuni di questa famiglia. È ragionevole piantare dopo legumi, meloni e colture verdi.

Preparazione del terreno per la semina

I peperoni hanno un forte apparato radicale e per loro è necessario eseguire scavi profondi, non meno di una baionetta a vanga. Il terreno deve essere neutro, fertile, sciolto e finemente torbido, trattenendo bene l'umidità.

Il letame fresco non deve essere applicato, ma il compost, il letame marcito e la segatura sono eccellenti. Se il terreno è troppo leggero va aggiunta della torba, se è troppo pesante sabbia a grana grossa.

Durante la semina, i fertilizzanti del complesso NPK vengono applicati al terreno in un rapporto di 1:2:3. Puoi usare il nitrato di calcio. Ma poi dovrai escludere i fertilizzanti fosfatici durante lo scavo, il fosforo e lo zolfo non sono compatibili con il nitrato di calcio.

Piantare piantine in piena terra

I peperoni vengono piantati sulle creste dopo le gelate primaverili. Dalla seconda decade di maggio a metà giugno, a seconda della zona climatica.

Per prima cosa devi scavare buche, versarle con acqua, quindi versarle con una soluzione di un preparato batterico, riempirle di nuovo d'acqua, posizionare la pianta con una zolla di terra nella buca e riempirla con terreno asciutto, strizzarla e cospargere con terra o pacciame.

L'irrigazione non è necessaria. Per i cespugli compatti, gli intervalli tra le piante sono 35 cm, tra le file - 50 cm Le varietà alte vengono piantate in una fila ogni 50-60 cm tra i cespugli e in più file ogni 60-80 cm Quando si pianta, installare immediatamente un piolo legare lo stelo.

Nota! L'uso di materiali per pacciamatura neri o colorati consente di trattenere l'umidità, previene la crescita delle erbacce ed elimina la necessità di allentare.

Caratteristiche della coltivazione del peperone dolce nella Russia centrale e nella regione di Mosca

Più a sud è la regione, prima le piantine vengono piantate nel terreno, prima vengono seminati i semi. Nella prima decade di febbraio iniziano a essere seminate varietà alte, nella seconda decade - a metà stagione, nella terza decade di febbraio e nei primi giorni di marzo - a maturazione precoce, compatte.

Le piantine vengono piantate nel terreno da metà maggio a metà giugno, coprendo sempre i letti con un film. Lo schema di semina viene scelto in base alle dimensioni del cespuglio.

Le migliori varietà di peperoni dolci per la regione di Mosca e la Russia centrale: Vesuvio, Emelya, Annushka, Montero, Selvia, Carlson, Golden Miracle e altri.

Caratteristiche della coltivazione del peperone dolce in Ucraina

In Ucraina, su gran parte del territorio, il clima è continentale temperato, solo al sud è più vicino al subtropicale. I suoli dell'Ucraina sono fertili e ricchi di terra nera. Per giardinieri e giardinieri, questa è una terra fertile. I problemi principali di alcune regioni dell'Ucraina sono estati estremamente calde (fino a +35 C°), venti secchi e piogge rare.

Anche i peperoni in Ucraina vengono coltivati ​​in piantine, sebbene i pomodori vengano spesso seminati direttamente nel terreno. Nei peperoni, la stagione di crescita e la maturazione dei frutti sono molto più lunghe.

Le caratteristiche delle tecniche agricole sono la protezione dai forti venti, dalle scottature solari, dai parassiti (il loro numero è superiore a quello delle regioni settentrionali), dall'essiccazione del suolo.

Le piantagioni di peperoni in Ucraina sono significative e l'uso dell'irrigazione a goccia e della pacciamatura con coperture protettive del terreno consente di risparmiare tempo e fatica.

Tuttavia, l'apparato radicale allo stesso tempo si trova più vicino alla superficie e senza protezione dal vento, i cespugli di peperoni vengono estratti dal terreno.

Le coperture per pacciame dovrebbero essere bicolore: nere nella parte inferiore, chiare nella parte superiore per riflettere i raggi del sole e ridurre l'essiccazione del terreno.

Lo schema di impianto è normale, lo spazio tra i cespugli è di 50 cm, tra le file - 60 cm Il letto è coperto con un film per accelerare il periodo di adattamento.

Le varietà a maturazione tardiva vengono seminate 75 giorni prima della semina sulle creste (a metà febbraio), a metà maturazione - 65 giorni, a maturazione precoce - 60 giorni.

Caratteristiche della coltivazione del peperone dolce negli Urali

A causa delle significative differenze climatiche e del suolo negli Urali meridionali, settentrionali e medi, i giardinieri utilizzano diverse tecniche agricole durante la coltivazione di colture da giardino, incluso il pepe.

Nel nord degli Urali, l'estate è breve, la temperatura media è di +8 ° C, forti venti e nebbie. Il terreno è roccioso, quindi devi ricorrere a determinate tecniche per coltivare un raccolto.

Recinzioni, edifici, piante ad alto fusto, compresi gli arbusti, servono a proteggere dai venti. Per la semina del prossimo anno, in autunno vengono preparati letti caldi. Negli Urali settentrionali, il peperone viene coltivato esclusivamente in serra.

Negli Urali meridionali la temperatura media estiva è di +22 C°. Alcuni giorni prima della semina, il letto è ricoperto di materiale nero per riscaldare la terra. Piantato secondo il solito schema, a seconda delle dimensioni del cespuglio.

Si piantano in luogo fisso a fine maggio, metà giugno con copertura obbligatoria con pellicola sugli archi.

Le migliori varietà di peperone dolce per gli Urali: Kolobok, Primogenito della Siberia, Siberiano, Barguzin, Topolino, Montero, Mercante, Toro rosso e giallo, Bogatyr.

Coltivare e prendersi cura dei peperoni dolci

La cura dei peperoni consiste nel diserbare, allentare, annaffiare, nutrire e modellare un cespuglio tempestivamente.

Importante! I primi fiori devono essere rimossi, in futuro è necessario rimuovere tutti i fiori e le ovaie deformati.

Impollinazione

Il pepe è una pianta impollinata dal vento, per un'impollinazione garantita, è necessario scuotere un po' il cespuglio. Ma è possibile l'impollinazione incrociata di diverse varietà. Se il peperoncino cresce sul terreno del giardino, in caso di impollinazione, i frutti del peperone diventeranno amari.

Le alte temperature, soprattutto di notte, hanno un effetto deprimente sull'attività dei pollini. I materiali di copertura di ultrasil e spunbond proteggeranno le piante dal surriscaldamento e neutralizzeranno l'effetto delle differenze di temperatura.

Peperone dolce di Pasynkovanie

La pianta deve essere formata facendo un passo. I figliastri inferiori vengono solitamente tagliati fuori, l'unica eccezione è il clima molto caldo. Quindi i germogli inferiori ombreggiano il terreno. Il cespuglio non deve essere ispessito, quindi i germogli extra vengono strappati. Le piante sono legate a pioli mentre crescono lo stelo e i germogli.

Diserbo e allentamento

Anche quando si formano creste, tutte le erbacce devono essere rimosse dal terreno, quindi solo le erbacce portate dal vento, dagli uccelli o con il compost possono germogliare.

L'allentamento tempestivo li distruggerà e distruggerà la crosta del terreno. È necessario allentare per non danneggiare le radici delle piante, soprattutto quando si utilizza l'irrigazione a goccia.

Irrigazione del peperone dolce

L'irrigazione può essere eseguita nel solito modo: sotto la radice, spruzzando e gocciolando. Puoi annaffiare solo con acqua tiepida. Prima della fioritura, viene annaffiato spruzzando una volta alla settimana al ritmo di un annaffiatoio (10 l) d'acqua per 1 mq. Durante la fioritura e la fruttificazione, annaffiare sotto la radice 2 volte a settimana. Naturalmente, il tempo fa i suoi propri aggiustamenti.

L'irrigazione a goccia è molto conveniente e promettente. Le perdite d'acqua sono ridotte, non è richiesto alcuno sforzo fisico, non si forma alcuna crosta terrestre attraverso la quale evapora l'umidità del suolo.

Cosa dare da mangiare al peperone?

Una settimana dopo la semina, puoi eseguire la prima medicazione superiore con azoto, fosforo e potassio in un rapporto di 1:1:1. Tale medicazione superiore dovrebbe essere eseguita ogni settimana dopo l'irrigazione. È possibile utilizzare miscele minerali e soluzioni di fertilizzanti già pronte.

Il "sovescio" è ampiamente usato quando ortiche, foglie di tarassaco, pidocchi di legno vengono messi in una botte, versati con acqua e lasciati per una settimana. È meglio chiudere ermeticamente la canna con un film e legarla: avrà un cattivo odore. Una settimana dopo, nella botte viene aggiunto un bicchiere di cenere e le piante vengono annaffiate.

È inoltre necessario realizzare microelementi e medicazione fogliare. Durante la fruttificazione, "Ideal", "Senior Tomato" e altri fertilizzanti sono perfetti. Dopo la prima fruttificazione, la medicazione superiore viene eseguita con un complesso NPK in un rapporto di 1: 1: 1,5.

Importante! Se si notano segni di malattie o parassiti su un cespuglio, è necessario elaborare tutte le piantagioni di pepe.

Trattamento contro malattie e parassiti del peperone dolce

È necessario trattare il terreno e le foglie con preparati batterici, come tricodermina, fitosporina e tricofita. Sono abbastanza efficaci nella prevenzione di malattie come fusarium, peronospora, tracheomicosi, sclerotinia, marciume grigio, gamba nera e una serie di altre infezioni.

Questi farmaci hanno una classe di rischio 4, cioè sostanze a basso rischio. Il permanganato di potassio, ad esempio, ha una classe di pericolo 2.

La putrefazione dei fiori è una malattia molto fastidiosa. Si sviluppa per mancanza di calcio, eccesso di azoto, fluttuazioni dell'umidità dell'aria e irrigazione irregolare. Si consiglia di effettuare un trattamento durante il periodo di crescita con lo 0,3-0,4% di cloruro di calcio o latte di calce. È anche necessaria l'alimentazione con nitrato di calcio.

I principali parassiti di questa coltura sono scoop, acari e afidi. Contro l'uso della paletta:

• preparazioni batteriche - lepidocida, bitossibacillina, enterobatterina (0,2), dendrobacillina ;
• chimico - karbofos e clorofos;
• rimedi popolari - infusi di peperoncino, bardana, assenzio, cime di patate;
• metodi agrotecnici: scavo accurato del terreno, pulizia dei residui vegetali in autunno;
• trappole - contenitori con kvas.

L'acaro del ragno non tollera l'umidità, quindi l'aspersione sarà una buona prevenzione, tra l'altro, anche contro gli afidi. Vengono utilizzati anche infusi di piante: dente di leone, aglio, buccia di cipolla.

Per prevenire la comparsa degli afidi, devi sbarazzarti delle formiche della terra. Le formiche non sopportano il sale da tavola. I rimedi chimici e popolari fanno un buon lavoro con la prima generazione di afidi, il resto delle generazioni è più tenace.

Le infusioni di aglio, rafano, celidonia, tabacco con sapone da bucato, se accuratamente lavorate, possono distruggere le colonie di afidi.

Raccolta e corretta conservazione delle colture di peperoni dolci

I frutti di rapido consumo vengono generalmente raccolti nella fase della maturità biologica, quando la forma, la dimensione e il colore corrispondono alla varietà. L'eccezione è quando si effettua la raccolta per scaricare le piante, che hanno continuato a dare i loro frutti in modo efficace.

Per la conservazione è corretto raccogliere i peperoni nella fase di maturità tecnica o tecnico-biologica, quando la pezzatura ed il colore non corrispondono ancora alla maturazione varietale.

Nota! La raccolta dei frutti va effettuata con tempo asciutto e preferibilmente al mattino.

I peperoni, con una tecnologia agricola ottimale, iniziano a essere raccolti già a metà luglio, ma la raccolta di massa viene effettuata ad agosto e settembre prima dell'inizio delle gelate autunnali.

I frutti vengono tagliati con le forbici, insieme al gambo. I rami sono molto fragili e fragili, quindi procedi con cautela.

I frutti vengono selezionati per la conservazione senza danni, ordinati per maturità, tagliati il ​​gambo, lasciando solo una piccola punta.

I frutti con polpa spessa vengono posti in speciali sacchetti di plastica con una membrana per conservare le verdure e legati saldamente. A causa dell'ambiente di anidride carbonica, le verdure vengono conservate per un tempo relativamente lungo e la membrana non consentirà al vapore acqueo di rimanere nella borsa.

Conservare i peperoni in cantine, cantine, frigoriferi in scatole, sacchetti, cestini. Ogni frutto è preferibilmente avvolto in carta. La temperatura ottimale di conservazione è di 8-10 C° con un'umidità dell'80-90%. Con questa conservazione, i frutti mantengono la loro freschezza fino a due mesi.

I peperoni sono un'ottima coltura vegetale. Non è difficile coltivarla in piena terra, anche se il fattore meteo è molto importante. Se esegui attentamente e metodicamente le azioni necessarie, puoi ottenere un buon raccolto anche in un'estate fredda e umida. E poi ti consigliamo di guardare un video molto interessante con i consigli degli esperti sulla coltivazione dei peperoni dolci:

I residenti estivi coltivano con successo varietà moderne e ibridi di peperoni nella zona centrale della Federazione Russa, negli Urali e in Siberia. Buoni risultati si ottengono in piena terra e in serre in policarbonato. Il pepe non è un raccolto che può essere bloccato nel terreno e dimenticato.

Con un raccolto ci sono solo quei residenti estivi che iniziano a prendersi cura del pepe dopo aver piantato nel terreno e lo finiscono dopo un raccolto completo. È impossibile dire dove sia meglio e più facile coltivare i peperoni dolci (terreno, serra). Alcuni raccolti sono più alti in campo aperto, altri - in serra.

Prenditi cura dei peperoni all'aperto

Avvicinati seriamente alla scelta della varietà se prevedi di coltivare un raccolto in piena terra. Non tutte le varietà a maturazione tardiva (ibridi) avranno il tempo di maturare prima dell'inizio del gelo, il raccolto in questo caso non raggiunge la norma. Semina i semi per le piantine negli ultimi giorni di febbraio. Entro la fine di maggio, dai semi cresceranno piantine sane.

Commento! Caratteristiche delle piantine pronte per la semina in un luogo permanente: 55 giorni, almeno 8 foglie su un cespuglio, ci sono fiori e boccioli, altezza della pianta 20-25 cm.

La resa del peperone dipende dal microclima che si forma intorno al cespuglio dopo la semina e dai fertilizzanti deposti nella buca. Se il terreno è normale, non impoverito dalle stagioni precedenti, aggiungi alla buca di impianto:

• una grande manciata di humus;
• una manciata di cenere setacciata;
• un pizzico di superfosfato.

Tutti i fertilizzanti vengono accuratamente miscelati con il terreno dalla buca, le piantine vengono accuratamente rimosse dalle tazze, poste al centro della buca di impianto, cosparse di terra, annaffiate. Le piante non seppelliscono. Il consumo di acqua quando si piantano i peperoni nel terreno è di 1 litro per cespuglio.

I primi dieci giorni, la cura dei peperoni dopo l'atterraggio nel terreno è minima. Se necessario, coprire dal sole splendente durante il giorno, di notte, se c'è pericolo di gelo, coprire con spunbond o altro materiale di copertura.

Modelli di atterraggio

Di solito, in una breve descrizione per una varietà, il produttore indica il modello di impianto consigliato. Ha senso attenersi ad esso, faciliterà la cura, fornirà una buona nutrizione e una copertura di ogni cespuglio. Le distanze tra i cespugli dipendono dall'altezza dei peperoni adulti:

• peperoni bassi con un'altezza del cespuglio non superiore a 60 cm pianta 4 radici per 1 m 2;
• le varietà alte sono raramente piantate - 2 radici per 1 m 2;
• molti giardinieri piantano 2 cespugli di pepe in una buca contemporaneamente.

Con la semina multilinea di peperoni, non risparmiano sui corridoi, la loro larghezza varia da 60 cm a 80 cm.

Illuminazione

La pianta appartiene al gruppo degli ortaggi molto esigenti in termini di luce, ma allo stesso tempo è una cultura a giorno corto. Quando lo si coltiva in piena terra, è difficile regolare la durata delle ore diurne, per questo vengono utilizzati i seguenti metodi:

• calcolare il tempo di semina ottimale;
• ridurre o aumentare l'illuminazione a causa della densità di impianto;
• ottenere una migliore illuminazione rompendo le creste nelle parti meridionali e sud-occidentali del giardino.

Le piante hanno sempre bisogno di luce. I peperoni che crescono all'ombra si sviluppano peggio. Affinché le piantine utilizzino la massima energia del sole, le serre sono posizionate nelle parti meridionali del giardino. Spezza un letto in cui sono cresciute le radici, qualsiasi tipo di cavolo o legume la scorsa stagione.

irrigazione

Con un'irrigazione insufficiente, si verifica la lignificazione dello stelo, le ovaie e le gemme cadono e i frutti si formano con pareti sottili e rigide. Fino a quando la pianta non ha acquisito colore, viene annaffiata ogni settimana. Dopo l'irrigazione, il terreno a una profondità di 20 cm dovrebbe essere umido. I peperoni appassiti necessitano di annaffiature più frequenti. In assenza di pioggia, vengono annaffiati 1 volta in 3 giorni.

Importante! Non innaffiare i peperoni con l'acqua di un pozzo o di una rete idrica. I peperoni hanno bisogno di acqua calda e stabile e di annaffiature rigorosamente sotto la radice.

La pacciamatura del letto riduce il consumo di acqua. Usato come pacciame:

• segatura;
• cannuccia;
• humus.

In pratica si determina lo spessore ottimale dello strato di pacciamatura, solitamente è di 7 cm.

Top dressing dopo l'atterraggio nel terreno

I prodotti organici sono usati come condimento per i peperoni in primavera e all'inizio dell'estate. Successivamente, i fertilizzanti azotati possono danneggiare il pepe: provocano un aumento della crescita della massa verde a scapito della fruttificazione. Vedere la tabella per gli integratori consigliati.

Cura nella serra dopo aver piantato le piantine

In una struttura in policarbonato puoi coltivare qualsiasi varietà di pepe, la scelta è enorme. I sacchetti per semi dal design colorato sono attraenti con varietà convincenti e descrizioni ibride per serre di qualsiasi colore, dimensione e maturità. Di solito per la coltivazione vengono scelte varietà di peperoni a maturazione precoce e media.

I tempi di sbarco e la successiva cura dei peperoni dipendono dalle condizioni meteorologiche. Una primavera tempestosa e calda ti consente di trapiantare i peperoni in una serra nell'ultima decade di aprile. Se la primavera è fresca, i peperoni vengono trapiantati a metà (fine) di maggio.

La cura dei peperoni in terreno protetto è diversa dal lavoro in piena terra, la loro gamma è più ampia:

• elaborazione del progetto;
• lavorazione del terreno;
• controllo della temperatura e dell'umidità del suolo nella serra;
• la formazione di cespugli;
• condimento superiore.

Lavorazione in serra

Le spore fungine e altri tipi di infezione possono accumularsi sulle strutture delle serre. In autunno, a fine stagione, il telaio e il policarbonato vanno lavati con vetriolo blu. Gli elementi strutturali difficili da raggiungere possono essere spruzzati con una soluzione disinfettante.

In primavera, i fumogeni vengono utilizzati per la disinfezione, dopo un focolaio della scorsa stagione di phytophthora o un'altra grave malattia. Per ripristinare i batteri benefici morti nel terreno dopo un controllo, vengono utilizzati i preparati EM:

• Baikal EM-1;
• Bak Sib;
• Radiosità-2;
• Radiosità-3.

Puoi aggiornare lo strato superiore di terreno (5 cm). Estrarre il vecchio terreno su un cumulo di compost e portarne uno nuovo, prelevarlo dai letti dove crescevano legumi, sovescio o radici.

Concimiamo il terreno

Il terreno viene sfruttato intensamente, quindi, prima di piantare piantine, deve essere rianimato per reintegrare i nutrienti mancanti. Innanzitutto, riguarda azoto, fosforo e potassio. Per scavare, aggiungi humus, cenere, torba e un set standard di fertilizzanti minerali:

• superfosfato;
• nitrato di potassio;
• urea.

Prendi la dose di ciascun fertilizzante dalle istruzioni per la preparazione, non violare le norme raccomandate. Un sovradosaggio di fertilizzanti minerali durante la cura dopo il trapianto influirà sulla qualità del frutto.

Piantiamo piantine

Il pepe non tollera l'ipotermia dell'apparato radicale. È necessario controllare la temperatura del terreno e non affrettarsi a piantare piantine. Il terreno dovrebbe riscaldarsi fino a 15°C. A seconda delle condizioni meteorologiche, il terreno nella serra è pronto per piantare i peperoni a fine aprile o all'inizio di maggio.

Piantare i peperoni nel terreno e nella serra sono simili, così come le cure di cui hanno bisogno le piantine nelle prime 2 settimane. Scegli uno schema di impianto a seconda della varietà. Piantare esemplari alti a una distanza di 35-40 cm l'uno dall'altro. Al momento della semina nei fori, installare i supporti (pali). Con un carico pesante di frutti, lo stelo può rompersi, quindi la giarrettiera dei germogli è necessaria per tutta la stagione.

Irrigazione in serra

Il requisito principale per l'irrigazione è l'acqua calda. Se vuoi coltivare un grande raccolto, rinuncia quando eviti di annaffiare con acqua corrente dalla rete idrica.

I peperoni amano l'acqua calda e stabile, la cui temperatura differisce poco dalla temperatura dell'aria nella serra (25-28 ° C). Il terreno sotto i cespugli dovrebbe essere costantemente bagnato, l'essiccazione minaccia di perdere colore e gemme.

Consiglio! Organizza l'irrigazione a goccia nella serra, quindi ridurrai il tempo per la cura e i peperoni si sentiranno a loro agio.

Il pacciame è una buona soluzione per organizzare un'assistenza competente, mantenendo un'umidità ottimale del suolo nella serra.

Puoi pacciamare il terreno con paglia, segatura, erba secca, rami tagliati o corteccia. Lo spessore minimo dello strato di pacciamatura è di 7 cm.

Temperatura e umidità

Se la serra non è dotata di un sistema di ventilazione automatico, è abbastanza difficile controllare la temperatura dell'aria al suo interno. Con tempo soleggiato, il termometro può mostrare temperature superiori a 35°C.

I peperoni sono piante amanti del calore, ma tali sbalzi di temperatura possono provocare la caduta di fiori, boccioli e ovaie. È possibile regolare la temperatura dell'aria nella serra mediante ventilazione forzata.

Dai raggi cocenti del sole, gli atterraggi possono essere coperti con materiale di copertura bianco. Alcuni giardinieri sbiancano la parte superiore della serra durante il processo di cura per ridurne il riscaldamento. I contenitori con acqua installati nella serra aiutano a mantenere l'umidità dell'aria entro il 70%.

condimento superiore

La prima alimentazione con liquame o infuso di erbe con aggiunta di urea viene effettuata durante la fioritura. La seconda volta le piante hanno bisogno di una medicazione simile durante la formazione dei frutti. Nutri le piante una volta ogni due settimane durante la cura con fertilizzanti al fosforo e potassio.

Il potassio influenza la qualità dei frutti. Il suo squilibrio nel terreno rallenta la crescita, riduce la qualità dei frutti. La cenere è un fornitore naturale di potassio dopo aver piantato piantine nel terreno. Durante la cura è utile applicare 100 g per metro quadrato tra le file.

Formazione di cespugli

La formazione di un cespuglio è una parte indispensabile della cura del pepe dopo l'atterraggio in un luogo permanente. Forma la pianta durante la stagione di crescita. Lo scopo della formazione è aumentare la produttività. Regole per la formazione di cespugli dopo l'atterraggio nel terreno:

• rimuovere i fiori nel punto di ramificazione;
• lasciare 3 germogli fruttiferi sui cespugli;
• germogli non fruttiferi tagliati (spennati);
• nella seconda metà dell'estate pizzicare i germogli fruttiferi per accelerare la maturazione dei frutti rimanenti.

Malattie del peperone

Piantine sane, cure di qualità dopo la semina nel terreno riducono la probabilità di malattie. L'obiettivo di ogni residente estivo è coltivare ortaggi biologici senza l'uso di prodotti chimici. Devi conoscere le malattie che colpiscono la verdura dopo la semina nel terreno e come affrontarle. Le malattie più comuni:

1. Verticillosi da malattie fungine.
2. Fitoplasmosi - marciume radicale, restringimento dei frutti, essiccazione delle foglie.
3. Stolbur è una malattia che non può essere curata, le piante infette devono essere distrutte con urgenza.

La scelta delle varietà di allevamento domestico riduce la probabilità di malattie, i peperoni russi dopo la semina nel terreno sono resistenti alle principali malattie.

parassiti

La cura dopo la semina in serra o in piena terra include il controllo dei parassiti: afidi, acari. Gli afidi indeboliscono le giovani piante, portano l'infezione. La ragione della comparsa degli afidi può essere fertilizzanti organici. Puoi distruggere afidi e acari nelle prime fasi dell'infezione usando metodi popolari:

• infusione di cenere di sapone;
• ammoniaca;
• mostarda;
• bibita.

Importante! I preparati chimici non sono raccomandati per l'uso dopo la semina nel terreno durante il periodo di fruttificazione.

Le custodie da corsa vengono eliminate con l'aiuto di prodotti chimici:

• Karbofos;
• Fufanon;
• Aktar;
• Intavira.

Conclusione

È possibile ottenere rese elevate con una buona cura della pianta dopo la semina sia in serra che in piena terra. La cosa principale è fornire cure adeguate e buone condizioni per la crescita e la formazione dei frutti. La prevenzione delle malattie, l'alimentazione e l'irrigazione tempestiva sono i punti principali di un'adeguata cura dei peperoni dopo averli piantati in un luogo permanente.

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