Tai turbūt vienas populiariausių ir geidžiamiausių prietaisų bet kurioje virtuvėje.

Sužinokime kartu daugiau, į kokius parametrus reikia atkreipti dėmesį ir kurį maišytuvą galiausiai geriau pasirinkti: panardinamą ar stacionarų.

Prieš einant į parduotuvę

Prieš rinkdamiesi maišytuvą, užduokite sau šiuos klausimus:

1. Kaip dažnai planuojate jį naudoti?Šiuo atveju galioja paprasta, bet „geležinė“ taisyklė: kuo dažniau naudojamas blenderis, tuo jis turėtų būti geresnis.

Nuolat ir kelis kartus per dieną – tuomet nereikėtų taupyti. Tačiau retam šlifavimui ar pjovimui biudžetinis modelis yra gana tinkamas.

2. Kokiems tikslams jums reikia maišytuvo?

Jei kokteilius gaminate kelis kartus per metus, tuomet jums reikia modelio su tik ledo smulkinimo galimybe, o dėl kitų savybių jaudintis nereikia.

Kita vertus, jei esate vegetaras ir ruošiatės gaminti augalinį pieną bei malti naminius miltus, jums reikės didesnės galios blenderio.

3. Kiek laisvos vietos turite savo virtuvėje?Čia viskas absoliučiai logiška: neturėtumėte pirkti didelio įrenginio mažai virtuvei.

4. Kokį biudžetą svarstote? Reikia pabandyti pasirinkti tokį maišytuvo modelį, už kurį mokėdami gausite maksimalų funkcionalumą. Kiekvienoje kainų kategorijoje yra gana platus pasirinkimas. Todėl rekomenduojame perskaityti apžvalgas, top 10 arba patiems palyginti skirtingų modelių charakteristikas.

Statybos tipai

Taigi, pirmiausia turite nuspręsti jo konstrukcijos tipas. Jų yra tik trys.

Kiekvienas iš jų turi savo privalumų ir trūkumų, pažvelkime į juos išsamiau.

Stacionarus maišytuvas- susideda iš pagrindo, ant kurio sumontuotas tūrinis dubuo su dangteliu. Produktai panardinami į dubenį ir susmulkinami, supjaustomi arba sumalami. Kiekvieno konkretaus modelio galimybes lemia programinė maišytuvo dalis, taip pat įvairūs purkštukai ir talpyklos.

Šio tipo pranašumas yra puikios galimybės, taip pat didesnė galia ir tūris. Trūkumai yra jo dydis, triukšmo lygis, taip pat privalomas dubens naudojimas.

Panardinami maišytuvai dar vadinamas rankiniu. Jie yra lengvi ir kompaktiški, tačiau savo funkcionalumu nėra ypač prastesni už stacionarius kolegas.

Pagrindinis bruožasŠio tipo prietaisai yra tai, kad su jų pagalba galite pjaustyti maistą ar plakti grietinėlę į bet kokį indą. Susmulkintus pomidorus galite pjaustyti tiesiai keptuvėje arba greitai sumaišyti susmulkintas daržoves salotų dubenyje.

Povandeninių modelių pranašumai yra jų kompaktiškumas, lengvumas ir galimybė išnaudoti savo funkcionalumą jums reikalinga talpa.

Jei nuspręsite, kurį maišytuvą geriau pasirinkti povandeninį ar stacionarų, pirmiausia turite palyginti aukščiau pateiktus privalumus ir trūkumus. Susidėliokite sau prioritetus ir pasirinkimas vieno ar kito tipo blenderio naudai taps lengvas ir akivaizdus.

Tarp panardinamųjų maišytuvų jau galima rasti belaidžių modelių. Tai palyginti naujos modifikacijos, kurių išskirtinis bruožas ir pagrindinis privalumas – laidų nebuvimas. Maišytuvas, kaip ir belaidis namų telefonas, dedamas ant pagrindo, kuris jį įkrauna.

Svarbūs parametrai

Nusprendus dėl maišytuvo tipo, būtina įvertinti jo mechanines ir funkcines galimybes.

Pereikime prie tų savybių, į kurias tikrai verta atkreipti dėmesį renkantis:

• Galia lemia, kaip lengvai ir greitai jūsų maišytuvas gali atlikti darbą. Produktų, kuriuos galima sumalti, tūris tiesiogiai priklauso nuo šio parametro.

  Be to, atitinkamai, kuo galingesnis modelis, tuo didesnis bus dubuo. Rekomenduojama rinktis blenderius, kurių galia ne mažesnė nei 600 W. Tai taikoma tiek stacionariems, tiek povandeniniams modeliams.

• Dubenėlio tūris yra viena iš pagrindinių savybių. Viskas priklauso nuo to, kaip dažnai ir intensyviai ketinate jį naudoti.

  Didelei šeimai pravers trintuvas su dideliu dubeniu, mažiausiai 2 litrų talpos.

  Jei planuojate įrenginį naudoti retai ir nedideliais kiekiais, tuomet rinkitės mažesnį dubenį. Atminkite, kad kuo didesnis dubuo, tuo daugiau vietos toks maišytuvas užims, pareikalaus daugiau galios ir kainuos daugiau pinigų.

• Pilnas komplektas – nurodo įvairių purkštukų, plaktuvų, papildomų dubenėlių ir indų skaičių. Čia galioja paprasta taisyklė - kuo didesnis, tuo geriau.

  Vienas iš purkštukų gali praversti kartą per metus, kitas bus naudojamas nuolat. Čia tikrai neatspėsite, bet būsite ramūs, kad juos turite. Iš esmės įranga priklauso nuo maišytuvo funkcionalumo, kuris bus aptartas vėliau.

Būkite atsargūs: kai kurie gamintojai nurodo labai plačias maišytuvo galimybes, tačiau tai galinčių atlikti purkštukų pakuotėje nėra. Todėl prieš pateikdami užsakymą būtinai patikrinkite pakuotę.

Atkreipti dėmesį į funkcionalumą

Paprastai kuo brangesnis modelis, tuo daugiau jis gali.

Kadangi maišytuvas yra pagrįstas tik vienu fiziniu procesu – sukimu, jo darbo įvairovę lemia įvairūs purkštukai.

Dabar pažvelgsime į populiariausius šių įrenginių galimybes, kuris tikrai gali praversti virtuvėje:

• Šlifavimas yra dviejų tipų: standartinis ir "supakuotas". Pirma, jūs, nenaudodami specialių antgalių, įmeskite maistą į dubenį ir sumalkite juos standartiniu žiedlapio kryžiaus formos peiliu.

  Toks šlifavimas yra labai chaotiškas ir jį reguliuoja tik jo trukmė. Idealiai tinka daržovių tyrėms ir kokteiliams gaminti, kai viskas sutrinta iki maksimumo.

  Antrasis šlifavimo tipas jau priklauso nuo atitinkamo priedo. Kai kurie gamintojai jas išskiria į atskiras rūšis – tarkavimo, smulkintuvo, pjaustymo.

  Su juo galite supjaustyti griežinėliais ar juostelėmis morkas, greitai sutarkuoti sūrį ar burokėlius ir dar daugiau. Toks šlifavimas reikalingas, kai reikalinga tam tikra perdirbto produkto forma.

• Plakimas. Tai pravers, jei mėgstate kepti blynelius, ruduosius kepinius ar sausainius. Prie blenderio prilimpa specialus plaktuvas ir viskas paruošta.

  Jeigu išsirinkote modelį su tokia galimybe, tuomet būtinai patikrinkite, ar toks plaktuvas tikrai yra pakuotėje.

• Tešlą galima minkyti ir blenderiu. Taip bus greičiau, o pati tešla pasirodys geresnės konsistencijos ir tankumo. Dabar pyragų kepimas, koldūnų ir kukulių formavimas gali būti žymiai palengvintas ir pagreitintas. Norėdami tai padaryti, jums reikia antgalio peilių su plačiais ašmenimis pavidalu.
• Sulčiaspaudė - daržovės ir vaisiai, dedami į dubenį, susmulkinami ir perkošiami per specialų tinklelį. Greitas ir patogus būdas paruošti natūralias šviežias sultis.

  Kad trintuvas atliktų šiuos veiksmus, rinkinyje turi būti specialus antgalis ir nuimamas filtras.

• Sumalkite kietą maistą, pavyzdžiui, riešutus, prieskonius, kavos pupeles ir kt., galima atlikti naudojant specialų nedidelį dubenį su tinkamais tvirtais peiliais.
• Ledui smulkinti dedami stiprūs peiliai. Patogus greitam desertų ar egzotiškų patiekalų paruošimui.

TOP 3 panardinamieji maišytuvai

Siekdami turėti konkrečią idėją, kokį panardinamąjį maišytuvą geriau pasirinkti, pristatome trijų geriausių modelių reitingas biudžeto segmente.

3.REDMOND RHB-2915

Pradėkime nuo nebrangaus, bet labai funkcionalaus modelio iš Redmond.

Tarp jo pranašumų išskirsime:

• labai šaunus dizainas - atrodo labai moderniai;
• didelė galia - 750 W, didžiausia tarp nominantų;
• sandarus purkštukų kontaktas su maišytuvo korpusu, be atstumo;
• patogi maitinimo ir greičio valdymo mygtukų vieta;
• gera kaina - 45 doleriai.

Šio maišytuvo trūkumai yra šie:

• santykinai didelis svoris – sunkiausias iš trijų;
• išorinės dangos kokybė yra šiek tiek prastesnė nei kitų nominantų;
• šluotele reikia atsargiai elgtis.

Apskritai už pinigus tai yra geras ir labai galingas panardinamasis šlifuoklis.

2. Braun Multiquick 5 MQ 535 padažas

Antrąją vietą su minimaliu atotrūkiu nuo nugalėtojo užima „Brown“ maišytuvas.

Jie sukūrė nuostabų modelį, todėl nusprendėme jai suteikti savo įvertinimo „sidabrą“:

• modernus dizainas, aukštos kokybės medžiagos;
• ergonomiškas dizainas, patogus ir malonus laikyti rankoje;
• kokybiškas visų tiek paties maišytuvo, tiek priedų elementų atlikimas;
• mažas triukšmas, be atbulinės eigos ir nereikalingų vibracijų;
• unikali apatinio varpelio forma, kuri kartais sumažina purslų kiekį;
• Šis panardinamasis trintuvas puikiai tinka tyrėms ruošti.

Vienintelis dalykas, kuris mums nepatiko, tai trumpas laidas ir nedidelis greičio režimų skaičius (tik 2).

Jo kaina svyruoja nuo 55 iki 75 dolerių.

1. Bosch MSM 66150

Neabejotinai geriausias modelis kainos – kokybės – funkcionalumo atžvilgiu.

Šis maišytuvas turi šias funkcijas:

• puiki konstrukcijos kokybė, kėbulo medžiagos ir priedai;
• labai tylus ir suteikiantis patikimumo jausmą 600 vatų variklis;
• puiki įranga – jokių papildomų priedų ir varpelių bei švilpukų, nepermokėsite už nereikalingas „gėrybes“;
• 12 greičių;
• patogiai telpa rankoje, normalaus ilgio laido, plieninis šlifuoklis;
• prieinama kaina - kainuoja mažiau nei 50 USD

Iš asmeninės patirties galime pasakyti kad paėmęs į rankas pajunti, kad tai kokybiškas dalykas.

Maloni liesti išorinė danga, niekas negirgžda, netrūkinėja, nesmirda.

Atsižvelgdami į tai, manome, kad Bosch MSM 66150 yra geriausias panardinamasis maišytuvas ir garantuojame, kad jis jūsų nenuvils.

Išvada

Taigi, kokį maišytuvą geriau pasirinkti povandeninį ar stacionarų, mūsų verdiktas yra: Kokybiškas panardinamasis maišytuvas su matavimo puodeliu, kietųjų dalelių smulkintuvu ir plaktuvu yra kompaktiškesnė ir mobilesnė alternatyva didelių gabaritų stacionariems modeliams.

Norėdami suprasti, kuris maišytuvas yra geresnis, turite atsižvelgti į konkrečios šeimininkės tikslus. Ar stacionarus, ar panardinamas, svarbu žinoti, kaip naudoti maišytuvą.

Neįmanoma įsivaizduoti modernios virtuvės be įvairiausių prietaisų rinkinio. Vidutinė moteris prie viryklės praleidžia apie trejus savo gyvenimo metus. Daugelis stipriosios žmonijos pusės atstovų žino, kaip ir mėgsta gaminti, todėl šiuo klausimu neatsilieka. Kad maisto gaminimas būtų ne našta, o malonumas, modernios technologijos, palengvinančios virtuvės darbą, yra nepamainomos. Ypač populiarūs blenderiai, leidžiantys greitai sumalti ingredientus salotoms, sumaišyti padažą ar išplakti pieno kokteilį. Yra dvi šio įrenginio versijos: stacionarus ir povandeninis, kurių kiekviena turi savo ventiliatorius. Todėl atsakymas į klausimą, kuris trintuvas geresnis, jų pasirodyme skambės skirtingai, ir abu bus teisūs. To priežastis itin paprasta – kiekvienas pats nustato technologijos naudojimo dažnumą ir skonio pageidavimus.

Kodėl jums reikia maišytuvo?

Jei žmogus valgo tik sumuštinius ir pirktus koldūnus, tai stacionarus trintuvas, kaip ir panardinamas, bus reikalingas tik kaip dovana kam nors. Kitais atvejais pasirinkimo klausimas yra labai aktualus. Norėdami teisingai pasirinkti, turite suprasti, kas yra maišytuvas, kaip jis veikia ir kokios yra jo galimybės. Net ir tie, kurie turi tokį įrenginį, nesuvokia pusės jo galimybių. Kaip naudoti maišytuvą ruošiant tam tikrus patiekalus, kad jo buvimas duotų realios naudos? Jei suprasite šią problemą, nebebus sunku pasirinkti įrenginio konstrukcijos tipą: stacionarų ar povandeninį, atsižvelgiant į laisvą erdvę virtuvėje.

Yra keletas gerai žinomų buitinių prietaisų, kurie savo veikimo principu yra gana artimi. Tai:

• maisto kombainas;
• maišytuvas - panardinamas arba stacionarus;
• maišytuvas.

Pirmasis turi didžiausią funkcijų rinkinį, tačiau kartu tai labai stambus ir daug vietos reikalaujantis įrenginys. Paskutiniai du yra labai artimi ir dažnai painiojami vienas su kitu. Ypač jei prietaisas yra panardinamas. Virtuviniame trintuve kaip įrankis naudojami peiliai, todėl pagrindinė jo funkcija yra smulkiai pjaustyti maistą. Mikseris skirtas maišymui, todėl jame yra šluotelės ir įvairūs kabliukai, kuriais patogu maišyti tiek skystus, tiek labai tirštus pusgaminius, tokius kaip tešla. Be to, maišytuvo sukimosi greitis yra daug kartų didesnis.

Jei reikia, pastarasis veikia kaip maišytuvas, nors ir ne visada efektyviai. Jiems nesunku išplakti kiaušinius ar pasigaminti kokteilį, tačiau sumaišyti tirštą ir klampią tešlą bus labai problemiška užduotis. Bet jis kokybiškai paruoš ingridientus salotoms arba sulaužys ledus, kurie mikseriui visiškai nepasiekiami. Todėl tai yra du skirtingi, kurie, nors ir panašūs, turi savo taikymo sritis.

Renkantis maišytuvą, reikia atsižvelgti ne tik į įrenginio išvaizdą ir patogumą naudoti, bet ir į jo technines charakteristikas.

Prietaiso širdis – elektros variklis, apsisukimų skaičius per sekundę – 10-20 tūkst. Nuo jo pagaminimo kokybės priklauso, kiek laiko prietaisas veiks be sustojimo ir kaip jis susidoros su malimo mėsa su venomis ir kitais nepatogiais perdirbti produktais.

Stacionarus maišytuvas

Stacionarus prietaisas patogus tuo, kad jo naudojimui nereikia jokių kitų virtuvės reikmenų. Pilnai paruoštas naudojimui, reikia pripilti produktų, įkišti į rozetę ir jau veikia. Struktūriškai įrenginį sudaro:

• dėklai su stacionaria produktų talpa;
• bake sumontuoti nuimami peiliai;
• viršeliai.

Elektros variklis ir įrenginio valdymo sistema yra gaminio korpuse. Jo privalumai:

• puikiai veikia su dideliais kiekiais produktų;
• veikia autonomiškai, jį galima įjungti ir palikti trumpam;
• pakankamai lengva valyti;
• turi mažą kainą.

Dauguma šių gaminių turi savaiminio išsivalymo funkciją, todėl jų nereikia skalbti rankomis, dėl to nekyla pavojaus įsipjauti aštriais peilių ašmenimis. Klausimas, kaip naudoti maišytuvą perkant stacionarią versiją, paprastai nekyla. Jis yra primityvus ir vienintelis dalykas, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį, yra tai, kad jis negali būti perkrautas ir ilgą laiką eksploatuojamas be pertrūkių. Šio maišytuvo dizaino trūkumai yra šie:

• ribotos galimybės;
• sunku sumalti nedidelį kiekį maisto, ypač žalumynų;
• reikšmingi matmenys.

Mažoje virtuvėje sunku rasti laisvos vietos stacionariam prietaisui pasidėti, o kiekvieną kartą jį ištraukti iš šiukšliadėžių ir paslėpti atgal nėra pati maloniausia patirtis, paneigianti greito maisto sumalimo naudą.

Stacionarus trintuvas puikiai tinka erdvioms virtuvėms, kuriose yra daug buitinės technikos, ir jie bus pastatyti pėsčiomis nuo darbastalio.

Jei dažnai ir dideliais kiekiais teks virti salotas, putėsius, trintas sriubas, įvairius kremus ir padažus, toks įrenginys bus vertas pagalbininkas ir labai palengvins gaminimą. Šio prietaiso nereikia laikyti rankose, jis atitraukiamas nuo kitų gaminimo procesų, o tai leidžia vienu metu gaminti kelis patiekalus. Didelės šeimos, taip pat skanaus ir naminio maisto mėgėjai greičiausiai pirmenybę teiks stacionariam maišytuvui. Nors jis praranda funkcijų rinkinį, dirbti su dideliais kiekiais yra lengviau, o jo įsigijimas kainuos pigiau nei povandeninis. Pastarasis yra labai reikšmingas veiksnys daugiavaikėms šeimoms.

panardinamasis maišytuvas

Išoriškai panardinamasis maišytuvas yra daug paprastesnis ir daug kompaktiškesnis. Tai ilgas įrenginys, kurio vienoje pusėje yra rankena, o kitoje – nuimamais peiliais. Kuo jų daugiau, tuo platesnis įrenginio funkcionalumas. Maišytuvo variklis yra rankenoje. Tokį įrenginį eksploatacijos metu visada reikia laikyti rankoje. Jo privalumai:

• išplėstas naudojimo funkcionalumas;
• maži matmenys;
• patogumas dirbti su želdiniais ir nedideliais kiekiais;
• galimybė pasiekti peilius į visus susmulkintų produktų sluoksnius ir dalis.

Vietą tokiam gaminiui galima rasti mažiausioje virtuvėje. Panardinamąjį maišytuvą galima saugiai laikyti bet kuriame stalčiuje ir, jei reikia, iš jo išimti, prijungti prie elektros lizdo ir jis yra paruoštas naudoti.

Dažniausiai tokie įrenginiai parduodami be talpyklos, kurioje produktai sumalami. Daugeliui namų šeimininkių tai nėra kritiška, nes virtuvėje visada yra tinkamas patiekalas šiems tikslams. Tačiau norintys turėti kažką firminio, parduotuvėse, prekiaujančiose savo dydžiu ir talpa tinkančiais blenderiais, talpyklomis, skirtomis tiek salotoms, tiek įvairiems putėsiams, kokteiliams plakti. Renkantis įrenginį, reikia atkreipti dėmesį į šias charakteristikas:

• įrenginio galia;
• greičių skaičius ir impulsinio režimo buvimas;
• purkštukų skaičius ir medžiaga
• laido ilgis ir baterija.

Kuo galingesnis įrenginys, tuo greičiau jis susidoros su užduotimi ir turės daugiau galimybių. Jei namų virtuvėje nėra užduoties įkurti pramoninės pusgaminių gamybos, pakanka 400–600 vatų panardinamojo maišytuvo galios. Toks prietaisas gali atlikti beveik visas operacijas, įskaitant ledo laužymą.

Jei įrenginys yra silpnesnis nei 250 W, gali kilti problemų dėl šaldytų daržovių ir maltos mėsos. Galite įsigyti įrenginį, kurio galia didesnė nei 600 W, tačiau didžiajai daugumai šeimų tokio įrenginio našumas bus per didelis.

Mažas greičių skaičius neleidžia dirbti su įvairiais produktais, o per daug gali susipainioti. Optimalus yra 5-8 pozicijos. Dar patogiau, jei yra pulsinis režimas, leidžiantis ne tik trumpam įjungti įrenginį, bet ir mygtuko paspaudimu sklandžiai reguliuoti sukimosi greitį.

Blenderis gali veikti kaip maišytuvas, todėl didelis priedų skaičius padidina funkcionalumą. Požiūris čia yra individualus ir priklauso nuo kitų virtuvės prietaisų prieinamumo. Galite rasti priedų, kurie panardinamą maišytuvą paverčia mini virtuvės kombainu, galinčiu pjaustyti dešrą ir sūrį, arba leidžia išpumpuoti orą iš vakuuminių pakuočių. Kaip naudoti maišytuvą, jei jis turi trumpą elektros laidą? Tokiu atveju darbo vieta turės būti šalia lizdo arba naudoti ilginamąjį laidą, o tai ne visada patogu. Šią problemą išsprendžia įrenginiai su baterija. Pagrindinis jų pranašumas yra mobilumas. Trūkumai apima:

• sumažinta galia;
• didelė masė;
• ribotas veikimo laikas be įkrovimo (apie 30 minučių);
• didesnė kaina.

Blenderio dubens pasirinkimas

Renkantis maišytuvą, tiek stacionarų, tiek povandeninį, būtina atsižvelgti į indo, kuriame bus smulkinami ir maišomi produktai, dydį. Pirmuoju atveju jo tūris yra vienas iš pagrindinių kriterijų perkant produktą, nes talpykla yra įtraukta į įrenginio pakuotę. Nėra prasmės pirkti mažos talpos įrenginį, jei planuojate gaminti didelius maisto kiekius. Kita vertus, stacionarus trintuvas prastai veikia esant mažoms apkrovoms, todėl nereikėtų persistengti ir su dydžiu.

Stiklas arba plastikas dažniausiai naudojami kaip konteinerio medžiaga. Pirmasis nesugeria kvapų, jį lengva valyti, tačiau gali sulūžti. Gaminiai iš polimerų yra lengvesni ir tvirtesni, tačiau laikui bėgant susidėvi, praranda savo išvaizdą. Tiesa, yra brangių plastikų rūšių, kurios tokio trūkumo neturi ir labai panašios į stiklą.

Jei perkate povandeninį įrenginį, tuomet nepakenks pagalvoti apie konteinerius, kuriuose bus gaminamas. Norėdami lengvai ir patogiai dirbti, trintuvą reikia derinti su naudojamais indais. Teoriškai ir net praktiškai su nedideliu agregatu galima sumalti maistą net dubenyje, bet kam kurti sau sunkumų? Blenderio ir indo matmenys turi būti palyginami, tuomet įvairių patiekalų ruošimo procesas iš kančios virs malonumu.

Į brangių prekės ženklų panardinamų gaminių pakuotę dažnai įeina įvairių dydžių dubenėlių rinkinys, skirtas įvairių tipų gaminiams. Tai labai patogus, bet brangus pasirinkimas, kuriam taip pat reikia papildomos vietos saugykloje. Dažniausiai dauguma apsigyvena su namuose jau sukauptomis įvairių indų atsargomis, kurias galima pritaikyti darbui su įsigytu blenderiu.

Kalbant apie faktinį maišytuvo pasirinkimą: stacionarų ar panardinamą, negali būti vienareikšmių rekomendacijų. Kiekvienas variantas turi savo teigiamų ir neigiamų pusių, ir atsižvelgiant į jų reikšmę konkrečiam žmogui, priimamas sprendimas. Mėgstantys ir mokantys gaminti, jei leidžia virtuvės erdvė ir finansinės galimybės, dažnai namuose turi du agregatus: didelį stacionarų ir mažą povandeninį.

Šiuolaikinė šeimininkė neapsieina be patogaus ir naudingo. Vienas iš tokių prietaisų yra panardinamasis maišytuvas. Kokį įrenginį geriausia rinktis? Ar yra privalomi reikalavimai įrangai ir kokie modeliai perkami dažniausiai? Į šiuos ir daugelį kitų klausimų atsakysime šiame straipsnyje.

Panardinamasis maišytuvas yra būtinas virtuvėje.

Pažįstama situacija: nuo šešių iki aštuonių kvadratinių metrų, kur sunku apsisukti. Turime apgalvoti kiekvieno baldo poreikį. Viena vertus, blenderis neužima daug vietos, bet gal verta jo pirkimo apskritai atsisakyti?

Šiuo prietaisu galite pjaustyti daržoves, sumalti riešutus, gaminti faršą, pyrago kremą ar vaisių kokteilius. Iš principo, visa tai, bet tada jūs turite skirti daug laiko ir pastangų ruošiant patį paprasčiausią patiekalą. Taigi ar verta, jei trintuvas visą darbą atlieka per kelias sekundes?

Tavo žiniai!„Penki viename“ prietaisų pirkimo gerbėjai sako, kad geriau pirkti virtuvės kombainą nei trintuvą. Dėl šio teiginio galima ginčytis. Kombainas užims daug daugiau vietos, po naudojimo reikia atlikti surinkimo ir išmontavimo manipuliacijas. Be to, dauguma kombaino funkcijų vargu ar jums bus naudingos.

Kuris maišytuvas geresnis: panardinamas ar stacionarus? Patyrusių namų šeimininkių nuomonė ir atsiliepimai

Pasak daugumos namų šeimininkių, nė viena moderni virtuvė neapsieina be maišytuvo. Tačiau kokį panardinamąjį maišytuvą geriausia rinktis: stacionarų ar panardinamąjį? Apsvarstykite šių dviejų variantų ypatybes.

Tokiuose modeliuose antgalius galite keisti įvairioms užduotims: malti riešutus ar vaisius, plakti kremus ar ruošti gėrimus.

Be to, stacionarūs maišytuvai su stikliniais dubenimis yra patvarūs ir patikimi prietaisai.

Panardinami maišytuvai atrodo kitaip nei stacionarūs.

Remiantis klientų atsiliepimais, povandeniniai įrenginiai yra daug populiaresni nei stacionarūs, ir tam yra priežasčių:

Kaip išsirinkti maišytuvą namams: kriterijai

Norėdami išsiaiškinti, pagal kokius kriterijus reikėtų pasirinkti įrenginį, turite atidžiai išstudijuoti jo įrenginį.

Kojos ir peiliai

Pagrindinė povandeninės konstrukcijos dalis yra koja.

Įjungus įrenginį, peiliai pradeda suktis operatoriaus nustatytu greičiu. Jie paima, supjausto ir tuo pačiu metu maišo produktus.

Tavo žiniai! Prietaiso kokybė labai priklauso nuo medžiagos, iš kurios pagaminti peiliai ir purkštukai. Praktiškiausi yra priedai iš nerūdijančio plieno ir aliuminio. Jie nebijo rūdžių ir turi reikiamą stiprumą. Plastikiniai purkštukai yra pigesni, tačiau trapūs ir nemėgsta karščio.

Eksploatacijos metu trapus plastikas gali suskaidyti į mažus gabalėlius. Jo skeveldros susimaišys su maistu ir visą patiekalą teks išmesti.

Į panardinamąjį maišytuvą dažniausiai pridedamas dubuo, tinkamas maisto perdirbimui. Tačiau šį prietaisą taip pat galima naudoti kartu su bet kokiais kitais konteineriais, kuriuos patogu pjaustyti ar plakti.

Variklis

Elektros variklių galia svyruoja nuo trijų šimtų iki septynių šimtų vatų. Prietaiso efektyvumas tiesiogiai priklauso nuo šio rodiklio. Mažos galios prietaisas susidoros tik su ne kietu maistu ir naudojamas virtoms daržovėms arba grietinėlei plakti.

Tavo žiniai! Blenderio svoris yra susijęs su jo variklio galia. Kuo sunkesnis įrenginys, tuo didesnė jo galia. Taigi, viena vertus, galingas variklis yra geras, nes jis lengvai susidoros su bet kokia užduotimi, kita vertus, tokį įrenginį sunku laikyti rankoje.

Mažos galios maišytuvo pirkimas pateisinamas tik tuo atveju, jei virtuvėje yra virtuvės kombainas.

Puodelis

Puodelis yra neprivalomas, bet patogus dizaino elementas. Daugelyje povandeninių prietaisų modelių dubuo yra įtrauktas. Talpyklos tūris yra skirtingas: nuo keturių šimtų mililitrų iki dviejų litrų. Dideli dubenys patogesni, juose galima sumalti įvairų kiekį maisto.

Stiklinis puodelis patogus, nes jį lengva valyti. Netepa dėmių, nesugeria kvapų.

Dar kartą primename: renkantis panardinamąjį maišytuvą, dubuo nesvarbu. Šį įrenginį galima naudoti su bet kokiu patogiu indu aukštais kraštais.

Greitis

Greičių skaičius yra vienas iš svarbių prietaiso pasirinkimo rodiklių. Mažos galios įrenginiai paprastai turi du greičius, o galinguose įrenginiuose jų skaičius siekia pusantros tuzino.

Patogu, kai ant blenderio rankenos yra papildomų funkcijų: turbo režimas, impulsinis arba sklandus peilių sukimosi greičio valdymas.

purkštukai

Panardinamasis maišytuvas, be pagrindinių peilių, gali būti su purkštukais įvairiems darbams atlikti:

1. Corolla.Šis priedas naudojamas desertinei masei, kokteiliams ir kremams maišyti. Patogu, jei prie plaktuvo pritvirtintas matavimo puodelis.
2. Kombinuotuose įrenginiuose, kaip antgalis, yra puodelis su peiliais. Jo pagalba galite susmulkinti ir pjaustyti daržoves specialiomis trintuvėmis, susmulkinti riešutus, plakti paštetą ar pjaustyti ledo kubelius.
3. Vakuuminis siurblys.Šis retas priedas paverčia jūsų maišytuvą siurbliu. Jis naudojamas . Sandariai be oro pakuotėje maistas išsilaiko ilgiau.

Kurį panardinamąjį maišytuvą geriau pasirinkti: TOP 7 modeliai ir klientų atsiliepimai

Kiek gali kainuoti geras maišytuvas ir kuriai įmonei reikėtų teikti pirmenybę? Kurį panardinamą maišytuvą geriau pasirinkti, sužinos klientų atsiliepimai ir daugybė forumų, kuriuose aptariama konkretaus produkto kokybė. Mes pasirinkome septynis modelius, kurie geriausiai vertina „Yandex Market“ ir siūlo pagrindines jų charakteristikas:

Modelis	Vaizdas	Specifikacijos
		Galia 300W Mechaninis valdymas Greičių skaičius – 2 Korpuso medžiaga - metalas Svoris - 1,5 kg Kaina - 9600 rublių
		Galia 600W Mechaninis valdymas Greičių skaičius – 12 Korpuso medžiaga - metalas Svoris - 0,99 kg Kaina - 1617 rublių
		Galia 900 vatų Mechaninis valdymas Greičių skaičius – 12 Medžiaga - plastikas Svoris - 1,03 kg Kaina - 3800 rublių
		Galia 600W Mechaninis valdymas Greičių skaičius – 2 Korpuso medžiaga - plastikas Svoris - 0,7 kg Kaina - 3790 rublių
		Galia 1000W Mechaninis valdymas Greičių skaičius – 5 Korpuso medžiaga - metalas Svoris - 1 kg Kaina - 2790 rublių
		Galia 1200W Mechaninis valdymas Greičių skaičius – 6 Korpuso medžiaga - metalas, plastikas Svoris - 2,6 kg Kaina - 3203 rubliai
		Galia 750 vatų Elektroninė valdymo sistema 2 greitis Medžiagos - plastikas, metalas Svoris - 0,98 kg Kaina - 3505 rubliai

Olga, 37 metai, Voronežas:„Turmix lengvai telpa rankoje, šiek tiek sveria, bet tuo pačiu net susitvarko su ledu. Paėmiau jį vietoj stacionaraus modelio, kuris veikė dvejus metus. Tik dabar supratau, kaip patogu glotnučius iš karto sumalti ąsotyje, o jame vaišinu svečius. Jokiu problemu!"

Igoris, 42 metai, Stavropolis:„Net nemaniau, kad toks nebrangus daiktas taps nepakeičiamu pagalbininku virtuvėje. Iš pradžių žmona skundėsi, kad „Bosch MSM 66110“ jos rankai per sunkus, o dabar sako, kad rankena labai patogi. Gumuotas paviršius tvirtai prilimpa prie odos, niekas neslysta. Labai galingas, kol radome produktą, su kuriuo jis negalėjo susidoroti. Tuo pačiu metu jis veikia stebėtinai tyliai. Komplekte yra tik vienas antgalis, tačiau parduodami bet kokie peiliai.

Snezhana, 30 metų, Nižnij Novgorodas:„Labai apgalvotas Form Blender Six Stadler SFB.555 komplektas, yra metaliniai ir plastikiniai purkštukai, dėklas ir net siurbtukas tvirtinimui. Patogūs indai plakimui guminiais dugnais, kuriuos galima naudoti kaip dangčius. Labai patenkinta, rekomenduoju visiems!”

Sergejus, 22 metai, Maskva:„Praktiška rankena ir visų reikalingų peilių komplektas. Braun MQ 545 rinkinyje yra darbo įranga. Jis pagamintas iš plastiko, bet lengvai plaunamas ir gerai išlaiko karštį, bandėme gaminti trintą sriubą. Vienintelis neigiamas dalykas – nebuvo galimybės sumalti faršo.

Alina, 37 metai, Rostovas:„Galingas Scarlett SC-HB42K01 su puikiais peiliais ir trintuvu. Nerūdijančio plieno korpusą lengva valyti. Nepatiko tik tai, kad ilgai naudojant įkaista. Retkarčiais turite leisti jam atvėsti.

Jekaterina, 40 metų, Saratovas:„Visada svajojau apie tokį įrenginį kaip SUPRA HBS-121! Puikiai supjaustyta okroshka vos per porą minučių. Dešrą supjausčiau, bet nesutraiškiau, kaip ir paskutinis blenderis. Gaila, kad nėra priverstinio mygtuko fiksavimo vienoje padėtyje, reikia nuolat spausti, pavargsta ranka. Likusi maišytuvo dalis yra tiesiog tobula.

Olegas, 48 ​​metai, Tverė:„SFB500 Stadler Blender One pastaruosius tris mėnesius buvo naudojamas beveik kasdien. Priešingai nei prognozuota, jis neišdegė ir nesulūžo. Susidoroja su bet kokia užduotimi. Mano žmona – kulinarijos specialistė, bet su tokia mašina galiu daug ką!

Patarimas! Priimdami sprendimą, kurio prekės ženklo maišytuvą pirkti, atidžiai perskaitykite atsiliepimus. Dažniausiai būtent pirkėjai pateikia objektyvų ir išsamų gamintojo produkcijos įvertinimą.

Nusprendę, kurį panardinamąjį maišytuvą geriau pasirinkti, turite išstudijuoti darbo su įrenginiu instrukcijas.

Taigi, ką reikia turėti omenyje:

• Povandeninis įrenginys nėra skirtas dideliam ledui skaldyti. Tam naudokite kombainą arba stacionarų maišytuvą.
• Verta pradėti darbą mažu greičiu, palaipsniui didinant variklio apsisukimų skaičių.

• Po kiekvieno naudojimo įrenginį reikia kruopščiai nuplauti, nenaudojant abrazyvinių miltelių. Patogu naudoti savaiminio išsivalymo funkciją. Po plovimo dalys turi būti kruopščiai nuvalytos minkštu skudurėliu.
• Panardinamasis maišytuvas neturėtų veikti tuščiąja eiga, šis režimas gali sugadinti jo variklį.

išvadas

Mes ištyrėme, kurį geriau pasirinkti panardinamąjį maišytuvą, kainas, apžvalgas ir geriausių modelių nuotraukas.

Geriausi patarėjai renkantis bus tikrų pirkėjų atsiliepimai. Naudodami įrenginį turėtumėte laikytis jo techniniame pase nurodytų rekomendacijų.

TAIP PAT GALITE DOMĖTI:

Pliuškinas Virtuvei

Šiuolaikinė virtuvė užpildyta įvairia buitine technika. Daugelis prietaisų padeda ruošti įvairius patiekalus, paversdami rutiną įdomiu procesu.

Blenderis yra vienas iš būtiniausių virtuvės įrankių. Blenderis (išvertus Blender – maišytuvas arba mikseris) – tai įrenginys, leidžiantis sumalti maistą, įskaitant virtą mėsą, daržoves, vaisius, žoleles ir kt.

Blenderio pagalba kiekviena šeimininkė gali lengvai ir greitai paruošti bulvių košę, tešlą ir emulsijas, išplakti įvairius kokteilius ir kitus gėrimus, putėsius, padažus ir pagaminti daugybę kitų pažįstamų ir egzotiškų patiekalų. Maišytuvas netgi padės sutraiškyti ledą šaltiems gėrimams.

Iš esmės šiandien naudojami dviejų tipų maišytuvai – panardinami ir stacionarūs. Atlikdami beveik tas pačias funkcijas, jie šiek tiek skiriasi dizainu, dizainu ir purkštukų komplektu. Be to, patys įrenginiai skiriasi galia, dubens tūriu ir bendrais matmenimis. Ir prieš nuspręsdami, susipažinkite su jų išskirtinėmis savybėmis.

Stacionarus blenderis paįvairins jūsų meniu

Struktūriškai stacionarus maišytuvas susideda iš dviejų pagrindinių dalių - korpuso ant stabilaus pagrindo ir išimamo konteinerio.

Korpuso viduje yra elektrinis variklis, varantis maišytuvą.

Ant korpuso pritvirtintas aukštas ir siauras nuimamas dubuo. Pagrindinė stacionaraus maišytuvo darbinė dalis yra smulkinimo peilis, esantis dubens viduje.

Susmulkintai masei ar plakimo skysčiui ruošti produktai dedami tiesiai į dubenį. Pakuotėje gali būti vienas antgalis (ašmenų peilis). Šiuolaikiškesni kokybiški maišytuvai paprastai turi keletą keičiamų priedų, atskirų kiekvienam operacijos tipui.

Stacionarūs maišytuvai turi tam tikrų privalumų ir tam tikrų trūkumų. Šio tipo prietaisų pranašumai yra šie:

• 1. Savarankiškas darbas. Prietaisas sumontuotas ant stalo ir nereikia jo laikyti rankose;
• 2. Be kitų operacijų, galima maišyti tešlą, o kai kurie modeliai padeda susmulkinti ledą;
• 3. Patogu ruošti kokteilius, putėsius ir padažus, o ant puodelio esantis snapelis leidžia lengvai pilti jau paruoštus gėrimus.

Tarp trūkumų galima pastebėti, kad stacionarus trintuvas blogai supjausto daržoves ir užima daug vietos.

Panardinamasis trintuvas – mažas, bet drąsus

Skirtingai nuo stacionaraus maišytuvo, panardinamasis maišytuvas yra kompaktiškesnis įrenginys, kurio konstrukcija skiriasi.

Prietaisą varantis greitaeigis elektros variklis yra rankenoje, prie kurios tvirtinami įvairūs keičiami antgaliai - plaktuvas plakimui, ašmenimis smulkintuvas ir kt.

Naudojant prietaisą, antgalis panardinamas į konteinerį, kuris, kaip taisyklė, yra įtrauktas į pristatymą.

Bet jūs galite naudoti panardinamąjį maišytuvą be specialaus dubens, nes tokiu prietaisu galima plakti ir pjaustyti maistą bet kuriame tinkamame inde aukštomis sienelėmis.

Kaip ir stacionarus trintuvas, panardinamasis trintuvas yra daugiafunkcis įrenginys, leidžiantis per kelias sekundes supjaustyti ir susmulkinti žoleles, daržoves ir vaisius, maišyti skysčius, ruošti gėrimus ir kūdikių maistą ir kt. Specialus užraktas, esantis ant prietaiso rankenos, pastebimai pagreitina darbą su juo.

Panardinamojo maišytuvo pranašumas yra jo kompaktiškumas ir lengvas svoris. Prietaisas užima mažai vietos, jį galima pastatyti ant stalo naudojant specialų stovą, arba pakabinti ant sienos. Jame galima gaminti mažas maisto porcijas, o tai puikiai tinka ruošiant kūdikių maistą.

Trūkumai yra tai, kad dėl dizaino ypatumų įrenginį, kai jis naudojamas, reikia laikyti rankose paspaudus maitinimo mygtuką. Be to, panardinamasis trintuvas nėra geriausias pasirinkimas kokteiliams gaminti.

Blenderis – tai asistentas, galintis tiekti vaisių ir daržovių kokteilius, grietinines sriubas, šerbetus, putėsius, maltą mėsą, plaktą grietinėlę, maltą kavą ir grūstą ledą. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip išsirinkti maišytuvą namams ir koks įrenginys jums tinkamiausias – stacionarus ar panardinamas.

Kurį maišytuvą geriau pasirinkti, povandeninį ar stacionarų?

Tiesą sakant, geriausias maišytuvas yra tas, kuris geriausiai atitinka jūsų poreikius. Pažvelkime į kiekvieną tipą paeiliui.

• Panardinamieji maišytuvai susideda iš plastikinės arba metalinės „rankenos“ su vidiniu varikliu ir besisukančiu antgaliu (gali būti keli). Maišykite, plakite ir plakite panardinamuoju trintuvu bet kuriame inde (jūsų arba tame, kuris pateikiamas kartu su prietaisu). Argumentai "už": kompaktiškumas, mobilumas, galimybė apdoroti mažas porcijas, galimybė savarankiškai keisti peilio padėtį (skirtingai nuo stacionarių modelių), universalumas dėl įvairių paskirčių purkštukų buvimo. Pasirodo, vienas panardinamasis trintuvas gali pakeisti virtuvinį kombainą, kavamale, mėsmalę, mikserį, bulvių košę ir kt.

Morkos, susmulkintos ir griežinėliais su papildomu panardinamu maišytuvu

Suvart: reikia laikyti panardinamąjį maišytuvą (tačiau tai nėra taip sunku, nes prietaisas veikia greitai); jei elgiamasi neatsargiai, talpyklės turinys gali išsitaškyti. Kas turėtų pasirinkti panardinamąjį maišytuvą: tiems, kurie glotnučius/sriubas dažniausiai ruošia iš minkštų daržovių/vaisių/uogų, tiems, kuriems dažnai reikia virti mažomis porcijomis (pvz., šviežias kūdikių maistas vaikui), šeimininkai.

• Stacionarūs maišytuvai susideda iš ąsočio su peiliu apačioje ir pagrindo su varikliu. Argumentai "už": maišytuvo darbas beveik nereikalauja jūsų dalyvavimo; kur kas patogiau iš karto paruošti sriubas ir gėrimus keliems žmonėms, o tada iš karto supilti į taures. Stacionarus maišytuvas yra pigesnis nei panardinamasis maišytuvas, jį lengviau prižiūrėti, nes dauguma modelių turi savaiminio išsivalymo funkciją. Suvart: pagrindinis jo trūkumas yra nesugebėjimas paruošti mažų porcijų (dažniausiai produkto tūris turi būti didesnis nei 250 ml). Palyginti su panardinamuoju trintuvu, stacionarus maišytuvas yra stambesnis. Kas turėtų pasirinkti stacionarų maišytuvą: tie, kurie dažnai ruošia kokteilius ir kokteilius, ir dideliais kiekiais. Sportuojantiems, vegetarams ir tiesiog sveikos gyvensenos besilaikantiems žmonėms šis prietaisas yra tiesiog nepakeičiamas.

Kaip išsirinkti panardinamą maišytuvą namams

1 veiksmas. Galia

Galia yra pirmasis svarbiausias kriterijus renkantis panardinamą maišytuvą. Tai gali būti 140-1200 vatų. Kuo galingesnis maišytuvas, tuo greičiau jis veikia, tuo mažesnė tikimybė, kad jis perkais, ir tuo daugiau kieto maisto jis gali apdoroti.

• Norint atlikti daugumą užduočių, panardinamasis maišytuvas turi turėti bent 450 vatų galios.
• Jei norite sutrinti ledą trintuvu arba apdoroti sudėtingus produktus (pavyzdžiui, mėsą ar morkas), tuomet turėtumėte įsigyti 600–800 vatų galios įrenginį.

2 veiksmas. Greičiai ir režimai

Panardinamasis maišytuvas gali turėti nuo 1 iki 30 greičių. Kuo jų daugiau, tuo tiksliau galėsite reguliuoti peilio sukimosi greitį priklausomai nuo gaminio kietumo, savo paskirties ar indo aukščio (žemuose dubenėliuose, kad neaptaškytų, maišykite maistą mažu greičiu).

• Juk kuo didesnis greitis, tuo kruopščiau ir greičiau blenderis mala, maišo ir plaka. Tačiau esant mažam greičiui, maišytuvas geriau veikia su kietais ir klampiais produktais.

Taigi, jei, pavyzdžiui, norite virti švelniausią paštetą, virtą mėsą pirmiausia reikia apdoroti mažu greičiu, o tada – didžiausiu.

• Tiesą sakant, maišytuvai su dideliu greičio režimų rinkiniu reikalingi tikriems virėjams, gaminantiems pagal sudėtingus receptus. Daugumai vartotojų pakaks 5-8 greičių. Paprastoms užduotims atlikti tinka ir dviejų greičių blenderis.

Be greičių rinkinio, panardinamieji maišytuvai gali turėti papildomų režimų. Taigi, beveik visi blenderiai turi turbo režimą – maksimalaus greičio režimą, kurį pravartu įjungti darbo pabaigoje, siekiant ypač vienodos ir subtilios patiekalo konsistencijos. Kai kurie maišytuvai turi „Ice Crush“ ir „Pulse“ režimus. Ledo kirtiklis iš tikrųjų reikalingas ledui smulkinti ir kokteiliams gaminti, taip pat kietam maistui, pavyzdžiui, šaldytiems vaisiams ar riešutams, apdoroti.

• Impulsinis režimas taip pat būtinas apdorojant ypač kietus produktus (įskaitant tą patį ledą). Bet su juo blenderis veikia su trumpomis pauzėmis ir tik nuspaudus mygtuką, kad variklis neperkaistų. Greitis impulsiniu režimu reguliuojamas paspaudus mygtuką, o tai labai patogu.

Ir dar vienas dalykas: maišytuvo greičius galima perjungti sklandžiai arba laipsniškai. Pirmasis variantas yra šiek tiek patogesnis.

3 žingsnis. Purkštukai ir įranga

Dauguma panardinamųjų maišytuvų turi tris pagrindinius priedus: trintuvo priedą pjaustyti ir maišyti, plaktuvą plakimui ir smulkintuvą dubenyje. Kitų purkštukų buvimas maišytuve yra didelis privalumas, nes jų dėka įrenginys tampa funkcionalesnis. Pažvelkime į kiekvieną antgalio tipą atidžiau.

• Purkštukų maišytuvas. Smulkina ir maišo, susidoroja su daugeliu užduočių: gamina kremines sriubas, glotnučius, kokteilius ir t.t. Jo gale yra peilis ir jį uždarantis kupolas, kuris skirtas kuo labiau sumažinti purslų kiekį. Dažniausiai pagrindinio antgalio peilio pakeisti nepavyksta, tačiau kartais pasitaiko ir modelių su nuimamais įvairios paskirties peiliais.

Pagrindinis trintuvo Steba MX 21 antgalis su keičiamų peilių komplektu

• Plakimo šluotele.Šluotele reikia plakant grietinėlę, kiaušinius, grietinėlę, majonezą, sviestą, minkyti tešlą ir pan.. Blenderio šluotele, kaip ir mikserio, gali būti lašo formos (skystoms masėms) arba spiralės pavidalu (tirštoms masėms) . Dažniausiai blenderis turi vieną plaktuvą, tačiau kai kuriuose modeliuose gali būti ir du mini plaktuvai (nuotraukoje).

• Smulkintuvo dubuo. Tai dubuo, kurio centre sumontuota kojelė su peiliukais, kurie įjungiami dubens dangtelyje prijungus rankenėlę.

Maltai mėsai dažniausiai naudojamas smulkintuvas.

Dubenyje gali būti vienas universalus peilis pjaustymui arba keli keičiami. Pavyzdžiui, diskas bet kokiam minkštam maistui pjaustyti, bulvių tarka (nuotraukoje) arba ledo kirtiklis. Smulkintuvo dubens tūris gali būti 0,35 - 2,2 litro.

• Mileris. Tai atrodo kaip mažas dubuo, kurio apačioje yra peilis. Jame patogu nedideliais kiekiais malti kietus produktus, pavyzdžiui, juoduosius žirnelius, kavos pupeles, česnakus, cukrų ir kt. Malūnėlio tūris gali būti tik 0,05 - 0,7 l.
• Vakuuminis siurblys. Jis ištraukia orą iš specialių vakuuminių konteinerių (yra komplekte arba perkamas atskirai), todėl juose esantys produktai laikomi kelis kartus ilgiau.
• Jame yra plastikinis, ne metalinis, peilis, kuris neplaka, o nedideliu greičiu trina bulves, todėl jas lengva paversti švelnia ir lygia tyrele. Tai labai naudingas priedas prie trintuvo, nes pagrindinis jo priedas bulves paverčia nevalgoma pasta.

4 žingsnis. Korpuso ir purkštukų medžiaga

Tiek rankenos, tiek pagrindinio maišytuvo antgalio korpusas gali būti pagamintas iš plastiko arba metalo.

• Pageidautina, kad antgalis būtų metalinis, tuomet maišytuvą galėsite panardinti net į verdančios sriubos puodą. Kita vertus, plastikas gali susidoroti tik su vidutiniškai karštu ir šiltu maistu, o nukritęs jis gali sulūžti ir laikui bėgant nusidėvėti.
• Tačiau rankenos korpuso medžiaga gali būti plastikinė. Čia turėtumėte sutelkti dėmesį tik į savo skonį ir, tarkime, virtuvės interjerą. Svarbiausia, kad rankena būtų su guminiais įdėklais, kad galėtumėte tvirtai laikyti maišytuvui veikiant.

5 veiksmas: laidas / baterija

Dažniausiai blenderiai turi įprastus iki 1,5 m ilgio maitinimo laidus.Bet jei norite, kad galėtumėte apdoroti maistą laisvai judėdami po namus, tarkime, pakeliui stebėti vaiką, tuomet rinkitės belaidį panardinamasis maišytuvas. Tiesa, dėl akumuliatoriaus panardinamasis trintuvas sveria daugiau nei įprastai, jo baterijos veikimo laikas nėra per ilgas (20-30 min.), o galingumas mažesnis.

Kaip pasirinkti stacionarų maišytuvą (kratytuvą)

1 veiksmas. Galia. Pirmas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį renkantis stacionarų maišytuvą, yra galia. Daugumos stacionarių maišytuvų galia yra 500–900 vatų, tačiau kai kurie namų maišytuvai – 1200–1350 vatų.

• Kuo didesnė variklio galia, tuo geresnis maišytuvas. Ir tuo pačiu – triukšmingesnis ir brangesnis.

Galingi modeliai nuo 750 iki 900 W gali gerai, ilgai ir dažnai apdoroti riešutus, šaldytus vaisius/uogas, smulkinti ledus, gaminti kokteilius ir tirštus kremus. Tešlai plakti reikalingi modeliai, kurių galia didesnė nei 1000 W. Jei dažniausiai gaminate nešaldytus minkštus vaisius ir daržoves, tuomet neturėtumėte permokėti už didelę galią, o 600 W trintuvas susidoros su daugeliu užduočių.

2 žingsnis. Peiliai. Peiliai yra svarbiausia maišytuvo dalis po variklio. Stacionariame įrenginyje gali būti 1 arba 2 peiliai (su sukryžiuotais ašmenimis).

• Kuo daugiau peilio ašmenų, tuo greičiau trintuvas sumals maistą.

Peilių formos labai skirtingos, tačiau apskritai juos galima skirstyti į lenktus ir tiesius.

• Lenkti peiliai sumala ir sumaišo produktus kruopščiau ir tolygiau nei tiesūs.

Pageidautina, kad peiliai būtų dideli, pagaminti iš kokybiško ir tvirto nerūdijančio plieno.

3 veiksmas. Ąsočio tūris. Indelio dydis rodo didžiausią maisto kiekį, kurį galite gaminti vienu metu. Priklausomai nuo jūsų poreikių, galite pasirinkti įrenginį, kurio talpa nuo 1 iki 2 litrų. Atkreipkite dėmesį, kad naudojamas dubenėlio tūris yra 200-300 ml mažesnis nei nurodytas bendras tūris.

• Blenderis su dideliu 1,5-2 litrų ąsočiu leidžia vienu metu paruošti tyrines sriubas ir kokteilius keliems žmonėms.
• Blenderis su 1 litro ąsočiu tinka kokteiliams dviem ar trims žmonėms ir kūdikių maistui gaminti.
• Kai kurie gamintojai taip pat nurodo minimalų produktų svorį, kurį gali sumalti maišytuvas (dažniausiai tai yra 250 g / ml). Jei į dubenį sukrausite mažesnio svorio / tūrio gaminius, prietaisas tiesiog negalės jų susmulkinti, o tik nudažys dubenį.

Beje, atkreipkite dėmesį, ar ant ąsočio yra matavimo skalė. Be to, patariame rinktis prietaisą, kurio ąsotis yra platesnis, o ne siauras. Plačiame inde patogiau maišyti turinį, be to, patogiau išplauti.

4 veiksmas. Pagrindas su variklio bloku. Renkantis stacionarų maišytuvą, atkreipkite dėmesį į jo pagrindo plotį ir sunkumą. Kuo jis didesnis ir sunkesnis, tuo prietaisas veiks stabiliau. Tai ypač reikalinga dirbant dideliu greičiu arba apdorojant kietus produktus.

• Taip pat pagrindo stabilumui reikalingos guminės kojelės arba pagalvėlės. Tegul jie būna labai maži, svarbiausia, kad jie būtų.
• Na, jei bazėje bus skyrelis laidui susidėti (nuotraukoje).

5 žingsnis. Medžiagos. Dabar turite nuspręsti dėl įrenginio medžiagos, tiek ąsočio, tiek pagrindo.

• Ąsotis gali būti stiklas, plastikas, metalas arba pagamintas iš kompozicinės medžiagos. Plastikas yra geras, nes yra lengvas, lengvai valdomas, mažina įrenginio savikainą, tačiau yra linkęs braižytis ir jame negalima apdoroti karštų produktų (nebent tai būtų specialus termoplastikas). Stiklinis indas yra sunkesnis, todėl jį lengviau tvarkyti, be to, jį galima sulaužyti. Bet atrodo gražiau, nesibraižo, o svarbiausia – leidžia apdoroti karštą. Metalinis dubuo tinka visiems, tačiau jis yra nepermatomas ir labai padidina įrenginio kainą. Idealiu ąsočiu galima vadinti ąsotį iš kompozicinės medžiagos. Jis lengvas, patogus, ilgaamžis, atsparus karščiui, vienintelis minusas – didelė kaina. Kad ir kokią talpą pasirinktumėte maišytuvui, įsitikinkite, kad jis tinka .
• Stacionaraus maišytuvo pagrindas gali būti pagamintas iš plastiko arba nerūdijančio plieno. Plastikiniai modeliai yra pigesni ir sveria mažiau, tačiau yra mažiau atsparūs smūgiams. Nerūdijančio plieno prietaisai yra brangesni, tvirtesni, sveria daugiau, todėl yra stabilesni. Tačiau negalima teigti, kad pagrindo korpuso medžiaga suteikia įrenginiui ypatingų pranašumų, todėl rinkitės pagal savo biudžetą ir skonį. Tik priduriame, kad ant juodo plastiko ir poliruoto plieno pirštų atspaudai, purvo dėmės ir įbrėžimai yra labiau pastebimi.

6 veiksmas. Greitis. Peilio greitis – dar vienas kriterijus renkantis stacionarų maišytuvą. Šiuolaikiniai modeliai gali turėti nuo 1 iki 20 greičių režimų. Kai kurie įrenginiai turi iki 30 greičių. Kodėl maišytuvui reikia tiek daug skirtingų greičio nustatymų? Faktas yra tas, kad kuo didesnis peilio sukimosi greitis, tuo greičiau ir kruopščiau maišytuvas sumala gaminį, tačiau tai ne visada būtina. Taigi, pavyzdžiui, jei reikia ką nors sumalti iki vienalytės tyrės, tuomet produktą reikia apdoroti didžiausiu greičiu. Jei reikia gauti ne stambiai pjaustytų gabalėlių, geriau įrenginį paleisti mažu greičiu. Taigi, kuo daugiau spartos programų turi įrenginys, tuo daugiau produktų tipų jis gali apdoroti.

• Tačiau įprastas 4–6 greičių maišytuvas sėkmingai susidoros su daugeliu užduočių.

Greičio reguliatorius

Be didelės spartos režimų, stacionarus maišytuvas gali turėti turbo režimą ir impulsyvųjį režimą.

• Turbo režimas – tai režimas, kuris mala maistą didžiausiu greičiu. Geriau jį įtraukti pačioje apdorojimo pabaigoje, kad būtų vienoda ir subtili konsistencija.
• Beveik visi modeliai turi impulsinį režimą, o kai kurie netgi turi tik jį. Pulsinio režimo ypatumas yra tas, kad peiliai sukasi greitai ir intensyviai, tačiau su trumpomis pauzėmis ir tik nuspaudus mygtuką. Nepaisant variklio greičio ir galios apdorojant, tarkime, tą patį ledą, jis neperkaista.

7 veiksmas Valdymo skydas Valdymo skydelis nėra pati svarbiausia įrenginio dalis, tačiau į ją taip pat verta atkreipti dėmesį. Blenderį su jutikliniais mygtukais lengviau išlaikyti švarų, tačiau jis kainuos daugiau. Kita vertus, mechaninis valdymas (nuotraukoje) yra patogesnis (ypač perjungiant pavaras) ir daugeliui labiau pažįstamas.

8 veiksmas. Papildomos premijos. Malonūs maišytuvo pranašumai apima: snapelį arba maišytuvą, skirtą tiesioginiam produkto išpylimui iš ąsočio (nuotraukoje), perkaitimo išjungimo sistemą ir savaiminio išsivalymo sistemą.

Ir galiausiai siūlome pažiūrėti kitą vaizdo įrašą su naudinga informacija ir vaizdiniu stacionarių ir panardinamųjų maišytuvų demonstravimu.