Tuomet į pagalbą ateina augaliniai baltymai – kaip maisto papildas prie maisto, skirtas kompensuoti baltymų ir naudingų mikroelementų trūkumą.

Augaliniai baltymai turi organizmui reikalingų amino rūgščių, todėl praturtina vegetarišką, veganišką ir žalio maisto racioną.

Sportuojantys turėtų atkreipti dėmesį ir į augalinius baltymus – jie prisideda prie raumenų masės augimo ir palaikymo, yra lengvai virškinami, treniruočių metu palaiko sotumo ir žvalumo jausmą.

Toks baltymas tinka žmonėms, netoleruojantiems laktozės, kurie jame ras išrūgų baltymų pakaitalą. Papildomas baltymų kiekis taip pat būtinas vyresnio amžiaus žmonėms ir visiems, kurie nuoširdžiai žino, kad nevalgo tiek daug baltymų.

Ištyrėme keletą rūšių augalinių baltymų, kurie nesukelia alergijos, tačiau skiriasi vienas nuo kito maistinių medžiagų sudėtimi ir skoniu.

Kanapių baltymai

Jis puikiai virškinamas, pagal šį rodiklį aplenkdamas sojos baltymus. Kanapių sėklų milteliai suteikia sotumo jausmą, juose yra 21 aminorūgštis, iš jų 9 nepakeičiamos, ir vertingų mikroelementų, tokių kaip cinkas, geležis, kalcis, magnis, kalis ir kt. Jame gausu ląstelienos ir antioksidantų, gerina virškinimą, kraujotaką ir medžiagų apykaitą, naikina vidurių užkietėjimą, mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, nesukelia alergijos.

Koks skonis? Baltymų skonis riešutinis, malonus, primena nesaldžią chalvą. Šie milteliai yra žolelių aromato ir žalsvos spalvos.

Kaip taikyti? Norėdami paruošti sportinį kokteilį, tiesiog 1-2 šaukštus (30g) praskieskite vandeniu.

Maistinė vertė: Baltymai: 47 g, Riebalai: 11 g, Angliavandeniai: 10 g Iš viso 314 kcal

Žirnių baltymai

Žirnių baltymuose yra iki 90% baltymų, kurie beveik visiškai virškinami. Jo ypatumas yra tas, kad šis baltymas nėra virškinamas taip greitai, kaip išrūgų baltymas, nors ir greičiau nei „lėto baltymo“ kazeinas. Jis ne tik suteikia energijos prieš treniruotę, bet ir palaiko glikogeno lygį intensyvaus fizinio krūvio metu.

Žirnių baltymuose yra rekordinis aminorūgšties arginino kiekis (8,7 % 1 grame baltymų), kuris skatina raumenų augimą. Palyginimui, išrūgų baltymuose yra tik 2,8% arginino viename grame. Pagal BCAA kiekį jis praktiškai nenusileidžia kazeinui, taip pat turi aminorūgščių lizino ir glutamino. Norint gauti išsamesnį aminorūgščių rinkinį, rekomenduojama jį naudoti su ryžių baltymais.

Žirnių baltymų skonis, deja, nėra pats maloniausias, todėl maišykite jį į kokteilius su kakavos milteliais, vanile, sirupu ar kitais ryškaus skonio produktais.

Maistinė vertė: Baltymai: 78 g, Riebalai: 5,4 g, Angliavandeniai: 4,8 g Iš viso 380 kcal

Ryžių baltymai

Baltymai iš maltų rudųjų ryžių pasižymi tuo, kad jų aminorūgščių sudėtis yra panaši į išrūgų, tačiau yra hipoalerginė. Jame yra 18 aminorūgščių, tarp kurių vyrauja glutamo, asparto rūgštis ir leucinas. Ryžių baltymuose taip pat gausu vitaminų B1, B2 ir PP, mikroelementų kalio, natrio, magnio ir fosforo, taip pat skaidulų. Reguliarus jo naudojimas normalizuoja inkstų ir širdies veiklą, gerina odos būklę ir raumenų struktūrą.

Koks skonis? Skonis gana neutralus, švelnus, beveik nejaučiamas.

Kaip taikyti? Sumaišykite su vandeniu arba neriebiu pienu.

Maistinė vertė: Baltymai 68,1 g, riebalai 4,7 g, angliavandeniai 16,5 g Iš viso 388 kcal

Moliūgų baltymai

Moliūgų baltymai yra nuriebalintos maltos moliūgų sėklos. Jame yra 66% baltymų ir 18 aminorūgščių, kuriose dominuoja argininas, licinas, izoleucinas ir valinas. Dėl sudėtyje esančios glutamo rūgšties ir triptofano moliūgų baltymai palaiko sveiką smegenų ir nervų sistemos būklę, padeda susidoroti su stresu. Taip pat yra vitamino E, cinko, magnio, mangano ir fosforo.

Koks skonis? Tai turbūt vieni iš nedaugelio baltymų miltelių, kurių skonis gali būti geras, kaip ir moliūgų sėklos, kurias mes visi bandėme. Jis yra šiek tiek saldus, todėl tinka bandelėms, bandelėms, sausainiams ir kitiems kepiniams, įskaitant duoną.

Kaip taikyti? Galima dėti į pieną ir jogurtus, sriubas ir tyreles. Rekomenduojama paros dozė yra 15-25 g, tai yra šiek tiek mažiau nei šaukštas.

Maistinė vertė: Baltymai 66 g, riebalai 6,9 g, angliavandeniai: 11,48 g Iš viso 394 kcal

Migdolų baltymai

Pagaminta iš sveikų žalių migdolų, kurie pagal baltymų kiekį yra pirmaujantys riešutai pasaulyje. Susmulkinus, atskirus migdolų aliejų ir išdžiovinus 100 g baltymų, baltymai užima beveik pusę, 16,8 g – riebalų, o angliavandenių lieka mažiausia dalis. Migdolų milteliuose yra aminorūgšties argininas, kuris gerina kraujagyslių elastingumą ir apsaugo nuo trombozės. Migdolų baltymuose gausu geležies, kalcio, cinko ir skaidulų, kurios gerina virškinimą.

Koks skonis? Tai dar viena pudra, kurios skonis bus geras, o jos riešutų kvapas pagyvins jūsų kokteilius ir sportinius kokteilius.

Kaip taikyti? Migdolų baltymus galite vartoti visą dieną, kad iš viso suvalgytumėte 2 šaukštus per dieną.

Maistinė vertė: Baltymai 47,5 g, riebalai 16,8 g, angliavandeniai 12 g Iš viso 416 kcal

Baltymų mišinys

Ekologiškame mišinyje yra moliūgų sėklų, kanapių, chia ir kakavos miltelių baltymų, kurie kartu sudaro 43% baltymų. Mišri kompozicija suteikia subalansuotą aminorūgščių, vitaminų ir mikroelementų derinį, suteikia sotumo jausmą ir jėgų antplūdį, stiprina žmogaus sveikatą ir didina ištvermę, atkuria jėgas po fizinio krūvio.

Koks jo skonis ir kaip jį naudoti? Dėl skirtingų ingredientų derinio miltelių skonis atrodys nesuprantamas, tačiau jis visai tinkamas naudoti kokteiliuose, dribsniuose ar tiesiog praskiestas vandenyje.

Maistinė vertė: Baltymai 43,22 g, riebalai 10,02 g, angliavandeniai 9,69 g, skaidulos 29,58 g Iš viso 367 kcal

Turėdami fantazijos galią, galite pasirinkti sau maloniausius baltymų derinius su pažįstamais produktais arba tiesiog traktuoti baltymų mišinį kaip naudą, o ne kaip malonumą.

Taigi augaliniai baltymai gerina sveikatą, skatina raumenų masės augimą ir palaikymą, turi daug aminorūgščių, vitaminų ir mikroelementų, daugeliu atžvilgių yra alternatyva gyvuliniams baltymams. Augaliniai baltymai yra vertingas vegetarų, veganų ir žalio maisto produktų mitybos komponentas.

Baltymai, kaip kasdienis maisto papildas, šiandien yra būtini daugumai žmonių, ypač tiems, kurie nori sušvelninti savo mitybą vasarai, sumažinti mėsos suvartojimą arba jau visiškai jos atsisakę.

Grynas beskonio baltymas

Grynas baltymas be skonio – natūralus produktas, kuriame nėra kenksmingų priedų. Nepageidautina, kad į mūsų organizmą patektų įvairūs saldikliai, skonio stiprikliai, dažikliai ir kitos balastinės medžiagos. Geriausias baltymų pasirinkimas yra natūralus. Jis tiekiamas miltelių pavidalu ir yra neutralaus skonio.

Jei jums reikia papildomo vegetariškų baltymų šaltinio, gryni baltymai yra geriausias pasirinkimas. Taip pat tinka įvairių dietų besilaikantiems žmonėms. Grynų baltymų miltelių pavidalu nėra dirbtinių sveikatai kenksmingų priedų. Kodėl nenusipirkus aromatizuotų baltymų miltelių? Apsvarstykime tai straipsnyje.

Kokia tokio pasirinkimo prasmė?

Natūralūs baltymai be priedų yra sportinės mitybos elementas, skirtas raumenų masės auginimui ir raumenų aprūpinimui būtinomis medžiagomis. Tai taip pat taikoma. Daugelis populiarių mišinių yra baltymai ir priedai, naudojami siekiant pagerinti ne visada skanų galutinį produktą.

Vienintelis aukštos kokybės baltymų šaltinis yra gryni baltymai be priedų. Sportinėje mityboje naudojamas kelių baltymų papildų derinys miltelių pavidalu.

Daugelis sportininkų renkasi kokybiškus baltymus, kuriuose nėra įvairių priedų.

Tradiciškai visų rūšių organiniai baltymai skirstomi į dvi grupes:

• gyvūninės kilmės (kiaušinis, kazeinas);
• daržovių, arba vegetariškų (sojos, ryžių ir kt.).

Veganiška baltymo versija ant pakuotės yra pažymėta „neapdorota“. Nesaldinti baltymai yra neutralaus skonio ir gerai įsisavinami organizme.

Patobulinta valymo sistema pašalina nereikalingus priedus iš kompozicijos:

• riebalai;
• dirbtiniai saldikliai (aspartamas, natrio acesulfamas, sukralozė);
• skonio stiprikliai (pavyzdžiui, mononatrio glutamatas);
• hormonai;
• antibiotikai;
• sunkieji metalai.

Svoriui mažinti rekomenduojama naudoti vegetarišką baltymą, kuriame nėra gyvūninės kilmės priemaišų. Vienintelis jo minusas – savotiškas mišinio skonis, prie kurio reikia priprasti. Jei baltymų skonis vis dar svarbus, svarbu rinktis produktą, kuriame yra tik natūralių priedų. Stevija suteikia saldaus skonio, o vanilė naudojama maloniam aromatui.

Baltymų rūšys be skonio

Gryni baltymų milteliai yra mūsų organizmui reikalingų nepakeičiamų aminorūgščių šaltinis. Klasifikacija apima šiuos tipus:

Sportinė mityba būtina, tik reikia ją teisingai pasirinkti

• išrūgos (lengvai virškinamas pieno baltymas su keliais gryninimo būdais);
• („lėti“ baltymai, gaunami rūgstant pieną, naudojami ilgalaikiam raumenų prisotinimui amino rūgštimis);
• sojos (turi didelę lizino ir glutamino koncentraciją, tinka žmonėms, netoleruojantiems laktozės);
• pieno produktai (vidutinio virškinamumo, turi daug laktozės);
• kiaušinis (didelės biologinės vertės jame nėra laktozės, nes tai yra kiaušinio baltymo ekstraktas);
• kolagenas (naudojamas intensyviai statybai, tolimesniam jungiamojo audinio atstatymui);
• kombinuotas mišinys (universalus produktas, įskaitant kelių rūšių baltymus).

Lengvai virškinami išrūgų baltymai savo ruožtu turi šiuos porūšius:

• koncentratas (pigus baltymas gaunamas minimaliai išgryninant);
• (sudėtingesnis valymas, užtikrinantis aukštą grynų baltymų kiekį su minimaliu laktozės kiekiu);
• hidrolizatas (maksimali valymo kokybė, užtikrinanti gerą virškinamumą).

Labai išgryninti išrūgų baltymai turi sudėtingą gamybos procesą. Jis greitai suyra, palyginti su visais baltymais. Maksimaliai išgryninti baltymai be priedų turi didelę kainą, palyginti su kitais produktais.

Kaip išsirinkti prekę?

Daugelis sporto mitybos prekių ženklų gamina baltymų miltelius izoliatų arba koncentratų pavidalu.

Svarbu suprasti, kad baltymai yra žaliava, kuri savo esme turi būti natūrali.

Renkantis saugų produktą, svarbu atkreipti dėmesį į:

1. Produkto sudėtis. Tai yra baltymų procentas porcijoje, apdorojimo būdas ir būtinai aminorūgščių sudėtis. Mišiniai papildomai praturtinti vitaminais, mineralais, kreatininu, glutaminu. Naudingame produkte nėra „balastinių“ medžiagų, kurios sukuria papildomą naštą organizmui.
2. Gamintojo firma. Baltymų miltelius be priedų gamina dauguma sporto mitybos prekių ženklų. Kiekvienu atveju prekė parenkama individualiai. Svarbu ne tik programos tikslas, bet ir kainos ir kokybės santykis.
3. Priedai. Svarbus dalykas yra tai, kad gaineriai nėra naudojami kaip natūralus baltymas. Tai specialūs mišiniai, naudojami raumenų masės auginimui kuo greičiau.

Rinkdamiesi veganiškus baltymus, ieškokite gerą reputaciją turinčių prekių ženklų. Pirkite ekologiškus produktus. Tai reiškia, kad reikia atitikti nustatytus šios kategorijos sportinės mitybos kokybės standartus.

Būkite atsargūs su „bio“ ženklu. Toks žymėjimas nereikalauja išankstinio sertifikavimo, o tai negarantuoja galutinio produkto kokybės.

Produkto įvertinimas be skonio

Remiantis apžvalgomis, geriausi baltymai be skonio yra tokių įmonių produktai:

Šiandien yra daug gamintojų, kurie gamina miltelius be įvairių priemaišų – dažiklių, laktozės, riebalų ir pan.

Saulės karys

„Sunwarrior“ siūlo neapdorotus (neapdorotus) fermentuotus baltymus, pagamintus iš daigintų rudųjų ryžių. Jis gaminamas iš nesmulkintų grūdų naudojant žemą temperatūrą, bet nenaudojant hidrolizės, kitų kenksmingų procesų. Jis greitai įsisavinamas organizme, praturtintas lizinu ir leucinu. Papildomas kalcio, geležies ir natrio šaltinis. Sudėtyje nėra sojos baltymų, glitimo.

Ezy baltymai

Ekologiški sertifikuoti augaliniai baltymai. Jis taip pat gaminamas iš daigintų ryžių. Pagaminta Australijoje naudojant saugias technologijas. Biofermentacijos technologija leidžia greitai virškinti. Sudėtyje yra 80% natūralių baltymų. Hipoalerginis produktas, kuriame nėra dažiklių ir kitų kenksmingų priedų.

Amazonijos žaliavinis baltymas

Vegetariškas produktas, susidedantis iš dviejų pagrindinių komponentų: fermentuotų ryžių ir žirnių baltymų. Jis papildomai šarmina, yra fermentų ir alfa aminorūgščių šaltinis. Tai užtikrina geresnį baltymų virškinamumą.

Gyvybės baltymų sodas

Augaliniai baltymai be priedų. Sudėtyje yra specialių daigintų ingredientų, probiotinių bakterijų, vitaminų komplekso, alfa-amino rūgščių. Papildomas vitamino C šaltinis. Produktą galima įsigyti kramtomųjų kapsulių pavidalu.

Vital Greens Rea baltymai

Vegetariškas, nors ir ne žalias, baltymų šaltinis, pagrįstas žirnių baltymais. Izoliatas, yra 18 alfa-amino rūgščių. Pagaminta Naujojoje Zelandijoje. Sudėtyje yra probiotikų, prebiotikų, vitaminų, mineralų.

Kanapių maistas Kanapių baltymai

Vegetariški baltymai kanapių baltymų pagrindu. Omega rūgščių, alfa amino rūgščių, lizino šaltinis. Ši kompozicija suteikia maksimalią mitybą. Reikšmingas produkto trūkumas – gana specifinis skonis.

Pagaliau

Natūralūs baltymai be priedų ir dažiklių yra produkto miltelių pavidalo. Tai aukštos kokybės augalinių ar gyvulinių baltymų šaltinis. Žali arba vegetariški baltymai dažnai turi specifinį skonį. Tokiame gaminyje nėra riebalų, dažiklių, dirbtinių saldiklių ir kitų treniruočių efektyvumą mažinančių priedų.

Renkantis baltymų miltelius svarbu atsižvelgti į šiuos kriterijus: produkto sudėtį, baltymų kiekį, gamybos įmonę. Populiarus kelių rūšių baltymų papildų derinys, vartojamas skirtingu paros metu.

Baltymai visada buvo laikomi vienu populiariausių sporto mitybos produktų. Ir tai nenuostabu, nes raumenų augimui reikalingą baltymų dozę daug lengviau gauti baltymų kokteilių pagalba, kurie pasisavinami daug greičiau nei baltymai iš įprasto maisto ir taip pat neneša papildomų riebalų ir angliavandenių.

Baltymai įvairiais būdais gaunami iš gyvūninės ir augalinės kilmės produktų, o norint neutralizuoti nemalonų kvapą ir skonį, baltymai yra kruopščiai išvalomi, ko pasekoje paruošto vartoti baltymo skonis būna visiškai neutralus arba šiek tiek saldus. Jei baltyme yra kartumo ir kitų nemalonių kvapų, tai rodo prastos kokybės jo gryninimą.

Tačiau nuolat gerti visiškai neskanų skystį taip pat nėra smagu, todėl dauguma šiuolaikinių baltymų miltelių yra papildyti įvairiomis kvapiosiomis medžiagomis, o kartais net ir dažikliais.

Galima, žinoma, ilgai kalbėti apie tai, kad tai žalinga „chemija“, bet jei ne priedai, vargu ar grynas baltymas būtų buvęs geriamas su tokiu malonumu. Be to, įprastame maiste, kurį valgome šiandien, yra ne mažiau kaip ta pati „chemija“, ir jis turi oficialų leidimą naudoti maisto pramonėje. Ir tai rodo, kad kvapiosios medžiagos, sudarančios baltymą, nekelia jokios grėsmės sportininko sveikatai. Be to, kokybiškuose baltymuose naudojami tik natūralios kilmės priedai ir dažikliai.

Labiausiai paplitę ir mėgstami baltyminiai skoniai yra bananų, braškių, šokolado, apelsinų, aviečių, vanilės ir kt. Tačiau norint išsirinkti tikrai skanų ir sveiką baltymą, pirmiausia reikia pasidomėti jo kokybe ir populiarumu šiuolaikinėje rinkoje. Todėl, pavyzdžiui, pateikiame keletą populiariausių gerai žinomų prekių ženklų baltymų.

Pradėkime nuo produkto pavadinimu Syntha-6. Šį baltymą gamina BSN. Jame yra skirtingų veikimo laikotarpių baltymų, tačiau jo pagrindas yra išrūgų baltymų koncentratas, praturtintas mineralais (kalciu, natriu, fosforu, kaliu). Šis baltymas yra aštuonių skanių skonių ir gerai tirpsta piene ar vandenyje.

Antras populiarus ir kokybiškas produktas tarp daugelio baltymų yra Whey Protein iš iš Optimalios mitybos. Šio baltymo gamintojas nuo 90-ųjų buvo laikomas viena geriausių sporto mitybos kompanijų. Šis išrūgų baltymas turi didžiausią baltymų koncentraciją ir puikų skonį. 30 gramų miltelių yra 24 gramai baltymų ir mažiausiai riebalų bei angliavandenių.

Baltymai iš Ultimate Nutrition taip pat gali būti priskiriami aukštos kokybės daug baltymų turintiems maisto produktams (25 gramai baltymų ir tik 1 gramas riebalų 30 gramų baltymų miltelių). Baltymų skonis gali skirtis priklausomai nuo papildų.

Tačiau šis baltymų gamintojas taip pat turi „Natural“ asortimentą, kuriame yra visiškai neskanių baltymų, o tai yra svarbus dalykas kai kuriems sportininkams. Beskonius baltymus galima maišyti su pienu ir vaisiais, kad gautumėte skanų ir sveiką baltymų kokteilį.

„Nitro-Tech“ „Muscletech“ linija yra populiariausias prekės ženklas baltymų papildų pasaulyje. Šio baltymo prekės ženklas yra geros kokybės, bet ir gana brangus. Šiame produkte yra daug vitamino B6, kuris yra pagrindinis geros nuotaikos ir linksmumo stimuliatorius.

Baltymų porcija 30 gramų kaušelyje miltelių yra 20 gramų. Todėl šis baltymas suteikia sportininkui viską, ko reikia aktyvioms treniruotėms ir raumenų maitinimui visą dieną. Muscletech baltymų skoniai yra labai malonūs ir jų yra gana platus.

Šiandien labai populiarūs ir vokiečių gamintojo Power System baltymai. Jų pagrindas yra kazeino baltymas, kuris turi ilgą absorbcijos laiką ir veikia ilgiau (iki 6 valandų). Tai idealiai tinka tiems, kurie nori priaugti raumenų masės ir atsikratyti riebalų perteklių.

Šis baltymas suteikia raumenų maitinimą aktyvių riebalų deginimo treniruočių metu. „Power System“ serija taip pat garsėja savo baltymų batonėliais, kurių kiekviename (70 gramų) yra po 30 gramų grynų baltymų. Šio baltymo skonis gali būti labai įvairus, tačiau populiariausi yra šokoladas ir braškės.

Baltymų miltelius rekomenduojama skiesti vandenyje arba liesame piene. Tačiau dėl to, kad baltymų mišinys ne visada gerai susimaišo, baltyminiam kokteiliui ruošti naudojamos purtyklos ir blenderiai. Tinkamai paruoštame kokteilyje neturi būti gumuliukų, o gėrimo paviršiuje visada susidaro tiršta puta. Taip pat nepilkite baltymų karštu vandeniu, nes baltymai susisuks.

Rinkdamiesi kokybiškus baltymų miltelius atidžiai perskaitykite etiketes. Kiek baltymų yra porcijoje? Išrūgų baltymų izoliatas ar koncentratas? Kaip gaminami išrūgų baltymai: jonų mainų proceso ar mikrofiltravimo būdu? Kas geriau: lėtai virškinamų baltymų mišinys ar greitai virškinamas grynas išrūgų baltymas? O kas yra acesulfamo kalis?

Deja, pagrindinis kriterijus renkantis baltymų miltelius dažnai yra šaltai skambantys žodžiai etiketėje. Nors pirkėjas neįsivaizduoja, ką šie žodžiai reiškia ir kaip jie susiję su baltymų kokybe.

Laimei, norint pasirinkti gerą baltymą, jums nereikia daktaro laipsnio. Produkto skonis gali daug pasakyti apie jo kokybę. Viskas, ko jums reikia, yra jūsų skonio receptoriai ir sveikas protas. Žinoma, ne visada ir ne visur prieš perkant bus pasiūlyta išbandyti baltymus. Bet net jei pirkimas jau įvyko, pagal baltymų miltelių skonį galite nustatyti, ar verta juos pirkti ateityje.

Taigi čia yra keletas dalykų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, kai kitą kartą atidarysite savo stebuklingo raumenis stiprinančio eliksyro stiklainį.

Ar baltymų skonis yra švarus, šviežias? Aukštos kokybės baltymų milteliai turi būti kreminės tekstūros ir gaivaus pieno skonio (arba skonio), kai jie ištirpinami vandenyje. Jei jaučiate nemalonų ar akivaizdžiai nenatūralų skonį, tai yra prastos produkto kokybės požymis. Jei baltymo skonis panašus į kažkokią chemiją iš mėgintuvėlio, tada jis iš žaliavos išskiriamas naudojant chemines medžiagas.

Ar turi nemalonų poskonį? Tikriausiai esate susipažinęs su kartaus dietinės sodos poskoniu. Galbūt jūs to nebejaučiate, nes esate įpratę. Kad ir kaip būtų, dietinė soda turi tokį poskonį, nes joje yra dirbtinių saldiklių. Tas pats atsitinka ir su baltymų milteliais. Ieškokite natūraliai saldintų baltymų, tačiau būkite atsargūs. Kai kuriuose natūraliuose maisto produktuose gali būti cukraus alkoholių arba fruktozės, kurie yra beveik tokie pat kenksmingi kaip dirbtiniai saldikliai. Aukštos kokybės baltymai neturi nemalonaus poskonio ir neturi šalutinio poveikio, pavyzdžiui, pilvo pūtimo ir virškinimo sutrikimų.

Ar baltymų skonis subalansuotas? Nereikia turėti itin jautrių profesionalaus degustuotojo skonio receptorių, kad suprastumėte, kad kažkas negerai su skoniu. Kokybiški baltymų milteliai yra lengvo, gaivaus skonio. Skonis turi būti minkštas ir nepersunkęs. Jeigu baltymas per saldus, neskanus ar per agresyvaus skonio, tai todėl, kad gamintojai taip kažką maskuoja. Žemos kokybės baltymas yra pažeistas baltymas. Pažeisti baltymai yra bjauraus skonio ir nesveika. Šį skonį užmaskuoja daugybė skonių ir saldiklių. Geras baltymas neturi ko slėpti.

Jei norite įsitikinti, kad renkatės tikrai kokybiškus baltymus, tuomet nereikia sporto salėje klausytis daug skaitančio, pasitempusio vaikino, nereikia ieškoti atsakymo kultūrizmo žurnaluose. , jums nereikia apsigauti dėl produktų etiketėse vartojamų madingų žodžių. Leiskite savo skonio receptoriams nuspręsti. Viską gali nulemti produkto skonis.