Maisto gaminimas yra procesas, kuris turėtų būti malonus. Bet čia daug kas priklauso nuo sąlygų, kuriomis gaminate. Atmosfera turėtų įkvėpti ir paskatinti kurti skanius ir sveikus patiekalus, pripildytus jūsų geros energijos. Vasarą, tvyrant uždarai virtuvės erdvei, vargu ar pavyks lengvai įsijausti į malonų gaminimo procesą. Bet jei turite vasarnamį ir keletą sumanių rankų, galite išspręsti šią problemą. Savo sodyboje pasistatę vasaros virtuvę ne tik išsaugosite pagrindinį kambarį nuo perteklinių dūmų ir krosnies karščio, bet ir gausite galimybę gaminti maistą lauke malonioje aplinkoje, apsuptoje žalumos ir pučiant vėjui. Be to, atviroje vasaros virtuvėje galima įrengti šašlykinę, šašlykinę ar židinį ir jaukiai iškylauti mylimų žmonių apsuptyje.

Kur pradėti

Planuojant vasaros virtuvės statybą vasaros rezidencijai, visų pirma, verta rasti atsakymus į keletą svarbių klausimų, kurie lems jūsų tolesnius veiksmus:

1. Paskyrimas. Ar vasaros virtuve naudositės tik šiltuoju metų laiku ar ištisus metus? Norite ant jo gaminti dažnai ir daug, ar tai taps vieta retkarčiais susibūrimams su draugais ir šeima?
2. Matmenys. Ar vasaros virtuvės erdvė taps darbo vieta šeimininkei namų ruošos darbų ir maisto gaminimo uždarymo laikotarpiu, ar bus organizuojama virtuvės-valgomojo forma, skirta tam tikram žmonių skaičiui?
3. Apgyvendinimas. Ar virtuvė bus įgyvendinta kaip priestatas prie jūsų kotedžo pagrindinio kambario ar tai bus atskiras namas? Kaip jūsų objektas bus išdėstytas saulės, vėjo, žaliųjų erdvių, komunikacijų ir kelių atžvilgiu?
4. Projekto biudžetas. Nuo to labai priklausys medžiagos, kurias pasirinksite vasaros virtuvei, kambario dizainas ir laikas, praleistas jūsų idėjoms įgyvendinti.

Patarimas! Išnagrinėkite statybos įmonių siūlomus vasarnamių vasarinių virtuvių projektus ir savarankiškai pritaikykite juos pagal savo mastą ir poreikius.

Išanalizavę visus svarbius dalykus, turėsite tiksliai nustatyti šiuos dalykus:

• Jums tinka atviras arba uždaras tipas;
• Kursite krosnelę ar apsiribosite tik krosnelės įrengimu, planuojate naudoti šašlykinę ir grilį;
• Kaip Jūsų projekte bus organizuojamas vandentiekis, kanalizacija, elektros tiekimas;
• Kokį dizainą planuojate daryti?

Atvira vasaros virtuvė

Atviro tipo vasaros virtuvė dažniausiai turi nuo vienos iki trijų sienų, stoglangį – kaip stogą, o savo išvaizda labiau primena pavėsinę.

Atviro vasaros virtuvės vaizdo privalumai:

• Toks atviro tipo vasaros virtuvės dizainas gali būti pastatytas gana greitai ir be didelių pastangų.
• Tai ekonomiška gamybos sąnaudų požiūriu.
• Gamindami lauke nenukentėsite nuo patalpoms būdingo tvankumo, dūmų ir deginimosi.

Tačiau yra keletas reikšmingų trūkumų, kuriuos reikia žinoti:

• Atviroje vasaros virtuvėje gaminti ir atsipalaiduoti galėsite tik kol lauke šilta;
• Jūs negalite ant jo palikti maisto;
• Virtuvės baldai žiemai turi būti išnešti į namus, kad nesugestų nuo drėgmės;
• Kambarys yra prastai apsaugotas nuo skersvėjų, dušų ir vabzdžių.

Lauko vasaros virtuvė verandoje

Savo kaimo namo verandoje galite organizuoti atviro tipo vasaros virtuvę.

Patarimas! Kad atvira vasaros virtuvė atrodytų gražiai, pabandykite ją įrengti tokiu pat stiliumi kaip ir savo vasarnamį.

Visų pirma, jums reikės pakloti pamatą. Jo gylis turi atitikti namo pamatų gylį. Toliau formuojate sienų karkasą, atliekate jų apvalkalą ir pastatote stogą. Geriau, jei namo ir verandos stogas yra vienodas. Gerai atrodo atvira vasaros virtuvė, kurios priekinė arba šoninė siena yra įstiklinta.

Atvira vasaros virtuvė

Atvirą vasaros virtuvę galima organizuoti kaip priestatą ir prijungti prie vasarnamio arba prie kokios nors pagalbinės patalpos, pavyzdžiui, pirties.

Toks priestatas sukuriamas išplečiant verandą ir yra savotiška terasa su visais reikalingais virtuvės atributais: dujine arba elektrine virykle, baldais, kriauklė ir kt. Statybos metu atraminės konstrukcijos montuojamos palei vasarnamio sieną, ant prie kurio pritvirtintas baldakimas. Grindys gali būti klojamos grindinio plokštėmis tiesiai ant žemės, prieš tai jas išlyginus. Tai įmanoma, jei vanduo šioje vietoje nėra renkamas po lietaus. Atvirą vasaros virtuvę nuo blogo oro galite apsaugoti stumdomų arba nuimamų šoninių pertvarų, brezentų, roletų pagalba. Sienos gali būti padengtos augalais, kurie džiugins akį ir sukurs vėsą karštyje.

Šis atviros vasaros virtuvės projektas yra pigesnis ir lengviau įgyvendinamas nei variantas su pamatu, tačiau jis yra mažiau patikimas, nes nuslūgus dirvožemiui, virtuvė gali pradėti svyruoti.

Atvira vasaros virtuvė-pavėsinė

Toks atviros vasaros virtuvės projektas ypač geras, kai virtuvėje norisi įsirengti židinį, šašlykinę ir panaudoti maloniam laisvalaikiui draugų ir artimųjų kompanijoje. Net ir tokioje pavėsinėje bus patogu apdoroti šalyje nuimtą derlių.

Nuspręskite, koks atviros virtuvės pavėsinės pagrindas – juostinis ar koloninis – jums tiks labiausiai. Stogas rekomenduojamas iš bitumo arba ondulino. Kuriant karkasą dažniausiai naudojamos tokios medžiagos kaip akmuo, plytos, mediena. Bet kurią sieną galima padaryti uždarą, kad išilgai jos būtų virtuvės komplektas ir kiti reikalingi atributai. Likusias angas palikite atviras, kad galėtumėte laisvai kvėpuoti grynu oru. Esant poreikiui jas galima aprišti medžiaginėmis užuolaidomis ir roletais, dekoruoti grotelių plokštėmis, apipinti augalais ar sutvarkyti įvairias pertvaras.

Uždara vasaros virtuvė

Uždara vasaros virtuvė yra pilnavertis namas, stovintis atskirai arba pritvirtintas prie kito pastato: sodybos, pirties, ūkinės patalpos. Ši parinktis puikiai tinka vietovėms, kur klimatui būdingas stiprus vėjas, lietus, ankstyvos šalnos. Šis dizainas jums gali patikti, jei mėgstate atsipalaiduoti kaime žiemą ir gaminti maistą atskirame kambaryje. Reikia daugiau kapitalo investicijų, rimto požiūrio į projektavimą, sunkiau pastatyti. Bet galų gale galite pastatyti namą patogiomis sąlygomis, įskaitant šildymą, tekantį vandenį, kanalizaciją ir elektrą. Neretai šalies uždarose virtuvėse įrengiamas rūsys, židinys, pagalbinės patalpos.

Patarimas! Kai neįmanoma nuvesti elektros į vasaros virtuvę, galite nusipirkti kaimišką dyzelinį generatorių ir iš jo maitinti visus virtuvės prietaisus.

Šiame uždaros vasaros virtuvės projekte: 1 - pati virtuvė, 2 - valgomojo zona. 3, 4 ir 5 numeriai yra taburetės, stalas ir kampinis suolas valgomajame. Virtuvės zonoje yra spinta (6), viryklė (7), kriauklė (11), vandens bakas (12). Taip pat čia yra: kaminas (8), ventiliacijos kanalas (9), langas (10).

Virtuvė-namas su terasa

Uždaras variantas gali būti organizuojamas kaip individualus namas su terasa. Namuose gaminsite maistą, todėl jis turi būti atitinkamai įrengtas, o terasoje po baldakimu galite įrengti valgomojo zoną su stalu ir kėdėmis.

Toks projektas yra gana daug darbo reikalaujantis, nes reikia kloti monolitinius pamatus, pastatyti sienas, sumontuoti langus ir duris.

Įrengiant sienas, reikia atsižvelgti į vėjo stiprumą toje vietoje, kad jos galėtų tinkamai atlaikyti visas galimas apkrovas. Uždarai vasaros virtuvei rekomenduojamas dvišlaitis stogas, kuris patikimai apsaugo nuo lietaus ir sniego.

Taip pat galite apsvarstyti virtuvės-namo su rūsiu projektą. Tada, prieš pradedant patalpų statybą, reikės iškasti pamatų duobę, o rūsio sienos bus pagrindas viršutinei pastato daliai.

Kaip savo rankomis pasidaryti vasaros virtuvę

Yra keli pagrindiniai bet kurio vasaros rezidencijos virtuvės projekto įgyvendinimo etapai:

1. Pasirinkite pastato vietą.
2. Paruoškite pagrindą.
3. Pakelkite sienas.
4. Pastatykite stogą.
5. Atlikti vidaus apdailą.

Pasirinkite vietą

Tinkamai įrengta virtuvė turėtų:

1. Patogioje vietoje, palyginti su įėjimu į namą. Viena vertus, nepageidautina, kad garai iš viryklės patektų į jūsų pagrindinius namus. Kita vertus, per didelis virtuvės atokumas nuo namų lems tai, kad esant blogam orui bus gana sunku perkelti gatavą maistą į namus.
2. Laikykitės atokiau nuo vietų, kurios skleidžia nemalonų kvapą, pavyzdžiui, kaimo tualeto, naminių gyvūnėlių, šiukšliadėžių ir pan.
3. Būkite pakankamai toli nuo eismo, kad išmetamosios dujos ir kelio triukšmas netrukdytų gaminti maistą ir kvėpuoti grynu oru.
4. Galimybė prisijungti prie komunikacijų: vandentiekis, kanalizacija, šildymas, elektra.
5. Atvirai vasaros virtuvei reikėtų atsižvelgti į pučiantį vėją, šildantį saulės spindulius ir žalumos buvimą aplinkui.
6. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į požeminio vandens lygį, taip pat į reljefą, ant kurio bus pastatytas kotedžas.

Dėmesio! Kaimo namas ir vasaros virtuvė turi būti bent 15 metrų atstumu nuo dubenėlių, tualetų ir gyvulių aptvarų.

Ruošiame pamatą

Kokius pamatus klosite, priklauso nuo pasirinkto virtuvės projekto kotedžui. Statybos variantas galimas ir be pamatų, pavyzdžiui, kai betonuojate tinkamo mastelio aikštelę ir sutvirtinate ją metaliniu tinkleliu. Tai tiks atvirai vasaros virtuvei su šviesiu baldakimu. Uždaroms plytų ar akmenų vasaros virtuvėms dažniausiai ruošiamas juostinis pamatas. Kolonų atramos tinka atviroms virtuvėms arba nameliams medžiuose.

Pamatų formavimo algoritmas yra toks:

1. Išilgai kuriamos virtuvės perimetro pasirinkite dirvą arba iškaskite mažas 30x30 cm dydžio ir 70–80 cm gylio duobutes.
2. Sukurkite 20 cm storio pagalvėlę iš skaldos ir smėlio ir atsargiai sutrinkite.
3. Supilkite pamatą, platformą ar stulpus. Betonas gali sukietėti nuo 7 dienų iki mėnesio.
4. Jei iškilo poreikis užpilti grindis, nuėmus grunto sluoksnį nuo platformos po virtuve, ant viršaus užpilkite 15 cm storio smėlio, skaldos ir užpilkite pagalvę cemento tirpalu. Jei planuojate kloti plytelių grindis, paviršius pirmiausia turi būti išlygintas šlifuojant arba cementiniu lygintuvu.

Dėmesio! Atvirai vasaros virtuvei grindis reikia pakelti virš žemės iki penkių – septynių centimetrų aukščio, kad lietaus vanduo neužlietų patalpos.

Sienų statyba

Jūsų virtuvės projektas gali turėti arba neturėti sienų, tačiau greičiausiai reikės sumontuoti atraminius stulpus, kurie laikys stogą ar stogelį. Medžiagos sienų statybai gali būti naudojamos:

• Akmuo, pvz., marmuras, kalkakmenis, granitas, skalūnas, betonas. Akmens privalumas yra jo patikimumas ir ilgaamžiškumas, tačiau jo kainos yra gana aukštos. Sienų storis priklausys nuo aplinkos, kurioje planuojama eksploatuoti, temperatūros režimo. Jums gali pakakti vienos plytos storio. Naudojant šaltuoju metų laiku, gali prireikti papildomos izoliacijos.
• Mediena. Ši medžiaga yra pigesnė už akmenį ir lengviau naudojama. Iš jo pagaminti pastatai atrodo elegantiškai ir yra populiarūs tarp vasaros gyventojų. Tačiau reikia pažymėti, kad norint, kad medis laikui bėgant nepablogėtų, jis turi būti specialiai apdorotas. Išorinis apvalkalas gali būti pagamintas iš lentų arba dailylentės, vidaus apdailai - naudoti dailylentę, gipso kartoną. Norėdami sukurti tvirtinimo detales, naudojami metaliniai kampai arba savisriegiai varžtai.

Statyti stogą

Galite rinktis iš šių stogo variantų:

• Plokščias arba vienpusis. Tai lengvai pastatomas ir nebrangus stogas.

• Gable. Patikimesnis, patvaresnis ir populiaresnis.

Dėmesio! Ilgas baldakimas apsaugos sienas nuo lietaus ir prailgins jūsų virtuvės tarnavimo laiką.

Atliekame vidaus apdailą

Dažnai grindys dengiamos naudojant linoleumą, parketą, laminatą, paklotą arba keramines plyteles.

Medinės sienos ir lubos gali būti padengtos apsauginiu džiovinimo alyvos sluoksniu, kuris neleis neigiamam drėgmės ir laiko poveikiui šiai medžiagai.

Virtuvės interjeras turi džiuginti akį, kurti jaukumą ir komfortą, todėl virtuvę įrenkite taip, kad jums būtų malonu ten būti ir, žinoma, atsižvelkite į savo finansines galimybes.

Norėdami užbaigti vaizdą, nepamirškite apie vietos, kurioje bus virtuvė, estetiką. Galite apsupti jį gėlėmis ir krūmais, gražiai nutiesti takus ir net sukurti fontaną.

Sukurti jaukią ir patogią atmosferą žemės sklype labai paprasta – pakanka įrengti vasaros virtuvę, kurioje galėsite gaminti maistą ir organizuoti draugiškus susibūrimus.

Vasaros virtuvės kūrimas yra gana kruopštus ir brangus darbas. Tačiau, jei norite, galite daug sutaupyti pasirinkę nebrangų projektą ir jį įgyvendindami patys.

Vasaros virtuvė – funkcinė zona patogiai viešnagei

Vasaros virtuvė labai dažnai tampa centriniu kiemo objektu. Gaminimo procesas iš tvankaus kambario perkeliamas į gatvę, tampa įmanoma derinti verslą su malonumu - bendrauti su svečiais ir tuo pačiu padengti stalą.

Ekspromtu pastatytas pastatas gali papuošti sodą ar papildyti gyvenamojo namo išorę, o pastačius vasaros virtuvę savo jėgomis, naudojant nebrangią medžiagą, atsiranda galimybė nemažai sutaupyti.

„Namų kavinės“ įrengimo gamtoje pranašumai yra akivaizdūs:

Žinoma, vasaros virtuvė nėra namas, tačiau į jos įrengimą reikia žiūrėti atsakingai, viską apgalvojus iki smulkmenų. Sukurti individualų projektą ir paversti jį realybe – gana brangus malonumas. Tačiau galite žymiai sumažinti išlaidas:

Vasaros virtuvių tipai: pasirinkite geriausią ir nebrangų statybos variantą

Vasaros virtuvės projektų yra daug. Pagrindinis parametras, pagal kurį jie klasifikuojami, yra virtuvės erdvės atvirumas. Yra trys kiemo virtuvių išdėstymo tipai:

• atviros virtuvės;
• pusiau atviros virtuvės;
• uždaros virtuvės.

Atvira vasaros virtuvė, arba vadinamoji „virtuvės sala“ – primena pavėsinę ar verandą. Pagrindiniai virtuvės elementai yra viryklė maisto ruošimui, kriauklė indams ir virtuvės baldai. Tokia virtuvė neturi šoninių sienų, daugiausiai - gali būti dekoratyviniai tinkleliai su vijokliniais augalais ar saulės skėčiai. Dažnai atvira virtuvė yra su baldakimu.

„Virtuvės sala“ – ekonomiškas vasaros virtuvės projektas, kadangi pastatui nereikia „galingų“ pamatų ir sienų, medžiagų sąnaudos minimalios.

Atviros virtuvės privalumai:

• statybos paprastumas;
• reikšmingas pinigų sutaupymas;
• puiki ventiliacija.

Atviro tipo virtuvės trūkumas yra tas, kad pastatą galima naudoti tik vasarą, esant ramiems orams.

Pusiau atvira virtuvė- savotiškas atviras tipas, bet čia jau numatyta viena ar trys sienos. Tokia konstrukcija yra universalesnė nei „virtuvės sala“, tačiau jos statyba kainuos šiek tiek brangiau.

Viena virtuvės siena gali priklausyti namui ar voniai – tai sumažins pastato statybos sąnaudas ir laiką. Papildomas tokios konstrukcijos pliusas yra vandens tiekimo artumas.

Sienų buvimas suteiks virtuvei daugiau komforto, išsaugomas artumo su gamta jausmas.

Uždara vasaros virtuvė- pilnavertis mažas namas, kuris gali būti apšiltintas arba ne. Šis pastatas yra daugiafunkcis. Virtuvė gali būti naudojama kaip svečių namai, valgomasis ar sandėliukas.

Uždara virtuvės įranga yra pats brangiausias pasirinkimas. Bet net ir čia galite sutaupyti pinigų. Pavyzdžiui, statyti virtuvę ne iš akmens ir plytų, o iš pamušalo, gipso kartono, faneros ar skalūno. Žinoma, jūs negalėsite naudotis tokia virtuve ištisus metus, tačiau pavasario-vasaros-rudens laikotarpiu ji taps nepakeičiamu pagalbininku jūsų vasarnamyje.

Reikalavimai vasaros virtuvės vietai

Vasaros virtuvės vietai keliami šie reikalavimai:

1. Galimybė nemokamai tiekti komunikacijas (elektra ir vandentiekis).
2. Virtuvė turi būti atokiau nuo komposto duobių, tualetų, buitinių patalpų su augintiniais.
3. Pirmenybė turėtų būti teikiama vietai su nedideliu nuolydžiu lietaus vandens ir ištirpusio sniego nutekėjimui.
4. Degūs pastatai turi būti ne mažesniu kaip 10 metrų atstumu nuo virtuvės, spygliuočių medžiai ir krūmai - ne mažesniu kaip 2 metrų atstumu.
5. Atvira virtuvės dalis turėtų „žiūrėti“ į šiaurę - tai išgelbės jus nuo ryškių saulės spindulių.

Nepriklausomai nuo pastato konfigūracijos, kiemas turėtų būti naudojamas racionaliai, o priešais virtuvę turėtų būti panoraminis vaizdas į sodą ar kiemą

Svarbiausi akcentai kuriant vasaros virtuvę

Pradinis vasaros virtuvių statybos etapas, nepriklausomai nuo jų tipo, yra dizainas. Svarbu kiek įmanoma atsižvelgti į visus svarbius klausimus:

Bendrame pastato brėžinyje turi būti nurodyti visi reikalingi matmenys, naudojamų statybinių medžiagų pavadinimas, inžinerinės įrangos prijungimo schema.

Iš anksto turite apgalvoti vidinį ir išorinį virtuvės dizainą, pasirinkti dekoro elementus ir apdailos medžiagas.

„Virtuvės salos“ kūrimo savo rankomis etapai

Nebrangu įrengti vasaros virtuvę kaimo name sukuriant ir įrengiant naminį darbinį paviršių atskiroje vietoje. Apsvarstykite galimybę pastatyti „virtuvės salą“ ant medinio rėmo.

medžiagų paruošimas ir aikštelės sutvarkymas

Darbui būtina paruošti šias medžiagas:

Atvirai virtuvei nebūtina statyti pamatų, pakanka svetainę įrengti taip:

darbo zonos pagrindo statyba

„Virtuvės salos“ rėmo gamybos seka yra tokia:

Prieš baigiant karkasą, būtina iškirpti vidines lentynas, duris ir patikrinti jų montavimo teisingumą. Jei reikia, „pakoreguokite“ dizainą.

virtuvės salos dekoras

Visos vidinės rėmo dalys turi būti pašalintos, o po to galite baigti darbinę virtuvės dalį:

Antrą gipso sluoksnį galima daryti net jei kaip „virtuvės salos“ apdaila naudojama dažymas arba pagrindas padengtas nerūdijančiu plienu

Kaip sukurti nebrangią pusiau atvirą vasaros virtuvę

Populiariausios tarp vasaros gyventojų yra pusiau atviros vasaros virtuvės su pavėsine. Projektus galima peržiūrėti internete arba specializuotuose žurnaluose. Norėdami sukurti virtuvę su pavėsine, tinka akytasis betonas arba putų betonas - tai puiki alternatyva plytoms ir medžiui. Pagrindinis putų betono privalumas – priimtina kaina ir ilgaamžiškumas.

Darbo tvarka:

Ekonomiški uždarų virtuvės pastatų statybos variantai

Jei biudžetas ribotas, o regiono oro sąlygos neleidžia įrengti atviros vasaros virtuvės, galite eksperimentuoti ir statyti uždarą pastatą ne iš plytų, o iš pigesnių medžiagų.

Įdomus ir nebrangus variantas yra uždara polikarbonato virtuvė. Mažai virtuvei, 3 * 3 m dydžio, pagrindo pilti nereikia. Visas statybos procesas gali būti suskirstytas į kelis etapus:

1. Pašalinkite viršutinį dirvožemio sluoksnį iš aikštelės.
2. Aikštelės kampuose, iškastose skylėse, sumontuokite metalinį profilį.
3. Betonu užpilkite platformos pagrindą ir stelažą. Virtuvės grindų lygis turi būti 5 cm virš žemės.
4. Stogo montavimui skirtas skersines sijas privirinkite prie šoninių stulpų. Skersinis profilis turi išsikišti 5 cm už virtuvės zonos - normaliam vandens srautui.
5. Naudodami savisriegius varžtus, „apklijuokite“ rėmą polikarbonatu, naudodami hidroizoliacines tarpines ir polietileno poveržles. Rėmo apvalkalas turi prasidėti nuo stogo.

Kai kurie meistrai iš improvizuotų medžiagų stato nebrangias vasaros virtuves. Pavyzdžiui, iš senų medinių langų rėmų galima pastatyti originalią „skaidrią“ konstrukciją, apsaugančią nuo vėjo ir lietaus.

Iš plokščio skalūno bus patvaresnė ir šiltesnė uždara virtuvė, o jei ji bus papildomai izoliuota, tada virtuvę bus visiškai įmanoma naudoti šaltuoju metų laiku. Senam krovininiam konteineriui galima suteikti antrą gyvenimą, padarius jį originalia vasaros virtuve vasaros rezidencijai.

Vasaros virtuvę galite pasidaryti iš seno mažo namo, kurio būklė jau artima avarinei situacijai.

Fotoprojektai ir dizaino sprendimai vasaros virtuvėms

Apsvarstykite įvairias vasaros virtuvių išorinio ir vidinio dizaino galimybes.

Vasaros virtuvė aukštųjų technologijų stiliaus. Pagrindinis akcentas – komforto ir santūrumo derinys dizaine.

Vasaros virtuvė klasikinio stiliaus.

Vasaros virtuvė, pagaminta iš medžio, užpildo kiemą natūralios medžiagos šiluma. Daugelį elementų galima pakeisti medinėmis dailylentėmis.

Pirminės formos pastatas gali tapti asmeninio sklypo skiriamuoju ženklu.

Kraštovaizdžio stiliaus vasaros virtuvė taps pagrindiniu sodo kraštovaizdžio dizaino elementu.

Vasaros virtuvė kaimiško stiliaus.

Vasaros virtuvės įrengimas kaimo namo terasoje kainuos daug pigiau nei atskiro pastato statyba.

Gyvų augalų vaidmuo kuriant vasaros virtuvę.

Ekonominė virtuvės versija po gofruoto kartono baldakimu.

Virtuvė prie rusiško stiliaus pirties.

Fototapetų naudojimas dekoruojant vasaros virtuvę.

Kaip matote, yra daugybė variantų, kaip įrengti vasaros virtuvę, ir net turėdami ribotą biudžetą galite sukurti originalią, patvarią ir jaukią vasaros virtuvę. Svarbiausia yra laiku apsirūpinti atsargomis, kūrybiškai žiūrėti į procesą ir nebijoti eksperimentuoti.

Kad ir koks patogus ir apgalvotas būtų kaimo namo įrenginys, retai kada kaimo namas apsieina be vasaros virtuvės savo rankomis. Nuo ankstyvo pavasario iki gilių rudens šalčių didžioji dalis virimo, derliaus nuėmimo, perdirbimo ir derliaus konservavimo vyksta vasaros virtuvėje. Čia jie ruošia maistą visai šeimai, vasarą ilsisi vakaro valandomis, todėl virtuvę pelnytai galima vadinti centrine šalies vieta.

Kaip rasti tinkamą sprendimą savo vasaros virtuvei

Vasaros kaimo virtuvės projektų ir variantų yra maždaug tiek, kiek yra pačių kotedžų. Dažnai, norėdami sutaupyti, savininkai renkasi pačias paprasčiausias atviros vasaros virtuvės schemas perstatytos pavėsinės ar terasos pavidalu. Vasaros virtuvė dažniausiai naudojama kaip pagalbinė patalpa, siekiant išvaduoti namus nuo kvapų ir karšto oro srautų nuo krosnelės, o šeimininkus ir svečius – nuo ​​vasarą tvankios atmosferos. Didžioji dalis kambario uždaryta nuo lietaus ir saulės su markizės ir netikromis sienomis, tačiau atviros vasaros virtuvės, labai gražios ir elegantiškos nuotraukose, iš tikrųjų gyvena tik tris ar keturis mėnesius per metus. Vėsiuoju ir lietinguoju sezonu atvira vasaros virtuvė virsta užmiesčio nameliu inventoriui, o šeimininkams tenka kraustytis į namus, pamirštant poilsį lauke.

Praktiniu požiūriu uždaros vasaros virtuvės šalyje yra patogesnės. Tinkamai parinkti matmenys ir erdvės išdėstymas užtikrins patogias sąlygas virtuvės kambaryje ne blogiau nei atviroje versijoje. Virtuvės zona kaimo name yra gyvas organizmas, kuriame svarbu viskas, nuo pastato vietos iki interjero niuansų, kiekviena detalė turi būti apgalvota, nupiešta ant popieriaus ir net pažiūrėti į projektų nuotraukas. uždara vasaros virtuvė šalyje, pateikta turimuose šaltiniuose.

Iš pradžių, prieš iškeldami pagrindinę projekto idėją ant popieriaus, suformuluokite sau galimybes, kaip išspręsti pačias esmines technines problemas:

• Uždaros vasaros virtuvės statybos pobūdis, jos dydis ir pastato vieta, palyginti su vasarnamiu ir sklypu;
• Kaip ir iš kokių medžiagų patogiausia statyti vasaros virtuvę;
• Vandens šalinimo ir vandentiekio sistemų, elektros tiekimo linijų, vėdinimo sutvarkymas;
• Kaip įrengti uždarą vasaros virtuvę, sutvarkyti pagrindinius virtuvės atributus - viryklę, šaldytuvą, gartraukį ir virtuvės baldus.

Patarimas! Racionaliausias sprendimas būtų suplanuoti vasaros virtuvę kaimo namo projektavimo etape ir pagrindinių pastatų vietoje.

Tokiu atveju du pastatai gali būti pagaminti ant tų pačių pamatų ir net su bendra siena, o tai labai supaprastina ir sumažina statybos sąmatas.

Kur statyti uždarą virtuvę

Skirtingai nuo atviros virtuvės versijos, kurią galima pastatyti po stogine arba pavėsine, neatsižvelgiant į jos vietą, uždaroje schemoje daroma prielaida, kad yra izoliuotas pamatas, lubos ir sienos, o tai reiškia, kad ji turi būti dedama ant pavėjuje, arčiau šulinio, toliau nuo septiko ar kanalizacijos duobės.

Yra keletas uždaros vasaros virtuvės vietos variantų:

Svarbu! Uždarai virtuvei, skirtingai nuo atviros versijos, reikės pilnaverčio pamato, laikančio gana masyvią pastato konstrukciją.

Nuošalios uždaros virtuvės statyba yra šiek tiek brangesnė, tačiau nekyla problemų išlyginant dviejų korpusų pamatus ir stogus, be to, vasaros maitinimo bloko dizainas gali būti visiškai kitoks nei pagrindinio kotedžo pastato.

Tokioje patalpoje galite pastatyti nedidelę dujinę viryklę su propano baku, kurios užteks patalpai apšildyti ir maistą šeimai gaminti.

Savo rankomis statome uždarą virtuvę

Uždaro tipo vasaros virtuvės įrenginys parenkamas atsižvelgiant į klimatą ir tai, ar namelis naudojamas nuo lapkričio iki kovo. Vidurinėje juostoje ir šiaurinėse platumose galima patarti ant tvirto pagrindo pastatyti uždarą virtuvę kotedžo priestato pavidalu iš putplasčio bloko. Putų betono sienos puikiai išlaiko šilumą patalpoje net esant dideliam temperatūrų skirtumui, o per vasaros karščius veikia kaip termosas.

Pietiniams regionams patogesnė bus medinė karkasinė konstrukcija su dideliu įstiklinimo plotu ir, svarbiausia, aukštomis lubomis. Toks uždaras virtuvės įrenginys užtikrina puikų vėdinimą, net jei sienos apdailintos gipso kartono ar OSB plokštėmis. Be to, per vasaros karščius daug maloniau būti mediniame name nei pastate iš betono, akmens ar gofruoto kartono.

Vasaros virtuvė iš putplasčio bloko

Uždaros vasaros virtuvės, pagamintos iš putplasčio betono, pridėjimo technologija praktiškai nesiskiria nuo bet kokių kitų nedidelių iš putplasčio betono pagamintų ūkinių pastatų schemos. Medžiaga virtuvės dėžutei kainuos eilės tvarka pigiau, o tinkamai suprojektavus net savarankiško šildymo nereikės, užteks nedidelės ketaus krosnelės-viryklės.

Uždarą virtuvę bus galima pradėti ne anksčiau kaip ketvirtaisiais ar penktaisiais vasarnamio statybos užbaigimo metais. Virtuvės kambario pamatus darome taip pat, kaip ir kotedžui. Dažniausiai tai yra mažo gylio juostiniai pamatai, sutvirtinti plienine armatūra, kurį reikės sujungti su plieniniu kotedžo pamatų karkasu. Tuo pačiu metu reikės nutiesti kanalizacijos vamzdžio ir vandens tiekimo kanalus.

Grindys uždaroje virtuvėje turi būti apšiltintos užpildant keramzitą po betoniniu lygintuvu arba klojant EPPS lakštą. Jei uždaros virtuvės dėžutės matmenys neviršija 3x4 m, tada armatūros strypų diržų skaičių galima sumažinti iki dviejų, po vieną viršutinėje ir apatinėje sienų apdailoje.

Maždaug po šešių mėnesių dėžė duos skersvėjo, bus galima kloti stogą, įstatyti langus, atlikti dekoratyvinę apdailą. Tokio tipo uždara vasaros virtuvė rudens-žiemos laikotarpiu gali būti naudojama kaip papildoma patalpa gėlėms ir sodinukams. Panašiu būdu galite pastatyti uždarą virtuvę, išimtą atskirai nuo pagrindinio kotedžo pastato. Tačiau praktiškai tokie projektai įgyvendinami rečiau, nes kainuoja daug daugiau nei pratęsimas.

Vidines sienas galima dengti smėlio-cemento tinku, o lubas susiūti gipso kartonu, dažyti vandens emulsija, kaip vasarnamio gyvenamosiose patalpose, bet ne viskas taip paprasta. Bet kuris patyręs vasaros gyventojas patvirtins, kad uždaros vasaros virtuvės interjero dizainas labai skiriasi nuo įprastos virtuvės kambario:

Svarbu! Akmeniniame uždaros vasaros virtuvės kambaryje nesunkiai susikursite židinį ar malkomis kūrenamą krosnį. Dažnai tam, kad vasarą būtų galima naudoti mūrinę ar akmeninę krosnį su malkomis, užmiestyje statoma vasaros virtuvė.

Atsižvelgiant į tai, kad per gana trumpą derliaus nuėmimo, derliaus nuėmimo ir konservavimo laikotarpį sunaudojama tik didžiulis dujų ir elektros kiekis, toks sprendimas padės daug sutaupyti energijos išteklių.

Be to, namo pratęsimas gali būti atliekamas krūvos ar kolonos pagrindu, nes prijungus prie kotedžo atraminės sienos, galima užtikrinti reikiamą dėžės tvirtumą nenaudojant tradicinių putplasčio sutvirtinančių diržų. betono. Jei surenkate pratęsimą iš plieninio profilio, tada sienos gali būti pagamintos tik iš stiklo arba šiuo atveju iš dvigubo stiklo lango, kaip nuotraukoje.

Kombinuotos ir medinės uždaro tipo vasaros virtuvės

Vasaros virtuvės dėžė nebūtinai turi būti pastatyta tik iš akmens ir putų betono. Dažnai pilnavertis pamatas ir dalis sienų statomi iš betono ir plytų iki langų angų lygio. Likusios sienos iš vidurio pagamintos naudojant karkaso technologiją iš metalinio profilio, plieninių vamzdžių arba medinių sijų. Tokios konstrukcijos leidžia pastatyti mūrinę krosnį arba įrengti ketaus krosnį, atsisakyti lubų ir padaryti stogą dideliu dvišlaičio stogo pasvirimo kampu.

Aukštos lubos garantuoja patogias sąlygas buvimui virtuvėje bet kuriuo metų laiku, per vasaros karštį ir žiemos šaltį.

Uždarų virtuvių projektai neapsiriboja akmeniniais ir kombinuotais pastatais. Nėra prasmės statyti uždaro tipo maitinimo bloką iš akmens ir plytų, jei namelis naudojamas tik pavasario ir vasaros sezonais. Lengviau ir pigiau surinkti karkasą arba visiškai medinį variantą, bus pigiau ir patogiau.

Vienas populiariausių sprendimų – vasarnamiams naudoti uždaras medines pavėsines. Tai supaprastina vasaros virtuvės išplanavimo kūrimą ir sumažina pastato projektavimo išlaidas. Kaip pavyzdį galime pateikti vieną populiariausių suomių pastatų projekte „Villa Albatros“, dažnai naudojamą kaip vasaros medinis namas, uždara medinė pavėsinė ir, žinoma, vasaros virtuvė.

Tokios schemos naudojimo pranašumai yra akivaizdūs:

1. Vasaros virtuvės pastato dizainas beveik visas pagamintas iš pušies lentų ir medienos. Tai supaprastina statybą, leidžia surinkti patalpų dėžę per kelias dienas;
2. Uždara virtuvė turi didžiulį stiklinį plotą. Esant geram orui, atviri langai leidžia sukurti atmosferą ir sąlygas vidaus vasaros virtuvėje, panašią į lauko zonas ir pastoges;
3. Pamatai iš polių, asbestcemenčio vamzdžių. Vienu ypu uždaro pastato hidroizoliacijos ir apšiltinimo problema išsprendžiama užpildant keramzitu ir paklotu ekstruzinio polistirolo lakštu.

Pastaba! Labai gerai parinkta aštuonkampė pastato forma. Be optimalaus vidinės erdvės išnaudojimo, užapvalintos šoninės sienelės karkasinei konstrukcijai suteikia papildomo stabilumo net atvirose, gerai vėdinamose vasarnamių zonose.

Dėl neįprastos sienų formos po lentų grindimis reikia naudoti specialią juostą ir atsilikimus, kaip parodyta diagramoje. Konstrukcijos stogas turi būti surinktas iš atskirų aštuonių šlaitų, tačiau originali kupolo technologija, kaip vaizdo įraše:

Grindys uždaroje vasaros virtuvės erdvėje gali būti paliktos lentomis, pakloti laminuotą OSB plokštę arba linoleumą. Jei vasaros virtuvei naudojama medinė sija ir lenta, apdorota antiseptiku ir konservantais, tada nėra problemų pašalinant drėgmės perteklių iš kambario atmosferos. Priešingu atveju, po kelių mėnesių mediena pradės intensyviai sugerti vandenį ir deformuotis, susidarydama įtrūkimų ir įtrūkimų.

Jei reikia, uždara vasaros virtuvė gali būti izoliuota palei išorinį sienų paviršių, naudojant tradicinę technologiją, parodytą diagramoje. Ant sienų klojamas mineralinis veltinys, tvirtinamas tinko tinklelis ir uždedamas grunto ir dekoratyvinio tinko sluoksnis. Kampai ir cokolis išklotas dirbtiniu akmeniu.

Panašiai galite atlikti daniško namo stiliaus dekoratyvinę apdailą, kai virtuvės sienų paviršius apdailintas vandeniui atsparia gipso kartono plokšte, o karkaso lentų ir sijų elementai, lubos paliekamos atviros, kaip ir nuotrauka.

Įdomūs sprendimai kuriant uždarą virtuvę

Neretai statant vasaros virtuvę tenka ieškoti originalių sprendimų opiausioms problemoms, susijusioms su patalpų sutvarkymu ir išplanavimu. Galbūt projektavimo požiūriu tokie pastatai nėra dizaino šedevrai, tačiau praktiškai tai, be jokios abejonės, patys patogiausi ir apgalvojantys sprendimai.

Optimali viryklės vieta uždaroje virtuvėje

Pavyzdžiui, priešgaisrinės saugos taisyklės reikalauja nuimti šašlykus, šašlykus, suomiškas kepsnines su atvira ugniakuro liepsna ne mažiau kaip dviejų metrų atstumu nuo medinių ir degių medžiagų. Jei vasaros virtuvėje reikia įrengti katilą su išmetimo gaubtu, tai lengviausias būdas tai padaryti pagal nuotraukoje parodytą schemą.

Uždaros virtuvės dizainas pagamintas iš karkasinio kotedžo priestato. Šis sprendimas leidžia atlikti vasaros statybą yra labai lengvas ir standus. Ant polinio pamato sumontuoto karkaso tvirtumo pakanka, kad viena iš šoninių sienelių būtų stiklo plokštės formos per visą lubų aukštį. Pagrindinė bėda ta, kad už vasarnamio išnešta sunki krosnies ar židinio siena su kaminu ir išklota natūraliu akmeniu bei dažytu gofruoto plieno lakštu.

Tradiciškai malkinė krosnelė reikalauja šiek tiek modifikuoti vasaros virtuvės interjerą, pavyzdžiui, sienos ir lubos dažniausiai išklotos medžiu rąstinių namelių ar medienos stiliumi. Teritorija aplink krosnelę projekte turi būti išklota nedegiomis medžiagomis, ypač toje vietoje, kur kaminas ribojasi su perdangos sijomis ir priešais peleninę bei pakurą.

Puikiu pasirinkimu galima laikyti vasaros virtuvės įrengimą šalyje su elektrine virykle ir orkaite. Apdorojant ir laikant maistą labai svarbu, kad būtų galima gauti elektros energiją, tačiau šviesa kaimo namuose gali dingti daugeliui valandų, todėl dažnai viduje kartu su mikrobangų krosnele ir įprasta elektrine orkaite yra dujinė orkaitė su cilindru. Be to, patyrę vasarotojai žino, kad užmiesčio elektrine virykle nuimtą derlių sunku išsaugoti ir perdirbti į salotas ir uogienę dėl mažos šilumos galios.

Stiklinimo ir uždaros vasaros virtuvės interjero variantai

Vasaros karštyje uždara virtuvė kaimo name gali virsti tikru pragaru, jei langų dydis ir vėdinimo sistemų veikimas paliks daug norimų rezultatų. Paprasčiausias sprendimas – medinio karkasinio pastato langai vietoj tradicinių dviejų angų montuojami nuo keturių iki penkių.

Langinės gali būti atidaromos vėdinimo režimu arba išmestos plačiai, priklausomai nuo šalies oro sąlygų ir oro temperatūros.

Be to, tradicinė akmeninė uždara virtuvė visada buvo prastesnė už atvirą schemą apšvietimo ir saulės spindulių, prasiskverbiančių į kambarį, kiekiu. Šiandien šiuolaikinei vasarnamiui ir vasaros virtuvei maksimalus natūralios šviesos kiekis tampa nepripažįstamu standartu statant vasarinius kaimo namus.

Nepriklausomai nuo to, ar uždara virtuvė yra pritvirtinta prie kotedžo, ar įrėminta kaip atskiras pastatas, kuo didesnis langas, tuo didesnis komfortas pastato viduje. Šiuo atveju svarbu ne tik įstiklinti uždarą virtuvę, bet ir teisingai išdėstyti langų angas pastato konstrukcijoje.

Tradiciškai vasaros uždara virtuvė šalyje skirstoma į dvi pagrindines zonas – valgomąjį ir darbinę. Vieta, kurioje šeimos nariai pietauja ar atsipalaiduoja prie arbatos puodelio, turėtų būti kuo atviresnė saulės šviesai. Darbo zoną įrengti dideliais langais nėra prasmės, nes dėl didelės drėgmės ir temperatūros pokyčių stiklas reguliariai rasos kondensatu ir dūmais iš visko, kas virinama ant viryklės.

Be to, svarbu teisingai įrengti mūrinės krosnies langą, jei toks yra, vasaros kambaryje. Toks langas dedamas taip, kad šaltu oru imtų orą iš virtuvės išorės, kad būtų išvengta skersvėjų ir šilumos nuostolių patalpoje.

Mažoms vasaros virtuvėms, dažnai derinamoms su uždara veranda, kaip išimtis, langų dydis gali būti padidintas iki maksimumo.

Vasaros virtuvėje kartu su pavėsine ir valgomuoju langų dydis padidinamas iki maksimalaus, kuo didesnis kambarys, tuo sunkiau pasiekti gerą apšvietimo lygį. Langas gali pasiekti rūsį ir užimti daugiau nei pusę sienos paviršiaus.

Labai gražus pasirodo vasaros virtuvės interjeras ir interjero dizainas, kurio apdailai naudojama tonuota mediena ir natūralus akmuo. Dažnai tokių sprendimų griebiamasi, jei vasaros virtuvė yra vasarnamio, pastatyto iš medienos ar suapvalintų rąstų, dalis.

Tradiciškesniems akmeniniams ir karkasiniams pastatams naudojamas vidaus pamušalas arba dekoratyvinis tinkas. Dalis sienų, esančių prie krosnelės ar krosnelės, gali būti išklotos plytelėmis arba keraminėmis mozaikomis.

Siekiant atsikratyti trūkumų, būdingų uždaroms ir atviroms vasaros maitinimo bloko schemoms, šalyje dažnai statomi kombinuoti variantai, kuriuose dalis sienų ir langų rėmų yra nuimami. Tuo pačiu apšiltinamos sienos, grindys ir lubos, o grąžinus nuimtus stiklus tokios patalpos nesunkiai paverčiamos uždaru arba žieminiu variantu.

Išvada

Neįprasčiausia ir praktiškiausia iš visų uždaro tipo vasaros virtuvių gali būti vadinama pastatu šalyje, surinktu iš 20 pėdų jūrinio konteinerio, nuotr. Tokioje patalpoje sunku būti karštyje, tačiau pavasarį ir rudenį pastatas visiškai pateisina lūkesčius. Jei būsimo vasarnamio sklypas buvo ką tik įsigytas ir joje nėra visaverčių pastatų, tinkamų laikinai naudoti, pavyzdžiui, virtuvės, toks uždaras pastatas vienu metu gali tarnauti kaip inventoriaus ir kai kurių priedų, net paspirtuko ar pėsčiųjų, saugojimo vieta. už traktoriaus. Vėliau užtenka patalpą perkloti plytomis, pasidaryti visavertę krosnį ir kanalizaciją, o dar daugelį metų šalyje galėsite puikiai gaminti vakarienes ir išsaugoti vaisius – daržoves.

Kas sakė, kad vasaros virtuvė yra išskirtinai kaimo atributas?

Įsivaizduokite, ką reiškia konservuoti ir kitus vasaros ruošos darbus atlikti uždarose patalpose, „namų“ virtuvėje.

O kaip dėl nuolatinių iškylų ​​ir tiesiog svečių priėmimo privačiame name? Ar galima maisto gaminimą derinti namuose nepažeidžiant bendravimo su dideliu draugų būriu.

Todėl, jei turite sklypą ir jame šiek tiek laisvos vietos, jums tiesiog reikia vasaros virtuvės. Ji jus pakeis maisto gaminimo vieta, valgomuoju ir net svetaine. Ir visa tai gryname ore, žalumos apsuptyje.

Iš karto kyla klausimas: kaip įrengti vasaros virtuvę privačiame kieme, kokį pastato formatą tam pasirinkti. Pažiūrėkime į kažkieno patirtį...

Europietiškas vasaros virtuvės įrengimo būdas – ilgas darbo stalas sklandžiai pereina į aukštą pusryčių stalą.

Jame yra įmontuota dujinė BBQ orkaitė. Plius kriauklė su vandens tiekimu (kaip be jo!).

Atsižvelgiant į švelnų klimatą ir artumą prie namo, ant tokios vasaros virtuvės nebūtina įrengti baldakimo. Ar tai lengvas tentas ar pavėsinė, apsauganti nuo kaitrios saulės...

Tačiau šis dizainas turi vieną trūkumą - negalite greitai paruošti vakarienės ant atviros ugnies, nes malkos turėtų būti bent jau užkurtos ir pašildytos iki tam tikros temperatūros. Ir tai užtruks.

Antrasis jo trūkumas yra vėjo pučiamas.

Taigi, pavėsinė su kepsnine yra geriausias pasirinkimas sekmadienio iškyloms. Bet jūs galite patogiai gaminti maistą vasaros virtuvėje kiekvieną dieną.

Ir tam ne visada būtina įdiegti visą virtuvės prietaisų komplektą. Nors… kodėl gi ne?

Taigi, vasaros virtuvė gali būti:

• priestatas dengtos terasos pavidalu prie namo ar pirties (taupoma erdvė sklype ir šilto vandens šaltinis sutelktas vienoje vietoje);
• laisvai stovintis pastatas su sienomis arba be jų.

VASAROS VIRTUVĖS STATYBA

Po paprastu baldakimu pakanka išbetonuoti atraminius stulpus (duobės gylis ne mažesnis kaip 40 cm, plotis ne mažesnis kaip 20 cm), kurie bus rėmo pagrindas, o sudėtingesnė konstrukcija. reikia pakloti negilų (25-35 cm) pamatą, ant kurio bus remiamasi sienos.

Tuščioms sienoms tinkamiausia statybinė medžiaga būtų plyta, kalkakmenis (kitas mūrinis akmuo) arba mediena, o lengvoje versijoje – pamušalas virš karkaso. Šios medžiagos yra dekoratyvios ir nereikalauja sudėtingos apdailos.

Vėdinamos sienos daugiausia gaminamos iš medžio, tiksliau, iš lentos (tinka ir be briaunų). Dizainas pagal jūsų pasirinkimą:

• žaliuzės arba grotelės,
• apvalkalas su tarpais, horizontaliai, vertikaliai, įstrižai,
• viso aukščio arba parapeto su turėklais pavidalu.

Universalus variantas – sienos su stumdomomis konstrukcijomis. Galbūt šiek tiek brangus (bet ne brangesnis nei akmeniniai), bet aplink visada gražus vaizdas, atviros erdvės iliuzija ir galima valdyti patalpos apsaugos nuo vėjo laipsnį.

Grindys – svarbi detalė, nes nors vasara, bet vis tiek virtuvė. Būtų gerai, kad paviršius būtų plaunamas: plytelės ant betoninio pagrindo, paklotas ar ant rąstų paklotos medinės lentos, galbūt lentų taką dengiantis linoleumas. Esant atviram planui, reikia padaryti nedidelį pagrindo nuolydį lietaus vandeniui nutekėti.

Stogas su pailgomis iškyšomis apsaugos vasaros virtuvės pagrindą nuo sušlapimo, o karštą dieną – nuo ​​perkaitimo. Beje, lengviausiai įgyvendinamas stogo variantas yra pastogė (plokščias su nuolydžiu). O jei svajojate apie tikrą vėsą karštą popietę, apželdinkite stogą ir jis tarnaus kaip natūralus oro kondicionierius.

VASAROS VIRTUVĖS UŽPILDYMAS

• duok kam nors rusišką viryklę, kad su orkaite,
• Europos kultūros gerbėjai pirmenybę teiks kepsninės kompleksui,
• greito valgio mėgėjams užtenka keptuvės ir viryklės.

Atkreipkite dėmesį, kad bet kokiai plytų konstrukcijai tikrai reikės pamatų.

Be židinio, jums reikės viryklės. Ji yragali būti medinis, dujinis arba elektrinis, bet turi būti. Spręskite patys: užkurti ir išvirti anglį šašlykams ar šašlykams užtrunka, o vienu ciklu galima virti tik daržoves ir (ar) mėsos gaminius. O kaip dėl garnyro? Iškylai lauke visai priimtini lengvi pietūs, tačiau ilgesniam buvimui užmiestyje ar užmiestyje iš maisto gaminimo vietos reikalaujama daugiau komforto.

Kadangi nusprendėte savo rankomis pasidaryti vasaros virtuvę, neturėtumėte pamiršti kompetentingo gaminimo proceso organizavimo.

Kad ir koks dėmesys būtų pasirinktas, idealiu atveju jis turėtų būti kartu DARBAS, kur šeimininkė pjausto maistą ir patiekia valgį. Tokios darbo plokštumos dydis turėtų leisti patogiai išdėstyti virtuvės reikmenis ir gaminius. Paimkite minimalius panašaus virtuvės komplekto elemento parametrus: plotis 90 cm, gylis 60 cm.

Patogi vasaros virtuvės atmosfera papildys SPINTELĖ po stalviršiu: čia galima patogiai pasidėti puodus, keptuves, lėkštes ir stalo įrankius. Padarykite vieną ar dvi lentynas spintoje, kad racionaliau išnaudotumėte erdvę. O užsidarančios durelės apsaugos virtuvės reikmenis nuo dulkių.

paskutinis akordas - VANDENS ŠALTINIS plauti maistą ir nusiplauti rankas.

Tai tinka tiems, kurie turi karšto vandens iš namų – tiesiog atneškite santechniką į virtuvę. O toli nuo civilizacijos laukiamas ir stalviršio įduboje įrengtas baseinas. Bet jei rimtai žiūrite į gaminimo procesą, rekomenduojame vasaros virtuvę įrengti vandens rezervuaru, šildomu virykle, elektra ar saule.

VASAROS VIRTUVĖS DIZAINAS

Pagrindinis dalykas bet kuriame architektūriniame kiemo elemente yra atitikimas išorės stiliui. Jei vasaros virtuvė yra šalia namo, tada ji nevalingai prisiriša (nereiškia „pasikartoja“) prie namo fasado stiliaus. Na, o sode natūraliai atrodys pavėsinė iš medžio, kaltinis variantas, plyta, apdailinis akmuo. Pasirinkimas yra jūsų, o aš pasiėmiau jau įgyvendintus idėjų variantus.

U formos stalviršio išdėstymas taupo ne tik erdvę, todėl virtuvė kompaktiška. Darbas tokioje erdvėje bus kuo patogesnis. Kadangi visi elementai yra virėjo ištiestos rankos atstumu.

Linijinis vasaros virtuvės darbo zonos išdėstymas labiausiai tinka pailgai erdvei. Atkreipkite dėmesį. kad saugiam ir patogiam judėjimui tarp valgomojo stalo ir darbuotojo turi būti palikta ne mažesnė kaip 1,2 m pločio erdvė.

Bet šis projektas labiau pritaikytas darbui be baldakimo: spintos medinės, o stalviršiai – iš dirbtinio akmens, durys – iš nerūdijančio plieno arba anoduoto aliuminio.

Aukščiau esančioje nuotraukoje parodytas gana drąsus virtuvės po atviru dangumi projektas. Drąsus, nes baldus aiškiai reikia gaminti tikintis didelio atsparumo drėgmei. Arba vis tiek patraukite šią sritį po stogu ...

Kitas nuostabus dizainas. Ir ne baldakimu ir net ne, taigi, didžiulis medinis karnizas ant stelažų... karnizas užuolaidoms. Tada jie sukuria šešėlį atviroje erdvėje su vasaros virtuve ir modernia jos įranga.

Ši vasaros virtuvė terasoje lenkta su U raide – optimalus ir ergonomiškas sprendimas mažai erdvei.

Sunku patikėti, bet tai baigtas vasaros virtuvės projektas. Panoraminės stiklinimo varčios gali būti surenkamos akordeonu ir visiškai atidaromos. Akmens sienų nišoje "paslėpta" zona maisto gaminimui.

Vasaros virtuvė, nesvarbu, ar tai paprasta pavėsinė su kepsnine, ar tvirta konstrukcija su virykle ir komunikacijomis, yra būtinas pastatas bet kurioje vietoje. Juk kaimo gyvenimas neįsivaizduojamas be šašlykų, susibūrimų lauke, o taip pat be sezoninio produktų konservavimo. Šiame straipsnyje pateikėme 11 patarimų, 70 nuotraukų idėjų ir kelis vaizdo įrašus, kurie padės susikurti idealią vasaros virtuvę.

Kokios ten vasaros virtuvės?

Apytiksliai juos galima suskirstyti į tris tipus:

1. Atviras (pavyzdžiui, kepsninės pavėsinė, terasa ar kiemelis)- paprastas karkasinis pastatas be apšiltinimo, dažnai be sienų (visiškai / iš dalies) ir net stogo. Tiesą sakant, atvira vasaros virtuvė yra stoginė arba pavėsinė su kepsnine / orkaite ir valgomojo zona, kurią galima naudoti tik vasarą. Gera, nes jame patogu gaminti ir valgyti, gražiomis vasaros dienomis bendrauti su svečiais. Atvirą virtuvę pastatyti lengviau, greičiau ir ekonomiškiau nei uždarą. Žiemą vasaros pastatas su baldakimu gali būti naudojamas kaip sandėlis buičiai susidėti. Atviros virtuvės trūkumai yra ribotas konstrukcijos naudojimo laikas, taip pat baldų, buitinės technikos ir virtuvės gyventojų apsaugos nuo vabzdžių, lietaus, vėjo ir saulės trūkumas. Žiemai visus baldus ir buitinę techniką teks valyti sausoje patalpoje.

Klasikinė vasaros virtuvė su kepsnine ir virykle kaimo namo kieme Maskvos regione

1. Uždaras (pavyzdžiui, grilio namelis arba veranda)- kapitalinė dengta konstrukcija / priestatas su apšiltinimu ir stiklinimu, kartais net šildomas ištisus metus. Tiesą sakant, tai tikras namas, kurį sudaro virtuvė ir valgomasis. Uždara vasaros virtuvė yra gera, nes joje galima gaminti ir valgyti net esant blogam orui su lietumi ir vėjais. Tokio namo sienų ir stogo dėka galite įrengti visavertę virtuvę su šaldytuvu, mikrobangų krosnele, dujų /elektrinė viryklė , indaplovė, televizorius ir kita įranga. Tiesa, šiltomis dienomis gaminti uždaroje virtuvėje bus taip pat karšta, kaip ir pagrindiniame name. Taip pat nepamirškite, kad jo statyba jums kainuos daugiau nei atviro pastato.

1. Kombinuotas- tokio tipo pastatai sujungia atvirą ir dengtą erdvę po vienu stogu. Taip pat į šią kategoriją įeina vasaros virtuvė kartu su vonia. Tokia virtuvė tinka visiems ir turi tik keletą trūkumų - dvigubai sudėtingą dizainą ir padidintą biudžetą.

Dabar pažvelkime į laisvai pastatomų ir pritvirtintų virtuvių ypatybes:

• Laisvai pastatomos- yra geri, nes leidžia pastatyti židinį atokiau nuo namų, kad į namus nepatektų kvapai, dūmai ir triukšmas. Atskirai stovinčią vasaros virtuvę prasminga statyti, jei svetainėje turite pakankamai vietos, jei joje yra, tarkime, gražus sodas ar tvenkinys, jei norite papuošti teritoriją gražiu nauju pastatu.
• Prie namo- terasa ar veranda gali tapti puikia vasaros virtuve, nes kur kas paprasčiau ir pigiau pastatyti (viena siena jau iškelta) ar perstatyti, be to, labai patogu judėti tarp namo ir priestato. Tiesa, vasaros virtuvės verandoje/terasoje minusas yra tas, kad iš krosnelės dūmai, karštis, kvapai ir garai pateks į gyvenamąsias patalpas, o dalis virtuvės liks kiaurai.

11 patarimų, kaip statyti, įrengti ir projektuoti vasaros virtuvę

Kad ir kokia apgalvota ir graži būtų jūsų vasaros virtuvė, jos nepalanki vieta svetainėje gali apsunkinti tiek statybas, tiek tolesnę eksploataciją. Todėl pirmiausia reikia gerai apgalvoti vietą.

• Praktiniu požiūriu patogiau, kai vasaros virtuvė yra netoli namų. Taigi vasarnamio gyventojams lengviau judėti tarp objektų, o inžinerines komunikacijas diegti pigiau, greičiau ir paprasčiau. Tačiau estetiniu požiūriu geriau tinka vieta, esanti šalia aikštelės „įžymybių“, kuriomis galite grožėtis (pavyzdžiui, prie rezervuaro ar sodo). Privalumai taip pat yra šie veiksniai: apsauga nuo vėjo, privatumas nuo kaimynų akių ir artumas prie medžių, kurie gali užtemdyti pastatą ir sukurti jame vėsą karštomis dienomis.

Vasaros virtuvė namelyje prie tvenkinio

• Netinkamos vietos vasaros virtuvei: šalia kelio, garažas, tualetas, dubenys/komposto duobės, vištidė ir kitos vietos, kur nemalonūs kvapai, triukšmas, išmetamosios dujos ir pan. gali trukdyti Jūsų poilsiui.

Patarimas 2. Grilis, šašlykinė, orkaitė ar orkaitės kompleksas? Išspręskite šią problemą prieš kurdami / pasirinkdami vasaros virtuvės projektą

• Jei viryklė yra miesto virtuvės širdis, tai grilį, šašlykinę ar orkaitę galima vadinti kaimo virtuvės širdimi. Prieš pradėdami projektuoti, pagalvokite, kokio židinio jums reikia: grilio, kepsninės, viryklės ar net viryklių komplekso? Ar grilis turėtų būti stacionarus ar nešiojamas? Anglis ar dujos? Su kaminu ar be jo? Kokio dydžio ir kur bus ugnies šaltinis? Daug kas priklauso nuo jūsų pasirinkimo – nuo ​​pamatų tipo iki stogo formos. Taigi, pavyzdžiui, krosnelės statybai turėsite pasirūpinti ne tik pamatu, dūmtraukiu ir dailylentėmis, bet ir projekte numatyti vietą malkoms laikyti.

Jums padės suprasti įvairių tipų lauko židinių ypatybes.

Stacionarios dujinės kepsninės, įmontuotos į mūrinę konstrukciją

Patarimas 3. Ar norite greitai ir nebrangiai pasistatyti vasaros virtuvę savo rankomis? Pastatykite atvirą pavėsinę iš medžio, su šviesiu stogu, be tvirtų sienų ir krosnelės

Tokiu atveju vietoj monolitinio ar polinio juostinio pamato galite apsieiti su koloniniu pamatu. Pats pastatas bus sudarytas iš 4 (ar daugiau) stulpų ir vieno/dvišlaičio stogo su lengvu stogu, pavyzdžiui, iš polikarbonato. Tai labai paprastas dizainas, kurį iš tikrųjų galite sukurti savo rankomis vos per porą dienų ir su minimaliu biudžetu.

Toliau pateiktame nuotraukų pasirinkime pateikiamos paprastų vasaros virtuvių dizaino galimybės.

Paprasta vasaros virtuvė kaimo name priemiestyje

Vasaros virtuvės statybai savo rankomis lengviausia naudoti medieną. Tiesa, maumedžiui ar tikui reikėtų teikti pirmenybę, o ne pušį, nes jie yra tvirtesni ir, be to, gražiai sensta

Paprasta vasaros virtuvė iš baro su šlaitiniu stogu

Tačiau yra būdas vasaros virtuvę savo rankomis padaryti dar greičiau ir pigiau. Paguldykite grindinio plokštę, pastatykite vieną ar du didelius sodo skėčius, sutvarkykite baldus, įstatykite kriauklę, nešiojamą grilį ir pradėkite gaminti!

Viena vertus, rūsys vasaros virtuvėje yra labai naudingas, nes jame taip patogu maistą laikyti kaip šaldytuve. Kita vertus, jo sukūrimas žymiai padidina išlaidas ir apsunkina statybą. Ypač jei kalbame apie atvirą pastatą, nes tada rūsį teks apšiltinti ir apsaugoti nuo nesandarumo. Net ir pagrindiniame name galima apsieiti be rūsio ir rūsio, ką jau kalbėti apie vasaros virtuvę.

Patarimas 5. Vasaros virtuvė, namo fasadas ir kraštovaizdis turėtų būti suprojektuoti vienodai.

Renkantis ar rengiant vasaros virtuvės projektą, svarstydami jo dekoravimo galimybes, nepamirškite, kad jis turėtų būti derinamas su namo fasadu ir kitais svetainėje esančiais pastatais. Taigi sukursite tikrą vasarnamių kompleksą ir pasieksite tvarkos jausmą. Nebūtina, kad tai 100% atitiktų spalvas, apdailą, architektūrą ir stilių, tačiau objektai turi turėti kažką bendro. Žemiau esančioje nuotraukoje pavaizduotas modernios vasaros virtuvės pavyzdys medinio namo terasoje iš medienos.

• Kuo arčiau namo yra vasaros virtuvė, tuo panašesni turėtų būti abu pastatai.
• Jei sklype yra objektas, kuris nepatenka į „didelį vaizdą“, tarkime, paskubomis pastatyta pirtis, tuomet vasaros virtuvės dizainą galima suplanuoti taip, kad būtų derinamos ir pirties, ir pirties savybės. namas. Taigi tam tikras pastato atsitiktinumas bus ištaisytas.

Atviroje virtuvėje grindys gali būti dengtos:

• Medinė lenta, padengta alyva arba vašku, skirta naudoti lauke (lakas mažiau tinka, nes laikui bėgant pradės skilinėti ir reikės pakartotinai padengti).

Lauko virtuvė kaimo name su grindų apdaila iš maumedžio denio lentų, padengtų matine žydra spalva alkidinių dervų pagrindu

• Terasinė lenta (pagaminta iš medžio-polimero kompozito).

• Akmens arba specialios gatvės plytelės. Tiesa, tokioms grindims reikia tvirto pagrindo ir didelio biudžeto.

• Beje, rekomenduojame susilaikyti nuo per tamsių grindų, nes ant jų bus ypač pastebimi trupiniai, purvas ir vandens balos.
• Jei atviros virtuvės grindys turi nedidelį nuolydį (1-2 cm), į vidų patekęs lietaus vanduo nutekės savaime.

Patarimas 7. Planuodami virtuvę laikykitės „darbinio trikampio“ taisyklės

Virtuvių išdėstyme galioja vadinamoji taisyklė. „darbinis trikampis“, kurį sudaro tai, kad trys darbo zonos (kriauklė, viryklė ir šaldytuvas) turi būti pakankamai arti viena kitos ir sudaryti trikampį. Idealiu atveju jis turėtų būti lygiakraštis. Dėl tokio zonų išdėstymo virtuvė yra kuo patogesnė.

• Vasaros virtuvėje ši taisyklė ne visada taikoma gryna forma, nes taip gali būti per mažas , siauras, pailgas, netaisyklingos formos, vietoj viryklės dažniausiai naudoja viryklę, grilį ar šašlykinę, o šaldytuvo gali ir nebūti. Tačiau stenkitės kuo labiau priartėti prie idealo ir darbo zonų nestatykite į vieną eilutę.

Taigi, pavyzdžiui, jei jūsų vasaros virtuvėje ugnies šaltinis yra šašlykinė ir ji iš jos išimama, tuomet kriauklė ir maisto ruošimo zona turėtų būti įrengti kuo arčiau išėjimo.

• Jei virtuvė maža, tuomet virtuvę galite pastatyti L formos. Siaurai virtuvei (pavyzdžiui, verandoje) gali tikti dviejų eilių išdėstymas. AT kvadrato formos virtuve Geriausiai tiks U formos išdėstymas.

Jei jūsų vasaros virtuvėje galimas tik vienos eilės išdėstymas, kompaktiška mobili sala / pusiasalis padės padaryti ją patogesnę.

Patarimas 8. Valgomojo zona turi būti bent 2 m atstumu nuo kepsninės / viryklės

Idealiu atveju atstumas tarp valgomojo stalo ir kepsninės / orkaitės / grilio turėtų būti maždaug 3 m. Tokiu atveju dūmai, karštis ir kvapai netrukdys poilsiautojų, o traškučiai, pelenai ir kibirkštys nesugadins valgomojo erdvės išvaizdos. .

Patarimas 9. Naudokite baldus, kurie atlaikys lauko sąlygas

Virtuvės ir valgomojo baldai vasaros virtuvėje turi atlaikyti didelę drėgmę ir temperatūros pokyčius, todėl prabangių medinių baldų, laminuotų medžio drožlių / MDF baldų, taip pat baldų, apmuštų audiniu ar oda, reikėtų atsisakyti.

Tačiau vasaros virtuvei tinka šios parinktys:

• Faneruoti MDF baldai;
• Mediniai sodo baldai (ypač tinka sulankstomos konstrukcijos, kurias vasaros sezono pabaigoje galima nesunkiai perkelti į sandėliuką);
• Kalti lauko baldai;
• Nerūdijančio plieno baldai (jei nenorite virtuvės komplekto valyti žiemai, rinkitės nerūdijančio plieno baldus);
• Pinti baldai iš natūralios vytelės, rotango arba plastiko;
• Plastikiniai baldai (pvz., polikarbonatas).

Žemiau esančioje nuotraukoje parodytas vasaros virtuvės-terasos su visą sezoną nerūdijančio plieno komplektu dizaino pavyzdys.

Šiame nuotraukų pasirinkime galite pamatyti vasaros valgomojo įrengimo idėjas.

Dažnai vasarotojai pamiršta skirti pakankamai dėmesio vasaros virtuvės apšvietimui. Tačiau būtent jos pagalba galite sukurti tikrą jaukumą ir komfortą.

• Idealiu atveju dirbtinė šviesa vakare turėtų būti minkšta, lygi ir daugiapakopė. Norėdami tai padaryti, kambarį reikia apšviesti ne vienu sietynu, o keliais šviestuvais: toršerai / pakabinami šviestuvai, sieniniai šviestuvai, prožektoriai, pakabukai, stalinės lempos, toršerai ir (arba) lempučių girliandos.
• Šviesos pagalba galite padalinti erdvę į zonas, pavyzdžiui, virtuvėje ir valgomajame. Taigi turėsite galimybę vakaro metu paslėpti darbo vietą tamsoje ir apšviesti tik gražų stalą.

• Kad jums būtų patogu gaminti maistą vakarais, įdiekite foninį apšvietimą tiesiai virš darbo zonos. Jei apsiribosite tik už jo sumontuota lempa, gamindami maistą, nugara blokuos šviesą.
• Atvirai vasaros virtuvei apšviesti tinka metalinės, plastikinės, medinės ir pintos lempos su papildoma apsauga nuo vandens. Idealiu atveju tai turėtų būti sodo lempos.

• Saulės energija varomi žibintai gali būti montuojami aplink vasaros virtuvę ir palei taką. Jie kaupia energiją dieną, o vakare įsijungia automatiškai. Tiesa, jie duoda mažai šviesos, o debesuotomis dienomis visiškai neįkrauna.

• Naudodami gyvatvores, pavėsines ar laipiojimo ekranus, galite padaryti vasaros virtuvę nuošalesnę, uždaryti vaizdą į negražias svetainės vietas.
• Dekoratyviniai želdiniai, gėlynai ir krūmai gali pažymėti zonų ribas, paslėpti pamatą ir tiesiog papuošti vasaros virtuvę bei bendrą teritorijos vaizdą.