Kokią vasarą įsivaizduoji be salotų? Ne salotos – maistas, o lapinės salotos. Ne kiekvienas sodininkas turi spalvotų salotų. Tokio augalo auginimo subtilybės egzistuoja. Pats pirmas ir būtinas dalykas yra veislės pasirinkimas. Veislės išskiria gūžines arba pusgalves, lapines salotas. Salotų lapų sodinimo tankumas labai veikia derlių. Jei tai lapinės salotos ir žmogus derlių nuims, kai salotos bus mažos, tai, žinoma, galima sodinti vieną šalia kitos, taupant vietą, sėti storai. Salotos auginamos ir sodinukai. Galima sodinti net ir tankiai pasodintas salotas. Šis augalas visai nebijo kirtukų ir visur įsišaknija.

Labiausiai anksti nokstanti salotų veislė laikoma lapinėmis, todėl geriausiai tinka sodinti, norint gauti ankstyvą derlių.

sodinukų paruošimas

Nesunku. Sėklų galima įsigyti veisimo parduotuvėse. Norėdami auginti sodinukus, jums reikia:

1. Sėklos.
2. Sėjimo talpa.
3. Dirvožemio mišinys: žemė, smėlis, durpės ir perlitas, lengvam dirvožemiui.
4. Kalio trąšos - šaukštelis.
5. Karbamidas sotumui.
6. Mentė.

Visi komponentai turi būti supilti į indą, gerai sumaišyti su maža mentele. Pavyzdžiui, jei daigams auginti skirtos talpos yra 15 cm aukščio, tai dirvos užpildymas bus 5 centimetrai.Salotų šaknų sistema gana šakota, bet paviršutiniška. Virimas, tokių sodinukų auginimas negarantuoja momentinio panaudojimo maistui. Lapus, žinoma, galima skinti, tačiau didžioji dalis tokių daigų maždaug po mėnesio bus pasodinta į žemę ir uždengiama lankais agrofiberu. Gegužės pradžioje - viduryje augs visaverčiai žalumynai. Talpykloje esantis dirvožemis turi būti lengvai sutankintas, nes perlitas sukuria dirvožemio nevienalytiškumą. Atsitraukite nuo konteinerio krašto 3 cm, padarykite griovelius. Vagos gylis 1,5 cm. Dirvožemis neturi būti šlapias.

Jei esate įsitikinę, kad dirvožemis yra švarus, be patogenų ir nekenksmingas aplinkai, galite sėti sėklas. Jei kyla abejonių, padės saptofito ir fitosparino mišinys, kuris įdirbs dirvą salotų lapams sodinti. Sėklas suberkite į duobutes 1,5-2 cm atstumu.Padėjus sėklas, duobutes sugrėbkite, sutankinkite dirvą, kad sumažėtų oro tarpas. Ateityje būtina laistyti dirvą. Laistyti reikia atsargiai, geriausia purkštuvu, sudrėkinant dirvos paviršių. Būtina laistyti, kad žemė būtų prisotinta. Ant palaistomo užpilkite dar cm žemės. Toks indas su jau pasėtomis sėklomis turi būti uždengtas įprasta maistine plėvele, sukuriant drėgną mikroklimatą sėkloms.

Kai pasirodo ūgliai, saulėtomis dienomis plėvelę reikia nuimti 1-2 valandoms.

Atgal į rodyklę

Sėklų sodinimas šiltnamyje

Šiltnamyje jau galima sodinti sodinukus, kurių dydis yra 8-9 cm. Norėdami tai padaryti, lapkritį reikia paruošti šiltnamio efektą sukeliančių patalpų dirvą auginimui. Dirva turi būti neutralizuota nuo visų joje likusių bakterijų ir paskutinio derliaus atliekų. Pašalinkite 15 cm žemės ir patręškite. Tam jums reikia:

1. Kastuvai.
2. Grėblys didelis.
3. Vitaminų kompleksas.
4. Pirštinės.
5. Šiukšlių maišai.

Išvalius žemę, ją reikia užpilti trąšomis, prieš tai apdorojus šiltnamio komponentus: plėvelės ir rėmo apkaustus. Apdorokite bet kokiu dezinfekuojančiu tirpalu. Pašalinta žemė turi būti sunaikinta. Iškaskite ir išlyginkite jau patręštą dirvą. Balandžio viduryje salotas jau galima sodinti į šiltnamį su sėklomis. Jei tai yra sodinukai, sodinimas atliekamas gegužės viduryje. Norėdami pasodinti sėklas, jums reikia šių įrankių:

1. Kuklis, norint pasikloti lovas..
2. Vitaminų komplekso sudėtis.
3. Vanduo.
4. Pirštinės.

Iš anksto paruoštas ir apšiltintas šiltnamis turi būti vėdinamas 1,5-2 valandas per dieną. Naktį neleiskite orui patekti, kad išvengtumėte augalo hipotermijos. Reikia daryti 5-6 cm pločio, ilgio griovelius pagal šiltnamio dydį. Salotas galima sodinti netoli vienas nuo kito. Atstumas tarp sėklų 3-4 cm.Sėklos nelabai didelės,todėl griovelių gylis 3cm.To pakanka,nes šakniastiebiai pasieks paviršių. Sėklas paskleiskite į vagas, pabarstykite žeme, daug nesutramdydami. Sodinimo metu dirvožemis neturėtų būti šlapias. Pirmasis laistymas atliekamas jau tada, kai sėklos yra visiškai padengtos žeme. Pirmą kartą reikia užpilti kompoziciją, kuri dezinfekuos dirvą. Toks mišinys aprašytas aukščiau. Laistykite, kol jis džiūsta, bet neperlaistykite, kad išvengtumėte šaknų puvimo. Rūpinimasis tokiais sodinukais yra apatinių lapų sunaikinimas jiems augant.

Kasdien apžiūrėdami salotas, turite pažvelgti į augalo apačią šalia žemės.

Atgal į rodyklę

Sodinukų sodinimas šiltnamyje

Nusileidimo laikas, kaip aprašyta aukščiau, yra gegužės vidurys. Sodinimo technika ir šiltnamio paruošimas pagal sėklų sodinimo techniką. Daigų auginimas ir sodinimas skiriasi tuo, kad salotų daigai turi šaknis, kurios nebijo traumų ir puikiai toleruoja persodinimą. Norėdami pasirinkti, jums reikės šių įrankių:

1. Kastuvai ir grėbliai dirvožemio paruošimui.
2. Vanduo, kuriame yra vitaminų, užpilas.
3. Mažas medžioklinis/sodo grėblys.

Sodinimas prasidės nuo dirvožemio paruošimo. Tada reikia daryti 4-5 cm gylio vagas, atstumas tarp vagų 8-9 cm.Atsargiai nedideliu grėbliu ar mentele atskirti krūmus ir pasodinti kartu su žeme, iš kurios paimami daigai, iš karto uždenkite šaknį žeme. Dirvožemis, kuriame yra šakniastiebiai, užtikrins šaknų apsaugą ir vitaminų kiekį. Ateityje šaknis išaugs į šiltnamio žemę. Priežiūra auginant nereikalauja daug pastangų. Laistymas - kai džiūsta.

Geriau naudoti gabalinį laistymą, kiekvienam krūmui tiekiamos atskiros laistymo žarnos. Persodindami turite nedelsdami pašalinti nereikalingus lapus prie salotų pagrindo. Salotų lapų auginimas yra visiškai be problemų. Tik reikia stebėti, kad neatsirastų bakterijų ir vabzdžių. Profilaktikai kartą per savaitę į drėkinimo vandenį reikia įpilti vitaminų ir papildyti, kad augalas būtų aprūpintas visomis reikalingomis maistinėmis medžiagomis. Augant viršutinius salotų lapus reikia laistyti viršutiniu būdu. Tai galite padaryti su purškimo pistoletu, jei tai vasaros nusileidimas. Norint auginti didelius plotus, reikės laistyti viršutinius įrenginius.

Šiandien kiekvienas valgis prasideda nuo salotų, ir tam yra svarių argumentų.

Faktas yra tas, kad žalios daržovės ir žalumynai nereikalauja didelio skrandžio sulčių kiekio virškinimui, tačiau atsiradę skrandyje jie provokuoja aktyvų jas išskiriančių liaukų darbą. Dėl to po salotų suvalgytas „sunkus“ maistas patenka į virškinimui palankią terpę, todėl maitintis sveika ir patogi. Šiandien mes jums pasakysime apie salotų auginimą ant palangės ir atvirame lauke.

Naudingos salotų savybės

Šiuolaikinė nutriciologija (mitybos mokslas) mano, kad salotų lapai yra ideali bet kokio valgio pradžia. Naudingų savybių salotoms suteikia kelios medžiagos. Alkaloidas laktucinas suteikia salotoms kartaus skonio, bet tuo pačiu greitai suaktyvina skrandžio sulčių išsiskyrimą ir kelis kartus pagreitina medžiagų apykaitą. Taip pat salotų lapuose yra didelis kiekis karotinoidų, kurie padeda ilgai išlaikyti regėjimo aštrumą ir odos jaunatviškumą, o kasdienis šių 100g salotų vartojimas padės išvengti Alzheimerio ligos senatvėje.

Salotose esantys B grupės vitaminai ramina nervų sistemą, gerina miegą ir normalizuoja kraujospūdį. Jaunuose salotų lapuose ir kopūstų veislių stiebuose yra daug folio rūgšties, kuri teigiamai veikia organizmo reprodukcinę funkciją. Dėl naudingų salotų savybių tai būtinas patiekalas diabetu sergančių žmonių meniu. Toks nepakeičiamumas paaiškinamas ne tik tuo, kad salotos yra nekaloringos, bet ir tuo, kad jose yra daug vitamino K, gebančio reguliuoti kraujo krešėjimą.

Įvairių salotų

Salotų auginimas prasideda nuo veislių parinkimo. Šiandien yra daugiau nei šimtas salotų rūšių, kurios skiriasi forma, spalva, lapų skoniu ir brandinimo laiku. Visos rūšys sąlyginai sujungiamos į dvi grupes - lapą ir galvą. Paprastai visi augalai vartojami švieži, o salotos išlaiko savo naudingas savybes 5 valandas po pjovimo nuo šaknies. Jas galima laikyti nuo +10C iki +40C temperatūroje, o oro drėgnumas 90%. Būtent tokios būklės salotos laikomos prekybos centrų lentynose, tačiau auginant savo sklype ir savo rankomis, žinoma, jos būna daug skanesnės ir sveikesnės.

Salotos - nepretenzingas augalas

Salotos – vienmetis kryžmažiedžių šeimos augalas. Kaip ir dauguma šios šeimos atstovų, salotos yra fotofiliškas ir atsparus šalčiui, o greitas nokimo laikotarpis, nuo 35 dienų, leidžia ankstyvą pavasarį gauti puikų vitaminingų žalumynų derlių. Tai tokia nepretenzinga kultūra, kad salotų sodinukai gali sėkmingai vystytis bute ant palangės.

Kaip auginti salotas ant palangės

Norėdami auginti salotas ant palangės, jums reikės:

• Konteineris

Salotų auginimo konteinerio tūris tiesiogiai priklauso nuo augalo rūšies. Jei planuojate auginti sultingą didelių lapų rozetę, turėtumėte pasirinkti konteinerį, kurio šaknis yra 400 cm2, tai yra, konteinerio plotis ir ilgis turi būti ne mažesnis kaip 20 cm, o konteinerio gylis turi būti ne mažesnis kaip 25 cm plotas - atitinkamai 900 cm2 (30X30), gylis turi būti ne mažesnis kaip 35 cm.

• dirvožemio mišinys

Salotų šaknų sistemos struktūra rodo, kad didžioji dalis šaknų yra paviršiuje, todėl šio augalo auginimo dirvožemis turi būti kuo intensyvesnis, kad viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose neišdžiūtų plonos šaknys. Optimalus ingredientų santykis dirvos mišinyje salotoms yra toks: 1 dalis sodo žemės, 1 dalis durpių, 1 dalis komposto. Ant gatavo mišinio kibiro įpilkite 1 kg smėlio, 1 kg medžio pelenų, 1 šaukštą nitrofoskos, 1 arbatinį šaukštelį karbamido.

• Drenažas

Tokiu atveju kaip drenažą geriau naudoti sintetinį žiemos drėkintuvą. Sulankstoma keliais sluoksniais, ši medžiaga sugeba ne tik sugerti vandens perteklių laistymo metu, bet ir pasyviai drėkindama orą sukurti ant palangės palankų mikroklimatą.

• Polietileno plėvelė

Norint sukurti šiltnamio efektą virš sodinukų, būtina plastikinė plėvelė.

• Purškimo pistoletas ir laistytuvas

Jauniems, sultingiems salotų lapams reikia daug vandens. Maža šaknų sistema negali visiškai patenkinti šio poreikio, todėl kasdienis augalų purškimas padės jiems tinkamai ir visapusiškai suformuoti skanų ir sveiką derlių. Pirkdami laistytuvą, turėtumėte atkreipti dėmesį į gandrą. Kadangi laikui bėgant salotos ant palangės suformuoja tankų žalumos mišką, patekti į priešingą konteinerio pusę nebus lengva, todėl laistytuvo žąsis turėtų būti ilga ir plona.

• skystos trąšos

Gerai maitinantis galima intensyviai auginti salotas. Kiekvieną savaitę reikia tręšti bet kokiomis kompleksinėmis skystomis trąšomis. Jei jums labiau patinka organinės trąšos, kartą per savaitę augalą maitinkite vandeniniu deviņvīru jėga (1:10) tirpalu.

• Dienos šviesos lempa

Norint sėkmingai auginti salotas nuo lapkričio iki vasario, vakare reikia papildomo apšvietimo. Virš augalų konteinerio 50 cm aukštyje pakabinta fluorescencinė lempa visiškai kompensuos saulės šviesos trūkumą.

Salotoms auginti ant palangės tinka ankstyvos nokinimo veislės, pavyzdžiui, Odesos, Gegužės, Garstyčių lapeliai, Gūžiniai, Maskvos lapai. Į konteinerį, užpildytą paruoštu dirvožemio mišiniu, sėklos sėjamos eilėmis. Paprastai salotų sėklos turi puikų daigumą, todėl neturėtumėte sutirštinti pasėlių. Pasėjus sėklas žemė sutankinama dažų voleliu ir laistoma, po to ant indo užtepama plastikinė plėvelė.

Šioje būsenoje konteineris yra ant palangės iki pirmųjų ūglių. Kai tik pasirodys pirmieji daigai, plėvelė turi būti pašalinta, daigai išretinami. Tolesnę salotų priežiūrą ant palangės sudaro laistymas, purškimas ir tręšimas kas savaitę. Jokiu būdu nepurenkite dirvožemio konteineryje - galite pažeisti paviršines šaknis, o augalas ilgą laiką sulėtins savo augimą. Po 30 - 35 dienų jau galite mėgautis pirmaisiais sultingais salotų lapais.

Kaip auginti salotas lauke

Taip pat sode galite gauti ankstyvų jaunų salotų. Ankstyvųjų želdinių forsuoti yra du variantai – sodinukų auginimo būdas ir sėklų sėja žiemai.

Sodinukų auginimas

Sodinukų auginimas yra kupinas tam tikrų sunkumų, todėl prieš pasirenkant šį salotų auginimo būdą, reikia pasverti privalumus ir trūkumus.

Pirmasis sunkumas yra sėjos laiko pasirinkimas. Nepaisant to, kad salotos yra šalčiui atsparus augalas, trumpalaikis temperatūros kritimas žemiau -20C gali būti joms lemtingas. Tuo pačiu metu 14 dienų amžiaus sodinukai jau turėtų būti persodinti į atvirą žemę, nes durpių-humuso vazonėlyje augalas jau turi mažai maistinių medžiagų. Todėl sėklas reikia sėti likus 14 dienų iki to momento, kai numatoma teigiama oro temperatūra.

Antras sunkumas – salotos nepakenčia persodinimų, todėl daigus reikėtų auginti arba durpių-humuso vazonuose, arba durpių kubeliuose. Sėklų mišinys vazonams užpildyti ruošiamas taip pat, kaip ir auginant salotas ant palangės. Į užpildytus vazonus ar kubelius sėklos sėjamos po 2 vnt. tada daigai išretinami, paliekant vieną augalą vazone. Po savaitės augalai tręšiami bet kokiomis skystomis kompleksinėmis trąšomis arba vandeniniu srutų tirpalu (1:10). Tuo pačiu metu prasideda sodinukų kietėjimas – laipsniškas daigų prisitaikymas prie lauko.

Žiemos salotų sodinimas

Ši parinktis idealiai tinka norint gauti ankstyvą salotų derlių, nes pavasarį sėklos išsirita būtent tuo metu, kai praeina didelių šalnų grėsmė. Salotų sėklas reikia sėti į jau paruoštą dirvą, o tam į 1 m2 kasimui reikia įpilti 1 kibirą komposto, 1 kg medžio pelenų, 3 šaukštus nitrofoskos, 3 arbatinius šaukštelius karbamido. Spalio pabaigoje į suformuotas lysves eilėmis sėjamos salotų sėklos. Atstumas tarp eilių turi būti ne mažesnis kaip 30 cm, sėjimo norma turi būti padvigubinta, nes pati gamta per žiemą atliks natūralią atranką – dalis sėklų sušals, kai kurias suės pelės.

salotų priežiūra

Pavasarį pirmiausia reikia pašalinti augalų perteklių ir pasėti sodinukus. Kaip minėta aukščiau, salotos turi paviršines šaknis, todėl jai reikalingas didelis maistinių medžiagų plotas, todėl atstumas tarp augalų eilėje turi būti 25-30 cm, atstumas tarp eilių turi būti 30-40 cm.

Trumpam auginimo sezonui reikės sistemingo laistymo. Salotos teigiamai reaguos į purškimą ir kompleksinių trąšų naudojimą. Salotų purenti nereikia, be to, tokios procedūros metu gali būti pažeistos paviršinės augalo šaknys.

Kenkėjai ir ligos

Piktiškiausias salotų priešas sode yra šliužas. Jūs galite atsikratyti šio kenkėjo tik rankiniu būdu.

Salotos yra linkusios į tokias ligas kaip pūkinė miltligė, pilkasis ir baltasis puvinys, juodoji koja. Kadangi gležnų žalumynų chemikalais apdoroti neįmanoma, vienintelė išeitis – išplėšti ir sudeginti sergantį augalą. Galite užkirsti kelią tokių ligų pralaimėjimui tinkamai kaitaliojant pasėlius vietoje - salotos gali būti sodinamos vienoje vietoje praėjus 3 metams po to, kai ten užaugo bet kokie kryžmažiedžiai.

Derliaus nuėmimas

Lapinės salotos subręsta per 30-35 dienas po sėklų pasėjimo. Augalą po pirmojo lapų surinkimo galima palikti sode, o po 2 savaičių surinkti antrą naudingų žalumynų derlių. Pailginti salotų buvimą racione galite pakartotinai pasėję sėklas gegužės pradžioje. Deja, vasaros derlius bus vienintelis – kylant temperatūrai ir sausėjant orui, augalas bus linkęs šaudyti.

Gūžinės salotos yra paruoštos valgyti po galvos. Galite gauti dar vieną tokių salotų derlių - nupjovus sunokusią kopūsto galvą, augalas paliekamas ant vynmedžio ir po savaitės ant kaklo atsiras jauni kamienai su galvos galvute. Ant vieno augalo reikia palikti vieną kopūsto galvą, o likusią atsargiai nuimti. Ši kopūsto galvutė, žinoma, bus mažesnė už savo pirmtaką, tačiau savo skoniu ir maistinėmis vertėmis nenusileis.

Tie, kurie savo vasarnamyje turi kapitalinį šiltnamį, dažniausiai neturi problemų su ankstyvųjų želdinių auginimu. Sunkiau tiems, kurie nori (arba turi tik vieną variantą) pasodinti salotas atviroje arba dengtoje žemėje. Tačiau jie taip pat gali sėkmingai susidoroti su užduotimi.

Kaip auginti salotas

salotų auginimo technologija atvirame lauke – tai keli etapai, kurie galiausiai veda prie salotų dubenėlio su aštriomis žolelėmis pietums ar vakarienei. Jie gali skirtis priklausomai nuo sodinimo sezono ir sodinukų buvimo ar nebuvimo.

sodinukų metodas

Jį sudaro salotų sėklos prieš sėją vazonuose ar dėžėse, kurios bus kambaryje. Dirvožemis kultūrai turi būti neutralus, praturtintas reikiamu mikroelementų rinkiniu. Tam geriausiai tinka parduotuvėse parduodamas universalus gruntas. Sodinant sėklos laistomos, ateityje šis veiksmas atliekamas pagal poreikį. Salotos – vandenį mėgstantis augalas, tačiau esant dideliam dirvožemio drėgniui, ploni stiebai gali lengvai pūti. Kad geriau dygtų, vazonai iki dygimo uždengiami plėvele. Daigai gyvena „namuose“ iki trijų ar keturių suformuotų lapų. Tada jis perkeliamas į atvirą žemę, jei leidžia oro sąlygos, arba po plėvele (į šiltnamį), kai trūksta šilumos.

Kada sodinti salotas

Gerai sodinti salotas anksti pavasarį. Vasarą šis būdas tinka auginti salotas kaip tankintuvą lysvėse su kitomis daržovėmis.

Kada sodinti salotas

būdas be sėklų

Leidžia sodinti salotas bet kuriuo vasaros sezono metu. Sėklos dygsta nuo 4 laipsnių Celsijaus temperatūroje ir gali atlaikyti nedidelius šalčius (iki -5 laipsnių Celsijaus). Kultūra sėjama tiesiai į žemę nedideliame gylyje, tada eilės retinami iki standartą atitinkančio atstumo tarp augalų.

Kada sodinti salotas: sodinti pavasarį

Salotų auginimo technologija yra paprasta: sėti sėklas eilėmis arba sodinti sodinukus. AT šiltnamis arba po dvigubu plėvelės sluoksniu, pasėlius galima sėti kovo mėnesį, nutirpus sniegui ir atšilus viršutiniam sluoksniui. Salotoms tokių sąlygų turėtų pakakti, nes jų šaknų sistema glūdi nelabai giliai. Pirmą savaitę, prieš dygstant ar iki visiško augalų įsišaknijimo, sodinukus patartina uždengti plėvele arba spunbondu. Salotų išdėstymas maždaug 15x15 cm, auginant gūžines veisles patartina didinti atstumą.

Dirvos paruošimas pavasariniam salotų sodinimui nėra atliekamas, laistoma tik tada, kai reikia. Sodinukų maitinti nebūtina: salotos yra linkusios tukti ir greitai dygti.

Kada sodinti salotas: vasarinė sėja

Jis gaminamas tiek sodinukais, tiek nesodinant. tikslinga ir specialiai tam skirtoje vietoje, ir tarp kitų pasėlių kaip tankintuvas. Atstumas laikomas standartiniu (nuo 15x15 anksti nokstančioms mažoms veislėms iki 35x35 gūžinėms). Kad žalioji masė būtų pastovi, sėklas galima sėti kas 10-14 dienų. Laistymas atliekamas nesant natūralios drėgmės. Reikėtų nepamiršti, kad esant sausam orui, kultūra pradeda aktyviai išmesti gėlių stiebus. Pusiau profesionaliai auginti salotas patartina lysves mulčias ekologiškas arba neorganinė medžiaga.

Paskutiniai sodinimai atliekami vasaros pabaigoje. Rudenį salotos auga daug blogiau ir yra labai linkusios šaudyti. Todėl šaltuoju metų laiku auginimas atliekamas uždaroje, apsaugotoje žemėje.

salotų derlius

Kitas dalykas, kurio nereikėtų pamiršti: tai svarbu ne tik kaip auginti salotas bet ir kaip nuimti ir išsaugoti derlių. Lapinėse salotose nebūtina nupjauti visos išleidimo angos. Kai kuriuos lapus galite pašalinti, kai augale jų yra bent 7–9. Kai iš eilės pasirodo pavieniai individai su stiebu ir būsimų gėlių ženklais, tuo pačiu metu pašalinama visa eilė.

Kada sodinti salotas

Salotos ilgai nelaikomos. Sušlapę lapai greitai pūva. Todėl optimaliausios sąlygos kopūstų galvoms rinkti yra rytas ir sausas oras. Drėgnas salotas reikia valgyti nedelsiant. Žalumynai laikomi tamsioje, vėsioje vietoje. Šaldytuve supjaustytos rozetės savo savybių gali neprarasti iki 7 dienų.

Salotų pavadinimas vienija daugybę skirtingos išvaizdos ir skirtingoms šeimoms priklausančių augalų. Tarp jų yra panašių į kopūstus, yra lapinių - kurių lapai naudojami maistui, yra ir tokių, kurie patiekiami ant stalo daigų amžiuje. Juos vienija ir tai, kad visi jie, turintys savitą skonį, dažniau naudojami kulinarijoje be išankstinio terminio apdorojimo ir turi daug žmogui reikalingų vitaminų, mineralų ir biologiškai aktyvių medžiagų.

Salotų rūšys ir veislės

Vandens rėžiai

Vandens rėžiukai, kartais vadinami blakėmis. Jis turi malonų skonį ir aukštas maistines savybes. Valgyti jį su maistu turi teigiamą poveikį visam kūnui kaip visumai. Originalūs jo lapai naudojami įvairiems patiekalams papuošti. Šių salotų kvapnūs žalumynai puikiai dera su daugeliu daržovių ir užpilų, padeda atsikratyti tam tikrų ligų, didina organizmo imunitetą.

Derliaus nuėmimui paruoštos salotos yra gana didelė, pusiau besiskleidžianti lapų rozetė. Jis turi ryškiai žalius lapus su banguotu kraštu. Išvestos raudonos rozetės spalvos veislės.

Salotų lapai traškūs, saldaus skonio. Ši rūšis yra labiausiai paplitusi pasaulyje. Tinka ruošiant salotas, pasitarnauja kaip vitaminų puošmena prie mėsos, žuvies ir daržovių patiekalų.

Batavijos lapai praturtina žmogaus mitybą B grupės vitaminais, PP, askorbo rūgštimi, beta karotinu, magniu, fosforu. Šių salotų valgymas maiste padės kovoti su anemija.

Baltojo kopūsto salotinė kopija su kopūstų traškučiu. Jis taip pat atsparus žemai temperatūrai, ilgą laiką laikomas šaldytuve. Šiek tiek kartaus skonio leidžia derinti su įvairiais produktais – mėsa, paukštiena, rūkyta mėsa, virtais kiaušiniais, jūros gėrybėmis. Originalų salotų skonį pabrėžia grietinės padažas. Aisbergo žalius lapus galima naudoti kaip mini salotų dubenėlius patiekimui.

Ledkalnio lapuose beveik nėra kalorijų, tačiau juose daug skaidulų, mineralų ir vitaminų. Šių salotų įtraukimas į dietą pagerins medžiagų apykaitą ir padės numesti svorio.

L atuko lapas (koralinės salotos)

Garsiausios salotų veislės yra lollo rosso ir lollo biondo. Šios salotos turi ryškius lapus, kurie dažomi žalios ir bordo spalvos deriniais. Lapų kraštai žaviai garbanoti.

Lengvas kartaus skonio su riešutinėmis natomis sėkmingai derinamas su daržovių salotomis ir keptais mėsos gaminiais.

Lollo salotose gausu kalio, magnio ir geležies, jos greitai pasisavinamos virškinimo sistemoje. Rekomenduojamas dietinėje mityboje sergant endokrininės sistemos ligomis ir aukštu kraujospūdžiu.

Artimiausias kiaulpienių giminaitis. Šios salotos turi pilkai žalius neįprastus ažūrinius lapus ant neįprastai plonų stiebų.

Rukoloje gausu vitamino C ir jodo. Jo naudojimas stimuliuoja virškinimo sistemą ir stiprina imuninę sistemą.

Kvepiantys aštrūs riešutų ir garstyčių skonio lapai turi gaivų poveikį. Salotos puikiai papildo tokių produktų kaip mėsos, pomidorų, sūrių, jūros gėrybių skonį, pagerina žaliąsias salotas, suteikia prieskonių makaronams. Maistui naudojami tik švelnūs lapai, stiebas būna kartaus ir kietesnis gaminant. Kaip natūralus afrodiziakas naudingas vyrams, o moterys salotas vertina už tai, kad padeda išlaikyti harmoniją.

Garbanotosios frizie, endivijos ir eksarialinės salotos

Veislė priklauso vidutinio ankstyvo nokinimo laikotarpiui. Derlius yra paruoštas nuimti 60-70 dienų po sėjos. Salotos turi sultingų, šiek tiek traškių, puikaus skonio žalumynų. Augimo metu iš sėklos išauga šviesiai žalių, banguotų lapų rozetė išilgai kraštų. Kiekvienas toks lizdas gali siekti 210g. Veislės pranašumai yra galimybė nuimti derlių bet kuriuo metų laiku, lapų kartumo nebuvimas, atsparumas žemai temperatūrai ir ligoms, trumpi nokinimo laikotarpiai, didelis augalų dekoratyvumas.

Salotos susideda iš ryškiai žalių, traškių lapų. Jie yra saldaus, aštraus skonio su riešutiniu atspalviu ir subtilaus aromato. Žalumynuose gausu organinių rūgščių. Naudojimas labai platus – nuo ​​mėsainių iki salotų padažo. Romėnų salotų lapai naudojami originaliame Cezario salotų recepte. Puikiai dera su kitomis salotomis.

Dėl salotų lapų panašumo su ąžuolo lapais šios salotos kartais vadinamos ąžuolu. Prekyboje tai yra purios raudonos arba žalios kopūstų galvutės, turinčios subtilų riešutų skonį. Švelni kopūsto galvutė išsilaiko ne ilgiau kaip parą – ją reikia kuo greičiau suvartoti kaip maistą.

Ąžuolinių salotų skonis papildo rūkytos lašišos, grybų ir avokado skonį. Lapai dedami į desertus. Salotoms pagardinti naudojami lengvi padažai, kurie neužgožia paties lapų skonio.

Reguliarus ąžuolo papildymas dietoje padės pagerinti kraujo sudėtį, padidinti B, P, PP, E, K vitaminų, askorbo rūgšties ir organinių rūgščių suvartojimą.

Kartaus skonio salotos. Jame esantis intibinas gerina virškinimą.

Gatavuose patiekaluose naudokite šviežią arba troškintą. Iš šaknų gaminamas kavos pakaitalas.

Kaip auginti salotas

Yra keletas būdų, kaip auginti salotas:

1. auginti lauke per sodinukus;
2. auginti salotas tiesiogiai sėjant į žemę;
3. auginkite salotas ant palangės.

Daigų auginimas prasideda nuo veislės parinkimo ir paruošimo. Salotas, tokias kaip šparagai ar kopūstai, galima gauti sėjant tiesiai į žemę arba per sodinukus. Romaninės salotos, kurių auginimo laikotarpis yra ilgas, gaunamos tik per sodinukus.

Salotų auginimo sodinukų metodas leidžia gauti derlių beveik mėnesiu anksčiau. Taikant šį metodą, augalai būna tolygiau lapuoti, be to, sėklų suvartojimas sumažėja beveik 10 kartų.

Gerų sodinukų sudedamosios dalys yra sėklos su geru daigumu ir puriu maistingu dirvožemiu.

Sėklų paruošimas

Aukštos kokybės sėklų daigumas turi būti ne mažesnis kaip 80%, o amžius - ne daugiau kaip 4 metai. Pilnos masės sėklos parenkamos naudojant valgomosios druskos tirpalą, kurio koncentracija yra 3-5%. Sėklos užpilamos šiuo sūrymu ir palaikomos jame 15-20 min. Tos sėklos, kurios išplaukia aukštyn, pašalinamos, nukritusios į dugną nuplaunamos tekančiu vandeniu ir naudojamos sėjai.

Sėjai atrinktos sėklos dezinfekuojamos alijošiaus sultyse, česnakų sultyse arba kalio permanganato tirpale ne trumpiau kaip 15 ir ne ilgiau kaip 20 minučių. Vėlesnis skalavimas yra privalomas. Iš infekcijų išlaisvintos sėklos pagal prie jų pridėtas instrukcijas mirkomos augimo stimuliatoriuose, po to vėl nuplaunamos.

dirvožemis auginimui

Specializuotose ir paprastose technikos parduotuvėse dirvožemio pasirinkimas sodinukams auginti yra labai didelis. Jie tinka ir salotų daigams. Kai kuriuose iš jų galite pridėti kepimo miltelių upės smėlio pavidalu.

Sodinimo dirvožemiui sudaryti jie savarankiškai naudoja humusą, velėną, smėlį ir durpes įvairiomis proporcijomis:

• humusas, velėna žemė ir smėlis - 2:2:1;
• velėna, humusas, smėlis - 1:2:1;
• durpės, velėna, humusas, smėlis - 3:1:3:1.

Gautas mišinys pilamas į atskirus puodelius, mišinys išpilamas tirpalu, kuriame yra naudingųjų dirvožemio bakterijų. Kitą dieną galite pradėti sėti.

Sėti salotas daigams galite naudoti durpes – humuso kubelius ar vazonėlius.

Sėti pradedama likus 30-35 dienoms iki sodinimo į žemę. Į kiekvieną sodinimo indą įsodinamos kelios sėklos ne didesniu kaip 1 cm gyliu.Jei įmanoma, indai su pasėtomis sėklomis uždengiami plėvele, kad išliktų drėgmė. Išnykę ūgliai retinami. Sėjos dėžėje tarp eilių turi likti apie 5 cm.Atskiruose vazonuose paliekami ne daugiau kaip 3 augalai. Vieno mėnesio amžiaus daigai perkeliami į atvirą žemę.

Visos salotos yra gana ištvermingos kultūros, jų gebėjimas atlaikyti žemą temperatūrą leidžia jas sėti tiek ankstyvą pavasarį, tiek vėlyvą rudenį, prieš žiemą. Ankstyvą pavasarį salotos sėjamos su anksti derančiomis veislėmis - balandžio-gegužės mėnesiais, vidutinio ir vėlyvojo brandinimo salotų veislės sėjamos balandžio-birželio mėnesiais. Atskiras veisles galima sėti pakartotinai, kas pusantros savaitės. Paskutinė sėjos data yra rugpjūčio vidurys.

Salotoms auginti pasirenkamos atviros saulėtos vietos su puria maistine žeme. Sunkią molio dirvą pagerinkite organinėmis trąšomis ir smėliu. Jie bando gauti šiek tiek rūgštinę arba šiek tiek šarminę reakciją – nuo ​​6,0 iki 7,0 pH. Geriausi salotų pirmtakai yra ankstyvieji kopūstai, bulvės, moliūgai.

Salotų kaimynai gali būti įvairūs kryžmažiedžiai augalai – kryžmažiedis blusas jiems nekenkia. Geriausiai tinka salotų kaimynystėje su svogūnais, kurie atbaido amarus. Grąžinti salotas į pradinę vietą patartina ne anksčiau kaip po 2 metų.

Ruošiant lysves dirvai kasti, įterpiama organinių medžiagų – humuso arba perpuvusio mėšlo. Organines medžiagas galite pakeisti kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, pilant jas pagal instrukcijas, pridedamas prie trąšų.

Išlygintame paviršiuje 15-20 cm atstumu išpjaunamos iki 1 cm gylio vagos. Prieš sėją sėklos sumaišomos su smėliu santykiu 1 valanda sėklų ir 2 dalys smėlio. Vagos išpilamos vandeniu, iki pusės gylio užpilamos sėklų ir smėlio mišiniu, vėl užpilamos vandeniu ir apibarstomos žemėmis. Pasėlių iš karto po to laistyti negalima – dirvos paviršius turi likti sausas.

Salotų sėklos geriausiai dygsta esant vidutiniškai aukštai temperatūrai – iki + 20 laipsnių. Esant didesnėms vertėms, sodinukai atrodo blogiau. Atsiradus masiniams ūgliams, atliekamas retinimas. Tarp gretimų lapinių salotų paliekama 6-8 cm, gūžinėms veislėms reikės 10-15 cm.

Išaugę daigai dedami pagal schemą nuo 25 * 25 cm arba 35 * 35 cm galvų salotoms.

Salotų sodinimo priežiūra apima laistymą, purenimą, apsaugą nuo ligų ir kenkėjų.

laistyti salotas

Lauke auginamos salotos laistomos bent kartą per savaitę, geriausia ryte arba vakare. Lapinės veislės laistomos purškiant, gūžinės – po šaknimi. Kai pradeda formuotis galvutės, laistymas ribojamas, užkertant kelią puvimo ligų protrūkiui. Lapinės salotos, siekiant išvengti lapų nekrozės, karštyje nelaistomos, išnešiojamos vakare, kai karštis atslūgsta.

Salotos – viena iš tų kultūrų, kurias galima auginti ant palangės ištisus metus. Sėjama į dėžutes ar gėlių vazonus, kurių tūris ne mažesnis kaip 1 litras. Pavasarį ir vasarą ant pietinių ar pietrytinių palangių apšviestų palangių dedamos dėžės ar vazonai. Rudens-žiemos laikotarpiu pasėlius reikės apšviesti, todėl juos galima dėti bet kur. Geriau pasėlius apšviesti fluorescencinėmis lempomis arba fitolampomis.

Substratas sėjai sudarytas iš biohumuso ir kokoso pluošto santykiu 2:1. Sėklos sėjamos, taip pat atvirame lauke – 5-10 mm gylyje. Pasėliai padengiami polietilenu, kol pasirodys ūgliai. Labiausiai apšviestoje vietoje dedama dėžutė su išdygusiais daigais ir laistoma, kai žemė džiūsta. Derlius nuimamas, kai ant augalo išsivysto bent 5 lapai.

Namų salotų plantaciją reikia laiku laistyti. Sausas substratas skatina žiedų atsiradimą ir kartumą lapuose. Geriausia salotų vystymuisi temperatūra – 16-20 laipsnių šilumos. Didžiausias pavojus salotų augalams yra padidėjęs oro sausumas esant aukštai temperatūrai. Reguliarus pasėlių purškimas kambario temperatūroje padės išvengti šio pavojaus.

Pastebimą derlių galima nuimti namuose tik gerai patręštuose dirvožemiuose. Pridedant papildomų maistinių medžiagų, reikia atsiminti, kad salotos greitai kaupia nitratus. Azoto trąšos turėtų būti naudojamos retai ir mažais kiekiais.

Kaip ir visi augalai, salotos suserga, ant jų apsigyvena kenkėjai. Kovos su šiais negalavimais ant salotų ypatumus apsunkina tai, kad ilgai laukti nepavyks naudoti chemikalų. Augalai kaupia ne tik nitratus, bet ir apsaugos nuo kenkėjų bei ligų priemones.

Iš salotų ligų aptinkami įvairūs puviniai, miltligė ir mozaikos. Šių ligų vystymąsi palengvina žema temperatūra ir didelė drėgmė. Dar vienas veiksnys didina ligų riziką – tankūs želdiniai ir prastas sodinimų vėdinimas.

Reguliari sėjomaina, greitas supuvusių ir pažeistų lapų pašalinimas, laiku pasėlių retinimas, saikingas azoto trąšų naudojimas padės sumažinti ligų plitimą.

Iš kenkėjų didžiausią žalą daro salotos musės, amarai, kumeliukai ir šliužai. Skraidančių kenkėjų naikinimui galite naudoti žolelių nuovirus ar biologinius produktus su trumpu laukimo laiku. Kaip prevencinė priemonė, būtina nedelsiant pašalinti piktžoles iš aikštelės, kurioje veisiasi kenkėjai. Nuėmus derlių, sklypas išliejamas Karbofos tirpalu

Kovai su šliužais naudojami spąstai, į kuriuos šliaužia moliuskai. Žemę aplink pasėlius galite pabarstyti pelenais arba superfosfato granulėmis. Ir kaip išvengti tankių sodinimų kovojant su ligomis.

Salotų nauda ir žala

Visose salotose įvairaus laipsnio yra vitaminų, mineralinių druskų, organinių medžiagų.

Salotos padeda gerinti virškinimą, stiprina imunitetą, padeda normalizuoti kraujospūdį. Lapuose esantys alkaloidai, kartumas ir sakai turi atsikosėjimą skatinantį, raminamąjį ir diuretikų poveikį. Raudonosios salotos prisideda prie hemoglobino kiekio kraujyje padidėjimo.

Salotose esantis magnis didina smegenų ir raumenų veiklą. Organinės druskos atkuria plaučių audinio ląsteles ir gerina kraujotaką.

Salotų sėklos vandens užpilo pavidalu padidina laktaciją.

Į racioną įtrauktos šviežios salotos sumažins cholesterolio kiekį kraujyje, sumažins nutukimo ir aterosklerozės riziką

Salotos - kontraindikacijos

Net naudingiausio produkto nereikėtų vartoti be atsargumo. Ypač atsargiai šį produktą reikia vartoti maistui žmonėms, sergantiems šlapimo akmenlige, kolitu, enteritu, gastritu, opomis ir oksalurija. Didelis suvalgytų salotų kiekis padidins dujų susidarymą.

Salotos - auga iš sėklų: vaizdo įrašas

Lapinės salotos yra ne tik neatsiejama beveik bet kurio daržovių patiekalo dalis, bet ir vitaminų sandėlis. Skaniais ir sveikais žalumynais džiuginsite visus metus, salotas augindami pavasarį, vasarą ir rudenį atvirame lauke, o žiemą – ant palangės. Technologija šiuo atveju yra gana paprasta, tačiau norint gauti gerą derlių, ją taip pat reikia atlikti teisingai.

Dėl to, kad salotos yra šalčiui atsparus augalas, jas galima auginti šiltnamyje ankstyvą pavasarį. O jei šiltnamis šildomas, tai galima net sodinti žiemą. Apskritai, salotų sėklas galima spjaudyti esant 5-6 C temperatūrai, o daigai pakenčia nedideles šalnas iki minus 2 C. Optimali temperatūra geram šios kultūros augimui yra 20 C. Be to, galite papildomai apsisaugokite nuo žūties ar prasto dygimo žalumynų, rinkdamiesi šalčiui atsparias lapinių salotų veisles.

Nepaisant augalo nepretenzingumo, būtina pasiruošti ankstyvam pavasario sodinimui šiltnamyje. Visų pirma, rudenį jie paruošia žemę - į dirvą įberia organinių trąšų, taip išlygindamos dirvą iki šiek tiek rūgštaus arba neutralaus rūgštingumo lygio. Jei dirvožemis rūgštus, papildomai įpilama kalkių, kurios normalizuos rūgštingumą.

Be organinių medžiagų, šiltnamyje esanti žemė gali būti šeriama kalio chloridu (15 g 1 kv.m žemės) ir superfosfatu (40 g 1 kv.m žemės). Kad įterptos trąšos patektų į gilesnius dirvožemio sluoksnius, rudenį šiltnamyje atsargiai įkasa žemę, išlygina dirvą ir palieka ramybėje iki ankstyvo pavasario.

Vaizdo įrašas apie salotų auginimą iš sėklų šiltnamyje

Kai tik leidžia oro sąlygos (šiltnamio viduje temperatūra nenukrenta žemiau nulio net naktį), galima sodinti lapines salotas. Paprastai kovo viduryje – pabaigoje jau galima nusileisti. Lapinės salotos, skirtingai nei uolieninės salotos, kurios sodinamos į daigus, iškart sodinamos tiesiai į žemę.

Želdiniai sodinami šiltnamyje į gerai išpurentą dirvą, kiekvieną eilę padarant kas 10 cm.Sėklos sodinamos 1-2 cm gyliu.Sėkloms auginti, tinkamai prižiūrint, skiriama apie mėnesį. Jei norite reguliariai gauti šviežių salotų, sodinkite žalias sėklas kas 2 savaites.

Kaip žinia, pavasarį orai labai permainingi, tad jei draugui vėl užklumpa stiprūs šalčiai ir temperatūra pradeda kristi gerokai žemiau nulio, nusileidimo vietas reikėtų mulčiuoti smulkiu humusu.

Želdiniai sodinami šiltnamyje į gerai išpurentą dirvą, kiekvieną kitą eilę padarant kas 10 cm

Salotų lapų priežiūra šiltnamyje turėtų būti tokia:

• gausus laistymas. Žalumynus reikia laistyti retai – kartą ar du per savaitę, bet pakankamai gausiai. Naudokite ne šiltą vandenį, kaip klaidingai mano daugelis pradedančiųjų sodininkų, bet vėsų. Laistydami žiūrėkite, kad vanduo nepatektų ant lapų.
• apvaisinimas. Norint gerai augti ši kultūra, būtinas viršutinis padažas. Trąšos – amonio salietros ir kalio chlorido mišinys tręšiamos 2 kartus augalo vegetatyvinio vystymosi metu.
• atsipalaidavimas. Kad dirvožemis nebūtų užmirkęs, o tai lemia grybų atsiradimą, praėjimų dirvožemis reguliariai purenamas;
• ravėjimas. Piktžolės pašalinamos pagal poreikį.

Vasarą kartu su kitais žalumynais, pavyzdžiui, lapines salotas galima auginti atvirame lauke, periodiškai, maždaug kartą per 14 dienų, galima sėti naują, kad visą vasarą ir ankstyvą rudenį gautųsi šviežių žalumynų. Būtinai atkreipkite dėmesį į salotų veisles. Šiandien parduodamos ankstyvos, vidutinio nokimo ir vėlyvos veislės, o tai turi įtakos sodinimo laikui.

Geriausi salotų pirmtakai yra pomidorai, paprikos, bulvės ir kopūstai. Ši žalumynė puikiai dera šalia agurkų, kopūstų, pupų, ridikėlių, ridikėlių, svogūnų, o tai, beje, naudinga ta prasme, kad atbaidys amarus – vieną pagrindinių lapinių salotų kenkėjų. Iš nepalankių kaimynų – morkos, burokėliai ir tie augalai, kurie turi plačią ir tankią lapiją. Faktas yra tas, kad salotos mėgsta šiek tiek patamsėti, bet ne visą atspalvį.

Geriausi salotų pirmtakai yra pomidorai, paprikos, bulvės, kopūstai.

Žemės paruošimas sodinimui turėtų vykti rudenį. Humusas įterpiamas į žemę kaip trąša ir atsargiai iškasamas. Kaip minėta aukščiau, per daug rūgštus dirvožemis kalkinamas, kad sumažintų rūgštingumo lygį. Be to, kasant, bus naudinga tręšti mineralinėmis trąšomis: kalio druska, superfosfatu.

Sėklos atvirame lauke gali būti sodinamos antrąjį pavasario dešimtmetį, kai visiškai išnyksta šalnos. Paruoštą vietą reikia atsargiai purenti, kad žemė būtų minkšta be gumulų ir didelių gumulų.

Lapinėms salotoms žemėje daromi grioveliai ne didesniu kaip 1 cm gylio.Atstumas tarp eilių 15-20 cm, tarp sėklų 1-1,5 cm.Pasėjus lysvę reikia kruopščiai palaistyti. Kad ant žemės nesusidarytų kieta pluta, pirmąsias dienas lysvę galima uždengti plėvele, kuri paspartins pasėlių dygimą.

Salotų priežiūra atvirame lauke yra panaši į priežiūrą šiltnamyje. Tie. reikia laistyti, purenti, tręšti ir laiku pašalinti piktžoles. Laikydamiesi šių paprastų rekomendacijų galėsite mėgautis gardžiomis salotomis ir gauti vitaminų visą pavasario-vasaros laikotarpį.

Jei yra galimybė, šiek tiek laiko ir noro, tada žiemą galite tvarkyti ir auginti žalumynus net tada, kai lauke yra dideli šalčiai. Tiesą sakant, auginti salotas namuose ant palangės yra gana paprasta ir su tuo gali susidoroti pradedantysis sodininkas ir net tas, kuris toli nuo sodo. Taigi, pažvelkime atidžiau, kaip auginti salotas namuose:

Vaizdo įrašas apie salotų auginimą ant palangės

1. Konteinerių pasirinkimas sėjai. Lapinėms salotoms auginti idealiai tinka gilūs iki 35 cm gylio konteineriai.Jei norite visą žiemą džiuginti žaluma, tuomet reikia kelių konteinerių.
2. Dirvožemio paruošimas. Dirvožemio mišinį sodinimui galima įsigyti specializuotoje parduotuvėje arba, jei įmanoma, dirvą paruošti patiems. Idealiu atveju jums reikia paimti įprastą žemę iš aikštelės, komposto dirvožemio, durpių, perpuvusio mėšlo - visus komponentus lygiomis dalimis. Jei gatavas dirvožemio mišinys yra pakankamai „sunkus“, jį reikia atskiesti smėliu. Taip pat prieš sodinimą rekomenduojama patręšti dirvą, pridedant karbamido ir nitrofoskos.
3. Drenažas. Kad drėgmė nesustingtų dirvožemyje, reikia pasirūpinti, kad būtų sukurtas drenažas. Iš graikinių riešutų galite paimti įprastą keramzitą arba smulkius akmenukus, suskaldytus lukštus.
4. Nusileidimai. Sėklos sodinamos į drėgną dirvą. Sodinimo reikalavimai tokie patys kaip ir auginant žalumynus atvirame lauke. Tie. atstumas tarp eilių ne mažesnis kaip 15 cm, griovelių gylis ne didesnis kaip 1,5 cm.
5. Sėjinukų priežiūra. Jei ūgliai pasirodė per stori, juos reikia retinti, kad likę augalai geriau vystytųsi. Kitu atveju rūpintis lapinėmis salotomis gana paprasta: laiku, bet nedažnai laistyti, patręšti dirvą, papildomai apšviesti, purenti (purenti reikia griežtai nuo ketvirtos savaitės po pirmųjų ūglių atsiradimo, kitaip nesunku pažeisti šaknų sistemą jaunų augalų.)
6. Apšvietimas. Žiemą šviesus paros laikas gana trumpas, todėl rekomenduojama sodą apšviesti ant palangės, prailginant dienos šviesą bent iki 12 valandų.
7. Purškimas ir laistymas. Salotos mėgsta didelę drėgmę, todėl patyrę sodininkai rekomenduoja augalus purkšti kasdien. Laistymas turi būti atliekamas du kartus per savaitę, bet gausiai. Kaip laistymo indas, optimalus bus laistytuvas su ilgu siauru snapeliu.

Salotos mėgsta didelę drėgmę, todėl patyrę sodininkai rekomenduoja augalus purkšti kasdien.

Sukūrę žalią sodą ant savo palangės, visus metus aprūpinsite save ir savo artimuosius natūraliais vitaminais.