Lonicera caerulea L.

Xatcho‘plarga qo‘shish:

Sinonimlar: yeyish mumkin bo'lgan ko'k, Turchaninov, Regel, Kamchatka

Koʻk annali (Lonicera caerulé) — Lonicera turkumiga mansub tur. Tizim Shimoliy yarim sharning moʻʼtadil zonasida joylashgan boʻlib, u yerda daryo boʻyidagi oʻtloqlar, oʻrmonlar, butalar va butalar, subalp va oʻrmon kamarlarida oʻsadi.

Bu tekis dumaloq tojga ega bo'lgan tik tarvaqaylab ketgan bargli buta. Balandligi 1-1,5 (2,5) m ga etadi. Dastlabki 3-4 yilda u sekin, keyin tez o'sadi, yillik o'sishi 20-30 sm ga etadi.Po'stlog'i jigarrang, 2-3 yoshdan boshlab uzunlamasına yorila boshlaydi. Yosh kurtaklar qizg'ish rangga ega, zich tuklar, keyinchalik yalang'och bo'ladi. 20-30 yil yashaydi. 4

ildiz tizimi novda, kuchli, zich tarvaqaylab ketgan.

Barglar butun, qarama-qarshi, cho'zinchoq-oval yoki keng lansetsimon, oddiy, deyarli o'simtasimon, kalta novdalarda, uzunligi 3-5 sm va kengligi 3 sm gacha, ikki tomoni tukli, uchi uchli, tepasida to'q yashil, pastda - ko'k yashil . Ko'pgina navlar kuzda tushmaydi va 1-2 yil davomida shoxlarda qoladigan katta disk shaklidagi stipullarga ega. Yosh barglari zich tukli bo'lib, keyinchalik siyrak tukli yoki yalang'och bo'ladi.

gullar ikki jinsli, osilgan, qoʻsh periantli, oʻsimtasimon kalta pedikellarda joylashgan, barg qoʻltigʻida juft-juft boʻlib, zich oʻsimtali. Kosa 5 tishli, yashil. Corolla biroz tartibsiz, hunisimon, sariq, uzunligi 8-13 mm, kalta naychali va 5 tor uzun oyoq-qo'l bo'laklari bilan. Stamens soni 5, uzunligi tojga teng yoki undan bir oz uzunroq. Korolla naychasidan va pastki tuxumdondan chiqadigan uzun uslubdagi pistil. Maydan iyungacha gullaydi. Hasharotlar tomonidan changlanadi.

Meva to'q ko'k rangli cho'zinchoq-ellipssimon to'pgullar ko'k rangli gullab-yashnagan, ular ikkita tuxumdon, o'sib chiqqan novdalar va suvli involucredan iborat. Meva yuzasi bo'shliq yoki silliqdir. Bitta rezavorning og'irligi 0,5-1,5 g, uzunligi 40 mm va kengligi 15 mm. Bitta mevaning uzunligi 2 mm gacha bo'lgan 20 tagacha jigarrang ellipsoidal urug'lar, nozik to'rli sirt mavjud. Mevalar yeyish mumkin. Bitta butadan hosil o'rtacha 1,5-2 kg ni tashkil qiladi yaxshi g'amxo'rlik 3 kg ga etishi mumkin, yuqori qishloq xo'jaligi fonida siz 5-7 kg meva olishingiz mumkin. Gullashning boshidan to'liq kamolotga qadar 30-40 kun o'tadi. Pishib etish iyun-iyul oylarida sodir bo'ladi, mevalar bir vaqtning o'zida pishmaydi, yig'ish 2-3 dozada amalga oshiriladi. Mevalar tushishi mumkin. 3-5 yoshida meva bera boshlaydi.

Meva tarkibida: 5-10% shakar, 4,5% kislotalar, 0,8% pektinlar, shuningdek A, C, P, B1, B2 vitaminlari mavjud.

Turlari: Ko'k, tomchilar, Ivushka, Pavlovskaya, Amorpha, Nimfa, Binafsharang, Titmouse, Morena, Bogdana, Uzoq mevali, Talisman.

Sovuqqa chidamlilik zonasi:-50°S gacha. V qish davri asirlarning ozgina muzlashi mumkin, ular tezda tiklanadi. Gullar bardosh bera oladi sovuqlarni qaytarish-8 ° S gacha.

Britton, N.L. va A. Braun. 1913. Shimoliy Amerika Qo'shma Shtatlari, Kanada va Britaniya egaliklarining tasvirlangan florasi

Manzil: Nurni yaxshi ko'radigan, soyada gullamaydi va meva bermaydi. Faol haroratning kerakli miqdori 420-520 ° S ni tashkil qiladi. Yaxshi hosil olish uchun kamida 2-3 marta ekish kerak turli navlar. U tuproqqa talabchan emas (u 3,9 dan 7,7 gacha bo'lgan kislotalikning keng doirasiga bardosh beradi), lekin yaxshi hosil ozgina kislotali va neytral tuproqlarda (pH 5,5-6,5) beradi. Namlikni yaxshi ko'radi, lekin botqoqlanishga toqat qilmaydi. Qurg'oqchilik paytida bahor davri suv etishmasligi kabi intensiv o'sish va meva berish davrida sug'orishga muhtoj ta'm sifatlari va hosildorlik sezilarli darajada kamayadi.

Azizillo: dastlabki 5-7 yil ichida faqat sanitariya Azizillo amalga oshiriladi, keyingi yillarda toj qalinlashadi, shuning uchun qarishga qarshi Azizillo o'tkazish tavsiya etiladi. kuz davri barg tushgandan keyin yoki bahorda mart-aprel oylarida. Tojning qarigan qismi katta poya novdalari chiqib ketish joyidan 30-50 sm balandlikda kesilishi kerak.Toj tubdan yoshartirilganda, erdan 0,5 m balandlikda kuchli budama qo'llaniladi. .

Qo'nish: Transplantatsiya deyarli har qanday yoshda yaxshi muhosaba qiladi. Qo'nish tavsiya etiladi kech kuz. Yopiq ildiz tizimiga ega o'simliklar bahordan kech kuzgacha ekilgan bo'lishi mumkin. O'simliklar orasidagi tavsiya etilgan masofa 1,5-2 m. tuproq aralashmasi: shim er, 3: 1: 1 nisbatda gumus, torf yoki qum. Er darajasida ildiz bo'yni. Ko'chat chuqurining chuqurligi 25-30 sm, diametri 2-3 yoshli butalar uchun 25 sm, 5-7 yoshli butalar uchun chuqurning chuqurligi va diametri 50 sm ga etadi.Kamida 3-5 tup. meva berish uchun turli xil navlarni ekish kerak. Ekish vaqtida har bir tupga 5 - 7 kg go'ng, 50 - 80 g superfosfat va 40 - 50 g kaliy tuzini qo'llashingiz mumkin. Drenaj qatlami singan g'isht yoki 5-7 sm qatlamli shag'al Ekish paytida shoxlarni kesish kerak emas, bu bahorda kuchli juft kurtaklar paydo bo'lguncha amalga oshiriladi. Da bahorgi ekish shoxlari darhol kesiladi.

G'amxo'rlik: oziqlantirish va sug'orishga javob beradi. Dastlabki 2 yilda bahorda azot bilan oziqlantirish tavsiya etiladi. 10 litr suv uchun 30 g eritiladi ( Gugurt qutisi) karbamid yoki ammoniy nitrat va har bir o'simlik uchun 1-1,5 litr suv. Sug'orish ildizni olib borishda va barglar ustida amalga oshirilishi mumkin bargdan yuqori kiyinish. Bunday yuqori kiyim o'simlik mavsumining boshidan iyun oyining o'rtalariga qadar har 2 haftada bir marta amalga oshirilishi mumkin. Mo'l-ko'lchilik bilan mineral qo'shimchalar ketma-ket (zaxira) kurtaklari ochilishi mumkin, ulardan tojni qalinlashtiradigan qo'shimcha kurtaklar paydo bo'ladi.

Kasalliklar va zararkunandalar: kasalliklar yoki zararkunandalar deyarli ta'sir qilmaydi. Pishib etish davrida chumchuqlar va chumchuqlar pishgan mevalarni ko'radilar.

Reproduktsiya: saqlab turganda, yashil so'qmoqlar bilan yaxshi targ'ib qilinadi nav xususiyatlari. Asirlarning etuklik darajasi asirlarni egish orqali tekshiriladi - ko'paytirish uchun so'qmoqlar egilganda egilmaydi, lekin xarakterli siqilish bilan buziladi. So'qmoqlarni kesish vaqti - gullashning oxiri va birinchi yashil mevalarning paydo bo'lishi. Kesishmalar kurtakning o'rta qismidan 2-3 tugun bilan kesilishi kerak. Kesishning yuqori qismi gorizontal, buyraklardan 1-1,5 sm uzoqlikda, pastki qismi qiya (45 ° burchak ostida). Pastki tugunlardagi barg pichoqlari to'liq kesilishi kerak, yuqori qismida - yarmidan ko'pi bilan kesilgan. Bitta tugunli qisqa so'qmoqlar 60%, an'anaviy (2-3 tugun) - 70-95% ildiz otadi. Asirlarning tepalari va tovonli so'qmoqlar ham yaxshi ildiz otadi (ko'p yillik o'simtadan kurtakning pastki qismini sindirish). Faol o'sish davrida so'qmoqlarni yig'ishda so'qmoqlarning omon qolish darajasi 45-60% ni tashkil qiladi. Yetilmagan so'qmoqlar chirishi mumkin yuqori namlik. Foydalanishsiz ildizlar, lekin ulardan foydalanish rivojlangan o'simliklarning hosildorligini oshiradi. So'qmoqlar uchun tuproq aralashmasi: 1: 3 nisbatda hijob va qum. Cerekni 45 ° burchak ostida ekilgan. Substrat va havoning namligi 85% ga, harorat 20-25 ° gacha bo'lishi kerak. Ildizli so'qmoqlar 1-2 yil davomida ildiz otgan joyda o'stiriladi. Urug'larni ko'paytirish naslchilik maqsadlarida qo'llaniladi, chunki bu ko'payish usuli bilan nav sifatlari o'tkazilmaydi.

Foydalanish: Qimmatbaho asal o'simlik. rezavorlar ishlatiladi yangi, murabbo va kompotlar tayyorlash uchun. Ba'zi navlar Azizillo shakllantirmasdan ham juda ajoyib zich yarim sharsimon tojga ega, shuning uchun ular bitta va guruhli ekishda ishlatilishi mumkin. Honeysuckle, ustunli archalar bilan ekishda ayniqsa ta'sirli ko'rinadi.

Ko'k anal (ko'k), qutulish mumkin bo'lgan anal - nisbatan yangi berry madaniyati bizning hududlarimizda. O'simlik juda erta meva pishishi, yillik yuqori hosil va parhez mevalari uchun qadrlanadi. Bush da to'g'ri parvarish va yoshartirish barqaror ravishda 50 yilgacha meva beradi. Honeysuckle chidamli bahorgi sovuqlar(kurtaklar, gullar va yashil tuxumdonlar -8 ° C gacha bardosh bera oladi), pishib etish davrida issiqlik to'planishiga talab qilmaydi. Honeysuckle mevalari biologik jihatdan yuqori miqdori uchun qadrlanadi faol moddalar va mikroelementlar.

ko'k anal
Vatan: Shimoliy Amerika, Yevropa Osiyo
Turi: bargli buta
Oila: Asal
Yoritish: quyoshni yaxshi ko'radigan
Tuproq: qumloq, unumdor, neytral yoki ozgina kislotali
Sug'orish: muntazam
Harorat rejimi: sovuqqa chidamli
Gullash: may-iyun
Balandligi: 2,5 m gacha
Ko'paytirish: urug'lik va vegetativ

Kultivatsiya xususiyatlari
Honeysuckle o'simliklaridagi bitta mevalar 2 yoshli o'simliklarda paydo bo'ladi, tijorat mevasi bog'da ekilganidan keyin 3-4 yildan boshlanadi.

Honeysuckle - qattiq xoch. O'zaro changlatishsiz, bitta o'simlikdan faqat bitta meva olish mumkin, shuning uchun bir vaqtning o'zida kamida 3-4 nav ekiladi. Asal gullari asalarilar va asalarilar tomonidan changlanadi.

Joyni tanlang
Honeysuckle oddiy, lekin uchun yaxshi o'sish va mevali butalar asosiy shartlarga mos kelishi kerak.

Har qanday ta'sir etuvchi etaklarda ekilgan bo'lishi mumkin. Qo'nish joyi quyoshli va sokin tanlangan: tufayli kuchli shamollar gullash davrida kurtaklar, gullar va tuxumdonlar ommaviy ravishda yog'iladi.

Namlikni ushlab turish
Honeysuckle namlikni yaxshi ko'radi, lekin toshqinlarga toqat qilmaydi. Tuproq doimo nam bo'lishi kerak. Bu omon qolishga, kuchli o'sishni shakllantirishga va mevaning og'irligini oshirishga yordam beradi. Engil qumli tuproqlarda, chuqurga ekish paytida 0,5 chelakgacha loy qo'shing.

Tuproqni mulchalash namlikni saqlashga yordam beradi, sug'orish miqdorini sezilarli darajada (2 martagacha) kamaytirishga imkon beradi. Mulchalash yaxshiroqdir magistral doira organik materiallar qatlam 3-5 sm (torf, kompost, gumus). Bundan tashqari, ular o'g'it va tuproq tuzilishini yaxshilaydi. Noorganik materiallar(karton, kino, tom yopish materiallari va boshqalar) o'g'itlar emas, balki begona o'tlarning o'sishiga to'sqinlik qiladi.

organik o'g'itlar
Honeysuckle unumdorlikka talabchan emas, lekin mevaning hosildorligi va vaznini oshirish orqali organik o'g'itlarga yaxshi javob beradi.

Kichkina miqdorda (0,5 chelakgacha) neytral torf qo'llanilishi mumkin qo'nish chuquri yoki magistral doira yaqinida ularni mulchalash.

Asal butalari ostidagi tuproqni ekish yoki mulchalash uchun hijobning yaroqliligi bir tomchi qo'llash orqali aniqlanadi. xlorid kislotasi bir parcha torf ustida. Agar qaynash sodir bo'lmasa, hijob mos keladi.

Qo'nish
Eng yaxshi vaqt qo'nish - kuz (sentyabr - oktyabr) yoki erta bahor (aprel), asalda kurtaklari sinishidan oldin. Optimal mahsuldorlik uchun ekish sxemasi 2-3x1,5 m.

Hanımeli ekish uchun chuqurning chuqurligi kamida 40 sm, diametri - 60 sm bo'lishi kerak.
Ko'chatlar 3-5 sm ga chuqurlashgan shartli ildiz bo'yni bilan vertikal ravishda ekilgan.

Ekishdan keyingi dastlabki 1-2 yil ichida butalar sekin o'sadi, ammo diametri o'simlikning havo qismining diametridan oshib ketadigan kuchli ildiz tizimi shakllanadi.

Asirlari erta o'sishni boshlaydi, gullash boshlangandan so'ng, ular 1 oydan ortiq o'smaydi va gul primordia hosil qiladi. Bu davrda qishloq xo'jaligi texnologiyasini butalar uchun optimal suv, havo va oziq-ovqat rejimi bilan ta'minlash kerak.

sug'orish
Sug'orish tuproq quriganida amalga oshiriladi, lekin har doim rivojlanishning muhim bosqichlarida: gullash (mayning 1 o'n kunligi), kurtaklar o'sishi - 2 marta (may oyining o'rtalari, iyun oyining boshi), meva pishishining boshlanishi (5-15 iyun) ).

Sug'orishda butun ildizli tuproq qatlamini 50 sm gacha namlash kerak.5-6 ta hosilsiz sug'orishdan ko'ra 2-3 marta to'liq sug'orish yaxshidir.

1 yosh buta uchun 1-2 chelak suv kerak, 1 kattalar uchun - 4-6 chelakgacha.

yuqori kiyinish
Oziqlantirish yaxshiroqdir organik o'g'itlar va kul, tijorat mevasi boshlanganidan keyin - ekishdan 3-4 yil o'tgach (kamida 0,5 kg / buta). O'g'itlar kech kuzda yoki mulchalash shaklida qo'llaniladi erta bahorda; o'g'itlarni sayoz joylashtirishga ruxsat beriladi.

O'g'itlarni qo'llash darajasi - 0,5-1 chelak organik moddalar (torf + gumus, kompost) va 0,5-1 l yog'och kuli Zavodning holatiga qarab 1-2 yilda 1 marta. Mineral o'g'itlar faqat yaxshi quritilgan tuproqda samarali bo'lishi mumkin. Namlik etishmasligi bilan organik moddalarni kiritishni cheklash yaxshiroqdir.

Muhim
Asalning ildiz tizimi tolali va yuzaki. Tuproqning sirt qatlamini yumshatish va begona o'tlarni tozalash kerak bo'lganda, 5-10 sm dan chuqurroq bo'lmagan holda ehtiyotkorlik bilan amalga oshiriladi.

Diqqat
Hanımeli uchun gerbitsidlar qabul qilinishi mumkin emas: ular changlatuvchi hasharotlarni qaytaradi va o'simliklarning holatiga salbiy ta'sir qiladi.

ma'lumotnoma
Qulay tuproq-iqlim sharoitida asal 25-30 yoshgacha barqaror meva beradi.

Shakllanish
Dastlabki 7-8 yil ichida faqat quruq, singan novdalar olib tashlanadi (sanitariya Azizillo), shuningdek zaif va pastga qarab o'sadigan novdalar.

8-10 yoshdan boshlab aniqlashtirish uchun ingichkalash amalga oshiriladi - eski skelet shoxlarining bir qismi kuchli yon shoxga kesiladi.

20-25 yoshda butalar 15-20 sm balandlikdagi barcha skelet novdalarini “do‘ngigacha” kesib, yoshartiriladi.Butalar keyingi yil tiklanadi va yana 5-10 yil meva berishi mumkin. yillar.

Zararkunandalar va kasalliklar
Honeysuckle zararkunandalar va kasalliklarga nisbatan chidamli. Ayniqsa zararli turlarga qarshi kurashish uchun o'simlik va biologik kelib chiqishi preparatlari talab qilinadi. Honeysuckle va apikal shira o'simlik uchun ayniqsa xavflidir.

O'rim-yig'im
Ko'pgina navlarning honeysuckle rezavorlari bir vaqtning o'zida pishmaydi. Susaymaydigan navlar 2 dozada yig'iladi. O'rim-yig'im zaif maydalangan navlarni plyonkani silkitib, to'liq pishganida 1 bosqichda yig'ib olish mumkin.

Adabiyotda ko'k honeysuckle yoki qutulish mumkin Lonicera caerulea deb ataladi. Bu buta Sharqiy Sibir, Yaponiya, Xitoy, Koreya va Uzoq Sharqda joylashgan.

Gullaydigan buta honeysuckle yozning birinchi yarmida gullashi bilan aholini xursand qila boshlaydi. mevali butalar honeysuckle pushti, qip-qizil, oq, to'q sariq yoki sariq inflorescences gullashi mumkin.

Bu butaning bir nechta navlari bor - ko'k, Oltoy, Palassa honeysuckle va boshqalar Lekin bu eng ko'p e'tiborni tortadigan qutulish mumkin bo'lgan ko'k honeysuckle hisoblanadi.

Ko'pincha, bu turdagi buta haddan tashqari tanlanmaydi. U standart parvarish qilishni talab qiladi.

May oyida bu manzarali buta mo'l-ko'l to'pgullar bilan qoplangan. Dastlab ular unchalik ko'rinmasa ham, rangi o'chganligi sababli, lekin bir muncha vaqt o'tgach, ularning o'rnida ko'k yoki ko'k, juda katta mevalar paydo bo'ladi. Lekin shoxlar hosil bo'lishidan oldin yeyiladigan mevalar, xira inflorescences tushadi. Shu bilan birga, buta yosh barglar bilan qoplangan, ular g'ayrioddiy mumsimon qoplamali mavimsi rang bilan ajralib turadi.

Tur sifatida u gibrid xochlar natijasida paydo bo'ldi. Shu sababli, bor madaniy turlar buta, rezavorlar uning yovvoyi vakillarinikidan kattaroqdir. Ko'pchilik bog'bonlar asalni bezak sifatida emas, balki mevali buta sifatida ekishadi.

Bundan tashqari, butaning yana ko'p afzalliklari bor. Honeysuckle to'siqlarni tashkil qilish va bolalar yurish joyini bezash uchun javob beradi. Butaning shoxlari tikanli emas, rezavorlar qutulish mumkin, toj esa kesishda ham etarli zichlikka ega.

Asalni yetishtirish

Muhim rezavorlar hosilini yig'ishni niyat qilganlar bir nechta honeysuckle butalarini ekishlari kerak.

Asalni ko'paytirish uchun siz quyidagi usullardan birini qo'llashingiz mumkin:

• so'qmoqlar;
• urug'lar;
• qatlamlash.

Asalni ko'paytirishni istaganlar uchun urug'lik yo'li sabr qilish kerak bo'ladi. Bu usul uzoqroq, ammo ishonchli. Urug'lar qishdan oldin ekilgan. Har bir yangi yil bilan ko'chatlar kuchayadi va rivojlanadi. Va ular faqat 4-5 yil davomida to'liq gullaydi.

Uzoq vaqt kutmaslik uchun siz qatlamlardan to'laqonli butani olishingiz mumkin. Samarali qatlamni olish uchun, ma'lum bir joyda novdadagi po'stloqni ozgina kesish va bu joyni ona butasidan kurtakni yirtmasdan, tuproq bilan ildiz otish tavsiya etiladi.

(lat. Lon?cera caerul?a) - ko'p yillik berry buta Annaguldoshlar oilasiga mansub xantal.

Honeysuckle bog'larga tez-tez tashrif buyuruvchi hisoblanadi. Bu ko'p jihatdan uning oddiyligi bilan bog'liq. Tuproqqa talabchan emas, quyoshli va quyoshli sharoitda teng darajada yaxshi o'sadi. soyali joylar, qurg'oqchilikka chidamli, qishki sovuqqa -50 gacha toqat qiladimi? Va uning rezavorlari juda shirin bo'lmasa-da, ular boshqalarga qaraganda erta pishadi va juda sog'lom.

Honeysuckle - balandligi 2,5 m gacha bo'lgan bargli buta. Poʻstlogʻi choʻzinchoq, qoʻngʻir rangda, yorilib, qoplanadi. Honeysuckle tez rivojlanadi, yiliga 30 sm gacha o'sadi. Honeysuckle bir joyda 30 yilgacha o'sishi mumkin. Barglari elliptik, deyarli oʻsimtasimon, qarama-qarshi, uzunligi 4-6 sm, kengligi 3 sm. Qo‘ltiqlarda to‘pgullar pastki barglar. May oyida och sariq rangli oddiy qo'ng'iroq shaklidagi gullar bilan gullaydi. Braktlar subulat yoki xiphoid, kosachadan uzunroq.

Mevalar cho'zinchoq-elliptik to'q ko'k rangli rezavorlar bo'lib, mavimsi gullaydi. Ular iyun oyining boshida, hatto qulupnay va yovvoyi qulupnaydan ham erta pishib etiladi. Honeysuckle rezavorlari ularning nozik xushbo'yligi va ko'kni eslatuvchi achchiq-nordon ta'mi uchun qadrlanadi. Ularda taninlar, ko'p vitamin C va P, B vitaminlari, fosfor, kaltsiy, yod, marganets, mis va alyuminiy mavjud. Asalda juda ko'p magniy va kaltsiy mavjud.

V xalq tabobati Honeysuckle rezavorlari surunkali ichak kasalliklari uchun, diuretik va ishtahani oshiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Ko'zlarni barglari bilan shoxlarning qaynatmasi bilan yuving.

Asalni parvarish qilish

Asalni parvarish qilish qora smorodina bilan bir xil. Ko'chatlar sentyabr oyining oxiri - oktyabr oyining boshlarida ekilgan. Ekish paytida chirigan kompost chelak, superfosfat va kaliyli o'g'itlar. kislotali tuproqlar deoksidlanish o'chirilgan ohak. chuqurlashtirish ildiz yoqasi fide mumkin emas, u tuproq yuzasi darajasida joylashtiriladi. Honeysuckle engil loy tuproqli quyoshli joylarda yaxshi o'sadi. Har xil turdagi kamida ikkita o'simlikni ekishga ishonch hosil qiling, chunki rezavorlarni o'rnatish uchun o'zaro changlanish kerak.

Yig'ish yili va qayta ishlash

Rezavorlar iyun oyining birinchi o'n kunligida pishib etiladi. Jam va murabbo uchun yig'iladi pishgan rezavorlar, quritish uchun bir oz pishmagan oling. Siz bir vaqtning o'zida rezavorlarni tanlashingiz mumkin. Va siz butaning atrofida kino yoki tuvalni yoyishingiz mumkin. Keyin qo'llaringizni shoxlar bo'ylab engil harakatlantiring. Tegishda pishgan rezavorlar axlatga tushadi.

Asaldan siz murabbo yoki kompot tayyorlashingiz, jele yoki marshmallow tayyorlashingiz, pirog pishirishingiz, muzlatishingiz yoki quritishingiz mumkin.

Quritish uchun ozgina pishmagan mevalarni oling. To'liq quruq bo'lgunga qadar ularni bir hafta yoki undan ko'proq vaqt davomida kontrplak yoki qog'oz varaqlarida quyoshda quriting. Siz pechda rezavorlarni quritishingiz mumkin. Ularni pishirish varag'iga qo'ying va 40-60 ° C haroratda 6-10 soat davomida quriting.

Honeysuckle rezavorlari xuddi smorodina kabi muzlatilishi mumkin va qishda ular ichimliklar, shirinliklar va soslar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Qora smorodina kabi murabbo tayyorlashning o'zgarishlari ham. Agar siz rezavorlarni shakar bilan rezavorlarga qaraganda 1,5 baravar ko'proq maydalasangiz, unda siz qaynata olmaysiz va bankalarni tiqmang. Bu shakar miqdori bilan, honeysuckle holda mukammal saqlanib qoladi issiqlik bilan ishlov berish. Agar siz kamroq shakar qo'shsangiz, unda murabbo qaynatishga keltirilishi kerak va bankalar sterilizatsiya qilinishi va tiqilib qolishi kerak.

Asaldan sharbat chiqargichda ham tayyorlanadi. Va qolgan tortdan siz marshmallow qilishingiz mumkin. Kek shakar 1: 1 bilan aralashtiriladi, shakar eriguncha biroz isitiladi. Massa mum bilan qoplangan pishirish varag'iga yupqa o'raladi pergament qog'ozi va pechda quriting. Olingan marshmallow kesiladi va shisha idishlarda saqlanadi.

Tegishli postlar mavjud emas.

ko'k anal- asaldoshlar oilasiga mansub buta (Capriofoliaceae).

ko'k anal juda polimorfik tetraploid turi, diametri 2,5 m ga etishi mumkin bo'lgan tekis dumaloq toj bilan 1,0-1,8 m balandlikdagi zich buta. Asirlarning rangi va ularning o'sishi o'simlik turiga bog'liq. Hayotning 2-3 yilidan boshlab po'stlog'i bo'ylama chiziqlar bo'ylab eksfoliatsiyalana boshlaydi. Ildiz tizimi asosiy, juda tarvaqaylab ketgan. Barglarning joylashishi qarama-qarshidir. Barglari butun, oddiy, oval, deyarli oʻsimtasimon, uzunligi 3-5 sm, eni 3 sm gacha, ikki tomoni tukli, kirpiksimon, tepasida toʻq yashil, pastda esa yaltiroq. Da katta raqam navlar barglari bilan birga kuzda tushmaydigan, lekin 1-2 yil davomida shoxlarda qoladigan disk shaklidagi katta stipullarga ega. Gullari ikki jinsli boʻlib, ikki gulli qoʻltiq osti toʻpgullarida, gorizontal yoki osilgan pedunkullarda toʻplangan. Uzunligi 5-6 sm, kosasi kalta kirpiksimon tishli, gul toji yashil-oq yoki och sariq, quvursimon voronkasimon, uzunligi 9-13 sm, diametri 1-2 sm. Pastki tuxumdon. Stamenslar farenks chetiga yaqin joylashgan, tuxumdon erkin, ikki ko'zli, zich birlashtirilgan novdalar bilan qoplangan. Mevasi urugʻli meva boʻlib, ikkita tuxumdon, suvli involukra va oʻsib chiqqan novdalardan iborat. Mevalar yumaloq, silindrsimon yoki oval shaklda, yuzasi silliq yoki bo'g'inli, ko'k-ko'k rang kuchli mum qoplamasi bilan. Meva uzunligi 40 mm, diametri 15 mm va og'irligi 0,5 dan 1,5 g gacha bo'lishi mumkin.Bir mevada 20 tagacha jigarrang urug'lar mavjud, shakli ellipsoidal, nozik to'rli yuzasi, uzunligi 2 mm gacha. Mevalar iyun-iyul oylarida pishadi. Buta 3-5 yoshda meva bera boshlaydi.

ko'k anal sifatida Rossiyada etishtirila boshlandi manzarali o'simlik 18-asrning birinchi yarmida va yaqinda u rezavor ekin sifatida etishtirila boshlandi. O'simlik 1884 yilda Nerchinsk shahrida etishtirilgan Sharqiy Sibir). Asosan asal havaskor bog'dorchilikda keng tarqalgan bo'lib, madaniyatning sanoat plantatsiyalari faqat Oltoy, Ural, G'arbiy Sibir, shimoli-g'arbiy Rossiya va O'rta Volgada uchraydi. 17 nav zonalarga ajratilgan, ulardan eng mashhurlari: Blueberry, Ivushka, Capel, Pavlovskaya, Dawn, Amorpha, Violet, Nymph, Blue Spindle, Titmouse, Morena, Vasyuganskaya, Zolushka.

Video. Moviy analni (Lonicera caerulea L.) etishtirish

Video. Asalni kesish

ko'k anal tipik mezofitdir. Sekin o'sishda farqlanadi. Soyaga chidamli. Namlikni afzal ko'radi yangi tuproq va kislotalikning keng doirasiga bardosh bera oladi (optimal 5,5-6,5 bilan 3,9 dan 7,7 gacha). Bu o'sib borayotgan sharoitlarga talabchan emas. Sovuqqa chidamli. Madaniyatning janubga tarqalishini cheklovchi asosiy omil issiq qishlar, tuproqda namlik etishmasligi va quruq havo. Barqaror hosil olish uchun bir nechta navlarni (afzalroq 3-4) birga ekish kerak, chunki mevalar faqat o'simlik o'zaro changlanganda hosil bo'ladi.

ko'k anal mevasi tarkibida 5-10% qand, 4,5% gacha kislotalar, 0,8% gacha pektinlar, A, C, P, B1, B2 vitaminlari mavjud. Ular yangi mevalarni iste'mol qiladilar, shuningdek, ulardan kompotlar, murabbo tayyorlash uchun foydalanadilar. O'simlik xalq tabobatida ham qo'llaniladi. Buta juda bezaklidir va ko'kalamzorlashtirish uchun ishlatiladi.