05.03.2019

Shaftoli palmasi: tavsifi, tarkibi va foydalari. Yog'li palma mevalari


  • "Sut" palma mevasi
  • yong'oq palma mevasi
  • palma mevasi
  • suvli meva palma daraxtlari
  • m. yongʻoq yongʻogʻi, daraxt va meva (yongʻoq) Cocos nucifera , palma turkumi. Bir chertish yoki boshga zarba, tukman. Hindiston yong'og'i yoki hindiston yong'og'i, kokos bilan bog'liq. Masalan, bu daraxtning boshqa turlari ham bor. kokos moyi
  • palma daraxti mevasi
  • palma daraxtidan tushgan meva
  • palma yong'og'i
  • palma daraxtidan yong'oq
  • palma daraxtidan olingan eng katta yong'oq
  • palma daraxtidan tushgan yong'oq
  • palma daraxtlari
  • palma daraxtidagi yong'oq
  • palma daraxtidan tushib ketdi
  • Notanish o'simlikning mevalarini birinchi marta ko'rgan ispan dengizchilari ularni bo'yalgan yuzga o'xshatishgan va bu so'zni ispan tilida "xunuk yuz" degan ma'noni anglatadi.
  • palma mevasi
  • ChungaCanga orolida meva
  • qaysi mevani pichoq, tirgak yoki tornavida va bolg'a bilan ochish tavsiya etiladi?
  • Chunga Changa orolidagi parhezdan olingan mevalar

XURMA MEVASI

  • palma mevasi
  • yeyiladigan meva palma daraxtlari
  • m. Feniks dactylifera daraxti va uning mevasi; xurmo palmasi. Arman xurmolari, Elegnus hortegnis. Xurmo, cherkov muhrida, yon, bo'ylama chayqalish, daladan
  • palma daraxtidan tushgan meva
  • Palma daraxtidan tushgan meva
  • mevali daraxt turi
  • mevali daraxtlardan biri
  • palma daraxtidan shirinlik
  • palma daraxtlari
  • palma daraxtidan yiqildi
  • palma mevasi turi
  • quritilgan mevalar
  • yeyiladigan palma mevasi
  • tropik meva
  • qaysi meva Tunisga valyuta tushumining uchdan bir qismini olib keladi
  • tuyaning sevimli mevasi
  • qutulish mumkin bo'lgan palma mevasi apelsin va oval

GEVAN

  • m.daraxt Buxus sempervirens, koʻkat daraxti, buxus, shashka; palma daraxtlari deb ataladigan tokarlik hunarmandchiligida mashhur bo'lib, Gollandiyaliklar tomonidan Pyotr ostida bizga olib kelingan, buklanadigan arshinlar yoki undan oyoq, palma daraxtlari yasagan.

BANAN

  • pikang o'simlikini "negro noni" deb atash mumkin: uning mevalari qovuriladi, sho'rvalar, souslar tayyorlanadi va bu o'simlikning yashil mevalari unga maydalanadi, undan ko'plab taomlar tayyorlanadi va pikang qanday nom bilan mashhur.
  • soch qisqichi yoki meva
  • chet eldagi mevalar
  • m. daraxt va Odam Atoning anjir mevasi, Musa paradislaca. Banannik m.oʻsimligi, banan daraxti; yig'ilgan banan bog'i
  • po'stlog'idagi meva, qaysi ustiga slip
  • bizga ma'lum bo'lgan eng katta o'tda o'sadigan meva
  • shirin unli meva
  • shirin unli tropik meva
  • shirin meva
  • subtropik yeyiladigan mevalar
  • tropik. homila
  • tropik palma mevalari
  • tropik meva
  • tropik mevalar - shamlardan
  • moda dizaynerlarini shim yaratishga ilhomlantirgan tropik mevalar
  • tropik mevali o'simlik shirin mevalar bilan

Botanika nomi: Shaftoli palmasi (Bactris gasipaes) palma oilasi, bactris jinsining vakili.

shaftoli palmasi - baland yog'ochli o'simlik, 30 m gacha etadi.U tekis, silliq magistralga ega bo'lib, uning ustida ingichka, egiluvchan poyalar hosil bo'ladi. Yuqori qismdagi magistral yoki butun uzunligi bo'ylab uzun qora tikanlar halqalari bilan qoplangan. Barglari uzun, katta, 3,5 m gacha, pinnate, lanceolate, zich, to'q yashil, tikanli qirralar bilan. Ular umurtqa pog'onasi bilan qoplangan qalin, kuchli petiolelarga biriktirilgan. Gullar kichik, sarg'ish oq rangga ega.

Har bir daraxtda erkak va ayol gullari, cho'tkalarda to'plangan va yuqori qismda, ya'ni juda toj ostida joylashgan. Inflorescence uzunligi 20-30 sm.

Mevalar har birida 100 donagacha bo'lgan shamlardan hosil bo'ladi. Ularning shakli har xil bo'lishi mumkin: yumaloq, tasvirlar, konussimon, chashka. Meva uzunligi - 6 - 8 sm.Og'irligi - 11 kg. Qobig'i ingichka, sariq yoki to'q sariq, kamdan-kam qizil. Pulpa suvli, shirin, sariq-to'q sariq. Ichkarida bitta katta, konus shaklidagi suyak mavjud. Tashqi tomondan, mevalar shaftoliga juda o'xshaydi, buning uchun daraxt "shaftoli palmasi" nomini oldi. Uning mevasi 3-4 yil ichida sodir bo'ladi. Da qulay sharoitlar yiliga 2 marta gullaydi va meva beradi. Meva yig'ish butun kuzda davom etadi. Eng mo'l hosil oktyabr oyida yig'ib olinadi.

Yoyish

Taxminlarga ko'ra, bu o'simlikning vatani Braziliya, Peru, Kolumbiya, Ekvador bo'lib, u erda palma uzoq vaqtdan beri yovvoyi o'sadi. Qadim zamonlardan beri daraxt o'z vatanida, shuningdek, issiq iqlimi bo'lgan qo'shni mamlakatlarda etishtiriladi. Uning mevalari birinchi marta hindular tomonidan marosimlar uchun ishlatilgan. Bugungi kunda shaftoli palmasi Panama, Nikaragua, Kosta-Rika, Gvatemala, Janubiy Amerika, Hindiston va Filippinda tarqalishini topadi va katta iqtisodiy ahamiyatga ega bo'lib, u erdan boshqa mamlakatlarga eksport qilinadi.

Ilova

Meva shaftoli palmasi yuqoriga ega bo'ling ozuqaviy qiymati, chunki ular tarkibida katta miqdorda yog'lar, kraxmal va vitaminlar A va C. Ular yangi iste'mol qilinadi, shuningdek, shirinliklar, vinolar va alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarishda ishlatiladi. Bundan tashqari, pulpadan un va sariyog' tayyorlanadi. Barglari mahalliy aholining chorva mollariga boqiladi.

Ushbu mahsulotning yaroqlilik muddati ancha qisqa, 4 kundan oshmaydi, shundan so'ng meva yomonlasha boshlaydi va mog'orlanadi, shuning uchun u konserva shaklida eksport qilinadi.

Banan qanday o'sadi
Bananlarning vatani tropikdir. Janubi-Sharqiy Osiyo. Oziq-ovqat sifatida banan tropiklarda etishtiriladi. 16 C dan past haroratlarda o'sish sezilarli darajada sekinlashadi va 10 C da u butunlay to'xtaydi.
Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, banan palma daraxtlarida o'smaydi. banan o'simligi- Bu palma daraxtiga o'xshash 5 metr balandlikdagi o't. Qalin, 20 santimetrgacha bo'lgan o'tli tanasi bilan.

Rossiyada banan Sochi yaqinida o'sadi, ammo mevalar oziq-ovqat uchun yaroqli holatga etmaydi.

Zaytun qanday o'sadi
Zaytun moyli daraxtning o'stiriladigan turi - Yevropa zaytunining mevalari. Bu doim yashil sub tropik daraxt 4-5 (10-12) metr balandlikda. (Franchesko Quarto surati):

Xalqaro terminologiyaga ko'ra, qora zaytun - pishgan mevalar mavjud zaytun daraxti yashil zaytun esa zaytun daraxtining pishmagan mevalari. Rossiyada yashil mevalar (pishmagan) zaytun, qora zaytun zaytun (etuk) deb ataladi. Bunday bo'linish faqat Rossiyada mavjud.

Avakado qanday o'sadi?
Avakado daraxti va xuddi shu nomdagi mevaning inglizcha nomi alligator armut ("alligator nok"). Avakado tez o'sadigan daraxt bo'lib, balandligi 18 metrga etadi. Magistral odatda tekis, kuchli tarvaqaylab ketgan.

Avakado oval yoki sharsimon meva bo'lib, ko'pincha 5-20 sm uzunlikdagi nokga o'xshaydi, og'irligi 0,05-1,8 kg.

Durian qayerda o'sadi?
Durian - Malvaceae oilasining tropik daraxti bo'lib, uning mevasi ham ta'mi, ham hidi bilan mashhur. Durianning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo.

durian o'sadi baland daraxtlar balandligi 45 metrgacha.

Bu ajoyib mevalar. Ularning og'irligi 5 kg dan ortiq, tikanlar bilan qoplangan juda qattiq qobig'i bor. Durian ko'lamini tushunish uchun. (Herald surati)

Tarvuzlar qanday o'sadi
Tarvuz — qovoqdoshlar oilasiga mansub oʻsimlik. Tarvuzning vatani Janubiy Afrika bo'lib, u hali ham tabiatda uchraydi. Tarvuz ko'pincha fir'avnlar qabrlariga ularning keyingi hayotida oziq-ovqat manbai sifatida qo'yilgan. DA G'arbiy Yevropa tarvuzlar salib yurishlari davrida paydo bo'lgan.
Tarvuzlar deyarli bodring kabi o'sadi. Dalalar qovun deb ataladi, ularda uzun kirpiklar yer bo'ylab cho'ziladi. Ularda tarvuzlar hosil bo'ladi:

Qiziqarli fakt: tarvuz massasi bo'yicha jahon rekordi taxminan 119 kilogrammni tashkil qiladi. (Kderti surati):

Mango qanday o'sadi
Mango - jins tropik o'simliklar va shirin ta'mli va tolali tuzilishga ega bo'lgan mevaning nomi. Bu o'simlik Hindiston va Pokistondagi milliy ramzlardan biridir.

doim yashil mango daraxti balandligi 10-45 metr; daraxtning toji 10 metr radiusga etadi. Gullaydigan mango daraxti:

Pishgan mevalar osilib turadi uzun poyalari va vazni 2 kg gacha.

Xurmo qayerda o'sadi
Siz taxmin qilganingizdek, xurmo xurmoda o'sadi. Qadim zamonlardan beri xurmo inson tomonidan juda qimmatli oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatilgan. Ular odatda quritilgan mevalar sifatida sotiladi.

Xurmo miloddan avvalgi IV asrda yetishtirilgan. Mesopotamiyada, uning hududida zamonaviy Iroq joylashgan. Xurmo 60-80 yil davomida yuqori hosil beradi.

Papayya qanday o'sadi
Papayaning vatani Meksikaning janubi, Markaziy Amerika va shimoliy Janubiy Amerika, lekin hozir u barcha tropik mamlakatlarda etishtiriladi.

Papayya yoki qovun daraxti - 5–10 metr balandlikdagi ingichka, shoxsiz tanasi bo'lgan past, nozik daraxt. Gullar barglarning qo'ltig'ida rivojlanib, diametri 10-30 sm va uzunligi 15-45 sm bo'lgan yirik mevalarga aylanadi.

Olxo'ri qanday o'sadi?
Umuman olganda, olxo'rining bir necha yuz turlari ma'lum, ular asosan shimoliy mo''tadil mintaqalarda tarqalgan. globus.

Olxo'ri odatda 6 metrgacha balandlikka ega:

Gullaydigan olxo'ri:

Greypfrut qanday o'sadi
Greypfrut - sitrus urug'iga mansub subtropik doimiy yashil daraxt. Botanik-ruhoniy Griffits Xyuz birinchi bo'lib 1750 yilda greyfurt haqida dunyoga aytdi. (CLHyke surati):

Ism ingliz tilidan olingan. uzum (uzum) va meva (meva), chunki greyfurt mevalari ko'pincha shamlardan yig'iladi, shuning uchun uzum shodalariga o'xshaydi.

doim yashil daraxt odatda balandligi taxminan 5-6 m, ammo daraxtning balandligi 13-15 m ga etgan holatlar mavjud.Mevalari diametri 10-15 sm ga etadi. O'rtacha muddat, buning uchun mevalar pishib etiladi, taxminan 9-12 oy. (Sara Biggart surati):

Anor qayerda o'sadi?
Anor - butalar turkumi va kichik daraxtlar tikanli shoxlari bilan, balandligi 5-6 metrga etadi.

Bir daraxtdan odatda 50-60 kg meva olinadi. Daraxt taxminan 100 yil yashaydi.

Anor forsdan keladi va uning nomi lotin tilida "donli", "qirrali" degan ma'noni anglatadi. Qadimgi afsonaga ko'ra, anorda bir yilda qancha kun bo'lsa, shuncha urug' bor. Lekin, aslida, bir anorda mingdan ortiq don bo'lishi mumkin.

Hindiston yong'og'i o'sadigan joyda
Jinsning ilmiy nomi portugalcha koko ("maymun") so'zidan kelib chiqqan va yong'oqning maymunning yuziga o'xshash dog'lari tufayli berilgan. Hindiston yong'og'i xurmosining tug'ilgan joyi aniq ma'lum emas - u Janubi-Sharqiy Osiyo (Malayziya) ga to'g'ri keladi. Endi u ikkala yarim sharning tropiklarida hamma joyda tarqalgan.

Dunyo aholisining o'sishi ko'proq mahsulot talab qiladi. O'simlik yog'i bundan mustasno emas. Dunyo uni ishlab chiqaradi va iste'mol qiladi katta soni. Rossiya hududida kungaboqar eng keng tarqalgan - turlaridan biri o'simlik yog'i. Bunga qo'shimcha ravishda, hali ham bir necha o'nlab navlar mavjud bo'lib, ularning barchasi ishlab chiqarilgan o'simlik yoki mevaga ko'ra nomga ega. Eng mashhurlari palma, soya, kolza, zaytun va kungaboqarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ular jahon ishlab chiqarishi va iste'moli jihatidan farq qiladi, masalan, palma yog'i etakchi o'rinni egallaydi, 36% ni tashkil qiladi, soya yog'i ikkinchi o'rinda - 26%, kolza yog'i uchinchi o'rinda - 15% va kungaboqar yog'i. faqat to'rtinchi o'rinda, jami 9 foizni egallaydi. .

U nimadan yasalgan

Palma yog'i olinadi mevalardan yog'li palma vatani G'arbiy Afrika. Uning Lotin nomi- Elaeisguineensis - "zaytun" (elaion) va "Gvineya" (guineensis) deb tarjima qilingan. Bu haqda birinchi marta Afrika qit'asi bo'ylab sayohat qilgan savdogarlarning 15-asrga oid yozuvlarida qayd etilgan. Ammo bugungi kunda Indoneziya va Malayziya ushbu tabiiy mahsulotning asosiy yetkazib beruvchilariga aylandi. Buning sababini taxmin qilish qiyin emas - bu Sharqiy Osiyo xalqlarining qat'iyatliligi va mehnatsevarligi va, albatta, u erdagi issiq va nam iqlim tufayli. Dunyo palma yog'ining uchdan bir qismi shu hududlarda yetishtiriladi va ishlab chiqariladi. Tabiatda palma daraxtlari 30 metrga, o'stiriladigan navlar - 15 metrga yetishi mumkin. Daraxt 3-4 yoshida meva bera boshlaydi. Bir gektar yosh palmalardan siz 3 tonnagacha, etuk o'simliklardan 15 tonnagacha meva to'plashingiz mumkin. Plantatsiyada yetishtirilgan palma daraxtlari yiliga 2-4 hosil beradi. Olxo'riga o'xshash yog'li palma daraxtining mevalari butun ko'chatlarda o'sadi - og'irligi 25 kilogrammdan ko'p minglab "uymalar".

Xurmo daraxtining mevalari qanday

Yog'li palma mevasiga o'xshaydi olxo'ri yoki xurmoga o'xshab, uning perikarp ostida yog'li pulpa bor, keyin ichki yadroli yong'oq qobig'i (moy ham tayyorlanadi - palma yadrosi).

Yog'li palma mevalaridan tayyorlangan yog'larning asosiy turlari qanday

to'g'ridan-to'g'ri palma yog'i rangi meva go'shti rangiga bog'liq. U keng rang spektriga ega bo'lishi mumkin: sarg'ishdan to'q qizil ranggacha. Uning hidi binafsha rangni eslatadi. Qayta ishlashdan so'ng, shu jumladan rektifikatsiya (komponentlarga ajratish), oqartirish va deodorizatsiya, u oziq-ovqatda ishlatilishi mumkin. Asosan, tozalangan mahsulot qovurish jarayonida, salat kiyinish sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, muzqaymoq, chips, "tez" don, shokolad, turli xil non va qandolat mahsulotlari, kolbasa, mayonez va boshqalarni tayyorlashda tarkibiy qismlardan biri hisoblanadi.

Yadrodan olingan palma yadrosi yog'i Hindiston yong'og'iga juda o'xshash va ko'pincha / o'rniga ishlatiladi. Ushbu turni ishlab chiqarish va qayta ishlash jarayoni murakkabroq va qimmatroq. U kamroq miqdorda ishlab chiqariladi va odatdagidan ko'proq baholanadi. Xurmo yadrosi mahsulotining ko'lami yuqori sifatli qimmatbaho kosmetika va parfyumeriya ishlab chiqarishdir.

Foydali va zararli xususiyatlar haqida

Aytmaslikning iloji yo'q qayta ishlash darajasiga ko'ra turlari borligini: xom, tozalangan va texnik.
Ularning eng qimmati birinchisi - xom. Ammo bu bizda sodir bo'lmaydi. Qayta qilinmagan palma yog'i tarkibida juda ko'p E vitamini, provitamin A, karotinoidlar mavjud. bu ijobiy tomoni mahsulot xususiyatlari.
Uning zarari quyidagilardan iborat:

  1. to'yingan yog'larning yuqori miqdori,
  2. yuqori erish nuqtasi yoki refrakterlik,
  3. linoleik kislotaning past darajasi.

Agar bunday foyda / zarar darajasi bo'lsa tozalanmagan narsaga ega bo'lsa, tozalangan foyda yo'qoladi - bu aniq va zararli xususiyatlar kuchayadi.

keyingi ko'rinish qayta ishlash darajasiga ko'ra - texnik. Ko'pincha bu turdagi arzon ishlab chiqarish uchun ishlatiladi kosmetika va texnologik moylash. Bu eng arzon. Va bu hiyla-nayrang. Ko'pgina oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari pulni tejash uchun aniq qo'shadilar texnik xilma-xillik. Uning zarari haqida gapirishning hojati yo'q. Xom mahsulotni eslab qolish va uni o'n bir marta oshirish kifoya!

Palma yog'ini o'z ichiga olgan mahsulotlarni sotib oling yoki sotib olmang - har kim o'zi uchun qaror qiladi.

Savolga: Banan, kokos va xurmo palma daraxtlarida o'sadi - bu juda ko'p emasmi? umumiy ta'rif- "palma daraxti"? Iltimos, muallifni tushuntirib bering armatura eng yaxshi javob Daraxtlarda esa - olma, olxo'ri, olcha, shaftoli va boshqalar.
Xuddi daraxtlar har xil, turli xil va palma daraxtlari kabi: banan, xurmo, hindiston yong'og'i; shu qatorda; shu bilan birga mevali daraxtlar barglari, qobig'i, gullari va mevalari bilan farqlanadi, palma daraxtlari ham farqlanadi. Ya'ni, ignabargli, mevali, bargli va palma daraxtlari mavjud. Palma daraxtlari - tropik daraxtlar
banan
kokos

sana
Yomg'ir tomchisi
Yuqori aql
(155952)
Bu shunday emas, lekin ular buni shunday deyishadi ...

dan javob 22 javob[guru]

Salom! Mana sizning savolingizga javoblar bilan mavzular tanlovi: Banan, kokos va xurmo palma daraxtlarida o'sadi - bu juda umumiy ta'rif emasmi - "palma daraxti"? Iltimos, aniqlab bering

dan javob kavkaz[guru]
KAFT
Hindiston yong'og'i palmasi
ilmiy tasnif
Shohlik: O'simliklar
Bo'lim: Angiospermlar
Sinf: Monokotlar
Buyurtma: Arecales
Oila: Palm
Lotin nomi
Arecaceae Schultz Sch. (1832), nom. kamchiliklari.
Tug'ilish
OK. 240 ta tug'ilish, shu jumladan:
Hindiston yong'og'i daraxti (Kokos)
Royal palma (Roystonea)
Sabal (Sabal)
Xurmo palmasi (Feniks)
Bismarkiya
Palma, yoki Palmalar, yoki Arecaceae (lot. Arecaceae, Palmae, Palmaceae) - oila daraxt o'simliklari monokot sinfi. Ko'pgina xurmolarning tabiiy tarqalish maydoni tropik va subtropikdir (tropiklardan tashqarida, Ispaniya va Frantsiyaning janubida faqat Chamaerops humilis uchraydi). Oila 240 ga yaqin avlod va 3400 turni o'z ichiga oladi. Barglari to'qilgan mebellar (kreslolar, stullar va boshqalar) yasash uchun ishlatiladigan kalamush palmasi ham mavjud.
Tavsif
Magistral odatda shoxlanmaydi (doom palmalari jinsidan tashqari), palma daraxtlari ko'pincha buta ko'rinishiga ega, ba'zi vakillarida umuman poya yo'q, faqat barglar er yuzasidan ko'tariladi. Qalinligi 1 metr (jub), balandligi 50-60 m gacha (seroksilon) ga etadi, bir vaqtning o'zida palma daraxtlari orasida poyasi 2-3 sm qalinlikdagi va uzunligi 300 m gacha (rattan) toqqa chiqadigan uzumlar mavjud. Barglari pinnatli ( hindiston yong'og'i palmasi, xurmo, tulki dumi palmasi, xauea, hamedorea va boshqalar, karyotada bipinnate), yoki fan (chamerops, traxikarpus, liviston palma va boshqalar).
BANAN (lot. Músa) — koʻp yillik oʻsimliklar turkumi otsu o'simliklar Banan oilasi (Musaceae), vatani Janubi-Sharqiy Osiyoning tropiklari va xususan, Malay arxipelagidir.
Banan, shuningdek, iste'mol qilingan bu o'simliklarning mevalari deb ataladi. Hozirda turli navlar steril triploid kultigen Musa × paradisiaca ( sun'iy ko'rinish, ichida topilmadi yovvoyi tabiat), bu o'simliklarning ba'zilaridan olingan, tropik mamlakatlarda keng o'stiriladi va ularning ko'pchiligida asosiy eksport ulushini tashkil qiladi. Banan guruch, bug'doy va makkajo'xoridan keyin dunyoda to'rtinchi yirik ekin hisoblanadi.
Jins 40 dan ortiq turlarni birlashtiradi, asosan Janubi-Sharqiy Osiyo va orollarda tarqalgan. tinch okeani. Eng shimoliy tur - yapon bananasi (Musa basjoo), asli Yaponiyaning Ryukyu orollaridan bo'lib o'stiriladi. manzarali o'simlik ustida Qora dengiz sohillari Kavkaz, Qrim va Gruziya.
Shunchaki, bu tropikadagi eng keng tarqalgan o'simliklar bo'lib, ular ham mazali va sog'lom mevalar beradi.