Tropik o'simliklar uzoq vaqtdan beri bizning interyerimizda kamdan-kam bo'lishni to'xtatdi. VA gaplashamiz nafaqat gullar yoki sudraluvchilar haqida, balki haqiqiy daraxtlar haqida ham. Misol uchun, uydagi hindiston yong'og'i daraxti dizaynning asosiy bezaklari bo'lishi mumkin. Har kim uni o'zi etishtirishi mumkin, asosiysi unib chiqish xususiyatlarini bilish, ekish va parvarish qilish qoidalariga rioya qilish va hamma ham chiroyli o'simlikni olishi mumkin emasligini tushunishdir.

Hindiston yong'og'i palmasi, yoki Cocos nucifera, hindiston yong'og'i, Palma oilasiga mansub va Yer sayyorasidagi eng keng tarqalgan o'simliklardan biri hisoblanadi. Uning vatani Malayziya. Tabiiy o'sish sharoitida Nucifera hindiston yong'og'i balandligi 30 metrgacha o'sadi, daraxtning barglari uzunligi 6 metrga etadi va umr ko'rish muddati 100 yildan oshishi mumkin.
Yopiq hindiston yong'og'i palmasi o'lchamlari bo'yicha oddiyroq va kvartirada sekin o'sadi. Uning juft-juft bo'lib to'plangan uzun, siyrak barglari bor, ular to'g'ridan-to'g'ri yong'oqdan vayu hosil qiladi. Yarim yerga yashiringan meva ekish idishida.

Yopiq hindiston yong'og'i palmalari juda jozibali ko'rinadi: dastlab ingichka va kichik daraxt ko'tarilgan yarim ko'milgan yong'oq o'rtasidagi kontrast, keyin esa tobora oqlangan va qiziqarli daraxt uning dekorativ effektiga qo'shiladi.

Uyda etishtirish uchun ushbu ekzotik daraxtning barcha navlaridan asosan quyidagilar qo'llaniladi:

Ular toshdan tropik go'zallikni o'stiradilar. Undan ko'ra kokos- tashqi tomondan yupqa, lekin kuchli qobiq va ichida qattiq qobiq bilan qoplangan sharsimon yoki oval drupe. Uning uzunligi 30 santimetrga etishi mumkin, vazni esa 2 kilogrammdan oshadi. Bundan tashqari, hindiston yong'og'i palma urug'lari qalinligi 1,2 millimetr bo'lgan go'shtli qatlamni va kokos suvini o'z ichiga oladi. Homila pishganida u sutga aylanadi va asta-sekin qattiqlashadi.

Agar uyda hindiston yong'og'ini qanday etishtirish haqida gapiradigan bo'lsak, unda ko'pincha yosh palma daraxti qozonda tayyor sotib olinadi, chunki unib chiqish jarayoni juda uzoq. Hammaning ham bunga sabri yetmaydi. Va diqqatni g'amxo'rlik qilish kerak. Bunday holda, kokosning tuproq yuzasidan yuqorida joylashgan qismini parchalanishdan himoya qilish ayniqsa muhimdir. Buning uchun sug'orish yoki püskürtme paytida namlik uning ustiga tushmasligini ta'minlash kerak.

Hindiston yong'og'ini ko'paytirish: unib chiqish va ekishga tayyorgarlik

Hindiston yong'og'i daraxtlari ko'paymoqda urug'lik yo'li(suyakdan) va jarayonlar. Hindiston yong'og'ini ko'paytirishning ikkinchi usuli juda kam uchraydi, kattalar palma daraxti qizi otishini beradi. Asosiy va amaliy yagona yo'l uyda etishtirish - oddiy hindiston yong'og'idan palma daraxtini etishtirish (urug' usuli).

Do'konda kokos xurmo urug'ini (mos meva) sotib olishingiz mumkin. Meva qayta ishlanmagan bo'lishi kerak va uning tashqi qobig'i shikastlanmasligi kerak. Faqat suyuqlik bilan to'la pishgan kokos unib chiqishi mumkin. Uning mavjudligini xarakterli gurgling bilan aniqlash oson, bu homila chayqalganda aniq eshitiladi.

Ekish uchun faqat qobiq bilan qoplangan yong'oq mos keladi. Do'konlarda allaqachon tozalangan kokos sotiladi. Yuqori qatlamlar - ekzokarp va koir - mahsulot peshtaxtaga tegmasdan oldin har doim olib tashlanadi. Ushbu qimmatbaho xom ashyo sanoatda qo'llaniladi.

Urug'-meva ekishdan oldin doimiy joy uni o'stirish kerak. Hindiston yong'og'i qobig'ida ekish va unib chiqish uchun 3 ta teshik bor - bu germinal teshiklar. Ular qobiqdagi kichik teshiklarga o'xshaydi. Ulardan faqat bittasi faol bo'ladi, qolgan ikkitasi esa o'sib boradi.

Hindiston yong'og'i unib chiqishi uchun u 2-3 kun davomida namlanadi iliq suv. Keyin uni issiqxonada yoki konteynerda nam substratga (torf yoki qum) qo'yishadi, uni yarmiga ko'mib, 24-25 ° S haroratda saqlashadi. Bu harorat tabiiy haroratga eng yaqin va unib chiqish uchun optimal hisoblanadi. Yong'oq gorizontal ravishda yotqizilishi kerak, shunda germinal teshiklar yon tomonda bo'ladi.

Nihol jarayonini tezlashtirish uchun substratni nam saqlash tavsiya etiladi. Yong'oqning o'zi vaqti-vaqti bilan ozgina sho'rlangan iliq suv bilan püskürtülebilir. Dengiz tuzidan foydalanish kerak. Yong'oq o'sib chiqqan idishni o'rash mumkin plastik to'rva ichida issiqxona effektini yaratish ( istalgan harorat va namlik) va har kuni shamollatish uchun ochishni unutmang, aks holda meva mog'orlanishi mumkin. Shu tarzda, kokosning yashash muhitida unib chiqishi uchun tabiiy sharoitlar taqlid qilinadi.

Har bir narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, ma'lum vaqtdan keyin yong'oq ildiz otadi va toshdan yashil kurtaklar paydo bo'ladi. Yangi pishgan yong'oqning unib chiqishi uchun 1 oydan 2 oygacha vaqt ketadi. Ammo printsipial jihatdan, bu jarayon olti oygacha davom etishi mumkin. Agar 5-6 oydan keyin unib chiqmagan bo'lsa, bu homila etuk emasligini anglatadi va uning unib chiqishini kutish befoyda.

Hindiston yong'og'ini qozonga qanday ekish kerak

Hindiston yong'og'i xurmo kurtaklari 2-3 ta birinchi barg paydo bo'lgandan so'ng, unib chiqqan mevalar doimiy joyga ko'chirilishi mumkin.

Tuproqqa hindiston yong'og'i xurmo ekishdan oldin siz "to'g'ri" potni tanlashingiz kerak. Keng bo'lishi kerak, yong'oqning ikki barobar kattaligi. Pastki qismida drenaj teshiklari bo'lishi kerak, shunda ortiqcha suv oqishi mumkin. Shunga ko'ra, palet ham kerak. Agar bunday teshiklar bo'lmasa, ularni o'zingiz qilishingiz kerak bo'ladi.

Hindiston yong'og'i unib chiqishi sabr va maxsus sharoitlarni talab qiladi. Agar buni qilish istagi bo'lmasa, unda siz har doim yosh o'simlik sotib olishingiz mumkin dekorativ xilma-xillik bog' markazida.

Idishning pastki qismiga drenaj qatlami yotqizilgan (parchalar yoki kengaytirilgan loy mos keladi), ustiga substrat quyiladi. Tuproq ettita bo'sh va yaxshi drenajlangan va kislotali bo'lmasligi kerak. Eng yaxshi variant - bu maxsus er yopiq o'simliklar 2: 2: 1: 1: 1 nisbatda qum yoki engil qum, gumus, torf aralashmasi, qum va ko'mir bilan aralashtiriladi. Tropik o'simliklar uchun tuproq kislotali bo'lmasligi kerak.

O'sib chiqqan hindiston yong'og'ini ekishdan oldin, tuproq namlangan bo'lishi kerak. O'sib chiqqan yong'oq erga yarmida, unib chiqish vaqtida bo'lgani kabi bir xil holatda va bir xil chuqurlikda ko'miladi. Ya'ni, faqat pastki qismi, va tepa uning yuzasida qoladi. Fidanni yong'oqdan ajratish kerak emas. Yosh palma daraxti unda to'plangan zaxiralardan foydalanadi ozuqa moddalari o'sishning dastlabki 3 yilida.

Daraxt o'sishi va rivojlanishi bilan uning pastki shoxlari o'lishni boshlaydi. Yangilari asosiy poyaning yuqori qismida hosil bo'ladi. Shunday qilib, vaqt o'tishi bilan magistralning shakllanishi. U silliq, tekis va bir oz yon tomonga egilishi mumkin. Magistral tushgan barglardan qolgan chandiqlar bilan o'ralgan.

Tropik daraxt uchun siz uyda mos joyni tanlashingiz kerak. Eng yaxshi yo'l – qishki bog' yoki issiqxona. Ammo o'simlik derazada o'zini qulay his qilishi mumkin, ayniqsa janubga qaragan bo'lsa. U etarli darajada yorug'lik va namlikni olishi va sovuqdan aziyat chekmasligi muhimdir.

Idishdagi kokos daraxtini parvarish qilish

Uyning ichki qismini chiroyli ekzotik mehmon bilan bezash uchun siz uni tinimsiz g'amxo'rlik bilan o'rab olishingiz kerak bo'ladi, bu oson emas. Hindiston yong'og'i palmasiga g'amxo'rlik qilish bir necha asosiy jihatlarga to'g'ri keladi.

Yoritish

Hindiston yong'og'i daraxti butun yil davomida yorqin va uzoq muddatli yorug'likka muhtoj. Shuning uchun uni janubiy derazada saqlash tavsiya etiladi va kunduzgi soat qisqarganda qo'llaniladi qo'shimcha yoritish. Agar yorug'lik hindiston yong'og'i kaftiga faqat bir burchakdan tushsa, uning toji assimetrik tarzda hosil bo'ladi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun o'simlik bilan vannani oyiga 2 marta aylantirish kerak.

Eng yaxshi yorug'lik tarqalgan. Quyoshning to'g'ridan-to'g'ri nurlari yosh palma daraxtini yoqib yuborishi mumkin, shuning uchun kunning o'rtasida to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan qochish kerak va kokos soyasi kontrendikedir bo'lsa-da, qisman soya juda maqbuldir. Tropik mehmon o'sib ulg'aygan sayin, u issiq quyoshning barqaror ta'siriga toqat qiladi va bu borada unga g'amxo'rlik qilish osonroq bo'ladi.

Xonadagi havo harorati

Tropik kengliklardan kelgan mehmon faqat iliqlikda o'zini qulay his qiladi. Optimal harorat u o'sadigan xonadagi havo +23 - + 280 S gacha o'zgarib turadi va bu belgidan pastga tushmasligi kerak. Bu palma daraxti toza havo oqimiga muhtoj, shuning uchun uni muntazam shamollatish bilan ta'minlash muhimdir.

Agar havo harorati +16 ° C va undan pastga tushsa, palma o'sishi to'xtaydi. O'simlik 0 darajaga qisqa muddatli pasayishga bardosh beradi, lekin bilan noldan past harorat o'lishi kafolatlangan.

sug'orish

Hindiston yong'og'iga g'amxo'rlik qilish jarayonida sug'orish rejimiga qat'iy rioya qilish muhimdir. Qisqa muddatli yoki uzoq muddatli qurg'oqchilik kokos uchun ortiqcha namlik kabi zararli.

Sug'orish chastotasi mavsumga bog'liq:

• bahorning o'rtasidan yozning oxirigacha, tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Bu vaqtda qozondagi tuproq har doim namlangan bo'lishi kerak;
• kuzning boshidan qishning oxirigacha, tuproq qurib qolganda o'simlik sug'oriladi.

Xonadagi havo har doim nam bo'lishi muhimdir. eng yaxshi yo'l bu muammoning yechimi bo'ladi tomchilatib sug'orish, shuningdek, maxsus namlagichni o'rnatish. Bundan tashqari, siz eritma tayyorlashingiz mumkin dengiz tuzi va vaqti-vaqti bilan u bilan havoni namlang. Har qanday suv protseduralari uchun faqat xona haroratida yumshoq, turg'un suvdan foydalanish mumkin.

yuqori kiyinish

Hindiston yong'og'i xurmosini haddan tashqari oziqlantirish talab qilinmaydi, lekin ularni ham e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Oziq moddalar etishmasligi bilan hindiston yong'og'i dekorativ ko'rinishini yo'qotadi.

Siz ikkita oziqlantirish sxemasidan birini tanlashingiz mumkin:

1. Yiliga bir marta, bahorning boshida, substratga donador yuqori kiyimni joylashtiring. Yil davomida u asta-sekin eriydi va palma daraxti uchun zarur bo'lgan foydali moddalarni tuproqqa beradi.
2. Aprel oyining boshidan avgust oyining oxirigacha, har 3 haftada bir marta, o'simlikni palma daraxtlari uchun maxsus eritma bilan boqing.

bezaklar

Sun'iy ravishda toj hosil qilish va hindiston yong'og'i palmasidan barglarni kesish kerak emas. Kesish zarurati faqat varaq butunlay quruq yoki singan bo'lsa paydo bo'ladi.
Sarg'ish, quritish, rangi o'zgaruvchan barglarni olib tashlash kerak emas. Ular to'liq quriguncha, o'simlik ulardan ozuqa moddalarini oladi. Dekorativlikni saqlab qolish uchun, agar ular jigarrang bo'lsa, qisqargan uchlarini kesib tashlashingiz mumkin va varaqning o'zini qoldirish yaxshiroqdir.

Palma daraxti tojini shakllantirish shart emas, lekin o'simlikni quritilgan barglardan tozalash kerak. Rangini endigina o'zgartira boshlaganlarga tegmasdan, faqat butunlay quruqlarini olib tashlash muhimdir.

Uyda kokos daraxtini qanday ko'chirib o'tkazish kerak

Vaqti-vaqti bilan koks palmasi kattaroq idishga ko'chiriladi. Tropik go'zallikni ko'chirib o'tkazish uchun bir necha sabablar bo'lishi mumkin. Va ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega.

O'sganingizda

Siz o'simlikning qozonda siqilganligini quyidagi belgilar bilan aniqlashingiz mumkin:

1. Palma daraxti o'sishni to'xtatadi.
2. Substrat yuzasida vannada suv turg'unlashadi.
3. Ildizlar chiqib ketadi.

Yosh o'simliklar odatda yiliga bir marta, aprel oyida ko'chiriladi. Bu vaqtga kelib, hindiston yong'og'i, qoida tariqasida, yangi o'sayotgan sharoitlarga to'liq moslashgan. Shu bilan birga, ildizlar va qobiq atrofidagi er saqlanib qoladi. Yong'oqni tashlagan etuk palmalar har 2-3 yilda bir marta transplantatsiya qilishni talab qiladi.

Palma daraxtining yoshi 5-6 yoshga to'lganda, transplantatsiya to'xtatiladi va ularning o'rniga tuproq yuzasida vannaga yuqori sifatli gumus qo'shiladi.

Yangi idish eskisidan kamida 5-6 santimetr kattaroq bo'lishi kerak (avvalgidan 15-20% ko'proq). Transplantatsiya jarayoni standartdir: daraxt eski tuproq bo'lagi bilan birga boshqa idishga o'tkaziladi va bo'sh hajm yangi tuproq bilan to'ldiriladi. Hindiston yong'og'i shikastlanmasligi uchun, magistral va ildizlarga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak. Hindiston yong'og'i palmasini bir idishdan ikkinchisiga o'tkazishda yong'oqning yarmidan ko'pi tuproqqa chuqurroq kirmasligini ta'minlash ham muhimdir.

Agar o'simlik allaqachon qozonda o'stirilgan sotib olingan bo'lsa, kelgusi bahorda uni uyda ko'chirib o'tkazish rejalashtirilgan. Kelajakda uni standart sxema bo'yicha ko'chirib o'tkazish mumkin - har 2 yilda bir marta.

Tuproqni almashtirish uchun

Agar substrat yomonlashgan yoki juda eskirgan bo'lsa, bu, umuman olganda, xuddi shunday bo'lsa, palma ham ko'chirilishi kerak. Tuproqning noto'g'ri holatini sirtdagi oq qoplama, yoqimsiz hid va suvning yomon singishi bilan aniqlashingiz mumkin.

Bu holda pot bir xil o'lchamda olinadi. Qadimgi idishni yuvib, antifungal eritma bilan davolashdan keyin qoldirishingiz mumkin.

Agar o'simlik chirigan bo'lsa

Bu shunday ko'rinadi: qozondagi tuproq nam, hatto sug'orilmasa ham, magistral osongina bo'shatiladi; tuproq doimo nam bo'ladi, palma daraxtidan yoqimsiz hid paydo bo'ladi, uning tanasi engil teginishdan gandiraklaydi.

Bu holatda qilish kerak bo'lgan birinchi narsa chirigan ildizlarni kesishdir. Bunday transplantatsiya bilan siz potni o'zgartira olmaysiz yoki bir xil o'lchamdagi boshqa idishni ololmaysiz.

Uy qurgan kokosning kasalliklari va zararkunandalari

Uydagi hindiston yong'og'i ko'pincha azoblanadi har xil turlari chirigan, mealybugs, shuningdek o'rgimchak oqadilar va qalqonlar. Agar etishtirish texnikasi kuzatilsa, kasallik va zararkunandalar kokosga kamdan-kam ta'sir qiladi. Qoida tariqasida, noto'g'ri sug'orish ularning rivojlanishi uchun katalizator bo'lib xizmat qiladi.

Hindiston yong'og'i palmalarida bir nechta jiddiy kasalliklar mavjud, bular:

1. fitoplazma infektsiyasi. Bu davolab bo'lmaydigan kasallik. Siz uni tojning ko'rinishi bilan tashxislashingiz mumkin - u pastdan yuqoriga sarg'ayadi. Xurmo daraxtini saqlab qolishning iloji bo'lmaydi, uni yoqish kerak bo'ladi.
2. Pushti va qora chiriyotgan (sporalar). Daraxt zaiflashadi, barglari va asirlari chiriy boshlaydi. Agar jarayon ishlayotgan bo'lsa, magistral ham chiriydi. INFEKTSION turiga qarab, chirigan massalar to'q jigarrang, qora yoki pushti rangga ega.

O'simlik fungitsidlar bilan davolanadi: davolash 7 kun ichida 1 marta, to'liq tiklanishigacha.

Agar hindiston yong'og'i palmasi to'g'ri parvarish qilinsa, muammolar kamdan-kam hollarda yuzaga keladi, ammo namlik va haroratdagi har qanday buzilishlar kasalliklarning rivojlanishi va zararkunandalarning ko'payishi uchun katalizator bo'ladi.

Uy qurgan kokos egalari ham quyidagi muammolarga duch kelishlari mumkin:

• Barglari quriydi. Buning sababi juda past muhit harorati bo'lishi mumkin.
• Barglar sarg'ayadi va quriy boshlaydi. Hindiston yong'og'i sarg'aymasligi uchun sug'orish rejimiga rioya qilish kerak.
• Daraxt o'smaydi. Palma o'sishi tufayli to'xtashi mumkin noto'g'ri dastur o'g'it yoki juda kichik idish.
• Yig'ma barglar. Namlikning ortiqcha yoki etishmasligi bilan paydo bo'ladi.

Uyda hindiston yong'og'i palmasini etishtirish oson emas, lekin nihoyatda hayajonli. tropik go'zallik- o'simlik talabchan va injiq. Ammo agar siz g'amxo'rlik qoidalariga qat'iy rioya qilsangiz, u uzoq vaqt davomida sizning kvartirangizga joylashadi va hatto eng sovuq qishda ham siz uning yonida, xuddi iliq dengiz qirg'og'ida bo'lasiz.

[Baho: 2 Oʻrtacha baho: 5]

Hindiston yong'og'i palmasi ... va endi mening ko'z o'ngimda dengiz qirg'og'i palma daraxti bilan suvga bir oz egilib. Keling, sokin plyaj bayramining ushbu ramzini batafsil ko'rib chiqaylik.

Botanikadan amaliyotgacha

(Cocos nucifera)- hindiston yong'og'i jinsining yagona vakili (kokos) oilalar Arekovye yoki Palm ( Arecaceae, yoki Palmaceae). Bunday o'ziga xoslik o'z-o'zidan hayratlanarli, go'yo tabiat bu o'simlikni boshqalardan ajratishga g'amxo'rlik qilgan.

Hindiston yong'og'i palmasining kelib chiqish joyi aniq belgilanmagan - uning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo (Malayziya) bo'lgan deb taxmin qilinadi. Odamlarning sa'y-harakatlari va daryo va dengiz oqimlari yordamida mevalarni tarqatish tufayli zavodning assortimenti sezilarli darajada kengaydi. Hozirgi vaqtda hindiston yong'og'i palmalari 5 million gektarga yaqin erni egallaydi, shundan 80% dan ortig'i Janubi-Sharqiy Osiyo.

Hindiston yong'og'i sho'r dengiz suvida 110 kun davomida yashovchanligini saqlab qolishi mumkin, bu vaqt davomida mevalarni o'z qirg'oqlaridan 5000 km uzoqlikda olib borish mumkin. Hindiston yong'og'i tuproqning sezilarli sho'rlanishiga toqat qilish qobiliyati tufayli ular to'g'ridan-to'g'ri ildiz otishi mumkin. dengiz qirg'og'i boshqa daraxt omon qolmagan joyda.

Hindiston yong'og'i palmasi 25-30 m balandlikdagi daraxt bo'lib, silliq tanasi, tushgan barglaridan halqasimon chandiqlari bo'lgan, odatda bir tomonga bir oz egilgan. Diametri 15-45 sm qalinlikdagi magistral odatda foydali moddalar bilan ta'minlanganligi sababli bazada (60 sm gacha) biroz kengaytiriladi. Palma daraxtlarida yoshga qarab magistralning qalinlashishi kambial qatlamning yo'qligi sababli sodir bo'lmaydi (barcha kabi). monokotli o'simliklar) va, natijada, yillik halqalar shaklida yog'och o'sishining yo'qligi.

Xurmoning asosiy ildizi nobud bo'ladi va uning vazifasini magistral asosining qalinlashuvidan kelib chiqadigan ko'plab lateral qo'shimcha ildizlar bajaradi. Gorizontal ildizlar yerga 0,5 m ga, vertikallari esa 8 m chuqurlikka kiradi.Aventiv ildizlar taxminan 10 yil yashaydi, shundan so'ng ular yangilari bilan almashtiriladi. Ular, magistral kabi, butun uzunligi bo'ylab bir xil bo'lib, monokotlarga xos bo'lgan ikkilamchi qalinlashuvga ega emas. Bo'yoq kokos daraxtining ildizlaridan tayyorlanadi.

Xurmo daraxtining barglari katta, pinnate, uzunligi 5-6 m gacha va kengligi 1,5 m gacha, to'g'ridan-to'g'ri tanasiga biriktirilgan. Bunday varaqning vazni 12-14 kg ga etadi. Barg har birining uzunligi 80 sm gacha, eni 3 sm gacha boʻlgan 200-250 bargdan iborat boʻlib, barg bir yilga yaqin oʻsadi va uch yildan soʻng oʻladi. Uning asosi poyani deyarli to'liq o'rab oladi va kuchli dengiz shamollariga qarshi turish uchun mustahkam ankrajni ta'minlaydi. Taxminan oyiga bir marta, agar noqulay sharoitlar uning shakllanishini 2-3 oyga kechiktirmasa, daraxtda yana bir yangi barg paydo bo'ladi. Bir palma daraxtida o'rtacha 20 dan 35 tagacha barglar mavjud. Palma barglari to'qilishi mumkin bo'lgan barcha narsalarni to'qish uchun ishlatiladi: tomlar va bo'yralardan tortib sumkalar va zargarlik buyumlarigacha.

Qulay sharoitlarda hindiston yong'og'i palmasi gullaydi butun yil davomida. Har 3-6 xaftada barglar qo'ltig'ida erkak va urg'ochi gullari bo'lgan boshoqlardan yig'ilgan uzunligi 2 m gacha bo'lgan aksillar panikula shaklida to'pgullar paydo bo'ladi. ayol gullari 2-3 sm o'lchamdagi sariq no'xat shaklida spikeletlarning pastki qismiga poydevorga yaqinroq joylashtiriladi, bu esa ko'proq ta'minlaydi. xavfsiz mahkamlash mevalar. Ularning soni bir necha yuzga etadi. erkak gullar spikeletlarning yuqori qismida joylashgan bo'lib, bu ularga changlanish zonasini kengaytirish imkonini beradi. Erkak gullarning soni urg'ochi gullar sonidan bir necha baravar ko'p. Kuchli navlar uchun o'zaro changlanish xarakterlidir, balog'at yoshida balandligi 10 m dan oshmaydigan mitti navlar uchun esa o'z-o'zidan changlanadi. Odatda gullashda 6-12 tuxumdon qoladi. yaxshi hosil ulardan yiliga 3-6 ta meva pishib yetishi hisobga olinadi.

Ochilmagan gulzorning yuqori qismini kesib, ular tarkibida 14,6% shakar bo'lgan shirin palma sharbatini yig'adilar. Jigarrang kristalli palma shakar bug'lanish orqali olinadi. Quyoshda qolgan sharbat tezda fermentlanadi, bir kun ichida sirkaga aylanadi. Sekin fermentatsiya bilan hindiston yong'og'i sharobi olinadi, u past alkogol tarkibiga ega, shu bilan birga tetiklantiruvchi va tetiklantiruvchi ta'sirga ega. Ta'mi bo'yicha u o'xshash engil oshxona uzum sharobi.

Tezroq hosil olish uchun

Hindiston yong'og'i palmasi 6 yoshdan boshlab meva bera boshlaydi, hosildorlikni 15 yilga maksimal darajaga ko'taradi va daraxtning qarishi tufayli uni faqat 50-60 yildan keyin kamaytiradi. Voyaga etgan daraxt yiliga o'rtacha 100 ta meva beradi, qulay sharoitlarda hosilni har bir daraxtdan 200 tagacha oshirish mumkin.

Hindiston yong'og'i palmasini uzoq vaqt davomida etishtirish natijasida, ko'p miqdorda 2 guruhga bo'lingan navlar: kuchli (oddiy) va past o'lchamli (mitti). Ular biologik va ishlab chiqarish xususiyatlarida sezilarli darajada farqlanadi.

O'stirilgan mitti navlari qisqaroq mahsuldorlik davriga ega - 30-40 yil, lekin birinchi mevalar hayotning 4-yilida, daraxt atigi 1 metr o'sishga ega bo'lganda paydo bo'ladi. 10 yoshga kelib, hindiston yong'og'i palmasi maksimal hosilni berishga qodir. Mitti xurmolarning mevalari kuchli palmalarga qaraganda kichikroq, ammo ulardan hosil olinadi maksimal balandlik 10 m 20-25 m balandlikdagi daraxtlarga qaraganda ancha oson.

Kuchli navlarning mevalari yumaloq, deyarli sharsimon shaklda, diametri taxminan 30-40 sm va og'irligi 3 kg gacha. 20 m balandlikdan yiqilib, ular dahshatli halokatli kuchga ega bo'lishadi. O'rim-yig'im yil davomida 2 oylik chastota bilan amalga oshiriladi. Tajribali terimchi kuniga 1500 tagacha yong'oq to'plashi mumkin, buning uchun u oxirida pichoq bilan uzun qutbdan mohirona foydalanishi kerak. 20 m balandlikdagi palma daraxtlariga ko'tarilish bilan yig'ish usuli kamroq mahsuldordir.Taxminan plantatsiyalarda. Hindiston yong'og'i yetkazib berish yiliga 40 ming donaga yetadigan Koh Samui (Tailand) yig'im-terim uchun o'rgatilgan maymunlardan foydalana boshladi, ularning har biri toqqa chiqish tezligi tufayli odamga qaraganda ikki baravar ko'p yong'oq yig'a oladi. Maymunlar tomonidan hindiston yong‘og‘i terishi sayyohlar uchun jozibaga aylandi, bu esa plantatsiyalarga qo‘shimcha daromad keltirmoqda.

Qobiqdan yadrogacha

To'plangan hindiston yong'og'i, bu juda foydali palma daraxtining barcha boshqa qismlari kabi, to'liq ishlatiladi: qobiqdan yadrogacha. Ovrupoliklar supermarketlarda jigarrang tukli to'plarni ko'rishga odatlangan, ammo palma daraxtidagi hindiston yong'og'i juda boshqacha ko'rinadi. Meva zich silliq yashil qobiq bilan qoplangan, vaqt o'tishi bilan u biroz sariq yoki qizil rangga aylanishi mumkin. O'simlikshunoslar bu tashqi qobiqni ekzokarp deb atashadi. Quyida joylashgan qalin qatlam(2-15 sm) jigarrang tolalar. Bu qatlam - mezokarp - kokoslar erga tushgandan so'ng darhol ekzokarp bilan birga tozalanadi. Ushbu ikki qatlam bilan abadiy ajralishdan oldin, ularni mevalardan tozalashdan oldin, biz turlarning tarqalishidagi g'oyat muhimligini ta'kidlaymiz va bu xom ashyo qanday ishlatilishini ko'rib chiqamiz. Agar tolalar qatlami suvga tushib, oqim tomonidan olib ketilgan mevalarning suzuvchanligini va tropik sharoitda urug'ning haddan tashqari qizib ketishidan himoya qilishni ta'minlasa, suv o'tkazmaydigan endokarp ishonchli kapsula bo'lib xizmat qiladi. Pishmagan yosh mevalarda mezokarp qutulish mumkin. Ekzokarp va mezokarpni olib tashlangandan so'ng, meva jigarrang tolalar bilan o'sib chiqqan yumaloq jigarrang "yong'oq" ning tanish ko'rinishiga ega bo'ladi. E'tibor bering, bizga tanish bo'lgan "kokos" iborasi botanika nuqtai nazaridan noto'g'ri. Darhaqiqat, meva - bu drupe.

Tolali qatlam - pilla yoki pilla - muhim xom ashyo bo'lib, hosilning bir qismi pishmagan holda yig'ib olinadi. Coir chirishga tobe emas va bu xususiyat har qanday namlik va haroratda o'zgarmaydi, u shaklini mukammal darajada saqlaydi va juda uzoq vaqt davom etadi. Ushbu material mebel sanoatida matraslar uchun elita plomba sifatida ishlatiladi va yumshoq mebellar, undan boʻyra, arqon va qoʻpol gazlamalar toʻqiladi. Dunyodagi asosiy pilla ishlab chiqaruvchilari Hindiston va Shri-Lankadir.

Hindiston yong'og'ining navbatdagi qobig'i endokarp bo'lib, juda kuchli jigarrang "yong'oq qobig'i" bo'lib, biz kokosni oziq-ovqat do'konlari javonlarida osongina taniymiz. Qattiq qobiq embrion va endospermdan tashkil topgan bitta urug'ni qoplaydi - qattiq va suyuq. Ichkaridan «qobiq» qalinligi 1-2 sm qalinlikdagi qattiq oq endosperm qatlami bilan qoplangan, ichki bo‘shliq suyuq endosperm bilan to‘ldirilgan. Do'konda hindiston yong'og'i sotib olayotganda, biz shirin tetiklantiruvchi sharbat (ya'ni suyuq endosperm) va ichkaridan "qobiq" ni qoplaydigan oq yog'li qattiq endosperm qatlamini olishni kutmoqdamiz, bu bizga kokos yong'og'i bo'laklaridan tanish bo'lib, u erda keng qo'llaniladi. qandolat sanoati. Aynan shu qatlamdan qimmatbaho xom ashyo - kopra olinadi. Ming yong'oqdan taxminan 200 kg kopra hosil bo'ladi. Dunyoda kopraning yillik ishlab chiqarilishi taxminan 5 million tonnani tashkil qiladi. Bu ishlab chiqarishda Filippin va Indoneziya yetakchilik qilmoqda.

Biz qutulish mumkin bo'lgan urug'ga borishdan oldin, keling, "qobiq" uchun foydalanishni izlaylik. Sanoat ishlab chiqarishida tolalar qoldiqlari bilan "yong'oq qobig'i" eziladi va olinadi koko substrati o'simliklarni etishtirish uchun ishlatiladi. U yuqori namlik sig'imi va havo o'tkazuvchanligiga ega, biologik toza va chirimaydi. Bu xususiyatlar, shuningdek, har qanday tuproq bilan aralashganda uning tarkibini yaxshilash imkonini beradi. Ular hindiston yong'og'i substratini briket shaklida sotadilar: 5 kg siqilgan substrat namlanganda 80 litr to'liq tuproqqa aylanadi.

Idishlar uzoq vaqtdan beri endokarpdan tayyorlangan. Rossiyada birinchi marta hindiston yong'og'i 17-asrda Pyotr I davrida ma'lum bo'lib, u Evropadan hindiston yong'og'i qobig'idan tayyorlangan qadah olib keldi. Hindiston yong'og'i Evropada "hind qiziqishi" hisoblanganligi sababli, bu qiziqishning narxi uning dizayni kabi qirol edi. Jahon tarixiy muzeylari eksponatlari buning tasdig‘i bo‘la oladi.

Meva tagida uchta "ko'z" aniq ajralib turadi, ular tolalar bilan o'smaydi va mevani maymunning tumshug'iga o'xshatadi. Bular uchta karpel o'rnida hosil bo'lgan teshiklardir. Uchta teshik uchta tuxumdonning joylashishiga to'g'ri keladi, ulardan faqat bittasi urug'ga aylanadi. Rivojlanayotgan urug'ning ustidagi teshik osongina o'tkazuvchan bo'lib, u orqali unib chiqadi, qolgan ikkitasi esa o'tib bo'lmaydi.

Ba'zida kokos yong'og'i mavjud bo'lib, ularda uchta teshik o'tib bo'lmaydi. Bunday "qattiq muhrlangan" mevalarda embrion noyob "kokos marvaridiga" aylanishi mumkin. Go'zal oq silliq va qattiq qobiq, marvaridni eslatib, embrionni qoplaydi va uni marvaridga aylantiradi. Hindiston yong'og'i marvaridlari dunyodagi yagona o'simlikka asoslangan qimmatbaho tosh hisoblanadi. Shunday qilib, hindiston yong'og'ini ochgan har bir kishi unda tabiatning bu mo''jizasini - dengizdan ko'ra kam uchraydigan marvaridlarni topish imkoniyatiga ega. To'g'ri, bunday omadning ehtimoli juda kichik va 7500 ta mevada taxminan 1 imkoniyat. Mashhur hindiston yong'og'i marvaridlaridan biri ko'rgazmada botanika bog'i Fairchild (Mayami, AQSh). Har qanday o'ziga xos kabi qimmatbaho tosh, uning to'g'ri ismi bor - "Magaraja".

tabiiy sho'r suv

Keling, ochilgan homilaning tarkibiga qaytaylik. Yong'oqni bo'laklashdan oldin, 0,5-1 l tetiklantiruvchi va har doim salqin (mezokarpning izolyatsion qatlami tufayli) suyuqlikni o'tkazuvchan teshikdagi teshikdan to'kib tashlash kerak. Hindiston yong'og'i suvining maksimal miqdorini olish uchun mevalar pishib etishning beshinchi oyida chiqariladi. Uning iste'moli emizikli ayollarda laktatsiyani oshiradi va buyrak toshlarining erishiga yordam beradi. Suyuq endosperm pishganida shakar miqdori ortadi. Hindiston yong'og'i suvi steril va bir qator parametrlarda qon zardobiga yaqin bo'lib, tabiiy sho'r eritma hisoblanadi. Ikkinchi jahon urushi davrida kokos suvi favqulodda vaziyatlar qon quyish uchun qon o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatiladi. Uning tarkibida ko'p miqdorda kaliy (100 g uchun taxminan 294 mg) va past natriyli tabiiy xloridlar (100 g uchun 118 mg) mavjud. Hozirgi vaqtda hindiston yong'og'i suvi ko'pincha konserva shaklida sotiladi, chunki. uning saqlash muddati qisqa va muzlatgichda 2-3 kun.

Millionerlar uchun delikates

Meva pishganida, kopra suyuqlik endospermiga yog'ni to'plashni va chiqarishni boshlaydi, bu esa uning keyingi qalinlashishi bilan emulsiya hosil bo'lishi natijasida loyqa bo'lishiga olib keladi. Kelajakda oqsil va yog'larning miqdori ko'payadi va pishib etishning 8-9 oyligida urug' qattiq endospermni hosil qiladi. 10-12 oygacha meva to'liq pishib, unib chiqishga tayyor bo'ladi.

Mevaning unib chiqishi g'ovakdan nihol paydo bo'lishi bilan boshlanadi, birlamchi ildizlar esa tolali qatlamda rivojlana boshlaydi. Nihol dastlab "palma daraxtining yuragi" - apikal kurtakni qoplaydi. Tashqarida, u zefirga o'xshash oq qutulish mumkin bo'lgan paxmoq bilan qoplangan. Apikal kurtaklardan delikates salat tayyorlanadi, bu taomning qimmatligi uchun "millionerlarning salatasi" deb ataladi, chunki bu salatning har bir xizmat ko'rsatishi "yuragi" ni yo'qotgan o'simliklarning hayotini talab qiladi. 3-9 oydan keyin birinchi barg paydo bo'ladi va mezokarpdan qo'shimcha ildizlar paydo bo'ladi.

Xurmo daraxti hali tanasiga ega emas, u "yong'oq" dan iborat bo'lib, undan yashil barglari va apikal kurtaklari chiqib ketadi. Buyrak kuchayib, ma'lum hajmgacha o'sgandan keyingina magistralning o'sishi boshlanadi. Ma'lum bo'lishicha, dastlab palma daraxti "kenglik" bo'ylab o'sadi, keyin esa "balandlikda" ko'tariladi.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, birinchi bo'lib eng ko'p unib chiqadi samarali kaftlar, shu munosabat bilan, 5 oy ichida unib chiqmagan barcha mevalarni tashlash tavsiya etiladi.

Yosh palmalar 6-18 oyligida erga ekilgan. Shu bilan birga, yong'oq qoldiriladi, chunki. uch yoshgacha bo'lgan yosh o'simlik tarkibidagi ozuqaviy zahiralardan foydalanishni davom ettiradi. Ekish quruq mavsumni hisobga olmaganda, yil davomida amalga oshirilishi mumkin. O'simlik fotofildir, shuning uchun ekish naqshlari ma'lum bir navning yoritilishi, tuproq unumdorligi va o'sish xususiyatlarini hisobga olishi kerak. Hindiston yong'og'i sho'rlanishga chidamli. er osti suvlari 3% gacha. Plantatsiyada ekish zichligi 100-160 namuna / ga. uzoq masofa daraxtlar orasidagi (9 m) har bir palma daraxtining yoyilgan barglari quyosh nuridan o'z ulushini olish imkonini beradi.

Xurmolarning keyingi avlodini ekib, biz yangi hosilga qaytamiz

Hindiston yong'og'i erga tushgandan so'ng, ular bo'linadi va quyoshda quritiladi. Oq yog'li endosperm "qobiq" dan ajratiladi. Yig'ilgan xom ashyo quyoshda yoki pechlarda quritilib, mahsulotni bakteriyalar va zamburug'lardan himoya qiladi va taxminan 70% yog'ni o'z ichiga olgan kopra oladi. Hindiston yong'og'i yog'i kopradan sovuq yoki issiq presslash orqali olinadi. Olingan qalin, yog'li suyuqlik shirinliklar va soslarga tushadigan qalin kokos suti deb ataladi. U 27% yogʻ, 6% uglevod va 4% oqsildan iborat boʻlib, oz miqdorda B1, B2, B3, C vitaminlarini oʻz ichiga oladi. Yangi hindiston yongʻogʻi suti sigir sutiga oʻxshab taʼmga ega va hayvon sutini almashtirish uchun ishlatilishi mumkin. Energiya qiymati bunday sut - 230 kkal / 100 g.Sovuq presslashdan keyin cho'kib ketgan kremdan olingan sariyog' issiq presslashdan keyin olinganidan ancha qimmatlidir.

Sovuq presslashda kopra massasi yana suvga botiriladi va yana siqiladi, suyuq kokos suti olinadi. Janubi-Sharqiy Osiyo oshxonasida sho'rvalar va boshqa idishlarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Yog 'ishlab chiqarilgandan keyin qolgan kek chorva mollariga beriladi.

Kopra qandolat sanoatida taniqli hindiston yong'og'i parchalari shaklida qo'llaniladi. Uning yuqori yog'liligi uning sovun tayyorlashda, pishirishda, margarin ishlab chiqarishda ishlatilishini aniqlaydi. kosmetika, dorivor malhamlar va shamlar. Keling, hindiston yong'og'i yog'ining xususiyatlarini tushunib olaylik va nima uchun ishlab chiqaruvchilar uni juda faol ishlatishlarini bilib olaylik.

Hindiston yong'og'i yog'i

Hindiston yong'og'i yog'ining erish nuqtasi +25 ... + 27 ° C, undan ko'p past haroratlar u donador massa shaklini oladi. U uzoq muddatli saqlash muddatiga ega va to'yingan yog'li kislotalarning yuqori miqdori tufayli amalda oksidlanmaydi. Yog'ning yuqori haroratgacha qizdirilganda o'z xususiyatlarini yo'qotmaydigan ajoyib issiqlikka chidamliligi uni pishirishda qovurilgan va chuqur qovurilgan idishlarni pishirishda, xususan, popkorn tayyorlashda samarali ishlatish imkonini beradi.

Hindiston yong'og'i yog'i organizmga yallig'lanishga qarshi, antifungal, bakteritsid ta'sir ko'rsatadi. U safro chiqishiga yordam beradi, semizlik va urolitiyozning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va qalqonsimon bezning normal ishlashini qo'llab-quvvatlaydi. Hindiston yong'og'i tarkibidagi laurik kislota organizmdagi xolesterin almashinuvini normallantiradi.

Kokos moyi kosmetikada deyarli ajralmas hisoblanadi. U teriga shifobaxsh va yumshatuvchi ta'sir ko'rsatadi, yaralarni davolashga yordam beradi. Uning foydali xususiyatlari uning tarkibida to'yingan yog'li kislotalarning mavjudligi bilan bog'liq (laurik - umumiy kislota tarkibining 50%, miristik - 20%, palmitik - 9%, kaprik - 5%, kapril - 5%, oleyk - 6% , stearik - 3% va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar - linoleik Omega-6 va linolenik Omega-3 kislotalari - har biri 1%. Kosmetik preparatlarda faqat tozalangan yog'dan foydalanish mumkin. Yuzni parvarish qilish vositalarida uning miqdori 10% dan, tanani parvarish qilish vositalarida esa 30% dan oshmasligi kerak.

Bunday ijobiy xususiyatlar to'plami va hatto arzonligi bilan birgalikda kokos moyini sanoat ishlab chiqarishi uchun chidab bo'lmas darajada jozibador qiladi. Hindiston yong'og'i palmasi uzoq vaqtdan beri jahon iqtisodiyotidagi moyli o'simliklarning asosiy turlariga tegishli ekanligi ajablanarli emas. Hindiston yong'og'i yog'ining asosiy jahon ishlab chiqaruvchilari hozirda Malayziya, Hindiston, Tailand, Filippin, Shri-Lanka va Indoneziyadir. Rossiya kokos moyini asosan Hindistondan import qiladi.

Endi biz hindiston yong'og'i palmasi va uning mevalaridan foydalanishning barcha imkoniyatlarini qadrlay olamiz va bu o'simlik bejiz Janubi-Sharqiy Osiyoda "hayot daraxti" hisoblanmasligiga ishonch hosil qilishimiz mumkin.

Foto: Olga Shevtsova, Vladimir Sheyko, Mariya Telnova, Natalya Aristarxova, Rita Brilliantova

Hindiston yong'og'i palmasi - sanskrit tilida "hayotda kerak bo'lgan hamma narsani beradigan daraxt" degan ma'noni anglatadi. Darhaqiqat, hindiston yong'og'i xurmosining foydalari hamma narsani qamrab oladi.

Bu palma daraxtining barglari juda qattiq va bardoshli (shamollar ta'sirida yirtilishga chidamli) mahalliy uylarning tomlarini yopish, turli xil uy-ro'zg'or buyumlari - savat, hamaklar, cho'tkalar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Barg poyalari qurilishda tom skeleti sifatida ishlatiladi. Xurmo daraxtining yog'och tanasi uylarning devorlarini ishlab chiqarish uchun qurilish materiali sifatida ishlatiladi. Mahalliy rassomlar tomonidan tayyorlangan hindiston yong'og'i qobig'idan qozonlar, turli xil idishlar va bezaklar tayyorlanadi. Palma mevalari pishirish, kosmetologiya va tibbiyotda keng qo'llaniladi.

Hindiston yong'og'i palmasi qayerda o'sadi va u qanday ko'rinishga ega

Hindiston yong'og'i palmasi (Cocos nucifera) - kuchli daraxt, 100 yildan ortiq yashaydi, to'g'ridan-to'g'ri tanasi, balandligi 30 m gacha, o'ttiz-qirq katta (4-5 m) pinnat barglari bilan tojlangan. Bir jinsli gullar barglarning qo'ltiqlarida paydo bo'ladigan alohida qisqa inflorescences ichida to'planadi va to'pgullar har bir yangi burchakdan o'sib chiqqanligi sababli. rivojlanayotgan barg, taxminan oylik ritmda, deyarli butun yil davomida daraxtdan ketma-ket pishgan mevalarni yig'ish mumkin. Gulning urug'lantirilishidan mevaning to'liq pishishiga deyarli bir yil o'tadi., bu shuningdek, etuklikning turli bosqichlarida yong'oqlarni yig'ish imkonini beradi.

Hindiston yong'og'i palmasining kelib chiqishi to'liq tushunilmagan., lekin, ehtimol, u Polineziya va Indoneziya orollaridan yoki Sharqiy Afrikadan keladi. Allaqachon juda erta tarixiy davrlar, Taxminan 4000 yil oldin, bu xurmo etishtirish asl zonadan tashqaridagi ko'plab mamlakatlarga tarqaldi. Ta`kidlanishicha, dengiz oqimlari hind va Tinch okeanlari orollariga kokos olib kelgan. Bu nazariya ishonchli emas, lekin ko'plab tarafdorlarga ega, chunki hindiston yong'og'i xurmo mevalari o'zlarining unib chiqishini saqlab qolgan holda dengiz orqali 4500 km gacha cho'zilishi mumkinligi haqiqatdir. Hozirgi vaqtda hindiston yong'og'i palmasi ikkala yarim sharning tropik zonalarida madaniy va yovvoyi shaklda keng tarqalgan. U iliq dengiz iqlimini yaxshi ko'radi va ko'pincha sho'r qirg'oq qumlarida ham o'sadi.

Hindiston yong'og'i qanday yig'iladi (video)

Meva

Hindiston yong'og'i palmasining mevasi, botanika nuqtai nazaridan, dukkakli, ammo uning dizayni o'xshashligi sababli. yong'oq, keyin hindiston yong'og'i nomini oldi (ko'pincha oddiygina kokos deb ataladi). Yetuk kokosning vazni 2 dan 4 kg gacha, uzunligi 20 dan 35 sm gacha va diametri 15 dan 20 sm gacha. Hindiston yong'og'ining tashqi yumshoq qobig'i qalinligi 5 dan 10 sm gacha bo'lib, bir-biri bilan chambarchas bog'langan tolalardan iborat. Ular engil va aşınmaya bardoshli va ularning uzunligi 15 dan 30 sm gacha.

Yosh yong'oqlarning po'sti yumshoq va yumshoq. Uni chaynashni va so'rishni yaxshi ko'radigan bolalarning sevimli nozikligi. Lekin, eng avvalo, pilla sanoat ahamiyatiga ega, chunki uning tarkibidagi tolalar juda mustahkam, bardoshli, elastik va oddiy va oddiy moddalar ta'sirida juda uzoq vaqt chirimaydi. dengiz suvi. Undan dengiz kemalari uchun arqonlar, matolar, yo'llar va gilamlar tayyorlanadi. Arab sayohatchilari Java-da 11-asrda, va ikki asrdan keyin Marko Poloda pilla mahsulotlari haqida yozishgan. Hozirda ko'pchilik sanoat tovarlari Hindistonda koirdan tayyorlangan.

Agar siz hindiston yong'og'idan etuk ko'katni olib tashlasangiz, siz bir oz sharsimon bo'lasiz cho'zilgan shakli, yong'oq. Yong'oqning bir uchida urug'ning unib chiqishi mumkin bo'lgan yupqa parda bilan qoplangan uchta teshik bor. Uning ichida yong'oq yadrosining 1-2 sm zich va qattiq qatlami bilan to'ldirilgan. Yong'oqning qolgan qismi kokos sharbati bilan to'ldirilgan, shaffof yoki biroz bulutli, suyultirilgan sutga o'xshaydi, shuning uchun u kokos suti deb ataladi.

Ovrupoliklar palmaga faqat 19-asrning o'rtalarida, hindiston yong'og'i yog'i sovun ishlab chiqarish uchun, so'ngra pishirish yog'i sifatida, asosan qovurish va margarin ishlab chiqarish uchun ishlatila boshlaganida qiziqish bildirishdi.

Hindiston yong'og'ining foydali va shifobaxsh xususiyatlari

Hindiston yong'og'i juda katta ahamiyatga ega savdo va ovqatlanish nuqtai nazaridan dunyoning ba'zi qismlarida ular aholining asosiy oziq-ovqatini ifodalaydi. Hindiston yong'og'i yong'oq bo'lib, uning sog'lig'iga ta'siri nafaqat sevuvchilar, balki olimlar tomonidan ham qadrlanadi. Buning ajablanarli joyi yo'q - kokos pulpasi tolaga boy, kaliy, magniy va fosfor, shuningdek, foliy kislotasini o'z ichiga oladi. lekin eng yuqori qiymat Hindiston yong'og'i pulpasida to'yingan yog'li kislotalarga ega.

Bu hayvonlarning ko'pchiligida mavjud bo'lgan to'yingan yog 'kislotalari emas, ya'ni yuqori xolesterin darajasiga va aterosklerozning rivojlanishiga hissa qo'shadigan uzun zanjirli triglitseridlar (LCT). Hindiston yong'og'i tarkibidagi to'yingan yog'li kislotalar o'rta zanjirli triglitseridlardir.(MCT), ular butunlay boshqacha tarzda metabollanadi. Ularning molekulalari kichikroq bo'lganligi sababli ularning metabolizm jarayoni tezroq bo'ladi. Bu LCT yog'lari, ya'ni lipaz va safro metabolizmida ishtirok etadigan fermentlarning mavjudligini talab qilmaydi. MCT kislotalari yog 'hujayralarini chetlab o'tadi oshqozon-ichak trakti to'g'ridan-to'g'ri portal venaga kirish. Shu sababli, ular zaxira material sifatida yotqizilmaydi, lekin tezda mavjud energiya manbai hisoblanadi.

100 g hindiston yong'og'i tarkibida ko'p miqdorda laurik kislota (15,3 g), shuningdek 5,06 g miristik kislota mavjud. Hindiston yong'og'i palma mevalari tabiiy aminokislotalarga boy (100 g uchun ma'lumotlar):

• izolösin - 121 mg;
• leysin - 233 mg;
• lizin - 140 mg;
• fenilalanin - 158 mg;
• valin - 186 mg;
• arginin - 513 mg;
• alanin - 158 mg;
• aspartik kislota - 308 mg;
• glutamik kislota - 708 mg;
• glitsin - 149 mg;
• prolin - 130 mg;
• serin - 158 mg.

Pishgan kokos yadrolarida taxminan 50% suv, 25-35% yog ', 4% oqsil va 8% shakar mavjud. Ular nafaqat yuqori kaloriyali tarkibi, balki tarkibidagi oqsilning ajoyib sifati tufayli ham juda to'yimli.

To'g'ri kokosni qanday tanlash mumkin

Do'konda, sotib olishdan oldin, siz "yong'oq" ni diqqat bilan tekshirishingiz kerak. Hindiston yong'og'ida oq dog'lar bo'lmasligi kerak. Bundan tashqari, uning uchta teshigini diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak. Ularning hammasi qattiq va qattiq ekanligini tekshiring. Hindiston yong'og'idagi yumshoq teshik yaxshi natija bermaydi. Yong'oq shikastlangan va suv nordon (buzilgan zardobning hidi va rangi). Agar siz hindiston yong'og'ini silkitsangiz, suvning ovozini eshitishingiz kerak. Qanday ko'proq suv qanchalik yangi bo'lsa.

Hindiston yong'og'ini qanday ochish kerak (video)

Hindiston yong'og'i pulpasining nomi va foydalari nima

Quyoshda yoki pechda quritilgan kokosning qattiq endospermiga kopra deyiladi. Koprada atigi 7% suv, 60-70% yog ', 14% shakar va 7% protein mavjud. U bo'laklarga, talaşlarga yoki hindiston yong'og'i uniga eziladi ajoyib dastur non va qandolatchilik biznesida.

Ma'lumki, inson o'zini o'simlik oqsili bilan cheklab qo'ya olmaydi, lekin u har kuni kamida oz miqdorda hayvon oqsilini iste'mol qilishi kerak. Shunday qilib, hindiston yong'og'i oqsili dietada hayvon oqsillarini to'liq almashtirishga qodir va shuning uchun hindiston yong'og'i ayniqsa muhim xom ashyo hisoblanadi. Oziq-ovqat sanoati vegetarian dietasida.

Oziq-ovqat sanoati va texnologiyada ishlatiladigan kopradan juda qimmatli mahsulot olinadi, uning mustahkamligi tufayli u kokos moyi nomiga ega. U 20-26 ° C dan past haroratlarda o'xshash doimiy mustahkamlikka ega sariyog `, va boshqalar uchun yuqori harorat suyuqlik. yaxshi, yangi hindiston yong'og'i yog'i sof oq, engil ta'mga va nozik, o'ziga xos hidga ega.

Hindiston yong'og'i xurmosi ommaviy o'stiriladigan mamlakatlarda, ayniqsa Indoneziyada, hindiston yong'og'i bo'laklari yoki oddiygina maydalangan yangi hindiston yong'og'i yadrosi barcha turdagi idishlarga, ayniqsa hindiston yong'og'i yog'ida qovurilgan guruchga qo'shiladi.

Hindiston yong'og'i qanday ochiladi va pulpa olinadi

Kokos sotib olgandan so'ng, albatta, uni ochish kerak. Buning uchun ma'lum bir harakatlar tartibiga rioya qilish juda oddiy:

1. hindiston yong'og'i urug'ining unib chiqish joyida uchtasi bor kichik teshiklar, tirgak bilan yoki o'tkir pichoq siz ulardan ikkitasini mushtlashingiz kerak, keyin kokos sutini idishga quying;
2. yong'oqni ochishni osonlashtirish uchun uni bir necha daqiqa davomida issiq pechga qo'yishingiz mumkin. Sovutgandan so'ng, uni taxta ustiga qo'ying va ko'zdan qarama-qarshi uchigacha uchdan bir masofada go'sht bolg'achasi bilan uring;
3. hindiston yong'og'ini burish, meva bo'linmaguncha urishni davom eting;
4. pulpani qobiqdan ajratish uchun siz ularning orasiga pichoq pichog'ini qo'yishingiz va muloyimlik bilan yirtib tashlashingiz kerak;
5. kokos tayyor!

Sutni darhol ichish yoki ichimlik sifatida spirtli ichimliklar yoki boshqa sharbatlar bilan aralashtirish mumkin. Bundan tashqari, tropik ta'mga ega idishlarni tayyorlash uchun ham foydalanishingiz mumkin. Birinchi marta haqiqiy hindiston yong'og'i sharbatini kichik qultumlarda ichish yaxshidir, chunki kokosning haqiqiy ta'mi ko'pchilik o'rganib qolgan sintetik sharbatlardan sezilarli darajada farq qiladi. Pulpa chiziqlar shaklida iste'mol qilinadi yoki quritiladi va talaşlarga eziladi. Bu, asosan, pishirishda ishlatiladi asosiy e'tibor ovqat yoki bezak.

Ovqat pishirishda kokosdan foydalanish

Hindiston yong'og'i yog'i- nonga sariyog 'o'rniga yoki skovorodkada idishlarni qovurish uchun ishlatilishi mumkin. Past erish nuqtasi (26 daraja Selsiy) tufayli u soslar uchun asos sifatida mos keladi.

kokos suvi magniy va kaltsiy tarkibi tufayli tashnalikni samarali qondiradi. Hindiston yong'og'i ichimligi suyuqlikni to'ldirish uchun mashg'ulotdan so'ng darhol ichish kerak.

maydalangan kokos- shirin desertga ajoyib qo'shimcha. Bundan tashqari, sog'lom meva va milkshake qo'shilishi mumkin.

yangi kokos- ochlikni yaxshi qondiradi. Tez metabolizmga uchragan yog'lar energiyani to'ldiradi va tolalar to'yinganlik tuyg'usini beradi. 200 g hindiston yong'og'i 18 g tolani o'z ichiga oladi, bu kunlik ehtiyojning uchdan ikki qismini tashkil qiladi.

Hindiston yong'og'i suti- Tailand taomlarini tayyorlash uchun ishlatilishi yoki kokos ta'mining chuqurligini olish uchun xushbo'y ertalabki qahvaga qo'shilishi mumkin. Hindiston yong'og'i suti smetanalar, tortlar va kremlar uchun ham ishlatiladi. Hindiston yong'og'i sutining qalin qismi shirinliklarda foydalanish uchun qaymoqli krem ​​bo'lishi mumkin.

kokos shakar- kokos ta'midan mahrum bo'lishiga qaramay, u engil karamel notasiga ega. Oddiy oq shakar o'rnini bosuvchi ajoyib, chunki u pastroq glisemik indeksga ega.

Qimmatbaho minerallar va o'rtacha to'yingan kislotalarning juda qimmatli turi, albatta, kundalik menyuni boyitadi.

Kosmetologiyada kokos moyi

Kosmetika sanoatida sof yog 'tana yoki massaj uchun, juda quruq va xiralashgan teri uchun kosmetikaga qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, etuk, quyoshdan shikastlangan teri uchun va quruq va shikastlangan sochlarni parvarish qilish uchun preparatlarda qo'llaniladi.

Soch yog'i

U soch va bosh terisiga ta'sir qiladi, chuqur kirib boradi va foydali yog 'kislotalari, vitaminlar va minerallarni etkazib beradi: magniy, kaliy, kaltsiy va temir. Soch tarozilarini tiklaydi, ularni elastik qiladi. Buning yordamida soch turmagi paydo bo'ladi go'zal manzara va uchlari bo'linishni to'xtatadi. Yog 'shuningdek, bosh terisiga yaxshi ta'sir ko'rsatadi, soch follikulalarini yo'q qilishni oldini oladi va kepek paydo bo'lishining oldini oladi.

Yog 'nam sochlarga surtilishi kerak, so'ngra folga qopqog'ini kiying va boshingizni sochiq bilan o'rang. Moyni sochlarga kamida 2 soat yoki erishish uchun qoldiring eng yaxshi natija, bir kechada qoldiring va keyin sochingizni yaxshilab yuving.

Yog'ni yuvmasdan ham ishlatish mumkin. Biroq, sochni yuklamaslik uchun miqdori bilan ehtiyot bo'lish kerak. Barmoqlar bilan ishqalangan va sochning uchlariga surtilgan bir tomchi yog' - bu ajoyib parvarish. Davolash haftasiga 2-3 marta qo'llanilishi mumkin.

Yuz uchun kokos moyi

Barmoqlar orasiga ozgina yog'ni qizdirish va yuz, bo'yin, dekolte va ko'z atrofidagi ozgina nam teriga surtish kerak. Juda quruq teri bo'lsa, kokos moyi bo'yanish vositasi sifatida ishlatilishi mumkin.

Hindiston yong'og'i bilan shifobaxsh retseptlar

• Butun dunyoda hindiston yong'og'i turli xil kasalliklarni davolashda qo'llaniladi: oshqozon yarasi, astma, bronxit, jarohatlar, kuyishlar, shamollash, ich qotishi, buyrak toshlari va boshqalar.
• Hindiston yong'og'i yog'i, uning molekulalarining tuzilishi tufayli bunday qilmaydi salbiy ta'sir xolesterin darajasida va yurak xastaliklaridan himoya qilishda yordam beradi, bu yog'lar orasida o'ziga xos mavqega ega.
• Ateroskleroz va yurak kasalliklari xavfini kamaytiradi.
• Himoya qiluvchi antioksidant bo'lib, tanani erta qarish va degenerativ kasalliklarga olib keladigan erkin radikal zararlardan himoya qiladi.

Hindiston yong'og'i - hindiston yong'og'i palmasining mevasi

Tashqaridan foydalaniladi, yara bitishiga yordam beradi, teridagi dog'lar paydo bo'lishini sekinlashtiradi, teri kasalliklarida (masalan, ekzema) yumshatuvchi ta'sir ko'rsatadi. Sarum yoki niqob sifatida qo'llang.

kokos suvi

Ko'pchilikning fikriga ko'ra, bu suyuqlikni abadiy yoshlik va salomatlik eliksiri deb hisoblash mumkin. Hindiston yong'og'i suvi - bu unchalik pishmagan, yashil kokos yong'og'i yadrolarining endospermidan boshqa narsa emas, u shaffof suyuqlik ko'rinishiga ega. Har bir meva 200 ml dan bir litrgacha ichimlikni o'z ichiga olishi mumkin.

U hayot uchun muhim bo'lgan elementlar va minerallarga juda boy - masalan, sportchilar uchun ishlab chiqarilgan ichimliklarga qaraganda ko'proq elektrolitlar mavjud. Ko'p miqdorda magniy, kaltsiy va fosfor. Bu, shuningdek, kaliyning juda boy manbai - 100 ml ichimlikda ikkita bananga qaraganda ko'proq kaliy mavjud. B vitaminlari haqiqiy xazinasi. Hindiston yong'og'i suvi S vitaminiga boy. Hindiston yong'og'i suvi qon bilan oson aralashadi va inson tanasi tomonidan tez so'riladi.

Hindiston yong'og'i yog'i

Hindiston yong'og'i yog'i MCT yog'larini o'z ichiga oladi. Ular juda yaxshi so'riladi, ular to'yingan yog'lar bo'lib, ular organizm boshqa yog' kislotalariga qaraganda osonroq hazm qilinadi. Metabolizmni rag'batlantirish. Hindiston yong'og'i yog'ida laurik kislota mavjud. Bu kislota inson tanasida monolauringa aylanadi. Ushbu modda antiviral va antibakterial xususiyatlarga ega. Ko'p qiyinchiliksiz, xususan, gripp viruslari, gepatit C viruslarini engadi.Laurik kislota zaharli emas, shuning uchun u tibbiyotda ishlatiladigan dorilar uchun ajoyib alternativ hisoblanadi. virusli kasalliklar va bakterial infektsiyalar.

hindiston yong'og'i uni

Hindiston yong'og'i uni yong'oqning qattiq qismlaridan olinadi, ular mayda kukunga aylanadi. Unda bug'doy uni, javdar yoki makkajo'xori unidan ko'ra ko'proq protein mavjud. Yuqori tolali tarkib va ​​uglevodlarning nisbatan kam miqdori tufayli qon shakar darajasining keskin o'sishiga olib kelmaydi. Bu diabetga chalinganlar uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, kleykovina intoleransi bo'lgan odamlar uchun ideal.

Turli tadqiqotlarga ko'ra, kokos unini ratsionga kiritish yurak xastaliklari xavfini sezilarli darajada kamaytiradi, xolesterin darajasini pasaytiradi. Kokosning nozik hidi va ta'mi bor. Muffinlar, kreplar va piroglar kabi soslar va pishirilgan mahsulotlar uchun juda yaxshi.

Hindiston yong'og'ining foydali xususiyatlari (video)

Hindiston yong'og'ining kontrendikatsiyasi va zarari

Hech qanday kontrendikatsiyalar yo'q. Istisno individual intolerans deb hisoblanishi mumkin.

Kokos kafti kabi inson tomonidan juda kam o'simliklar keng qo'llaniladi. Hindiston yong'og'i palmasi haqli ravishda katta iqtisodiy ahamiyatga ega va uning ko'pgina xususiyatlari to'liq tushunilmagan. Bu haqiqatan ham ming marta ishlatiladigan daraxt.

Biz sizga maslahat beramiz Foydali maslahatlar uyda hindiston yong'og'i palmasini qanday etishtirish kerak. Shuningdek, siz ushbu ekzotik o'simlikka g'amxo'rlik qilishning asosiy qoidalarini bilib olasiz.

Uyimizni yanada qulay qilish uchun biz turli xil o'simliklar o'stiramiz va ularga ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilamiz. Lekin har bir o'simlik boshqacha va talab qiladi alohida g'amxo'rlik. Ko'pincha, katta yashil gulzorlarni sevuvchilar hindiston yong'og'i palmasini sotib olishadi, ammo hamma ham unga g'amxo'rlik qilish xususiyatlarini bilmaydi. Axir, agar bu to'g'ri bajarilsa, u katta, chiroyli o'sadi va egalarini xursand qiladi.

Hindiston yong'og'i palmasining kelib chiqishi Malayziya hisoblanadi. Tropiklarda yashaydi, u 20-30 m gacha o'sishi mumkin.Agar palma daraxti kvartira sharoitida o'stirilsa, unda uning balandligi 5 m dan oshmaydi.Gullash va mevalar faqat hindiston yong'og'i to'liq o'sadigan tropik sharoitda bo'lishi mumkin. va pishadi.

Siz uyda hindiston yong'og'i daraxtini o'stirishingiz mumkin. Bu issiqxonada yoki taxminan 30 daraja haroratda boshqa issiq joyda bo'lishi kerak bo'lgan yong'oq, hindiston yong'og'i mevasi yordamida amalga oshiriladi. Uni unib chiqqunga qadar ushlab turish kerak, shundan so'ng uni tuproqli qozonga soling. Qoida tariqasida, unib chiqish jarayoni taxminan 6 oy davom etadi. Xurmo daraxti bir necha santimetr o'sganda, uni ta'minlash muhimdir optimal sharoitlar uning o'sishi uchun:

• uni 23-26 daraja haroratda o'stirish kerak chunki kokos daraxti issiqlikni juda yaxshi ko'radi. Qishda harorat 17 darajadan past bo'lmasligi kerak, chunki o'simlik o'lishi mumkin;
• hindiston yong'og'i palmasi uchun substrat yumshoq bo'lishi va yarim torf va gumusdan iborat bo'lishi kerak. Yong'oqni erga ekish paytida uni tuproqqa to'liq botirmaslik juda muhim, faqat uning pastki qismi erda bo'lishi kerak;
• palma daraxtini yorqin joyga qo'yish kerak, lekin ayni paytda uni quyosh nurlaridan himoya qilish kerak. Bundan tashqari, iloji bo'lsa, qo'shimcha ravishda yoritilishi mumkin. maxsus qurilmalar. Bu o'simlik yorug'likka juda yaxshi javob beradi;
• palma daraxti joylashgan namlikka alohida e'tibor berilishi kerak. U asosan tropikada yashaganligi sababli, unga kerak namlangan havo (taxminan 70-80%). Shuning uchun, iloji bo'lsa, kamida har kuni suv bilan püskürtün. Suv yong'oqqa tushmasligiga ishonch hosil qiling, aks holda o'simlik chiriy boshlaydi va yo'qoladi;
• Hindiston yong'og'i o'sishi uchun juda uzoq vaqt talab etiladi, chunki ovqatlantirish kerak. Buning uchun faqat foydalanish yaxshidir organik o'g'itlar. Buni oyiga bir martadan ko'p bo'lmagan holda qilish kerak. Qadimgi o'simliklar uchun bahorda yuqori kiyinishni boshlash va yoz davomida buni qilish tavsiya etiladi. Qishda, hindiston yong'og'ini dam olishda qoldirish tavsiya etiladi, chunki uning o'sishi jarayonining o'zi kamayadi.

Uyda o'zingizning hindiston yong'og'ini etishtirishga muvaffaq bo'lganingizdan so'ng, u chiroyli va sog'lom bo'lishi uchun unga to'g'ri g'amxo'rlik qilish juda muhimdir. Muhim nuqtalardan biri sug'orishdir. Xurmo daraxtiga suv kerakligini aniqlash uchun substratning yuqori qismini sinab ko'ring - u har doim bir oz nam bo'lishi kerak. Ammo qishda, erning yuqori to'pi biroz quruq bo'lishiga yo'l qo'yib, sug'orishni kamaytirish yaxshidir. Idishdagi suv borligi qabul qilinishi mumkin emas, uning turg'unligi palma daraxtining turli kasalliklariga olib kelishi mumkin.

O'simlik yaxshi o'sishi uchun har yili transplantatsiya qilish kerak. Barcha uy o'simliklarida bo'lgani kabi, bu eng yaxshi bahorda amalga oshiriladi, bu yangi tuproqqa o'rganish uchun eng yaxshi vaqt. Ammo xurmo taxminan 3-4 yoshga etganida, unga tegib bo'lmaydi. Bu vaqt ichida u etarlicha kuchli bo'ladi va faol o'sishi uchun dam olish kerak. Bundan tashqari, transplantatsiya paytida palma daraxti uchun yaxshi drenajni ta'minlash muhimdir. Buning uchun siz qum, tosh yoki granitdan foydalanishingiz mumkin.

Uyda etishtiriladigan hindiston yong'og'i palmasi quruq va tashqi ko'rinishi bilan ajralib turadi sariq barglar. Ularni darhol kesib tashlash tavsiya etiladi, chunki ular sog'lom barglarning o'sishiga xalaqit berishi mumkin. Azizillo yong'oq yoki o'simlikning poyasiga zarar bermaslik uchun juda ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak.

Hindiston yong'og'i palmasini to'g'ri parvarish qilish shartlariga rioya qilish juda muhim, chunki uning kelajakdagi taqdiri unga bog'liq. Palma daraxti ekanligini hisobga olsak ekzotik o'simlik, keyin uni o'stirish qiyin bo'lishi mumkin normal sharoitlar. Ko'pincha uning o'limiga sabab bo'ladi turli kasalliklar unga g'amxo'rlik buzilganda paydo bo'ladi, masalan:

• turli hasharotlar zararkunandalarining paydo bo'lishi;
• ko'rinish turli xil asosan palma daraxtining mevalariga ta'sir qiladigan rot - yong'oq;
• barglardagi qo'ziqorin kasalliklari;
• fotosintez ishlab chiqarishning buzilishiga olib keladigan vitamin mikroelementlarining etishmasligi. Muhim ko'rsatkich palma barglari rangining o'zgarishi bo'lib, ular och sariq rangga aylanadi.

Palma daraxtiga qanday qilib to'g'ri g'amxo'rlik qilish haqida video - yong'oqli kokos (lotincha "Cocos Nucifera"):

Uyda kokos daraxtini etishtirish qiyin emas. Sizning o'simlikingiz chiroyli va sog'lom bo'lishi uchun siz ushbu vazifani engishingizga yordam beradigan ba'zi qoidalarga amal qilishingiz kerak. Bulardan foydalaning oddiy maslahatlar, va sizning palma daraxtingiz hayratga tushadi.

Hindiston yong'og'i palmasini gul do'konlarida topish oson, u gul paxtakorlari orasida mashhur, ammo ekzotik go'zallik o'rtacha kvartiralarda qancha vaqt qoladi? Afsuski, u 2-3 yildan ortiq o'lchanmaydi, chunki ko'pchilik uyga qanday injiq uy hayvonini olib kirishini bilishmaydi. Hindiston yong'og'i palmasi jozibali va o'ziga xos ko'rinadi, uzoq issiq mamlakatlarni eslatadi, uning shirin yangi mevalari bilan bog'liq bo'lib, ko'pchilik o'z-o'zidan o'simlik olishga muvaffaq bo'ladi va u o'zining jozibadorligi tufayli aniq azob chekadi. Vaziyatni o'zgartirish uchun biz hindiston yong'og'i palmasiga g'amxo'rlik qilishning barcha jihatlarini batafsil ko'rib chiqishni taklif qilamiz. Spoyler - bu shunchaki murakkab emas, bu juda murakkab!

Hindiston yong'og'i palmasi

Kechirasiz, hozircha so‘rovnomalar mavjud emas.

Gul do'koniga kelganingizda, siz bilmagan yoki qasddan kokos palmalari sifatida o'tadigan ko'plab o'simliklarni ko'rishingiz mumkin. Odatda javonlarda Weddel kokoslari, litokariyalar, butiyalar mavjud. Bular ham palma daraxtlari, ularga g'amxo'rlik qilish qiyin, ammo qiyinchiliklarni haqiqiy Cocos nucifera egalarini kutayotganlar bilan taqqoslab bo'lmaydi.

Tabiatda hindiston yong'og'i tropiklarda o'sadi, lekin hamma joyda emas, faqat qirg'oqlarda. Ularning o'lchamlari hayratlanarli, ammo uch metrdan ortiq issiqxonalar sharoitida ular cho'zilmaydi va juda etuk holatda. Palma daraxtlari kamdan-kam hollarda bunga mos keladi, shuning uchun ular odatda ancha kamtarroq ko'rinadi.

Dekorativlik nuqtai nazaridan, yosh hindiston yong'og'i juda chiroyli. U o'sib chiqqan yong'oq tuproq yuzasidan yuqoriga chiqib turadi va uning qo'pol yuzasi bilan nozik niholning ko'katlarining nozikligi bilan keskin farq qiladi. Asta-sekin, palma daraxti yanada oqlangan va ta'sirchan bo'ladi, barglar butundan pinnate aylanadi. Tabiatda ular uzunligi 2-3 metrga etishi mumkin, uyda - ancha kamroq. Palma daraxtlari to'rtta devor ichida gullamaydi, g'amxo'rlik qanchalik ehtiyotkorlik bilan bo'lmasin, shuning uchun siz o'zingizning hindiston yong'og'ini olishingizga ishona olmaysiz. Ammo ular o'sadigan yong'oq mos ravishda deyarli butun umr davomida saqlanib qoladi va ta'sirchan asl ko'rinishi yo'qolmaydi.

Shuningdek o'qing:

Pomidor uchun optimal issiqxona harorati

Hindiston yong'og'i daraxtini uyda parvarish qilish

Hindiston yong'og'i, agar bu interyerda mavjud bo'lsa, qiziqarli ichki tafsilot bo'lishi mumkin. Aslida, agar sizning maqsadingiz chiroyli sog'lom o'simlikni olish emas, balki bezash bo'lsa, siz uy hayvonini sotib olishingiz va uni har ikki yilda bir marta almashtirishingiz mumkin. Ammo bunday rejalar bilan ham, tinimsiz g'amxo'rlik va maksimal qulay sharoitlarni yaratmasdan turib bo'lmaydi. Biz takrorlaymiz - ko'proq yoki kamroq oddiy namunani faqat issiqxonada etishtirish mumkin bo'ladi.

Hindiston yong'og'i daraxtiga g'amxo'rlik qilish

Hindiston yong'og'i daraxtini yoritish

Xurmo daraxti bilan ishlashda birinchi muammo - yoritishni tashkil qilish. U yorqin, qizg'in, yil bo'yi va uzoq kunduzi bo'lishi kerak. Agar bu shart bajarilmasa, o'simlik o'ladi. Vannani janubga qaragan derazaga qo'yib, sun'iy yoritishni tashkil qilish orqali siz e'lon qilingan narsaga yaqin narsalarni yaratishingiz mumkin.

Qulay harorat sharoitlari

Hindiston yong'og'i nafaqat yorug'likni yaxshi ko'radigan, balki issiqlikning eng katta muxlisidir. Yil davomida u issiqlikni talab qiladi - 23 darajadan va undan yuqori. Haroratning qisqa muddatli pasayishiga dosh bera oladi, lekin 17 darajadan kam emas.

Bunday holda, palma daraxti toza havoga kirishi kerak. Muammo muntazam shamollatish bilan hal qilinadi, ammo jarayonni tashkil etish alohida qiyinchilikdir, chunki eng kichik qoralama o'simlikning o'sishini sekinlashtirishi, tashqi ko'rinishiga ta'sir qilishi va hatto o'ldirishi mumkin. Harorat va namlikning keskin pasayishi ham zararli - bu qishki ventilyatsiyani deyarli imkonsiz qiladi.

Hindiston yong'og'i palmasini sug'orish va havo namligi

Hindiston yong'og'i tropik o'simlik bo'lgani uchun muntazam sug'orish ishlamaydi. Bundan tashqari, har qanday og'ish o'simlikning yo'qolishiga olib kelishi mumkin: tuproqning bir martalik yoki uzoq muddatli qurishi, suyuqlikning barqaror qo'llanilishining yo'qligi. Tuproq har doim nam bo'lishi kerak, faqat bir necha yuqori santimetr qurib ketishi mumkin. Buni doimiy ravishda kuzatib borish va o'z vaqtida choralar ko'rish muhimdir.

Hindiston yong'og'i daraxtini sug'orish

Kelajak uchun palma daraxtini ichish ishlamaydi - u qurg'oqchilik kabi ortiqcha namlikni yoqtirmaydi. Jadvalni belgilashda yozda haftasiga 3 marta, qishda - bitta sug'orishga e'tibor bering. Ammo har bir vaziyatni alohida ko'rib chiqish kerak.

Shuningdek o'qing:

Yopiq uzumlarni parvarish qilishning 10 ta qoidalari

Sug'orish masalasi, asosan, namlik darajasi haqida gapirib bo'lmaydigan mas'uliyat va muntazamlik yordamida osonlikcha hal qilinadi. Xurmo daraxtining to'g'ri rivojlanishi uchun kamida 70% ko'rsatkich kerak! U tushishi bilan dekorativlik bilan bog'liq muammolar boshlanadi: birinchi navbatda barglarning uchlari quriydi, keyin butun tuval quriydi, asirlari o'ladi. Shuning uchun namlik darajasini saqlab qolish juda muhimdir.

Istalgan effektga erishish uchun maxsus namlagichni o'rnatish kerak, aks holda kuniga kamida 6 marta o'simlikni püskürtmek kerak bo'ladi.

Barcha protseduralar uchun faqat atrof-muhit bilan bir xil haroratda, juda yumshoq suv ishlatiladi.

Hindiston yong'og'i uchun o'g'it

O'g'itlar - muhim nuqta yetishtirishda. Sotish uchun ko'plari bor maxsus vositalar palma daraxtlari uchun, lekin gul paxtakorlari ular kerakli effekt bermasligini ta'kidlashadi. Ko'p yillik tajribaga asoslanib, ideal ustki kiyim aniqlandi - tsitrus o'simliklari va bonzalar uchun o'g'itlar aralashmasi.

Tarkibi faol o'sish davrida, ya'ni uyda hayotning deyarli barcha vaqtida kiritiladi. Agar siz yuqori kiyinishdan bosh tortsangiz, jozibadorlikni yo'qotish xavfi mavjud ko'rinish o'simliklar, shuning uchun uni xavf ostiga qo'ymaslik yaxshiroqdir. Ba'zi gul paxtakorlari erta bahorda, kuzning o'rtalarida va kuzda o'g'itlarni qo'llashni cheklashni tavsiya qiladilar yozgi davr, lekin bu holda konsentrlangan formulalar kerak bo'ladi, bu ko'pincha o'simlikning holatiga salbiy ta'sir qiladi.

hindiston yong'og'ini kesish

Palma daraxti tojini shakllantirish shart emas, lekin o'simlikni quritilgan barglardan tozalash kerak. Rangini endigina o'zgartira boshlaganlarga tegmasdan, faqat butunlay quruqlarini olib tashlash muhimdir.

Palma daraxti tojini shakllantirish shart emas

Hindiston yong'og'i transplantatsiyasi va substrat

Yosh palma daraxtlarini har ikki yilda bir martadan ko'p bo'lmagan holda ko'chirib o'tkazish kerak. Agar o'simlik allaqachon yong'oqni tashlagan bo'lsa, har 6 yilda bir marta kifoya qiladi. Shu bilan birga, o'simlikning ildizlariga zarar bermaslik kerak, shuning uchun u ularga umuman tegmaslikka harakat qilib, ko'chiriladi.

Sotib olingan palmalar uchun doimiy vannaga birinchi transplantatsiya keyingi bahorda amalga oshiriladi, lekin har doim moslashish davri tugagandan so'ng. Kelajakda - yuqorida ko'rsatilgan jadvalga muvofiq. Hech qanday protsedura bo'lmagan yillarda uni almashtirish kerak yuqori qatlam tuproq.

Transplantatsiya jarayonida yong'oqning yarmidan ko'pi erga botirilmasligini ta'minlash kerak. Haddan tashqari chuqurlashish xavflidir, agar chiqadigan qismi kattaroq bo'lsa yaxshi bo'ladi. Qadimgi o'simlikni ko'chirishda chuqurlik darajasi saqlanadi.