Olxo'ri chuqurlari har doim kundalik hayotda keng qo'llanilgan. Ularning yadrolari turli xil damlamalar, aromatik alkogolli ichimliklar va likyorlarni tayyorlash uchun ishlatilgan, shuningdek, ziravorlar aralashmalari va kosmetika mahsulotlariga qo'shilgan. Ulardan hatto zaharlar ham tayyorlangan. Aytgancha, italyan likyor Amaretto shakar va ziravorlar qo'shilishi bilan alkogolli asos bilan quyilgan olxo'ri chuqurlaridan tayyorlanadi.

Xususiyatlari

Amigdalin - olxo'ri toshlari o'z ichiga olgan zararli moddadir. Agar u inson oshqozoniga kirsa, organizmda gidrosiyan kislotasi hosil bo'ladi, bu sog'liq uchun jiddiy xavf tug'dirishi mumkin. Ammo agar siz tasodifan tosh yoki bir nechta yadroli olxo'rini iste'mol qilsangiz, bu zarar qilmaydi. Toshli mevalar issiqlik bilan ishlov berilganda, ulardagi zararli moddalar miqdori kamayadi, shuning uchun ular iste'mol qilish uchun xavfsiz bo'ladi. Shuning uchun, chuqurchalar bilan uy qurilishi olxo'ri mevalari zararsizdir. Lekin urug'lar bilan olxo'ri murabbo va kompotlarni saqlash o'n ikki oydan oshmasligi kerak. Shuni esdan chiqarmaslik kerakki, uzoq muddatli saqlash vaqtida ularda yomon moddalar asta-sekin to'plana boshlaydi, bu esa og'ir zaharlanishni keltirib chiqarishi mumkin.

Olxo'ri urug'ining yog'ini iste'mol qilish tanaga zarar keltirmaydi. Olimlar bu borada jiddiy kontrendikatsiyalarni aniqlamadilar. Faqatgina istisno - bu individual intolerans. Yog 'har bir insonning ratsionida, hatto homilador ayollarda yoki emizikli ayollarda bo'lishi mumkin.

O'z figurasini kuzatadigan odamlar yog'ning yuqori kaloriyali tarkibga ega ekanligini unutmasliklari kerak va bu kilogramm olishning yo'lidir.

pros

Olxo'ri chuqurlarini yashiradigan yadrolar turli xil kislotalarga boy. Ulardan olingan ekstrakt teri va sochlarga juda ijobiy ta'sir ko'rsatadi, agar u parvarishlash vositalarining tarkibiga qo'shilsa. Soch masalasida foyda faqat lampochka uchun emas. Yog 'sochning butun uzunligini o'rab, uchlari bo'linishi va sinishi oldini oladigan himoya plyonka hosil qiladi.

Massaj paytida yog 'to'liq teriga so'riladi. Uni yumshatadi va namlaydi. U istalmagan porlashni qoldirmaydi, faqat shirin bodomning engil izi. Oziq-ovqat ta'mining yangi qirralarini kashf qilishni yaxshi ko'radigan har bir kishi tozalanmagan yog'da mavjud bo'lgan achchiq bodomning yoqimli hidini qadrlaydi. Va uning tarkibini tashkil etuvchi turli komponentlar idishlarni ham sog'lom qiladi.

Kosmetika va terini parvarish qilish

Olxo'ri toshlarini o'z ichiga olgan yog'ni yoki uni o'z ichiga olgan kosmetikadan foydalanganda yaxshi natijalarga erishishingiz mumkin, xususan:

• teri kerakli oziqlanish va namlanishni oladi, hujayralarni yangilash jarayoni tezlashadi;
• elastik tolalarni yangilashning tezlashtirilgan jarayoni tufayli yangi ajinlar kamroq paydo bo'ladi;
• teri uchun atrof-muhit ta'siri kamroq seziladi, shu jumladan u quyosh, UV nurlari va sho'r suvdan ishonchli himoyalangan;
• lampochkalarning uyg'onishini rag'batlantirish tufayli sochlar asta-sekin zichlikka ega bo'ladi;
• teri yaxshi tikilgan va sog'lom ko'rinishga ega bo'ladi.

Terini parvarish qilishda moydan foydalanish ko'pchilik uchun dolzarb bo'ladi.

• Qirqdan oshgan ayollar. Yog'dan foydalanish paytida terining qarishi sekinlashadi, shuning uchun yuz va dekolteda yangi ajinlar kamroq paydo bo'ladi.
• Qizlar. Yog 'terining elastikligini oshirishga, yuzga matlashtiruvchi effekt va tazelik berishga imkon beradi.
• Har bir odam. Yog 'quduqlari har qanday turdagi terini uzoq vaqt davomida tonlaydi, to'yintiradi va namlaydi, uning tez yangilanishi va shifo berishiga yordam beradi va antioksidant ta'sirga ega.

Yaxshi ko'rinish uchun olxo'ri toshlari quyidagi maqsadlarda ishlatilishi kerak:

• shampunlar yoki balzalarga moy qo'shganda, siz bosh terisi va zaiflashgan sochlarga g'amxo'rlik qilish uchun yaxshi vosita olasiz; bu ularga hayotiylik va sog'lom porlashni beradi, quruq, shikastlangan va mo'rt uchlarga ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qiling;
• lablarga ozgina surtilgan olxo'ri urug'i yog'i ularni har doim sovuq kunlarda ham chiroyli, yumshoq, jozibali va nozik ko'rinishga olib keladi;
• makiyajni olib tashlash uchun moydan foydalanganda, kirpiklarning yo'qolishi sezilarli darajada kamayadi, ular uzunroq va qalinroq bo'ladi;
• bir necha tomchi yog'ni kremlar bilan birgalikda qo'llash qo'l va oyoq terisini namlash va parvarish qilishga yordam beradi, tirnoq plastinkasini yanada zichroq qiladi, to'piqlarning quruq va yorilgan terisiga yaxshi parvarishlangan ko'rinish beradi va oyoqlar;
• olxo'ri toshlarining yadrolaridan olingan pomace terining qobig'i va quruqligini yo'q qiladi, o'lik hujayralarni olib tashlashga yordam beradi va terini oqartiradi;
• agar sizga toshma va uning qayta paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladigan antibakterial vosita kerak bo'lsa, unda 1: 10 nisbatda suyak va sutning maydalangan yadrolari iloji boricha yordam beradi;
• mayda tug'ralgan olxo'ri toshlari tana skrablariga qo'shilishi kerak; bu vosita teri kirlarini, yog'larni, o'lik hujayralarni muloyimlik bilan olib tashlaydi va teshiklarni muloyimlik bilan tozalaydi.

Oziq-ovqatda

Olxo'ri yadrosi yog'i dunyoning ko'plab oshxonalarida qo'llaniladi. Va Italiyada, Frantsiyada va Yaponiyada ular u bilan juda ko'p turli xil ovqatlar pishiradilar. Bu yog' non xamiriga, salatlarga qo'shiladi, gazaklar va marinadlar bilan xizmat qiladi, qovurilgan ovqatlar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Yog 'tarkibi sog'likka ijobiy ta'sir ko'rsatadigan kislotalarni o'z ichiga oladi. Agar siz uni ovqatga qo'shsangiz, u holda tana ozuqa moddalarining qo'shimcha qismini oladi.

Olxo'ri urug'i moyidan foydalanganda quyidagi ijobiy ta'sirlar qayd etiladi:

• tana jismoniy faoliyatni yaxshiroq idrok etadi, yurak-qon tomir tizimining holati ham yaxshilanadi;
• tananing ichida va tashqarisida yallig'lanish jarayonlari sekinlashadi;
• keksa odamlar xotira buzilishi haqida kamroq shikoyat qiladilar;
• toksinlar va zararli moddalarni olib tashlash tezlashadi, shu bilan tanani tozalaydi;
• ovqat hazm qilish yaxshilanadi va tuyadi uyg'onadi;
• metabolizmni yaxshilaydi;
• tana hujayralarining qarish jarayonini sekinlashtiradi.

Salomatlik masalalarida

Olxo'ri tosh issiqlikni mukammal darajada ushlab turadigan va to'plaganligi sababli, siz u bilan hipoalerjenik, ekologik toza, xavfsiz va juda yoqimli hidga ega bo'lgan isitish padini yasashingiz mumkin. Suyakli isitish pedi tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, xususan:

• mushaklarning spazmlari va og'riqlari kamayadi;
• tananing umumiy bo'shashishi mavjud;
• energiya salohiyati oshadi;
• immunitet mustahkamlanadi.

Isitish pedi quyidagi holatlar va kasalliklarga yordam beradi:

• bolalarda kolik;
• umumiy charchoq;
• stress, ham hissiy, ham jismoniy;
• bo'yin, orqada og'riq;
• burun oqishi yoki yo'talni davolashda;
• sistit bilan.

Isitish panelini ishga tushirish uchun uni mikroto'lqinli pechda isitish kerak va bu foydalanishni takrorlash mumkin.

Olxo'ri urug'i yog'i haqida umumiy ma'lumot uchun quyidagi videoga qarang.

Xayrli tong!

Yozning so'nggi kuni... Ishonmayman ham... Ayniqsa, bizda yana 30 dan yuqori issiqlik, quyosh va ko'k-ko'k osmon bor :)

Olxo'ri yog'i... albatta, bu umuman yog' emas, balki murabbo, murabbo, to'g'rirog'i :) Lekin agar men bu retseptni shunday "familiya" ostida ko'rganimda, men albatta o'tib ketardim, yaxshi, nega ovqat pishirmadim olxo'ri murabbo? Lekin men murabboni umuman yoqtirmayman :) Lekin bu erda "moy" bor, shuning uchun biz buni zudlik bilan qilishimiz kerak! :)
Uni tarjima qilish uchun marthastewart.com saytidagi original retsept va pirog retsepti, Anya-ga katta rahmat. pishirish zavqi !

Bu yog'ni qalinlashguncha va to'yingan qizil rangga aylanguncha ancha vaqt pishirish kerak.

1,5 kg olxo'ri
225 g shakar
3/4 choy qoshiq kardamom
1/2 choy qoshiq dolchin

Olxo'rini ikkiga bo'ling, toshlarni olib tashlang, 3-4 sm bo'laklarga bo'ling, terini olib tashlash kerak emas. Olxo'ri bo'laklarini yirtqichlardan joylashtiring, 1 stakan suv va shakar qo'shing.
Meva yumshoq bo'lguncha past olovda pishiring (taxminan 20 daqiqa).
Kastryulni issiqdan olib tashlang, mevani blenderda pyuresi mustahkamligiga qadar uring.
Olxo'rini yirtqichlardan qaytaring, kardamon va doljin qo'shing, aralash qalinlashguncha (taxminan 2,5 - 3 soat) doimo aralashtirib, juda past olovda pishiring.
Yong'indan olib tashlang va salqin. Yopiq yopiq idishda saqlang.

Men 1/2 porsiyani tayyorladim (juda afsuslandim va ertasi kuni men ikki marta qaynatib qo'ydim :) va shakar o'rniga 1/2 chashka Grenadin siropi, kardamon va doljin qo'shdim, faqat bir chimdim. Men pyureni elakdan siladim va uni kamroq vaqt davomida pishirdim, juda qalin "yog'" olishni xohlamadim. Keyingi qismi tonka loviya kukuni qo'shilgan holda pishirilgan va u shunchaki ajoyib xushbo'y bo'lib chiqdi va shakarni (siropni) kamroq qo'yish mumkin, chunki vanil ta'mi tufayli u ko'proq bo'lib tuyuladi)

ziravorli pirog

marthastewart.com saytiga asoslanib, sekin pishirgichda juda yaxshi, lekin siz pechda, o'rtacha darajada, 180 C haroratda pishirishingiz mumkin va pishirish vaqtini taxminan 25-35 daqiqagacha yoki shish (tish pichog'i)gacha qisqartirishingiz mumkin. ) quruq chiqadi.

10 st. l. sariyog '(140 g) xona harorati + panani moylash uchun qo'shimcha
180 g un
3/4 choy qoshiq Pishiriq kukuni
1/4 choy qoshiq osh sodasi
1/4 choy qoshiq tuz
1/4 choy qoshiq maydalangan kardamon
1/2 choy qoshiq zanjabil kukuni
1 osh qoshiq vanil ekstrakti
135 g shakar
3 ta katta tuxum sarig'i
1/2 chashka qaymoq (15-20%)

Ko'p pishiriladigan idishni silikon cho'tka yordamida moy bilan yog'lang.
Un, soda, pishirish kukuni, tuz, zanjabil va kardamonni aralashtiring, elakdan o'tkazing.
Sariyog 'va shakarni mikser bilan uring.
Vanil ekstrakti va sarig'ini qo'shing (birma-bir, mikser bilan urishda davom eting).
Ikkita qo'shimchada qaymoq va un qo'shing, har safar yaxshilab aralashtiring.
Xamirni ko'p pishiriladigan idishga soling, Pishirish rejimida 60 daqiqa davomida pishiring,
multivarkni o'chiring, qopqog'ini oching va 10 daqiqadan so'ng tortni idishdan olib tashlang
bug 'idishi yordamida. Pirogni issiq yoki xona haroratida berish mumkin.

Zanjabil va kardamon o'rniga siz doljin va muskat yong'og'i qo'shishingiz mumkin, bu tort vanilli muzqaymoq va sovuq mevali salat bilan isinganda juda yaxshi bo'ladi, lekin uy qurilishi uchun shakarsiz ko'pirtirilgan qaymoq va olxo'ri "sariyog'" bilan eng ko'p yoqdi. .

KREM BILAN SHEKER

J. Martinning retsepti asosida

150 g sovutilgan sariyog '
450 g un + dumalab olish uchun ko'proq
2 osh qoshiq Pishiriq kukuni
1/4 choy qoshiq dengiz tuzi
80 g granüllangan shakar
2 o'rta tuxum
4-6-modda. l. 20% krem

Pechni 185 C ga oldindan qizdiring, pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping,
unni pishirish kukuni bilan birga elakdan o'tkazing.
Blender kosasida sariyog 'va unni tezda torting.
Shakar, tuxum va 4 osh qoshiq qo'shing. l. qaymoq, qamchi,
massa blender pichoqlari atrofida bo'lakka to'planguncha,
agar kerak bo'lsa, qolgan 2 osh qoshiq qo'shing. l. krem.
Xamir yumshoq bo'lishi kerak, lekin yopishqoq emas. Tezda xamirni to'pga aylantiring
un bilan to'ldirilgan yuzaga o'tkazing va 2,5 sm qalinlikdagi doira shaklida yoying - yupqaroq emas!
5-6 sm diametrli tishli dumaloq keklarni kesib oling - shunchaki buramangiz,
lekin oddiygina suring, ko'taring va xamirni olib tashlang. Qovuqlarni pishirish varag'iga joylashtiring,
sirtni krem ​​bilan ozgina yog'lang. Yuqori tokchada 12-15 daqiqa davomida pishiring
ular ko'tarilguncha va jigarrang bo'lguncha. Tel tokchaga o'tkazing, salqin.

olxo'ri yadrosi yog'i, olxo'ri yadrosi yog'i, olxo'ri urug'i, Prunus Domestica urug'i yog'i,.

Tavsif:

Boy tarkibga va ko'p miqdordagi turli xil yog'li kislotalarga ega olxo'ri yadrosi yog'i yuz terisini parvarish qilishda ishlatiladi,
tana, dekolte va ko'z atrofidagi nozik teri.

Rang:

Kuchli sariq

Xushbo'y hid:

Yoqimli mevali

Qabul qilish uchun xom ashyoyog'lar:

Yadrolar (suyaklar)

Murakkab:

Tarkibida har xil turdagi tokoferollar (a-, b-, g- va d-tiplari), beta- va sitosterollar, provitamin B5, yog 'kislotalari (stearik, palmitik, palmitoleik, oleyk, araxid, linoleik, alfa-linolenik, behenik, eikosenoik) mavjud. va boshqalar).

Kosmetikharakat:

Olxo'ri yog'i o'zining yoqimli hidi tufayli kosmetikada ayniqsa qadrlanadi, buning natijasida u tabiiy vosita sifatida harakat qilishi mumkin.
lazzat beruvchi. Quruq va qarigan teriga yaxshi ta'sir qiladi. Dekolte terisini va ko'z atrofidagi joylarni muloyimlik bilan parvarish qiladi. Yog 'tabiiy antioksidant bo'lib, oksidlanishga juda chidamli.Teri elastikligi va ohangini oshiradi, chuqur namlaydi, yangilaydi. Dudaklarni yumshatish, quruq va mo'rt sochlarni namlash uchun ishlatilishi mumkin.

Hammaga salom!

Shunday qilib, hind yozining issiq kunlari tugadi va sovuq kuz boshlandi. Ushbu sharhda men sizni olxo'rining iliq yoziga qaytarishni va sizni marzipan kayfiyatiga cho'mdirmoqchiman! Va Spivakdan olxo'ri urug'i yog'i bu menga yordam beradi!

Siz allaqachon quyoshning iliq nurlarini va olxo'ri bog'ining yoqimli hidini his qildingizmi?)

Nima bo'lganda ham davom etaman)

Spivak olxo'ri tosh yog'i 10 ml hajmda, quyuq shisha idishda sotiladi, u o'z navbatida eko-uslubdagi karton qutida, ichida foydalanish bo'yicha to'liq ko'rsatma mavjud.

Shuningdek, qutida mahsulot haqida juda ko'p ma'lumotlar mavjud: qo'llash usuli, tarkibi, olish usuli, yaroqlilik muddati, moyning o'zi ta'sirining tavsifi va boshqalar.

Shisha Spivak uchun klassik tomizgich bilan jihozlangan. Menga moy juda yopishqoq bo'lib tuyuldi, chunki uni olish qiyin (Spivakdan bir xil tomchi va suyuqroq konsistensiyaga ega efir moylarida bunday muammo yo'q).

Yog'ning rangi biroz sarg'ish.

Nima uchun bu moyga e'tibor berish kerak?

Xo'sh, birinchi navbatda, uning aql bovar qilmaydigan mazali lazzati tufayli! Bu juda issiq, yorqin va jonli! Shirin bodom marzipanining xushbo'y hidi! Siz, albatta, tatib ko'rishni xohlaysiz! Misol uchun, men xohlardim, va, albatta, sinab ko'rdim. Yog'i bodom yong'og'iga o'xshaydi) Men ba'zan o'zim uchun aromaterapiyani tashkil qilishni yaxshi ko'raman: qo'llarimga bir necha tomchi moy surtib, "gumbaz" qilaman. kaftlarimdan chiqib, yuzimni bu "gumbaz" bilan yoping. Men ko'zlarimni yumaman, xushbo'y hiddan zavqlanaman va dam olaman) Oh, bu hid!

Ko'z atrofidagi nozik teriga mos kelishi meni ham bu moyni sotib olishga undadi. Yog 'ko'z qovoqlariga qo'llanganda hech qanday salbiy taassurot qoldirmadi. Tez so'riladi, terini yumshoq qiladi. Men uni asosan tunda kiyaman. Aytgancha, yog'ning xushbo'yligi yotishdan oldin oson dam olishga yordam beradi)

Yuz kremlari tugagach, mening arsenalimda har doim yo'qotishlarni qoplashga tayyor bo'lgan yog'lar bo'ladi) Bu yog'lardan biri shunchaki olxo'ri urug'i) Yog' tezda so'riladi, teri undan yog'lanmaydi va hatto vitse. aksincha mat rangga aylanadi. Yuz teginishda baxmal va ipakdek bo'ladi va juda yoqimli hid keladi) Lekin men o'zim uchun butunlay moyli yuz parvarishi menga mos kelmasligini aniqladim. Menda yog'li teriga moyil bo'lgan kattalashgan teshiklar bor. Men yuzga mos keladigan turli xil moylarni sinab ko'rdim - va jojoba + turli mutlaqlar, yashil qahva yog'i va bodom yog'i. Doimiy foydalanish bilan barcha yog'lar mening ko'zalarimni yopib qo'yadi va kichik tirnash xususiyati keltirib chiqaradi. Shuning uchun, men butun yuz uchun moylarni faqat kremlar tugashi bilan yoki ba'zan faqat xilma-xillik uchun ishlataman.

Umuman olganda, Spivak bu moyni quruq va etuk terini namlash va oziqlantirish uchun joylashtiradi. Mening terim umuman bunday emas, shuning uchun men uni asosan ko'z atrofidagi sohaga qo'llayman.

Men ham ba'zan lablar uchun olxo'ri urug'i moyidan foydalanaman) Shu bilan birga, uni tatib ko'rish qulay))) Mening lablarim tez-tez "quriydi" va ovqatlanishni talab qiladi. Lekin, albatta, solo moyi balzamni almashtira olmaydi, u juda engil va tez so'riladi. Faqat lablarni qo'shimcha oziqlantirish uchun javob beradi. Ruj ostidagi engil asosga o'xshash narsa.

Olxo'ri urug'i yog'i sochlarning uchlarida qoldiq sifatida ham ishlatilishi mumkin) U engil himoya plyonkasini qoldiradi. Bu erda, barcha yuvilmaydigan yog'lar kabi, uni yog 'miqdori bilan haddan tashqari oshirmaslik kerak) Bir necha tomchi tomizish kifoya.

Umuman olganda, moy juda ko'p qirrali! O'ylaymanki, har bir kishi buning uchun juda ko'p, ko'proq foydalanishni topa oladi!)

Men uchun bu moy, o'zining xushbo'yligi tufayli, birinchi navbatda, aroma-zavq va yaxshi kayfiyat manbai!

Ushbu kuz kunlarida sizga yaxshi kayfiyat tilayman!

Mening kichik sharhimga e'tibor berganingiz uchun tashakkur)