Ussuri yoki Amur uzumlari sovuqqa chidamli navlarga tegishli oddiy madaniyatdir. Bu tabiiy ravishda Koreya, Xitoy va Uzoq Sharqda uchraydi. O'simlikni tok deb atash mumkin, chunki u har qanday tayanchni bog'laydi va 10 yoki undan ortiq metrgacha cho'ziladi. Yovvoyi Ussuri uzumlarini etishtirish XIX asrning 50-yillariga to'g'ri keladi. Liana murakkab g'amxo'rlik va sovuq qishdan himoya qilishni talab qilmaydi.

Amur uzumining xususiyatlari

Amur uzumlari o'rta pishgan nav - bu amaliyotchi agronomlarning tavsifida aytilgan. Uning kurtaklarining 80% a'lo meva beradi, har birida 3 tagacha klaster hosil qiladi. O'rim-yig'im yilida 1 gektar ekilgan maydondan 60-80 sentner uzum yig'ish mumkin. Mevalar kuzning boshida to'liq pishib etiladi. Oddiyroq o'tirish tartibi va butalarni o'z vaqtida kesish bilan mevalar avgust oyining ikkinchi yarmida pishib etiladi, chunki bo'sh joy bo'lsa, klasterlar quyosh tomonidan yanada qizg'in nurlanadi.

Amur uzumining agrotexnik xususiyatlari:

• Barglari quyuq yashil, katta, uzunligi 15 sm gacha.Shakli butun, yurak shaklida yoki lobli. Yosh ko'katlar engil soyaga ega. Bu havo 8 - 10 darajagacha qizdirilganda paydo bo'ladi.
• Rezavorlar - binafsha yoki qora, mavimsi gul bilan. Diametri 1 - 1,2 sm.Ta'mi sovuqdan keyin yaxshilanadi. Pishib etishning turli darajalarida mevalar nordon, shirin-nordon yoki shirin ta'mga ega.
• Klasterlarning shakli silindrsimon yoki konusga o'xshash, erkin joylashtirilgan rezavorlar bilan.
• Qobig'i zich, engil go'shtni o'rab oladi.
• Amur navli uzumlarida kasalliklar, zararkunandalar va ob-havo o'zgarishlariga qarshilik yuqori.

Foydali Amur uzumlari nima

Pishirish va vinochilikdan tashqari, Amur uzumlari landshaft dizaynida qo'llaniladi. Lianalar turar-joy binolari va kichik me'moriy shakllarda daraxtlar va butalarni mukammal tarzda ekishadi, to'siqlar va arklarni jingalaklaydilar va ko'rinmas uy-joy binolarini niqoblaydilar. Ussuri liana ayniqsa kuzda, barglari eng kutilmagan ranglar (qizil, pushti, to'q sariq, qizil) bilan o'ynaganda go'zaldir. Bolalar bog'chasining dekorativ fazilatlari yozgi uylarni bezashni yaxshi ko'radigan egalar tomonidan qadrlanadi.

Pishgan Amur uzumlari yangi iste'mol qilish uchun foydalidir, chunki uning dorivor xususiyatlari ko'p qirrali. Shifokorlar jigar va o't pufagi, gemorroy, anemiya, bronxial astma, sil, nefrit, past kislotali va buzilgan metabolizm bilan gastrit kasalliklari uchun tayga madaniyatining rezavorlaridan foydalanishni tavsiya etadilar. Xun mahsuloti sifatida mevalar 1,5 oy davomida kuniga 2 kg iste'mol qilinishi kerak.

Ussuri uzumidan sharbat, mayiz, vino, tartarik kislota, kompot, murabbo va murabbo tayyorlanadi. Amur navining uzumidan siqilgan yangi sharbat diuretik, diaforetik va engil laksatif ta'sirga ega. Bundan tashqari, sharbat bosimni biroz pasaytiradi.

Amur uzumining afzalliklari va kamchiliklari

Amur uzum naviga oid sharhlarni o'rganib, butalarning fotosuratiga qarab, madaniyatning afzalliklarini aniqlash oson:

Ammo, har qanday meva ekish kabi, Amur uzumining kamchiliklari bor. Misol uchun, dehqonlar butalarning kuchli o'sishini madaniyatning "minusi" deb hisoblashadi. Bu to'dalarni olib tashlashni qiyinlashtiradi. Hosilning hajmini va uzum hajmini oshirish uchun ko'chatlarni sezilarli darajada kesish kerak. Ussuri uzumining ko'plab afzalliklarini hisobga olgan holda, kamchiliklarni chetga surib qo'yish mumkin va mo'l hosil olish uchun yuqori sifatli Azizillo amalga oshiriladi.

Amur uzumlari: etishtirish va parvarish qilish

Amur uzum butalarini ekish va parvarish qilish qanday bo'ladi, tuproqning xususiyatlariga bog'liq. Agronomlar ekish uchun bir nechta variantni bilishadi. Shunday qilib, qumli tuproqlarda uzum ekish paytida, asirlari xandaqlarga chuqurlashtiriladi. Buning uchun quyidagi amallarni bajaring:

Qish uchun tok egilib, to'g'ridan-to'g'ri yivga tuproqqa sepiladi. Bu ekish usuli kamroq sovuqqa chidamli duragaylar uchun javob beradi (madaniyat bitta emas, "Amur uzumlari" kontseptsiyasi ko'p sonli navlarni birlashtiradi).

Sayt er osti suvlari sayoz bo'lgan loy yoki qumloq ustida joylashgan bo'lsa, tizmalarga sudraluvchilarni ekish tavsiya etiladi. Ko'chatlar bir yoki ikki yoshli sotib olinadi va chuqurligi va diametri 50 - 60 sm bo'lgan teshiklarga ekilgan.Drenaj chuqurlarga g'isht qoldiqlari yoki kengaytirilgan loy qo'yish orqali amalga oshiriladi. Drenaj yostig'i tuproq, gumus, daryo qumi va baland torf aralashmasi bilan sepiladi.

Kislotalikni kamaytirish uchun quduqlarga 2-3 belkurak kul va 2 osh qoshiq quyiladi. l. murakkab o'g'itlar. Ko'chatlar vaqtinchalik idishdan chiqariladi, sug'oriladi va tuproq bo'lagi bilan birga chuqurga qaziladi. Ekilgan buta sug'oriladi va ildiz bo'yniga tepalik qilinadi. Yosh hayvonlarni shamol shamolidan himoya qilish uchun ular qoziqlarga bog'langan.

G'amxo'rlik

Amur uzumlarini sug'orish suiiste'mol qilinmasligi kerak, chunki ortiqcha namlik inflorescences to'kilishini keltirib chiqaradi va klasterlarning pishishini sekinlashtiradi. Butalarni o'rtacha va ildizda sug'orish kerak (drenaj kanallarini uzum ostiga olib kelish va butalar ustida shiyponlarni qilish mumkin). Sug'orish gullashdan bir hafta oldin to'xtatiladi.

Ekishdan keyingi birinchi yilda Azizillo amalga oshirilmaydi. 2-yildan boshlab, butalar zaif kurtaklar nishlarini sindirish (to'pgullar va to'pgullar paydo bo'lgandan keyin) va keraksiz novdalar va barglarni olib tashlash orqali hosil bo'ladi. Buzilish butaning pastki qismidan amalga oshiriladi.

Ko'pchilikning sevimli taomi - uzum. Biz ushbu sog'lom va mazali rezavorlardan bahramand bo'lish uchun yozni intiqlik bilan kutmoqdamiz. Bugungi kunda bog'bonlar dunyoning turli mamlakatlarida uzum etishtirishdan xursand. Hatto shimoliy hududlarda ham u yaxshi ildiz otib, meva beradi. Ko'pincha u dekorativ maqsadlarda ishlatiladi. Uzoq Sharqda muvaffaqiyatli yetishtiriladigan Amur uzumlari bu rol uchun juda mos keladi.

Chic Amur uzumlari juda qattiq va sovuqqa chidamli ekindir. Bu ajoyib va ​​oddiy o'simlik uzum oilasiga tegishli. Va u to'g'ridan-to'g'ri Primorsk o'lkasidan keladi, u erda yovvoyi tabiatda o'sadigan Amur uzumlarini topish mumkin.

Bu nima, Amur uzumlari?

Uzumlardagi barglar juda katta va uch yoki besh lobli variantlar bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, kuzga yaqinroq, ular qorayishni boshlaydilar va sovuq ob-havoning boshlanishi bilan ular asta-sekin chiroyli bordo rangga ega bo'lishadi. Sentyabr oyida uzumning yosh kurtaklarini kesish yaxshidir. Aks holda, ular qishda muzlashi mumkin, bu butun o'simlikning holatiga salbiy ta'sir qiladi.

Siz bahorda Amur uzumini sotib olishingiz va darhol saytingizga ekishingiz mumkin. Biroq, o'simlik darhol meva berishini kutishning hojati yo'q. Rezavorlar paydo bo'lishidan oldin siz kamida 6 yil kutishingiz kerak, hatto barcha 8. Bu o'simlikning mevalari kichik cho'tkalarda to'planadi va nordon ta'mga ega. Faqat vaqti-vaqti bilan Amur uzumlarida shirin rezavorlar paydo bo'lishi mumkin.

O'simlik yosh bo'lsa-da, u muzlamasligi uchun qish uchun (so'zma-so'z birinchi bir necha yil) qoplanishi kerak. Amur uzumlari iyun oyining oxirida gullaydi. Uning gullari sarg'ish, to'pgullar shaklida to'plangan. Rezavorlar bir xil to'plamlarda paydo bo'ladi, ular mavimsi gul bilan qora rangga ega. Ularning o'zi kichik, ammo tana uchun zarur bo'lgan moddalar ombori. Mevalar sentyabr oyining o'rtalarida to'liq pishadi.

Amur uzumining mevalari juda foydali va xalq tabobatida ko'plab kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi. Uzoq Sharqda Amur uzumidan sharbat tayyorlanadi va murabbo tayyorlanadi. Ko'pincha u sharob tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu o'simlik go'zalligi va qattiq sovuqqa chidamliligi uchun bog'bonlar orasida juda qadrlanadi.

Mevalarning shifobaxsh xususiyatlari

Agar siz Amur uzumini etishtirmoqchi bo'lsangiz, urug'larni ixtisoslashtirilgan bog 'do'konlarida yoki Internet orqali sotib olishingiz mumkin. Va ekishdan ko'p o'tmay, o'simlik chiroyli dekorativ uzumlar bilan, keyin esa mazali mevalar bilan zavqlanadi. Dorivor maqsadlarda nafaqat uzumning o'zi, balki barglari ham qo'llaniladi. Bundan tashqari, qo'llash doirasi juda keng:

• oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan;
• o'pka kasalliklari bilan;
• agar metabolizm buzilgan bo'lsa;
• asab tizimining kasalliklari bilan;
• gut bilan (Amur uzumining quritilgan mevalari, shuningdek, yangi sharbatlar yaxshi yordam beradi);
• tomoq og'rig'i paytida;
• bu o'simlikning mevalari ham yaxshi antipiretik sifatida ishlatiladi.

Amur uzumlarining ro'yxati cheksizdir. Uning mevalari ko'plab qimmatli ozuqa moddalarini o'z ichiga olishi muhimdir. Ular orasida murakkab shakar (glyukoza, fruktoza) va barcha turdagi kislotalar (molik, kremniy, tartarik, süksinik, limon va boshqalar), shuningdek, temir, magniy, kaltsiy va vitaminlar mavjud. Barglari turli xil foydali moddalarni ham o'z ichiga oladi. Shuning uchun ulardan og'iz orqali olinadigan qaynatma va kukunlar tayyorlanadi. Esda tutish kerak bo'lgan asosiy narsa shundaki, diabetga chalinganlar bu o'simlikning mevalaridan tayyorlangan rezavorlar va sharbatlarni ichishdan qochish yaxshiroqdir.

Bugungi kunda dunyoning turli burchaklarida Amur uzumlarini tez-tez ko'rishingiz mumkin. Bu vertikal bog'dorchilik uchun ajoyib o'simlik, chiroyli, oddiy va juda foydali.

Ko'pincha bog'bonlar uzum etishtirishdan bosh tortadilar, bu esa hosilning sovuq va yomon ob-havo ta'siriga etarli darajada qarshilik ko'rsatmasligini dalil sifatida ilgari suradi. Bunda ma'lum bir haqiqat bor, chunki ko'plab uzum navlari haqiqatan ham qattiq iqlim sharoitlariga toqat qilmaydi. Shunga qaramay, bugungi kunda mukammal sovuqqa chidamliligi, patogen infektsiyalarga chidamliligi, ayniqsa ehtiyotkorlik bilan parvarish qilishni talab qilmaydigan va ajoyib hosil bilan zavqlanadigan ko'plab uzum navlari mavjud.

Mashhur Amur uzumini etishtirish, parvarish qilishda ajoyib oddiylik, muzli qishlarga muammosiz bardosh berish qobiliyati, yaxshi meva berish tezligi, mazali rezavorlar, sharbatlar, sharoblarning ajoyib sifati bilan har qanday yozgi yashovchini, shaxsiy uchastkaning egasini xursand qila oladi.

Sovuqqa chidamli Amur uzumlari qadimgi navlarga tegishli. Zamonaviy olimlar Amur viloyatida navning paydo bo'lishi tarixi haqida bir fikrga kela olmadilar. Qizig'i shundaki, bu eski nav o'zining mavjudligi davomida bir nechta o'zgarishlarga duch keldi va doimiy o'zgaruvchan iqlim sharoitida o'zining ajoyib omon qolish xususiyatlarini yo'qotmadi.

Yaxshi hosilga ega chidamli nav

Bog'bonlar Amur uzumining Rossiyaning turli mintaqalarida tinchgina ildiz otishi, yaxshi hosil olish qobiliyatidan hayratda. Bundan tashqari, bu madaniyat yovvoyi tabiatda o'sishi mumkin. Yovvoyi Amur uzumlari 30 m uzunlikdagi uzumlarni haydab chiqarishga muvaffaq bo'ladi, bu uning noyob chidamliligini eng yaxshi namoyish etadi. Amur uzumining yuqori hosildorligini alohida ta'kidlash kerak, shuning uchun u ko'pincha selektsionerlar tomonidan gibrid navlarni etishtirish uchun boshlang'ich material sifatida ishlatiladi.

Amur uzumining xususiyatlari

Silindrsimon yoki bir oz konusning shakliga ega bo'lgan Amur uzumlarining klasterlariga e'tibor qaratiladi. Uzunligi ko'pincha 15 sm ga etadigan uzumning navli dastasi rezavorlarning bo'sh joylashishi bilan ajralib turadi.

Uzumning o'lchami kichik, rangi qora, xarakterli ko'k rangga ega. Meva qobig'i juda zich, shuning uchun ular burishmaydi va tashish paytida deformatsiyalanmaydi. Berry pulpasi engil, shirin yoki nordon ta'mga ega, bu madaniyatning pishishi shartlariga bog'liq.

Amur uzumining iste'molchi sharhlari doimo ijobiydir. Yangi navli rezavorlar juda mazali, ular ajoyib noziklikdir. Bundan tashqari, Amur uzumlari sharbatlar, vinolar, kompotlar, murabbo, quritilgan mevalar, sirka va tartarik kislota ishlab chiqarish uchun yaxshi xom ashyo hisoblanadi. Hozirgi vaqtda ushbu navni sanoat miqyosida etishtirish amalda qo'llanilmaydi, chunki unumdor naslchilik shakllari ushbu maqsadlar uchun ko'proq mos keladi.

Amur navlari uzumlari o'rtacha pishgan. Amur uzumining qanday gullashiga qiziqqan bog'bon o'simlikning mayda, rasemoz, sarg'ish gulzorlarining ko'zga tashlanmasligi haqida tashvishlanmasligi kerak. Ko'p miqdordagi samarali kurtaklar (80% gacha) tufayli madaniyatning gullashi juda ko'p. Bitta surgunda 3 ta klaster hosil bo'lishi mumkin. Gullarning xushbo'yligi nozik, yoqimli, nektar miqdori juda katta. Gullash madaniyati may oyining boshida sodir bo'ladi.

Shifolash xususiyatlari

Amur uzum kallusida ajoyib shifobaxsh xususiyatlarga ega tabiiy antioksidant bo'lgan resveratrolning eng katta miqdori borligini hamma ham bilmaydi. Kallus kukuniga asoslangan damlama hozirda laboratoriyada muvaffaqiyatli sinovdan o'tkazilmoqda. Umid qilish mumkinki, kelajakda uning yordami bilan odamlar Altsgeymer kasalligi va boshqa neyrodegenerativ kasalliklar kabi jiddiy kasallik bilan muvaffaqiyatli kurasha oladilar.

Amur uzumining afzalliklari, kamchiliklari

Dachalar va uylarning egalari ushbu navni etishtirish istiqbollarini baholash uchun Amur uzumining afzalliklari va kamchiliklari bilan albatta tanishishlari kerak.

Darajaning afzalliklari:

Amur uzumining kamchiliklari uning tez o'sish qobiliyatidir.

O'rim-yig'im davrida uzun uzumlardan dastalarni kesish juda qiyin bo'lishi mumkin.

Mamlakatda uzum etishtirishni biladigan bog'bon butalarni o'z vaqtida kesish orqali shunga o'xshash muammoni engishga qodir.

Amur uzumining nav shakllari tavsifi

Yuqorida aytib o'tilganidek, selektsionerlar ko'plab Amur uzum gibridlarini Evropaning mashhur navlari bilan kesib o'tishga muvaffaq bo'lishdi.

Amur yutug'i

Birinchi duragaylardan biri - mevali ko'rsatkichlari Evropaning ko'plab mashhur navlaridan kam bo'lmagan Amur uzum uzumlari yetishtirildi. Madaniyatning mevalari kattaroqdir va ularning pigmentatsiyasi prototipning rezavorlari bilan solishtirganda zaiflashadi. Bu uzum yangi iste'mol qilish uchun o'stiriladi. Undan sharoblar tayyorlanadi, ularning xushbo'y hidi, nozik shirin ta'mi bilan baholanadi. Ushbu nav shakli uchun uzumni uyda urug'lar bilan ko'paytirish, shuningdek an'anaviy vegetativ usul qo'llaniladi.

Amur g'alabasi

Amur uzumining bu navli shakli mevaning boyligi jihatidan avvalgisidan hech qanday kam emas. Amur g'alabasi bilan tavsiflanadi: qisqa vegetatsiya davri, erta pishishi. Yozda uzumni to'g'ri parvarish qilish sizga ajoyib sifatli mo'l hosil olish imkonini beradi.

Ametist

Ametist uzumlari - oddiy, kuchli o'sadigan, biseksual o'simlik. Iyul oyida to'g'ri tashkil etilgan uzum parvarishi avgust oyining oxirigacha navli rezavorlarning pishishini ta'minlaydi. Klasterlarning kattaligi katta. Ametist uzumining mevalari suvli, o'rta bo'yli, yumaloq shaklga ega, rangi qora, qobig'i binafsha rangga ega. Mevalarning shakar miqdori juda yuqori.

Viktoriya

Viktoriya erta pishadigan stol navlarini nazarda tutadi. Ushbu navli shakl kasalliklarga yaxshi qarshilik ko'rsatadi - uzum phylloxera va boshqa infektsiyalar unga ayniqsa zarar etkaza olmaydi. Navli uzumlar to'yingan to'q qizil rangga bo'yalgan, cho'zinchoq shaklga ega. Madaniyat klasterlari katta.

Liepajas Dzintars

Liepajas Dzintars erta stol navlarini taqdim etadi. Liepajas Dzintars rezavorlari o'zining ajoyib amber rangi, ajoyib ta'mi va nafis Muskat aromati bilan ajralib turadi. Turli xil qo'ziqorin kasalliklarining patogenlariga ham juda chidamli.

Agat Donskoy

Agat Donskoy bog'bonni yaxshi ta'mi, oval mevalarning ozuqaviy qiymati bilan xursand qiladi, yangi iste'mol qilinadi, shuningdek, sharob va sharbatlarga aylanadi. Bu madaniyat biseksual, turli infektsiyalarga juda chidamli.

Ro'yxatda keltirilgan navli shakllarga qo'shimcha ravishda, Marinovskiy, Neretinskiy, Yangi rus, Openwork va boshqalar kabi duragaylar mashhur.

Oddiy Amur uzumlari deyarli hamma joyda ildiz otishi mumkin (u faqat juda qorong'i joylarni yoqtirmaydi). Varietal ko'chatlar janubga yo'naltirilgan bog'da quyoshli, sokin joy uchun juda mos keladi. Madaniyat uyning devoriga, gazeboga, garajga, panjara bo'ylab ekilgan bo'lsa, juda yaxshi his qiladi. O'simlik yaxshi drenaj bilan engil tuproqni yaxshi ko'radi.

Amur uzumini ekish

Uzum ekish usulini tanlashda tuproq xususiyatlari hal qiluvchi ahamiyatga ega. Bog'bon optimal usulni aniqlash uchun o'z saytida oldindan tuproq tahlilini o'tkazsa, xato qilmaydi.

xandaq qo'nish usuli

Qumloq tuproqli joylarda ko'chatlar xandaqlarga ko'miladi (kengligi: 30-50 sm, chuqurligi: 20-30 sm). Xandaqlarning devorlarini mustahkamlash uchun taxtalar, shiferlar, toshlar mos keladi. Bunday oluklarda ekilgan iyun va iyul oylarida uzumni oddiy parvarish qilish o'simliklarni sug'orishda vaqt va kuchni tejaydi. Qishda, yosh tok xandaqqa yotqiziladi va tuproq qatlami bilan qoplanadi.

Tog' tizmalariga qo'nish

Yomon isitilgan qumloqlar, gil, er osti suvlarining er yuzasiga yaqinlashishi Amur uzumini tizmalarda ekish uchun asosdir. Ko'chatlar uchun chuqurliklarni tayyorlash kerak, ularning chuqurligi 50 - 60 sm diametrli Chuqurlarning pastki qismida drenaj kengaytirilgan loy qatlami shaklida o'rnatiladi (g'isht chiplari ham mos keladi). Tuproq, daryo qumi, chirindi, kul va murakkab zig'ir qo'shilishi bilan baland torfdan iborat drenaj ekishga tuproq aralashmasi quyiladi.

Ekish uchun 1-2 yoshli ko'chatlarni tanlashga arziydi. Amur uzumining texnik duragaylarining ko'chatlari orasidagi masofa: 80 - 100 sm.Stol navli shakllarining ekish materiallari uchun intervallar kamida 150 sm bo'lishi kerak.Ko'kraklar orasidagi bo'shliqlarning optimal hajmi: 2 - 2,5 m.

g'amxo'rlik faoliyati

O'simlikning tez o'sishga bo'lgan istagi tufayli, u barcha bir yoshli kurtaklar nishning bir xil rivojlanishi uchun sharoit yaratadigan qoziqlarga mevali o'qlarning gorizontal garteriga muhtoj.

2 yoshgacha bo'lgan yosh uzumlar sug'orishga muhtoj. Gullashdan oldingi haftada, namlikning ko'pligi tufayli mevalarning pishishini sekinlashtirib, gullarni to'kilmasligi uchun o'simlikni sug'orishni to'xtatish kerak.

Uzumlarning uzunligini nazorat qilishning bir qismi sifatida siz ularning tepalarini o'z vaqtida chimchilashingiz kerak bo'ladi. O'z vaqtida nafaqat chiroyli butalar hosil qilish, mo'l hosil olish, balki zaif, kasal kurtaklar nishdan xalos bo'lish imkonini beradi.

Mutaxassislar Amur uzumining zararkunandalar va kasalliklarga chidamliligini ta'kidlashsa-da, bog'bonga uni xavfsiz o'ynash va butalar infektsiyasini oldini olish uchun o'z vaqtida profilaktika choralarini ko'rish yaxshiroqdir. Uzumdagi oq chivinlarga qarshi samarali choralar tasdiqlangan xalq usullarini o'z ichiga olishi mumkin. Bundan tashqari, siz ko'chatlarning ildizlarida namlikning turg'unligini oldini olishingiz kerak.

Uzumdagi kigiz oqadilar bilan samarali kurash eski tokni tozalash, yo'q qilishni o'z ichiga oladi. Shuningdek, tushgan barglarni yig'ish va yo'q qilish kerak.Uzumdagi Shomil zararsizlanishi uchun, kolloid oltingugurt o'z ichiga olgan preparatlar yordamida butalarni davolash maqsadga muvofiqdir.

Tajribali paxtakorlarga o'z vaqtida bajarish tavsiya etiladi. Oktyabrdan noyabrgacha uzumzorlarni qishlash haqida tashvishlanishga arziydi. Yosh o'simliklar agrofibre qatlami, ignabargli daraxtlarning shoxlari bilan qoplanishi mumkin. Voyaga etgan kuchli uzumlar isinishga muhtoj emas - ular qor ostida yaxshi qishlashadi.

O'z uchastkasida Amur uzumini o'stirgan bog'bonga mazali rezavorlardan mo'l hosil olish kafolatlanadi. Shuningdek, u vinochilik, sharbatlar, quritilgan mevalar ishlab chiqaruvchi sohasida o'zini sinab ko'rish imkoniyatiga ega bo'ladi. Bu nafaqat uy xo'jaliklarining ovqatlanishini diversifikatsiya qilish, balki yangi rezavor mevalar va uzumchilik mahsulotlarini sotishdan yaxshi daromad olish imkonini beradi.

Amur uzum navi selektsionerlar tomonidan eng oddiy va sovuqqa chidamlilaridan biri sifatida tan olingan. Bu 19-asrning o'rtalaridan beri etishtirilgan noyob shimoliy navlardan biridir. Amur uzumlari o'z xususiyatlarida noyobdir va turli iqlim sharoitida ildiz otadi.

Turning xususiyatlari va uning navlari

Bu o'simlik o'zining ibtidoiy shaklida Uzoq Sharq o'rmonlarida va Xitoy provinsiyalarining shimoliy qismida joylashgan. Yovvoyi "Amurets" ko'pincha daryolar va oqimlar yaqinidagi joylarni tanlaydi. U to'q jigarrang po'stlog'i, kuzda qizil-jigarrang rangga aylangan quyuq yashil rangdagi ajinli mot barglari bilan ajralib turadi. Rezavorlar diametri 1-2 sm, qora va ko'k rangda, turli xil lazzat belgilariga ega.

O'simlik yovvoyi tabiatda erkak yoki urg'ochi gul turlari bilan uchraydi. Lianalar kamdan-kam hollarda biseksual inflorescences bilan o'sadi.

Gullashning ayol turi bo'lgan uzum mayda urug'siz mevalar bilan meva beradi. Gullash may oyining ikkinchi yarmida boshlanadi. Klasterlar sentyabr oyining oxirida pishib etiladi.

Uzumlar uchta ekotipga bo'linadi:

• shimoliy;
• Janubiy;
• Xitoy.

Bu navni etishtirishda selektsioner Aleksandr Ivanovich Potapenko alohida o'rin tutadi. U birinchilardan bo'lib yovvoyi lianadan olijanob navlarni etishtirishni boshlagan. Va uning izdoshlari tomonidan davom ettirilgan g'oyasi Amurets bilan kesishishga asoslangan ko'plab sovuqqa chidamli va bardoshli uzum navlarini yaratishga imkon berdi.

Amur uzumining eng mashhur duragaylari:

1. Triumf - katta quyuq pushti rezavorlar va katta klasterlar bilan ajralib turadi.
2. Oltin Potapenko- shakarli, katta sariq rezavorlar va katta klasterlar bilan.
3. Erta - iyul oxiri - avgust oyining boshlarida erta pishishi bilan ajralib turadi.
4. Voldemar - kasalliklarga chidamli kuchli tok va mayda rezavorlar bilan yovvoyi uzumzorga o'xshaydi.
5. Amur yutug'i (Bir)- katta qoramtir rezavorlar va to'plamlarga ega, shakarli.

Barcha navlar qattiq sovuqqa va qo'ziqorin kasalliklariga chidamli, chidamlilik, oddiylik.

Varete Amur Breakthrough

Amur yutuq navi ayniqsa ajralib turadi. U Potapenko-7 yoki Odin deb ham ataladi. Bu yovvoyi Amuretsdan yetishtirilgan birinchi nav.

U kuchli o'sish va kuzgacha qip-qizil rangga ega bo'lgan mo'l-ko'l yashil barglari bilan ajralib turadi. Bu fazilatlar o'simlikni dekorativ maqsadlarda ishlatishga imkon beradi.

Amur yutug'i, ota-onasidan farqli o'laroq, rezavorlarning yaxshilangan ta'miga ega. Ularning shakar miqdori 23% ga etadi. Bu xilma-xillik ajoyib stol vinolari va sharbatlarni yaratadi. Rezavorlar katta va yumaloq, quyuq pushtidan quyuq binafsha ranggacha. 150 dan 600 grammgacha bo'lgan klasterlar. Yoz oxirida pishib etiladi.

Amur yutug'ining eng yaxshi fazilatlari:

• yuqori hosil;
• asirlarning yillik katta o'sishi (taxminan 2,5 metr);
• yorqin chuqur ta'm;
• -40 darajagacha sovuqqa bardosh beradi.

Bu xilma-xillik namlikni yaxshi ko'radi. Namligi past bo'lgan joylarda o'z vaqtida sug'orish talab etiladi. Bo'shashgan kislotali tuproqlarni yaxshi ko'radi. U eng yaxshi mavsumiy o'tishlar yumshoqroq bo'lgan qirg'oq iqlimida o'sadi.

Ulardan biri mukammal tiklanish reaktsiyasiga ega. Bahorgi sovuqqa duchor bo'lsa ham, u hali ham yangi o'sayotgan kurtaklar ustida meva berishda davom etadi. Sovuqqa chidamliligiga qaramay, qishda yosh tokni yopish yaxshidir. Amur yutug'i yoshi bilan o'zining eng yaxshi fazilatlarini ko'rsatadi.

Bu nav transplantatsiyaga yaxshi toqat qiladi va tezda yangi joyda kuchga ega bo'ladi. Xuddi shu reaktsiya va Azizillo. Shuningdek, u o'rtacha kasalliklarga chidamliligiga ega. O'rta zonaning iqlimida u o'z vataniga, Primoryega qaraganda ko'proq sezgir.

Ekish va parvarish qilishning nozik jihatlari

Qattiq va oddiy Amur uzumlari ekish va parvarish qilish uchun ma'lum qoidalarni talab qiladi. O'zining barqaror fazilatlariga qaramay, to'g'ri parvarish qilinmasa, unchalik ko'p hosil bermaydi.

Siz uni quyidagi usullar bilan ekishingiz mumkin:

• urug'lar yordamida;
• boshqa butaning shoxlari;
• so'qmoqlar.

Urug'lar 5 yil davomida yashashi mumkin. O'rtacha unib chiqish - 60%. Urug'larni 1,5 santimetr chuqurlikka eking. Ekish uchun eng yaxshi vaqt - kuz. Bundan oldin ular namlanadi. Bahorda siz urug'larni qozonlarga ekishingiz va ular unib chiqmaguncha va ko'chatlarga aylanmaguncha xona sharoitida saqlashingiz mumkin.

Ko'chatlarni ekish eng yaxshi yozda, ular etarli kuchga ega bo'lganda amalga oshiriladi. Yarim metrli chuqurning pastki qismida birinchi navbatda 10 santimetrli moloz qatlami, so'ngra tuproq, o'g'itlar va yuqori tuproq quyiladi. Ko'chatlarni mo'l-ko'l sug'orish muhimdir.

Amur uzumlari yashil so'qmoqlar bilan ko'paytirilishi mumkin. Ular kuzda yig'ib olinadi va bahorgacha salqin qumda saqlanadi. Payvand qilishdan oldin, pastki qismi kesiladi va ildiz shakllanishini tezlashtiradigan maxsus eritmada bir necha kun saqlanadi. Ochiq erga o'simlik so'qmoqlari.

Ko'paytirishning eng oddiy usuli shoxlanishdir. Butaning asirlaridan eng kuchli va erga yaqinroqni tanlang. U egilib, tuproq bilan mahkam qoplangan. Muvaffaqiyatli ildiz otish faqat yaxshi namlangan tuproq bilan mumkin.

O'stirilgan Amur uzum navi biroz g'amxo'rlik qilishni talab qiladi. Yuqori hosil olish uchun parvarish qilishning asosiy qoidalari:

Uzum tupining shakllanishi muhim rol o'ynaydi. Bu shimoliy nav eng yaxshi uzun bo'yli bo'laklar va ulardan cho'zilgan ko'p yillik qo'llar bilan o'stiriladi, yenglari har yili kesiladi.

Dorivor xususiyatlari

Amur uzumlari muzlik davridan omon qolgan o'simliklardan biridir. Uning mavjudligi davomida u eng og'ir sharoitlarga moslashishni va 150 dan ortiq noyob biologik faol moddalarni ishlab chiqarishni o'rgandi. Ushbu navning shifobaxsh xususiyatlari uni turli xil ilovalarda qo'llash imkonini beradi.

Butaning rezavorlarida: ko'plab vitaminlar, efir moylari, pektinlar, tolalar, oqsillar, gemitsellyuloza, sukroz, organik va foliy kislotalari, antioksidantlar mavjud. B guruhi vitaminlari ko'p miqdorda mavjud bo'lib, ular ko'plab tana jarayonlarida muhim rol o'ynaydi.

"Amurets" terisi va barglarida noyob modda - resveratrol mavjud. Qarishni sekinlashtirish qobiliyati uchun unga "yoshlik eliksiri" laqabini berishgan. Bu ko'plab ilmiy tajribalarda samaradorligini isbotlagan kuchli antioksidantdir.

Ushbu uzumdan quyidagi kasalliklarga qarshi kurashish uchun shifobaxsh damlamasi tayyorlanadi:

• qandli diabet;
• yurak va qon tomirlari bilan bog'liq muammolar;
• immunitet tanqisligi;
• yaxshi xulqli o'smalar;
• jigar patologiyasi;
• operatsiyalar va insultdan keyin tiklanish davrlari;
• varikoz tomirlari;
• ateroskleroz;
• angina;
• gipertoniya.

Damlamani uyda tayyorlash mumkin. Buning uchun sizga rezavorlar yoki o'simlikning barglari va barglari kerak. Rezavorlardan foydalanganda ular siqib chiqariladi va faqat quruq pulpa qoladi. Sharbat kerak emas. Bir kilogrammdan taxminan 100 gramm pulpa chiqadi. U 500 ml aroq bilan quyiladi va salqin qorong'i joyda bir hafta turib oldi. Damlamasi ertalab choyga qo'shiladi, 100 gramm ichimlik uchun 1 choy qoshiq.

Barglari va ildizlaridan avval qaynatma tayyorlanadi. 100 gramm xom ashyo 500 ml suvga quyiladi va qaynatiladi, lekin qaynatilmaydi. Issiq bulonga 100 ml aroq qo'shing va salqin. Asbobni darhol ishlatish mumkin, chunki u soviydi. Doza birinchi retsept bilan bir xil.

Shunisi e'tiborga loyiqki, bu damlama qo'shimcha vosita sifatida ishlatiladi, ammo kasalliklarning asosiy davosi sifatida emas. Uni ishlatishdan oldin, shifokoringiz bilan maslahatlashish yaxshiroqdir.

Sog'lom odamlar profilaktika maqsadida damlamani qo'llashlari mumkin. Bu xotirani yaxshilaydi, kuch beradi, terining va sochning holatiga sezilarli ta'sir qiladi, qon aylanishini yaxshilaydi.

To'siq sifatida chiroyli mevali tokni xohlaysizmi? Mazali, shirin shamlardan nafaqat ko'zni, balki oshqozonni ham quvontiradi. Bugun biz Amur uzumlari haqida gapiramiz, uni ekish va etishtirish qiyin bo'lmaydi.

Amur uzum - uzunligi 35 metr va diametri 20 sm gacha bo'lgan katta tok. U daraxtlar va butalarning tanasiga o'ralgan holda o'sadi, bir tanasidan ikkinchisiga tashlanishi mumkin. Po'stlog'i qizil (uzum yoshligida) yoki jigarrang (ko'proq etuk yoshda). Uning tugunlari va mo'ylovli kurtaklari bor. Barglari yumaloq yoki oval shaklga ega, lekin diametri 20 sm gacha bo'lgan, ikki qatorda joylashgan yurak shaklidagi barglar ham mavjud. Gullari qaymoq yoki sarg'ish, to'pgullarda o'sadi, erkak va urg'ochi gullari har xil o'simliklarda, to'pgullar ko'p miqdorda nektarga ega bo'lib, o'simlikni changlatuvchi ari va kapalaklarni o'ziga tortadi. Mevalar dumaloq, qora, ko'k rangli gullab-yashnagan, diametri 15 mm gacha, ichidagi urug'lar bilan. Amur uzumlari sovuq havodan va hatto minus 18 darajagacha sovuqdan qo'rqmaydi.

Samolyotdan tushirish qoidalari

Kelajakdagi uzumzor uchun joy tanlashda quyosh nuriga e'tibor bering. Yorug'lik va issiqlik uzumning bu turining uyg'un o'sishi uchun omillardan biridir. Chernozem uzum uchun juda mos keladi, unda u yaxshi meva beradi. Urug'lar kuzning o'rtalarida, hosil yig'ib olingandan keyin ekilgan. Uzum sug'orishni yaxshi ko'radi, ko'pincha uning ostidagi tuproqni namlaydi. Aks holda, u juda oddiy. Meva 3-5 yoshda bera boshlaydi, manzarali o'simlik sifatida u faqat yozda ishlatiladi, chunki u juda kech, bahorning o'rtasida gullaydi, lekin u kuzda meva bera boshlaydi.
Bundan tashqari, ko'chatlar va so'qmoqlar bilan uzum ekishingiz mumkin.

Foydali xususiyatlar

Uzumning barglari va mevalari dorivor xom ashyo sifatida ishlatiladi. Mevalarda ko'plab foydali moddalar mavjud, ular orasida taninlar va pektinlar, ko'plab shakarlar - fruktoza, sukroz, glikozid, quertecin mavjud. Kislotalar - tartarik, olma, salitsil, fosfor, süksinik, kremniy va boshqalar, fermentlar, kaltsiy, magniy, temir, shuningdek, ba'zi vitaminlar. Mevalar, shuningdek, mishyak yoki nitratlar bilan zaharlanganda tanadan toksinlarni olib tashlashi bilan ham foydalidir. Mevalarning o'zi immunitet tizimini mustahkamlash uchun vosita sifatida olinadi. Oshqozon-ichak trakti kasalliklari, surunkali konstipatsiya, anemiya, metabolik kasalliklar, gut, o'pka kasalliklari, gipertenziya, markaziy asab tizimining muammolari bilan.

Shuningdek, yangi siqilgan sharbat dietali mahsulot ekanligiga ishoniladi. Urug'larning qaynatmasi diuretik sifatida ishlaydi, siz faqat urug'larni 1 osh qoshiq bir yarim stakan suvga nisbatda qaynatishingiz kerak. Yashil uzum sharbati tomoq og'rig'ini, og'iz yarasini davolashda va hatto antipiretik vosita sifatida ishlatiladi. Barglarning infuzioni yuqori qon bosimiga yordam beradi, siz ikki osh qoshiq quruq mahsulotni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 15-20 daqiqaga qoldiring. Olingan barcha suyuqlikni kun davomida oling.

Faqat bitta LEKIN! Uzumni yangi qabul qilish kerak, keyin siz bir qator sog'liq muammolaridan xalos bo'lasiz. Bir dasta tanlab oling, uni kun davomida iste'mol qiling, keyin barcha ozuqa moddalari tanangizga to'liq yetkazib beriladi, vayron bo'lgan shaklda emas. Teri va suyaklarni yemang. Kuniga 1-2 kg dan ortiq ovqat iste'mol qilmang, ammo uzumni nordon sut mahsulotlari bilan birlashtirmang.

Ushbu turdagi uzumdan sharob ham tayyorlanadi. Sharob mazali, shirin va yopishqoq, amber yoki yoqut rangga ega. Ushbu sharobda 300 dan ortiq turdagi foydali komponentlar mavjud.

Oshqozon yarasi, qandli diabet va keng tish kariyesi bo'lgan odamlarga uzumni olish qat'iyan man etiladi.