Qishloq xo'jaligi ishlab chiqarish biznesi mamlakatimizga qarshi iqtisodiy sanksiyalar joriy etilishi tufayli ikkinchi shamolni topdi. Mahalliy meva va sabzavotlar yirik chakana savdo tarmoqlarining javonlarida tobora ko'proq paydo bo'la boshladi va shaxsiy fermer xo'jaliklarining daromadlari sezilarli darajada oshdi. Mashhur "temir qiziganda urish" degan so'z Rossiya qishloq xo'jaligi bozorida yuzaga kelgan vaziyatni juda yaxshi aks ettiradi. Albatta, kartoshka va boshqa mashhur ekinlarni etishtirish segmentida raqobat barcha oqilona chegaralardan tashqariga chiqadi. Ammo pishgan va suvli qulupnay ishlab chiqarish hali tadbirkorlar tomonidan o'zlashtirilmagan. Biz sizning e'tiboringizga Rossiyaning kichik shahrida eng yaxshi amalga oshiriladigan hisob-kitoblar bilan qulupnay etishtirish bo'yicha biznes-rejani taqdim etamiz.

Ushbu rezavor hosilni etishtirish uchun o'z yordamchi xo'jaligini tashkil qilish uchun sizga astronomik moliyaviy investitsiyalar kerak bo'lmaydi - 450 ming rubl etarli bo'ladi. Ajam tadbirkor bankdan kredit olish yoki o'z jamg'armalaridan foydalanish orqali dastlabki investitsiyalar masalasini osongina hal qilishi mumkin.

Kontseptsiyaning qisqacha mazmuni

Qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishi bilan shug'ullanayotgan tadbirkorlarda o'rinli savol tug'iladi: bu faoliyat turini umuman rasmiy "relslar"ga qo'yish kerakmi? Javob: albatta kerak! Aks holda, soliq xizmati va ishonchli tarqatish kanallarini topishda muayyan muammolar paydo bo'lishi mumkin.

Bu erda keltirilgan qulupnay etishtirish bo'yicha biznes-reja misoli yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazishni talab qiladi. Soliq tizimini tanlash ham ko'p o'ylanmasligi kerak. Gap shundaki, mahalliy qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilarini davlat tomonidan qo'llab-quvvatlash mavjud bo'lib, ular uchun hatto maxsus soliqqa tortish tizimi - Yagona qishloq xo'jaligi solig'i (USAT) ishlab chiqilgan. Ushbu tizimdagi soliq stavkasi daromadlar va xarajatlar o'rtasidagi farqning atigi 6% ni tashkil qiladi, bu shaxsiy yordamchi xo'jaliklarning egalarini xursand qila olmaydi. Kitoblarni yuritish qiyin emas, soliq deklaratsiyasini to'ldirish ham oson. Shunday qilib, doimiy ravishda ishga olishdan ko'ra, uchinchi tomon buxgalterining xizmatlaridan vaqti-vaqti bilan foydalanish mumkin.

Ushbu biznesni ro'yxatdan o'tkazish jarayonida siz quyidagi OKVED kodlarini tanlashingiz kerak:

• 01.25 “Boshqa mevali daraxtlar, butalar va yong‘oqlar yetishtirish”.
• 01.25.1 "Boshqa meva va rezavorlar ekinlarini etishtirish".

Mazali va vizual jozibali qulupnayning yuqori hosilini doimiy ravishda olish uchun siz ekish uchun to'g'ri navlarni tanlashingiz kerak. Aytgancha, juda ko'p navlar bor va siz ekish materialining birinchi partiyasini sotib olishdan oldin, albatta, professional agronom bilan maslahatlashingiz kerak. Eng yaxshi navlarni tanlash bo'yicha ba'zi umumiy maslahatlar quyida keltirilgan:

• Turda meva tuxumdonlarining shakllanishi uzluksiz davom etishi kerak.
• Rezavorlar shakli iloji boricha geometrik jihatdan to'g'ri bo'lishi kerak va hajmi juda kichik bo'lmasligi kerak.
• Pishgan qulupnayning rangi yashil yoki oq "orollar"siz bir xil va yorqin bo'lishi kerak.
• Pishgan rezavorlar aniq boy ta'mga va yoqimli hidga ega bo'lishi kerak.

Aytgancha, siz biznesni rivojlantirishning butun davrida qulupnayning eng yaxshi navlarini tanlash bilan tajriba qilishingiz mumkin. Oxir-oqibat, qat'iyatli tadbirkor doimiy ravishda yuqori sifatli hosil beradigan bir nechta "o'z" navlarini topadi.

Ochilish uchun qancha investitsiya qilish kerak?

Qulupnay yetishtirish uchun shaxsiy yordamchi xo'jalikni tashkil etishning dastlabki xarajatlari nisbatan kichik va quyidagi xarajatlarni o'z ichiga oladi:

Dastlabki xarajatlarning asosiy qismi - viloyat shaharchasi chekkasida qishloq uyi bilan uchastka sotib olish. Siz, albatta, erni ijaraga olishingiz mumkin, ammo keyinchalik bu qadam biznesning rentabelligini pasaytiradi. Qishloq xo'jaligi erlari nisbatan arzon (ayniqsa, viloyatlarda) va kichik qishloq uyi faqat sovutish uskunalari va asboblarini joylashtirish uchun ishlatiladi. PVX issiqxonalarga kelsak, mahalliy ishlab chiqaruvchilarga ustunlik berish yaxshiroqdir - ularning sifati xorijiy hamkasblaridan kam emas va narxi pastroq.

Marketing rejasi

Qulupnay yetishtirish chuqur marketing rejasini talab qilmaydigan biznes turlaridan biridir. Ko'pincha, bir necha hafta davomida mintaqada tarqatish kanallarini qidirish kifoya - sayohat qilish, chakana savdo tarmoqlari egalari bilan suhbatlashish va iloji bo'lsa, ular bilan tegishli shartnomalar tuzish. Biznesni reklama qilish usullariga kelsak, ma'lum bo'lgan reklama turlarining aksariyati mos kelmaydi yoki samarasiz bo'ladi. Ommaviy axborot vositalari va ijtimoiy tarmoqlarda reklamaning foydaliligi nolga yaqin bo'ladi va o'z veb-saytingizni yaratish zaruratdan ko'ra ko'proq hashamatdir. Shuning uchun potentsial xaridorlar bilan yakkama-yakka muloqotga e'tibor qaratgan ma'qul - foyda bosma nashrdagi reklama modullaridan ko'ra ko'proq bo'ladi.

Umumiy maydoni 150 kvadrat metr bo'lgan plantatsiyadan har oy yig'ib olinadigan qulupnayning o'rtacha rejalashtirilgan hajmi 300 kilogrammni tashkil qiladi. Ya'ni, qulupnay butalari egallagan bir kvadrat metr yerdan oyiga o'rtacha 2 kilogrammgacha hosil olinadi. Ushbu rezavor mevalarning bir kilogrammining o'rtacha ulgurji narxi 500 rubl bo'lsa, ushbu turdagi shaxsiy yordamchi xo'jalikdan yillik daromad taxminan 1,8 million rublni tashkil qiladi.

Ishlab chiqarish rejasi

6 standart "akr" erdan qulupnay etishtirish uchun plantatsiya yaratish uchun siz 150 kvadrat metrni ajratishingiz kerak bo'ladi. metr. Ulardan 50 ta "kvadrat" issiqxonalar, qolgan maydonlarda esa ochiq erga rezavorlar yetishtiriladi. Sovutgich kameralari uchun qishloq uyining binolarini "berish" kerak va u erda qorovul uchun uxlash joyini tashkil qilish kerak. Issiqxonada qulupnay yetishtirish tuproqni isitish va avtomatik sug'orish tizimini o'rnatishni talab qiladi. Ochiq erga ekilgan ekinlar orasida arzon meliorativ tizimlarni o'rnatish ham yaxshi fikr bo'ladi.

Qulupnay ko'chatlarini saqlash uchun sizga ko'p sonli ishchilar kerak bo'lmaydi. Biroq, shirin rezavorlardan foyda olish uchun saytni ovchilardan himoya qilish uchun oldindan ehtiyot bo'lishingiz kerak:

№	Lavozim	Odamlar soni	Ish haqi, rub.	Oylik to'lov fondi, rub.	Yillik to'lov, rub.
1	Qorovul	1	10 000	10 000	120 000
2	Yordamchi ishchi	2	15 000	30 000	360 000
JAMI				40 000	480 000

Daromad va xarajatlar hisob-kitoblari

Biznes-rejaning ushbu qismi qulupnay yetishtirish bo'yicha shaxsiy yordamchi xo'jalik ishidan olingan joriy xarajatlar va daromadlar ko'rsatkichlarini hisoblashga bag'ishlangan. Birinchi jadvalda siz oylik uy xarajatlari moddalarini ko'rishingiz mumkin:

Qulupnay yetishtirish bo'yicha shaxsiy yordamchi xo'jalikning rentabelligi quyidagi jadvalda hisoblanadi:

Viloyat hududlarida qulupnay etishtirish, agar siz tegishli plantatsiyalarni etishtirish texnologiyalariga qat'iy rioya qilsangiz, yiliga taxminan 1 million rubl yaxshi foyda keltiradi. Bu qisman mavsumiy biznesdir, garchi rezavorlar butun yil davomida issiqxonalarda etishtirilishi mumkin. Biroq, yozda bu ochiq erga qulupnay etishtirishni anglatadi, shuning uchun qishda ishlab chiqarish hajmi hali ham past bo'ladi. "Nopok" daromadning o'rtacha oylik ko'rsatkichlari taxminan 80 000 ming rublni tashkil qiladi va biznesning rentabelligi 55% ni tashkil qiladi, bu har qanday tadbirkorlik faoliyati uchun ajoyib ko'rsatkichdir. Qulupnay yetishtirish uchun shaxsiy yordamchi xo'jalikni tashkil etishga investitsiyalar atigi 3-4 "mavsumiy" oy ichida o'zini oqlaydi.

Mumkin bo'lgan xavflar

Agar biz qulupnay yetishtirish biznesining rivojlanishiga zarar etkazadigan xavflar haqida gapiradigan bo'lsak, ularning ko'pchiligi tajribasiz fermerlarning odatiy xatolaridan kelib chiqadi. Biroq, ma'lum bir xavf tug'diradigan boshqa xavflar mavjud. Aynan:

• Noto'g'ri etishtirish, zararkunandalar bilan zararlanish yoki noqulay ob-havo sharoiti tufayli hosilning etishmasligi.
• Pishgan rezavorlar uchun saqlash shartlarini buzish va buning natijasida katta miqdordagi tovarlarni yo'qotish.
• Xususiy qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilarini qo'llab-quvvatlash sohasidagi salbiy davlat siyosati.
• Qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishining ushbu sohasida raqobat darajasining oshishi va sotish kanallarining yo'qolishi.

Ular aytganidek: siz xatolardan o'rganasiz, lekin boshqalarning xatolaridan o'rganish yaxshidir. Aqlli tadbirkor o'z kuchiga to'liq tayanmaydi va qisqa vaqt ichida munosib ishlab chiqarish darajasiga erishish va qulupnay yetishtirish biznesidan munosib foyda olish uchun qishloq xo'jaligi sohasidagi tajribali mutaxassislar bilan bir necha marta maslahatlashadi. .

Bir qarashda, hamma qulupnayni yaxshi ko'radi va bunday biznesni tashkil qilish ajoyib g'oya bo'lib tuyuladi. Va bu haqiqat, chunki oziq-ovqat bo'lmasa, nimaga foydali biznes qurish mumkin. Ammo, har qanday biznes bilan shug'ullanishdan oldin, siz uning barcha xususiyatlarini - afzalliklari, kamchiliklari va ma'lum muammolarni (shuningdek, albatta, ularni hal qilish usullarini) bilib olishingiz kerak.

Ehtimol, sayohatingizni uyda boshlashingiz kerak (masalan, Gollandiya usulidan foydalangan holda sumkalarda) - va agar xona issiq bo'lsa, siz ham butun yil davomida mevalar olasiz. Albatta, uyda qulupnay etishtirish million dollarlik biznes emas, balki qo'shimcha daromad yoki sevimli mashg'ulot bo'ladi. Lekin siz turli xil usullarni, navlarni sinab ko'rishingiz va keyin issiqxonaga o'tishingiz mumkin.

Nima uchun sizga qulupnay biznesi kerak?

Odatda qulupnay terish mavsumi yozning boshiga to'g'ri keladi - raqobat kuchli va bozorga kirish qiyin. Yilning qolgan qismida, agar siz biron bir joyda bog 'qulupnayini topsangiz, ular ajoyib pulga tushadi.

Xo'sh, nega tadbirkorlik qobiliyatingizni ishga solib, yil davomida issiqxonada qulupnay yetishtirishni boshlamaysiz? Bu juda yuqori rentabellik! Lekin bu oson bo'ladi deb o'ylamang! Qulupnay mag'rur berrydir va ular juda ko'p e'tibor talab qiladi. Va butun yil davomida o'sish uchun siz maxsus shart-sharoitlarni yaratishingiz kerak bo'ladi - lekin agar siz masalaga e'tibor qaratsangiz, hamma narsa mumkin (va nafaqat forumlar, bloglar, ijtimoiy tarmoqlarni o'qing va Internetda biznes g'oyalari va motivatsiyasi haqida videolarni tomosha qiling).

U erdagi maslahatlardan o'rganing, lekin faqat foydali ma'lumotlarni tanlang. Ammo amaliyotsiz ma'lumot hech narsa emas!

Issiqxonada etishtirishning afzalliklari va kamchiliklari

Agar siz butun yil davomida issiqxonada qulupnay o'stirsangiz, siz quyidagi raqobatdosh afzalliklarga ega bo'lishingiz mumkin:

• qulupnayning yil davomida hosildorligi;
• mavsumdan tashqari yuqori talab;
• ko'p sonli ulgurji xaridorlar (qish va supermarketlarni eslaysizmi?);
• Ochiq joylarda o'stirilganda, hosilning chirishi / qisqarishi / yomonlashishi ehtimoli gidroponik issiqxonaga qaraganda yuqori.
• juda yuqori rentabellik - bir mavsumda to'lash.

Biroq, qiyinchiliklar va kamchiliklar ham mavjud:

• qulupnayni sun'iy changlatish zarurati;
• Yil davomida emas, balki ochiq maydonda o'stirish bilan solishtirganda 7-8 baravar ko'p sarmoya.
• Kunduzgi soatlarda "broyler" ko'payishi katta xarajatdir.
• qulupnay qishloqda yetishtiriladiganlardan bir oz farq qiladi.

Umuman olganda, tuproq va ayniqsa rezavorlar bilan ishlash tajribangiz ham juda muhimdir. Agar tajribangiz minimal bo'lsa-da, lekin siz hali ham hamma narsani o'zingiz qilishni xohlasangiz, ma'lumot qidirish, YouTube-da video tomosha qilish, bizning resursimizni yoki boshqa forumlarni ko'rib chiqish - ma'lumot to'plash yaxshiroqdir. Siz boshqa odamlarning xatolarining eski zanglagan rakiga qadam qo'ymasligingiz kerak, to'g'rimi?

Birlamchi xarajatlar

Ko'chatlar sotib olish

Qulupnay - bu "mo'ylov" bilan ko'payadigan o'simliklar - sizning ko'chatlaringiz uchun 1 va 2 tartibli "mo'ylov" dan sog'lom, chiroyli va unumdor o'simliklar mos keladi. Tanlashda siz o'simtaning ildiz tizimining rivojlanishiga va burilishiga e'tibor berishingiz kerak. Muhim nuqta - siz o'stirmoqchi bo'lgan nav(lar) ni tanlash. Eng yaxshi navlar - Glima, Kembrij, Elsanta, Volya, Kama, Red Capulet, Vigee yoki boshqa narsalar.

Bu (yoki siz tanlagan boshqalar) navlari haqidagi ma'lumotlarni diqqat bilan o'rganing, forumlarni, bloglarni o'qing, o'z uyida yoki qishlog'ida qulupnay o'sadigan do'stlaringizdan so'rang. Hatto bir oz bozor tadqiqotini o'tkazishga arziydi - turli xil qulupnay navlarini sotib olish va har xil odamlardan qaysi biri ko'proq yoqishini so'rash - bu bilan siz issiqxonangiz uchun bir navning boshqasiga eng yaxshi va mos nisbatlarini olasiz.

Issiqxona qurilishi

Agar siz butun yil davomida issiqxonada qulupnay yetishtirmoqchi bo'lsangiz, qishloqda siz ko'p marta ko'rgan bo'lsangiz - uning ramkasi plastik plyonka bilan qoplangan - bu eng arzon variantlardan biridir. Bunday issiqxonalar butun er bo'ylab mo'l-ko'l tarqalgan va nafaqat qulupnay uchun, balki boshqa ko'plab o'simliklar uchun ham ishlatiladi. Biroq, plyonka yomon issiqlik izolyatori ekanligini unutmang - agar u muzlab qolsa, hosil zarar ko'rishi mumkin.

Bundan tashqari, shisha issiqxona qilish varianti ham bor - bu variant qimmatroq, lekin uni isitish mumkin.

Polikarbonat materiallaridan tayyorlangan zamonaviy issiqxonalar ham mavjud - issiqxonalarning eng qimmati, ammo ular uzoqroq xizmat qiladi, ishonchliroq va boshqa ko'plab qiyosiy afzalliklarga ega.

Biznesni boshlashda siz ishchilarning xarajatlarini hisobga olishingiz shart emas - siz mustaqil ishlashingiz mumkin, lekin o'zingizning bo'sh vaqtingiz va malakangizni diqqat bilan baholang.

Gollandiyalik o'stirish usuli

Bu mavsumdan tashqari mavsumda o'sayotgan qulupnayni tejashga yordam beradi, ya'ni. qishda. Gollandiyalik usul hatto uyda ham qo'llanilishi mumkin va u ham katta daromad keltiradi. Bu "sumkalarda" qulupnay etishtirishning bir usuli. Ha, ha, kulmang, bu haqiqat - qulupnay "sumkalarda" o'stiriladi - bu vaziyatda sumka mini-issiqxona vazifasini bajaradi va tajriba shuni ko'rsatadiki, bu samarali usul.

Sizga perlit va hijob moxi bilan to'ldirilgan katta sumkalar kerak bo'ladi. Ularda shashka naqshida teshiklar qiling - katakchali varaq kabi, diametri 70-80 mm. Bundan tashqari, sumkalar sug'orish tizimiga ega bo'lishi kerak.

Tizimni yaxshiroq tushunish uchun siz Internetda Gollandiyalik issiqxonalarni tasvirlaydigan videoni tomosha qilishingiz va Internetda kechikish uchun joy - forumni o'qishingiz kerak. Internetda gidroponikada qulupnay va yovvoyi qulupnayni etishtirish haqida ko'plab videolar mavjud - bu ochiq maydonchada etishtirishga qaraganda ancha arzonroq.

Biroq, qulupnayning har bir navini gidroponikada etishtirish mumkin emas - tanlangan navning xususiyatlarini bilib oling.

Qulupnay parvarishi

Dastlab, sizning ko'chatlaringiz deyarli uyda saqlanishi mumkin, lekin, albatta, ochiq balkonda emas. Ko'chatlarni hijob tuproqlarida saqlang (bog 'do'konlarida mavjud). Agar siz bog'dan yoki eng yaqin qishloqdan tuproqni olsangiz, uni qo'shimcha ravishda urug'lantirishingiz kerak - azot, fosfor, kaliy va magniy mavjudligiga e'tibor bering. Sizning yosh ko'chatlaringiz barglar va rezavorlarga suv tomchilari tushmasligi uchun ildizlariga qadar toza iliq suv bilan sug'orilishi kerak. Tomchilatib sug'orish usulini ko'rib chiqishga arziydi. Issiqxonangizdagi harorat haqida o'ylab ko'ring, chunki tashqarida qulupnay uchun sovuq. Haroratni 19 daraja atrofida saqlashga arziydi.

Yoritish, changlatish va muntazam o'g'itlarni qo'shish haqida unutmang.

Mahsulot marketingi muammolari

Sizning biznesingiz maksimal daromad keltirishi uchun siz tarmoqdagi eng yaxshi tajribalarni qo'llashingiz kerak (video) va mutaxassislardan maslahat so'rashdan tortinmang - axir, faqat donolar o'zlarining xatolaridan o'rganmasdan, boshqalarning xatolaridan saboq olishadi. - forumga borishdan qo'rqmang va uyda, sumkada, gidroponikada yoki qishloqdagi buvingiznikida allaqachon qulupnay o'stirgan odamdan so'rang - siz hech narsa yo'qotmaysiz, lekin pulni tejashingiz mumkin (ba'zan muhim) boshqalarning xatolari haqida - bu sizning biznesingizning rentabelligini oshiradi.

Shunday qilib, agar biz savdo haqida gapiradigan bo'lsak, unda qulupnay biznesida bloglar va forumlar yuritadigan odamlar uchta turli yo'lni maslahat berishadi:

• Qish - yirik do'konlar orqali sotish.
• Yoz - bozorda sotish (sotuvchini yollash).
• Butun yil davomida - rezavorlarni protsessorlarga sotish (qulupnay, malina, yovvoyi qulupnay va boshqalar - ularning qiziqishi odatda keng va doimiydir).

Eng yaxshi sotuvchilar va ishbilarmonlar sizga biznes xavfsizligi diversifikatsiyada ekanligini aytishadi - shuning uchun buzilgan shartnoma yoki boshqa fors-major holatlari tufayli daromadlarni yo'qotmaslik uchun mijozlaringiz doirasini kengaytirishga harakat qiling. Yodingizda bo'lsin, sizning daromadingiz yil bo'yi doimiy ravishda qulupnay yetishtirishdan iborat, chunki yozda sizning daromadingiz qishdagidan kamroq bo'ladi, bu normal holat. Raqobat qishda sizning dvigatelingiz, lekin yozda ham sizning tormozingiz - axir, qulupnay har bir qishloqda (ba'zan hatto issiqxonada, lekin juda kamdan-kam hollarda) etishtiriladi.

Daromadlilik + Video

Rentabellik - umumiy iqtisodiy atama bo'lib, foyda va mahsulot tannarxi (ishlab chiqarish xarajatlari) o'rtasidagi munosabatni tavsiflaydi. Issiqxonada qulupnay etishtirish rentabelligining mohiyati (gidroponikada, tuproqda yoki "sumkalarda" - bu muhim emas) butun yil davomida ishlashdir.

Agar eng yaxshi (yoki deyarli eng yaxshi) narxlar, ijara, mehnat xarajatlari, soliqlar, o'g'itlar va texnik xizmat ko'rsatish bo'yicha eng yaqin qishloqda ko'chat sotib olish, shu jumladan barcha narxlarni hisobga oladigan bo'lsak - 1 kg uchun o'rtacha xarajat 150 sentni tashkil etdi. 2012 yil (hozir ikki baravar ko'p). Agar siz gidroponikada o'sadigan bo'lsangiz, xarajatlar ochiq erga o'sganingizdan ko'ra past bo'ladi. Shunga ko'ra, agar siz Gollandiya usulidan foydalangan holda qoplarda o'stirsangiz, xarajatlar gidroponika va ochiq tuproqqa qaraganda past bo'ladi.

Daromadlilikni hisoblashda barcha xarajatlarni hisobga oling, hisob-kitoblarning xatosini hisobga olganingizga ishonch hosil qiling - agar siz biror narsani hisobga olmagan bo'lsangiz-chi, agar hamma narsa biroz boshqacha bo'lsa-chi.

Turli xil biznes g'oyalar orasida turli xil sabzavot va berry ekinlarini etishtirish bilan bog'liq bo'lganlar ham bor. Misol uchun, ba'zilari va boshqalar - qulupnay, pomidor, bodring. Bog'dorchilik sohasida katta pul topayotgan odamlarga qarab, siz beixtiyor o'z biznesingizni yaratish haqida o'ylay boshlaysiz. Issiqxonada yil bo'yi biznes sifatida qulupnay bog'dorchilik bilan bog'liq tadbirkorlik sohasidagi eng foydali g'oyalardan biridir.

Hamma qulupnayni yaxshi ko'radi, ayniqsa bolalar. Shu bilan birga, nafaqat suvli va yangi rezavorlar hurmat qilinadi va seviladi, balki bu hosilning mevalaridan tayyorlangan preparatlar - konservalar, murabbolar qishda ajoyib oshpazlik tarkibiy qismiga yoki haqiqiy stol bezakiga aylanishi mumkin. Sovuq oylarda "o'z" yangi rezavorlar ko'pchilik uchun mutlaqo mumkin emas - agar ular muzlatilganlarini muzdan tushirmasalar, lekin bu butunlay boshqacha hikoya. Shuning uchun yangi va aromatik qulupnay har doim bozorda, ayniqsa qishda katta talabga ega bo'lgan va bo'ladi.

O'z sharbatida qulupnay - sotiladigan mazali taom

Odatda yozgi yozgi uyda qulupnay mavsumi odatda yozning boshida yoki o'rtalarida boshlanadi. Agar siz issiqxonada butalarni eksangiz, sovuq havodan oldin rezavorlarning yana bir hosilini olishingiz mumkin. Ammo iliq kunlar tugagach, qulupnayni faqat do'kon javonlarida topish mumkin. Va shuni ta'kidlash kerakki, ba'zida juda noaniq narxga. Shuning uchun qulupnay biznesini haqli ravishda pul ishlashning ajoyib usuli deb hisoblash mumkin.

Eslatmada! Qulupnaydan daromad butun yil davomida olinishi mumkin. Yozda, bu rezavorlar tayyorlash uchun rezavorlar sotiladi, lekin qishda, ehtimol, ular yangi stolga tushadi.

Agar siz statistik ma'lumotlarga ishonsangiz, har yili Rossiyada qulupnayni sevuvchilar ko'payib bormoqda. Ushbu berryning iste'mol darajasi doimiy ravishda taxminan 30% ga oshib bormoqda. Shuning uchun qulupnay yetishtirishga sarmoya kiritish g'oyasi juda yaxshi. Bundan tashqari, bunday biznesni tashkil qilish hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham qimmat emas, ayniqsa u qulupnay etishtirishni yaxshi biladigan bog'bon bo'lsa. Bundan tashqari, ba'zida faqat bir marta kapital qo'yish kerak bo'ladi.

Eslatmada! Qulupnay yetishtirishdan darhol daromad kutmang. Avval siz mehnatingizning samarasini olishingiz uchun qattiq ishlashingiz kerak.

Biroq, qulupnay injiq o'simlik ekanligini unutmaslik kerak, ular uchun doimiy e'tibor va to'g'ri parvarish qilish muhimdir. Aks holda, hamma narsani yo'qotish xavfi yuqori. Ammo ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilingan plantatsiya sizga mo'l-ko'l to'laydi va sizga katta hosil beradi.

Foyda olish uchun qulupnay etishtirishning eng yaxshi usuli ularni issiqxonada etishtirishdir.

Issiqxonada qulupnay biznesining afzalliklari:

• kamtarona maydondan katta hosil olish imkoniyati - 1 gektar tuproqdan taxminan 50 tonna rezavor mevalarni yig'ish mumkin;
• mahsulotlarga yuqori talab;
• ob-havo sharoiti va iqlim zonalaridan mustaqillik - hosilni yil davomida yig'ib olish mumkin;
• allaqachon qurilgan biznesga minimal investitsiyalar;
• juda tez to'lov;
• doimiy iste'molchini topish va tovarlarning muntazam savdosini yo'lga qo'yish imkoniyati.

Biznes sifatida qulupnay etishtirishning kamchiliklari:

• dastlabki bosqichda katta kapital qo'yilmalar;
• O'simliklarga ehtiyotkorlik va ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilish kerak, to'g'ri changlatish jarayoni va uzoq kunduz soatlari (yoki qo'shimcha yoritishni tashkil etish) ayniqsa muhimdir.

Qulupnay yetishtirish biznesini tashkil qilish uchun siz ruxsatnomalar tayyorlash haqida qayg'urishingiz kerak bo'ladi. Albatta, siz ushbu rezavorni noqonuniy ravishda etishtirishingiz mumkin, ammo keyin sizda doimiy mijozlar bo'lishi dargumon va biznesingizni kengaytirish qiyin bo'ladi, chunki siz qonuniy ravishda chakana savdo nuqtalarini ocholmaysiz. Dastlab yakka tartibdagi tadbirkorlikni ro'yxatdan o'tkazishning eng oson yo'li. Shu bilan birga, siz qishloq xo'jaligi bilan shug'ullanasiz, soliqqa tortishingiz yanada yumshoq bo'ladi.

Video - Yagona qishloq xo'jaligi solig'i

Eslatmada! Shuningdek, bankdan kredit olish yoki kichik biznes uchun turli subsidiyalar va subsidiyalar olish uchun sizga korxonani rasmiy ro'yxatdan o'tkazish kerak bo'ladi - hozirda shunga o'xshash dasturlar deyarli butun Rossiya bo'ylab ishlaydi.

Qulupnay etishtirish uchun sizga kamida 120 m2 er uchastkasi kerak bo'ladi, unda siz o'rnatasiz, u rezavorlar etishtirish uchun tokchalar, yoritish moslamalari bilan jihozlangan bo'lishi kerak (hech bo'lmaganda plantatsiyaga g'amxo'rlik qilish jarayonini biroz soddalashtirish uchun). Shuningdek, sizga turli xil bog'dorchilik vositalari va mehnat kerak bo'lishi mumkin - bularning barchasi biznes-rejani tuzishda va rentabellik davrlarini hisoblashda hisobga olinishi kerak.

Siz er uchastkasini ijaraga olishingiz yoki o'zingiz rezavorlar etishtirishingiz mumkin (boshlash uchun, oz miqdorda). Ammo darhol kapital ishlab chiqarishga o'tish yaxshiroqdir, chunki "bir muddat qilingan hamma narsa abadiy qoladi". Bu bizning mentalitetimiz.

Bundan tashqari, plantatsiya uchun doimiy suv ta'minotini qanday ta'minlash haqida o'ylash kerak. Uni quvurlar yoki quduqlardan uzoqda o'rnatishning ma'nosi yo'q, chunki siz hayot beruvchi namlikni ta'minlash uchun ko'p pul sarflaysiz.

Shuningdek, sizga to'plangan rezavorlar sotilgunga qadar saqlash uchun uskunalar kerak bo'ladi. O'rnatilgan savdo tizimi bilan u tezda to'xtatiladi, lekin u do'kon yoki restoranga o'tkazilgunga qadar uni biron bir joyda saqlash kerak.

Bundan tashqari, o'simliklar uchun turli xil o'g'itlar va qo'shimchalar kerak bo'lishi mumkin va, albatta, siz o'simliklarni o'zingiz sotib olishingiz kerak. Siz o'zingiz urug'lardan qulupnay etishtirishingiz yoki allaqachon etishtirilgan ko'chatlarni sotib olishingiz va ularni o'zingizning uchastkangizga ekishingiz mumkin. Ikkinchi holda, meva berish avvalroq boshlanadi, ammo ekish materialini sotib olish narxi yuqori bo'ladi.

Sotish va rentabellik

Mutaxassislarning ta’kidlashicha, qulupnay yetishtirish tez samara beradi. Qoida tariqasida, rentabellik 100% ga yetishi uchun bir mavsumdan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi. Gap shundaki, qulupnayga har doim talab bo'ladi. Yozda, albatta, u biroz pasayadi, lekin qishda siz yetishtirilgan barcha mahsulotlarni osongina sotishingiz mumkin bo'ladi. Va biznesni tashkil qilish xarajatlari, yuqorida aytib o'tganimizdek, birinchi navbatda yuqori bo'ladi - bu issiqxona va uskunalar, ko'chatlar sotib olish, uchastkani ijaraga olish va hokazo.

Qulupnay yetishtirish biznesi muvaffaqiyatli bo'lishi uchun mahsulot sotiladigan aloqalarni o'rnatish muhimdir. Savdoni uchta usulda o'rnatish mumkin.

1. Do'konlarga, supermarketlarga, restoranlarga sotish. Bu muassasalar bilan uzluksiz ta’minot shartnomalarini tuzish muhim. Shunga qaramay, restoranlarda ham, do'konlarda ham rezavorlar sifatiga yuqori talablar qo'yishini esga olish kerak - ular nafaqat mazali, balki jozibali bo'lishi kerak.
2. Bizning chakana savdo nuqtalarimiz orqali sotish. Bu har doim ham muvaffaqiyatli va foydali variant emas, ko'pincha sotilmagan tovarlar qoladi. Lekin siz rezavorlarni birinchi holatdan ko'ra yuqori narxda sotishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz savdo uskunasiga, ijaraga va sotuvchiga ish haqiga pul sarflashingiz kerak bo'ladi.
3. Uyga rezavor mevalarni yetkazib berish. Katta aholi punktida tashkil etilishi mumkin bo'lgan variant. Siz rezavorlarni veb-saytlar yoki ijtimoiy tarmoqlar orqali sotishingiz mumkin. Biroq, yaxshi, portlovchi reklama kampaniyasi juda muhimdir.

Eslatmada! Qishda siz qulupnayda yozga qaraganda tezroq pul ishlashingiz mumkin, chunki yilning sovuq davrida ularga talab ortadi.

Bundan tashqari, sizda berry bo'lganida, mahsulotni sotish imkoniyatiga ega bo'lish uchun boshqa hujjatlar seriyasini olishingiz kerak bo'ladi. Bu GOSTga muvofiqlik deklaratsiyasi va fitosanitariya sertifikati. Rosselxoznadzor mutaxassislari ularni qanday olish kerakligini aytishlari mumkin - faqat ular tushuntira oladigan juda ko'p nuanslar mavjud.

Qulupnay uchun issiqxona

Butun yil davomida qulupnay etishtirish uchun issiqxona qanday bo'lishi kerak? Boshlash uchun u yaxshilab qurilgan, jihozlangan va izolyatsiya qilingan.

Polikarbonatdan qulupnay uchun issiqxona qurish yaxshidir - bu material issiqlikni shishaga qaraganda ancha yaxshi saqlaydi, ammo qishda plyonka qoplama materiali sifatida umuman mos kelmaydi. Eng oson yo'li - tayyor issiqxonani sotib olish, uni poydevorga o'rnatish va buning uchun isitish tizimini hisobga olishni unutmang. Issiq havo xonadan chiqmasligi uchun strukturada qishki davr uchun maxsus vestibyul ham bo'lsa yaxshi bo'lardi.

Shuningdek, issiqxonadagi shamollatish tizimini o'ylab ko'rish kerak - o'simliklar toza havoga muhtoj, bundan tashqari, yozda qulupnay issiq bo'ladi.

Yana bir muhim jihat - yorug'lik. Yozda o'simliklar polikarbonat orqali o'tadigan etarli yorug'likka ega, ammo qishda siz rezavorlarni qo'shimcha ravishda ta'kidlashingiz kerak bo'ladi.

Eslatmada! Qulupnay bog 'to'shaklarida o'stirilishi mumkin yoki ular Gollandiya texnologiyasi deb ataladigan qoplarda o'stirilishi mumkin. Ikkinchi holda, siz maxsus javonlarni tashkil qilishingiz kerak bo'ladi. Aytgancha, ular issiqxonadagi bo'sh joydan yanada samarali foydalanishga mukammal yordam beradi.

Issiqxona tomchilatib sug'orish tizimi bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Gap shundaki, qulupnay xaotik namlikni yoqtirmaydi, ular sekin va yumshoq sug'orishni yaxshi ko'radilar, bu suvning o'simlikning nozik barglariga va rezavorlarning o'ziga tushishiga yo'l qo'ymaydi. Va bu shunchaki tomchi.

Turlari

Qulupnay biznesini tashkil etishning muhim jihati nav tanlashdir. Bu ham unchalik oddiy masala emas.

Boshlash uchun shuni ta'kidlash kerakki, issiqxonada etishtirish uchun qulupnay odatda tanlanadi:

• o'z-o'zini changlatish, bu changlatuvchi hasharotlar mavjudligini talab qilmaydi;
• remontant, mavsumda bir necha marta gullash qobiliyatiga ega va doimiy meva beradi.

Eslatmada! Ko'pgina bog'bonlar remontant qulupnayni ta'midan pastroq deb hisoblashadi, lekin aslida bunday emas. Bu navlar ham mazali hosil beradi.

Jadval. Issiqxonada etishtirish uchun qulupnay navlari.

Ism, rasm	Tavsif
	Og'irligi 50 g, ba'zan esa 125 g bo'lishi mumkin bo'lgan juda katta va chiroyli, juda zich va suvli rezavorlar bilan meva beradi.Xilma-xillik yuqori hosilga ega - bir butadan mavsumda 5 kg gacha shirin rezavorlar to'plashingiz mumkin. Kamchilik - hosilni ezib tashlamaslik uchun har yili butalarni yangilash zarurati.
	Noyob ta'mga ega kichikroq (40 g gacha) rezavorlar hosil qiladi. Etarli darajada zich va suvli mevalar juda tez paydo bo'ladi - ko'chatlarni tuproqqa ekishdan atigi 1,5 oy o'tgach, siz birinchi hosilni yig'ib olishingiz mumkin. Bir butadan siz 1,5 kg gacha rezavorlar to'plashingiz mumkin.
	U kichik, lekin juda mazali va xushbo'y rezavorlar hosil qiladi. Yuqori mahsuldor nav (har bir tup uchun 2 kg). U ildiz otgandan so'ng darhol gullashni boshlaydi va shuning uchun erta meva beradi. Bir nechta mo'ylov hosil qiladi.
	Mo'ylov hosil qilmaydigan va faol meva beradigan nav. Taxminan 40 g og'irlikdagi aromatik va shirin rezavorlar ishlab chiqaradi.Aytgancha, bu hatto qulupnay emas, balki yovvoyi qulupnay.

Turni tanlashda, ma'lum bir turning normal rivojlanishi va o'sishi, shuningdek meva berish uchun qanday sharoitlar kerakligini o'ylab ko'ring. Qulupnay biznesi uchun eng yaxshilari kunduzgi soatlardagi o'zgarishlarga qattiq ta'sir qilmaydigan, doimo gullaydigan va mo'l-ko'l meva beradigan va juda mazali va xushbo'y rezavorlar ishlab chiqaradiganlardir.

Qulupnay yetishtirish

Siz qulupnayni urug'lar yoki ko'chatlar bilan etishtirishingiz mumkin. Ikkinchisi oddiyroq va ishonchliroq bo'lib, hosilni tezroq olasiz. Ko'chatlarni ixtisoslashgan bolalar bog'chasida sotib olish mumkin. Birinchi yoki ikkinchi tartibli mo'ylovdan o'sganini sotib oling. Ko'chatlarni sotib olgandan so'ng, siz ularni issiqxonaga ekishingiz kerak. Rezavorlar turli texnologiyalar yordamida o'stirilishi mumkin - an'anaviy ravishda bog 'to'shaklarida va golland usulida. Keling, an'anaviy usulni batafsil ko'rib chiqaylik.

1-qadam. Issiqxonada to'shaklarni to'g'ri shakllantirishni unutmang. Ular odatda 1 m kengligida, ular orasida kichik o'tish joylari mavjud. Qulupnay uchun eng yaxshi tuproq ezilgan tosh, qum va qora tuproq qatlamlari (qatlam qalinligi mos ravishda 6, 10 va 8 sm).

2-qadam. Bir oz mineral o'g'it (masalan, sulfoammofos) qo'shib, tuproqni urug'lantiring - m 2 uchun taxminan 10 g.

3-qadam. Qulupnay ko'chatlari uchun shashka shaklida, taxminan 30 sm masofada va 10 sm chuqurlikda teshik qiling.

Biznes ekologiyasi: Vladimir Aleksandrovich Antropov 1976 yildan buyon professional ravishda qulupnay yetishtiradi. Hozirda bu rezavorning yetishtiriladigan maydoni 2 gektarni tashkil etadi.

Vladimir Aleksandrovich Antropov 1976 yildan beri professional ravishda qulupnay yetishtirish bilan shug'ullanadi. Hozirda bu rezavorning yetishtiriladigan maydoni 2 gektarni tashkil etadi. Tomchilatib sug'orish va kimyoviy tozalash va biologik o'g'itlashning ilmiy asoslangan tizimi qo'llaniladi:

Uchta kimyoviy ishlov berish (bahorni yo'q qilish - preparat 30, hasharotlarga qarshi bahor - Bi-58 + Kuprostat, mavsum oxirida Shomilga qarshi - Pastroq konsentratsiyalarda preparat 30);

Biologik o'g'itlash (butun mavsum davomida 15 kunlik chastota bilan, jami 10 marta püskürtme).

Fermer xo‘jaligida 30 ga yaqin turli xil qulupnay navlari, asosan, remontant navlari, shuningdek, erta, o‘rta erta, kech va o‘rta kech navlaridan foydalaniladi.
Qulupnay yetishtirishda qo‘llanilayotgan texnologiya navlari xilma-xilligi bilan birga, may oyidan to sovuqgacha tovar qulupnay yetishtirish imkonini beradi. Bundan tashqari, fermer xo‘jaligida ko‘chat uchun qulupnay yetishtiriladi. Seminar ishtirokchilari saytdan nafaqat shirin rezavorlar, balki yaxshi hosildorligi, ta'mi va kasalliklarga chidamliligi bo'yicha tasdiqlangan “Albion”, “Sharlotte”, “Vasvasa”, “Irma” navlarini ham xarid qilishdan mamnun bo'lishdi.

Qulupnay juda chiroyli va xushbo'y, ularning ta'mi boshqa har qanday reza mevalari bilan taqqoslanmaydi, ammo ularni sanoat miqyosida etishtirish juda ko'p kuch va moddiy resurslarni talab qiladi. Va keyin darhol savol tug'iladi - umuman buni qilishga arziydimi yoki bozorda mo'l-ko'l import qilingan rezavorlar bilan raqobat qilishdan foyda yo'qmi?! Seminarda bu savolga ko‘p yillik amaliy tajribaga asoslanib, bugungi bozor sharoitida qulupnay yetishtirish iqtisodiy jihatdan foydali biznes ekanligiga shubha qoldirmasdan atroflicha javob berildi.
Vladimir Aleksandrovichning so'zlariga ko'ra, agar siz texnologiyaga rioya qilsangiz, kichik uchastkadan ham yaxshi natijaga erishishingiz mumkin va hozir bo'lganlarga 0,5 gektar qulupnay ekiladigan maydonning iqtisodiy samaradorligining batafsil hisob-kitoblari taqdim etilgan.

Taqdim etilgan hisob-kitoblardan ko'rinib turibdiki, asosiy xarajatlar quyidagilarga to'g'ri keladi:

Ko'chatlar sotib olish, ko'rsatilgan maydon uchun 20 ming dona ko'chat kerak bo'ladi. Ko'chatlarni stakanlarda sotib olish yaxshiroqdir. Bu qimmat biznes - 1 200 000 rubl, lekin bunday ko'chatlar yaxshiroq ildiz otib, ekishdan keyin 2-3 oy ichida hosil beradi. Oddiy ko'chatlarning narxi 1 dona uchun 15 - 20 rubl oralig'ida, lekin siz ulardan faqat keyingi yil hosilni kutishingiz kerak bo'ladi;
- tomchilatib sug'orishni o'rnatish, buning uchun siz barcha kerakli narsalarni (lenta, turli diametrli quvurlar, turli adapterlar, kranlar va boshqalar) sotib olasiz, bu taxminan 29 900 rublni tashkil qiladi;
- yaxshi kimyoviy tarkibga ega suvli quduq, shuning uchun uning chuqurligi taxminan 15 metr bo'lishi kerak. Shuningdek, uzluksiz suv ta'minotini tashkil qilish uchun yuqori sifatli nasos va boshqa kichik narsalar, jami 28 000 rubl.
- kasallik va zararkunandalarga, shuningdek, o'g'itlarga qarshi mavsumiy va mavsumiy davolash. Har bir narsa ilmiy asoslangan standartlarga muvofiq va bir rublni behuda sarflash kerak emas - 21 780 rubl. Bolalar rezavorlar yeyishini unutmasligimiz kerak;
- qoplama materiali yoki mulchalash plyonkasi. Uning xizmat qilish muddati uch yil, lekin siz hali ham ko'p pul sarflashingiz kerak bo'ladi - 39 000 rubl. Siz, albatta, arzonroq vositalar bilan, masalan, somon yoki guruch po'stlog'idan foydalanish mumkin, lekin rezavorlar ifloslanadi, ularning taqdimoti yo'qoladi va nam ob-havoda ularni yig'ish deyarli imkonsiz bo'ladi. Ayçiçek urug'ining qobig'idan foydalanish mumkin emas - pishgan qulupnay qobig'ining o'tkir qirralari bilan teshiladi va o'z ko'rinishini yo'qotadi;
- elektr energiyasi, yig'im-terim va biz qulupnay sotib olishga odatlangan savatlarni sotib olish, barchasi birgalikda - 300 000 rubl;
- transport, yoqilg'i-moylash materiallari, asbob-uskunalar sotib olish uchun qo'shimcha xarajatlar va boshqalar. - 100 000 rubl.

JAMI biz olamiz - 1 718 680 rubl.

Qulupnay hosildorligi, masalan, Amerikada har bir buta uchun taxminan 3 kg. Mintaqada bizda turli xil sharoit va texnologiyalar mavjud, shuning uchun biz sharoitimizga ko'proq mos keladigan hosildan - birinchi yilda uchta hosilni (bahor, yoz, kuz) hisobga olgan holda, har bir butada taxminan 1,5 lampochkadan foydalanamiz. Qulupnay narxi yilning turli vaqtlarida o'zgarib turadi - bahorda u juda qimmat, yozda u ancha arzon va kuzda rezavorlar narxi yana ko'tariladi. O'rtacha har bir savat uchun 100 rubl bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, birinchi yilida 20 000 ta qulupnay butalari ekilgan 0,5 gektar maydondan siz 30 000 savat hosilini yig'ib, uni 3 000 000 rublga sotishingiz mumkinligini hisoblash qiyin emas. Xarajatlarni hisobga olgan holda - 1 718 680 rubl, birinchi yilda sof foyda 1 281 320 rublni tashkil qiladi. Deyarli hech bir qishloq xo‘jaligi ishlab chiqarishi bunday rentabellik bilan tenglasha olmaydi.

Ikkinchi yilda vaziyat yanada optimistik ko'rinadi. Xarajatlar sezilarli darajada kamayadi:
- tomchilatib sug'orishni ta'mirlash uchun (lenta) - 7000 rubl;
- elektr energiyasi - 30 000 rubl;
- kimyoviy va biologik tozalash - 21 780 rubl;
- yig'im-terim xarajatlari - 270 000 rubl;
- qo'shimcha xarajatlar - 100 000 rubl.

UMUMI - 428 780 rubl.

Hosildorlik har bir butada 2 lampochkagacha ko'tariladi va yig'imning umumiy hajmida 40 000 donani tashkil qiladi. Oldingi narxni (100 rubl) olaylik - biz 4 000 000 rubl daromad va 3 571 220 rubl sof foyda olamiz.

Har biri 0,5 gektar bo'lgan ikkita qo'shni uchastkaga ega bo'lish yaxshidir. Chunki, qulupnay etishtirish texnologiyasiga ko'ra, uchinchi yilda siz uchastkani o'zgartirishingiz va butun texnologiyani boshqasiga o'tkazishingiz kerak bo'ladi. Agar uchastkalar qo'shni bo'lsa, unda xarajatlar minimallashtiriladi. nashr etilgan

Qulupnay. Bu berryni kim bilmaydi? Uni hamma biladi va hamma uni yaxshi ko'radi, hatto unga alerjisi bo'lganlar ham. Rostini aytsam, so'nggi paytlarda do'konlardagi qulupnay biroz ta'msiz va hatto nordon bo'lib qoldi, shuning uchun hamma yoz kelishini va buvisi yoki fermerning to'shagidan qulupnay sotuvga chiqishini kutmoqda. Ushbu rezavorning munosib narxiga qaramay, hamma uni sotib olishdan va eyishdan xursand. Shuning uchun, turli buvilar va fermerlarning biznesiga qarab, siz o'zingiz qulupnay sotish orqali qanday qilib pul ishlashingiz mumkinligi haqida o'ylaysiz. Nima qilish kerak va qaerdan boshlash kerak? Nima uchun sizga qulupnay biznesi kerak? Qulupnay biznesining istiqbollari qanday?

Fermer xo'jaliklarida qulupnay etishtirish biznesidan muvaffaqiyatli foydalanilmoqda va katta daromad keltiradi. Internetda bu faoliyat haqida juda ko'p videolar mavjud va ular hatto mo'l hosil haqida gapiradigan kurslarni sotadilar. Bu shundaymi? Axir, ko'plab tadbirkorlar bu hikoyalarga ishonishdi va sarmoya kiritdilar. Urals va Sibirning iqlimini Volga mintaqasi va ayniqsa Krasnodar o'lkasi iqlimi bilan taqqoslab bo'lmaydi. Bu erda sotiladigan qulupnaylarning ko'pchiligi o'stiriladigan Isroilning iqlimini Rossiyadagi iqlim bilan solishtirish umuman qiyin.

Ammo shu bilan birga, siz qulupnay yetishtirishdan pul topishingiz mumkin.

Qulupnay yetishtirish usullari

Qulupnay etishtirishning uchta usuli mavjud:

Ochiq erga rezavorlar etishtirish;

Qoplama materiallaridan foydalangan holda, issiqxonada himoyalangan tuproqda rezavor mevalarni etishtirish;

Uyda rezavorlar etishtirish (konteynerlarda, sumkalarda, qozonlarda yoki gidroponik usulda). Ushbu usul ko'pincha Gollandiya usuli deb ataladi.

Birinchi va ikkinchi o'stirish usullarini hamma biladi. Uchinchi usul yordamida etishtirish ham mumkin, ammo bu issiq iqlimni talab qiladi. Mamlakatimizda siz qulupnayni yil davomida etishtirish uchun issiqxonani isitishingiz mumkin. Shuning uchun, bu bizning mamlakatimizda rezavor mevalarni yig'ish va sotishning mavsumiyligi sababli qo'llaniladigan etishtirishning birinchi ikkita usuli (asosan bir vaqtning o'zida).

Rossiyada ochiq joylarda asosiy berry terimi iyun oyida boshlanadi va iyulda tugaydi. Shuning uchun, agar siz qulupnayning maxsus navlarini sotib olsangiz, ularni may va avgust-sentyabr oylarida etishtirishingiz mumkin. Qulupnay navlari mahsuldor bo'lishi kerak va tercihen o'z-o'zini changlatuvchi bo'lishi kerak. Qulupnayning qanday navlarini sotib olishim kerak? Sizning hududingizga mos keladigan narsalarni sotib oling. Ochiq joylarda biznes uchun qulupnay butalar ikki yil, himoyalangan erga issiqxonada ekilgan butalar - bir yil davomida ishlatiladi.

Ko'pchilik qulupnay navlari kun uzunligiga javob beradi. Agar kunduzgi soat 16 soat bo'lsa, unda qulupnay 10 kun ichida gullaydi va 35 kun ichida meva beradi. Kunduzgi yorug'lik 8 soat bo'lsa, u holda qulupnay 14 kun ichida gullaydi va 48 kundan keyin meva bera boshlaydi. Shuning uchun, issiqxonalarda, balkonlarda va hokazolarda etishtirishda. Kunduzgi soatni 12 soatgacha oshirish uchun yorug'likdan foydalanish kerak. Yoritgichlar soat 8 dan 11 gacha va 17-00 dan 20-00 gacha yoqiladi. Bulutli ob-havo sharoitida yorug'lik kun bo'yi bo'lishi kerak. Yoritish uchun DNAT400 va DNAT600 sariq lampalar ishlatiladi. Qulupnay ustidagi lampalar balandligi 1 metrni tashkil qiladi. 3 m2 maydon uchun sizga bitta chiroq kerak bo'ladi. Siz o'simlik spektri bilan floresan lampalardan foydalanishingiz mumkin.

Gollandiya usulida qulupnay yetishtirish

Aslida, Gollandiyalik qulupnayni etishtirish usuli - namlik, yorug'lik va haroratni nazorat qiluvchi maxsus jihozlardan foydalangan holda, issiqxonada butun yil davomida rezavor mevalarni etishtirishdir. Bu usul yirik korxonalar uchun, tercihen arzon isitish bilan mos keladi. Aytgancha, qishda o'z qulupnaylarini tatib ko'rishni va erta rezavorlar etishtirishda tajriba orttirishni xohlaydiganlar uchun buning uchun o'zingizning sirlangan lodjiyalaringizdan foydalanishni tavsiya etamiz.

Gollandiyalik usulning afzalliklari butun yil davomida barqaror hosil va yaxshi foyda, zararkunandalar va kasalliklardan meva shikastlanishining minimal xavfi.

Tabiiy sharoitda qulupnay meva beradi va harakatsiz holatga o'tadi. Gollandiyalik etishtirish usulida urug'langan butalar yangilari bilan almashtiriladi, ulardan 40-70 kun ichida hosil olinadi. Shunday qilib, bu usul bilan butalar har 1,5-2 oyda o'zgartiriladi va buning natijasida barqaror hosil olinadi. Ushbu usulning muhim nuqtasi - bu etarli miqdordagi qulupnay ko'chatlari, tercihen o'z-o'zini changlatuvchi navlarning mavjudligi.

Ko'chatlarni yig'ish

Buning uchun ekish materiali qazib olinadi, qayta ishlanadi va past harorat sharoitida saqlanadi ("frigo" texnologiyasi). Sovutgichdagi o'rtacha harorat -1C, ko'chatlar tuproq bilan birga ildizlarga yotqiziladi va plastik qoplarga qadoqlanadi. Eng yaxshisi, ya'ni. Ikki yoshli butalarning ko'chatlari mo'l-ko'l meva beradi.

Ko'pgina maqolalarda aytilishicha, Gollandiya usuli bilan gektariga 95 tonnagacha qulupnay olish mumkin.

Yuqorida ta'kidlaganimizdek, Gollandiya usuli bilan qulupnay qozonlarda, sumkalarda va maxsus idishlarda etishtiriladi. Savdo markazlarida bu maxsus javonlar yoki maxsus teshiklari bo'lgan baland kostryulkalar sotiladi. Bunday kostryulkalar va javonlar balkonlarda yoki verandalarda va cheklangan joy bo'lgan joylarda qulupnay etishtirish uchun ishlatilishi mumkin.

Tuproqni tayyorlash

Gollandiya usulida qulupnay etishtirish uchun substrat namlikka chidamli, nafas oladigan, ozuqa moddalari va mikroelementlarni o'z ichiga olishi kerak. Yotish uchun tagliklar torf va perlitdan tayyorlanadi, teng nisbatda aralashtiriladi. Ba'zida hindiston yong'og'i tolasi yoki mineral jun qo'shiladi. Qulupnayning turli infektsiyalar bilan zararlanishiga olib kelishi mumkin bo'lgan turli mikroorganizmlar mavjudligi sababli daladan olingan tuproq substrat uchun mos emas.

Gidroponik usulda o'sayotganda, ozuqa aralashmasi barcha kerakli mikroelementlarni o'z ichiga olishi kerak. Oziqlantiruvchi eritmalarni tayyorlashda ishlatiladigan suvning sifati ham hisobga olinishi kerak. Oziq moddalar nisbati ob-havoga bog'liq bo'lishi mumkin.

Qulupnay parvarishi

Substratni sug'orish - tomchilatib sug'orish. Butalar ham tomchilatib yuborish usuli bilan oziqlanadi. Eritma suv, ammoniy nitrat va kaliy xloriddan tayyorlanadi. Ba'zi odamlar 1:10 nisbatda suyultirilgan tovuq go'ngidan foydalanadilar. Substratning kislotaligi neytral bo'lishi kerak. Qulupnayni etishtirish uchun optimal harorat +18 dan +25C gacha.

Qulupnay yetishtirish texnologiyasi - uy biznesi

Issiqxonani sotib olish yoki mustaqil ravishda qurish

Bu savollarga javob beradigan savol. Chunki yaxshi issiqxona sotib olish qimmat, lekin uni o'zingiz qurish qiyin. Lekin birinchi navbatda siz qanday issiqxona kerakligini hal qilishingiz kerak.

Ushbu maqolada biz issiqxona kabi oddiy issiqxonani qurishni ko'rib chiqmaymiz, chunki biz qulupnay sotish orqali pul ishlamoqchimiz. Shuning uchun, keling, qishki issiqxona haqida gapiraylik. Qishki issiqxonalar funksionallik, zamin darajasiga nisbatan joylashuvi, me'moriy dizayni, qurilish materiallari turi va isitish turi bilan farqlanadi.

Issiqxona uchun isitish turi uning foydalanish maydoniga bog'liq. Agar sizda 15-20 m2 issiqxonangiz bo'lsa, u holda pechka isitish mos keladi. Kattaroq issiqxonalar uchun suv va elektr isitish, shuningdek, bioyoqilg'i bilan isitish tavsiya etiladi.

Suv isitish - bu suv isitish qozoni, isitish quvurlari va kengaytirish tanki. Quvurlar erga yoki konteynerlar bilan tokchalar ostiga yotqiziladi.

Elektr isitish kabel yoki havo bo'lishi mumkin. Kabelni isitish "issiq zamin" tizimiga o'xshaydi. Havoni elektr isitish maxsus fan isitgichlar yordamida ishlab chiqariladi.

Bioyoqilg'i bilan isitish issiqxonani isitishning eng iqtisodiy turi hisoblanadi. Issiqxonadagi tuproq organik chiqindilarning parchalanishi paytida issiqlik chiqishi tufayli qiziydi. Bunday organik chiqindilar ot va sigir go'ngi, somon, talaş va chirigan qobiqdir. Biroq, bunday isitishdan foydalanganda siz tuproqning kislotaliligini kuzatishingiz kerak.

Issiqxonani yaratish uchun eng qiziqarli material uyali polikarbonatdir. Kemerli issiqxonalar va tekis devorlarga ega issiqxonalar ushbu materialdan tayyorlanadi. Kemerli polikarbonatli issiqxona tezda yig'ilishi mumkin, to'g'ri devorli issiqxona esa kamroq isitish xarajatlarini talab qiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, isitish xarajatlarini taqqoslash faqat kichik radiusli kemerli issiqxonalarga tegishli.

Biz biznesimiz uchun 100 m2 polikarbonat issiqxona qurishni rejalashtirmoqdamiz, yaroqli maydoni 85 m2. Manzil - Ural viloyati. Isitish bioyoqilg'i va elektr kabeli (yuqoridan). Ekstrudirovka qilingan polistirol ko'pik poydevor bo'ylab erga qazilgan (shimol tomonda blokli devor qurish ham isitish xarajatlarini tejashga yordam beradi). Biz qoplovchi materialdan foydalangan holda himoyalangan tuproqda qulupnay yetishtirishni rejalashtirmoqdamiz. Tomchilatib sug'orish. Shartli ravishda, biz issiqxonani jihozlash va qurish uchun 470 000 rubl sarflanganiga ishonamiz. Biz yanvar oyida issiqxonada qulupnay ekamiz, ular mart oyida gullaydi, aprel oyida birinchi rezavorlar.

Tashqarida qulupnay yetishtirishni ham rejalashtirganmiz, foydali maydoni 80 m2, kelasi yili issiqxonada ko‘chat ekish uchun 20 m2 maydon ajratishni mo‘ljallayapmiz.

Qulupnay ekish naqshlari farq qilishi mumkin. Bizning hisob-kitoblarimizda 1 m2 ga 12 ta buta ekish mumkin deb hisoblaymiz. Ko'chatlarning o'rtacha narxi har bir buta uchun 30 rublni tashkil qiladi. Biz 165 m2 foydali maydonni rejalashtirdik, shuning uchun biz 165 * 12 = 1980 buta sotib olishimiz kerak yoki pulda - 59 400 rubl. May-iyun-iyul oylarida issiqxonaga yangi ko‘chatlar, iyul-avgust-sentyabr oylarida yangi rezavorlar ekamiz. 85*12=1020 buta yoki 30600 rubl. Kelgusi yil ko‘chatlarni o‘zimiz yetishtiramiz.

Ekish uchun ko'chatlar

Turli navli ko‘chatlar sotib olishni rejalashtirganmiz. Qulupnay navlari meva berish vaqtiga qarab tanlanadi: erta, o'rta va kech. Siz urug'larni ekish orqali ko'chat olishingiz mumkin, ammo bu etishtirish uchun yanada samarali bo'lgan qulupnayning yangi navlarini topish uchun keyinchalik amalga oshirilishi rejalashtirilgan.

Issiqxonada qulupnay etishtirish uchun tuproqni tayyorlash

Tuproqni tayyorlash uchun biz ot go'ngi va somon sotib olamiz. Somon qatlami, go'ng, keyin unumdor tuproq. Urug'li tuproq - bu teng nisbatda aralash bo'lib, talaş bilan aralashtirilgan o'rta qumloq tuproqdan (etti qismli er uchun talaşning ikki qismini oling) va torfdan (bir chelak torfga bir stakan o'tin kuli qo'shiladi) iborat. Ko'chadagi bog 'yotoqlari gumus va unumdor tuproqni o'z ichiga oladi. Kuzda issiqxonadan sarflangan bioyoqilg'i qulupnay to'shaklariga yoki boshqa ekish uchun o'g'itlarga joylashtirilishi mumkin. Issiqxonada va tashqarida tuproqni tayyorlash qiymati shartli ravishda 150 000 rublga teng deb hisoblanadi.

Boshqa boshlang'ich xarajatlar 15 000 rublni tashkil qiladi. Umumiy boshlang'ich xarajatlar 725 000 rublni tashkil etdi. Shartli ravishda biz besh oydan olti oygacha elektr energiyasi uchun oyiga 15 000 rubl sarflaymiz, deb hisoblaymiz. Boshqa xarajatlar 10 000 rublni tashkil qiladi. Umumiy xarajatlar - 825 000 rubl.

Har bir tupdan o‘rtacha 0,4 kilogrammdan hosil olishimizga ishonamiz. Qulupnay navlari meva berish vaqtiga qarab tanlanadi: erta, o'rta va kech. 1 kilogramm uchun sotish narxi 800 rubl. Keyin birinchi yilda biz 960 000 rubl daromad olamiz. Birinchi yil uchun sof foyda taxminan 135 000 rublni tashkil qilishi mumkin. Ikkinchi yilda sof foyda allaqachon 960 000 - (150 000 + 15 000 * 6 + 10 000) = 710 000 rublni tashkil qilishi mumkin va shunga mos ravishda biznesning rentabelligi ortadi.

Xulosa. Qulupnay etishtirish foydalidir, hamma ularni yaxshi ko'radi. Shuning uchun, agar sizda dehqonchilikka ishtiyoq bo'lsa, unda siz ushbu biznesni ochishingiz mumkin, biz sizga birinchi navbatda qulupnay etishtirish uchun biznes-reja ishlab chiqishni maslahat beramiz. Agar siz sanoat miqyosida ketsangiz, rezavorlarni do'konlarga sotish uchun siz o'z faoliyatingizni ro'yxatdan o'tkazishingiz kerak bo'ladi. Yakka tartibdagi tadbirkorni soddalashtirilgan hisobot tizimi bilan ro'yxatdan o'tkazish yaxshiroqdir. Shuningdek, rezavor mevalarni sotishda siz rasmiy ravishda rezavorlar, o'g'itlar uchun sertifikatlar, fitosanitariya sertifikati va muvofiqlik deklaratsiyasini berishingiz kerak bo'ladi. Orzularingizni amalga oshirish yo'lida harakatlaning!