Fontos! Olvassa el figyelmesen és teljesen ezt az útmutatót felhasználóval a fűtőberendezés összeszerelése, elindítása vagy szervizelése előtt. A fűtőberendezés helytelen használata súlyos sérülést vagy halált okozhat égési sérülések, tűz, robbanás, áramütés vagy szén-monoxid-mérgezés következtében.
Feltétlenül vegye figyelembe az összes figyelmeztetést. Őrizze meg ezt a kézikönyvet későbbi használatra. Útmutató lesz a fűtőberendezés helyes és biztonságos működéséhez.
Biztonságos működési szabványok
A BEKAR márkájú gázmelegítők rendkívül hatékony és megbízható termékek, amelyek megfelelnek az orosz és európai biztonsági szabványok követelményeinek. A következő biztonsági előírásokat azonban be kell tartani:
- Ne használja a fűtőberendezést olyan helyen, ahol benzin, aceton, festékhígító, alkohol vagy más gyúlékony anyagok, illetve robbanóanyagok gőzei vannak.
- A fűtőberendezés használatakor a nemzeti törvényeken kívül tartson be minden helyi törvényt és rendeletet.
- A fűtött tér lehatárolásakor be külön zónákégésgátlókkal impregnált anyagokból, például ponyvákból és vászonból készült korlátok használatával biztosítson legalább három méteres távolságot ezen anyagok és a fűtőelem között. Minden sorompót biztonságosan rögzíteni kell.
- A fűtőberendezést csak jól szellőző helyen használja, lásd Szellőztetési követelmények.
- A fűtőtestet csak olyan helyen használja, ahol nincs túlzott por.
- Csak a fűtőtesten található fűtőelem adattábláján megadott feszültséget és frekvenciát használja.
- Csak háromágú csatlakozódugós, földelt tápkábelt használjon
- Adja meg a következőket minimális távolságok fűtőtesttől éghető anyagokig:
- a forró levegő kimenet oldalától - 3,0 méter;
- felülről - 2,0 méter;
- hátsó és oldalsó - 1,0 méter. - A tűz elkerülése érdekében a működő vagy forró fűtőtestet vízszintes, stabil felületre kell helyezni.
- Tartsa távol a gyerekeket és az állatokat a fűtőtesttől.
- A működő fűtőtestet ne hagyja bedugva.
- Legyen óvatos: a szobatermosztáttal felszerelt fűtőtest véletlenszerű időpontokban automatikusan be- és kikapcsol.
- Ne használja a fűtőberendezést lakó- vagy hálóterületen.
- Ne takarja el vagy takarja le a fűtőelem bemenetét és/vagy kimenetét.
- Tilos a forró, működő vagy bedugható fűtőtest mozgatása, emelése vagy szervizelése.
- Azokat a helyiségeket, ahol fűtőtestek vannak felszerelve, tűzoltó eszközökkel kell felszerelni.
- Ne csatlakoztasson tömlőt a fűtőberendezés bemenetére és/vagy kimenetére. Ez csökkentheti a légáramlást a fűtőberendezésen keresztül, és növelheti a szén-monoxid mennyiségét a távozó levegőben.
- Ne sértse meg a fűtés kikapcsolásának meghatározott sorrendjét.
- Ne takarja le a működő fűtőtestet.
- Ne használja a fűtőberendezést a padló (talaj) szintje alatt, mivel a propán nehezebb a levegőnél, és a legalacsonyabb szintre szivárog, ha szivárog.
- Tartsa távol a fűtőtestet a huzattól, vízpermettől és esőtől.
- Minden használat után ellenőrizze, hogy a fűtőtest nem sérült-e. Ne használjon sérült fűtőtestet.
- Csak 13 R propángázt használjon.
- Ne hagyja, hogy a gázpalack felmelegedjen 37°C fölé.
- Csak a mellékelt tömlőt és gáznyomás-szabályozót használja.
- Tartsa a fűtőtestet legalább két méterre a gázpalackoktól. Soha ne irányítsa a fűtőtestet gázpalackra.
- Ne módosítsa a fűtőelem kialakítását. Ne használjon műszakilag módosított fűtőtestet.
- Ehhez a fűtőberendezéshez a szétszereléskor mellékelt alkatrészeket kell használni. A hiányos pótalkatrészek súlyos sérüléseket és baleseteket okozhatnak.
A szén-monoxid-mérgezés halálos!
A szén-monoxid (szén-monoxid) mérgezés első jelei hasonlóak az influenza tüneteihez – fejfájás, szédülés vagy hányinger. Ha ezeket a tüneteket észleli, előfordulhat, hogy a fűtés nem működik megfelelően.
Azonnal: 1. Kapcsolja ki a fűtést.
2. Szellőztesse ki a helyiséget.
3. Menjen ki friss levegőre.
Forduljon a szervizhez!
Személyzet
- Minden berendezést egy adott alkalmazotthoz kell rendelni. Elfogadhatatlan, hogy véletlenszerű emberek vegyenek részt a fűtőberendezések karbantartásában.
- A fűtőberendezések karbantartását végző személyzetnek képzettnek kell lennie, ismernie kell a jelen kézikönyv követelményeit, a szabályokat. műszaki működésés a munkavédelmi követelmények ben gázipar.
Tervezési leírás
A termék gázfúvós fűtőberendezés közvetlen cselekvés, amely a forró égéstermékek fúvólevegővel való keverésével teljes mértékben hasznosítja az égett gáz hőjét.
Felhasználási területek
- Műhelyek, használati helyiségek fűtésére.
- A kivitelezés és a szerelési és befejező munkák elvégzése során.
- Kiegészítő fűtésként nem lakás céljára.
- Mindenhol és mindig a teremtéskor fűtési hálózat drága és nem praktikus, valamint szezonális munkákhoz.
A termék összetétele
A fűtőtestek főbb kialakítási elemeit az 1., 2. és 3. ábra mutatja.
Üzemanyag
ÜZEMANYAG MŰSZAKI ADATOK
- A gázlégfűtők hőenergia-forrásaként cseppfolyósított szénhidrogén gázok keverékét használják, amely főként propánból (C 3 H 8), butánból (C 4 H 10) és pentánból (C 5 H 12) áll; Ennek a keveréknek a fő összetevője a propán.
- Használat közbeni biztonság érdekében cseppfolyósított gázok A gázlégmelegítő használójának a következő tulajdonságokat kell figyelembe vennie:
- a cseppfolyósított szénhidrogén gázok környezeti körülmények között gáz halmazállapotúak, és enyhe nyomásnövekedéssel (a hőmérséklet csökkenése nélkül) folyékony állapotba kerülnek. Ez a tulajdonság lehetővé teszi a cseppfolyósított gázok konténerekben és palackokban történő tárolását és szállítását a gázokra jellemző kényelem mellett;
- a cseppfolyósított gázok gőznyomása a palackban a környezeti hőmérséklettől függ;
- gáz halmazállapotban a szénhidrogének 1,5 ... 2,0-szer nehezebbek a levegőnél, ami miatt a cseppfolyósított gáz gőzei felhalmozódnak a mélyedésekben, gödrökben és a helyiség egyéb legalsó pontjain, megnehezítve azok időjárását;
- az alacsony viszkozitás kedvez a gázszivárgásnak;
- alacsony robbanási határok: 2% cseppfolyósított gáztartalomnál a levegőben (alsó robbanási határ) a keletkező gáz-levegő keverék robbanásveszélyessé válik, és az is marad, amíg a cseppfolyósított gáz koncentrációja 10%-ra nem emelkedik ( felső határ robbanékonyság); ha a levegő cseppfolyósított gáztartalma meghaladja a 10%-ot, a gáz-levegő keverék nem robbanásveszélyes, de éghető;
- a külső hőmérséklet emelkedésével a palackban lévő cseppfolyósított gáz jelentősen kitágul, ezért a gázpalack egy bizonyos hőmérséklet (37 ° C) fölé melegítése nem megengedett;
- A cseppfolyósított gázok szagtalanok. Mert időben történő észlelése gázszivárog
illatosít, azaz. adjunk hozzá egy speciális anyagot - illatosítót;
- minden szénhidrogén gáz, amely helyettesíti a levegő oxigénjét, fulladást okoz.
Az oxigéntartalom 22%-ra csökkentése halálos;
- a cseppfolyósított gáz folyékony fázisának bejutása be nyílt területek bőr vezet erős
fagyás.
- A propán cseppfolyósított gázként -30°C-ig használható. Alacsonyabb hőmérsékleten a propángőz lecsapódik, és -42°C hőmérsékleten a gázellátás leáll. A műszaki bután gőzei -0,5°C-on elkezdenek kicsapódni. Ez a tulajdonság lehetetlenné teszi a bután felhasználását téli időszak a szabadban elhelyezett hengerekben. A gáz folyékony halmazállapotban marad a palackban, nincs párolgás, ebből következően a palackban nincs olyan nyomás, amelynél a gáznyomás-szabályozó a minimálisan megengedhető gázáramlást biztosítani tudja.
ÜZEMANYAG-ELLÁTÁS
- A felhasználónak a gázfűtőt egy 50 kg-os, propánnal töltött gázpalack(ok)kal kell kiegészítenie. Kisebb űrtartalmú gázpalackok használata elfogadhatatlan.
- A felhasználható propán mennyiségét két tényező határozza meg:
- a propán mennyisége a hengerben (hengerekben);
- a henger (hengerek) hőmérséklete. - Amikor a fűtőt a alacsony hőmérséklet környezeti vagy maximális hőteljesítmény mellett a gázpalackok lehűlhetnek a gáz párolgási sebességének növekedése miatt, ami nyomáseséshez vezethet a palack(ok)ban és rossz égés. Ebben az esetben ajánlatos megtenni párhuzamos csatlakozás hengerek, a 4. ábrán látható módon, speciális „pólóval” (felár ellenében vásárolható meg).
4. ábra Gázpalackok párhuzamos csatlakoztatása
- Az alábbiakban a 30 kW hőteljesítményű gázlégfűtő működéséhez szükséges 50 kg-os palackok számát közöljük.
KAPCSOLATOK KÉSZÍTÉSE
1. Gondoskodjon propánellátó rendszerről, lásd az „Üzemanyag. Üzemanyagot biztosít."
2. Ellenőrizze, hogy van-e tömítés a szűkítő hollandi anyája alatt. Csatlakoztassa a szűkítőt a gázpalackhoz a hollandi anyával (5. ábra), húzza meg az anyát egy villáskulccsal. Fontos: Ha a hengereket a szabadban helyezi el, úgy szerelje be a reduktort, hogy a beállító gomb (ha van) lefelé legyen fordítva, így elkerülheti a reduktor kedvezőtlen időjárási viszonyok miatti károsodását.
5. ábra Szűkítő csatlakoztatása gázpalackhoz.
Fontos: A gázlégfűtők működési biztonságának növelése érdekében ajánlatos a gázellátó vezetékre szerelni "gázbiztosíték", felár ellenében vásárolt, a gázellátás elzárása, ha szivárgás lép fel a gázellátó rendszerben. A fűtőberendezések gázellátó rendszerhez történő csatlakoztatásakor szereljen be egy gázbiztosítékot a reduktor szerelvényei és a fűtőberendezés gázellátó tömlője közé. A BEKAPCSOLÁS ELŐKÉSZÜLÉSE közben nyomja meg a védőfejet gázbiztosítékés rögzítse a legalacsonyabb helyzetbe (ezt a műveletet minden alkalommal el kell végezni a gáznyomás csökkenése után - például egy kimerült gázpalack cseréje után). Ha a gázbiztosíték kioldott, szakítsa meg a gázellátást és állítsa le a légfűtőt, ez azt jelenti, hogy be gáztömlő szivárgás volt. Ebben az esetben hajtsa végre a KARBANTARTÁS fejezetben leírt műveleteket. EGY SZIVÁRGÁS. Miután az INDÍTÁSRA VALÓ ELŐKÉSZÜLETEK során kijavította a gázszivárgást, küldje vissza a gázbiztosíték munkahelyzetbe a főkapu megnyomásával ..
3. Csatlakoztassa a tömlőt a fűtés tápcsatlakozójához (6. ábra). Rögzítse a csatlakozást egy villáskulccsal.
6. ábra A tömlő csatlakoztatása a fűtőberendezéshez.
4. Nyissa ki a gázpalack szelepét.
5. Állítsa a reduktor fogantyúját (ha a reduktor állítható) a gáznyomás értékére
megfelel a fűtőberendezés működési tartományának (lásd a MŰSZAKI részt
MŰSZAKI ADATOK).
6. Győződjön meg arról, hogy nincs gázszivárgás a szappanozás - folyadék felhordás helyével
szappannal vagy szappanoldattal az ízületekre.
Figyelem! Soha ne használjon nyílt lángot a szivárgás megtalálásához.
Használja a szappanozási módszert - minden ízületre szappanos oldatot kell alkalmazni.
A keletkező buborékok megmutatják, hol szivárog a gáz.
Azonnal tegyen lépéseket az esetleges szivárgások kijavításához.
7. Zárja el a gázpalack szelepét.
A GÁZPALACK CSERÉJE
A gázpalacko(ka)t csak ott cserélje ki, ahol nincs nyílt láng. Oltsa el az összes forrást
lángok, beleértve a szolgálatban lévőket is. Csak propánt használjon, 13R.
A műveletek sorrendje gázpalack cseréjekor:
1. Szorosan zárja el a cserélendő gázpalack(ok) szelepét.
2. Válassza le a reduktort a henger(ek)ről.
3. Csatlakoztassa a reduktort az új gázpalackhoz. Húzza meg szorosan a hollandi anyát.
4. Ellenőrizze az összes csatlakozást gázszivárgás szempontjából.
Termékcsomag
Az összes modell gázmelegítő szállítási készlete tartalmazza:
- gáz légfűtés;
- szűkítővel ellátott tömlő;
- használati utasítás;
- csomagolódoboz, légmelegítők teljes gyári használatra készen szállítjuk.
Kicsomagolás
1. Távolítson el minden, a fűtőelem szállításához használt csomagolóanyagot.
2. Vegyen ki minden elemet a csomagolódobozból.
3. Ellenőrizze, hogy a fűtőelem nem sérült-e a szállítás során. Ha sérülés van, ne indítsa el saját maga - veszélyes; forduljon a szervizhez.
Ajánlást: Mentse el a csomagolódobozt és a csomagolóanyagokat; a jövőben szükség lehet rájuk tároláshoz vagy a fűtőberendezés szállítása során.
Működés elve
ÜZEMANYAG-ELLÁTÁS
A gáznyomás-szabályozó (reduktor) a propántartályhoz van rögzítve, lásd az „Üzemanyag. CSATLAKOZTATÁSOK”, vagy magára a fűtőtestre is felszerelhető. A gázpalack szelepének kinyitásakor a gázszelep nyitása után gáz jut az égéstér fúvókájába, amely elektromágneses elven működik, vagy a szelep gomb megnyomásával kézzel nyitható.
LEVEGŐELLÁTÁSI RENDSZER
A motor forgatja a ventilátort, amelynek hatására a levegő az égéstér belsejében mozog, gáz-levegő keveréket képezve, és körülötte. A gáz elégetése után tiszta forró levegő áramlik a fűtőelem kimeneténél.
GYÚJTÁSI RENDSZER
A gázgyújtás innen származik szikrakisülés az elektródák között - gyújtók, amelyek feszültségét a vezérlőegység automatikusan táplálja, amikor a fűtőberendezést bekapcsolja, vagy a gyújtóelemből, amikor a gombját kézzel megnyomják.
LÁNGVEZÉRLŐ RENDSZER
Ez a rendszer kikapcsolja a fűtést, ha a láng kialszik. Ezzel egyidejűleg a gázégetés és a hőtermelés leáll, azonban a ventilátormotor tovább működik, biztosítva az égéstér öblítését és hűtését. A vezérlőrendszer alapja egy hőmérséklet-érzékelő, melynek jele elzárja a gázellátó szelepeket.
Szellőztetési követelmények
A fűtőberendezés beindítása előtt biztosítani kell, és a későbbi használat során biztosítani kell a friss külső levegő áramlási területét a két szellőzőnyíláson (levegő bemeneti és kimeneti) (S ablakok) keresztül az alábbi képlet szerint:
S ablak = W max × 25 (cm3);
ahol W max - maximum hőenergia ilyen márkájú fűtőberendezés, kW.
A minimális teljes ablakfelület 250 cm3.
Az egyik szellőzőnyílásnak a padló szintjén, a másiknak a mennyezet alatt kell lennie. meg nem felelés minimális követelmények a helyiség szellőztetése SZÉN-MONOXID-MÉRGEZÉST okozhat. A fűtőberendezés beindítása előtt gondoskodni kell a helyiség friss külső levegővel történő szellőztetéséről.
Használati feltételek
Ellenőrizze a jelen Kézikönyv „Biztonságos üzemeltetési szabványok” részében meghatározott követelmények és előírások betartásának teljességét és pontosságát. Ne használja a fűtőberendezést, ha legalább egy követelmény nem teljesül.
7. ábra Légfűtő vezérlőpanelek a kézi rendszer gázgyújtás. Váltási sorrend
ELŐKÉSZÜLET INDÍTÁSRA
- Szerelje fel a fűtőtestet stabil és vízszintes felületre.
- Ügyeljen arra, hogy a fűtőtest ne legyen erős huzattól.
- Dugja be a fűtés tápkábelét egyfázisú hálózat feszültség 220 ... 240 volt jó földeléssel.
Jegyzet: Ha szükséges, használjon háromágú földelt hosszabbítót, amely megfelel a következő követelményeknek:
- 30 m-es vezetékhosszig a vezeték keresztmetszete legalább 1 mm2 legyen.
- 60 m-es vezetékhosszig a vezeték keresztmetszete legalább 1,5 mm2 legyen.
- Nyissa ki a palackszelepet, és állítsa be a gáznyomás-szabályozót a kívánt hőterhelésre.
Bekapcsolni
R10M, R20M és R30M modellek kézi gázgyújtású rendszerrel.
A fűtőelemek kezelőszerveit az 1. ábra mutatja. A fűtőelemek bekapcsolásának műveletsora:
1. Kapcsolja be a ventilátort a főkapcsoló (A) megnyomásával (8. ábra), állítsa „BE” állásba, és ellenőrizze, hogy a ventilátor működik.
2. Nyomja meg a gázszelep gombot (B), majd nyomva tartva nyomja meg többször a gyújtás gombot (C), amíg a gáz be nem gyullad.
3. Engedje el a gázszelep gombját (D). Abban az esetben, ha ezt követően az égés azonnal megszűnik, várjon egy percet, majd ismételje meg a fenti gyújtási eljárást (1-2. pont), miközben a gázszelep gombját egy kicsit tovább nyomva tartja.
VÉSZLEÁLLÍTÁS
Ha a fűtőberendezés működése közben hirtelen vagy jogosulatlan áramkimaradás következik be, amely ventilátor leállást, üzemanyag-ellátás megszakadását és egyéb okokat eredményez, a védelmi rendszer néhány másodpercen belül automatikusan lezárja a gázszelepet, hogy megakadályozza a gázszivárgást. A ventilátor motorja még működhet.
A fűtés újraindítása:
1. Válassza le a fűtőtestet a hálózatról.
2. Keresse meg az automatikus védelmi működés okát.
3. Szüntesse meg az automatikus védelmi működés okát.
4. Várjon legalább 30 másodpercet a fűtés leállása után.
5. Csatlakoztassa a fűtést.
6. Nyomja meg a "RESET" gombot (ha van).
7. Ismételje meg a „BEKAPCSOLÁS” részben leírt lépéseket.
Tárolás
TÁROLÁS ELŐKÉSZÍTÉSE
Kapcsolja ki a fűtést. Lásd a Felhasználási feltételeket. Leállitás".
- Válassza le a tömlőt a fűtőberendezésről.
- Válassza le a reduktort a gázpalackról.
FŰTÉSTÁROLÁS
- Tárolja a fűtőtestet száraz helyen.
- A fűtőtestet munkahelyzetben tárolja.
- Győződjön meg arról, hogy a tárolóhelyen nincsenek korrozív gőzök.
- A fűtőelem por elleni védelme érdekében fedje le fedővel (felár ellenében kapható), vagy tegye egy csomagolódobozba.
GÁZPALACK TÁROLÁSA
A gázpalackokat a Gázipari Biztonsági Szabályzatban és a Gázipari Műszaki Üzemeltetési és Munkavédelmi Követelményekben foglaltak szerint külön erre a célra kialakított helyiségekben álló helyzetben tárolja.
Javaslatok: A fűtőelem megszakítás nélküli működésének biztosítása közben fűtési szezon végezzen szezonális karbantartást annak megkezdése előtt; forduljon a szervizközponthoz.
Szállítás
Ha szükséges a fűtőelem szállítása:
- Hajtsa végre a „Tárolás. Felkészülés a tárolásra.
- Védje meg a fűtőtestet a szállítás közbeni véletlen sérülésektől, használja a szállítódobozt a csomagolóanyagokkal együtt, amelyben a megvásárolt fűtőtestet szállították.
- Szállításkor tartsa a légfűtő működési (vízszintes) helyzetét.
- Gázpalack szállítása során tartsa be a Gázágazati Biztonsági Szabályzatban és a Gázágazati Műszaki Üzemeltetési és Munkavédelmi Követelményekben foglalt követelményeket.
Gondoskodás
A MŰVELETEK ÖSSZETÉTELE
A fűtőberendezés felhasználója által végzett karbantartás a következő műveleteket foglalja magában:
1. Évente egyszer vagy szükség szerint tisztítsa meg a fűtőtestet a por, szennyeződés és törmelék eltávolításához.
2. A fűtőelem ellenőrzése minden munkamenet előtt.
3. Ellenőrizze a csatlakozási pontokat gázszivárgás szempontjából; szivárgások megszüntetése
érzékelés.
4. Minden munkamenet előtt ellenőrizze a tömlőt a szűkítővel. Ha a tömlő elvágódott, elkopott vagy sérült, cserélje ki. Csak ebben a kézikönyvben javasolt szűkítővel ellátott tömlőt használjon.
Fontos! Bármilyen karbantartási műveletet úgy kell elvégezni, hogy a hidegfűtés nem működik, le van választva a hálózatról és a gázpalackról.
Más fűtőkarbantartási műveletek elvégzéséhez, például a ventilátor ellenőrzéséhez és tisztításához vagy a vezérlőegység vezérléséhez és a gyújtóelektróda beállításához, vagy ha nehézségekbe ütközik a fenti fűtési karbantartási műveletek végrehajtása, forduljon a szervizközponthoz.
GÁZSZIVÁRGÁS
Figyelem! Ha szivárgást észlel, azonnal zárja el a gázellátást
A gázpalack szelepének szoros zárásával. Szellőztesse ki a helyiséget.
Várjon még öt percet, miután a gázszag eltűnt.
Folytassa az alábbi diagram szerint.
1. Állítsa a főkapcsolót "Ki" állásba ("OFF", "O").
2. Húzza ki a fűtőelem tápkábelét az elektromos aljzatból.
3. Jelentkezzen szappanos oldat a tömlőn és a gázpalack és a fűtőelem ellátó szerelvénye közötti összes csatlakozáson.
Figyelem! SOHA NE HASZNÁLJ NYÍLT LÁNGOT A GÁZSZIVÁRGÁS ÉSZLELÉSÉRE!
4. Nyissa ki a gázpalack szelepét. A kialakuló buborékok jelzik a szivárgás helyét.
5. Zárja el a gázpalack szelepét.
6. Szellőztesse ki a helyiséget, amíg a gázszag teljesen el nem tűnik.
7. Javítsa ki a szivárgást.
8. Várjon öt percet a propánszag megszűnése után, mielőtt újra bekapcsolná.
fűtőtest. Ha nem tudja saját maga kijavítani a szivárgást, forduljon a szervizközponthoz.
| A ventilátor nem működik. | Nincs benne feszültség hálózatok. Hálózati vezeték szakadás vagy hiba hálózati csatlakozó. Elakadt járókerék ventilátor. Az elektromos motor hibás. |
Ellenőrizze a feszültséget a ventilátor motor kapcsai. Cserélje ki a hálózati kábelt vagy dugót. Engedje el a ventilátor járókerekét. Cserélje ki az elektromos motort. |
| A gomb megnyomásával gyújtás nincs szikra. |
Az elektródák rossz pozíciója. A gyújtóegység és/vagy az elektródák hibásak. |
Ellenőrizze és szerelje fel az elektródákat jobb. Ellenőrizze és csatlakoztassa megfelelően, vagy cserélje ki. |
| Gázt nem szolgáltatnak égő. |
Zárt gázszelep ballon. gázpalacküres Eltömődött fúvóka. Szivárgás az ellátó tömlőben gáz vagy csatlakozásoknál. |
Nyissa ki a gázpalack szelepét. Cserélje ki a léggömböt. Távolítsa el és tisztítsa meg a fúvókát Szappanos vízzel keresse meg és szüntesse meg a gázszivárgást üzemzavar. |
| Gázgyújtás van, de közvetlenül a gázellátó szelep után kiengedik, a láng kialszik. |
A termosztát meghibásodott bemelegítés. A biztonság termosztát okkal az egység túlmelegedése; lehetséges járókerék ventilátor elakadt. |
Tartással indítsa újra a gázellátó szelep gombja megnyomva pozíciót egy kicsit tovább. Lásd a "Fan not dolgozó". |
| A fűtés kikapcsol munka közben. |
Túl sok nagy áramlás üzemanyag. Az egység túlmelegedése oka nem kielégítő ventilátor működése. Gázellátás csökkentése továbbképzése miatt fagy léggömb. |
Ellenőrizze a megfelelő működést |
| Instabil égés gáz (láng fehér és élénksárga nyelvek). |
Elégtelen levegő bejutása égő légfűtő. |
Túlzott gázfogyasztás. Ellenőrizze a bemeneti csövet fűtés - lehetséges hozzáférés kívülállók zavarják a levegőt tételeket. Csökkentse a gáznyomást. |
Garancia
A gyártó szavatolja a készülék megfelelő működését a jótállási idő alatt - az üzlet általi értékesítéstől számított 12 hónapig. Az igények benyújtásakor a berendezések vásárlását és minősített szakember általi ellenőrzését igazoló dokumentumok szükségesek.
A gyártó fenntartja a jogot a garancia megszüntetésére vagy korlátozására ezen dokumentumok hiányában, valamint a termék nyilvánvaló külső mechanikai sérülése esetén.
Az Ön szervizrészlege
Eladó
Eladás dátuma:
Vevő:
Az Ön szolgáltató szervezete:
A terméket ellenőrizte: __________________________________________________
Adja meg teljes nevét és képesítési számát (rangsorát)
2017-03-07 Jevgenyij Fomenko
A Bosch wr 10 2p gejzír természetes és cseppfolyósított gázzal is működhet, pl. ballon. Háromszoros védelemmel van felszerelve: egy termoelemmel a gyújtóláng szabályozására, a gáz égéstermékek huzatának szabályozására, valamint egy hőmérséklet-határolóval, amely megvédi az oszlopot a túlmelegedéstől.
A modell megbízható lángmodulációs rendszerrel is fel van szerelve. Ez azt jelenti, hogy az oszlop automatikusan beállítja a fűtést a kívánt folyadékáramláshoz. Ha a konyhában mosogat, és valaki úgy dönt, hogy a zuhany alatt mosogat, a víz hőmérséklete azonos lesz a konyhában és a zuhany alatt is. A folyadék teljesítménye a kimeneten szintén automatikusan szabályozott, amikor a víznyomás megváltozik a vízellátásban.
Bekapcsolás előtt a Bosch gejzír használati útmutatója szerint meg kell győződnie arról, hogy van-e huzat a kéményben. ezt úgy lehet megtenni, hogy égő gyertyát vagy gyufát viszünk a kéménybe. Ha a láng a kémény felé tér el, akkor a huzattal minden rendben van, és a készülék bekapcsolható.
Ha nincs huzat, ki kell deríteni az okot, és meg kell tisztítani a légcsatornát, vagy tömíteni kell a légcsatorna csövek varratait, ha az alkatrészeinek laza illeszkedését találja. Az oszlop működése közben ügyeljen arra, hogy az ablak vagy ablak résnyire nyitva legyen, a helyiség ajtaja ne zárjon szorosan, ahol az oszlop fel van szerelve.
Ez biztosítja a levegő természetes mozgását és az oxigén áramlását, az egység működés közben ég nagyszámú oxigén. Ezen követelmények be nem tartása szén-monoxid-mérgezést okozhat. Emlékeztetni kell arra is, hogy amikor az oszlop működik, nem kapcsolhatja be a ventilátort vagy a légkondicionálót, ez megzavarja a szén-monoxid kiáramlását a kéményen keresztül.
A bal oldali készülék előlapján a teljesítményt szabályozó csúszka, jobb oldalon a folyadék mennyiségének kapcsolója, felettük egy betekintő ablak található. Soha ne menjen túl közel hozzá, hogy elkerülje az égési sérüléseket.
Első indításkor vagy hosszabb tétlenség után némi levegő összegyűlhet az adagolócsövekben. Az eltávolításhoz nyissa ki és zárja el a melegvízcsapot többször, körülbelül egyperces időközönként, amíg teljesen el nem távolodik.
Első bekapcsoláskor nyissa ki a gáz- és vízellátó szelepeket, nyissa ki a csapot forró víz hogy megbizonyosodjon arról, hogy folyadék jön be.
A Bosch oszlop piezo gyújtásrendszerrel rendelkezik, melynek gombja a bal alsó sarokban található. A bekapcsoláshoz a csúszkát a bal szélső helyzetből a csillaggal jelölt gyújtáshelyzetbe kell mozgatnia. Fojtsa meg, és egyidejűleg nyomja meg többször a piezo gyújtás gombot, amíg a gyújtóláng meg nem jelenik.
Ugyanakkor hangos kattanások hallatszanak, nem kell megijedniük, ahogy kell. Ha a gyújtóláng meggyullad, engedje el a csúszka gombot, ha nem történik gyulladás, ismételje meg a teljes eljárást. Előfordulhat, hogy a készülék nem indul el, ha hosszabb ideig tartó tétlenség után vagy az első bekapcsoláskor gázcsövek levegő jutott be. Az eltávolításhoz tartsa lenyomva a csúszka gombot süllyesztett állapotban, amíg az összes levegőt el nem távolítja.
Miután az egység bekapcsolt, állítsa be a szükséges teljesítményt ugyanazzal a csúszkával. A szélső jobb pozíció maximális teljesítményt biztosít, miközben növeli a gázfogyasztást. Egy kerek gomb segítségével beállítható a folyadék kívánt áramlása és hőmérséklete.
A gombot az óramutató járásával megegyező irányba forgatva csökkenti az áramlást és növeli a hőmérsékletet, az óramutató járásával ellentétes irányba forgatva, ellenkezőleg, az áramlás nő, a hőmérséklet csökken. A magas hőmérséklet-beállítás növeli a gázáramlást és a vízkőképződést a hőcserélőben.
A gyújtóláng folyamatosan ég, és a főégő a melegvízcsap kinyitásakor gyullad meg. A leállás akkor következik be, amikor elzárja a melegvízcsapot. Az egység teljes kikapcsolásához mozgassa a teljesítményszabályozó csúszkát a szélső bal helyzetbe, a jelzőláng kialszik...
Ha fennáll a víz befagyásának veszélye a készülékben, például télen egy vidéki házban, a vizet teljesen le kell engedni belőle. Ehhez zárja el a víz- és gázellátó szelepeket, nyissa ki a keverő csapjait.
Távolítsa el a ház fedelét néhány csavar kicsavarásával, hogy hozzáférjen a vízegységhez. Távolítsa el a „P” betűs tartót a vízszerelvény szűrőházáról, és távolítsa el a dugót, amely közvetlenül a konzol mögött található. Várjon egy kicsit, amíg a folyadék teljesen kiürül.
A készülék élettartamának meghosszabbítása érdekében rendszeres karbantartást kell végezni, legalább évente egyszer. Tisztítsa meg az oszlop belsejét a portól és koromtól, öblítse le a hőcserélőt a vízkőtől. Ugyanakkor tudnia kell, hogy a gázberendezésekkel végzett minden munkát csak szakember végezhet.
Miután minden előkészület megtörtént Bosch kazán Gaz 6000 indításra, az indítás előtti előkészítés után, amely magában foglalja az ellenőrzést is tágulási tartály, elzáró szelepek, szűrők, gázvezeték nyomásának ellenőrzése, minden csatlakozás csatlakozásának tömítettsége, a kazán elektromos hálózatra csatlakozik.
A hálózatra való bekapcsolást követően a „Figyelem” ikon megjelenik az elektronikus kijelzőn, amely a készülék előlapján található. Ezután nyomja meg a bekapcsológombot az előlapon, amely az elektronikus kijelző bal felső sarkában található. A kijelző felett egy mágneses utasítás található, amely lehetővé teszi az egység beállításainak egyszerű megváltoztatását.
Bekapcsoláskor két másodpercen belül a kazán elektronikája öndiagnosztikát végez, az összes érzékelőt ellenőrzi és blokkoló módba kapcsolja. A kijelző az aktuális hőmérsékletet és állapotkódot mutatja. Ezután a ventilátor sebességét a kémény hosszához kell igazítani, amelyhez az egység csatlakoztatva van.
Ezt a műveletet három gomb – „+”, „-” és „vissza” egyidejű lenyomásával és nyomva tartásával hajthatja végre. Az üzemmód beállítása az eszköz utasításaiban megadott paraméternek megfelelően történik - beállítjuk a második szolgáltatási szintet, megerősítjük a műveletet az "ok" gombbal, tartva addig, amíg a szögletes zárójelek meg nem jelennek a kijelzőn.
A kijelzőn kívül a jobb alsó részen egy nyomásmérő van felszerelve, amely a rendszerben lévő nyomást mutatja, a normál nyomás a zöld zónában van. A piros zóna a névleges nyomás alatti és feletti nyomást jelzi, amikor a védelem aktiválódik és a készülék kikapcsolt állapotban van.
Bosch THERM 4000
Növelheti a nyomást a kék csap segítségével, ha az óramutató járásával ellentétes irányba csavarja ki, amíg a nyomásmérő tűje vissza nem tér a kék zónába. Amikor a nyomás nő, a folyadék az egység alján lévő hullámos csövön keresztül távozik, és a nyomásmérő visszaáll normál helyzetébe.
A kazán két üzemmódban tud működni, folyadékfűtés és fűtés üzemmódban, hogy melyik üzemmód aktív, a kijelzőn az ikon látható.
Az üzemmód a "+" vagy a "mode" gomb megnyomásával választható ki. Az üzemmód kiválasztása után állítsa be kívánt hőmérsékletet, majd nyomja meg az "ok" gombot - erősítse meg a választást, amely után a fel és le nyilak megjelennek a kijelzőn, a "+" és "-" gombokkal állítsa be a kívánt fűtési hőmérsékletet. A kijelölés mentéséhez nyomja meg az OK gombot, és tartsa lenyomva néhány másodpercig.
Ha be kell állítani a fűtési üzemmódot, válassza ki azt a „-” gombbal, erősítse meg az „OK” megnyomásával. A hőmérséklet kiválasztása és a választás mentése ugyanúgy történik, mint a vízmelegítési hőmérséklet beállításakor. A kijelzőn megjelenő tűz ikon jelzi, hogy a turbina bekapcsolt és a fűtés megkezdődött.
A beállított hőmérséklet elérésekor a tűz ikon eltűnik, leesés után, amikor a kazán újra bekapcsol, ismét megjelenik, ez ciklikusan fog megtörténni a kazán teljes működése során a megadott paraméterekkel. A Bosch Gaz 6000 üzemzavara esetén, például gáz- vagy vízellátás hiányában, a védelem működik, és hibaüzenet jelenik meg a kijelzőn.
A hiba értelmezése és a kiküszöbölésére irányuló intézkedések a kazánra vonatkozó utasításokban találhatók. Az ok azonosítása és megszüntetése után meg kell erősítenie a műveletet a kijelzőn az "ok" gomb néhány másodpercig történő lenyomásával és nyomva tartásával. Ezt követően a kazán automatikusan újraindul.
Az egység védve van a fagyástól, ha a szivattyú működik, és a folyadék kering a fűtési rendszerben. Ha a kazánt ki kell kapcsolni, akkor fagyállót adnak a fűtőfolyadékhoz, és a vizet leeresztik a melegvíz-ellátásból, ezt a munkát általában szakember végzi. A karbantartást is szakember végzi, mivel az egység egy meglehetősen összetett eszköz magas vérnyomásés gáz.
Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót a Bosch 4000 O oszlop beállításának szabályairól:
RD 153-34.0-35.518-2001
HASZNÁLATI UTASÍTÁS A GÁZVÉDELEMHEZ
Bevezetés dátuma 2001-09-01
A Nyílt Részvénytársaság FEJLESZTÉSE "ORGRES erőművek és hálózatok beállítását, technológiájának és üzemeltetésének cége"
ELŐADÁS V.A. Borukhman
JÓVÁHAGYVA a RAO "UES of Russia" Tudományos és Technológiai Politikai és Fejlesztési Osztálya által 2001. április 27-én
A. P. Livinsky első igazgatóhelyettes
Ezen RD első ellenőrzésének időtartama 2006, az ellenőrzés gyakorisága 5 évente egyszer.
RD HELYETT 34.35.518-91
Ez a használati útmutató gázvédelem(a továbbiakban: Utasítás) kötelező az Orosz Föderáció villamosenergia-rendszereiben a gázvédelmi berendezések beállításában, műszaki és üzemeltetési karbantartásában részt vevő munkavállalók számára.
Az Útmutató leírja a működési elveket és megadja az energiaellátó rendszerekben használt gáz- és sugárrelék tervezését és műszaki adatait, valamint az ezekkel a relékkel való védelem műszaki és üzemi karbantartásának módszereit. Tájékoztatást adunk az elzárószelepről és az olajszint-szabályozó reléről a bővítőben, mivel ezek az elemek funkcionálisan a gázvédelmi áramkörök részét képezik. A lejárt, elavult PG-22 és PGZ-22 relék leírását és műszaki adatait az Útmutató nem tartalmazza, ezeket javasolt korszerű kivitelű relékre cserélni. Kizárt továbbá a reed kapcsoló tartó elemeit gyártó NTTM "Poisk" tevékenységének megszüntetése kapcsán a Németországban gyártott relé reed kapcsolóinak cseréjéről szóló melléklet. Az Útmutató tartalmazza az új RGT80 és RGT50 háztartási gázrelék és az RST25 sugárrelé kialakításának leírását, valamint az üzembe helyezési és karbantartási utasításokat az üzemeltetés során.
Az Utasítás az RD 34.20.501-95 5.3.22. pontja és az energiarendszerek egyedi megjegyzései szerint módosult.
Jelen Útmutató megjelenésével az "Útmutató a gázvédelem működéséhez: RD 34.35.518-91" hatályát veszti. (M.: SPO ORGRES, 1992).
1 A GÁZPAJZS CÉLJA
Az olajjal töltött elektromos készülékek - transzformátor, autotranszformátor, reaktor (továbbiakban transzformátor) - tipikus károsodásai közé tartoznak a tekercsek közötti rövidzárlatok (zárlatok), tekercszárlatok, a mágneses acél "tüze" áramkör, olajszivárgás a tartályból, terhelés alatti feszültségszabályozó berendezés (RPN) fokozatkapcsolója olajjal töltött kontaktorának meghibásodása stb.
Az olajjal töltött elektromos készülék tartályán belüli szinte minden sérüléshez gázkibocsátás társul az olaj vagy más szigetelő anyagok bomlása következtében részleges elektromos kisülések, fokozott fűtés és elektromos ív hatására. Rövidzárlat során az olaj vagy annak gázzal való keveréke felgyorsul a berendezés tartályából az expanderbe. Működés közben az olajszint csökkentése vagy a gáz felszabadítása is lehetséges különböző okok miatt.
A kontaktor meghibásodását okozhatja a sérült szigetelés, a mechanizmusrugók gyengülése, a kerámia tápérintkezők elöregedése, ami lassuláshoz és elmosódott kapcsoláshoz vezet. Az elhúzódó ívet (figyelembe véve a kontaktortartályban lévő kis mennyiségű olajat) az olaj gyors lebomlása kíséri. A kontaktor tartályából gázzal kevert olajsugarat irányítanak az expander felé.
Az ezekre a károkra reagáló védelmet gáznak nevezik. Ez a védelem úgynevezett gáz- és sugárrelék segítségével valósul meg.
A gázreléket arra tervezték, hogy megvédjék a tágítóval ellátott transzformátorokat a tartályon belüli sérülésektől, amelyekben gáz szabadul fel, az olajszint csökken, vagy felgyorsult az olaj áramlása a transzformátor tartályából a konzervátorba.
A sugárrelék arra szolgálnak, hogy megvédjék az olajjal töltött transzformátoros fokozatkapcsolók kontaktorait a károsodástól, amelyet az olaj felgyorsult áramlása kísér a kontaktor tartályából a bővítőbe.
A transzformátor belső sérülései esetén a legkisebbek is, olaj vagy szerves szigetelés gáznemű bomlástermékei szabadulnak fel, ami biztosítja a gázvédelem működését a fokozatosan kialakuló károsodás kezdetén. A transzformátorok veszélyes belső károsodása esetén (acél „tűz”, rövidzárlat stb.) csak a gázvédelem van érvényben, ill. elektromos védelem a transzformátorok nem működnek az elégtelen érzékenység miatt.
2 A GÁZ- ÉS FÚVÓRÉLÉK RÖVID LEÍRÁSA
2.1 Alapvető kialakítás és működési elv
A gázrelének hermetikusan zárt háza van a transzformátortartály és a konzervátor közötti olajvezetékben. Az 1. ábra egy ilyen relé tervezési lehetőségének egyszerűsített vázlatát mutatja. A reagáló reléegységnek három fő eleme van: 1. jel és 2., 3. leállítás (1. és 3. elem - úszók, 2. - nyomólemez), amelyek mindegyike bizonyos körülmények között működik.
1. kép - Gáz relé
Normál üzemi körülmények között a reléház olajjal van feltöltve, és az elemek olyan helyzetbe kerülnek, amelyben az általuk vezérelt (az ábrán nem látható) érintkezők nyitva vannak. A transzformátor tartályában enyhe gázképződés esetén a gáz az olajvezetéken keresztül a tágítóba jut, és a reléház felső részében halmozódik fel, ahol az 1 jelőelem található.
Amikor bizonyos mennyiségű gáz felhalmozódik a relében, az olajszint csökken, az 1 jelőelem úszója a gravitáció hatására esik, és a jelérintkező bezárul; hasonlóan a relé jelzőeleme akkor lép működésbe, ha a relében lévő olajszint egyéb okokból lecsökken.
Az olajszint további csökkenésével, amikor a reléház több mint félig üres, a 3 leválasztó elem úszója is a gravitáció hatására esik, és a leválasztó érintkező zár.
A transzformátor tartály belsejében bekövetkező rövidzárlat esetén elektromos ív hatására az olaj gyors lebomlása következik be, és az olaj vagy az olaj és gáz keveréke nagy sebességgel rohan a tartályból a bővítőbe ( nyíl az 1. ábrán). Ennek az áramlásnak a hatására az állítható olajáramlási sebességgel rendelkező 2. lemez egy bizonyos szögbe eltér, és a kioldóérintkező zár. A transzformátor károsodásának típusától és fejlettségétől függően a relé jel- és kioldó elemeinek szekvenciális vagy egyidejű működése lehetséges.
Gyors gázképződés és éles olajlökések esetén működés után az érintkezők visszapattanhatnak, ezért a gázrelének úgy kell működnie, hogy egy közbenső relén keresztül kikapcsoljon egy öntartó séma szerint.
A sugárrelék a gázrelétől eltérően nem rendelkeznek úszóval, és érintkezőik a transzformátor kikapcsolására egy nyomólap hatására kapcsolnak ki, amely a gázreléhez hasonlóan állítható olajáramlási sebességgel rendelkezik. A sugárrelé kialakítása általában lehetővé teszi a nyomólap rögzítését a működtetés után a véghelyzetben egészen addig, amíg a kézi elengedés meg nem történik, ami növeli a relé működésének megbízhatóságát az olaj-gáz keverék áramlásához képest kevésbé álló áramlása mellett. gázrelében.
Az úszóval nem rendelkező sugárrelék alkalmazása a terhelés alatti fokozatkapcsolók mágneskapcsolóinak működésének sajátosságából adódik. V normál működés A kontaktor elektromos ív hatására a kapcsolás pillanatában kis mennyiségű olaj lebomlik, és gáz szabadul fel belőle, amely a csővezetéken keresztül a bővítőjébe vagy a közös expander rekeszébe, majd azon keresztül jut el. Légutak kimegy a légkörbe. Normális, hogy a kontaktor működése közben kis mennyiségű éghető gáz távozik az olajból.
2.2 Általános utasítások a relé felszereléséhez
Szolgáltatni helyes működés gázvédelem, be kell tartani a transzformátor és a relé felszerelésére és felszerelésére vonatkozó szabályokat.
A gázrelé összekötő karimájának átmenő furatának meg kell egyeznie a tartálytól a konzervátorig tartó csővezeték belső átmérőjével. A sugárrelét egy 25 mm belső átmérőjű olajvezetékbe kell beépíteni, a kontaktorhoz a lehető legközelebb. Az átmérő eltérése a működtetés meghibásodásához vezethet, például az alsó úszó meghibásodásához olajveszteség esetén, vagy a nyomólap működtetésének olajáramlási sebességének megváltozásához az alapjelhez képest.
A gázrelét a tartály és a csap közé kell szerelni a csővezetékbe, hogy elzárja az olajat a csővezetékben. A relé fedelén lévő nyílnak a tartálytól a bővítő felé kell irányulnia.
A transzformátor (reaktor) fedelének legalább 1%-kal kell emelkednie a tágító felé, és így a gázreléhez, az olajvezetéknek pedig az expanderhez - legalább 2%-kal. A transzformátor fedelének felemeléséhez a bővítő oldaláról a transzformátor görgői alatt fém béléseket használnak.
A megadott emelkedést úgy hajtják végre, hogy az olajból felszabaduló gáz ne halmozódjon fel a tartályfedél alatt, hanem a tartály legmagasabb pontján haladva az olajvezetéken keresztül a gázreléhez jusson. A reléház felső részének feltöltése után a tovább áramló gáz az expanderbe, majd a légzőcsövön keresztül a légkörbe jut.
A sugárrelék megfelelő működése érdekében az olajvezeték emelkedése a kontaktortól a bővítőig 2-4%-kal legyen a vízszinteshez képest.
A relé felszerelésekor az olajvezeték és a relé karimái közötti, valamint a relé fedele alatti tömítések nem nyúlhatnak be az olajvezetékbe és a reléházba. Minden csavart szorosan meg kell húzni. A biztonsági csavar alá (a fedelet a reléházzal összekötő csavarok egyike, általában a feje pirosra van festve) fogazott alátétet kell fektetni fogakkal a relé burkolata felé. A vezérlő (tesztelő) gombbal ellátott gázrelék csővezetékre történő felszerelése után a gomb védőkupakja alól el kell távolítani a szállítási tömítést.
A gázvédelem megbízható működésének biztosítása érdekében a transzformátor sérülése esetén a gáz- és sugárrelék kábeleit fém védőtömlőben kell elhelyezni a transzformátoron. A szigetelési ellenállás esetleges csökkenésének csökkentése érdekében a kábeleket közvetlenül a relékimenetektől a transzformátor védőpaneljének kivezetéseiig kell fektetni. A használt kábelek szigetelésének olajállónak kell lennie.
2.3 Az RGChZ-66 gázrelé jellemzői
Az RGCHZ-66 gázrelé fő tervezési jellemzője a fémcsészék használata az úszó helyett. Mint minden gázrelének, ennek is (2. ábra) hermetikusan zárt háza van, amelyben három reagáló elem van: a felső - 1. csésze - jel és két alsó leválasztó - 2. csésze és egy kioldólemez 11. Amikor a relé megtelt. olaj esetén a csészék belsejében található érintkezők nyitva maradnak, mivel mindegyik poharat ütközésig felhúz egy spirálrugó 5. Amikor kis mennyiségű gáz szabadul fel a transzformátor tartályából, az felhalmozódik a relé felső részében, és kiszorítja az olajat. Ebben az esetben a relé jelzőelemének csészében lévő olaj megmarad, és ennek az olajnak a tömegének hatására a csésze 12-es tengelye körül forog lefelé, amíg az érintkezők bezáródnak.
1, 2 - csésze; 3 - érintkező; 4, 9, 16 - állványok; 5 - spirálrugó; 6 - szerelőgyűrű; 7, 8 - tartók;
10 - konzol alakú állvány; 11 - leválasztó lemez; 12, 13 - tengelyek; 14 - tömítés; 15 - párkány; 17 - kar;
18 - lemez; 19, 20, 21, 22 - képernyők; 23 - daru; 24 - nézőüveg; 25 - parafa; 26 - csatlakozódoboz
2. ábra - RGChZ-66 gázrelé
A leválasztó elemek (pohár és lemez) a reléház alsó részében találhatók, a lemez a transzformátor felőli olajvezeték bemenete ellen van felszerelve. Ez egy olyan elem, amely reagál az olaj áramlási sebességére az olajvezetékben, a csésze pedig egy olyan elem, amely a reléház szinte teljes olajból való kiürítésére reagál. Mindkét elem ugyanazon az érintkezőn működik, és a tányér a csészétől függetlenül működik. Ha a transzformátor megsérül, ami gyors gázképződéssel jár együtt, a tartályban a nyomás megemelkedik, és az olaj a tartályból kiszorul az expanderbe. Ha az olaj áramlási sebessége egyenlő vagy nagyobb, mint a relé beállítása, akkor a 11 lemezen fellépő erő hatására az utóbbi a 16 fogasléccel és a mozgó érintkezőkkel együtt forog a 13 tengely körül, amíg azok a rögzített érintkezőkkel záródnak. Ebben az esetben a leválasztó elem csésze nyugalomban maradhat. Kicsit később a jelzőelem is működhet, ha a felszabaduló gáz felemelkedik a transzformátor tartályából és kitölti a gázrelé házának felső részét.
Sürgős olajkarbantartás esetén mikor Alsó rész a reléház kiürül, a leválasztó elem (csésze) ugyanúgy fog működni, mint a jelzőpohár - érintkezőzárral. Ebben az esetben a lemez is eltér, mivel a csésze fala mozgás közben megnyomja a 16 állvány 15 kiemelkedését, amelyhez a tányér rögzítve van.
A reléház felső részében a 24 kémlelőüvegek osztásokkal vannak beágyazva (köbcentiméterben), amelyek lehetővé teszik a felgyülemlett gáz térfogatának meghatározását.
A reléház fedelére egy 23 csap van felszerelve a gáz mintavételére és a levegő kiszellőztetésére a reléből; A 26-os csatlakozódoboz a vezérlőkábel csatlakoztatására szolgál. A relé fedelén egy nyíl jelzi a bővítő irányát. A csatlakozódoboz alján egy lyuk található a benne összegyűlő nedvesség elvezetésére. A reléház alsó részében egy 25 dugó található a szennyezett olaj leeresztésére. A reagáló relé egység a ház fedeléhez van rögzítve olyan állványok segítségével, amelyekre az összes reléelem fel van szerelve.
Az olajáramlás bemenetének oldalán lévő minden csészét hengeres 19, 21 félszitk zárják le. A 20 és 22 sziták a csészék fölé vannak felszerelve, hogy csökkentsék az olajiszap elvesztését a csészék alján. A 22 képernyőn van egy rés a 11 lemez mozgatására.
A relé három fix olajsebesség-beállítás egyikével rendelkezhet: 0,6; 0,9; 1,2 m/s. A szükséges beállítást a három kalibrált lemez 11 egyikének felszerelése biztosítja.
A nagy sebességű elem reakcióideje 1,25 olajáramlási sebességnél nem haladja meg a beállítást specifikációk 0,2 s (gyakorlatilag körülbelül 0,1 s).
A relé jelzőeleme akkor aktiválódik, ha a relé felső része kb. 400 cm térfogatú gázzal van feltöltve..
A reléérintkezők az AC áramkör létrehozására és megszakítására szolgálnak, és egyenáram 0,2 A-ig 220 V feszültség mellett.
A relé szigetelése egy percig ellenáll 2000 V-os próbafeszültségnek 50 Hz-en.
A környezeti hőmérséklet működési tartománya -40 és +40 °С között. Az olaj hőmérséklet határértéke +100 °C.
A relé tömege kb. 12 kg, a karima átmenő furatának átmérője 80 mm.
Kezelési útmutató kombinált gáz-gőz konvekciós sütőhöz.
Modell: XG
I. Útmutató a berendezés telepítőjének
Adattábla Tanúsítvány Telepítés
Előzetesek
4. Telepítés
4.1 Elektromos csatlakozás
4.3 Tartozékok csatlakozásai
(Gőzkondenzátor stb.)
4.4 Gázcsatlakozás
5. Első lépések
II. Használati utasítás
Kezelési útmutató Kezelési megjegyzések Kezelőpanel
3.1 A digitális vezérlőpanel leírása és működése
3.2 Példák a programok telepítésére
Kommunikáció a külvilág Karbantartás és tisztítás Meghibásodás esetén leállítás.
III. A főzés elve
A főzés tipológiája. Főzési variációk rácsos edények használatával
IV. 1.Rendszeres karbantartás.
2. Speciális karbantartás
3. Gyakoribb meghibásodások
Alkalmazás-1 (vezérlőpult)
Alkalmazás-2 (vezérlőpult)
Figyelem: forró felület
Figyelem
Olvasd el az utasitasokat
I. Útmutató a berendezés telepítőjének
Kedves vásárlóink! Szeretnénk megköszönni és gratulálni az UNOX berendezés vásárlásához.
Jegyzet:
A berendezést csak a rendeltetésének megfelelően szabad használni. A sütők és kombi gőzölők csak főzési és sütési célokra használhatók, az alábbiak szerint. Minden más használat helytelennek minősül. Üzemhőmérséklet a sütő hőmérséklete 0-260 C között van.
Tányér azokból adat.
Kisfeszültségű direktíva
DBT 73/23/CEE és 93/68/CEE
EN előírás szerint
EN 60335-1 előírás szerint
EMC-irányelv
Az EN 55014-1, EN 203-2, EN 437 szerint
Ezeknek a modelleknek a zajszintje 70 dB alatt van.
Telepítés
Előzetesek
Minden elektromos bekötést és szerelést szakképzett munkásnak kell elvégeznie a hatályos törvényeknek megfelelően.
3.1 Ellenőrizze a telepítés helyét
A berendezés üzembe helyezése előtt ellenőrizze a méreteket és helyes helyés a gáz visszaadása és elektromos kapcsolat. Ellenőrizze a sütő műszaki adatait a mellékelt táblán. Ellenőrizze az összhangot a földelő áramkörrel és a tisztítórendszerrel.
3.2 A lábak összeszerelése
A lábakat a berendezés belsejében, a kartondobozban találja. Ne működtesse a berendezést láb nélkül.
Csavarja a támasztólábakat a berendezés aljára az ábrán látható módon.
A lábak becsavarása után állítsa be a berendezés magasságát a lábak lecsavarásával.
https://pandia.ru/text/79/369/images/image008_5.jpg" width="237" height="170">
Csatlakozás külső víztartályhoz.
(Víz elektromos szelep csere vízpumpára)
Minden olyan modellben, ahol ez a lehetőség rendelkezésre áll, a csere végrehajtásához a következőket kell tennie:
Távolítsa el a sütő hátulját
Válassza le a tápvezetékeket az el. szelep
Csatlakoztassa a vízszivattyút a sütőhöz
Csatlakoztassa a belső vízcsövet a szivattyúhoz
Csatlakoztassa a vízcső bemenetét a szivattyúhoz
Vágja le a vízcső szélét az ábrán látható módon, helyezze be a süllyesztőt (2) és rögzítse a szűrőhöz
Tegye vissza a hátsót
Figyelem: minden alkalommal, amikor a szivattyút használja, ellenőrizze, hogy van-e víz a tartályban, mert a szivattyú kiéghet.
A kondenzvíz leeresztése:
A kondenzvízcsöves gőz-párátlanító rendszer a sütő hátulján található, és egy merev vagy mozgatható csővel nyitott lefolyóhoz kell csatlakoztatni. A cső átmérője nem lehet kisebb, mint a lefolyó átmérője. A cső hossza nem haladja meg az 1 métert.
Kerülje a keskeny járatokat és sarkokat a fém járatokhoz a teljes csőben.
A lefolyócsőnek 20 cm-rel a csatlakozó lefolyó alatt kell lennie a könnyű folyadékáramlás érdekében.
4.3 Tartozékérintkezők.
Kapcsolat-ellenőrző.
A Prover csatlakoztatása a digitális sütővezérlőhöz:
Távolítsa el a sütő hátulját. Távolítsa el a fém tüskét csipesszel Csatlakoztassa a Prover vezérlőkábelt a tápfeszültséghez a megfelelő csatlakozóval. Zárja le a kábel reteszét, amelyet a Prover kábelen talál a specifikációban. nyílás, amely a kemence alján található. Tegye vissza a hátsót.
Gőzkondenzátor csatlakozás.
6. Távolítsa el a sütő hátulját. Távolítsa el a fémtüskét csipesszel Csatlakoztassa a Prover vezérlőkábelt a tápellátáshoz a megfelelő csatlakozóval. nyílás, amely a kemence alján található. Tegye vissza a hátsót. Az összes csatlakoztatás után a sütő automatikusan felismeri, hogy csatlakozik-e gőzkondenzátorhoz.
4.4 Csatlakozás a gázrendszerhez.
Az üzembe helyezés előtt egy szakképzett dolgozónak meg kell győződnie arról, hogy a berendezés címkéjén szereplő információk megegyeznek az üzemben lévő gázrendszerrel.
Eltérés esetén figyelmesen olvassa el az „Átalakítás és alkalmazkodás” című fejezetet különböző típusok gázok"
A berendezésnek tartalmaznia kell egy zárószelepet a gép és a gázforrás között. A darunak szabadon hozzáférhetőnek kell lennie. A sütő gázhálózatra történő csatlakoztatásához az ISO 7-1 ¾ csatlakozót kell használnia, amely a sütő bal alsó részén található. Merev vagy flexibilis csövet használhat a csatlakozáshoz egy zárócsap behelyezésével. Ha hajlékony csöveket használ, azoknak acélból kell készülniük, és nem futhatnak forró pontok közelében, és nem lehetnek kitéve csavarodásnak vagy feszültségnek. Ha a fémtől eltérő anyagokat, például szigetelőanyagokat használ, azokat a hatályos európai előírásoknak megfelelően tanúsítvánnyal és jóváhagyással kell ellátni. Vizsgálja meg a gázrendszer szigetelőrétegét víz-szappan oldattal vagy speciális nem korrozív habanyaggal. Soha ne használjon nyílt lángot gázszivárgás észlelésére.
A munka kezdete.
Ha az Ön gáztípusa eltér attól, amit a berendezés tesztelésére használunk, figyelmesen olvassa el az „Átalakítás és alkalmazkodás különböző típusú gázokhoz” című fejezetet.
5.1 "Átalakítás és alkalmazkodás különböző típusú gázokhoz"
https://pandia.ru/text/79/369/images/image012_5.jpg" width="237" height="207">
5.2 A névleges hőkapacitás ellenőrzése
A hőtartályt egy felhatalmazott személynek vagy szerviznek kell ellenőriznie.
Ezt az ellenőrzést új telepítésekkel, átalakításokkal vagy a különböző típusú gázokhoz való hozzáigazításokkal kell végrehajtani, valamint Karbantartás.
A névleges hőteljesítmény, valamint a csatlakozási nyomások az adattáblán találhatók. adat.
A szigetelt alkatrészeket (pl. festék) nem szabad megérinteni (sérülni).
Mérés módja.
A szükséges névleges hőteljesítmény az A táblán leírt fúvókákkal és az egyes gázfajtákhoz megadott nyomáscsatlakozással érhető el.
Ha a névleges hőteljesítményt tovább szeretné ellenőrizni, ezt méréssel megteheti.
Az ellenőrzést fordulatszámmérővel és kronométerrel végezzük.
A pontos gázmennyiség, amelynek minden alkalommal át kell mennie, az ezekből a táblán van feltüntetve. adat.
A csatlakozás során használt hangerőt +-5 tűréshatáron belül kell tartani.
Ha bármilyen eltérést talál, győződjön meg arról, hogy a tippeket használja megfelelő átmérőjűés at helyes nyomás.
5.3 A nyomáscsatlakozás ellenőrzése.
A csatlakozási nyomást a berendezés működése közben kell megmérnie mérőeszköz folyadéknyomás (pl. U nyomásmérő 0,1 mbar minimális felbontással vagy elektronikus nyomásmérő). A szabályozáshoz érje el a mágnesszelepet, és csatlakoztassa az "E" nyomásmérőt a "B" és "D" nyomáskimenetekhez és -bemenetekhez. rugalmas csövek. Ezt a kapcsolatot csak az "A" és "C" leválasztás után tudja megszakítani.
Mérje meg a nyomást a kimenetnél: ha a nyomás nem felel meg a kívántnak, ne kezdje el a munkát.
5.4 A munka ellenőrzése.
A munka megkezdése előtt olvassa el az utasításokat. Ellenőrizze a berendezés szigetelését. Ellenőrizze, hogy a láng keletkezik, meggyullad, és a csepptálca mögötti 3 lyukon keresztül távozik.
5.5 Tippek a végső (utolsó) felhasználónak
A szakképzett személyzet tanácsolja az utolsó felhasználót, hogy használja a használati útmutatót.
Bármilyen változtatást a berendezés szerkezetében vagy beállításában felhatalmazott személyzetnek kell ellenőriznie.
Ezek után. karbantartás évente 2 alkalommal szükséges szerződést kötni az ellenőrzésről.
5.6 Munka vizsgálata.
A munka megkezdésekor ügyeljen arra, hogy a gép váratlanul le tudjon állni. Emiatt ragaszkodnia kell a kulcs visszahelyezéséhez (a szürke gomb a vezérlőpulton), hogy a körön belüli levegő távozhasson.
A sütő elindítása után ellenőrizze, hogy nem ég-e láng az előlapon, az ajtó alatti nyílásokon keresztül.
Ha a láng a gyújtás megszűnése után is kialszik, még többszöri próbálkozás után is, fordítsa az aljzatot semleges állásba (húzza ki a csatlakozót, fordítsa el 180°-kal, majd kapcsolja be a dugót).
II. Felhasználói utasítások.
Figyelem: a berendezést tilos víznyomással mosni.
Soha ne mossa a sütőteret savas vagy agresszív tisztítószerekkel. Használjon sima vizet és szappant.
Utasítások a kezelőnek.
Figyelem:
Ezt a kézikönyvet biztonságos helyen kell tárolni, amely a gépen dolgozó kezelők számára hozzáférhető. Javításhoz csak hivatalos szervizközpontokhoz forduljon, és mindig UNOX pótalkatrészeket használjon.
Használati megjegyzések.
Ezt a berendezést rendeltetésszerűen kell használni. A kemencék a főzéshez valók. Minden más használat helytelennek minősül.
Működési hőmérséklet 0-260˚ A sütő a következőkre használható:
Mindenféle kenyér és édesség sütése, frissen és fagyasztva egyaránt
Mindenféle gasztronómiai termék elkészítése, frissen vagy fagyasztva
Hűtött vagy fagyasztott élelmiszerek regenerálása
Hús, hal és zöldségek párolása
Ha ételt helyez a sütőkamrába, hagyjon körülbelül 20 mm-t. a tálcák között, hogy a forró levegő keringessen a kamrában.
Ne sózzon ételt a kamrában.
Kezelőpanel.
3.1 A digitális vezérlőpanel leírása és használata.
Főzés ellenőrzése.
Az idő percekben jelenik meg, és 4 különböző fő időszakot programozhat be.
A digitális vezérlés lehetővé teszi a főzési idő beállítását maximum 9 óra 59 percre minden fő időszakra.
Minden fő periódushoz beállíthatja az összes működési lehetőséget, például a hőmérsékletet, a gőzt stb.
A periódusok közötti váltáshoz meg kell nyomnia az időzítő bal oldalán található gombot.
A kijelzőn megjelenik a teljes idő, a 4 periódus mindegyikéhez beállított idő.
Sütés közben a hátralévő idő látható.
Klímaszabályozás.
Ezzel a funkcióval beállíthatja a kamrában lévő gőz mennyiségét és szárazanyag-százalékát.
A gomb óramutató járásával megegyező irányba forgatásával beállíthatja a kamrában kívánt gőz százalékos mennyiségét: a zöld lámpa világít (minden lámpa a kamrában 10%-os gőznövekedést jelez).
A gomb óramutató járásával ellentétes irányú elforgatásával beállíthatja a szárítási százalékot, a piros lámpa kigyullad (minden lámpa 10%-os növekedést jelez
Ha 000 jelenik meg a kijelzőn, és a gombot az óramutató járásával ellentétes irányba forgatja, az InF megjelenik a kijelzőn. Ha ez megtörténik, az azt jelenti, hogy a főzési idő soha nem fog lejárni. A sütő a Start/Stop gomb megnyomása után kezd működni, és csak a gomb ismételt megnyomása után áll le.
Fan stop.
Ha megnyomja a „Ventilátor leállítás” gombot, kikapcsolja a motort, a fűtőelemeket, a gázszóró szelepet és a Venturi rendszert.
Amikor ez a funkció működik, a megfelelő piros gomb világít.
Ez a funkció az ételek sütőbe való emelésére vagy a sütés megkezdésének késleltetésére szolgál.
Főzőkamra hőmérséklet szabályozás.
A hőmérsékletet 0-100°C között állíthatja be.
Forgassa el a gombot az óramutató járásával megegyező irányba a vezérlőszonda hőmérsékletének beállításához belső hőmérséklet.
A SET pozíció a kívánt hőmérséklet-beállítást mutatja. A „szem” szimbólummal ellátott pozíció lehetővé teszi a főzendő étel tényleges hőmérsékletének ellenőrzését.
A sütő működése közben a kijelző 4 másodpercenként változik a beállított hőmérsékletről az aktuális hőmérsékletre.
Amikor a maghőmérséklet eléri az 1-es fokozatot, a sütő kikapcsol (még akkor is, ha a beállított sütési idő még nem telt el).
Főzés Delta T-vel
A Delta T egy speciális főzési mód, ahol a (szonda által mért) maghőmérséklet és a kamra hőmérséklete közötti különbség mindig ugyanaz marad.
Ha ezt a funkciót használja, az idő 4 fő periódusra osztása kikapcsol, a teljes főzési idő nem ismert, mert a főzés leáll, amikor a maghőmérséklet eléri az 1-es fokozatot.
Hőmérséklet-beállító rendszer.
A) csak a kamrára állítsa be a sütési időt
b) kamra hőmérséklet + belső hőmérséklet szabályozás
C) Belső hőmérséklet szabályozás + Delta T
A B rendszer használatakor nem használhatja a Delta T-t
A C rendszer használatakor a kamra hőmérséklete nem állítható be.
Start/Stop gomb
Ezzel a gombbal indítható a főzési folyamat, illetve szüneteltethető.
Ha a sütő kézi üzemmódban van, a gomb minden egyes megnyomása 1 perccel növeli a teljes időt.
Digitális módban a tárolt programok futnak, ez a gomb csak az utolsó időintervallum végén használható, ennek a gombnak minden egyes megnyomása 1 percet ad a teljes időhöz, és ez a perc ugyanazokkal a jellemzőkkel rendelkezik (hőmérséklet, gőz stb. ) az utolsó időszakról.
LIGHT gomb
Ennek a gombnak a megnyomásával a sütő világítása 30 másodpercre bekapcsol. Ha 3 másodpercig lenyomva tartja a gombot, felkapcsolja a sütő világítását, és az ismételt megnyomásig égve marad. A gomb másodszori megnyomása kikapcsolja a lámpát.
Programok mentése és használata.
A sütő 70 program tárolására van beállítva.
A program mentésének eljárása.
1- a vezérlőpult alján található gombbal tárcsázza a kívánt program számát.
2- Telepítsen 4 különböző bemeneti rendszert, amelyeket 4 különböző főzési fázisban használnak
Eljárás a tárolt program használatához
2- indítsa el a programot a START/STOP gomb megnyomásával
Eljárás a tárolt program megváltoztatására.
1- használja ugyanazt a gombot, amellyel beírta a program számát, állítsa be a kívánt program számát
2- módosítsa a módosítani kívánt bemenetet
3- Mentse el a programot a „MEM PROG” gomb 5 másodpercig tartó nyomva tartásával
Automatikus előmelegítés
Ez a funkció a program használata közben működik.
Ha a sütőt a Start gomb megnyomásával bekapcsolja, a kamra elkezdi felfűteni a kamrát, de a kijelzőn nem látsz semmit, amikor a sütő eléri az előmelegítési hőmérsékletet, hosszú hang hallható.
Amikor meghallja ezt a hangot, behelyezheti az ételt a sütőbe. Becsukja az ajtót, és a kiválasztott program automatikusan elindul.
ON/OFF gomb
Ezekkel a gombokkal lehet be- és kikapcsolni a sütőt. Amikor a tűzhely ki van kapcsolva, a megfelelő gomb világít, és mutatja a rendelkezésre álló teljesítményt.
Sütő/ellenőrzés gomb
(csak digitális Proverrel rendelkező kemencékhez érhető el)
A digitális vezérlőpanel lehetővé teszi a sütő és a digitális Prover egyidejű vezérlését
Ez azt jelenti, hogy egyszerre dolgozhatnak. Ennek a gombnak a megnyomásával működés közben a sütő vezérlését Prover vezérlésre kapcsolja és fordítva.
Ha a gomb piros, te irányítod a kemencét, zöld - Prover.
A kamravezérlés bizonyítása
A Prover vezérlésekor (a zöld gomb világít) csak az időt és a hőmérsékletet mérheti, minden funkció ki van kapcsolva. Maximális hőmérséklet A Prover beállítása 70˚
„Víz” gomb a Prover-en
Ha megnyomja ezt a gombot, manuálisan tölti fel a vízálló tartályt vízzel.
3.2 Példa programdefinícióra a digitális vezérlésen.
Kövesse a grafikus példát.
A teljes főzési idő a 4 beállított főprogram összege, ebben a példában 37 perc.
A Prog gombbal válassza ki a telepíteni kívánt program számát (1-70) adja meg az adatokat az első fő időszakban:
Idő 2 perc
Kamra hőmérséklete 150˚С
Belső hőmérséklet -
Gőz százalék 100%
Páratartalom -
Ventilátor stop sz
Nyomja meg a MEM gombot a bevitt adatok mentéséhez. Ugrás a 2. időszakra. Adja meg a második időszak adatait
Idő 5 perc
Kamra hőmérséklete 180˚С
Belső hőmérséklet -
gőz százalék 80%
Páratartalom -
Ventilátor stop sz
Nyomja meg a MEM gombot a bevitt adatok mentéséhez. Ugrás a 3. időszakra. Adjon meg adatokat 3 időszakra
Idő 10 perc
Kamra hőmérséklete 260˚С
Belső hőmérséklet -
gőz százalék 50%
Páratartalom -
Ventilátor stop sz
Nyomja meg a MEM gombot a bevitt adatok mentéséhez. Ugrás a 4. időszakra. Adjon meg adatokat 4 időszakra
Idő 20 perc
Kamra hőmérséklete 120˚С
Belső hőmérséklet -
Gőz százalék 100%
Páratartalom -
Ventilátor stop sz
nyomja meg a MEM gombot a bevitt adatok mentéséhez.
3.3 Lángátalakítás
A vezérlőpult alatt található egy jelzőgomb, amely a kályha leállítását jelzi, és a láng visszaállításának gombja.
A stop jelzőlámpa jelzi, hogy a láng kialudt, ilyenkor ezt a gombot kell megnyomni.
Kommunikáció a külvilággal.
A sütő soros redőnnyel rendelkezik a külvilággal való kommunikációhoz (pl. PC, pocket PC)
Ez a redőny (kimenet) lehetővé teszi: főzőprogram beillesztését, egyes kimenetek módosítását.
A soros kimenet a sütő jobb alsó részén, a kezelőpanel alatt található.
A mosogatás.
Az ilyen típusú munka megkezdése előtt válassza le a kemencét a forrásról, és várja meg, amíg lehűl.
5.1 a sütő első használata
A sütő működése előtt mossa le a gép fém részeit meleg vízzel és szappannal, majd öblítse le. Soha ne mossa a gép belsejét savas vagy agresszív tisztítószerrel tisztítószerek.
Hagyja üresen a kamrát, és melegítse körülbelül 30 percig 200 °C-ra, hogy eltüntesse a szigetelőanyagok szagát.
5.2 A kamera tisztítása
Minden munkaciklus végén mossa ki a kamrát spec. eszközök.
Az oldaltámaszokat el kell távolítani
kapcsolja be a tűzhelyet
Állítsa a hőmérsékletet 80 ˚C-ra
állítsa be a gőzt maximális szint 10 percig
Hagyja kihűlni a sütőt, és törölje le egy ruhával
Soha ne mossa ki alkatrészeit rozsdamentes acélból savas vagy agresszív szerek, még ha hígítva is vannak.
5.3 Mosás külső felületek sütők
Ne használjon túlnyomásos vizet a gép külsejének tisztításához. Használjon nedves ruhát.
5.4 A forgattyúház kinyitása
Leállás meghibásodás esetén.
Meghibásodás esetén kapcsolja ki a berendezést
Kösse le a megszakítót. A tápegység a berendezés tetején található
Forduljon tapasztalt szervizképviselethez.
III Az előkészítés alapelvei.
főzés tipológiája.Ez a kézikönyv ismerteti, hogy milyen típusú előkészületeket készíthet ezzel a géppel:
Sütőipari és cukrászati termékek. Professzionális pékség:
Légkeverés: forró levegővel készül a kenyér Konvekció és páratartalom: a kenyér forró levegővel és páratartalommal készül.
Gasztronómia. Professzionális ételkészítés:
1.gőz: a főzés gőzzel történik
2. légkeverés: a főzés csak forró levegővel, gőz nélkül történik
3. légkeverés + gőz: a főzés forró levegővel és gőzzel történik
1.1 Alapvető főzési módok:
Figyelem:
A. Minden művelet előtt melegítse fel a sütőt 30°C-kal a kívánt hőmérséklet fölé. Ez lehetővé teszi a legjobb eredmények elérését.
B. használjon többet magas hőmérsékletek bizonyos ételekhez szükségesnél egyenetlen főzést okoz
C. Kenyér és édességek sütése: ne használjon 20 mm-nél magasabb tálcákat. és ne érjenek egymáshoz az ételek a tálcán.
konvekciós főzés
Páratartalom: nem használt
V konvekciós sütők a főzés forró levegővel történik, amely a főzőkamrán keresztül kering. Ez az egyenletes hőeloszlásnak köszönhetően egyenletes étel elkészítését teszi lehetővé.
Teljes terhelés mellett is garantált a homogén sütés. A termékek nemcsak belül, hanem felületükön is jól sülnek, hanem aranyszínű kéreg is keletkezik.
A fő előnye az egyidejű főzés lehetősége különböző fajták termékek ízek keverése nélkül.
konvekció + páratartalom
Hőmérséklet: 0-tól maximumig
Páratartalom 0% és 10˚0% között
A főzés az étel típusától függően különböző százalékos páratartalmú forró levegővel történik.
Gőzben főzés
Hőmérséklet 105-115˚С
Gőzben főzés.
Szellőztetőgőz alkalmazása minden alkalommal várható, amikor a forralás (főzés) hatására van szükség.
táplálkozási összetevők, kinézetés a termékek súlya változatlan marad. Ennél a főzési módnál az étel nem veszít folyadékot.
A főzés forró levegő és gőz kombinációjával történik. A főzési idő csökkent. A termékek nedvesek maradnak, és súlyuk szinte nem változik.
1.2 Egyéb főzési idők.
A kívánt hőmérséklet és gőz beállításának lehetősége más típusú főzést is lehetővé tesz:
A termékek visszanyerése (regenerálása).
Hőmérséklet: 0-tól maximumig
Steam: 0% - 100%
Alacsony hőmérsékletű főzés
100˚С alatti hőmérséklet
Steam 0%-ról 100%-ra
Változások a főzés során.
Hőfok
A pontos hőmérséklet-szabályozás garantált megfelelő főzés termékek, kívül és belül egyaránt.
A hőmérséklet alacsonyabb, mint amilyennek lennie kellene az étel szárításához, nem főzéséhez
A hőmérséklet magasabb, mint amilyennek meg kell barnulnia a felületen, míg a belseje sületlen marad (néha erre van szükség, pl. húskészítményeknél).
Változása a sütőbe helyezett termékek mennyiségétől függ. Több termék több időt igényel, és fordítva.
A szükségesnél rövidebb főzési idő nem főzi jól az ételt.
Több idő égeti a termékeket.
A hőmérséklet és a gőz kombinációja lehetővé teszi, hogy különböző típusú ételeket készítsen, attól függően, hogy milyen ételt szeretne főzni.
A hőmérséklet és a gőz tetszőleges beállításának lehetősége lehetővé teszi a háromértékű főzést: légkeverés, gőz, valamint gőz és légkeverés kombinációja.
Ha a gőzt maximumra állítja és a hőmérséklet 105°C körül van, akkor a gőzben történő főzés lehetséges. Például zöldségeket.
A páratartalom elszívása a Venturi rendszerrel.
Ez a funkció akkor használható, ha ételt kell szárítani a sütőben. A termékeket egy kamrában szárítjuk úgy, hogy a nedves levegőt Venturi rendszerrel szívjuk el.
A nedvesség elszívásával az élelmiszerek kívül ropogóssá, omlóssá válnak (például kenyér és hús), míg belül száraz, egységes állagú.
Ha maga az étel nedves, kiszáríthatja azt egy Venturi rendszerrel. Így a kamrában a klíma mindig száraz marad.
Fan stop.
Ez a funkció szükséges ahhoz, hogy a termékek felemelkedjenek a kamrában.
Ezenkívül késleltetni kell a főzés megkezdését.
Termékek száma
Az étel mennyisége befolyásolja a főzési időt.
Minél több termék, annál több időt főzés és fordítva.
Tálcák használata - drótrács
Alumínium tálcák: sütemények, nem fagyasztott kenyér
Rozsdamentes acél tálcák: első fogás, hús, hal, burgonya
Drótrács: virsli, kolbász, kolbász, fagyasztott kenyér, fagyasztott pizza
IV Karbantartás
Normál
Speciális technika. szolgáltatás.
Minden művelet ehhez a karbantartást szakképzett dolgozónak kell elvégeznie. Indítás előtt kapcsolja ki a gépet, és várja meg, amíg kihűl.
2.1 A belső lámpa cseréje.
A belső cseréhez szüksége lesz:
Gép letiltása
Távolítsa el az oldalsó védőburkolatokat
Csavarja le az üvegburkolatot, és cserélje ki a lámpát
Cserélje ki az üvegburkolatot
Szerelje fel az oldalsó védőburkolatokat
2.2 Biztosítékok cseréje
Enyhén nyomja meg a biztosítéktartó fedelét, majd forgassa el 20˚-kal az óramutató járásával ellentétes irányba
Távolítsa el a biztosítéktartó fedelét
Távolítsa el a biztosítékot
Cserélje ki
Szerelje fel a biztosítéktartó fedelét
Enyhén nyomja meg a fedelet, és fordítsa el 20°-kal az óramutató járásával megegyező irányba
2.3 Biztonságos érintés
Ez a gép kézi biztonsági termosztáttal rendelkezik. A gépet meg kell védeni a túlmelegedéstől.
Ezt a termosztátot a sütő alján található fekete kupak eltávolításával érheti el, ha be akarja kapcsolni, nyomja meg a termosztát közepén található gombot.
A leggyakoribb hibák.
Üzemzavar | Ok | megszüntetése |
A sütő teljesen ki van kapcsolva | Nem megfelelő feszültség el. rendszerek | Javítsa ki a stresszt |
Biztonsági termosztát beavatkozás | rögzítse a termosztátot |
|
Az egyik árambiztosíték beavatkozása | Cserélje ki a biztosítékot |
|
Hibás kapcsolat az e-mailekkel. rendszer | Ellenőrizze az e-mail kapcsolatát. rendszer |
|
A páratartalom be van kapcsolva, de a víz nem jön ki a csőből | A vízbevezetés zárva | Nyissa ki a vízbemenetet |
A vízellátó rendszerhez vagy egy külső tartályhoz való csatlakozás nem megfelelő. | Ellenőrizze a csatlakozást a vízellátó rendszerhez vagy egy külső tartályhoz |
|
Ha a sütő külső tartályhoz van csatlakoztatva, nincs víz a tartályban. | Öntsön vizet a tartályba |
|
A szűrő szennyeződéstől eltömődött | Tisztítsa meg a szűrőt |
|
A sütő akkor sem kapcsol be, ha az idő be van állítva, és megnyomja a Be, Ki gombot | Az ajtó nyitva van vagy nincs megfelelően becsukva | Zárja be megfelelően az ajtót |
Sérült mágneskapcsoló | Forduljon szakemberhez |
|
Az EE1 megjelenik a hőmérséklet kijelzőn | A kamerához csatlakozó vezetékek nem csatlakoznak az áramforráshoz | Ellenőrizze a kapcsolatot |
Sérült kameraérzékelő | Forduljon szakemberhez |
|
Az EE2 megjelenik a hőmérséklet kijelzőn | A belső hőmérséklethez csatlakoztatott vezetékek nincsenek csatlakoztatva az áramforráshoz. | Ellenőrizze a kapcsolatot |
Sérült belső hőmérséklet-szabályozó érzékelő | Forduljon szakemberhez |
|
Víz jön ki a kamrából akkor is, ha zárt ajtó | Sérült ajtótömítés | Forduljon szakemberhez |
Laza ajtó mechanizmus | Forduljon szakemberhez |
|
A kemence világítása nem gyullad ki | A lámpa kiégett | Cserélje ki a lámpát |
A lámpa gyenge | forgasd meg a lámpát |
|
Egyenetlen főzés | A ventilátor rossz irányba fut | Forduljon szakemberhez |
Az egyik rajongó nem működik | Forduljon szakemberhez |
|
Az egyik fűtőelemek törött | Forduljon szakemberhez |
|
A láng kialszik | Biztosíték | Cserélje ki |
Gázhiány | Forduljon szakemberhez |
|
A gáznyomás túl alacsony | Forduljon szakemberhez |
|
A láng nem gyullad meg | Fordított fázis - semleges | Forgassa el az aljzatot 180˚-kal |
Biztosíték | Cserélje ki |
|
Gázhiány | Forduljon szakemberhez |
|
A gáznyomás túl alacsony | Forduljon szakemberhez |
|
A láng még megfelelő bemeneti nyomás mellett sem gyullad meg | Törött gáz mágnesszelep | Forduljon szakemberhez |
Piszkos gáz mágnesszelep | Forduljon szakemberhez |
|
Nem fokozatos mágnesszelep | Forduljon szakemberhez |
Digitális sütővezérlés
Főzési idő kijelzése
4 sütési időszak programozása
Főzési idő gomb
Zöld jelző – állítható gőz
Piros jelző – állítható szárítási százalék
klímaszabályzó gomb
Motor leállás
A sütőtér hőmérsékletének beállítása
A központi hőmérséklet beállítása
A központi és a sütőkamra közötti hőmérséklet-különbség beállítása
Hőmérséklet gomb
Főzési program indítása/leállítása
1 perc hozzáadásával a főzési időhöz
világító gomb
Program gomb
Be ki. Kemencék
Vezérlés váltása sütőről párolóra
Víz hozzáadása a hőállóhoz
Ez a kézikönyv nem professzionális beállítási kézikönyv, ez egy háztartási HBO használati útmutató.
Vákuumos (porlasztóhoz) vagy elektronikus (injektorhoz) kétfokozatú sebességváltót cseppfolyósított kőolajgázzal (propán-bután) való működésre tervezték. 16 atm nyomású palackos gázból. belép a gázszelepbe, ahol megtisztul a gyantás anyagoktól és a mechanikai szennyeződésektől. Továbbá a tisztított gáz átjut a reduktor első fokozatába, ahol a nyomás 2 atm-re csökken, majd a másodikba, ahol 0,5 atm-re csökken.
A működő motor kollektorában keletkező ritkaság hatására a reduktor második fokozatának üregéből származó gáz belép a tee-adagolóba. Az adagoló pólótól egy keverőberendezésen (távtartó, keverő vagy fúvókák) keresztül a porlasztókamrákba vagy a befecskendező berendezésbe, ahol homogén éghető keverék képződik, amely a motor hengereibe kerül. A hűtőfolyadék a motorblokkból az adapteren keresztül belép az alsó reduktorcsőbe, felmelegíti a gázt és javítja annak elpárolgását.
Az HBO elindításának eljárása a karburátoros autók üzemeltetésében
- Hideg motort kell beindítani (+7-10 fok alatti hőmérsékleten), és lehetőleg elvileg benzinnel kell termelni, majd fel kell melegíteni 40-50 fokos hőmérsékletre. Ezután a kapcsolót (kapcsoló a kabinban) középső helyzetbe állítják, az úszókamrából benzint állítanak elő. Amint az autó szakaszosan működni kezd, állítsa a kapcsolót "gáz" állásba. Meleg motor gázzal indítható.
- Az alapjárati fordulatszám szabályozása a sebességváltó házán található csavarral történik. A gáz áramlási sebességét a tee-adagoló csavarjai szabályozzák. A beépítési központ mestere által végzett kezdeti beállítás után az áramlásdinamikai jellemzők az alábbiak szerint javíthatók: az 1-es csavar szabályozza a gázellátást a karburátor első kamrájába, ami befolyásolja a gép dinamikus jellemzőit gyorsításkor és részlegesen. terhelések. Gyorsítsa fel az autót 80 km/h-ra, és ha „jó a vétel”, húzza meg a csavart 1 fél fordulattal, ismételje meg az eljárást, amíg az autó el nem kezd „tompulni”, majd csavarja ki az 1 csavart negyed fordulattal vissza. A 2-es csavar vezérli a karburátor második kamráját, amelynek töltési foka határozza meg a fojtószelep reakcióját teljes terhelésnél. A második kamra beállításához gyorsítsa fel az autót 90 km/h fölé, és ismételje meg a fent leírt eljárást. Mivel a gáz sűrűsége (kg/l) kisebb, mint a benziné, a gázfogyasztás 10-15%-kal több. Éjszakai parkoláskor az autót benzinesre kell átállítani. Ehhez növelje a motor fordulatszámát 3000-3500 fordulat / percre, kapcsolja a kapcsolót (kapcsolót) „benzin” állásba, megkerülve a fejlesztést, és várja meg, amíg az úszókamra megtelik benzinnel.
Az injekciós autó indításának eljárása
A befecskendező autó kétállású automata kapcsolóval (kapcsolóval) van felszerelve benzin-benzin. Ha a kapcsoló benzin állásban van, a gép csak benzinnel működik (a benzinjelző táblán világít a piros figyelmeztető lámpa). Az autó gázüzemre való átalakításához a következőkre van szüksége:
1. Kapcsolja a kapcsolót gáz állásba.
2. Indítsa be a motort és melegítse fel 40-50 fokos hőmérsékletre. Ezzel egyidejűleg a kapcsolótáblán a benzin szimbólum lámpája pirosan világít, a gázszimbólum zöld lámpája villog (fordulatkészenléti üzemmód).
Z. A gázra váltáshoz meg kell nyomnia a gázpedált, és fel kell emelnie a 2500 ford./perc sebességet, majd élesen el kell engednie. Az autó gázra kapcsolt (a gázszimbólum zöld lámpája világít, a piros nem világít).
Alapvető biztonsági követelmények
- Abban az esetben, ha a teljesítmény nem kielégítő, megnövekedett fogyasztás, alapjárati problémák, az autó önbeállítása tilos (a hibás szabályozás pamutot (csak injektor) és ennek következtében a légtömeg-érzékelő, légszűrőház, szívócső meghibásodását okozhatja. Ebben az esetben vegye fel a kapcsolatot a szervizzel.
- Befecskendező: tilos az autót üzemeltetni, amíg a palackból teljesen ki nem fogy a gáz (a sovány keverék pattanást okozhat). 10%-ot ajánlott hagyni.
- A légszűrő cseréje legalább 5-6 ezer km-enként javasolt.
- 1000 km-enként, de legkésőbb 1500 km-enként szükséges a kondenzátum leeresztése (műanyag csavar a váltóházon).
- Befecskendező: ha pamut fordul elő, át kell kapcsolni a kapcsolót benzin állásba (csak a piros lámpa világít) és el kell jönni konzultációra a szervizbe.
- Befecskendező: tilos az autót gázzal üzemeltetni, ha nincs benzin a benzintartályban. Légzsilip az üzemanyag-szivattyú meghibásodásához vezethet (minimum 7-10 liter).
- Ha az autó gázzal működik, a benzinszelep zárt (OFF) állásban van, így ha az elektromos rendszer meghibásodik, a gázellátás és a benzin is megszakad. Ebben az esetben ellenőrizni kell az HBO biztosítékot, és ha hibás, ki kell cserélni. Ha a biztosíték jó, az elektromos rendszert az alábbiak szerint kell ellenőrizni:
amikor a kapcsolót „gáz” (vagy „benzin” állásba) kapcsoljuk, a megfelelő mágnesszelepeknek jellegzetes kattanást kell adniuk. Ha ez nem történik meg, akkor a rendszer hibás. Ebben az esetben át kell helyezni a kapcsolót a középső helyzetbe (fejlesztés), csavarja be a csavart a gázszelep mechanikus nyitásához, és jöjjön a műszaki központba. Szigorúan tilos a benzinszelepet nyitva tartani, amikor az elektromos rendszer működik, mert ez a motor egyidejű gáz- és benzinellátásához vezet, ami elfogadhatatlan.
- a levegő-üzemanyag keverék optimális összetétele érdekében a levegőszűrő cseréje legalább 7000 km futás után javasolt.
— A lehető legkisebb légáramlási ellenállású légszűrő használata javasolt.
- 10 000 km-enként cserélje ki a gyújtógyertyákat (a 3-4 impulzusnál kevesebbet produkáló gyújtógyertya nem gyújtja meg a gáz-levegő keveréket a motor hengerében).
- 1500 km-enként engedje le a kondenzvizet a sebességváltóból a hajtómű házán lévő csavar kicsavarásával.
- Minden 500 km-t, amelyet egy autó gázzal megtett, 15-20 km-t hajtson benzinnel, ami hozzájárul az ólom-oxid lerakódásához a szelepeken és az üléseken, megakadályozva azok további kopását, valamint csökkenti a membránok kopását és az eltömődést. karburátor.
Általános biztonsági követelmények
— Naponta ellenőrizze a hűtőfolyadék szintjét (fagyálló).
— Ha szivárgást vagy az HBO sérülését észleli, zárja el a hengeren lévő többszelep főszelepét, és menjen a szervizközpontba. Tilos az anyákat és a csatlakozó csővezetékeket gáznyomás alatt meghúzni.
- Tilos az autót gázzal indítani eltávolított fojtószeleppel, ez lerövidíti a főmembrán élettartamát, vagy szakadást okoz.
- Tilos a gázzal teljesen feltöltött autót a napon hagyni anélkül, hogy elõtte néhány litert elhasználna.
- Az HBO üzemeltetése tilos külső mechanikai sérülés észlelése esetén.
- Tilos az autót gázzal tovább vezetni, ha az utastérben gázszagot észlel.
– Bármilyen HBO egység önálló beszerelésekor és szétszerelésekor, valamint autók karbantartásakor hosszútávú(több mint egy hónap), el kell zárni a töltő- és főszelepeket a henger többszelepén.
Sikeres művelet!
Megjegyzés:
Olvassa el még:
Cím: Gázberendezés autókhoz. Személygépkocsik, teherautók. Készülék, telepítés, karbantartás. Gyakorlati útmutató. Szerző: Afonin S. Kiadó: "PONCHIK" Év: 2001 Oldalszám: 53 Formátum: DJVU Méret: 3.0 Mb Nyelv: Orosz ő szolgálata. Leírják a gázberendezések különféle rendszereinek berendezését,
Manapság meglehetősen népszerű a PB-gázzal felszerelt autók vásárlása vagy a meglévő autókra való felszerelése. Ezután szükségessé válik a palack gázzal való feltöltése. Hogyan kell helyesen csinálni, és mennyi gázt kell tölteni a palackba? Tankolás A gázzal való tankolás abban különbözik, hogy nem látja, mennyi gázt tölt a tartályba. Tudnia kell, hogy a hengerben a maximálisan megengedett
Minden autós többet szeretne vezetni és kevesebbet fizetni. Ilyen egyedülálló lehetőség 4 generációt ad nekünk az HBO. A megtakarítás mellett számos pozitív előnnyel is jár. A 4. generációs gázberendezés rendszere nagyon hasonlít a benzinhez. Az elosztott befecskendezést minden motorhengerhez külön biztosítják. A sofőr szinte észre sem veszi az egyik üzemanyagtípusról a másikra való átállást. Azt jelenti,
A gázpalackos berendezések jellemzőinek elemzése lehetővé teszi számunkra, hogy kijelentsük, hogy kialakítása egyszerű és megbízható működésű, teljes mértékben biztosítja a tűz- és robbanásbiztonságot. gáz üzemanyag a biztonsági óvintézkedések és a karbantartási szabályok szigorú betartása mellett használható a benzinüzemanyaggal egyenrangúan. Választva azonban gázberendezés járművéhez olvassa el figyelmesen a használati útmutatót, értse meg és kövesse azt.
