Il basilico viola viene aggiunto ai piatti di carne, alle insalate, alla limonata e ai frutti di mare, mentre il basilico al limone viene utilizzato per cucinare il pesce. Entrambe le varietà possono essere coltivate su un davanzale in casse di legno o vasi di ceramica. Una pianta speziata con un aroma ricco produce un raccolto tutto l'anno. Anche le persone che non hanno mai avuto la propria dacia e il proprio giardino potranno prendersi cura di una cultura senza pretese.

materiale vegetale

I negozi di fiori vendono germogli e semi di basilico. Le piantine pronte sono più tenere e stravaganti. Spesso non mettono radici e si ammalano. I semi si adattano meglio a terreni sconosciuti e producono piantine forti e sane.

• aroma di chiodi di garofano;
• Yerevan;
• Marchese;
• Baku;
• a forma di cucchiaio;
• Nano;
• Osmin.

Le varietà tozze e compatte consumano meno micronutrienti e sostanze nutritive. I cespugli con foglie larghe e carnose devono essere concimati più spesso con mangimi speciali. L'aroma e le proprietà benefiche del basilico non dipendono dalle dimensioni e dalla forma.

I primi germogli appariranno più velocemente se prepari i semi prima di piantare. Il materiale vegetale viene versato in un contenitore o un piatto coperto di garza e viene aggiunta un po' di acqua calda. Il basilico viene messo a bagno per 2 giorni. Il fluido nel serbatoio viene cambiato ogni 12 ore. L'acqua stagnante diventa una fonte di muffa. I microrganismi danneggiano i semi e distruggono le piantine future.

Il contenitore è posizionato accanto alla batteria. Il calore risveglia la pianta e avvia la formazione dei germogli. I semi gonfi dopo l'ammollo vengono trattati con una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio. Il materiale vegetale viene lasciato in un disinfettante per 2 ore, quindi catturato con uno stuzzicadenti o filtrato delicatamente. Versare su una garza asciutta, puoi prendere un pezzo di tessuto di cotone o un tovagliolo di carta. Il materiale di piantagione viene lasciato su uno straccio fino a quando il liquido in eccesso non drena. A questo punto, preparate il terreno e i contenitori per il basilico.

substrato

Nei negozi di fiori viene presentato il terreno per erbe aromatiche, ma non è consigliabile acquistarlo. Il terreno dalla borsa si esaurisce rapidamente. Prima di piantare semi, è necessario bagnare il substrato due volte con una soluzione, che includa:

• superfosfato - 50 g;
• nitrato di ammonio - 20 g;
• cloruro di calcio - 15 g.

Concimano anche la terra portata dal giardino, ma solo una volta. Il terreno può essere prelevato da un campo di patate, da un cottage o dal bordo di una foresta. Prima dell'uso, il substrato viene versato su una teglia e calcinato in forno a una temperatura di 100-120 gradi. In questo modo le uova degli insetti vengono distrutte e il terreno viene disinfettato. Dopo la disinfezione, la base viene annaffiata con una soluzione di superfosfato e nitrato per arricchirla di sostanze nutritive. Biohumus e un substrato universale per piante d'appartamento possono essere aggiunti al terreno normale.

Uno strato di due centimetri di ciottoli o mattoni rotti viene versato in una pentola o scatola. Come drenaggio vengono utilizzati polistirene grattugiato, cocci di argilla e argilla espansa. Lo strato successivo è il substrato. La pentola viene riempita con due o tre, ritirarsi dai lati di 3-4 cm La terra viene annaffiata abbondantemente prima di piantare i semi.

Approdo

Il basilico cresce meglio in vasi singoli o scatole di legno oblunghe. I contenitori quadrati non sono adatti. La cultura ha un denso apparato radicale. Se i cespugli sono intrecciati tra loro, le piantine si riveleranno deboli e letargiche, metà del raccolto potrebbe semplicemente morire.

Stendete i semi sul terreno umido con degli stuzzicadenti. La terra è divisa in quadrati larghi 7-10 cm, al centro viene praticata una piccola depressione, viene posizionato un grano e coperto di terra. Coprite subito con pellicola. L'irrigazione non è necessaria. I contenitori con basilico, avvolti in sacchetti, vengono puliti in un luogo caldo fino alla comparsa dei primi germogli. Di solito i germogli si formano il 7-12° giorno, a seconda della varietà e del regime di temperatura. Il film viene periodicamente aperto leggermente in modo che la condensa non si accumuli nei vasi. Il pacchetto viene completamente rimosso dopo la comparsa delle piantine. Un contenitore con basilico viene trasferito su un davanzale illuminato.

Invece di scatole di legno e vasi di terracotta, per la coltivazione delle piantine vengono utilizzate tazze usa e getta con un volume di 0,25 litri. Diversi fori di drenaggio sono praticati sul fondo dei contenitori di plastica in modo che l'acqua non si accumuli nel substrato. Le piantine vivono in tazze fino a quando non si formano due foglie piene. Quindi gli utensili di plastica vengono tagliati, il grumo di terra viene accuratamente rimosso insieme all'apparato radicale e trasferito in vasi di fiori di argilla, in cui crescerà il cespuglio speziato. Le pentole usa e getta vengono posizionate su un vassoio e pulite in un luogo caldo, ciascuna coperta con pellicola trasparente o avvolta in un sacchetto.

Suggerimento: se il basilico piantato nelle cassette è troppo denso, rimuovere i germogli in eccesso. Le dita pizzicano la parte superiore e la radice viene lasciata nel terreno. Nel tempo, si decomporrà e si trasformerà in un'ulteriore fonte di nutrienti per i giovani germogli.

Cura della piantina

I semi germinano a una temperatura di + 23-25 ​​gradi. Un contenitore con giovani germogli è posizionato sul davanzale sud-est della finestra. Il basilico si semina ad aprile o maggio quando le giornate si allungano. Le piantine hanno bisogno di molta luce solare.

Il film viene rimosso quando compaiono 2 foglie vere sui cespugli. Per la prima volta, il coperchio improvvisato viene rimosso per 5 minuti. Il tempo di ventilazione viene gradualmente aumentato e dopo 2-3 settimane il film viene gettato via e le piantine iniziano a indurirsi.

I giovani germogli al mattino ea mezzogiorno vengono spruzzati con acqua tiepida. Il liquido viene riscaldato a 30 gradi. Non innaffiare la sera. La temperatura dell'aria si avvicina alla notte e l'acqua non ha il tempo di evaporare dal suolo. Il liquido ristagna, provocando muffe e marciume radicale.

La terra in una pentola viene allentata settimanalmente con una forchetta o un rastrello speciale in modo che non si formi una crosta sul substrato. Il terreno indurito non consente il passaggio dell'aria e rallenta lo sviluppo dell'apparato radicale.

Il basilico viene fertilizzato ogni 2 settimane in modo che i cespugli non perdano il loro gusto. La composizione della corretta alimentazione per una pianta speziata include:

• calcio;
• azoto;
• potassio;
• fosforo.

Per la prima volta, la medicazione superiore viene applicata quando il cespuglio raggiunge un'altezza di 40-50 cm La terra deve essere allentata prima della fertilizzazione in modo che gli oligoelementi benefici vengano assorbiti nel sistema radicale insieme alle particelle di ossigeno.

Il basilico non tollera bene le basse temperature. Le foglie perdono la loro ricca tonalità e sapore. Se fuori fa più freddo, le pentole sul davanzale vengono avvolte con pellicola trasparente. Il materiale trattiene il calore nel substrato e protegge il sistema radicale dal congelamento. Nel gelo, i vasi con una pianta speziata sono coperti con sacchetti di plastica in modo che i cespugli non appassiscano.

Il basilico da interno si ammala meno spesso del basilico da giardino, ma a volte le piantine vengono attaccate dal fusarium e dalla muffa grigia. I microrganismi dannosi si moltiplicano nell'acqua stagnante e nel terreno impregnato d'acqua, quindi la terra dovrebbe essere annaffiata non più di 2 volte al giorno. L'umidità in eccesso accumulata nella padella viene immediatamente scaricata nel lavandino e il fondo dei contenitori viene pulito con un panno asciutto.

Se sul terreno compaiono isole di muffa grigia, lo strato superiore del terreno viene rimosso e scartato e il substrato rimanente viene asciugato. L'irrigazione viene interrotta per 3-4 giorni. Rinnova dopo che la terra si asciuga. Insieme all'acqua vengono introdotti nel substrato fertilizzanti per colture orticole. Le foglie e gli steli interessati dalla fioritura grigia vengono rimossi e scartati in modo che i microrganismi dannosi non si diffondano agli esemplari sani.

I principianti che decidono di iniziare a coltivare il basilico a dicembre o febbraio dovranno acquistare un phytolamp. La durata delle ore di luce del giorno per una pianta speziata va dalle 15 alle 18 ore. I cespugli appassiscono e si ammalano a causa della mancanza di radiazioni ultraviolette. La luce solare naturale è sostituita da quella artificiale. Puoi anche utilizzare lampade fluorescenti convenzionali, installate a una distanza di 25–30 cm dal vaso.

Le luci alogene forniscono luce ultravioletta artificiale ai cespugli, ma diventano troppo caldi. Con l'uso prolungato di tali lampade, le piante possono subire un colpo di calore. Le opzioni alogene vengono utilizzate nei giorni più freddi per illuminare e riscaldare il basilico che cresce sul balcone.

Suggerimento: i peduncoli che appaiono sui cespugli di una pianta speziata vengono immediatamente rimossi in modo che le piantine non perdano il loro ricco aroma.

I giovani germogli e gli esemplari adulti non tollerano le correnti d'aria. I contenitori con basilico non devono essere posizionati sui davanzali delle finestre se ci sono spazi vuoti nei telai e non devono essere lasciati vicino a prese d'aria o finestre aperte.

Formazione di cespugli

Il primo raccolto viene raccolto 1–1,5 mesi dopo aver piantato i semi. Il basilico ha quattro foglie piene. Se meno, la pianta non è pronta per la potatura. Per rendere il cespuglio rigoglioso, devi pizzicare con cura la parte superiore. Dopo la procedura, la pianta speziata viene accuratamente curata: annaffiata, concimata, allentata il terreno e protetta dalle correnti d'aria.

Raccolto tutto l'anno. Con delle forbici affilate, taglia le foglie dai germogli laterali. Non è consigliabile strappare con le mani per non danneggiare la piantina. Le ferite con bordi irregolari guariscono più lentamente dei monconi lasciati dopo aver usato una lama affilata. Dovrebbero esserci sempre almeno 3-4 foglie sul cespuglio, altrimenti la cultura non sarà in grado di riprendersi e morirà.

I germogli tagliati vengono conservati in contenitori di plastica o di vetro. Nelle lattine e nei contenitori di ferro si perde l'aroma caratteristico e alcuni dei componenti utili. Nel contenitore giusto, il basilico può rimanere da 3 a 5 anni.

Coltivare piantine piccanti sul davanzale della finestra non è così difficile come sembra ai principianti. La cosa principale è osservare la temperatura e le condizioni di luce, annaffiare e fertilizzare la pianta in modo tempestivo. Il basilico, adeguatamente curato, risulta essere rigoglioso e denso, con un aroma gradevole e ricco.

Video: come coltivare il basilico in casa

Nell'articolo ti diciamo come coltivare il basilico in casa. Imparerai a preparare semi e terreno, come piantarlo e prendersene cura, e cosa fare per far crescere il basilico sano, succoso, bello e dare un buon raccolto sul davanzale anche in inverno.

Il basilico può essere coltivato in qualsiasi momento dell'anno a casa.

Coltivare il basilico su un davanzale differisce poco dal modo più familiare di piantare semi in piena terra su una trama personale.. Se decidi di coltivare una pianta in casa, segui il consiglio di giardinieri esperti.

Il basilico coltivato in casa può essere piantato all'aperto

Come raccogliere correttamente

Per non danneggiare la fragile pianta e costringere il basilico che cresce nell'appartamento a formare una fitta massa di foglie, il pizzicamento dovrebbe essere fatto un mese e mezzo dopo la germinazione. Controlla che la pianta abbia già 6 foglie vere. Puoi pizzicarne due e provare il primo raccolto. Dopo un'altra settimana, taglia la parte superiore di ogni stelo con le forbici, lasciando piccole foglie che crescono nelle ascelle. Questa procedura può essere eseguita una volta ogni 2 settimane.

Per aggiungere cibo o bevande, scegli le foglie più vecchie che crescono sullo stelo centrale dall'alto sul cespuglio. Se tagli solo le foglie inferiori, il basilico inizierà ad allungarsi. Lascia almeno 4 foglie sulla pianta.

Quando coltivi il basilico su un davanzale da semi o talee, non appena noti i primi fiori, rimuovili immediatamente, insieme alle due foglie inferiori. In caso contrario, la pianta appassirà dopo un po'.

Malattie a cui il basilico è suscettibile

Essendo resistente alla maggior parte delle malattie, il basilico muore molto spesso a causa di un'infezione fungina.

Blackleg

Caratteristiche della malattia:

• rammollimento ed annerimento della parte basale del fusto;
• le piantine sono più suscettibili;
• cause: irrigazione eccessiva e insufficiente aerazione del suolo (acqua stagnante);
• trattamento e prevenzione: spruzzare la pianta con una soluzione di fungicidi biologici ("AlirinB", "Gamair") e acqua - 4 compresse per 10 litri.

Fusarium

Caratteristiche della malattia:

• marciume radicale, ingiallimento delle foglie, assottigliamento degli steli;
• si ammalano sia i giovani germogli che le piante adulte;
• cause: semi o suolo infetti, sbalzi di temperatura e umidità;
• trattamento e prevenzione: trattare la pianta con biopreparati "Fitocide" o "FitosporinM".

Marciume grigio

Caratteristiche della malattia:

• macchie marroni e un rivestimento grigio di muffa compaiono sulle foglie e sugli steli;
• il fungo infetta le piante adulte;
• ragioni: alimentazione insufficiente, elevata umidità, scarsa ventilazione;
• il trattamento avrà successo se, nella fase iniziale, la pianta viene irrorata con un infuso di buccia di cipolla (la buccia di cipolla viene versata con acqua bollente in un rapporto di 1: 4 e infusa per 24 ore).

Per prevenire le malattie fungine, dopo aver piantato il basilico a casa, non dimenticare le regole di irrigazione, ventilazione regolare e allentamento del terreno e l'applicazione di fertilizzanti minerali.

Cosa ricordare

1. Quando impari a coltivare il basilico su un davanzale, ricorda che puoi farlo sia con semi che con talee.
2. Prima di piantare, è importante preparare adeguatamente il terreno: versare il drenaggio e disinfettare il terreno portato dalla dacia mediante trattamento termico.
3. Non è necessario immergere i semi di basilico in acqua, ma il trattamento fungicida non sarà superfluo.
4. Il basilico dovrebbe ricevere almeno 12 ore di luce solare al giorno. Cresce bene a una temperatura di 20-25 gradi, ma non ama le correnti d'aria.
5. Durante l'irrigazione non sono ammessi ristagni d'acqua.
6. Usa le grandi foglie superiori per il cibo in modo che il cespuglio formi una vegetazione uniforme e rigogliosa.

Il basilico è l'ideale per la coltivazione in casa, poiché non è stravagante, cresce sia in inverno che in estate, ha un bell'aspetto e ha un odore molto gustoso. Se sei nuovo nel giardinaggio domestico, ti consigliamo di iniziare con questa erba! In questo materiale troverai tutto su come coltivare il basilico sul davanzale, come prendersene cura e pizzicarlo adeguatamente per ottenere il massimo del raccolto.

Come piantare i semi di basilico

Puoi coltivare il basilico in una pentola da talee o da un giovane germoglio del giardino, ma il basilico coltivato dai semi dà il meglio e il più lungo (quasi un anno!) A casa.

Per piantare il basilico su un davanzale, avrai bisogno di:

1. semi;

• Qualsiasi varietà di basilico andrà bene, ma tieni presente che le varietà viola e greche a foglia piccola richiedono più tempo e sono più difficili da coltivare. Le varietà di basilico a foglia piccola e sottodimensionata crescono particolarmente rapidamente e facilmente.

1. Suolo (leggi di più sulla scelta del terreno e la sua preparazione nel passaggio n. 2);
2. Argilla espansa o ciottoli per drenaggio;
3. Una pentola da 1-2 litri o un contenitore capiente profondo almeno 15 cm in cui i germogli di basilico possono crescere a 10 cm di distanza l'uno dall'altro. Un contenitore per la coltivazione del basilico deve avere fori di drenaggio;
4. Pellicola alimentare o sacchetto di plastica;
5. Scapola.

Passaggio 1. Preparazione dei semi

Questa fase è facoltativa, ma desiderabile se si desidera accelerare leggermente l'aspetto dei primi germogli. Immergere i semi in acqua tiepida per 1-2 giorni, cambiando l'acqua ogni 12 ore (o più spesso), quindi tenerli in una soluzione leggermente rosata di permanganato di potassio per 2 ore e infine asciugare i semi su un tovagliolo o una garza. I semi possono essere rimossi con uno stuzzicadenti.

Passaggio 2. Preparazione del terreno

Il terreno sciolto è una condizione importante per il successo. Il terreno adatto può essere creato da:

• Miscele di terriccio universale per piante da interno con terriccio da giardino (in un rapporto di 1: 1);
• Miscele di biohumus e terriccio per piante d'appartamento (in un rapporto di 1: 4);
• Miscele di biohumus con cocco (in rapporto 1: 2).

Non dimenticare di elaborare il terreno acquistato prima di piantare i semi: versalo su una teglia e cuocilo in forno a una temperatura di 100-120 gradi per circa un'ora, quindi alimentalo con una sorta di fertilizzante minerale. Questa procedura preverrà la comparsa di parassiti in futuro.

Successivamente, mettiamo argilla espansa o ciottoli sul fondo del contenitore per creare uno strato drenante di 2-3 cm di spessore, infine versiamo sopra il terreno preparato, non raggiungendo i 3-4 cm ai bordi, livelliamo la superficie e quindi annaffia abbondantemente il terreno.

Passaggio 3. Semina

Ora è necessario seminare i semi a una distanza di circa 2 cm l'uno dall'altro, cospargerli con uno strato di 1-2 cm di terra, quindi coprire il vaso con pellicola trasparente o un sacchetto per creare un effetto serra.

Successivamente, trasferiamo il vaso in un luogo caldo e attendiamo la comparsa dei primi germogli, aprendo periodicamente il film per ventilare la semina. Non è necessario innaffiare le piantine durante questo periodo, se lo si desidera, è possibile spruzzarle leggermente, quindi le verdure risulteranno più succose.

• A seconda della varietà e delle condizioni favorevoli, i primi germogli di basilico appariranno in 7-12 giorni.

Quando finalmente compaiono le piantine, rimuovi la pellicola e dirada i germogli in modo audace in modo che ci sia uno spazio di 10 cm tra i germogli rimanenti, quindi trasferisci il vaso su un davanzale soleggiato.

• Quando le piantine crescono fino a 5-7 cm, si possono aggiungere al vaso altri 2-3 cm di terriccio per rafforzare i giovani germogli.

Dal momento in cui il film viene rimosso, è necessario iniziare a prendersi cura della pianta: annaffiarla regolarmente, allentare il terreno, controllare la temperatura e l'illuminazione. Di seguito è riportato un promemoria con le principali regole di cura.

Consigli per la cura del basilico

Annaffiatura: Durante l'estate, annaffiare e spruzzare il basilico ogni mattina, se lo si desidera, assicurandosi che il terreno sia sempre umido ma non eccessivamente innaffiato. In inverno, l'irrigazione dovrebbe essere moderata: saranno sufficienti 2 volte a settimana.

Temperatura: tieni d'occhio la temperatura dell'aria, dovrebbe essere piuttosto alta - 20-25 gradi. Tieni presente che il basilico non tollera le correnti d'aria e quando la temperatura dell'aria è inferiore a 20 gradi, inizia a perdere sapore.

Luce: durante la stagione calda (da marzo ad agosto), il basilico necessita di 6 ore di luce solare naturale. In inverno è indispensabile un'illuminazione aggiuntiva. Leggi di più su come e con cosa crearlo ulteriormente nel passaggio 4.

Concimazione del suolo: Se il terreno non è abbastanza fertile, può essere concimato una volta al mese: con biohumus, Agrolife (1 cucchiaino sulla superficie della terra) o altri fertilizzanti organici.

Passaggio 4: creare un'illuminazione favorevole

Se coltivi il basilico in autunno o in inverno (da settembre a febbraio), il tuo mini giardino deve essere illuminato artificialmente per 12 ore al giorno.

• Per questo sono adatte Fitolamps o lampade a LED con luce bianca calda 2700K, installate a una distanza di 15-20 cm dalle piante.

Passaggio 5. Raccolta corretta

La chiave per ottenere un basilico soffice e ramificato con molte foglie è la potatura frequente e precoce, nota anche come pizzicatura.

Dopo 1-1,5 mesi, quando il basilico è ricoperto da 4-6 foglie vere, è necessario raccogliere il primo raccolto staccando 2 foglie dalle cime.

Inoltre, quando il basilico ha 3 serie di foglie vere, pizzica immediatamente la parte superiore, tagliando il gambo appena sopra le foglioline che stanno appena iniziando a crescere dalle assi. Nella foto qui sotto si possono vedere il punto del taglio e quelle foglie piccolissime e appena percettibili. Questa procedura dovrebbe essere eseguita ogni poche settimane.

• Quando hai bisogno solo di poche foglie qua e là da aggiungere a un piatto o a una bevanda, scegli le foglie laterali più vecchie e pizzicale dove incontrano lo stelo principale (nella foto).

• Ricorda che le piante dovrebbero avere sempre almeno 4 foglie nella parte inferiore. Se poti i germogli inferiori, il basilico diventerà più alto anziché più largo e diventerà meno produttivo.
• Se noti un bocciolo in fiore, taglialo immediatamente e due foglie sotto di esso. In caso contrario, i verdi inizieranno a deteriorarsi.

Ti offriamo la possibilità di guardare un video tutorial visivo sulla coltivazione del basilico sul davanzale.

3 modi alternativi per coltivare il basilico in vaso

1. Tutto lo stesso metodo, ma con la germinazione dei semi in contenitore provvisorio e con successiva raccolta in quello permanente

Nelle nostre istruzioni abbiamo parlato di seminare immediatamente i semi in un vaso permanente, il che è conveniente perché la pianta non ha bisogno di essere ripiantata dopo i primi germogli. Ma se per i primi 1,5 mesi non vuoi ingombrare il davanzale della finestra con una pentola grande, puoi prima seminare i semi in un piccolo contenitore (ad esempio in tazze di panna acida) e solo dopo aver raggiunto un germoglio crescita di 5-7 cm, trapiantarli in un vaso capiente.

Puoi vedere chiaramente il processo di raccolta del basilico nel prossimo video tutorial.

1. Trapianto di basilico da terra aperta in una pentola

Se stai coltivando basilico in giardino, puoi semplicemente trapiantare la giovane pianta in una pentola. Un tale basilico porterà un raccolto più velocemente, ma non durerà a lungo, poiché fiorirà presto.

1. Basilico in crescita da talee

Un altro modo per accelerare e semplificare la coltivazione del basilico è piantare talee. Per fare questo, devi tagliare le cime o i germogli laterali da una pianta adulta (puoi anche comprare il basilico), farli germogliare in acqua per 1-2 settimane (cambiandolo ogni giorno), quindi piantarli in una pentola. Tali piantine daranno il primo raccolto in 2-3 settimane, ma dureranno solo 3-4 mesi.

Il basilico è un'erba di straordinaria bellezza e gusto. Devi prenderti cura di lui diligentemente, perché questo è l'unico modo per contare su un buon raccolto. Puoi coltivarlo senza troppi sforzi, ma la qualità delle verdure in crescita si rivelerà molto peggiore e non sarà in grado di confermare la reputazione di uno dei condimenti più originali.

Piena attenzione: iniziamo con il suolo

Il basilico richiede la massima attenzione quando ti prendi cura di te stesso. Sì, è abbastanza resistente alle malattie e non attira molto i parassiti. Ma allo stesso tempo è molto esigente riguardo alla composizione, alla qualità del suolo e al calore. Tuttavia, questo non significa che durante la sua coltivazione ci vorrà un'incredibile quantità di tempo e sforzi per avere successo.

Il basilico è una pianta che richiede terreno e calore. Ma lo sforzo necessario per crescere ne vale la pena.

Per prima cosa, parliamo del suolo. Per una coltivazione di successo del basilico, deve essere ben lavorato e fertile. Considerando che tale terra è tutt'altro che sempre disponibile, sarà necessario compiere degli sforzi. Al basilico piace stabilirsi in zone calde e calde, al riparo da venti e correnti d'aria. Il terriccio sabbioso leggero combinato con la materia organica aggiunta è la migliore opzione di terreno per il basilico. È ancora meglio se patate, cetrioli, pomodori o legumi sono cresciuti in questo posto prima di lui. Sotto queste colture è necessaria un'introduzione stabile di materia organica, e questo è solo un vantaggio per la nostra cultura.

La preparazione del terreno inizia in autunno, quando la terra viene scavata a 20-25 cm di profondità e vengono aggiunti 3-5 kg ​​di compost o humus per metro quadrato in combinazione con 25 g di perfosfato e 15 g di sale di potassio.

Se hai intenzione di coltivare il basilico su terreni pesanti, argillosi e argillosi, si consiglia di formare delle creste in autunno e in primavera lavorarle con una zappa a una profondità di 15 cm.

Basilico dalle piantine (video)

Il basilico si riproduce bene dai semi e questo è il modo migliore per raggiungere rapidamente l'obiettivo di ottenere un raccolto di qualità. I semi vengono seppelliti a una profondità di un centimetro, viene impostata una temperatura di + 25-27 gradi, che dovrebbe essere mantenuta per dieci giorni fino alla comparsa dei germogli. La semina avviene a fine marzo - inizio aprile. Dopo l'emergere delle piantine, si tuffano in piccoli vasi.

Quando si coltivano piantine di basilico, i primi germogli appariranno già 7-8 giorni dopo la semina.

I vasi vengono posti in una serra, dove vengono induriti e fertilizzati. Se la pianta è debole nella fase di sviluppo della prima foglia, si consiglia di alimentarla con fertilizzanti minerali. Includono 3 g di potassio, 2 g di azoto e 5 g di fertilizzanti al fosforo diluiti in un litro di acqua pulita.

Una settimana prima della proposta di sbarco in piena terra, il numero delle irrigazioni viene ridotto, la ventilazione viene sistemata nella serra e la temperatura viene ridotta.

Il basilico viene piantato all'inizio di giugno, quando la possibilità di gelate notturne è minima. Tra le file mantenere una distanza di 30 cm e tra le piante - 25 cm. Zelentsy vengono piantati in buche profonde 7-8 cm, ognuna delle quali viene riempita con un litro d'acqua prima di piantare. Devi piantare il basilico in vaso e assicurarti che il germoglio centrale e le foglie non siano cosparsi di terra. Ora, durante l'intero periodo di attecchimento, le piante dovranno essere annaffiate costantemente e solo alla fine, l'irrigazione viene eseguita secondo necessità.

È necessario piantare il basilico in piena terra non prima dell'inizio di giugno, quando la minaccia del gelo è minima.

Il basilico è una pianta piuttosto delicata, quindi va piantata in piena terra in una giornata nuvolosa e solo la sera.

Basil Care

Non dovrebbero sorgere difficoltà con la coltivazione del basilico. Tuttavia, è importante studiare la tecnologia agricola della sua coltivazione, per non farsi ingannare.

Prima di tutto, vale la pena notare che coltivare il basilico nello stesso posto per più stagioni di seguito non è la soluzione migliore. Ogni anno sarà sempre più suscettibile al fusarium. Per evitare che ciò accada, prova a cercare un posto nuovo ogni anno. In casi estremi, puoi coltivarlo in un posto per non più di un paio di stagioni. Hanno coltivato basilico - ora può essere piantato qui non prima di cinque anni.

Il basilico ama i luoghi caldi e soleggiati, chiusi dalle correnti d'aria.

Assicurati che il terreno sia ben drenato e coltivato. Ciò vale principalmente per i terreni pesanti, sui quali si forma costantemente una crosta densa. In tali condizioni, senza allentamenti periodici, il basilico si svilupperà molto lentamente e potrebbe scomparire del tutto.

In generale, per una buona crescita del verde, puoi applicare un fertilizzante azotato una volta al mese. Basil è molto sensibile a loro e sicuramente ti ringrazierà con il suo bellissimo aspetto ben curato.

Affinché il basilico cresca rigoglioso e si arbusti bene, si consiglia inoltre di tagliare i germogli superiori e i gambi dei fiori dalle piante. Tutte le erbacce devono essere rimosse, il terreno allentato e annaffiato tempestivamente.

Non dovresti nemmeno esagerare. Il basilico troppo addensato e anche con un'elevata umidità può ammalarsi di muffa grigia.

Raccolta

Quando la pianta raggiunge un'altezza di 10-12 cm, può essere raccolta lentamente. I cespugli raccolti vengono essiccati e macinati finemente, ottenendo un'ottima stagionatura.

Il basilico viene raccolto foglia per foglia, facendo attenzione a non danneggiare la parte principale della pianta. Le foglie tagliate e le rosette superiori sono poste all'ombra con una circolazione d'aria costante - di solito per questo vengono utilizzate varie tettoie. Le cime dei germogli sono legate in fasci e appese ad asciugare sotto il soffitto.

Le rosette superiori di basilico raccolte vengono legate in un fascio e appese ad asciugare sotto un baldacchino.

Varietà tra cui scegliere

Tra la varietà di varietà, ce ne sono diverse collaudate che sicuramente ti delizieranno con il loro gusto.

Basil Yerevan - ha foglie di un ricco colore bluastro, ha un gradevole aroma persistente di tè e pimento.

Basilico A forma di cucchiaio - ha foglie di un colore già verde chiaro e un aroma che ricorda sia i chiodi di garofano che le foglie di alloro.

Basil Baku: il colore delle foglie è viola-marrone e l'aroma ha una miscela di menta e chiodi di garofano.

Basil Fragrant - alias Canfora - è comune nei letti di tutto il mondo ed è ben noto a tutti gli amanti delle spezie. Raggiunge un'altezza di 50 cm e ha un pronunciato aroma di chiodi di garofano.

Basil Magical Michael - noto per la sua capacità di cespuglio bene.

La cucina moderna è impensabile senza le spezie. Questa è una decorazione di gusto incondizionato di molti piatti. Pertanto, non sorprende che la coltivazione di erbe aromatiche negli orti domestici sia diventata un passatempo popolare. Ma non tutti possono essere piantati immediatamente sui letti. Una cultura così stravagante come il basilico viene coltivata dalle piantine.

Foglie speziate in crescita

Qualsiasi pianta coltivata ha bisogno di cure costanti. Ma il basilico è considerato particolarmente esigente e si comporta in modo molto sbilanciato nei confronti del suolo e della temperatura ambiente, sebbene abbia una forte immunità.

Il basilico non è solo profumato e salutare, le sue verdure sembrano piuttosto decorative.

Per coltivare il basilico e ottenere un buon raccolto, è necessario concedergli più tempo per svilupparsi, specialmente nella Russia centrale e in Siberia. E qui non puoi fare a meno di un metodo di semina.

Nella Russia centrale, varietà come l'anice e il limone hanno attecchito bene, le cui foglie hanno un aroma ricco e interessante, i residenti estivi sono felici di coltivarle per miscele di spezie fatte in casa e come additivo per il tè.

Date di semina

La semina per le piantine dovrebbe essere fatta circa 5-6 settimane prima della fine delle gelate primaverili. Questo di solito viene fatto a fine marzo o all'inizio di aprile. Qualcuno dirà: troppo presto per l'erba. Ma il fatto è che nelle prime tre settimane il basilico si sviluppa molto lentamente e ha bisogno di tempo per rafforzarsi entro maggio.

Capacità e suolo

Puoi seminare il basilico sia in una scatola comune che in vasi separati. Questi possono essere compresse di torba, torba o bicchieri di plastica, nonché cassette per piantine. Ma il più delle volte, alla vecchia maniera, le scatole vengono riempite con un mix di piante.

Per forma e dimensioni, le scatole sono prese in modo da stare sul davanzale di una finestra esposta a sud.

Il contenitore selezionato è riempito di terreno, costituito da parti uguali di vermiculite, torba e perlite o humus, sabbia e terreno fradicio. Il terreno viene leggermente compattato, rimuovendo le sacche d'aria e inumidito con una soluzione nutritiva di cloruro di potassio, solfato di potassio, superfosfato e urea (3-4 g di ogni preparato per cinque litri di acqua).

Stadi di atterraggio

Video: semina del basilico

Il modo originale per ottenere piantine nella "lumaca"

Questo metodo sta guadagnando sempre più seguaci. È applicabile anche per ottenere piantine di basilico.

1. Taglia nastri di polietilene o isolon.
2. Disporre la carta igienica piegata in più strati su di essi, inumidire con acqua con l'aggiunta di Epin o un altro agente simile, comprimere accuratamente il terreno su questo substrato.

   

   Su strisce di polietilene e carta igienica posizioniamo e battiamo delicatamente il terreno

3. È necessario disporre i semi con un intervallo di 1,5–2 cm, facendo un passo indietro di almeno 1 cm dal bordo e dalla parte superiore del nastro.

   

   I semi sono posti a una distanza di 1 cm dal bordo del nastro

4. Copri i semi con un altro strato di carta igienica inumidita con un flacone spray. Metti un'altra striscia di polietilene su di essa.
5. Ora puoi girare il rotolo di lumache.

   

   La fase finale della semina: piegare la "lumaca"

6. Dopo aver messo la lumaca con i semi in un contenitore adatto e aver aggiunto un po' d'acqua, coprire con pellicola e mettere in un luogo caldo. Gli scatti appariranno tra 5 giorni o anche prima. Riorganizza immediatamente le "lumache" in un luogo luminoso.

   

   Gli scatti che sono apparsi nella "lumaca" sono fantastici

7. Quando ci sono 2-3 foglie vere sulle piantine, puoi aprire con cura il rotolo di lumache e trapiantare ogni pianta in una tazza separata.

   

   Il trasferimento dalla "lumaca" ai vasi separati è indolore

Video: coltivazione del basilico in una "lumaca"

Caratteristiche della cura

Il processo di coltivazione delle piantine di basilico non è facile. A differenza della semina, richiede fatica e attenzione: la temperatura ei regimi di irrigazione devono essere costantemente monitorati. Il basilico è particolarmente esigente in termini di calore e umidità. Una scatola con le colture dovrebbe essere collocata in una stanza in cui la temperatura media giornaliera non scenda al di sotto dei 20 ° C.

Irrigazione

L'irrigazione dovrebbe essere dopo aver asciugato lo strato di terreno superiore, ma non dovrebbe asciugarsi completamente.

L'irrigazione va fatta con cura per non danneggiare i teneri germogli appena germogliati.

Dopo la comparsa dei primi germogli, quando il materiale di copertura viene rimosso, le innaffiature dovrebbero essere un po' più frequenti, poiché l'umidità evaporerà più intensamente. L'irrigazione dovrebbe essere due volte al giorno, evitando che il terreno si asciughi.

raccolta

Quando i germogli raggiungono i 6 cm, si tuffano in un contenitore più capiente.

Durante la raccolta, non seppellire le piantine di basilico. La profondità di impianto dovrebbe essere la stessa di quella delle piantine.

Se si prevede di piantare il basilico in piena terra, non ha senso immergere i germogli in un contenitore molto grande.

Una pentola per un singolo germoglio deve essere ben drenata, in quanto bisogna annaffiare spesso, ma se l'acqua ristagna il basilico si ammalerà e morirà. È meglio inumidire il terreno sotto le piantine in salamoia una volta al giorno, al mattino, in modo che durante il giorno l'acqua possa essere ben assorbita e l'eccesso evaporato.

Se il basilico crescerà sulla finestra, puoi immergere immediatamente i germogli in una pentola capiente

Pizzicare

Dopo lo sviluppo della quinta foglia vera, i germogli possono essere pizzicati. La pianta si ramificherà, avrà più foglie, per le quali si coltiva il basilico.

Nel momento in cui le piantine di basilico iniziano a fiorire, si consiglia di pizzicare i fiori e un altro paio di foglie sotto i boccioli. Il fatto è che la fioritura provoca cambiamenti ormonali nel corpo della pianta e questo non ha il miglior effetto sul gusto delle erbe e riduce il numero di foglie. Se si lascia che il basilico sbocci, il cespuglio si allungherà, diventerà magro e quasi nudo.

condimento superiore

Un fattore importante per ottenere un cespuglio di basilico sano è la fertilità del terreno.

Il suolo fertile è un fattore importante per il corretto sviluppo della cultura

Le piantine di basilico devono essere nutrite. Nella fase della primissima foglia vengono già applicati fertilizzanti minerali, tuttavia, solo se i germogli sono pigri, senza vita. Per fare ciò, i fertilizzanti di potassio, azoto e fosforo vengono diluiti in un litro di acqua stabilizzata rispettivamente di 3, 2 e 5 grammi. La miscela risultante viene consumata per metro quadrato, e i resti vengono riutilizzati, nella quarta settimana di sviluppo della pianta. Se i germogli di basilico si sviluppano normalmente, le piantine devono essere nutrite subito dopo la raccolta, quindi il basilico viene concimato ogni 10 giorni.

Non dimenticare che il basilico all'inizio della sua crescita si sviluppa molto lentamente e in futuro non crescerà così velocemente come in campo aperto, quindi non affrettarlo e concimarlo eccessivamente. Un eccesso di nutrienti può essere più dannoso della fame di una pianta.

Difficoltà di cura

Prendersi cura delle piantine è un compito laborioso che richiede molto impegno e tempo, poiché le giovani piante subiscono stress e possono ammalarsi a causa di qualsiasi cambiamento improvviso dei parametri ambientali. Ma sapendo quali difficoltà si verificano quando si coltivano le piantine, alcuni problemi possono essere prevenuti e quelli che sono sorti possono essere eliminati.

Le piante sono molto allungate

Quando le piante non hanno abbastanza luce, i germogli iniziano ad allungarsi fortemente, perché l'equilibrio del suolo e della nutrizione delle foglie è disturbato. Una pianta allungata è notevolmente indebolita. In questi casi, interrompere l'alimentazione e aumentare l'illuminazione.

Anche i germogli di basilico di una settimana possono soffrire di mancanza di luce e allungamento.

Anche i giovani germogli vengono allungati quando la temperatura aumenta. Le condizioni di serra per le piantine coltivate, a differenza delle piantine appena schiuse, non sono necessarie. Il basilico cresce bene a una temperatura media giornaliera di 17–23 °C. In caso di problemi, abbassare la temperatura e aumentare nuovamente l'illuminazione. È possibile applicare atterraggi di illuminazione artificiale.

In buona luce, i germogli di basilico sono forti e forti.

Se piantato troppo presto, può anche allungarsi inutilmente. Le piantine allungate di una cultura già capricciosa richiedono un'attenzione speciale e questo è lavoro extra. Quindi è meglio osservare date di semina ragionevoli.

Se le piantagioni sono eccessivamente dense o se la raccolta è tardiva, le piantine si allungano nuovamente verso l'alto, poiché nelle zone affollate i germogli iniziano a ombreggiarsi a vicenda. Pertanto, non essere avido, semina il basilico a una distanza accettabile secondo lo schema 5x10 cm.

Le piantagioni addensate prima o poi porteranno alla fame di piantine e sicuramente si allungheranno

Anche la rottura con fertilizzanti azotati farà allungare inevitabilmente le piantine. In questo caso, abbassiamo la temperatura, interrompiamo l'alimentazione e riduciamo l'irrigazione.

Video: immergi le piantine di basilico invase

I semi non germinano

Alcuni coltivatori di terriccio per fiori, che viene spesso utilizzato per le piantine, possono usare erbicidi per uccidere le erbacce. Queste sostanze chimiche possono impedire la germinazione dei semi o inibire lo sviluppo di semi già germogliati. Tienilo a mente quando acquisti il ​​terreno. Quando acquisti semi, dovresti controllare attentamente la data di scadenza, i semi vecchi spesso non germinano affatto.

le piantine cadono

Con annaffiature frequenti possono verificarsi problemi come muffe e marciume. Ciò può essere evitato regolando la densità delle piantagioni e aumentando l'intensità dell'illuminazione al primo segno di difficoltà. Se non è stato possibile evitare il ristagno e il basilico si è ammalato con una gamba nera, è necessario trattare le piantagioni con una soluzione di solfato di rame, diluendo un cucchiaino della sostanza in due litri di acqua.

Le piantine cadono più spesso per necrosi delle radici o per marciume dello stelo

Un motivo comune per la morte delle radici inferiori delle piantine è l'irrorazione delle piantagioni, che non inumidiscono il terreno alla profondità desiderata e nel terreno asciutto le giovani radici soffocano. Il terreno spruzzato dà l'illusione dell'umidità, quando in realtà non lo è. Il terreno deve essere uniformemente bagnato sia all'esterno che all'interno. Se, tuttavia, si è verificata una baia, è possibile salvare i germogli che non sono ancora morti trapiantandoli in un nuovo terreno, avendo precedentemente lavorato le radici in una soluzione di Fitosporin o manganese.

Spesso, le baie si verificano quando i fori di drenaggio sono ostruiti.

Le piante hanno smesso di crescere

Il ritardo della crescita delle piantine può verificarsi se le radici dei germogli vengono danneggiate durante la raccolta. Puoi evitare questo problema trapiantando piante insieme a una zolla di terra. Durante la raccolta, i tappi d'aria a volte rimangono accidentalmente vicino alle radici, se è male comprimere il terreno attorno allo stelo. Per evitare ciò, tampona delicatamente il terreno con le dita e annaffia abbondantemente. Spesso le piante vengono trapiantate in una buca già piena d'acqua e quindi cosparse di terra. Questo metodo evita anche la messa in onda.

La mancanza o l'eccesso di nutrienti può fermare la crescita delle piantine. È necessario elaborare un programma di alimentazione per concimare in tempo e non sovralimentare le piantagioni. L'uso della torba di torbiera invece di una miscela di terreno porta anche allo sbiadimento delle piantine.

La torba di torbiera ha una struttura porosa che consente all'umidità di passare bene, ma non sa come trattenerla.

Il fatto è che in un tale substrato le piante crescono rapidamente e quindi, quando la torba si asciuga, l'umidità non si ferma al suo interno, le piantine muoiono per siccità. In questi casi, la palla di torba essiccata deve essere immersa nell'acqua, quindi le piantine devono essere piantate in una miscela di nutrienti in cui la torba è solo una parte integrante.