Russia
LAVASTOVIGLIE
CUCINA
tipo MPK 700K, MPK 700K-01
MANUALE
Approvvigionamento idrico e fognario" href="/text/category/vodosnabzhenie_i_kanalizatciya/" rel="bookmark">approvvigionamento idrico.
La macchina può essere utilizzata in ambienti con temperatura dell'aria da (più) 10 a (più) 400°C e umidità media mensile dell'80% a 250°C.
La macchina deve essere installata in locali che non appartengono a zone a rischio di esplosione e incendio secondo il PUE.
2. DISPOSITIVO E PRINCIPIO DI FUNZIONAMENTO
Il dispositivo della macchina è mostrato in fig. uno.
Il bagno 15 è chiuso da una cupola di sollevamento 1, che si muove lungo le guide verticali 17. La cupola è fissata al meccanismo di bilanciamento della molla).
Nella parte frontale, sulla cupola della macchina MPK 700K, è installato un vetro per il controllo visivo del processo di lavaggio. Non c'è vetro sulla macchina MPK-700K-01.
La maniglia 2 è prevista per sollevare e rilasciare la cupola.
Il bagno ha:
Filtri per evitare che grandi particelle di residui di cibo entrino nella pompa di lavaggio;
Tubo di troppopieno 16 - per scaricare l'acqua in eccesso nella fogna, dopo il risciacquo;
Un montante a cui sono attaccati gli irrigatori rotanti di lavaggio inferiore 3 e risciacquo 4, con l'aiuto del quale vengono lavate e risciacquate le stoviglie;
Sensori di livello dell'acqua;
Sensore di controllo della temperatura dell'acqua;
Elemento riscaldante (TEN).
La parte superiore della vasca è ricoperta da reti filtranti 14 per evitare che grandi particelle di residui di cibo entrino nella vasca durante il processo di lavaggio.
Gli irrigatori rotanti di lavaggio e risciacquo superiori e le lampade di illuminazione sono installati sopra il supporto (non ci sono lampade in MPK-700K-01).
La base della macchina è rivestita con rivestimenti e la parete posteriore e il pannello di controllo sono rimovibili, il che consente l'accesso per l'ispezione e la riparazione delle unità poste all'interno della macchina.
Sotto la vasca, dietro il quadro comandi, sono presenti elettropompe per il lavaggio (pos.6, fig. 1) e il risciacquo 7 (pos.7, fig. 1, assente in MPK-700K-01), un bollitore (pos.8, fig. .1), una valvola elettromagnetica e un gruppo di schermatura con apparecchiature elettriche.
Sulla scheda di montaggio sono installate (vedi Fig. 2) pompe dosatrici per detersivo (in MPK 700K-01 assente) e soluzioni di risciacquo, controller, avviatori, relè, interruttori automatici, interruttori termici. La cartuccia di un interruttore termico è installata sullo scaldabagno e la cartuccia del secondo interruttore termico è installata nella caldaia.
Sul pannello di controllo sono installati:
Pulsante di rete con retroilluminazione verde incorporata
Pulsante selezione modalità lavaggio "60" con retroilluminazione rossa incorporata
Pulsante selezione modalità lavaggio "120" con illuminazione rossa incorporata
I pulsanti di controllo sono collegati al controller.
Il controller controlla automaticamente il funzionamento della macchina:
Controlla la presenza di acqua nella vasca, controlla l'alimentazione idrica alla macchina;
Controlla la temperatura dell'acqua in caldaia e nella vasca, ne gestisce la manutenzione;
Controlla le pompe di lavaggio e risciacquo;
Gestisce pompe dosatrici;
Fornisce il funzionamento automatico della macchina secondo un determinato algoritmo di lavoro, l'arresto quando la cupola viene sollevata e la continuazione automatica del programma quando la cupola viene abbassata.
Il controllo del livello dell'acqua viene effettuato utilizzando elettrodi situati nella vasca da bagno. Quando il livello dell'acqua nella vasca è al di sotto dell'elettrodo centrale, il controller emette un segnale per attivare l'elettrovalvola - riempimento dell'acqua. Il riempimento dell'acqua continua finché il livello dell'acqua non raggiunge l'elettrodo superiore.
Quando il livello dell'acqua raggiunge l'elettrodo superiore, il controller interrompe il riempimento dell'acqua e accende i riscaldatori della caldaia. L'acqua nella caldaia viene riscaldata a una temperatura di (più) 85ºС. Il controllo della temperatura dell'acqua viene effettuato da un sensore situato nella caldaia.
Dopo aver riscaldato la caldaia, il controller accende gli elementi riscaldanti del bagno. L'acqua nella vasca viene riscaldata a una temperatura di (più) 45ºС. Il controllo della temperatura dell'acqua viene effettuato dal sensore situato in una vasca da bagno.
Il lavaggio viene eseguito secondo un determinato algoritmo di lavoro.
Il processo di lavaggio è suddiviso in tre fasi:
1a fase: lavaggio. Viene prodotto con una soluzione di lavaggio mediante una pompa. La pompa preleva la soluzione di lavaggio dalla vasca e la convoglia ai bracci irroratori di lavaggio superiori e inferiori. Sprinkler, getti rotanti, diretti della soluzione di lavaggio sulle stoviglie.
2a fase - esposizione. Prodotto per rimuovere i resti della soluzione di lavaggio dagli atomizzatori di lavaggio e dalle stoviglie.
3a fase - risciacquo. Prodotto dalla soluzione di risciacquo proveniente dalla caldaia agli irrigatori di risciacquo superiori ed inferiori.
Durante ogni ciclo di lavaggio, i dosatori erogano una porzione di detersivo (non c'è funzione in MPK-700K-01) e brillantante, mantenendo così una concentrazione costante di detersivo e soluzione di risciacquo.
Sono programmate due modalità di funzionamento della macchina:
Modalità di lavaggio "60" - dove lavaggio - 60 s, esposizione - 10 s e risciacquo - 12;
Modalità di lavaggio "120" - lavaggio - 120 s, esposizione - 10 s e risciacquo -12 s.
Lo schema elettrico è riportato in appendice.
22" height="20" style="vertical-align:top"> 
Controlli" href="/text/category/organi_upravleniya/" rel="bookmark">comandi sulla scheda di montaggio
3. PRECAUZIONI DI SICUREZZA
Le persone che hanno superato il minimo tecnico per il funzionamento dell'apparecchiatura sono autorizzate a riparare e utilizzare la lavastoviglie.
Quando si lavora con una lavastoviglie, è necessario osservare le seguenti regole di sicurezza:
Non accendere la lavastoviglie senza messa a terra;
Non lasciare incustodita la lavastoviglie inclusa;
Sanificare solo dopo aver scollegato la lavastoviglie dalla rete elettrica;
Verificare periodicamente la funzionalità del cablaggio elettrico e del dispositivo di messa a terra della macchina;
In caso di malfunzionamento chiamare un elettromeccanico;
La lavastoviglie deve essere accesa solo dopo la risoluzione dei problemi.
Non installare la lavastoviglie a meno di 1 m da materiali infiammabili;
Eseguire la pulizia e la risoluzione dei problemi mentre la macchina è accesa;
Lavora senza messa a terra;
Lavorare senza protezione esterna;
Utilizzare la macchina in aree a rischio di incendio ed esplosione;
Toccare l'elemento riscaldante dopo la fine del lavoro per 20 minuti;
Non utilizzare un getto d'acqua per pulire l'esterno della macchina.
4. PROCEDURA DI INSTALLAZIONE
Dopo aver immagazzinato la macchina in una cella frigorifera o dopo averla trasportata in condizioni invernali, è necessario mantenerla a temperatura ambiente per almeno 6 ore prima di collegarla alla rete.
Il disimballaggio, l'installazione e il collaudo della macchina devono essere eseguiti da specialisti nell'installazione e riparazione di apparecchiature commerciali e tecnologiche.
La macchina deve essere collocata in un luogo ben ventilato, possibilmente sotto una cappa aspirante, per evitare l'accumulo di vapore nell'ambiente.
La macchina deve essere installata nel seguente ordine:
Prima dell'installazione nel luogo previsto, rimuovere la pellicola protettiva da tutte le superfici;
Installare la macchina nel luogo appropriato;
Regolare l'altezza e la stabilità della macchina tramite i piedini regolabili in modo che i piani di lavoro siano in posizione orizzontale;
Collegare la macchina alla rete idrica. La lavastoviglie è collegata alla rete idrica tramite una filettatura G 3/4" (elettrovalvola - pos. 13 fig. 1);
Collegare la macchina alla rete fognaria (pos. 11 fig. 1);
Collegare la macchina alla rete elettrica secondo le leggi e le normative vigenti. Il collegamento viene effettuato solo da un servizio specializzato autorizzato, tenendo conto delle iscrizioni sulle targhe. Collegare la macchina alla rete, tenendo conto del carico consentito sulla rete;
Per il collegamento alla macchina è necessario rimuovere il pannello comandi, far passare il cavo di alimentazione attraverso l'ingresso morsetti fino alla morsettiera X1 (pos. 5 fig. 2) sulla piastra di montaggio;
Montare e collegare in modo tale che sulla macchina installata e collegata non vi sia accesso alle parti conduttive senza l'uso di utensili;
Mettere a terra la macchina in modo sicuro collegando il conduttore di terra al morsetto di terra, il conduttore di terra deve essere nel cavo di alimentazione;
Ispezionare i dispositivi di collegamento dei circuiti elettrici della macchina (fascette a vite e senza viti), se si rileva un allentamento, serrare o piegare alla normale pressione di contatto;
Verificare la resistenza di isolamento della macchina, che deve essere di almeno 2 MΩ;
Collegare l'alimentazione alla morsettiera dal quadro tramite un interruttore con protezione combinata con prestazioni di protezione: corrente 32A, corrente di dispersione 30mA, ad esempio VAK-4.
L'interruttore deve garantire la disconnessione di tutti i poli dall'alimentazione e deve essere collegato direttamente ai terminali di potenza e avere uno spazio tra i contatti di almeno 3 mm su tutti i poli.
La sezione nominale dei cavi flessibili di alimentazione deve essere di almeno 4 mm2.
Per equalizzare i potenziali quando la macchina è installata in linea di produzione, è prevista una pinza, contrassegnata dal segno - equipotenzialità.
Dopo aver installato la macchina prima della messa in funzione, senza caricare gli utensili da cucina, eseguire la procedura di lavaggio 5-6 volte. Quindi scaricare completamente l'acqua dalla vasca nella fogna.
5. ORDINE DI LAVORO
Prima di accendere la macchina, leggere attentamente questo manuale di istruzioni e, in primis, le istruzioni di sicurezza, i comandi e le etichette presenti sulla lavastoviglie.
Attenzione! Utilizzare detersivi e brillantanti destinati esclusivamente agli autolavaggi automatici specializzati.
Utilizzare la macchina esclusivamente per lo scopo previsto, ovvero per lavare i piatti.
L'auto è completata con un set di cartucce. Piatti e vassoi sono installati nelle scanalature delle cassette piatto e vassoio e i bicchieri sono installati capovolti nella cassetta per bicchieri, coltelli, forchette, cucchiai sono inseriti nella cassetta per le posate.
La qualità del lavaggio è garantita a condizione che le stoviglie vengano lavate subito dopo l'ingresso nella vasca di lavaggio e che i grandi residui di cibo vengano rimossi dalla superficie delle stoviglie.
Aprire il rubinetto di alimentazione dell'acqua.
Collegare la macchina alla presa di corrente.
Controllare visivamente la presenza di detersivo (non c'è funzione in MPK-700K-01) e soluzione di risciacquo nei contenitori.
Controllare visivamente che i tubi flessibili del brillantante e della soluzione detergente siano inseriti nei contenitori. Il tubo etichettato "Soluzione detergente" deve essere posizionato nel contenitore della soluzione detergente e il tubo etichettato "Soluzione di risciacquo" deve essere posizionato nel contenitore della soluzione di risciacquo.
Nota: quando si utilizza o si cambia il detersivo e/o la soluzione di risciacquo per la prima volta, si consiglia di lavare 3-5 volte senza caricare l'inventario in modo che le pompe pompino il liquido nei tubi.
Sulla macchina MPK-700K-01, versare il detersivo nella vasca nella quantità corrispondente alle raccomandazioni delle istruzioni per l'uso del detersivo (volume della vasca 30 litri).
Sul pannello di controllo, premere e rilasciare il pulsante "Rete", la spia di segnalazione "60" si accende. Se necessario, modificare la modalità di lavaggio. Per fare ciò, premere e rilasciare il pulsante della modalità "120", mentre la retroilluminazione del pulsante si accende e la retroilluminazione del pulsante "60" si spegne.
Chiudere la cupola e controllare visivamente il riempimento della vasca.
Dopo aver riempito la vasca, attendere 20 minuti. - preparazione della macchina per il lavoro.
Alza la cupola.
Posizionare i piatti sulla cassetta, sciacquare i piccoli residui di cibo dalle stoviglie con acqua calda corrente e caricare la cassetta nella macchina.
Abbassare la cupola per avviare il processo di lavaggio.
Al termine del lavaggio, sollevare la cupola, rimuovere la cassetta con i piatti dalla macchina.
Il successivo processo di lavaggio inizierà dopo che il tettuccio è stato abbassato.
Spegnere la macchina premendo e rilasciando il pulsante "Rete" e alzare la cupola;
Scaricare l'acqua dalla vasca rimuovendo le reti filtranti e il tubo di troppo pieno;
Rimuovere i detriti di cibo dal bagno, sciacquarlo con acqua calda;
Sciacquare le maglie del filtro e il tubo di troppo pieno con acqua corrente;
Installare gli schermi del filtro e il tubo di troppopieno in posizione e rilasciare la cupola;
Accendere la macchina premendo e rilasciando il pulsante "Rete", rilasciare la cupola e verificare visivamente il riempimento della vasca.
Per il lavello Neodisher Alca 220, il produttore Chemisch Fabrik Dr. Weigert, Germania;
Per il risciacquo il produttore "Neodisher TS" "Chemisch Fabrik Dr. Weigert, Germania.
6. ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE
6.1. ISTRUZIONI GENERALI
La manutenzione della macchina deve essere effettuata entro i termini indicati nel presente manuale.
6.2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA
Durante la manutenzione della macchina, è necessario osservare le seguenti precauzioni di sicurezza:
Solo le persone che conoscono il dispositivo della macchina, le regole di funzionamento e manutenzione e che hanno seguito un addestramento speciale sulla sicurezza possono effettuare la manutenzione della macchina;
La manutenzione della parte elettrica della macchina può essere effettuata solo da persone in possesso di certificati per il gruppo di sicurezza elettrica di almeno terzi;
Durante le manutenzioni e le riparazioni, la macchina deve essere disalimentata immancabilmente;
Quando si eseguono lavori di riparazione e manutenzione, è necessario affiggere un cartello nel luogo di sollievo dallo stress. : "Non accendere - le persone stanno lavorando!"
6.3. TIPI E FREQUENZA DI MANUTENZIONE E RIPARAZIONE
6.3.1. Durante il funzionamento della macchina, è necessario eseguire i seguenti tipi di lavoro nel sistema di manutenzione e riparazione:
a) ETO - manutenzione durante il funzionamento - cura quotidiana della macchina;
b) TO - manutenzione regolamentata - un insieme di misure preventive attuate al fine di garantire l'operatività o la funzionalità della macchina;
c) TR - riparazione in corso - riparazione effettuata durante il funzionamento, per assicurare o ripristinare la funzionalità della macchina e consistente nella sostituzione e (o) ripristino delle sue singole parti e della loro regolazione.
6.3.2. Frequenza di manutenzione e riparazione:
Manutenzione durante il funzionamento dell'ETO - giornaliera;
Manutenzione (TO)……………..1 mese;
Manutenzione (TR)…………………………. se necessario.
6.3.3. La manutenzione durante il funzionamento dell'ETO viene eseguita dai dipendenti degli esercizi di ristorazione pubblica che utilizzano la macchina. La manutenzione programmata e le riparazioni TR in corso vengono eseguite da dipendenti di imprese di riparazione specializzate o specialisti dei servizi tecnici dell'impresa che gestisce la macchina, se previste dalla sua tabella del personale.
6.3.4. La manutenzione operativa comprende:
a) controllo della macchina mediante ispezione esterna per il rispetto delle norme di sicurezza;
b) verifica dello stato delle segnalazioni luminose, dei dispositivi di avviamento e arresto della macchina;
c) verifica dell'intasamento delle aperture di uscita degli ugelli di risciacquo e lavaggio e del loro fissaggio;
In caso di intasamento degli ugelli è necessario (Vedi Fig. 3):
Allentare la vite pos. uno
Smontare gli irrigatori
Rimuovere tutti gli ugelli (pos. 3) dall'irrigatore e pulire con un filo Ø 1,2 mm. (o ago) fori degli ugelli
Togliere il tappo pos. 2, entrambe le estremità e soffiare con aria compressa.
Montare l'irrigatore in ordine inverso.
In caso di rotazione non uniforme dell'irrigatore di lavaggio pos.5 o se si ferma, è necessario svitare la vite pos. 4. Rimuovere l'irrigatore e risciacquare con acqua.
Rimontare in ordine inverso.
Scaldabagni" href="/text/category/vodonagrevateli/" rel="bookmark">scaldabagno, elettrovalvola, sensori di temperatura e livello nella seguente sequenza:
Rimuovere il tubo di troppopieno, scaricare l'acqua dalla vasca;
Installare il tubo di troppopieno in posizione;
Accendere il dispositivo e abbassare la cupola;
Controllare visivamente il riempimento dell'acqua nella vasca. Quando viene raggiunto il livello dell'acqua dell'elettrodo superiore, il riempimento dell'acqua si interrompe;
Dopo aver riempito l'acqua, dovrebbe iniziare il riscaldamento dell'acqua nella caldaia a una temperatura di (più) 85 gradi. Il valore della temperatura dell'acqua in caldaia può essere controllato visivamente sul display a sette segmenti del regolatore.
f) verifica del funzionamento del dispositivo software (controllore) (vedi punto 2);
g) verifica del funzionamento dell'erogatore (controllare visivamente la rotazione del motore dell'erogatore durante il processo di lavaggio);
h) controllare ed eventualmente regolare la tensione delle molle del meccanismo di bilanciamento della cupola;
i) lavaggio della caldaia (vedi punto 6.3.6);
j) pulizia dello sporco e delle incrostazioni dagli elettrodi del sensore di livello del liquido;
k) inoltre una volta all'anno è necessario pulire la caldaia (vedi punto 6.3.7);
l) verifica e regolazione del funzionamento del dispositivo di bloccaggio, che assicura l'arresto della macchina quando la carcassa viene sollevata ad un'altezza non superiore a 50 mm.
Scollegare il dispositivo;
Rimuovere la parete di fondo;
Allentare il dado di fissaggio del microinterruttore con una chiave da 17 (vedi Fig. 1);
Determinare la nuova posizione del microinterruttore;
Dare tensione all'alimentazione e verificare il funzionamento del microinterruttore. Se necessario, determinare la nuova posizione del microinterruttore.
6.3.6. Lavaggio caldaia.
Periodicamente, una volta al mese, l'acqua deve essere scaricata dalla caldaia, per questo è necessario:
Scollegare la macchina;
Chiudere il rubinetto di alimentazione dell'acqua;
Svitare il dado di scarico dell'acqua dalla caldaia e scaricare l'acqua;
Stringere il dado di scarico dell'acqua.
6.3.7. Pulizia caldaia.
Periodicamente, una volta all'anno, è necessario pulire la caldaia, per questo è necessario:
Scollegare la macchina;
Chiudere il rubinetto di alimentazione dell'acqua;
Scaricare l'acqua dal bagno nella fogna;
Svitare il dado di scarico dell'acqua della caldaia e scaricare l'acqua;
Rimuovere l'elemento riscaldante;
Pulire l'elemento riscaldante e l'intercapedine interna della caldaia da incrostazioni e depositi meccanicamente o mediante trattamento in soluzioni speciali (es. "Kumkumit"). L'elaborazione deve essere eseguita secondo le istruzioni per l'uso della soluzione.
Installare l'elemento riscaldante;
Stringere il dado di scarico dell'acqua.
6.3.7 Sostituzione della lampada di illuminazione.
Scollegare la macchina;
Rimuovere il cappuccio di protezione ruotandolo in senso antiorario.
Sostituire la lampadina.
Installare il cappuccio protettivo.
6.3.8 Ripristino della funzionalità della macchina in caso di intervento degli interruttori termici di emergenza.
Rimuovere il pannello di controllo;
Eliminare la causa del funzionamento dell'interruttore termico;
Accendere il termostato premendo il pulsante sull'interruttore termico;
Installa il pannello di controllo.
POSSIBILI MALFUNZIONAMENTI E METODI PER LA LORO ELIMINAZIONE
Malfunzionamento | Causa probabile | Metodo di eliminazione |
|
La tensione è applicata, la spia "Rete" è accesa, il riempimento dell'acqua e il lavandino non funziona | Fusibile bruciato sulla scheda del controller. Microinterruttore a cupola difettoso Controller difettoso. | Sostituire il fusibile Sostituire il microinterruttore Sostituire il controller |
|
Quando viene raggiunto il livello della vasca, l'acqua continua a riempirsi | Elettrovalvola difettosa Controller difettoso | Controllare l'elettrovalvola Sostituire il controller |
|
L'acqua della caldaia non riscalda | Antipasto difettoso Interruttore termico scattato Elemento riscaldante difettoso Controller difettoso. | Sostituire il motorino di avviamento Determinare la causa dell'intervento dell'interruttore termico e accenderlo Sostituire l'elemento riscaldante Sostituire il controller |
|
Il riscaldamento della caldaia non si spegne | Termocoppia difettosa Controller difettoso | Verificare la resistenza di isolamento della termocoppia, Risol ≥ 100 MΩ. Sostituire la termocoppia Sostituire il controller |
|
Quando si alza e si abbassa la cupola, il lavandino non si accende | Microinterruttore difettoso Controller difettoso | Sostituire il microinterruttore Sostituire il controller |
SCHEMA ELETTRICO MPK-700K
Utilizzato negli esercizi di ristorazione.
Il design della lavastoviglie consente di utilizzarla sia con acqua calda che fredda.
La macchina professionale può essere utilizzata in ambienti con una temperatura dell'aria da (più) 10 a (più) 400 C e un'umidità media mensile dell'80% a 250 C.
Caratteristiche di MPK-700K-01:
- un potente elemento riscaldante nella caldaia consente di lavorare quando è collegato all'acqua fredda o calda;
- controllo costante della temperatura e del livello dell'acqua in caldaia;
- vasca da bagno senza cuciture;
- ugelli in acciaio inox;
- tastiera a pulsanti in acciaio inox;
- tutti i dettagli in metallo sono realizzati in metallo resistente alla corrosione di alta qualità;
- le macchine hanno sistemi di circolazione dell'acqua separati per il lavaggio e il risciacquo;
- riempimento automatico di una vasca e mantenimento del livello;
- due modalità di lavaggio: 60 e 120 secondi;
- dosatore brillantante;
Solo per MPK-700K:
- dosatore detersivo;
- vetro d'ispezione sulla cupola con due lampade di illuminazione;
- pompa di scarico dell'acqua;
Le macchine sono dotate di serie di:
- una cassetta per lavare i piatti;
- una cassetta per il lavaggio di bicchieri e tazze;
- un bicchiere per il lavaggio degli elettrodomestici.
La pressione di esercizio della rete di approvvigionamento idrico è compresa tra 2 e 6 atm.
Temperatura minima di lavaggio: 45 C
Temperatura minima di risciacquo: 85 C
Numero di modalità di lavaggio - 2
(60 sec e 120 sec)
Capacità caldaia per risciacquo: 10 litri
Capacità vasca: 33 litri
Consumo di acqua per il risciacquo: 1,5 litri per ciclo
Dimensioni cassetta: 500x500 mm
Produttività: 700 lastre/ora
Peso: 110 kg
MPK-700K - lavastoviglie elettrica per esercizi di ristorazione. È efficace per la fornitura di acqua calda e fredda. La macchina ha un design del tipo a cupola e viene utilizzata per il lavaggio di piatti da portata: piatti, tazze e bicchieri, posate.
Caratteristiche del modello:
- controllo visivo del lavaggio;
- ciclo di lavoro automatizzato;
- controllo del processore;
- drenare l'acqua in eccesso;
- apparecchiature con un elemento riscaldante, sensori di controllo del livello e della temperatura;
- filtri per proteggere lo scarico dall'ostruzione.
Il design è costituito da una capiente vasca con irrigatori d'acqua per il lavaggio e il risciacquo delle stoviglie. MPK-700K è chiuso da una cupola con un vetro di osservazione e un meccanismo di bilanciamento a molla. Lo spazio sotto la vasca è rivestito con pannelli di rivestimento con fronte e retro amovibili. Gli elementi di controllo si trovano nella zona frontale e dietro di essa sono installate elettropompe, un distributore di detersivo liquido, impianto elettrico e un sistema di riscaldamento dell'acqua.
Il flusso di lavoro si compone di tre fasi: lavaggio, mantenimento e risciacquo.
L'attività di ristorazione è altamente competitiva e, per tenervi testa, è necessario rispettare standard elevati. La lavastoviglie ABAT MPK-700K e gli altri elettrodomestici della categoria "Attrezzature per lavastoviglie" li rispettano pienamente. Tutti i modelli sono progettati per un uso intensivo e consentono di ottimizzare il flusso di lavoro nell'istituto, renderlo più efficiente e sicuro. La giusta attrezzatura consente di ridurre i tempi e i costi di manodopera per la preparazione di cibi e bevande e garantire ai clienti un servizio impeccabile.
Potenza: 10,5 kW
Prestazione: 700 piatti/ora
Peso: 120 kg
tipo: a cupola
La lavastoviglie a cupola Abat MPK-700K viene utilizzata in esercizi di ristorazione di medie e piccole dimensioni per il lavaggio dei piatti: tazze, piatti, posate, bicchieri. Sul pannello frontale della lavastoviglie Abat MPK-700K è presente un vetro attraverso il quale è possibile osservare la camera di lavaggio, dotata di 2 lampade di illuminazione. La lavastoviglie Abat MPK-700K viene fornita nel seguente set: - una cassetta per il lavaggio di bicchieri e tazze; - un bicchiere per il lavaggio degli elettrodomestici; - una cassetta per lavare i piatti; - dosatore brillantante; - dosatore detersivo; - 2 pompe. La lavastoviglie Abat MPK-700K è collegata ad una fonte di acqua calda/fredda e funziona in due modalità di circolazione: lavaggio e risciacquo. La lavastoviglie Abat MPK-700K è controllata tramite un pannello elettronico a pulsanti, in cui i pulsanti sono realizzati in acciaio inox.
Il pagamento è possibile in contanti e non in contanti.
Al momento del ritiro della merce è possibile pagare in contanti o con carta presso gli uffici dell'azienda.
