Gli alambicchi a colonna stanno diventando sempre più popolari tra gli intenditori nel settore del chiaro di luna. E questo non è un caso, perché la colonna consente di purificare l'alcol molto meglio di un piroscafo a secco, oltre a ottenere un distillato di gradazione maggiore. Sì, e controllare la temperatura della distillazione con un po' di abilità è molto più comodo e semplice. E questo, a sua volta, contribuisce a una separazione più accurata delle frazioni.

Ma anche le colonne sono diverse. Ci sono colonne di mash (film) e colonne di rettifica. Come scegliere, qual è la differenza? E cos'è meglio: una colonna di ammostamento o una colonna di rettifica? Scopriamolo.

Brevemente sulla colonna di mosto e sul principio del suo funzionamento

La colonna di ammostamento è un tubo cavo sopra l'alambicco. Ma il tubo deve essere dotato di un condensatore a riflusso. Questa è una sorta di “camicia” della colonna, un frigorifero che consente di impostare la temperatura desiderata nella colonna. È grazie a questa caratteristica che avviene un taglio preciso delle frazioni: regolando la temperatura per gradi, è come se si abbassasse una barriera nel percorso dei vapori. Nella colonna, grazie al condensatore a ricadere, avviene la parziale condensazione dei vapori che salgono dal cubo di distillazione. I vapori di alcol etilico attraversano il condensatore a ricadere senza ostacoli. E le sostanze con un punto di ebollizione più elevato si depositano sulle pareti della colonna e rifluiscono nel cubo come una pellicola (riflusso). E nuove porzioni calde di vapori alcolici vengono rafforzate dalle molecole di alcol etilico rimaste nella flemma. La colonna di ammostamento consente di ottenere un distillato altamente purificato con una gradazione fino a 90-95 gradi. Viene spesso chiamata colonna di distillazione, ma questo non è del tutto corretto.

Cos'è una colonna di distillazione

Se ti rivolgi a Wikipedia per conoscenza, diventerà chiaro che la colonna di distillazione deve avere "piattaforme" di contatto - ugelli o "piastre" - all'interno del suo cilindro verticale. Pertanto, le colonne di distillazione possono essere a riempimento o a forma di piastra. E solo nel caso in cui la colonna sia piena di imballaggi regolari (o "piatti") - ad es. non è vuoto: può essere chiamato rettificante.

Nel caso degli alambicchi moonshine, gli ugelli sono anche chiamati cassetti. Gli accessori regolari possono essere realizzati in acciaio inossidabile o rame. Sono progettati per aumentare la superficie interna della colonna e, nel caso del rame, per assorbire ulteriormente le impurità nocive, poiché è chimicamente attivo. Questo svolge un ruolo particolarmente importante nella distillazione di vini, uva e mosti di cereali. Tale colonna è necessariamente dotata anche di un condensatore a riflusso. E così la colonna di rettifica ci consente di ottenere alcol con il massimo grado di purificazione e la massima forza possibile: 96 gradi. Questo è già alcol rettificato. Se vuoi (ti consigliamo di scegliere un dispositivo di marca), assicurati che il produttore lo abbia dotato di attacchi regolari (o abbia una struttura a disco).

Per preparare una forte bevanda alcolica a casa, di solito sono necessarie due cose.

1. Sceglilo e preparalo correttamente.
2. Procurati un alambicco affidabile ed efficiente per distillare il mosto risultante.

Un distillatore come una colonna di mosto, in termini di qualità e purezza del prodotto risultante, si trova tra un piroscafo e una colonna di distillazione. La bevanda risulta più pulita e più forte rispetto a quella “classica”, ma la purezza assoluta dell'alcol rettificato non può essere raggiunta con una semplice colonna di ammostamento. La forza massima del distillato ottenuto su una colonna a film (mash) è di 90-95 gradi. Ma questo è più che sufficiente anche per cucinare r.

Come è costruita la colonna di mash?

La colonna di mosto (o film) è un tubo verticale cavo con un diametro (d) di 25-50 mm e un'altezza di 30*d, la cui parte superiore è necessariamente dotata di una "camicia" di raffreddamento - un condensatore a riflusso. Di solito è montato nel quarto superiore della colonna. È grazie al deflegmatore presente nella colonna che è possibile creare il regime di temperatura desiderato e regolarlo attentamente.

La struttura base della colonna mash è mostrata in figura:

I vapori caldi che salgono dal cubo di distillazione si condensano parzialmente sulle pareti della colonna. Qui avviene anche il trasferimento di calore e massa: il liquido (condensa) è saturo di impurità altobollenti provenienti dai vapori in aumento, e i vapori stessi sono saturi di sostanze bassobollenti, facendole evaporare dal liquido. Il liquido, chiamato catarro, rifluisce come una pellicola nel cubo di distillazione. Da qui il nome: rubrica film.

Il termometro in cima alla colonna deve essere calibrato, perché controlla maggiormente la temperatura di distillazione.

Principali tipologie di colonne mash

Pertanto, ci sono solo due tipi di colonne mash: una colonna mash regolare, descritta sopra, e una colonna mash continua. Se all'interno della colonna sono presenti ugelli e riempitivi, allora può già essere considerato rettificativo e non può essere chiamato poltiglia.

Come viene costruita una colonna mash di tipo continuo? Il suo design differisce notevolmente da una colonna di film convenzionale, perché la parola chiave qui è continuità.

Questa colonna è progettata per la distillazione continua di grandi volumi di mosto (da 100-120 l). In questo caso, il mosto non dovrebbe avere piccole particelle, non dovrebbe essere molto denso e schiumoso e dovrebbe avere una composizione uniforme. Questo è importante perché il mosto viene fornito dall'alto ad una colonna continua con un flusso costante attraverso una pompa. E il trasferimento di calore e massa avviene su speciali piastre di contatto. Il mosto percorre l'intero percorso dall'alto verso il basso in 12-15 secondi, quindi le impurità altobollenti semplicemente non hanno il tempo di evaporare, mentre l'alcol alla temperatura desiderata evapora quasi istantaneamente, portato via nella selezione dal vapore acqueo.

Questa tecnologia è ben applicabile nell'industria, ma non è facile da implementare a casa: sono necessarie una pompa speciale e volumi di mosto astronomici per gli standard domestici. Gli NBK vengono menzionati abbastanza raramente, poiché sono usati raramente nella vita di tutti i giorni e esistono solo pochi modelli per uso domestico.

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L'“invenzione” della colonna di ammostamento si basa sulla produzione industriale di alcol. L'impianto industriale è stato cioè “ridotto” a piccole dimensioni. Ma si è scoperto che non tutto è così semplice.

Come in altri impianti, una semplice riduzione proporzionale non porta al risultato desiderato: o la velocità è bassa oppure la qualità è scarsa. Ma l’analisi dei problemi e l’ingegno ti fanno andare avanti e raggiungere i tuoi obiettivi. Come è successo tutto:

1. All'inizio qualcuno pensò di attaccare un cassetto al chiaro di luna. Inizialmente hanno cercato di risolvere il problema degli schizzi con il suo aiuto. Ma poi hanno scoperto che grazie a questo dispositivo il prodotto finale perde parzialmente il suo peculiare odore di fuso e diventa un po' più forte. L'idea è stata ripresa dai distillatori dilettanti e da coloro che producono alambicchi al chiaro di luna su scala industriale.
2. Ma non c'era completa soddisfazione per il risultato. E gli esperimenti continuarono. Il cassetto è stato allungato, trasformandolo in una colonna di pellicola (detta anche di rinforzo). È diventato migliore e più produttivo, ma le carenze sono state nuovamente rivelate.
3. Quindi è stata posizionata una camicia d'acqua sulla pellicola nella parte superiore ed è apparsa una colonna di poltiglia.
4. E l’invenzione dei frigoriferi a flusso diretto e a fascio tubiero ha risolto un altro problema: ha aumentato la velocità di distillazione.
5. Un altro tipo di poltiglia è una colonna continua. Ma è strutturato in modo leggermente diverso e più complicato. Maggiori informazioni su questo argomento di seguito.

Cosa dà?

Con l'aiuto di questa particolare sovrastruttura sopra il cubo di distillazione è possibile ottenere un chiaro di luna con una gradazione di 80-90°. Quasi alcolico, ma non privo dell'aroma della materia prima, come quando si utilizza una colonna di distillazione. C'è qualche dibattito riguardo alla purezza del distillato.

Ci sono anche accuse secondo cui qualcuno una volta ha effettuato ricerche che hanno rivelato mostruosi eccessi di oli di fusoliera e altre impurità. Ma non un singolo fatto specifico (luogo, tempo, aspetto, nomi) è stato presentato al pubblico. Il che mette in dubbio la realtà stessa di uno studio del genere e non solo i suoi risultati.

Ma i moonshiner esperti lo sanno già: anche in un raddrizzatore selezionano separatamente le frazioni di testa e separano le "code". Pertanto, con un'adeguata doppia distillazione su una colonna di mosto, il prodotto soddisferà i requisiti di qualità, mantenendo le proprietà organolettiche inerenti al mosto (gusto, odore delle materie prime: frutta, grano, ecc.). E la forza è quasi equivalente all'alcol rettificato.

Progetto

Una colonna di ammostamento è un tubo di rame o acciaio inossidabile installato verticalmente sopra il cubo. È costituito da segmenti:

1. Tubo alto e cavo, del diametro di 23-50 cm, la cui altezza è pari a trenta volte il diametro. Cioè, per 23 cm l'altezza è 69 cm, per 50 mm – 1,5 metri.

Attenzione. In vendita ci sono colonne di poltiglia con un rapporto diverso (solitamente verso il basso)

Ma la pratica ha dimostrato che affrontano il loro compito peggio. Il che mi fa pensare di realizzarlo da solo.

1. Sul tubo nella parte superiore, che occupa circa il 25% della lunghezza, ma non raggiunge la sommità, è montato un frigorifero primario sotto l'acqua corrente. Il suo scopo è quello di raffreddare i vapori che escono dal cubo di distillazione quando riscaldato.
2. Un termometro è montato sopra il frigorifero nella colonna. È meglio se elettronico, poiché la temperatura deve essere precisa e non approssimativa, come nella distillazione. Anche un termometro bimetallico cinese può svolgere questo compito, ma è meglio non inserirlo nella colonnina.

Importante. La colonna di ammostamento richiede due termometri elettronici, calibrati, con le stesse letture

Uno è integrato nel cubo di distillazione, l'altro è su una colonna.

1. Dalla colonna di ammostamento parte un tubo adattatore dello stesso metallo del tubo, ma spesso 8-10 mm, ad una serpentina posta in un refrigeratore con camicia d'acqua.
2. In un frigorifero con acqua corrente, i vapori infine si condensano, confluendo in un contenitore ricevente come un distillato forte.

Il chiaro di luna ferma il destino

Si tratta già di un produttore cinese, la cui gamma non è ampia come quella di Ditillarus, ma con caratteristiche proprie e prezzi leggermente inferiori, anche nonostante la consegna a pagamento (credo che la consegna da Distillarus sia già inclusa nel prezzo). Quasi ogni prodotto ha recensioni positive. Per creare il nostro chiaro di luna, utilizzeremo alcuni componenti di questo negozio.

Prezzo: da 8.653 rubli per colonna con consegna

Pentola in acciaio inox da 20 litri, trasformata in cubo di distillazione. La maniglia del coperchio è tagliata. Il tubo di serraggio è saldato e, secondo i nostri piani, viene sostituito da un raccordo su dadi con guarnizioni. I morsetti saldati vengono sostituiti con morsetti da ufficio.

Quindi, abbiamo selezionato le soluzioni già pronte, non ce ne sono molte, è ora di mostrare la vostra fantasia e assemblare il vostro distillatore, o meglio una colonna di ammostamento, utilizzando solo (beh, quasi solo) pezzi di ferro dalla Cina. Inizieremo, magari, modificando un normale pentolino in acciaio inox, che diventerà per noi un cubo di distillazione. Naturalmente, se hai delle banconote che scricchiolano in tasca, puoi immediatamente ordinare un distillatore in un negozio russo o dallo stesso AliExpress (un serbatoio da 23 litri dello stesso Destiny costerà circa 10.500 rubli). Ma supponiamo che le nostre tasche suonino e non scricchiolino, quindi risparmieremo denaro: compreremo una normale padella in acciaio inossidabile (qui puoi anche essere creativo, ad esempio, prendere un barilotto di birra invece di una padella e aggiornarlo ) delle dimensioni di cui abbiamo bisogno e facciamo di tutto per renderlo adatto al ruolo di cubo di distillazione. E prima devi praticare dei fori per il fissaggio del cassetto, per i manicotti del termometro e, ovviamente, per la valvola di scarico. E per questo abbiamo bisogno di trapani.

Lavorando nella modalità Colonna Brazhnaya BC

Descrizione della modalità e del principio di funzionamento

Equipaggiamento necessario.

Ordine di assemblaggio.

1. Posizionare la guarnizione (2) sul cubo (1), installare il coperchio (3) e serrare a mano con i dadi ad alette (6). Tutti gli agnelli devono essere pinzati!

Distillazione ripetuta (frazionata) – modalità BC.

Stabilizzazione del regime (lavorare per se stessi).

Selezione delle "teste".

Scelta del "corpo".

Le competenze per gestire questa operazione arriveranno dopo diverse distillazioni.

Selezione di "code".

Come funziona

Diamo un'occhiata al principio di funzionamento di una colonna di mosto in modo che tu possa finalmente capire: vuoi tale attrezzatura per te?

1. Il mosto viene fornito al ricevitore di calore (la parte superiore del tubo della colonna) utilizzando una pompa.
2. Mentre si trova nella colonna, inizia ad interagire con il vapore acqueo riscaldato a quasi 100°C in modalità controcorrente.
3. Avviene lo scambio di calore: l'alcol evapora, gli altri componenti del mosto, che hanno un punto di ebollizione elevato, scendono e vengono rimossi.
4. Sui ponticelli realizzati in materiale a rete posizionati orizzontalmente si verificano bolle focali. Per questo motivo, la percentuale di alcol nel vapore aumenta. Questo è ciò che determina l'elevata quantità di chiaro di luna prodotto.
5. I componenti non necessari (fusel) vengono estratti dal mosto in una colonna con selezione del liquido ad una temperatura inferiore a 76°C. La temperatura deve essere regolata dalla velocità con cui viene fornito il mosto, oltre che dalla sua temperatura.

Una caratteristica distintiva di questo dispositivo, a differenza del distillatore e della colonna di distillazione, è la produzione chiaro di luna forte con sentori di sapore di mosto (cereali o frutta). Questo dispositivo non trasmette tutto il gusto e l'odore di un distillatore, ma non purifica il prodotto in alcol medico. Una certa via di mezzo tra distillato e rettificato, che viene popolarmente chiamata “ sotto-rettifica».

Avremo bisogno della seguente attrezzatura per lavorare comodamente sulla colonna di ammostamento:

• Rubinetto ad ago per. Dobbiamo regolare molto chiaramente la potenza dell'approvvigionamento idrico, poiché nella fase di selezione delle teste questo sarà fondamentale.
• Riscaldamento con possibilità di termoregolazione. , o il gas devono poter regolare la potenza di riscaldamento.
• Due. Uno dovrebbe mostrare la temperatura del mosto e il secondo la temperatura del vapore alcolico all'uscita del condensatore a riflusso.
• Contenitori per ricevere il chiaro di luna. , il corpo e noi saremo raccolti in contenitori diversi.

Questo è un set base che ogni proprietario di un simile chiaro di luna dovrebbe comunque avere..

Istruzioni passo passo per la distillazione su una colonna di mosto

Nonostante l'elevata resistenza del prodotto e la sua relativa purezza, noi necessaria la doppia distillazione. Pertanto, facciamo scorta di pazienza e iniziamo a creare.

Nella distillazione il condensatore a riflusso svolgerà un ruolo decisivo, che dovrà essere regolato con precisione.

1. Eseguiamo prima distillazione ammostare senza condensatore a riflusso e . Lo facciamo alla massima temperatura e in breve tempo.
2. Smontiamo la colonna e la laviamo accuratamente per eliminare l'olio di fusoliera e altre impurità maleodoranti.
3. Diluiamo l'alcol grezzo risultante al 20% di forza.
4. Inizio seconda distillazione. Accendete il fuoco al massimo e monitorate attentamente la temperatura. È meglio accendere subito un po' il condensatore a riflusso per evitare che teste maleodoranti entrino nella linea del vapore. A circa 45 gradi, il condensatore a riflusso dovrebbe essere completamente acceso.
5. Quando la temperatura nel cubo raggiunge gli 80 gradi, sarà necessario ridurre la potenza selezione degli obiettivi, che attualmente sono raccolti nel cassetto davanti al primo frigorifero. Ci vogliono 15-20 minuti per allineare le fazioni nella colonna del mash. Aspettiamo che la temperatura salga a 85 gradi e iniziamo a regolare l'alimentazione idrica al condensatore a riflusso.
6. È necessario ottenere una velocità di campionamento in calo al secondo. Ridurre la potenza di alimentazione finché il prodotto non inizia ad uscire a questa velocità. La colonna di ammostamento non reagisce immediatamente, quindi dopo ogni giro dell'ago attendere 1 minuto finché la selezione non si stabilizza.
7. Il modo migliore per selezionare le teste è tramite l'olfatto.. Metti un paio di gocce sulla mano e annusa: se odora di acetone, continua a campionare. Se l'odore è puramente alcolico, cambiare il contenitore ricevente e raccogliere il corpo.
8. La temperatura di riscaldamento può essere aumentata. Nella colonna dopo il condensatore a riflusso non dovrebbero esserci più di 78 gradi Celsius e nel cubo dovrebbe salire a 92 gradi. Dopo questo puoi raccogliere le code.
9. Sfortunatamente, gli sterili hanno in realtà un buon contenuto alcolico, quindi raccoglierli e ridistillarli è molto redditizio. Se stai cercando la qualità piuttosto che il volume, puoi saltare questa fase.
10. La corsa è finita. Lascia fermentare i prodotti per 2-3 giorni e puoi iniziare a degustare.

Molti non accendono il condensatore a riflusso finché non inizia la selezione. Riteniamo che questa tattica sia sbagliata perché le teste non sono concentrate nel cassetto E Nella selezione sono inclusi anche buoni prodotti t, insieme a quelli dannosi.

Pertanto, aprire immediatamente l'approvvigionamento idrico. All'inizio può essere debole, ma a 45 gradi dovrebbe già circolare normalmente nell'apparecchio.

I principali errori commessi dai moonshiner

Presta attenzione a questi punti, poiché è qui che la maggior parte delle persone fallisce in tutti i propri sforzi.

Risparmiare acqua non porterà a nulla di buono.

1. Accensione del condensatore a riflusso dopo l'inizio della selezione. Risparmiare acqua porta al deterioramento della qualità del prodotto. Che senso ha fare la birra fatta in casa se stai facendo del tuo meglio per realizzare un prodotto economico e di bassa qualità anche per te stesso? E quindi il costo è basso, molto più basso. Leggi qui per informazioni sul corretto collegamento del raffreddamento a flusso -.
2. Scorrimento veloce del rubinetto dell'ago. Molte persone si affrettano a ridurre la fornitura d'acqua e ad aprire rapidamente il rubinetto. Dare al dispositivo il tempo di stabilizzarsi; non risponde immediatamente.
3. Togliere gol troppo in fretta. Per questo motivo non è possibile calcolarli normalmente, poiché insieme ad essi è incluso un prodotto normale nella selezione.
4. Non lavare la colonna tra la prima e la seconda distillazione. Tutte le impurità che rimangono sulle pareti della linea del vapore confluiscono direttamente nel nostro prodotto.

Pigrizia e risparmio- le peggiori qualità per un chiaro di luna. Ragazzi, creiamo un buon prodotto e non alcune sciocchezze fusel!

Nessuno sulla Terra sa esattamente chi, dove e quando fu il primo a provare a distillare l'alcol da un prodotto alimentare fermentato. L'usanza del chiaro di luna risale ai tempi antichi. E ora le colonne di mash o il chiaro di luna possono essere acquistate liberamente nelle catene di vendita al dettaglio.

Esistono dozzine di varietà di alambicchi al chiaro di luna sul mercato. Il principio del loro funzionamento non è diverso dal funzionamento di un raddrizzatore, solo che sono molto più semplici e rafforzano la forza del prodotto originale. Tecnicamente una colonna Il birrificio sembra un pezzo di tubo di acciaio inossidabile o di rame con refrigeratori. Da 25 mm a 50 mm di diametro. Puoi installare il dispositivo da solo. Pertanto, alcuni artigiani costruiscono da soli la colonna di ammostamento.

Tipi di colonne mash

Esistono due tipi di alambicchi al chiaro di luna:

• Allegati.
• Senza ugello.

La colonna degli ugelli è il primo e il più semplice distillatore di chiaro di luna. Sul "cubo" con poltiglia è installato un piroscafo in rame. A causa dell'elevata conduttività termica del rame, parte del vapore si condensa sulla superficie del serbatoio del vapore e ritorna nel "cubo". Questo aiuta a rafforzare il prodotto finale. Una colonna con condensatore a riflusso d'acqua è una versione moderna e perfetta di una colonna packless. Un condensatore a riflusso è un dispositivo, chiamato anche serbatoio di decantazione, che separa gli oli di fusoliera e altre impurità. Con alcune abilità di distillazione puoi ottenere un prodotto di qualità.

Colonna impaccata

Le colonne di questo tipo sono di tre tipi:

• A forma di disco.
• Allegati.
• Colonne di poltiglia continua.

Colonna del disco utilizzato per ottenere un prodotto di alta qualità. La sua particolarità: scarsa capacità di separare i vapori della materia prima, per questo motivo viene preservato il sapore della materia originale.

Nelle colonne classiche, gli impaccamenti utilizzano principalmente il tipo RPN (impaccamento Panchenko regolare). Sono disponibili opzioni che utilizzano ugelli di tipo SPN (spirale - ugello prismatico). Questi accessori sono avvolgimenti di filo. Il filo può essere in acciaio inossidabile, rame o altro metallo.

Una colonna mash continua può essere classificata come colonna mash solo in modo condizionato. In sostanza, questo è lo stesso a forma di disco. Viene servito solo il purè dal serbatoio di fermentazione mediante una pompa.

produzione industriale a.C

Oggi ci sono molte opzioni per gli alambicchi al chiaro di luna in vendita. Uno di questi è la colonna Rectify mash. Questo è un distillatore compatto che rafforza il mosto. Con il suo aiuto si ottiene un distillato con l'aroma delle materie prime. La forza richiesta si ottiene regolando il rubinetto dell'acqua fredda. La colonna stessa è composta da un condensatore a riflusso, un commutatore sotto carico e un raffreddatore. "Rectify" funziona in due modalità. Come un semplice chiaro di luna ancora e come raddrizzatore. Il kit è composto da un termometro digitale, la colonna di ammostamento stessa, un rubinetto deflemmatore e un tubo in silicone.

Oltre al chiaro di luna descritto, ci sono altri marchi in vendita, come la colonna di ammostamento “Malyutka”, il BC (colonna di ammostamento) “Buran”, il BC “Bogatyr” e altri. La più semplice è la piccola colonna di mash.

Mi sto preparando a progettare un alambicco al chiaro di luna

Per prima cosa devi disegnare un disegno o un semplice diagramma del prodotto futuro. Dovrebbe esserci un posto per un termometro. Una colonna di mosto o un buon chiaro di luna devono comunque avere una certa altezza. Questa altezza dovrebbe essere di circa cinquanta centimetri. Ogni chiaro di luna stesso determina la forza del prodotto futuro. Ma in ogni caso, esperti Si consiglia di realizzare un dispositivo alto almeno trenta centimetri.

È necessario decidere il numero di condensatori a riflusso. Gli esperti raccomandano di montare tre di questi elementi. Un elemento obbligatorio degli alambicchi al chiaro di luna è un condensatore-raffreddatore. È responsabile del raffreddamento e della condensazione del vapore che sale dal serbatoio. Per regolare il raffreddamento del condensatore a riflusso è necessaria una fonte di acqua corrente. È necessario tenere presente che il liquido di raffreddamento deve essere fornito separatamente a ciascun condensatore a riflusso e frigorifero. I tubi flessibili per l'alimentazione e lo scarico dell'acqua, nonché il prodotto finito condensato, devono essere realizzati esclusivamente in silicone.

Ogni maestro può contribuire il tuo know-how. La condizione principale qui è che tutti i miglioramenti alla progettazione dovrebbero migliorare la qualità del prodotto e non viceversa.

Realizzazione di una colonna con condensatore a riflusso dotato di “camicia”

Una colonna di ammostamento continuo è realizzata con un condensatore a riflusso a camicia. Qui avrai bisogno di quattro tubi di rame. La loro lunghezza dovrebbe essere di 20 centimetri, 10 centimetri, 5 centimetri e 3 centimetri. Il diametro dei tubi dell'impianto frenante dell'originale Zhiguli è adatto. Avrai bisogno di cinque adattatori a due raster. Ma a seconda della decisione dell’inventore, potrebbe essere necessario qualcosa di più. Cinque pezzi è il numero più piccolo. Saranno necessari adattatori per filettature interne.

Innanzitutto, viene creata una spirale con uscita per la rimozione dal corpo del dispositivo. Sulla spirale risultante è necessario avvolgere un filo di alluminio per aumentare l'efficienza della bobina.

Quindi viene realizzata la copertura del dispositivo. Andrà bene il normale coperchio di un barattolo di plastica. Solo con un raccordo in ottone fuso al suo interno e un dado serrato.

Il produttore del chiaro di luna sceglie ancora autonomamente il metodo di riscaldamento del "cubo". Puoi riscaldare il materiale di partenza su un fornello a gas o elettrico. Alcuni moonshiner preferiscono che il contenitore con le materie prime sia riscaldato autonomamente. Per fare ciò, l'elemento riscaldante è montato nel contenitore stesso. . Andrà bene una normale caldaia elettrica.. La caldaia integrata non deve raggiungere il fondo del “cubo”. Il foro per il cavo della caldaia deve essere ben sigillato.

Possibilità di deviazione dai requisiti

Quando si assembla una colonna di mosto con le proprie mani, non è sempre possibile rispettare i requisiti di base per la loro fabbricazione. Succede che non è possibile installare deflegmatori controllati. Esistono anche opzioni industriali in cui il condensatore a riflusso non è controllabile. Queste sono colonne di poltiglia "Malyutka". In questo caso la maneggevolezza è diventata vittima della compattezza. In esso, il condensatore a riflusso e il condensatore sono montati insieme in un cilindro e vengono raffreddati dall'acqua corrente proveniente da una rete idrica comune. Tale colonna non fornisce un prodotto ad alta resistenza. Massimo cinquanta gradi.

Per la maggior parte dei moonshiner, la migliore colonna di mash è Rectify. Per realizzare un dispositivo con le proprie mani, molti consigliano semplicemente di copiare questo disegno e utilizzare materiali in acciaio inossidabile. Utilizzare guarnizioni a morsetto su tutte le connessioni filettate. Un morsetto è una parte di collegamento utilizzata solo nei latticini, negli alimenti, industrie farmaceutiche e chimiche. Le connessioni sono affidabili e strette.

Conclusione

Un amante delle bevande forti fatte in casa deciderà da solo quale dispositivo utilizzare: acquistarne uno industriale o il proprio assemblaggio. Ma può anche darsi che un vicino di una cooperativa di garage stia costruendo un distillatore di chiaro di luna, che non è in alcun modo inferiore a quello industriale, ma molto più economico nel prezzo. E può realizzarlo in qualsiasi configurazione che è richiesto dal cliente.