I forni a microonde si sono stabiliti saldamente in ogni cucina. Cucinare e riscaldare il cibo al loro interno è molto più veloce. Insieme ai vantaggi dei forni a microonde, parlare dei pericoli per la salute umana non si placa.

Le microonde utilizzano potenti radiazioni elettromagnetiche per riscaldare il cibo. Le onde nell'intervallo del decimetro penetrano nella struttura dei prodotti e influenzano le molecole d'acqua.

Le molecole si allineano attorno al campo elettromagnetico creato e sono in costante movimento. L'attrito risultante dal movimento delle molecole aumenta la temperatura del prodotto. A differenza dei forni e dei forni classici, il cibo viene riscaldato dall'interno. Questo richiede alcuni secondi.

Danno o beneficio

Durante il riscaldamento degli alimenti in un forno a microonde, le molecole ruotano a grande velocità. Questo danneggia la struttura. Le molecole si deformano e il loro guscio viene distrutto. Il risultato è un prodotto con una struttura molecolare completamente trasformata.

Tutte le prove scientifiche del danno causato al corpo umano dai forni a microonde si basano su questo fatto.

Secondo gli esperti, i forni a microonde possono essere pericolosi per diversi motivi:

• sotto l'influenza delle radiazioni a microonde, la struttura del prodotto cambia e il corpo non è in grado di assorbire correttamente il cibo;
• quando il cibo viene riscaldato nel microonde, vengono rilasciati agenti cancerogeni che possono provocare lo sviluppo del cancro;
• il corpo umano non ha la capacità di assorbire vitamine e minerali trasformati nel microonde;
• la radiazione elettromagnetica, che penetra attraverso il corpo del forno a microonde, influisce negativamente sul corpo umano;
• se riscaldato nel microonde, il cibo perde le sue proprietà benefiche e viene percepito dall'organismo come una sostanza estranea che deve essere rimossa;
• Se un oggetto metallico entra accidentalmente nel forno, può causare l'esplosione dell'apparecchio e causare lesioni all'utente.

Scienziati svizzeri hanno condotto studi che hanno rivelato i danni delle microonde su alcune parti del corpo. Hanno assunto una persona che alternava il consumo di cibi cotti in modo convenzionale e cibi al microonde.

Sulla base dei risultati dell'esperimento, sono state tratte conclusioni sull'impatto negativo del cibo dal forno a microonde:

• sul cervello, provocando cambiamenti irreversibili nella sua corteccia;
• sull'apparato digerente - il corpo non riesce a riconoscere il cibo trasformato, rimanendo affamato, anche dopo aver elaborato una grande quantità di cibo;
• sul sistema ormonale: il corpo reagisce in modo errato ai prodotti del microonde, la produzione di ormoni femminili e maschili viene interrotta;
• su vasi sanguigni e articolazioni - vitamine e minerali alterati dalle microonde non vengono assorbiti dall'organismo, ma si depositano sulle pareti dei vasi sanguigni e delle articolazioni;
• sul sangue: dopo aver mangiato cibo dal microonde, perde la sua capacità di coagulare, per questo motivo il processo di guarigione della ferita viene interrotto.

Allo stesso tempo, anche i ricercatori più scettici non possono negare che il dispositivo abbia una serie di proprietà utili che non sono disponibili per i forni convenzionali.

Prima di tutto, è la velocità di riscaldamento degli alimenti. Bastano pochi secondi per riscaldare il prodotto. La stufa non necessita di preriscaldamento ed è pronta all'uso subito dopo essere stata collegata alla rete.

I prodotti che richiedono un trattamento termico a lungo termine in un forno o una stufa convenzionale vengono cotti molte volte più velocemente nel microonde. Lo scongelamento di carne e pesce richiede dai 2 ai 5 minuti.

Mito o realtà

I risultati della ricerca presentati da un gruppo di scienziati svizzeri sono stati completamente smentiti dall'Organizzazione Mondiale della Sanità. Secondo loro, le radiazioni a microonde non possono influenzare i prodotti o il corpo umano. Allo stesso tempo, l'OMS ha attirato l'attenzione dei consumatori sul fatto che le radiazioni a microonde possono interrompere il funzionamento dei pacemaker.

Non è stato possibile provare completamente l'effetto dei prodotti riscaldati nel microonde sul tratto gastrointestinale umano. Non è la lavorazione degli alimenti con le microonde a danneggiare l'organismo, ma la malnutrizione sistematica.

Gli agenti cancerogeni, che sono stati dichiarati dai ricercatori, compaiono anche come risultato della frittura su un fornello convenzionale usando l'olio. Quando gli oli vegetali vengono riscaldati, ne vengono rilasciati molti di più rispetto a quando si utilizzano i microonde.

Vitamine e minerali si decompongono parzialmente durante qualsiasi trattamento termico. Il cibo cotto nel forno a microonde non differisce nel contenuto da quello cotto su un fornello convenzionale e ha le migliori prestazioni, poiché viene preparato senza olio.

Le radiazioni radioattive, che servivano per spaventare gli oppositori all'uso delle stufe, non superano infatti le radiazioni di un telefono cellulare, poiché una custodia appositamente studiata la mantiene completamente all'interno del dispositivo. Solo una stufa con rivestimento danneggiato può essere pericolosa.

Non sono state identificate prove scientifiche della probabilità di un'esplosione di microonde dovuta a dispositivi metallici collocati all'interno. Si è riscontrato che quando il metallo viene riscaldato, la fornace inizia a scintillare, ma non esplode. Un uovo crudo può esplodere. In questo caso, la porta del forno potrebbe subire una rottura.

Con l'uso corretto di un forno a microonde, il danno per la salute umana non è superiore a quando si utilizza qualsiasi elettrodomestico.

I suggerimenti chiave includono:

• Per ottenere il massimo dall'utilizzo della stufa ed eliminare l'impatto negativo, seguire le precauzioni di sicurezza.
• Non violare le regole di installazione consigliate dal produttore. Il forno a microonde deve essere posizionato lontano da altri elettrodomestici. Non ostruire il foro di ventilazione.
• È severamente vietato utilizzare il dispositivo con un vetro o una custodia danneggiati. Ciò potrebbe causare perdite di radiazioni o scosse elettriche.
• Solo i prodotti consigliati dal produttore devono essere riscaldati. Non mettere nel forno oggetti non destinati ad esso. Non aprire la porta durante il processo di lavoro. La maggior parte dei modelli è dotata di una protezione che spegne il forno quando si apre la porta, ma se viene fatto costantemente, potrebbe deteriorarsi.
• La quantità di cibo riscaldato in una volta non deve superare la quantità consigliata. Il cibo non sarà completamente riscaldato e la stufa funzionerà in una modalità avanzata.
• Per riscaldare gli alimenti, utilizzare vetreria con pareti spesse o plastica speciale resistente al calore. Non accendere un forno a microonde vuoto, per non danneggiarlo dall'interno.
• Pulire il microonde con una spugna morbida, non utilizzare prodotti abrasivi, per non danneggiare il rivestimento protettivo.

La maggior parte delle affermazioni sull'argomento del danno di un forno a microonde per una persona non trova comprensione tra gli utenti e le vendite di forni a microonde continuano a essere stabilmente elevate. Il dispositivo facilita notevolmente la cottura e non sono state ancora fornite prove inconfutabili che il microonde sia dannoso.

Non dovresti abbandonare completamente i forni classici e sostituirli con i forni a microonde, ma con un approccio ragionevole puoi ridurre il tempo dedicato alla cottura di un piatto.

L'importante è rispettare la durata specificata dal produttore e non utilizzare il microonde dopo che è scaduto.

Durante la guerra in Jugoslavia, su raccomandazione di scienziati russi, gli abitanti di Belgrado hanno abbattuto i missili da crociera americani con la famiglia forni a microonde. Al segnale del raid aereo, hanno rapidamente eliminato Microonde con una prolunga ai balconi, l'apri, spremeva il terminale di blocco con un dito e dirigeva il microonde verso il missile da crociera. (Di giorno è ben visibile il sigaro di un razzo a bassa quota; di notte è visibile la fiamma del suo motore). Portata di "tiro" forni a microonde fino a 1,5 chilometri! Centinaia di jugoslavi dirigevano il raggio del loro generatore forni a microonde a un missile nemico. Un guasto nell'elettronica del razzo - ed è caduto !!!

Naturalmente, il nemico ha trovato rapidamente una via d'uscita, dopo aver bombardato le centrali elettriche. E ora, pensaci: la minima microcricca nella saldatura del corpo macchina forno a microonde(e lo sono sicuramente!) e... potenti raggio a microonde, attraverso i muri degli appartamenti "spara" a tutti gli esseri viventi per 1,5 chilometri ...

Come funziona microonde?

Le microonde sono una forma di energia elettromagnetica, proprio come le onde luminose o le onde radio. Si tratta di onde elettromagnetiche molto corte che viaggiano alla velocità della luce (299,79 km al secondo). Nella tecnologia moderna, vengono utilizzati i forni a microonde forno a microonde, per le comunicazioni telefoniche a lunga distanza e internazionali, la trasmissione di programmi televisivi, il funzionamento di Internet sulla Terra e via satellite. Ma le microonde ci sono conosciute soprattutto come fonte di energia per cucinare - microonde.

Ogni microonde contiene un magnetron che converte l'energia elettrica in un campo elettrico a microonde con una frequenza di 2450 Megahertz (MHz) o 2,45 Gigahertz (GHz), che interagisce con le molecole d'acqua negli alimenti.

Le microonde "bombano" le molecole d'acqua nel cibo, facendole girare milioni di volte al secondo, creando un attrito molecolare che riscalda il cibo. Questo attrito provoca danni significativi alle molecole di cibo, strappandole o deformandole.

In poche parole, microonde provoca decadimento e cambiamenti nella struttura molecolare degli alimenti durante il processo di irraggiamento.

Chi ha inventato microonde?

I nazisti inventarono per le loro operazioni militari microonde stufa - "radiomissore". Il tempo dedicato alla cottura in questo caso è stato notevolmente ridotto, il che ha permesso di concentrarsi su altri compiti.

Dopo la guerra, gli Alleati scoprirono la ricerca medica condotta dai tedeschi con forni a microonde. Questi documenti, così come alcuni modelli di lavoro, sono stati trasferiti negli Stati Uniti per "ulteriori ricerche scientifiche". Anche i russi hanno ricevuto una serie di tali modelli e hanno condotto uno studio approfondito dei loro effetti biologici. Di conseguenza, l'applicazione forni a microonde in URSS per qualche tempo fu proibito. I Consigli hanno emesso un avviso internazionale sulle sostanze nocive per la salute, biologiche e ambientali, prodotte dall'esposizione alle microonde.

Gli scienziati dell'Europa orientale hanno anche identificato gli effetti dannosi delle radiazioni a microonde e creato severe restrizioni ambientali sul loro utilizzo.

Dati e fatti scientifici

Nello studio comparativo "Cooking in forno a microonde", pubblicato nel 1992 negli Stati Uniti, afferma:

“Da un punto di vista medico, si ritiene che l'introduzione di molecole esposte a microonde nel corpo umano abbia molte più probabilità di causare danni che benefici. cibo da forno a microonde contiene energia a microonde in molecole che non è presente negli alimenti preparati in modo tradizionale.

creato artificialmente in forno a microonde Le microonde, basate sulla corrente alternata, producono circa un miliardo di cambiamenti di polarità in ciascuna molecola al secondo. La deformazione delle molecole in questo caso è inevitabile. È stato notato che gli amminoacidi contenuti negli alimenti subiscono trasformazioni isomeriche, oltre a essere convertiti in forme tossiche, sotto l'influenza delle microonde prodotte in forno a microonde. Uno studio a breve termine condotto ha suscitato notevole preoccupazione per il cambiamento nella composizione del sangue delle persone che hanno consumato riscaldato forno a microonde latte e verdure. Altri otto volontari hanno mangiato gli stessi cibi ma cucinati in modo tradizionale. Tutti i prodotti che sono stati trasformati forni a microonde ha portato a cambiamenti nel sangue dei volontari. Il livello di emoglobina è diminuito e il livello di colesterolo è aumentato.

Ricerca clinica svizzera

Il Dr. Hans Ulrich Hertel ha partecipato a uno studio simile e ha lavorato per molti anni per una grande azienda svizzera. Alcuni anni fa, è stata licenziata dalla sua posizione per aver rivelato i risultati di questi esperimenti. Nel 1991, lei e un professore dell'Università di Losanna hanno pubblicato uno studio che mostra che il cibo viene cotto forno a microonde, può rappresentare un rischio per la salute rispetto agli alimenti preparati in modo tradizionale. L'articolo è apparso anche in Franz Weber n. 19, dove si diceva che mangiare cibo preparato forni a microonde, ha un effetto maligno sul sangue.

Il Dr. Hertel è stato il primo scienziato a condurre uno studio clinico sugli effetti del cibo forno a microonde sul sangue e sulla fisiologia del corpo umano. Questo piccolo studio ha rivelato le forze degenerative che sorgono forni a microonde e gli alimenti trasformati in essi. I risultati scientifici hanno dimostrato che la cottura forno a microonde, modifica la composizione nutrizionale delle sostanze negli alimenti. Questo studio è stato condotto insieme al Dr. Bernard H. Blanc dell'Istituto Federale Svizzero di Tecnologia e dell'Istituto di Biochimica.

A intervalli da due a cinque giorni, i volontari hanno ricevuto una delle seguenti opzioni alimentari a stomaco vuoto: (1) latte crudo; (2) lo stesso latte riscaldato in modo tradizionale; (3) latte pastorizzato; (4) lo stesso latte riscaldato forno a microonde; (5) verdure fresche; (6) le stesse verdure cucinate tradizionalmente; (7) verdure surgelate scongelate in modo tradizionale; e (8) le stesse verdure cotte forno a microonde.

I campioni di sangue sono stati prelevati da volontari immediatamente prima di ogni pasto. Quindi è stato eseguito un esame del sangue a determinati intervalli dopo l'assunzione di latte e prodotti vegetali.

Cambiamenti significativi sono stati trovati nel sangue a intervalli dei pasti esposti forno a microonde. Questi cambiamenti includevano una riduzione dell'emoglobina e un cambiamento nella composizione del colesterolo, in particolare il rapporto tra HDL (colesterolo buono) e LDL (colesterolo cattivo). Il numero di linfociti (globuli bianchi) è aumentato. Tutti questi indicatori indicano la degenerazione. Inoltre, parte dell'energia delle microonde rimane negli alimenti, utilizzando i quali una persona è esposta alle radiazioni delle microonde.

Le radiazioni portano alla distruzione e alla deformazione delle molecole di cibo. Microonde crea nuovi composti che non esistono in natura, chiamati radiolitici. I composti radiolitici creano marciume molecolare come diretta conseguenza delle radiazioni.

Produttori forni a microonde affermare che il cibo forno a microonde non ha una grande differenza di composizione rispetto agli alimenti trasformati in modo tradizionale. Ma nessuna università pubblica negli Stati Uniti ha condotto alcuna ricerca sugli effetti degli alimenti modificati forno a microonde sul corpo umano. Ma c'è molta ricerca su cosa succede se la porta forno a microonde non chiuso. Non è un po' strano? Il buon senso impone di prestare attenzione a ciò che accade al cibo cotto al microonde. Si può solo indovinare da dove marcire molecolare forno a microonde influenzare la nostra salute in futuro!

Cancerogeni da forno a microonde

In un articolo su Earthletter di marzo e settembre 1991, la dott.ssa Lita Lee fornisce alcuni fatti sul lavoro forni a microonde. In particolare, ha affermato che tutti microonde hanno perdite di radiazioni elettromagnetiche e peggiorano anche la qualità del cibo, convertendo le sue sostanze in composti tossici e cancerogeni. La sintesi della ricerca riassunta in questo articolo lo dimostra microonde fare molto più male di quanto si pensasse.

Quello che segue è un riassunto degli studi russi pubblicato dall'Atlantis Raising Educational Center a Portland, Oregon. Dicono che gli agenti cancerogeni si siano formati in quasi tutti i prodotti alimentari sottoposti a irradiazione a microonde. Ecco un riassunto di alcuni di questi risultati:

Cuocere la carne forno a microonde, porta la formazione del noto cancerogeno -d nitrosodientanolammine.
Alcuni degli aminoacidi presenti nel latte e nei prodotti a base di cereali sono stati convertiti in agenti cancerogeni.
Lo scongelamento di alcuni frutti congelati converte il glucoside galattoside in agenti cancerogeni nella loro composizione.
Già una breve esposizione alle microonde su verdure fresche o congelate converte gli alcaloidi nella loro composizione in cancerogeni.
I radicali liberi cancerogeni sono stati formati dall'esposizione a cibi vegetali, in particolare ortaggi a radice. Anche il loro valore nutritivo è stato ridotto.

Scienziati russi hanno anche riscontrato una diminuzione del valore nutritivo del cibo quando esposto alle microonde dal 60 al 90%!

Conseguenze dell'esposizione ad agenti cancerogeni

Creazione di agenti cancerogeni in composti proteici - idrolizzato. Nel latte e nei cereali, queste sono proteine ​​naturali che, sotto l'influenza microonde rompono e si mescolano con le molecole d'acqua, creando formazioni cancerogene.

Cambiamento dei nutrienti elementari, con conseguente disturbi dell'apparato digerente causati da una violazione dei processi metabolici.
A causa dei cambiamenti chimici negli alimenti, sono stati osservati cambiamenti nel sistema linfatico che portano alla degenerazione del sistema immunitario.
L'assorbimento del cibo irradiato porta ad un aumento della percentuale di cellule tumorali nel siero del sangue.
Lo scongelamento e il riscaldamento di frutta e verdura porta all'ossidazione dei composti alcolici contenuti nella loro composizione.
L'impatto delle microonde sulle verdure crude, in particolare sugli ortaggi a radice, favorisce la formazione di radicali liberi nei composti minerali che causano il cancro.
Come risultato del consumo di cibi preparati forno a microonde, vi è una predisposizione allo sviluppo del cancro dei tessuti intestinali, nonché una degenerazione generale dei tessuti periferici con una graduale distruzione delle funzioni dell'apparato digerente.

forno a microonde

Vicinanza forno a microonde provoca, secondo gli scienziati russi, i seguenti problemi:
Deformazione della composizione delle aree ematiche e linfatiche;
Degenerazione e destabilizzazione del potenziale interno delle membrane cellulari;
Violazione degli impulsi nervosi elettrici nel cervello;
Degenerazione e decadimento delle terminazioni nervose e perdita di energia nell'area dei centri nervosi sia nel sistema nervoso centrale anteriore che posteriore e autonomo;
A lungo termine, la perdita cumulativa di energia vitale, animali e piante che si trovano entro 500 metri dall'apparecchiatura.

Danni alla salute causati dal cibo riscaldato forno a microonde

La diffusione di tale ricerca scientifica è ancora attivamente ritardata dall'industria, con il sostegno delle autorità e della maggior parte della stampa. Tuttavia, è stato dimostrato senza dubbio che forni a microonde causa il cancro.

Il cancro è il risultato dell'esposizione diretta alle radiazioni. Come direttamente dalla perdita di radiazioni da microonde forni, radar e indirettamente - attraverso il consumo di cibo esposto alle radiazioni a microonde.

Tecnicamente, un apparato a microonde produce calore attraverso l'azione di una corrente ad alta frequenza con un cambiamento costante della polarità della materia (2,5 miliardi al secondo). Ciò provoca calore di attrito, che rende il cibo innaturale e lo distrugge. L'armonia è disturbata, così come il naturale equilibrio acido-base. I nutrienti sono deformati in forme innaturali.

Il nostro sistema immunitario reagisce a una struttura molecolare rotta come farebbe a una tossina. I cambiamenti nel sangue assomigliano ai cambiamenti all'inizio del processo del cancro. Dal momento che il cancro può svilupparsi per molti anni fino a quando non diventa evidente. Il pericolo delle microonde tecniche viene spesso ignorato.

Nella cottura tradizionale sul piano cottura, al vapore o al forno, il cibo viene riscaldato naturalmente dall'esterno verso l'interno. Nel forno a microonde - dall'interno verso l'esterno. Ovviamente, hai prestato attenzione a quanto stranamente velocemente (minuti!) Il cibo si raffredda, riscaldato con un forno a microonde, privo di energia naturale.

Perché microonde pericoloso per i bambini?

Alcuni degli aminoacidi della L-prolina, che fanno parte del latte materno, così come nelle formule del latte per bambini, vengono convertiti sotto l'influenza delle microonde in d-isomeri, che sono considerati neurotossici (deformano il sistema nervoso) e nefrotossici (velenoso per i reni). È un peccato che molti bambini vengano nutriti con sostituti del latte artificiale (pappe), che diventano ancora più tossici forni a microonde.

Acquistare forno a microonde o no?

Tutti gli esseri umani sono responsabili della propria salute, ad eccezione dei bambini che non possono ancora decidere da soli. Ognuno, quindi, deve decidere, con il buon senso, se - a proprio rischio - utilizzare forno a microonde o no! Questo è particolarmente rischioso per i bambini.

Fatti interessanti

Un esperimento condotto da una ragazza per la scuola. Ha diviso l'acqua filtrata in due parti. Ho fatto bollire una parte sul fornello, l'altra nel microonde. Raffreddato. E ha innaffiato due fiori identici con acqua diversa per verificare se ci sarebbe stata una differenza nella crescita delle piante. Voleva verificare se la struttura o l'energia dell'acqua cambia a causa del microonde. Anche lei è rimasta stupita dal risultato.

Il problema delle microonde non ha nulla a che fare con le radiazioni, di cui le persone erano così preoccupate. Danneggia il DNA del cibo in modo tale che il corpo non può riconoscerlo. Il corpo ricopre tale cibo con cellule adipose per proteggersi dal cibo morto o lo elimina rapidamente. Ora pensa a tutte le mamme che mettono nel microonde il latte per i loro bambini. O l'infermiera canadese che ha scaldato il sangue di un paziente per una trasfusione e lo ha ucciso accidentalmente con sangue morto.

Ma le etichette dicono che i microonde sono sicuri. La prova è nelle illustrazioni delle piante morenti.

10 motivi per buttare il microonde:

Sulla base dei risultati di studi clinici svizzeri, russi e tedeschi, non possiamo più tollerare le microonde nelle nostre cucine. Sulla base della ricerca, traiamo le seguenti conclusioni:

1) Il consumo continuo di cibi cotti al microonde provoca alterazioni irreversibili nel cervello dovute all'"accorciamento" degli impulsi elettrici del cervello (depolarizzazione o smagnetizzazione del tessuto cerebrale).

2) Il corpo umano non è in grado di metabolizzare (scomporre) i sottoprodotti sconosciuti del cibo cotto al microonde.

3) La produzione di ormoni maschili e femminili si interrompe o cambia con il consumo costante di cibi dopo il microonde.

4) Le conseguenze del consumo di sottoprodotti del cibo cotto al microonde sono irreversibili.

5) I minerali, le vitamine e i nutrienti negli alimenti sono ridotti o alterati in modo tale che l'organismo non ne tragga più beneficio o consumi proteine ​​alterate che non possono essere scomposte.

6) I minerali nelle verdure vengono convertiti in radicali liberi cancerogeni quando vengono cotti nel microonde.

7) Gli alimenti del microonde causano la crescita di cellule tumorali nello stomaco e nell'intestino. Questo spiega la velocità con cui i casi di cancro al colon si stanno diffondendo in America.

8) Il consumo frequente di tali alimenti provoca la crescita di cellule ematiche cancerose.

9) Il consumo costante di tali alimenti provoca malfunzionamenti del sistema immunitario attraverso alterazioni dei linfonodi e del siero del sangue.

10) Il consumo di tali alimenti porta alla perdita di memoria, attenzione, provoca instabilità emotiva e una diminuzione dell'intelligenza.

I forni a microonde sono apparsi nella vita di una persona moderna non molto tempo fa. Ma per molti sono diventati l'attributo più importante della cucina dopo il frigorifero. Dopotutto, nel microonde puoi non solo scongelare e riscaldare una porzione di grub in un paio di minuti, ma anche cuocere rapidamente quasi tutti i piatti. Ma poche persone pensano al rovescio di un dispositivo così "utile", i prodotti dopo il trattamento termico nel microonde sono utili?

Come funziona un forno a microonde?

Ogni microonde contiene un magnetron che converte l'elettricità in onde radio. Queste onde elettromagnetiche molto corte sono anche chiamate microonde, microonde o campi a microonde. Le microonde con una frequenza di 2450 MHz viaggiano alla velocità della luce - circa 300 km al secondo - e risuonano con le molecole d'acqua, facendole oscillare in modo casuale. Le microonde possono penetrare facilmente in qualsiasi prodotto alimentare e bombardare le molecole d'acqua, che si trovano in tutti i prodotti alimentari, anche i più secchi. Da un tale attacco, le molecole d'acqua iniziano a ruotare milioni di volte al secondo, creando attrito molecolare, che porta al riscaldamento del prodotto. Tale attrito irregolare provoca danni significativi non solo alle molecole d'acqua, strappando e deformando tutto il cibo a livello molecolare.

Il forno a microonde provoca la rottura e i cambiamenti nella struttura molecolare del cibo nel processo di radiazione. Più acqua, più veloce sarà il riscaldamento. Più lungo è il tempo di esposizione alle microonde, più caldo sarà il prodotto. Il riscaldamento in un forno a microonde si basa sul principio dello spostamento del dipolo molecolare, che si verifica in sostanze contenenti molecole polari sotto l'azione di un campo elettrico. Una di queste sostanze è l'acqua.

L'energia delle oscillazioni del campo elettromagnetico porta ad uno spostamento costante delle molecole, allineandole secondo le linee di forza del campo, che prende il nome di momento di dipolo. Poiché il campo è variabile, le molecole cambiano periodicamente direzione. Quando si muovono, le molecole "oscillano", si scontrano, si colpiscono a vicenda, trasferendo energia alle molecole vicine in questo materiale. Poiché la temperatura è direttamente proporzionale all'energia cinetica media del movimento di atomi o molecole nel materiale, significa che tale miscelazione di molecole aumenta la temperatura del materiale. Pertanto, lo spostamento del dipolo è un meccanismo per convertire l'energia della radiazione elettromagnetica in energia termica del materiale. Secondo Wikipedia, le radiazioni a microonde portano alla distruzione e alla deformazione delle molecole di cibo.

Il microonde crea nuovi composti che non esistono in natura, chiamati radiolitici. I composti radiolitici creano marciume molecolare come diretta conseguenza delle radiazioni. Si può solo immaginare come il marciume molecolare del microonde influirà sulla salute.

Costruire un forno a microonde?

L'ingegnere americano Percy Spencer ha lavorato per Raytheon, un produttore di apparecchiature radar. Ha richiamato l'attenzione sulla capacità delle radiazioni a microonde di riscaldare gli oggetti circostanti, compreso il cibo. Ha ricevuto un brevetto per un forno a microonde nel 1946. E già a Pervaya nel 1947 fu lanciato il primo forno a microonde Radarange di Raytheon. È stato adattato per scongelare il cibo nelle mense militari e negli ospedali. La massa di questo forno a microonde era di 340 kg ed era alto circa 2 metri. La produzione in serie di queste unità iniziò 2 anni dopo e il prezzo al dettaglio era di circa $ 3.000.

In URSS, alla fine degli anni '80, gli stabilimenti ZiL YuzhMASH producevano forni a microonde, ma utilizzavano magnetron di fabbricazione giapponese. Sono stati condotti studi medici sugli effetti biologici delle microonde in tutto il mondo ed è stato emesso un avviso internazionale sulle sostanze nocive per la salute, biologiche e ambientali, prodotte dall'esposizione alle microonde. In URSS, i forni a microonde sono stati banditi nel 1976 a causa dei loro effetti nocivi sulla salute a seguito di numerosi studi.

Le moderne tecnologie rendono la nostra vita più facile e confortevole. La maggior parte delle persone usa il microonde. Questi dispositivi faranno risparmiare tempo e fatica durante la cottura. Prima di acquistare un forno a microonde, molte persone pensano se questi dispositivi siano sicuri per la salute umana. Dopotutto, ci sono voci secondo cui le microonde influiscono negativamente sulle condizioni dei prodotti che le persone mangiano. Il danno del microonde non è del tutto provato. Le opinioni degli scienziati sono divise.

Alcune ricerche sui benefici delle microonde suggeriscono che i forni a microonde riducono significativamente il numero di malattie associate al tratto gastrointestinale. Ciò è spiegato dal fatto che le persone non hanno bisogno di aggiungere olio durante il riscaldamento e la cottura degli alimenti.

Il cibo al microonde è simile al cibo al vapore. Questo metodo può essere definito sicuro per la salute.

Alcuni esperti ritengono che le microonde trattengano la maggior quantità di nutrienti negli alimenti che non hanno il tempo di scomporsi in breve tempo di cottura. Gli studi dimostrano che la cottura sul fornello fa perdere agli alimenti oltre il 60% dei suoi elementi benefici. Ma l'uso del microonde per cucinare conserva quasi il 75% dei nutrienti.

Danno da microonde:

• Il cibo cotto nel microonde è un pericolo per la vita umana.
• I cibi cotti al microonde vengono distrutti, subendo alterazioni irreversibili.
• Gli alimenti cotti a microonde contengono energia a microonde che non è presente negli alimenti cotti in modo convenzionale.

Il forno a microonde e il suo effetto sul corpo umano è oggetto di controversia. L'OMS assicura che le radiazioni di un forno a microonde non danneggino una persona e, quindi, è sicuro riscaldare il cibo su di esso. Tuttavia, vale la pena notare che un intenso flusso di microonde influisce sul funzionamento dei pacemaker impiantati. Ecco perché è meglio che le persone che usano pacemaker evitino l'uso di microonde e telefoni cellulari.

Danno delle microonde: mito o realtà

Molte persone usano le microonde, ma allo stesso tempo non riescono a decidere la risposta alla domanda: "Le microonde sono dannose per la salute?" La stampa è piena di articoli secondo cui l'influenza delle microonde è così pericolosa che può portare a malattie e persino alla morte. I lettori possono essere spaventati da "marciume molecolare", "rottura di molecole" e altri termini terribili. Alcuni miti possono essere sfatati con successo.

Una persona non sufficientemente informata può cadere sotto l'influenza di miti, che tutti parlano del danno innegabile dei microonde e dell'inammissibilità di mangiare cibi riscaldati nel microonde.

Ovviamente puoi cucinare nel microonde. Qui ognuno deve determinare da sé a quale degli argomenti credere. Prima di effettuare un acquisto o di sbarazzarti di un forno a microonde, dovresti familiarizzare con come funziona.

Dispositivo a microonde:

• Un magnetron si trova nel corpo del forno, che emette onde elettromagnetiche con una certa frequenza. La lunghezza è determinata in modo che il microonde non interferisca con il funzionamento di altri apparecchi nella stanza.
• La radiazione elettromagnetica è prodotta non solo da un forno a microonde, ma anche da telefoni, rasoi elettrici, ecc. Ma finora non ci sono state informazioni affidabili che ci siano vittime.
• Le pareti del dispositivo sono ben isolate per non far uscire le radiazioni.

La conclusione potrebbe indicare che il dispositivo è abbastanza sicuro per l'uso umano. Ma qui vale la pena chiarire una sfumatura: il cibo dovrebbe essere cotto in un forno a microonde, la cui durata non è scaduta. Un vecchio modello di forno a microonde può essere pericoloso per la salute umana. Nelle istruzioni per loro, di solito scrivevano che non valeva la pena stare a una distanza di un metro e mezzo da lei.

Prove scientifiche di danno da microonde

Molti scienziati osservano l'influenza del microonde in modi diversi. Alcuni lo considerano sicuro per cucinarlo e mangiarlo all'interno, altri sostengono che il cibo riscaldato al suo interno comporti un pericolo maggiore. Le prove sono importanti qui, altrimenti le opinioni possono essere confuse.

L'intera verità sui pericoli di un forno a microonde può essere raccontata dopo aver studiato a fondo il dispositivo del forno a microonde.

L'apparecchio viene utilizzato per riscaldare, scongelare o cuocere cibi utilizzando le microonde. Le onde mettono in moto le molecole, grazie alle quali il cibo viene riscaldato. È stato scientificamente dimostrato che le radiazioni non penetrano nei prodotti per più di tre centimetri.

Ricercatori sui pericoli delle microonde:

• L'esposizione a microonde porta alla scomposizione del cibo.
• Durante il riscaldamento, negli alimenti compaiono sostanze cancerogene, che sono pericolose per la salute umana.
• Il cibo cambia nella composizione, che porta all'interruzione del tratto gastrointestinale.
• La crescita delle cellule tumorali inizia a progredire se si mangia costantemente cibo cotto nel forno a microonde.
• Il cibo cotto nel microonde ha un effetto negativo sull'apparato digerente, che porta alla sua decomposizione.

Nei vecchi studi sovietici, è scritto che è estremamente pericoloso vicino al dispositivo. Gli alimenti sottoposti a lavorazione a microonde influiscono negativamente sul sistema linfatico del corpo, che porta a gravi patologie. Tuttavia, gli scienziati moderni ritengono che sia sicuro utilizzare il microonde oggi, poiché i dispositivi moderni sono protetti in modo affidabile e non rilasceranno radiazioni all'esterno.

Condizioni d'uso: il microonde è nocivo

Gli scienziati moderni sfatano i miti sui pericoli delle microonde. È stato dimostrato che il cibo riscaldato nel microonde non perde le sue proprietà benefiche, ma le conserva. Per il funzionamento sicuro del microonde, è importante seguire le istruzioni per il suo utilizzo, per sapere per quanti anni puoi tranquillamente utilizzare il microonde.

Un fatto interessante è che gli agenti cancerogeni non compaiono negli alimenti se vengono riscaldati in un forno a microonde. Ma quanto siano pericolosi negli alimenti riscaldati nell'olio è un'altra domanda.

Riscaldando il cibo nel microonde, puoi essere sicuro che vari E. coli e altri microrganismi moriranno, poiché il riscaldamento ad alta velocità li uccide. Il forno a microonde inoltre non può portare alla disintegrazione delle molecole. E puoi essere vicino ai dispositivi moderni, poiché la proporzione di radiazioni è molto piccola.

Regole per l'utilizzo del dispositivo:

• Il microonde deve essere installato correttamente.
• Non ostruire la ventilazione del dispositivo.
• Non è necessario aprire il dispositivo durante il funzionamento.
• Non utilizzare un forno a microonde con vetri rotti.

È necessario riscaldare una piccola quantità di cibo alla volta. Non puoi riscaldare il cibo in un piatto di metallo. Le recensioni dei medici sul microonde sono ambigue. Ma molti sostengono che il cibo cucinato al suo interno sia salutare, poiché quasi non perde le sue qualità.

In che modo le microonde influenzano gli esseri umani?

Gli studi hanno dimostrato che le microonde cambiano la struttura degli alimenti. Nelle persone che hanno consumato tali prodotti, si è verificato un cambiamento nella composizione del sangue, un aumento del colesterolo e una diminuzione dell'emoglobina. Quando si determina la nocività di un forno a microonde, dovrebbero essere presi in considerazione solo fatti reali basati su prove scientifiche.

Le microonde sono pericolose perché, sotto l'influenza delle onde, il corpo cessa di assorbire gli elementi utili per esso.

Attualmente sono in corso numerosi studi sull'effetto delle onde elettromagnetiche sulla salute umana, ma i risultati finora non indicano danni diretti. È stato dimostrato che molte vitamine si conservano negli alimenti quando vengono riscaldati. Quando si acquista un forno a microonde, è importante conoscerne i pro ei contro, perché è impossibile aprirlo durante il funzionamento, ecc.

Consiglio:

• Mantieni una distanza di sicurezza quando usi il microonde.
• Utilizzare solo modelli moderni di produttori noti e affidabili.

Gli analoghi moderni delle microonde sono sicuri per la salute umana. Anche se il microonde viene utilizzato tutti i giorni, non rappresenta un potenziale pericolo. Naturalmente, è necessario utilizzare correttamente il microonde. E quali microonde scegliere dipende dalle esigenze individuali del consumatore.

Qual è il danno di un microonde (video)

La pentola termica è molto comoda da usare, consente di risparmiare tempo e fatica durante la preparazione di vari piatti. In uno degli episodi del programma, Elena Malysheva ha parlato dei pericoli di un forno a microonde. Ma che sia dannoso o meno, non è ancora possibile rispondere inequivocabilmente. Pertanto, prima di acquistare, è importante studiare l'opinione degli esperti e decidere quale è più convincente.

20.06.2013. È possibile che milioni di persone stiano sacrificando la propria salute per i comfort momentanei forniti dai forni a microonde? Perché l'uso dei forni a microonde è stato vietato in Unione Sovietica nel 1976? Chi ha inventato i forni a microonde e perché? Le risposte a queste domande potrebbero scioccarti e farti buttare via il microonde.

Più del 90% delle famiglie americane utilizza i forni a microonde per cucinare. Poiché i forni a microonde sono così convenienti e utilizzano l'energia in modo più efficiente rispetto ai forni convenzionali, sono poche le famiglie e gli esercizi di ristorazione in America che possono fare a meno di questo miracolo della tecnologia.

Le persone credono che, indipendentemente da ciò che il forno a microonde fa con il cibo cotto al suo interno, non può avere un effetto negativo su di loro. Certo, se le microonde fossero davvero dannose, il governo ne vieterebbe definitivamente la produzione a livello legislativo, giusto? Sarebbe vietato?? Indipendentemente da quali microonde siano stati ufficialmente pubblicati, abbiamo smesso di usarli in base ai risultati della ricerca che verrà discussa in questo articolo.

Il nostro obiettivo è dimostrare che la cottura a microonde è innaturale e molto più pericolosa per la salute di quanto si possa pensare. Tuttavia, i produttori di questi forni, così come la politica di Washington e la frivolezza caratteristica di molti, li costringono a ignorare i fatti eloquenti. E le persone continuano a esporre il loro cibo alle radiazioni a microonde, essendo in beata ignoranza e non rendendosi conto del pieno pericolo di ciò.

Come funziona un microonde?

Le microonde (una forma di energia elettromagnetica simile alle onde luminose o alle onde radio) occupano parte dello spettro delle radiazioni elettromagnetiche. Si tratta di onde molto corte di energia elettromagnetica che viaggiano alla velocità della luce (186.282 miglia al secondo). Sono usati per trasmettere su lunghe distanze segnali telefonici e programmi televisivi, informazioni informatiche, sia sul nostro pianeta che ai satelliti nello spazio. Tuttavia, le microonde sono meglio conosciute da te e da me come fonte di energia utilizzata per cucinare.

Ogni forno a microonde contiene un magnetron, una lampada in cui gli elettroni sono soggetti a campi magnetici ed elettrici in modo tale che la radiazione a microonde sia generata con una frequenza di circa 2450 megahertz o 2,45 gigahertz. Questa radiazione a microonde interagisce con le molecole di cibo. L'energia di queste onde cambia la polarità delle molecole da positiva a negativa. Nel caso della radiazione a microonde, questa polarità cambia milioni di volte al secondo. Le molecole degli alimenti, in particolare l'acqua, hanno cariche positive e negative.

I forni a microonde commerciali hanno una potenza in ingresso di circa 1000 watt AC. Poiché le microonde prodotte dal magnetron bombardano il cibo, la polarità delle molecole del cibo cambia a una velocità di un milione di volte al secondo. Tutta questa vibrazione crea attrito molecolare, che riscalda il cibo. Ma questo attrito distrugge anche le molecole in larga misura, strappandole o deformandole. Il nome scientifico di questo processo è isomeria strutturale.

In confronto, le microonde del sole sono un esempio di corrente continua pulsante che non crea calore di attrito. Allo stesso tempo, i forni a microonde utilizzano la corrente alternata per creare calore di attrito. Creano onde elettromagnetiche in cui tutta la loro energia è concentrata in un solo ristretto intervallo di frequenze. L'energia del Sole è dispersa su un'ampia gamma di frequenze.

Molti termini sono usati per descrivere le onde elettromagnetiche, come lunghezza d'onda, ampiezza, ciclo e frequenza:

• La lunghezza d'onda determina il tipo di radiazione. A questo proposito, le radiazioni elettromagnetiche possono essere raggi X, ultravioletti, infrarossi, ecc.
• L'ampiezza determina l'entità del movimento dell'onda, misurata dal punto di partenza
• Ciclo definisce l'unità di frequenza, come cicli al secondo, Hertz, Hz, Cicli/sec.
• La frequenza descrive il numero di eventi per unità di tempo (solitamente 1 secondo). Il numero di eventi ripetuti per unità di tempo, ad esempio il numero di cicli al secondo.
• Emissione (radiazione) = energia che si propaga con un'onda elettromagnetica.

In termini fisici, la radiazione è l'onda elettromagnetica emessa dagli atomi e dalle molecole di una sostanza radioattiva a seguito del decadimento nucleare. Le radiazioni provocano la ionizzazione, che è ciò che accade quando un atomo neutro guadagna o perde elettroni. In poche parole, il microonde si rompe e modifica la struttura molecolare del cibo attraverso il processo di irraggiamento (radiazione). Se i produttori di microonde avessero dato al loro prodotto un nome più accurato: forni radianti, senza dubbio non ne venderebbero nessuno. Ma allo stesso tempo, un nome del genere ci parlerebbe dell'essenza di ciò che sono veramente.

Siamo convinti che riscaldare gli alimenti nel microonde non sia la stessa cosa che irradiare gli alimenti. Si presume che questi due processi utilizzino tipi completamente diversi di energia delle onde di diversa intensità. Né gli studi della Food and Drug Administration statunitense né gli studi governativi pubblicati ufficialmente dimostrano che i forni a microonde sono dannosi. Ma spesso, molti di questi studi vengono successivamente trovati imprecisi. Come consumatori, dobbiamo avere una certa dose di buon senso per giudicare tutto da soli.

Alla fine degli anni '60, è stato dimostrato che mangiare uova era significativamente dannoso per la salute. Questa affermazione ha portato a tentativi di imitare artificialmente i componenti dell'uovo. I produttori di sostituti delle uova stavano realizzando enormi profitti mentre gli allevamenti di pollame stavano fallendo. Gli studi del governo moderno mostrano che le uova naturali non sono dannose dopo tutto. Quindi di chi dovremmo fidarci e come dovremmo essere guidati nella risoluzione dei problemi relativi alla nostra salute? Oggi, al consumatore viene offerta l'informazione che le radiazioni a microonde non dovrebbero "perdere" nell'ambiente se il forno a microonde viene utilizzato correttamente. Pertanto, ci troviamo principalmente di fronte alle seguenti domande: mangiare o non mangiare cibi riscaldati in un forno a microonde e se acquistare o meno un forno a microonde.

L'istinto materno non ti deluderà

Qui possiamo citare il cosiddetto "sesto senso" che ha ogni madre. È impossibile discutere con lui. L'hai mai sperimentato tu stesso? I bambini non vinceranno mai in una competizione con l'intuizione della madre.

Molti di noi appartengono a una generazione di persone le cui madri e nonne non si fidavano dei nuovi modi di cucinare. Quindi, mia madre si rifiutò persino di provare a cuocere qualsiasi cosa nel microonde. Inoltre non le piaceva il gusto del caffè riscaldato in questo miracolo della tecnologia. Il buon senso e l'istinto della mamma le dicono che la cottura al microonde non può essere naturale, proprio come il cibo cotto non avrà il sapore che dovrebbe.

Molte altre persone si sentono allo stesso modo, ma di solito sono considerate persone all'antica dell'era degli anni '60. In un momento in cui i forni a microonde sono diventati comuni, io, come la maggior parte dei giovani, ho ignorato la saggezza intuitiva di mia madre e mi sono unito a coloro che pensavano che una cucina del genere fosse troppo comoda per credere che potesse essere in qualsiasi cosa, quindi dannosa. Qui mia madre può aggiungere un punto per la sua intuizione, perché sebbene non conoscesse le prove scientifiche, tecniche e mediche del danno del microonde, riteneva che il microonde fosse dannoso, in base al gusto del cibo cotto al suo interno. Inoltre, non le piaceva come cambiasse la consistenza del cibo riscaldato in questo modo.

I forni a microonde non sono sicuri per riscaldare gli alimenti per bambini

Un certo numero di avvertimenti sono stati emessi pubblicamente, ma sono stati appena ascoltati. Ad esempio, Young Families e il servizio di implementazione dell'Università del Minnesota hanno emesso il seguente avviso nel 1989:

“Sebbene i forni a microonde si riscaldino rapidamente, non è consigliabile utilizzarli per riscaldare i biberon del latte (o delle formule). Il biberon può essere freddo al tatto, ma il liquido all'interno può diventare molto caldo e può bruciare la bocca e la gola del tuo bambino. Inoltre, la formazione di vapore all'interno di un contenitore, in questo caso un biberon, può provocarne lo scoppio. Riscaldare la bottiglia nel microonde può causare cambiamenti nel latte. Alcune vitamine possono scomparire dal latte artificiale. Alcuni degli ingredienti protettivi nel latte materno estratto possono essere distrutti. Scaldare una bottiglia di latte sotto l'acqua corrente calda del rubinetto o in una ciotola di acqua tiepida, anche se ci vorranno alcuni minuti in più, è molto più sicuro.

La dott.ssa Lita Lee (Hawaii), ha presentato un rapporto il 9 dicembre 1989 su The Lancet (una rivista settimanale per professionisti medici):

“Dopo aver riscaldato il latte artificiale nel microonde, alcuni transaminoacidi sono stati convertiti nei loro isomeri cis sintetici. Gli isomeri sintetici, siano essi cis-aminoacidi o acidi grassi trans, non sono biologicamente attivi. Inoltre, uno degli amminoacidi, la L-prolina, è stato trasformato nel proprio isomero D, noto per essere neurotossico (tossico per il sistema nervoso) e nefrotossico (velenoso per i reni). È un peccato che ora la maggior parte dei bambini non venga allattata al seno, ma ora gli viene anche somministrato lo pseudo latte (latte artificiale), che diventa semplicemente pericoloso dopo essere stato riscaldato in un forno a microonde.

Il sangue al microonde uccide il paziente

Nel 1991 si è svolta una causa in Oklahoma in relazione al fatto che in un ospedale il sangue destinato alla trasfusione veniva riscaldato utilizzando un forno a microonde. Questo caso riguardava una paziente, Norma Levitt (che aveva subito un intervento chirurgico all'anca), morta per una semplice trasfusione di sangue. A quanto pare, l'infermiera ha riscaldato il sangue nel microonde prima della trasfusione. Questa tragedia rende chiaro che ci sono molte più cose che accadono quando vengono riscaldate da un forno a microonde, e non solo quelle di cui ci viene detto. Il sangue per la trasfusione è costantemente e ovunque riscaldato, ma non nei forni a microonde. Nel caso di Norma Levitt, il microonde ha cambiato la composizione del sangue e questo ha ucciso il paziente.

È ovvio che questa forma di riscaldamento a microonde fa "qualcosa" con le sostanze riscaldate. È anche ovvio che le persone che riscaldano il cibo nel microonde si nutrono di questo "sconosciuto" che si ottiene a seguito del riscaldamento.

Poiché il corpo umano è di natura elettrochimica, qualsiasi forza che interrompe o altera il corso degli eventi nei processi elettrochimici avrà un impatto sulla fisiologia del corpo. Questo è descritto in dettaglio in The Body Electric di Robert O. Becker e in Warning di Ellen Sugarman, l'elettricità intorno a te può essere pericolosa per la tua salute.

Dati e fatti scientifici

L'articolo di Raum & Zelt del 1992 "Uno studio comparativo sugli alimenti tradizionali e cotti al microonde" afferma:

“L'ipotesi principale della medicina naturale afferma che l'introduzione nel corpo umano di molecole ed energie che non è suo caratteristico utilizzare farà più male che bene. Il cibo cotto al microonde contiene molecole ed energie che non sono presenti negli alimenti cucinati nel modo tradizionale che le persone hanno usato fin dall'antichità. L'energia a microonde del sole e di altre stelle si basa sul principio della corrente continua. Le microonde generate artificialmente, comprese quelle emesse da un forno a microonde, sono create dalla corrente alternata e provocano un miliardo o più inversioni di polarità al secondo in ogni molecola di cibo che entra nel loro campo d'azione. La comparsa di molecole innaturali è inevitabile. È stato scoperto che gli amminoacidi presenti in natura subiscono cambiamenti isomerici, nonché la trasformazione in forme tossiche sotto l'influenza delle radiazioni a microonde. Uno studio a breve termine ha mostrato cambiamenti significativi nel sangue di coloro che consumavano latte e verdure al microonde. Otto volontari hanno mangiato diverse combinazioni dello stesso cibo ma preparati in modi diversi. Tutto il cibo che è passato attraverso il microonde ha provocato cambiamenti nel sangue dei volontari. I livelli di emoglobina sono diminuiti, mentre i livelli di globuli bianchi e colesterolo totali sono aumentati. Il numero di linfociti è diminuito.

Un batterio luminescente (emettitore di luce) è stato utilizzato per rilevare i cambiamenti di energia nel sangue. In questi batteri è stato osservato un aumento significativo della luminescenza dopo la loro interazione con il siero del sangue di quelle persone che hanno consumato cibi riscaldati in un forno a microonde.

Studi clinici condotti in Svizzera

Il Dr. Ganz Urlich Hertel, svolge da molti anni ricerca nel campo della nutrizione umana in una delle più grandi aziende alimentari svizzere del mondo. Alcuni anni fa è stato licenziato per aver messo in dubbio processi tecnologici noti che alterano le proprietà naturali degli alimenti.

Nel 1991 ha pubblicato un rapporto di ricerca con un professore dell'Università di Losanna, in cui si rilevava che il cibo cotto al microonde può rappresentare un rischio per la salute maggiore rispetto al cibo cucinato tradizionalmente. La rivista Franz Weber n. 19 conteneva anche un articolo in cui si affermava che mangiare cibo al microonde provoca il cancro del sangue. Questo articolo è stato seguito da un documento di ricerca sull'argomento stesso. La copertina della rivista presentava la fotografia di uno scheletro con in mano un forno a microonde.

Il Dr. Hertel è stato il primo scienziato a condurre uno studio clinico qualitativo sull'effetto che i componenti degli alimenti cotti utilizzando un forno a microonde hanno sul sangue e sulla fisiologia del corpo umano. La sua ricerca era piccola, ma è stata condotta con molta attenzione. Descriveva sia i processi degenerativi che avvengono nel forno a microonde sia l'impatto di questi processi sugli alimenti. In conclusione, è stato osservato che la cottura a microonde ha portato a cambiamenti nei componenti degli alimenti e che sono state osservate alterazioni nel sangue dei volontari partecipanti agli esperimenti che potrebbero causare un deterioramento dello stato di salute. Anche il Dr. Bernard H. Blank dell'Istituto Federale di Tecnologia e l'Istituto di Biochimica ha partecipato alla ricerca scientifica del Dr. Hertel.

A intervalli da due a cinque giorni, i volontari dello studio hanno ricevuto uno dei seguenti pasti a digiuno:

1. Latte crudo
2. Latte crudo riscaldato in modo tradizionale
3. Latte pastorizzato
4. Latte crudo al microonde
5. Verdure fresche da una delle fattorie
6. Verdure fresche preparate in modo tradizionale
7. Verdure fresche congelate che sono state scongelate nel microonde
8. Verdure fresche cotte nel microonde.

Un esame del sangue è stato prelevato da ciascuno dei volontari immediatamente prima di mangiare. Quindi il campione di sangue è stato prelevato a determinati intervalli dopo aver mangiato.

A intervalli dei pasti, le analisi hanno mostrato cambiamenti significativi nel sangue di coloro che mangiavano cibi cotti al microonde. Tra questi cambiamenti c'era una diminuzione dell'emoglobina, così come del colesterolo, in particolare dei rapporti HDL (colesterolo buono) e LDL (colesterolo cattivo). Per quanto riguarda i linfociti (globuli bianchi), l'analisi ha mostrato che il loro numero è diminuito in un periodo di tempo molto breve dopo aver mangiato cibi riscaldati in un forno a microonde. Tutti gli emocromi sono peggiorati. Inoltre, è stata osservata un'importante relazione tra il valore dell'energia della radiazione a microonde nel cibo di prova e l'intensità luminosa dei batteri luminescenti coinvolti nell'esperimento per interagire con il siero del sangue dei volontari che hanno mangiato questo cibo. Dall'esperimento, il dottor Hertel ha concluso che l'energia della radiazione a microonde trasferita tecnicamente al cibo può essere trasferita anche all'uomo attraverso l'uso di questo cibo.

Secondo la dichiarazione del Dr. Hertel:

“Gli ematologi sono seriamente preoccupati per la leucocitosi, che non ha nulla a che fare con le anomalie naturali. I leucociti sono spesso un segno di influenze patogene sul corpo, come distruzione cellulare e avvelenamento. L'aumento dei globuli bianchi è stato osservato più chiaramente con i cibi cotti nel forno a microonde rispetto ad altri metodi di cottura. Si può vedere che queste deviazioni pronunciate erano completamente causate dall'ingestione di sostanze che passavano attraverso le radiazioni a microonde.

Questo processo si basa sui principi della fisica ed è stato confermato nella letteratura scientifica. L'energia di radiazione aggiuntiva mostrata dai batteri luminescenti è solo un'altra prova. C'è molta letteratura completa sui pericoli posti dalle radiazioni a microonde dirette quando esposte al cibo. Pertanto, è semplicemente sorprendente quanto poco sforzo venga fatto per sostituire questa tecnica distruttiva con una più rispettosa dell'ambiente. La tecnica produce radiazione a microonde basata sui principi della corrente alternata. Atomi, molecole e cellule colpite da questa forte radiazione elettromagnetica sono costretti a cambiare la loro polarità tra 1 e 100 miliardi di volte al secondo. Né gli atomi né le molecole o le cellule di alcun sistema organico sono in grado di resistere a una forza così intensa e distruttiva che agisce per un lungo periodo di tempo, anche se è espressa in milliwatt.

Di tutte le sostanze polari presenti in natura, l'ossigeno nelle molecole d'acqua è la più ricettiva e reagisce più intensamente. A causa dell'attrito nelle molecole d'acqua sotto l'azione della radiazione a microonde, viene generato calore. I reticoli molecolari vengono fatti a pezzi, le molecole vengono deformate forzatamente (questo è chiamato isomeria strutturale) e quindi perdono le loro proprietà. Il riscaldamento con la radiazione a microonde inizia all'interno delle cellule e delle molecole dove è presente l'acqua e dove l'energia della radiazione viene convertita in calore dall'attrito. Al contrario, con il riscaldamento tradizionale degli alimenti, il calore viene trasferito nel solito modo, dall'esterno all'interno.

Oltre al riscaldamento per effetto di un intenso attrito di attrito (effetto termico), ci sono anche effetti atermici che non sono mai stati presi in considerazione. Gli effetti atermici sono attualmente impossibili da misurare, ma deformano anche la struttura delle molecole e ne influenzano la qualità. Ad esempio, l'indebolimento delle membrane cellulari mediante radiazioni a microonde viene utilizzato nelle tecnologie di modificazione genetica. Come risultato dell'azione di tali forze, le cellule vengono strappate e i potenziali elettrici tra i lati esterno ed interno delle membrane cellulari vengono neutralizzati, cioè la funzione molto vitale delle cellule viene neutralizzata. Le cellule rotte diventano facili prede di virus, funghi e altri microrganismi. Allo stesso tempo, i meccanismi naturali di recupero vengono soppressi e le cellule sono costrette ad adattarsi a uno stato energetico critico in cui passano dalla respirazione aerobica (ossigeno) alla respirazione anaerobica (senza ossigeno). Invece di acqua e anidride carbonica, vengono prodotte tossine: perossido di idrogeno e monossido di carbonio.

Quando siamo esposti direttamente a radiazioni radar o microonde, nel nostro corpo si verificano intensi processi di deformazione molecolare. Gli stessi processi avvengono nelle molecole del cibo che viene cotto nel forno a microonde. Tali radiazioni distruggono e deformano le molecole di cibo. L'irradiazione a microonde porta anche alla comparsa di nuovi componenti chiamati radiolitici. Questi componenti sono noti per essere sintetici e non presenti in natura. I componenti radiolitici appaiono come risultato del decadimento molecolare (decadimento) causato dall'irradiazione.

I produttori di forni a microonde insistono sul fatto che il cibo irradiato dalle microonde non contiene componenti radiolitici significativamente più numerosi rispetto al cibo fritto, bollito, ecc. in modo tradizionale. Gli studi clinici scientifici e i fatti qui mostrati ci dicono che questa affermazione è una bugia. In America, né le università né i funzionari federali hanno condotto studi per determinare gli effetti del consumo di cibo irradiato con microonde sul corpo umano. Non è strano? Sono più preoccupati di cosa succede se la porta del forno a microonde non è chiusa correttamente. Ancora una volta, il buon senso ci dice che l'attenzione dovrebbe essere focalizzata esattamente su ciò che accade al cibo all'interno del forno a microonde. Dal momento che gli esseri umani stanno mangiando questo cibo alterato, non dovremmo essere più preoccupati di come le sue molecole deformate influenzeranno la struttura biologica delle cellule umane?

Cosa sta facendo l'industria per nascondere la verità

Non appena il dottor Hertel e il dottor Blank hanno pubblicato i risultati degli studi, i funzionari hanno immediatamente reagito. Una potente organizzazione commerciale, la Swedish Household and Industrial Electronics Dealers Association (FEA), colpì nel 1992. Hanno costretto il presidente del tribunale della contea di Seftigen a Berna a emettere un'ordinanza che vietava la pubblicazione di materiali di ricerca. Nel marzo 1993, il dottor Hertel è stato accusato di collaborare con strutture commerciali ed è stato bandito dall'ulteriore pubblicazione dei risultati della ricerca. Tuttavia, il dottor Hertel ha mantenuto la sua posizione e ha combattuto questa decisione per molti anni.

Il 25 agosto 1998 tale decisione è stata ribaltata dopo un processo svoltosi a Strasburgo (Australia). La Corte europea dei diritti dell'uomo ha ritenuto che la sentenza del 1993 avesse violato i diritti del dottor Hertel. La Corte europea dei diritti dell'uomo ha anche ritenuto che l'ordinanza del tribunale svizzero del 1992 contro la divulgazione pubblica di informazioni sui rischi per la salute dei forni a microonde al dottor Hertel violava il diritto alla libertà di parola. Inoltre, la Svizzera è stata condannata a risarcire il dottor Hertel.

Chi ha inventato il forno a microonde?

I nazisti originariamente svilupparono il forno a microonde "radiomissor" per nutrire i soldati che combattevano contro l'URSS. La possibilità di utilizzare apparecchiature elettriche per riscaldare il cibo su larga scala eliminerebbe il problema di fornire il carburante necessario per cucinare il cibo in modo tradizionale. Inoltre, ci sarebbe un enorme guadagno di tempo: il tempo di cottura sarebbe notevolmente ridotto.

Dopo la guerra, le forze alleate scoprirono documenti di ricerche mediche condotte dai tedeschi sui forni a microonde. Questi documenti, insieme a diversi forni funzionanti, sono stati consegnati alle forze armate statunitensi e contrassegnati come "soggetti a ulteriori studi scientifici". I russi hanno anche utilizzato diversi forni a microonde e hanno condotto uno studio approfondito del loro effetto sul cibo cotto o riscaldato. Di conseguenza, l'uso dei forni a microonde è stato vietato nell'Unione Sovietica. L'URSS ha lanciato un avvertimento internazionale sulla minaccia per la salute umana rappresentata dai forni a microonde e da altri dispositivi elettronici che funzionano sulla stessa frequenza.

Scienziati di altri paesi dell'Europa orientale hanno anche presentato rapporti di ricerca sulla nocività delle radiazioni a microonde. Gli Stati Uniti non hanno accettato questi rapporti, nonostante l'EPA (Agenzia federale per la protezione ambientale degli Stati Uniti) affermi che il numero di fonti di emissione di microonde e radio aumenta del 15% ogni anno in America.

Cancerogeni negli alimenti

Nel suo libro "Effects of Microwave Radiation (Microwave Ovens) on Human Health" e nel numero di marzo e settembre 1991 di Earthletter, la dott.ssa Lita Lee ha affermato che ogni forno a microonde ha perdite di radiazioni elettromagnetiche che ogni forno a microonde provoca danni al cibo e gira suoi componenti in pericolose sostanze tossiche e cancerogene. Nella conclusione dell'articolo, la dott.ssa Lita Lee conclude che i forni a microonde sono molto più pericolosi di quanto si pensasse in precedenza.

I seguenti sono i risultati di uno studio russo pubblicato dall'Atlantis Raising Educational Center di Portland, Oregon. La comparsa di agenti cancerogeni è stata osservata in quasi tutti gli alimenti testati. Allo stesso tempo, la radiazione a microonde non ha superato la dose standard per friggere, riscaldare e scongelare gli alimenti:

• La carne è stata cotta nel forno a microonde nel rispetto di tutte le norme igienico-sanitarie necessarie. Di conseguenza, è stato scoperto uno dei ben noti agenti cancerogeni (d-nitrosodientanolamina inglese).
• Riscaldare latte e cereali in un forno a microonde ha portato al fatto che alcuni degli aminoacidi in essi contenuti si sono trasformati in cancerogeni.
• Scongelare i frutti congelati in un forno a microonde ha fatto sì che i glucosidi (sostanze derivate dal glucosio) e i galattosidi (glicosidi contenenti galattosio) in essi contenuti diventino cancerogeni.
• Anche una breve esposizione di verdure fresche, cotte o congelate alle radiazioni a microonde ha fatto sì che i loro alcaloidi vegetali diventassero cancerogeni.
• Nelle piante, specialmente nelle radici irradiate con radiazioni a microonde, sono comparsi radicali liberi cancerogeni.
• Diminuzione della quantità di nutrienti.

I ricercatori russi hanno anche riportato una significativa accelerazione del processo di degrado strutturale con conseguente basso valore energetico (60% - 90%) in tutti gli alimenti testati:

• In tutti gli alimenti testati si è verificata una diminuzione della biodisponibilità delle vitamine B, C, E, minerali importanti e una diminuzione del coefficiente lipotropico.
• Effetto negativo su sostanze vegetali quali alcaloidi, galattosidi e nitrilosidi.
• È stato rivelato il processo di degradazione della nucleoproteina nella carne.

Le radiazioni a microonde sono dannose per la salute

Scienziati russi hanno osservato 1.000 lavoratori esposti alle radiazioni a microonde durante lo sviluppo del sistema radar negli anni '50. Di conseguenza, si è scoperto che avevano problemi di salute così gravi che sono stati posti limiti severi alla potenza delle radiazioni consentita alle persone: 10 microwatt per i lavoratori e 1 microwatt per la popolazione civile.

Robert O. Baker ha descritto questi studi di scienziati russi nel suo libro "The Body Electric". A pagina 314 puoi leggere quanto segue:

“I primi segni di 'malattia da microonde' sono la pressione sanguigna bassa e un polso debole. Inoltre, le manifestazioni più comuni di tale malattia sono l'eccitazione cronica del sistema nervoso simpatico (sindrome da stress) e l'ipertensione. In questa fase compaiono spesso mal di testa, vertigini, dolore oculare, sonnolenza, irritazione, ansia, dolore addominale, tensione nervosa, incapacità di concentrazione, caduta dei capelli; aumento del rischio di appendicite, cataratta, problemi riproduttivi e cancro. Questi sintomi cronici alla fine causano insufficienza renale e malattia coronarica (blocco dell'arteria coronaria e attacchi di cuore).”

Secondo il dottor Lee, le persone che mangiano cibo irradiato con radiazioni a microonde sperimentano cambiamenti nella chimica del sangue e una maggiore probabilità di alcune malattie. I sintomi sopra descritti possono essere causati dai seguenti cambiamenti:

• Violazioni identificate del funzionamento del sistema linfatico, con conseguente diminuzione della capacità del corpo di prevenire determinati tumori.
• Nel sangue è stato riscontrato un aumento della percentuale di cellule tumorali. C'è stato un aumento della percentuale di casi di cancro dello stomaco e dell'intestino.
• Un'alta percentuale di malattie dell'apparato digerente.

Risultati della ricerca

Gli studi più importanti sugli effetti biologici delle radiazioni a microonde in Germania e Russia sono stati:

1. Primi studi in Germania durante la campagna militare "Barbarossa", presso la Humbolt-Universitat zu Berlin (1942 - 1943)
2. A partire dal 1957 e fino alla fine della Guerra Fredda, la ricerca è stata condotta in URSS da scienziati sovietici presso il Radio Engineering Institute della città di Kinsk (Bielorussia) e presso il Radio Engineering Institute of Rajasthan.

Nella maggior parte degli esperimenti, il cibo utilizzato per lo studio è stato esposto all'irradiazione di microonde con un potenziale di 100 kilowatt/cm3/s per un tempo corrispondente agli standard sanitari. I risultati ottenuti da scienziati tedeschi e russi sono riportati di seguito:

• Categoria I. Le radiazioni a microonde provocano il cancro.
• Categoria II. Le radiazioni a microonde distruggono i nutrienti negli alimenti.
• Categoria III. Le radiazioni a microonde influiscono negativamente sulla fisiologia umana.

I primi due elementi di questa categoria non possono essere recuperati dalle copie disponibili dei rapporti lasciati dai ricercatori tedeschi e russi).

1. …………
2. …………
3. Creazione di un “effetto aggregazione” della radioattività nell'ambiente, che provoca un aumento significativo della concentrazione di particelle “alfa” e “beta” negli alimenti.
4. Nei componenti dell'idrolizzato proteico* di latte e cereali, comparsa di agenti cancerogeni. (*- proteine ​​naturali divise in proteine ​​non naturali con l'aggiunta di acqua)
5. Deformazione dei componenti di base degli alimenti. La dissimilazione instabile* del cibo irradiato con le microonde provoca disturbi all'apparato digerente. (*- disgregazione metabolica)
6. A causa dei cambiamenti chimici all'interno del cibo, che si verificano sotto l'influenza dell'irradiazione delle microonde, è stata notata una violazione nel lavoro del sistema linfatico di una persona che consuma questo cibo. Questo disturbo provoca un indebolimento del sistema immunitario umano e quindi la capacità di proteggere l'organismo dall'insorgenza di neoplasie.
7. Mangiare cibi irradiati con microonde provoca un aumento della percentuale di cellule tumorali nel siero del sangue (plasmocitoma - tumori maligni delle plasmacellule, come il sarcoma).
8. Quando i frutti vengono scongelati mediante radiazioni a microonde, si osservano cambiamenti nelle proprietà cataboliche (proprietà che svolgono un ruolo importante nel metabolismo) dei glucosidi e dei galattosidi contenuti nei frutti.
9. Nell'irradiare verdure fresche, cotte o congelate con radiazioni a microonde, anche per un brevissimo periodo di tempo, sono state osservate variazioni delle proprietà cataboliche (proprietà che svolgono un ruolo importante nel metabolismo) degli alcaloidi vegetali contenuti nelle verdure.
10. Negli alimenti vegetali, e soprattutto negli ortaggi a radice, è stata osservata la formazione di radicali liberi (molecole incomplete altamente reattive) che provocano l'insorgenza del cancro.
11. Le statistiche hanno mostrato che gli alimenti irradiati con le microonde, nella maggior parte dei casi, erano la causa di neoplasie nello stomaco e nel tratto intestinale. Inoltre, è stata osservata la degradazione dei tessuti connettivi circostanti con un graduale deterioramento del funzionamento dei sistemi digestivo ed escretore.

L'esposizione alle radiazioni a microonde ha determinato una significativa diminuzione del valore nutritivo (contenuto calorico) dei prodotti studiati. Di seguito sono riportati i risultati più significativi dello studio.

1. Diminuita biodisponibilità del complesso vitaminico B, vitamina C, vitamina E, minerali importanti e sostanze lipotropiche;
2. Perdita dal 60% al 90% di energia vitale nei prodotti testati;
3. Cambiamenti in peggio di proprietà che svolgono un ruolo importante nel processo del metabolismo e nel processo di integrazione di alcaloidi (composti organici contenenti azoto), glucosidi, galattosidi e nitrilosidi;
4. Distruzione del valore nutritivo delle nucleoproteine ​​nei prodotti a base di carne;
5. Accelerazione significativa del processo di distruzione della struttura di tutti i prodotti alimentari studiati.

Tra le altre cose, l'impatto delle radiazioni a microonde sulla fisiologia umana ha avuto un impatto estremamente negativo sulla salute. Questo era noto solo quando gli scienziati dell'Unione Sovietica hanno condotto un esperimento utilizzando apparecchiature sofisticate e hanno scoperto che anche senza mangiare cibi esposti alle radiazioni a microonde, ma solo entrando nel campo di queste radiazioni a microonde, è possibile rilevare un grave impatto negativo sulla salute. Successivamente, in Unione Sovietica nel 1976, l'uso della tecnologia a microonde è stato vietato dalla legge. Di seguito è riportato un elenco dei principali effetti negativi dell'esposizione alle radiazioni a microonde sulla fisiologia umana che sono stati trovati.

1. Impatto negativo sui campi energetici delle persone esposte alle radiazioni dei forni a microonde in funzione.
2. Indebolimento dello stress elettrico cellulare, in particolare nei globuli e nelle cellule delle regioni linfatiche.
3. Indebolimento e destabilizzazione dei potenziali della membrana intracellulare.
4. Indebolimento e distruzione della catena degli impulsi nervosi elettrici del cervello.
5. Indebolimento e perdita di simmetria del campo energetico dei nodi nervosi, sia nella parte anteriore che nella parte posteriore del sistema nervoso centrale e autonomo.
6. Destabilizzazione del processo di produzione ormonale e gestione dell'equilibrio ormonale, sia negli organismi maschili che femminili.
7. Irregolarità nelle onde cerebrali che portano a effetti psicologici negativi come perdita di memoria, incapacità di concentrazione, ecc.

10 motivi per buttare via il microonde

Sulla base dei risultati di studi clinici svizzeri, russi e tedeschi, non possiamo più semplicemente ignorare il microonde in cucina. Sulla base della ricerca, concludiamo questo articolo con quanto segue:

1. L'uso costante di cibi cotti in un forno a microonde innesca i processi di distruzione nel cervello dovuti alla depolarizzazione dei tessuti cerebrali.
2. Il corpo umano non può assorbire le frattaglie sconosciute formate negli alimenti irradiati con radiazioni a microonde.
3. L'uso costante di cibi cotti nel forno a microonde porta a disturbi nella produzione di ormoni femminili e maschili.
4. L'effetto negativo prodotto dalle frattaglie di cibo riscaldate in un forno a microonde sul corpo umano è a lungo termine o permanente.
5. Negli alimenti riscaldati dalle radiazioni a microonde, minerali, vitamine e sostanze nutritive vengono modificati o ridotti. Pertanto, il corpo umano trae poco o nessun beneficio da tale cibo. Oppure il corpo umano assorbe componenti modificati con le microonde che potrebbero non essere assorbiti affatto.
6. I minerali presenti nelle verdure vengono alterati e convertiti in radicali liberi cancerogeni dopo la cottura a microonde.
7. Il cibo cotto al microonde provoca escrescenze dello stomaco e dell'intestino (tumori). Questo spiega il rapido aumento del cancro al colon in America.
8. L'uso prolungato di cibi cotti nel forno a microonde porta ad un aumento del numero di cellule tumorali nel sangue.
9. L'uso prolungato di cibi cotti in un forno a microonde porta a cambiamenti nel siero del sangue.
10. Mangiare cibi cotti nel forno a microonde può causare perdita di memoria, capacità di concentrazione, instabilità emotiva e declino mentale.

Epilogo

È possibile che le radiazioni a microonde fuoriescano dal forno?
Uno studio della Professional Service Association (un gruppo di riparatori di forni a microonde) ha rilevato che il 56% dei forni a microonde in funzione da due anni o più presentava livelli di perdita di microonde del 10% superiori agli standard FDA. Il più delle volte, per riparare questa perdita era necessaria una semplice regolazione meccanica dei componenti del forno a microonde.

Cosa causa la perdita di microonde?
Sbattere la porta del forno a microonde, particelle di sporco o particelle di cibo possono penetrare sui cardini della porta e sui punti di ancoraggio, e quindi la porta inizia a chiudersi peggio e le radiazioni delle microonde penetrano attraverso le microfessure risultanti.

Da tempo circolano voci tra le persone sul danno che i forni a microonde causano al corpo umano. I venditori di elettrodomestici affermano che sono innocui, alcuni affermano che solo i fornelli costosi sono in grado di cuocere l'oud senza effetti negativi. Dov'è la verità che abbiamo deciso di raccontare nell'articolo di oggi.

A causa della mancanza di informazioni, tutta l'elettronica, compresi i forni a microonde, è riuscita ad acquisire dozzine di miti sul fatto che un microonde sia dannoso. Fortunatamente, gli scienziati hanno affrontato questo problema in modo abbastanza responsabile e possiamo conoscere tutta la verità e le prove scientifiche sulle qualità negative di questo dispositivo.

Impatto negativo

Ai tempi dell'URSS, gli scienziati sono stati costretti a dare una risposta alla domanda emergente se il mito o la realtà siano dannosi per il forno a microonde. Già nel 1976, i ricercatori dichiararono fermamente l'eccezionale danno di una tale tecnica. Le autorità dell'Unione Sovietica non hanno nemmeno autorizzato la vendita di tali dispositivi nel paese.

Dalla creazione di questa tecnologia e fino ad oggi, il problema dell'accensione dei dispositivi per ragioni sconosciute non scompare. Pertanto, la tecnica può essere pericolosa per l'uomo. Non è sicuro trovarsi vicino a un dispositivo funzionante, allo stesso tempo è necessario osservarne il funzionamento.

Rovina i prodotti

All'interno del forno a microonde, tutte le stoviglie sono esposte alle radiazioni a microonde. È stato dimostrato che dopo tale esposizione, nella maggior parte dei prodotti sono stati rilevati agenti cancerogeni. Il valore nutritivo del cibo si riduce del 55-65%, in parole semplici, dopo la lavorazione, qualsiasi verdura più utile diventa vuota.

Il cibo del microonde può portare a tali conseguenze per una persona che lo consuma troppo spesso:

• Possibili disordini metabolici e disturbi dell'apparato digerente.
• Il lavoro del sistema immunitario è interrotto.
• Il rischio di neoplasie oncologiche aumenta.

I raggi a microonde influiscono sul cibo in modo che la sua struttura si disintegri semplicemente. Nel cibo iniziano a verificarsi i processi chimici sbagliati. Il vantaggio della cottura in un forno a microonde è solo dalla sua praticità, ma in realtà è un danno eccezionale per i piatti che hai preparato.

Per il corpo umano

Se usi troppo spesso i forni a microonde, allora pensa al fatto che i tuoi mal di testa, sbalzi di pressione sanguigna, depressione, nervosismo e persino oncologia possono derivare proprio da questo fattore esterno. Il danno da un forno a microonde al cibo è istantaneo, ma secondo gli scienziati, per un tale impatto su una persona, ci vorranno circa 10 anni per utilizzare regolarmente l'attrezzatura. Diamo un'occhiata ai possibili effetti sulla salute dell'uso frequente del microonde:

1. I raggi colpiscono il cristallino dell'occhio, causando così problemi di vista. Il rischio di cataratta aumenta, ovviamente il microonde è pericoloso in tali circostanze.
2. Insonnia, depressione, nervosismo, irritabilità sono gli effetti negativi della stufa sul sistema nervoso umano.
3. Le radiazioni possono danneggiare la pelle, i capelli e le unghie. Vero o finto, non possiamo dirlo con esattezza, non vi è alcuna conferma ufficiale di queste informazioni. Ci sono solo recensioni sui forum di utenti ordinari e medici.
4. Se il cibo del microonde è dannoso, lo abbiamo già detto sopra, ma non abbiamo detto che tale cibo può provocare gastrite e ulcere allo stomaco.
5. A causa dell'eccessiva esposizione alle radiazioni, possono verificarsi problemi riproduttivi.
6. Cambiare la struttura del cibo può provocare l'oncologia.

Naturalmente, tutto dipende dalla frequenza di esposizione al microonde, pensa a quanto spesso scaldi il cibo e ti trovi vicino al microonde. Gli scienziati affermano che il microonde può essere utilizzato senza danni fino a 10 anni. Il cibo del microonde non è così dannoso quanto inutile, il corpo potrebbe non ricevere abbastanza elementi utili.

Alcune fonti riferiscono che il danno dei forni a microonde è che è in grado di modificare la composizione del sangue. Le persone che usano spesso questa tecnica hanno notato una quantità sottovalutata di emoglobina nel sangue. Inoltre, il cibo proveniente dai dispositivi a microonde aumenta la quantità di colesterolo, che minaccia la comparsa di placche di colesterolo e coaguli di sangue.

Conferma scientifica dell'impatto negativo

Già nel 1989, scienziati svizzeri hanno condotto una ricerca sul fatto che un forno a microonde sia dannoso per la salute, sia un mito o una realtà. I fondi per gli esperimenti non sono stati sufficienti per condurre studi su vasta scala, sono stati in grado di trovare un solo volontario per studiare i pericoli del riscaldamento degli alimenti in un forno a microonde.

Il volontario doveva assumere il cibo in modo alternato: il 1° giorno cotto su un fornello convenzionale, il 2° giorno in un forno a microonde. Gli scienziati hanno condotto test in ogni fase della vita del soggetto del test. La conclusione ha scioccato gli scienziati: il cibo del microonde non era solo dannoso ma anche pericoloso per la salute. Il soggetto iniziò a modificare la struttura del sangue, che potrebbe portare al cancro.

L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha immediatamente smentito tali dati. Gli esperti dell'OMS hanno dichiarato l'innocuità dei raggi a microonde sul corpo umano e sul cibo preparato con il loro aiuto. Quindi i relatori hanno solo affermato del pericolo di tali radiazioni per le persone che assumono pacemaker, per gli stessi motivi, a queste persone è stato consigliato di rinunciare ai telefoni cellulari.

Scienziati americani nel 1992 hanno condotto studi separati sul fatto che sia dannoso riscaldare il cibo nel microonde. Gli esperti sono stati in grado di fornire prove scientifiche della nocività. Hanno affermato che il cibo dei forni a microonde trattiene le microonde, che entrano naturalmente nel sistema digestivo del corpo, quindi è possibile irradiare una persona dall'interno. Non sono stati osservati cambiamenti di questo tipo nei prodotti preparati in modo classico: l'evidenza scientifica dimostra le parole che è impossibile usare un forno a microonde.

Come funziona

Un forno a microonde emette energia elettromagnetica alle frequenze delle microonde. La lunghezza di tali onde va da 1 mm a 30 cm La velocità di tali onde raggiunge i 300 km / h, onde simili sono utilizzate per telefoni cellulari, stazioni televisive e radiofoniche, nonché Internet.

La frequenza di radiazione è di 2540 MHz, le onde sono in grado di penetrare il cibo fino a una profondità di 3 cm Il cibo nel microonde si asciuga molto rapidamente.

Controllo della sicurezza della tua attrezzatura

Esistono molti modi per misurare i benefici e i danni di un forno a microonde. Alcuni di loro non ispirano fiducia, quindi per una maggiore certezza, ti consigliamo di fare qualche esperimento, in modo da poter seguire la tendenza. Ecco alcuni modi per testare i danni del tuo forno a microonde:

1. Aspetta la sera, oppure accendi il microonde in una stanza buia e posiziona una lampada fluorescente accanto ad esso. Se la spia inizia a lampeggiare o mostra alcuni segni di "vita", il tuo microonde emette troppe radiazioni. C'è poco beneficio da questo - il danno è evidente.
2. Il forte riscaldamento delle porte del dispositivo è segno che le onde a microonde scappano, mettendo in pericolo la tua salute.
3. Per il prossimo esperimento, il microonde deve essere spento! Prendi due telefoni cellulari, metti uno di loro nella camera del forno, dal secondo prova a passare al primo telefono. Se sei riuscito a passare, la tua attrezzatura non ti protegge sufficientemente dalle radiazioni pericolose, aumenta il rischio di ottenere effetti dannosi.
4. Prova a far bollire un normale bicchiere d'acqua nel microonde. Il danno sarà dimostrato se dopo 3 minuti l'acqua non inizia a bollire. Dimostrerai che la maggior parte dei raggi fuoriesce da qualche parte, molto probabilmente verso la pistola, esponendoti al loro danno.

Un rilevatore di microonde aiuterà a provare la dispersione di radiazioni dal microonde all'esterno. Per misurazioni corrette, mettere nella camera un bicchiere di acqua fredda e accendere il fornello. Esaminare le fessure attorno alla porta del dispositivo con un rilevatore e prestare particolare attenzione anche agli angoli e alla griglia di ventilazione. Se tutto è in ordine con l'attrezzatura, l'indicatore rimarrà verde, se c'è una perdita e un potenziale danno, l'indicatore sarà rosso.

Come ridurre i rischi

Se sei molto abituato a usare un forno a microonde, o semplicemente le circostanze ti costringono a usarlo regolarmente, allora dovresti sapere come usare tali apparecchiature senza danni. Con i seguenti suggerimenti, puoi ridurre al minimo il danno. Esistono prove scientifiche che il danno alla salute di un forno a microonde è minimo se la dose di radiazioni ricevuta è bassa.

Gli scienziati affermano che è abbastanza sicuro per una persona trovarsi già a 2-3 centimetri dal corpo del dispositivo, l'importante è che la radiazione non superi i 5 milliwatt. È logico che più ci si allontana dal dispositivo, minore è il rischio di subire danni dal microonde.

Non giocare con il fuoco. È severamente vietato aprire la porta della camera durante il funzionamento. In questo modo, rilasci tutte le onde di radiazione nel nuoto libero, incluso su te stesso. Attendere 3-5 secondi prima di aprire lo sportello dell'apparecchio dopo aver riscaldato gli alimenti.

I produttori di elettrodomestici, prendendosi cura della salute e della sicurezza dei loro clienti, di solito danno le seguenti raccomandazioni:

1. Il dispositivo è utilizzato al meglio per riscaldare e scongelare gli alimenti. Cucinare al suo interno non è la sua funzione principale, anche se non è proibito.
2. In cucina, la stufa è posizionata al meglio lontano dal tuo luogo di residenza permanente. Mettilo dove trascorri poco tempo.
3. È vietato utilizzare utensili in metallo e utensili che contengano metalli nella loro vernice. Oltre al fatto che l'apparecchiatura potrebbe guastarsi, la radiazione nel forno inizia un movimento caotico, aumentando il rischio di essere espulso.
4. Non è consigliabile utilizzare la tecnica per le persone che usano pacemaker.
5. Le microonde non uccidono i batteri, mantengono la camera del dispositivo igienicamente pulita.

Se segui queste regole elementari, il danno del forno a microonde sarà minimo e il corpo lo affronterà.

Komarovsky distrugge i miti

Il dottor Komarovsky nel suo programma televisivo dimostra una realtà diversa. La recensione del medico è stata criticata da molti dei suoi colleghi, ma Evgeny Olegovich insiste: il danno del microonde è un mito, non una realtà. Consulta il programma per maggiori dettagli: