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Come viene costruita una stufa da esterno fai-da-te è una questione di attualità sia per i residenti di regioni non gassate, sia per gli abitanti di luoghi abbastanza civili. I primi sono interessati all'opportunità di cucinare il cibo nella stagione calda utilizzando combustibili di scarto (legno morto, legno caduto, trucioli da costruzione): il brownie non differisce in termini di efficienza in estate e durante la preparazione diventa molto caldo in casa di cena. Il secondo è l'opportunità di sedersi accanto al fuoco nel gazebo o sul prato nell'area ricreativa della dacia o nella propria trama, dopo aver preparato barbecue o costolette allo stesso tempo, senza pagare un importo sbalorditivo per un stufa da giardino di marca chiavi in ​​mano. Entrambi sono attratti anche dall'opportunità di procurarsi delle carni affumicate in casa, che ovviamente non sono falsificate e sono molto più economiche di quelle acquistate.

Cosa costruire?

Per cominciare, vediamo che tipo di stufa è possibile costruire per strada, tenendo conto del fatto che non verrà riscaldata in modo intensivo e irregolare, ma sarà esposta alle influenze climatiche, si congelerà in inverno e sarà difficile fornirlo con un camino alto. Ma il pericolo della diffusione del monossido di carbonio da una stufa da esterno è ridotto al minimo possibile, anche se non è del tutto eliminato, soprattutto nel gazebo, sotto una tettoia e con tempo calmo. Non dimenticare questo: non esiste una stufa che possa essere riscaldata a caso, senza timore di intossicazione. L'anguilla può essere, e semplicemente seduta accanto al fuoco.

Tenendo presente queste circostanze, la scelta del design della stufa per esterni non è così ampia. La stufa da giardino più semplice è una famosa stufa grezza o grossolana. Può sembrare terrificante, pos. 1 in Fig., ma si può riscaldare con qualsiasi combustibile e funziona a dovere, quasi indipendentemente dalla qualità dei materiali utilizzati e dalla lavorazione: quando si costruisce uno grezzo si può utilizzare un semplice mattone rosso da lavorare o pietre del circondario area su una normale malta da muratura cemento-sabbia, t .to. le microfessure nella muratura non hanno quasi alcun effetto sulle prestazioni tecniche di questo forno. Guarda, ad esempio, sotto il video di come un bambino di 5 anni ha costruito una stufa grezza, che la sua famiglia usa con successo e su cui può anche essere fumata. Che, a proposito, non tutti i forni lo consentono, vedi sotto.

Video: un semplice forno grezzo, un design accessibile a un bambino

Una stufa all'aperto in un cottage del fine settimana è spesso un barbecue, pos. 2. Anche se, come vedremo più avanti, in realtà non si tratta affatto di un barbecue. I mattoni su una stufa del genere richiedono circa lo stesso o meno di uno grezzo (circa 200 pezzi), e allo stesso modo puoi usare un mattone rosso funzionante, ma la malta da muratura, per così dire, la snellezza di la struttura, necessita già di una stufa per la strada (vedi . oltre, su tecnologia e materiali).

Sulla base del braciere, il cosiddetto. Forno finlandese in muratura da esterno, che è un focolare, braciere o barbecue attaccato ad una stufa grezza, pos. 3. In effetti, il finlandese in una tale fornace è solo che i finlandesi sono stati i primi a indovinare di produrli sotto forma di un set: istruzioni per la costruzione con istruzioni e ordini dettagliati, miscela secca per la preparazione della malta per muratura, parti incastonate, accessori. Ora i kit domestici per la costruzione di un forno in mattoni all'aperto sono venduti anche nella Federazione Russa. A volte il set include anche mattoni; se necessario - rifilato/rifilato e numerato. Un set per una stufa per esterni finlandese è economico e costruirne una è alla portata di una persona completamente inesperta, grazie alla quale le stufe per esterni finlandesi del set sono molto popolari, vedi ad esempio. traccia. video clip.

Video: forno da esterno finlandese

Nota: un affumicatoio fisso è spesso collegato anche a una stufa a legna, pos. 4. Ma nel processo di utilizzo, si scopre che nella modalità di cottura la stufa è piuttosto vorace e la qualità delle carni affumicate è leggermente superiore alla media. Perché e come abbinare una stufa da esterno con un affumicatoio, ne parleremo ulteriormente.

Ancor meno spesso nelle aree è presente un camino esterno, pos. 5. Il motivo è una funzionalità limitata: si può ammirare la fiamma e cucinare qualcosa come su un semplice focolare, anche se il materiale e l'intensità del lavoro di un caminetto da esterno sono piuttosto elevati. La stufa russa è costruita per strada (pos. 6) anche meno spesso. Le qualità culinarie dei prodotti e dei piatti del forno russo sono ben note, ma un piccolo forno russo ha bisogno di 2500 mattoni, uno grande - 3500, il design è molto complesso e non è facile proteggerlo dalle intemperie. Per le stesse ragioni, i forni napoletani (pos. 7) e siciliani per pizza e pasticceria non sono molto diffusi nelle abitazioni private; inoltre, si tratta di dispositivi piuttosto strettamente specializzati.

Nota: molta più attenzione per agriturismi e gite pic-nic merita la cosiddetta. forno-razzo mobile, pos. 8. Forni a razzo -. Qui ricordiamo solo che le stufe a razzo esistono in 2 forme: un oggetto di lusso che ti consente di avere un divano caldo a casa senza costruire una stufa russa e un dispositivo leggero e compatto su cui puoi cucinare rapidamente la cena, costando una quantità minima di rifiuti carburante. Il grado di riscaldamento delle pentole in quest'ultimo caso è regolato con la stessa precisione di una stufa a gas.

Domande di cucina

Per realizzare correttamente la stufa che ti piace e, prima ancora, per scegliere il design giusto, devi sapere esattamente quale tipo di stufa da esterno può. Pertanto, prima degli aspetti tecnici e costruttivi, bisognerà farsi distrarre dalle problematiche culinarie.

Forno o affumicatoio?

Il forno e l'affumicatoio sono dispositivi completamente diversi. Il forno è tenuto a "spremere" quanto più calore possibile dal carico di carburante e non lasciarlo dissipare nello spazio invano. Pertanto, i forni sono progettati (forse intuitivamente, sulla base dell'esperienza di generazioni) per la postcombustione del carburante nei prodotti finali della combustione: anidride carbonica e vapore acqueo.

Ciò che serve, al contrario, non è un'elevata efficienza termica, ma quanto più fumo possibile. Ma non solo fumo che mangia gli occhi. In primo luogo, il fumo da fumo dovrebbe idealmente essere privo di particolato proveniente da carburante incombusto. Il prodotto finale deve essere affumicato e non incrostato di fuliggine. Chi ha visto come funziona un buon affumicatoio industriale, probabilmente ha notato che nella zona in cui vengono caricati i prodotti, il fumo è quasi invisibile lì.

In secondo luogo, il fumo da fumo non deve contenere sostanze nocive per la salute. È impossibile organizzarlo chimicamente quando si bruciano combustibili fossili, quindi gli affumicatoi sono costruiti in modo tale che le impurità nocive "scivolino" oltre quello affumicato o vengano neutralizzate e si depositano davanti ad esso.

C'è un punto importante qui: entro un intervallo di temperatura di ca. È estremamente indesiderabile fumare a 35-50 gradi, perché. è a tali temperature che la probabilità di precipitazione di condensa acida è elevata; si forma come risultato dell'interazione di particelle chimicamente attive di combustibile incombusto, il cosiddetto. radicali liberi, con vapore acqueo e ossigeno atmosferico. Un prodotto acidificato non è solo disgustoso nel gusto, ma anche pericoloso per la salute. Pertanto, si distingue una traccia. tipi di fumo:

• Freddo: la temperatura nell'affumicatoio è fino a 35 gradi. Preparazione del cibo: salatura in salamoia (una soluzione satura di sale da cucina) e ammollo immediatamente prima del caricamento nell'affumicatoio. Tempo di fumo - da 5-6 giorni; non sono ammesse pause. Il gusto dei prodotti finiti è il più alto; il mantenimento della qualità senza l'uso di mezzi e metodi di conservazione aggiuntivi può essere calcolato per mesi e anni.
• Semi-caldo (semi-freddo) - temperatura di affumicatura 60-70 gradi. Preparazione dei prodotti - breve ammollo in salamoia. Il termine per fumare fino al momento è di 0,5-2 giorni. Le qualità gustative sono molto elevate; il gusto e il profumo sono simili a quelli dei prodotti affumicati a freddo. Mantenere la qualità fino a un mese; di solito fino a 5 giorni.
• Caldo - a una temperatura di 85-120 gradi. Non è richiesta la preparazione del prodotto. Tempo di fumo - 1-5 ore. L'appetibilità è molto elevata, ma il gusto e l'aroma non sono gli stessi dei prodotti affumicati a freddo. Mantenimento della qualità senza ulteriore conservazione fino a 36 ore.

Alla luce di quanto sopra, possiamo concludere che, in primo luogo, un affumicatoio per una stufa da esterno dovrebbe essere un dispositivo separato. Qualsiasi stufa non è un generatore di fumo per fumare ed è impossibile impostare il processo di affumicatura dalla stufa solo caricando combustibile e fornendo aria al forno, è inoltre necessario selezionare la lunghezza del condotto del gas dall'uscita dal stufa alla camera di affumicatura. In secondo luogo, una semplice stufa a bassa efficienza e un dente di fumo è più adatta per fornire fumo a un affumicatoio, vedi sotto.

Griglia, barbecue e barbecue

Le fiamme libere sono nemiche di qualsiasi cibo cotto. La combustione è solo la visibile e palpabile "punta dell'iceberg": l'effetto dell'alta temperatura sui prodotti alimentari provoca l'idrolisi dei grassi, la scomposizione dei carboidrati e la profonda denaturazione delle proteine, che saturano il cibo con sostanze molto malsane. Nei forni di cottura semplici a combustibile solido si evita in vari modi il contatto diretto del cibo in cottura con la fiamma. Ciò che hanno in comune è che il cibo non viene solo cotto, ma anche affumicato, motivo per cui, con una corretta preparazione, il suo gusto migliora.

Griglia

La stufa a focolare, che comunemente viene chiamata, è in realtà una classica griglia anglosassone, il cui schema è riportato a sinistra in fig. La confusione è sorta in Canada, dove francese e inglese si sono mescolati. Il dispositivo della griglia ricalca le tradizioni culinarie anglosassoni, la cui essenza è esagerata, ma affermata con precisione da Stubb dal romanzo di Melville "Moby Dick": "Devi prendere un pezzo di carne, a distanza per un attimo spettacolo lui un carbone leggermente fumante e servimi subito la bistecca!" Ricordi "roast-beef sanguinante" da "Eugene Onegin"? Nei ristoranti, la carne al forno viene ancora offerta rara - semicruda con sangue, media - cotta al forno fino a renderla morbida, succosa, come un barbecue e ben cotta - croccante in una crosta fritta.

Nota: improvvisamente verrai portato nel sud-ovest degli Stati Uniti, il menu potrebbe contenere qualcosa di incomprensibile: hanaban (pronunciato hanaban). Questo è uno shish kebab alle spezie, preso da uno spiedino, qualcosa come un khusal arabo.

La griglia è adatta per la cottura di carne e carne al sangue, e media e ben cotta. Ciò si ottiene posizionando la griglia con il prodotto a diversi livelli sopra il braciere con braci. I carboni divampano raramente, tk. sono sparsi in uno strato sottile lungo un focolare sordo e l'accesso dell'aria a loro è limitato. Se si infiammano, il pezzo viene semplicemente messo da parte.

Braciere

La carne rara può essere molto gustosa, ma nei paesi del sud, dove i patogeni di varie malattie si sentono benissimo, è molto pericolosa. Inoltre, in molti paesi del sud, il maiale non viene mangiato affatto e il manzo e l'agnello sono raramente duri. Da qui segue il disegno del braciere (al centro nella figura): un fondo forato e in parte le pareti di un profondo vassoio, uno spesso strato di braci. La carne viene riscaldata non solo dall'irraggiamento termico, ma anche da un flusso di aria calda.

B-B-Q

In un vero barbecue francese (oh, quelle piscinette coccolate!) la radiazione termica non partecipa affatto alla cucina. Il design del forno barbecue risulta essere piuttosto complesso (a destra nella figura), ma affidabile e multifunzionale:

• Grazie a una camera di cottura separata con cappa, vento e temperatura esterna difficilmente influiscono sulla qualità del prodotto finito.
• Se chiudi il portale della camera con un coperchio serranda, come in una stufa russa, la camera si trasforma in un affumicatoio semi-caldo o affumicato caldo.
• Il forno può essere utilizzato per cuocere pane, arrosti, ecc. Se fumare un piatto non è desiderabile, viene cotto in un contenitore con un coperchio ermetico.
• Un capannone per la legna da ardere e un essiccatore sono concetti condizionali. Qua e là puoi essiccare funghi, bacche, frutti che richiedono diversi regimi di essiccazione. Inoltre, è regolato da ammortizzatori.

Nota: prestare attenzione alla sporgenza del focolare, che non racchiude completamente il focolare dal forno. Questo è il cosiddetto. un dente di fumo o collo d'oca è un mezzo radicale per ridurre la dipendenza delle prestazioni tecniche di qualsiasi stufa da esterno dalle condizioni meteorologiche, vedi sotto.

Costruzioni di forni stradali

Non solo una stufa

La stufa da esterno più semplice è una stufa a 2 fuochi con focolare a tunnel, diviso da un dente di fumo in una fiamma (il focolare stesso) e una camera da fumo, lo schema a sinistra in figura:

I focolari delle stufe domestiche con dente di fumo non sono realizzati: riduce l'efficienza della stufa e aumenta il rischio di emissione di monossido di carbonio. Tuttavia, per una stufa da esterno estiva, entrambi non sono importanti, ma il dente di fumo nel focolare:

1. Riduce la dipendenza della modalità del forno dalla direzione e dalla forza del vento;
2. Consente di caricare combustibile di scarto a basso contenuto calorico nel forno;
3. Ti permette di scaldare l'acqua su un piccolo fornello al vento e fredda e di cuocere il primo piatto in un piatto alto, perché. sul passaggio sopra l'oca, si sviluppa un'alta temperatura da una camera ardente in una camera di fumo e viene rilasciata una grande quantità di calore;
4. Consente, in una determinata modalità di accensione (vedi sotto), di avviare la stufa con un affumicatoio, in questo caso la camera di fumo funziona come postcombustore di un generatore di fumo.

L'altezza del passaggio tra la sommità del collo d'oca e la stufa che costituisce il piano è solitamente di ca. 70 mm. Tuttavia, l'oca deve essere allestita, il che non è difficile: è disposta in un forno di mattoni già pronto (potrebbe non essere tagliato) senza condimento e persino asciutto. A seconda del rapporto dimensionale del forno, del diametro e dell'altezza del camino, la distanza ottimale tra il dente della canna fumaria e il tetto del forno può essere di 15-20 mm, come, ad esempio, nella foto a destra. Se è necessario un riscaldamento uniforme di entrambi i bruciatori, l'oca non viene posizionata sotto la parte posteriore, ma tra i bruciatori, ma in nessun caso sotto la parte anteriore: la stufa fumerà molto e non si scalderà.

A proposito di affumicatori per il forno

Gli schemi degli affumicatoi per una stufa a 2 fuochi con dente di fumo sono mostrati a destra nella pagina precedente. Riso. L'altezza di ciascuno è 1-1,5 m; altre dimensioni possono essere prese proporzionalmente. Diametro camino - 130-150 mm. Il filtro a rete è progettato per intrappolare la fuliggine e deve essere pulito prima di ogni carico di cibo. Tuttavia, è altamente desiderabile avvolgere i prodotti caricati in questi affumicatoi con 3-4 strati di garza rara.

A tutti gli effetti, è meglio un affumicatoio con un'entrata laterale del fumo. In primo luogo, permette di produrre affumicature non solo calde, ma anche semi-calde; la lunghezza della canna fumaria dal forno all'affumicatoio viene opportunamente regolata collegandoli con un tubo corrugato metallico a parete sottile. In secondo luogo, una normale teglia è adatta per raccogliere il grasso al suo interno e in un affumicatoio con una minore quantità di fumo, dovrebbe esserci un'apertura con un guscio nella teglia. È impossibile far defluire il grasso sotto l'affumicatoio: non lo toglierai più tardi, puzza terribilmente e trasferisce la sua ambra grigia ai prodotti.

Nota: il camino dell'affumicatoio deve essere dotato di cuffia antivento. Per evitare la rugiada acida nell'affumicatoio, non fumare con tempo freddo, umido e ventoso.

cucina avanzata

Una stufa a 2 fuochi con camera di fumo non deve sembrare un primitivo braciere portato alla luce dagli archeologi. Può essere multifunzionale e tecnicamente perfetto, ad es. economico. In fig. Sebbene la costruzione sia piuttosto complicata per un principiante, ci vogliono solo ca. 200 mattoni da forno.

Questo progetto utilizza una soluzione tecnica che è stata utilizzata per la prima volta in una stufa svedese: il forno e la camera di fumo sono separati da un forno anziché da un dente di fumo; il tunnel del gas sopra di esso è evidenziato in rosso. In una tale struttura della fornace, non c'è posto per un taglialegna, ma in cambio:

• La modalità forno si stabilizza in quasi tutte le condizioni atmosferiche dall'inizio della primavera al tardo autunno.
• Efficienza termica - oltre il 65%, come una buona cucina e stufa.
• È possibile utilizzare un camino con un'altezza di soli 1,2 m sopra il livello del piano cottura.
• Il riscaldamento dei bruciatori è pressoché uniforme e forte.
• L'ampia camera del fumo è un efficiente postbruciatore, che rilascia abbastanza calore per riscaldare il serbatoio dell'acqua calda.
• La precipitazione di fuliggine nella camera di fumo durante la combustione con combustibile di scarto è abbondante. Pertanto è obbligatoria la presenza di un portello di pulizia con porta, ma in compenso la stufa si accoppia con l'affumicatoio senza alcun problema.
• Il pericolo di rifiuti da una tale stufa non è superiore a quello di una stufa svedese o di qualsiasi altra stufa domestica. Pertanto, questa stufa può essere utilizzata come brownie per una piccola stanza; quindi, invece di un affumicatoio, viene costantemente accoppiato con uno scudo termico.

La posa di una soletta stradale migliorata viene eseguita su una malta cementizia argillosa per stufe da esterno con un taglio delle cuciture resistente all'umidità, vedi sotto. Nella modalità fumo, questa stufa viene riscaldata dal ventilatore con la porta del focolare ben chiusa. Combustibile - trucioli o una scheggia sottile (non trucioli di legno!) Di un albero a foglie caduche, ad eccezione della betulla, anche se completamente sano. Altrimenti, i prodotti acquisiranno un cattivo sapore di catrame di betulla. L'uscita laterale al camino, oltre alla comodità dell'abbinamento con l'affumicatoio, elimina la perdita di condensa acida nel forno.

Griglia per camino, barbecue e barbecue

Qui in fig. vista l'ordinazione di un semplice termocamino da esterno, che può essere utilizzato con successo come grill; il mattone del forno è indicato in rosso, la chamotte in arancione. Una tenda sopra il focolare riduce la dipendenza della qualità del cibo cotto dalle condizioni atmosferiche. Le file 1-12 compongono il taglialegna, la sua altezza può essere ridotta per risparmiare materiale e lavoro. La legnaia è ricoperta da una lastra in cemento armato o in pietra dello spessore di 40-80 mm, sulla quale viene eretta la struttura del forno stesso (righe 13-35). La fila 25 della facciata poggia su una coppia di mutui da un angolo di acciaio di 40 mm.

Sul sentiero. Riso. - ordinare un forno barbecue da esterno (più precisamente un grill) con piano cottura. È più difficile del precedente, perché portale del forno ad arco (righe 17-22). L'arco è disposto in cerchi, come nella costruzione di una stufa russa. Un tale forno per barbecue costerà molto meno del precedente, perché. ha 8 file di muratura in meno e non vengono utilizzati mattoni refrattari. Tuttavia, le possibilità di utilizzare questa stufa come caminetto sono molto limitate: il focolare in acciaio di un normale focolare si brucerà molto presto. Anche la cottura della carne ben cotta in questo forno fallirà: a causa dell'elevata conducibilità termica del focolare in acciaio, i carboni si spegneranno troppo rapidamente o, se sono accatastati in uno spesso strato, divampano e bruciano il prodotto .

Finalmente in pista. Riso. - un barbecue da esterno complesso, costoso e dispendioso in termini di tempo, ma multifunzionale ed efficiente con piano cottura a 2 fuochi; il giallo indica il riempimento di argilla e sabbia, come tra l'arco e il banco della stufa russa. La soglia fumi superiore (righe 15-20 nella sezione B-B) si comporta in modo simile al dente di fumo di un classico caminetto inglese. Nella nicchia tra esso e il portale (evidenziato in rosa), puoi affumicare il cibo durante altri processi culinari: affinché la condensa acida cada in una tale tasca, devi cuocere in un tempo completamente disgustoso e caricarlo con completamente disgustoso carburante.

Problemi di tecnologia

Base

Sotto le fondamenta di una stufa all'aperto, scavano una fossa su una baionetta a pala (30 cm). In primo luogo, un cuscino di sabbia anti-sollevamento con uno spessore (spessore) di 15 cm viene versato nella fossa e speronato, e lungo di esso viene utilizzato un riempimento di pietrisco fino al livello del suolo. Il riempimento è accuratamente livellato all'orizzonte. Rimozione dei lati della fossa per il contorno del forno nel piano - da 400 mm.

Inoltre, se la fondazione della fornace è un monolite di cemento già pronto, la lastra di fondazione viene semplicemente posata su pietrisco. Se la fondazione viene versata con le proprie mani, viene realizzata una cassaforma alta 80-150 mm per la sua colata. Rinforzo - standard a 2 livelli. Soluzione - da M250. È impossibile gettare le fondamenta della fornace a filo del terreno: presto si intaserà di terra e la sua "chimica" rovinerà le file di muratura inferiori, il che equivale a riposizionare l'intera fornace. Per non inciampare oltre la soglia della fondazione, lungo il suo contorno viene realizzata una leggera pavimentazione in cordolo o malta di cemento e sabbia.

Se la stufa è realizzata in gazebo, veranda ed in genere su pavimento in legno di sufficiente capacità portante, lo smontaggio della base della stufa deve essere effettuato secondo le norme antincendio: a partire da 600 mm dal fianco del focolare anta e da 300 mm sugli altri lati. Sul pavimento viene posizionato un cartone di amianto da 4 mm di spessore o cartone minerale di basalto da 6 mm, quindi un foglio di ferro per coperture. La pavimentazione in ferro viene inumidita con una soluzione di argilla liquida, su di essa viene posato feltro o cartone di basalto e impregnato con la stessa soluzione. La posa in opera della struttura del forno inizia quando l'impregnazione con argilla è completamente asciutta.

Mattone

Per una stufa da esterno, è proprio il mattone della stufa che serve: denso, ben cotto. Una stufa grezza o una stufa a 2 fuochi con un dente di fumo, in cui il focolare non diventa molto caldo, può essere costruita con mattoni rossi funzionanti, incl. cavo: la stufa si riscalda più velocemente e perde meno calore invano. I mattoni di silicato sono assolutamente inadatti per le stufe, e nelle stufe da esterno è da evitare la muratura in terracotta: a causa dell'elevato assorbimento di umidità dei mattoni di terracotta, in inverno è soggetto al gelo all'aria aperta.

Nota: perché gli autori di alcune pubblicazioni e i rewriter pazzi rubando loro materiale dovrebbero pensare che la stufa possa essere composta da blocchi di gas, è improbabile che l'Onnipotente lo sappia. Questa è malta cementizia schiumata. Sotto l'influenza delle alte temperature, il cemento perde gradualmente ma piuttosto rapidamente la sua acqua di cristallizzazione e si disintegra in polvere.

Malta da muratura e muratura

La solita soluzione del forno di argilla per stufe da esterno non è adatta: durante i periodi di inattività durante il maltempo primaverile e autunnale si inacidisce. Stufe a regime termico non sollecitato (grossolana, 2 fuochi con camera di fumo) possono essere posate su una malta di cemento e sabbia da costruzione da M250 (cemento Portland da M500: sabbia 1: 3 - 1: 3,5); in casi estremi, non saranno completamente spostati a lungo. A volte le stufe all'aperto nei cottage del fine settimana vengono posate sulla stessa malta con rinforzo dei giunti di 6-7 mm di spessore con una rete d'acciaio di 3 mm di spessore. Tuttavia, con un uso più o meno regolare, una stufa piegata in questo modo dura non più di 5-7 anni.

Per assemblare una stufa da esterno davvero resistente, dovrai acquistare una malta da stufa a secco per la posa di stufe da esterno e chiuderla secondo le istruzioni. In generale, questa è una malta di argilla-cemento-sabbia, ma la qualità dell'argilla deve essere verificata in laboratorio e la miscela secca deve essere preparata su apparecchiature di produzione. Se non ti dispiace rischiare piegando prima un grezzo o una lastra, è in preparazione un sentiero per la posa di stufe all'aperto a casa. modo:

1. L'argilla grassa bianca o grigia viene chiusa con una grande quantità d'acqua e lasciata "acida" per tre giorni;
2. I primi due giorni si agita periodicamente la soluzione di argilla, il terzo giorno si lascia decantare;
3. La sospensione viene drenata e il sedimento argilloso viene pressato attraverso un setaccio con maglia di 1,5 mm ed essiccato all'ombra;
4. L'argilla secca viene frantumata in una frazione non superiore a 1,5 mm e viene aggiunto cemento Portland di grado M400 o superiore in una quantità del 10-15% del volume dell'argilla;
5. Fanno un test “a salsiccia” per il contenuto di grasso della miscela argilla-cemento, come nella preparazione di una malta da forno in muratura fai-da-te;
6. La frazione di sabbia di montagna 0,5-1,5 mm viene aggiunta alla miscela secca al contenuto di grasso desiderato. Il burrone e la sabbia di fiume di quarzo arrotondata non sono adatti. Solo ora il composto è pronto per lavorare.

È necessario preparare una malta da muratura per una fornace, da una miscela acquistata o fatta in casa, in piccole porzioni per lavorare in 2-3 ore, perché. malta di argilla-cemento-sabbia e in un secchio asciuga ed esfolia. È meglio che i principianti facciano un secchio di malta alla volta, sarà sufficiente per 100-120 mattoni. La soluzione sul mattone si applica al meglio con il palmo di uno strato di ca. 3 mm. L'eccesso spremuto viene immediatamente rimosso con un dito e le cuciture vengono tagliate all'esterno con un bastoncino di legno a una profondità di 4-5 mm sotto l'isolamento dell'umidità, vedi sotto.

Nota: lo spessore della giuntura tra argilla refrattaria e mattoni da forno rossi è di 6 mm, perché i moduli dei loro coefficienti di dilatazione termica (TEC) sono diversi.

Protezione delle cuciture

Né il rivestimento con piastrelle, pietra o mattoni faccia a vista, né l'intonacatura con intonaco resistente all'umidità proteggeranno completamente i giunti in muratura di una stufa da esterno dall'ammollo. Un modo radicale per proteggere le fughe esterne dall'umidità è apparso solo ai nostri tempi: la stuccatura delle fughe con colla per gres porcellanato. Le cuciture vengono strofinate dopo che la muratura si è completamente asciugata (20 giorni a 15 gradi e 7 a 25). Per il periodo di asciugatura, sopra il forno viene sistemata una tettoia temporanea per evitare un riscaldamento irregolare dovuto alla luce solare diretta.

Per quanto riguarda le cuciture interne, per proteggerle, tutte le aperture/fori presenti nella struttura del forno durante il fermo invernale vengono tappate con sacchi imbottiti di erba secca, stracci, ecc. Quindi la temperatura all'interno sarà di almeno un grado, ma superiore a quella esterna, il che eviterà la formazione di condensa. In primavera, prima del primo avvio dopo l'inverno, la stufa viene riscaldata silenziosamente per un'ora o due con carta, trucioli, erba secca, fino a quando il fumo del camino si illumina o diventa quasi trasparente. Ora il forno può essere avviato a piena velocità.

Mutui e accessori

Le parti incastonate in metallo possono essere murate solo in muratura di mattoni a forno; non dovrebbero esserci mutui in argilla refrattaria. Anche lo spessore dello strato di malta tra il metallo e il mattone del forno è di 3 mm, quindi la giuntura con il mutuo sarà di 6 mm di spessore + lo spessore della parte incassata. Perché le cuciture più spesse di 13 mm sono inaccettabili, lo spessore massimo dei mutui nel forno è di 5 mm e il minimo, secondo i codici edilizi generali, è di 4 mm. Gli inserti in filo metallico possono avere uno spessore di 3 mm.

Sono necessari spazi di deformazione tra muratura e raccordi (porte, serrande, chiavistelli, cancelli) con una larghezza di 6-12 mm. Molto spesso, gli spazi vuoti sono realizzati di 10 mm. Gli spazi di deformazione sono riempiti con soffice amianto; di norma, a tale scopo, l'elemento di raccordo viene avvolto attorno al contorno con una corda di amianto prima dell'installazione. Posizionare il pezzo di raccorderia non appena la muratura raggiunge il livello del suo fondo; spingere la parte nell'apertura finita è inaccettabile! Successivamente, viene eseguita la posa, circondando i raccordi fino a chiuderli nella parte superiore di essi.

Nei manuali per la costruzione di forni scrivono che è necessario fissare i raccordi nella struttura del forno solo con filo, perché. la ghisa non è bollita o è cotta molto male. Questo è vero, quindi nei raccordi in ghisa sono previsti occhielli e/o scanalature per filo da 3-4 mm. L'installazione degli elementi in ghisa dei raccordi del forno viene eseguita nel prossimo. ordine:

1. Non appena la muratura viene portata sul fondo della parte, le scanalature per i baffi del filo vengono selezionate nei mattoni dalla smerigliatrice. La larghezza della scanalatura è di 6 mm. Posa dei baffi nella muratura - da 1,5 mattoni, meglio - 2,5-3,5 mattoni. Le estremità del filo non devono cadere sulle giunture verticali della muratura!
2. Un filo viene infilato negli occhielli inferiori dei raccordi avvolti in amianto, la parte viene posizionata e la posa continua;
3. Nell'ultima fila di muratura che si sovrappone alla parte, vengono selezionate le scanalature per i baffi superiori del filo, come nel paragrafo 1;
4. Inserire il filo negli occhielli superiori del pezzo;
5. Stendere la fila sovrapposta e posare ulteriormente la muratura.

Allo stesso tempo, nelle stufe per esterni riscaldate in modo irregolare e non intensivo, raccordi in normale acciaio strutturale, incl. fatti in casa. Ciò consente di risparmiare un sacco di soldi, perché. raccordi in ghisa stradale. È del tutto legittimo riparare i raccordi dei forni in acciaio saldandoli a mutui da un nastro o un angolo di acciaio.

Camino

Il camino di una stufa da esterno può essere ordinario (da 4 m) o ridotto a 0,6-1 m di altezza. Un camino affidabile di una stufa da esterno con un'uscita superiore deve essere costruito contemporaneamente alla struttura della stufa, perché. è quasi impossibile riparare un tubo solido separato in modo che non allenti il ​​taglio del camino nella fornace nel vento. È più facile collegare un camino separato a un forno con un'uscita laterale: l'uscita del forno è collegata al camino con un collegamento orizzontale - montuoso - realizzato in ondulato metallico flessibile. Questa soluzione ha anche il vantaggio che la condensa acida del camino non entrerà mai nel focolare: si depositerà nel pozzetto del camino, da dove può essere facilmente drenata attraverso un portello, rubinetto o foro di scarico, solitamente chiuso con una vite.

I forni da cucina includono stufe di vari modelli. Sono disponibili in varie dimensioni e servono solo per cucinare. Collegare le stufe della cucina a tubi di radice o tubo.

Cucine in muratura

Le stufe da cucina in base al loro design possono essere suddivise in semplici, di media complessità e complesse.

Una semplice stufa ha una porta del forno e del ventilatore, una griglia e una serranda del fumo. È la più semplice di tutte le stufe domestiche.

Le cucine di media complessità hanno, oltre agli apparecchi di cui sopra, un forno e le stufe complesse hanno anche una cassetta dell'acqua calda. I forni sono realizzati in acciaio nero con uno spessore di almeno 1 mm e le cassette dell'acqua calda sono in acciaio zincato. L'involucro della cassetta dell'acqua calda è realizzato in acciaio nero con uno spessore di almeno 1 mm. Più spesso è l'acciaio, più durevoli sono gli strumenti.

Fornello con doppio fornello a canfora e forno

In una semplice stufa da cucina, i fumi caldi del focolare vengono diretti sotto la stufa in ghisa, quindi attraverso il foro sotto il tubo vengono scaricati nel camino.

Nel resto delle stufe i fumi caldi vengono convogliati sotto la stufa in ghisa e poi, discendendo, riscaldano le pareti del forno o una parete della cassetta dell'acqua calda, quindi vengono scaricati nella tubazione, riscaldando la parete inferiore del forno, fondo e altre pareti della cassetta dell'acqua calda.

Le stufe di cui sopra non hanno una camera di cottura, quindi durante la cottura nella stanza vengono rilasciati vapore e odore, il che influisce negativamente sul microclima della stanza. In questo articolo vengono forniti disegni di tagli e ordinazioni di una cucina dal design migliorato, in cui è prevista una camera di cottura, collegata alla tubazione tramite un condotto di aerazione bloccato da una valvola di aerazione.

semplice fornello

Un semplice fornello da cucina ha dimensioni, mm: 1160x510x630 (senza fondazione, cioè senza due file di muratura sul pavimento).

Per la posa della stufa sono necessari i seguenti materiali:

• mattone rosso - 120 pezzi;
• argilla rossa - 50 kg;
• sabbia - 40 kg;
• griglia - 28 × 25 cm;
• porta del forno - 25 × 21 cm;
• porta soffiante - 25 × 14 cm;
• stufa in ghisa per due fuochi - 70 × 40 cm;
• rilegatura a lastre (angolo 30x30x4 mm) -3,5 m;
• lamiera d'acciaio del tetto sotto la lastra - 1160 × 510 mm;
• feltro da costruzione - 1 kg;

Un fornello può piegare un semplice fornello da cucina entro 3 ore (senza contare la posa del camino), inoltre, ci vogliono 1,5 ore per portare il materiale e preparare la malta di argilla e sabbia.È necessario un tempo aggiuntivo per costruire il camino : a seconda della sua altezza, è necessario calcolare il tempo dal calcolo di mezz'ora per 1 m di posa del tubo (quando si posa un tubo in un quarto di mattone).

La potenza termica di una semplice stufa con due pasti al giorno è di circa 0,7-0,8 kW (660-700 kcal/h).

La figura seguente mostra le sezioni verticali e orizzontali di una semplice stufa da cucina. Successivamente, i disegni in muratura verranno forniti in file (ordinazione). Dalle sezioni e dai disegni della muratura a file si evince che la muratura di una semplice stufa non presenta alcuna difficoltà.

Sezioni di una semplice stufa da cucina: a - facciata; b - sezione A-A (sezione verticale longitudinale del forno); c - sezione B-B (sezione verticale trasversale). Designazioni: 1- focolare; 2 - camera di cenere; 3 - griglia; 4 - serranda fumi; 5 - piastra in ghisa (pavimentazione).

Prima di iniziare a posare una semplice stufa da cucina, dovresti acquistare gli elettrodomestici necessari per la stufa.

Dopo aver preparato una malta di argilla e sabbia, iniziano a posare una semplice stufa. Se la lastra è posizionata sulla fondazione, livellarla. Quando si posa una lastra su un pavimento in legno, è necessario tagliare una lamiera d'acciaio per coperture alle dimensioni della lastra. Metti uno strato di lastre di amianto sul pavimento e, in sua assenza, due strati di feltro da costruzione, ben imbevuti di una malta di argilla e sabbia, coprono tutto con un foglio di acciaio per coperture e inchiodalo al pavimento. Quindi, da un intero mattone, viene realizzata una piattaforma in due file di muratura su una malta di argilla e sabbia. Successivamente, iniziano a posare la lastra dalla prima fila rigorosamente in ordine.

Prima riga posare, osservando le regole per la medicazione delle cuciture da mattoni interi selezionati, come indicato nella figura seguente. La muratura completata viene controllata per l'ortogonalità.

La prima fila di un semplice forno da cucina

Durante la posa seconda fila sistemano un ventilatore, installano una porta del ventilatore, che è fissata alla muratura con l'aiuto del filo del forno. Temporaneamente, la porta soffiante anteriore può essere supportata con mattoni, che sono impilati sul pavimento davanti alla porta soffiante. Il fondo della camera di cenere è 380 × 250 mm.

Forno cucina seconda fila

Terza fila simile al precedente, ma le cuciture devono essere ben fasciate.

Terza fila

Quarta fila copre la porta del soffiatore, lasciando solo l'apertura della camera cenere con una dimensione di 250 × 250 mm, su cui è appoggiata la griglia. Se possibile, la posa dalla quarta fila è preferibilmente realizzata in mattoni refrattari, come mostrato nella figura seguente.

Posa della quarta fila. I mattoni ombreggiati sono refrattari. Le frecce indicano le direzioni di movimento dei gas di combustione caldi nel forno di riscaldo.

Quinta fila forma un focolare con una dimensione di 510 × 250 mm. Il mattone adiacente alla griglia sul retro viene tagliato per formare un piano inclinato lungo il quale il combustibile rotolerà sulla griglia (vedi sezione B-B lungo A-A). Quando si posa questa fila, è necessario installare una porta del forno, dopo aver fissato le zampe dell'acciaio per coperture con rivetti.

Muratura della quinta fila della fornace

Sesta fila impilare allo stesso modo del precedente, ma le cuciture devono essere fasciate.

Muratura della sesta fila della fornace

Settima fila posizionato come mostrato nella figura seguente. Questa fila lascia il camino sotto la stufa, collegando il focolare al camino.

Settima fila di forno

Ottava fila eseguire rigorosamente in orizzontale, questa fila chiude la porta del forno. Una lastra di ghisa viene posata sull'ottava fila stesa con un sottile strato di malta argillosa. Le lastre in ghisa prodotte in fabbrica presentano sporgenze o irrigidimenti sul lato inferiore, che si allontanano di 15 mm dai bordi delle lastre.

Forno ottava fila

Le dimensioni interne della muratura dell'ottava fila devono essere tali che la lastra vi entri liberamente con le sue nervature e presenti una fessura di almeno 5 mm su tutti i lati, destinata ad espandere il metallo quando viene riscaldato. Se ciò non viene osservato, la stufa in ghisa, espandendosi, distruggerà la muratura del forno. Affinché la muratura sia robusta, sull'ottava fila viene posata un'imbracatura d'acciaio d'angolo. È auspicabile coprire il telaio con una vernice refrattaria, che protegge l'acciaio dalla ruggine.

Dopo la muratura nona fila utilizzando un sottile strato di malta di argilla e sabbia, viene installato uno smorzatore di fumo. Questa fila è l'ultima, seguita dalla posa del camino.

L'ultima fila di un semplice forno da cucina

Il fornello funziona come segue. I gas di scarico del focolare entrano sotto la stufa in ghisa, quindi attraverso il foro sotto il camino attraverso la valvola di scarico vengono scaricati nel camino.
Non c'è foro di pulizia nella stufa, poiché puoi pulire il camino attraverso il foro sotto il tubo, dove è facile infilare la mano attraverso il bruciatore della stufa in ghisa.

Esempio di posa di un piano cottura

In primo luogo, nella stufa, la porta del forno è installata a filo con la griglia. Nella stufa, i gas di combustione mantengono costantemente una temperatura elevata nel camino, per cui non è necessario depositare combustibile denso sulla griglia. In secondo luogo, con una tale installazione della porta del forno, la distanza dalla griglia alla stufa in ghisa sarà di soli 280 mm, il che consente di cuocere rapidamente il cibo anche con un basso consumo di carburante.

Dopo aver terminato la posa del forno, deve essere asciugato aprendo le porte del forno e della soffiante e la valvola nel tubo.

Più a lungo il forno si asciuga, più resistente sarà la muratura. La stufa può essere asciugata con piccoli fuochi di prova, ma dopo i fuochi di prova, la valvola nel tubo e lo sportello del ventilatore devono essere lasciati aperti.

Dopo la completa asciugatura, la stufa viene intonacata con una malta di argilla e sabbia, seguita da imbiancatura.

La finitura esterna è meglio eseguita come segue: dopo la posa dell'ottava fila e l'installazione di una soletta in ghisa, nonché prima dell'installazione di una tubazione angolare in acciaio, la stufa della cucina viene murata su tutti i lati in una cassa in acciaio di copertura (è possibile utilizzare acciaio zincato). Pretagliare i fori corrispondenti in base alle dimensioni del forno e delle porte del ventilatore. La custodia vicino al pavimento è fissata con un piedistallo, che è inchiodato attorno alla stufa. La superficie esterna della custodia è pulita e ricoperta di vernice da forno, che resiste bene alle alte temperature.

Davanti alla porta del forno, un foglio di preforno è inchiodato al pavimento con chiodi a 50 mm di distanza l'uno dall'altro. Se il plinto è stato inchiodato in precedenza, il foglio del preforno deve essere piegato sul plinto.

Cucina con forno

Il piano cottura della cucina con forno ha dimensioni, mm: 1290x640x560 (senza fondazione, cioè senza due file di muratura a pavimento).
Per la posa di una stufa con forno, sono necessari i seguenti materiali:

• mattone rosso - 140 pezzi;
• argilla rossa - 60 kg;
• sabbia - 50 kg;
• griglia - 26 × 25 cm;
• porta del forno - 25 × 21 cm;
• porta soffiante - 14 × 25 cm;
• porte di pulizia 130 × 140 mm - 2 pz.;
• stufa in ghisa a cinque piastre composite di 53×18 cm con due fuochi;
• serranda di fumo - 130 × 130 mm;
• forno - 45x31x28 cm;
• rilegatura a lastre (angolo 30x30x4 mm) - 4 m;
• lamiera preforno in acciaio per coperture - 500 × 700 mm;
• lamiera d'acciaio del tetto sotto la lastra - 1290 × 640 mm;
• feltro da costruzione - 1,2 kg;
• scatola metallica per la raccolta della cenere nella camera cenere - 350x230x100 mm.

Un fornello può piegare questo forno entro 3-4 ore, inoltre ci vogliono circa 2 ore per portare il materiale e preparare la malta di argilla e sabbia.Il trasferimento di calore del fornello durante le due cotture è di circa 0,8 kW (770 kcal / h). La figura seguente mostra una vista generale, sezioni longitudinale e trasversale di una stufa con forno. Di seguito sono riportati i disegni dell'ordine di ciascuna riga. Anche la posa di una stufa con un forno non è difficile ed è simile alla posa di una semplice stufa, ma qui devi installare un forno e pulire le porte.

Cucina con forno: a - vista generale; b - sezioni A-A, B-B (sezioni verticali), C-C, G-D (sezioni orizzontali). Designazioni: 1 - camera di cenere; 2 - griglia; 3 - focolare; 4 - piastra in ghisa; 5 - forno; 6 - serranda fumi; 7 - porta del forno; 8 - porta soffiante; 9 - pulizia dei fori.

Quando si posa la lastra su una fondazione indipendente, prima di iniziare i lavori, la sua parte superiore viene livellata con uno strato di malta di argilla e sabbia.

Quando si installa la lastra a pavimento, prima di posare la prima fila, è necessario eseguire lo stesso lavoro di quando si posa una semplice stufa da cucina.

opere murarie prima riga realizzato con mattoni interi selezionati, rispettando rigorosamente la regola di vestire le cuciture. La lunghezza della stufa dovrebbe corrispondere alla lunghezza di cinque mattoni, la larghezza alla lunghezza di 2,5 mattoni. Usando una corda, controlla l'uguaglianza delle diagonali.

Posa della prima fila di una stufa con forno

Seconda fila diffusione, seguendo rigorosamente l'ordine. Qui lasciano una camera di cenere di 380 × 250 mm, installano e riparano una porta del ventilatore, lasciano fori di pulizia sulla parete di fondo (la larghezza dei fori dovrebbe essere uguale alla larghezza del mattone, ovvero 12 cm). Se possibile, installare porte di pulizia con una dimensione di 130 × 140 mm. All'estremità del foro di pulizia della camera di cenere, viene posato un mattone sul bordo, come mostrato nell'ordine di posa. Per un migliore fissaggio del forno al centro del luogo della sua installazione, metti mezzo mattone sul bordo.

Posa della seconda fila di lastre

Terza fila simile al precedente, va osservata solo la regola di vestire le cuciture.

Muratura del terzo ordine di soletta

Quarta fila copre il ventilatore e gli sportelli di pulizia. Dopo aver terminato la posa della quarta fila, viene installato un forno su un sottile strato di malta argillosa in un punto premarcato. Successivamente, viene installata una griglia. La stessa fila di mattoni installati sul bordo blocca il camino nel camino.

In muratura della quarta fila di fuochi con forno

Durante la posa quinta fila la porta del forno viene installata e fissata, il mattone viene tagliato prima di essere installato dietro la griglia in modo che il combustibile rotoli gradualmente sulla griglia durante il processo di combustione.

Muratura della quinta fila di soletta

Sesta fila simile al quinto.

Muratura della sesta fila di soletta

Settima fila disposto in ordine. Il canale del camino risultante dal lato anteriore viene posato con l'aiuto di tre mattoni, per cui la dimensione interna del canale formato sotto il camino sarà di 130 × 130 mm. Nell'immagine di questa riga è visibile al forno un tubo di uscita del vapore con un diametro di 10 mm e una lunghezza di 160 mm, che collega il forno al canale ascendente. Questo tubo è progettato per rimuovere vapore e odori.

Muratura della settima fila di una stufa con forno. Le frecce indicano le direzioni di movimento dei gas di combustione caldi nel forno di riscaldo.

Ottava fila eseguire rigorosamente orizzontalmente a livello. Questo chiude il forno e la porta del forno. La parete superiore del forno è rivestita con uno strato di malta argillosa fino a 10-
15 mm, che proteggerà il forno dal rapido esaurimento.

Posa dell'ottava fila di un forno in muratura (prima di installare una stufa in ghisa)

In questo caso è necessario che la distanza tra la parte superiore del rivestimento in argilla e la piastra in ghisa sia di almeno 70 mm. Successivamente, su un sottile strato di malta di argilla e sabbia, vengono installati una lastra di ghisa e una muratura in acciaio angolare.

Ottava fila di un forno in muratura (dopo aver installato una stufa in ghisa)

Dopo la muratura nona fila rimane solo la posa del canale verticale. La nona fila è posata secondo l'immagine qui sotto.

Nona fila di forno

Dopo la muratura decima fila installare una serranda di fumo.

Decima fila di forno

Opere murarie undicesima fila avviare il camino. L'ulteriore posa del tubo non è difficile.

L'ultima fila del forno (non tiene conto della posa del camino)

Un piano cottura con forno funziona così. Dal focolare, i fumi vengono diretti sotto la stufa in ghisa, da dove, riscaldando il forno dalla parte posteriore su entrambi i lati, cadono sotto il forno e vengono diretti al foro sotto il camino. Salendo lungo il canale verticale, entrano nel camino attraverso la valvola del fumo e vengono rimossi nell'atmosfera.

Cucina con forno e box acqua calda

Per la posa di una cucina con forno e cassetta dell'acqua calda da 1290x640 mm sono necessari gli stessi materiali della precedente stufa. Inoltre, dovresti acquistare una cassetta dell'acqua calda con una dimensione di 510x280x120 mm.

La figura seguente mostra una vista generale, una sezione orizzontale lungo A-A e una sezione verticale lungo B-B della soletta.

Cucina con forno e box acqua calda: a - vista generale; b - tagli. Definizioni: 1 - focolare; 2 - piastra in ghisa; 3 - forno; 4 - cassetta dell'acqua calda; 5 - serranda fumi; 6 - camera di cenere; 7 - tubazioni in acciaio ad angolo

La cucina con forno e box acqua calda è disposta nello stesso ordine della cucina con forno. L'unica differenza è che dopo aver posato la terza fila, invece di una parete divisoria in mattoni, viene installata una cassetta dell'acqua calda in una cassa sul bordo tra il forno e il canale verticale. L'altezza della cassetta dell'acqua calda deve corrispondere all'altezza di quattro file di muratura piana. In caso contrario, la muratura è del tutto simile alla muratura di una stufa con forno.

Fornello dal design migliorato con forno e scatola dell'acqua calda

Nelle stufe da cucina in campagna non solo si prepara il cibo per le persone, ma si cucina anche il mangime per il bestiame e la biancheria viene bollita durante il lavaggio. Durante il forno, molto vapore entra nella stanza e vengono emessi odori sgradevoli estranei. Per questo motivo, l'umidità nella stanza aumenta, il che influisce negativamente sul suo microclima. Pertanto, al fine di rimuovere l'odore estraneo e il vapore nelle cucine, è opportuno prevedere una camera di cottura collegata al camino mediante un condotto di ventilazione. Una valvola di ventilazione deve essere installata nel condotto di ventilazione.

L'installazione di una porta a doppia anta nella camera di cottura consente di mantenere a lungo gli alimenti al suo interno evitando che si inacidiscano.

Camera di cottura in forno in muratura

Il focolare e la ventola (camera cenere) sono chiusi dall'esterno con le relative porte. La superficie superiore del forno è protetta dai gas caldi da uno strato di malta argillosa dello spessore di 10-12 cm Si consiglia di posare una stufa dalla quarta alla nona fila di mattoni refrattari (soprattutto il focolare).

Un esempio di copricenere

È desiderabile realizzare una stufa da cucina fino alla nona fila di muratura in lamiera d'acciaio e, per migliorarne la resistenza, dopo aver montato il telaio su una malta di argilla e sabbia, installare un rivestimento in acciaio angolare. Poiché la massa di una tale piastra sarà superiore a una tonnellata, è installata su una fondazione indipendente.

Se non è possibile costruire una fondazione indipendente, il pavimento deve essere rinforzato con travi aggiuntive che sono montate su colonne di mattoni. Al posto dei pilastri in mattoni, puoi utilizzare pilastri realizzati con tronchi di legno duro, pilastri in cemento armato, tubi di ferro con una sezione trasversale di almeno 180-200 mm.

La cucina dal design migliorato ha una valvola di corsa "avanti". Durante il riscaldamento prolungato della stufa è possibile l'evaporazione dell'acqua nella cassetta dell'acqua calda. Per evitare ciò, è necessario aggiungere un po' di acqua fredda e aprire la valvola di corsa "diretta". Allo stesso tempo, i fumi da sotto la stufa in ghisa non scendono, ma entrano immediatamente nel camino. Di conseguenza, la scatola dell'acqua calda smette di riscaldarsi, l'evaporazione dell'acqua al suo interno si interrompe.

Esempio di valvola corsa "avanti".

Per la comodità di pulire la camera della cenere dalla cenere, al suo interno è installata una scatola speciale in acciaio per coperture con una dimensione di 350x230x100 mm. Ciò impedisce la contaminazione della stanza durante la pulizia della camera di cenere dalla cenere.

Una cucina di questo design presenta i seguenti vantaggi rispetto alla precedente cucina con forno e cassetta dell'acqua:

• durante la cottura non entrano nella stanza vapore e odori estranei, che vengono rimossi nell'atmosfera attraverso lo sfiato;
• il cibo cotto sul fornello nella camera di cottura rimane caldo a lungo e non si inacidisce durante il giorno;
• Con l'ausilio di una valvola a corsa “diretta” è possibile cuocere i cibi senza riscaldare la cassetta dell'acqua calda ed evitando così l'ulteriore evaporazione dell'acqua in essa contenuta.

La figura sotto mostra una vista generale della stufa frontalmente, qui ci sono anche i disegni dei tagli della stufa nei punti più difficili. Saranno ulteriori i disegni delle murature a file, che danno un'idea completa della struttura interna della soletta. Utilizzando gli ordini e i disegni in file, puoi piegare tu stesso la lastra, senza l'aiuto di un fornello.

Stufa con forno e cassetta dell'acqua calda di design migliorato: a - facciata; b - sezioni A-A, B-B, c - sezioni C-C, G-D, D-D, E-E. Definizioni: 1 - porta soffiante; 2 - porta del forno; 3 - forno; 4 - porta della camera di cottura; 5 - serranda fumi; 6 - valvola di ventilazione; 7 - valvola della corsa "diretta"; 8 - cassetta dell'acqua calda; 9 - pulizia dei fori; 10 - piastra in ghisa.

Il fornello da cucina con forno e scaldabagno dal design migliorato ha dimensioni, mm: 1290x640x1330.

Per la posa sono necessari i seguenti materiali:

• mattone rosso - 250 pezzi;
• mattone refrattario - 80 pezzi;
• argilla rossa - 180 kg;
• sabbia - 90 kg;
• porta del forno - 250 × 210 mm;
• porta soffiante - 250 × 140 mm;
• griglia - 280 × 250 mm;
• forno con una dimensione di 250x280x450 mm;
• stufa in ghisa con due fuochi - 700 × 400 mm;
• cassetta dell'acqua calda - 250x140x510 mm;
• foglio preforno - 500 × 700 mm;
• dimensione del nastro d'acciaio 400x250x6 mm;
• porta della camera di cottura - 750x350x5 mm;
• angolo in acciaio per reggiare una piastra di 30x30x3 mm - 4,1 m;
• fascia in acciaio per sovrapposizione camera di cottura con dimensione 450x45x4 mm - 4 pz.

Una stufa può essere assemblata da un fornello entro 18-20 ore, sono necessarie altre 6 ore per preparare la soluzione e portare il materiale.

Per piegare la stufa con il focolare sul lato sinistro, è necessario considerare i disegni con l'aiuto di uno specchio posizionato con un bordo sul disegno.

La stufa della cucina è disposta come segue. opere murarie prima riga prodotto su una fondazione eretta a livello del pavimento. La prima riga definisce le dimensioni principali della lastra. La lunghezza della lastra è uguale alla lunghezza della posa di cinque mattoni su una malta di argilla e sabbia e la larghezza è uguale alla lunghezza di 2,5 mattoni.

Prima fila di cucina migliorata con forno e box acqua calda

Durante la posa seconda fila nella parte anteriore sono installati due sportelli di pulizia e uno di soffiaggio. Sono fissati alla muratura con l'aiuto del filo del forno.

Muratura della seconda fila della fornace; 1 - sportello del ventilatore, 9 - fori di pulizia.

opere murarie terza fila prodotto secondo l'ordine, è simile alla riga precedente. Dopo aver posato la terza fila, viene installata una scatola di riscaldamento dell'acqua.

Muratura della terza fila della fornace; 11 - lamiera di acciaio spessore 3 mm.

vigile del fuoco quarta fila sono posati da mattoni refrattari, in sua assenza vengono utilizzati mattoni rossi di prima classe selezionati. La quarta fila copre i fori di pulizia e la porta del ventilatore, formando l'inizio del focolare. Dopo aver posato la quarta fila, vengono installati una griglia e un forno.

Muratura della quarta fila della fornace

opere murarie quinta fila non presenta difficoltà. Il mattone adiacente al retro della griglia viene tagliato a metà per formare un piano inclinato.

Muratura della quinta fila della fornace; 3 - forno.

Prima della muratura sesta fila viene preparata la porta del forno, per la quale il nastro di acciaio è fissato con rivetti sopra e sotto, che dovrebbe essere 10 cm più lungo della porta del forno in entrambe le direzioni Per una maggiore resistenza, le estremità del nastro di acciaio sono avvitate con filo del forno, le estremità di cui sono annegati nella muratura. La porta è installata su una malta di argilla e sabbia, avendo precedentemente avvolto il telaio della porta del forno con fibra di amianto.

Muratura della sesta fila

Opere murarie settima fila fissare la base della porta del forno.

Muratura della settima fila

Ottava fila copre la scatola dell'acqua.

Muratura di ottava fila

Nona fila copre la porta del forno e il forno. La parte superiore del forno è protetta dalla combustione con uno strato di malta di argilla dello spessore di 10-12 mm. È auspicabile posare questa fila interamente di mattoni refrattari.

Muratura di nona fila

Dopo il completamento della posa della nona fila, una stufa in ghisa viene installata sopra il focolare su una malta di argilla e sabbia. Il grande bruciatore della stufa è posto sopra il focolare. Accanto alla piastra principale ne viene posta una aggiuntiva, realizzata in lamiera di acciaio di dimensioni 400x200x6 mm. Successivamente viene posato l'acciaio angolare, a cui viene saldato il telaio inferiore della porta della camera di cottura. Per resistenza, è consigliabile legare l'acciaio angolare attraverso fori speciali al suo interno con il filo del forno, che è fissato alla muratura.

Installazione di una stufa in ghisa sulla nona fila; 12 - lamiera di acciaio spessore 6 mm; 13 - acciaio angolare.

Decima fila fatto di normale mattone rosso. Sul lato destro è lasciata una finestra per la pulizia del canale della corsa “diretta”. Parte dei mattoni che ricoprono la lastra vengono tagliati con un piccone prima della posa, in modo che in caso di rottura della lastra possa essere facilmente sostituita.

Muratura di decima fila

opere murarie undicesima fila non presenta difficoltà, è solo necessario seguire le regole per la vestizione delle cuciture.

Undicesima fila della fornace

Dodicesima fila copre la finestra di spurgo.

La dodicesima fila della fornace

Dopo la muratura ttredicesima fila su una soluzione di argilla e sabbia, è installata una valvola a corsa "diretta".

La tredicesima fila della fornace; 6 - valvola di ventilazione.

opere murarie quattordicesima fila deve corrispondere al livello del telaio superiore della porta della camera di cottura. Accanto al telaio superiore della porta della camera di cottura è installato un angolare in acciaio di dimensioni 45x45x800 mm.

La quattordicesima fila della fornace

Quindicesima fila chiude la porta della camera di cottura.

Quindicesima fila della fornace

Sedicesima fila blocca il canale del corso "diretto".

Muratura della sedicesima fila della stufa della cucina

opere murarie diciassettesima fila fornisce un canale di ventilazione per rimuovere odori e vapore dalla camera di cottura.

Muratura della diciassettesima fila della stufa della cucina

Dopo aver terminato la posa diciottesima fila sopra la camera di cottura sono installati quattro nastri di acciaio di dimensioni 4x45x500 mm per coprire la camera di cottura.

Muratura della diciottesima fila della stufa della cucina

Diciannovesima fila copre la camera di cottura. Al termine della posa di questa fila, viene installata una valvola di ventilazione.

Muratura della diciannovesima fila del piano cottura della cucina; 6 - valvola di ventilazione.

opere murarie ventesimo e ventunesimo le righe non sono difficili, solo le cuciture dovrebbero essere ben fasciate.

Muratura della ventesima fila del piano cottura della cucina

Posa della ventunesima fila

opere murarie ventiseconda fila riduce le dimensioni del camino, sarà 130 × 130 mm.

Posa della ventiduesima fila

ventitreesimo e ventiquattresimo ranghi mettere in ordine.

23a fila di forno

ventiquattresima fila

Dopo la muratura venticinquesimo riga installare una serranda fumi, che è anche una valvola di regolazione.

Posa della venticinquesima fila della fornace; 5 - serranda fumi.

Opere murarie ventiseiesima fila avviare il camino. La posa di un camino non è difficile.

Muratura dell'ultima fila (senza contare il camino)

Terminata la posa del forno, prima di rivestirlo, i camini vengono puliti dai residui di malta caduti e pietrisco attraverso i fori di pulizia. I fori per la pulizia vengono quindi posati con metà di mattoni su una malta di argilla e sabbia.

Quando si installano le porte di pulizia, sono ben chiuse, le perdite sono coperte con una malta di argilla e sabbia.

Successivamente, la stufa può essere asciugata in due modi: aprendo gli sportelli e le valvole del forno e della soffiante o mediante piccoli forni di prova. Dopo la completa asciugatura, la lastra viene intonacata con una malta di argilla e sabbia e, dopo che l'intonaco si è asciugato, viene eseguita una doppia imbiancatura. Davanti alla porta del forno, un foglio di preforno è inchiodato al pavimento.

Forno di cottura in muratura fai-da-te: istruzioni per la muratura passo passo + foto

Muratura fai-da-te per il riscaldamento di una casa e di una residenza estiva

Costruire una stufa per una casa di mattoni con le tue mani è abbastanza alla portata anche di un muratore alle prime armi. A causa dell'abbondanza e della disponibilità di informazioni, è sufficiente scegliere un design adatto con un ordine e una descrizione dettagliata di tutte le fasi del lavoro, essere pazienti ed eseguire la posa con cura e attenzione. Consideriamo in dettaglio come costruire un forno in mattoni con le tue mani.

La fornace parte dalle fondamenta

Anche un piccolo forno in muratura fai-da-te allestito in una casa di campagna o in uno stabilimento balneare pesa più di una tonnellata. Pertanto, è necessario metterlo non sul pavimento, ma sulle proprie fondamenta.

Il taglio superiore della fondazione coincide con il livello del sottopavimento. È necessario prestare attenzione per garantire che il piano superiore sia perfettamente orizzontale. Ciò eviterà di distorcere la muratura e semplificherà notevolmente il lavoro del termoregolatore.

Due strati di materiale di copertura, glassine o un film da costruzione durevole vengono posati sulle fondamenta per l'impermeabilizzazione. Una lamiera d'acciaio e uno strato di isolante termico sono posati sopra l'impermeabilizzazione (in modo che il calore non penetri nella fondazione). Su tutta questa "torta" per il futuro forno in mattoni, i mattoni del primo strato di muratura vengono posati con le proprie mani.

Preparazione della malta per muratura da forno

A differenza di un normale muro, una stufa in mattoni fai-da-te non è costruita su cemento, ma su malta di argilla e sabbia. Le composizioni di malte per argilla refrattaria e mattoni di ceramica sono molto diverse.

La soluzione per i mattoni refrattari viene preparata sulla base di caolino bianco o marna refrattaria. I minerali sono caratterizzati da un'elevata refrattarietà e resistono a temperature superiori a 1500 gradi. L'impasto per muratura a secco per la preparazione di malte da muratura refrattarie viene solitamente acquistato nelle catene di negozi al dettaglio.

La malta per mattoni di ceramica viene preparata sulla base dell'argilla ordinaria, che si trova nella tua zona. L'argilla per forni è venduta anche in molti supermercati edili.

Per 100 pz. il mattone avrà bisogno di circa 40 kg di argilla. Le proporzioni di argilla e sabbia sono determinate da lotti di prova. Questo viene fatto come segue:

• L'argilla viene messa a bagno in acqua fredda per un giorno.
• Il lotto viene diviso in 5 parti e a ciascuna viene aggiunto rispettivamente un quarto, metà, tre quarti o una parte di sabbia di uguale peso.
• Tutti i campioni risultanti vengono nuovamente impastati fino a completa omogeneità e lasciati riposare per 3-4 ore per rimuovere l'umidità in eccesso.

Testiamo campioni:

• arrotolatele in salsicce dello spessore di 1-1,5 cm e avvolgetele attorno a qualsiasi oggetto tondo con un diametro di 5 cm.
• Nel caso in cui sul campione si siano formate crepe superiori a 2 mm, la soluzione non è adatta.
• Con una profondità della fessura fino a 2 mm, la soluzione è adatta per quelle parti del forno in cui la temperatura di riscaldamento non supera i 300 gradi.
• Se la superficie del campione non è incrinata o ricoperta da una maglia fine, una tale soluzione è abbastanza adatta per realizzare un forno fai-da-te.

Poiché il costo della sabbia è molto inferiore al costo di una buona argilla da forno, l'essenza dei campioni è determinare la percentuale massima possibile di riempitivo nella soluzione.

Forno in muratura fai-da-te per home video

Tecnologia di posa dei mattoni

Lo schema del forno fornito di seguito si distingue per la sua semplicità e l'altissima disponibilità di ripetizioni con un'alta percentuale di risultati positivi. Un forno in muratura fai-da-te è piccolo e adatto come fonte di calore per una stanza o una piccola casetta da giardino. La superficie assegnata al forno è di soli 0,4 mq. M. Per la costruzione viene utilizzata una quantità molto piccola di mattoni, quindi ha un peso molto ridotto.

La posa della fornace inizia con la prima fila. Per garantire un piano perfettamente orizzontale, sotto il mattone può essere versato un sottile strato di sabbia di fiume o di montagna lavata. La sabbia appianerà la differenza nello spessore dei mattoni e allo stesso tempo fungerà da isolante termico aggiuntivo.

Le basi della scelta di un materiale da costruzione

Lo spessore della malta tra i mattoni dovrebbe essere di 2-3 mm. Una cucitura più spessa si sbriciola rapidamente. Per la muratura, è necessario scegliere i mattoni più uniformi con le stesse dimensioni, poiché le irregolarità non possono essere compensate con la malta!

Nella seconda fila, installiamo la porta del ventilatore. Per compensare la dilatazione termica, è avvolto perimetralmente con un cordone di amianto. La porta è fissata con filo d'acciaio fissato nella muratura. In modo che il filo non interferisca, le scanalature vengono ritagliate nel mattone con una smerigliatrice sotto di esso.

La terza fila è già realizzata con mattoni di argilla refrattaria. I ferri da stiro vengono posizionati su di esso dopo che l'argilla si è solidificata.

La posa dei forni della quarta fila è posata sul bordo. Se la griglia non si adatta allo spazio libero, il mattone deve essere tagliato in posizione, fornendo spazi di 3 mm su tutti i lati.

Quando si posa un forno in mattoni, è importante sapere!

Il mattone "knock-out" posteriore è posizionato senza malta. È necessario per pulire i canali.

Sulla quinta fila, analogamente al ventilatore, è installata una porta del forno. La quinta fila è disposta in piano e questi mattoni sporgenti svolgono il ruolo di scambiatore di calore esterno.

La settima e la nona fila sono di nuovo disposte piatte. Un piano cottura in ghisa è posato sopra la nona fila. L'amianto o il cavo in fibra di vetro viene utilizzato anche per la posa tra metallo e mattoni.

Applicazione di cordone per la sigillatura di murature

Senza un cordone sigillante, il fumo entrerà nella stanza e la soluzione di argilla si sgretolerà rapidamente dall'espansione termica della stufa in ghisa.

Le ultime tre file formano un luogo per l'installazione di un camino leggero. Sulla penultima fila è installata una valvola metallica. Dovrebbe anche essere separato dalla pietra con un cordone di amianto.

Dopo che la muratura si è completamente asciugata, il mattone "knock-out" viene estratto e i detriti di costruzione vengono rimossi dal canale. In modo che la sabbia da sotto la stufa non fuoriesca, un piedistallo è inchiodato lungo il suo perimetro.

Forni in mattoni per dare video

Scelta dei tubi per il camino

Qualsiasi tubo di metallo o cemento-amianto con un canale di circa 200 mq fungerà da camino per questa stufa. cm, che corrisponde a 11,5 cm di diametro per una sezione rotonda. L'altezza del bordo superiore del tubo sopra il livello della griglia della camera di combustione è di almeno 4 m L'altezza della parte sporgente sopra il tetto è di almeno mezzo metro. Se la stufa fuma durante le prime accensioni, il tubo può essere allungato di 25-50 cm.

Finitura di un forno in muratura

La posa già pronta fai-da-te della fornace è imbiancata all'esterno con una semplice calce di gesso o un intonaco sottile. Il latte grasso può essere aggiunto all'acqua come legante. E il blu ordinario aiuterà a prevenire la comparsa del giallo.

Se decidi come piegare una fornace di livello superiore, scegli una delle opzioni di aggiornamento disponibili:

• rivestimento con mattoni decorativi per facciate o piastrelle da stufa;
• schermo metallico esterno;
• cuciture decorative o verniciatura delle cuciture con vernice resistente al calore.

La posa con mattoni e tegole dovrebbe essere prevista in anticipo, poiché durante il processo di costruzione gli elementi esterni sono legati con muratura. Questo lavoro richiede molta esperienza ed è meglio affidarlo a fornelli professionisti. È meglio installare uno schermo metallico non vicino, ma ad una certa distanza dal corpo del forno. Quindi svolgerà il ruolo di un termoconvettore, che aumenterà significativamente la velocità di riscaldamento della stanza.

Risultato

Sapendo come costruire una stufa in una casa con le tue mani, puoi fornire un riscaldamento conveniente a qualsiasi piccola stanza. L'esperienza maturata durante la prima costruzione diventerà la base per un ulteriore miglioramento di questa ricercata abilità.

Ci sono molte opzioni per stufe per cottage e case. Alcuni di loro comportano spese finanziarie, altri richiedono mani dirette. E quelli che non hanno lavorato né con i soldi né con abilità? Una semplice stufa in mattoni aiuterà, che anche un "umanista" può piegare.

L'articolo considera due opzioni. Il primo è adatto a chi desidera attrezzature per il riscaldamento e la cottura più o meno "decenti". Il secondo sarà utile ai lettori che non pretendono affatto di avere una predilezione per l'artigianato, o per qualsiasi tipo di estetica del risultato.

Figura 1. Un semplice forno in mattoni

Come realizzare un forno semplice ma efficace?

Questa opzione può servire come alternativa ai più semplici apparecchi di riscaldamento in metallo, ad esempio una stufa a pancetta. Con l'aiuto di questa stufa, puoi riscaldare la stanza, cuocere il cibo e persino ammirare la fiamma.

Il design occupa poco più di mezzo metro quadrato. A differenza dei forni in mattoni a tutti gli effetti, questo non richiede. Il peso della struttura non è così grande da creare una base potente: è sufficiente mettere una tavola solida.

Il forno si può fare in un solo giorno. Uno dei vantaggi dell'opzione è che il riscaldamento iniziale è possibile la sera. Alcune abilità sono necessarie, ma non sono al di là delle capacità del maschio medio.

Su una nota! Non sono richieste qualifiche per la costruzione di forni. Ma è necessario osservare l'ordine: ciò renderà il design il più efficiente possibile nel contesto del suo potenziale.

Cosa è richiesto per il lavoro?

Questa non è solo un'opzione semplice, ma anche un'opzione economica. Per costruire una struttura avrai bisogno di:

• mattone:
• * argilla refrattaria - 37 pezzi;
• * rosso - 60 pezzi;
• la porta soffiò;
• porta del focolare;
• reticolo;
• valvola;
• piano cottura in ghisa.

Come legante - soluzione di argilla. In totale saranno necessari circa 20-25 litri della miscela.

Saranno inoltre interessanti: - tipologie e caratteristiche.

Addestramento

Il primo passo è determinare la posizione del forno. Poiché la massa della struttura è piccola, non ci sono restrizioni inerenti alle tradizionali soluzioni in mattoni. Dopo aver fissato delle robuste tavole o un idoneo materiale alternativo, la “fondazione” viene termicamente e impermeabilizzata.

Il ruolo di un isolante può essere svolto da materiale non combustibile, ad esempio lana di basalto. Il polietilene o il materiale di copertura è posizionato sopra la base. La dimensione di quest'ultimo corrisponde alla dimensione della base più un piccolo assegno.

Sopra viene versato uno strato di sabbia di 1-2 cm di spessore e livellata la lettiera. È importante rendere uniforme la base: la qualità della struttura e la comodità del lavoro successivo dipendono da questo.

Schema in muratura

Figura 2. Ordinazione della muratura del forno

L'ordine del forno è il seguente:

1. La prima fila viene posata sulla sabbia senza utilizzare una soluzione. Una dozzina di mattoni vengono livellati rigorosamente in base al livello. I mattoni sono imbrattati con uno strato sottile della miscela, dopo di che la porta del ventilatore viene montata dall'estremità. La porta è pre-avvolta lungo il perimetro con una corda di amianto che compensa la dilatazione termica del metallo.
2. Dopo aver fissato la porta con un filo, posare la seconda fila secondo lo schema. Forma un soffiatore.
3. Viene utilizzata l'argilla refrattaria (nel diagramma si distingue per una tinta gialla). Dopo la posa, una griglia viene montata sopra il ventilatore.
4. Prima di questo, il mattone veniva posato piatto. Su questa riga, è posizionato sul bordo. Si forma un canale di fumo, all'interno del quale viene realizzata la base per la partizione. Uno dei mattoni (si può vedere nell'illustrazione) viene posato "a secco" - successivamente verrà rimosso. Successivamente, viene montata la porta del focolare, che viene avvolta più volte con strisce di amianto prima dell'installazione. Ma devi farlo in modo che la porta si apra bene. L'elemento è fissato con filo e una coppia di mattoni.
5. Il mattone viene nuovamente posato in piano, duplicando la riga precedente.
6. Ancora una volta, il giro delle "nervature" è la seconda e ultima fila in cui il mattone viene posato in questo modo. L'eccezione è la fila successiva, in cui una delle pareti è formata posando sul bordo. Le pareti del canale del camino devono essere pulite con un panno umido.
7. Il mattone è posato piatto secondo lo schema. La parete di fondo è realizzata, sempre utilizzando il formato "on edge".
8. Questo chiude il focolare. Un paio di mattoni dovrebbero essere appesi sopra il focolare in modo che la fiamma si sposti al centro del piano di cottura - nel caso in cui la stufa venga utilizzata come caminetto (senza chiudere la porta del focolare).
9. I mattoni sono leggermente spostati sulla parete di fondo per sostenere la porta del focolare. Davanti alla muratura vengono posate strisce di amianto imbevute di acqua. Ciò garantisce la sigillatura dello spazio tra ceramica e ghisa. Il pannello in ghisa non può essere posizionato direttamente sulla malta di argilla, altrimenti la differenza nei parametri di dilatazione termica dei materiali porterà a crepe.
10. A questo punto inizia la formazione di una canna fumaria. Quest'ultimo, secondo il piano, dovrebbe espandersi gradualmente verso la parte posteriore. Ma solo la base del camino è in mattoni. Il resto è in metallo leggero. In caso contrario, la massa in eccesso dell'elemento può portare a uno spostamento del baricentro della stufa.
11. Qui è montata una valvola, sigillata con strisce di amianto. Si consiglia di preverniciare questi ultimi con malta di argilla. Questa è l'ultima fila, che completa la costruzione di un forno in muratura direttamente con le tue mani. La restante coppia di file è data al camino, che sarà poi unito ad un canale metallico più leggero.

Successivamente, vengono rimossi quei mattoni che sono stati posati "a secco" sulla 4a fila. Allo stesso tempo, il canale da fumo e la superficie della stufa vengono puliti dai detriti di costruzione.

Lavori finali

La stufa più semplice non comporta abbellimenti seri. L'unica decorazione è imbiancatura. Si consiglia di aggiungere un po 'di blu e latte alla composizione: questo proteggerà il rivestimento dalla formazione di placca gialla e sbiancamento.

Importante! Prima del lavoro, i mattoni e il metallo devono essere protetti. Se ciò non viene fatto (ad esempio, con l'aiuto di un film), le macchie non verranno eliminate.

È necessario ingrassare molto bene le giunture tra mattone e metallo del camino, così come le giunture tra ceramica e ghisa.

Assicurati di chiudere il giunto tra il mattone del forno e il pavimento. Ciò impedirà alla sabbia di entrare nella stanza. È desiderabile coprire il giunto con un foglio a forma di L. Quindi creano un bordo del plinto, che funge sia da decoro che da elemento aggiuntivo che impedisce la fuoriuscita del riempimento "fondazione".

Figura 3. Forno funzionante

Il forno è pronto. L'intero processo ha richiesto meno di un giorno lavorativo. Già ora puoi provare a fare un . I tronchi non possono essere utilizzati - solo trucioli di legno o carta. L'accensione a legna creerà una temperatura troppo alta e la struttura si spezzerà. Per un'impostazione completa della miscela, devi dare una settimana o due. Dopodiché, puoi già affogare "in modo adulto".

È interessante: ? Panoramica di 10 opzioni.

Una versione ancora più semplice della stufa

Se l'opzione precedente sembrava complicata a qualcuno (anche se non lo è), puoi offrire un design del riscaldamento estremamente semplificato. Questo forno con le tue mani può essere steso in appena un'ora, anche se le lancette sono generalmente lontane dall'essere chiamate dorate.

Figura 4. La versione più semplice di un forno in mattoni

Il principio di funzionamento della struttura è semplice. Il combustibile solido brucia sotto, qui si deposita sotto l'influenza della propria massa. Le differenze di temperatura creano una spinta che trasporta le correnti di aria calda verso l'alto. Allo stesso tempo, la legna da ardere brucia quasi senza lasciare residui: il fumo è minimo.

Per la muratura, sono necessarie solo due dozzine di mattoni interi e due metà. La stufa è composta da cinque file. Il design è così semplice che non ha senso descrivere l'ordine. La procedura è chiaramente mostrata nell'illustrazione.

Figura 5. Ordinare la struttura in mattoni più semplice

Se si posano i mattoni correttamente (ed è molto difficile fare diversamente), il risultato sarà simile a quello mostrato nella foto. Si consiglia di collegare i mattoni con malta di argilla. Ma in condizioni sul campo, puoi fare a meno di un raccoglitore: basta mettere i componenti uno sopra l'altro secondo l'ordine. In questo caso, la stufa viene costruita in cinque minuti.
Figura 6. Processo in muratura Figura 7. Forno in muratura mobile finito

Per coloro che desiderano un'opzione intermedia, possiamo consigliare un'opzione leggermente più complicata.

Figura 8. Schema di una semplice stufa

Secondo questo schema, l'uscita è una stufa a tre sezioni a forma di L. Il primo scomparto è predisposto per il carico della legna da ardere. La seconda è una camera in cui vengono bruciati i tronchi. Il terzo scomparto è il canale del camino. Figura 9. Fornello a L

La creazione di questo design richiederà anche 20-30 mattoni. Questa opzione può essere padroneggiata da solo in un paio d'ore, se le abilità di un muratore sono completamente assenti. La costruzione obbedirà allo specialista in pochi minuti.

Forno fai-da-te, disegni, video che guardi ti aiuteranno a farti un'idea di come è fatto un forno in muratura da cucina riscaldante a tre canali.

Considera l'ordine della fornace, che faremo con le nostre mani:
Il primo

Secondo

Installiamo la porta soffiante con una dimensione di 130x140 (mm)

Terzo

Il quarto

Invece di porte in ghisa per la pulizia dei canali, installeremo due metà di un mattone sul bordo.

Quinto

Sesto

Posiamo una griglia con una dimensione di 370x240 (mm). Per installarlo, tagliamo una nicchia in mattoni in modo che ci sia uno spazio vuoto attorno al perimetro della griglia con una dimensione di un centimetro.

Settimo

Tagliamo due mattoni con un angolo di quarantacinque gradi verso la griglia, per far rotolare i carboni nella fornace.
Installiamo la prima serranda di fumo, che, nello stato aperto, fornisce la modalità estiva del forno.
Installare una porta del forno di 250x180 (mm).

Ottavo

Nono

Decimo

Maciniamo i bordi del mattone a forma di ovale, per un migliore passaggio dei gas con la minima resistenza.

Per pulire i canali, installare un mezzo mattone sul bordo.

Undicesimo

Taglieremo scanalature nei mattoni per l'installazione di una stufa con una dimensione di 300x720 (mm).

Dodicesimo

Tredicesimo

Quattordicesimo

Allo stesso modo, il dodicesimo.

Quindicesimo

Maciniamo i bordi del mattone a forma di ovale.

Sedicesimo

Diciassettesimo

Diciottesimo

Diciannovesimo

Installiamo la seconda serranda di fumo.
Ventesimo, ordinando come nel diciottesimo.

Ventunesimo

Inoltre, puoi guardare un video per una comprensione completa del processo di muratura.

Quindi, puoi assemblare un forno economico con le tue mani.

Il dispositivo e gli schemi dei forni per la casa

1. Schema di posa di un forno di riscaldamento su due livelli
2. Muratura di una stufa quadrata con riscaldamento inferiore
3. Schemi di stufe per la casa con riscaldamento prevalentemente inferiore
4. Muratura del forno, progettata da V.

Groom-Grzhimailo
5. Posa del forno, realizzato dall'Istituto di Ingegneria Termica

Convenzionalmente, i forni di riscaldamento possono essere suddivisi in due categorie: dispositivi moderni e design obsoleti. Invece di unità di riscaldamento imperfette utilizzate per lungo tempo, le aziende manifatturiere producono modelli migliorati di dispositivi di riscaldamento basati sulle ultime tecnologie.

Ma nelle abitazioni private e nei cottage estivi suburbani, le stufe in mattoni riscaldanti sono ancora ampiamente utilizzate, mentre gli schemi delle stufe per la casa sono molto diversi.

Purtroppo, di anno in anno sono sempre meno i fornai esperti che sono in grado di ripararli o rifarli.

Attualmente le classiche stufe a legna per abitazione, con i loro caratteristici vantaggi, non servono per riscaldare i locali, ma per conferire agli interni unicità e originalità.

Schema di posa di un forno di riscaldamento da due livelli

Il dispositivo dei forni di riscaldamento a due livelli mostrato nella foto è un progetto di due parti poste una sopra l'altra.

I parametri di ciascuno di essi sono 165x51x238 centimetri. Il trasferimento di calore della parte inferiore del forno è di 3200 kcal/ora e di quella superiore è di 2600 kcal/ora.

Nei forni per abitazioni private è prevista la posa di mattoni con vuoti per alleggerire il peso della struttura e risparmiare il consumo di materiale. Entrambe le parti dei forni a castello hanno un dispositivo completamente identico.

In tali unità di calore viene utilizzato un sistema di circolazione del fumo senza canali. Secondo lo schema di posa del forno, i gas del focolare entrano nella cappa superiore con un ugello. Dopo il raffreddamento, i gas scendono e, nella posizione del fondo del focolare, passano attraverso il rivestimento nel camino montato.
Alla fornace inferiore, il camino attraversa la metà superiore della struttura. Per questo motivo, quest'ultimo ha una superficie riscaldante più piccola.

La parte superiore della struttura ha un camino separato.

Il dispositivo del forno di riscaldamento di un design a due livelli si distingue per la semplicità della posa dei mattoni e lo schema per i gas in movimento è semplice. La metà inferiore dell'unità viene pulita attraverso una porta situata nella parete posteriore e per la parte superiore tale porta si trova nella parete laterale (più in dettaglio: "Stufe di riscaldamento per la casa - muratura fai-da-te" ).

Per il funzionamento della struttura di riscaldamento viene utilizzato carbone o antracite. I tubi per entrambe le parti sono dotati di due serrande fumi.

Di solito, la parte superiore dei vuoti nei forni di riscaldamento a due livelli è ricoperta da solide lastre di cemento armato, che contribuiscono alla forza e alla stabilità dell'intera matrice strutturale.

La posa di tali stufe deve essere eseguita ad un livello professionale elevato, poiché la loro alterazione o riparazione non è un compito facile (leggi: "Come riparare un forno in muratura con le proprie mani").

Disporre con cura il camino per la parte inferiore della struttura del letto riscaldante.
Se nella muratura sono ammesse perdite, la parete che separa i due tubi nella parte superiore consentirà il passaggio del calore anche quando le due serrande fumi sono chiuse.

In un unico array, volendo, è possibile combinare diversi tipi di forni che hanno forma rettangolare o quadrata e funzionano con vari tipi di combustibile.

Schemi di posa della stufa fai-da-te

In muratura di una stufa quadrata con riscaldamento a pavimento

La stufa in foto si distingue per un sistema di circolazione dei fumi combinato o misto. I parametri di questo disegno sono 102x102x238 centimetri. Il suo trasferimento di calore è di 4200 kcal/ora.

Il dispositivo dei forni di riscaldamento di forma quadrata con riscaldamento inferiore suggerisce che il focolare al suo interno ha un'altezza relativamente grande.

Le aperture laterali poste simmetricamente su entrambi i lati (2 pezzi ciascuna) servono a drenare il gas nelle camere. Si trovano nelle pareti laterali esterne della struttura.

Il gas scende poi attraverso camere collegate da un canale sotto il focolare dietro il vano cenere.

Dalle camere laterali, i gas entrano nei riser attraverso le viti inferiori e salgono attraverso di esse.

Lì, le camere laterali formano insieme il cosiddetto tappo superiore, che consiste in tre cavità a forma di U. Queste cavità si trovano in parallelo. I gas riscaldati vengono trattenuti nella parte superiore della parte centrale e posteriore di essi e i prodotti di scarto già raffreddati passano attraverso i fori nel piano anteriore, che nella parte superiore è collegato a un camino montato ed evaporano nell'atmosfera. Vedi anche: "Stufe di riscaldamento in fase di sviluppo".

Di conseguenza, gli schemi dei forni per una casa di forma quadrata con riscaldamento inferiore hanno 3 cappucci: il cappuccio superiore e 2 grandi camere.

In una tale struttura di riscaldamento può essere utilizzato qualsiasi tipo di combustibile solido.
Se si prevede che la fornace funzioni a carbone o antracite, le pareti del focolare devono essere realizzate esclusivamente con mattoni refrattari.

Schemi di stufe per la casa con riscaldamento prevalentemente inferiore

Se la struttura di riscaldamento ha un riscaldamento più basso predominante, la sua dimensione, di norma, è di 115x56x231 centimetri con un trasferimento di calore di 2640 kcal / h.

In base al sistema di circolazione dei fumi, questo forno è classificato come un'unità di riscaldamento combinata a canale con riscaldamento di fondo.

Quando viene creato uno schema di riscaldamento della stufa per una casa privata utilizzando questo design, si comprende che i gas di scarico del focolare scenderanno prima e poi saliranno sul montante fino al soffitto (vedi anche: "Le stufe di Kuznetsov: fai-da-te disegni e ordini”).

Da lì, lungo due passaggi paralleli, scenderanno alla 16° fila di muratura, per poi scendere all'ultima delle alzate, che passa nel camino.

Il design sopra descritto si distingue per una soluzione razionale e semplicità, in quanto può fornire un buon riscaldamento del forno nella sua parte inferiore e ha un movimento del gas autoregolante in entrambi i canali posti nella parte superiore, che funge da tappo con un ugello .
Il principio di funzionamento della struttura offre all'aria la possibilità di passare nella parte inferiore della cappa e allo stesso tempo non si raffredda.

La muratura di questa stufa è di facile realizzazione e può essere incassata nella tramezzatura della stanza in modo tale che lo sportello del combustibile e la parete frontale vadano nel corridoio.

L'unità può funzionare a carbone e legna.

Fornace in muratura progettata da V. Grum-Grzhimailo

Lo schema senza canali di posa del forno di riscaldamento mostrato nella foto è stato sviluppato dal professor V.

Groom-Grzhimailo. Non c'è circolazione di fumo in questa struttura di riscaldamento. Ha una forma arrotondata ed è racchiuso in una cassa realizzata in lamiera d'acciaio. I gas si muovono nella fornace non a causa del tiraggio creato dal camino, ma per effetto della gravità. Di conseguenza, i gas raffreddati e più pesanti scendono sul fondo e i polmoni caldi salgono verso l'alto.

Questo dispositivo del forno per la casa è composto da due parti: nella parte inferiore c'è un focolare.

Nel suo soffitto è presente una piccola grandine (bocca) che assicura il passaggio dei gas di scarico nella parte superiore, che è una camera senza circolazione dei fumi.
Sembra un tappo rovesciato, a forma di bicchiere.

A causa di questa caratteristica, tali strutture di riscaldamento sono chiamate senza canali oa forma di campana.

I gas riscaldati in essi contenuti non entrano nelle loro bocche nel camino, poiché salgono prima sotto il soffitto e, quando si raffreddano, cadono lungo le pareti fino alla base.

Da lì entrano nel camino e, sotto l'influenza del tiraggio, vengono trasportati nell'atmosfera. Un taglio verticale si trova attraverso il focolare e il secondo orizzontale è lungo di esso.

Lungo le pareti della struttura sono ubicati contrafforti dal soffitto verso la volta, atti ad aumentare la superficie interna di assorbimento del calore e per un migliore assorbimento del calore da parte della massa laterizia dai gas di scarico.

Le alette riscaldate dai gas permettono alla stufa di trattenere il calore più a lungo.

L'efficienza del design sviluppato da Grum-Grzhimailo raggiunge l'80%. La custodia in ferro consente di eseguire opere murarie con uno spessore di solo un quarto di mattone, nonostante l'unità si riscaldi abbastanza rapidamente. Vedi anche: "Quale forno in mattoni è migliore per la casa: tipi, vantaggi e svantaggi".

La creazione di questa fornace non è difficile.

Il suo vantaggio è il seguente:

- nel caso in cui la serranda fumi sul tubo non sia ben chiusa, la parte superiore dell'apparecchio non si raffredderà dall'aria fredda che entra nel focolare.

L'aria che penetra nel vano carburante attraverso le fessure del cassetto cenere e lo sportello del carburante sale attraverso la bocca. Ma poiché è più pesante dei gas caldi nella cappa, trabocca immediatamente nei canali laterali e va al camino. Di conseguenza, l'intera parte sotto la grandine non è soggetta a raffreddamento.

Per quanto riguarda le carenze dello schema delle fornaci per una casa di questo design, il principale è il riscaldamento predominante della parte superiore. Per livellare un po 'questo meno, è necessario disporre dei fori nelle pareti del focolare nella 5a fila di mattoni.

La stufa funziona perfettamente con carbone magro e antracite. Se l'unità viene riscaldata con legna da ardere, soprattutto umida, gli spazi tra i contrafforti si intasano di fuliggine. Sarà abbastanza difficile pulirli, poiché le porte di pulizia si trovano nell'ottava fila, il che non ti consente di entrare completamente in tutte le fessure dei contrafforti e quindi il fumo entrerà nel tubo della radice.

Le strutture senza canali, create secondo il principio della libera circolazione dei gas, sono realizzate rettangolari o quadrate.

Vengono eseguiti in una custodia di metallo o senza di essa. Nel secondo caso, le pareti del cappuccio dovrebbero essere più spesse fino a mezzo mattone. Vedi anche: "Scudo di mattoni per una fornace di metallo".

Muratura della fornace, realizzata dall'Istituto di Ingegneria Termica

Gli schemi di stufe per la casa, sviluppati presso l'Istituto di ingegneria termica dall'ingegnere Kovalevsky, hanno una dimensione di 100x85x217 centimetri.

Usano un focolare tipo miniera progettato per l'uso del carbone.

Attraverso il canale, i fumi entrano sotto il soffitto, da dove entrano in due canali laterali. Quindi seguono fino in fondo e si spostano lungo il canale di raccolta fino al montante del fumo. Se la valvola del fumo è aperta, i gas vengono scaricati nell'atmosfera.
Una caratteristica dello schema di disposizione del forno risiede nei diversi spessori delle pareti dei canali di circolazione dei fumi.

Il primo, proveniente dal focolare, è chiamato canale di fiamma. Ha una parete esterna spessa 3/4 mattoni. Il resto delle sue pareti è posato in mezzo mattone.

Questa struttura di riscaldamento non si adatta a un involucro di ferro. La sua disposizione è semplice.

L'efficienza dell'ingegnere del forno Kovalevsky è del 75-80%. Lo svantaggio dell'unità di riscaldamento è la possibilità di surriscaldamento della sua parte superiore, poiché i gas più caldi vengono diretti al suo interno. Scenderanno nel forno completamente raffreddati, per cui il grado di riscaldamento della parte inferiore è insufficiente.

Una certa quantità di gas dal focolare entra nei canali laterali attraverso le viti, il che aumenta il riscaldamento della parte inferiore delle pareti esterne (leggi anche: "Fornello a gas per la casa - riscaldamento conveniente").

I camini vengono liberati dai depositi di fuliggine mediante la loro pulizia. La griglia è estraibile e questo facilita la cura della camera di combustione abbassando le scorie nel cassetto cenere o nel box in acciaio posto sotto la griglia. Il fumo nella struttura viene scaricato nella tubazione incorporata.

Ad oggi, questi forni in muratura sono preferiti dai proprietari di case di campagna e agriturismi.

Nella lotta per il risparmio di carburante e, di conseguenza, il denaro, iniziarono ad apparire progetti migliorati.

Ora ci sono un numero considerevole di diversi tipi di nuovi dispositivi di riscaldamento, a cui puoi anche prestare attenzione.

Nel video viene mostrato uno schema interessante della fornace per la casa:

Forno in muratura

I mattoni della prima fila vengono prima disposti senza malta, tenendo conto della cucitura secondo l'ordine. Determinata la posizione dei mattoni angolari, li mettiamo sulla malta, usando il livello per verificare la posizione orizzontale. Con leggeri colpi di mazza rovesciamo i mattoni sporgenti. Dopo aver raggiunto l'orizzontalità, riempiamo il perimetro della prima fila con mattoni di malta, controllando il livello della muratura.

Con un metro a nastro, controlliamo le dimensioni del forno in termini di e diagonale. Le diagonali nel rettangolo devono essere uguali. Se le diagonali non sono uguali, eliminiamo i mattoni angolari fino a raggiungere la loro uguaglianza, ottenendo così il parallelismo dei lati del perimetro. Successivamente, posiamo il centro della prima fila con un mattone sulla malta.

Dopo aver posato la prima fila, posiamo i mattoni angolari della seconda fila, controllando la verticalità degli angoli con un livello o un filo a piombo. Analogamente alla prima fila, disponiamo prima il perimetro, quindi il centro della seconda fila secondo l'ordine.

Dopo aver disposto la seconda fila, martellamo chiodi lunghi 80-100 mm negli angoli nella cucitura tra la prima e la seconda fila.

Quindi abbassiamo il filo a piombo alternativamente a tutti gli angoli della seconda fila e segniamo sul soffitto i punti da cui è stato abbassato il filo a piombo.

Quindi martelliamo gli stessi chiodi in questi punti, leghiamo il cavo di nylon ai chiodi corrispondenti e lo tiriamo.

Verifichiamo la verticalità delle corde con un filo a piombo. Se ci sono deviazioni, le eliminiamo piegando i chiodi superiori. Pertanto, si ottiene il contorno della fornace nello spazio. Eseguiamo la posa delle file successive, controllando la verticalità degli angoli lungo le corde, che riduce notevolmente i tempi di controllo.

Mettiamo le righe successive allo stesso modo delle prime due, controllando ogni riga con l'ordine.

In fase di posa puliamo con una cazzuola le superfici interne ed esterne della malta strizzata in eccesso. Dopo aver steso ogni 4-5 file, puliamo le pareti dei camini con un panno umido.

Lo spessore della cucitura della muratura del forno dovrebbe essere il più sottile possibile.

Come piegare un forno in mattoni con le tue mani

Nelle cuciture spesse, la malta si sbriciola e la muratura diventa fragile. La soluzione dovrebbe riempire strettamente la cucitura, spremendola. Durante la posa, osserviamo la regola della legatura dei mattoni. Ogni cucitura verticale deve essere coperta con un mattone della fila superiore successiva.

Di solito una tale cucitura corre nel mezzo del mattone che si trova sopra. Questo, tuttavia, non è sempre realizzabile. In alcuni punti è necessario posare i mattoni in modo che la sovrapposizione sia inferiore alla metà della lunghezza del mattone. In ogni caso, dovrebbe essere almeno un quarto della lunghezza del mattone.

È meglio disporre il focolare della fornace da mattoni di argilla refrattaria, perché.

può resistere a temperature più elevate. Il bendaggio delle giunture della muratura da argilla refrattaria e mattoni da forno non è desiderabile a causa del diverso coefficiente di dilatazione lineare.

Pertanto, l'intera fila è disposta con mattoni di argilla refrattaria o il rivestimento del forno è realizzato sul bordo. Lasciamo uno spazio di almeno 5 mm tra il rivestimento e i mattoni refrattari.

Installazione di porte di pulizia e soffiaggio

Prima di installare la porta, controlliamo il perfetto adattamento della tela al telaio, la libera rotazione della tela nelle cerniere, l'assenza di distorsioni, la possibilità di fissarne la chiusura e la presenza di fori per il fissaggio nella muratura.

Eliminiamo i difetti rilevati prima dell'installazione o sostituiamo la porta.

Inseriamo un filo per maglieria lungo 50-60 cm nei fori delle porte, lo pieghiamo a metà e lo giriamo.

Applichiamo la malta sulla muratura nel punto in cui è installata la porta. Installiamo la porta, controlliamo la verticalità e l'orizzontalità e la fissiamo con i mattoni.

Quindi posiamo le estremità del filo nelle giunture della muratura.

Installazione della griglia

Quando si installano gli apparecchi da forno, è necessario ricordare che la ghisa e il mattone non si espandono allo stesso modo quando riscaldati.

Ciò influisce in particolare sul comportamento dei dispositivi installati nella zona ad alta temperatura. Se sono saldamente murati nella muratura della fornace, una volta riscaldata, la ghisa lacera la muratura. Pertanto, la griglia, la porta del forno e la stufa devono essere installate con spazi vuoti. Posiamo la griglia senza malta con uno spazio di almeno 5 mm su tutti i lati. Dovrebbe essere liberamente rimovibile per la sostituzione in caso di esaurimento o rottura.

Installazione della porta del forno

La porta del forno è installata, così come la porta del ventilatore, solo che è avvolta con amianto per colmare il divario di temperatura.

Verifichiamo la verticalità e l'orizzontalità della porta e la ripariamo con mattoni e assi.

Con un uso intensivo del forno, il filo potrebbe bruciarsi. Per evitare ciò, la parte superiore della porta può essere fissata con un morsetto. Il morsetto è realizzato in nastro di acciaio con una sezione di 25x2,0 mm. Le orecchie dovrebbero sporgere di 100-120 mm oltre il telaio della porta.

Il morsetto è fissato alla porta con rivetti o bulloni con dadi.

La porta viene chiusa appendendo mezzo mattone per lato

o un mattone al castello.

Per un'apertura maggiore di 250 mm, la sovrapposizione viene eseguita da un ponticello a cuneo.

Installazione piastra

La fila su cui verrà installato, stendere prima la piastra senza malta.

Mettiamo il piatto sopra e ne tracciamo la posizione. Quindi selezioniamo una scanalatura nel mattone, tenendo conto del divario di temperatura di 5 mm in tutte le direzioni dalla piastra. Stendere il mattone sulla malta. Riempiamo la scanalatura con una soluzione, vi inseriamo una corda di amianto lungo il perimetro della lastra, abbassiamo la lastra in posizione e la ribaltiamo con un martello, raggiungendo il suo livello orizzontale.

Installazione del forno

Anche il forno è avvolto perimetralmente con amianto e largo mezzo mattone.

Il lato del forno rivolto verso il focolare è disposto con un mattone sul bordo e sulla parte superiore è ricoperto da uno strato di malta di 25-30 mm per evitare che le pareti del forno si brucino.

Archi e volte

Durante la posa di forni, è spesso necessario bloccare varie aperture di forni, focolari e tutti i tipi di camere, utilizzando ponti di forme semplici e complesse. La sovrapposizione nel muro è chiamata arco e la sovrapposizione disposta tra le pareti è chiamata volta.

Il numero dei mattoni nell'arco e delle file nella volta deve essere dispari. Il mattone dispari medio è il mattone del castello.

Qualsiasi maglione inizia con la posa dei tacchi, che vengono eseguiti secondo il modello. Poiché l'altezza dell'arco o della volta è diversa, cambia anche l'angolo del tallone.

Non è possibile utilizzare una forma del tallone per tutti gli archi e le volte.

Queste fotografie mostrano l'installazione del cerchio e la posa del soffitto ad arco del focolare del barbecue.

E le foto seguenti mostrano la posa della volta a copertura della nicchia per la legna da ardere.

Dicono che sia meglio vedere una volta che leggere 100 volte, quindi ho preparato appositamente per te una video guida "Forni fai-da-te", che mostra tutte le sfumature della posa di un forno in muratura in formato video.

Definisco le regole base per la posa della stufa, che potrebbero non essere note nemmeno al giornalista della stufa o a chi ha deciso di accendere la stufa:

Il peso del forno con il tubo installato senza base non deve superare i 750 kg.

Si tratta di circa 0,5 m di muri o 200 mattoni.
Se stai posando una soletta, dovresti controllare se il camino può passare tra le travi di supporto nel sottotetto e le tegole.
La base del forno non deve essere vincolata alla base della casa e la struttura del forno non deve essere coperta dalle strutture portanti dell'edificio.

Puoi lasciarli sedere sull'incisione e sul gonfiore. Questo viene fatto per evitare danni alla soletta in caso di disuguale assestamento della casa.
Gli elementi in legno della casa e il fumo devono essere di almeno un quarto di metro.
Se il forno non deve essere chiuso, l'acqua per la malta delle pareti deve essere potabile o piovana senza sale, altrimenti tutto il sale sulla superficie del mattone apparirà come un rivestimento bianco.
La sabbia della boiacca deve essere utilizzata da una cava (non un fiume) perché le particelle di sabbia di fiume hanno una superficie arrotondata, rendendo la boiacca fragile.
Stufa e camino - colonna in mattoni su malta di argilla.

E anche i più piccoli talloni o impatti laterali delle strutture portanti delle crepe domestiche si formano, che possono provocare un incendio.

Cosa cercare quando si realizzano mattoni in muratura

Proteggiti e assicurati che il forno duri il più a lungo possibile: questo è il compito principale della costruzione di una base solida, di una parete orizzontale e della verticalità del massaggio stesso.

Pertanto, dopo aver posato le fondamenta, la piattaforma superiore deve essere attentamente pianificata. Ad esso viene sovrapposto uno strato di feltro per tetti, 1-2 cm di sabbia vengono versati sopra e livellati e viene posato il primo mattone incolore. Riparare la guarnizione e premere il martello sui mattoni sporgenti. L'orizzontalità di ciascuna linea viene verificata utilizzando il livello specificato nella regola. L'ortogonalità della prima riga viene verificata confrontando la lunghezza della diagonale.

Mentre posizioni ogni linea, controlla la sua planarità usando la regola del muro. Dopo aver installato le due tipologie, per garantire la verticalità della cassa del forno, è necessario estrarre le corde con uno spessore di 1-3 mm agli angoli della parete.

I punti di attacco al soffitto sono determinati dalla linea di traino. In alto, la linea di galleggiamento è abbassata in modo tale che il peso scenda in cima all'angolo esterno del forno. Sul pavimento del soffitto, da cui scende la scanalatura, il chiodo si piega, ad esso è attaccata una corda. All'estremità inferiore, il secondo chiodo è legato e tira la corda, inseriamo il chiodo sotto il mattone d'angolo della prima fila in modo che il cavo sia rigorosamente teso lungo l'angolo.

La fune verticale viene quindi esposta al vassoio, che piega il chiodo superiore nella direzione desiderata. Quindi ripeti tutti e quattro gli angoli.
Le cuciture devono avere uno spessore di 5 mm. Per fare ciò, posizionare le strisce di posa lungo i bordi del giunto, stendere la malta, posizionare il mattone e posizionarlo in posizione con un colpo di maniglia. Dopo che la soluzione si è asciugata, rimuovere i distanziatori.
Le pareti esterne non dovrebbero avere più di due tipi senza cuciture, altrimenti potrebbero verificarsi crepe.
La proporzione di mattoni può essere ottenuta con il bulgaro e il muro dovrebbe essere ridotto al minimo, poiché i mattoni sono più soggetti a rotture.
Parti di sigarette si trovano una accanto all'altra nelle cuciture.
Nella zona di inversione del flusso del fondo fumoso, sempre la porta è definita come un foro di pulizia, o meglio "brick push" che si estende per 5-10 mm dal muro, è più facile da capire della necessaria pulizia del camino.
La guarnizione deve essere progettata in modo che il mattone non poggi esclusivamente sul telaio della porta o del forno, e si chiuda su di essi o sia realizzato a cuneo oa volta.

Questo viene fatto per semplificare la sostituzione delle apparecchiature del forno non riuscite.
I morsetti (profili metallici stretti) e altre parti in acciaio devono essere utilizzati meno poiché il metallo impiega più tempo a riscaldarsi rispetto all'argilla e non può più essere rotto da questa frizione. Per evitare ciò, posizionare le fasce d'acciaio sciolte, senza malta o avvolte da uno strato di amianto.

La porta del forno, forno compreso, è posizionata in modo da poter essere riscaldata senza toccare la parete. Se vuoi fare questo, puoi usare l'amianto con uno strato di 5 mm che sei a contatto con il vigneto.
La griglia e la piastra in ghisa sono posate con un passo minimo di 5 mm su tutti i lati in modo da poter essere facilmente rimosse per la sostituzione.

Adagiateli senza malta (potete appoggiare il piatto su uno strato di amianto o amianto) e riempite le fessure di sabbia.
Le griglie devono essere poste nel focolare sotto il fumo di fumo fino a 70-150 mm, in modo da non cadere quando la porta del carbone viene aperta e posata lungo le rientranze del focolare, e la cenere sarà difficile da pulire l'attizzatoio durante la preparazione della stufa per la successiva accensione.
Porte e angoli devono essere fissati nel muro, che viene avvitato in fori e filo di acciaio con fili a due fili.

Alle altre estremità, passa il chiodo e tira il filo, mantenendolo nella cucitura verticale più vicina.
Lo spazio tra il forno e la parete laterale del forno deve essere ricoperto di mattoni.
La lunghezza del camino, indipendentemente dal telaio del tubo, non deve superare i 7 m, altrimenti il ​​tiraggio sarà insufficiente e si formerà del fumo nel camino.
Le pareti dei camini devono essere piatte e regolari.

Alla soluzione nel pollo, i canali verticali non entrano nel forno e il tappo di schiuma viene avvolto in un panno umido e sospeso all'interno del camino su un filo.

Periodicamente rimuoverlo e pulirlo, fare una tettoia dal canale con un panno umido.
Per la sicurezza antincendio, la distanza dal soffitto del forno al soffitto deve essere di almeno 35 cm.
Allo stesso scopo, il pavimento deve essere costituito da almeno tre tipi di blocchi continui.
Per proteggere il pavimento sotto il termocamino, posizionare una lamiera riscaldante.
Il rapporto approssimativo tra la dimensione dell'ingresso del camino e la superficie dell'area riscaldata è 1:70.
Il rapporto tra l'area della sezione trasversale di un tubo rettangolare ad un'altezza di 5 m e l'area dell'ingresso del camino dovrebbe essere di circa il 13%, l'altezza del camino 10 m - circa il 10% .
In caso di vento prevalente, deve essere installato un fuoco (o come lo chiami tu, una camera di fumo, un ombrello su una pipa, un tappo su una pipa).

Protegge il forno dal fumo in caso di vento e lo protegge quando piove. tag:

Conoscenza, Domostroy

Termostufe in muratura

Fin dall'antichità, il mattone è stato utilizzato per costruire una fornace. Grazie alle moderne tecnologie, è diventato possibile utilizzare altri materiali da costruzione per questi scopi.

Nonostante ciò il mattone è rimasto in prima posizione tra tutti i materiali in muratura, le termostufe in muratura sono molto richieste.

Molti costruiscono da soli stufe per la casa, poiché questo processo è abbastanza semplice.

Per costruire un forno in mattoni con le tue mani, devi avere una piccola idea di costruzione. L'installazione di un tale forno non sarà difficile, poiché non richiede ulteriore rivestimento. (Vedi anche: Stufa per sauna in muratura)

Per questo lavoro è necessario un numero limitato di strumenti, vale a dire:

• Contenitore per la preparazione della soluzione.
• Strumento smeriglio.
• Matita da costruzione.
• Pinze.

Tipi di forni in muratura

Attualmente esistono tipi separati di stufe in muratura, alcune delle quali sono destinate al riscaldamento delle case, altre alla preparazione di cibi deliziosi e sani cucinati in casa e altre svolgono solo funzioni decorative.

Esistono anche modelli che svolgono più funzioni contemporaneamente, tra cui un fornello di riscaldamento e di cottura in mattoni. Questo tipo di stufa è anche chiamato "svedese" e in alcune zone viene chiamato "olandese".

Le stufe per caminetti non sono meno famose.

In questo caso, le opinioni di persone diverse sono divise. Alcuni credono che il camino debba stare separatamente, altri sono abbastanza soddisfatti della stufa incorporata.

La seconda opzione è la più economica in termini di spazio e utilizzo di materiali di consumo. Un tale forno riscalda la stanza abbastanza rapidamente. Inoltre, un mini-forno in mattoni fai-da-te non richiede molte conoscenze e abilità nella costruzione.

Quindi, può diventare un ornamento di qualsiasi casa.

Un forno-barbecue in mattoni è un dispositivo semplice, anche se sembra piuttosto complicato. Questa stufa può essere utilizzata come alternativa ad un normale barbecue.

Pertanto, la sua costruzione nel cortile di casa tua non sarà difficile. (Vedi anche: Forni in muratura per agriturismi)

È importante ricordare: gli ordini di forni in mattoni appartenenti a un certo tipo sono sorprendentemente diversi tra loro.

Requisiti del forno

La maggior parte dei siti dedicati a questo argomento si sono dati il ​​compito di vendere un progetto di forno già pronto. Ma che dire delle persone che decidono di costruire una stufa da sole, ma non hanno abbastanza esperienza e conoscenza per creare progetti di stufe in muratura.

Per facilitare notevolmente il tuo lavoro, devi capire quali requisiti si applicano alle moderne fornaci per mattoni.

Vale la pena notare che questi parametri sono utilizzati da architetti professionisti durante la progettazione di tutti i tipi di forni in mattoni. L'elenco dei requisiti include: (Vedi anche: Costruzione del forno fai-da-te)

1. Redditività.
2. La capacità di trattenere il calore a lungo.
3. Conformità alle norme di sicurezza antincendio.
4. Buon riscaldamento dell'intero volume del forno.
5. Facile da usare.
6. Facilità di manutenzione.
7. Durabilità.
8. Bel design.

Preparazione per la costruzione del forno: determinazione della posizione

La posa delle stufe in muratura inizia con la determinazione della sua posizione, in base al loro scopo.

La termostufa è meglio posizionata al centro della casa, poiché se confina almeno da un lato al muro che guarda sulla strada, la sua efficacia andrà persa. Inoltre, possono verificarsi sbalzi di temperatura indesiderati, che influiscono negativamente sulla vita del focolare. Così come l'efficienza del camino.

Il forno combinato deve essere posizionato allo stesso modo di quello di riscaldamento.

L'unica condizione è che i focolari in muratura siano rivolti verso la cucina. E la stufa-camino dovrebbe trovarsi nel soggiorno con camino.

Preparazione della soluzione

Successivamente, è necessario realizzare una malta cementizia. Per la sua preparazione, l'argilla viene versata con acqua. Allo stesso tempo, deve essere setacciato in anticipo, senza pietre. Ciò renderà la muratura più resistente. (Vedi anche: Forno in muratura per una residenza estiva)

Importante: una malta di argilla adeguatamente preparata è garanzia della durata della stufa.

L'argilla imbevuta viene mescolata con la stessa quantità di sabbia.

Successivamente, l'acqua viene versata nel contenitore, il cui volume è ¼ del volume dell'argilla. La soluzione deve essere accuratamente miscelata in modo che non ci sia un solo grumo. La malta deve avere una consistenza liquida in modo che, quando viene pressata sul mattone, venga spremuta dalla giuntura.

Muratura a secco

Prima di iniziare a posare il mattone sulla malta, si consiglia di realizzare una muratura a secco.

ATTENZIONE: in nessun caso è consentito effettuare misurazioni ad occhio, in quanto ciò può portare ad un risultato disastroso.

Per mantenere la corretta direzione durante la posa, è necessario verificarne la verticalità, la vestizione delle cuciture, la disposizione interna, la correttezza delle cuciture e la posa orizzontale. (Vedi anche: Come posare la stufa)

La costruzione della fornace

Prima di iniziare a utilizzare un mattone, viene immerso in acqua per alcuni secondi. Di conseguenza, non assorbirà l'umidità rilasciata dall'argilla.

Quando si posa un mattone, è necessario premerlo il più forte possibile in modo che la malta venga spremuta con forza.

In questo modo si può ottenere un edificio più durevole Le termostufe in muratura di piccole dimensioni richiedono il rispetto dello spessore della malta per le loro caratteristiche progettuali. Dovrebbe essere almeno 3 e non più di 5 millimetri.

La soluzione in eccesso viene rimossa con una cazzuola, questo la salverà.

La porta del forno è fissata con filo.

Se questo viene trascurato, potrebbe formarsi un gioco che porterà alla caduta della porta. Per un fissaggio più sicuro, il filo viene inserito nella scatola e attorcigliato a metà. Successivamente, è necessario eseguire un taglio nel bordo superiore del blocco di mattoni, in cui verrà inserito il filo.

Importante: i connettori devono combaciare con il telaio della porta.

Non si dovrebbe lasciare che si formi uno spazio anche di un millimetro.

Al termine della muratura, è necessario far asciugare il forno. Per fare ciò, apri tutte le finestre e le porte. Il forno si asciugherà completamente solo dopo 15 giorni. Il fatto che la stufa sia pronta all'uso è indicato dalla scomparsa di tutte le tracce di umidità.

Istruzioni dettagliate per la posa di una stufa in muratura

Dopo aver determinato il luogo, viene posata la prima fila, sulla quale viene successivamente posato un foglio di film di polietilene spesso, feltro per tetti o impermeabilizzante.

Ciò è necessario per il dispositivo di impermeabilizzazione. La dimensione del sito dovrebbe essere 780 per 350 millimetri. Successivamente, la sabbia viene setacciata, che viene poi versata in uno strato di un centimetro. Per evitare la formazione di sporgenze, il sito viene accuratamente livellato. La verifica viene effettuata dal livello dell'edificio.

Per non essere confusi con la struttura costruita, la muratura a secco viene controllata anche dal livello dell'edificio. Su questo, la riga più importante può essere considerata pronta.

Successivamente, l'intera superficie viene riempita con un sottile strato di malta e viene posizionata una porta soffiante, che deve essere avvolta con cartone di amianto e corde dello stesso materiale.

La porta è fissata con filo ricotto, dopo di che puoi prepararti per la formazione della fila successiva.

La terza fila deve essere realizzata con mattoni refrattari dipinti di giallo.

Una griglia è posata sulla stessa fila. La quarta fila è posata sul bordo. Anche in questa fase è necessario realizzare appositi supporti all'interno del camino. Vale la pena notare che i mattoni della parete di fondo sono posati senza l'uso di malta.

A causa del fatto che questo spazio è fatto per i pozzi, che sono chiamati aree per pulire la fornace dalla fuliggine, sono chiamati knockout.

Poco dopo, viene eseguita l'installazione della porta del forno.

In modo che possa aprirsi dal basso verso l'alto, è avvolto con una corda di amianto, dopo di che viene fissato con un filo. Per qualche tempo è sostenuto da mattoni. Per assicurarsi che rimanga verticale.

La fabbricazione della parete di fondo viene eseguita utilizzando due mattoni, che sono posti sul bordo.

E già dalla riga successiva, il livello è disposto, iniziando con tre quattro.

Schema e posa di forni in muratura

Ciò ti consentirà di eseguire una medicazione più duratura delle cuciture.

Sull'ottava fila è installato un mattone smussato, che funge da dente di fumo. La nona fila deve essere leggermente spostata indietro per fornire supporto durante l'apertura della porta. Prima di installare il piano cottura, viene installato un cavo di amianto, che è pre-imbevuto di acqua. Dalla stessa fila è formato un camino, che dovrebbe espandersi nella camera del carburante.

Questo viene fatto per impedire il passaggio di fumo nella stanza. Alla fine è montato un camino, che deve essere agganciato a un tubo di metallo. Se si sposta di lato, è necessaria una sovrapposizione di tre file di mattoni.

Alla fine del lavoro, l'interno della stufa viene pulito dall'argilla e dall'acqua attraverso il mattone knockout.

Sul piano di cottura viene posizionato un pezzo tagliato in materiale di polietilene. Questo viene fatto per evitare la comparsa di giallo in futuro. Su questo forno in muratura con fornello è pronto. Non bisogna dimenticare che sarà possibile utilizzarlo solo dopo che si sarà completamente asciugato.

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Disegni di una stufa per sauna in mattoni

Disegni di una stufa per sauna in mattoni dal design semplice e compatto, che viene utilizzata per produrre vapore e riscaldare l'acqua.

La figura mostra la costruzione di un forno in muratura, in una sezione lungo due sezioni.

In che modo i disegni con gli ordini aiutano a disporre i forni in mattoni per la casa

1. Muratura in mattoni rossi.
2. Posa di mattoni resistenti al fuoco (chamotte).
3. Porta del forno.
4. Porta soffiante.
5. Grattugiare.
6. Serbatoio in metallo per acqua calda.
7. Pattumiera in metallo per pietre da bagno.
8. Ammortizzatore di fumo.

Disegno del forno, dove sono indicate le sue dimensioni d'ingombro.

Il focolare all'interno del forno è realizzato in mattoni refrattari resistenti al calore. La distanza tra mattoni rossi e refrattari è di 15…20 (mm). Dietro il focolare, a livello della griglia, è installato un serbatoio dell'acqua in metallo.

Sopra il focolare è installato un bunker di metallo, in cui sono posizionate pietre con uno scivolo. Il design presentato con un riscaldatore aperto riscalda rapidamente il bagno turco e, se le pietre si sono raffreddate, puoi bruciare carburante mentre fai il bagno.

Specifica del materiale:

• mattone rosso, 65 x120 x 250 (mm) - 181 (pz.)
• mattone refrattario refrattario, 65 x 114 x 230 (mm) - 72 (pz.)
• argilla - 60 (kg)
• argilla refrattaria - 35 (kg)
• sabbia - 32 (kg)
• serranda fumi - 140 x 270 (mm)
• porta del forno - 250 x 205 (mm)
• porta soffiante - 250 x 135 (mm)
• griglia in ghisa - 250 x 252 (mm)
• serbatoio acqua - 250 x 555 x 760 (mm), lamiera di acciaio inox spessore 3 (mm)
• cestino in pietra - 260 x 320 x 350 (mm), lamiera di acciaio inox spessore 3 (mm)
• maglia metallica quadrata, diametro filo 2 (mm), dimensione maglia 15…20 (mm)

Stufa in muratura per stufa sauna disegnata da E.Ya.

Kolomakin.

1a fila. La muratura in mattoni pieni viene visualizzata in corrispondenza o al di sopra del livello del pavimento.
2a fila. Installano la porta del ventilatore, iniziano a posare mattoni refrattari, osservando rigorosamente le regole per la legatura dei mattoni.
3a fila. Secondo l'ordinanza.
4a fila. La porta del ventilatore è posata con tre mattoni, i cui bordi sono tagliati ad angolo, come mostrato nella figura.

5a fila. Le scanalature sono ritagliate in mattoni refrattari e al loro interno è installata una griglia.
6a fila. Mettono la porta del focolare e installano un serbatoio di metallo per l'acqua calda.

Riferimento:
File dispari di muratura in mattoni rossi sono legate con una striscia di rete metallica quadrata saldata.
Agli angoli, la striscia di rete è piegata con un angolo di 90°.

La larghezza della scanalatura per la griglia dovrebbe essere 5 ... 8 (mm) maggiore delle dimensioni esterne della griglia.

7a e 8a fila. Secondo l'ordinanza.
9a fila. La porta del focolare è posata con tre mattoni, i cui bordi sono tagliati ad angolo.
10, 11, 12a fila. Secondo l'ordinanza.

13a fila. Secondo l'ordinanza.
14a fila. Disporre un serbatoio di metallo per l'acqua calda e installare un contenitore di metallo per le pietre.

Disegno di un bunker metallico per pietre.

15, 16 righe. Secondo l'ordinanza.
17 righe. Le scanalature sono ritagliate nei mattoni e al loro interno è installata una valvola.
18 righe. Chiude la serranda fumi.

Disegni di una stufa per sauna in mattoni progettata da E.Ya.

Kolomakin e lo schema di ordinazione sono considerati nel materiale presentato.

Riferimento:
Il tempo di riscaldamento di acqua e pietre è 150…180 (min.)

Nel seguente articolo, puoi familiarizzare con il dispositivo di una stufa per sauna con uno scambiatore di calore.