Laba diena, mūsų šeimininkės! Tik mūsų didžiuliame kulinariniame archyve visada galite rasti viską apie pudingo pyragą iš maišelio, pieniškas sriubas – internete. Bet vis tiek, jei ieškoma informacija apie pudinginį pyragą iš maišelio jums atrodo ne visai išsami, pabandykite surasti reikalingą receptą per paiešką.
Šokoladinis pyragas Na, labai šokoladinis pyragas tiems, kurie mėgsta smaližius...
Ingridientai:
paruošto pyrago mišinio (jo galima rasti beveik bet kurioje parduotuvėje) - 500 g
šokoladinio pudingo mišinio (šis irgi išparduodamas, bet galite pabandyti jį pakeisti miltų, krakmolo, kakavos miltelių ir vanilino mišiniu arba krakmolu su kepimo milteliais ir kakava) - 170 g
grietinė - 230 g
daržovių aliejus...
Varškės pyragas su razinomis Subtilus įdaras su citrinos aromatu ant plonos, traškios plutos - didžiulis malonumas...
Ingridientai:
Dėl testo:
miltai - 400 g
sausos mielės - 1 pakelis
pienas - 150 ml
kiaušinis - 1 vnt.
sviestas - 60 g
cukrus - 60 g
žiupsnelis druskos
Užpildymui:
kiaušiniai - 5 vnt.
pienas - 100 ml
sausas mišinys vaniliniam pudingui (galite naudoti...
Užkepėlė su egzotiškais vaisiais Šis varškės desertas su ananasais, melionais, figomis ir granatais tikrai patiks mažiesiems...
Ingridientai:
kiaušiniai - 2 vnt.
neriebi varškė - 750 g
pienas - 125 ml
vanilinis cukrus - 1 pakelis
vanilinio pudingo mišinys - 2 pakeliai
citrinos sultys - 2 šaukštai. l.
cukrus - 75 g
konservuotų ananasų žiedai - 100 g
bananas - 1 vnt...
Obuolių pyragasŠviežias, skanus kefyro ir obuolių įdaras bei traški tešla – gera alternatyva pažįstamai šarlotei...
Ingridientai:
Dėl testo:
varškės sūris - 125 g
pienas - 60 g
augalinis aliejus - 60 ml
trynys 1 kiaušinis
vanilinio cukraus
miltai - 200 g
cukrus - 50 g
kepimo milteliai - 1/2 pakelio
druskos
Užpildymui:
obuoliai - 750 g
citrinos sultys - 25 g...
Sluoksniuoti pyragaičiai su vyšniomis Traškūs, erdvūs vokeliai su subtiliu ir sultingu įdaru – puikus pasirinkimas prie sekmadienio arbatos...
Ingridientai:
Dėl testo:
neriebi varškė - 250 g
sviestas - 250 g
miltai - 250 g
kepimo milteliai - 2 šaukšteliai.
žiupsnelis druskos
Užpildymui:
pienas - 500 ml
vanilinio pudingo milteliai (gali būti pakeisti krakmolu arba miltais...
Avietinis sūrio pyragas Tirpstantis įdaras ir sultingos uogos primins tas ypatingas Jums taip brangias vasaros akimirkas...
Ingridientai:
Trapios tešlos tešlai:
miltai - 125 g
žiupsnelis kepimo miltelių
sviestas - 65 g
cukrus - 2 šaukštai. l.
trynys 1 kiaušinis
druskos
Dėl viršaus:
kiaušiniai - 8 vnt.
citrina - 1 vnt.
grietinė - 130 g
minkštas sūris (20% riebumo) - 550 g
pasiruošęs...
Grietinės pyragas su vyšniomis Tikras skanėstas mėgstantiems smaližius iš kreminės tešlos su aitraus uogų aromato...
Ingridientai:
miltai - 200 g
žiupsnelis kepimo miltelių
cukrus - 275 g
žiupsnelis druskos
kiaušiniai - 3 vnt.
margarinas - 100 g
vyšnios - 1 kg
grietinė - 500 g
vanilinio pudingo mišinys - 1 pakelis
migdolų lapai - 2 šaukštai. l.
raudona želė pyragui - 2 maišeliai
...
Vanilinis pyragas Šiame pyrage dera visi patys skaniausi dalykai - trapus trapios tešlos pyragas, subtilus biskvitas, lengvas kremas ir sultingos, aromatingos vyšnios...
Ingridientai:
Trapios tešlos tešlai:
miltai - 150 g
cukrus - 50 g
vanilinio cukraus pakelis
sviestas - 100 g
Biskvitui:
kiaušiniai - 2 vnt.
cukrus - 100 g
miltai - 100 g
kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
Dėl Vanijos...
Rabarbarų pyragas Trapios tešlos derinys su rūgštu įdaru ir aromatingu glaistu - viso jo universalumo skonio žinovams...
Ingridientai:
Dėl testo:
miltai - 300 g
cukraus pudra - 40 g
sviestas - 175 g
žiupsnelis druskos
Įdarui ir glaistui:
rabarbarai - 500 g
malti migdolai - 3 šaukštai. l.
kiaušiniai - 3 vnt.
grietinėlė - 300 ml
sausas mišinys skirtas...
Trapios tešlos pyragas su marcipaniniu kremu Egzotiškas pyragas iš trapios tešlos su kivi, fizalio ir amareto aromatu...
Ingridientai:
sviestas - 300 g
cukrus - 300 g
vanilinis cukrus - 20 g
miltai - 300 g
kiaušiniai - 5 vnt.
krakmolas - 100 g
kepimo milteliai - 1 pakelis
Amaretto likeris - 50 ml
želatina - 10 g
marcipanų masė - 200 g
pienas - 500 ml
vanilinis pudingas...
Pudingo pyragas įkvėptas vokiškų grietinės pyragų. Puikus švelnios varškės tešlos derinys su ananasų kreminiu pudingu. Receptą su nuotrauka atsiuntė Elena Lebed.
Pudingo pyragas "Ananasas"
Junginys:
formai Ø 22-23 cm
Tešla:
- 250 g varškės
- 120 g cukraus
- 1 pakelis vanilinio cukraus arba vanilės ant peilio galo
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas pieno
- 8 valg. šaukštai augalinio aliejaus
- 150 g miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
Kreminis pudingas:
- 750 ml pieno
- 50 g krakmolo
- 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės
- 600 g 20% grietinės
- 5-6 šaukštai. šaukštai rudojo cukraus
- 1 skardinė (500 g) konservuotų ananasų
Pudingo pyrago paruošimas:
- Visų pirma ruošiamės pyrago įdarui. Į keptuvę supilkite pieną, palikdami pusę stiklinės krakmolui atskiesti, ir uždėkite ant ugnies.
- Atskiedame krakmolą piene, kurį palikome. Galite naudoti bet kokį krakmolą: bulvių, kukurūzų, šiame recepte tai nėra svarbu.
- Kai pienas užvirs, sumažinkite ugnį ir retkarčiais pamaišydami lėtai supilkite praskiestą krakmolą. Virkite iki tirštumo, nepamirškite nuolat maišyti (pudingas ruošiamas taip pat, kaip ir).
- Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir suberkite ciberžolę. Sumaišykite.
Pudingas pyragui
- Uždenkite keptuvę dangčiu arba maistine plėvele. Leiskite jam atvėsti. Jei reikia greičiau atvėsti, galima palikti uždengtą dangtį, bet tuomet pudingą reikia periodiškai pamaišyti, kad ant paviršiaus nesusidarytų kieta plėvelė.
- Iš ananasų nusausinkite sirupą ir gerai išdžiovinkite. Padėjau ant servetėlės išdžiūti. Svarbu! Ananasai turi būti sausi, įdarui nereikia papildomo skysčio. Pagal šį receptą ananasus patogu imti gabalėliais, bet jei jie yra apskritimais, supjaustykite mažesniais.
Ananasai
- Grietinę sumaišyti su ruduoju cukrumi ir maišant supilti į atvėsusį pudingą. Cukraus kiekis – 5 v.š. šaukštai mėgstantiems nesaldų įdarą, jei mėgstate smaližius, įdėkite dar 1-2 a.š. šaukštai cukraus. Paaiškinsiu: rudasis cukrus yra mažiau saldus, jei naudosite įprastą cukrų, cukraus reikės mažiau.
- Paskutinį kartą į kremą suberkite ananasus. Atsargiai išmaišykite.
Kreminis pudingas tortui
- Tešla labai greitai paruošiama. Varškę sutrinkite su cukrumi ir vanile, įdėkite 1 a.š. šaukštą pieno, tada augalinio aliejaus, sumaišykite. Miltus persijokite kartu su kepimo milteliais ir suberkite į varškę. Minkykite minkštą tešlą.
Pudingo pyrago tešla
- Ant skardos dugno padėkite kepimo popierių ir... Tolygiai paskirstome per formą, padarome šonus. Jei reikia, galite sušlapinti rankas šaltu vandeniu.
Iš varškės tešlos padaryti plutą
- Ant tešlos dėkite pudingo įdarą. Jis gali būti šiek tiek aukštesnis už šonus, tai neturės įtakos galutiniam rezultatui.
Torto su pudingu ruošimas
- Pyragą kepkite apie 40 minučių ar šiek tiek ilgiau iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Jei kepimo pabaigoje viršus per daug paruduoja, galite keptuvę uždengti folija. Mano pudingo pyragas užtruko lygiai 40 minučių.
Pudingo pyragas yra paruoštas
- Kai pudingo pyragas atvės (formoje), dėkite į šaldytuvą tiesiai į formą, kol visiškai sustings (per naktį ar kelias valandas).
- Pyragą laikome šaldytuve, o prieš patiekdami supjaustome ir paliekame kambario temperatūroje, kad neatšaltų. Taip skanesnis. Originaliuose vokiški grietinės pudingo pyragaičiai prieš patiekiant net šiek tiek pašildomi, kad tekėtų įdaras.
Pudingo pyragas
P.S. Jei receptas patiko, naujienas apie naujus receptus galite gauti el. paštu!
Gero apetito!
Julija recepto autorius
Taigi, tortui mums reikės šių produktų.
Kiaušinius plakite maksimaliu greičiu 1 minutę, įpildami 3 valg. karštas vanduo. Nieko neatsitiks, kiaušiniai neišvirs. Pasirodo, tokios sodrios putos. Suberkite cukrų ir vanilinį cukrų, plakite dar 2 minutes. 
Tada sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir kakava. Sudėkite į kiaušinius, maišykite minimaliu greičiu. Paruoškime formą. Aš naudoju 26 cm skersmens formą. Supilkite tešlą ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 25 minutes. 
Taip gauname biskvitą, leidžiame atvėsti. 
Kol biskvitas vėsta, pasigaminkite kremą, tiksliau, išvirkite pudingą, kaip parašyta ant pakuotės. Tai yra, sumaišykite jį su pienu ir virkite ant silpnos ugnies, arba galite tai padaryti mikrobangų krosnelėje (virkite 2 minutes, 3 kartus). Kai sutirštės, uždenkite maistine plėvele ir palikite atvėsti. 
Šiam pyragui taip pat nusprendžiau padaryti želė sluoksnį. Norėdami tai padaryti, atskieskite maišelį sausos želė stiklinėje bet kokių sulčių, mano recepte naudojamos vyšnių sultys. Padėkite ant ugnies, atvėsinkite, kad sutirštėtų, supilkite į 26 cm formą (turėjau kitą laisvą). Formą uždengiau popieriumi, kad vėliau būtų lengviau išimti. Paliekame atvėsti. 
Mūsų biskvitas jau atvėsęs, supjaustykite jį į 2 dalis. Aš juos impregnuosiu impregnavimu. 
Mūsų želė atvėsusi, apverskite ją ant torto sluoksnio ir nuimkite popierių. 
Savo pyragą kartu su želė dedame į formą. 
Dabar paruošime kremą. Išplakti grietinėlę. Bet koks kremas, turiu 21% Rama. 
Dabar tereikia išplakti sviestą ir pudingą. Dėmesio: jie turi būti vienodos temperatūros, kitaip kremas atsiskirs. Į pudingą su sviestu įpilkite mūsų grietinėlės. 
Želatina turi būti užpildyta vandeniu, maždaug 1/4 puodelio. Leiskite išbrinkti ir padėkite ant ugnies. Želatiną ištirpinkite ir šiltą želatiną supilkite į grietinėlę, padalinkite per pusę ir vieną pusę užpilkite ant pyrago. 
Uždenkite mūsų kremą kitu torto sluoksniu ir supilkite likusį kremą. Dedame į šaldytuvą. Aš jį turėjau per naktį. 
Kitą dieną puošiame. Paimkite šokoladą ir sviestą. Įdėkite į vandens vonią. 
Supilkite ištirpintą šokoladą į plastikinį maišelį, uždarykite ir nupjaukite galiuką. 
Jais piešiame raštus ar juosteles, kaip mano nuotraukoje. 
Galite padaryti tinklelį ... 
Šonus papuošiau šokoladine juostele, o viršų – pistacijomis. Mėgaukitės arbata. 
Šokoladinę juostelę dariau taip: paimkite gatavą juostelę ir išmatuokite torto apimtis ir aukštis. Iškirpkite norimą formą. Pirtyje ištirpinkite gryną šokoladą, užtepkite juostą, šiek tiek palaukite (apie 7 minutes). Juostele užklijuokite torto šonus ir trumpam (apie 30 min.) padėkite į šaldytuvą. Tada nuimkite juostą. Jei tokios juostos neturite, galite ją iškirpti iš kepimo popieriaus, suklijuoti juostele ir atlikti visas aukščiau aprašytas operacijas. Gausite lygų šokoladinį kraštelį.
Tortas pasirodo labai skanus. 
Dar viena šokoladinio pudingo pyrago nuotrauka. 
Torto porcijos nuotrauka.
Biskvito ruošimas:
Trynius sutrinkite su cukrumi iki baltumo. Suberiame gesintą sodą, persijotus miltus, vaniliną, muskato riešutą, kakavą, viską išmaišome.
Atskirai išplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų (stovinčios smailės).
Ant miltų mišinio sudėkite kiaušinių baltymus ir šaukštu maišykite iš viršaus į apačią. Šiame etape nenaudokite maišytuvo. Rezultatas turėtų būti erdvi, labai burbuliuojanti masė.
Šį mišinį sudėkite į riebalais išteptą 26 cm skersmens spyruoklinę formą. Kepkite biskvitą, kol iškeps, patikrinkite mediniu pagaliuku.
Atvėsinkite plutą. Galite mirkyti ką nors skanaus, pavyzdžiui, vaisių sirupe ar likeryje.
Paruoškite torto sluoksnį tortui surinkti: padėkite biskvitą ant plokščios torto lėkštės (arba ant spyruoklinės formos dugno), aplink jį apdėkite spyruoklinės formos kraštą arba padėkite kraštelį iš storo popieriaus juostelės.
Kreminio pudingo paruošimas:
Želatiną pamirkykite 100 g vandens.
Abi pudingo pakuotes užplikykite 900 ml pieno su 6 valg. Sachara. Galite vadovautis instrukcijomis ant pakuotės arba savo patirtimi. Arba užplikykite taip, kaip darau aš: plačiame dubenyje ant ugnies uždėkite 700 ml pieno, įpilkite 6 valg. Sachara. Kol užvirs, supilkite pudingo pakelių turinį į didelį puodelį ir palaipsniui įpilkite likusius 200 ml šalto pieno, gerai išmaišykite, kol susidarys vienalytis krakmolo tirpalas. Šį tirpalą patartina net perkošti per storą sietelį, kad neliktų gumuliukų. Kai pienas užvirs ant viryklės, greitai supilkite į jį šaltą pudingo tirpalą (jei šis tirpalas nebuvo maišomas bent kelias minutes, tada prieš pilant į verdantį pieną būtinai gerai išmaišykite puodelyje). kadangi krakmolas yra sunkus ir greitai nusėda ant puodelio dugno ). Kai tirpalas supilamas į verdantį pieną, tuoj pat šaukštu išmaišyti aplink perimetrą, maišyti, maišyti, kol viskas užvirs į tirštą masę, išmaišyti šią tirštą masę ir palaikyti ant ugnies pusę minutės.
Paruoštą pudingą visiškai atvėsinkite, kol atvės.
Išmirkytą želatiną dėkite į vandens vonią, kol visiškai ištirps. Želatiną atvėsinkite.
Išplakti grietinę, 3 v.š. cukraus pudros, čia supilkite atvėsusį užplikytą pudingą (įpilkite kelis kartus, nuolat plakdami), ištirpintą citrinų rūgštį (pagal skonį, kol kreme pasidarys maloni rūgštelė), atsargiai supilkite ištirpintą, nekarštą želatiną. Viską gerai išmuškite.
Supilkite kreminį pudingą į paruoštą formą ant biskvito. Dėkite į šaldytuvą, kad atvėstų ir sustingtų. Aušinau 10 val., viskas sustingo.
Geltonos želė paruošimas:
Želatiną pamirkykite apelsinų sultyse. Ištirpinkite vandens vonelėje arba ant labai mažos ugnies, įberkite cukraus, jei to reikalauja skonis.
Perkoškite per marlę, kad būtų gražus skaidrumas.
Želė atvėsinama iki kambario temperatūros.
Išimkite pyragą iš šaldytuvo, nenuimkite krašto, atsargiai supilkite VISIŠKAI NE KARŠTA apelsinų želė ant kreminio pudingo. Įdėkite į šaldytuvą 20 minučių.
Išimame, ant viršaus dedame ananasų ar kitų vaisių papuošimui ir vėl dedame į šaldytuvą 5 valandoms, kol želė visiškai sustings.
Tada galite paleisti peilį aplink perimetrą ir nuimti šoną. Tortas paruoštas.
