Mog'or o'ziga xos tirik organizm bo'lib, u o'simlik va hayvonot dunyosining belgilarini yomonlashtiradi. Har qanday tirik organizm singari, u oziq-ovqat va kislorodga muhtoj, mog'or qo'ziqorinlari alohida aqlga ega degan fikr mavjud. Yaponiyalik tadqiqotchilar mog'or aqlning boshlanishiga ishonishadi. 
Vayron qiluvchi kuch
Mog'or eng ko'p qadimgi yashovchi bu sayyorada paydo bo'lgan. Mog'or odamlardan 200 million yil katta. Eng xavfli - sariq mog'or deb ataladigan narsa. O'zining xarakterli sarg'ish iflos rangi uchun laqabli, odatda uradi oziq-ovqat mahsulotlari, ularni aflatoksin bilan "to'yingan". Keyinchalik odamlar bunday muammolarga duch kelishadi.
- Charchoq sindromi.
- Bosh og'rig'i.
- Teri muammolari (dermatologik kasalliklar).
- Onkologiya.
Agar bunday mog'or qo'ziqorini tanaga kirsa, unda abadiy qoladi. mog'or katta hajmga ega buzg'unchi kuch. Ba'zi turdagi mog'or qo'ziqorinlari devorlarga kirib, gipsni, g'ishtni yo'q qiladi. Hatto beton ham mog'orga qarshi tura olmaydi. Muqaddas Kitobda mog'or bilan qanday kurashish kerakligi aytiladi, "agar mog'or tushgan bo'lsa, men uni tortib olaman, keyin siz zararlangan joyni yo'q qilishingiz kerak, uydan barcha zararlangan narsalarni olib kelishingiz kerak. 
Mog'or tegmagan narsalarni suv bilan yaxshilab yuvish kerak. Yevropa bo'ylab momaqaldiroq kabi tarqalib ketgan mog'orning yana bir turi - lyuminestsent mog'or. O'rta asrlarda u butun shaharlarni vayron qilib, o'latni keltirib chiqardi. Qizig'i shundaki, XVIII asrda Moskvada vabo Grigoriy Orlovning buyrug'i bilan avj olganida, Ketrinning sevimli qo'ng'irog'i barcha cherkovlarda qo'ng'iroq chalindi.
Rossiyada qo'ng'iroq chalindi sehrli kuch. Qo'ng'iroqlar ogohlantirgan va baxtsizliklar va baxtsizliklardan himoyalangan. Bu safar esa, go‘yo sehr bilan vabo mag‘lub bo‘ldi. Zamonaviy olimlar bu hodisani shunday izohlaydilar qo'ng'iroq chalinishi patogen mikroblar va mog'orlarning ko'payishiga to'sqinlik qiladigan, ruhiy holatni yaxshilaydigan va inson immunitetini kuchaytiradigan juda yuqori chastotalarda tovushlar.
Tabiiy lyuminestsent xususiyatlarga ega, zulmatda porlab turadigan mog'or qo'ziqorinlarining bir necha o'nlab kichik turlari mavjud. Bu yorug'lik tungi aholini o'ziga tortadi. bu porlash mog'orning yangi bo'shliqni qoplashiga yordam beradi, yorug'lik bilan jalb qilingan hasharotlar yorqin qo'ziqorinlarning sporalarini olib yuradi. 
Kavkazda devorlari lyuminestsent mog'or bilan qoplangan g'or topilgan. Bundan tashqari, u shunday kuchli nur chiqaradiki, siz yuzning xususiyatlarini aniq ko'rishingiz mumkin.
Oziq-ovqat sifatida mog'or
Qadim zamonlardan beri odamlar qo'ziqorinlarni iste'mol qilishgan. Odamlar tanishganidan beri ko'p asrlar o'tdi foydali xususiyatlar mog'or madaniyatlari. Ushbu o'zaro ta'sir natijasida insoniyat kvas vinosi, non, pivo va qo'ziqorin kabi bebaho mahsulotlarni oldi.
Bugungi kunda qo'ziqorinlar eng muhim mahsulotlardan biridir. Ular uchun tayyorlangan uyda pishirish va restoranda ular ko'plab retseptlarga kiritilgan milliy taomlar butun dunyo bo'ylab. Qo'ziqorinlar o'z ichiga oladi katta miqdorda oqsillar, uglevodlar va minerallar. 
Qo'ziqorinlar eng qimmatli oziq-ovqatlardan biri bo'lib, ular hazm qilishga yordam beradi.
Qo'ziqorinlar "xaos shohligi" ga tegishli
Qo'ziqorinlarning "o'simliklar shohligi" bilan hech qanday aloqasi yo'q.
- Ularda xlorofill yo'q.
- ular boshqa organizmlar chiqaradigan organik elementlar hisobidan yashaydi.
Qo'ziqorinlar dunyosi hali ham kam o'rganilgan; XVIII asrning o'rtalarida shved biologi Linney mog'orni "xaos shohligi", ya'ni zulmat va ibtidoiy dahshat dunyosiga joylashtirishni taklif qildi. O'z tabiatiga ko'ra, mog'or "inson olami" ga yaqin, u sharoitlarga osongina moslashadi muhit U sovuqdan va issiqdan qo'rqmaydi. U omon qolishga qodir ochiq joy, hatto radiatsiya ham uni o'ldirmaydi, u faqat kuchliroq bo'ladi
Ma'lumki, "uy qo'ziqorinlari" koloniyasi atigi 50 yoki 100 yil ichida daraxtdan barcha sharbatni siqib chiqarishga qodir. Shundan so'ng u changga aylanadi. 
Nega bu qo'ziqorinlar juda xavfli? yog'och tuzilmalar va yog'ochdan qilingan binolar U nam yoki yomon quritilgan yog'ochga kiradi, bu qo'ziqorin kuchayib, ko'paya boshlaydigan ideal yashash joyidir. Yomon ventilyatsiya bilan havo olmaydigan yomon yoritilgan xonalar ham idealdir.
Qo'ziqorinlar dunyoni qanday qutqardi. Penitsillinning aql bovar qilmaydigan kashfiyoti
Bu haqiqatan ham tasodifiy kashfiyot, kim birinchi antibiotik uchun xom ashyo ko'p asrlar davomida insoniyatning burni ostida yotadi deb o'ylagan bo'lardi! Penitsillin haqida birinchi marta Birinchi Jahon urushi paytida gapirilgan, odamlar xandaqlarda yuzlab o'lib ketishgan, hatto oddiy kesmalar ham o'limga olib kelishi mumkin edi, oltin stafilokokk va bakterial infektsiyalar kabi asoratlar haqida gapirmasa ham bo'ladi. Shifokorlarning faqat bitta usuli bor edi - oyoq-qo'llarini amputatsiya qilish.
Olimlar chetda turolmadilar. Va qandaydir tarzda bakteriolog Aleksandr Fleming, oltin stafilokokklar uchun davo topishga harakat qildi. Fleming qiziq bir hodisani payqadi, iflos stakanlardan birida ular mog'or qo'shilgan prototipni qo'yishdi. Ko'p o'tmay, olim mog'or uning yonida joylashgan stafilokokk koloniyalarini tom ma'noda yutib yuborishini aniqladi. 
Antibiotik paydo bo'lishidan oldin yana ko'p yillar o'tdi ommaviy ishlab chiqarish AQShda. Bir muncha vaqt o'tgach, SSSR "o'z penitsillinini" iste'mol qildi, olimlarning fikriga ko'ra, u Amerikanikiga qaraganda ancha samaraliroq edi.Shunday qilib, penitsillin Ikkinchi Jahon urushida allaqachon millionlab odamlarning hayotini saqlab qolishga yordam berdi.
Penitsillin haqida ko'proq ma'lumot:
- Ammo gvineya cho'chqalari uchun bu ular uchun kontrendikedir, bu o'lik zahardir.
- IPhone smartfoni korpusida, Aleksandr Flemingda va mog'orda ko'rsatilgan narsalarga e'tibor bering.
Mog'or - bu o'simlik va hayvonlarning belgilarini mukammal birlashtira oladigan qo'ziqorinlarning maxsus turi; u ovqatlanadi, nafas oladi va yapon olimlari tomonidan olib borilgan so'nggi tadqiqotlar mog'or aqlning boshlanishini isbotladi.
Mog'or juda ko'p paydo bo'ldi inson oldida, taxminan 200 million yil oldin.
Mog'or eng zaharli hisoblanadi sariq rang, oziq-ovqat mahsulotlariga ta'sir qiladi, u eng kuchli aflatoksin ishlab chiqaradi.
Mog'or charchoq, bosh og'rig'i, dermatologik, o'pka va hatto saratonga olib kelishi mumkin. Mog'or tanadan chiqarilmaydi.
Ba'zi mog'or turlari gips, g'isht va hatto betonni yo'q qilishi mumkin.
Kavkazda lyuminestsent mog'or topilgan g'or bor. Bundan tashqari, floresans shunchalik kuchliki, siz yarim metrdan yuz xususiyatlarini osongina ajratib olishingiz mumkin.
1771 yilda Moskvada vabo epidemiyasi boshlandi. Ketrinning sevimlisi Grigoriy Orlov, baxtsizliklar va baxtsizliklar paytida uzoq vaqtdan beri odat bo'lganidek, signal qo'ng'iroqlarini chalishni buyurdi. Va mo''jizaviy ravishda epidemiya pasayib ketdi. Biroq, yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qo'ng'iroqlar oddiygina patogen mikroblar va mog'or o'sishiga to'sqinlik qiladigan va ayni paytda inson immunitetini yaxshilaydigan chastota spektriga ega.
1922 yil 24 noyabrda fir'avn Tutankhamun qabriga kirgandan so'ng, mumiyani qidirishda qatnashgan ingliz arxeologlarining ko'pchiligi noma'lum kasallikdan vafot etdi. Va faqat 1999 yilda nemis mikrobiologi Gottard Kramer 40 dan ortiq mumiyalangan jasadlarni tekshirdi va ularning har biri juda ko'p qatlam bilan qoplanganligini aniqladi. xavfli mog'or, kontsentratsiyasi qabrga kirganlarning o'limiga olib keldi.
Mog'or radiatsiyadan umuman qo'rqmaydi. Masalan, Chernobil AESning 4-energetika bloki sarkofagi ostida. katta soni mog'or. Radiatsion fon kuchaygan joylarda u eng zich.
Mog'or sporalari teri ustida kosmosga uchib ketdi kosmik kema. Vaqt shuni ko'rsatdiki, havosiz bo'shliqda u nafaqat tirik qoldi, balki bezovta qiluvchi omillarga kuchli immunitetga ham ega bo'ldi. Ba'zilar hatto mog'or deb atashadi asosiy sabab Mir stantsiyasining uskunasining nosozligi.
Agressiv va xavfli mog'orga qo'shimcha ravishda, eyish mumkin bo'lgan narsa ham bor. Frantsiyada u sharob tayyorlash uchun ishlatiladi va "olijanob" deb ataladi. Maxsus o'stirilgan ko'k mog'or yordamida marmar va ko'k pishloqlar tayyorlanadi.
Maxsus va juda qimmat delikates - bu Italiyada ishlab chiqarilgan mog'orli kolbasa. Kolbasa qariydi podvallar taxminan bir oy, shundan so'ng u ochiq yashil mog'or bilan qoplanadi va maxsus ishlov berish uchun yuboriladi va uch oydan keyin siz uni ziyofat qilishingiz mumkin.
Mog'or Yerdagi eng qadimgi tirik organizmlardan biridir. U 200 million yil oldin paydo bo'lgan va har qanday sharoitda omon qolishni o'rgangan: radiatsiyada, Arktika muzida va ochiq kosmosda. U hayotni saqlab qoladi va o'ldirishi mumkin.
aqlli qolip
Sichqon topishi kerak bo'lgan eski tajribani eslang to'g'ri yo'l oziq-ovqat olish uchun labirintda. Shunday qilib, yapon olimi Toshuki Nakagaki aniqlaganidek, mog'or bu vazifani ham bajara oladi. 2000 yilda u labirintga kiraverishda Physarum polycephalum qolipini, chiqish joyiga esa shakar kubini qo'yib, tajriba o'tkazdi.
Mog'or darhol shakar yo'nalishi bo'yicha unib chiqdi, qo'ziqorin sporalari labirintdagi butun bo'shliqni to'ldirib, har bir kesishmada ikkiga bo'lindi. Kurtaklarning birortasi boshi berk ko‘chaga kirib qolgan zahoti u ortiga o‘girilib, boshqa tomonga yo‘l izladi. Mikroskopik qo'ziqorinni labirintning barcha yo'llarini to'ldirish va shakarga to'g'ri yo'lni topish uchun faqat 4 soat kerak bo'ldi.
Ammo, eng qizig'i, labirintdan o'tib ketgan qo'ziqorin mitseliyasining bir bo'lagi yirtilib, yana labirintning kirish qismiga qo'yilganda, oxiriga shakar qo'yilganda, nihollardan biri shubhasiz, eng qisqa yo'lni tanladi. labirint va shakardan chiqing, ikkinchisi shunchaki labirint devorlari bo'ylab "ko'tarildi" va shift bo'ylab sudralib ketdi. Shunday qilib, oddiy qolip nafaqat xotiraning asoslarini, balki qobiliyatini ham ochib berdi nostandart usul muammoni hal qilish, bu qo'ziqorinning aqlga ega ekanligini ko'rsatadi.
Xavfli mog'or
Mog'or bizni hamma joyda hamroh qiladi, u hammomlarda, kvartiralarda, ventilyatsiya shaftalarida va eng yomoni, muzlatgichlarimizda ulkan koloniyalarda yashaydi. Shuning uchun odamlar buni sezmaslikka odatlangan. Va behuda.
Mikroskopik qo'ziqorin butun binolarni yo'q qilishga qodir ekanligiga qo'shimcha ravishda, u ham zaharli hisoblanadi. inson tanasi. O'sish jarayonida o'pka, ichak va teriga ta'sir qiluvchi moddalarni ishlab chiqaradi. Ularning nizolari kirib boradi Havo yo'llari va ichimizda "joylashib" bakteriya va viruslarga yo'l ochadi. Allergiya qo'shni sifatida mog'or bilan yashashning deyarli eng zararsiz natijasidir. Mikroskopik qo'ziqorin DNK tuzilishini buzishi va saratonga olib kelishi mumkin.
Olimlarning fikriga ko'ra, mog'or va uning zahari deyarli tanadan chiqarilmaydi. Eng xavfli, bu holda, sut mahsulotlari, baliq va yong'oqlarda "boshlanadigan" Aspergillus jinsidan sariq mog'or. U organizmda to'planib, 10 yildan so'ng jigar saratoniga olib kelishi mumkin bo'lgan xavfli aflatoksin moddasini chiqaradi.
Tutanxamen la'nati
tomonidan kamida, ikkida sirli o'limlar Arxeolog Xovard Karter Tutankhamunning tegmagan qabrini topgach, endi mog'or ayblanmoqda. Ma'lum bo'lishicha, mumiyaning o'pka to'qimasida hali ham mog'or qo'ziqorini Aspergillus niger yashaydi, bu immuniteti zaif yoki o'pka tizimi shikastlangan odamlar uchun halokatli bo'lishi mumkin.
"Tutankhamun" ning birinchi qurboni - qazishmalarning tashkilotchisi va homiysi lord Karnarvon qabr topilishidan ancha oldin dahshatli avtohalokatga uchradi va o'pkasini shikastladi. U qabrni ziyorat qilganidan keyin biroz vaqt o'tgach, pnevmoniyadan vafot etdi. Uning ortidan qazish ishlari boshlanishidan oldin fojiali baxtsiz hodisa tufayli og'ir kasal bo'lgan yana bir qazishma ishtirokchisi Artur Mays vafot etdi. U zaiflashgan immunitet tizimi mog'orning halokatli fazilatlarini namoyon qilish uchun ideal muhitga aylandi.
yengilmas qolip
Asosiy va eng ko'plaridan biri xavfli xususiyatlar mog'or - uning hamma joyda mavjudligi. Mikroskopik zamburug'lar har qanday sharoitda, hech qanday mubolag'asiz yashashga qodir. Ular Arktika muzlari orasida, Chernobil AESning 4-energetika blokining radioaktiv sarkofagida va hatto koinotda o'zlarini ajoyib his qilishadi.
Shunday qilib, kosmosdagi sharoitlarning tirik organizmlarga ta'sirini o'rganishga qaratilgan Bioisk tajribasi doirasida Penicilum, Aspergilus va Cladosporium mog'or qo'ziqorinlari sporalari bo'lgan uchta kapsula kosmosga olib chiqildi va orbital stantsiya terisiga biriktirildi. . Natijalar shunchaki hayratlanarli edi, kosmosda olti oylik qolishdan so'ng, mog'or sporalari nafaqat omon qoldi, balki mutatsiyaga uchragan, yanada tajovuzkor va chidamli bo'lib qolgan.
Va bu hali rekord emas. Tadqiqotchilar zamburug‘larga qarshi kuchli dori bilan to‘ldirilgan probirkaga Aspergilus Fumigatus jinsiga mansub mog‘orni joylashtirdilar. Koloniyaning bir qismi zarbaga dosh berdi. Va bu, bu sharoitda mog'orning omon qolish ehtimoli konsentrlangan sulfat kislotaga joylashtirilgan odam bilan bir xil bo'lganiga qaramay.
Mog'or va antibiotiklar
Ikkinchi jahon urushi paytida yuz minglab askarlarning hayotini saqlab qolgan dunyodagi birinchi antibiotik penitsillin birinchi marta 1928 yilda ingliz bakteriologi Aleksandr Fleming tomonidan Penicilum notatum qo'ziqorinining shtammidan ishlab chiqilgan.
Ko'pgina yorqin kashfiyotlar singari, bu tasodifan sodir bo'ldi. Stafilokokk bakteriyalari bo'lgan Petri idishlaridan birida noto'g'ri saqlash natijasida kulrang-yashil mog'or paydo bo'ldi. Birinchi jahon urushi paytida juda ko'p odamlarning hayotiga zomin bo'lgan stafilokokklarning yo'q bo'lib bo'lmaydigan koloniyalari shunchaki bu mog'or atrofida eriganidan Fleming hayratda qoldi. Harbiylarning barcha yaralari tom ma'noda bizning ko'z o'ngimizda davolangan mo''jizaviy davo Ikkinchi Jahon urushi paytida allaqachon yakunlangan edi. Yetkazib berish uchun Nobel mukofoti panatseya yaratuvchilari - Fleming, Cheyne va Floryga: "Urushda g'alaba qozonish uchun penitsillin 25 dan ortiq bo'linish qildi!".
"Olijanob" qolip
Shifokorlar, agar mahsulot mog'orlana boshlasa, uni tashlab yuborishni qat'iy tavsiya qiladi. Ta'sir qilingan hududni oddiygina olib tashlash hech narsaga olib kelmaydi. Agar u yumshoq meva, non yoki murabbo bo'lsa, miselyum butun mahsulotga tarqalib ketgan bo'lishi mumkin.
Ammo oziq-ovqatdagi barcha mog'orlar xavfli emas. Shuningdek bor qutulish mumkin bo'lgan mog'or, uning yordamida insoniyat bir necha asrlar davomida mazali ko'k pishloqlar va Camembert ishlab chiqaradi.
15-asrning boshlarida frantsuz qiroli Charlz VI Rokfor qishlog'i aholisiga mahalliy ohaktosh g'orlarida xuddi shu nomdagi pishloq ishlab chiqarish bo'yicha monopoliya berdi. O'sha vaqtdan beri texnologiya deyarli o'zgarmadi. Qo'y sutidan tayyorlangan pishloqning har bir boshi uzun ignalar bilan teshiladi, shunda mog'or sporalari unga kirishi mumkin. Stabil yuqori namlik va past haroratlar ta'minlash tez o'sish qo'ziqorinlar.
Yana bir mashhur mog'or mahsuloti - frantsuz Château d'Yquem. Uni ishlab chiqarish uchun uzumga "olijanob chirish" - Bodritis Cinerea qo'ziqorini ta'sir qiladi, buning natijasida rezavorning terisi qattiqligini yo'qotadi, mevaning o'zi qisqaradi, ammo tarkibi ko'proq konsentratsiyalanadi. 19-asr rus aristokratiyasining sevimli sharobi bo'lgan Château d'Yquem bugungi kunda dunyodagi eng qimmat vinolardan biri hisoblanadi.
Mog'or Yerdagi eng qadimgi tirik organizmlardan biridir. U 200 million yil oldin paydo bo'lgan va har qanday sharoitda omon qolishni o'rgangan: radiatsiyada, Arktika muzida va ochiq kosmosda. U hayotni saqlab qoladi va o'ldirishi mumkin.
aqlli qolip
Qadimgi tajribani eslang, unda kalamush labirintda oziq-ovqat olish uchun to'g'ri yo'lni topishi kerak. Shunday qilib, yapon olimi Toshuki Nakagaki aniqlaganidek, mog'or bu vazifani ham bajara oladi. 2000 yilda u labirintga kiraverishda Physarum polycephalum qolipini, chiqish joyiga esa shakar kubini qo'yib, tajriba o'tkazdi.
Mog'or darhol shakar yo'nalishi bo'yicha unib chiqdi, qo'ziqorin sporalari labirintdagi butun bo'shliqni to'ldirib, har bir kesishmada ikkiga bo'lindi. Kurtaklarning birortasi boshi berk ko‘chaga kirib qolgan zahoti u ortiga o‘girilib, boshqa tomonga yo‘l izladi. Mikroskopik qo'ziqorinni labirintning barcha yo'llarini to'ldirish va shakarga to'g'ri yo'lni topish uchun faqat 4 soat kerak bo'ldi.
Ammo, eng qizig'i, labirintdan allaqachon o'tib ketgan qo'ziqorin mitseliyasining bir bo'lagi yirtilib, yana labirintning kirish qismiga qo'yilganda, oxiriga shakar qo'yilganda, nihollardan biri shubhasiz eng qisqa yo'lni tanladi. labirint va shakardan chiqing, ikkinchisi shunchaki labirint devorlari bo'ylab "ko'tarildi" va shift bo'ylab sudralib ketdi. Shunday qilib, oddiy mog'or nafaqat xotiraning asoslarini, balki muammolarni hal qilishning nostandart usulini ham ochib berdi, bu qo'ziqorinning aql-idrokka ega ekanligini ko'rsatadi.
Xavfli mog'or
Mog'or bizni hamma joyda hamroh qiladi, u hammomlarda, kvartiralarda, ventilyatsiya shaftalarida va eng yomoni, muzlatgichlarimizda ulkan koloniyalarda yashaydi. Shuning uchun odamlar buni sezmaslikka odatlangan. Va behuda.
Mikroskopik qo'ziqorin butun binolarni yo'q qilishga qodir ekanligidan tashqari, u inson tanasi uchun ham zaharli hisoblanadi. O'sish jarayonida o'pka, ichak va teriga ta'sir qiluvchi moddalarni ishlab chiqaradi. Ularning sporalari nafas olish yo'llariga kirib, ichimizda "joylashib", bakteriyalar va viruslarga yo'l ochadi. Allergiya qo'shni sifatida mog'or bilan yashashning deyarli eng zararsiz natijasidir. Mikroskopik qo'ziqorin DNK tuzilishini buzishi va saratonga olib kelishi mumkin.
Olimlarning fikriga ko'ra, mog'or va uning zahari deyarli tanadan chiqarilmaydi. Eng xavfli, bu holda, sut mahsulotlari, baliq va yong'oqlarda "boshlanadigan" Aspergillus jinsidan sariq mog'or. U organizmda to'planib, 10 yildan so'ng jigar saratoniga olib kelishi mumkin bo'lgan xavfli aflatoksin moddasini chiqaradi.
Tutanxamen la'nati
Arxeolog Xovard Karter tomonidan Tutankhamunning buzilmagan qabri topilganidan keyin kamida ikkita sirli o'lim mog'or bilan bog'liq. Ma'lum bo'lishicha, mumiyaning o'pka to'qimasida hali ham mog'or qo'ziqorini Aspergillus niger yashaydi, bu immuniteti zaif yoki o'pka tizimi shikastlangan odamlar uchun halokatli bo'lishi mumkin.
"Tutankhamun" ning birinchi qurboni - qazishmalarning tashkilotchisi va homiysi lord Karnarvon qabr topilishidan ancha oldin dahshatli avtohalokatga uchradi va o'pkasini shikastladi. U qabrni ziyorat qilganidan keyin biroz vaqt o'tgach, pnevmoniyadan vafot etdi. Uning ortidan qazish ishlari boshlanishidan oldin fojiali baxtsiz hodisa tufayli og'ir kasal bo'lgan yana bir qazishma ishtirokchisi Artur Mays vafot etdi. Uning zaiflashgan immuniteti mog'orning halokatli fazilatlari namoyon bo'lishi uchun mukammal sharoit yaratdi.
yengilmas qolip
Mog'orning asosiy va eng xavfli xususiyatlaridan biri uning hamma joyda mavjudligidir. Mikroskopik zamburug'lar har qanday sharoitda, hech qanday mubolag'asiz yashashga qodir. Ular Arktika muzlari orasida, Chernobil AESning 4-energetika blokining radioaktiv sarkofagida va hatto koinotda o'zlarini ajoyib his qilishadi.
Shunday qilib, kosmosdagi sharoitlarning tirik organizmlarga ta'sirini o'rganishga qaratilgan Bioisk tajribasi doirasida Penicilum, Aspergilus va Cladosporium mog'or qo'ziqorinlari sporalari bo'lgan uchta kapsula kosmosga olib chiqildi va orbital stantsiya terisiga biriktirildi. . Natijalar shunchaki hayratlanarli edi, kosmosda olti oylik qolishdan so'ng, mog'or sporalari nafaqat omon qoldi, balki mutatsiyaga uchragan, yanada tajovuzkor va chidamli bo'lib qolgan.
Va bu hali rekord emas. Tadqiqotchilar zamburug‘larga qarshi kuchli dori bilan to‘ldirilgan probirkaga Aspergilus Fumigatus jinsiga mansub mog‘orni joylashtirdilar. Koloniyaning bir qismi zarbaga dosh berdi. Va bu, bu sharoitda mog'orning omon qolish ehtimoli konsentrlangan sulfat kislotaga joylashtirilgan odam bilan bir xil bo'lganiga qaramay.
Mog'or va antibiotiklar
Ikkinchi jahon urushi paytida yuz minglab askarlarning hayotini saqlab qolgan dunyodagi birinchi antibiotik penitsillin birinchi marta 1928 yilda ingliz bakteriologi Aleksandr Fleming tomonidan Penicilum notatum qo'ziqorinining shtammidan ishlab chiqilgan.
Ko'pgina yorqin kashfiyotlar singari, bu tasodifan sodir bo'ldi. Stafilokokk bakteriyalari bo'lgan Petri idishlaridan birida noto'g'ri saqlash natijasida kulrang-yashil mog'or paydo bo'ldi. Birinchi jahon urushi paytida juda ko'p odamlarning hayotiga zomin bo'lgan stafilokokklarning yo'q bo'lib bo'lmaydigan koloniyalari shunchaki bu mog'or atrofida eriganidan Fleming hayratda qoldi. Harbiylarning barcha yaralari tom ma'noda bizning ko'z o'ngimizda davolangan mo''jizaviy davo Ikkinchi Jahon urushi paytida allaqachon yakunlangan edi. Nobel mukofotini panatseya yaratuvchilari - Fleming, Cheyne va Floryga taqdim etishda shunday deyilgan edi: "Urushda g'alaba qozonish uchun penitsillin 25 dan ortiq bo'linmalarni qildi!".
"Olijanob" qolip
Shifokorlar, agar mahsulot mog'orlana boshlasa, uni tashlab yuborishni qat'iy tavsiya qiladi. Ta'sir qilingan hududni oddiygina olib tashlash hech narsaga olib kelmaydi. Agar u yumshoq meva, non yoki murabbo bo'lsa, miselyum butun mahsulotga tarqalib ketgan bo'lishi mumkin.
Ammo oziq-ovqatdagi barcha mog'orlar xavfli emas. Bundan tashqari, qutulish mumkin bo'lgan mog'or ham mavjud bo'lib, uning yordamida insoniyat bir necha asrlar davomida mazali ko'k pishloqlar va Camembert tayyorlaydi.
15-asrning boshlarida frantsuz qiroli Charlz VI Rokfor qishlog'i aholisiga mahalliy ohaktosh g'orlarida xuddi shu nomdagi pishloq ishlab chiqarish bo'yicha monopoliya berdi. O'sha vaqtdan beri texnologiya deyarli o'zgarmadi. Qo'y sutidan tayyorlangan pishloqning har bir boshi uzun ignalar bilan teshiladi, shunda mog'or sporalari unga kirishi mumkin. Va barqaror yuqori namlik va past haroratlar qo'ziqorinlarning tez o'sishini ta'minlaydi.
Yana bir mashhur mog'or mahsuloti - frantsuz Château d'Yquem. Uni ishlab chiqarish uchun uzumga "olijanob chirish" - Bodritis Cinerea qo'ziqorini ta'sir qiladi, buning natijasida rezavorning terisi qattiqligini yo'qotadi, mevaning o'zi qisqaradi, ammo tarkibi ko'proq konsentratsiyalanadi. 19-asr rus aristokratiyasining sevimli sharobi bo'lgan Château d'Yquem bugungi kunda dunyodagi eng qimmat vinolardan biri hisoblanadi.
Mog'or Yerdagi eng qadimgi tirik organizmlardan biridir. U 200 million yil oldin paydo bo'lgan va har qanday sharoitda omon qolishni o'rgangan: radiatsiyada, Arktika muzida va ochiq kosmosda. U hayotni saqlab qoladi va o'ldirishi mumkin.
aqlli qolip
Qadimgi tajribani eslang, unda kalamush labirintda oziq-ovqat olish uchun to'g'ri yo'lni topishi kerak. Shunday qilib, yapon olimi Toshuki Nakagaki aniqlaganidek, mog'or bu vazifani ham bajara oladi. 2000 yilda u labirintga kiraverishda Physarum polycephalum qolipini, chiqish joyiga esa shakar kubini qo'yib, tajriba o'tkazdi.
Mog'or darhol shakar yo'nalishi bo'yicha unib chiqdi, qo'ziqorin sporalari labirintdagi butun bo'shliqni to'ldirib, har bir kesishmada ikkiga bo'lindi. Kurtaklarning birortasi boshi berk ko‘chaga kirib qolgan zahoti u ortiga o‘girilib, boshqa tomonga yo‘l izladi. Mikroskopik qo'ziqorinni labirintning barcha yo'llarini to'ldirish va shakarga to'g'ri yo'lni topish uchun faqat 4 soat kerak bo'ldi.
Ammo, eng qizig'i, labirintdan allaqachon o'tib ketgan qo'ziqorin mitseliyasining bir bo'lagi yirtilib, yana labirintning kirish qismiga qo'yilganda, oxiriga shakar qo'yilganda, nihollardan biri shubhasiz eng qisqa yo'lni tanladi. labirint va shakardan chiqing, ikkinchisi shunchaki labirint devorlari bo'ylab "ko'tarildi" va shift bo'ylab sudralib ketdi. Shunday qilib, oddiy mog'or nafaqat xotiraning asoslarini, balki muammolarni hal qilishning nostandart usulini ham ochib berdi, bu qo'ziqorinning aql-idrokka ega ekanligini ko'rsatadi.
Xavfli mog'or
Mog'or bizni hamma joyda hamroh qiladi, u hammomlarda, kvartiralarda, ventilyatsiya shaftalarida va eng yomoni, muzlatgichlarimizda ulkan koloniyalarda yashaydi. Shuning uchun odamlar buni sezmaslikka odatlangan. Va behuda.
Mikroskopik qo'ziqorin butun binolarni yo'q qilishga qodir ekanligidan tashqari, u inson tanasi uchun ham zaharli hisoblanadi. O'sish jarayonida o'pka, ichak va teriga ta'sir qiluvchi moddalarni ishlab chiqaradi. Ularning sporalari nafas olish yo'llariga kirib, ichimizda "joylashib", bakteriyalar va viruslarga yo'l ochadi. Allergiya qo'shni sifatida mog'or bilan yashashning deyarli eng zararsiz natijasidir. Mikroskopik qo'ziqorin DNK tuzilishini buzishi va saratonga olib kelishi mumkin.
Olimlarning fikriga ko'ra, mog'or va uning zahari deyarli tanadan chiqarilmaydi. Eng xavfli, bu holda, sut mahsulotlari, baliq va yong'oqlarda "boshlanadigan" Aspergillus jinsidan sariq mog'or. U organizmda to'planib, 10 yildan so'ng jigar saratoniga olib kelishi mumkin bo'lgan xavfli aflatoksin moddasini chiqaradi.
Tutanxamen la'nati
Arxeolog Xovard Karter tomonidan Tutankhamunning buzilmagan qabri topilganidan keyin kamida ikkita sirli o'lim mog'or bilan bog'liq. Ma'lum bo'lishicha, mumiyaning o'pka to'qimasida hali ham mog'or qo'ziqorini Aspergillus niger yashaydi, bu immuniteti zaif yoki o'pka tizimi shikastlangan odamlar uchun halokatli bo'lishi mumkin.
"Tutankhamun" ning birinchi qurboni - qazishmalarning tashkilotchisi va homiysi lord Karnarvon qabr topilishidan ancha oldin dahshatli avtohalokatga uchradi va o'pkasini shikastladi. U qabrni ziyorat qilganidan keyin biroz vaqt o'tgach, pnevmoniyadan vafot etdi. Uning ortidan qazish ishlari boshlanishidan oldin fojiali baxtsiz hodisa tufayli og'ir kasal bo'lgan yana bir qazishma ishtirokchisi Artur Mays vafot etdi. Uning zaiflashgan immuniteti mog'orning halokatli fazilatlari namoyon bo'lishi uchun mukammal sharoit yaratdi.
yengilmas qolip
Mog'orning asosiy va eng xavfli xususiyatlaridan biri uning hamma joyda mavjudligidir. Mikroskopik zamburug'lar har qanday sharoitda, hech qanday mubolag'asiz yashashga qodir. Ular Arktika muzlari orasida, Chernobil AESning 4-energetika blokining radioaktiv sarkofagida va hatto koinotda o'zlarini ajoyib his qilishadi.
Shunday qilib, kosmosdagi sharoitlarning tirik organizmlarga ta'sirini o'rganishga qaratilgan Bioisk tajribasi doirasida Penicilum, Aspergilus va Cladosporium mog'or qo'ziqorinlari sporalari bo'lgan uchta kapsula kosmosga olib chiqildi va orbital stantsiya terisiga biriktirildi. . Natijalar shunchaki hayratlanarli edi, kosmosda olti oylik qolishdan so'ng, mog'or sporalari nafaqat omon qoldi, balki mutatsiyaga uchragan, yanada tajovuzkor va chidamli bo'lib qolgan.
Va bu hali rekord emas. Tadqiqotchilar zamburug‘larga qarshi kuchli dori bilan to‘ldirilgan probirkaga Aspergilus Fumigatus jinsiga mansub mog‘orni joylashtirdilar. Koloniyaning bir qismi zarbaga dosh berdi. Va bu, bu sharoitda mog'orning omon qolish ehtimoli konsentrlangan sulfat kislotaga joylashtirilgan odam bilan bir xil bo'lganiga qaramay.
Mog'or va antibiotiklar
Ikkinchi jahon urushi paytida yuz minglab askarlarning hayotini saqlab qolgan dunyodagi birinchi antibiotik penitsillin birinchi marta 1928 yilda ingliz bakteriologi Aleksandr Fleming tomonidan Penicilum notatum qo'ziqorinining shtammidan ishlab chiqilgan.
Ko'pgina yorqin kashfiyotlar singari, bu tasodifan sodir bo'ldi. Stafilokokk bakteriyalari bo'lgan Petri idishlaridan birida noto'g'ri saqlash natijasida kulrang-yashil mog'or paydo bo'ldi. Birinchi jahon urushi paytida juda ko'p odamlarning hayotiga zomin bo'lgan stafilokokklarning yo'q bo'lib bo'lmaydigan koloniyalari shunchaki bu mog'or atrofida eriganidan Fleming hayratda qoldi. Harbiylarning barcha yaralari tom ma'noda bizning ko'z o'ngimizda davolangan mo''jizaviy davo Ikkinchi Jahon urushi paytida allaqachon yakunlangan edi. Nobel mukofotini panatseya yaratuvchilari - Fleming, Cheyne va Floryga taqdim etishda shunday deyilgan edi: "Urushda g'alaba qozonish uchun penitsillin 25 dan ortiq bo'linmalarni qildi!".
"Olijanob" qolip
Shifokorlar, agar mahsulot mog'orlana boshlasa, uni tashlab yuborishni qat'iy tavsiya qiladi. Ta'sir qilingan hududni oddiygina olib tashlash hech narsaga olib kelmaydi. Agar u yumshoq meva, non yoki murabbo bo'lsa, miselyum butun mahsulotga tarqalib ketgan bo'lishi mumkin.
Ammo oziq-ovqatdagi barcha mog'orlar xavfli emas. Bundan tashqari, qutulish mumkin bo'lgan mog'or ham mavjud bo'lib, uning yordamida insoniyat bir necha asrlar davomida mazali ko'k pishloqlar va Camembert tayyorlaydi.
15-asrning boshlarida frantsuz qiroli Charlz VI Rokfor qishlog'i aholisiga mahalliy ohaktosh g'orlarida xuddi shu nomdagi pishloq ishlab chiqarish bo'yicha monopoliya berdi. O'sha vaqtdan beri texnologiya deyarli o'zgarmadi. Qo'y sutidan tayyorlangan pishloqning har bir boshi uzun ignalar bilan teshiladi, shunda mog'or sporalari unga kirishi mumkin. Va barqaror yuqori namlik va past haroratlar qo'ziqorinlarning tez o'sishini ta'minlaydi.
Yana bir mashhur mog'or mahsuloti - frantsuz Château d'Yquem. Uni ishlab chiqarish uchun uzumga "olijanob chirish" - Bodritis Cinerea qo'ziqorini ta'sir qiladi, buning natijasida rezavorning terisi qattiqligini yo'qotadi, mevaning o'zi qisqaradi, ammo tarkibi ko'proq konsentratsiyalanadi. 19-asr rus aristokratiyasining sevimli sharobi bo'lgan Château d'Yquem bugungi kunda dunyodagi eng qimmat vinolardan biri hisoblanadi.
