To'satdan mehmonlaringiz bor va sizda gazak tayyorlash uchun juda oz vaqtingiz bormi? Bunday vaziyatda sendvichlar sizni qutqaradi. Bu juda to'yimli tuyadi, uni tayyorlash oson. Bundan tashqari, bu bayram stoli yoki kundalik ovqatlanish uchun ajoyib bezakdir.

To'g'ri ovqatlanishdan ko'ra, tabiatan hamma uchun sodda va tushunarli bo'lgan uzoq umr ko'rishning boshqa siri yo'q. Siz yoshlik tabletkalarini ichishingiz, sport bilan shug'ullanishingiz va hatto plastik jarrohdan yordam so'rashingiz mumkin, ammo faqat to'g'ri va sog'lom oziq-ovqat sizga kuch, energiya va kasalliksiz uzoq umr beradi.

Baliq eng qimmatli va to'yimli oziq-ovqatlardan biridir. U oqsillarga va shuning uchun muhim aminokislotalarga boy va baliq yog'i haqli ravishda barcha kasalliklar uchun panatseya hisoblanadi. Agar siz sog'lom va ayni paytda mazali taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda baliq bilan sendvich tayyorlang. Siz qizil, oq va hatto konservalangan baliqlardan foydalanishingiz mumkin.

Kapelin va limonli sendvichlar

Tarkibi:

• non - 5-6 bo'lak
• dudlangan kapelin - 5-6 dona.
• zaytun (tozalangan) - 5-6 dona.
• limon - 1/2 dona.
• piyoz (kichik) - 1 dona.
• tuzlangan bodring - 3 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Kapelin va limonli sendvichlarni tayyorlash uchun sizga kerak...
2. Orqa miyani kapelindan olib tashlang. Piyozni halqalarga kesib oling.
3. Limonni tilimga, bodringni esa tilimga kesib oling.
4. Har bir bo'lak nonga kapelin, piyoz, bodring, limon va zaytunni chiroyli tarzda joylashtiring.

Kapelin va ismaloqli sendvichlar

Tarkibi:

• bug'doy noni - 4 bo'lak,
• kapelin filetosi - 100 g,
• qaynatilgan tuxum - 1 dona,
• sariyog '- 50 g,
• maydanoz va ismaloq, har biri 0,5 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Capelin filesi go'sht maydalagichdan o'tadi. Olingan qiyma go'shtga tug'ralgan tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2. Non bo'laklariga sariyog' surting, ustiga tayyorlangan aralashmani yoyib, uni tekislang va tug'ralgan petrushka va ismaloq bilan bezang.

Kapelinli issiq sendvichlar

Tarkibi:

• Yangi baliq filesi (kapelin),
• non,
• mayonez,

Tayyorlanishi:

Baliq bilan universal sendvichlar

Tarkibi:

• oq non - 6-8 bo'lak
• qovurilgan yoki qaynatilgan baliq - 200 g
• xom tuxum - 1-2 dona.
• pishloq - 100 g
• arpabodiyon,
• tuz, qalampir - ta'mga
• sariyog '50 g

Tayyorlash usuli:

1. Qaynatilgan yoki qovurilgan baliqni mayda to'g'rang (suyaklarini olib tashlashni unutmang!) va xom tuxum bilan aralashtiring.
2. Arpabodiyonni mayda to'g'rang, baliqqa qo'shing, tuz va qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Non bo'laklarini sariyog 'bilan surting va ustiga baliq aralashmasining qalin qatlamini qo'ying.
4. Yuqoriga bir plastinka pishloq yoki maydalangan pishloq qo'ying.
5. Taxminan 10 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda tuxum yaxshi "qo'zg'alguncha" pishiring.
6. Issiq baliq sendvichlari retsepti yana bir variantga ega: nonni sariyog 'bilan surtish kerak emas, balki oldindan quritilishi kerak.
7. Agar sendvichni pishloqli plastinka bilan qoplasangiz, u eriydi va siz bir turdagi "pishloq ko'ylagi" olasiz va mazmuni ajablanib bo'ladi.
8. Qanday bo'lmasin, bu juda mazali va sog'lom sendvichlar.

Kapelin va qaynatilgan tuxum bilan sendvich

Tarkibi:

• Capelin, yangi yoki muzlatilgan - 2 dona.
• Krem sousidagi kapelin ikra - 2 qoshiq
• Borodino noni - 1 tilim
• Bekon - 1 tilim
• Yashil olma - 1 dona.
• Tuzlangan qovoq - 1 dona.
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• Sariyog

Tayyorlanishi:

1. Avvalo, keling, kapelinning o'zi bilan shug'ullanamiz.
2. Baliqni tozalash va fileto qilish kerak, keyin sariyog'da qovuriladi.
3. Alohida, bir tilim cho'chqa go'shti. Quruq Borodino noni. Qovurilgan tuxumni qaynatib oling.
4. Uni tayyorlashning o'zi nozik masala.
5. Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, sendvichni yig'ishni boshlaymiz!
6. Sosdagi ikrani nonga yoyib chiqing, bu asos bo'ladi.
7. Kapelin filetosini, pastırma chiplarini, bir necha bo'lak olma va qovoqni ustiga qo'ying.
8. Yakuniy teginish issiq, yopishqoq sarig'i bilan to'g'ralgan qaynatilgan go'shtdir.

Treska va sabzi bilan sendvich

Tarkibi:

• treska - 1 ta kichik tana go'shti (500 g)
• non "Hercules Bread House" - 6 dona
• tuzlangan bodring - 1 dona.
• sabzi - 2-3 dona.
• piyoz - 1 dona.
• limon - 1 dona.
• maydanoz
• tomat pastasi - 2 osh qoshiq. l.
• guruch sirkasi - 1/2 choy qoshiq.
• tuz, qora qalampir, baliq ziravorlari

Tayyorlash usuli:

1. Oziq-ovqat tayyorlang: baliqni tozalang va tozalang, sabzi maydalang, piyozni kub shaklida kesib oling, bodringni tilimga kesib oling.
2. Baliqni ziravorlar, tuz bilan ishqalang, limon sharbati bilan seping, folga bilan o'rang va pechda 190 daraja 20 daqiqa davomida pishiring.
3. Qovurilgan idishda piyoz va sabzi qovuring, sirka va tomat pastasi, tuz va qalampir qo'shing. 10 daqiqa qaynatib oling.
4. Sendvichni yig'ing: bir bo'lak nonga tuzlangan bodringni, ustiga pishirilgan cod filetosini, qovurilgan sabzi va piyoz qatlamini va maydanozning butun novdasini qo'ying.
5. Nonning ikkinchi qismini yon tomonga qo'ying. Limon bo'laklari bilan bezang.

Qovurilgan kapelinli sendvich

Tarkibi:

• 8-10 dona. qovurilgan kapelin
• 1 qattiq qaynatilgan tuxum
• 2 ta tuzlangan bodring
• 4 yashil piyoz
• 4-5 novda arpabodiyon
• Yarim limon sharbati va qobig'i
• 2 ta kichik qizil piyoz
• Olma sirkasi
• Shakar
• Tuz, maydalangan qora qalampir
• 4 osh qoshiq. l. qatiq
• 2 osh qoshiq. tayyor horseradish
• 4 javdar bulochkasi

Tayyorlash usuli:

Kapelin ikra bilan sendvichlar

Mazali va ishtahani ochuvchi sendvichlar ostonada kutilmagan mehmonlar kelib qolsa, albatta sizga yordam beradi. Shuningdek, atıştırmalık sendvichlarini o'tlar va sabzavotlar bilan bezatilgan rasmiy stolda berish mumkin, masalan, kapelin ikra va bodringli sendvichlar, chunki bunday baliq lazzatining idishini har qanday do'konda sotib olish juda oson. Sandviçlarni suvli va mazali qilish uchun kapelin ikraiga uning ta'mini ta'kidlaydigan va uni yo'q qilmaydigan mahsulotlar qo'shing: bodring, limon, o'tlar va boshqalar.

Tarkibi:

• 1 baget
• 1 banka "Kapelin ikra"
• 1 bodring
• bezatish uchun ko'katlar

Tayyorlash usuli:

1. Oddiy kunlarda, sendvichlar yaratishda siz oq nondan foydalanishingiz mumkin, ammo bayram stoli uchun baget sotib olishni unutmang. Uni diagonal ravishda kesib oling, shunda siz ikkita proportsional yarmini olasiz, so'ngra ularning har birini tilimga kesib tashlang.
2. Har bir bo'lak nonni sotib olingan kapelin ikra bilan yoping. Aytgancha, u turli xil ta'mlarda sotiladi: sho'r, dudlangan, qizil ikra, qisqichbaqalar va boshqalar.
3. Bodringni yuving, dumini kesib oling va uni non kabi diagonal ravishda kesib oling, so'ngra tilimga bo'ling. Bu sabzavotni tatib ko'rishni unutmang, chunki ba'zida bodring achchiq ta'mga ega va butun taomni buzishi mumkin. Har bir sendvichga ikkita bodring tilim qo'ying.
4. Sandviçlarni o'tlar bilan bezang va xizmat qiling. Agar so'ralsa, idishni limon bo'laklari bilan jihozlashingiz mumkin.

Achchiq kapelinli sendvich

Tarkibi:

• Achchiq kapelin - 500 g
• Javdar yoki bug'doy noni - 20-30 tilim
• Sariyog '- 100 g
• Tuxum - 1 dona.
• Pomidorlar - 1 dona.
• Turp - 2-3 dona.
• Qaynatilgan sabzi - 1 dona.
• Piyoz 1 dona.
• Petrushka

Tayyorlash usuli:

1. Bir oz eskirgan (kechagi) bug'doy yoki javdar noni to'rtburchaklar, kvadratlar shaklida, 5-6 sm o'lchamda, 1 - 0,7 sm qalinlikda kesiladi.
2. Bo'laklarni sariyog'da oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurish mumkin.
3. Achchiq kapelin ichaklari chiqariladi, boshi va kaudal suzgichlari chiqariladi, suyaksiz filetalarga kesiladi va 3-4 sm uzunlikdagi bo'laklarga bo'linadi.
4. Baliq tayyorlangan non bo'laklariga joylashtiriladi.
5. Sendvichlarning bir qismiga uchburchak sariyog 'yoki qisqichbaqa yog'i, ikkinchisiga qattiq qaynatilgan tuxumning 1/4 qismi va bir bo'lak pomidor, uchinchisiga piyoz halqalari, tuzlangan bodring yoki sariyog 'atirgul va turp qo'shing. yoki sabzi uchun qaynatilgan turp gul.
6. Tayyor sandviçlar maydanoz bargi bilan bezatilgan.
7. Bayram stoli uchun katta laganda xizmat qiladi.

Kapelin ikra bilan sendvichlar

Muzlatgichda bir banka kapelin ikrasini saqlash juda qulay, yoki undan ham yaxshisi, kapelin ikrasining bir nechta turli navlari. Qulay, chiroyli qadoqlash ikrani yaxshi saqlaydi. Siz har doim sendvichingizda kapelin ikraini yoyib qo'yishingiz mumkin va bu, ayniqsa, mehmonlar to'xtab qolganda qulaydir. Non, ikra, sariyog ', o'tlar va ishtahani tayyor! Kichkina tartletlarda kapelinning turli navlari bo'lgan idish juda chiroyli ko'rinadi. Omad va yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

• Kapelin ikra - 140 gramm
• Non - 1 dona
• Yog '- ta'mga
• Zaytun - ta'mga
• Tartlets - tatib ko'rish uchun

Tayyorlash usuli:

1. Kapelin ikrai bir nechta navlarda sotiladi.
2. O'zingizning xohishingizga ko'ra ikra tanlang.
3. Menga ozgina dudlangani yoqadi.
4. Nonni engil qovuring.
5. Nonni sariyog 'va ikra yupqa qatlam bilan yoyib chiqing.
6. Kichkina tartletlarda kapelinning turli navlarini assortimentini tayyorlashingiz mumkin.

Kapelin ikra bilan sendvichlar

Bugun menda kapelin ikra bilan oddiy va mazali sendvichlar bor, men ularni juda yaxshi ko'raman! Umuman olganda, men baliqli hamma narsani yaxshi ko'raman, ayniqsa ikra. Kapelin ikra - arzon mahsulot, kaloriyalarda unchalik yuqori emas, lekin to'yimli va mazali, yaponiyaliklar uni juda yaxshi ko'rishlari bejiz emas. Men yapon bo'lmasam ham, bunday ikra bilan sendvichlardan bosh tortmayman! Nonushta uchun ajoyib variant!

Tarkibi:

• tuzlangan kapelin ikra,
• juda achchiq xantal emas,
• xona haroratida sariyog ',
• arpabodiyon,
• non va tuzlangan bodring bo'laklari.

Tayyorlash usuli:

1. Yumshoq sariyog'ni xantal bilan aralashtiring.
2. Har bir non bo'lagini xantal yog'i bilan yoyib chiqing.
3. Bir oz tug'ralgan arpabodiyon seping.
4. Kapelin ikrasini tepaga qo'ying.
5. Tuzlangan bodring bo'laklari bilan bezang.

Kapelin ikra, tuxum va yangi bodring bilan sendvichlar

Kapelin ikrai, "olijanob" ikra turlaridan farqli o'laroq, arzon va qulay mahsulotdir, ammo ayni paytda u juda ko'p afzalliklarga ega. Ushbu ikra oqsili osongina va deyarli to'liq so'riladi - 95% gacha, tanamizni muhim aminokislotalar bilan to'yintiradi. Ushbu ikra tarkibida A, D, E, B vitaminlari, yod, fosfor, temir va boshqa elementlar, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar Omega-3 va Omega-6 mavjud. Bu immunitet tizimini va ko'rish qobiliyatini mustahkamlash, qon aylanishini yaxshilash va boshqalar.

Tarkibi:

• Oq non,
• dudlangan qizil ikra bilan kapelin ikra,
• tuxum,
• bodring,
• maydanoz,
• mayonez.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni qattiq qaynatib oling, sovuq suvda sovutib oling va ularni tozalang.
2. Oq nonning ingichka bo'laklarini kapelin ikra bilan yoying.
3. Tuxumni maydalagich yordamida tekis doira shaklida kesib oling va uni bir tomondan ikra bilan nonga qo'ying.
4. Biz bodringni doira shaklida kesib, doiralarni o'rtasiga kesib tashladik.
5. Kesilgan qismlarni turli yo'nalishlarda ajratib, bodringni sendvichlarga qo'ying.
6. Tuxum sarig'ida maydanoz barglari va mayonez nuqtalari bilan sendvichlarni bezang.
7. Tayyorlangandan so'ng darhol xizmat qiling.

Kapelinli issiq sendvichlar

Tarkibi:

• Yangi baliq filesi (kapelin),
• non,
• mayonez,

Tayyorlanishi:

1. Yangi muzlatilgan kapelinni tozalang, boshini va tizmasini olib tashlang (siz har qanday yangi baliqdan foydalanishingiz mumkin). Piyozni halqalarga kesib oling, ozgina tuz bilan ishqalang va o'simlik moyi bilan seping.
2. Pishloqni maydalang. Mayonez bilan non bo'laklarini yoyib, ustiga kapelin filetosini, keyin piyozni qo'ying va maydalangan pishloq seping. Issiq pechda 15 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.

Qovurilgan kapelinli sendvich

Tarkibi:

• 8-10 dona. qovurilgan kapelin
• 1 qattiq qaynatilgan tuxum
• 2 ta tuzlangan bodring
• 4 yashil piyoz
• 4-5 novda arpabodiyon
• Yarim limon sharbati va qobig'i
• 2-3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
• 2 ta kichik qizil piyoz
• Olma sirkasi
• Shakar
• Tuz, maydalangan qora qalampir
• 4 osh qoshiq. l. qatiq
• 2 osh qoshiq. tayyor horseradish
• 4 javdar bulochkasi

Tayyorlash usuli:

1. Qizil piyozni tozalang va yupqa halqalarga kesib oling, bir chimdik tuz va shakar, murch qo'shing, sirka seping va marinadlash uchun qoldiring. Qovurilgan kapelinni tozalang, boshni, orqa miya va ichaklarni olib tashlang. Nozik chopib, limon sharbati bilan seping
2. Tuzlangan bodringni tozalang, yumshoq markazni olib tashlang va kichik kubiklarga bo'ling. Yashil piyoz va arpabodiyonni mayda to'g'rang. Limon qobig'i bilan birga baliqqa qo'shing. O'simlik yog'i bilan ta'mga soling va aralashtiring. Tuxumni oq va sarig'iga bo'ling, oqni kub shaklida kesib oling va salatga qo'shing. Tuz va maydalangan qalampir bilan ziravorlar, smetana bilan sarig'ini maydalang, tuz va qalampir qo'shing.
3. Bulochkaning yuqori qismini kesib oling. Har bir bulochkaning ichki qismini smetana sousi bilan surting va baliq salatini to'ldiring. Tuzlangan piyoz bilan to'ldiring va bulochkaning yuqori qismini yoping.

Capelin pate sendvichlari

Ushbu retsept an'anaviydan bir oz farq qiladi. Bu pate uchun dudlangan baliqni olish yaxshidir, lekin kapelin eng mazali hisoblanadi. Keyingi safar ushbu mahsulotlar bilan birga qizil ikra yoki alabalık (engil tuzlangan) qo'shib ko'ring. Siz sabzavot, non yoki to'g'ralgan bagetga pate bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Dudlangan kapelin - 500 gramm
• Yog '- 40 gramm
• Krem pishloq - 200 gramm
• Limon - 1/2 dona

Tayyorlash usuli:

1. Ushbu retsept boshqalardan bir oz farq qiladi, ammo bu ta'mga ta'sir qilmaydi.
2. Men dudlangan baliq yordamida uyda capelin pate tayyorlashga qaror qildim.
3. Avval filetoni suyaklardan ajratishingiz kerak. Ko'proq o'qish:
4. Blender idishiga soling, qaymoqli pishloq va sariyog 'qo'shing.
5. Bir oz limon sharbati qo'shsangiz yaxshi bo'ladi.
6. Buning uchun yarim limon sharbatini siqib oling va bir choy qoshiqni blender idishiga soling.
7. Endi siz hamma narsani idishda maydalashingiz kerak.
8. Sandviçlar uchun nonni kesib oling. Agar siz kanepe tayyorlayotgan bo'lsangiz, shirin pechene olishingiz mumkin.
9. Bayramona stol uchun siz pateni kichik salat idishida yoki kokot ishlab chiqaruvchisida xizmat qilishingiz mumkin.
10. Bundan tashqari, siz pate uchun krutonlar va sabzavotlarni (shu jumladan konservalanganlarni) yon piyola sifatida tayyorlashingiz mumkin.

Kapelin ikrai, masalan, losos ikra kabi noziklik hisoblanmasa ham, bu juda mazali va arzon mahsulotdir. Odatda sof shaklda yoki turli qo'shimchalar bilan sotiladi - qisqichbaqalar xamirga ezilgan, dudlangan yoki ozgina tuzlangan qizil ikra.

Bayram stoli uchun mazali sendvichlar tayyorlash uchun turli xil sabzavotlar, pishloq, baliq yoki dengiz mahsulotlarini kapelin ikra bilan birlashtira olasiz. Taklif etilgan retseptda qattiq pishloq, yangi bodring, tuxum va o'tlar ishlatilgan.

Ushbu sendvichlar juda sodda va tez tayyorlanadi va ular juda mazali bo'lib chiqadi - har qanday bayramga tayyorgarlik ko'rayotganda sizga kerak bo'lgan narsa.

5 ta sendvich uchun masalliqlar:

• non (non) - 5 tilim;
• tuzlangan yoki dudlangan kapelin ikra - 5 choy qoshiq;
• yangi bodring - yarim kichik sabzavot;
• tovuq tuxumi (C-1 toifasi) - 1 dona;
• qattiq (yarim qattiq) pishloq - 50-70 g;
• mayonez yoki smetana - kerak bo'lganda;
• yangi o'tlar - bezatish uchun.

Kapelin ikra bilan bayram sendvichlarini qanday qilish kerak

Bunday sendvichlar uchun kulrang yoki oq non, shuningdek, non yoki baget mos keladi. U o'rtacha ingichka bo'laklarga kesilishi kerak. Agar so'ralsa, nonni tushdi mashinasida yoki qovurilgan idishda quritib, oz miqdorda o'simlik moyi bilan yog'lash mumkin - siz çıtır sendvich olasiz. Bundan tashqari, pechene to'sarlari yordamida non bo'laklaridan shakllarni kesib olishingiz yoki bo'laklarni butun holda qoldirishingiz mumkin.

Har bir bo'lak nonni kapelin ikra bilan yoyib chiqing. Agar ikra maydalangan bo'lsa, yopishqoq massa hosil qilish uchun unga 1-2 osh qoshiq mayonez yoki smetana qo'shing. Ikra muntazam tuzlashda yoki qo'shimchalar bilan ishlatilishi mumkin - qisqichbaqalar, qizil ikra, pishloq va boshqalar bilan Mazali sendvichlar, bu retseptda bo'lgani kabi, dudlangan kapelin ikra bilan tayyorlanadi.

Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Sariq atrofida ko'k-yashil chegara hosil bo'lmasligi uchun uni qaynoq suvda pishirmaslik kerak. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatish uchun tavsiya etilgan vaqt qaynatilgan paytdan boshlab 7-9 minut. Qaynatilgan tuxumni sovuq suvga soling, soviganidan keyin tozalang va tilimga kesib oling.

Har bir sendvichning chetiga bir bo'lak tuxum qo'ying.

Bodringni ingichka bo'laklarga kesib oling, pichoqni biroz diagonal qilib qo'ying. Agar sizda mastikalar uchun kesgichlar bo'lsa, ularni bodringdan ba'zi shakllarni kesish uchun ishlatishingiz mumkin. Agar yo'q bo'lsa, sendvichlar orasida faqat sabzavot bo'laklarini joylashtiring.

Pishloq bilan ham xuddi shunday qiling - shunchaki kesib oling yoki agar xohlasangiz, ularni kesib, raqamlarni yarating.

Sandviçlarning bo'sh chetini bodring va pishloq bilan bezang, tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Darhol xizmat qiling yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va ishtahani yuqori qismi yorilib ketmasligi uchun xizmat qilgunga qadar muzlatgichga qo'ying.

Yoqimli ishtaha!

Ikra bilan sendvichlar ajoyib atıştırmalık - to'ldirish va estetik jihatdan jozibali. Har qanday ikra turining sho'r ta'mi tufayli siz uni turli xil non va boshqa sho'r pishiriqlar bilan mukammal birlashtira olasiz, unga sabzavot va o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

Ushbu taom bayram stoli uchun ajoyib echim bo'ladi.

Xo'sh, sendvichlarni qanday qilib chiroyli bezashingiz mumkin va qanday retseptlar eng mazali?

Bayramona muhit yaratish uchun sandviçlarni iloji boricha bezashga harakat qilish yaxshi bo'ladi. Chiroyli dizayn - bu juda murakkab jarayon emas va har qanday uy bekasi buni qila oladi.

Ishtahani bayram stolida ajoyib qilish uchun siz quyidagi fokuslardan foydalanishingiz mumkin:

1. Turli xil nonlardan foydalaning. Klassik tarzda, ikra bilan sendvichlar dilimlenmiş non yordamida tayyorlanadi. Qora, kulrang, butun don, urug'li, kepak va javdar noni nafaqat ta'mni, balki gazakning ko'rinishini ham diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Bundan tashqari, quruq non, shuningdek, shakarsiz pishiriqdan tayyorlangan tortletlar ba'zi retseptlar uchun mos keladi.
2. O'zingizning bezaklaringizni o'zgartiring. An'anaga ko'ra, uy bekalari arpabodiyon yoki maydanoz novdalaridan foydalanadilar. Ularga qo'shimcha ravishda, o'ymakorlik pichog'idan foydalanib, siz bodring yoki gilos pomidoridan savat, spiral, gulbarg kabi turli xil shakllarni kesib, ular bilan nafaqat gazaklarni, balki xizmat qilishni rejalashtirgan idishni ham bezashingiz mumkin. ular. Bundan tashqari, siz shishlardan foydalanishingiz mumkin, ayniqsa sendvichlar juda kichik bo'lsa.
3. Non bo'laklari turli shakllarda bo'lishi mumkin. Ular dumaloq, uchburchak, ko'pburchak shaklida bo'lishi mumkin - barchasi egasining tasavvuriga bog'liq. G'ayrioddiy shakldagi gazaklar har doim bayramona ko'rinadi va mehmonlar e'tiborini tortadi.
4. Tayyor gazaklar bilan xizmat qilish. Ular bitta katta idishga joylashtirilishi yoki kichik tovoqlar ustiga qo'yilishi mumkin. Agar har xil turdagi ikra ishlatilsa, unda atirlar ta'mga ko'ra guruhlanishi yoki har bir plastinkada turli xil bo'lishi mumkin.

Yana bir muhim mezon haqida unutmang. Aperatiflar qanchalik chiroyli bo'lmasin, ikra sifatiga alohida e'tibor berish kerak. Bu protein mahsulotidir va tez buziladi, shuning uchun sendvichlar xizmat qilishdan oldin darhol yangi ingredientlardan tayyorlanishi kerak.

Qizil ikra va sariyog 'bilan sendvichlar

Ushbu retseptni haqli ravishda klassik deb atash mumkin. Uni tayyorlash uchun bezatish uchun oq to'g'ralgan non, sariyog ', qizil ikra va maydanoz novdalaridan foydalaning.

Qizil ikra bilan sendvich tayyorlash juda oddiy:

1. Non taxminan 1 sm kenglikdagi bo'laklarga bo'linadi. Qalinroq bo'laklarni yeyish noqulay va juda nozik bo'laklar sizning qo'lingizda parchalanib, juda ko'p noqulaylik tug'dirishi mumkin.
2. Nonning har bir bo'lagi nozik bir sariyog 'qatlami bilan yog'lanadi, so'ngra ikra ustiga qo'yiladi. Oddiy bir bo'lak non uchun bitta kichik to'plangan osh qoshiq etarli bo'ladi.
3. Shundan so'ng, tayyor sendvichlar arpabodiyon yoki maydanoz shoxlari bilan bezatilgan.

Retseptga amal qilish juda oson va doimo muvaffaqiyat qozonadi. Non bo'laklariga turli shakllar berib, uni biroz diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Pollok ikra bilan

Bu gazakni tayyorlash arzon, lekin har doim oqlangan va ishtahani ochadi. Smetana va o'tlar pollock ikra bilan yaxshi ketadi. Ushbu komponentlar nafaqat mazali, balki sog'lom bayram taomlarini tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin.

Bitta sendvich uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 qattiq qaynatilgan bedana tuxumi;
• har qanday nonning bir bo'lagi, tercihen quyuq navlar;
• 1 osh qoshiq. to'plangan smetana;
• 0,5 osh qoshiq. mayda tug'ralgan ko'katlar;
• 1 osh qoshiq. pollock ikra.

Nonushta tayyorlash juda oddiy:

1. Smetana va o'tlarni aralashtiring, olingan aralashma bilan bir tilim nonni yoping.
2. Ehtiyotkorlik bilan ikra ustiga yoying.
3. Tuxumni tozalang, mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki pichoq bilan yaxshilab choping, so'ngra sendvichga seping.
4. Olingan ishtahani o'tlar novdalari yoki mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan bezash mumkin.

Ushbu sendvichlarning afzalligi shundaki, ular tez va sog'lom nonushta uchun juda mos keladi.

Qizil baliq qo'shilishi bilan

Bu ishtahani nafaqat g'ayrioddiy ko'rinadi, balki juda to'ldiradi.

Tuzli ikra engil tuzlangan bo'lishi kerak bo'lgan qizil baliq bilan yaxshi ta'mga ega. Füme yoki juda tuzlangan mahsulotni ishlatish tavsiya etilmaydi, chunki u tayyor taomning ta'mini yomonlashtiradi.

Sandviçlarni tayyorlash juda oddiy, har bir xizmat uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 1 tilim har qanday non;
• 1 osh qoshiq. yumshoq sariyog ';
• 0,5 osh qoshiq. tvorog;
• 1 osh qoshiq. ikra;
• 1 yupqa tilim engil tuzlangan alabalık, chum qizil ikra yoki pushti qizil ikra;
• yarim tilim limon;
• bezatish uchun bir oz ko'katlar.

Aperatif tayyorlash nokni maydalash kabi oson:

1. Sariyog'ni tvorog bilan aralashtiring, hosil bo'lgan aralashmani nonga yoying.
2. Tayyorlangan tilimga ikra qo'ying, shunda u bo'sh joyning yarmini egallaydi.
3. Qolgan qismga bir tilim limon qo'ying va ustiga oldindan rulonga o'ralgan baliq tilimini qo'ying.
4. Olingan sendvichni o'tlar bilan bezang.

Siz nonni moylangan sariyog'ni biroz diversifikatsiya qilishingiz mumkin va pishloqga qo'shimcha ravishda unga mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Ta'mi yanada ifodali va boy bo'ladi.

Qora ikra bilan sendvichlar

Bunday atıştırmalık uchun oddiy nonni emas, balki bagetni ishlatish va uni yumaloq bo'laklarga kesib olishga harakat qilish yaxshidir. Shunda muomala chindan ham oqlangan ko'rinadi.

Ushbu retseptda siz faqat original va tabiiy mahsulotdan foydalanishingiz kerak. O'rnini bosuvchi moddalar yosunlardan tayyorlanadi, shundan so'ng ular ko'plab oziq-ovqat qo'shimchalari va bo'yoqlardan foydalangan holda o'xshash ta'mga erishadilar, bu esa pirovardida gazakning yakuniy ta'miga salbiy ta'sir qiladi.

Mazali sendvichlarni tayyorlash uchun bitta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 bo'lak baget;
• 0,5 osh qoshiq. sariyog ';
• 1 osh qoshiq. qora ikra slaydsiz;
• bezatish uchun bir oz ko'katlar.

Retsept juda oddiy: bagetni yupqa sariyog 'qatlami bilan yog'lang, so'ngra ustiga ikra qo'ying va tayyor ishtahani o'tlar bilan bezang. Bunday gazakning asosiy afzalligi shundaki, qora ikra o'zi aniq ta'mga ega va ko'p miqdordagi qo'shimcha ingredientlarni talab qilmaydi.

Kapelin ikra bilan ishtaha

Sandviçlar uchun eng ko'p byudjet varianti. Bunday ishtahani tayyorlash uchun qisqichbaqalar yoki dudlangan qizil ikra bo'laklari qo'shilishi mumkin bo'lgan sous bilan ikra ishlatish yaxshidir. Bu tayyor taomga o'ziga xos achchiqlikni qo'shadi.

1 ta porsiya uchun sendvich tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 tilim qora non;
• 1 osh qoshiq. o'simlik ta'mi bilan qayta ishlangan pishloq;
• bir oz mayda tug'ralgan sarimsoq;
• 1 osh qoshiq. sousdagi kapelin ikra bir uyum bilan;
• 1 tilim pomidor, yaxshisi shirin navlari;
• bezatish uchun ko'katlar.

Tez va oson gazak tayyorlang:

1. Qayta ishlangan pishloqni sarimsoq bilan aralashtiring, olingan aralashmani bir bo'lak nonga yoying.
2. Shundan so'ng, pishloq-sarimsoq aralashmasi ustiga ehtiyotkorlik bilan ikra qatlamini qo'ying.
3. Bir bo'lak pomidor va o'tlar novdasi bilan to'ldiring.

Ushbu retsept bo'yicha sendvichlar nafaqat mazali, balki byudjetga ham mos keladi, shuning uchun ular hatto nonushta uchun ham tayyorlanishi mumkin.

Qizil ikra va avakado bilan

Bu appetizer nafaqat g'ayrioddiy ko'rinishga ega bo'ladi, balki ikki xil ta'm - ikra va avakado kombinatsiyasi bilan mehmonlarni o'ziga jalb qiladi. Ushbu retsept uchun siz pishgan mevani tanlashingiz kerak, bu juda qiyin bo'lmasligi kerak;

• 1 tilim non, siz kepakka asoslangan nondan foydalanishingiz mumkin;
• bir oz sariyog ';
• 2-3 ta kichik tilim avakado, ular ingichka va nonning kattaligi bo'lishi kerak;
• 1 osh qoshiq. slayd bilan qizil ikra;
• bezatish uchun bir oz ko'katlar.

Nonushtani quyidagicha tayyorlang:

1. Non sariyog 'bilan yog'langan, shundan so'ng avakado bo'laklari uning ustiga teng ravishda joylashtiriladi.
2. Avakado ustiga ikra qo'yiladi. Uni sendvichning markaziy qismidagi past tepalikka joylashtirish yaxshidir.
3. Shundan so'ng, tayyor ishtahani xohlaganingizcha o'tlar bilan bezatilgan.

Bunday tuyadi nafaqat mazali va oqlangan, balki qoniqarli bo'ladi va mehmonlaringizni albatta xursand qiladi.

Cod ikra bilan sendvichlar

Cod ikra nisbatan arzon mahsulot bo'lib, sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Bunday sendvichlar nafaqat mazali, balki oqlangan bo'lib chiqadi, ularni bezashda sizning tasavvuringizni cheklashning hojati yo'q.

1 ta porsiya uchun gazak tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 tilim kulrang non;
• 0,5 osh qoshiq. sariyog ';
• 0,5 osh qoshiq. mayda maydalangan tuxum sarig'i;
• bir oz sarimsoq kukuni;
• bir oz qora qalampir;
• 1 osh qoshiq. bir qoziq ikra bilan;
• har qanday shakldagi oldindan tozalangan bodringning bir nechta bo'laklari;
• arpabodiyon novdasi.

Yuqorida tavsiflangan ingredientlardan mazali gazakni quyidagicha yig'ishingiz mumkin:

1. Sariyog ', sarig'i, sarimsoq kukuni va qalampir silliq bo'lguncha aralashtiring.
2. Olingan aralashma bilan bir tilim nonni yog'lang va ustiga yupqa qatlamli ikra qo'ying.
3. Shundan so'ng, ishtahani majoziy ma'noda tug'ralgan bodring tilimlari va o'tlar bilan bezang.

Pomidor va zaytun mevalari ham bu ishtahani qo'shishga mos keladi.

Uyda osongina tayyorlanishi mumkin bo'lgan eng tez va eng mazali snack taom - kapelinli ikra sendvichlari. Ular rasmiy stol uchun ham, ish kunlarida ham bir stakan oq sharob va bir stakan ko'pikli pivo yoki aromatik sharob bilan ideal. Asosiy ingredientni allaqachon tayyorlangan, konserva shaklida sotib olish mumkin yoki bo'sh vaqtingiz bo'lsa, uni uyda muzlatilgan holda tayyorlashingiz mumkin - "" retsepti veb-saytda taqdim etilgan!

Non asosi sifatida baget yoki qora nondan foydalaning - ular oraliq qatlam sifatida ikra ta'mini mukammal ta'kidlaydi - qayta ishlangan pishloq, shakarsiz tvorog massasi, qaymoqli pishloq; Taomni yangi bodring yoki yangi o'tlar bilan to'ldiring.

Ingredientlar

• 0,5 baget
• 100 g tayyorlangan kapelin ikra
• 100 g qayta ishlangan pishloq
• bezatish uchun ko'katlar

Tayyorgarlik

1. Bagetni qalinligi 1 sm dan oshmaydigan bo'laklarga kesib oling. Agar so'ralsa, non bazasi pechda yoki tushdi mashinasida quritilishi mumkin. Agar biz sendvichlarni tabiatga, sayrga yoki sayohatga o'zimiz bilan olib ketishni rejalashtirmoqchi bo'lsak, unda eng oson yo'li ularni to'liq yaratish emas, balki oddiygina nonni kesib, qolgan ingredientlarni yo'lda yoki yoningizda yoyishdir. yashash joyi.

2. Baget tilimlarini har qanday qo'shimchalar bilan qayta ishlangan pishloq bilan yog'lang: qo'ziqorinlar, jambon, o'tlar va boshqalar. Agar achchiq pishloq bo'lmasa, Drujba pishloqini yoki oddiy qattiq pishloqni mayda maydalagichda maydalang, aralashmani oz miqdorda mayonez bilan aralashtiring. .

3. Konserva konservasini oching va tuzlangan kapelin ikraini shirin qoshiq bilan pishloq qatlamiga qo'ying. Uni engil yoying, shunda sendvichning butun yuzasi qoplanadi. Agar siz uyda tuzlangan kapelin ikraidan foydalansangiz, u ko'proq suyuq mustahkamlikka ega bo'lgani uchun u tarqalmasligi uchun pishloqning kichik tomonlarini yarating.

Kapelin ikrali bunday sendvichlarni ham bayramona, ham oddiy bayram uchun tayyorlash mumkin: ular ishtahani ochadi, mazali va to'yimli bo'lib chiqadi. Va ularni tayyorlash qiyin emas. Ta'kidlash joizki, xantal yog'i va turli xil lazzatlarning kombinatsiyasi bo'ladi.

Ingredientlar

Kapelin ikra bilan sendvich tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

sendvich non;
kapelin ikra;
sariyog ';
limon;
xantal;
yashillik.

Pishirish bosqichlari

Sizga nima kerak bo'ladi:

Nonni mayda bo'laklarga kesib oling. Nondan tayyorlangan uchburchaklar bayramona ko'rinadi. Agar siz allaqachon tug'ralgan nonni sotib olsangiz, bu juda oson. Bunday sendvichlar uchun qora va oq ham mos keladi (ularning bir qismini qora, ba'zilarini esa oq nondan tayyorlashingiz mumkin).

Olingan xantal yog'ini har bir bo'lak nonga nozik bir qatlamda qo'llang.

Keyingi qatlam - kapelin ikra. Do'konlarda siz ushbu mahsulotni turli xil qo'shimchalar bilan topishingiz mumkin - bu faqat sendvichlarning ta'mini yaxshilaydi.

Limonni mayda bo'laklarga kesib oling va kapelin ikra bilan sendvichlarga qo'ying. Siz o'tlar bilan rang qo'shishingiz mumkin - arpabodiyon yoki maydanoz. Qarang: rostdan ham mazali bo'lib chiqdimi?

Yoqimli ishtaha!