Patate: varietà resistenti al calore e alla siccità

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Puoi ottenere piantine al chiuso e quindi, senza consentire l'estrazione della piantina, portarla in un luogo permanente.
Il valore nutritivo del cavolo bianco è determinato dalla presenza di carboidrati, proteine, minerali e un certo numero di vitamine. La composizione chimica del cavolo cappuccio dipende in gran parte dalle condizioni geografiche e meteorologiche, dal tipo di suolo, dalla tecnologia agricola. Nelle condizioni del sud, nelle teste dei cavoli si accumula più sostanza secca, ma meno zuccheri.Si osserva un'elevata concentrazione di acido ascorbico con una combinazione di illuminazione e temperatura ottimali.​

Aurora.
Valore della varietà: calore - resistente alla siccità, perfettamente conservato. Penza precoce. Ceneri nel buco, nitroamofoska? letame? Humus?
​http://kartofel.org/cultivars/main_cult/sorta.htm - Russia​
Per natura della ramificazione delle piante (attiva, limitata, debole).
ocellus è ridotto. Si consiglia di preparare una trama per le varietà precoci in autunno e scavarla solo in primavera. Quando si pianta la varietà di patate Bellarosa, è necessario tenere conto delle grandi dimensioni dei tuberi. Le distanze tra le file sono di 70 - 75 cm e tra le fosse di fila è necessario mantenere una distanza di 30 - 40 cm Prima della coltivazione o dell'erpicatura, i fertilizzanti minerali potassio-fosforo devono essere applicati in modo casuale. Come tutte le varietà precoci di patate, la "Bellarosa" deve essere alimentata con fertilizzanti contenenti magnesio, soprattutto quando si coltivano radici in terreni sabbiosi e sabbiosi argillosi. Come condimento superiore, puoi usare la farina di dolomite, che viene applicata in ragione di 50 g per 1 m².
ovazione

Varietà di resistenza al calore: un nuovo concetto

È risaputo che le patate producono raccolti abbondanti solo se coltivate in condizioni di temperature moderate e di elevato apporto di umidità. È un dato di fatto anche il fatto che in molti allevamenti di patate, sia domestici che agricoli e persino specializzati nella coltivazione di semi, l'irrigazione non sia ancora utilizzata o si utilizzino metodi primitivi, inefficienti e noiosi per l'irrigazione.
Quando si coltiva il cavolo in cassette, è necessario nutrirlo più spesso, ma con una concentrazione inferiore della soluzione - 0,1-0,2%. L'irrigazione viene effettuata mediante aspersione superficiale 2-3 volte al giorno, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il contenuto di sostanza secca nei cespi di varie varietà varia dal 4,9 al 14%, zuccheri - 2,6-5,3%, di cui il 2,3-2,4% di glucosio, 0,7-2,5% - di fruttosio I cavoli non sono ricchi di proteine, ma sono altamente digeribile nell'organismo (dal 60 al 77%). Il cavolo cappuccio contiene tutti gli amminoacidi conosciuti, inclusi lisina, metionina, treonina, triptofano.
Mezza stagione, appuntamento a tavola. Resa commerciale 21,4-39,6 t/ha. La resa massima è di 41,6 t/ha. Il tubero è ovale con occhi piccoli. La buccia è liscia, parzialmente rossa. La polpa è cremosa. Il contenuto di amido è 13,5-17,3%. Il gusto è buono ed eccellente. Mantenendo la qualità al 94,0%. Resistente agli agenti patogeni del cancro della patata e del nematode a cisti della patata dorata, moderatamente suscettibile all'agente eziologico della peronospora sulle cime e sui tuberi.
Suocera Selezione della stazione sperimentale e riproduttiva Petrovsky. Zonato dal 1964. Presto maturo, tavola. Produttività - 350 - 400 kg / cento metri quadrati. I tuberi sono rotondi, grandi, brunastri, la polpa è bianca. Contenuto di amido - 14 - 16%. Il gusto è ottimo, la digeribilità è nella media. Resistenza al cancro - alta; alla peronospora, malattie virali - deboli. Buona qualità di archiviazione Scarsa varietà.
​http://www.pro-kartofel.info/id/886 Ucraina​
Cetrioli con ramificazione debole Quali cetrioli piantare? Quali sono i migliori semi di cetriolo? Cosa comprare? Impareremo come scegliere le migliori varietà di cetrioli. Quando vengo al negozio di semi, mi perdo sempre - un numero enorme di borse - i miei occhi si spalancano. Come capirlo? Proviamo insieme. Soprattutto, leggi attentamente le informazioni sul retro del sacchetto di semi. A proposito, leggo sempre. Volevo comprarli tutti, ma ho capito che il mio giardino sarebbe stato piantato solo con cetrioli.
- Varietà polacca di grandi tuberi a maturazione precoce con maggiore resistenza alle pericolose malattie virali delle patate. E quando la semina primaverile negli anni caldi, Ovation non subisce una rapida degenerazione. I cespugli alti, potenti e ben coperti di questa varietà evaporano molta umidità e coprono anche in modo affidabile la zona delle radici dal sole cocente, non una, ma due o anche tre colture di patate (in terreno protetto) all'anno. E di conseguenza, la resa totale per unità di superficie è maggiore rispetto a Polissya, dove le patate vengono coltivate in aree irrigate.​
Quando compaiono 4-5 foglie vere, le piantine vengono indurite con la luce naturale e le piantine a cassetta non possono essere invase. L'età di tali piantine è di 35-40 giorni. Prima di piantare, le piantine in vaso e in cassetta vengono annaffiate con parsimonia.Il cavolo è una ricca fonte di vitamine. Le teste contengono più vitamina C dei limoni e molto più di molte altre verdure (carote, cipolle, aglio, barbabietole, pomodori) - da 12,8 a 70 mg / 100 g La vitamina PP (acido nicotinico) significativamente più nel cavolo che nelle barbabietole e cipolle. Nel cavolo è stata trovata la vitamina U. Questa vitamina è utilizzata nel trattamento delle malattie dell'apparato digerente.
IV

vsaduidoma.com

​Selezione congiunta del Penza Research Institute of Agriculture e VNIIKH. Varietà promettente. Medio-precoce. Produttività - fino a 400 kg / cento metri quadrati. Altamente resistente al cancro; resistente alle malattie virali e fungine. Il gusto è ottimo, soffice. Il contenuto di amido è alto - fino al 23%. Si mantiene bene. I tuberi sono rotondi - ovali, rosa, con occhi rossi. La polpa del tubero è bianca.

Pregio varietale: resa elevata, gusto eccellente.

Caratteristiche delle patate "Bellarosa"

La patata ama respirare, quindi non dovrebbe essere piantata in profondità. Prova a piantare a una profondità di 5-7 cm Le patate sono state germogliate? Dopo che le patate sono state portate fuori da una stanza buia, i germogli devono essere rimossi, i tuberi devono essere posti in un luogo luminoso (ma non alla luce diretta del sole) caldo per la germinazione, quando compaiono i germogli corti, i tuberi sono pronti per la semina.

• ​http://kvitka-ua.com/article/print-20.html​
• Cosa sono buoni o cattivi? Possono essere piantati più spesso, poiché occupano poco spazio. Rapidamente, insieme danno il raccolto e smettono di portare frutto. Da un lato, questo è conveniente, ma non crescono a lungo, facendo spazio nella serra ad altre colture.
• Poi ho cominciato a rimettere al loro posto i sacchi di semi e alla fine non sempre ottenevo il raccolto che volevo, non quello che mi aspettavo. La ragione di ciò è che nella mia testa non c'era una chiara sistematizzazione, classificazione delle varietà e dei tipi di cetrioli, e quando ho letto la descrizione della varietà, non ho prestato attenzione alle informazioni che avrei dovuto. Quindi, come fai a capire quali semi di cetriolo sono i migliori? Cosa pianteremo? Come scegliere quelli giusti per te?
• Ma alla ricerca di novità sulle patate, non bisogna dimenticare le nuove pratiche agricole efficaci, senza le quali un buon assortimento rimane improduttivo. Le nanotecnologie nella coltivazione delle patate come mezzo potente per aumentare la siccità e la resistenza al calore, l'uso di complexonati (chelati) per un'efficace alimentazione fogliare durante un periodo in cui la nutrizione del suolo e delle radici è limitata, gli idrogel come accumulatori universali e donatori di umidità del suolo e soluzioni nutritive - tutti questi argomenti restano da trattare.
• Forse possiamo presumere che sia stata sviluppata una nuova formula per un'elevata resa di patate e suona così: "una varietà precoce produttiva più irrigazione a goccia".

La semina di piantine in piena terra viene effettuata nella 3a decade di marzo. Necessariamente con irrigazione Sotto tende o agril, l'atterraggio viene effettuato due settimane prima - dal 10 marzo al 15 marzo.​

• Tra gli acidi organici, i più comuni sono malico e citrico. La composizione minerale è rappresentata da macro e microelementi. In termini di contenuto di calcio, il cavolo supera le patate di 4,8 volte, è una fonte di potassio, zolfo, fosforo, cloro Le sostanze minerali hanno un'elevata attività biologica e sono coinvolte nel metabolismo, svolgono funzioni strutturali e aumentano l'immunità del corpo.
• .Varieta medio tardiva
• Pregio varietale: gusto eccellente, resistenza alle malattie.
• Buona fortuna.
• I migliori per la semina sono i tuberi di patata che pesano da 50 a 80 g (le dimensioni di un uovo di gallina). Se il tubero è grosso, tagliatelo a metà e fate asciugare le fette.
• In questa stagione piantiamo sicuramente Bellarosa
• Cetrioli con ramificazione limitata
• Secondo lo scopo della varietà sono:
• ​La patata è una delle colture orticole più apprezzate negli orti domestici e nelle fattorie, perché a base di patate vengono preparati molti piatti sfiziosi. Per la coltivazione di successo di una coltura di radici, è importante tenere conto delle caratteristiche della crescita della varietà e della possibilità di ottenere una coltura in una determinata area naturale.

Negli ultimi anni siccità prolungate e periodi di caldo costante, non solo in estate, ma anche in primavera e persino in autunno, sono un fenomeno frequente e tipico per tutte le regioni. La necessità di investire in moderni sistemi di irrigazione per giardinieri e giardinieri è diventata evidente quasi ovunque.​

Caratteristiche delle varietà in crescita "Bellarosa"

Le piantine di cavolo a maturazione media vengono coltivate in serre a film non riscaldate, sotto i rifugi a tunnel sui crinali quando vengono seminate nella 2a decade di marzo. Le piantine sono pronte in 40-45 giorni. Sbarco sul sito a fine aprile.​ Il cavolo è stato a lungo utilizzato nella medicina popolare. I medici hanno anche apprezzato le proprietà medicinali del cavolo. È raccomandato per malattie cardiovascolari, ulcere allo stomaco e altre malattie. Guarigione e crauti. Il suo succo viene utilizzato per rimuovere i calcoli dalla cistifellea e dal fegato. L'acido lattico, formatosi durante la fermentazione, ha un effetto positivo sulla digestione.

consiglio donna.ru

Le migliori varietà di cetrioli: quali semi scegliere

(periodo di vegetazione 125 - 140 giorni). Un raccolto commerciabile è dato dopo 120 giorni.

Sante.

Allevamento VNIIKH (Mosca). Zonato dal 1994. Precoce maturo, tavola. Produttività - fino a 500 kg / cento metri quadrati. I tuberi sono ovali, bianchi, grandi, la buccia è leggermente reticolata. La polpa è bianca. Qualità del gusto - da medio a buono. La resistenza al cancro, alla crosta, alla rizoctoniosi, alla peronospora, al danno meccanico ai tuberi è elevata. Buona qualità di archiviazione. Adatto per la trasformazione in prodotti a base di patate.​

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• Nelle patate, la normale tuberizzazione si verifica quando la temperatura del suolo non è superiore a 18 - 19 ° C. Ogni 5°C sopra i 20°C comporta una diminuzione del 25% dell'attività fotosintetica della pianta.​

Più preferito per le serre, la loro fruttificazione è più estesa. Questo tipo ha diverse sottospecie.​

• Lattuga - con spighe bianche, la buccia è sempre morbida, piccoli semi teneri;
• La varietà di patate "Bellarosa" è stata allevata da allevatori tedeschi ed è coltivata con successo in un clima temperato. Ufficialmente la varietà è stata inserita nei Registri di Stato delle Piante Coltivate Raccomandate per la Coltivazione nel Territorio degli Stati dell'Est Europa all'inizio degli anni 2000.​

È vero, non ovunque gli agricoltori possono calcolare correttamente il costo e la redditività di tali investimenti. È allettante, ma ingenuo, sperare che sia possibile, senza fare nulla, attendere un periodo di anni asciutti e magri (per la scienza, l'irreversibilità del cambiamento climatico nei prossimi decenni è evidente). Come prima, molti giardinieri stanno cercando di sostituire l'irrigazione con la coltivazione di varietà resistenti alla siccità, cioè patate che possono essere coltivate senza annaffiare e ottenere raccolti decenti negli anni asciutti. Varietà resistenti alla siccità (es.

• Resa della piantina da 1 m2 - 250-300 piante. Buoni risultati si ottengono coltivando cavoli a maturazione media in cassette.
• Nel consumo medio annuo di verdure, il cavolo occupa una posizione di primo piano - fino al 25%, a seconda della zona di coltivazione.

I migliori cetrioli da insalata sono a spina bianca

Lorch.

Varietà dall'Olanda. Medio-precoce. Varietà da tavola, adatta alla trasformazione in prodotti a base di patate. La produttività è elevata (fino a 450 kg/cento). Resistente a cancro, nematodi, peronospora, malattie virali. Le qualità gustative sono buone. Si mantiene bene. I tuberi sono ovali, grandi, la buccia è liscia, gialla, la polpa è giallo chiaro. Contenuto di amido 14 - 16%.​

cetrioli neri

Valore della varietà: varietà ad alto rendimento e resistenza alle malattie, varietà di tipo intensivo.

Ibridi di cetriolo olandese - I migliori semi

Cosa si può davvero fare:

Cetrioli con ramificazione automatica

Varietà tedesche e ibridi del tipo cetriolino

Decapaggio: quando sono troppo cresciuti, diventano ruvidi, perdono il loro sapore.

La varietà di patata "Bellarosa" secondo la descrizione è abbastanza facile da distinguere dalle altre varietà di radice in base alle seguenti caratteristiche:

Slavyanka, Rosara, Minerva, Picasso, Nevsky, Volzhanin

• In cassette, può essere seminato nella 3a decade di marzo e piantato contemporaneamente. Allo stesso tempo, si nota un tasso di sopravvivenza delle piantine del 100% anche nella stagione calda.
• Requisiti del cavolo bianco per le condizioni di crescita
• Allevamento VNIIKH (Mosca). Medio tardo. Mensa. Adatto per cuocere patate croccanti e altri prodotti trasformati. Il gusto è buono ed eccellente. Produttività potenziale di 500 kg/sotka. La massa dei tuberi è di 90 - 120 g La conservazione dei tuberi è buona. I tuberi sono bianchi, ovali, a volte allungati - ovali, occhi piccoli. La polpa è bianca, non scurisce al taglio. Resistente alle malattie batteriche. Non resistente al cancro.

Classificazione delle varietà di cetriolo in base alla natura della ramificazione

Pregio varietale: alta resa e resistenza alle malattie, buon gusto.

Darenka.

Le migliori varietà di patate - alla popolazione!

1. Piantare varietà molto precoci;

Ibrida "Maryina Roshcha F1"

Per impollinazione:

Il cespuglio eretto ha un'altezza fino a 75 cm;

ecc.) di solito hanno la capacità di limitare l'evaporazione dell'umidità con un apparato fogliare, un potente apparato radicale che assorbe l'acqua dagli orizzonti più profondi del suolo, cespugli ben frondosi che ombreggiano il terreno e impediscono l'evaporazione dell'umidità del suolo. A temperature dell'aria molto elevate durante il giorno, le piante di queste varietà iniziano ad arrotolare le foglie in un tubo, riducendo la superficie di evaporazione e, di conseguenza, trattenendo più umidità (a volte fino al 40%). Grazie a queste qualità, le varietà di patate resistenti alla siccità sono in grado di formare un buon raccolto negli anni con breve siccità. Ma non dimentichiamo che la patata per sua natura è una pianta amante dell'umidità, che (a seconda della varietà e di altre caratteristiche) fa evaporare 60-70 litri d'acqua durante la stagione vegetativa, quindi ha bisogno di 10-14 tonnellate di acqua per formano 1 centesimo di tuberi!

Le piantine di cavolo medio-tardivo e tardivo vengono coltivate in vivai aperti. Semina - manualmente o con una seminatrice manuale con una distanza tra le file di 10-12 cm Area di alimentazione 10 - 12 × 3-4 cm Età della piantina alla semina - 30-35 giorni. Le piantine dovrebbero avere 5-6 foglie, alte circa 15 cm. Innanzitutto, seleziona con molta attenzione e attenzione le piantine dalle creste, senza danneggiare le radici e, se possibile, lasciare una zolla di terra. In secondo luogo, le piantine dovrebbero essere piantate solo in un terreno ben sparso sotto la foglia di cotiledone, cospargendo di terra asciutta sopra. Con tempo soleggiato, è preferibile atterrare nel pomeriggio.​

Fabbisogno di calore del cavolo cappuccio.

Valore varietale: Differisce per plasticità, dà rese elevate su vari tipi di terreno.

Valiz.

​Selezione congiunta del Penza Research Institute of Agriculture e VNIIKH. Varietà promettente. Maturazione precoce (80 - 90 giorni), tavola. Produttività: 400 - 450 kg/cento. I tuberi sono rotondi - ovali, gialli, la buccia è liscia, la polpa è gialla, gli occhi sono piccoli. La massa di un tubero commerciabile è di 100 - 110 g Le qualità gustative sono eccellenti. Contenuto di amido - 16 - 19%. Resistenza a cancro, crosta, nematodi, malattie virali - alta; peronospora - media. Mantenere la qualità durante lo stoccaggio è positivo.​

La primavera è arrivata e i veri coltivatori di patate sono preoccupati per il raccolto futuro. Una delle domande principali è quali varietà di patate piantare sul tuo sito? Molto dipende dalla scelta della varietà: quando sarà possibile provare le patate novelle - all'inizio di luglio o solo ad agosto; che sapore avrà? è conveniente per la padrona di casa pulirlo; se i tuberi saranno colpiti da malattie. La resa delle patate dipende dalla varietà e da come verrà conservata. Esistono varietà resistenti alla siccità e amanti dell'umidità, varietà adattate a determinati tipi di terreno, le varietà differiscono anche per le proprietà tecnologiche, ovvero per la loro capacità di fungere da materia prima per la produzione di prodotti a base di patate (cracker, patatine, grana, eccetera.).

​2.Pianta molto precoce, utilizzabile sotto agrotex;​

Perché questo sottotipo è interessante? Li consiglierei a quei residenti estivi che non hanno l'opportunità di venire spesso in campagna. Cioè, hai raccolto, annaffiato tutto e te ne sei andato per una settimana. In tua assenza, i cetrioli crescono fino a una certa dimensione, cioè praticamente non superano la crescita, essi stessi limitano la crescita dei germogli, la crescita dei frutti. Questi includono ibridi: Buyan.F1, Boy with a finger F1, Matryoshka F1, Farmer F1, Maryina Roshcha F1, Chistye Prudy F1.​

Autoimpollinante (partenocarpico),

Grandi foglie chiuse con leggera ondulazione lungo i bordi;

Naturalmente, durante l'irrigazione, le qualità caratteristiche delle varietà resistenti alla siccità ne riducono il valore. Ma misure alternative per aumentare i raccolti in condizioni di siccità - irrigazione, applicazione di fertilizzanti organici e minerali, alimentazione fogliare, pacciamatura, ecc. richiedono costi annuali, mentre un semplice cambio di varietà è molto più economico, il che attira i giardinieri.

Coltura senza semi di cavolo bianco.

Il cavolo cappuccio è una pianta resistente al freddo. Il grado di resistenza al gelo dipende dalla varietà e dall'età delle piante. I semi iniziano a germogliare a una temperatura di 2-3 gradi La temperatura ottimale alla quale compaiono le piantine nel 3o-4o giorno è di 18-20 gradi. Le piantine indurite radicate di cavoli precoci possono tollerare temperature fino a 5-7 gradi durante il periodo delle gelate notturne. La temperatura ottimale per la crescita delle piantine è considerata di 12-15 gradi, la temperatura del suolo deve essere mantenuta a 2-3 gradi inferiore. Tuttavia, la coltivazione di giovani piante di cavolo a maturazione precoce a bassa temperatura entro 5-10 gradi a volte porta alla fioritura o all'allungamento del moncone interno a scapito del raccolto. Questo fenomeno si osserva durante il raffreddamento prolungato in marzo-aprile o durante l'indurimento prolungato delle piantine adulte. Le piante mature prima della formazione di una testa sono le più resistenti al freddo. Nella fase di maturazione tecnica delle teste di cavolo, alcune varietà vengono danneggiate a una temperatura di -2-3 gradi, altre resistono a -5-8 gradi.

giardino23.ru

Raccontare. per favore. le varietà di patate più resistenti al calore. polpa bianca, liscia. Preferibilmente dalla tua pratica. Sud.

MILGA MILGA

Nikulinsky.
Germania. Varietà medio precoce. Da tavola e per la preparazione di prodotti a base di patate essiccate. Le qualità gustative sono buone. La produttività è elevata - fino a 500 kg / cento metri quadrati. I tuberi sono ovali-rotondi, la buccia è gialla, liscia, gli occhi sono piccoli. La polpa è gialla. Contenuto di amido 14 - 17%. Resistente al cancro e ai nematodi, moderatamente resistente alla peronospora, instabile alle malattie virali. Buona qualità di archiviazione.​
Pregio varietale: resa elevata, resistenza al calore-siccità, gusto eccellente.
Ecco perché i coltivatori di patate sono così esigenti nella scelta della varietà. E ci sono molte tra cui scegliere. L'Istituto di Ricerca Agraria Penza, situato nell'insediamento lavorativo di Lunino, produce semi sani di 21 varietà di patate.​
3. Piantare insieme a mais, fagioli, piselli per ridurre la temperatura del suolo;

Perché le patate non producono raccolti? (+)

residente estivo

Cetrioli con moderata ramificazione dei germogli laterali
varietà impollinate dalle api.
piccoli fiori rosso-viola;
Tuttavia, il problema è complicato dal fatto che il riscaldamento globale ha portato all'instaurarsi frequente di periodi così lunghi di temperature elevate che alcune colture da giardino, comprese le patate, generalmente perdono la capacità di accumulare raccolti, riducono la commerciabilità dei prodotti e degenerano. Nel raccolto, che è già piccolo, ci sono sempre più spesso tuberi pigri e avvizziti che hanno perso turgore. Dopo essersi legati nelle creste e negli strati superiori del terreno, hanno semplicemente cotto sotto i raggi del sole cocente. Avendo raggiunto una quantità critica di temperature giornaliere, alcuni dei tuberi germinano direttamente nel terreno e dalla luce solare intensa diventano verdi, essendo esposti ai venti secchi, e si bruciano. Tutti questi tuberi vanno perduti per il consumatore e non possono essere utilizzati per il cibo, l'alimentazione animale o la semina. Una volta in deposito, alla fine si deteriorano, creando focolai di decomposizione intorno a loro. Con l'esposizione prolungata alle alte temperature sulle piantagioni di patate, né la resistenza alla siccità dell'assortimento, né l'organizzazione di un'irrigazione regolare e abbondante, lo salveranno. Inoltre, se bevi patate la sera, subito dopo il massimo riscaldamento del terreno e persino l'acqua riscaldata al sole, puoi distruggere una parte significativa del raccolto, poiché il terreno umido ha una conduttività termica maggiore rispetto al terreno asciutto. Durante i periodi caldi, si consiglia di iniziare l'irrigazione al mattino, dopo che la terra si è leggermente raffreddata durante la notte.
Quando si seminano cavoli con semi nel terreno, le piante formano un potente apparato radicale che penetra in profondità, diventano più resistenti al calore e alla siccità e sono meno colpite dalle malattie. La stagione vegetativa si riduce così di 14-16 giorni.​
Una temperatura favorevole per la crescita delle piante adulte è di 15-18 gradi. Il motivo della minore produttività del cavolo cappuccio in un clima caldo è che una pianta resistente al freddo si assimila meglio a temperature moderate che ad alte temperature (sopra i 25 gradi). Nel sud della Russia, le varietà resistenti al calore sono in grado di mantenere meglio l'equilibrio idrico grazie alla traspirazione attiva durante il giorno. Le piante non resistenti al calore appassiscono alle alte temperature.
Selezioni VNIIKH. Medio tardo. La resa potenziale è di 500-600 kg per cento metri quadrati. La commerciabilità dei tuberi è del 98%. La massa di tuberi commerciabili è di 75-80 g È altamente resistente alle malattie fungine e virali. Resistente al calore e alla siccità. Il contenuto di amido è del 17-18%. Le qualità gustative sono buone. Buona qualità di archiviazione. I tuberi sono bianchi, rotondi, gli occhi sono piccoli, la carne è bianca.
Valore della varietà: alta resa, buon gusto.
Ciuffolotto.

Maimuno Virishvilo

Come affrontare questa diversità? Per fare ciò, è necessario studiare attentamente la descrizione delle varietà proposte. Si segnala che il dipartimento di patate dell'Istituto di ricerca per l'agricoltura di Penza produce semi solo di quelle varietà che sono state testate sugli appezzamenti varietali demaniali della regione, nel dipartimento stesso e si sono dimostrate produttive, con elevata appetibilità, resistente alle malattie e ben conservato. I semi sono migliorati dalla selezione individuale delle piante e dal test della loro prole in due generazioni.​

Natalia Erochina

4. Piantagioni pacciamante con paglia, o materiale non tessuto bianco, che puoi permetterti perché pianta una quantità molto piccola;

MILGA MILGA

Ibrida "Formica F1"

[Io sono la tua leggenda]™

Per velocità di maturazione:
Tuberi lisci ovali-rotondi di colore rossastro, con una leggera rugosità;

Anna Vesnina

Sotto l'influenza delle alte temperature, le proteine ​​contenute nel citoplasma delle cellule vegetali iniziano a coagulare ("si uniscono" in grumi), perdendo attività biologica. Naturalmente, la soglia di temperatura per le diverse varietà può variare in modo significativo.

pigri

A seconda del periodo di raccolta previsto, la semina si effettua dalla prima decade di aprile alla metà di giugno (varietà a maturazione media, tardiva, medio-tardiva).
​Le piante da seme sono più sensibili al gelo durante il passaggio alla fase di fioritura, in questa fase anche le diverse varietà reagiscono in modo diverso.​

TYULEPASHA

Il materiale è stato preparato da laboratorio. Coltivazione di patate del Penza Research Institute of Agriculture, dottore in scienze agrarie, Yury Nikolaevich Lysenko
Impala
Varietà riproduttiva dell'Istituto di ricerca nordoccidentale dell'agricoltura. Maturazione precoce. Varietà da tavola, resa 400-450 kg/ha, tenore di amido 16-20%, tenore di sostanza secca 19-25%. Nel 2009, in un contesto agrotecnico naturale, la resa è stata di 26,0 t/ha, a fronte di una concimazione di 44,9 t/ha. La qualità di conservazione dei tuberi è buona. I tuberi sono rosa, corti-tondo-ovali, gli occhi sono molto piccoli, rossi. La pelle è liscia e rossa. La polpa è bianca, non si scurisce al taglio e alla cottura. Resistente al cancro, altamente resistente alle malattie virali, macrosporiosi. I tuberi sono resistenti alla peronospora e alla crosta comune. Buona qualità di archiviazione. Il gusto è buono.​

Lesia

Negli ultimi anni, la produzione di patate si è spostata sempre più nel settore privato, con oltre il 95% di questo prodotto coltivato su appezzamenti domestici. La popolazione usa spesso per piantare tuberi alimentari fuori qualità infetti da malattie virali, batteriche e di altro tipo. Pertanto, i singoli giardini e i cottage estivi diventano fonti di malattie delle patate. Tutto ciò crea un elevato background infettivo e riduce drasticamente la produttività nella coltivazione delle patate.​

dobrozhelatelj da imenno tak

5. Si consiglia di piantare in doppie file secondo la tecnologia olandese, perché in file larghe il terreno si scalda e si asciuga meno;

Possono essere coltivate su tralicci verticali. Questi sono ibridi a lungo termine. Buono per la coltivazione in serra, poiché non lo intrecciano tutto con i loro germogli. Molto popolari sono Ant F1, Grasshopper F1, Mazai F1.​

Le migliori varietà di patate - alla popolazione! - Documento

Varietà precoci (velocisti): producono rapidamente e amichevolmente un raccolto, invecchiano rapidamente e smettono di dare frutti;

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Il colore della polpa varia dal giallo crema al giallo.

Tutto ciò pone un nuovo compito per gli allevatori: allevare le cosiddette varietà di patate resistenti al calore.

La disposizione finale delle piantine avviene nella fase di 4-5 foglie. Con una coltura senza semi, è particolarmente importante nella fase iniziale della crescita rispettare le misure di controllo dei parassiti, in particolare con le pulci crocifere.

Requisiti di umidità durante la coltivazione del cavolo: il modo migliore per annaffiare il cavolo.

È possibile acquistare materiale di semi di patate di alta qualità presso il Penza Potato SPSSK. tel. 8 927 360 47 92 - Kabunin Alexander Anatolyevich.​

(AGRICO BA, GNU Kamchatka Research Institute of Agriculture). Medio presto, appuntamento al tavolo. La resa nel test di stato è di 18,0-36,0 t/ha (massimo 37,0 t/ha). Il contenuto di amido è del 10-15%, il gusto è buono. Resistente al cancro, nematode della patata, relativamente resistente alle malattie virali e alla crosta comune. Pregio varietale: produzione precoce, resa elevata, buon gusto, resistenza ai nematodi.​

Rosso scarlatto.

I semi sani di varietà adattate alla coltivazione nella regione di Penza sono la chiave per un'elevata resa di patate in qualsiasi azienda agricola. Apprezza il tuo lavoro! Usa semi di qualità. Piantare patate con tuberi sani aumenta la resa di 2-2,5 volte!​6. È ancora meglio piantare su terreno non scavato, solo una fila dove mettere le patate un po' allentate, e poi pacciamare con uno spesso strato di paglia o erba con OG;Cetrioli con debole ramificazione dei germogli laterali Tardo - fruttificazione estesa, più resistente alle malattie.

Le caratteristiche principali della varietà di patata "Bellarosa" includono indicatori per i quali è particolarmente apprezzata da giardinieri e orticoltori: Termoresistenti in senso lato possono essere considerate tali varietà di patate che sono in grado di non ridurre la vegetazione, la tuberizzazione, il metabolismo e, di conseguenza, il volume e la commerciabilità della coltura alle alte temperature. Tali proprietà possono essere inerenti alle piante con resistenza termica genetica (resistenza a temperature dell'ordine di 45-48 ° C], nonché con la capacità di aumentare l'assorbimento dell'umidità e la sua traspirazione, cioè l'evaporazione. Evaporando intensamente, l'acqua sottrae alla massa fogliare l'energia termica in eccesso, per cui l'intera pianta si raffredda. La tolleranza al calore di queste varietà è dovuta alle loro caratteristiche anatomiche (epidermide a piccole cellule), maggiore apertura degli stomi, migliore irrigazione delle foglie e la capacità di ripristinare l'equilibrio idrico nelle fresche ore serali e notturne, traspirazione più intensa, che aumenta nelle ore calde della giornata, quindi, dopo aver piantato piantine di cavolo cappuccio in un'area illuminata dal tramonto all'alba, inizia il primo periodo di cura , che dura fino a quando le foglie iniziano a crescere pulci e lumache. annaffiare una volta ogni 10 giorni e dopo di loro l'allentamento è obbligatorio. Con l'inizio della crescita delle foglie, il cavolo viene nutrito con una soluzione di fertilizzanti azotati: 10 g di nitrato di ammonio vengono sciolti in 10 litri di acqua e distribuiti tra 5-6 piante Il cavolo richiede umidità. La sua carenza nel terreno ritarda la stagione di crescita delle varietà, la formazione dei cespi si indebolisce, il numero di subiti aumenta e la dimensione dei cespi diminuisce. Nel sud, si formano condizioni ottimali con un contenuto di umidità del suolo dell'80% dell'umidità del suolo e un'umidità dell'aria del 50–75%. Nel periodo di pre-raccolta aumentano i requisiti di umidità dell'aria. Il maggior fabbisogno di acqua si osserva durante la crescita della rosetta e la formazione dei capolini. Il consumo giornaliero di acqua da parte di una pianta può raggiungere i 10 litri o più. Il consumo di acqua per unità di raccolto è tanto minore quanto maggiore è la tecnologia agricola delle colture in crescita. Si stima che con una resa di 30 t/ha il cavolo consuma 2mila m3, con 100 t/ha - 5,5mila m3 di acqua. La mancanza di umidità nel terreno è meglio tollerata dalle piante senza semi, in cui la profondità di penetrazione delle radici è molto maggiore - fino a 140-150 cm o più. Con un lungo periodo di siccità (umidità relativa inferiore al 40%), si osserva una notevole diminuzione della resa.In questo caso, si consiglia di mantenere un'umidità favorevole attraverso un'irrigazione rinfrescante.​

Per maggiori informazioni rivolgersi al Ministero dell'Agricoltura della Regione di Penza. tel. 54-13-69, 56-21-99 - Ivanov Alexander Alexandrovich.​

III Olanda Matura precoce, appuntamento a tavola. Resa commerciale 16,4-19,2 t/ha, resa massima fino a 27 t/ha. Forma i tuberi insieme. Il tubero è allungato-ovale, con occhi piccoli. Buccia rossa, polpa gialla. Il contenuto di amido è 10,1-15,6%. Mantenendo la qualità al 98%. Resistente agli agenti patogeni del cancro della patata, nematode a cisti della patata dorata. Valore della varietà: resistenza ai nematodi, ritorno amichevole della produzione precoce, elevata commerciabilità e mantenimento della qualità dei tuberi.

7. Se ottieni varietà resistenti al calore, allora va bene. Soprattutto insieme alle raccomandazioni di cui sopra.​ Ibrido "Bouquet F1"

Varietà "Serpenti cinesi"

precocità della varietà. La raccolta viene effettuata due mesi dopo la semina e le patate possono essere dissotterrate già al 45° giorno. Nelle regioni più meridionali è possibile ottenere due raccolti per stagione: dopo aver raccolto il primo raccolto all'inizio di luglio, utilizzare gli appezzamenti appena lasciati liberi per piantare patate. La seconda ondata di vendemmia maturerà entro l'inizio di settembre; Pertanto, i concetti di resistenza alla siccità e resistenza al calore sono diversi, poiché le varietà resistenti alla siccità sono in grado di limitare l'evaporazione dell'umidità (che è importante durante la siccità e la mancanza di irrigazione), mentre le varietà resistenti al calore, al contrario, evaporano intensamente e assorbirlo di nuovo (cosa possibile con un'irrigazione organizzata). Ad esempio, una nuova varietà di selezione polacca Rampel, che non ha una resistenza sufficiente alla siccità, quando è stata testata sul mio sito negli anni siccitosi del 2007-2008. senza irrigazione dava una resa inferiore rispetto ad altre varietà polacche e ucraine adiacenti. E nel 2009, ancora più caldo e secco, sullo sfondo dell'irrigazione a goccia, ha eguagliato e superato gli stessi vicini in termini di dimensioni e qualità del raccolto. Non sorprende che Rampel sia raccomandato nel Registro delle varietà di piante agricole dell'Ucraina per la coltivazione nelle zone più calde delle steppe forestali e delle steppe. È interessante notare che in Africa, dove generalmente è impossibile coltivare patate senza irrigazione, le varietà tedesche Opap e Verdi si sono rivelate popolari, cosa che i coltivatori di patate ucraini rifiutano: senza un'irrigazione regolare, non è possibile ottenere una resa elevata da loro.

Il secondo periodo dura dall'inizio della crescita delle foglie delle piantine stabilite fino all'inizio della formazione di una testa di cavolo. Per garantire una crescita intensiva dello sbocco, la concimazione con fertilizzanti azotati viene effettuata con la stessa dose del primo periodo. Con buona cura, alcune varietà sono in grado di formare una foglia al giorno. Durante questo periodo, non bisogna dimenticare l'irrigazione e l'allentamento regolari. In questa fase, grande importanza è attribuita al controllo dei parassiti. Si consiglia di farlo su una trama personale senza l'uso di pesticidi. In una piccola area, puoi raccogliere e distruggere manualmente i bruchi del bruco bianco, la paletta di cavolo e le uova di questi parassiti. Le uova bianche sono gialle, a coste, a forma di bottiglia. La farfalla li depone in mucchi sul lato superiore della foglia. Le uova della paletta del cavolo cappuccio sono di forma emisferica, con nervature radiali, le uova appena deposte sono biancastre e quando i bruchi escono da esse diventano grigio cinereo. Le farfalle le depongono a mazzi sul lato inferiore della foglia.

Con tutta l'esattezza dell'acqua, il cavolo non tollera l'umidità eccessiva osservata durante le lunghe piogge. Con un ristagno d'acqua stabile, la crescita si interrompe, il rivestimento di cera e la colorazione degli antociani delle foglie aumentano e una parte significativa del sistema radicale muore. Come coltivare correttamente il cavolo per ottenere un buon raccolto non è affatto una domanda inutile In Russia, la varietà di cavolo più popolare in Russia è, ovviamente, il cavolo bianco, quindi parleremo della sua coltivazione in questo articolo. In questo post, abbiamo cercato di raccogliere tutto ciò che in un modo o nell'altro potrebbe essere utile ai residenti estivi e ai giardinieri: varietà e ibridi ad alto rendimento, consigli su come coltivare e prendersi cura, oltre a combattere le malattie dei cavoli. Saremo molto felici se i nostri consigli ti saranno utili.​

.Varietà a media maturazione

II ​.​

Cambia i semi. Una ramificazione debole non significa alcun tipo di svantaggio. Questi sono i primi cetrioli: il raccolto può essere raccolto in un mese. Si possono posizionare fino a 6 piante per 1 mq. È meglio piantarli in una serra, in un letto caldo. Questi includono gli ibridi Amur F1, Bouquet F1, Regina-Plus F1.​

Sempre tenero e dolce. Con la pelle sottile. Ideale per insalata. Ottimo se leggermente salato. Senza pretese e produttivo. Non sono adatti per la salatura: di solito risultano morbidi, senza croccantezza. La fruttificazione è lunga. Sono anche chiamati cetrioli nella "camicia asiatica". Tutte le varietà e gli ibridi cinesi sono classificati come insalata. Questi includono "serpenti cinesi", "F1 resistente al calore cinese", "flusso smeraldo F1", molti, molti altri.​alto rendimento stabile. Da un ettaro è possibile raccogliere 400 centesimi di patate; Posizione geografica favorevole per il momento "ritarda" la necessità di allevare per la resistenza al calore le proprie varietà, come Hermes e Nova, che gli egiziani coltivano nel deserto sabbioso per la fertirrigazione e vendono con successo a Russia e Ucraina all'inizio della primavera come primi giovani patate Allo stesso tempo, anche gli sviluppi di allevamento rilevanti vengono intensamente condotti da scienziati ucraini (per il gruppo di metà maturazione, l'accumulo del raccolto in cui coincide con il picco delle temperature estive), in modo che nel nei prossimi anni possiamo aspettarci la comparsa di varietà domestiche di patate resistenti al calore. Nel frattempo, Slavyanka, che ha guadagnato popolarità a livello nazionale, rimane la varietà di patata ucraina più resistente alla siccità e al calore.

Tutti i tipi di decotti e infusi vengono usati contro i bruchi: da foglie di pomodoro, assenzio, achillea e altri. Contro gli afidi - infusi di piretro, aglio, tarassaco, decotti di tabacco, pepe amaro. Requisiti di cavolo per la luce.

Il cavolo cappuccio appartiene alla famiglia dei cavoli, al genere brassica, che comprende 7 specie, tra cui. cavolo cappuccio (bianco e rosso). Questa è una pianta biennale, nel primo anno forma una testa di cavolo cappuccio (rene centrale invaso), in cui si depositano sostanze di riserva. Dopo la conservazione invernale a bassa temperatura (+2 gradi Celsius), in primavera la pianta piantata si trasforma in un cespuglio di semi che, in condizioni favorevoli, raggiunge talvolta i 2,5 metri di altezza, viene impollinato dagli insetti. Dopo la fecondazione, si sviluppa un baccello di frutta. Dalla fecondazione alla maturazione dei semi - circa 70 giorni.

(periodo di vegetazione 110 - 130 giorni). Formano un raccolto commerciabile in 80 - 100 giorni. .Varietà medio precoci

Varietà a maturazione precoce

Una volta abbiamo piantato la senape su un quarto della trama. dopodiché, il terreno ha iniziato a "sopportare" Cetrioli con ramificazione attiva

Cetrioli per il decapaggio con punte nere

buona tolleranza alla siccità. Poco impegnativo per l'umidità consente di coltivare un raccolto in vaste aree che non sono dotate di un sistema di irrigazione artificiale; La stessa varietà può mostrare una certa plasticità, mostrando resistenza alla siccità se l'apporto di umidità della pianta è insufficiente e resistenza al calore se l'irrigazione satura il terreno con sufficiente umidità nella stagione calda? Non trovando dati scientifici su questo tema nelle caratteristiche che dà l'originatore della varietà, il giardiniere può comunque analizzare i risultati delle sue osservazioni, valutando il risultato totale della resa e commerciabilità di una certa varietà per un certo numero di anni caldi e secchi . Dopotutto, il risultato pratico è importante per il consumatore, e non la sua giustificazione teorica.​

All'inizio della formazione del capo, le piante vengono alimentate con fertilizzanti azotati-potassici (10 g di nitrato di potassio per 10 litri di acqua, consumo per 5-6 piante).

Il cavolo cappuccio è una pianta a giorno lungo che ne accelera la crescita e lo sviluppo. La durata ottimale della giornata è di 17 - 18 ore. Un'illuminazione insufficiente e una giornata corta causano piantine allungate e poco sviluppate e durante il periodo di spigatura, l'ispessimento di alcune varietà porta a una forte diminuzione della resa. La storia della coltivazione del cavolo.

Delizie di Brjansk. Selezione congiunta della stazione sperimentale di Bryansk e VNIIKH. Varietà medio-precoce, da tavola e adatta alla trasformazione in fecola, patatine, patate croccanti. I tuberi sono grandi, ovali e di forma allungata-ovale, la massa di un tubero commerciabile è di 101-112 g, gli occhi sono superficiali in tutto il tubero, approfonditi nella parte superiore. Il numero di tuberi per cespuglio 8-15 pezzi. La buccia e la polpa sono di colore giallo chiaro. I fiori sono bianchi. Contenuto di amido 12,4-19,9%. Il gusto è buono ed eccellente. Bolle bene, la carne non si scurisce. Produttività: fino a 500 kg per cento metri quadrati. Resistente al cancro, leggermente suscettibile al nematode della patata e forme gravi di infezione virale, rizoctoniosi. I tuberi sono debolmente colpiti dalla phytophthora, moderatamente resistente alla crosta. Resistente ai danni meccanici. Si coltiva su tutti i tipi di terreno. Buona qualità di archiviazione.

(periodo di vegetazione 90-100 giorni). Formano un raccolto di tuberi commerciabili 65 - 80 giorni dopo la semina. (periodo di vegetazione 80 - 90 giorni) formano un raccolto di tuberi commerciabili 55 - 56 giorni dopo la semina. Fatte salve pratiche agricole speciali - germinazione dei semi 45 giorni prima della semina, semina precoce (temperatura del suolo 7-80°C), riduzione della profondità di semina a 6-8 cm, ecc., puoi ottenere un raccolto commerciale già all'inizio di luglio.​

Abbiamo anche +30 ora, patate piantate alla fine di marzo e il secondo lotto in una settimana. I tuberi avevano diversi germogli - non più di 1,5 cm, spessi e verdi, circa 0,5 cm ciascuno La patata intera germogliava, ora alcuni cespugli hanno cime di 10 cm, e alcuni sono molto piccoli, diserbati una volta, piantati al sole, fino a quando non annaffiato - non c'è acqua, mi sono fermato a varietà di patate molto precoci resistenti alla siccità e al calore, in modo che avessero il tempo di coltivare i tuberi prima del caldo intenso, le varietà medie e tardive danno solo cime, di regola anche i piselli sono non in tali condizioni. E proverei anche a spostare le date di impianto fino a quando non è così caldo e asciutto

Varietà "Fenice" Si tratta principalmente di varietà e ibridi russi. Sono ottimi in salamoia. La salamoia penetra gradualmente attraverso rari tubercoli, la polpa densa non si ammorbidisce. La cosa principale con tale salatura è la durata del tempo e la bassa temperatura costante. Nessun'altra varietà e ibrida è adatta per il decapaggio a freddo. Solo questi. Cioè, varietà con punte nere raramente localizzate. Questi includono varietà come "Salting", "Aquarius", ibridi "Nightingale F1", "Real Colonel F1", "Lilliput F1" e molti altri.

poco impegnativo per i suoli. La varietà "Bellarosa" cresce bene in quasi ogni parte della terra, ad eccezione dei terreni argillosi pesanti;Quindi, secondo le mie osservazioni, la leadership nella resa negli ultimi anni siccitosi, aggravata da lunghi periodi con temperature elevate costanti, quando lo strato superficiale del terreno si riscaldava fino a 50°C e oltre, è stata mantenuta dalle stesse varietà di selezione nazionale ed estera -​ Entro il terzo periodo, le file dovrebbero già chiudersi in modo che l'intera superficie del letto di cavolo sia ricoperta di foglie. Da questo momento fino alla raccolta, il cavolo cappuccio deve essere annaffiato e, se possibile, allentato.

Su trame personali, non puoi coltivare cavoli in luoghi ombrosi (vicino ad alberi, arbusti, ecc.). Il cavolo cappuccio ha un'origine antica. Già 4000 anni fa, il cavolo era una pianta vegetale commestibile conosciuta da egizi, greci e romani. In natura si trova ancora nei paesi delle coste atlantiche e mediterranee dell'Europa e dell'Asia.

Varietà austriaca. Mezza stagione. Ad alto rendimento, la resa nel 2008 sullo sfondo naturale è stata di 28,3 - 33,9 t/ha. Resistente al cancro e al nematode dorato. Il tubero è ovale, gli occhi sono piccoli, la buccia è rossa, la polpa è crema. Contenuto di amido 15,6 - 19,9%, sostanza secca 19 - 26%. Buona qualità di archiviazione. Il gusto è buono.​ Svitanok Kiev.

Zhukovsky presto.

Colline 40 cm. Queste sono varietà con ciglia potenti. Sono coltivati ​​​​meglio in piena terra coltivata e non su un traliccio. Le varietà più comuni e produttive di questo tipo sono Phoenix, Phoenix-640.​

Ibrida "Ecole" F1 93% di archiviazione senza perdite. Questo è un ottimo indicatore, dato che la varietà è precoce;

Agave, Bella-rose, Vineta, Dinar, Kiranda, Nagorod, Nadiyny, Obriy, Ovation, Partner, Riviera, Romantse, Sante, Serpanok, Skarbnitsa, Slavyanka, Tifone, Talento, Tiras, Freccia La raccolta è un momento cruciale nella coltivazione del cavolo tardivo per la conservazione.Circa tre settimane prima della raccolta, tutte le annaffiature dovrebbero essere sospese. La cessazione delle annaffiature contribuisce all'accumulo di fibre nelle teste di cavolo, che garantisce una migliore sicurezza del prodotto. Iniziano la raccolta con gelate notturne costanti non inferiori a -2 ° C. A una temperatura dell'aria di -5-7 ° C, le teste di cavolo si congelano e la loro qualità di conservazione si deteriora. Inoltre, potrebbe essere danneggiato l'interno della testa, che si decompone nel tempo, sebbene l'esterno della testa appaia intatto.​

Papà. Selezione congiunta del Penza Research Institute of Agriculture e VNIIKH. La varietà è di mezza stagione, scopo universale. La produttività va da 26,9 a 45,0 t/ha. Altamente amidaceo - 25,6 - 30,3%. Ottimo gusto e qualità commerciali. Resistente al calore e alla siccità, altamente adattabile, ha una produttività stabile negli anni. Resistente al cancro della patata e al nematode della patata dorata. Le malattie virali sono debolmente colpite. Resistente alla peronospora, alla crosta, alla rizoctoniosi e al marciume anulare. Le cime sono difficili da danneggiare dallo scarabeo della patata del Colorado. Buona qualità di archiviazione.

Il cavolo cappuccio può crescere su una varietà di terreni, ad eccezione di quelli sabbiosi molto leggeri. Le pianure alluvionali fluviali, caratterizzate da una maggiore fertilità, sono state a lungo preferite per questa coltura. Nel sud, i terreni delle pianure alluvionali più leggeri forniscono acqua alla pianta meglio rispetto ai chernozem pesanti. Crescendo bene su terreni con acque sotterranee vicine, il cavolo non tollera i terreni acidi e impregnati d'acqua. È ottimale una reazione leggermente acida della soluzione di terreno con un pH di circa 6. A un'acidità più elevata è necessaria la calcinazione. Varietà di diversa maturità precoce hanno atteggiamenti diversi nei confronti della fertilità del suolo: quelle tardive sono più impegnative di quelle anticipate e di media maturazione.Il cavolo ha avuto origine nel Mediterraneo medio e occidentale da grandi forme a foglia larga di cavolo coltivato a foglia. Dal Mediterraneo, antiche forme a forma di testa penetrarono in Asia Minore, poi in Iran, fino ai Balcani. Nelle diverse condizioni naturali di questa regione, nel processo di evoluzione, si è formato un gruppo orientale di popolazioni di cavoli, che si differenzia da quello mediterraneo per morfologia e caratteristiche biologiche.​ Piccione.

Selezioni del NIIKH ucraino. Zonato dal 1989. Medio-precoce, tavolo. Adatto per la trasformazione in prodotti a base di patate. Produttività - 500 kg/cento e più. I tuberi sono rotondi, rossi, la polpa è gialla. Gli occhi sono piccoli. Le qualità gustative sono eccellenti. Il contenuto di amido è molto alto, fino al 24%. Patate friabili. La resistenza al cancro è alta. Relativamente resistente alla peronospora e ai danni dello scarabeo della patata del Colorado. Buona qualità di archiviazione.​ Allevamento VNIIKH (Mosca). Zonato dal 1994. La prima varietà matura di tutte le zone della nostra zona. Raccolta dei primi tuberi in 55 - 60 giorni dopo la semina - fino a 15 - 17 t / ha. La resa totale arriva fino a 400 kg/centesimo

Se fa caldo, irrigazione obbligatoria a file. Pianta se c'è senape. Dritto sulle patate, e dopo le patate la segale, dopo la segale ancora la senape e ancora le patate.

Spero che questo articolo ti aiuti a capire le numerose varietà o ibridi, i loro tipi. E quando acquisti i semi, saprai già con certezza quali informazioni sul sacchetto di semi dovresti prestare attenzione, cosa piantare e cosa aspettarti dal prossimo raccolto.​ Le loro caratteristiche distintive sono che i loro frutti sono piccoli, tubercoli di medie dimensioni, con punte, che si trovano più spesso rispetto alle varietà russe. Questo tipo di pelle è chiamato "camicia olandese". Hanno la fioritura del bouquet - a volte fino a 10 ovaie in un mazzo, danno frutti a lungo e sono buoni per il decapaggio. La raccolta può iniziare non oltre il raggiungimento di una lunghezza di 5-7 cm Gli esperti consigliano di aggiungere il maggior numero possibile di condimenti durante la marinatura. I frutti troppo cresciuti diventano duri, duri e insipidi. I cetrioli di questa specie includono, ad esempio, gli ibridi "Ecole F1", "Temp F1", "Herman F1", altri.

Robin. Varietà medio-tardiva di selezione VNIIKH. Adatto per la trasformazione in patatine. Il contenuto di amido è del 16-17%. Le qualità gustative sono buone. Resistente ai nematodi. Buona qualità di archiviazione. I tuberi sono rossi, tondeggianti, la polpa è bianca.

resistenza ai danni. Quando si raccolgono patate in buone condizioni, si conserva fino al 99% dei tuberi;

(l'elenco è in ordine alfabetico, non per resa, che può variare notevolmente di anno in anno). Si è notato che le varietà con tuberi rossi o porpora, nella maggior parte dei casi, sono caratterizzate da una maggiore resistenza alla siccità e al calore rispetto a quelle bianche. Gli agricoltori energici e, come si suol dire ora, creativi nelle regioni meridionali dell'Ucraina notano che in condizioni di irrigazione a goccia, la maturità precoce di una varietà non gioca un ruolo di primo piano nell'ottenere i massimi raccolti. È importante solo calcolare correttamente i tempi di semina in modo che il periodo di tuberizzazione non coincida con il picco delle alte temperature. Quindi, le varietà di selezione Stazione sperimentale Polessky prendono il nome. AN Zasukhina Vymir molto precoce, Tiras a maturazione precoce, Partner a maturazione medio-precoce, Zvizdal a maturazione media e Teterev a maturazione medio-tardiva, nonché varietà tardive di selezione europea Kuras (Paesi Bassi) e Mozart (Germania), piantate in tempi diversi in aree irrigate dell'Ucraina meridionale, mostrano una sufficiente resistenza al calore e accumulano una resa uguale.

Le teste di cavolo vengono accuratamente tagliate con un ceppo lungo 2 cm e rimangono 3-4 foglie verdi di copertura, che vengono rimosse dalle teste di cavolo a dicembre. Le teste di cavolo cappuccio selezionate vengono trasferite con cura nella cantina o nel seminterrato. Si posano a seconda del volume: a spalla, sugli scaffali uno alla volta o sospesi da un moncone al soffitto. Puoi avvolgere le teste di cavolo con della carta, che impedisce che si secchino. Se immagazzinate in una pila prima della posa, le teste di cavolo possono essere spolverate con gesso per evitare che marciscano.

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Come coltivare il cavolo: consigli su come piantare, scegliere le varietà e prendersi cura del cavolo bianco.

Elevate rese di varietà a maturazione tardiva sono possibili se coltivate su terreni fertili argillosi con l'applicazione di fertilizzanti organo-minerali e minerali. Va notato che gli ibridi F sono più reattivi a dosi più elevate di fertilizzanti minerali rispetto alle varietà tradizionali. Pertanto, l'introduzione di dosi maggiori di fertilizzanti minerali per ibridi (del 40-50%) è abbastanza giustificata. Il consumo di singoli nutrienti durante la crescita del cavolo è irregolare: all'inizio, l'azoto viene consumato attivamente e durante la formazione della testa, potassio e fosforo. Dovresti tenere conto della necessità di cavolo nel calcio, che è anche considerato il nutriente principale. I fertilizzanti non solo influiscono sulle rese, ma migliorano anche la qualità del prodotto, la composizione chimica, il mantenimento della qualità dei cespi, la resistenza delle piante alle basse e alte temperature e ai danni delle malattie. Influiscono favorevolmente su piante e microelementi: boro, molibdeno, rame, manganese, ecc.

Il movimento di cavoli verso le regioni meridionali dello stato russo proveniva dai vicini paesi meridionali, conferma di ciò è la comunanza del loro assortimento locale di cavoli, che è sopravvissuto fino ad oggi.

Allevamento VNIIKH (Mosca). Mezza stagione. Varietà promettente. Tavolo, adatto per la trasformazione in prodotti a base di patate. Le qualità gustative sono eccellenti. Contenuto di amido 16 - 18%. Ad alto rendimento - fino a 500 kg / cento metri quadrati. La commerciabilità dei tuberi è del 98%. La massa di un tubero commerciabile è di 70 - 100 g I tuberi sono bianchi, arrotondati. La buccia è a rete, gli occhi sono piccoli. La polpa è bianca, non scurisce una volta cotta. Resistente al cancro, al marciume umido, relativamente resistente ai virus. La sicurezza è buona.​

Valore della varietà: gusto eccellente, alto contenuto di amido, alto rendimento, caratteristica varietale, amante dell'umidità.

Non posso dare consigli, perché tu sei al sud e io al nord, quindi chiedi su Internet - "coltivare patate in un clima caldo" - forse lì troverai qualcosa per te. Buona fortuna!

Ora so sempre quali semi comprerò: questi saranno i migliori semi di cetriolo. Non conosco i nomi delle varietà. Ma so con quali qualità ho bisogno delle piante.

Ibrida "Adam F1"

Anche i tuberi grandi pesano circa 200 g, ma a volte raggiungono 1 kg;

Soffermiamoci brevemente sulle caratteristiche di nuove varietà estere che si sono rivelate altamente produttive anche se coltivate in condizioni sfavorevoli di secco e caldo.

​Nell'ultimo decennio, la diversità varietale delle colture è determinata non solo dalle varietà domestiche, ma anche da una percentuale significativa di ibridi F stranieri, che soddisfano principalmente la domanda della coltivazione di ortaggi commerciali. Nel 2005, il registro statale dei risultati dell'allevamento nella Federazione Russa ha approvato l'uso di 133 varietà e ibridi F1, incl. 24 ibridi domestici e 58 aziende estere.​

Preparazione delle piantine di cavolo cappuccio.

L'assortimento di cavoli bianchi dell'Europa centrale, occidentale e settentrionale è stato creato con la partecipazione di forme originarie della forma selvatica dell'Atlantico, delle forme mediterranee e dell'Asia Minore. Durante il periodo di massimo splendore della Rus' di Kiev, i mercanti russi portavano cavoli dall'Europa occidentale. Dal XIII al XVIII secolo il cavolo bianco è diventato una pianta vegetale diffusa in Russia ed è entrato saldamente nella vita di un russo.

Valore della varietà: alta resa, gusto elevato.

Ramsay.

i tuberi sono grandi (110 - 120 g); polpa ovale, rosa, bianca. Qualità gustative: da medio a buono, la digeribilità è debole. Contenuto di amido 10 - 13%. Buona qualità di archiviazione. Elevata resistenza a nematodi, crosta, cancro. Alle malattie virali, alla phytophthora, la resistenza è nella media.

Ho anche avuto tuberi molto piccoli per i primi due anni. ma ce n'erano parecchi. e in generale, ho raccolto ancora non un centesimo di raccolto. poi ho scoperto che avevo un terreno molto acido in questa parte del giardino. forse hai problemi anche con quello. Non riesco proprio a immaginare perché le patate abbiano avuto lo stesso brutto risultato per così tanti anni.​

Ad esempio, so che ho bisogno di una varietà outdoor o di un ibrido per crescere. Queste qualità sono possedute da una varietà con ramificazione attiva Phoenix, o Phoenix Plus, o Phoenix 640.

Differiscono dalle altre specie in piccoli tubercoli: l'intera superficie è ricoperta da piccoli tubercoli con punte, che si trovano così vicini l'uno all'altro che il frutto sembra soffice. I verdi di queste varietà sono piccoli, verde scuro. Quando si lava il frutto, le punte vengono distrutte, si formano i tubuli attraverso i quali la marinata penetra rapidamente e uniformemente nel frutto. Durante la marinatura, la quantità di condimenti può essere ridotta e le punte non possono essere tagliate. Questi cetrioli sono buoni anche in insalata. Questi includono varietà "Elegant", ibridi "Othello F1", "Libelle F1", "Adam F1", altri.

Riviera e Arrow - varietà precoci della selezione olandese, che hanno sostituito Minerva e Picasso, popolari nel sud

Nel sud della Russia, l'assortimento per questo raccolto è molto più ristretto, così come l'area di coltivazione. Tra le colture orticole di questa regione, il cavolo occupa il 3° posto, dopo i piselli e i pomodori.​

Le piantine di cavoli precoci vengono coltivate in serre riscaldate a pellicola Il metodo di coltivazione influisce sull'età delle piantine piantate, sulla sua qualità e sopravvivenza sul campo.

La coltivazione per molti secoli nel nostro Paese del cavolo bianco ha portato alla creazione di un gran numero delle sue varietà locali, che sono poi diventate ampiamente conosciute all'estero.

Pietroburgo.

​Selezione congiunta del Penza Research Institute of Agriculture e VNIIKH. Medio-precoce. Produttivo - 400 kg / cento metri quadrati. Le qualità gustative sono buone. Resistente al cancro, alla peronospora, alla crosta. Moderatamente resistente alle malattie virali. La qualità di conservazione dei tuberi è buona. I tuberi sono grandi, rotondi, brunastri, la polpa è cremosa.

Valore della varietà: varietà super precoce, resistente al calore e alla siccità, ad alto rendimento.

forse lo stai annaffiando troppo? non le piace. soprattutto tuberi. la parte superiore crescerà a scapito delle radici

Requisiti per i suoli e la loro fertilità: su quali terreni crescono meglio i cavoli.

Voglio assolutamente avere una varietà partenocarpica autoimpollinata o un ibrido, molto presto per una serra. L'ibrido Masha F1 soddisfa questi requisiti. Il raccolto è sempre alto, i cetrioli sono legati a grappolo. Buono in insalata, in conservazione, di piccola pezzatura. Non mi piace molto che questo ibrido abbia una moderata ramificazione dei germogli laterali, quindi richiede una modellatura. Ma la quantità di raccolto, il gusto elevato, la resistenza alle malattie più comuni coprono di più questo inconveniente. In realtà, questo non è uno svantaggio, è solo che questa proprietà richiede una maggiore attenzione durante il periodo di crescita e formazione dei germogli. Inoltre, è molto importante che questo ibrido non sia praticamente suscettibile alle più pericolose malattie del cetriolo: cladosporiosi, virus del mosaico del cetriolo, oidio ed è relativamente resistente alla peronospora.

Più cetrioli sono classificati

Coltivazione di cavolo bianco: come coltivare un buon raccolto di questa varietà di cavolo

Ottimo gusto e friabilità della verdura dopo il trattamento termico.

. Riviera è una varietà precocissima, in grado di "allontanarsi" dalla calda estate. Arrow è una varietà a maturazione precoce, ma in termini di grande capacità di tuberi, tasso di accumulo del raccolto e raggiungimento di una frazione commerciabile, diventa più redditizia per un agricoltore che coltiva patate giovani rispetto a molte varietà ultra precoci. I tuberi delle frecce non sono molto resistenti alla peronospora. Pertanto, negli anni con estati piovose, in condizioni di rapida diffusione di questa malattia, i tuberi richiedono un periodo di trattamento sufficientemente lungo prima della conservazione per rivelare un'infezione latente.

La specificità delle varietà è determinata da tre tendenze: la coltivazione di varietà locali resistenti al calore, la creazione di nuove varietà sintetiche sulla base del coinvolgimento di varietà introdotte, compresi gli ibridi F1, e la coltivazione di ibridi stranieri e ibridi allevati in altri regioni. L'assortimento di cavolo bianco attualmente presentato permette di avere prodotti freschi tutto l'anno.​

La coltivazione delle piantine con la raccolta delle piantine è la più laboriosa e richiede 45-50 giorni, vengono seminati 12-15 g di semi per 1 m2.

Alla fine del XIX secolo. il più grande coltivatore di ortaggi M.V. Rytov ha dato 22 nomi varietali di cavoli.Alcune varietà erano uniche: Kaporka, Giant, ecc. Tuttavia, la mancanza di produzione nazionale di sementi nel periodo pre-rivoluzionario ha contribuito all'importazione di semi dalle aziende dell'Europa occidentale. La coltivazione a lungo termine di un assortimento straniero, accompagnata dalla selezione, ha fatto emergere una serie di nuove varietà locali.​

​Varietà della tabella di selezione di Potato LLC. Mezza stagione. Varietà ad alto rendimento. Resistente al cancro, ai virus. Tubero grande. I tuberi sono rotondi, con una piccola maglia, gli occhi sono molto piccoli, la polpa è di colore giallo brillante. Varietà di tipo intensivo.​

Valore della varietà: calore - resistente alla siccità, buon gusto.

Anatroccolo

Qualcosa mi sembra che tu abbia molto azoto nel terreno.

Per me, queste sono le migliori varietà di cetrioli: le piantiamo da più di un anno. E scelgo anche altre 1-2 varietà o ibridi. Assicurati di prestare attenzione allo scopo della varietà (insalata, decapaggio, universale), tempo di maturazione (presto o meno), resistenza alle malattie, capacità di impollinazione (autoimpollinazione, impollinazione delle api), tipo di ramificazione.

In relazione alla luce (varietà tolleranti all'ombra e amanti della luce),

Quando si descrive la patata Bellarosa, non si può non notare l'elevata resistenza della varietà alle malattie comuni della patata: cancro della patata, crosta comune, nematode dorato, rizoctonia, macchia ghiandolare, peronospora, zampa nera, nonché virus della patata A e Y.

Romanza

​I primi cavoli a maturazione precoce coltivati ​​sotto coperture di pellicola o materiale di copertura sono sul mercato già alla fine di aprile.​

Dopo la semina e prima della germinazione, la temperatura dell'aria viene mantenuta entro 18 - 20 ° C. Quando compaiono gli ingressi, la temperatura viene ridotta a 7-10 gradi per 4-5 giorni per evitare che le piante si allunghino. Le piantine dovrebbero essere annaffiate con parsimonia per evitare la malattia delle gambe nere. Si immergono nella fase della prima vera foglia secondo lo schema 5 × 5. La raccolta è un lavoro responsabile, la qualità delle piantine future dipende dalla sua qualità. Durante la raccolta, è necessario garantire un buon contatto delle radici con il terreno, elevata umidità, temperatura 14-15 gradi, protezione dalla luce solare diretta. Di solito le piantine attecchiscono 5-8 giorni. Per le piantine in crescita, la temperatura ottimale del suolo è 14-15, aria - 14-18 gradi durante il giorno, 6 - 8 gradi di notte. Dopo la comparsa della 2a foglia vera, le piante vengono alimentate con un fertilizzante solubile in acqua complesso al ritmo di 50 g per 10 l, nella prima medicazione - 100 g per 10 l, nella seconda medicazione (dopo 10-12 giorni) 10 l vengono applicati su un'area di 6 -8 m2, dopo l'alimentazione, lavare via la soluzione dalle foglie con acqua pulita. La prima produzione si ottiene coltivando piantine in vaso. La composizione della miscela per pentole può essere diversa (in parti): humus, terra di zolle, segatura 3:01:01; humus, torba, terra di zolle 7:02:01.​

In Russia, il cavolo bianco è rimasto la principale coltura orticola nel settore orticolo.Il lavoro di successo di allevatori e coltivatori di semi ha contribuito all'introduzione dell'assortimento domestico, aumentando la resa e la qualità del raccolto.

Maestro.

Cura del cavolo bianco

Ricordo russo.

​Selezione congiunta del Penza Research Institute of Agriculture e VNIIKH. Zonato dal 1998. Precoce, da tavola. Produttività 350 - 400 kg/cento; i tuberi sono grandi, allineati, ovali e allungati - ovali, con occhi piccoli. La buccia è gialla, liscia, la polpa è gialla. Buona qualità di archiviazione. Il gusto è buono ed eccellente. La carne non si scurisce al taglio. Contenuto di amido 12 - 20%. Resistenza al cancro, crosta, wireworm - alta; alla peronospora, malattie virali - medie.

Con cosa sono stati nutriti?

Per il secondo anno abbiamo piantato la varietà Bellarosa - rosa, la polpa è cremosa, cresce grande, presto, gettiamo 1 pezzo o mezzo nella buca, risulta 4-5 patate a volte più grandi, è praticamente non affetto da malattie, è bene annaffiare almeno un paio di volte durante la stagione (ad esempio lungo un solco di 2 file), la scorsa stagione non si schizzavano mai, è buonissimo, bolle bene, per una famiglia di 4 abbiamo avuto abbastanza cespugli per una settimana, ma abbiamo piantato più varietà di Kubanka di quelle scavate, anche il suo gusto non è male, ma ha bisogno di annaffiare molto spesso, la varietà Rosara è stata acquistata per l'inverno - bellissima, ma non l'ho provata ancora

Per la presenza di partenocarpia,

Raccolta e conservazione del cavolo tardivo

Le patate da semina Bellarosa due o tre settimane prima della semina devono essere sparse all'interno o disposte in scatole in 1 - 2 strati e mantenute a una temperatura di circa + 15 gradi per l'aspetto degli occhi. A temperature più elevate, tempo di germinazione

- Varietà tedesca a maturazione precoce con tuberi ovali allungati di colore rosso ciliegia. Nelle annate calde, con sufficiente apporto di umidità, dà rese molto elevate di tuberi grandi e molto saporiti.

Varietà di cavolo cappuccio e ibridi di cavolo bianco

Il cavolo tardivo per la conservazione viene raccolto tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre e viene ben conservato fino alla raccolta anticipata.

Puoi anche usare torba pura o humus, aggiungendo 1 parte di terra a 9 parti di humus. La dimensione dei vasi è 6 × 6, 5 × 5. Le piantine in vaso vengono coltivate con e senza picconi. Una modifica del metodo del vaso sta crescendo in cassette.Per un raccolto precoce, vengono utilizzate cassette leggere o compattate con una cellula di 5 × 5 cm.Il miglior terreno per le cassette è una miscela di torba priva di agenti patogeni e semi di erbe infestanti. È possibile utilizzare substrati professionali riempiti con fertilizzanti minerali. Prima della semina, le cassette vengono lavate bene con acqua, viene effettuato un approfondimento di 0,5-1,0 cm, 1-2 semi vengono disposti in una buca (a seconda della qualità dei semi), cosparsi di terreno, leggermente inumiditi. Quando si semina in serra, coprire con agril per evitare che si secchi e si surriscaldi.

Proprietà nutrizionali e medicinali. Il cavolo bianco è apprezzato per il suo uso versatile: fresco, crauti, in salamoia, essiccato.

Varietà di mezza stagione della selezione VNIIKH. Resa potenziale - fino a 50 t/ha. Resistente a cancro, crosta, phytophthora. Le qualità gustative sono buone. La qualità di conservazione dei tuberi è buona. I tuberi sono rotondi, bianchi, la polpa è gialla.

​Selezione congiunta del Penza Research Institute of Agriculture e VNIIKH. Varietà promettente. Medio-precoce. Mensa. Produttività - 400 - 450 kg / trama. I tuberi sono rotondi - ovali, gialli, la polpa è color crema, gli occhi sono piccoli, la buccia è a rete. Le qualità gustative sono buone. Contenuto di amido - 14 - 18%. resistente al cancro; moderatamente resistente alle malattie virali e fungine. La qualità della conservazione è eccellente.​

sadiogorodikuli.ucoz.ru

Valore della varietà: siccità: resistente al calore, resistente al ristagno d'acqua, ad alto rendimento.

• Varietà di festuca dei prati

In condizioni di crescita normali, la pianta di patata subisce continuo scambio idrico con l'ambiente. L'intensità del ricambio idrico dipende sia dalle condizioni dell'ambiente esterno che dalle caratteristiche della pianta stessa. In molti casi, specialmente nelle aree con una mancanza di umidità, lo è il fattore più importante, che determina la resa delle patate. Gli indicatori del regime idrico di una pianta di patata sono: traspirazione, capacità idrica, contenuto idrico, deficit idrico, tasso di scambio idrico e resistenza all'appassimento (Potato Physiology, 1979).

Lo stress idrico lo è fattore fisiologico limitante, ostacolando la coltivazione delle patate in molti paesi del mondo. Da cui dipendono in gran parte la crescita e lo sviluppo delle patate, l'accumulo di colture di tuberi umidità suolo. Questa dipendenza nelle patate è molto più pronunciata che in altri tipi di colture.

Il primo periodo di crescita e sviluppo delle patate, dalla semina all'inizio del germogliamento, è il meno impegnativo per l'umidità del suolo. L'eccesso di umidità durante questo periodo ha un effetto piuttosto negativo sulle patate. Il più esigente in termini di umidità è il secondo periodo, dall'inizio del germogliamento alla fine della fioritura, il terzo periodo, dalla fine della fioritura alla raccolta, è più esigente in termini di umidità rispetto al primo, ma leggermente inferiore al secondo ( Sera e Goncharik, 1973). L'umidità ottimale del suolo per le patate è del 70 - 90% della capacità di umidità totale (PV). Diverse condizioni pedoclimatiche possono modificare questi indicatori ottimali di umidità del suolo per le patate (Potato Physiology, 1979).

I cambiamenti morfologici nelle patate si verificano già con una diminuzione del contenuto di umidità nel terreno 70 - 85 % RH in funzione dell'umidità relativa dell'aria (Stark e Wright, 1985). Anche una breve esposizione allo stress idrico, della durata di un giorno, può portare a effetti evidenti (Burton, 1981). Il problema dell'approvvigionamento idrico per i bisogni dell'agricoltura è particolarmente acuto nelle regioni aride. Questo problema si pone anche nelle regioni con precipitazioni annuali sufficienti a causa delle precipitazioni irregolari durante la stagione di crescita. Di norma, in tali regioni non esiste un sistema di irrigazione. In entrambi i casi, a causa della mancanza di umidità, si riduce la produttività delle patate e la qualità dei tuberi risultanti.

Come risultato degli studi, quando l'apporto di umidità era inferiore alla sua perdita giornaliera durante la traspirazione, è stata trovata una relazione lineare tra la quantità di umidità del suolo e la resa (Shimshi e Susnoschi, 1985). Questa dipendenza apparentemente semplice lascia il segno su molti altri processi vitali delle piante. In tutte le fasi della crescita della patata, lo stress idrico riduce l'attività fotosintetica delle piante (Burton, 1981).Danni incomparabilmente maggiori alla coltura sono causati dalla siccità durante l'inizio della tuberizzazione e durante il periodo di accumulo della coltura. La carenza di umidità blocca l'inizio della crescita degli stoloni (Haverkort et al., 1990) e l'inizio dei tuberi (MacKerron e Jefferies, 1988). Più lungo è lo stress, meno tuberi sono legati. Anche le condizioni di siccità rallentano significativamente la crescita dei tuberi pre-induriti, portando a significative perdite di sostanza secca in proporzione alla gravità e alla durata della siccità (MacKerron e Jefferies, 1988).

Precipitazioni irregolariquando la mancanza di umidità del suolo si alterna anche alla normale umidità negativo influenzare le patate. Quando la crescita dei tuberi è ritardata di diversi giorni, questi sembrano "congelarsi", la loro parte basale smette di crescere (Iritani, 1981). Dopo il ripristino del normale regime idrico delle piante, riprende la crescita della parte apicale del tubero, portando alla formazione di tuberi di forma irregolare (escrescenze piriformi, a forma di manubrio, nella regione degli occhi) e la loro crescita. La siccità prolungata durante il periodo di tuberizzazione precoce porta all'esaurimento delle riserve di amido nell'estremità basale del tubero. A causa della distruzione dell'amido e dell'accumulo di zuccheri riducenti, l'estremità stolone del tubero diventa traslucida o gelatinosa, si scurisce fortemente durante la cottura (Sowokinos et al., 1985) crepe di crescita nei tuberi e vuoti all'interno dei tuberi (Iritani, 1981; MacKerron e Jefferies, 1985).

È generalmente accettato che le varietà di patate differiscano l'una dall'altra per quanto riguarda la suscettibilità alla siccità. Allo stesso tempo tutte le varietà senza eccezioni sono altamente suscettibili agli effetti negativi della mancanza di umidità (van der Zaag e Doombos, 1987). Ad esempio, la cultivar nordamericana Russet Burbank è sensibile allo stress idrico, così come la cultivar olandese Veenster (Miller e Martin, 1987; Schapendonk et al., 1989), mentre le cultivar Nooksack, Lemhi, Spunta e Desiree sono più tolleranti. (Levy al., 1988). La varietà Spunta, caratterizzata da un precoce e rapido accumulo di tuberi, mantiene un livello di produttività relativamente elevato in condizioni di siccità, sebbene non sia la varietà più produttiva se coltivata in irrigazione. Le piante di questa varietà hanno una resistenza all'appassimento relativamente bassa; durante una siccità, le cime invecchiano rapidamente e muoiono. Allo stesso tempo, la varietà Alpha, le cui foglie hanno una buona capacità di trattenere l'acqua, mostra una produttività relativamente bassa. Un buon contenuto d'acqua delle piante durante una siccità non è una garanzia di un'elevata resa di tuberi. La cultivar Up-to-Date mantiene un elevato contenuto di acqua durante la siccità, nonostante produca rese inferiori rispetto a Spunta (Shimshi e Susnoschi, 1985). I dati presentati sono stati supportati da un esperimento in cui l'inibizione della traspirazione non ha influenzato la resa, sebbene abbia aumentato l'efficienza nell'uso dell'acqua (Stark e Dwelle, 1989). La varietà Desiree, che mostra una buona produttività in condizioni di crescita aride, ha un'elevata attività fotosintetica sia in condizioni di umidità normale che sotto l'influenza di stress idrico. Allo stesso tempo, in questa varietà, sotto l'influenza dello stress idrico, c'è una notevole diminuzione dell'accumulo di prodotti di fotosintesi nelle cime e nei tuberi (Shimshi e Susnoschi, 1985). In questo modo è possibile identificare varietà adatte alla coltivazione in condizioni aride, che evitano il periodo di stress più grave per tuberizzazione precoce e successivo rapido accumulo della coltura. Altre varietà come Saga e Up-to-Date sono resistenti alla siccità.

Una spiegazione per la forte sensibilità delle patate alla siccità può essere relativamente posizione della superficie apparato radicale e l'incapacità delle radici di patata di sfondare la suola dell'aratro (Bishop e Grimes, 1978; Miller e Martin, 1987). Una buona preparazione del sottosuolo consente alle radici di patate di penetrare fino a 0,5 m più in profondità, il che a sua volta aiuta le piante di patate a resistere meglio alla mancanza di umidità (Miller e Martin, 1987).

A causa dello stress idrico in declino attività fotosintetica delle patate. Ma a differenza dello stress da calore, l'attività di PSII o PS I non diminuisce, ma gli enzimi del ciclo di Calvin sono inibiti (Shapendonk et al., 1989). La pianta di patata risponde alla carenza d'acqua chiudendo immediatamente i suoi stomi, il che aiuta a ridurre la perdita d'acqua attraverso la traspirazione. La chiusura degli stomi impedisce anche l'accesso alle piante di CO 2 necessarie per il processo di fotoassimilazione (van Loon, 198f; "Bansal e Nagarajan, 1987). Tuttavia, durante i primi 3 giorni, gli stomi rimangono parzialmente aperti e il tasso di L'assunzione di CO2 a un livello critico diminuisce gradualmente. In queste condizioni, c'è una chiara inibizione degli enzimi del ciclo di Calvin.L'inibizione più forte è stata notata nelle varietà sensibili alla siccità (Shapendonk et al., 1989). il citoplasma, che a sua volta può causare uno squilibrio elettrolitico, non si verifica la completa essiccazione del citoplasma.

Lo studio dei meccanismi genetici molecolari della resistenza alla siccità delle patate deve affrontare una serie di difficoltà. Ciò è in parte dovuto al fatto che la mancanza di umidità influisce contemporaneamente su vari processi di crescita e sviluppo delle patate: attività fotosintetica, inizio della formazione di stoloni e tuberi, distribuzione del carbonio e accumulo di colture. Inoltre, la siccità è solitamente accompagnata dastress da caloreche rende difficile lo studio. Sulla base dei dati disponibili, si può concludere che la tolleranza alla siccità delle patate lo è questo è un fenomeno che caratterizza la pianta nel suo insieme, e ha una natura poligenica di ereditarietà.

Ad oggi, è nota l'esistenza di circa 300 varietà di patate, che sono comuni e coltivate con successo nella zona a clima temperato. Tra questi c'è una varietà per il gusto di ogni giardiniere. Naturalmente, per ottenere un raccolto abbondante e di alta qualità, non bisogna trascurare i requisiti per la cura delle piante, ma molto dipende anche dalla varietà scelta. Considera le varietà più produttive e le loro caratteristiche.

Aurora

Appartiene al gruppo delle varietà di mezza stagione. Ha un tubero di forma ovale con occhi appena visibili, la buccia è leggermente rossa e liscia al tatto e la polpa è color crema. La massa dei frutti maturi varia da 90 a 130 grammi. Si conserva abbastanza bene in condizioni ottimali. La varietà è resistente alla sconfitta del nematode della patata e all'agente eziologico del cancro della patata.

Adretta

Popolare tra i coltivatori di ortaggi per la sua resistenza ai cambiamenti improvvisi delle condizioni meteorologiche, alle malattie e ai parassiti. Una varietà precoce matura, colture a radice ovale oblunga, hanno il tempo di maturare 60-70 giorni dopo la semina nel terreno. La varietà era amata da molte casalinghe, in quanto adatta a qualsiasi lavorazione. Un grande svantaggio è la sua rapida germinazione durante il rimessaggio invernale.

Aliona

Varietà ad alto rendimento a maturazione precoce adatta alla coltivazione in zone con condizioni climatiche piuttosto rigide, come la Siberia. Le radici sono ovali, grandi, ricoperte di pelle rosa, lisce al tatto. Questa varietà tollera bene il trasporto, è resistente alla rizoctoniosi, alla crosta comune e al cancro, ma non è così protetta dall'Alternaria e dalla peronospora.

Artemide

Questa varietà a maturazione precoce è molto diffusa, ma nella corsia di mezzo sta solo guadagnando popolarità; in termini di qualità è simile alla varietà Impala. Le radici ovali sono ricoperte da una pelle gialla liscia con piccoli occhi. Su un cespuglio si formano circa 20 tuberi che pesano fino a 130 grammi. Si conserva bene, senza germogliare per 7 mesi. Resistente al cancro, ai nematodi e all'arricciatura delle foglie.

Bellarosa

Un brillante rappresentante delle varietà di patate precoci mature, il raccolto può essere raccolto 70-75 giorni dopo la semina. I tuberi sono oblunghi a forma di ellisse, la buccia è ruvida, di colore rosso-rosato con occhi piccoli. In media, un tubero pesa 180-200 grammi, su un cespuglio possono crescere fino a 10 pezzi. Durante la cottura, questa varietà è ben bollita. È resistente al nematode dorato.

Veneta

Una varietà a maturazione precoce forma piccoli tuberi tondeggianti del peso di circa 100 grammi, occhi piccoli, buccia gialla e liscia al tatto. La qualità di conservazione delle patate è nella media, sopravvive bene al clima secco, la varietà è immune al nematode dorato, al mosaico striato e al cancro della patata. Ma può essere influenzato dalla peronospora.

Visa

Si riferisce a varietà di patate a media maturazione, consigliate per la coltivazione nelle regioni settentrionali, occorrono dai 70 agli 80 giorni alla maturazione tecnica dei tuberi. Le radici per la maggior parte hanno una forma arrotondata, il loro peso varia da 70 a 120 grammi, ricoperte da una buccia liscia di una tonalità rossastra, la polpa è di colore giallo chiaro. La varietà è resistente all'agente patogeno del cancro, ma suscettibile al nematode della patata.

Gala

Varietà abbastanza precoce, il periodo di maturazione dei frutti è di 70-80 giorni. I tuberi hanno una forma arrotondata uniforme, la buccia è gialla, gli occhi non sono pronunciati. Da un cespuglio puoi raccogliere fino a 15 tuberi da 100-150 grammi ciascuno. La varietà è popolare tra i coltivatori di ortaggi grazie alla sua alta resa e alla possibilità di conservazione a lungo termine in inverno.

Blu

Appartengono a varietà medio-tardive, poiché le radici raggiungono la maturità tecnica in 115-125 giorni. La forma dei tuberi è rotonda, leggermente appiattita alla sommità, pesano non più di 200 grammi, sono ricoperti da una buccia a rete, la polpa non cambia colore durante il trattamento termico e rimane bianca. Le patate sono resistenti alle malattie virali, alla peronospora e alla siccità.

nonno

Varietà ad alto rendimento medio-precoce, la maturazione delle radici dura circa 100 giorni, non troppo stravagante per le condizioni di crescita. I tuberi sono ovale-oblunghi, la buccia gialla è liscia al tatto, la polpa è giallo chiaro e mantiene il colore durante i trattamenti termici. Su un cespuglio si formano da 10 a 15 radici.

Gelatina

La stagione di crescita di questa varietà di mezza stagione è di circa 90 giorni. I tuberi hanno forma ovale uniforme e dimensioni medie (80-140 grammi), ricoperti da una buccia giallo leggermente ruvida con occhi piccoli (a volte è liscia), la polpa è giallo scuro. Di solito si formano fino a 15 tuberi su una pianta. Le patate si conservano bene e sono immuni al cancro e al nematode dorato.

Zhukovsky

Una varietà precoce senza pretese dalla semina alla maturità tecnica delle radici richiede circa 65 giorni. I tuberi hanno un aspetto attraente, la buccia è rosa chiaro e liscia e la polpa è perfettamente bianca, in media, il peso è di 130-150 grammi. La varietà tollera indolore la siccità e il freddo, è resistente alla crosta e alla rizoctoniosi, ma è spesso attaccata dai coleotteri del Colorado.

Zhuravinka

Rappresentante del gruppo di varietà medio-tardive, la stagione di crescita dura circa 120 giorni. Da un cespuglio puoi raccogliere fino a 20 pezzi di piccoli tuberi con buccia rossa leggermente reticolata e polpa color crema, che viene ben bollita durante la cottura. La varietà è apprezzata per la sua eccellente qualità di conservazione. Resistente al cancro della patata, alla crosta e alle malattie batteriche.

L'enigma di Pietro

Si riferisce a varietà produttive di mezza stagione, le radici maturano 90-110 giorni dopo la semina. La forma dei tuberi è allungata-ovale con una buccia liscia rossa, la polpa ha una sfumatura cremosa, il peso di ogni frutto varia da 90-130 grammi. La varietà è immune all'agente eziologico del cancro della patata, ma resistente al nematode dorato.

Impala

Una varietà precoce, dalla semina alla maturazione tecnica del frutto, impiega 70-75 giorni. La buccia dei tuberi è di colore giallo chiaro e liscia al tatto, gli occhi sono leggermente pronunciati. La massa del frutto maturo varia da 90 a 160 grammi. In media, circa 20 pezzi vengono raccolti da un cespuglio. La coltura è resistente alle malattie virali, al cancro e alla crosta, ma è sensibile alla peronospora e alla rizoctoniosi.

Kamensky

La varietà è a maturazione precoce, un prodotto della selezione Ural, la maturazione delle radici dura 70-75 giorni. In media il tubero pesa 100-120 grammi, ricoperto da una buccia a rete, ruvida al tatto, di colore rosso. Il colore della polpa varia dal giallo al giallo paglierino. La varietà non è influenzata dallo scarabeo della patata del Colorado ed è immune al cancro della patata e alla peronospora delle cime e dei tuberi.

Lapislazzuli

Varietà precoce ad alto rendimento, i tuberi maturi possono essere consumati 70-75 giorni dopo la semina. La buccia delle radici è liscia di colore giallo con occhi di media profondità, la forma è arrotondata. Ciascuno pesa fino a 120 grammi. La varietà è apprezzata per un amichevole ritorno del raccolto, la sua buona qualità di conservazione e presentazione. Le patate non sono colpite dal nematode dorato e dal cancro, ma non resisteranno alla peronospora.

Limonka

Si riferisce a varietà di patate a maturazione tardiva, il periodo di maturazione delle radici dura 100-120 giorni. La forma tondo-ovale dei tuberi ricorda un po' un limone, da cui la varietà ha preso il nome. Il peso medio è di 70-130 grammi. La polpa ha una tonalità cremosa, durante il trattamento termico praticamente non bolle morbida. La resa non diminuisce nemmeno con tempo asciutto prolungato, la varietà è immune al nematode della patata.

Maestro

Varietà di patate medio-precoci, la cui stagione di crescita dura fino a 90 giorni. La buccia delle radici è di colore giallo medio-liscio con occhi piccoli, la loro forma è quasi ovale, leggermente allungata. Il peso massimo di un tubero può essere di 170 grammi. La varietà è apprezzata dai giardinieri per il buon gusto e le qualità commerciali, una qualità di conservazione media. È immune al cancro della patata e al nematode dorato.

Nevsky

Una delle varietà medio-precoci più popolari della selezione russa, il raccolto può essere raccolto 75-85 giorni dopo la semina. Le radici hanno una forma arrotondata oblunga ricoperta da una buccia liscia, che non ha rugosità, il suo colore è bianco-giallo. La polpa dei tuberi non si scurisce, il peso della radice media è di 100 grammi, è possibile raccogliere fino a 15 pezzi da un cespuglio.

Odisseo

Questa varietà ad alto rendimento appartiene al gruppo delle radici a maturazione media, pronte per l'uso 70-90 giorni dopo la semina. I tuberi sono di forma rotonda e ovale con una buccia ruvida di colore giallo, la polpa è anch'essa gialla. I cespugli tollerano la siccità quasi indolore, non ha alcun effetto sul gusto dei tuberi e la varietà è resistente alla peronospora dei tuberi e ai patogeni del cancro della patata.

Picasso

Varietà medio-tardiva, molto apprezzata dai giardinieri per il suo gusto eccellente. La buccia degli ortaggi a radice è così sottile che a volte non viene nemmeno sbucciata prima della cottura. Dopo 20 minuti di trattamento termico, la polpa si disintegra. Il grande svantaggio di questa varietà è la scarsa qualità di conservazione, entro la metà della primavera i tuberi possono iniziare a marcire, poiché il marciume secco è considerato il problema principale della varietà.

Rosso Scarlatto

Appartiene al gruppo delle varietà olandesi, a maturazione precoce e ad alto rendimento, i tuberi maturano in 65-75 giorni. Le radici sono di forma ovale oblunga, la buccia è liscia e ha una sfumatura rosa, pesa circa 100 grammi, più di 20 pezzi di solito crescono su un cespuglio. La polpa è gialla, mantiene la sua forma durante il trattamento termico e ha un sapore gradevole. La varietà non è influenzata dal nematode dorato, dal cancro della patata e dalla peronospora delle radici, ma è resistente alla crosta e alla peronospora delle cime.

Riviera

Una varietà precoce allevata nei Paesi Bassi, adatta per la coltivazione in climi temperati. Dà una resa stabile e alta. Le radici sono medie (100-160 grammi), la loro forma è spesso ovale, ma vi sono anche esemplari tondeggianti, la polpa color crema è granulosa, e si sbriciola durante il trattamento termico. Resistente alla siccità e alle infezioni virali.

Rosara

Varietà a maturazione precoce, le radici raggiungono la maturità tecnica dopo 80 giorni dalla semina. La crosta può essere di colore rosso, sebbene sia più comunemente marrone. 20-30 pezzi del raccolto vengono raccolti dalla boscaglia, 150 grammi ciascuno. I cespugli di piante crescono fino a 70 cm di altezza. La varietà è resistente all'oidio e ai funghi, ma le foglie sono spesso colpite dallo scarabeo della patata del Colorado.

Rocco

La varietà della selezione olandese appartiene alla mezza stagione, la stagione di crescita dura 100-110 giorni. I tuberi hanno un insolito colore rossastro, la polpa è cremosa, da un cespuglio possono essere raccolte circa 12 radici che pesano fino a 130 grammi. Il grado è ampiamente utilizzato nella produzione industriale. Mostra resistenza al nematode della patata, agli agenti patogeni del cancro e al mosaico rugoso, ma è affetto dalla peronospora.

Romano

Il rappresentante del gruppo di varietà medio-precoci, le radici maturano per 70-90 giorni. La buccia è liscia e densa con una sfumatura leggermente rosata, la forma dei tuberi è corto-ovale, la polpa è color crema. La varietà è molto apprezzata per la sua alta resa e presentazione di tuberi, viene conservata a lungo in inverno e non germina. Immune alle condizioni climatiche secche e alla peronospora dei tuberi.

babbo natale

Varietà medio-precoce allevata da allevatori olandesi. Occorrono da 80 a 90 giorni perché i tuberi raggiungano la maturità tecnica. Dà un raccolto abbondante, viene utilizzato per qualsiasi lavorazione. Le radici sono piuttosto grandi, la loro forma è ovale allungata, la polpa ha un colore giallo chiaro. La varietà è immune alla maggior parte delle malattie che colpiscono le patate.

Sineglasca

Questa varietà è considerata una varietà di mezza stagione, esternamente assomiglia a una Slavyanka, ma le sue radici sono più piccole. Non viene coltivato su scala industriale, poiché la qualità di conservazione della varietà lascia molto a desiderare, sebbene la resa sia molto elevata. I tuberi sono di forma ovale, la buccia ha una sfumatura leggermente bluastra, la polpa è bianca. Le patate sono resistenti alla crosta e alla putrefazione.

effetti personali

Una varietà di mezza stagione della selezione bielorussa, la stagione di crescita per la maturità tecnica delle radici è di 80-85 giorni. I tuberi sono più spesso ovali, meno spesso tondi-ovali, pesano circa 200 grammi, fino a 20 di loro si formano su un cespuglio. La buccia e la polpa del raccolto radicale sono gialle con occhi superficiali. Il grado è ben conservato e possiede resistenza a un nematode dorato e malattie virali.

Timo

È una varietà precoce comune dalla Finlandia, gli ortaggi a radice matura sono pronti per l'uso in due mesi dal momento della semina. Cresce in quasi tutti i tipi di terreno. Ha tuberi bianchi tondeggianti con polpa giallo chiaro. Il peso medio dei frutti maturi è di 100 grammi. La durata è piuttosto lunga, la varietà è resistente all'agente eziologico del cancro della patata.

Tuleevskij

Questa varietà è stata allevata per la coltivazione nelle dure condizioni climatiche della Siberia. È molto produttivo e medio precoce. La buccia delle colture a radice media (120-250 grammi) è gialla e presenta rugosità, la forma dei tuberi è allungata-ovale. La coltura è molto apprezzata per il suo buon gusto e la resistenza al cancro della patata, al nematode dorato e alla peronospora.

Fortuna

La varietà di mezza stagione (passano circa 95 giorni prima della maturazione) è considerata d'élite, esigente nelle cure, ma in condizioni ottimali dà un raccolto abbondante. In media, i raccolti di radici pesano fino a 200 grammi, ma ci sono giganti che pesano 400-600 grammi. Sotto un cespuglio possono formarsi circa 25 radici. La cultura sopravvive indolore al caldo e alle temperature più basse. Può essere conservato per 7-9 mesi.

affrescare

Una varietà precoce e ad alto rendimento, che puoi raccogliere già 70-75 giorni dopo la semina. Le radici sono piccole, pesano circa 100-130 grammi, hanno una forma arrotondata e sono ricoperte da una buccia gialla sulla parte superiore. La varietà è utilizzata per la coltivazione su scala industriale, poiché le radici sono adatte alla trasformazione in vari prodotti a base di patate. La varietà non teme il nematode dorato, la crosta comune e il cancro.

stregone

È popolare tra i giardinieri perché ha una cura senza pretese ed è perfettamente conservato per tutto il periodo invernale. Ci vogliono circa 80-90 giorni per la maturazione tecnica delle radici, quindi questa varietà è considerata medio-precoce. I tuberi hanno una forma ovale con una buccia gialla, la loro polpa bianca e morbida ha un sapore dolciastro. Durante il trattamento termico, non bolle molto, tollera bene il trasporto, è immune all'agente eziologico del cancro e della peronospora, ma è suscettibile alla sconfitta del nematode d'oro.

È risaputo che le patate producono abbondanti raccolti solo se coltivate in condizioni di temperature moderate e di elevato apporto di umidità. È anche un dato di fatto il fatto che in molti allevamenti di patate, sia domestici che agricoli e persino specializzati nella coltivazione di semi, l'irrigazione non sia ancora utilizzata, o metodi primitivi, inefficienti e noiosi per l'irrigazione, è anche un dato di fatto. Ahimè, triste. Ed è un dato di fatto anche il fatto che un certo numero di aziende agricole situate in regioni climaticamente meno favorevoli alla coltivazione delle patate (ad esempio nelle regioni di Kherson e Nikolaev) ricevano oggi rese di patate più elevate rispetto a Polesie. Tuttavia, il fatto non è ancora ben compreso.
La natura stessa ha rivelato ai giardinieri delle regioni meridionali dell'Ucraina prima dei loro colleghi della Forest-Steppe e della Polissya, la semplice verità che nell'agricoltura odierna senza l'organizzazione dell'irrigazione professionale è impossibile guadagnare - "perché senza acqua, né qui né là", come canta il poeta, un portatore d'acqua da un vecchio film comico. È qui che l'irrigazione a goccia e la fertirrigazione (l'applicazione di una soluzione di fertilizzante accuratamente bilanciata attraverso il sistema di irrigazione) è più ampiamente utilizzata nelle piantagioni di patate.
L'apporto di umidità ininterrotto, l'uso di varietà ad alto rendimento a maturazione molto precoce e riproduzioni elevate sullo sfondo di un lungo periodo senza gelo come materiale di piantagione consentono di raccogliere non una, ma due o anche tre patate (in terreno protetto) raccolti all'anno. Di conseguenza, la resa totale per unità di superficie è maggiore rispetto a Polissya, dove le patate vengono coltivate in aree irrigate.
Forse possiamo presumere che sia stata sviluppata una nuova formula per un'elevata resa di patate e suona così: "una varietà precoce produttiva più irrigazione a goccia".
Oggi in Ucraina nel campo dell'introduzione di moderni sistemi di irrigazione "prima del resto" c'erano le imprese agricole delle regioni meridionali. Qui, nella steppa dell'Ucraina, dove tradizionalmente l'enfasi era sulla viticoltura, la coltivazione del melone e la coltivazione di colture amanti del caldo - alcuni cereali, frutti del sud, ortaggi come peperoni, melanzane, pomodori, ecc. - è qui, grazie all'introduzione delle moderne tecnologie, quella possibile redditizia produzione commerciale di patate.
Negli ultimi anni, siccità prolungate e periodi di caldo costante, non solo in estate, ma anche in primavera e persino in autunno, sono un fenomeno frequente e tipico per tutte le regioni dell'Ucraina. La necessità di investire in moderni sistemi di irrigazione per giardinieri e giardinieri è diventata evidente quasi ovunque.
È vero, non ovunque gli agricoltori possono calcolare correttamente il costo e la redditività di tali investimenti. È allettante, ma ingenuo, sperare che sia possibile, senza fare nulla, attendere un periodo di anni asciutti e magri (per la scienza, l'irreversibilità del cambiamento climatico nei prossimi decenni è evidente). Come prima, molti giardinieri stanno cercando di sostituire l'irrigazione con la coltivazione di varietà resistenti alla siccità, cioè patate che possono essere coltivate senza irrigazione e ottenere raccolti decenti negli anni siccitosi. Le varietà resistenti alla siccità (ad esempio Slavyanka, Rosara, Minerva, Picasso, Nevsky, Volzhanin, ecc.) Di solito hanno la capacità di limitare l'evaporazione dell'umidità con un apparato fogliare, un potente apparato radicale che assorbe l'acqua dagli orizzonti del suolo più profondi, cespugli ben frondosi che ombreggiano il terreno e impediscono l'evaporazione dell'umidità del suolo. A temperature dell'aria molto elevate durante il giorno, le piante di queste varietà iniziano ad arrotolare le foglie in un tubo, riducendo la superficie di evaporazione e, di conseguenza, trattenendo più umidità (a volte fino al 40%). Grazie a queste qualità, le varietà di patate resistenti alla siccità sono in grado di formare un buon raccolto negli anni con breve siccità. Ma non dimentichiamo che la patata per sua natura è una pianta amante dell'umidità, che (a seconda della varietà e di altre caratteristiche) fa evaporare 60-70 litri d'acqua durante la stagione vegetativa, quindi ha bisogno di 10-14 tonnellate di acqua per formano 1 centesimo di tuberi!
Naturalmente, durante l'irrigazione, le qualità caratteristiche delle varietà resistenti alla siccità ne riducono il valore. Ma misure alternative per aumentare i raccolti in condizioni di siccità - irrigazione, applicazione di fertilizzanti organici e minerali, alimentazione fogliare, pacciamatura, ecc. - richiedono costi annuali, mentre un semplice cambio di varietà è molto più economico, il che attira i giardinieri.
Tuttavia, il problema è complicato dal fatto che il riscaldamento globale ha portato all'instaurarsi frequente di periodi così lunghi di temperature elevate che alcune colture da giardino, comprese le patate, generalmente perdono la capacità di accumulare raccolti, riducono la commerciabilità dei prodotti e degenerano. Nel raccolto, che è già piccolo, ci sono sempre più spesso tuberi pigri e avvizziti che hanno perso turgore. Dopo essersi legati nelle creste e negli strati superiori del terreno, hanno semplicemente cotto sotto i raggi del sole cocente. Avendo raggiunto una quantità critica di temperature giornaliere, alcuni dei tuberi germinano direttamente nel terreno e dalla luce solare intensa diventano verdi, essendo esposti ai venti secchi, e si bruciano. Tutti questi tuberi vanno perduti per il consumatore e non possono essere utilizzati per il cibo, l'alimentazione animale o la semina. Una volta in deposito, alla fine si deteriorano, creando focolai di decomposizione intorno a loro. Con l'esposizione prolungata alle alte temperature sulle piantagioni di patate, né la resistenza alla siccità dell'assortimento, né l'organizzazione di un'irrigazione regolare e abbondante, lo salveranno. Inoltre, se innaffi le patate la sera, subito dopo il massimo riscaldamento del terreno e anche l'acqua riscaldata al sole, puoi distruggere una parte significativa del raccolto, poiché il terreno umido ha una conduttività termica maggiore rispetto al terreno asciutto. Durante i periodi caldi, si consiglia di iniziare l'irrigazione al mattino, dopo che il terreno si è leggermente raffreddato durante la notte.
Sotto l'influenza delle alte temperature, le proteine ​​contenute nel citoplasma delle cellule vegetali iniziano a coagulare ("si attaccano" in grumi), perdendo la loro attività biologica. Naturalmente, la soglia di temperatura per le diverse varietà può variare in modo significativo.
Tutto ciò pone un nuovo compito per gli allevatori: allevare le cosiddette varietà di patate resistenti al calore.

Grado di resistenza al calore -
nuovo concetto

Termoresistenti in senso lato possono essere considerate tali varietà di patate che sono in grado di non ridurre la vegetazione, la tuberizzazione, il metabolismo e, di conseguenza, il volume e la commerciabilità della coltura alle alte temperature. Tali proprietà possono essere inerenti alle piante con resistenza termica genetica (resistenza a temperature dell'ordine di 45-48 ° C), nonché con la capacità di aumentare l'assorbimento dell'umidità e la sua traspirazione, cioè l'evaporazione. Evaporando intensamente, l'acqua toglie l'energia termica in eccesso dalla massa fogliare, grazie alla quale l'intera pianta viene raffreddata. La tolleranza al calore di queste varietà è dovuta alle loro caratteristiche anatomiche (epidermide a piccole cellule), maggiore apertura degli stomi, migliore irrigazione delle foglie e capacità di ristabilire l'equilibrio idrico nelle fresche ore serali e notturne, traspirazione più intensa, che aumenta durante la parte calda della giornata.
Pertanto, i concetti di resistenza alla siccità e resistenza al calore sono diversi, poiché le varietà resistenti alla siccità sono in grado di limitare l'evaporazione dell'umidità (che è importante durante la siccità e la mancanza di irrigazione), mentre le varietà resistenti al calore, al contrario, evaporano intensamente e assorbirlo di nuovo (cosa possibile con un'irrigazione organizzata). Ad esempio, una nuova varietà di selezione polacca Rampel, che non ha una resistenza sufficiente alla siccità, quando è stata testata sul mio sito negli anni siccitosi del 2007-2008. senza irrigazione dava una resa inferiore rispetto ad altre varietà polacche e ucraine adiacenti. E nel 2009, ancora più caldo e secco, sullo sfondo dell'irrigazione a goccia, ha eguagliato e superato gli stessi vicini in termini di dimensioni e qualità del raccolto. Non sorprende che Rampel sia raccomandato nel Registro delle varietà di piante agricole dell'Ucraina per la coltivazione nelle zone più calde delle steppe forestali e delle steppe. È interessante notare che in Africa, dove generalmente è impossibile coltivare patate senza irrigazione, si siano rivelate popolari le varietà tedesche Opal e Verdi, che i coltivatori di patate ucraini rifiutano: senza un'irrigazione regolare, non è possibile ottenere una resa elevata da loro.
La posizione geografica favorevole dell'Ucraina per il momento "ritarda" la necessità di allevare per la resistenza al calore delle proprie varietà, come Hermes e Nova, che gli egiziani coltivano nel deserto sabbioso per la fertirrigazione e vendono con successo a Russia e Ucraina all'inizio primavera come le prime patate novelle (vedi figura all'inizio dell'articolo). Allo stesso tempo, anche gli scienziati ucraini stanno portando avanti in modo intensivo i relativi sviluppi dell'allevamento (per il gruppo a metà maturazione, l'accumulo del raccolto in cui coincide con il picco delle temperature estive), in modo che nei prossimi anni possiamo aspettarsi la comparsa di varietà di patate resistenti al calore domestiche. Nel frattempo, Slavyanka, che ha guadagnato popolarità a livello nazionale, rimane la varietà di patata ucraina più resistente alla siccità e al calore.
"Teoria secca, amico mio..."
La stessa varietà può mostrare una certa plasticità, mostrando resistenza alla siccità se l'apporto idrico della pianta è insufficiente e resistenza al calore se, nella stagione calda, l'irrigazione satura il terreno con sufficiente umidità? Non trovando dati scientifici su questo tema nelle caratteristiche che dà l'originatore della varietà, il giardiniere può comunque analizzare i risultati delle sue osservazioni, valutando il risultato totale della resa e commerciabilità di una certa varietà per un certo numero di anni caldi e secchi . Dopotutto, il risultato pratico è importante per il consumatore e non la sua giustificazione teorica.
Quindi, secondo le mie osservazioni, la leadership nella resa negli ultimi anni siccitosi, aggravata da lunghi periodi con temperature elevate costanti, quando lo strato superficiale del terreno si riscaldava fino a 50°C e oltre, è stata mantenuta dalle stesse varietà di selezione nazionale ed estera - Agave, Bellarosa, Vineta, Dinar, Kiranda, Nagorod, Nadiyny, Obriy, Ovation, Partner, Riviera, Romantse, Sante, Serpanok, Skarbnitsa, Slavyanka, Typhoon, Talent, Tiras, Arrow (l'elenco è in ordine alfabetico, e non dalla resa, che nelle diverse annate può variare notevolmente). Si è notato che le varietà con tuberi rossi o porpora, nella maggior parte dei casi, sono caratterizzate da una maggiore resistenza alla siccità e al calore rispetto a quelle bianche. Gli agricoltori energici e, come si suol dire ora, creativi nelle regioni meridionali dell'Ucraina notano che in condizioni di irrigazione a goccia, la maturità precoce di una varietà non gioca un ruolo di primo piano nell'ottenere i massimi raccolti. È importante solo calcolare correttamente i tempi di semina in modo che il periodo di tuberizzazione non coincida con il picco delle alte temperature. Quindi, le varietà di selezione Stazione sperimentale Polessky prendono il nome. AN Zasukhina - Vymir molto precoce, Tiras a maturazione precoce, Partner medio-precoce, Zvizdal a maturazione media e Teterev medio-tardivo, nonché varietà tardive di selezione europea Kuras (Paesi Bassi) e Mozart (Germania), piantate in tempi diversi in irrigazione aree dell'Ucraina meridionale, mostrano una sufficiente resistenza al calore e accumulano una resa uguale.
Soffermiamoci brevemente sulle caratteristiche di nuove varietà estere che si sono rivelate altamente produttive anche se coltivate in condizioni sfavorevoli di secco e caldo.
Riviera e Arrow sono le prime varietà della selezione olandese, che ha sostituito Minerva e Picasso, popolari nel sud. Riviera è una varietà precocissima che può "allontanarsi" da un'estate calda. Arrow è una varietà a maturazione precoce, ma in termini di grande capacità di tuberi, tasso di accumulo del raccolto e raggiungimento di una frazione commerciabile, diventa più redditizia per un agricoltore che coltiva patate giovani rispetto a molte varietà ultra precoci. I tuberi delle frecce non sono molto resistenti alla peronospora. Pertanto, negli anni con estati piovose, in condizioni di rapida diffusione di questa malattia, i tuberi richiedono un periodo di trattamento sufficientemente lungo prima della conservazione per rivelare un'infezione latente.
Romance è una varietà tedesca a maturazione precoce con tuberi ovali allungati di colore rosso ciliegia. Nelle annate calde, con sufficiente apporto di umidità, dà rese molto elevate di tuberi grandi e molto saporiti.
L'ovation è una varietà polacca di grandi tuberi a maturazione precoce con una maggiore resistenza alle pericolose malattie virali delle patate. E quando la semina primaverile negli anni caldi, Ovation non subisce una rapida degenerazione. I cespugli alti, potenti e ben coperti di questa varietà evaporano molta umidità e coprono anche in modo affidabile la zona delle radici dal sole cocente.

La patata non ha messo subito radici in Russia, è stata addirittura chiamata la "mela nera", e oggi non possiamo immaginare la nostra tavola senza questo prodotto soddisfacente e popolare.

Ho vissuto la maggior parte della mia vita negli Urali e non è stato difficile per me coltivare patate in campagna.

Essendomi trasferito nel sud della regione di Rostov, ho cercato di coltivare patate qui con la stessa facilità, ma anno dopo anno ho fallito. O nascerà una sciocchezza, quindi il tubero diventerà goffo, quindi la purea da esso risulta viscosa.

Iniziando a studiare le caratteristiche varietali delle patate, sono rimasto stupito di quanto possa essere vario e sorprendente questo ortaggio. Ora so quali varietà crescono nel sud e quali sono inutili da piantare, quali varietà produrranno purè di patate lussureggianti e quali non bolliranno dolcemente e sono adatte per guarnire l'anatra per le vacanze.

In questo articolo parlerò delle caratteristiche delle varietà di patate, evidenziandole per ognuna delle sue qualità più interessanti.

Varietà senza pretese, resistente alla siccità, una delle vecchie varietà americane dal gusto tradizionale. I tuberi sono ordinati, grandi, con buccia rosa, la polpa è bianca, non perde colore con la cottura. Adatto per uso universale.

Il vantaggio è che il materiale del seme non degenera nel corso degli anni. Non ci sono malattie, ma è danneggiato dai parassiti.

Brezza

La varietà bielorussa medio-precoce è apprezzata per la sua resa elevata, fino a 650 centesimi per ettaro. I tuberi sono grandi, formati rapidamente, pronti entro la metà della stagione di crescita, possono crescere su qualsiasi terreno. La polpa giallastra del tubero ha un sapore gradevole, non bolle morbida. Non resistente al nematode dorato.

Bianco primaverile

Varietà a maturazione precoce, può essere pronta per la raccolta già un mese e mezzo dopo la semina. I tuberi sono grandi, hanno un aspetto commerciabile, leggero, sapore gradevole.

La varietà dà un raccolto abbondante, fino a 600 kg per cento metri quadrati. Spesso usato come una patata precoce. Viene conservato un raccolto con un periodo di maturazione di almeno 70 giorni. Non resistente alla peronospora.

buongustaio

Una specie varietale di selezione russa con un insolito colore lilla della polpa ottenuta a seguito del lavoro di selezione. Questo colore è apparso a causa dell'introduzione di componenti vegetali pigmentati (antociani) nei tuberi.

Il gusto di queste patate è gradevole, ma abbastanza originale. I tuberi possono essere consumati crudi e le insalate cotte hanno un aspetto originale. Consigliato per anziani e diabetici.

Domodedovo

Il vantaggio di questa varietà è l'assoluta resistenza alla phytophthora, matura rapidamente. I tuberi sono rotondi, bianchi, la polpa è bianca come la neve, non si scurisce al taglio. Le qualità gustative sono buone. Richiede terreni sciolti, effettuando interventi agrotecnici.

Elisabetta

È un'antica varietà russa, coltivata nelle regioni centrali, del Volga e dell'Estremo Oriente. I tuberi sono rotondi con buccia liscia. La carne è bianca, non si scurisce.

Il marciume secco del fusarium è suscettibile alle malattie. Fino a 400 centesimi vengono raccolti da un ettaro, è ben conservato.

Zhukovsky presto

Varietà a maturazione precoce, non esigente riguardo al terreno. I tuberi sono grandi, di colore rosa con buccia liscia, la polpa è bianca. Il gusto è ottimo, non bolle morbido durante la cottura, non scurisce al taglio. La raccolta arriva fino a 600 centesimi per ettaro.

Zekura

Il vantaggio principale è che la varietà non soffre di alcuna malattia, ha un'elevata immunità. Ha un gusto eccellente, ma una volta cotto, bolle rapidamente.

Il raccolto viene raccolto nella quantità di 500 centesimi per ettaro, coltivato in tutte le regioni del paese. Ha un'eccellente qualità di conservazione. I tuberi di medie dimensioni della stessa dimensione conservano le qualità varietali per diversi anni.

Ivan da Maria

La varietà è molto popolare, può crescere in tutte le regioni in cui non tutte le varietà producono un raccolto. Il colore del tubero è giallo con macchie rosse, la polpa è chiara, forma fino a 19 frutti su un cespuglio, non ci sono piccoli esemplari.

Non tollera la siccità, richiede irrigazione, soggetto a malattie della crosta, il materiale dei semi richiede frequenti rinnovi.

Colombo

La Colombo è una varietà olandese precocissima, la raccolta è pronta in 45 giorni, fruttifica stabilmente, i tuberi sono uniformi, grandi, leggeri, senza tubercoli. La polpa è gialla, leggermente bollita morbida. È ben conservato, produce fino a 400 centesimi per ettaro.

Lilia

Varietà bielorussa con un'elevata resa fino a 670 centesimi per ettaro, resistente alla siccità, non esigente per il suolo e la tecnologia agricola, facile da coltivare.

I tuberi sono grandi, lisci, ordinati, con buccia gialla e la stessa polpa. Il gusto è ottimo, l'applicazione è universale, adatta alle pappe. Mantenere la qualità è alta, trasportabile.

Madre

Varietà precoce, coltivata su scala industriale, produce fino a 30 tonnellate per ettaro senza l'uso di fertilizzanti, resistente alla siccità. Il tubero ha un'eccellente veste commerciale.

È un bel colore rosso, tondeggiante, leggermente ruvido. La struttura del tubero non si scurisce durante la cottura. Resistente alla phytophthora, ma affetto da ticchiolatura.

Nevsky

La varietà russa viene spesso coltivata su scala industriale. È apprezzato per la sua alta resa, fino a 500 kg per cento metri quadrati e per l'ottimo gusto. Ben conservato senza danni, resistente alla phytophthora. Adatto per cucinare qualsiasi piatto di patate.

Odisseo

Varietà di mezza stagione, coltivata principalmente nella zona centrale del paese, tollera bene i periodi di siccità. I tuberi sono lisci, di colore giallo, la polpa ha un sapore dolciastro, non bolle morbida.

La resa arriva fino a 300 centesimi per ettaro, è resistente alla fitofora e al cancro.

Picasso

Varietà tardiva, la raccolta è pronta 3-4 mesi dopo la semina, la resa è di 300 centesimi per ettaro. Il tubero è giallo con macchie rosa, con polpa chiara, ottimo sapore. La buccia è molto sottile, non potete sbucciarla, dopo 15 minuti di cottura è pronta.

Ben tenuto, ma affetto da phytophthora. Richiede pratiche agricole adeguate.

Scarlatta Rossa

Varietà olandese a maturazione precoce, una delle migliori in selezione. Tollera bene la siccità, quindi è consigliata per la coltivazione nel sud del paese.

Il frutto è grande, di colore rosa, liscio, con una struttura morbida di colore giallo, non si scurisce, non bolle, non è adatto per il purè di patate. Ben conservato, resa fino a 600 centesimi per ettaro. Resistente alle principali malattie esclusa la crosta.

Sineglasca

La varietà è stata allevata da allevatori russi dopo la guerra per sostenere la popolazione negli anni della carestia del dopoguerra. I primi campioni sono stati distribuiti gratuitamente ai residenti della regione di Smolensk. La varietà ha un'ottima resistenza alle condizioni climatiche avverse, non suscettibile alle infezioni.

Il tubero è grande con una buccia ruvida, con chiazze viola. La polpa è friabile una volta cotta, ottimo gusto. Non viene utilizzato per la coltivazione industriale, in quanto mal conservato.

Timo Khankkian

La varietà finlandese forma un raccolto in un mese e mezzo o due, risponde bene all'umidità in eccesso e alla siccità. Il tubero è rotondo, giallo, saturazione del gusto gradevole, non bolle morbido e non si scurisce. A differenza di altre varietà, non è influenzato dallo scarabeo della patata del Colorado. Ben tenuto, popolare tra i giardinieri.

Fortuna

Varietà di selezione domestica, fruttuosa anche con estati piovose sfavorevoli. Si adatta a qualsiasi terreno. Matura rapidamente, dopo 5-6 settimane puoi mangiare patate giovani.

Il colore della buccia è giallo, la polpa è giallo chiaro, saporita. Si scurisce dagli urti e durante la cottura, bolle velocemente morbido. Resa fino a 500 centesimi per ettaro. Si conserva bene fino al prossimo raccolto nelle giuste condizioni.

affrescare

Una varietà olandese a maturazione precoce, viene coltivata commercialmente per la lavorazione. I tuberi sono piccoli, rotondi con buccia gialla. Non è resistente alla peronospora, quindi il raccolto viene raccolto rapidamente e in anticipo. Resa fino a 400 centesimi per ettaro.

zingaro

Gypsy ha un colore della pelle particolare. La pelle è sottile, quindi è danneggiata durante il trasporto. I tuberi hanno dimensioni e forme diverse, quindi la presentazione non è sempre di alta qualità. La polpa è bianca, la composizione contiene oligoelementi necessari per l'alimentazione dietetica.

Il gusto è eccellente, la varietà può essere utilizzata nella preparazione di qualsiasi piatto. Produttività - 250 centesimi per ettaro, qualità di conservazione media.

ghisa

Una varietà di selezione popolare, non è solo un tavolo, ma anche un foraggio. Il tubero ha un colore viola, la buccia è densa, il colore della polpa è bianco. Il gusto è gradevole, adatto a qualsiasi preparazione culinaria.

Il volume del raccolto dipende dalla fertilità del suolo e dal clima, è ben conservato. Le cifre medie sono di 150-200 centesimi per ettaro. Sulla base di questa varietà, ne è stata creata una nuova: Vasilek.

Sciamano

Una nuova varietà di maturazione precoce, la boscaglia produce 30 grandi tuberi. Ha un gusto eccellente. La buccia del tubero è densa, grazie a ciò può essere conservata nell'appartamento. Colore - rosso - bordeaux, con una sfumatura blu, la carne è chiara. Raccolto fino a 400 centesimi per ettaro. Ha una forte immunità alla crosta.

Yugan

Una varietà di selezione russa, piuttosto popolare. Tubero con buccia gialla e polpa chiara. In apparenza, la patata ha una presentazione non presentabile, ma i tuberi sono ben conservati. La resa è a livello di 450 centesimi per ettaro. È affetto da un nematode.

Evoluzione

Varietà olandese di medio periodo di maturazione. Ha grandi tuberi allungati, si adatta bene a climi diversi, ma è difficile nella tecnologia agricola, richiede conoscenze professionali.

L'applicazione è universale. Il sapore è buono, la polpa non è bollita morbida. Il materiale del seme di questa varietà perde rapidamente le qualità varietali.

Yanka

Ha prestazioni eccellenti, fino a 650 centesimi per ettaro. I tuberi hanno un ottimo sapore, ma una volta cotti si sbriciolano e cuociono. Ben conservato e trasportato.

La varietà è suscettibile alle malattie: marciume umido e peronospora. Cresciuto su scala industriale.