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Se non hai ancora uno spremiagrumi, ma vuoi acquistarne uno, in questo articolo imparerai a cosa devi prestare attenzione quando ne scegli uno. Così…

Spremiagrumi ( inglese Spremiagrumi o spremiagrumi) - un dispositivo per spremere il succo di frutta, bacche e verdure.

Tipi di spremiagrumi

Tutti gli spremiagrumi si dividono principalmente in 2 tipologie:

— Universale (centrifugo). Gli spremiagrumi universali ti aiuteranno a ottenere il succo da quasi tutti i frutti, bacche e verdure, ad eccezione di quelli la cui polpa schiacciata ha una consistenza densa e viscosa (ribes nero, banane, ecc.). Questo tipo di spremiagrumi è abbastanza grande, perché. è costituito da molti componenti. Lo svantaggio è il tempo impiegato per pulire e assemblare il dispositivo. Deve essere pulito accuratamente dopo ogni utilizzo. A volte, per spremere un bicchiere di succo d'arancia, non vuoi iniziare a armeggiare con una macchina del genere. Tuttavia, questo è forse l'unico inconveniente significativo.

Va notato che i modelli universali non sono completamente universali. Se parliamo di agrumi, ci sono diverse insidie ​​che spiegano l'esistenza di spremiagrumi speciali per tali frutti. In primo luogo, i semi degli agrumi possono interferire con il processo di spremitura in un modello centrifugo e persino danneggiarne il filtro. Per lo stesso motivo, è indesiderabile mettere "sotto i ferri" altri prodotti con le ossa (ciliegie, ciliegie dolci, melograni, ecc.). In secondo luogo, l'efficienza della spremitura del succo di cibi morbidi è inferiore a quella di macchine più delicate.

— Agrumi. Gli spremiagrumi sono progettati per estrarre il succo da arance, mandarini, pompelmi, limoni e altri frutti della famiglia degli agrumi. Questi dispositivi sono compatti e semplici nel design, molto comodi da usare e convenienti. Con l'aiuto di un tale apparato, è facile ottenere un bicchiere di succo fresco da un paio di arance. E per questo, devi prima lavare e tagliare in due solo la frutta e, dopo averla spremuta, sciacquare sott'acqua diverse parti della macchina. Tutto di tutto richiede 10-15 minuti.

A seconda del dispositivo, gli spremiagrumi distinguono anche tra:

— Spremiagrumi manuali. Gli spremiagrumi manuali sono il modo più semplice per ottenere il succo dalla frutta. piante di agrumi. Di norma, tali spremiagrumi sono dispositivi semplici, sotto forma di una costruzione di una o due parti, ad esempio una parte convessa per la frutta e una ciotola per il succo.

— Spremiagrumi meccanici. Il dispositivo degli spremiagrumi meccanici è leggermente più complesso. Possono essere realizzati sotto forma di una pressa, ad es. per spremere il succo si usa una leva che crea pressione richiesta, o nel modulo tritacarne manuale con un ugello speciale, chiamato anche vite. Tali spremiagrumi sono chiamati - coclea.

— Spremiagrumi elettrici. Gli spremiagrumi elettrici utilizzano motori elettrici come azionamento che ruotano una grattugia che macina la polpa di frutta e verdura e una rete di separazione che fa passare il succo che fuoriesce sotto l'azione della forza centrifuga e trattiene le particelle solide. Successivamente, il succo scorre in un bicchiere, il cui dispositivo consente di separare il succo dalla schiuma formata durante il processo di estrazione. Il residuo solido viene rimosso sia manualmente (mediante apposite lame aspiranti) che automaticamente (sotto l'azione della forza centrifuga) mediante una rete di separazione troncoconica.

Esistono diversi tipi di spremiagrumi elettrici:

— Domestico. Gli spremiagrumi domestici sono progettati principalmente per l'uso domestico e non sono progettati per produrre grandi volumi di succo appena spremuto.

— Professionale. Gli spremiagrumi professionali sono più spesso utilizzati negli esercizi di ristorazione e intrattenimento. Sono progettati per la produzione di grandi volumi di succo e sono caratterizzati da maggiore affidabilità e prestazioni.

— Industriale. Gli spremiagrumi industriali sono utilizzati nelle imprese impegnate nella lavorazione della frutta e nella produzione di succhi scala industriale.

Perché ora sappiamo quali sono i tipi di spremiagrumi, passiamo alla loro scelta. Conosciamo anche le caratteristiche tecniche di questo elettrodomestico e altre sottigliezze che devi conoscere sullo spremiagrumi.

Quando si sceglie uno spremiagrumi per agrumi, è necessario prestare attenzione ai seguenti parametri del dispositivo:

Energia. Questo parametro, secondo alcuni esperti, può essere trascurato, ma su questo mi concentrerò comunque e la scelta, ovviamente, è tua.

Il fatto è che maggiore è la potenza dello spremiagrumi, e in effetti di qualsiasi dispositivo, aumenta la velocità di lavorazione del prodotto, in modo che non avvenga. Nel nostro caso, il tasso di produzione di succo e l'efficienza del dispositivo. Inoltre, voglio notare che più potente ha un motore lo spremiagrumi, più a lungo vivrà, soprattutto se vuoi usarlo spesso ed elaborarlo su di esso. un gran numero di frutta.

Gli spremiagrumi hanno una potenza principalmente da 20 a 100 watt.

L'eccezione sono gli spremiagrumi manuali, che non hanno un motore, quindi la potenza del lavoro dipende dalla forza delle tue mani.

volume della ciotola

Il volume del contenitore del succo varia da 0,4 a 1,2 litri.

Numero di coni

Molto spesso, il kit include un ugello universale, dimensionato per un'arancia media. Ma alcuni produttori forniscono frantoi con due o tre coni di varie dimensioni per una lavorazione ottimale della frutta. misure differenti come pompelmi e mandarini.

Modalità inversa

Gli spremiagrumi avanzati sono in grado di ruotare il loro elemento di lavoro in entrambe le direzioni. Ciò garantisce una spremitura efficiente della polpa del frutto.

Controllo della polpa

In alcuni modelli di spremiagrumi è possibile modificare la quantità di polpa che sarà contenuta nel succo finito. Per fare questo, la griglia è doppia: quella superiore, con fori più larghi, e quella inferiore, che può ruotare, chiudendo le fessure, escludendo così la polpa dall'entrare nel succo (o aprirsi, e, di conseguenza, aumentando il contenuto di polpa nella bevanda).

Indicatore del livello del succo

Molti modelli di spremiagrumi hanno un contenitore graduato per il succo (con l'indicazione della quantità di succo ricevuta). Ciò è particolarmente comodo quando si preparano cocktail, quando è necessario versare il succo in determinate porzioni.

Il design del beccuccio del contenitore per la raccolta del succo

Più affilato è il beccuccio, più comodo sarà versare il succo.

Meccanismo di bloccaggio

In un normale spremiagrumi, devi spremere metà del frutto con la mano per ottenere il succo. In alcuni modelli, una speciale leva meccanica funge da meccanismo di bloccaggio, grazie al quale la procedura diventa più semplice ed estetica.

Quando si sceglie uno spremiagrumi universale, è necessario prestare attenzione ai seguenti parametri del dispositivo:

Filtro

Il filtro è responsabile della separazione del succo dalla polpa. Dovrebbe essere di metallo e avere dei piccoli fori. A proposito, a causa di questo filtro, gli spremiagrumi universali sono anche chiamati centrifughi.

Energia

La potenza negli spremiagrumi universali varia da 200 W a 1000 W. Naturalmente esistono anche modelli da 2000W, ma di solito si tratta di spremiagrumi professionali. Maggiore è la potenza, più velocemente il dispositivo affronta il suo lavoro.

Velocità massima di rotazione (da 40 a 23000 giri/min)

Maggiore è la velocità di rotazione, più difficile sarà la lavorazione dei prodotti. Tieni presente che per i frutti di bosco e le bacche, velocità di centrifuga troppo elevate possono far sì che la polpa entri nel succo. I modelli a velocità variabile evitano questo. La velocità ottimale è considerata di 8-10 mila giri al minuto.

Il numero di velocità dello spremiagrumi (da 1 a 9)

Di solito gli spremiagrumi universali hanno 2-3 velocità. Basta scegliere modalità adatta(a seconda del tipo di frutta, bacche o verdura lavorata).

Uno speciale interruttore sul pannello di controllo consente di impostare la velocità ottimale per ottenere il succo da vari tipi di frutta e verdura. I frutti di bosco (es. pomodori, pesche, zucche, cocomeri) richiedono una velocità di rotazione più lenta della centrifuga spremiagrumi. Per ottenere il succo da verdure dure e frutta (carote, barbabietole, mele), è richiesta la massima velocità, altrimenti i fori della centrifuga si ostruiranno rapidamente. L'interruttore di velocità consente inoltre di regolare il grado di purificazione del succo dalla polpa: maggiore è la velocità, più polpa entra nel succo e, a velocità inferiore, la pressione sulle pareti della centrifuga si riduce e il succo è leggero.

Espulsione automatica della polpa

Gli spremiagrumi centrifughi (universali) sono spesso dotati di un contenitore speciale in cui viene scaricata automaticamente la polpa (torta) risultante. Pertanto, non è necessario interrompere costantemente il lavoro per pulire la centrifuga dai rifiuti. Il contenitore della polpa è sempre rimovibile, quindi non è necessario smontare lo spremiagrumi per pulirlo, basta estrarlo, rimuovere gli scarti e rimettere il contenitore al suo posto.

Inizialmente, la polpa negli spremiagrumi universali si accumulava su una centrifuga, che ha una forma cilindrica. Non era molto comodo: dovevo interrompere spesso il lavoro per pulire la rete. Tuttavia, tali modelli sono ancora prodotti ora, sono progettati principalmente per clienti senza pretese che non producono succhi in grandi quantità.

A proposito, è auspicabile che il contenitore sia traslucido: è più conveniente controllare il processo di riempimento.

Separatore di schiuma (separatore di schiuma)

I frutti nello spremiagrumi vengono lavorati abbastanza rapidamente, quindi la formazione di schiuma nel succo finito è quasi inevitabile. Alcuni produttori forniscono bicchieri o coperchi di brocche con semplici deflettori di plastica che tagliano la schiuma dal succo.

Volume del serbatoio del succo

Tutti gli spremiagrumi e la maggior parte dei modelli universali sono dotati di un contenitore per raccogliere il succo preparato. La dimensione del serbatoio, a seconda del modello, può variare da 0,2 a 2 litri.

Volume del serbatoio della polpa

Maggiore è il volume della vasca in cui viene gettata la polpa (torta) dopo la spremitura, meno spesso dovrai distrarti svuotandola. Tuttavia, questo è rilevante solo se stai spremendo in grandi quantità. Per preparare uno o due bicchieri di succo al mattino è sufficiente un serbatoio da 0,5-1 litro.

Lunghezza cavo di alimentazione (da 0,8 a 1,8 m)

Quando si sceglie un dispositivo, vale la pena considerare quanto dista la presa dal desktop. Solitamente, utilizzare un cordino troppo corto (meno di 80-90 cm) non è molto comodo.

Materiale dell'alloggiamento

Il corpo dello spremiagrumi può essere realizzato in plastica, alluminio o acciaio inossidabile. La maggior parte dei modelli ha custodie in plastica: sono economici, leggeri, si lavano bene e hanno una varietà di colori. Il loro principale svantaggio è la loro bassa resistenza. I modelli in acciaio inossidabile, al contrario, sono molto resistenti, ma allo stesso tempo costosi e pesanti. Inoltre, se la superficie è lucidata, lascerà permanentemente impronte e segni di cibo. Tuttavia, modelli in acciaio hanno un aspetto elegante e si adattano bene all'interno di una cucina moderna.

Le custodie in alluminio molto spesso hanno una superficie anodizzata, quindi non ci sono impronte digitali o cadute accidentali su di essa.

Marca

Quando si sceglie uno spremiagrumi, fare riferimento al marchio (produttore) di questo dispositivo. Marchi sconosciuti, o più semplicemente, la versione di mercato di uno spremiagrumi, possono costarti di più ed è positivo se la tua salute viene salvata da questo.

Ricorda, qualsiasi elettrodomestico, in particolare gli elettrodomestici legati al cibo, è meglio acquistare da un marchio noto e in un negozio. In questo caso sarai assicurato contro eventuali inconvenienti, ad esempio: mancanza di un certificato di garanzia o di uno specializzato centro Servizi, materiali di bassa qualità del dispositivo o, in generale, un design del dispositivo tecnicamente pericoloso per la salute umana.

Le marche più famose di spremiagrumi: Bosch, Braun, Delonghi, Gorenje, Kenwood, Krups, Moulinex, Philips, Tefal, Zelmer, ecc.

Per uso sicuro spremiagrumi, è necessario prestare attenzione ai seguenti parametri:

Altezza del collo di riempimento (da 65 a 90 mm). Per motivi di sicurezza, l'altezza della bocca dovrebbe essere sufficiente in modo che il dito non possa raggiungere gli elementi rotanti dello spremiagrumi.

Piedini in gomma. I piedini realizzati in materiale antiscivolo (il più delle volte gommato e talvolta con ventose) servono a ridurre le vibrazioni e scivolare sul tavolo mentre lo spremiagrumi è in funzione. Va notato che per i modelli "agrumi" questo è meno rilevante rispetto agli spremiagrumi universali (centrifughi), poiché sono meno mobili durante il funzionamento.

Protezione contro l'attivazione accidentale. Il divieto di accendere lo spremiagrumi può essere attuato in vari modi. Ad esempio, non sarai fisicamente in grado di premere il pulsante di accensione fino a quando non avrai chiuso ermeticamente il coperchio o fino a quando non avrai fissato l'apposita staffa. Questo aiuta a evitare lesioni quando si lavora con il dispositivo. La protezione contro l'attivazione accidentale è particolarmente importante se in cucina compaiono spesso piccoli aiutanti.

Protezione da sovraccarico. La presenza di un fusibile nel motore dello spremiagrumi che protegge il dispositivo dai sovraccarichi di tensione.

Avviamento del motore regolare(avviamento del motore con velocità gradualmente crescente). Tale inizio è considerato più sicuro per il motore stesso. Inoltre, con un brusco avviamento del motore, il succo viene spesso schizzato.

Prezzi degli spremiagrumi

Prezzi per spremiagrumi vanno da 10 a 260 c.u. Sebbene manuale, puoi acquistare per 5 USD.

Prezzi per spremiagrumi universali vanno da 25 a 300 c.u. e superiore. Professionale e industriale sono naturalmente più costosi.

Cura dello spremiagrumi

Affinché lo spremiagrumi ti soddisfi con un delizioso succo per molti anni, devi prestare attenzione seguenti punti:

- Dopo aver spremuto un bicchiere di succo, è necessario lasciare "riposare" lo spremiagrumi per circa 10 minuti, in questo momento il "cuore" del dispositivo - il motore - si è raffreddato. Questa misura previene il burnout prematuro.

- Vale la pena monitorare l'integrità dell'isolamento che copre il cavo di alimentazione.

— Quando si lavano parti dello spremiagrumi, assicurarsi sempre che siano intatte. Il rilevamento e la sostituzione prematura del componente danneggiato impediranno il guasto dell'intero apparato.

- Non utilizzare lo spremiagrumi per estrarre il succo da piante, ad esempio per la tintura. Ho visto con i miei occhi come un uomo ha macinato una pianta di Kalanchoe su uno spremiagrumi un paio di volte, dopodiché il motore è stato coperto e le parti interne sono state gravemente danneggiate, sebbene lo spremiagrumi costasse circa 180 USD.

Devi sapere!

Tutta l'utilità del succo appena spremuto (fresco) viene conservata solo per i primi 10 minuti. Successivamente, alcune vitamine, come la vitamina C, vengono rapidamente distrutte e l'efficacia della terapia del succo viene drasticamente ridotta.

Video: come scegliere uno spremiagrumi

Per essere sani, energici, è molto utile bere tutti i giorni succo naturale. Per la sua preparazione grande aiuto diventa uno spremiagrumi. Le bevande appena spremute sono molto più gustose di quelle acquistate nei supermercati e sono molto più vantaggiose. I succhi freschi a base di frutta fresca e succosa, oltre alle verdure, aiutano a migliorare la salute: il tratto digerente si normalizza, apparato digerente migliora l'appetito, rafforza l'immunità. Sai come scegliere lo spremiagrumi giusto per frutta e verdura?

Quando scegli uno spremiagrumi, devi decidere quale tipo di succo vuoi bere più spesso.

Se sei interessato alla domanda: come scegliere uno spremiagrumi per la tua casa, prima devi decidere cosa trasformare in succo più spesso. È importante che questo o quel modello debba essere di alta qualità, servire fedelmente a lungo, corrispondere alle preferenze e ai desideri del proprietario. Ci devono essere affidabilità e durata: questi componenti sono molto importanti.

Vale la pena ascoltare te stesso, i tuoi desideri, cosa vuoi di più: bevi il classico succo d'arancia a colazione o, magari, multifruit dai frutti succosi. O forse ti piace di più il succo di verdura? Nel dispositivo, la qualità, la durata, l'affidabilità sono molto importanti. Inoltre, è gradita anche la multifunzionalità.

Spremiagrumi per succhi di frutta e verdura

Sicuramente tutti saranno interessati a sapere come scegliere lo spremiagrumi giusto per frutta, bacche e verdura. A proposito, ci sono anche aggregati per prodotti specifici opzioni combinate, in cui puoi anche fare il succo di bacche, cioè tre in uno. I modelli universali sono adatti a tutti i tipi di verdura, frutta. Sono più potenti e durevoli. Con il loro aiuto, è possibile estrarre il succo non solo dai prodotti duri, ma anche da quelli morbidi.

Tipi di spremiagrumi per frutta e verdura

Centrifuga

Questi dispositivi sono piuttosto popolari e richiesti. C'è una centrifuga qui. Alla sua base c'è un coltello tritatutto che ruota rapidamente, ad una velocità che raggiunge i 3600 giri in sessanta secondi. Per preparare una bevanda, devi prima tagliare le verdure a pezzetti. Successivamente, vengono posti nella grondaia. Quindi, lo spintore spinge tutto nella centrifuga -

Gli spremiagrumi a vite singola ti consentono di ottenere il succo da quasi tutte le verdure.

c'è una macinazione di prodotti. Quando la centrifuga ruota, la massa strizzata rimane sul filtro. Quanto al succo ottenuto, lo si versa in una ciotola di acciaio inox. Inoltre, il materiale per la fabbricazione di una tale ciotola può essere di plastica. Per pulire il filtro dalla polpa, il dispositivo deve essere fermato.

Vite singola

Un tale spremiagrumi ti consente di ottenere il succo dal cavolo, o forse peperone. Per iniziare, hai bisogno degli ingredienti

può essere frantumato, dopodiché la massa viene elaborata. Successivamente, il succo viene estratto da esso. Per spingere le verdure nello scivolo, devi fare uno sforzo.

doppia vite

Per lavorare con un tale modello, dovrebbero essere spesi alcuni sforzi fisici. Ma il succo risultante è semplicemente eccellente.

Quali tipi di spremiagrumi ci sono

La struttura del dispositivo è la seguente:

Premendo sul beccuccio con una fetta di agrume, o meglio, metà, diventa possibile ottenere un delizioso succo. Attraverso i fori dell'ugello, il liquido scorre in un contenitore speciale.

Quando si sceglie un dispositivo del genere, è necessario prestare attenzione alla potenza. Più alto è l'indicatore, più velocemente la bevanda sarà pronta per l'energia e il vigore. Anche il volume del contenitore per la raccolta del succo è importante. L'opzione migliore ci sarà un contenitore con un volume da uno a tre bicchieri, perché non dovresti conservare il succo appena spremuto - dovresti berlo subito.

Quando si sceglie un dispositivo, è necessario prestare attenzione alla presenza di funzioni aggiuntive. Potrebbe essere la modalità inversa. In questo caso, l'ugello viene ruotato dal motore in una direzione o nell'altra. Il risultato è più succo. È anche opportuno utilizzare un dispositivo con una leva: con il suo aiuto è possibile tenere gli agrumi sull'ugello.

Potenze per spremiagrumi

Se non hai ancora deciso il modo migliore per scegliere uno spremiagrumi, fai attenzione alla potenza. Più è alto, più velocemente sarà pronto il succo. I modelli per agrumi hanno una potenza da venti a ottanta watt. Per quanto riguarda i modelli universali, qui gli indicatori sono diversi: da duecentocinquanta a un migliaio e mezzo di watt. La potenza dei dispositivi a vite varia tra centocinquanta e duecentocinquanta watt.

Spremiagrumi per frutti di bosco con pietre

Se decidi quale spremiagrumi scegliere, presta attenzione al dispositivo per le bacche. Modelli simili elaborano anche le ossa e non solo le bacche stesse.

Se scegli un modello centrifugo, non sarai in grado di ottenere il succo dalle bacche con semi piccoli. In questo caso, è meglio scegliere un modello a vite o un modello con meccanismo a pressione.

Il risultato è una bevanda meravigliosa, che tratterrà tutte le sostanze utili per l'organismo dal frutto trasformato.

Esiste un modello manuale utilizzato per spremere le bacche. In questo caso, il succo viene pressato sotto pressione. Di conseguenza, il liquido entra in un contenitore speciale, scorrendo lungo lo scivolo e l'osso con la buccia in un altro. Sono possibili modelli universali e specializzati. Nel primo caso è possibile lavorare qualsiasi frutto. Per quanto riguarda il secondo, qui è possibile elaborare una certa bacca.

Modelli di grande capacità per succo di mela

Il succo di mela fresco è un magazzino di vitamine

Il succo di mela fresco non è solo gustoso, ma anche salutare. Quando c'è uno spremiagrumi in cucina, è molto semplice e facile preparare ogni giorno questa meravigliosa bevanda miracolosa. Modelli per mele - ottima scelta. Il dispositivo a vite è molto costoso, quindi non è così popolare. Ma allo stesso tempo, ci sono molti vantaggi qui. Pertanto, non salvare, perché lo è scelta degna per la tua cucina Uno dei principali vantaggi di questo modello è modo meccanico roteare. La resa in succo è molto maggiore di quella dei modelli centrifughi.

Il contenitore in cui viene raccolta la torta nel modello a vite non necessita di una pulizia costante. Anche la custodia non ha bisogno di essere smontata. Dopotutto, la torta passa autonomamente all'uscita. A causa del fatto che la velocità di rotazione è piuttosto lenta, il succo non si riscalda, non viene soffiato. Il prodotto non si ossida. Di conseguenza, è possibile preservare al massimo le vitamine utili per il corpo umano. Lo stesso vale per gli oli essenziali.

Se ci sono molte mele, allora è meglio scegliere uno spremiagrumi, le cui prestazioni sono piuttosto impressionanti. Vale la pena prestare attenzione al fatto che nel modello selezionato il prodotto è completamente immerso, senza pulirlo e dividerlo. Inoltre, è importante la capacità di lavorare continuamente senza interruzioni. Anche la potenza del motore punto importante. Lo stesso vale per l'espulsione automatica della torta.

Quale modello è meglio: a vite o centrifugo?

Esistono spremiagrumi di altissima qualità e funzionali, come scegliere quello giusto? Molte persone cercano una risposta a questa domanda. Quando viene raccolta molta frutta, non c'è posto dove metterla, è il momento di preparare succhi naturali appena spremuti. Per questo, uno spremiagrumi tornerà utile. Come scegliere per la casa miglior modello? Dopotutto, ci sono così tanti tipi di questi dispositivi. Come scegliere buon spremiagrumi? Vite o centrifuga? Ci sono molte domande. È il momento delle risposte. I modelli a vite e centrifughi sono diversi. A seconda dell'obiettivo, puoi concludere quale è meglio.

Se decidi di scegliere un buon spremiagrumi per la tua casa, fai attenzione ottima opzione a un costo democratico: un modello centrifugo.

Per i buongustai che vogliono sbizzarrirsi con succhi di sedano o prezzemolo, la scelta migliore- modello a vite. Nonostante il suo costo sia più alto, ma le prestazioni sono al top.

Vantaggi del modello a vite

Sia coclea che modello centrifugo ti aiuterà a ottenere un vero succo fresco altrettanto rapidamente

Il succo non si ossida, tutte le sostanze utili per l'organismo vengono preservate - vitamine, ad esempio:

• tutti caratteristiche benefiche la bevanda viene conservata per due giorni;
• silenziosità, minimo spreco;
• mangiare caratteristica utile, grazie al quale viene pulito il dispositivo stesso;
• puoi sempre spremere erba e succo di avena, così come il succo di grano.

Gli innegabili vantaggi degli spremiagrumi centrifughi

• la velocità di rotazione è piuttosto impressionante;
• costo accettabile;
• il modello è abbastanza semplice da usare;
• ha la bocca larga.

Caratteristiche e funzioni aggiuntive

Prima di scegliere l'uno o l'altro spremiagrumi per verdure e frutta succosa, devi decidere se hai bisogno di funzionalità aggiuntive. I modelli multifunzionali sono più costosi in termini di costi, ma ti consentono di produrre rapidamente e meglio succhi naturali da diversi prodotti.

Tra le principali funzionalità aggiuntive presenti nei modelli di alta qualità, vale la pena evidenziare quanto segue:

• avviamento regolare del motore;
• fermata di caduta;
• espulsione automatica della polpa.

Tutte queste caratteristiche aiutano a rendere il processo di preparazione del succo più confortevole, più veloce, più piacevole.

La gamma di spremiagrumi è piuttosto impressionante. Pertanto, se hai bisogno di un dispositivo del genere, devi prima decidere lo scopo del dispositivo. È inoltre necessario tenere conto di qual è l'area della cucina, in modo che il dispositivo si adatti perfettamente a tutto ciò che c'è in questa stanza. Ora sai come scegliere il modello migliore. Le sfumature nella scelta abbondano. La cosa principale è scegliere modelli di qualità, multifunzionale. Questo è l'unico modo per prepararsi al meglio succhi deliziosi da verdura, frutta. Quando scegli, puoi sempre consultare uno specialista nel negozio. Dopotutto, ti parlerà sicuramente di tutti gli spremiagrumi, ti dirà come scegliere il modello giusto, tenendo conto delle preferenze e dei desideri del cliente. Per chi vuole essere sano, vigoroso ed energico, i succhi naturali appena spremuti sono semplicemente insostituibili. Uno spremiagrumi aiuterà sempre a prepararli.

I tipi di spremiagrumi sono presentati nei negozi di elettrodomestici con un vasto assortimento. Questo dispositivo dovrebbe essere in ogni casa in cui hanno a cuore la propria salute e si sforzano di una corretta alimentazione, perché i succhi di frutta e verdura sono un vero magazzino di vitamine con un minimo di calorie. L'unico peccato è che oggi non esiste un dispositivo veramente universale che ti permetta di spremere il succo di verdure, frutta e bacche. Ogni spremiagrumi è adattato per uno, massimo due aree di utilizzo. Proviamo a capire la loro diversità.

Allora cosa sono gli spremiagrumi?

La prima classificazione si basa sul dispositivo dispositivo.

Lo spremiagrumi idraulico spreme il frutto, spremendone il succo.

Contro di tali dispositivi:

1. Ci vuole molto sforzo fisico.
2. Otterrai molto meno succo rispetto ad altri tipi di dispositivi.
3. Sono rimasti molti rifiuti.
4. Adatto solo per agrumi e alcuni altri frutti (ad esempio pomodori).

Il vantaggio degli spremiagrumi manuali è uno: il prezzo accessibile.

I meccanici, come suggerisce il nome, si basano sul funzionamento di qualsiasi meccanismo senza essere collegati all'elettricità. Un esempio sono le costruzioni simili a un tritacarne sia esternamente che secondo il principio di funzionamento. Una coclea situata all'interno (questa è una parte a forma di spirale) impasta il prodotto e spinge la purea risultante sul setaccio. Il resto - la cosiddetta polpa - viene inviato in un contenitore separato.

Va tenuto presente che il succo sarà con la polpa e dovrà essere ulteriormente filtrato se non ti piace quando i pezzi di frutta galleggiano in un bicchiere.

Vantaggi degli spremiagrumi meccanici:

1. Funzionano con quasi tutti i cibi, inclusi spinaci o prezzemolo. Un'eccezione sono i frutti e le bacche con semi grandi che devono essere rimossi prima, altrimenti il ​​meccanismo si incepperà.
2. Non hanno bisogno di elettricità.
3. In grado di produrre più succo di quelli manuali.
4. Possono preparare non solo succhi, ma anche puree di frutta o patè di verdure, basta sostituire il setaccio con uno più grande.
5. Possiede un'elevata resistenza all'usura. Un dispositivo in acciaio di alta qualità praticamente non ha bisogno di essere riparato.

Meno - ancora, l'uso della forza fisica.

I modelli elettrici non sono molto diversi da quelli meccanici nel design. L'unica cosa è che hanno prestazioni maggiori, poiché il meccanismo viene avviato utilizzando l'elettricità. Carica i frutti, premi il pulsante e goditi il ​​succo finito. Si ritiene che uno spremiagrumi elettrico sia in grado di spremere fino al 95% del succo, lasciando una torta.

Casalinghi, professionali e industriali

Questa classificazione tiene conto principalmente dell'ambito di applicazione. Lo spremiagrumi per uso domestico è progettato per l'uso personale a casa. Con esso, puoi spremere un paio di bicchieri di succo d'arancia per colazione o cucinare un po' Salsa di mele per l'inverno. Nei negozi di ferramenta, questa è la categoria più popolare, il costo parte da 1-2 mila rubli.

Vengono acquistati, di regola, per caffè e bar. Il loro costo è molto più alto, ma il processo per ottenere il succo è molto più veloce. Inoltre, molti modelli hanno un design futuristico interessante, poiché si trovano in un posto di rilievo per attirare il pubblico - dopotutto, il succo di solito viene preparato proprio davanti al cliente.

I modelli industriali sono raramente visti in vendita gratuita, poiché si trovano nei negozi di produzione alimentare e sono progettati per produrre succhi il più grande possibile per il suo ulteriore confezionamento e vendita.

Per diversi frutti e bacche

In base alle tipologie di prodotti utilizzati, gli spremiagrumi si dividono nelle seguenti tipologie:

• per le drupacee.

Per gli agrumi, qualsiasi disegno funzionerà, perché le arance e i limoni sono abbastanza morbidi e hanno una consistenza acquosa.

La potenza del dispositivo non è praticamente importante, l'importante è prestare attenzione alla qualità del dispositivo e dare la preferenza alle aziende fidate.

Per estrarre il succo da frutti duri, deve avere uno spremiagrumi per uso domestico. La potenza ottimale va da 200 a 250 watt. Un dispositivo debole non reggerà con una carota o una mela, uno più forte consumerà più elettricità.

Per le drupacee è necessario. Utilizza una manica rotonda che separa le ossa dalla polpa.

Ciò è particolarmente vero per bacche come cenere di montagna, olivello spinoso o uva spina, da cui non è possibile estrarre i semi a mano (a differenza, ad esempio, delle ciliegie). In uno spremiagrumi convenzionale, intaseranno rapidamente il filtro e possono rovinare il meccanismo.

Centrifuga e vite

I modelli rotativi si basano sulla forza centrifuga. All'interno del contenitore c'è un coltello che, ruotando ad alta velocità, schiaccia il frutto. I pezzi vengono premuti contro le pareti, il succo ne viene spremuto e scorre in un bicchiere. La torta rimane sul filtro. I frutti posti all'interno devono essere preventivamente puliti e privi di semi e talee, che possono intasare troppo rapidamente il filtro.

Spremiagrumi a coclea spremuto a freddo schiaccia e macina frutta e verdura in modo che non interagiscano con l'ossigeno e il calore in eccesso, che contribuiscono all'ossidazione del prodotto e distruggono le vitamine. Funzionano a velocità inferiori e consumano meno elettricità. Modelli moderni permettete di caricare i frutti nel loro insieme, senza prima tagliarli a pezzetti. Queste unità, a loro volta, sono divise in singole e per il numero di spirali interne. Questi ultimi sono più costosi, ma sono considerati più efficienti e consentono la produzione di succo in volumi abbastanza grandi.

Conclusione

Qualsiasi spremiagrumi, indipendentemente dal tipo, sarà un grande regalo, perché tutto più persone cercando di condurre uno stile di vita sano. Un dispositivo economico ti consente di ottenere un cocktail naturale, ricco di vitamine e fibre e, soprattutto, un delizioso cocktail salutare che piace a bambini e adulti in pochi minuti.

Tipi e tipi di spremiagrumi dalla A alla Z, quale è meglio scegliere.

In questa recensione, vorrei approfondire la classificazione degli spremiagrumi secondo vari principi. Allo stesso tempo, la suddivisione in tipologie avverrà non secondo la tipologia di "plastica-metallo" o "a bassa potenza-potenza", ma secondo criteri più significativi, quali l'ambito di utilizzo, la capacità di lavorare con alcuni frutti, il principio di funzionamento, ecc. Quindi, iniziamo.

1. Secondo il dispositivo dello spremiagrumi

1.1. Manuale

Si tratta di dispositivi che offrono all'utente di spremere il succo fresco manualmente a casa, senza utilizzare meccanismi particolari, per non parlare dell'elettricità. Ci sono diverse sottospecie aggiuntive qui. Ad esempio, uno spremiagrumi, che è un normale cono di plastica o metallo. Tagliate un'arancia in due parti e spremete il succo con un movimento a pressione. Esistono anche modelli con pistone, che agiscono secondo il principio di una pressa. In un modo o nell'altro, sono tutti caratterizzati dalla necessità di applicare uno sforzo fisico notevole. Inoltre, ottieni molto meno succo di quello che otterresti da una quantità simile di frutta da altri tipi di dispositivi. In uno dei miei articoli puoi leggere come realizzare uno spremiagrumi manuale fatto in casa secondo la vecchia "ricetta" sovietica, che non sarà peggio di un modello acquistato. Come si suol dire, economico e allegro.

1.2. Meccanico

Con spremiagrumi meccanici, di norma, si intendono dispositivi in ​​metallo o ghisa che consentono di ottenere il succo attraverso il funzionamento di determinati meccanismi, ma senza essere collegati all'elettricità. Un esempio lampante tali modelli sono spremiagrumi tritacarne, in cui è inserito un ugello a forma di cono al posto della consueta spirale di torsione. Anche tu lavorerai con le tue mani, ma grazie alle caratteristiche del design, gli sforzi che farai daranno un risultato molto più tangibile rispetto al caso dei dispositivi manuali. Caratteristica indispensabile di un modello meccanico è la presenza di una leva, alla quale vengono applicati sforzi fisici. A sua volta, la leva agirà sul meccanismo che crea pressione e spreme il succo dal frutto.

1.3. Elettrico

Principio operativo modelli elettrici non molto diverso da meccanico. L'unica differenza è che frutta, verdura e bacche risentono di una forza trasmessa non da una persona, ma da un motore elettrico. Cioè, colleghi il dispositivo a una presa, metti la frutta, premi il pulsante e attendi il risultato. Allo stesso tempo, otterrai molte più prestazioni (efficienza) rispetto ai modelli precedenti. Gli spremiagrumi elettrici o i tritacarne elettrici, a seconda del design, sono in grado di spremere dal 75 al 95 percento del succo della frutta, lasciando solo una torta.

2. Per area di utilizzo

2.1. domestico

Gli apparecchi domestici, che possono essere acquistati in qualsiasi negozio o ordinati in un negozio online, sono adatti per le normali attività domestiche in termini di potenza e funzioni di base. Cioè, con l'aiuto di tali modelli per la casa o per i cottage estivi, puoi prendere un paio di bicchieri di succo d'arancia al mattino o preparare preparazioni di succo di mela o pomodoro per l'inverno. Il processo di ricezione non sarà troppo veloce e l'efficienza della rotazione potrebbe non essere massima, ma i prezzi di tali dispositivi consentono a ogni residente medio della Russia o della Bielorussia di acquistarli per uso personale, soprattutto se si arriva all'azione.

2.2. Professionale

I dispositivi professionali sono superiori ai dispositivi domestici sia in termini di velocità che in termini di quantità di succo prodotto. Di norma trovano impiego in caffetterie, ristoranti, bar, locali di intrattenimento, ovvero dove c'è la reale necessità di fornire al cliente un bicchiere di succo appena spremuto nel più breve tempo possibile, senza la necessità di fare grandi scorte . Il costo di tali spremiagrumi sarà molto più alto di elettrodomestici ma hanno molti vantaggi. A proposito, gli spremiagrumi professionisti sono spesso caratterizzati design elegante, poiché il processo di ottenimento del succo può avvenire davanti al cliente, il che aumenta ulteriormente la domanda.

2.3. Industriale

I modelli industriali che costano alle stelle sono caratterizzati da grandi dimensioni, massima produttività e massima velocità di spremitura. Allo stesso tempo, la componente di design passa in secondo piano, poiché i modelli per grandi volumi vengono utilizzati in fabbriche, officine, ecc. La cosa principale per questi dispositivi è la scala industriale, cioè l'ottenimento enorme quantità succo nel più breve tempo possibile, con l'obiettivo di una successiva vendita all'ingrosso o Al dettaglio. Molti modelli industriali universale. Dispositivi ad alte prestazioni possono essere utilizzati per mele, carote, melograni, pomodori, uva, ecc. Dopotutto, perché non acquistare un dispositivo costoso separato per ogni frutto?

3. Secondo i componenti utilizzati

3.1. Per gli agrumi

I modelli progettati per produrre succhi di frutta di arancia, mandarino o pompelmo non hanno un'elevata potenza, poiché gli agrumi, da soli, sono perfetti per la spremitura. La loro struttura acquosa di agrumi e l'assenza di componenti solidi pronunciati consentono di spremere il succo anche negli spremiagrumi manuali, molto apprezzati dalla popolazione. Allo stesso tempo, oltre ai modelli manuali, nei negozi puoi trovare anche quelli elettrici più costosi, la cui potenza raggiunge i 30-40 watt. Per lavorare con limoni, mandarini e arance, questo è abbastanza. Quando si sceglie un modello del genere, è necessario prestare attenzione al design e all'affidabilità. A giudicare dalle recensioni sui forum, gli acquirenti consigliano di prestare attenzione ai dispositivi noti produttori(Coway, Bosch, Zigmund Shtain, Moulinex, Bork) che si assicurano che questi due componenti siano sempre accesi il livello più alto. La Corea o la Bielorussia sono l'opzione migliore per i produttori.

3.2. Per frutta e verdura dura

Poiché i componenti trasformati della bevanda vitaminica sono solidi, il dispositivo in cui verrà prodotto richiederà una potenza significativa per spremere il succo. E più potenza, più puro è il succo di mele, zucche o carote che ottieni. In tali dispositivi è importante non solo la potenza del motore utilizzato, ma anche il sistema di filtraggio. buoni filtri non lasciare che il succo acquisisca molta polpa o si trasformi in una purea. Inoltre, dovresti prestare attenzione al setaccio, che può essere a forma di cono o cilindrico. Nel primo caso, il filtro strofina preliminarmente frutto duro grattugiato e solo allora il dispositivo inizia a spremere il succo dal materiale grattugiato. Ciò aumenta notevolmente l'efficienza del dispositivo.

3.3. Per le drupacee

Le colture di drupacee includono bacche come ribes, uva spina, aronia, olivello spinoso, ecc. Il dispositivo è rilevante anche per i pomodori. È chiaro che non puoi estrarre tutte le ossa da loro con le tue mani e se provi a spremere il succo di bacche intere in un normale spremiagrumi, la rete si ostruirà molto, molto spesso. Pertanto, se prevedi di lavorare con le drupacee, è meglio ottenere uno speciale modello di coclea da giardino che funzioni con una grande boccola. Spreme le bacche usate per asciugarle e scarta i semi, impedendo loro di entrare nel succo.

3.4. universale

I modelli costosi di alta qualità di spremitura degli elettrodomestici sono universali. Ciò significa che puoi utilizzare dispositivi simili per frutta, bacche, verdure, noci e persino erbe aromatiche. In ogni caso, riceverai una bevanda fortificata e il processo di ottenimento sarà rapido e confortevole, con un intervento minimo da parte tua. I migliori spremiagrumi universali, come già accennato, hanno alto prezzo, ma per i loro soldi sono pronti a fornirti non solo onnivoro e caratteristiche impressionanti, ma anche ricche funzionalità, inclusa la funzione di eliminazione della schiuma, pulizia automatica, produzione di succhi senza polpa, ecc.

Questi sono reali Robot da cucina con un tritatutto e un frullatore, prima dell'uso del quale non fa male leggere la descrizione, le istruzioni per l'uso e le ricette. Almeno imparerai come utilizzare tutte le funzioni e gli allegati del tuo dispositivo. Bene, se hanno bisogno di riparazioni, dovranno contattare i professionisti che sanno come assemblare e come smontare correttamente tali dispositivi secondo lo schema. Lo smontaggio fai-da-te può portare al fatto che è necessario cercare pezzi di ricambio aggiuntivi e piccole parti, di cui ce ne sono molte.

4. Secondo il principio di azione

4.1. Centrifugo

I modelli centrifughi, centrifughi o rotanti di produttori nazionali (russi, bielorussi) e stranieri possono essere utilizzati per produrre succhi attraverso uno spremiagrumi da molte verdure e frutta. Sono dotati di una lama tritatutto rotante, la cui velocità di rotazione è di 3600 giri/min. Gli ingredienti all'interno della centrifuga vengono frantumati, dopodiché, sotto l'azione delle forze centrifughe, il succo inizia ad essere estratto da essi, premendo contro le pareti e depositandosi con la torta sul filtro. In questo caso, la torta viene ritardata e il succo passa attraverso il filtro nel bicchiere. Il filtro, come avrete capito, dovrà essere pulito regolarmente, a meno che, ovviamente, il dispositivo non sia dotato di funzione di espulsione della torta.

4.2. Coclea

I modelli a vite, per la maggior parte, sono manuali e quindi economici. Una coclea è una specie di pressa che, sotto l'influenza degli sforzi fisici dell'utente, spreme il succo da una massa pre-frantumata. Tali dispositivi possono essere a vite singola o doppia. Allo stesso tempo, l'efficienza dei modelli a doppia vite che utilizzano il principio della pressatura a freddo o della pressatura è notevolmente superiore. Per la produzione del succo, gli ingredienti vengono posti tra coclee che ruotano a bassa velocità, per cui il succo viene spremuto. In entrambi i casi, per utilizzare gli spremiagrumi a coclea, devi avere una discreta resistenza e forza fisica.

5. Produttori di spremiagrumi:

Sul questo momento produttori come gru, giardino, rossoshka, bork (bork), philips (philips), moulinex (mulinex), zelmer, neptune, fireworks, scarlett (scarlet), bosch (bosch), svshpp 302, svpr 201 sono popolari negli elettrodomestici negozi , kenwood (kenwood), gru, motor sich sbch 1, braun (marrone), angelo, selmer, bianco, vitesse (vitesse), dewdrop, vitek (vitek), polaris (polaris), gru, residente estivo, axion, hurom , angel , tefal (tefal), strumok, lentel (lentel), penzmash, redmond, mez, juice, svsa, gorenje, panasonic, saturn (saturno), ves, smile (smile), rolsen, fontanel, leran (leran), ladomir, Slavyanka, kuvings, fairy, juicepresso, profi cook, supra, omega omega, angel juicer, brand, farmer, maxwell, sinbo, nuc, shivaki, melo, santos, elixir, clatronic, dacha, galaxy, mystery, kambrook, rotel, daewoo, binatone, oursson, akai, vema, swa, belwar.

conclusioni

Penso che ora tu sappia come scegliere il modello che ti serve, a seconda della sua tipologia. Inoltre, puoi leggere una serie di test, valutazioni e recensioni di spremiagrumi e spremiagrumi che ti aiuteranno se hai già deciso una varietà e desideri confrontare diversi modelli simili.

Uno spremiagrumi dovrebbe essere in ogni casa in cui le persone vogliono mangiare sano e gustoso. Con l'aiuto di esso, puoi preparare succhi di frutta e verdura, quindi cercheremo di capire la varietà di tali apparecchiature e le caratteristiche della sua scelta.

Tipi di strutture

Esistono tre tipi principali di spremiagrumi:

• Per gli agrumi. Questa è una semplice attrezzatura che ti consente di ottenere il succo dagli agrumi. Il loro principio di funzionamento è semplice: metà della frutta viene posta su un ugello rotante, che viene premuto con una mano o una leva speciale e il succo viene spremuto.

• Universale (centrifugo). Questa tecnica ti consente di ottenere il succo di verdure, frutta e bacche, usando una grattugia a disco, prima si trasformano in una massa omogenea. Successivamente, con l'aiuto di un dispositivo di separazione, il succo viene separato dalla torta. I separatori possono avere una forma cilindrica o conica.

• Vite. Con l'aiuto di tali apparecchiature, puoi spremere il succo da qualsiasi verdura e frutta, nonché da erbe ed erbe aromatiche. Funziona sulla tecnologia della spremitura a freddo e allo stesso tempo risulta importo minimo rifiuto. Il principio di funzionamento di un tale dispositivo è lo stesso di un tritacarne, ha anche una o due viti a vite.

A seconda del tipo di azionamento, tali dispositivi possono essere elettrici e manuali. Uno spremiagrumi elettrico ha una capacità maggiore ma richiede elettricità. I dispositivi manuali non sono volatili, il succo è spremuto a freddo, quindi è più utile, ma ci vorrà molto sforzo per ottenerlo.

Caratteristiche del dispositivo

Lo spremiagrumi manuale a coclea ha due parti principali: la coclea e il cono forato. Per evitare schizzi di succo, sul cono viene applicato un involucro protettivo, che può essere di plastica o di metallo. Esternamente, sembra un tritacarne convenzionale, ha anche un manico e un corpo. La coclea è realizzata sotto forma di una vite conica, all'inizio della quale si trovano le lame larghe e verso la fine diminuiscono.

Lo spremiagrumi universale è costituito da un motore elettrico e da un ampio separatore cilindrico o conico, sul fondo del quale è presente un coltello. Inoltre, un tale dispositivo ha un corpo, un'unità di controllo, può essere dotato di ciotole per la raccolta di succo e torta.

Principio operativo

Il principio di funzionamento del dispositivo a vite sarà il seguente: la materia prima, che cade sulla vite rotante, viene prima frantumata e quindi immessa nell'unità di spremitura. Durante il suo passaggio lungo la coclea si verifica una compressione e viene rilasciato il succo, che entra nel contenitore sostituito attraverso il cono forato, e la torta viene rimossa attraverso il foro posto all'uscita del cono. Per i dispositivi meccanici, la coclea è azionata manualmente, ci sono opzioni elettriche in cui possono esserci una o due coclee che ruotano in direzioni diverse.

Durante il funzionamento dello spremiagrumi universale, frutta o verdura entrano nel separatore, qui vengono prima schiacciate con un coltello e quindi, sotto l'azione della forza centrifuga, vengono premute contro le pareti perforate del separatore. Il succo risultante scorre lungo le pareti e cade in una ciotola speciale e la torta rimane sulle pareti. Ci sono dispositivi in ​​cui la torta deve essere rimossa manualmente e in alcuni questo processo è automatizzato.

Aree di utilizzo

• Per uso domestico . Tali apparecchiature sono destinate all'uso domestico, non sono progettate per un uso a lungo termine e per ottenere succhi in grandi quantità. Gli elettrodomestici sono adatti per una famiglia di 3-4 persone, hanno n grandi dimensioni e costo accessibile.

• attrezzatura professionale. Tali dispositivi hanno una grande potenza e velocità. Sono progettati per l'uso in caffè, bar, ristoranti, hanno prestazioni elevate e un bell'aspetto, poiché vengono utilizzati di fronte ai visitatori. Non sono adatti a una famiglia normale, in quanto hanno un costo elevato.

• Apparato industriale. Questa apparecchiatura ha una grande dimensione e un'elevata potenza. È destinato alla lavorazione di frutta e verdura su scala industriale. Tali dispositivi sono altamente versatili, i requisiti per il loro aspetto sono bassi, poiché vengono utilizzati in officine di produzione chiuse.

Caratteristiche a scelta

Dopo aver deciso il tipo di dispositivo che desideri acquistare, puoi procedere alla sua selezione, mentre devi prestare attenzione alle seguenti caratteristiche:

• Uno spremiagrumi universale deve avere almeno due impostazioni di velocità. Ciò ti consente di ottenere il succo da diverse verdure e frutta. Usato per prodotti solidi ad alta velocità, e per soft - basso. La presenza di più di 3-4 velocità è un eccesso e praticamente non pregiudica la qualità della rotazione, anzi è una mossa pubblicitaria del produttore.
• Il numero di giri, 8-10 mila al minuto è considerato ottimale, a giri più bassi ci vorrà più tempo per spremere il succo e verrà spesa più elettricità e, in generale, l'efficienza aumenta leggermente, ma il consumo di elettricità è evidente . Lo spremiagrumi a coclea e l'attrezzatura per gli agrumi funzionano a un numero di giri inferiore.
• Potenza, il dispositivo per agrumi ha una potenza bassa, solitamente è entro i 30 W, mentre l'attrezzatura universale ha una potenza fino a 700-1000 W, e per le coclee può essere anche di più.
• Viene utilizzato il materiale utilizzato per realizzare il filtro acciaio inossidabile, la custodia può essere in metallo o plastica. Qualunque cosa parti in plastica, che vengono a contatto con i prodotti, devono essere di materiale alimentare.

Tutto questo caratteristiche importanti, a cui devi prestare attenzione, ma oltre a questo, lo spremiagrumi dovrebbe essere facile da usare e quando lo scegli, devi anche prestare attenzione ai seguenti dettagli:

• La presenza di un contenitore estraibile per torta.
• Il diametro dell'apertura di carico dovrebbe essere di circa 9 cm, questo consente di mettere frutta e verdura intera.
• La presenza di una modalità sicura non consentirà di avviare l'apparecchiatura se è stata assemblata in modo errato.
• La presenza del sistema "drop stop" consente di girare il beccuccio attraverso il quale defluisce il succo dopo il funzionamento del dispositivo, in modo che le gocce non cadano sul tavolo.
• Lo spintore, con il quale i prodotti vengono spostati lungo il collo di carico, può essere cavo e può essere utilizzato come misurino.
• La presenza di un separatore per separare la schiuma vi permetterà di ottenere del succo puro, che non necessita più di essere filtrato.
• I piedini gommati aiutano il dispositivo a stare bene sulla superficie del tavolo.

Vantaggi e svantaggi

Considera separatamente i pro ei contro della coclea e degli spremiagrumi centrifughi.

Vantaggi dei dispositivi a vite:

• Il lavoro si svolge a bassa velocità, quindi il succo non si ossida e al suo interno vengono trattenute sostanze più utili.
• Tale succo può essere conservato fino a 2 giorni senza perdere le sue proprietà benefiche.
• Durante il funzionamento, creano poco rumore.
• Un tale dispositivo può funzionare continuamente per un tempo considerevole.
• Ha una lunga durata.
• C'è poco spreco.
• Puoi spremere il succo di erbe, verdure, grano, avena, ecc.

Esistono tali dispositivi e svantaggi:

• Il succo risulta essere saturo e contiene molta polpa, quindi se vuoi ottenere un prodotto purificato, allora deve essere passato al setaccio.
• Quando usi frutti troppo maturi, non otterrai succo, ma purè di patate.
• I dispositivi orizzontali sono adatti per ottenere il succo di pomodoro, poiché i dispositivi verticali non affrontano bene questo compito.

Vantaggi dei dispositivi centrifughi o universali:

• Funzionano ad alta velocità, quindi la velocità di centrifuga è alta.
• Costo abbordabile.
• Facilità d'uso, devi solo caricare i prodotti attraverso il collo, quindi il dispositivo li macinerà da solo e spremerà il succo.

Tra gli svantaggi di tali apparecchiature, va notato quanto segue:

• Poiché il lavoro viene eseguito ad alta velocità, il succo si surriscalda e quindi perde alcune delle sue proprietà utili.
• È impossibile conservare tale succo per più di 20-30 minuti, poiché si ossida e diventa insapore e malsano.
• Elevato consumo di prodotti, quindi la torta è succosa.