Clary šalavijas yra žinomas dėl savo naudojimo kulinarijoje, parfumerijoje ir vyno gamyboje. Jo lapai naudojami kaip įvairių patiekalų ir konditerijos gaminių pagardai. Eterinis aliejus, išgautas iš antžeminės kultūros dalies, naudojamas kaip kvapioji medžiaga vynams, alkoholiniams gėrimams ir tabakui. Jei turite galimybę užsiauginti šį gražų augalą savo asmeninis sklypas, mes jums siūlome išsamias instrukcijasį šalavijų auginimą, taip pat jo sodinimo ir priežiūros taisykles.
Šalavijų (šalvių) muskato riešutas: aprašymas
Šalavijas (lot. Salvia sclarea)- daugiamečiai žoliniai dekoratyviniai ir valymo įrenginiai labialinė šeima. Puskrūmis daugiausia auga tropikuose ir subtropikuose visame pasaulyje. Apie 700 jos rūšių yra paplitusios skirtinguose žemynuose, iš kurių dvi yra pripažintos nykstančiomis. Klasikinio šalavijo žolė auginama Europoje ir Amerikoje. Kultūroje šalavijų muskatas yra dvejų metų žolė.
Augalo pavadinimas tariamai kilęs iš lotyniško žodžio salvus, kuris reiškia nepažeistas, sveikas. Todėl kartais šalavijas dar vadinamas sveikatos žole, o šalavijas – Kristaus akimi.
Šis puskrūmis auga per metrą. Žydi nuo vasaros pradžios iki rugsėjo mėnesio, mėnesį. Violetinė, rožinė arba balta kvepiančios gėlės renkami 40 cm aukščio žiedynuose.Vaisiai rugpjūčio-rugsėjo mėn. Žiedynuose ir lapuose yra didelis skaičius eterinis aliejus. Šalavijų skonis sutraukiantis, aromatas stiprus, aštrus, kartokas.
Ar tu žinai? Kai kurių rūšių šalavijų eterinis aliejus naudojamas farmakologijoje – vaistams gardinti, kaip sutraukiantis, antiseptikas ir į liaudies medicina- inkstų, burnos ertmės ligoms gydyti, Virškinimo sistema, akių uždegimas, kvėpavimo takų infekcijų profilaktikai. Šalavijas taip pat yra afrodiziakas.
Šalavijų auginimo atvirame lauke ypatybės, kur sodinti šalavijus šalyje
Klasikinis šalavijas – gana nepretenzingas priežiūroje augalas, kuriam sodinant nereikia ypatingų sąlygų. Tačiau jis vis dar turi pirmenybių, kurių laikymasis garantuos geras augimas, ilgas žydėjimas, atsparumas ligoms ir kenkėjams.
Šalavijų auginimo vietos pasirinkimas
Gerai apšviesta vieta (geriausia pietinėje pusėje) tinka sodinti šalavijus, nes ši kultūra yra fotofilinė ir priklauso ilgadieniams augalams. Žolė nemėgsta šešėliavimo ir tankinimo – tokiomis sąlygomis stiebai stipriai auga, lapai smulkėja. Be to, augant pavėsyje augalas jautresnis ligoms.
Be to, gėlė yra termofilinė - ji bus patogi jos vystymuisi vidutinė paros temperatūra+19-21 ºС. Tuo pačiu metu šalavijas gerai toleruoja šalčius - jis nemiršta, net kai gyvsidabrio stulpelis ant termometro artėja prie -30 ºС. Tačiau augalo sodinimo vieta turi būti gerai apsaugota nuo šaltų skersvėjų.
Svarbu! Keletą metų iš eilės (daugiau nei 3–4 metus) toje pačioje vietoje nereikėtų sodinti šalavijų. Faktas yra tas, kad augalo šaknys išskiria eterinius aliejus į dirvą, o tai lemia lėtą tolesnių pasėlių augimą.
Reikalavimai dirvožemiui
Šalavijas taip pat nepretenzingas dirvožemiui, tačiau dėl didesnio dekoratyvumo reikia pasirūpinti, kad žemė, kurioje jis sodinamas, būtų turtinga, derlinga, neutrali arba šiek tiek rūgšti, joje būtų pakankamai fosforo, kalio ir azoto. Puikiai tinka purūs priemolio ir smėlio dirvožemiai.
Jis gali išgyventi sunkiose ir smėlingose dirvose, tačiau tokiu atveju praras žydėjimo grožį. Jam nepatinka pelkės ir požeminio vandens artumas.
Kaip pasodinti šalavijų (šalvių) clary
Jei jau esate pasiryžę sode gauti šalavijų ir galvojate, kaip jį pasodinti, tuomet ir jums nebus jokių sunkumų. Augalas dauginamas dviem būdais: sėkliniu ir vegetatyviniu. Panagrinėkime kiekvieną iš jų išsamiau. 
Šalavijų sėklų auginimo ypatumai: kada, kur ir kaip sėti šalavijas
Dažniausiai šalavijas auginamas naudojant sėklas. At sėklų dauginimas nusileidimas galimas keliais būdais:
- savaiminis sėjimas;
- rudeninė sėja;
- pavasario sodinimo sodinukai;
- pavasarinis besėklių metodas.
Už gavimą sėklinė medžiaga palikite labiausiai išsivysčiusį ir sveiką antrųjų gyvenimo metų augalą. Kai sėklos sunoksta 70-75%, žiedynai nupjaunami ir pakabinami po baldakimu nokinimui, o apačioje paskleiskite patalynę ar popierių. Svarbu nepraleisti sėklų nokimo momento, kitaip jie linkę greitai pakankamai išsimiegoti. Po ekstrahavimo sėklos išdžiovinamos ir išvalomos nuo nešvarumų naudojant sietelį.
Spalio pabaigoje - lapkričio pradžioje, likus 8-10 dienų iki sėjos, gerai iškasama dirva, pašalinamos piktžolės, įberiamas humusas arba kompostas (1-2 kibirai/kv.m) ir fosforo-kalio mineralas. trąšų (20-30 g / kv.m). Tada pradėkite sėti. Sėklos sėjamos į duobutes iki 1,5-2 cm gylio.Tarp eilių paliekamas 45 cm atstumas.
Svarbu! Sėklos neturėtų išperėti prieš šalnas, kitaip augalai žus. Todėl svarbu atspėti sėjos laiką – geriau jį praleisti iki pirmųjų šalnų.
Šaltoje žemėje sėklos sustiprės. Prasidėjus tvartui pavasario temperatūra esant + 10–12 ºС, galite tikėtis greito sodinukų atsiradimo. Sustorėjusius pasėlius reikės išretinti, paliekant 8-10 cm tarpus.
Klarieji šalavijai, išskyrus auginimą iš sėklų, gali būti dauginami naudojant sodinukus. Šiuo atveju kovo pabaigoje sėklos iš anksto pamirkomos šiltas vanduo dygsta keletą dienų. Tada jie sėjami į atskirus vazonus, plastikinius puodelius arba indą su universaliu substratu daigams iki 1 cm gylio.Pasėliai uždengiami stiklu ir dedami į šiltą, gerai apšviestą vietą. Ūgliai pasirodo per mėnesį. Kai pasirodys pirmieji lapai, stiklą galima išimti. Daigai turi būti retinami ir sukietinti. Norėdami tai padaryti, išimkite kiekvieną dieną Grynas oras, pradedant nuo 1-1,5 valandos, palaipsniui pusvalandžiu ilginant daigų buvimo ore laiką. Gegužės pabaigoje juos galima sodinti nuolatinė vieta Sode. Norėdami tai padaryti, naudokite dviejų eilučių metodą. Tarp linijų palikite 15-20 cm, tarp kaspinų - 50-60 cm, tarp daigų - 20 cm.
At pavasarinis sodinimas besėklis metodas, sėklos 6-10 dienų iki numatomos sodinimo dienos dedamos į indą su šlapiu smėliu (santykiu 1: 2). Talpykla dedama į drėgnas kambarys esant + 20-25 ºС temperatūrai. Pasirodžius baltiesiems daigams, sodinami į atvirą žemę iki 2-4 cm gylio.Atstumas tarp eilių 30-45cm.Lyvės uždengiamos plėvele. Praėjimai periodiškai ravinami ir purenami.
Vegetatyvinio šalavijo dauginimo būdas: kaip dauginti augalą dalijant krūmą
Vasaros pabaigoje galite padalyti šalavijų krūmus. Norėdami tai padaryti, šaknys iškasamos ir nupjaunamos peiliu ar kastuvu. Šakniastiebis apdorojamas fungicidu. Jauni augalai pirmaisiais gyvenimo metais prieš žiemos laikotarpis reikalauti pastogės. 
Clary Sage priežiūros pagrindai
Rūpinimasis šalavijais yra labai paprastas. Reikia tik reguliariai ravėti, atlaisvinti dirvą ir laistyti sausais laikotarpiais.
Laistymo taisyklės
Laistyti augalą reikia tik prieš žydėjimą. Vėliau jis gali lengvai toleruoti trumpalaikę sausrą. Tačiau jei yra tokia galimybė, sausais laikotarpiais gėlę reikėtų saikingai laistyti. Šalavijas nemėgsta drėgmės pertekliaus.
dirvožemio priežiūra
Pirmasis tarpueilių purenimas atliekamas kovo mėnesį iki 8-10 cm gylio, vėlesni - pagal poreikį, kai ant dirvos susidaro pluta ir po laistymo, apie 3-4 kartus per metus. Ši procedūra pagerins deguonies patekimą į gėlės šaknų sistemą. Taip pat augalui patinka, kad dirva aplink jį būtų be piktžolių, todėl periodiškai jį reikia palepinti piktžolėmis. Žiemą šalavijus reikia apdengti eglišakėmis arba sausais lapais.
Kaip tinkamai tręšti šalavijus
Pavasarį augalas turi būti šeriamas mineralinių trąšų. Ant kvadratinis metras padaryti 12-15 g amonio sulfato, 20-25 g superfosfato, 8-10 g kalio druskos. Galima tręšti mėšlu.
Kada ir kaip genėti augalą
Kaip ir daugumą krūmiškai žydinčių žolelių, šalavijus reikia genėti. Tai reikia padaryti su dvejų metų augalu. Rudenį nupjaukite 10-15 cm nuo žemės arba ankstyvą pavasarį. Tačiau genėjimo procedūra atliekama tik tuo atveju, jei žiedynai nėra nupjauti džiovinimui.
Ar tu žinai? Be to, kad šalavijas turi dekoratyvinių ir gydomųjų savybių, jis taip pat yra puikus medaus augalas. Jo medaus produktyvumas 200-300 kg iš 1 ha.
Šalavijų kenkėjai ir ligos
Klasikinius šalavijus gali pažeisti baltasis puvinys, miltligė. Ligų profilaktikai svarbu laikytis sėjomainos taisyklių (prie jos ir po jos nesodinti saulėgrąžų), rudenį kruopščiai pašalinti po derliaus nuėmimo likusius likučius ir prieš sėją giliai įkasti dirvą. Gydymas turi būti atliekamas tausojant liaudies ar biologinėmis priemonėmis, nuo paraiškos pateikimo chemikalai ant valgomųjų augalų yra pavojinga.
Taip pat augalą puola kenkėjai: žieminiai kaušeliai, šalavijų straubliukai ir erkės. Šaknis graužia vielinės kirmėlės, meškos. Dauguma didelė žala gėlę uždeda šalavijas uodas, kurio gyvybinė veikla gali visiškai sunaikinti žiedynus, taip pat šalavijų uodas. Iš viso šalavijus paveikia 40 rūšių vabzdžių.
Kovai su kenkėjais naudojamas tarpų tarp eilių įdirbimas, savalaikis piktžolių naikinimas, šalia sodinami repelentai, apdorojimas biologiniais ar insekticidiniais preparatais.
Šalavijų derliaus nuėmimas ir laikymas
Žmonėms vartoti skirti šalavijų lapai nupjaunami pagal poreikį, dažniausiai prieš žydėjimą. Žiedynus galima nupjauti vos augalui pradėjus žydėti. Vienintelis dalykas, kad jie neliečia krūmų, skirtų sėkloms rinkti. Šviežių lapų dedama į sriubas, padažus, salotas. Iš jų galima išsivirti arbatos.
Jei augalas auginamas eteriniam aliejui išgauti, žiedynai skinami žydėjimo laikotarpiu ir prieš vaisius. Didžiulį derlių galima nuimti tik antraisiais augalo gyvenimo metais. Po kiekvieno pjūvio šalavijus patartina pamaitinti mineralinio sodo mišinio tirpalu.
Nuimant šalavijų derlių būsimam naudojimui, lapai ir žiedynai žydėjimo pradžioje nupjaunami ir džiovinami kekėmis. lauke po baldakimu arba sausoje, gerai vėdinamoje patalpoje + 25-30 ºС temperatūroje, vengiant tiesioginių saulės spindulių. Džiovinti tinka ir palėpė, kurioje galima džiovinti lapus ne pakabintus, o išdėlioti ant popieriaus. Sausi lapai laikomi sandariai uždarytose dėžėse arba stikliniai indeliai ne ilgiau kaip dvejus metus.
97
jau kartų
padėjo
Nepretenzingas ir gražus augalas dar nėra toks įprastas vasarnamiai. Bet veltui! Šalavijas – kitas šalavijų pavadinimas – turi patrauklią išvaizdą, yra puikus medaus augalas ir jo gydomųjų savybiųžinomas nuo neatmenamų laikų.
Jo nuovirai naudojami odontologijoje, skalaujama burnos ertmė, kai skauda dantis, serga dantenų uždegimai. Douching skiriamas sergant ginekologinėmis ligomis. Aromatiniai aliejai naudojami peršalimo ligoms gydyti. Šalavijas yra daugelio vaistų ir kulinarinių prieskonių sudedamoji dalis.
Taigi, šalavijas - sodinimas ir priežiūra atviras laukas.
Šalavijas: auginimo ypatybės
Tuo pačiu metu auginti šalavijus nėra sunku. Jūs netgi galite tai padaryti kambario sąlygos. Tačiau vis tiek tinkamesnis augalo variantas yra atvira žemė. Šiltuose kraštuose šalavijas auginamas kaip daugiametis augalas. Rusijoje jis dažnai auginamas kaip vienmetis, nes dėl šaltų žiemų ir net esant nedideliam sniego kiekiui šalavijas gali užšalti. Tačiau atidžiai prižiūrint, tai neįvyks.
Rusijoje galite auginti molio šalavijus, vaistinį, pievinį, ąžuolą.
Nusileidimas atvirame lauke
Daugelis sodininkų augina šalavijus iš sėklų naudodami sodinukus arba perka sodinukus iš turgaus. Bet nepretenzingas augalas galima sodinti tiesiai į žemę. Pakalbėkime apie tai išsamiau.
Kaip ir kada sodinti?
Norėdami išauginti daigus iš sėklų, jie pradeda sodinti pirmąjį kovo dekadą. Laikantis visų taisyklių, daigai pasirodys per 14-20 dienų. Daigai į šiltnamį gali būti persodinami gegužės mėnesį, atvirame lauke - birželio pradžioje.
Sėklos gali būti sėjamos tiesiai į žemę arba rudenį – spalį, arba pavasarį (geriausia), gegužės mėnesį.
Dirvožemio paruošimas ir vieta
Šalavijai nereikalauja ypač derlingos žemės ir auga beveik visų tipų dirvožemyje. Jis geriausiai reaguoja į sodinimą priemolyje, ypač jei prieš tai buvo pridėta kalkių ir humuso.
Prieš sodinimą reikia „apšviesti“ tik molio dirvą. Priešingu atveju, tokioje sunkioje žemėje lietinga vasarašalavijų šaknys pūs, o žiemą gali nušalti. Kad taip neatsitiktų, jie iš anksto iškasa žemę, į ją įterpdami humuso, ir tik tada pradeda sodinti augalus.
Gerai, jei vasaros gyventojas gali skirti vietos savo šalavijų „sodinimui“. pietinėje aikštelės pusėje, gerai apšviestoje vietoje. Tačiau šalia namo sodinti neverta. Pavasarį tirpstantys varvekliai ir vasarą nuo stogo nutekantis lietus dirvoje sukurs drėgmės perteklių, o tai neigiamai paveiks šaknų būklę.
Auginkite šalavijus šalyje- paprasta procedūra, kuriai nereikia specialių sodinimo ir priežiūros sąlygų. Rusijos teritorijoje geriau jį auginti tropinio ir subtropinio klimato regionuose.
Yra žinoma apie 700 šalavijų rūšių, kurios auga skirtingomis klimato sąlygos. Pavyzdžiui, teritorijai Vakarų Sibiras tinka šalavijų tipas susuktas ir žieduotas. Ir Maskvos regione auga daug rūšių, tačiau populiariausi yra dekoratyviniai ir vaistiniai šalavijai.
Botaninis augalo aprašymas:
- šalavijas ( liaudiškas vardas- Salvia) auga krūmo pavidalu.
- Dauguma tipų yra vienmečiai augalai, užauga iki 75 cm.
- Šaknų sistema yra viršutinis sluoksnis dirvožemio.
- Lapai kiaušiniški, sodriai žalios spalvos.
- Raudonos gėlės su mažais raudonais plaukeliais. Tačiau yra ir kitų spalvų žiedynų: nuo baltų iki tamsiai violetinių atspalvių.
- Žydėjimas gana ilgas – nuo liepos pradžios iki šalnų pradžios.
Kaip auginti šalavijus šalyje?
Sąlygos sodinti ir auginti atvirame lauke yra paprastos.
Teisingas vietos pasirinkimas
Išauginto šalavijo kokybė priklauso nuo vietos ir dirvožemio, kuriame jis augo. Kadangi jie laikomi namais pietinės šalys, augalas gerai reaguos į saulėtas vietas su smėlingomis, galbūt net akmenuotomis dirvomis. Molio dirvožemiai nepageidautini šalavijoms auginti.
Renkantis vietą, svarbu atsižvelgti į tai, kad augalas neturėtų būti dažnai užmirkęs ar oro trūkumas. Prieš įlipant padaryti maistinių medžiagų- humusas, upės smėlis. Svarbu nepersistengti su naudingais mineralais.
Gausus žydėjimas pasiekiamas tik gerai apšviestose vietose.
Palanki kaimynystė
Svarbu pasirinkti tinkamą augalo kaimynystę. Šalavijų nerekomenduojama sodinti po ėriukų augalų.
Tačiau sodinimas šių kultūrų vietoje turės teigiamą poveikį šalavijų žydėjimui:
- ankštiniai augalai.
Laikas sodinti šalavijus
Jei veislė daugiametė, augalas vienoje vietoje gali augti iki 9 metų. Auginamas daiguose ir sėjamas tiesiai į dirvą.
Pastarasis variantas naudojamas dažniau dėl to, kad šalavijų sėklos greitai ir gerai dygsta. Bet gali tekti uždengti plėvele.
Norint pradėti auginti šalavijus, geriau rinktis kovo pabaigą – balandžio vidurį, tačiau sėti leidžiama ir gegužę. Regione su vidutinio klimato galima sėti rudenį prieš žiemą.
Kaip iš sėklų ir sodinukų užsiauginti šalavijų?
Vienas iš populiariausių būdų auginti daugumą javų. Sėklos sodinukams pradedamos sodinti kovo pabaigoje - balandžio pradžioje. Sėklas reikia sodinti į dirvą maždaug 1,5 cm gylyje. Laukiant ūglių ir auginant daigus, svarbu stebėti nuolatinę normalią dirvos drėgmę. Tai priklauso nuo to, ar bus susibūrimų.
At palankiomis sąlygomis (Vidutinė temperatūra turėtų būti 22-26°C) pirmieji ūgliai išauginami per 12-14 dienų. Skinimo laikas – pasirodžius 2 lapeliams.
Jei atvira žemė nepakankamai įšilusi, o daigai jau paaugę, prieš sodinimą jie persodinami ir auginami didesniame inde.
Šalavijų reprodukcija
Mažiau populiarūs šalavijų gavimo būdai:
- Krūmo padalijimas. Po rudens kasimo iš motininis krūmas atskirkite norimą dalių skaičių. Tuo pačiu metu ant mažo krūmo turėtų likti ir anteninė dalis, ir šaknys.
- . Bet kokias nupjautas šalavijo šakas (sveikas) galima įdėti į dubenį su vandeniu ir palaukti, kol atsiras šaknys. Tada sodinami įsišaknijimui į dirvą.
Reikia atsiminti, kad normaliam augalo augimui ir vystymuisi atstumas tarp krūmų turi būti 26–30 cm.
Šalavijų priežiūros taisyklės šalyje
Pagrindiniai veiksniai, turintys įtakos sveikam gėlių augimui:
Kaip užsiauginti daugiau derliaus?
Bet kuris sodininkas ir vasaros gyventojas džiaugiasi gavęs didelis derlius Su dideli vaisiai. Deja, ne visada pavyksta pasiekti norimą rezultatą.
Dažnai augalams trūksta mitybos ir naudingų mineralų
Jis turi šias savybes:
- Leidžia padidinti derlių 50% vos per kelias naudojimo savaites.
- Galite gauti gerą derliaus nuėmimas net ir esant žemai derlingos dirvos ir nepalankiomis klimato sąlygomis
- Visiškai saugus
Šalavijų ligos ir kenkėjai
Šalavijų krūmai laikomi atspariais ligoms ir kenkėjams vaistinė žolelė galintis kovoti su liga.
Šalavijų pralaimėjimo priežastys gali būti netinkama priežiūra:
- Per didelė drėgmė gali sukelti pelėsių atsiradimą. Todėl svarbu stebėti vidutinę dirvožemio drėgmę ir užkirsti kelią vandens stovėjimui. Pelėsio galite atsikratyti purškę augalą sieros tirpalu.
- Sustorėję sodinimai provokuoja arba šliužus. Kaip „gydymą“ naudokite svogūnų žievelės, česnako tinktūrą, pridedant skalbimo muilo tirpalo.
Kaip auginti namuose?
Šalavijų auginimas namuose vazonėlyje ant palangės nedaug kuo skiriasi nuo krūmo auginimo atviroje dirvoje.
Apsvarstykite pagrindines savybes:
- Puoduose naudokite gerą drenažą.
- Neužtvindykite augalo. Laistymas atliekamas tik tada, kai dirva išdžiūsta.
- Gėlė turi būti geras apšvietimas bent 8 valandas per dieną.
- Nestatykite puodų į skersvėjų.
- Kontrastinį dušą darykite 2-3 kartus per mėnesį.
Mūsų skaitytojų istorijos!
„Kad neeikvočiau jėgų laistymui, šią sistemą man nupirko dukra. Nereikia nieko daryti pačiam. Vyras sumontavo ir sukonfigūravo.
Pati sistema laisto sodą, o tai, žinoma, turi gerą poveikį derliui. Aš niekada neturėjau tokių pomidorų ir agurkų! Dabar noriu dar vieną išleisti šiltnamyje. Rekomenduoju."
Šalavijų veislės
Dauguma šalavijų rūšių laikomos dekoratyvinėmis ir naudojamos kraštovaizdžio dizainui.
| Žiūrėti | apibūdinimas |
| Narkotikas | Pasiekia aukštį iki 70 cm Lapai siauri – iki 1,5 cm pločio. Jis naudojamas kosmetologijoje, kulinarijoje, medicinoje. Populiarios rūšių veislės:
|
| Miškas | Dažniausiai rasta Viduržemio jūroje. Turi siauri lapai ir žolinis stiebas. Dauguma žiedynų yra mėlyni arba violetinis atspalvis. Jis turi mažo dydžio (iki 50 cm aukščio) ir aukštų (iki 90 cm aukščio) veislių. |
| (apiana) | Turi turtingą stiprus aromatas ir kartaus skonio. Kvepiantis ir dažnai naudojamas kaip smilkalas. Nuo seno buvo manoma, kad jo aromatas išvalo kambarį nuo neigiama energija. tai vaistinis augalas, kilęs iš Kalifornijos. Jis naudojamas kaip eterinis aliejus ir kaip antibiotikas, priešgrybelinis ir antispazminis. |
| Perovskis rusų kalba | Jis laikomas rusišku šalavijų tipu. Augalas išpopuliarėjo dėl ilgo ir spalvingo žydėjimo. Nemalonus smulkius žiedus kompensuoja žiedynai, suteikiantys šalavijai ypatingą efektą. Augalas vertinami kvapniais eteriniais aliejais ir kaip ypatingas daugelio patiekalų prieskonis. Petrovka nuo kitų veislių skiriasi ilgu žydėjimu. |
| Muskatas | Jau kelis šimtmečius jis buvo laikomas vaistiniu augalu, kuris naudojamas moterų ligų gydymui ir užkerta kelią uždegiminiams procesams. Eterinis augalo aliejus turi žaizdas gydantį ir antibakterinį poveikį. Įprastos rūšių veislės:
|
| Lugovojus | Vertinamas kaip dekoratyvinis augalas dėl ryškiai žalios lapų spalvos ir ryškių atspalvių žiedynų. Populiarios veislės:
|
Šalavijų rinkimas ir laikymas
Kaip vaistinė žaliava naudojamos stiebų ir lapų viršūnėlės. Geriausias laikas rinkimui - žydėjimo laikotarpis. Tuo pačiu metu jauniems augalams (1-2 metai po pasodinimo) naudojama tik viršutinė lapija.
Džiovinti geriausia pavėsyje ore arba gerai vėdinamose patalpose. Taip pat naudojama orkaitė arba specialus elektrinis džiovintuvas, neviršijantis 50-60 °C džiovinimo temperatūros. Paruošta džiovinta žolė neturi būti juoda. Tokios žaliavos išlaiko savo naudingų savybių per metus.
Šalavijų taikymo sritis
Šalavijas tapo labai populiarus daugelyje sričių:
Išvada
Šiek tiek atkreipę dėmesį į klausimą, kaip tinkamai auginti ir prižiūrėti šalavijas, jie gauna nuostabi gėlė sodui ir įrankis, kuris taps kulinarijos, kosmetologijos ir medicinos asistentu. O pasodinę šalavijų namuose į vazoną, mėgaukitės jo aromatu ir dekoratyvi išvaizda ne tik šiltuoju metų laiku, bet ir žiemą.
šalavijas - žolinis augalas subtilaus aromato, kurio lapai ir žydinčios viršūnėlės tradiciškai naudojamos kaip vaistinė žaliava. Juose yra didelis skaičius eteriniai aliejai kurie turi teigiamą poveikį nervų sistema, pagerinti žmogaus veiklą, taip pat pagerinti atmintį.
Jis turi antiseptinių ir analgetinių savybių. Jis dažnai naudojamas žaizdoms, opoms ir nudegimams gydyti. Kompresai iš šalavijų užpilo malšina niežulį ir dirginimą, taip pat skatina odos atsinaujinimą.
Nurodytos inhaliacijos su eteriniu aliejumi ir gerti šalavijų nuovirą peršalimo, ypač pažeidus viršutinę dalį kvėpavimo takų. Gargaliavimas šiuo burnos nuoviru gali palengvinti kraujuojančias dantenas ir net malšinti danties skausmą.
Išskyrus gydomųjų savybiųŠis augalas taip pat turi gerą dekoratyvinį poveikį, todėl jis dažnai auginamas vasarnamiuose. Tinka Maskvos regionui sodinimo būdas ir sėti sėklas atvirame lauke. Sodinukų auginimas pridarys daugiau rūpesčių, skirtingai nei sėjant į nuolatinę vietą, tačiau antruoju atveju didelė tikimybė, kad sėklos dygs mažai.
Šalavijų sėklų pasirinkimas parduotuvėse Šis momentas ne puiku. Prieš pirkdami turėtumėte nuspręsti dėl šio augalo auginimo tikslo. Atskiros medicininės, kulinarinės ir dekoratyvinės rūšys.
Vaistinis šalavijas laikomas labiausiai paplitusia rūšimi, todėl antrasis jo pavadinimas yra sodo šalavijas. Kai kurių jo veislių, tokių kaip Tricolor ir Golden, geras atsparumas šalčiui garantuoja aukštos kokybės vaistinių žaliavų surinkimą pirmaisiais auginimo metais.
Kai kurios šalavijų rūšys yra gydomosios ir geros skonis. Tai apima Sage Elegant. Jo lapai turi malonų vaisių kvapą, todėl tinka desertams ir vaisių salotoms gaminti.
Klasikinis šalavijas plačiai naudojamas kulinarijoje, suteikiant patiekalams apelsinų ir bergamočių aromatą. Be to, jis vertinamas dėl kompaktiško dydžio ir dažnai auginamas dekoratyviniais tikslais. Sėklų pirkimas molio šalavijas, verta teikti pirmenybę Krymo ir Voznesensky 24 veislėms.
Ąžuolas ir dykumos šalavijas yra medingi augalai, tačiau Maskvos regiono sąlygomis jie daugiamečių augalų auginimas beveik neįmanoma. Jie netoleruoja šaltų žiemų, kai mažai sniego, net ir sušalimo tikimybė yra didelė žiemos pastogė. Tačiau šių rūšių sodinimo ir priežiūros paprastumas leidžia jas auginti kaip vienmečius augalus.
Daigų auginimo būdas
Prieš sėją šalavijų sėklos yra apdorojamos, o tai apima sėklų mirkymą, kad suminkštėtų jų storas lukštas, ir dezinfekavimas, siekiant užkirsti kelią grybelinėms ir bakterinėms ligoms.
Svarbu laikytis sekos: pirmiausia sėklos 12 valandų mirkomos šiltame vandenyje, o tik tada 20 minučių dedamos į kalio permanganato tirpalą. Sausų sėklų apdorojimas kalio permanganatu gali sukelti cheminį nudegimą ir daugumos mirtį sodinamoji medžiaga. Baigus dezinfekciją, sėklos nuplaunamos virintas vanduo kambario temperatūra.
Daigams sėklos pradedamos sėti antroje vasario pusėje. Už tai sodinukų dėžės 2/3 užpildyti iš anksto paruoštu puriu, maistingu dirvožemiu. Galite pasigaminti patys, sumaišę 2 dalis velėnos, 1 dalį durpių ir 1 dalį rupaus smėlio.
Sėklos sėjamos ne mažesniu kaip 3 cm tarpu, jas pagilinant 1,5-2 cm.Toliau dirva sudrėkinama, o dėžutės uždengiamos folija. Mini šiltnamis vėdinamas kasdien kelias valandas 10-14 dienų, kol pasirodys ūgliai. Pasirodžius daigams, plėvelė nuimama, o dėžutės perkeliamos į labiausiai apšviestą vietą.
Rinkimas atliekamas individualiai durpių puodai maždaug 2 savaites po atsiradimo. Šiuo metu kiekvienas augalas turi turėti bent 4 tikrus lapus.
Laistyti šalavijų daigus saikingai, ne dažniau kaip 1 kartą per savaitę, jo nereikia tręšti.
Jauni augalai į nuolatinę vietą sodinami gegužės pradžioje pagal schemą 30x50.
Sėti sėklas atvirame lauke
Šalavijų sėklas galite sėti tiesiai į žemę ir pavasarį, ir prieš žiemą.
Sėti prieš žiemą nereiškia papildomas mokymas sodinamoji medžiaga, kaip ir sodinukų atveju. Priešingu atveju sėklos sudygs anksčiau laiko ir augalai mirs. Dėl tų pačių priežasčių rudens sodinimasšalavijų nerekomenduojama pradėti anksčiau kaip lapkritį. Kad sėklos neužšaltų, jos atsargiai gilinamos 3–4 cm.
Jei sėklas planuojama sėti į atvirą žemę pavasarį, šią procedūrą reikia pradėti, kai tik sniegas ištirps ir žemė šiek tiek išdžius. Sėklas šiuo atveju geriausia sudygti iš anksto.
Pirmenybę teikia neutraliam maistinių medžiagų dirvožemis. Teritorija turi būti gerai apšviesta. Jei planuojama auginti lysvėse, o ne gėlynuose, tada geriausi pirmtakai bus bulvių, ankštinių ir kryžmažiedžių.
Dirva ruošiama nuo rudens. Norėdami tai padaryti, jis iškasamas ir įpilama komposto arba humuso. Prieš pat sėją žemė vėl kasama, purenama ir įterpiama azoto trąšų.
Sėklų sėjos schema yra tokia pati kaip ir sodinant 30x50 sodinukus, mažo dydžio veislės- 30x30. Sėklos sodinamos iki 2 cm gylio.
Jei daigai pasirodė nepraėjus naktinių šalnų grėsmei, iš pradžių lysvė nakčiai uždengiama plėvele. Dienos metu apsauginė pastogė turi būti pašalinta, kitaip daigai gali išdegti ryškioje šviesoje. pavasario saule ir negauna drėgmės.
Auginimo agrotechnika
Dėl šalavijų yra nepaprastai svarbu teisingas režimas glazūra. Perteklinė drėgmė gali sukelti šaknų puvinį ir augalo mirtį. nepakankamas laistymasšalavijų lapai taps sausi ir šiurkštūs. Tokių žalumynų skonis ir gydomosios savybės labai sumažėja. Augalus reikia reguliariai laistyti kartą per 7-10 dienų. Laistymo dažnumą galima sumažinti šaltuoju lietingu periodu ir mulčiavus dirvos paviršių pušies žievė arba šiaudų.
Mulčiavimas padės padidinti atotrūkį tarp ravėjimo ir dirvos purenimo, o šalavijų sodinimui suteiks šiek tiek dekoratyvumo.
Visą auginimo sezoną augalus šeriu du kartus. Pirmą kartą po 2 savaičių po sodinukų pasodinimo arba sėklų daigumo atvirame lauke. Iki to laiko krūmai turi būti bent 10 cm aukščio.Pirmam viršutiniam tręšimui naudojamas silpnai koncentruotas perpuvusio mėšlo vandeninis tirpalas, paruoštas santykiu 1/10. Antrą kartą šalavijas žydėjimo pradžioje šeriamas kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis.
Spalio pabaigoje šalavijas pradedamas ruošti žiemojimui. Krūmai pjaunami 10 cm aukštyje nuo šaknų ir apdengiami eglišakėmis, plėvele ir agropluoštu. Kai kurie žiemai atsparios rūšys užteks mulčiuoti durpėmis ar nukritusiais lapais.
Ligos ir kenkėjai
Dėl savo sudėtyje esančių eterinių aliejų gausos šalavijas yra natūralus insekticidas, todėl kenkėjai ir įvairios ligos jis retai trikdomas.
Sustorėję sodinukai ir drėgmės perteklius gali išprovokuoti miltligę. tai grybelinė liga melo tipas miltligė, kurių profilaktikai rekomenduojama purkšti augalus vandeninis tirpalas sieros.
Iš kenkėjų šliužai, tripsai ir voratinklinė erkė. Kovojant su jais nerekomenduojama naudoti insekticidų, geriau teikti pirmenybę ne mažiau efektyviems. liaudies gynimo priemonės. Pažeisti augalai purškiami česnako užpilais arba svogūnų lukštų pridedant skalbinių muilo.
Pasėlių surinkimas ir sandėliavimas
Pirmaisiais sodinimo metais šalavijas skinamas tik vėlyvą rudenį. Vėlesniais metais 2-3 kartus per auginimo sezoną. Pirmieji 2 laikomi tinkamais tik dideliems apatiniams lapams, kurių auginiai ne mažesni kaip 2 cm, tada iš viso stiebo.
Valgomi švelnūs jauni lapai šviežias dedant į daržovių ir vaisių salotas.
Vaistinės žaliavos renkamos tik saulėtu, sausu oru, arčiau vidurdienio. Prieš pradedant rinkti, krūmai nuplaunami iš laistytuvo ir leidžiami išdžiūti tiesiai sode. Tada augalai nupjaunami aštria genėkle, pašalinant visus silpnus ir pažeistus stiebus.
Šalavijų lapai nupjaunami, paliekant tik žiedyną ir džiovinami ties kambario temperatūra. Tam iš žiedynų formuojamos nedidelės kekės, kurios pakabinamos žiedais žemyn, o lapai dailiai išdėliojami. plonas sluoksnis ant švaraus maistinio popieriaus.
Po džiovinimo gauta vaistinė medžiaga vėl išrūšiuojama, pašalinamos storos šakelės ir stiebai, rudi lapai ir nešvarumai.
Šalavijus laikykite sandariuose stikliniuose indeliuose, taip pat medžiaginiuose ar popieriniuose maišeliuose. Orui pralaidžių indų naudojimas turi savų privalumų: jei džiovinimas nebus atliktas itin kruopščiai, joje esančios žaliavos nesupelija. Tačiau tokiu atveju patalpoje, kurioje laikomos vaistažolės, oras turi būti sausas, o pati patalpa turi būti gerai vėdinama. Nerekomenduojama laikyti vietose, kuriose gali patekti tiesioginiai saulės spinduliai.
Šalavijų tinkamumo laikas, laikantis visų taisyklių, yra ne daugiau kaip 2 metai.
Šalavijas, dar žinomas kaip šalavijas, yra dar vienas puikus dekoratyvinių ir dekoratyvinių elementų atstovas vaistiniai augalai. Jis priklauso šlovingai yasnotkovyh genčiai, iš kurios atsirado daug gražių ir naudingos spalvos. Man patinka jo graži, siaura lapija ir mėlynos gėlės.
Po vieno autoriaus straipsnių apie šalavijus, norėjau sužinoti kuo daugiau apie šį įprotį daugeliui ir gražus augalas. Paaiškėjo, kad šalavijų formos ir spalvos yra skirtingos: nuo įprastų iki pačių keisčiausių ir neįprastų. Pasaulyje šalavijas atstovauja 700 skirtingų rūšių.Šalavijas yra daugiametis augalas, tačiau yra ir vienmečių, ir dvimečių rūšių. Šalavijų žiedynai renkami į spygliuotes arba spygliuotes. Stiebai statūs, gali išsišakoti ir pasiekti 120 cm ilgį.
Šalavijas yra puikus kulinarijos ir medicinos padėjėjas. AT senovės Roma jis buvo naudojamas daugelio ligų gydymui, šiandien toks pat aktualus.
Sodinti šalavijus
Dauguma šalavijų rūšių mėgsta normalaus rūgštingumo (5,5–6,5 pH) dirvožemius. Sodinkite šalavijus gerai apšviestoje vietoje. Geriausiai auga lengvose, derlingose dirvose. Tam puikiai tinka priemolio dirvožemiai.
Norint praturtinti dirvą prieš sodinant šalavijus, rudenį kasimui įterpiamas humusas arba kompostas, taip pat fosforo-kalio mineralinės trąšos. Prasidėjus pavasariui, dirva išlyginama ir suskaldoma grėbliu, po to taip pat įterpiamos azoto trąšos.
Šalavijas savo vietoje auga daugiau nei 8 metus. Todėl ši kultūra gerai auga sodinimo būdas Jūs negalite jo naudoti, bet sėkite sėklas iš karto į žemę ankstyvą pavasarį (kovo – balandžio pradžioje, naudojant plėvelę) arba rudenį po sniegu. Nesvarbu, jei sodinimas vėluoja, galima sėti gegužės mėnesį, tada plėvelės dangos daigams nereikia. Tuo pačiu metu stratifikacija ir jokios kitos sėklų daiginimo priemonės nereikalingos. Šalavijams galite sutvarkyti keterą, padaryti griovelį ir sodinti sėklas ne daugiau kaip 2 cm gylyje.Šlavijas auga krūme, todėl tarp augalų geriau palikti apie 30 cm, o tarp eilių – apie 50 cm. .
Jūs neturėtumėte sėti šalavijų po giminaičius iš Lamiaceae šeimos. Šalavijų pirmtakai gali būti bulvės, kopūstai, svogūnai, ankštiniai augalai.
Šalavijų priežiūra
Genėjimas. Antraisiais metais po pasodinimo, kaip ir daugelis prieskoniai su tankiais žiedynais šalavijas atnaujinamas pjaunant (10 cm nuo dirvos paviršiaus).
Laistymas.Šalavijas paprastai toleruoja sausrą, tačiau jam reikia drėgmės, kad žalumynai būtų sultingi ir švelnūs. Priešingu atveju lapai tiesiog taps labai kieti. Bet perpilti neverta, jam tai nepatinka.
Trąšų naudojimas. Pavasarį, prieš žydėjimą, tręšiama azoto mineralinėmis trąšomis, rudenį, nupjovus ir paruošus augalą žiemai, daugelis sodininkų tręšia fosforo-kalio trąšomis pagal pakuotėje nurodytas normas.
Šalavijų kolekcija
Šalavijus įprasta vartoti ir nuimti jo žydėjimo laikotarpiu. Lapus galima vartoti šviežius arba skinti žiemai, kekėmis arba paskleisti tamsioje, šiltoje, vėdinamoje vietoje (palėpėje).
Šalavijų rūšys
Po tyrimų Novosibirsko tyrimų stotis atrinko 12 rūšių, atsparių stepių sąlygoms. Tačiau jie pasirodė tokie skirtingi savo savybėmis, kad buvo suskirstyti į tris grupes:
1. Šioje grupėje buvo nustatyti amerikietiškos kilmės augalai, kurių įprastinė aplinka yra subtropikai. Natūralioje aplinkoje tokie augalai gyvena keletą metų. AT vidurinė juostaŽiemą augalas miršta, todėl auginamas kaip vienmetis. Nuo daigumo iki žydėjimo užtruks mažiausiai 100 dienų. Todėl šios grupės šalavijas daugiausia auginamas sodinukais.
2. Šioje grupėje jau atstovaujamos Viduržemio jūros šalavijų veislės. Natūralioje aplinkoje jie yra daugiamečiai, tačiau mūsų vidurinėje juostoje žiemą jie miršta atvirame lauke, todėl juos reikia auginti kaip vienmečius augalus. Tačiau nuo sudygimo iki žydėjimo užtruks apie 40 dienų. Tai rodo, kad galite apsieiti be sodinukų.
3. Populiariausia mūsų grupė. Šiai grupei priklauso šalavijų veislės, kurios gerai žiemoja mūsų atvirame lauke. Jie yra daugiamečiai augalai vidutinio klimato zona. Šiai grupei taip pat priklauso etiopinis šalavijas, kuris auginamas kaip dvimetis. Labiausiai tyrimų nepaveikė šalavijų muskatas, pelkės ir levandos.
Salvija lipni
Salvia viridis
Salvia microphylla
Salvia dolomitica
Šalavijų officinalis veislės
Kadangi šiame straipsnyje daugiausia kalbėjome apie vaistinius šalavijus (daržoves), apsvarstysime veisles, tinkamas įvairioms klimato zonos ir pasižymi puikiu skoniu bei nepakeičiamomis gydomosiomis savybėmis.
Sage Breeze
Ši veislė įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą, rekomenduojama vartoti švieži ir džiovinti (jauni ūgliai ir žalumynai), naudojama desertams, salotoms, sriuboms, padažams, mėsai, žuviai ruošti. Šios veislės augalai pasiekia apie 60 cm aukščio, stačiais ūgliais ir tankia lapija.Lapai plaukuoti, dantyti išilgai kraštų. Antraisiais metais po pasodinimo veislės krūmas siekia apie 280 g.Gėlės yra violetinės-mėlynos spalvos. Sėklos mažos, rudai juodos.
Sage Aibolit
Kaip ir ankstesnė veislė, ji yra įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą. Naudotas ir šviežias, ir sausas. Augalas didesnis nei ankstesnis, 60-120 cm aukščio. Lapas yra tamsiai žalios spalvos, smulkiai dantytas išilgai krašto, susiraukšlėjęs, turi stiprų brendimą. Įprasta veislę naudoti antraisiais metais po pasodinimo, praėjus mėnesiui nuo auginimo sezono pradžios. Bet ji nėra tokia atspari žiemą kaip ankstesnė veislė, todėl vidurinėje juostoje geriau uždengti žiemai.
Šalavijų nektaras
Veislė, įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą, yra labai populiari kartu su sūriu ir aromatinėse kulinarinėse kompozicijose. Jo aukštis apie 100 cm, stiebas stačias. Lapijos spalva yra šviesiai žalia su brendimu. Žiedai mėlynai violetiniai.
Išminčių patriarchatas Semko
Veislė naudojama sausa ir šviežia, į Valstybinį registrą įtraukta nuo 2000 m. Šios veislės aukštis 50-80 cm. Statūs stiebai apačioje standūs. Tanki lapija iki 10 cm ilgio. Iki ūglio viršaus lapai mažesni. Sėklos rutulio pavidalo, žiedai mėlynai violetiniai.
Kviečiame į parodas „Namai ir sodas“ ir „ Medinis namas» parodoje Crocus Expo. Gaukite nemokamą bilietą.
